Prutas ng peras: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications. Kemikal na komposisyon ng peras. Komposisyon at nakapagpapagaling na katangian

Ang peras ay isang paboritong pana-panahong prutas para sa maraming tao. Ang mga makatas at masarap na prutas ng peras ay inspirasyon ng mga Indian at ginamit sa mga layuning panggamot mga naninirahan sa Europa at inawit sa sikat na "Odyssey" ni Homer mismo. Bakit ang mga prutas na ito ay isa sa mga pinakapaboritong delicacy ng maraming tao, ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga prutas ng peras para sa kalusugan ng tao? Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol dito.

Kadalasang tinatawag ng mga tao ang peras na reyna ng mga prutas. Ang mga bunga nito ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Kung ihahambing mo ang komposisyon ng mga peras, halimbawa, sa mga mansanas, pagkatapos ay naglalaman sila ng mas kaunting asukal at mas tamis. Ang mga benepisyo ng peras para sa katawan ay napakalaki. Pinalalakas nito ang immune system, pinapababa ang dami ng kolesterol sa dugo, nagtataguyod ng pagkasunog labis na taba(at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang). Ang mababang halaga ng asukal sa mga prutas na ito ay ginagawang malusog ang mga peras para sa mga taong may diabetes. Inirerekomenda ang mga ito na kainin ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, mga bata, mga taong may mahinang immune system, at mga may sakit sa bituka at tiyan. Ang mga varieties na umiiral ngayon (at mayroong higit sa 5 libong mga species) ay nagpapahintulot sa bawat tao na pumili ng mga prutas na angkop sa kanilang panlasa. Ang bawat iba't ibang prutas ay naiiba sa hugis, sukat, kulay, at lasa nito. Tanging ang mga mahahalagang bahagi at kapaki-pakinabang na katangian ng peras ay nananatiling hindi nagbabago.

Tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling at napakahalagang benepisyo ng mga prutas ng peras para sa katawan ng tao sabi ng maraming doktor at tagasunod malusog na imahe buhay. Ngunit hindi alam ng lahat na hindi lamang ang mga bunga mismo, kundi pati na rin ang mga dahon at mga sanga ng puno ng peras ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Halimbawa, ang mga dahon ay maaaring tuyo at gawing tsaa sa taglamig. Ang inumin na ito ay nagpapagana mga pwersang proteksiyon katawan, pinipigilan ang sipon at mga pathogenic na virus pahinain ang immune system. Ang tsaa na gawa sa dahon ng peras ay nakakatulong sa pag-alis ng buhangin sa mga bato.

Upang makamit ang isang therapeutic effect, ang inumin na ito ay dapat na regular na ubusin. Ang mga batang dahon ng puno ng peras ay binibigkas ang mga anti-inflammatory at antifungal properties. Ang isang decoction ng dahon ng peras ay mabisa sa paggamot sa iba't ibang mga sakit (kabilang ang rayuma), at ang mga tuyong dahon ng puno ng prutas na ito ay nakakatulong na makayanan ang problema ng labis na pagpapawis.

Ang peras ay naglalaman ng mga "mahiwagang" sangkap na tinatawag na flavonoids. Ang mga ito ay mga acid pinagmulan ng halaman at, sa katunayan, ay isang malakas na likas na antioxidant, na, pagkatapos na pumasok sa katawan ng tao, ay nakakakuha ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

tumutulong sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
pinapawi ang pamamaga;
pinapalakas ang immune system, pinahuhusay ang immune function ng katawan;
pinipigilan ang anumang pamamaga;
normalize ang mga proseso ng hematopoietic.

Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng flavonoids sa mga prosesong pisyolohikal sa katawan ng tao ay talagang kahanga-hanga. Ngunit ang mga peras ay naglalaman din ng iba pang mga sangkap, microelement at bitamina, salamat sa kung saan maraming mga pag-andar ang napabuti at nagpapatatag.

Mga bitamina at microelement, nilalaman ng calorie ng pangsanggol

Ang komposisyon ng mga prutas ng peras ay kinakatawan ng mga sumusunod na sangkap:

Mga bitamina: A, B1, B2, B5, B9, E, P, C.
Mga microelement:
Mga mahahalagang langis. Ang mga ito ay isang mahusay na lunas para sa paglaban sa pamamaga at mga impeksiyon, pagpapalakas ng immune system at pagtulong upang makayanan ang depresyon.
Fructose. Ang sangkap ay naroroon sa kasaganaan sa mga prutas ng peras, ay may positibong epekto sa paggana ng pancreas at samakatuwid ay ginagawang kapaki-pakinabang ang prutas para sa mga taong may diyabetis.
Ang mga organikong sangkap ay tumutulong na mapabuti ang panunaw, mapabuti ang paggana ng mga bituka at digestive system, at gawing normal ang metabolismo.
Hibla - nagpapababa ng kolesterol at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan. Ang mga hibla ng halaman ay may nakapagpapasiglang epekto sa apdo, itaguyod ang pagpapalabas ng apdo at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang sakit atay.
Ang mga tannin, na mayaman din sa peras, ay isang mahusay na lunas mula sa pagtatae.

Sa bilang folic acid ang mga peras ay sinisira ang lahat ng mga rekord. Naglalaman sila ng higit pa sa sangkap na ito kaysa itim na kurant. Kapansin-pansin, sa hinog na mga prutas ng peras, humigit-kumulang 97% ay pulp, at ang balat at mga buto ay nagkakahalaga lamang ng 3%. Ang mga prutas na ito ay tinatawag na natural na antibiotics. Ang kanilang malambot na pulp ay naglalaman ng maraming mga organikong acid, carbohydrates, tannins, enzymes, phytoncides, at ilang starch.

Ang mga peras ay malawakang ginagamit sa opisyal at katutubong gamot. Ngunit upang ang prutas ay talagang makinabang sa katawan, dapat itong ubusin ng tama. Nasa ibaba ang 5 simpleng tuntunin, na tutulong sa iyo na makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga prutas ng peras.

Huwag kumain ng peras nang walang laman ang tiyan sa umaga.
Huwag kumain kaagad ng prutas pagkatapos kumain (lalo na pagkatapos ng karne at iba pang "mabigat" na pagkaing protina). Ang peras ay dapat kainin ng ilang oras pagkatapos kumain (hindi mas maaga kaysa sa 30 minuto).
Huwag inumin ang mga ito ng tubig, ito ay makapukaw ng mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka.
Huwag kumain ng mga peras kung mayroon kang mga pinalubhang sakit ng sistema ng pagtunaw.
Bigyan ng kagustuhan ang hinog, ngunit hindi labis na hinog na mga prutas.

Ang peras ay isang mahusay na produkto para sa mga nasa isang diyeta sa pagbaba ng timbang. Kilala ang prutas na ito sa mababang calorie na nilalaman nito. Ang 100 g ng mabangong prutas ay naglalaman lamang ng 10.7 g ng carbohydrates, 0.3 g ng taba, 0.4 g ng protina at 45-50 kilocalories, 85 g ng tubig, 9.8 monosaccharides at disaccharides.

Ang mga prutas ay may isa kamangha-manghang ari-arian- ganap na panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap pagkatapos ng paggamot sa init. Iyon ang dahilan kung bakit maaari kang gumawa ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig mula sa kanila (magluto, tuyo, gumawa ng mga pinapanatili, jam, compotes mula sa kanila).

Ang mga puno ng peras ay nahahati sa 2 kategorya - hardin at kagubatan (ligaw). Ang mga ligaw na peras ay naglalaman ng isang espesyal na sangkap, arbutin, na kadalasang tinatawag na natural na antioxidant.

Ang mga peras ng kagubatan ay ginagamit upang maghanda ng mga decoction na makakatulong sa mataas na temperatura. Sa katutubong gamot, ang "wild" ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa prostatitis. Upang maiwasan ang patolohiya na ito, ang mga lalaki na tumawid sa 50-taong marka ng buhay ay inirerekomenda na uminom ng compote mula sa mga peras na lumalaki sa kagubatan. Upang maihanda ito, ang mga pinatuyong prutas ay kinuha mula sa mga tuyong peras, na inihanda nang maaga sa panahon ng pag-aani. Ang parehong inumin ay nakakatulong na makayanan sipon, ay may analgesic at diuretic na epekto, ay itinuturing na isang mahusay na antitussive at expectorant, at nagbibigay ng isang malakas na therapeutic effect para sa pulmonary tuberculosis at bronchitis. Kung isasaalang-alang ang tanong kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng peras, dapat mong bigyang pansin Espesyal na atensyon ang epekto ng prutas sa katawan ng mga lalaki, babae at bata.

Paano nakakaapekto ang peras sa katawan ng lalaki?

