Hvordan bruke selleri for vekttap. Nyttige egenskaper til selleri. Oppskrifter på diettretter for vekttap med selleri: supper, salater, juice. Magisk sellerijuice

Hvordan bruke selleri i retter for å gå ned i vekt? Fordelene og skadene med selleri.

Fordeler med selleri

Magisk og helbredende egenskaper selleri ble brukt tilbake Antikkens Hellas. Planten ble brukt til å dekorere hjemmet fra onde ånder. Det ble vevd kranser av bladselleri og vinnerne ble glorifisert.

Til tross for at selleri har vært kjent i kulinarisk kunst i lang tid, kom den virkelige herligheten til grønnsaken ganske nylig. I dag har forskere studert alle delene nyttig plante: bladstilker, blader, røtter og frø.

Selleri er en veldig vakker krydret plante. De grønne stilkene til grønnsaken er ekstremt sprø, saftige og mettende vital energi og styrke.

Hva inneholder selleri?

• Cellulose- hovedkomponenten i anlegget. Vi kan si at når det gjelder mengden fiber, kjenner ikke grønnsaken sin egen type. Regelmessig inntak av selleri normaliserer mage-tarmkanalen og forhindrer forstoppelse
• Apigenin- den viktigste flavonoiden til selleri. Har krampeløsende og koleretisk effekt. Nylig oppdaget forskere anti-kreft egenskap apigenin
• Luteolin- et flavinderivat. Stoffet eliminerer inflammatoriske prosesser i hjernen, forbedrer, forhindrer demens
• Askorbinsyre(3,1 mg) lar selleri ta sin rettmessige plass blant immunmodulerende planter. gjenoppretter elastisiteten til blodårene og normaliserer fysiologiske prosesser i huden
• Pyridoksinhydroklorid (vitamin B6) stimulerer produksjonen av serotonin - "lykkehormonet", virker i syntesen av proteiner og noen enzymer
• Retinolacetat (vitamin A) påvirker hudens struktur og syn
• Kalium metter og gir næring til hjertemuskelen - myokard
• Natrium gir osmose i cellene og regulerer vannbalansen
• Kalsium påvirker utviklingen beinvev, muskelsammentrekning og overføring av nerveimpulser
• Magnesium deltar i cellegjenoppretting og enzymatiske reaksjoner. Fjerner nervøs spenning, regulerer humøret
• Jern — viktig element i prosessen med hematopoiesis, gir vevsceller oksygen

Selleri er en kilde til vitaminer og mineraler

VIKTIG: Selleri inneholder ikke kolesterol eller mettet fett.

Video: Nyttige egenskaper til selleri

Hva er fordelene med selleri?

• Å spise selleri øker vitalitet kropp, sløvhet og apati forsvinner
• Selleri har en gunstig effekt på funksjonen til det genitourinære systemet
• Selleriblader og røtter er uunnværlige for vekttap
• Selleri er et kjent afrodisiakum. Grønnsaker er bra for den mannlige kroppen
• Planten øker og forhindrer forekomsten

Selleri for vekttap

VIKTIG: Selleri er et ideelt produkt for vekttap. Alle deler av planten inneholder praktisk talt ingen (100 g/16 kcal).

Ernæringsfysiologer over hele verden har anerkjent selleri som grønnsaken nr. 1 for vekttap. retter med selleri absorberes godt, renser kroppen for giftstoffer, styrker og fjerner overflødig væske.

Fastedag på selleri og kefir

Vi tilbyr en ekspressmetode for å gå ned i vekt ved å bruke selleri og... Denne typen vekttap bør ikke praktiseres mer enn én gang hver 10. dag.

Det er best å arrangere en fastedag på en fridag, unngå tungt fysisk og psykisk stress.

Hovedproduktene til ekspressdietten: 1,5 liter 1% og 300 g selleri, som bør konsumeres i løpet av dagen. Du har lov til å spise frukt og grønnsaker i alle mengder for å undertrykke sult. Denne teknikken innebærer å gå ned i vekt med 1-1,5 kg per dag.

VIKTIG: Å fordøye selleri krever flere kalorier enn planten selv inneholder.

Skader av selleri, kontraindikasjoner

Til tross for de gunstige egenskapene til selleri, er det en kategori mennesker som bør bruke denne grønnsaken med forsiktighet.

