Mabilis na paghahanda ng langis ng kalabasa sa bahay. Langis ng kalabasa. Mga recipe para sa pagbaba ng timbang Paano gumawa ng langis ng kalabasa sa bahay

Langis ng kalabasa ay may katangi-tanging lasa at isang maayang aroma na nakapagpapaalaala ng nut butter. Ngunit alam ng lahat na ang halaga ng huli ay medyo mataas. At ang salad na binihisan ng pumpkin seed oil ay magiging mas masarap kaysa sa olive oil!

Ang langis ng kalabasa, halimbawa, tulad ng langis ng sea buckthorn, ay naglalaman ng marami kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang mga benepisyo mula dito ay napakalaking! Ginagamit ito ng mga bihasang maybahay sa pagluluto. Paano gamot na panggamot ito ay ginagamit sa ilang mga kaso.

Nakakatulong ito na alisin ang kolesterol sa katawan ng tao at gawing normal ang presyon ng dugo.
Inirerekomenda na gumawa ng gayong kahanga-hangang likido para sa mga nagdurusa mga peptic ulcer, talamak na hepatitis, colitis at iba pa. Kung pinaghalo mo ang flaxseed oil dito, maaari mo itong gamitin bilang gamot, na dapat inumin 3 beses sa isang araw (bago kumain).
Ang paggamot na may ganitong gawang bahay na gamot ay magpapagaan sa iyo ng mga pinworm, pati na rin ang mga roundworm.
Ang langis ng kalabasa, sea buckthorn, ay kadalasang ginagamit sa pagluluto.
Talagang dapat nating tandaan na mayroon ang produktong ito malaking halaga bitamina A, kaya kailangang ihanda ito para sa mga mayroon mahinang paningin. Tandaan na ang flaxseed, pumpkin, at sea buckthorn drying oil ay puspos din ng mga bitamina tulad ng B1, C, at B2. Naglalaman ang mga ito ng phosphorus, potassium, iron, magnesium, cobalt, calcium at tanso.
Inirerekomenda ng mga urologist para sa mga lalaki sa paggamot ng prostate adenoma, upang madagdagan reproductive function(isang kutsarita tatlong beses sa isang araw).

Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga naturang langis, na nagpapalakas sa buong katawan, ay maaaring gawin nang direkta sa bahay. At maaari mo ring tratuhin ang iyong mga alagang hayop sa komposisyon na ito! Isa itong milagrong lunas.

Paghahanda

Sa katunayan, ang paggawa ng pumpkin seed oil sa bahay ay hindi ganoon kadali. Upang makagawa ng tatlong litro ng pagbubuhos na ito, kailangan mong magkaroon ng tatlong kilo ng mga buto. Una, ipinapayong linisin ang mga ito, pagkatapos ay tuyo ang mga ito at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa harina. Ang susunod na yugto ay ang pagprito (na may patuloy na pagpapakilos). Susunod ay ang pagdaragdag ng tubig. Ang huling yugto ay sinusundan ng pagpindot.

Pakitandaan na hindi laging posible na maghanda ng de-kalidad na langis ng kalabasa sa ganitong paraan. Kung na-overcook mo ang harina kahit kaunti, magkakaroon ito ng mapait na lasa. At hanggang ngayon, hindi pa nabubunyag ang sikreto ng eksaktong oras ng pagprito ng harina. Sa pangkalahatan, lahat ng gustong gawin ito mahalagang produkto Sa bahay kailangan mong mag-eksperimento nang kaunti.

Sa isip, ang langis ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang aroma ng nutty, isang malapot na pagkakapare-pareho, at isang madilaw na berdeng kulay. Sa pamamagitan ng paraan, ang tapos na produkto ay dapat na naka-imbak sa malamig at madilim na mga kondisyon. Tandaan na ang parehong mga langis ng sea buckthorn at flaxseed ay dapat na nakaimbak sa parehong mga kondisyon sa bahay.

Recipe

Ang flaxseed, pumpkin, at sea buckthorn drying oil ay mga produkto na kailangan lang sa bawat tahanan! Samakatuwid, ngayon ay isasaalang-alang natin ang teknolohiya ng pagluluto mula sa mga buto ng kalabasa. Ito ay simple at angkop para sa iba pang mga langis. Upang gumawa ng drying oil, kailangan mo:

Ilagay ang binili na mga buto sa isang kasirola;
upang punan ng tubig;
magluto ng limang minuto;
malamig;
durugin at pisilin.

Iyon lang, handa na ang produkto!

Paalalahanan ka namin na ang mga langis ng kalabasa, sea buckthorn at flax ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kaya maglaan ng oras at subukang ihanda ang mga langis na ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya.

Pinapayuhan ng mga maybahay ang paggamit ng langis ng pagpapatuyo bilang gamot tatlong beses sa isang araw. Ito ay nagpapagaan sa iyong pakiramdam! Ginagamit din ang langis ng kalabasa sa halip na ordinaryong langis ng burdock. Ang resulta ay halos pareho!

Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng halaman na ito ay inilarawan nang detalyado sa mga gawa ng sikat na manggagamot na si Avicenna (ika-11 siglo). Ang mga tuyong buto ng kamangha-manghang gulay na ito ay matatagpuan sa mga libingan ng mga sinaunang pharaoh ng Egypt. Sa medieval Europe, ang isang 200-gramo na bote ng mabango, maitim na langis mula dito ay nagkakahalaga ng isang napakalaking singsing na gawa sa purong ginto.