Ang mga prutas ng peras ay nagpapakita ng mataas na bisa sa paglaban sa napaaga na pagkakalbo sa mga lalaki (alopecia). Upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na komposisyon mula sa kanila, kumuha ng peras pulp (3 tbsp), ihalo sa honey at langis ng burdock(1 tbsp. bawat bahagi), magdagdag ng 3 patak ng mahahalagang langis ng juniper. Ang inihandang komposisyon ay inihagis sa epithelium at mga follicle ng buhok, iniwan ng 30 minuto, at pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang mga mabango at namumula na prutas ay madalas na tinatawag na mga prutas na "lalaki", dahil ang kanilang regular na pagkonsumo ay nagdaragdag ng potency sa mga lalaki. Upang makamit ang isang therapeutic effect, ang isang tao ay kailangang kumain ng 2-3 hinog na prutas bawat araw. Ang mga atleta at mga taong gumagawa ng mabibigat na pisikal na gawain ay dapat magsama ng parehong dami ng prutas sa kanilang pang-araw-araw na pagkain.

Mga pakinabang ng peras para sa mga kababaihan

Ang mga prutas ay naglalaman ng folic acid, na hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng mga pathology ng nervous system sa mga bagong panganak na sanggol, nagtataguyod ng normal na pag-renew ng cell at dibisyon. Ang mga peras ay naglalaman ng mga hibla ng halaman na nag-normalize ng paggana ng bituka at tumutulong na alisin ang paninigas ng dumi (isang problema na kadalasang nangyayari sa mga kababaihan sa panahon ng prenatal).

Ang prutas na ito ay naglalaman ng tanso at malaking bilang ng bitamina C. Salamat sa mga sangkap na ito, ang mga prutas ng peras ay naging isang mahusay na pang-iwas laban mga tumor na may kanser sa mga babaeng kinatawan na higit sa 40 taong gulang. Ang mga microelement at bitamina, na mayaman sa peras, ay nagpoprotekta sa mga selula katawan ng babae mula sa pinsala ng mga libreng radikal (sila ang mga na humantong sa pag-unlad malignant neoplasms). Ang mga peras ay naglalaman din ng bitamina E, na tinatawag ding bitamina babaeng kagandahan. Pinapabagal nito ang pagtanda ng balat, may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kuko at buhok ng mga kababaihan, pinapalakas ang mga ito at pinapagana ang paglaki.

Ang parehong kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay direktang kasangkot sa pagbuo ng babae mga antas ng hormonal, nagpapabuti ng obulasyon at, siyempre, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang katas ng peras ay kasama sa mga cosmetic mask at cream. Ang sangkap ay may magandang epekto sa balat ng mukha, ibinabalik ito malusog na kulay, nagdaragdag ng pagkalastiko at katatagan, at sa mahabang panahon ay nakakatulong upang makayanan ang malalaking wrinkles.

Ang makatas na prutas ay tumutulong sa mga kababaihan na alisin ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan ng menopause, mapabuti ang kanilang kalooban, at nagbibigay ng lakas ng enerhiya. Ang pagkain ng mga peras kasama ng rowan at cranberry ay nakakatulong sa cystitis. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay nagbibigay ng isang malakas na diuretikong epekto.

Ang pulp ng peras ay isang mahusay na tool para sa paggawa ng mga maskara.

Upang maibalik ang iyong mukha sa isang sariwa at malusog na hitsura, gumawa ng isang maskara ng pulp ng peras na may pagdaragdag ng kanela (1 kurot) at pulot (1 tsp). Ilapat ito sa iyong balat 1 o 2 beses sa isang linggo.
Ang isang maskara na ginawa mula sa pulp ng peras (2 tsp) na may halong 3-4 na patak ng hydrogen peroxide ay makakatulong na alisin ang acne sa mukha.

Ang mga maskara sa mukha ng peras ay nagbibigay ng mahusay na epekto sa pag-angat, pinapawi ang pamamaga at pamamaga ng balat, tumulong na makayanan ang acne. Kung gilingin mo ang pinakuluang peras kasama ang kanilang mga buto sa isang katas, magbibigay din sila ng epekto ng scrub at makakatulong na alisin ang mga patay na selula ng balat. Ang mga maskara ng peras ay hindi dapat ilapat sa sensitibong balat, na may mga gasgas at gasgas.

Ang epekto ng mga prutas ng peras sa katawan ng mga bata

Peras - paborito at malusog na prutas hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Ang mabango at matamis na prutas ay hindi naglalaman ng mga allergic na sangkap, kaya maaari itong ipasok sa diyeta ng mga sanggol hanggang sa isang taong gulang.

Ang pear juice ay inaprubahan para sa pagkonsumo ng mga bata mula sa 4 na buwan, at ang malusog na pear puree ay kasama sa diyeta ng mga sanggol mula 6 na buwan. Ang kasaganaan ng mga bitamina at microelement ay tiyak na makikinabang sa paglaki katawan ng mga bata. Bilang karagdagan, ang mga peras ay mas madaling matunaw kumpara sa mga mansanas. Kung ang katawan ng sanggol ay madaling kapitan ng sakit mga pagpapakita ng allergy, ang peras ay dapat na maingat na ipasok sa diyeta, kahit na sa kabila ng hypoallergenic na katangian ng prutas. Maaaring naglalaman ito ng ilang mga allergic enzymes, kaya sa simula ay inirerekomenda na bigyan ang sanggol ng isang minimum na halaga ng pear juice o katas, unti-unting pagtaas ng mga bahagi. Una, gumamit ng mga inihurnong peras bilang pantulong na pagkain. Ang paggamot sa init sa oven ay sisira sa mga allergic enzymes kung ang pulp ng prutas ay naglalaman ng mga ito.

Ang mga pinatuyong peras ay maaaring gamitin upang maghanda ng isang decoction na makakatulong sa mga digestive disorder, sipon at lagnat sa isang bata. Ang inuming peras ay magdadala mas maraming benepisyo katawan ng mga bata, kung ito ay kahalili sa paggamit ng isang decoction na nakabatay sa oat. Ang mga buto ng peras ay isang mahusay na anthelmintic para sa mga bata at tumutulong sa pagtatae ng mga bata. Ang nakapagpapagaling na mga prutas ng peras ay tumaas proteksiyon na mga function maliit na organismo na may mga impeksyon sa viral, palakasin ang immune system.

Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng peras, anong mga sakit ang tutulong sa iyo ng mga prutas na ito na makayanan?

Ang peras ay isa sa mga pagkain na maaari at dapat isama sa diyeta ng mga taong may diabetes. Ang tamis nito ay ibinibigay ng isang malaking halaga ng asukal sa halaman - fructose. Upang maproseso ang sangkap na ito, ang katawan ng isang diabetic ay hindi mangangailangan ng masyadong maraming insulin. Ang sariwang kinatas na pear juice, na natunaw sa 1: 1 na may pinakuluang cool na tubig, ay nakakatulong na mabawasan mataas na lebel asukal sa dugo sa normal na antas.

Ang mga peras ay kapaki-pakinabang din para sa prostatitis. Inirerekomenda na ang mga lalaking may ganitong problema ay regular na kumain ng mga prutas, at ito ay kanais-nais na ang mga prutas ay iba't ibang uri. Ang isang pagpapabuti sa kondisyon ay nabanggit sa loob ng ilang araw pagkatapos simulan ang diyeta ng peras. Kung mayroon ang prostatitis talamak na anyo Kapag lumala ang sakit, pinapayuhan ng mga doktor ang mga lalaki na uminom ng compote na gawa sa pinatuyong peras. Ang inumin ay may diuretikong epekto sa katawan at nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ.

Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa urolithiasis, sa kanyang araw-araw na menu Dapat na naroroon ang mga ligaw na peras. Kailangan mong kumain ng 2 ligaw na peras sa isang araw. Maaari ka ring maghanda ng nakapagpapagaling na compote na walang asukal mula sa kanila.

Ang pagbubuhos ng mga peras na pinasingaw ng tubig na kumukulo sa isang termos ay isang mahusay na lunas para sa paggamot at pag-iwas sa adenoma. Ang pagbubuhos ay kadalasang inihanda sa magdamag, at sa umaga ay kumuha ng isang quarter glass apat na beses sa isang araw.

Kung magdusa ka mula sa sakit ng tiyan o heartburn sa umaga, upang maalis hindi kanais-nais na mga sintomas kailangan mong kumain ng 2 peras. Paggamot sa droga Maaaring dagdagan ang cystitis sa pamamagitan ng pagkain ng mga prutas na inihurnong sa oven.

Ang mga decoction ng pinatuyong peras ay mabuti para sa ubo at mataas na lagnat. Ang tuyong peras, kung saan inihanda ang isang decoction, ay makakatulong na mapupuksa ang pagtatae sa lalong madaling panahon. Gagawin decoction, kumuha ng 100 g ng pinatuyong prutas mula sa isang peras sa hardin, magdagdag ng 1 litro ng tubig at pakuluan sa katamtamang init. Ang decoction ay ginawa para sa 30 minuto, pagkatapos ay infused para sa tungkol sa 2 oras. Sa buong araw, kailangan mong inumin ang komposisyon na ito ng tatlong beses, 0.5 tasa bawat isa.

Mga lugar ng aplikasyon ng mga prutas ng peras

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng peras ay ginagamit sa karamihan iba't ibang lugar buhay ng tao. Ang mga prutas ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa anumang anyo at kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, kaya malawak itong ginagamit sa gamot, dietetics, pagluluto at cosmetology.