• Med rikelig og livmorblødning Det anbefales ikke å konsumere alle deler av planten rå. Apiol, som finnes i selleri, fremmer og kan forårsake overdreven
• Av samme grunn anbefales ikke gravide å spise selleri. store mengder. Dette kan utløse livmorsammentrekninger og skape
• Pasienter som lider av epilepsi bør bruke selleri med forsiktighet. Grønnsaker kan forårsake epileptiske anfall
• Rå selleri kan være irriterende mage-tarmkanalen. Dette faktum må tas i betraktning av pasienter med gastrointestinale plager. I dette tilfellet anbefales det å bruke selleri i stuvet eller kokt form.

Oppskrifter på selleristilker for vekttap

Saftige selleristilker brukes til å tilberede forskjellige retter for vekttap: tilbehør, førsteretter.

Salat med selleri, eple og tofu for vekttap

Selleri og vannmelon

Et utmerket vanndrivende middel som forbedrer nyrefunksjonen og urinsystemet. Bland to selleristilker med vannmelonmasse i en blender. Drikk den resulterende juicen i små porsjoner i løpet av dagen.

Selleri, agurk, persille og sitron er den perfekte kombinasjonen for juice

Selleri, persille, agurk og sitron

Ferskpresset juice fra disse grønnsakene reduserer vekten perfekt, toner kroppen, styrker helsen og normaliserer nyrefunksjonen. Bland to selleristilker, en agurk og en liten haug med persille i en blender. Tilsett sitronsaft presset fra et krus. Drikken bør konsumeres umiddelbart etter tilberedning.

Selleri, gulrøtter og eple

Riv stangselleri på et fint rivjern. Gjør det samme med gulrøtter og epler. Press saften gjennom osteduk. Denne cocktailen er bra for synet, og forbedrer strukturen og fargen på huden. I tillegg vil juicen bidra til å styrke immunforsvar Og . Å drikke juice regelmessig vil hjelpe deg å gå ned i vekt.

Sellerirotsalat med gulrøtter kan kalles en type salat. Grønnsaker inneholder en stor mengde fiber, som renser tarmveggene for giftstoffer. Denne salaten forbedrer peristaltikken, metabolske prosesser og gir vanndrivende effekt.

For de som vil miste noen ekstra kilo- denne salaten er uunnværlig i kosten. Du kan ha en fastedag i uken, spise selleri og gulrotsalat uten salt.

Noen tips til deg som ønsker å gå ned i vekt på en diett med selleri

• For å gå ned i vekt på en diett med selleri, bruk alle deler av planten: saftige petioles, røtter og blader
• Gjør deg klar ulike retter fra selleri. Dette vil diversifisere ditt daglige kosthold og vil være enkelt og stressfritt.
• Bruk en minimal mengde salt i retter med selleri, eller enda bedre, gjør det uten i det hele tatt.
• Mens du spiser selleri, drikk 1,5-2 liter rent vann
• Liten fysisk trening under en diett vil hjelpe deg å miste ekstra pounds raskere

Video: Fordeler med selleri

Grønnsaker som selleri regnes som sunne matvare. Det hjelper med å bli kvitt mange sykdommer, samt forbedre generell tilstand kropp: normaliserer blodtrykk, styrker hjertemuskelen og veggene i blodårene, bidrar til å forbedre funksjonen til alle organer i mage-tarmkanalen, etc.

Til en av fordelene av dette produktet Det lave kaloriinnholdet er viktig, noe som gjør at det kan brukes som et "våpen" i kampen mot ekstra kilo. Men hjelper sellerirot deg virkelig å gå ned i vekt? Og hvilke retter kan tilberedes fra denne grønnsaken? La oss finne ut av det sammen.

Det er en oppfatning på sosiale nettverk at sellerirot er kjent for sitt negative kaloriinnhold. De fleste kilder hevder at selleri, når det konsumeres internt, krever utrolig stor kvantitet energi til fordøyelsen. For å fordøye dette matproduktet ser det ut til at det blir brukt flere kalorier enn det som finnes i selleri. Noe som igjen fører til raskt vekttap.

Selvfølgelig er alt dette en løgn. Negativ kalorimat er bare en myte. Ja, kroppen trenger å bruke noe av energien som vi fikk med mat på prosessering og absorpsjon næringsstoffer. Imidlertid er denne mengden bare fra 10 til 30%, avhengig av komponentene som er i produktene. I tillegg bruker kroppen den største mengden energi på å behandle proteiner, som praktisk talt er fraværende i selleri.

Derfor bør du ikke skynde deg hodestups til butikken og hamstre selleri for fremtidig bruk for å bli kvitt ekstra kilo. Du vil ikke gå ned i vekt hvis du spiser dette produktet døgnet rundt. Sellerirot vil være gunstig for figuren bare hvis den kommer inn i menneskekroppen sammen med mel, fet eller søt mat.

