Елдата с право може да се нарече популярен фаворит. Има го във всяка кухня, добавя се към супи и каши, използва се като самостоятелно ястие и като гарнитура. Всеки знае, че е полезно, въпреки че не се замисля защо, но едва ли на някой му е хрумнало, че такава позната зърнена култура може да бъде вредна. В тази статия ще разкрием всички тайни на елдата, ще ви кажем как и за кого е полезна и каква вреда може да причини.
За ползите и вредите от елдата
Ползите от продукт като елда се дължат на съдържанието му:
- Протеини, които в състава си имат същ биологична стойност, тъй като протеините присъстват в месото и рибата.
- Полиненаситени мазнини, които имат благоприятен ефект върху черния дроб и понижават нивата на холестерола.
- Фибрите, които помагат за елиминирането на отпадъците и токсините, т.е. всъщност подмладяване на тялото.
- Бавно смилаемите въглехидрати са в минимални количества, когато сравнявате елдата с други зърнени храни. Ето защо се препоръчва на диабетици и хора, които контролират теглото си.
- Витамини С, Е, каротин, витамини от група В, рутин, който понижава кръвното и вътреочното налягане, укрепва кръвоносните съдове.
- Лимонена, ябълчена и малеинова органични киселини, които помагат на стомаха лесно да преработи храната.
- Микро и макроелементи като магнезий, фосфор, йод, флуор, цинк, желязо, селен, калций и др.
Елдата е полезна не само заради съдържанието си, но и защото не съдържа глутен, който причинява повръщане, гадене, лошо храносмилане и подуване на корема при хора, които не понасят глутен. Каши от овесени ядки, грис, перлен ечемик, ечемик и пшенични зърнени културите са противопоказани, но елдата не е.
Тази култура няма способността да се натрупва тежки металии радионуклиди.
Може ли такъв прекрасен продукт да бъде вреден? Оказва се, че може би сами го правим такъв. Елдата може да бъде вредна, ако:
- дълго време не използвайте нищо друго освен него;
- преяждат до такава степен, че започват стомашни спазми и подуване на корема;
- пълнят децата с каша от елда.
За някои хора има по-сериозна причина да се твърди, че елдата е вредна - това е алергия към нея. Това не се случва често, но се случва.
Зелена елда
За почистването на зелената елда се използва специална технология, която позволява да се запази всичко ценно, което природата е вложила в нея. Това е най-екологичното чист продукт, защото няма вредители за унищожаване химикали, в нивата с елда практически няма плевели - самата елда ги потиска. И най-важното е, че елдата все още не е засегната от генетична модификация.
Трудно е да се надценят ползите от покълналата елда и това може да се направи само със зелени зърна. Те забавят стареенето, смекчават ефектите от неблагоприятните фактори на околната среда, и практически няма алергия към такава елда.
За да покълнат зърната, те се заливат с вода за 24 часа и през това време водата се сменя 3 пъти, за да се отстрани слузта. По време на тази процедура количеството антиоксиданти се увеличава няколко пъти. Полезно е да добавите зелени зърнени храни с кълнове към салати и зеленчукови яхнии.
- За профилактика и лечение разширени венивени, хемороиди.
- При проблеми със ставите, сърцето, храносмилането и кръвообращението.
- Когато имунната система е отслабена.
- За да се отървете от излишния холестерол, намалете количеството глюкоза в кръвта и предотвратите склерозата.
В допълнение, продуктът е просто незаменим за диетично хранене.
Рецепция
В резултат на неправилното хранене тялото се изпълва с токсини и отпадъци. В резултат на това започваме да се чувстваме зле. За подобряване на ситуацията и предотвратяване на по-нататъшно сериозни последствия, диетолозите съветват да почувствате ползите от елдата сутрин.
За това 2 големи лъжициизмитата зърнена култура се залива с чаша нискомаслен кефир. Съдът се поставя в хладилника, а на сутринта се разбърква и се яде без сол и различни подправки.
Ако решите да опитате ползите от елдата през нощта, тогава не го правете непосредствено преди лягане. Изяжте порцията си 3 часа преди лягане.