Ang peras bilang isang produktong kosmetiko ay kasama sa mga maskara, lotion, scrub, at cream. Kasama sa mga tagagawa ng mga anti-aging cosmetics ang bahaging ito sa kanilang mga produkto.

Ang mga extract ng peras ay nakakatulong na maibalik ang pagkalastiko ng balat, ibalik ang pagkalastiko nito at malusog na kulay, gawin itong hindi kapani-paniwalang makinis at makinis, at masikip nang mabuti ang mga pores. Ang mga maskara na nakabatay sa peras ay tumutulong na mapupuksa ang pamamaga at acne, at ang mga durog na prutas ay kumikilos bilang isang scrub, nagpapaputi ng balat, tono at i-refresh ito. Ang katas ng peras ay maaaring ipahid sa mga follicle ng buhok ng ulo upang maalis ang problema ng balakubak.

Ang mababang calorie na nilalaman at isang malaking halaga ng hibla ng halaman sa komposisyon ay ginagawang popular ang peras at kapaki-pakinabang na produkto sa dietetics. Ang prutas ay nagpapalusog ng mabuti sa katawan, tumutulong sa pag-alis ng dumi, lason at kolesterol. Ang mga matamis na prutas ay inirerekomenda na kainin sa panahon ng diyeta, dahil mayaman sila sa mga bitamina at mineral, tumulong upang mapunan ang kakulangan ng mga sangkap na ito sa katawan.

Ang mga matatamis na prutas ay natagpuan din ang kanilang paggamit sa larangan ng medisina. Ang mga prutas ng peras ay lumikha ng isang malakas na kontraaksyon sa mga nakakahawang sakit, talamak at nagpapasiklab na sakit, tumutulong sa katawan na mapupuksa ang basura, mabibigat na metal, lason, at dagdagan at palakasin ang immune system. Ang ganitong mga katangian ng prutas ay nagpapahintulot na magamit ito para sa mga layuning panterapeutika, para sa paggamot ng mga sakit ng bituka, tiyan, bato, atay, at pancreas. Ang mga peras ay makakatulong na mapupuksa ang mga sipon, gawing normal ang kondisyon Diabetes mellitus. Ang regular na pagkonsumo ng prutas na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong patuloy na nakalantad sa stress at depresyon, na nagdurusa talamak na pagkapagod. Ang mga sumasailalim sa kanilang mga katawan sa mabigat na pisikal na aktibidad o nagdurusa sa pagkawala ng gana ay dapat magdagdag ng mga peras sa kanilang menu.

Sa pagluluto sariwang prutas ginagamit para sa paggawa ng mga juice, jam, compotes, marmelada, dessert, salad at meryenda. Ang prutas ay sikat sa maraming mga lutuin sa mundo at sumasama sa isda. Ang mga peras ay maaaring tuyo, pinakuluan, de-latang, inihurnong, o ginamit na hilaw.

10 kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa peras

Ang mga prutas ng peras ay may ilang mga katangian at tampok na maaaring hindi mo napagtanto.

Katulong sa paglaban sa colon cancer. Mga peras na sinamahan ng luya - mahusay prophylactic laban sa oncological pathologies sa bituka.
Hangover liquidator. Kung uminom ka lamang ng 1 baso ng pear juice bago ang holiday na may alcoholic libations, hindi ka pahihirapan ng hangover sa susunod na umaga.
Pinagmulan ng mga bitamina. Ang isang peras ay naglalaman ng 10% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C, at 14% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina K.
Febrifuge. Inirerekomenda na kumonsumo ng mga sariwang prutas at mga produktong gawa mula sa mga ito (jam, juice) kapag mayroon kang sipon upang mapababa ang mataas na lagnat.
Lumalaban sa kolesterol at lason. Ang mga peras ay naglalaman ng mga pectin, na humaharang mga nakakapinsalang sangkap sa bituka at inaalis sa oras ng pagdumi.
Ang pinakamahusay na lunas para sa pagpapagaling ng sugat. Upang mapabilis ang proseso ng pagpapagaling, kailangan mong uminom ng isang decoction na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas na peras.
Ang isang mahusay na lunas para sa pag-alis ng pamamaga at normalizing function thyroid gland. Ang isang mahalagang elemento ng bakas ng pulp ng peras ay kobalt, na may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao at sa aktibidad nito. Kinokontrol ng Cobalt ang mga proseso ng hematopoietic, tumutulong na alisin ang edema, at gawing normal ang paggana ng atay at thyroid gland. 100 g ng hilaw na materyal ay naglalaman pang-araw-araw na pamantayan ng sangkap na ito.
Isang mahusay na gamot laban sa dermatitis at fungal skin disease. Sa paglaban sa dermatological pathologies balat Hindi lamang ang mga prutas ay nakakatulong nang maayos, kundi pati na rin ang mga dahon at sanga ng puno ng peras. Tanggalin mga problema sa balat Ang isang malusog na decoction o tsaa mula sa mga sanga ng peras, pati na rin ang pagbubuhos ng mga batang dahon, ay makakatulong.
Isa sa pinakamahusay na prutas para labanan ang sipon at ubo. Ang pear jam, pati na rin ang mga inihurnong prutas, ay mahusay na nakayanan ang ubo at sipon, at epektibong nag-aalis ng mga pag-atake ng hika.
Ang peras ay isang malusog at angkop na prutas para sa mga kababaihan. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas nito ay normalizes cycle ng regla, nagpapabagal sa pagsisimula ng menopause, inaalis ang pananakit ng regla.

Mga recipe ng malusog na peras

Ang mga produktong pagkain na gawa sa peras ay humanga sa kanilang iba't-ibang at walang kapantay na lasa. Nag-aalok kami sa mga mambabasa ng ilan magandang recipe kasama ang pagdaragdag ng mabangong prutas.

Mga peras sa kanilang sariling katas

Para sa taglamig, maaari kang gumawa ng paghahanda ng mga peras sa kanilang sariling juice. Upang ihanda ang de-latang paggamot, ihanda ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

peras;
1 litro ng tubig;
sitriko acid (4 g);
butil na asukal (2 tbsp.).

Pumili ng hinog at medyo matigas na prutas ng peras, hugasan nang mabuti, alisan ng balat at gupitin sa malalaking hiwa. Ilagay ang mga inihandang hiwa ng prutas sa mga isterilisadong garapon hanggang sa mga balikat. Ibuhos ang citric acid at asukal sa bawat garapon (ang dosis ng mga sangkap na ito sa bawat 1-litrong garapon ay ipinapakita sa itaas). Susunod, ilagay ang mga garapon sa tubig na kumukulo at isterilisado ang mga ito. Ang oras ng sterilization ay depende sa dami ng garapon:

0.5 l - 15 minuto;
1 l - 20-25 minuto;
2 l - 35-40 minuto.

Sa pagtatapos ng isterilisasyon, igulong ang mga garapon ng peras sa kanilang sariling katas na may mga takip ng metal. Baligtarin ang mga ito, balutin nang mabuti at iwanan ang mga ito nang ganoon hanggang sa ganap na lumamig.

Paghahanda ng pear juice

Maghanda ng bitamina at malusog na juice ayon sa sumusunod na recipe.

Maghanda kinakailangang sangkap: peras (2-3 kg) at asukal (1 kg) (maaari mong palitan ang asukal na may pulot sa halagang 300 g).
Hugasan at tuyo ang mga prutas.
Gupitin sa maliliit na cubes.
Pisilin ang mga ito sa pamamagitan ng isang juicer o pakuluan ang mga hilaw na materyales sa isang juicer.
Pilitin inuming bitamina sa pamamagitan ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer.
Kung ang juice ay unsweetened, magdagdag ng kaunting asukal o pulot dito sa panlasa.
Ibuhos ang inihandang juice sa mga garapon at init sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15-20 minuto.
I-roll up ang mga garapon at ilagay ang mga ito sa isang malamig, tuyo na lugar para sa imbakan.

Kung hindi posible na ipasa ang mga durog na prutas sa pamamagitan ng isang juicer, gumamit ng isang gilingan ng karne.

Pie na may peras

Upang gumawa ng pear pie, ihanda ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

mais at harina ng trigo (1 tbsp bawat isa);
1 tasa cream 35% taba;
harina ng trigo para sa paggawa ng kuwarta (175 g);
2 peras;
2 itlog;
malamig na tubig;
100 g margarin;
100 g asukal.

Gupitin ang margarin sa mga cube, ihalo ito pula ng itlog, harina (175 g), tubig at asukal (50 g). I-roll out ang natapos na kuwarta sa isang manipis na layer at maghurno ito sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Balatan ang mga prutas, alisin ang mga buto at core, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga hiwa. Ilagay ang prutas sa inihurnong crust, budburan ng cornmeal, at itaas ang lahat ng pinaghalong asukal, itlog, cream at harina ng trigo.

Maghurno ng pear pie sa loob ng 25 minuto, itakda ang temperatura ng oven sa 200 degrees.

Pear dessert na may cottage cheese

Upang ihanda ang ulam na ito, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

3-4 peras;
3 kutsara ng kulay-gatas;
100 g cottage cheese;
0.5 tasa ng pear juice;
3 kutsarang asukal.