Sammensetning og fordeler med selleri

Denne krydrede grønnsaken har en delikat, pikant smak og er utstyrt med mange nyttige stoffer. Selleri inneholder en enorm mengde fiber planteopprinnelse. Den inneholder vitamin A, B, K og C. Når det gjelder mineraler, inneholder selleri karoten, fosfor, kalium, mangan, magnesium, etc.

Fordelaktige funksjoner selleri er som følger:

• takket være hans unik komposisjon, denne grønnsaken brukes veldig ofte til å rense kroppen for "dårlig" kolesterol og annet skadelige stoffer;
• de fordelaktige egenskapene til dette produktet har vist seg å forbedre seksuell funksjon;
• den inneholder diuretika som hjelper til med å fjerne overflødig væske fra det subkutane vevet, sand og små steiner fra nyrene;
• kalium bidrar til å normalisere funksjonen til sentralnervesystemet, noe som påvirker forbedret søvn og generell følelsesmessig tilstand;
• gjenoppretter jernnivået i blodet og er også profylaktisk fra anemi;
• styrker skjelettsystemet;
• øker testosteronproduksjonen, som er viktig for den sterkere halvdelen av befolkningen vår;
• bidrar til å styrke immunsystemet;
• de gunstige egenskapene til selleri forbedrer blodsirkulasjonen i hjernen;
• normaliserer tarmfunksjonen og hjelper med å bli kvitt forstoppelse;
• reduserer sannsynligheten for gallesteinsykdom;
• forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
• har et lavt kaloriinnhold, derfor er det ofte inkludert i ulike oppskrifter for vekttap.

Det er kjent at Menneskekroppen metter ikke bare nyttige stoffer, men også mengden mat som konsumeres. Sellerirot er veldig voluminøs, så det kan mette menneskekroppen veldig raskt.

I dag kan du tilberede et bredt utvalg av snacks, supper og salater med denne grønnsaken. Dessuten vil alle rettene være kalorifattige, noe som lar deg inkludere disse oppskriftene i vekttapmenyen. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i selleri 30 enheter per 100 gram produkt, noe som er svært lite.

Lage selleri supper

Ved å bruke oppskriftene som vi har gitt nedenfor, kan du tilberede retter med selleri hjemme.

Den vanligste av alt er suppe, som du kan tilberede med en gang.

Kostholdssuppe nr. 1

For å tilberede denne suppen trenger vi:

• hvitkål - en liten gaffel;
• tomater - 5 stykker;
• sellerirot er en liten rotgrønnsak;
• grønne bønner - 350 gram;
• løk - 300 gram;
• gulrøtter - 400 gram;
• paprika - 1 stk;
• tomat juice– 1,5 liter;
• greener - etter smak.

La oss begynne å lage mat: skjær alle grønnsakene i små terninger og legg dem i en kjele. Hell i tomatjuice og sett den på brann. Under konstant omrøring, kok opp blandingen. Vi tar det i nøyaktig 10 minutter, og reduserer deretter gassen til et minimum og lar det småkoke i ytterligere 10 minutter, og dekker kasserollen med et lokk. Ett minutt etter slutten av tilberedningen, tilsett finhakkede urter.

Som et resultat får vi en veldig tilfredsstillende tomatsuppe, hvis fordelaktige egenskaper er veldig gode. God appetitt!

Kostholdssuppe nr. 2

Denne suppen inkluderer følgende produkter strømforsyning:

• svak grønnsaksbuljong– 3 liter;
• hvitkål - et halvt hode;
• løk - 300 gram;
• tomater - 2 stykker;
• søt grønn pepper - 1 stk;
• urter og krydder - valgfritt.

Oppskriften på denne retten er veldig enkel: hell buljongen i en kjele og sett den på bålet. Når det koker, tilsett finhakkede grønnsaker og kok opp. Etter 10 minutter, tilsett pepper og krydder til de kokende grønnsakene. Etter noen minutter, tilsett grønnsakene, dekk kasserollen med lokk og fjern den fra varmen. Suppen er klar, spis for helsen din!

Kostholdssuppe nr. 3

For å tilberede denne retten trenger vi:

• poteter - 300 gram;
• gulrøtter - 80 gram;
• sellerirot er en liten frukt;
• hvitløk - 5 gram;
• nøtter - 15 gram.