В случай на очевидно положителни странипроцес на прочистване на стомашно-чревния тракт с елда, има и строги противопоказания. Тъй като сурова накисната зърнена култура има доста агресивен ефект върху стомашно-чревния тракт, тази процедура е вредна за хората:
- При сериозни стомашни заболявания, както хронични, така и остри.
- С нарушения във функционирането на панкреаса и черния дроб.
По време на бременност
Зърнените храни като цяло са много здравословни за всички. здрави хора, и особено за бременни жени. Тук първо място заема елдата:
- рутинът се стабилизира кръвно налягане, който често „скача” при бременни жени.
- благодарение на витамин РР и органични киселини се поддържа киселинно-алкален баланс.
- поддържат липотропни вещества нормална работасърцата, защитават черния дроб.
- желязото значително намалява вероятността от кислородно гладуванебебе.
- Много голяма ползаелда за здраве очаквана майкаа детето се определя от присъствието в него фолиева киселина, защита на плода от нарушения в развитието и рожденни дефекти.
Елдата също ще облекчи бременната жена от такива проблеми като киселини. Струва си да дъвчете малко от тази зърнена култура и неприятно усещанеще изчезне. Освен това, когато жена, която чака дете, е болна, повечето лекарства са забранени за нея, но трябва да се лекува по някакъв начин. Елдата също ще помогне тук:
- Повишило ли се е нивото на захарта ви? Яжте елда, напоена с нискомаслен кефир сутрин и вечер.
- Възпалено гърло? Загрейте добре зърнената култура, поставете я в чорап, завържете я около врата си.
Няколко съвета за приготвяне на здравословна елда:
- Когато покълвате зърната, пазете ги от слънцето.
- Ползите от накисната елда се проявяват не само в самата нея, но и в слузта, която се отделя по време на този процес. Някои хора се отърват от него, но напразно - той е също толкова полезен, колкото и зърнените култури, а освен това е вкусен и ароматен.
- Винаги трябва да имате запас от покълнала елда, така че я накиснете в 3 съда с някои прекъсвания.
Надяваме се, че сте получили отговора на въпроса какви са ползите от елдата. Сега ще го включите разумно в диетата си и ще получите максимални ползи.
Елдата отдавна е най-почитаната сред другите зърнени култури у нас, защото не напразно в древността са я наричали „майка“.
Има няколко разновидности на елда, всяка от които има свои собствени характеристики.
Ядрица. Тази зърнена култура е цели зърнабез черупка, която се отстранява по метода на „варене на пара“. Ястията, приготвени от яйце, се отличават със своята хрупкавост и отличен вкус. Този вид зърнена култура е чудесна за приготвяне на каши и пълнени ястия.
Нарязване (готово). Зърнената култура е натрошена елда. Проделът е подходящ за приготвяне на детски каши, тъй като се разварява бързо и добре.
Зелена елда. Такива зърнени храни не се подлагат на обработка с пара, поради което задържат огромно количество хранителни вещества, включително калий, магнезий, фосфор и желязо. Това зърно може да се консумира и без термична обработка – в суров вид.
"Смоленска" елда. Този вид зърнена култура се различава от другите с малкия си размер на зърното. Тази елда е чудесна за хора със стомашно-чревни проблеми. Това зърно прилича на брашно по своята структура, така че често се използва за печене.
Елда по време на бременност
Елдата има редица полезни свойства, тъй като съдържа витамини, минерали и хранителни фибри, необходими за здравето на бъдещите майки и техните бебета.
полза
Протеин, който се съдържа в елдата, участва активно в процеса на образуване на нови клетки, което е много важно по време на бременност.
Бъдещата майка се нуждае от около 100 г протеин на ден, следователно включването на ястия от елда във вашата диета ще помогне да се попълни запасът от това вещество в тялото.
Елдата също е богата на въглехидрати, които осигуряват на тялото енергия и тъй като съдържанието на калории в тази зърнена култура не е твърде високо, въглехидратите се усвояват бързо и не влияят на теглото.
Точно поради тази причина елдае важен компонент на много популярни диети.