Gupitin ang prutas sa 4 na hiwa at ilagay sa isang plato. Lubusan ihalo ang kulay-gatas na may cottage cheese at asukal upang bumuo ng isang homogenous na masa. Ikalat ang pinaghalong curd sa bawat hiwa ng peras. Handa na ang ulam.

Salad na may peras at keso

Upang maghanda ng salad na may peras at keso, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

100 g bacon;
50 g keso;
1 peras;
1 salad sibuyas;
1 kutsarang cream;
1 bungkos ng dahon ng litsugas;
1 kutsara ng langis ng gulay.

I-chop ang mga dahon ng lettuce at ilagay sa isang malawak na ulam. Ilagay ang mga hiwa ng bacon, sibuyas at peras na pinirito sa magkabilang panig sa itaas. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng cream na may pinong tinadtad na keso at pag-init ng halo sa apoy hanggang sa ganap na matunaw ang mga piraso ng keso. Ibuhos ang halo na ito sa salad, pagdaragdag ng paminta at asin sa panlasa.

Ang mga paghahanda sa taglamig ay ginawa mula sa mga prutas, mga batang sanga at mga sanga, at mga dahon. Ang bawat uri ng hilaw na materyal ay inaani sa isang tiyak na panahon ng lumalagong panahon ng mga puno ng peras, habang sila ay hinog.

Ang mga batang shoots ay nakolekta mula Abril hanggang Mayo, kapag ang oras ng pag-usbong ay dumating at ang mga dahon ay namumulaklak.
Sa Mayo - Hunyo, ang mga dahon at bulaklak ay kinokolekta.
Hunyo - Agosto ay ang oras upang mangolekta ng mga bunga ng mga varieties ng tag-init.
Ang mga varieties ng taglagas ay ani noong Setyembre.
Sa simula ng Oktubre, ang mga varieties ng taglamig peras ay tinanggal mula sa mga sanga. Maaari silang maiimbak sa sariwa hanggang walong buwan.

Ang mga uri ng tag-init at taglagas ay mainam para sa paglikha ng mga pinatuyong prutas at pag-iimbak. Maaari mong gamitin ang mga ito upang magluto ng compotes, gumawa ng jam, gumawa ng mga juice, jam, at jelly. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga pinatuyong peras, na nakolekta sa sandaling ang panahon ng ripening ay nagsisimula pa lamang. Bago ang pagpapatayo, ang mga prutas ay hugasan, ngunit hindi binalatan. Inirerekomenda na gupitin ang malalaking prutas sa mga hiwa o kalahati.

Bago ang pagpapatayo ng mga peras, dapat silang tratuhin ng init (isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto). Maaari mo itong idagdag sa tubig lemon juice, asukal at kanela. Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa lilim, sa ilalim ng araw, sa loob ng 2-3 araw. Pagkatapos ang mga prutas ay inilalagay sa isang silid na may mahusay na bentilasyon at tuyo doon. Bago ang pagpapatayo, ang mga prutas ay nakatali sa isang malakas na sinulid. Maaari mong tuyo ang mga pinatuyong prutas sa araw sa oven sa temperatura na 55-60 C. Sa hinaharap, inirerekomenda na pasingawan ang mga pinatuyong peras bago ubusin ang mga ito sa taglamig. Ang paggamot na ito ay gagawing mas malasa at malambot ang mga ito.

Ito ay kawili-wili! Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng panlasa ng mga varieties ng winter pear ay halos hindi mas mababa sa mga katulad na katangian ng mga varieties ng tag-init at taglagas. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mabato na mga hibla sa loob ng prutas ay hinog, ang pulp ay nagiging mas matamis, ang lasa ng prutas ay bumubuti, at ang mga sangkap ng tannin ay nawawala sa pulp.

Ang pangmatagalang imbakan ay mas mahusay na pinahihintulutan ng mga tuyo at hindi nasirang prutas. Inirerekomenda na mag-imbak ng mga prutas sa mga kahoy na kahon na may mga puwang. Ang mga prutas ay inilalagay sa kanila sa paraang ang tangkay ay nasa tuktok, at ang mga peras mismo ay hindi hawakan ang isa't isa.

Upang matupad ang huling kinakailangan, ang mga prutas ay pinaghihiwalay gamit ang parchment paper o sup. Mga espesyal na kinakailangan ay iniharap sa lugar kung saan nakaimbak ang mga tuyong peras. Hindi ito dapat masyadong mainit, ang silid ay dapat na tuyo at mahusay na maaliwalas.

Pinsala at contraindications

Ang pagkain ng sariwang peras ay may ilang contraindications. Sa ilang mga kaso, ang prutas na ito ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ang mga peras ay hindi dapat kainin sa mga sumusunod na kaso:

ulser o gastritis (na may ganitong mga sakit hindi ka dapat kumain ng mga sariwang peras; mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pinakuluang o inihurnong prutas);
sa katandaan (ang mga sariwang prutas ay masyadong "mabigat" para sa digestive system ng mga matatandang tao);
para sa mga pathologies ng central nervous system (mga pasyente na may ganitong problema ay hindi dapat kumain ng maasim at maasim na uri ng peras);
sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng mabangong prutas;
exacerbation ng mga sakit ng tiyan, bituka at central nervous system.

Tandaan na ang labis na pagkonsumo ng sariwang peras ay maaaring makasama sa katawan.

Ito ay sapat na kumain ng 2-3 peras sa isang araw. Ang mga prutas na ito ay may binibigkas na diuretikong epekto, kaya ang pagkain sa kanila sa walang laman na tiyan, kasama ng tubig o mataba na karne, ay kadalasang naghihikayat sa pag-unlad ng kawalan ng timbang ng tubig-asin. Ang pinsala sa katawan ng tao ay maaaring sanhi ng parehong hindi hinog at sobrang hinog na mga prutas. Labis na napuno mataas na konsentrasyon lactic acid, kung saan pinaghalo ang acetaldehydes. Ang mga bahagi sa kumbinasyong ito, pagkatapos makapasok sa katawan ng tao, ay humantong sa mga digestive disorder. Ang mga hindi hinog na prutas ay naglalaman ng maraming wood cellulose, na humahantong sa pagbigat sa tiyan. Ang mga hilaw na prutas ng peras ay dapat sumailalim sa paggamot sa init bago kainin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng peras ay nasa parehong sukat at may halos parehong timbang. Mahirap paniwalaan, ngunit noong unang panahon, ang mga prutas na ito ay itinuturing na lason. Sa mahabang panahon ay natatakot silang kainin ang mga ito nang hilaw at pinakuluan bago kainin. Samantala, ang kemikal na komposisyon ng masasarap na prutas ay napakaiba at malawak na nagpapahintulot sa kanila na magamit kahit para sa mga layuning panggamot.

Komposisyong kemikal

Ang mga microelement na nakapaloob sa prutas ay tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala ng peras para sa katawan ng tao. Ito ay kilala na regular na paggamit sariwang prutas makabuluhang binabawasan ang nilalaman ng nakakapinsalang kolesterol sa dugo, pinatataas ang paglaban sa mga sakit at nakakatulong na mabawasan ang labis na timbang.

Ang isang daang gramo ng pulp ng peras ay naglalaman ng:

ascorbic acid - tungkol sa 5 mg;
tocopherol (aka bitamina E) - 0.4 mg;
bitamina ng maraming pangkat B, kabilang ang B2 - 0.03 mg; B5 – 0.05 mg; B1 – 0.02 mg; B9 – 0.002 mg; B6 – 0.03 mg;
potasa - 155 mg;
sosa - 14 mg;
kaltsyum - 19 mg;
bakal - 2.3 mg;
posporus - 16 mg;
magnesiyo - 12 mg;
asupre - 6 mg;
silikon - 6 mg.

Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas na nakapaloob sa mga peras, sa hindi gaanong makabuluhang dami maaari mong mahanap: molibdenum, vanadium, yodo, boron, sink, mangganeso, fluorine, nikel.

Ang pagkakaroon ng folic acid sa mga prutas ay lalong kaakit-akit para sa mga buntis na kababaihan. Ang isang malaking halaga ng hibla ay makakatulong na mapabuti ang mga function ng bituka.

Ang makatas na pulp ng peras ay tumatagal ng 97%, habang ang alisan ng balat at mga buto ay bumubuo lamang ng 3% ng kabuuang masa ng prutas.

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng peras para sa katawan ay sinusuportahan din ng pagkakaroon ng ilang mga organic na acids, enzymes, tannins, flavonoids at starch.
Kasabay nito, napakakaunting mga calorie dito - 47 lamang bawat 100 g ng produkto.

Hindi ka dapat kumain ng mga prutas na tumutubo malapit sa mga abalang highway o sa iba pang lugar na hindi ligtas sa kapaligiran. Ang mga prutas ng peras ay may posibilidad na makaipon ng mabibigat na metal, tulad ng tingga, na maaaring makasama sa kalusugan kung kakainin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng peras para sa mga tao

Salamat sa mayamang komposisyon nito, malaki ang magagawa ng peras. Hindi maikakaila ang positibong epekto ng prutas sa katawan. Halimbawa, ang mga katangian ng isang peras ay maaaring humantong sa mga sumusunod na resulta:

ang kakayahan ng katawan na labanan ang mga impeksiyon ay tumataas;
ang kaligtasan sa sakit ay nagpapatatag;
ang pamamaga ay tumigil;
nagpapabuti ang sikolohikal na estado;
ang kalidad ng gatas ng ina ay nagpapabuti;
ang mga proseso ng pagtunaw ay na-normalize;
ang metabolismo ay bumalik sa normal;
Ang mga function ng atay at bato ay makabuluhang napabuti.