Ngayon, ang langis ay tinatawag na "itim na ginto," ngunit dati ay tinatawag na langis ng kalabasa: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pambihirang produktong ito ay sikat sa buong mundo at napakataas na pinahahalagahan. Ano ang ginagawa nitong kakaiba? Paano ito magagamit upang mapabuti ang kalusugan at mapahaba ang kabataan?

Komposisyong kemikal

Ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng kalabasa ay idinidikta ng natatangi komposisyong kemikal itong produkto. Ito ay hindi pangkaraniwan dahil ang konsentrasyon ng mga bitamina at iba pang mga sangkap na mahalaga para sa katawan sa produktong ito ay napakataas. Isipin lamang: upang makakuha ng isang litro kailangan mong iproseso ang dalawa at kalahating kg ng mga buto. At upang mangolekta ng ganoong dami ng mga buto, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 30 kalabasa. Nagreresulta ito sa mataas na porsyento ng mga elementong mahalaga para sa kalusugan at kagandahan:

ang mga bitamina (A, E, B1, B2, B6, B9, H, C, K) ay may antioxidant effect, nagpapalusog at magbabad sa mga selula, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic;
ang mga phospholipid ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng mga nasirang tisyu at mga selula;
fatty acid- mga aktibong kalahok sa metabolismo ng lipid, palakasin ang immune system at mapanatili ang normal na balanse ng hormonal;
mineral (zinc, calcium, magnesium, phosphorus, iron) normalize ang paggana ng maraming mga panloob na organo.

Salamat sa pinatibay na komposisyon na ito, ginagamit ang langis ng kalabasa sa maraming larangan ng buhay ng tao: sa pagluluto, medisina, at pagpapaganda.

Langis ng buto ng kalabasa: mga gamit na panggamot

Mabibili mo ito sa botika buto ng kalabasa- yan ang tawag dun medikal na gamot batay sa langis ng kalabasa. Ito ay matatagpuan sa iba't ibang anyo release:

sa anyo ng mga hugis-itlog na malambot na kapsula ng gelatin;
direkta sa anyo ng isang madulas na likido ng isang maberde-kayumanggi na kulay na may isang tiyak na amoy;
at maging sa anyo rectal suppositories Kulay berde.

Ang isang malawak na hanay ng mga application ay nagbibigay-daan sa paggamit ng pumpkin seed oil para sa kumplikado at pantulong na paggamot ang pinaka iba't ibang sakit.

PAGGAMIT sa Bibig (kalahating oras bago kumain, isang kutsarita ng langis apat na beses sa isang araw / 4 na kapsula na may pagkain tatlong beses sa isang araw para sa isang buwan):

cirrhosis at iba pang mga sakit sa atay;
hepatitis;
cholecystitis;
almuranas;
kolestasis;
kabag;
biliary dyskinesia;
kolaitis;
enterocolitis;
atherosclerosis;
prostatitis.

RECTAL ADMINISTRATION (pangasiwaan, pre-moistened sa tubig, isang suppository 3 beses sa isang araw):

prostatitis;
adenoma;
almuranas;
anal fissures.

PANLABAS NA PAGGAMIT (lubricate ang mga apektadong lugar 2-3 beses sa isang araw hanggang sa ganap na gumaling):

buni;
psoriasis;
dermatitis;
eksema;
colpitis;
paso;
endocervicitis;
pagguho ng servikal.

Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano kumuha ng langis ng kalabasa, sa kung anong mga proporsyon at dosis. Isinasaalang-alang na ang pumpkinol ay isang gamot para sa paggamot ng mga ito malubhang sakit, nang hindi kumukunsulta sa doktor sa sa kasong ito ito ay magiging napakahirap na makamit. Pero nakapasok na para sa mga layuning kosmetiko Maaari rin itong magamit nang nakapag-iisa sa bahay.

Paggamit ng langis ng kalabasa sa cosmetology

Ang produktong ito ay may mahusay na rejuvenating properties, dahil ang mga bitamina, na tumatagos sa balat, ay hindi lamang nagpapalusog dito, ngunit nakakaapekto rin sa halos lahat ng mga subcutaneous na proseso. Bilang isang resulta, ang kutis ay bumuti, ang balat ay nagiging malambot at malambot, ang mga wrinkles ay hindi na mukhang malalim, at ang mga bago ay hindi na lumilitaw. Ang ganitong kahanga-hangang mga resulta ay maaaring makamit gamit ang mabangong ito madulas na likido sa sumusunod na paraan.

1. Sa dalisay nitong anyo

Gumamit ng cotton pad na nilublob sa madulas na likido upang punasan ang iyong mukha, kabilang ang bahagi ng mata at maging ang mga labi. Pagkatapos ng kalahating oras, ang natitirang produkto ay maaaring ma-blot ng isang papel na napkin. Inirerekomenda na gawin ito araw-araw. Ang isang mahusay na moisturizing effect ay ginagarantiyahan.

