Кои храни съдържат най-много молибден? Молибден – характеристика на функциите и ролята на елемента в човешкия организъм; списък на продуктите, които съдържат този метал

Молибденът е важен за процесите, протичащи в човешкото тяло: този метал е част от много ензими, без които нормалният метаболизъм е невъзможен. Нека да разберем какво влияе и защо е толкова важно за нашето здраве.

Молибденът е катализатор на окислителните реакции. За да стане по-ясно какво прави, нека дадем една проста аналогия. Нека си представим, че нашата клетка е двигател с вътрешно горене, в нея влизат хранителни вещества и кислород, което в общи линии е подобно на бензина и атмосферен въздухза двигател с вътрешно горене. Но всички вероятно знаете, че ако просто пръскате бензин във въздуха, нищо няма да се случи: необходима ви е искра от запалителната свещ, за да детонира сместа и да даде енергията си на двигателя. Така че в клетките на нашето тяло: окислителните ензими, като сулфит оксидазата, изпълняват роля, подобна на запалването в автомобилен двигател. Те започват процеса на преход хранителни веществаи кислород в енергията, необходима за поддържане на функционирането на нашите клетки и тъкани. Както разбирате, кола без запалване в двигателя няма да отиде никъде, а човек с неработещи окислителни ензими няма да бъде здрав.

И въпреки че участието на молибдена в окислително-възстановителните реакции е много важно за тялото, това не е единствената му роля в човешкото тяло. Молибденът е необходим за нормална операцияксантат оксидаза– ензим, който осигурява преработката на азотните съединения в тялото ни. Тялото ни редовно обновява клетъчния си състав, в резултат на което остават много отпадъци и токсини, съдържащи излишък от азот, който се отделя с помощта на урея през бъбреците. Именно ензимът ксантооксидаза ни позволява да трансформираме всички тези органични отпадъци, които се натрупват в тялото ни, в удобна за изхвърляне форма. За да използваме аналогия, този ензим може да се сравни с поставянето на боклука в торба за боклук, което ви позволява да изхвърлите всичко наведнъж, вместо да изхвърляте празни кутии и опаковки в кошчето една по една.

Молибденът постъпва в организма с храната и се усвоява доста лесно, в зависимост от формата на прием се усвоява от 25 до 80%вещество, доставяно с храната. Абсорбцията се извършва главно в стомаха и в началните отдели тънко черво. Относно доставката на молибден от храносмилателен трактКоличеството серни съединения, съдържащи се в храната, също е силно повлияно, дефицитът им значително усложнява усвояването на молибден. Когато молибденът навлезе в кръвта, той се транспортира чрез специални транспортни протеини до черния дроб, където се използва за синтеза на ензими. Молибденът се екскретира предимно чрез бъбреците, поради което в човешкия организъм концентрацията на молибден е най-висока в черния дроб, където се използва за нуждите на организма, и в бъбреците, през които се отделя излишъкът му. В кръвта молибденът се разпределя равномерно между клетъчната и течната част на кръвта. Човешкото тяло не натрупва излишък от молибден и го извежда чрез бъбреците и жлъчката.

Дневна нужда

Човек се нуждае на ден 75-250 мкгмолибден, в зависимост от физическата активност и телесното тегло.

За хората над 70 години нуждата от молибден е намалена с приблизително 25% и не надвишава 200 мкг.

Според някои експерти нуждата от молибден може да бъде малко по-висока и достигната 300-400 мкг.

При нормално хранене тялото ни получава от 50 до 100 мкгмолибден, тоест обичайната диета осигурява минимално необходимия прием на този микроелемент.

Най-големи количестваМолибденът се съдържа в млечни продукти, сушен боб, зеле, спанак, цариградско грозде, касис, черен дроб, бъбреци и печени изделия. Има относително малко молибден в морковите, плодовете, захарта, маслата, мазнините и рибата.

Предозиране

Молибденът е относително нетоксичен. За да се проявят негативните му ефекти, е необходимо да се получи доза, равна на 5000 мкг, смъртоносна дозавъзлиза на 50 000 мкг. Доста трудно е да се създаде свръхдоза молибден: ако вдишвате чист метал или ядете прах, тогава той практически няма да се абсорбира. При предозиране на биологични съединения, съдържащи молибден, тяхното усвояване също практически спира. Консумацията на молибден се контролира добре от тялото ни и колкото повече се приема, толкова по-малко се усвоява. За да достигнете токсична доза, трябва да изядете стотици пъти повече молибден от опасната доза. Остро отравянемолибден практически никога не се появява; хроничното предозиране с молибден в много отношения напомня на състоянията, които възникват от дефицит на мед. При такъв човек растежът се забавя, развива се анемия, азотните отпадъци започват да се натрупват в кръвта и може да се развие подагра.