Isang kahanga-hangang halaga ascorbic acid bilang bahagi ng prutas, nakakatulong itong palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, na nagpapanumbalik ng nawalang pagkalastiko at lakas.

Ang regular na pagkonsumo ng peras ay pumipigil sa atherosclerosis sa pamamagitan ng makabuluhang pagbabawas ng kolesterol sa dugo. Ang mga kuko ay nag-aalis ng brittleness, ang balat ay pinapantay, ang pagpapabuti ng kulay nito, at ang buhok ay tumitigil sa paglagas at nakakakuha ng isang malusog na kinang. Kahit na ang enamel ng ngipin ay nagiging mas malakas kung ang peras ay patuloy na ginagamit bilang pagkain. May isang opinyon na ang madalas na pagkonsumo ng prutas na ito ay nakakatulong pa sa paggamot ng kanser.

Ang isang peras ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa katawan kung labis mo ito sa pagkonsumo nito. Ang prutas ay may kilalang antidiarrheal effect, na maaaring humantong sa paninigas ng dumi kung hindi sinusunod sa katamtaman. Ang mga matatanda ay dapat na mag-ingat lalo na.

Mga sakit na maaaring gamutin sa peras

Hindi lamang mga prutas ng peras ang mayroon positibong impluwensya sa proseso ng paghilom, ngunit pati na rin ang iba pang bahagi ng puno:

Para sa mga sakit sa balat tulad ng mga allergic rashes at eksema, ang isang decoction na ginawa mula sa mga dahon ng peras ay makakatulong nang mahusay. Para sa dalawang minuto kailangan mong pakuluan ang isang baso ng mga batang dahon, ibinuhos ng kalahating litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ang sterile gauze o isang malawak na bendahe ay binasa sa sabaw at inilapat sa may sakit na balat.
Ang isang decoction ng prutas ay mapawi ang mga sintomas ng cystitis at alisin mabaho mula sa ihi.
Ang mga decoction ng pinatuyong peras ay mahusay para sa pagpapagamot ng mga karamdaman ng biliary system. Ang mga benepisyo ng peras para sa atay ay kitang-kita dito. Pakuluan ang kalahating baso ng mga pinatuyong prutas sa 0.5 litro ng tubig hanggang sa lumambot ang mga prutas, at pagkatapos ay umalis ng mga 3 oras. Dapat kang kumuha ng 100 ML ng decoction 4 beses sa isang araw.
Higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong peras para sa atay. Ang prutas na ito, sa tuyo na anyo, ay perpektong nililinis ang atay pagkatapos ng pagkalason sa mga metal, inuming nakalalasing o mga gamot. At ang pinatuyong pear compote ay tumutulong sa isang hangover upang maibalik ang balanse ng tubig at asin.
Ang mataas na nilalaman ng potasa ay nagpapahintulot sa peras na magkaroon ng positibong epekto sa puso at mga daluyan ng dugo. Dito, upang maiwasan ang mga sakit, maaari kang kumain ng mga sariwang prutas, compotes, atbp.
Kapag sa pagtatapos ng taglamig at tagsibol ay napakaliit na kapaki-pakinabang na natitira sa mga prutas, maaari kang gumawa ng mga decoction mula sa mga sanga ng peras. Ang mga benepisyo at pinsala ng isang decoction ng mga sanga ng peras ay pareho sa mga prutas. Isang magandang decoction para sa diabetes. Dito kakailanganin mo ang 20 g ng mga sanga, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo at iwanan sa isang termos sa loob ng 10 oras. Maaari mo ring pakuluan ang mga piraso ng tatlong sanga sa loob ng 15 minuto sa tatlong litro ng tubig, palamig at salain, at pagkatapos ay inumin sa halip na tsaa sa loob ng isang buwan. Ang recipe na ito ay tumutulong sa osteochondrosis.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bulaklak ng peras ay ginagamit sa paggamot ng prostatitis sa mga lalaki. Upang gawin ito, 30 g ng mga bulaklak ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan ng 10 minuto, pagkatapos ay sinala at lasing sa buong araw hanggang sa mawala ang mga sintomas.

Peras para sa mga kababaihan

Ang pagkain ng mga peras ay partikular na ipinahiwatig para sa ilang mga kategorya ng mga tao. Halimbawa, paano kapaki-pakinabang ang peras para sa mga kababaihan? Ang panaka-nakang pananakit na nauugnay sa regla ay lubos na mababawasan kung ang mga babae ay magsisimulang kumain ng prutas na ito nang mas madalas. Bilang karagdagan, hindi sila magkakaroon ng ganoong malakas na mood swings, at ang kanilang pagganap ay mananatili sa normal na antas.

Ang isang peras ay maaaring magdala ng mga benepisyo at pinsala kapag ginamit bilang produktong kosmetiko. Ang mga maskara na ginawa mula sa pear puree ay magiging kapaki-pakinabang. Kung maghalo ka ng isang pares ng mga kutsara ng katas at magdagdag ng isang kutsara na may isang kurot ng kanela, at pagkatapos ay ilapat ang komposisyon na ito sa malinis na balat para sa 15 minuto dalawang beses sa isang linggo, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kutis. Ang balat ay magkakaroon ng pantay na tono at magiging malusog at nagliliwanag.

Ang mga maskara ng peras ay hindi maaaring gamitin kung ang balat ay nasira.

Peras para sa mga bata

Ang mga benepisyo at pinsala ng peras para sa katawan ng isang bata ay nasa katamtamang pagkonsumo. Pagkatapos ang paggana ng bituka ng maliit na tao ay na-normalize. Ang tuyong prutas na compote ay magpapaginhawa sa iyong sanggol sa paninigas ng dumi at makakatulong na mabawasan ang temperatura ng sipon.

Ano pa ang mainam ng peras para sa mga bata? Ang mga buto ng hinog na prutas ay magpapaginhawa sa bata sa bulate at magpapatigil sa pagtatae. Ang regular na pagkonsumo ng sariwang peras ay makakatulong magandang kaligtasan sa sakit, na pipigil sa bata na mahawa ng virus.

Pinsala at contraindications

Ang peras ay may ilang mga contraindications para sa paggamit:

exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit;
Hindi ka makakain ng peras kapag walang laman ang iyong tiyan;
Huwag hugasan ng tubig ang kinakain na prutas upang maiwasan ang heartburn;
ang karne ay dapat kainin lamang ng isang oras pagkatapos ng peras;
Upang maiwasan ang paninigas ng dumi at hindi pagkatunaw ng pagkain, ang mga matatanda ay makakain lamang ng mga hinog at malambot na prutas na walang epekto.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga peras ay mayroon lamang ilang mga kontraindikasyon. Ipinahihiwatig nito na sa bawat mesa, sa bawat tahanan, ang gayong malusog na prutas ay dapat pumalit sa lugar ng karangalan.

Ang nilalaman ng calorie at mga katangian ng peras - video

Sa malayong nakaraan, ang mga tao ay hindi kumakain ng mga prutas na ito, isinasaalang-alang ang mga ito na lason, ngunit ginagamit lamang ang kanilang mga dahon para sa paninigarilyo. At ginawa ng aming mga lola sa tuhod ang lahat ng uri ng mga bagay mula sa gayong mga prutas - pinatuyo sila, binasa ang mga ito, naghanda ng mga compotes at kvass, ginawa silang harina kung saan naghurno sila ng tinapay. Ngayon ay nag-eenjoy lang kaming kumain ng peras. Anong mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ang dulot ng mga ito?

Ano ang higit pa sa peras - mga benepisyo o panlasa?

Mayroong isang panahon sa talambuhay ng mga prutas na ito kung kailan ang mga tao ay kumain lamang ng mga ito na pinakuluan, dahil naniniwala sila na ang mga sariwa ay maaaring maging sanhi ng pagkalason. Pagkatapos ay mayroong ilang pangahas na nagpasya na subukan ang mga peras na hilaw. Simula noon, sila ay naging matatag sa pagkain ng tao.

Armado modernong mga tagumpay agham, pinag-aralan ng mga nutrisyunista ang mga benepisyo ng peras para sa katawan ng tao, at nagbigay ng hatol: ang naturang produkto ng hardin ay dapat kainin araw-araw upang ang katawan ay hindi makaranas ng kakulangan ng mga bitamina at microelement.

Ang bilang ng kanilang mga varieties ay umabot sa 3000, ngunit ang anumang peras ay naglalaman ng mga bitamina C, E, P, K, B-group. Naglalaman ito ng mga antioxidant. Ang pulp nito ay mayaman sa fructose. Naglalaman ang alisan ng balat hibla ng pagkain. Ang mga peras ay naglalaman din ng mga pectin. Nag-aalis sila ng mga lason, na ginagawang mas madali ang buhay para sa ating atay.