2. Bilang pandagdag

Isang kutsara ng anuman produktong kosmetiko(shampoo, cream, mask, lotion) magdagdag ng 5-7 patak ng "itim na ginto". Gagawin nito araw-araw na pag-aalaga para sa balat at buhok na mas kumpleto at kapaki-pakinabang.

3. Face mask

Pakuluan ang pulp ng kalabasa, gupitin sa mga cube, sa gatas sa loob ng kalahating oras. Palamig, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba at isang kutsarita ng langis ng kalabasa sa nagresultang katas. Mag-iwan ng 15 minuto. Mag-apply ng kalahating oras.

4. Hand mask

Paghaluin ang mga langis ng oliba at kalabasa sa pantay na dami, lubricate ang iyong mga kamay nang sagana bago matulog, at magsuot ng cotton gloves sa gabi. Sa umaga, hugasan ang iyong mga kamay sa ilalim ng tubig na umaagos, o gamit ang sabon.

5. Para sa buhok

Kalahating oras bago maligo, kuskusin ang langis ng buto ng kalabasa sa mga ugat. Madali itong hugasan ng shampoo. Ang regular na paggamit (dalawang beses sa isang linggo para sa isang buwan) ng produktong ito ay lalakas mga follicle ng buhok at mapabilis ang paglaki ng buhok.

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala habang tinatangkilik ang epekto ng pumpkin seed oil sa balat: ang mga benepisyo at pinsala ng anumang produkto ay palaging nasa malapit. Ngunit narito rin ang lunas na ito ay isa sa pinakanatatangi. Ang tanging kontraindikasyon para sa paggamit nito ay itinuturing na indibidwal na hindi pagpaparaan sa kalabasa. Mga side effect ay maaaring mangyari lamang sa kasong ito, at din kung ang dosis ay nilabag.

Paano gumawa ng pumpkin seed oil sa bahay

Kaunti ang nagbago mula noong Middle Ages: ang "itim na ginto" ay medyo mahal pa rin: mula sa 280 rubles bawat 100 ml. Samakatuwid, ang isang ganap na lohikal na tanong ay lumitaw: kung paano gumawa ng langis ng kalabasa sa bahay? Hindi mahirap maghanda, ngunit maaaring hindi posible na makamit ang mga pang-industriya na konsentrasyon ng mga sustansya. Bukod dito, mula noong proseso gawang bahay ay aalisin sa yugto ng paglilinis, ang resultang produkto ay maaaring bahagyang mapait sa labasan. Kaya, ang teknolohiya ng pagluluto.

1. Patuyuin ang 1 kg ng buto ng kalabasa.

2. Linisin ang mga ito.

3. Punan simpleng tubig kaya bahagya lang itong natatakpan.

4. Ilagay sa mahinang apoy.

5. Pakuluan, lutuin ng 5-7 minuto.

6. Iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

7. Pilitin.

8. Gilingin ang nagresultang masa sa isang blender.

9. Pisilin sa 3-4 na layer ng gauze.

10. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, makakakuha ka ng isang hindi kumpletong baso ng pinaka kamangha-manghang langis.

Ang maraming kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng buto ng kalabasa ay ginagawa itong isang natatanging gamot para sa maraming iba't ibang mga sakit at isang kakaibang anti-aging agent. Kaya't hindi ka dapat mag-aksaya ng pera sa "itim na ginto", kung saan inilaan mismo ni Avicenna ang kanyang trabaho, at itinuturing siya ng mga modernong doktor na isang tunay na luminary ng gamot.

Nagustuhan mo ba ang artikulo? Ibahagi sa iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng pag-click sa icon ng iyong social network.

Mga Kaugnay na Post

Ang langis ng kalabasa ay may katangi-tanging lasa at isang kaaya-ayang aroma, na nakapagpapaalaala sa nut butter. Ngunit alam ng lahat na ang halaga ng huli ay medyo mataas. At ang salad na binihisan ng pumpkin seed oil ay magiging mas masarap kaysa sa olive oil!

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang langis ng kalabasa, halimbawa, tulad ng langis ng sea buckthorn, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga benepisyo mula dito ay napakalaking! Ginagamit ito ng mga bihasang maybahay sa pagluluto. Ginagamit ito bilang isang panggamot na gamot sa ilang mga kaso.

Nakakatulong ito na alisin ang kolesterol sa katawan ng tao at gawing normal ang presyon ng dugo.
Inirerekomenda din na gumawa ng napakagandang likido para sa mga nagdurusa sa mga peptic ulcer, talamak na hepatitis, colitis, at iba pa. Kung pinaghalo mo ang flaxseed oil dito, maaari mo itong gamitin bilang gamot, na dapat inumin 3 beses sa isang araw (bago kumain).
Ang paggamot na may ganitong gawang bahay na gamot ay magpapagaan sa iyo ng mga pinworm, pati na rin ang mga roundworm.
Ang langis ng kalabasa, sea buckthorn, ay kadalasang ginagamit sa pagluluto.
Siguraduhing tandaan na ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, kaya ito ay kinakailangan upang ihanda ito para sa mga may mahinang paningin. Tandaan na ang flaxseed, pumpkin, at sea buckthorn drying oil ay puspos din ng mga bitamina tulad ng B1, C, at B2. Naglalaman ang mga ito ng phosphorus, potassium, iron, magnesium, cobalt, calcium at tanso.
Inirerekomenda ng mga urologist para sa mga lalaki sa paggamot ng prostate adenoma, upang madagdagan ang reproductive function (isang kutsarita tatlong beses sa isang araw).