Å tilberede denne suppen er veldig enkel: mal nøttene med hvitløk (ideelt sett trenger du valnøtter, men hvis det ikke er noen, kan du bruke andre). Vi legger litt vann i en kjele og legger det på bålet. Når vannet koker, kan du kaste potetene kuttet i strimler i den.

Riv gulrøttene, skjær selleriroten i strimler og legg dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. La småkoke i 5-10 minutter og tilsett buljongen med poteter. På dette stadiet kan du tilsette litt salt i suppen. Vi venter til alt koker og fjerner fra varmen. Tilsett revne nøtter og hvitløk og dekk med lokk. Suppen er klar, god appetitt!

Utrolig smakfulle og sunne sellerisalater

Salaten med tillegg av denne grønnsaken vil bli enda mer smakfull.

Og dens fordelaktige egenskaper vil hjelpe deg med å mette kroppen din med alle de nyttige stoffene, samt kvitte seg med irriterende centimeter på kroppen din.

Salat med kålrot og gulrøtter

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• sellerirot er en liten frukt;
• kålrot - 2 stykker (kun små);
• gulrøtter - 100 gram;
• sitronsaft - 10 ml;
• greener - valgfritt.

Salaten tilberedes veldig enkelt: riv kålrot, sellerirot og gulrøtter på et grovt rivjern. Ha alt i en dyp bolle, smak til med ferskpresset sitronsaft, tilsett urtene du liker og bland alt godt sammen. Salaten er klar, god appetitt!

Salat med kyllingegg og gulrøtter

Denne salaten vil perfekt tilfredsstille sulten din og mette kroppen din med vitaminer og mikroelementer.

• selleri - 200 gram;
• gulrøtter - 100 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• agurk - 1 stk;
• hjemmelaget yoghurt - 5 ss.

Vi tilbereder salaten som følger: først koker du gulrøtter og egg (tidligere vasket godt) i lettsaltet vann. Riv sellerien på et fint rivjern, og skjær gulrøtter, egg og agurk i tynne strimler. Ha alt i en dyp bolle, tilsett yoghurt og bland godt. Du kan legge til det grønne du liker i salaten. God appetitt!

Salat med syltet sopp og paprika

For å forberede oss trenger vi:

• sellerirot - 200 gram;
• syltet sopp - 300 gram;
• paprika - 3 stykker;
• hvitløk - 4 fedd;
• vegetabilsk olje– 10 ml;
• rødvin - 30 ml;
• Eple eddik– 10 ml.

Tilberedning: ta en dyp tallerken og riv sellerirot i den på et grovt rivjern. Skjær paprikaen i små terninger og mal hvitløken med en presse. Tilsett sopp. Forbered dressingen: bland vegetabilsk olje, vin og eplecidereddik. Krydre salaten med den resulterende sausen. Du kan tilsette litt salt og kvernet pepper.

Faktisk er det mange oppskrifter som bruker selleri. Alt du trenger å gjøre er å velge det du liker.

Gå ned i vekt med glede!

Ved å spise selleri for vekttap eller følge en diett basert på retter fra denne planten, kan du gå ned 7-10 kg på bare 14 dager. Det endelige resultatet vil avhenge av initialen overvekt. Det viktigste er å opprettholde moderasjon i kostholdet ditt og erstatte et av måltidene dine med selleri (og retter laget av det), og ikke bare spise det i tillegg.

Fordeler med selleri

Denne planten har både rot og stilk med blader som en verdifull kilde til vitaminer og mineraler. Ved å legge selleri til maten din kan du få det meste nødvendig for kroppen mikro- og makroelementer fra ett produkt.

Planten er kilden.

1. Vitamin B, spesielt B1 og B2, som er ansvarlige for helsen og normal funksjon av nervesystemet. De er også ansvarlige for prosessen med fettnedbrytning, hår- og hudhelse.
2. Nikotinsyre (NA), vitamin C og E. De er alle viktige for generell helse. En nikotinsyre fremmer sunn tilstand av det kardiovaskulære systemet. Vitamin C styrker immunforsvaret, og E er nødvendig for hår, negler og hud.
3. Askorbinsyre, den daglige dosen kan fås helt fra bladselleri.
4. Mineraler - kalium, magnesium, fosfor, sink og mange andre. De er nødvendige for normal funksjon av kroppen, for sterke bein og muskelfunksjon.

Selleri renser kroppen for skadelige stoffer. Og det bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet og forbedre immuniteten.