Недостиг

Дефицитът на молибден е доста рядко състояние, но в някои случаи е напълно възможно. Тези състояния обикновено се развиват при хора, получаващи интравенозно хранене за дълго време, като тези в интензивно отделение или хора с увреждания стомашно-чревния тракт.

Други причини за недостиг на молибден могат да бъдат сериозни вегетарианска диета, небалансирани по отношение на микроелементи и генетични дефекти, които нарушават нормалното усвояване от червата. При дефицит на молибден се нарушава обменът на азотни основи и адекватното свързване и екскреция на неорганични сулфатни съединения.

При хроничен недостиг на молибден децата развиват тежки вродени патологии. Нарушено нормално развитиемозък, се развива умствена изостаналост, зрението страда. Доказано е също, че Недостигът на молибден значително увеличава риска от развитие на рак на хранопровода.

Обобщаване

Можем да кажем, че молибденът е важен микроелемент за нашето тяло и неговият дефицит води до сериозни последствия. Въпреки това, няма нужда да се страхувате сериозно от недостиг на молибден при нормални условия. Нашата храна съдържа достатъчно от него, за да го осигурим ежедневни нуждиколичество. Проблеми с неговия дефицит могат да възникнат при сравнително екзотични диети и при тежки състояния, при които човек ще бъде принуден да премине към интравенозно хранене.

Отравянето с олово и ванадий също може да доведе до недостиг на молибден.

Не трябва да се страхувате от излишък на молибден: той се развива изключително рядко, като правило, само при работници от металургичното производство.

Като включите в диетата си млечни продукти, зърнени храни, печива, черен дроб и бъбреци говеда, можете лесно да си осигурите необходимото ниво на молибден за оптимално функциониране на тялото ви.

Този доста често срещан микроелемент не изисква специално наблюдение на нивото и относително допълнителна употреба на лекарства, които го съдържат здрав човек, който няма отравяне с тежки метали, не е необходим.

Молибдене сребристо-бял мек метал, който не се среща в свободна форма. В природата се среща в много минерали: молибдати и сулфидни руди. Молибденът най-често се получава при производството на мед.

Разбира се, молибденът се използва специално в металургията, но ние ще говорим за него биологична роля. Молибденът е част от растенията, намира се и в животинските тъкани и е необходим на хората, тъй като засяга много метаболитни процеси.

Наскоро учените разбраха, че молибденът е основен микроелемент и днес се обръща повече внимание на изучаването му, но механизмът на действието му все още не е напълно проучен.

Някои изследователи дори предположиха, че животът на Марс, както го разбираме, не може да възникне, защото там няма молибден.

Молибден в продуктите

При балансирана диетаВинаги има достатъчно молибден в човешкото тяло - при условие, че здравето е в ред. Но в хранителните продукти съдържанието на молибден зависи от почвата, в която се отглеждат - ние получаваме този елемент главно от продукти от растителен произход.

Бобовите растения, зърнените храни и зелените зеленчуци са богати на молибден листни зеленчуци, чесън, карфиол, моркови и слънчогледови семки. Някои животински продукти също съдържат молибден - например постно месо, мляко и месни продукти.

Това можем да кажем в Русия недостиг на молибден- изключително рядко явление, тъй като в много региони и региони зеленчуците и други култури се отглеждат на почви, където съдържанието на молибден е почти 100 пъти по-високо от нормалното. Поради тази причина липсата на молибден във водата също не възниква. Малка част от този елемент влиза в тялото с въздуха, който дишаме.

Молибденовите съединения са лесно разтворими: след като попаднат в тялото, те бързо се абсорбират, свързват се с протеини и се разпределят в тялото. Молибденът може да се натрупва в човешкото тяло, но животните не могат да го натрупват.

Ролята на молибдена в организма

Тялото ни се нуждае от молибден за най-различни цели: за поддържане на нормалното състояние на зъбните тъкани – той задържа флуора в тялото, което предпазва зъбите от гниене и осигурява превенция от кариес; може също така да регулира метаболитните процеси и процесите на растеж. Молибденът стимулира активността на ензимите, които осигуряват синтеза аскорбинова киселинаи нормално тъканно дишане и тези процеси са необходими за нормалния растеж и развитие на клетките.