Paghahanda

Pakitandaan na hindi laging posible na maghanda ng de-kalidad na langis ng kalabasa sa ganitong paraan. Kung na-overcook mo ang harina kahit kaunti, magkakaroon ito ng mapait na lasa. At hanggang ngayon, hindi pa nabubunyag ang sikreto ng eksaktong oras ng pagprito ng harina. Sa pangkalahatan, ang sinumang nagnanais na gawin ang mahalagang produktong ito sa bahay ay kailangang mag-eksperimento nang kaunti.

Sa isip, ang langis ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang aroma ng nutty, isang malapot na pagkakapare-pareho, at isang madilaw na berdeng kulay. Sa pamamagitan ng paraan, ang tapos na produkto ay dapat na naka-imbak sa malamig at madilim na mga kondisyon. Tandaan na ang parehong mga langis ng sea buckthorn at flaxseed ay dapat na nakaimbak sa parehong mga kondisyon sa bahay.

Recipe

Ilagay ang binili na mga buto sa isang kasirola;
upang punan ng tubig;
magluto ng limang minuto;
malamig;
durugin at pisilin.

Iyon lang, handa na ang produkto!

Pinapayuhan ng mga maybahay ang paggamit ng langis ng pagpapatuyo bilang gamot tatlong beses sa isang araw. Ito ay nagpapagaan sa iyong pakiramdam! Ginagamit din ang langis ng kalabasa sa halip na ordinaryong langis ng burdock. Ang resulta ay halos pareho!

Video: Pumpkin juice mula sa pumpkin 2 Mga recipe para sa mga remedyo ng katutubong at ang mga benepisyo ng juice sa bahay

Video: Paggawa ng flaxseed oil sa bahay

Video: Pagkuha ng langis ng kalabasa IP Felix Aleksandrovich Yusupov

Ang taglagas ay ang panahon ng pag-aani. Kabilang sa mga gulay na itinanim sa hardin at mga cottage ng tag-init, malalaki, orange na prutas na kalabasa ay nakakaakit ng pansin. Halos alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian kalabasa, ngunit hindi alam ng maraming tao ang tungkol sa mga benepisyo ng langis na ginawa mula dito.

Ano ang mga benepisyo ng pumpkin seed oil?

Ang mga Omega-3 acid, na may malaking halaga, ay tumutulong sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo.
Pinasisigla ang pag-andar ng puso, pagpapalakas sistema ng kalansay potassium at calcium salts, iron.
Ang mga bitamina ng iba't ibang grupo at karotina na nag-normalize ng metabolic process.
Magnesium, na gumaganap ng pagsuporta sa pag-andar ng utak.
Ang microelement ay selenium, na pumipigil sa paglitaw ng mga malignant na tumor.
Mga elementong kumokontrol sa paggana ng biliary system. Kabilang dito ang mga phospholipid at flavonoids.

Inirerekomenda din ng mga Nutritionist ang pumpkin seed oil sa kanilang mga pasyente. Ang paggamit nito ay nakakatulong na linisin ang atay, kinokontrol ang pag-urong ng gallbladder, na isang kinakailangang kondisyon habang sumusunod sa isang diyeta. Ang langis ng kalabasa ay isang kinakailangang bagay sa paglaban sa labis na timbang.

Ang langis ay makakatulong na makayanan ang pamamaga ng umaga sa ilalim ng mga mata, mga reaksiyong alerdyi at problema sa balat. Maipapayo para sa mga bata na gamitin ito upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Ito ay isang unibersal na lunas lamang.

Sariling produksyon

Siyempre, ang pumpkin seed oil ay kasalukuyang mabibili sa anumang supermarket, hypermarket o parmasya. Ngunit, inihanda mula sa mga buto sa bahay, ang naturang langis ay hindi kailanman maihahambing sa lasa nito at kapaki-pakinabang na mga katangian sa produksyon ng pabrika. Ang independiyenteng proseso ng pagmamanupaktura ay mahaba, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Ang produkto ay magiging pinaka natural. Gayunpaman, mayroong isang sagabal sa paghahanda ng lutong bahay - isang mapait na aftertaste, na pumipigil sa paggamit nito sa pagluluto.

Ang proseso ng paggawa ng langis ay binubuo ng limang yugto:

Ang mga buto ay dapat munang tuyo, mas mabuti sa araw. Pagkatapos ay nililinis ang isang kilo ng buto ng kalabasa.
Ang mga buto ay napuno ng tubig, tinitiyak na ito ay ganap na natatakpan ang mga ito.
Ang lalagyan ay pinainit sa apoy sa loob ng ilang minuto. Huwag pakuluan.
Ang tubig ay pinatuyo at ang mga buto ay dinudurog. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne, processor ng pagkain o blender.
Ang masa ay inilatag sa pre-prepared gauze, nakatiklop sa apat na layer, at piniga nang manu-mano. Ang langis ay handa na.