Ang peras ay isang may hawak ng record sa maraming aspeto. Naglalaman ito ng isang natatanging bahagi - phytosterol, na may pag-aari ng pagpapalit ng mapanganib na kolesterol. Mayroong mas maraming folic acid sa peras kaysa sa mga currant. Ang mga reserbang mineral nito ay kinabibilangan ng calcium, potassium, iron, sodium, magnesium at marami pa.

Matapos pag-aralan ang kanilang komposisyon, hindi mahirap hulaan kung ano ang mga benepisyo ng peras para sa katawan. Ngunit ililista pa rin namin ang lahat ng mga panggamot at pang-iwas na katangian ng delicacy na ito.

Peras bilang isang gamot:

Mahalaga! Kapag pinagsama sa luya, ang peras ay may anti-cancer effect.

Ang mga peras ay may isa pang kakayahan. Nagbabawas sila pagkalasing sa alak at gamutin ang hangover syndrome. Upang maiwasan ang pagdurusa mula sa pananakit ng ulo, pagkauhaw at iba pang "kasiyahan" ng pag-inom ng alak pagkatapos ng isang mabagyong piging, isang araw bago ka dapat uminom ng isang baso ng pear juice o kumain ng isang piraso ng prutas.

Ang peras ay isang treat para sa lahat, ngunit para sa ilang makakain! Tungkol sa pinsala at contraindications

Ang "kagandahan" na ito ay may katangian na kaya niyang gawin ang mabuti at pinsala. Ang peras ay mayaman sa magaspang na mga hibla, naglalaman ito ng mga tannin at makahoy na selulusa, kaya ito ay isang mahirap na matunaw na produkto. Siya ay nagbibigay nakakainis na epekto sa gastric mucosa at makabuluhang pinahuhusay ang motility ng bituka. Ito ay maaaring magdulot ng paglala malalang sakit mga organo ng gastrointestinal system.

Ang masamang bagay tungkol sa peras ay naglalaman ito ng maraming asukal, na mayroon mapanirang epekto sa mga sisidlan.

Mga pagbabawal sa pagkain ng peras:

indibidwal na hindi pagpaparaan;
ulser;
gastritis sa talamak na yugto;
kolaitis;
talamak na paninigas ng dumi;
mahinang kaligtasan sa sakit;
ang mga maasim at maasim na prutas ay hindi inirerekomenda para sa paralisis at mga sakit ng nervous system.

Upang "i-neutralize" ang gayong mga prutas, sapat na upang sundin ang ilang mga patakaran. Dapat ka lamang kumain ng hinog, katamtamang malambot na prutas na walang mga palatandaan ng pagkabulok. Bago gawin ito, dapat silang hugasan nang lubusan. Mas mainam na huwag kumain ng mga peras nang walang laman ang tiyan at huwag pagsamahin ang mga ito sa gatas, soda, o mataba na pagkain. Hindi mo maaaring "kumain" ang mga ito na may karne, at maaari kang kumain ng isang nakabubusog na pagkain kalahating oras lamang pagkatapos kumain ng mga peras.

Ang mga peras ay pinakamahusay na kinakain kapag sila ay nasa panahon. Bagaman magagamit ang mga ito sa anumang oras ng taon, sa taglamig madalas silang naglalaman ng mga nitrates - mga asing-gamot ng nitric acid, at sa katawan sila ay naproseso sa mga sangkap na humaharang sa paghinga ng cell. Ang pamantayan para sa mga naturang sangkap para sa peras ay 60 mg/kg, ngunit ang mga prutas na binibili namin sa mga supermarket sa mga buwan ng taglamig ay maaaring maglaman ng hanggang 153 mg/kg. Nagbabanta ito sa pag-unlad ng mga mapanganib na pathologies.

Kung ang mga peras ay nakakaramdam ng malagkit sa pagpindot, malamang na sila ay ginagamot ng biphenyl. Pinipigilan ng sangkap na ito ang pagkabulok. Ito ay itinuturing na isang mapanganib na carcinogen at ipinagbawal ng WHO. Mas mainam na huwag ubusin ang gayong mga prutas. Hindi bababa sa, dapat mong hugasan ang mga ito. maligamgam na tubig gamit ang isang brush at alisin ang alisan ng balat.

Mahalaga! Upang hindi makatagpo ng labis na hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan mula sa pagkain ng mga peras, tulad ng pamumulaklak, pagtatae, at mga cramp ng tiyan, kailangan mong limitahan ang kanilang nilalaman sa menu sa 1-2 na mga PC. kada araw.

Mas malusog ba ang inihurnong?

Hindi masasabi na paggamot sa init pinapataas ang dami ng malusog na sangkap na naglalaman ng peras. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga inihurnong prutas ay nauugnay sa katotohanan na ang kanilang kemikal na komposisyon ay bahagyang nagbabago sa panahon ng proseso ng pag-init. Ang ulam na ito ay naglalagay ng mas kaunting strain sa mga organ ng pagtunaw, kaya pinapayagan ito para sa mga may problema sa gastrointestinal tract. Pagkatapos ng pagluluto, ang dami ng pectin sa prutas ay tumataas, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka.

Ang inihurnong peras ay isang napatunayan at mabisang "lunas" para sa ubo. Nakakatulong din ang produktong ito sa pagkabulol. Bukod dito, inirerekumenda na gamitin ito kahit na para sa mga nagdurusa sa tuberculosis. At ang katas na ginawa mula sa mga inihurnong peras ay nagpapabuti sa kondisyon ng cystitis.

Mahalaga! Ang produktong ito ay napakalakas, kaya hindi ito dapat isama nang madalas sa diyeta kung ang isang tao ay madaling kapitan ng tibi.

Ito matamis na prutas. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga nagsimulang mawalan ng timbang ay nagdududa: maaari ba silang kumain ng peras? Ang kanilang mga benepisyo at pinsala para sa parehong katawan at pigura ay higit na nakasalalay sa paraan ng paggamit. Ang sariwang prutas na may balat ay naglalaman ng isang minimum na calories - mayroong 42 sa 100 g, at mga 57 kcal sa isang piraso (katamtamang laki). Kung kumain ka ng malaking prutas, maaari kang makakuha ng 75 Kcal. Dahil sa mababang calorie na nilalaman, ang produktong ito ay may lugar sa maraming mga diyeta.

Mahalaga! Bumibilis ang prutas na ito metabolic proseso, na nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang.

Ang mga pinatuyong prutas ay mayroon ding maraming katangian na mahalaga para sa kalusugan. Ano ang mga pakinabang ng pinatuyong peras para sa mga nagpapababa ng timbang? Ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas ng 5 beses at umabot sa 250 Kcal bawat 100 g. Ngunit sila ay mabilis at sa loob ng mahabang panahon ay nakakatugon sa gutom. Kung dahan-dahan kang ngumunguya ng ilang hiwa ng prutas na ito, maaari mong mahinahon (nang walang meryenda) maghintay para sa iyong susunod na pagkain.

Ang malambot at malasa, ang mga inihurnong peras ay nagpapanatili ng mga benepisyo ng sariwang prutas. Bilang karagdagan, ang panganib na maging mas mahusay mula sa kanila ay halos zero. Ang isang peras na niluto sa oven ay naglalaman ng 46-50 kcal.

Ang isang masarap na dessert ay de-latang peras; maaari mong ligtas na isama ito sa iyong diyeta kung kailangan mong mapupuksa ang hindi kinakailangang mga reserbang taba. Ang reserbang enerhiya nito ay 43 Kcal bawat 100 g.

Paano ilagay ang mga prutas na ito sa serbisyo ng kalusugan?

Ang peras ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot, dahil mayroon itong diuretic, disinfectant, antitussive, at antipyretic effect. Inirerekomenda ito para sa pagkahilo, tachycardia, pagbaba ng pagganap, pamamaga daluyan ng ihi.

Ang peras ay nagbibigay ng kamangha-manghang epekto sa pagpapagaling para sa prostatitis. Ngunit upang samantalahin ang gayong mga kakayahan, hindi sapat na kumain lamang ng mga peras; dapat mong gamitin ang mga ito sa isang espesyal na paraan.

Mga katutubong recipe na may peras:

Para sa anemia - alisan ng balat ang 2 prutas, i-mash ang kanilang pulp ng mabuti, magdagdag ng 2 tsp. honey
Para sa prostate adenoma, gupitin ang prutas at singaw sa isang termos magdamag. Sa susunod na araw, inumin ang pagbubuhos ng ¼ tbsp. 4 kuskusin. kada araw.
Para sa heartburn - pagkatapos ng 30 minuto. Pagkatapos ng almusal, kumain ng ilang prutas.
Sa kanser sa colorectal– kumain ng peras na may luya.

