Nutrisyon sa pandiyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Hindi kasama sa diyeta. Mga panuntunan sa diyeta para sa may sakit na tiyan at bituka

Ang isang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat una sa lahat ay naglalayong alisin ang problema na lumitaw.

Samakatuwid, una kailangan mong tumpak na kumpirmahin ang diagnosis, at pagkatapos ay simulan ang pagpili ng isang tiyak na menu. Pagkatapos ng lahat, marami ang direktang nakasalalay sa sakit mismo.

Anong diyeta para sa sakit sa tiyan?

Sino ang nakakaalam kung ano ang dapat na diyeta para sa sakit sa tiyan? SA sa kasong ito ang lahat ay nakasalalay lamang sa problema mismo. Ngunit, sa kabila nito, mayroong isang bilang ng mga diyeta na maaaring magamit bilang mga unibersal. Kaya, ang unang diyeta ay may banayad na epekto sa tiyan at duodenum. Ano ang kakanyahan nito? Kaya, ang diyeta na ito ay kumpleto sa philologically, ngunit sa parehong oras na may isang paghihigpit ng ilang mga sangkap.

Ang unang hakbang ay ang pangalanan ang mga sakit na kung saan ang pagsunod sa isang diyeta ay magiging angkop. Kaya, ito ay mga peptic ulcer, talamak at talamak na kabag, mga sakit sa bituka, enterocolitis, mga sakit sa atay, talamak na pancreatitis at marami pang iba. Para sa anumang sakit ng gastrointestinal tract, ang pagsunod sa isang diyeta ay sapilitan.

Ang diyeta ay dapat piliin sa paraang ito ay may normal na ratio ng mga calorie, pati na rin ang mga halagang nilalaman nito. kapaki-pakinabang na mga sangkap. Habang sinusunod ang diyeta na ito, kinakailangang iwasan ang mga pagkaing iyon na maaaring magdulot ng sedative effect. Kabilang dito ang mga sabaw, sopas ng isda, pampalasa, kape at donasyong karne. Maaari silang makairita sa mauhog lamad at sa gayon ay maging sanhi ng labis na produksyon ng juice. Kinakailangan din na ibukod ang mga pagkaing naglalaman malaking bilang ng hibla. Bilang karagdagan, hindi ka dapat kumain ng repolyo, labanos, kastanyo, sibuyas at labanos. Ang sobrang init at malamig na pagkain ay dapat na iwasan, dahil ito ay may masamang epekto sa gastric mucosa. Kailangan mong pigilin ang pagkain ng mga berry at maaasim na prutas. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng likidong pagkain na hindi nakakainis sa tiyan.

Sa pangkalahatan, inirerekumenda na kumain ng karne ng baka at manok, ngunit sa pinakuluang anyo lamang. Ang mga isda, sopas ng gatas, at sinigang ay magkakaroon ng positibong epekto sa tiyan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng cream, sour cream, butter at cottage cheese. Mas mainam na kumain ng pinakuluang gulay at prutas. Kung tungkol sa mga inumin, hindi sila angkop malakas na tsaa at kakaw. Ang ganitong diyeta para sa sakit sa tiyan ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon.

Mga recipe ng diyeta para sa sakit sa tiyan

Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga recipe ng diyeta para sa mga sakit sa tiyan, at sila ba ay malusog? Siyempre, may mga recipe na maaaring mapabuti ang kondisyon ng isang tao. Kaya, mayroong ilang mga pangunahing pagkain na dapat isaalang-alang. Kaya, steamed meatballs o kung paano magluto ng isang malusog at masarap na tanghalian. Upang subukan ang kahanga-hangang ulam na ito kailangan mong maghanda ng ilang mga sangkap. Kaya, kakailanganin mong bumili ng 200 gramo ng walang taba na karne ng baka, kanin, mga 2 kutsara, isang itlog, mantikilya at tubig. Ang unang hakbang ay upang banlawan ang karne at ipasa ito sa isang gilingan ng karne hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Pagkatapos nito, ang bigas ay hugasan sa tubig, pinakuluan at pinaghalo kasama ang nagresultang tinadtad na karne. Susunod, ang lahat ng ito ay halo-halong, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag at muling hinalo. Pagkatapos nito, ang mga malinis na bukol ay nabuo, na kailangang ilatag sa mesh ng isang bapor at dalhin sa pagiging handa.

Ang susunod na recipe ay mas masarap at madaling ihanda. Ngayon ay maaari mong subukan ang paggawa ng gulay na katas. Upang gawin ito, kakailanganin mong kumuha ng isang karot, ilang berdeng mga gisantes, beans, cauliflower at isang maliit na mantikilya. Ang mga gulay ay hugasan at ibinuhos ng gatas, pagkatapos ay kumulo sa mababang init. Inirerekomenda na ipasa ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang blender upang tumaga nang lubusan. Susunod, magdagdag ng mantikilya at asukal sa panlasa. Ang ulam na ito ay medyo angkop kapwa bilang isang side dish at bilang isang independiyenteng ulam. Ito ay kung paano ang isang diyeta para sa mga sakit sa tiyan ay maaaring maging malasa at malusog.

Diet menu para sa sakit sa tiyan

Ano ang dapat na menu ng diyeta para sa sakit sa tiyan? Ang isyung ito ay dapat lamang matugunan ng dumadating na manggagamot. Ngunit, sa kabila nito, maaari mo pa ring i-highlight ang ilang pangunahing pamantayan. Kaya, ipinapayong ibukod ang mga beans, beans, mushroom at lentil sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Masama silang nakakaapekto sa tiyan. Dapat kang kumain ng mga labanos at rutabaga nang may pag-iingat; mas mahusay na kalimutan ang tungkol dito nang ilang sandali.

Kailangan mong maunawaan na dapat kang kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Ang mga pagkain ay dapat na fractional. Maipapayo na kumain ng mga pagkaing puro at pinakuluan, kaya mas mababa ang epekto nito sa tiyan. Kailangan mong maunawaan na hindi ito dapat maging napakarami, upang hindi pilitin ang tiyan na magtrabaho nang husto. Tiyak na inirerekomenda na uminom ng isang baso ng kefir sa gabi upang gawing normal ang bituka microflora. Ito ay kinakailangan upang ubusin ang isang tiyak na halaga ng mga protina, taba at carbohydrates araw-araw. At sa pangkalahatan, ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay dapat maglaman ng 200 calories. Ito ay kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan ang sandalan na karne, mas mabuti na tinadtad.

Dapat kang kumain ng mga sopas, ngunit sa anyo lamang ng mga puree; ang lahat ng mga sangkap ay dapat na tinadtad. Tulad ng para sa mga inumin, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa rosehip decoction at mahinang tsaa. Ang bawat tao ay maaaring lumikha ng isang menu nang paisa-isa, batay sa kanilang sariling mga kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay ang diyeta para sa sakit sa tiyan ay talagang may nais na epekto.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang problema sa tiyan?

Alam mo ba kung ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang problema sa tiyan? Kaya, bilang isang patakaran, ang diyeta ay dapat na malinaw na binalak. Ang unang hakbang ay ang masusing pagtingin sa mga sopas; ang mga unang kurso ay dapat kainin araw-araw. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na mga likidong pinggan dapat luto ng tama. Kaya, ang mga sopas ng cereal, pati na rin ang mga sopas ng gatas at katas, ay angkop. Maipapayo na bigyan ng kagustuhan ang mga gulay. Maaari kang kumain ng karne, ngunit sa pinakuluang anyo lamang. Inirerekomenda na kumain ng manok at baka; lahat ng iba ay ipinagbabawal pa rin.