Ang isang kilo ng buto ng kalabasa ay gumagawa ng mga 150 gramo ng langis. Siyempre, hindi ito sapat, ngunit para sa paggamot o mga pamamaraan sa kosmetiko sapat na.

Ang paggawa ng iyong sariling langis mula sa mga buto ng kalabasa ay hindi lahat; kailangan mong matutunan kung paano ito iimbak nang tama upang ang produkto ay hindi mawala ang mga katangian nito. mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga cool na silid na may madilim na lugar ay perpekto para sa langis. Ang init at liwanag ay may masamang epekto sa kalidad at katangian ng produkto ng kalabasa.

Ang langis ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, pinapayuhan ng mga manggagamot na inumin ito ng tatlong beses sa isang araw, isang kutsarita, kaagad bago kumain.
Ang mga kosmetikong pamamaraan na may langis ng buto ng kalabasa ay isinasagawa upang magbigay ng sustansiya, moisturize at pabatain ang balat. Maaari mo itong gamitin para gumawa ng face mask o gamitin ito bilang night cream. Ang langis ay lalong kapaki-pakinabang para sa tuyo at pagtanda ng balat ng mukha. Tinatanggal nito dark spots, maliliit na kulubot. Pangmatagalang paggamit ginagawang makinis ang balat, humihinto ito sa pagbabalat.
Ang produkto ay maaari ding gamitin sa para sa mga layuning pang-iwas. Ito pinakamahusay na proteksyon mula sa sunog ng araw At mapaminsalang impluwensya sinag ng araw, habang ang tan ay ibinahagi nang pantay-pantay.
Gamit ang langis ng kalabasa, maaari mong bigyan ang iyong buhok ng epekto ng lakas ng tunog, pagiging bago at ningning. Upang gawin ito, magdagdag ng mga 50 ML sa shampoo, na regular na ginagamit.

Sa paggawa ng pumpkin seed oil sa bahay, maaari kang makakuha ng libre gamot, at isang buong beauty salon.

Contraindications

Ang langis ng buto ng kalabasa ay katulad ng iba produktong panggamot, ay may ilang mga kontraindiksyon para sa paggamit. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagtanggap ng produktong ito mga taong nagdurusa sa cholelithiasis, talamak na cholecystitis. Kung may kasaysayan ng diabetes, ang langis ay ginagamit sa loob nang may pag-iingat. Sa mga bihirang kaso, may posibilidad ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Video: paggawa ng langis ng kalabasa gamit ang isang kahoy na pindutin

Ang langis ng buto ng kalabasa ay isa sa mga unang lugar sa pagraranggo ng pinaka-kapaki-pakinabang natural na mga langis. Ang produktong ito ay lubos na pinahahalagahan sa Europa, at sa Austria ito ay tinatawag na "dilaw na ginto". Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng kalabasa, komposisyon nito, contraindications at mga pagpipilian para sa paggamit nito.

Ang langis ay ginawa sa pamamagitan ng malamig na pagpindot sa mga buto ng kalabasa. Ang produkto ay may madilim na pulang kulay, malapit sa kayumanggi. Mayroon itong kakaibang aroma at medyo kaaya-ayang lasa, hindi katulad ng iba pang mga langis ng gulay.

Mga form ng paglabas

Ang langis ay ibinebenta sa mga kapsula at bote sa mga parmasya at ilang mga tindahan, at maaari mo ring subukang ihanda ito sa bahay. Sa botika maaari kang bumili taba ng isda na may milk thistle at pumpkin oil na "Biafishenol" o ready-made pumpkin seed oil Tykveol, na dapat inumin nang maraming beses sa araw sa mga kurso ng 3-4 na linggo.

Paano gumawa ng pumpkin seed oil sa bahay

Ang paggawa ng sarili mong pumpkin butter ay hindi kasingdali ng iyong iniisip. Upang makagawa ng isang litro ng likido, kakailanganin mo ng 3 kg ng mga buto ng kalabasa, na dapat munang peeled, tuyo, gilingin sa harina at malumanay na pinirito, pagpapakilos sa lahat ng oras. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig, ihalo at init, at pagkatapos ay pisilin gamit ang isang pindutin. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay hindi ang pinaka-technologically advanced, dahil kung overcook mo ang harina, ang langis ay lasa mapait.

Hindi namin masasabi sa iyo ang eksaktong oras at temperatura para sa pagprito ng harina ng kalabasa, dahil ang lahat ay indibidwal. Ang mga tunay na gumagawa ng mantikilya ay nagpapanatili ng teknolohiyang ito na isang mahigpit na binabantayang lihim, dahil ang lasa ng nagreresultang mantikilya ay nakasalalay dito. Kaya, upang makagawa ng pumpkin butter sa bahay, kailangan mong mag-eksperimento ng maraming.

Ang tapos na produkto ay dapat magkaroon ng isang kaaya-aya, magaan na nutty aroma at isang mas malapot na pagkakapare-pareho kumpara sa langis ng mirasol. Maaari mong ihanda ang langis sa pamamagitan ng paggiling ng mga buto sa malalaking mortar o paggiling sa kanila sa isang blender hanggang sa mailabas ang langis.

Ang langis ng kalabasa ay sensitibo sa init, kaya dapat itong maiimbak sa isang cool na lugar (mas mabuti na hindi sa refrigerator) sa isang saradong bote.