Елдата съдържа ябълка и лимонена киселина . Тези киселини подобряват храносмилателните процеси и ускоряват метаболизма, което е важно за бъдещата майка и бебе.
Елдата съдържа голям бройвещество като желязо, следователно, яденето на ястия от тази зърнена култура намалява риска от кислороден глад на плода.
Също така отговаря за развитието на плода и протеин лизинсъдържащи се в елдата, следователно включването на тази зърнена култура в диетата е показано на всички онези бременни жени, които нямат противопоказания за консумация от този продукт.
Разбира се, трябва да запомните, че всеки продукт трябва да се консумира умерено.
Противопоказания
Поради протеина, който съдържа елдата, този продукт има противопоказания.
В присъствието на алергични реакции , особено по време на бременност, този продукт трябва да се консумира с голямо внимание или дори да се изключи от диетата, тъй като елдата може просто да не се абсорбира от тялото.
Също така, поради съдържанието на нишесте, елдата трябва да бъде Използвайте с повишено внимание при хора, страдащи от.
Методи на употреба
Не всеки знае, че елдата може да се използва не само като хранителен продукт, особено по време на бременност. Това е уникално по своите полезни свойства зърнените култури могат да бъдат чудесни лекарство
в много ситуации.
Много жени страдат от пристъпи на киселини по време на бременност, но малко хора знаят, че елдата помага за решаването на този проблем.
За да предотвратите пристъпи на киселини, трябва да дъвчете малко зърнени култури сутрин преди хранене.
Можете също така да вземете елда със себе си, като поставите малка кутия в чантата си. Този прост метод ще ви помогне да избегнете приема на лекарства, които помагат при киселини, тъй като е по-добре бъдещата майка да намали употребата на лекарства до минимум.
Болести на гърлото. Елдата трябва да се загрее в тиган, да се изсипе в чорап и да се увие около врата. Тази „бутилка с гореща вода“ работи много ефективно.
, остеохондроза,. За всички тези заболявания добре помага ортопедична възглавница, напълнена с кори от елда. Тази възглавница има масажен ефект и нейното използване има много благоприятен ефект върху благосъстоянието.
Елда - програма "Добро утро!"
Предпазни мерки
Не бива да се злоупотребяваястия от елда, ако имате проблеми с червата. Факт е, че прекомерното количество елда може да причини както запек, така и. И двете явления по време на бременност са не само нежелани, но и опасни.
Вие също трябва намалете количеството сладкиши в диетата си, ако редовно консумирате елда. Факт е, че високо съдържаниеНишестето в тази зърнена култура, съчетано с излишък от сладкиши, може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар.
И така, елдата е незаменим продукт, който при липса на противопоказания трябва да присъства в диетата на бъдещата майка.
Трябва обаче да се помни, че всяко лекарство, когато се използва необмислено, се превръща в отрова Продуктите от елда трябва да се консумират без фанатизъм.
По време на бременността жената започва да обръща внимание дори на малки неща, които преди това не са имали значение за нея. Здравето на детето пряко зависи от неговото благосъстояние очаквана майка. Поради тази причина е необходимо да следите внимателно състоянието си, освен това изборът става основен правилна диетахранене. Диетата на бременната жена трябва да включва зърнени храни, тъй като те са богати на минерали и всички видове витамини. Следователно елдата по време на бременност е много здравословна зърнена култура.
Сортове елда
Ползите от елда по време на бременност са неоспорими. Струва си да се отбележи, че тази зърнена култура е била почитана от древни времена, дори се е наричала „майка“.
Има няколко вида елда, всеки от тях има свои собствени нюанси:
- Ядрица. Това е зърнена култура, направена от цели зърна, която няма обвивка, която се отстранява при варене на пара. Ястията, приготвени от този вид зърнена култура, са ронливи и имат особен вкус. Сърцевината е най-подходяща за плънка и каша.
- Продел (разфасовка). Това е натрошена зърнена култура. Използва се в зърнени закуски за деца поради способността му да се разварява възможно най-скоро.