Sa ilang mga kaso, maaari kang kumain ng isda, ngunit sa pinakuluang anyo lamang. Tulad ng para sa mga itlog, maaari silang kainin sa anumang anyo, ngunit ipinapayong i-steam ang mga ito. Iyon ay, ang isang omelet ay isang pinahihintulutang produkto, ngunit kung ito ay steamed lamang. Halos lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pinapayagan, mula sa kulay-gatas hanggang sa mababang taba na cottage cheese. Ngunit hindi ka dapat maglagay ng labis na presyon sa kanila, ang lahat ay ginagawa sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Posible na kumain ng sinigang, ngunit sa semi-likido na anyo lamang. Sa pangkalahatan, kapag ginagamot ang mga sakit sa tiyan, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga pagkain na madaling natutunaw.

Kung isasaalang-alang mo ang mga gulay, mas mainam na kumain ng mga beets, karot, zucchini at kalabasa. Hindi mo rin maaaring kainin ang lahat ng prutas, ipinapayong bigyan lamang ng kagustuhan ang mga mansanas o iba pang matamis na prutas. Sa anumang pagkakataon dapat kang kumain ng mga acidic na pagkain. Kabilang sa mga inumin na pinapayagan, tanging ang mahinang tsaa ang pinapayagan at iyon lang. Tinapay ay pinakamahusay na natupok tuyo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat na may kakayahan.

Ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang problema sa tiyan?

Sino ang nakakaalam kung ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang problema sa tiyan? Ang mga sakit sa tiyan ay medyo isang hindi kasiya-siyang proseso. Samakatuwid, ang diyeta ay dapat na espesyal pa rin. Maipapayo na iwasan ang mga pagkain na maaaring makairita sa gastric mucosa. Kasama sa mga pagkaing ito ang maaasim na gulay at prutas, na nakaaapekto sa tiyan. Bilang karagdagan, hindi kanais-nais na kumain ng "mabigat" na pagkain, dahil mas matagal itong maproseso, na humahantong sa mga hindi kasiya-siyang sensasyon.

Inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang mga pagkaing tulad ng lugaw. Iyon ay, kumain ng mga likidong sopas at cereal, isuko ang karne at iba pang "mabigat" na pagkain. Ang punto ay kailangan mong maihanda nang tama ang lahat ng ito. Sa katunayan, kung ang pagkain ay maaaring maging anuman, ang pangunahing bagay ay ito ay pinakuluan. Natural, ipinagbabawal ang maanghang, maalat at pritong pagkain. Ngunit, sa kabila nito, walang nagbabawal na kumain ng omelette; pagkatapos ng lahat, maaari itong i-steam. Hindi ka maaaring uminom ng kape at maasim na juice; masarap ang matamis na juice at tsaa.

Sa pangkalahatan, sa panahon ng mga sakit sa tiyan, isuko ang iyong karaniwang pagkain, dahil ang kondisyon ay dapat mapabuti, at hindi lumala. Hindi inirerekomenda na kumain ng sariwang tinapay, sa pangkalahatan, ipinapayong gamitin lamang ito sa tuyo na anyo. At sa wakas, ang mga sweets, chips at carbonated na inumin ay mahigpit na ipinagbabawal. Pagkatapos ng lahat, ang isang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat magkaroon ng positibong epekto.

Ang modernong lipunan ay madalas na nahaharap sa mga gastrointestinal na sakit. Ang diyeta para sa may sakit na tiyan at bituka ay makakatulong na gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract. Mga produktong pandiyeta mapabuti ang kagalingan, mapawi hindi kanais-nais na mga sintomas sakit, kaya mahalagang seryosohin ang iyong kalusugan.

Kailan kailangan ang isang diyeta?

Tamang nutrisyon inirerekomenda para sa bawat tao. Ito ay nagsisilbing pinakamahusay na pag-iwas iba't ibang sakit, tumutulong palakasin ang immune system. Ngunit ang isang therapeutic diet para sa tiyan ay kinakailangan kapag lumilitaw ang mga kaguluhan sa gastrointestinal tract at mga sakit tulad ng pagbuo:

• kabag;
• kolaitis;
• ulser, atbp.

Ang paggamot sa mga sakit na ito ay nangangailangan pinagsamang diskarte, A pagkain sa pandiyeta para sa pamamaga ng tiyan ay isang pantulong na panukala. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyong medikal, ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan ay nabawasan, ang pagkarga sa katawan ay nabawasan. digestive tract. Ang isang diyeta para sa paggamot ng tiyan ay inireseta ng dumadating na manggagamot - therapist, gastroenterologist o nutrisyunista.

Upang maibalik ang kalusugan ng gastrointestinal tract, dapat kang sumunod sa mga reseta ng doktor. Ang wastong nutrisyon para sa sakit sa tiyan ay kinabibilangan ng pag-iwas nakakapinsalang produkto mula sa sumusunod na mga kategorya:

Upang mapanatiling malusog ang iyong digestive system, kailangan mong ihinto ang pagkain ng mga naprosesong pagkain.

• taba;
• inihaw;
• maanghang;
• pinausukan;
• semi-tapos na mga produkto.

Ang pagsunod sa diyeta ay nangangailangan din ng pag-inom ng kinakailangang dami ng likido bawat araw. Bilang karagdagan sa simpleng tubig, dapat mong regular na uminom nakapagpapagaling na mga pagbubuhos at mga herbal na tsaa.

Ano ang bawal kainin?

Ang mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract ay ipinagbabawal na kumain ng mga sumusunod na uri ng pagkain:

• matamis;
• sariwang panaderya;
• matamis na sparkling na tubig;
• chips, crackers na may maraming pampalasa;
• mataas na taba broths;
• anumang pagkain na may kasaganaan ng mga nakakapinsalang additives - mga pampalasa, mga enhancer ng lasa, mga tina.

Sa panahon ng paggamot, maaaring ubusin ang jam ng mansanas.

Ang banayad na diyeta para sa sakit sa tiyan ay hindi kasama ang fast food at pagkain instant na pagluluto. Kapag tinatrato ang mga sakit ng gastrointestinal tract, ang jam lamang na may maliit na nilalaman ng asukal ay pinapayagan mula sa mga matamis. Mas mabuti kung ito ay aprikot, mansanas, halaman ng kwins. Ito ang naglalaman ng aktibong sangkap- pectin, na nagtataguyod koordinadong gawain bituka. Ipinagbabawal din ng diyeta ang pagkonsumo ng alkohol sa anumang dami.

Ang isang gut diet ay makakatulong sa pag-alis ng pagtatae. Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, kailangan mong kumain ng mga pagkaing may banayad epektong bumabalot sa mauhog lamad. Malusog na diyeta para sa kabag, kabilang dito ang pag-iwas sa mga inihaw at piniritong sangkap. Hindi malusog na pagkain dapat umalis sa pang-araw-araw na diyeta. Dapat balanse ang pagkain.

Ano ang maaari mong kainin?

Maipapayo na kumain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Kung mayroon kang mga problema sa tiyan, ipinapayong mag-steam ng mga pagkaing pandiyeta, ngunit maaari mo ring pakuluan at lutuin ang mga ito. Ang mga sumusunod na produkto ay pinapayagan para sa pagkonsumo:

• produktong Gatas;
• sinigang;
• malambot na pinakuluang itlog;
• walang taba na pinakuluang karne;
• gulay at prutas salad;
• magaan na sopas.

Kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, kapaki-pakinabang na kumain ng mga beets.

Pangunahing bahagi ng diyeta para sa mahina ang tiyan- hibla, buong butil, cereal, munggo, pati na rin ang mga mani, buto ng flax, pinatuyong prutas. Kapaki-pakinabang na impluwensya sa gastrointestinal tract magbigay ng inumin at pagkain tulad ng:

• abukado;
• patatas;
• kalabasa;
• beet;
• mga juice ng gulay;
• prun;
• kefir.

Para sa tagumpay positibong resulta sa paggamot ng mga sakit sa o ukol sa sikmura, ito ay nagkakahalaga ng patuloy na kumain ng maayos kahit na may malinaw na pagpapabuti sa kagalingan. Maaaring pagalingin ng diet therapy ang gastritis, mapawi ang pananakit ng tiyan, at makatulong sa paglaban sa sakit. Sa panahon ng therapeutic course, ito ay magiging kapaki-pakinabang upang magdagdag ng mga karot sa therapeutic diet, dahil ang gulay na ito ay makakatulong na mabawasan ang masakit na proseso kung ang mga bituka ay inflamed.

Mga recipe ng ulam

Ang gastritis ay maaaring gamutin gamit ang mga simpleng sangkap. Ang isang pasyente na may sira ang tiyan ay dapat pakainin hanggang 6 na beses sa isang araw. Therapeutic diet 1 ay dapat isagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Kung ang mga bituka ay inflamed, ang mauhog lamad ay soothed sa pamamagitan ng brewed mga herbal na tsaa, oatmeal, langis ng linseed. Masarap din ang masustansyang pagkain. Ang mga espesyal na recipe ay ginagamit para dito. mga pagkaing pandiyeta. Para sa gastritis, ang mga purong gulay ay lalong mahalaga sa diyeta. Halimbawa, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na opsyon sa pagluluto:

Ang mga pasyente ay makikinabang sa pagkain ng isang magaan na cottage cheese casserole.

• Pakuluan ang mga beets, palamig at lagyan ng rehas, panahon na may langis ng gulay.
• Ilubog ang broccoli o cauliflower paggamot sa init at gumiling.
• Maaari kang gumawa ng isang kaserol mula sa cottage cheese. Upang gawin ito, paghaluin ang mababang-taba na cottage cheese na may kulay-gatas. Magdagdag ng 2 itlog, talunin. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto.
• Magdagdag ng kulay-gatas na may isang maliit na porsyento ng taba ng nilalaman sa cottage cheese, budburan ng mga mani at flaxseed.
• Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 45 minuto, kumain kasama ang mga side dish - sinigang na bakwit, mashed patatas o mga salad ng gulay.

Malusog na pagkain at menu ng diyeta lalo na kapaki-pakinabang para sa mga bata, bilang isang pag-iwas sa gastritis at iba pang mga problema sa pagtunaw.

Alam na alam nating lahat na balanse, balanseng diyeta ay collateral mabuting kalusugan, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat sa atin ay sumusunod sa panuntunang ito.

Ang bilang ng mga taong dumaranas ng mga sakit (gastrointestinal tract) ay tumataas bawat taon, at ang edad ng mga pasyente ay bumabata.

Ang lahat ng mga gastrointestinal na sakit ay nangangailangan ng isang espesyal na diyeta na nagpapanatili sa mga organ ng pagtunaw. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga taong may mga problema sa gastrointestinal ay kailangang isuko ang lahat ng pagkain at kumain lamang ng likidong gruel, na hindi makakasama sa katawan. Kailangan mo lang malaman kung ano at kung paano lutuin, kung ano ang maaaring isama sa diyeta, at kung ano ang dapat itapon. Ito ang susubukan nating malaman ngayon.

Ang isang banayad na diyeta para sa mga sakit sa gastrointestinal gamit ang isang malawak na hanay ng mga produkto ay idinisenyo para sa isang mahabang panahon. Isinasaalang-alang ang mga katangian ng iyong katawan, ikaw mismo ay makakagawa ng iyong diyeta sa hinaharap, na nakatuon sa ilang mga tuntunin. Hindi gaanong marami sa kanila, at ang pag-alala sa kanila ay hindi magiging mahirap.

1. Pinakamainam na pakuluan, nilaga o maghurno ng pagkain, ngunit huwag magprito.

2. Upang maghanda ng mga pagkain, gamitin ang karne ng mga batang hayop, mataba na karne ng baka, at paminsan-minsan ay mas payat na baboy, manok, pabo, at kuneho; sariwa at frozen na isda - pike perch, lean carp, silver carp, frozen fish fillet.

3. Contraindicated para sa mga gastrointestinal na sakit mataba varieties karne, pato, gansa, bato, utak, pinausukang karne, karamihan sa mga sausage.

4. Magluto ng mga pinggan sa isang kawali na may Teflon coating at walang taba, dahil ito ay "nasusunog" sa mataas na temperatura sa panahon ng pagprito - ang resulta nakakapinsalang sangkap nanggagalit na epekto sa gastric mucosa.

5. Solid na pagkain, malalaking piraso, sariwang prutas na may alisan ng balat, repolyo, kartilago, tendon, matigas na karne ay may nakakapinsalang mekanikal na epekto sa mga organ ng pagtunaw.

6. Magdagdag ng mga taba sa anyo ng sariwang mantikilya sa nakahandang mga pinggan (mga sariwang mantikilya at mga langis ng gulay lamang ang pinapayagan mula sa mga taba).

7. Ang pagkain at inumin ay hindi dapat masyadong mainit, ngunit hindi masyadong malamig.

8. Tanggalin ang matapang at natural na kape, matapang na kakaw, matamis na tubig sa prutas, mga inuming may alkohol at pinalamig mula sa iyong diyeta.

9. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na sapat na pinakuluan, nilaga, inihurnong, at ang mga pinggan ay dapat na malambot at malasa, ngunit hindi tinimplahan ng mainit na pampalasa at asin.

10. Kumain ng wheat bread na gawa sa 1st at 2nd grade flour, mga produktong panaderya mga lutong kahapon, dry sponge cake, pangmatagalang cookies.

11. Iwasang kumain ng malambot na sariwa at itim na tinapay, sariwang pastry, puff pastry at pastry.

12. Sa mga pampalasa, tanging ang mga hindi nakakainis sa mauhog na lamad ay pinapayagan: perehil, dill, dahon ng bay, kumin Maaari mong gamitin ang marjoram, vanillin, cinnamon, lemon zest. Mga pampalasa na nakakairita sa gastric mucosa ( mainit na paminta, mustasa, malunggay, atbp.), pati na rin ang mga gulay na mayaman mahahalagang langis(sibuyas, bawang), maaasim na prutas, maanghang at maalat na mga produktong gastronomic, mga produktong karne at isda na naglalaman ng malaking halaga ng mga extractive na sangkap, mga sarsa ng karne, malakas na sabaw ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta.

13. Sa panahon ng exacerbation malalang sakit siguraduhing sumunod mahigpit na diyeta.

14. Sa panahon ng kalmado na panahon ng sakit, maaari kang lumipat sa higit pa solid na pagkain.

15. Dapat kang kumain ng dahan-dahan, nginunguyang mabuti ang iyong pagkain.

Kaya ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang mga gastrointestinal na sakit?

Kakatwa, nag-aalok din ito ng malawak na pagpipilian para sa mga gastrointestinal na sakit iba't ibang ulam- masarap, malusog at sa parehong oras ay banayad sa digestive system.