Ang mga peras ay ginamit sa libu-libong taon hindi lamang bilang isang delicacy, ngunit din upang mapabuti ang kalusugan, sa karamihan iba't ibang mga recipe tradisyunal na medisina. Para sa marami, ang peras, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kilala mula pa noong panahon Sinaunang Greece, ay naging isang malusog na pang-araw-araw na karagdagan sa diyeta.

peras. Mga katangiang panggamot

Mga sustansya na matatagpuan sa peras:

Mga mahahalagang langis. Ito ay salamat sa mga langis na ang juice mula sa sariwang peras ay itinuturing na isang mahusay na diuretiko.
Ang isang natural na antibiotic ay arbutin. Ang mga tradisyunal na manggagamot, na alam ito, ay nagpapayo sa pag-inom ng sabaw ng peras upang mapawi ang mga sintomas ng lagnat at babaan ang temperatura. Bilang karagdagan, ang mga peras ay ginagamit para sa pagluluto katutubong remedyong, na tumutulong sa mga lalaki na gumaling mula sa prostatitis, gayundin ang pagbibigay mabisang pag-iwas ang sakit na ito, na nauugnay sa epekto ng paglilinis ng antibyotiko sa mga mikrobyo na sumasakop sa mga bato at pantog.
Mga likas na bahagi ng mga mineral na asing-gamot ng bakal, yodo, potasa, tanso, mangganeso, kobalt, kaltsyum, molibdenum, posporus, magnesiyo, sink. Ang ganitong komposisyon ay maaaring magbayad para sa kakulangan ng marami kapaki-pakinabang na mga sangkap sa katawan, dagdagan ang diyeta upang mapabuti ang kalusugan.
Mga organikong acid ng peras. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap na ito ay maaaring sugpuin ang paglaganap ng mga pathogen bacteria, na lumilikha ng isang hindi kanais-nais na acidic na kapaligiran para sa kanila sa tiyan.
. Nagagawa nilang alisin ang mga pathogen bacteria ng kadaliang kumilos, na ginagawang mas madali para sa katawan na labanan ang mga ito.
Sahara. Hindi walang kabuluhan sa marami katutubong recipe Inirerekomenda na kumain ng mga peras - sa iba't ibang anyo. Pagkatapos ng lahat, kahit na may diyabetis (ang mabuting pagpapaubaya ay kinakailangan), maaari kang uminom ng sariwang pear juice kalahating oras bago kumain. Ang mga prutas na ito ay tumutulong din sa pagsuporta sa isang mahigpit na diyeta dahil ang mga ito ay mababa sa enerhiya at naglalaman ng mataas na dami ng tubig.
Bitamina: A, PP, C, B1 B2, P, karotina at. Ang mga peras ay isang likas na kamalig ng mga bitamina na mahalaga para sa katawan. Ito ay lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Bilang karagdagan, ang mga bitamina na ito ay maaaring palakasin ang mga capillary. Ang peras, dahil sa pagkakaroon ng bakal, ay maaaring magsilbi bilang isang gamot para sa anemia (kasama ang pulot ito ay nagbibigay ng magandang epekto).
Catechins. Ito ay mga likas na antioxidant na may mga katangian ng pagpapasigla ng cell.
Ang mga nitrogenous substance ay nagpapalakas sa tiyan at bituka.
Ang mga tannin ay may positibong epekto sa katawan para sa anumang mga palatandaan ng mga problema gastrointestinal tract.

peras. Contraindications

Ang masaganang komposisyon na ito ay nagbibigay ng kakaiba sa peras nakapagpapagaling na katangian, nagbibigay ito ng kakayahang magbigay ng enerhiya at sigla. Ngunit, tulad ng anumang lunas, ang mga gamot na nakabatay sa peras ay may mga kontraindiksyon.

Hindi inirerekomenda na kumain ng sariwang peras para sa mga taong nagdurusa mga sakit sa gastrointestinal. Bilang isang pagpipilian, subukan ang pinakuluang peras, na hindi magpapabigat sa iyong tiyan, ngunit gagawin mga katangian ng pagpapagaling lilipat sila sa kinakailangang dami.
Hindi ka makakain ng peras nang walang laman ang tiyan - mga likas na asido, na bahagi ng mga prutas na ito, ay makakairita sa esophagus at tiyan.
Hindi inirerekumenda na uminom ng mga peras na may tubig, upang hindi makapukaw ng heartburn.
Hindi ka dapat kumain kaagad ng karne pagkatapos ng peras.
Para sa pinakamahusay na epekto, kailangan mong kumain ng peras kalahating oras pagkatapos kumain.
Para sa mga matatandang tao, 70 taong gulang at mas matanda, mas mahusay na pumili ng makatas na malambot na peras. Kung ang mga peras ay matigas, maaari mong lutuin ang mga ito sa oven. Dapat itong gawin upang maiwasan ang mga problema sa tiyan.

Sa pangkalahatan, ang isang peras ay maaaring makatulong para sa maraming mga problema sa katawan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay mahusay na pinag-aralan ng mga siyentipiko. Ang pangunahing diskarte ay ang makatwirang paggamit ng anumang paraan.

Pear jam - isang recipe para sa mas mahusay na mga resulta

Recipe 1. Pear-lemon jam na may mga ubas.

Mga sangkap: hinog ngunit matatag na peras. Para sa 1 kg. ang mga peras ay nangangailangan ng 200 gr. light sultanas, 1 lemon, 1 kg. 100 gr. asukal, 300 gr. tubig. Ang mga peras ay dapat ihanda: hugasan, tuyo, gupitin sa 4 na bahagi at ubod. Pagkatapos nito, gupitin sa maliliit na piraso. maghugas. Maghanda ng syrup: magdagdag ng asukal sa tubig at pakuluan. Kapag ang asukal ay natunaw at ang syrup ay nagsimulang magbula, ibuhos ang lutong prutas dito. Pagkatapos ay lutuin sa mababang init, pagpapakilos, para sa 1 oras. Pigain ang lemon juice sa isang lalagyan na may jam (kasabay nito, kung may mga buto, mas mahusay na ibuhos ang lemon juice sa isang tasa upang maaari mong kunin ang mga ito). Pagkatapos magdagdag ng lemon juice, hayaang kumulo ang jam para sa isa pang 10 minuto.

Recipe 2. Pear jam sa isang mabagal na kusinilya.

Maraming mga maybahay ang pinahahalagahan ang isang medyo bagong aparato bilang isang multicooker. Siyempre, mayroon nang maraming mga recipe kung paano magluto ng mahusay na pear jam hindi lamang sa isang kasirola. Ang dessert na ito ay napakadaling ihanda, at ang maybahay ay napalaya mula sa maraming abala - hindi niya kailangang subaybayan ang pagkulo ng jam mula sa lalagyan, at ang paghuhugas ng mga pinggan pagkatapos magluto ay hindi kapani-paniwalang simple.

Ang mga peras para sa jam ay matatag ngunit matamis. Batay sa 1 kg. ang mga peras ay nangangailangan ng 800 gr. jam. Inirerekomenda na palabnawin ang syrup na may citric acid (0.5 tsp) o juice.

Inihanda ang mga peras (sa pamamagitan ng paghuhugas at pagputol ng mga ito sa mga piraso), ilagay ang mga prutas sa mangkok ng multicooker, agad na magdagdag ng asukal, magdagdag sitriko acid. Ito ay pinahihintulutan, kung ang mga peras ay hindi makatas, upang magdagdag ng juice (ngunit maingat - kung hindi man magandang peras ay magbibigay ng maraming juice at ang jam ay hindi magiging makapal).

Lutuin ang jam sa mode na "jam" (kung ang mode na ito ay wala sa mga opsyon sa multicooker, palitan ito ng "stew" mode) sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, iwanan ang jam sa loob ng 20 minuto sa mode na "warm up", pagkatapos ay pakuluan ang jam sa loob ng 10 minuto ("warm up" mode, kung magagamit sa mga pagpipilian). Pagkatapos nito, maaari mong ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon, na kailangang baligtad gamit ang mga takip at balot hanggang sa ganap na lumamig.

Recipe 3. Pear at poppy seed jam.

Kumuha din sila ng matatag ngunit matamis na peras. Ang jam ay may isang espesyal na tampok - ang prutas ay dapat na peeled. Pagkatapos ang natapos na dessert ay magkakaroon ng maayang pagkakapare-pareho at transparent na texture.

Para sa paghahanda kailangan mo: 800 gr. peras, buto ng poppy (2 tbsp), 200 gr. asukal, 1 lemon.

Pigain ang juice mula sa lemon at ibuhos ito sa mga diced peras. Takpan ang prutas na may asukal at hayaang magbabad ng 2 oras. Pagkatapos ay dalhin ang timpla sa isang pigsa, mabilis na bawasan ang apoy at kumulo muli sa loob ng 20 minuto.

Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong pukawin ang pinaghalong regular at alisin ang bula sa oras. Pagkatapos ay gilingin ang kalahati ng jam sa isang blender. Iprito ang mga buto ng poppy sa isang kawali na walang mantika, giling (gamit ang isang gilingan ng kape o halo).

Ang pagkakaroon ng pinagsama ang lahat ng mga bahagi ng jam, magdagdag ng mga buto ng poppy at lutuin ng 10 minuto hanggang sa maabot ng jam ang nais na kapal. Pagkatapos kung saan ang dessert ay maaaring ibuhos sa mga inihandang garapon.