Komposisyon ng langis ng kalabasa

Ang langis ng kalabasa ay may medyo mayaman na komposisyon ng fatty acid, ngunit ang mga pangunahing acid ay kinabibilangan ng:

Mga mahahalagang acid - linoleic at linolenic, na pumapasok sa katawan ng tao sa pagkain lang.
Nakakalasong asido. Tumutulong na mabawasan ang konsentrasyon masamang kolesterol at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots sa arterial walls.
Stearic acid. Mga antas ng antas ng kolesterol.

Ang langis ng kalabasa ay naglalaman din ng mga bitamina B, A, C, E, at P. Ang produkto ay hindi nagkukulang mga biyolohikal na sangkap, kung saan:

Phospholipids. Pina-normalize nila ang metabolismo ng mga taba sa katawan, pinapabuti ang balat na may eksema, psoriasis at senile na balat ng parchment. Mayroon silang immunomodulatory at regenerating properties at kinakailangan para sa paglipat ng mga bitamina at regulasyon ng aktibidad ng ilang mga enzyme sa katawan.
Phytosterols. Pigilan ang pagsipsip ng kolesterol ng bituka at pigilan ang pagbuo ng mga malignant na tumor.
Mga flavonoid. Dahil sa mga katangian ng antioxidant, nilikha ang isang antimicrobial effect.
Mga tocopherol. Magbigay ng proteksyon sa tissue mula sa mga nakakapinsalang epekto ng lactic acid, maiwasan ang pagkawala ng lakas at anemia. Kinakailangan para sa synthesis ng protina, paghinga ng tissue at normal na mga proseso ng metabolic sa mga selula.
Mga carotenoid. Kinakailangan para sa redox at metabolic proseso, sugpuin ang pagtanda at lumahok sa pagbuo ng dental at bone tissue.

Ang mga microelement sa pumpkin oil ay kinabibilangan ng zinc, phosphorus, iron, magnesium at calcium. Salamat sa zinc, ang insulin ay ginawa nang maayos at lumalakas ang immune system, at lahat ng proseso ng palitan ay nagpapatuloy nang tama.

Ang mga katangian ng antioxidant ng pumpkin seed oil ay nagbibigay ng proteksyon mga lamad ng cell at pabagalin ang proseso ng pagtanda, at pasiglahin din ang pagbabagong-lakas ng katawan sa kabuuan.

Ano ang mga pakinabang ng langis ng kalabasa?

Ang langis ng buto ng kalabasa ay nagdudulot ng napakahalagang mga benepisyo, na nakakaapekto sa maraming mga sistema at panloob na organo:

Pagpapalakas ng immune system at pagpapabuti ng resistensya sa mga impeksyon.
Pagpapabuti ng mga pag-andar ng motor ng bituka.
Binibigkas ang antioxidant at hepatoprotective effect.
Mga katangian ng anti-allergenic.
Nakakatanggal ng pamamaga.
Mga epektong anti-namumula at pagpapagaling ng sugat.
Depensa mula sa maagang pagtanda at paglaban sa mga libreng radikal.
Ang regulasyon ng metabolismo ng lipid at karbohidrat.
Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.
May epektong antihelminthic.
Pinapabata ang balat.

Gamitin natatanging katangian Ang pumpkin seed oil ay maaaring gamitin upang gamutin at maiwasan ang iba't ibang sakit, na mababasa mo sa ibaba.

Paano matukoy ang kalidad ng langis ng buto ng kalabasa

Ang langis ng kalabasa para sa panloob na paggamit ay hindi dapat maging mapait, kaya kung maaari, palaging subukang tikman ito. Ang langis ay hindi dapat maglaman ng pulp ng kalabasa o extraneous fat, at hindi ito dapat amoy overcooked.

Ang pagsubok ng langis ng kalabasa sa bahay ay hindi mahirap: ihulog ang isang patak sa isang patag na ibabaw - hindi ito dapat kumalat. Ang pinakamahusay na langis ay itinuturing na malamig na pinindot na langis, ang label na kung saan ay nagsasaad na ito ay 100% na pinong langis. Mayroon ding hindi nilinis na langis ng kalabasa, ngunit hindi ito kasing malasa at malusog.

Ang langis ay kadalasang ibinebenta sa mga bote ng salamin, ngunit mayroon ding pumpkin seed oil sa mga kapsula.

Ang bote ay dapat maglaman ng impormasyon ng tagagawa, petsa ng pag-expire at petsa ng paggawa. Kung mayroong sediment, ito ay normal, ngunit ang kulay ng likido ay dapat na mayaman at makapal.

Langis ng kalabasa sa katutubong gamot

Ang langis ng kalabasa ay maaaring gamitin sa gamot upang malutas ang iba't ibang mga problema. Ito ay dahil sa kakaibang kemikal na komposisyon ng likido.

Mga sisidlan at puso

Ang langis ng kalabasa ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at pinipigilan din ang pagpapaliban mga plake ng kolesterol sa loob nila. Ang potasa at magnesiyo ay nag-normalize ng aktibidad ng puso, umayos ang presyon ng dugo at maiwasan ang mga stroke at atake sa puso.