Naghahanda kami bilang mga unang kurso mga sopas:

Slimy cereal soups (mula sa bigas, oatmeal at semolina).
Hinaplos mga sopas ng gulay(mula sa patatas, karot, spinach, kintsay).
Mga sopas na gatas-cereal na gawa sa mga butil na lutong mabuti.
Milk puree soups na gawa sa mga gulay, pre-cooked na manok o karne.
Mga semolina na sopas na may mga gulay o matamis na berry.
Mga sopas ng gulay (karot, kohlrabi, zucchini, kalabasa, kuliplor, patatas).
Mga sopas ng karne na may malakas na sabaw ng karne na mababa ang taba.
Low-fat chicken soup o chicken giblet soup.

Tulad ng nakikita mo, ang hanay ng mga unang kurso ay medyo malawak. Ito ay nananatiling idagdag na ang mga sopas ay dapat maglaman ng mga pureed o napaka-tinadtad na mga produkto, at ang mga gulay (karot, sibuyas, puting ugat) ay hindi dapat igisa, ngunit isinuam. Kung ang harina ay ginagamit sa panahon ng mga sopas, dapat itong tuyo sa temperatura na 100-110 degrees nang hindi nagbabago ng kulay, at kung maaari, ito ay pinakamahusay na gawin nang wala ito.

Tanggalin mula sa iyong diyeta ang mga sopas na may dressing na pinirito sa mantika, beans, gisantes, sibuyas, dawa, repolyo (kabilang ang savoy na repolyo). Huwag isama sa iyong diyeta ang berdeng sopas ng repolyo, okroshka, pati na rin ang karne, isda, sabaw ng kabute, at mga sabaw na gawa sa utak at bato.

Para sa mga sakit sa gastrointestinal maaari kang magluto mga pagkaing cereal, na ginagamit hindi lamang para sa pagluluto ng mga sopas, tulad ng nabanggit sa itaas, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso, tulad ng sinigang (para sa isang side dish), casseroles o puding, pati na rin para sa mga sinigang sa umaga o gabi.

Sa mga cereal maaari kang gumawa ng charlottes, pilaf na may pinatuyong prutas, karot, krupeniki, bakwit at oatmeal.

Na may exacerbation nagpapasiklab na proseso tiyan o bituka, lalo na sa pagtatae, ang mga decoction ng bigas at oatmeal sa tubig, na walang gatas o idinagdag na taba, inasnan sa panlasa, inirerekumenda sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang mga hilaw, pinakuluang o nilagang gulay ay ginagamit bilang mga independiyenteng pagkain, pati na rin bilang isang side dish para sa mga gastrointestinal na sakit. Maaari kang kumain ng mga kamatis nang hilaw (kung hindi ito nagiging sanhi ng heartburn), tinimplahan sila ng lemon juice.

Gumamit ng mga beets, kalabasa, batang kohlrabi, cauliflower (mga inflorescences lamang) sa iyong diyeta. berdeng gisantes(tagsibol, maaga), perehil, dill.

Tanggalin mula sa iyong diyeta ang mga gulay na naglalaman ng mga magaspang na hibla na sangkap na nag-aambag sa pamumulaklak (labanos, labanos, spinach, sorrel, bawang, mushroom, berdeng sibuyas), pati na rin ang mga adobo na gulay.

Ang mga gulay ay dapat lamang nilaga sa sarili nitong juice, pagdaragdag ng mantikilya kapag naghahain.

Mula sa pinakuluang gulay pwede ding lutuin masasarap na pagkain, tinimplahan sila ng sour cream o tomato sauce o bechamel sauce na walang ginisang harina.

Iwasan ang mga sarsa ng karne, isda, kabute, sibuyas, bawang at mayonesa.

Para sa pagluluto at dekorasyon, maaari mo ring gamitin ang pinakuluang patatas o niligis na patatas, pinakuluang o nilagang kanin, pinakuluang pasta(manipis na pansit, vermicelli, pinong tinadtad na pasta).

Tanggalin ang lahat ng uri ng pritong patatas, trigo, pearl barley, sinigang na mais, pati na rin ang mga pagkaing bean.

Maraming malasa at malusog na pagkain maaaring ihanda mula sa karne, manok at isda. Ang pangunahing kondisyon ay ang anumang karne o isda ay hindi dapat mataba.

Veal pakuluan o nilaga na may mga gulay, maghanda ng tinadtad na karne, natural na schnitzel o nilagang. Magandang casseroles, puding at veal na pinalamanan ng kanin at gulay. Maaaring pakuluan ang dila.

karne ng baka ginamit na pinakuluan, pinasingaw, inihurnong pagkatapos magluto. Mula sa purong at tinadtad na karne ng baka naghahanda kami ng mga cutlet, quenelle, mashed patatas, soufflé, at beef stroganoff.

Baboy- bata at payat, unsalted na pinakuluang ham na walang taba.

karne ng tupa– karne ng tupa lamang.

ibon- nilaga, pinakuluang, inihurnong manok, inihurnong pabo.

Maaaring gamitin na nilaga o inihurnong karne ng kuneho, liyebre, nutria.

Isda- mababang-taba, pinakuluang at steamed, sa mga piraso at sa anyo ng cutlet mass, low-fat carp, carp - nilaga, inihurnong sa aluminum foil, pike perch, sea fish fillet.

Tanggalin mula sa iyong diyeta ang karne ng baka mula sa mga lumang hayop, na may tali at mataba; baboy sa lahat ng iba pang anyo, maliban sa mga nakasaad sa itaas, lalo na ang pinirito, pinausukan, mantika, mga cracklings; pritong manok na may paminta, gansa, pato; tupa na may paminta; inasnan, pinausukan, pinirito, matabang isda, sardinas, sprats, de-latang pagkain.

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay karaniwang mahusay na disimulado ng mga taong dumaranas ng mga sakit sa gastrointestinal, at kung kailan peptic ulcer tiyan, lalo na sa nadagdagan ang kaasiman, gatas at cream ay kinakailangan. Maaaring idagdag ang gatas sa mga pinggan at tsaa. Gumamit ng low-fat at low-fat cottage cheese sa iyong diyeta, maghanda ng mga pinggan mula dito: casseroles, puddings, tamad dumplings, low-fat at mild cheese, butter. Ang sour cream at low-fat cream ay pinapayagan sa limitadong dami. Kapag nagdadagdag ng cumin sa mga pagkaing curd, buhusan muna ito ng kumukulong tubig para mas malambot. Mas gusto ng ilang pasyente ang kefir at acidophilus sa halip na gatas.

Tanggalin ang mataba, maasim na cottage cheese, fermented baked milk, maalat, mataba na keso mula sa iyong diyeta.

Mga prutas at di-acidic na berry Ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa paghahanda ng compotes, halaya, decoctions, mousses at sambucas. Maaari kang gumawa ng jelly, jam o matamis na sarsa ng prutas.

Ibukod mula sa iyong diyeta ang mga peras, blueberries, lingonberry, raspberry, ubas, igos, almond, mani, compotes - strawberry, currant, matitigas na prutas.

Para sa dessert, maaari kang maghanda ng low-fat at hindi masyadong matamis na mousses, sambucas (mansanas, lemon, dalandan, aprikot, plum) o creams (vanilla, kape, kulay-gatas, prutas). Hindi masyadong matamis na puding (semolina na may mansanas, cottage cheese na may prun), sinigang (bigas, semolina, oatmeal) o (bigas, semolina, bakwit) na may cottage cheese, prutas o vanilla, pati na rin ang mga buns na may mansanas o cottage cheese. mabuti.