- Зелена елда. Не трябва да го приготвяте на пара, тъй като в оригиналната си форма съдържа много витамини: желязо, калций, магнезий, фосфор. Най-често тази зърнена култура се консумира сурова, тоест без термична обработка.
- Елда "Смоленская". Размерът на зърното на тази елда, за разлика от горепосочените видове, е малък. Тази зърнена култура се препоръчва при проблеми с стомашно-чревния тракт. Структурата му наподобява брашно и се използва при печене.
Тази зърнена култура е пълна с витамини, хранителни вещества, минерали и полезни свойства, от които бебетата и бъдещите майки се нуждаят толкова много.
полза
- Елдата съдържа много катерица. Както знаете, той е този, който активно участва в създаването на клетките и това е особено важно за бременните жени.
внимание! 100 грама протеин на ден е нормата, от която се нуждае бременната жена. Следователно елдата в диетата напълно попълва протеиновите резерви в тялото.
- Въглехидратите са важен компонент на елдата.Необходими са за енергия на тялото. Въглехидратите се усвояват бързо в тялото, няма да ви добавят излишни килограми. Ето защо толкова често можете да срещнете момичета, които са били на диета с елда и показват забележителни резултати.
- В тази зърнена култура се съдържат лимонена и ябълчена киселина.Те са полезни за стомашно-чревния тракт и метаболизма, тъй като го ускоряват, а това е изключително необходимо за бременните.
- Йод, компонент на витаминен комплекселдаЖелязото ще се бори с появата на анемия, това характеризира тази зърнена култура много положително, тъй като анемията, за съжаление, често се среща при бъдещи майки.
- Елдата ще помогне на тялото да се отърве от токсините, по време на детоксикация и укрепване на съдовите стени.
- Хранителни фибри– ето още един плюс на елдата. Те ще направят възможно да се отървете от запека и да помогнете на храната да се движи по-добре през червата, но почти всяка бременна жена е изправена пред тези проблеми.
вреда
Много жени избират елда като моно диета. Някои бременни жени правят същото, защото се страхуват да не напълнеят. Те смятат, че елдата е много полезна, тъй като зарежда тялото с протеини, витамини, въглехидрати и аминокиселини. Но това е абсолютно погрешно. Един продукт не може да замени всички останали.
По време на бременност такива диети са строго забранени., тъй като ще бъде причинена непоправима вреда на тялото.
Показания
Намаляването на хемоглобина е често срещан проблем за повечето бременни жени. Това може да има отрицателно въздействие върху развитието на плода, тъй като последствието ще бъде хипоксия.
Елдата съдържа много желязо, което несъмнено ще намали вероятността от кислороден глад на нероденото дете.
внимание! Протеинът лизин, фолиевата киселина са онези вещества, които са отговорни за развитието на детето, те се съдържат в елдата, следователно всички бъдещи майки, които нямат противопоказания, ще се възползват от яденето на елда и е задължително.
Основното е да имате чувство за пропорция, излишъкът от елда също може да има отрицателен ефект върху тялото.
Противопоказания
Елдата има противопоказания поради факта, че протеинът се счита за негов компонент.
Елдата може да бъде лошо смилаема, ако бъдещата майка има алергия. Ето защо, за страдащите от алергии, елдата може да се използва само след консултация с лекар и под негов строг контрол.
ДиабетициСъщо трябва да ограничите консумацията на елдазащото съдържа нишесте.
Методи на употреба
Елдата е не само здравословен хранителен продукт. Тя също с право считан за отличен лекарствоот много болести.
проблем стомашни киселиниЕлдата може да е решението. По време на бременност жените могат дълго времестрадате от киселини и гореспоменатата зърнена култура ще помогне за решаването на този проблем възможно най-скоро.
внимание! Яденето на малко количество зърнени култури сутрин на празен стомах помага за предотвратяване на киселини.
Вземете със себе си елда, можете дори да я сложите в дамска чанта. Това просто действие ще ви помогне да сведете до минимум употребата на лекарства против киселини.