Той също така подобрява състава на кръвта, подпомагайки производството на хемоглобин и неговите най-важната характеристикае, че може да отстрани пикочната киселина от тялото, която се образува поради разграждането на пурините. Ако пикочната киселина се отделя лошо, възниква подагра - молибденът може да предотврати нейното развитие.

Това е открито едва през 1953 г., въпреки че молибденът е открит още през 18 век. Ензимът, който ускорява метаболизма на азота и пурина в организма, ксантин оксидаза, съдържа молибден. Без молибден се образува малко от този ензим, метаболизмът на пурин се забавя и бъбреците нямат време да отстранят пикочната киселина от тялото: тя се натрупва в сухожилията и ставите - оттук и отлагането на соли, болката и възпалението в ставите , тяхната деформация - оттам подагра.

Не бива обаче да мислите, че колкото повече молибден, толкова по-добре и да приемате допълнителни лекарства, ако не са предписани от лекар. Дневна дозамолибденът, влизащ в тялото, не трябва да бъде по-висок от необходимото.

В човешкото тяло има приблизително 9 mg молибден: той се натрупва в костна тъкан, бъбреци и надбъбречни жлези, черен дроб и панкреас, щитовидна жлеза и мозък.

Дневна нужда от молибден

Оптималната доза се счита от 75 до 300 mcg на ден за възрастни и юноши. Деца, като се започне от младенческа възрасти до 10 години са необходими 15 до 150 мкг молибден в зависимост от телесното тегло.

В резултат на многобройни изследвания е установено, че за нормалното функциониране и благополучие човешкото тяло се нуждае от дори по-малко от този елемент, отколкото обикновено се смята. Тялото усвоява най-добре молибдена от зеленолистните зеленчуци.

Като участва в метаболизма на мазнините, протеините и въглехидратите, молибденът допринася за нормалния метаболизъм, а антиоксидантните му свойства влияят благоприятно на генитална област– например предотвратява развитието на импотентност.

Молибденът е необходим за предотвратяване на анемия, тъй като ензимът, отговорен за усвояването на желязото в организма, го съдържа в състава си; алкохолното отравяне преминава по-бързо, ако в тялото винаги има достатъчно молибден - той ускорява разграждането и елиминирането на алкохолните токсини.

В селското стопанство на Нова Зеландия беше проведен експеримент: в почвата бяха добавени молибденови соли в малки количества и след това добивът на детелина и люцерна се увеличи с почти една трета. Оказа се, че молибденът стимулира дейността на нодулните бактерии, които, живеейки в корените на растенията, им помагат да усвояват по-добре азота. В почви с високо съдържание на желязо молибденът има по-слаб ефект.


През последните години се появиха и доказателства, че молибденът може да предотврати онкологични заболявания– например рак на хранопровода. Той активира действието на ензимите в организма, които блокират образуването на канцерогени и следователно ракови клеткине се образуват.

Молибденът също така участва в синтеза на аминокиселини и витамини, подпомага възпроизводството и развитието на здрава чревна флора.

Дефицит и излишък на молибден

Както вече споменахме, дефицитът на молибден е рядък, но ако го има, последствията могат да бъдат много сериозни.

При недостиг на молибдендезориентация в пространството, мозъчни дефекти, умствена изостаналост, се развиват сензорни нарушения, нощна слепота, патология на лещата; Могат да се образуват камъни в бъбреците, клетките се замърсяват и съставът на кръвта се влошава. Човек става нервен и лесно възбудим, често се уморява и спи лошо, тялото му често реагира на различни стимули с гадене и повръщане, задух; някои хора дори изпадат в кома.

Като резултат недостиг на молибденнарушени протеинов метаболизъм: имунитетът намалява, човек губи телесно тегло, кожата и мускулите увисват и стават отпуснати, появяват се отоци.

Външните прояви, които обаче идват отвътре на тялото, включват косопад и оплешивяване, кожни и ноктни лезии - дерматити и гъбични заболявания.

Излишък от молибденв тялото може да е следствие от промишлена интоксикация или високо съдържаниетози елемент в пия вода. Рецепция големи дозилекарства, съдържащи молибден, също води до превишаване на безопасното му ниво в организма.

В такива случаи, както и при дефицит, телесното тегло може да намалее, да се появи дразнене на лигавиците и така наречената молибденова подагра, тъй като повишената активност на ксантиноксидазата води до образуване на излишък пикочна киселина, а бъбреците нямат време да го отделят. Резултатът е същият - отлагане на соли в ставите и подагра. Както можете да видите, най-добре е да следвате нормата - нито излишъкът, нито недостигът водят до нищо добро.