Kailangan mong kumuha ng langis ng kalabasa tatlong beses sa isang araw, isang maliit na kutsara bago kumain. Para sa buong kurso kakailanganin mo ng halos kalahating litro ng langis, at inirerekumenda na ulitin ang kurso nang dalawang beses sa isang taon.

Gall, atay, sistema ng ihi

Para sa fatty degeneration, pinsala sa atay sa pamamagitan ng alkohol, heartburn, mga sakit Pantog at bato, kailangan mong ubusin ang 10 patak ng langis ng kalabasa 2-3 beses sa isang araw sa loob ng apat na linggo. Gamit ang parehong sistema, maaari kang kumuha ng langis ng kalabasa para sa prostatitis.

Reproductive system

Dahil sa zinc, kapag ito ay pumasok sa katawan ng isang lalaki, ang langis ng kalabasa ay nagpapataas ng potency at nagpapalubha sekswal na aktibidad at may kapaki-pakinabang na epekto sa prostate gland. Sa pangkalahatan, kahit na ang mga doktor ay madalas na nagrereseta ng langis ng kalabasa para sa prostatitis.

Tulad ng para sa babaeng reproductive system, ang langis ng kalabasa ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, dahil pinapadali nito ang kurso nito (pinaliit ang panganib ng pagkakuha, pinipigilan ang toxicosis, atbp.). Ang ilang mga kababaihan ay umiinom ng mga kapsula ng langis ng kalabasa upang mapagaan ang kanilang regla.

Almoranas, paninigas ng dumi, tumbong fissures

Ang langis ng kalabasa para sa paninigas ng dumi ay dapat na kinuha 1-2 maliit na kutsara tatlong beses sa isang araw isang oras bago kumain. Maaari ka ring mag-install ng microenemas bago matulog. Upang gawin ito, kakailanganin mong maghanda ng isang solusyon ng isang kutsara ng langis ng kalabasa at ¼ tasa ng maligamgam na tubig.

Maaari mong palitan ang mga microenemas ng cotton swabs na ibinabad sa langis. Inirerekomenda na magsagawa ng cleansing enema na may tubig muna. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal ng hanggang dalawang linggo, pagkatapos ay kailangan ng anim na buwang pahinga.

Mga uod

Ang langis ng kalabasa ay epektibong gumagana laban sa mga bulate. Dapat mong kunin ang produkto sa isang maliit na kutsara tatlong beses sa isang araw bago kumain at pangasiwaan ang microenemas gamit ang nabanggit na paraan. Para sa buong kurso ng paggamot kakailanganin mo ng hanggang 600 ML ng langis.

Tandaan na kung ikaw ay nahawaan ng mga pinworm, para sa higit na pagiging epektibo, ang langis ng kalabasa laban sa mga bulate ay dapat na kainin nang walang laman ang tiyan. Upang makamit ang maximum na epekto, inirerekomenda na dagdagan ang pagkain ng mga buto ng kalabasa at season food na may mga buto ng caraway/cinnamon.

Allergic runny nose

Para sa paggamot allergic rhinitis o ang tinatawag na flower allergy, maaari kang kumuha ng pumpkin seed oil sa dami ng isang maliit na kutsara tatlong beses sa isang araw bago kumain. Maaari ka ring maglagay ng 5-6 na patak ng pumpkin oil sa iyong mga butas ng ilong para sa isang runny nose sa loob ng dalawang linggo.

Langis sa cosmetology

Upang ibalik ang tuyong balat nito sigla, lambot at moisture, gumamit ng pumpkin seed oil araw-araw. Dapat itong ilapat sa mukha gamit ang cotton swab o mga kamay. Pagkatapos ng 30 minuto kailangan mong hugasan ang iyong mukha maligamgam na tubig at pawiin ang natitirang mga mantsa ng isang napkin. Ang langis ng buto ng kalabasa para sa mukha ay lalong kapaki-pakinabang.

Ang langis ng kalabasa ay kasama sa iba't ibang mga gawang bahay na krema. Maaari ka ring magdagdag ng ilang patak nito sa mga handa na komersyal na cream, lotion, cleansing tonic at mask.

Sa mga buwan ng tag-araw, ang balat ay nakakakuha negatibong epekto UV rays, kung saan mapoprotektahan din ng pumpkin seed oil. Ilapat ito sa iyong balat kapag nag-tan ka at mababawasan mo ang panganib ng sunburn at pigmentation ng balat.

Langis ng kalabasa para sa mga bata

Ang langis ng buto ng kalabasa para sa mga sanggol ay maaaring gamitin halos kaagad pagkatapos ng kapanganakan, ngunit hindi bilang pagkain. Tinatrato nila ang mga hindi kasiya-siyang karamdaman sa mga sanggol tulad ng:

pantal sa pawis;
diaper rash;
allergic na pantal;
kagat ng lamok.

Sa isang mas matandang edad, maaaring pagyamanin ng langis ang diyeta ng isang umuunlad na maliit na organismo.

Ang langis ng buto ng kalabasa ay nakikinabang din sa mga mata ng mga bata. Tulad ng alam mo, maraming mga mag-aaral ang nagsisimulang magkaroon ng mga problema sa paningin, at ang langis ng buto ng kalabasa ay isang natural, mayaman na mapagkukunan ng mga sustansya na kailangan upang mapanatili ang paningin.