- Подгряваща подложка от елда ще ви помогне с заболявания на гърлото. Загрейте зърнената култура в тиган, изсипете я в кърпа и я увийте около врата си. Резултатът няма да отнеме много време, за да пристигне.
- Безсъние, главоболие. Ортопедичната възглавница е чудесен начин да се справите с тези заболявания. Но е пълен с елда. Той ще масажира главата и шията и определено ще има положителен ефект върху благосъстоянието на човека.
Здравето на вашето неродено бебе зависи от правилната диета. Често възниква въпросът: добре ли е да се яде елда по време на бременност? Употребата на този продукт има голямо значение. Тази зърнена култура съдържа огромно количество витамини, които са важни за здравето и правилното формиране на ембриона.
Полезни компоненти на елда по време на бременност
Ползите от елдата по време на бременност се крият в нейния богат състав:
- Рутин. Това е един от важните елементи на елдата. Помага за укрепване кръвоносни съдовебременна жена и поддържа тяхната еластичност. Благодарение на действието на рутина се нормализира кръвното налягане, което от време на време може да се повиши;
- Липотропни вещества. Помага за защита и укрепване на черния дроб на сърдечно-съдовата система;
- Фолиева киселина. Е важен елемент, което предотвратява появата на вродени дефекти на плода;
- Аминокиселини. Треонинът и триптофанът, съдържащи се в зърнените храни, помагат за поддържане на киселинно-алкалния баланс и ускоряват метаболизма в тялото ви;
- йод. Подпомага укрепването на имунната система по време на бременност;
- Желязо. Помага за намаляване на риска от анемия, която може да се появи при бременни жени и се открива чрез изследване необходими тестове(Прочетете текущата статия: Какви тестове се правят по време на бременност?>>>). Желязото се счита за добра превантивна мярка за предотвратяване на кислородния глад на ембриона;
- Хранителни фибри. Наличието на такива фибри насърчава естественото прочистване на тялото и предотвратява запека, който се счита за един от честите и неприятни симптоми, съпътстващи бременността. Прочетете повече за запека >>>
Освен изброените витамини и полезни вещества, елдата съдържа протеини и въглехидрати. Протеините помагат за образуването на нови клетки, което е много важно във вашето състояние, а въглехидратите доставят на тялото необходимата енергия.
Поради ниското си съдържание на калории, въглехидратите се усвояват бързо от организма, което има благоприятен ефект върху теглото. Заедно с премахването на холестерола, тялото ви ще бъде пречистено от отпадъци и токсини, което спомага за обновяването му по време на бременност, засилване на защитните му свойства и подобряване на общото благосъстояние.
Потенциална вреда от елда по време на бременност
В допълнение към полезните си свойства, елдата по време на бременност може да представлява и някои заплахи. С увеличаването на периода може да се сблъскате с проблема с наднорменото тегло.
За да загубят излишни килограми, някои жени се опитват да преминат към моно диета, която се състои изключително от елда. Но за вашата ситуация такава диета може да бъде много опасна:
- недостатък важни въглехидратии протеини, открити в други храни, силно отслабват тялото по време на бременност и могат да причинят сериозни увреждания правилно развитиебъдещо дете. Между другото, можете да научите как бебето расте и се развива през този период от статията Развитие на дете в утробата >>>;
- Значителна вреда от яденето на елда по време на бременност може да възникне и в случай на индивидуална непоносимост към компонентите на зърнената култура, което пречи на правилното усвояване на големи количества протеини. Възможно е да сте алергични към вещества или витамини, които големи количествавключени в елда;
- Зърнената култура съдържа нишесте, което е опасно за хората с диабет.
Начини за ядене на елда
- За да се отървете от киселините, които често ви измъчват по време на бременност, можете да дъвчете една чаена лъжичка сурова зърнена култура сутрин на празен стомах. Ако методът е ефективен, можете да носите със себе си малко елда и да я дъвчете, когато възникне нужда (прочетете и настоящата статия: Киселини по време на бременност >>>);
- лечение възпалено гърлопо време на бременност е много трудно, тъй като редица лекарствав тази позиция е противопоказано. В този случай елдата трябва да се изсипе в чорап, предварително загрят в сух тиган. След това завържете чорап около болното си гърло (статия
Елдата е една от трите най здравословни продуктии топ десет необходими продуктипо време на бременност. Това е една от малкото зърнени култури, които не съдържат глутен, но като съдържание основни витамини, микро- и макроелементи, явно ще е на първо място. С какво е полезна елдата и може ли да навреди на бъдещата майка?