При излишък на молибден също се нарушава пигментацията на кожата, храносмилането и бъбречната функция, засяга се структурата на белодробната тъкан и възникват смущения в процеса на оплождане.

Оловото, волфрамът и натрият се считат за антагонисти на молибдена - излишъкът им причинява недостиг на молибден в организма.

Ако имате недостиг на молибден, най-добре се опитайте да си го набавите от храната, като рязко увеличите консумацията на зеленолистни зеленчуци и бобови растения, а при необходимост приемайте и лекарства, съдържащи молибден, но само по лекарско предписание.

Ако има излишък от молибден, често се предписват лекарства, съдържащи мед и сяра. Трябва също така да увеличите консумацията на храни, богати на тези елементи, и да намалите количеството храни, съдържащи много молибден.

Гатаулина Галина
уебсайт за женско списание

При използване или препечатване на материал е необходима активна връзка към женското онлайн списание

Играе ключова роля в много биологични процеси човешкото тяло. Той работи като кофактор за ензими и помага при метаболизма на въглехидратите и мазнините. Човек получава молибден главно от храната и се нуждае от малко количество от него. Основните източници на минерала: зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, ядки. Недостигът на молибден води до здравословни проблеми.

Защо молибденът е важен за здравето? Първо, той е катализатор за различни ензими. На второ място, той участва в разрушаването на протеини и аминокиселини, което е много важно за правилна работатяло. Този минерал активира ензими с антиоксидантни свойства. Те от своя страна се борят със свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките. Благодарение на молибдена се намалява рискът от много заболявания, като рак. Друга важна функция е да помага при обработката и отстраняването на „отпадъците“ от човешкото тяло.

От колко молибден се нуждае човек? Препоръчителната доза е 45 микрограма на ден. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от около 50 микрограма на ден. Въпреки това средният прием на този минерал е значително по-висок за повечето хора. Поради това случаите на недостиг на молибден са редки. Предозирането може да бъде токсично за хората и да доведе до увреждане на органи, подагра, неврологична дисфункция и гърчове.

Молибденът предотвратява анемията. Анемията е състояние, характеризиращо се с недостатъчно нивочервен кръвни клетки. Тези клетки са изключително важни, тъй като са отговорни за транспортирането на кислород до различни тела. Молибденът работи с рибофлавин (витамин B2), за да интегрира желязото в хемоглобина, насърчавайки производството на червени кръвни клетки.

Молибденът облекчава алергиите и астмата. Алергични реакциии астмата може да бъде причинена от сулфити (соли на сярна киселина) при хора, които са особено чувствителни към тези химикали. Молибденът превръща сулфитите в сулфати (минерали и соли на сярна киселина), които са безвредни за организма.

Молибденът помага за детоксикация на тялото. Ацеталдехидът е токсично вещество, което се произвежда в тялото като страничен продуктжизнената активност на дрождевите гъбички. Наличието му повишава риска от развитие на определени заболявания. Молибденът участва в обмена мастни киселини, които имат противовъзпалителен ефект, а също така намаляват интоксикацията.

Молибден и здраве на зъбите. Зъбният емайл съдържа голям бройтози минерал, една от функциите на който е защита срещу кариес. Молибденът повишава ефекта на флуора върху зъбите, като ги укрепва и поддържа здрави за дълго време.

Молибденът може да предотврати рака. Тетратиомолибдатът (форма на молибден) се счита за полезен при лечението ракови заболявания. Облекчава ефектите от химиотерапията. Например в северен централен Китай ракът е много разпространен поради ниската концентрация на молибден в почвата.

Молибден за лечение на болестта на Wilson. Болестта на Уилсън е генетично заболяване, характеризиращо се с натрупване на мед в тялото. Това води до увреждане на мозъка и черния дроб, както и различни неврологични усложнения. Тетратиомолибдатът намалява токсичността на медта.

Молибденът облекчава болката. Приемът на лекарства, съдържащи молибден, подобрява общо състояниетяло, улеснява симптоми на болка. Те се предписват на пациенти, страдащи от лумбаго, ревматоиден артрити остеоартрит.

Симптоми на недостиг на молибден

Повечето хора получават адекватни количества от този важен минерал ежедневно от храната си. Случаи на недостиг на молибден възникват рядко и предимно при интравенозно хранене или генетични заболявания. Хората, чиято диета се състои предимно от рафинирани или преработени храни също ниски нивамолибден Симптоми, свързани с минерален дефицит: учестен пулс и дишане, сексуална дисфункцияпри възрастни мъже лицево-челюстни проблеми.