Tanggalin ang ice cream, sobrang matamis at mataba na puding, nut casseroles, at raisin casseroles mula sa iyong diyeta; mga tinapay na may mga mani, almendras, pinirito na pancake, pancake, donut, tsokolate.

Itutuloy…

Kapag ang tiyan ay nagsimulang sumakit, ito ay madalas na itinuturing na isang pansamantalang abala - uminom ng isang tabletang pangpawala ng sakit, maghintay, at maaari mong muling palayawin ang iyong kalusugan ng mabilis na pagkain, malakas na alkohol at iba pang hindi masyadong malusog na mga produkto. Gayunpaman, na sa yugtong ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa kawastuhan ng iyong diyeta, upang hindi mo na kailangang kumunsulta sa isang doktor na may malubhang sintomas at makatanggap ng isang kahila-hilakbot na pagsusuri na humahadlang sa iyo na sundin ang isang diyeta sa loob ng mga buwan at taon.

Sa matinding sakit sa tiyan, inirerekomenda ng mga gastroenterologist na iwasan ang pagkain sa loob ng 24 na oras hanggang sa humupa ang pananakit o hanggang sa konsultasyon sa medisina. Sa oras na ito, maaari kang uminom ng maligamgam na tubig, mahinang tsaa na walang asukal, hindi carbonated mineral na tubig. Pagkatapos ng 24 na oras, ang katawan ay nangangailangan ng kumpletong, banayad na nutrisyon na makatutulong upang makayanan ang sakit. Ang pinakamahusay na katulong para sa isang pasyente ay ang kaalaman sa kanyang diagnosis, kaya ang doktor lamang ang partikular na magsasaad kung ano ang maaari mong kainin kapag sumakit ang iyong tiyan, at kung ano ang dapat mong iwasan.

Diet

Ang pinakamahalagang bahagi ng diyeta ay ang pagsunod sa nutritional culture. Upang gawin ito kailangan mo:

1. Magtakda ng mga takdang oras para sa pagkain.

2. Dagdagan ang iyong mga pagkain at bawasan nag-iisang serving. Upang maiwasan ang mga sakit sa tiyan, tatlong pagkain sa isang araw ay kinakailangan, sa isang diyeta na may malalang sakit apat na pagkain sa isang araw ang ginagamit, anim na buwan pagkatapos ng exacerbation - limang pagkain sa isang araw, pagkatapos ng 3 linggo - anim na pagkain sa isang araw.

3. Ihiwalay ang pag-inom ng pinalamig na likido o pagkain (gatas, juice, inumin, tubig, ice cream) mula sa pagkain ng solidong pagkain na may maraming protina at krudo carbohydrates na may 2-3 oras na pahinga. Kung mayroon kang mga naitatag na sakit sa tiyan, mas mahusay na iwasan ang mga ito nang buo. Sa panahon ng exacerbations, hindi ka dapat kumain ng pagkain na mas malamig sa 15 °C.

4. Iwasan ang mga maiinit na pagkain o inumin. Ang maximum na pinapayagang temperatura, kabilang ang paglamig sa bibig, ay 65 °C.

5. Nguyain ng maigi ang pagkain at huwag lunukin ito ng biglaan. Sa diyeta ng mga pasyente, ang durog na pagkain ay ginagamit, pagkatapos ng isang exacerbation - gadgad o kahit na sa pamamagitan ng isang salaan.

Kung mayroon kang sakit sa tiyan, maaari kang kumain ng:

• lugaw, pinakuluang sa isang semi-likido na estado at hadhad sa pamamagitan ng isang salaan - semolina, kanin, bakwit, oatmeal. Mas mainam na magluto ng sinigang na may gatas, nang walang pagdaragdag ng asin at mantikilya;
• vermicelli, pasta;
• mga sopas - cereal, malansa, na may sabaw ng gulay;
• tinapay - puti, tinapay kahapon, tuyo sa oven, o puting dry crackers;
• malambot na pinakuluang itlog o steamed omelette;
• mga gulay na pinakuluang at durog sa isang katas - patatas, karot, beets, kalabasa, zucchini, cauliflower;
• pinakuluang karne at mababang-taba na isda - tinadtad sa mga cutlet, purees at iba pang mga pinggan;
• rosehip decoction at mahinang tsaa.

• matabang karne at isda;
• maanghang, maalat na pagkain, sarsa at pampalasa;
• tinapay na pinirito na pagkain;
• mga gulay na may kasaganaan ng magaspang na hibla - puting repolyo, labanos, labanos, sibuyas at iba pa, lalo na hilaw;
• mga itlog na pinakuluang o pinirito upang bumuo ng magaspang, nasunog na crust;
• lahat ng taba ng hayop at margarine, maliban sa mataas na kalidad na mantikilya (kabilang ang ghee);
• pinausukang mga produkto at de-latang pagkain na inihanda gamit ang paninigarilyo o pagprito, iyon ay, lahat maliban sa pandiyeta;
• hindi tuyo na itim na tinapay at mga inihurnong paninda;
• alkohol sa anumang anyo.

1. Ang matubig na pagtatae at pananakit ng tiyan at bituka, pag-igting sa tiyan, pagsusuka ay mga senyales ng food poisoning o bacterial infection.

2. Pananakit ng tiyan sa itaas ng pusod, pagduduwal, heartburn, belching, pagtatae - gastritis na may mataas na kaasiman.

3. Kung ang pananakit ay sinamahan ng patuloy na pagbigat sa tiyan, bulok na belching at masamang hininga, pagtatae o paninigas ng dumi, ito ay senyales ng gastritis na may mababang kaasiman.

4. Kapag ang iyong tiyan ay sumakit nang husto pagkatapos kumain o sa umaga na walang laman ang tiyan, ay sinamahan ng pagsusuka, paninigas ng dumi, o may dugo sa discharge, dapat kang kumunsulta agad sa doktor. Sa pinakamainam, ito ay mga sintomas ng hemorrhagic o erosive gastritis, ngunit malamang - mga ulser sa tiyan o duodenum.

5. Kung nakakaramdam ka ng sakit, dumaranas ng matinding pananakit sa pancreas (pananakit sa bahaging nasa kaliwa ng tiyan, radiates sa likod), pagtatae na may halatang residues hindi natutunaw na pagkain sa dumi ng tao, mayroong kapaitan at isang maputi na patong sa bibig - kailangan mong tumawag ambulansya. Pancreatitis sa panahon ng exacerbation - nakamamatay na sakit, bilang karagdagan, mabilis na humahantong sa mga komplikasyon.

Paano kumain para sa iba't ibang sakit?

Kapag sumakit ang iyong tiyan, ang isa sa tatlong diyeta ay inireseta:

• Para sa mga taong may pinsala sa tiyan o duodenum ng isang erosive, mekanikal at ulcerative na kalikasan, pati na rin ang pamamaga dahil sa pagtaas at normal na kaasiman.
• Nutrisyon para sa mga pasyente na may mababang kaasiman ng tiyan.
• Para sa paggamot ng pancreatitis, cholecystitis, mga sakit sa atay at gallbladder.