Ползите и вредите от елдата за бременни жени
Елдата съдържа онези вещества, които са необходими както за поддържане на здравето на майката, така и за нормалното формиране на плода.
На първо място, това е рутина. Компонентът помага за укрепване на кръвоносните съдове на бъдещата майка, повишава тяхната еластичност и поддържа нормално кръвно налягане.
Липотропните вещества също подобряват сърдечно-съдовото здраве и предпазват черния дроб. Ако говорим за ефекта върху сърцето и кръвоносните съдове, желязото в елдата предпазва от развитие на анемия и нормализира нивото на хемоглобина. Освен това по този начин е възможно да се избегне хипоксията не само на бъдещата майка, но и на плода.
Трудно е да си представим бременна жена, на която няма да бъдат предписани добавки с фолиева киселина. Веществото е едно от най-важните, осигуряващо нормално протичане на бременността, поддържащо състоянието на майката и предпазващо от вродени малформации.
Витамин РР в комбинация с треонин и триптофан нормализират киселинно-алкалния баланс и ускоряват метаболизма.
Йодът действа общоукрепващо на целия организъм и подпомага укрепването на имунната система. Флавоноидите взаимодействат с витамин С и значително засилват ефекта му.
Диетичните фибри, съдържащи се в елдата, спомагат за естественото прочистване на организма, премахват токсините и холестерола и предпазват от запек.
Елдата също е богата на протеини и въглехидрати. Протеините изпълняват строителна функция в тялото на майката и плода. По-специално лизинът има огромно въздействиевърху формирането на здрави органи и системи на детето, е компонент, който е част от ензими, хормони, тъкани, мускули. Протеинът е основата на човешкото тяло.
Елдата съдържа така наречените „здравословни“ въглехидрати - не тези, които са богати на сладкиши и печива. Тези въглехидрати бързо се абсорбират от тялото, премахват натрупаните токсини, като по този начин увеличават защитни силитяло.
Въпреки целия си богат състав и хранителна стойност, елдата е нискокалорична, но ви дава усещане за ситост за дълго време.
Ако говорим за потенциална вредаелда, тогава се свежда до три точки:
- Елдата, макар и рядко, може да предизвика алергии. Ето защо трябва да бъдете по-внимателни с редовната му употреба, особено през третия триместър: алергиите могат да се появят по-късно при бебето.
- Често жените, страхувайки се да не натрупат излишни килограми по време на бременност, прибягват до така наречените монодиети. Просто казано, в последните седмициПо време на бременност те избират един или няколко дни на гладно, когато могат да си позволят само елда, вярвайки, че нейният разнообразен състав може да замени няколко ястия и продукти. Подобно разтоварване може да е полезно за организма, но не и по време на бременност.
- Елдата съдържа нишесте, така че употребата му може да бъде под въпрос, ако имате диабет.
Начини за ядене на елда по време на бременност
Оказва се, че яденето на елда в " интересна позиция„Може да стане по различни начини.
Първо, това, разбира се, е консумация в „класическата“ форма: като гарнитура, каша или като част от супа. Много жени предпочитат точно тази зърнена култура, защото е доста засищаща и питателна, но същевременно нискокалорична, а освен това и много здравословна.
На второ място, елдата перфектно облекчава киселини, което често е проблем по време на бременност. За да направите това, трябва да дъвчете 1 чаена лъжичка зърнена култура сутрин на празен стомах, след като я изплакнете добре под течаща вода.
Външно ядрото отдавна се използва за лечение на гърлото. Малко количество зърнена култура се загрява предварително в сух тиган, изсипва се в чорап и се нанася върху възпалено гърло или се завързва около него.