Предозиране на молибден

Молибденът се счита за безопасен и нетоксичен минерал, дори и да е такъв дневна нормапревишен. Приемът му е твърде висок (повече от 2000 микрограма на ден) по време на дълъг периодвсе още може да бъде токсичен и да доведе до развитие на подагра, възпаление на ставите, обрив, световъртеж и разстройство на нервната система.

Молибденът се използва в медицината като средство за предотвратяване на развитието на подагра.

В редица научни медицински изследванияУстановено е, че нарушението на молибденовия баланс в човешкото тяло се отразява негативно на метаболизма на пурина, което е предразполагащ фактор за развитието на подагра.

Значение за организма

Функциите на микроелемента в организма са предимно да осигурят нормален протеинов метаболизъм. За ползите от този микроелемент за здравето за първи път се говори през 1953 г., когато се установява, че молибденът повишава активността на ензима ксантиноксидаза, който участва в образуването на ксантин, пикочна киселина и редица карбоксилни киселини.

Молибденът участва в следните важни процеси:

  • Повишаване на антиоксидантната активност на аскорбиновата киселина
  • Участие в тъканното дишане в комбинация с кислород (крайният резултат от това
  • процесът е образуването на енергийни молекули ATP)
  • Синтез на аминокиселини, от които впоследствие се образуват протеини
  • Метаболизъм на пикочната киселина, чието нарушение е свързано с развитието на подагра
  • Метаболизъм на мастни киселини
  • Метаболизъм на някои витамини
  • Комплексен ефект върху синтеза на хемоглобин, който е част от червените кръвни клетки.

Но все пак основният му ефект върху човешкото тяло е разрушаването на протеините и синтеза на пикочна киселина от тях. Молибденът е основният микроелемент, който предотвратява развитието на подагра, заболяване, при което концентрацията на пикочна киселина и нейните соли (урати) в кръвта и тъканите на тялото значително се повишава.

В продуктите

Източници на молибден са хранителните продукти, тъй като с храната необходимата биологично смилаема форма на елемента се доставя на човешкото тяло.

на 100 грама продукт съдържание на молибден µg
Леща за готвене 78
Боб 40
Овесена каша 40
елда 38-39
пшеница 24-40 (в зависимост от сорта)
Пуешко месо 30
царевица 28
Ориз 26-28
Шам-фъстъци 25
Морков 20
Просо 20
малини 15
Ечемичен шрот 13

Дневният прием на веществото за организма е 50 мкг. За да го попълните, е достатъчно да изядете например 120 грама боб или 70 грама леща. И то само 100 грама телешки черен дробще удвои нормата, така че е достатъчно да ядете черен дроб в малки количества, не повече от 50-100 грама на ден.

Недостиг

Липса на молибден в организма ранни стадииводи до появата слаб апетити по-бавен растеж в детство, докато синтезът на соматотропен хормон остава нормален. Освен това дефицитът на молибден увеличава вероятността от развитие на заболявания като:

  • подагра. Развитието му се дължи на натрупването на пикочна киселина в тъканите поради нарушаване на нормалния метаболизъм на пурините на ензимно ниво. Това заболяване води до болки в ставите, при мъжете ставите са най-често засегнати. палецръцете, а при жените – палеца на крака.
  • Уролитиаза заболяване. IN в такъв случайУратните камъни се образуват поради намалена активност на ензимите, които метаболизират солите на пикочната киселина. Това заболяване се проявява в периодични пристъпи бъбречна коликаи нарушаване на нормалното уриниране.
  • Импотентност, причинена от нарушено клетъчно дишане и намален кръвен поток
  • Онкологични процеси, които се развиват в резултат повишен рискмутации.

Липсата на молибден в организма е изключително рядко състояние, в повечето случаи причината може да бъде дълго гладуване. В допълнение, съдържанието на това вещество в растителни продуктизависи от наличието в почвата, в която се отглеждат. В ход топлинна обработкаЧаст от биологично наличния молибден в тези продукти е унищожен, така че зеленчуците и плодовете, които го съдържат, трябва, ако е възможно, да се консумират в свежиза да се запази максимално тяхната хранителна стойност.

Излишък

Излишъкът на молибден в организма е толкова вреден, колкото и неговият дефицит. Поради нарушение в метаболизма на пуриновите основи води и до развитие на подагра. Затова се изолира отделна форма - молибден, която се различава от класическата, свързана с генетични дефекти.