Mga peras: nilalaman ng calorie at mga tagapagpahiwatig ng halaga ng enerhiya

Para sa mga connoisseurs Wastong Nutrisyon at ang mga gustong lumikha ng kanilang sariling mga diyeta ay kailangang malaman na habang nababawasan ang timbang maaari kang kumain ng mga peras, ang kanilang calorie na nilalaman ay 47 kilocalories lamang bawat 100 gramo. Ang komposisyon ng mga peras ay humigit-kumulang sa mga sumusunod:

Mga karbohidrat - 10.3 g.
Tubig - 85 gr.
Mga acid - 0.5 g.
Mga taba 0 0.3 gr.
Mga hibla ng halaman - 2.8 g.
Monosaccharides at disaccharides - 9.8 g.
Mga protina - 0.4 g.
Almirol - 0.5 g.

Ang mga katangian ng husay ng isang peras ay ang pagkakaroon ng mga stony cell (na lumilikha ng katangiang langutngot kapag kumagat sa prutas). Ang lignified (ito ang bahagi ng nut shell) ay maaaring makairita sa mga mucous membrane. Samakatuwid, ang mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract ay kontraindikado na kumonsumo ng sariwang peras. Hindi rin ito palaging kapaki-pakinabang para sa pagtatae o, sa kabaligtaran, paninigas ng dumi. Para sa mga sakit sa tiyan na ito, ang mga peras ay maaari lamang kainin sa rekomendasyon ng isang doktor.

Mga patolohiya at kondisyon ng katawan kung saan inirerekomenda ng mga doktor ang mga remedyo ng peras:

Sa panahon ng pag-iwas sa mga nakakahawang sakit;
Kapag ang capillary permeability ay makabuluhang napinsala.
Na may pinababang kaligtasan sa sakit.
Ang tendensya ng isang tao na magdusa mula sa madalas na acute respiratory viral infections at acute respiratory infections.
Estado ng depresyon.
Malubhang hindi maaalis na ubo.
Jades ( nagpapaalab na sakit bato).
Mga karamdaman sa bituka ng iba't ibang etiologies.
Pagkawala ng normal na gana.
Paggamot at pag-iwas sa prostatitis.
Mabilis na pagkapagod ng katawan.
Pagkahilo.
Sa mahinang paggaling ng sugat.

Wastong paghahanda ng mga gamot sa peras para sa iba't ibang sakit.

Para sa prostatitis - sa anyo ng mga compotes. Ang gamot ay kinuha kasama ng pangunahing paggamot.

Pagkadumi - ang pasyente ay dapat kumain ng prutas mula sa compote.

Anemia – balatan ang dalawang peras, i-mash at lagyan ng dalawang kutsarang pulot. Kumain ng produkto sa tanghalian.

Bronchitis - magdagdag ng isang maliit na kutsara sa isang baso ng pear juice. Uminom ng nagresultang inumin kalahating baso ng tatlong beses sa isang araw.

Sa paggamot ng nephritis at upang mapawi ang pamamaga ng daanan ng ihi, ginagamit ang mga decoction at pear juice.

Para sa dyspepsia ng pagkabata (kahirapan sa panunaw), kapaki-pakinabang na magluto oatmeal, pagdaragdag ng mga peras dito, kasama ang mga compotes at jelly.

Sa sinaunang Tsina, ang peras ay isang simbolo ng mahabang buhay, dahil ang mga puno ng peras ay nabubuhay nang napakatagal. Ang mga bunga ng puno ng peras ay isa sa mga pinakamasustansyang pagkain.

Mayaman sila sa mga bioactive substance. Ang mga prutas ng peras ay naglalaman ng mga asukal (glucose, fructose, sucrose), bitamina A, B1, B2, E, P, PP, C, carotene, folic acid, catechin, nitrogenous substances, pectins, mineral salts ng iron, manganese, yodo, cobalt, tanso, potasa, molibdenum, kaltsyum, tannin, hibla.

Dahil ang peras ay naglalaman ng mas maraming fructose kaysa glucose (at tulad ng alam mo, ang fructose ay hindi nangangailangan ng insulin para sa pagsipsip nito sa katawan), ang prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa kapansanan sa pancreatic function. Samakatuwid, ang mga sariwa at pinatuyong peras, pati na rin ang mga inumin na ginawa mula sa kanila, ay kasama sa mga diyeta para sa labis na katabaan at diyabetis.

Ang pangunahing halaga ng peras ay ang nilalaman nito ng nutritional fiber (2.3 g/100 g). Ang nilalaman ng bitamina C dito ay hindi mataas. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng folic acid, ang mga peras ay nalampasan kahit na ang mga itim na currant.

Parehong folk at opisyal na gamot Inirerekomenda na gumamit ng peras sa isang malaking bilang ng mga kaso. Ngunit una sa lahat, tandaan namin na ang mga prutas ng peras ay dapat na ubusin nang tama: huwag kainin ang mga ito nang walang laman ang tiyan at huwag uminom ng tubig. Gayundin, hindi sila dapat kainin kasama ng karne o tangkilikin nang mas maaga kaysa sa kalahating oras pagkatapos matapos ang pagkain. Huwag kalimutan na ang hinog, mabango, makatas, pinong prutas lamang ang may mga nakapagpapagaling na katangian.

Tinutulungan ng peras na alisin ang mga mabibigat na metal at lason sa katawan.

Ang mga prutas ng peras ay naglalaman ng kakaiba mahahalagang langis, mga biologically active substance na maaaring magpapataas ng mga panlaban ng katawan, lumalaban sa mga nakakahawang sakit, may anti-inflammatory effect at kahit na labanan ang depression.

Ang katas ng peras ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng ilan mga sakit sa tiyan. Ang sapal ng peras ay mas madaling tiisin ng katawan kaysa sa sapal ng mansanas. Ang maasim at napaka-tart na uri ng peras ay nagpapalakas sa tiyan at atay, nagpapasigla ng gana, ngunit mas mahirap para sa katawan na matunaw. Para sa mga sakit sa atay, cholecystitis, gastritis, dalawang peras na kinakain sa umaga ay magpapaginhawa sa iyo ng sakit at heartburn, at alisin ang kakulangan sa ginhawa sa mga bituka.

Ang mga decoction at compotes mula sa mga pinatuyong peras ay mayaman sa mga tannin, na may astringent effect, na kapaki-pakinabang para sa mga bituka na karamdaman. Ang mga sariwang peras ay naglalaman ng medyo magaspang na hibla ng pandiyeta, na nagpapataas ng peristalsis ng bituka, kaya hindi mo dapat kainin ang mga ito kung mayroon kang mga problema. Ngunit kung mayroon kang paninigas ng dumi, dapat mong tiyak na kumain ng compote peras.

Ang peras ay naglalaman ng maraming macro- at microelements: halimbawa, iron, kinakailangan para sa synthesis ng malusog mga selula ng dugo. Samakatuwid, inirerekumenda na ubusin ang mga peras kapag pagkapagod, pagkahilo, mabilis na tibok ng puso na nangyayari sa pagtaas pisikal na Aktibidad, pati na rin ang pagkawala ng gana, mga bitak sa mga sulok ng bibig, mahinang pagpapagaling ng tissue, at maging ang pagiging sensitibo sa sipon - lahat ito ay mga sintomas ng kakulangan sa bakal sa katawan.

Ito ay pinaniniwalaan na ang pear jam at mga inihurnong prutas na peras ay magpapaginhawa sa ubo. Ang mga sinaunang akdang medikal ng Arabe ay nagpahiwatig na ang mga peras ay nakakatulong sa paggamot sa mga sakit sa baga. Ang pear juice at fruit decoctions ay may aktibidad na antibacterial dahil sa nilalaman ng antibiotic arbutin. Ginagamit din ang mga ito bilang isang paraan upang palakasin ang mga pader mga daluyan ng dugo.

Ang pulp ng peras ay naglalaman ng maraming mga potassium ions, nang walang sapat na halaga kung saan imposibleng isipin ang normal na paggana ng puso at mga kalamnan, dahil ang mga potassium ions ay responsable para sa pagbabagong-buhay ng cell sa katawan. Kaya, ang pagkain ng ilang peras ay maaaring makatotohanang mapawi ang sakit sa mga pilit na kalamnan. Ang peras ay napakabuti para sa puso sa pangkalahatan at para sa mga karamdaman rate ng puso sa partikular. Bilang karagdagan, na may kakulangan ng potasa, ang paglago ng tissue ay bumabagal, ang nerbiyos at hindi pagkakatulog ay lumilitaw, ang isang mabilis na tibok ng puso ay sinusunod dahil sa pagpapahina ng aktibidad ng puso, at ang antas ng kolesterol sa dugo ay tumataas. Sa katulad na sintomas Ang paggamot sa peras ay maaaring gumawa ng isang mahusay na trabaho. Sa pamamagitan ng paraan, ang mas mahusay at mas malakas na amoy peras, mas malaki ang mga benepisyo nito, lalo na para sa puso.

Kung nais mong mawalan ng timbang, huwag kalimutan na ang mga peras ay may napakababa halaga ng enerhiya. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay inirerekomenda sa iba't ibang mga diyeta.