1. Diyeta para sa mataas na kaasiman ng tiyan.

Ginagamit sa paggamot ng mga ulser, pagkalason sa pagkain at bacterial, gastritis ng lahat ng uri, maliban sa anacid at hypoacid, pati na rin bilang isang banayad na nutrisyon para sa anumang mekanikal o kemikal na pinsala sa gastrointestinal tract. Ang layunin nito ay upang matiyak ang kawalan ng mekanikal at kemikal na mga irritant para sa mauhog lamad. Inirerekomenda na kumain:

• mga pagkaing nakabatay sa gatas, pinakuluang gatas, bahagyang acidic mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese, cheese ay natural antacids. Maliban sa mga kaso ng bacterial poisoning at lactose intolerance (para sa gatas);
• mantikilya, pinong langis ng gulay (ang langis ng oliba ay pinakamahusay);
• di-maasim na prutas at gulay na juice, halaya, malakas na tsaa, mineral na tubig;
• matamis na prutas na walang balat;
• pinakuluang atay;
• sturgeon caviar (sa makatwirang dami).

Hindi kasama sa diyeta:

• lugaw at mga pagkaing gawa sa mais, dawa, barley at munggo;
• rye at bran bread sa anumang kondisyon;
• adobo, fermented na pagkain at inumin, mushroom;
• kabute, karne, sabaw ng isda at mga pinggan batay sa kanila;
• mataas na acidic na inumin, maasim na prutas, gulay, suka;
• sparkling na tubig, kvass, kape na walang gatas, tsokolate.

Iwasan ang asin at mataba na inirerekomendang pagkain - mga itlog, kulay-gatas. Kung nakakaramdam ka ng sakit mula sa labis na acid, maaari mo itong inumin sa labas ng panahon ng exacerbation Mint tea. Kung mayroong isang makabuluhang pagkawala ng mga electrolyte dahil sa pagsusuka at pagtatae pagkatapos ng pagkalason sa pagkain (nang walang pagtaas ng kaasiman), ang pasyente ay pansamantalang hindi napapailalim sa mga paghihigpit sa mga atsara, marinade at fermented milk products.

2. Nutrisyon na may mababang kaasiman sa tiyan.

Inireseta upang itama ang panunaw sa mga pasyente na may anacid o hypoacid gastritis. Ito ay idinisenyo upang malumanay na pasiglahin ang pagtatago ng mga glandula ng o ukol sa sikmura kasama ang kawalan ng malakas na mekanikal na mga irritant. Inirerekomenda na gamitin:

• lahat ng soft fermented milk dishes, kumiss;
• langis ng gulay, mantikilya;
• malambot na karne o isda, pinirito nang walang breading, nilaga, inihurnong;
• mababang-taba karne at isda broths at mga pinggan batay sa mga ito;
• hinog na malambot na prutas na walang magaspang na balat o buto;
• minasa, inihurnong, pinakuluang gulay;
• gulay, prutas, berry juice, kape, kakaw, tsaa na may lemon, carbonated na mineral na tubig (sa konsultasyon sa iyong doktor).

Hindi ka makakain:

• munggo;
• buong undiluted na gatas, mga sopas ng gatas;
• hilaw, walang laman na gulay (maliban sa mga kamatis);
• matamis na mahirap para sa tiyan - mga petsa, igos, tsokolate.

3. Para sa paggamot ng pancreatitis at cholecystitis.

Ang isang espesyal na diyeta ay ginagamit na kasing banayad hangga't maaari sa atay, pancreas at mga duct ng apdo. Ang kakaiba nito ay isang kapansin-pansing pamamayani ng bahagi ng protina sa taba at carbohydrates, na may pinakamataas na pagbubukod ng mga simpleng carbohydrates. Ang batayan ng diyeta ay walang taba na pinakuluang tinadtad na karne o isda, purong likidong sinigang na may gatas, kung hindi man ay binubuo ito ng kumpletong mga pagbabawal. Maaari kang kumain ng mga produktong fermented milk, buong gatas (pagkatapos suriin ang mga alerdyi), mga inihurnong mansanas, walang tamis na halaya at compotes.

• dawa, sinigang na barley, lahat ng mga cereal sa crumbly form, munggo, mais;
• anumang hilaw na gulay at prutas, mushroom;
• mga sabaw ng karne at pinggan batay sa kanila;
• marinades, fermented na produkto, pampalasa;
• atay, bato, utak, puso;
• kape, kakaw, carbonated na inumin;
• lahat ng matamis.

Limitasyon: mga pipino, gulay, matamis na inihurnong prutas, taba, pula ng itlog (1 bawat araw), sinigang na trigo.

Para sa unang 2-3 linggo pagkatapos ng paglala ng sakit, kinakailangan na mahigpit na sundin ang mga alituntunin ng nutrisyon at paghahanda ng pagkain; maaari kang unti-unting gumawa ng ilang mga konsesyon - lumipat mula sa gadgad na pagkain sa durog na pagkain, mula sa mga crackers hanggang sa bahagyang pinatuyong tinapay, ipakilala mas magaspang na pagkain sa diyeta. Pagkatapos ng anim na buwan hanggang isang taon (kung minsan ay mas matagal na may ulser), lumipat sila sa isang hindi gaanong mahigpit na diyeta, iniiwasan lamang ang pagkain ng pagkain na maaaring magdulot ng pananakit.

Ang isang espesyal na diyeta para sa mga bituka at tiyan ay batay sa isang bilang ng mga pagkain na hindi nakakairita sa gastric mucosa. Ang diet therapy ay isang mahalagang bahagi ng therapeutic approach para sa mga gastrointestinal na sakit, talamak at talamak na anyo. Ang pinakakaraniwang dahilan ng pagdidiyeta ay matinding pamamaga tiyan (acute gastritis). Sa iba posibleng indikasyon para sa isang naaangkop na diyeta ay talamak na kabag, tiyan o duodenal ulcer, gastric dyspepsia, pati na rin ang mga sakit sa atay at nagpapaalab na sakit bituka.

Ang diyeta para sa isang sakit tulad ng acute gastritis (talamak na pamamaga ng tiyan) ay pangunahing batay sa pagbubukod ng mataba, pritong, maalat at maanghang na pagkain. Dapat mo ring iwasan ang pag-inom ng kape, kabilang ang decaffeinated na kape, alkohol at carbonated na inumin. Ang buong butil na tinapay, na inirerekomendang palitan ng puti, ay hindi rin angkop. Bilang karagdagan, ang tinapay ay hindi kailangang maging sariwa. Kung mayroon kang pamamaga ng tiyan, hindi inirerekomenda na kumain ng mga munggo at sariwang gulay, mas mainam na kainin ang mga ito na niluto, dahil mas natutunaw ang mga ito.

Mga inirerekomendang produkto – crackers, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, kanin, saging, sarsa ng mansanas, sopas at sabaw. Ang isang angkop na inumin ay itim na tsaa. Bilang karagdagan, ang mga taong may ganitong uri ng mga problema sa bituka ay pinapayuhan na uminom ng mint o chamomile tea, na nagpapagaan ng mga talamak na sintomas.

Ano ang makakain para sa mga problema sa gastrointestinal tract?

Sa mga unang araw ng diyeta, ang mga pasyente na may talamak na kabag Dapat ka lang uminom ng tsaa at kumain ng crackers o dry buns, pinakuluang patatas at saging. Unti-unti maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto, tulad ng nilagang karot o sabaw ng manok, mashed patatas (walang taba at mantika), compote.

Ang menu ay maaari ding sari-sari sa kalach (ngunit walang mga mani at pasas), oatmeal o low-fat cottage cheese pate.