Ang mga benepisyo ng langis ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang

Ang ilang mga tao ay aktibong gumagamit ng pumpkin seed oil para sa pagbaba ng timbang, at ginagawa nila ito sa iba't ibang paraan.

Unang paraan

Ang langis ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang ay maaaring gamitin upang magdamit ng mga salad - tiyak na hindi nito masisira ang kanilang panlasa, at makakakuha ka ng mga benepisyo. Tandaan na kung minsan ay sanhi ng langis mga reaksiyong alerdyi, kaya bago lubusang kunin ang produkto, suriin kung ano ang reaksyon ng iyong katawan dito. Uminom ng 1-2 kutsarang mantika at bigyang pansin ang iyong nararamdaman. Itigil ang paggamit ng pumpkin seed oil kung nakakaranas ka ng:

pamumula;
nasusunog;
ang mga labi o dila ay namamaga;
may lalabas na runny nose.

Pangalawang paraan

Maaari kang uminom ng pumpkin seed oil araw-araw nang walang laman ang tiyan upang matulungan ang iyong katawan na muling ayusin ang sarili nito at ihanda ang iyong digestive system para sa araw na trabaho. Ang pagkatunaw ng pagkain ay mapapabuti, at ang mga selula ay puspos ng mga bitamina. Sa araw maaari kang uminom ng isang kutsarang puno ng langis, at hindi ito makakasama sa iyong pigura.

Ang langis ng kalabasa sa isang walang laman na tiyan para sa pagbaba ng timbang ay gumagana dahil sa nilalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito:

tocopherols;
phospholipids;
mataba acid;
flavonoid;
carotenoids;
maraming bitamina, atbp.

Ang lahat ng ito ay nagpapasigla normal na trabaho katawan at pinabilis ang metabolismo ng materyal.

Upang madagdagan ang pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang sa langis ng kalabasa, kailangan mong pagsamahin ito sa tamang diyeta At pisikal na Aktibidad. Hindi na kailangang ganap na ma-overhaul ang iyong diyeta upang makakuha ng isang kapansin-pansing epekto: alisin lamang mga produktong harina, lahat ng mataba, matamis, maalat at pinausukan.

Paggamit ng pumpkin seed oil sa pagluluto

Ang mga propesyonal na nutrisyunista at ilang mga chef ay tiyak na hindi inirerekomenda ang pagprito ng mga pagkain sa langis ng kalabasa, ngunit ipinapayo nila na idagdag ito sa mga yari na pinggan. Nagbibigay ito ng pagkain ng isang tiyak na sarap at piquancy. Lalong masarap ang mga pagkaing gawa sa kanin, patatas at beans. Perpektong pinupunan ang komposisyon ng langis ng buto ng kalabasa mga salad ng gulay, pasta, isda at karne.

Pumpkin Butter Cupcake

Para sa recipe ng pumpkin butter na ito kakailanganin mo ng 4 na itlog, kalahating tasa ng mga buto ng kalabasa, 100 g ng asukal at ang parehong halaga ng pulbos, mga 250 g ng harina, isang pakete ng banilya at ½ tasa ng langis ng kalabasa.

Painitin muna ang hurno sa 170 degrees at grasa ang kawali ng mantika at iwiwisik sa ibabaw buto ng kalabasa. Paghiwalayin ang mga yolks at talunin ang mga ito ng tubig, pagdaragdag ng 100 g ng pulbos at banilya. Ibuhos sa kalahating baso ng langis ng kalabasa at kuskusin ang lahat hanggang sa mabula.

Gilingin ang mga puti na may asukal sa isang manipis na bula, at pagkatapos ay idagdag ang isang ikatlong bahagi ng masa sa pinaghalong yolk. Idagdag ang lahat ng harina at ihalo hanggang makinis, pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng natitirang mga puti. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at maghurno ng isang oras sa oven.

Carpaccio ng keso at kamatis

Upang maghanda, kakailanganin mo ng 200 g ng feta cheese, ang parehong halaga ng mga kamatis, 80 g ng pumpkin seed oil, mansanas o balsamic vinegar, durog na buto ng kalabasa, Parmesan at lettuce.

Gupitin ang keso at mga kamatis sa manipis na hiwa, at pagkatapos ay ilagay ang tatlong piraso ng kamatis sa bawat plato, ibuhos ang langis ng kalabasa sa ibabaw nito, at ilagay ang mga piraso ng keso sa itaas. Susunod, magdagdag ng higit pang mantika at maglagay ng dahon ng lettuce sa gitna ng plato. Budburan ng suka, budburan ng durog na buto at

Salad ng kalabasa

Ang recipe ng pumpkin butter na ito ay nangangailangan ng 200g pumpkin, 100g avocado, 150g mozzarella cheese, 100g pickled apples, 20g raisins, pomegranate juice at pumpkin oil.

Gupitin ang kalabasa sa mga cube at iprito hanggang sa mabuo ang crust. Gupitin din ang avocado at mansanas at idagdag ang mga ito sa kalabasa, at magdagdag din ng keso. Timplahan ng sarsa at budburan ng mga pasas. Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang mga toasted seed sa isang mortar, magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng kalabasa at isang pares ng mga kutsara ng katas ng granada.