Консумацията на елда с мляко е показана за хроничен панкреатит, освен ако, разбира се, не сте алергични към мляко. С тази диагноза първо трябва да се консултирате с лекар.
При хроничен панкреатит и захарен диабет "киселото мляко от елда" също е полезно. За да го получите, изсипете 3 супени лъжици зърнени култури вечер нискомаслен кефири оставете да вари. На сутринта вливаната смес се използва като закуска.
Елдата често се използва при производството на ортопедични възглавници. Малки силни зърна засягат шията и горна частгръб, облекчаване на остеохондроза, хипертония, главоболие, безсъние и извършване на успокояващ масаж.
Можете сами да направите такава възглавница. За да направите това, изсипете голямо количество елда в калъфка за възглавница и я поставете в пространството между възглавницата и основната калъфка. Оказва се, че едната страна на възглавницата действа като масажор. За най-добър ефектПреди лягане възглавницата трябва да се коригира, тъй като зърнените храни могат да се търкалят на една страна.
Някои жени редовно консумират мед от елда по време на бременност, за да получат всички необходими витамини и хранителни вещества.
Ден на гладуване на елда по време на бременност
Денят на гладуване по време на бременност понякога се свързва не с желанието да изглеждате добре, а с спешната нужда да облекчите натоварването на тялото. дете на по късновече достига внушителни размери, точно като корема на мама. Ако има наднормено тегло, появяват се болки в гърба и краката, рискът от развитие разширени вени, подуване, а след раждането да се отървете от излишното не е толкова лесно.
Кога трябва да имате ден на гладно на елда?
- Ако сте с наднормено тегло;
- Налице е подуване;
- Открита е прееклампсия;
- Притеснява ме хипертонията.
Важно е да разберете, че е разрешен само един ден на гладно. В никакъв случай не трябва да ядете само елда всеки ден, в противен случай тялото ще започне да изпитва спешна нужда от вещества, които не се намират в зърнените храни.
Готвене на елда за ден на гладуванеТова е: 200 грама зърнени култури се заливат с 500 мл вряща вода, плътно се покриват с капак и се поставят на топло и сухо място за една нощ. Можете да използвате термос или тенджера, която трябва да покриете с одеяло.
На сутринта можете да планирате диетата си за деня. Препоръчително е да организирате 5 хранения, 3 от които трябва да бъдат „елда“. Елдата може да се консумира отделно, със зеленчуци, с мляко или да се редува с леки закуски от плодове или зеленчуци.
Примерно меню за деня:
- закуска— елда с мляко, билков чай.
- 2-ра закуска- ябълка и круша.
- Вечеря- супа от елда, плодова салатас извара.
- Следобедна закуска— задушени котлети от елда със зеленчуци.
- Вечеря- варена елда и чаша кефир.
Ако по време на гладния ден се почувствате зле, болки в корема, световъртеж и др. неприятни симптоми, трябва да откажете да прекарате такъв ден и да продължите да ядете както обикновено.
Противопоказания за ден на гладно на елда са: диабет, патология храносмилателната системаи склонност към алергии.
Предпазни мерки
Предпазни мерки по време на бременност, свързани с консумацията най-здравословната елда, се свеждат до следното:
- Елдата не трябва да се яде твърде често или в големи количества, ако сте склонни към алергии.
- При заболявания, при които калоричното съдържание на ежедневната диета е важно (захарен диабет, гастрит, язви и други), е необходимо да се консултирате с лекар относно допустимостта на консумацията на елда.
- Не можете да имате монодни на елда, през които тялото не получава нищо освен самото зърно.
- Ако сте склонни към алергии, по-добре е да не ядете елда с мляко.
Елдата съдържа голямо количество полезни хранителни вещества, така че нито една бременност не може да продължи без нейното присъствие в диетата на бъдещата майка. Елдата е много подходяща като закуска, обяд, вечеря или лека закуска, комбинирана с други продукти и дори може да стане основа на необичайни ястия. Всяка бременна жена трябва да се увери, че ароматните варени зърнени храни са на масата й поне 3-4 пъти седмично.
Особено за- Елена Кичак