Pagkatapos ng tatlong araw ng diyeta, maaari mong isama sa diyeta:

• rice puding (pinakuluang bigas na may halong gatas, asukal sa ubas, gadgad na mansanas at isang kurot ng kanela, inihurnong sa oven na walang taba o langis);
• cream soups, halimbawa, kalabasa (nang walang pagdaragdag ng kulay-gatas);
• zucchini-potato na sopas (pakuluan ang peeled zucchini at patatas, magdagdag ng sabaw ng manok, perehil at asin, giling).

Banayad na gastric diet

Mga diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract talamak, tulad ng peptic ulcer o talamak na gastritis, ay dapat sundin nang mahabang panahon ( pinag-uusapan natin tungkol sa tinatawag na banayad na diyeta).

Ang mga awtorisadong produkto ay kinabibilangan ng: sinagap na gatas, fermented milk products, yogurt (maaari kang magdagdag ng jam o prutas), natural na cottage cheese (matamis o maalat), sariwang keso, veal at manok, walang taba na karne ng baka, payat na isda, cod fillet, lean ham, saging, mansanas, peach, aprikot, dalandan, grapefruits, plum, cherry, lemon, fruit at vegetable juice, marinades, carrots, spinach, lettuce, cauliflower, batang repolyo, kamatis, beets, asparagus, celery , zucchini, puting harina na tinapay (hindi sariwa).

Ang mga sumusunod na pampalasa ay pinapayagang gamitin: sariwang damo, kumin, banilya, marjoram, kanela, haras, anis.

Ano ang dapat na ibukod?

Mga produkto na dapat na hindi kasama para sa mga sakit ng gastrointestinal tract: mga mabangong keso at asul na keso, pinausukang karne, masikip na karne, gansa, pato, karne ng usa, sausage, de-latang pagkain, strawberry, blackberry, gooseberry, currant, blueberries, ubas, sariwa at pinatuyong kahoy, mga walnut, repolyo, bawang, labanos, labanos, mais, paminta, munggo (mga gisantes, lentil, beans at soybeans), sariwang tinapay, cake at iba pang pastry na produkto, bran, cream, cocoa, tsokolate, paminta (pula, allspice, kari at sili paminta), buong butil ng mustasa, taba, hydrogenated mga taba ng gulay, mantika at bacon.

Mga halamang gamot at pampalasa para sa tiyan

Nasusuka ka ba o nawawalan ng gana? Mabigat ba ang pakiramdam mo pagkatapos kumain o dumaranas ng iba pang mga problema sa pagtunaw? Ang nutrisyon para sa mga gastrointestinal na sakit ay kinabibilangan din ng paggamit ng mga halamang gamot. Isaalang-alang ang listahan mga halamang gamot, na tumutulong na mapawi ang mga pinakakaraniwang problema sa pagtunaw. Mint, lemon balm, ginger, chamomile, dandelion, anise, basil, oregano, cloves, clover, calendula, wormwood, calamus... Ano ang kanilang halaga?

Mint

Ang Mint ay isang katamtamang taas na damo na nagmula sa Great Britain at nararapat na ituring na panlunas sa lahat malawak na saklaw mga problema sa pagtunaw. Nakakatulong ito sa pagduduwal at pagkawala ng gana, nakakayanan ang pananakit ng tiyan at utot. Pinakamainam na gumawa ng tsaa mula sa sariwang mint. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa isang kutsarang dahon, hayaang magluto ng 10 minuto at inumin.

Melissa

Pati si Melissa kapaki-pakinabang na damo para sa mga gastrointestinal disorder. Ang halaman na ito, na isa pang miyembro ng pamilya ng mint, ay nagtataguyod magandang pantunaw, at nagpapakalma din, kaya angkop ito para sa mga problema sa pagtunaw na dulot ng labis na pag-igting sa isip at stress. Ang Melissa tea ay inihanda katulad ng sariwang mint tea.

Luya

Sa larangan ng tradisyunal na gamot, ang ugat ng luya ay isang napatunayang lunas para sa pagduduwal, kabilang ang pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis, nagpapagaan ng utot, nagpapataas ng gana, tumutulong sa mga sakit na viral. Ang tsaa ng luya ay inihanda mula sa dalawang kutsara gadgad na ugat– dapat silang punuin ng 1/2–3/4 litro ng tubig na kumukulo at pagkatapos ay hayaang lumamig. Ang luya ay isang mainam na lunas para sa paggawa ng tsaa para sa gastritis at trangkaso sa bituka. Pinapaginhawa ang pakiramdam ng bigat sa tiyan pagkatapos kumain.

Chamomile

Ang mga bulaklak ng chamomile ay ginagamit upang mapawi ang pananakit ng tiyan, bloating at heartburn. Kung naghahanda ka ng tsaa mula sa mga pinatuyong bulaklak, ibuhos ang dalawang kutsarita ng durog na halaman sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo, hayaan itong lumamig nang bahagya at uminom. Mahalagang tandaan na ang chamomile ay may diuretic na epekto.

Dandelion

Tumutulong ang Dandelion na mapabuti ang panunaw at nililinis ang atay at bato, kaya naman madalas itong bahagi ng mga timpla ng tiyan at detox tea. Bilang karagdagan, ang dandelion ay may positibong epekto sa aktibidad ng gallbladder at bituka. Gayunpaman, ang halaman na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan!

Anis

Ang anis ay ginagamit laban sa pag-cramping ng pananakit ng tiyan na dulot ng utot. Tumutulong na mapabilis ang proseso ng panunaw at nag-aalis ng masamang hininga.

Basil

Ang Basil ay isa sa pinakasikat na pampalasa sa mundo, lalo na sa Mediterranean. Bilang karagdagan sa gastronomy, ang basil ay isa ring mahalagang halamang gamot na nakakatulong sa pamamaga ng tiyan, nagpapagaan ng pamumulaklak at nag-aalis ng masamang hininga. Ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan!

Oregano

Ang oregano, o oregano, ay isa pang mabangong damong katutubong sa Mediterranean. Ang Oregano ay nagtataguyod ng mahusay na panunaw at nagpapalakas immune system, kaya madalas itong ginagamit sa mga restawran. Ang oregano tea ay nakakatulong sa mga kaso ng food poisoning.

Carnation

Kailan pagkalason sa pagkain, at gayundin sa pamamaga ng gastrointestinal, tumutulong din ang mga clove, na, bilang karagdagan, binabawasan ang sakit sa mga gilagid at ngipin, at may antiseptikong epekto.

Clover

Ang Clover ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract, o sa halip, ang tsaa na ginawa mula dito, na inirerekomendang inumin kapag talamak na problema may pantunaw. Ang Clover tea ay humihinto sa pagsusuka at pagtatae, disimpektahin ang gastrointestinal tract.

Marigolds (calendula)

Tumutulong ang Calendula laban sa mga cramp, pinapagaan ang mga problema sa pagtunaw at may epektong pang-iwas laban sa kanser sa tiyan, esophagus at iba pang mga organo. Sa katutubong gamot ito ay ginagamit bilang gamot para sa mga sakit ng gallbladder at atay.

Sagebrush

Ang wormwood ay matagal nang ginagamit bilang gamot para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, gayundin para sa pagkalason mula sa mga nasirang pagkain. Pinapaginhawa ang pagduduwal, huminto sa pagsusuka, tumutulong sa may kapansanan na pagtatago ng mga digestive juice. Ang wormwood ay mabisa rin sa pagbabawas ng cramps at utot. Ang mga anti-inflammatory effect ng halaman na ito ay pantay na pinahahalagahan. Ang wormwood sa maliliit na dosis ay may sedative effect (kapansin-pansin, malaking dami kumikilos sa kabaligtaran na paraan).