На заден план високо съдържаниеактивността на молибден в тялото се увеличава алкална фосфатаза. Това може да се разкрие, когато биохимични изследвания. Обикновено този параметър е характерен за чернодробни заболявания. Въпреки това, ако черният дроб е в ред, неправилното тълкуване на изследванията може да подведе лекаря и да причини неправилно лечение. За да се помогне на такъв пациент, достатъчно е да се предпишат всякакви витамини, съдържащи молибден, или да се увеличи количеството храни, които го съдържат в диетата.

Молибденът в човешкото тяло е отговорен за протеиновия метаболизъм и нормализира нивото на пикочната киселина. Повишеното количество урати в кръвта значително увеличава риска от развитие на подагра и уролитиаза. Тези две заболявания причиняват много проблеми на човек, така че е най-добре да се предотврати появата им. Един от видовете профилактика на уролитиаза и подагра е приемането на витамини с молибден. Важно е само да разберете, че самолечението е неприемливо и приемането на каквито и да било лекарства, дори привидно безобидни като витамини, трябва да бъде съгласувано с лекар.

История на молибдена

Историята на откриването на молибдена започва през 1778 г., когато шведският химик Карл Шееле получава минерала молибденит чрез калциниране на молибденова киселина (калоризатор). Няколко години по-късно, през 1781 г., P. Gjelm получава молибден под формата на метал, но чистият молибден е получен едва през 1817 г. от J. Berzelius.

Поради сходство външен видминерал молибден с оловен блясък, първоначално те са били наричани по същия начин - от древногръцки μόλυβδος, което означава водя.

Молибденът е елемент от група VI на период V на периодичната таблица химически елементи DI. Менделеев, има атомен номер 42 и атомна маса 95,94. Приетото наименование е мо(от латински молибден).

Да бъдеш сред природата

Молибденът не се среща често в свободна форма в природата. Той присъства под формата на няколко десетки известни минерали в земната кора, морската и речната вода, в нефта, въглищата и в малки количества във въздуха. Основните находища на молибден се намират в САЩ, Мексико, Чили, Канада, Русия и Армения.

Физични и химични свойства

Молибденът е преходен мек метал със светлосив цвят с характерен метален блясък. Стабилен при излагане на въздух при стайна температура, процесът на окисление започва при температури над 400˚C.

Дневната нужда от молибден варира в зависимост от възрастта и също се влияе от стрес от упражненияи телесно тегло. Нормата за деца от раждането до 10-годишна възраст е 15-150 mcg на ден, за възрастни - 75-250 mcg, след 70 години нуждата от молибден намалява и не трябва да надвишава 200 mcg на ден. Обикновено човек получава необходимото количество от този микроелемент от храната, следователно допълнителен приемне е задължително.

Полезни свойства на молибдена и неговия ефект върху тялото

Молибденът е важен за:

  • Стимулиране на активността на ензимите, които осигуряват синтеза на киселини и тъканното дишане;
  • Поддръжка здравословно състояниезъби;
  • Подобряване на качеството на кръвта, повишаване нивото на хемоглобина в кръвта;
  • Регулиране на метаболитните процеси;
  • Премахване на пикочната киселина, предотвратяване на появата на подагра;
  • Профилактика на импотентност и други нарушения на мъжката репродуктивна система;
  • Участие в синтеза на витамини,
  • Профилактика на диабета.

Взаимодействие с другите

Молибденът е важна част от ензима, отговорен за рециклирането. При излишък на молибден се нарушава използването и синтеза на витамина.

Основните доставчици на молибден за човешкото тяло са зелени листни зеленчуци (,), зърнени храни, зърнени храни (,) и бобови растения (,). Молибденът присъства в рибата, ядките и горските плодове.

Приложения на молибден в живота

Основната употреба на молибден е в металургичната промишленост, а също така се използва в производството на лампи с нажежаема жичка.

Признаци на излишък на молибден

Сред работниците в металургичната промишленост се срещат наднормени количества молибден, проявяващи се с т.нар. молибденова подагра,което се причинява от повишаване на пикочната киселина в кръвта.

Недостатъчните количества молибден (дефицит) са изключително редки, обикновено в региони, където почвите нямат минерал или при хора с лоша диета. Признаците за недостиг на молибден са: забавен растеж, косопад, подуване, отпусната кожа и мускули, дерматит и гъбични инфекциикожата.