Hangin

Ang Calamus, isang perennial herb, ay pangunahing ginagamit bilang isang natural na antidepressant, ngunit epektibo rin sa mga kaso ng mga problema sa tiyan, dahil ito ay nagtataguyod ng metabolismo at kumikilos laban sa mga cramp.

Classic black tea para sa gastrointestinal disorders

Ang klasikong itim na tsaa ay inirerekomenda para sa pamamaga ng tiyan (kabag), pati na rin ang bituka na trangkaso. Ang black tea ay nagpapagaan ng hindi pagkatunaw ng pagkain at nakakatulong din laban sa pagtatae. Ang mga epekto ng loose leaf tea at bagged tea ay maihahambing, makabuluhang pagkakaiba nasa panlasa. Kung may pagsusuka, kailangan mong uminom ng itim na tsaa na may asukal.

Pansin! Ang labis na pagkonsumo ng itim na tsaa ay maaaring humantong sa paninigas ng dumi, at mga taong sensitibo- sanhi ng sakit ng ulo!

Heartburn

Ang heartburn ay nangyayari dahil sa pagbabalik ng gastric juice mula sa tiyan pabalik sa esophagus. Nakakairita ito sa sensitibong mauhog lamad, na nagreresulta sa isang hindi kanais-nais na nasusunog na pandamdam. Paano mapupuksa ang pakiramdam na ito? Anong mga katutubong tip at paraan ng therapy sa diyeta ang makakatulong?

Mga tradisyonal na recipe para sa heartburn

marami naman mga konseho ng mga tao, kung paano mapupuksa ang heartburn, ayon sa ilang mga mapagkukunan, kahit na magpakailanman. Ang pinakasikat at pinaka-naa-access na lunas ay baking soda.

Paghaluin ang isang kutsarita ng baking soda sa kaunting tubig at inumin.

Kahit na ang isang simpleng baso ay maaaring mapawi ang heartburn maligamgam na tubig nang walang pagdaragdag ng soda. Ano ang maaari mong inumin sa halip na tubig? Halimbawa, isang baso ng mainit na gatas, ngunit mag-ingat na huwag magdagdag ng pulot, na, sa kabaligtaran, ay nagpapalubha ng heartburn. Maaari ka ring kumain ng isang slice ng saging, isang kutsarang puno ng oatmeal (pre-soaked sa tubig) o ilang kutsara ng plain yogurt. Maaari ka ring kumain ng isang pares ng mga kutsara ng pinong gadgad na mga karot o isang piraso ng hilaw na patatas (ang lasa ay maaaring hindi katanggap-tanggap sa marami, ngunit ito ay isang medyo epektibong lunas).

Sinasabi nila na maaari mong mapupuksa ang heartburn magpakailanman sa tulong ng isang tatlong-araw na sour cream diet: sa loob ng 3 araw hindi ka dapat kumain ng anuman maliban sa kulay-gatas sa maliliit na bahagi. Totoo, ang payo na ito ay hindi masyadong maaasahan, ngunit, ayon sa maraming mga pagsusuri, nakakatulong ito. Gayundin ang sariwang katas ng gulay.

Mga halamang gamot para sa heartburn

Maaari ring magmula ang kaginhawaan Herb tea, na inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa iba pang mga gastrointestinal disorder, mula sa peppermint, lemon balm at dandelion. Iba pa natural na mga remedyo para sa heartburn isama ang luya. Ang ugat ng luya, gayunpaman, ay dapat na sariwa; ang isang handa na pinaghalong tsaa na naglalaman ng luya ay hindi sapat upang mapawi ang problema.

Ano pa ang nakakatulong?

Ang pangmatagalang solusyon ay kinakatawan ng mga pagbabago sa pamumuhay - sa partikular, ang mga gawi sa pagkain. Produktong pagkain Ang mga pagkain na nakakairita sa sensitibong mucous membrane ng esophagus, tulad ng mga pampalasa, ay dapat na limitado sa mga taong may talamak na heartburn at, sa kabilang banda, makakatulong ang yogurt, kefir, steamed carrots, kanin at berdeng gulay.

Tatlong napatunayang diyeta para sa gastrointestinal tract

Diet para sa mababang gastric acidity

Ang pagbaba sa gastric acidity ay hindi isang sakit sa sarili, ngunit ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay maaaring isang sintomas o sanhi ng ilan malubhang sakit(gastric catarrh, pamamaga ng gallbladder). Diet para sa mababang kaasiman Ang gastric juice ay pangunahing binubuo ng mga pagkaing nagpapasigla sa pagtatago ng gastric juice. Kabilang dito ang: mga decoction ng kape, karne at gulay, pula ng itlog, hilaw o inatsara na karne, itim na tinapay, mainit na pampalasa, alkohol - bilang isang aperitif lamang bago kumain.

Diyeta para sa mga peptic ulcer

Sa pagtanda, bawat ikasampung tao (karaniwan ay mga lalaki) ay dumaranas ng mga ulser sa tiyan at duodenal. Sa karamihan ng mga kaso ang dahilan ay masamang kalagayan sentral sistema ng nerbiyos- sobrang pagkasabik, mga karamdaman sa pag-iisip, pangmatagalang depresyon, kawalan ng tulog, atbp. Ang ulser ay nagpapakita ng sarili bilang sakit sa tiyan, pangunahin sa isang walang laman na tiyan at sa gabi, nadagdagang pagkapagod at karamdaman.

Para sa mga peptic ulcer, ang diyeta ay batay sa lubhang mahalaga protina ng gatas. Ito ay neutralisahin ang mga nilalaman ng tiyan at naglalaman din ng mahahalagang sustansya. Bilang karagdagan, ang naprosesong keso, itlog, almirol, harina, kanin, oatmeal, at pasta ay mas gusto.

Diet pagkatapos ng gastric surgery

Pagkatapos ng anumang operasyon sa tiyan, ang kakayahang makagawa ng gastric juice ay nabawasan sa mas malaki o mas maliit na lawak. Samakatuwid, kinakailangan ding isama ang diyeta sa proseso ng pagbawi. Ang mga pasyente ay madalas na hindi maaaring tiisin ang ilang mga pagkain, lalo na ang gatas na naglalaman ng lactose, para sa panunaw kung saan ang gastric juice ay maaaring kulang sa naaangkop na digestive enzymes. Kung may mga masakit na komplikasyon pagkatapos ng operasyon, dapat kang kumunsulta kaagad sa isang doktor! Kung hindi, kailangan mong sundin ang isang diyeta, ayon sa kahit na, anim na buwan, batay sa mga indibidwal na pangangailangan ng tao.

Kung mayroon kang mga problema sa tiyan, hindi ka dapat kumain ng karne, puting (pinong) asukal, uminom ng itim na kape o alkohol. Inirerekomenda din na iwasan ang sobrang maanghang at maanghang na pagkain.

1. Huwag manigarilyo! Puno ang usok ng sigarilyo mga kemikal na sangkap, na nakakapinsala sa tiyan at sa buong katawan.
2. Pansin! Ang mga taong may gastrointestinal disorder ay dapat umiwas sa stress at tiyaking nakakakuha sila ng sapat na tulog.
3. Kaginhawaan! Ang paglalagay ng mainit na tuwalya sa tiyan ay maaaring makapagbigay ng sakit. Gagawin nitong hindi gaanong masakit at hindi gaanong madalas ang mga cramp.