Effekt på vekttap

Fordelene med planten er store for kroppen, men selleri er ikke mindre nyttig for vekttap. Ved å øke stoffskiftet aktiveres fettforbrenningsprosessen. Du vil gå ned i vekt ikke så mye ved å fjerne overflødig vann fra kroppen, men mer ved å bryte ned subkutant fett. Det betyr at etter en diett vil de tapte kiloene ikke komme tilbake før om flere dager eller uker.

I prosessen med å gå ned i vekt bidrar selleri også til å redusere det daglige kaloriinnholdet i kosten på grunn av at stilken og bladene inneholder omtrent 12-16 kcal, og roten inneholder 32 kcal per 100 g. Både stilkene og rot av selleri har samme effekt på vekttap positiv effekt, det er best å spise begge deler.

Planten har også lite karbohydrater og praktisk talt ingen fett. Derfor er selleri perfekt ikke bare for selleri dietten, men også for alle andre dietter, spesielt lavkarbo eller lavt fett.

Ved ganske enkelt å erstatte ett av måltidene dine med en sellerirett med lavt kaloriinnhold, vil du redusere antallet kalorier du spiser betraktelig. Og selve vekttapprosessen starter hvis det oppstår et kcal-underskudd (du bruker mer enn du spiser).

Prinsippet og reglene for dietten

Du kan begynne å gå ned i vekt ganske enkelt ved å spise selleri til lunsj eller middag, i tillegg til å spise stilkene til planten. Men det finnes også en spesialdesignet selleridiett.

Hovedprinsippet er full frihet i antall måltider. Det er bare den tillatte daglige mengden, og du deler den allerede etter eget skjønn i minst 3 ganger (frokost, lunsj, middag), minst 6-7 (bare spis ofte, men i små porsjoner).

Grunnlaget for dietten er sellerisuppe (oppskrift nedenfor). Du kan koke en stor kjele på en gang, nok til flere dager.

Varigheten av hele dietten er fra 7 til 14 dager. Det er en oversiktlig liste over produkter for hver dag i den første uken. Deretter avslutter du enten dietten gradvis eller gjør en ny syklus. Det finnes en rekke produkter for hver dag, så det vil ikke være noen problemer med mangel på mikroelementer, og det er ikke nødvendig å ta vitamin- og mineralkomplekser.

Andre regler.

1. Du kan bare spise magert kjøtt (kalvekjøtt, biff uten årer og fett, kyllingfilet og kalkunfilet, kaninkjøtt) og fisk, sjømat. De to siste i malen ukentlig diett nei, men de kan erstatte kjøtt i forholdet 1:1.
2. Du kan spise alle grønnsaker og frukt, unntatt poteter og bananer, som er veldig rike på karbohydrater.
3. Mengden korn reduseres og under dietten kan du kun spise ris.
4. Meieri og meieriprodukter kun mulig med lav fettprosent. For eksempel er kefir ikke mer fett enn 2,5%, og cottage cheese - 5%.
5. Kok og spis ikke bare stilkene og bladene, men også sellerirot for vekttap. På denne måten vil du merke bedre resultater og få enda mer fordelaktige elementer fra planten.
6. Selleri juice og suppe, og bare deler av planten kan spises uten begrensninger og når som helst. Så hvis du plutselig føler deg sulten eller bare vil knaske eller tygge noe, trenger du ikke å torturere deg selv. Snakk med suppe eller spis noen stilker. Det er heller ingen tidsbegrensninger for å spise selleri (ta minst matpauser kl. 22).

Diett i 7 dager

Dine daglig meny inkluderer en liste over matvarer som kan deles, blandes og spises i så mange porsjoner du vil. Kjøtt kan erstattes med fisk eller sjømat. Hvis du er intolerant eller personlig misliker noen grønnsaker og frukter, kan du erstatte dem med andre (unntatt bananer eller poteter).

1. Første dag. Flere plommer, tre epler og to pærer, 2 fiken (kan erstattes med en liten håndfull svisker eller tørkede aprikoser), grapefrukt. I tillegg - en halv liter fettfattig kefir, urtete og renset vann. Sellerisuppe i hvilken som helst mengde.
2. Andre dagen. Agurker, tomater, greener, salat - 500 g totalt, du kan lage alt i form av en salat med tilsetning av selleri. På denne dagen, spis 200 g ris (vekten av tørr frokostblanding), 2 epler, opptil 5 plommer (eller 2 håndfuller tørket frukt). Urtete, vann og suppe i ubegrensede mengder.
3. Den tredje dagen. Det daglige kostholdet reduseres gradvis i volum mot slutten av uken. Ubegrensede mengder suppe og stangselleri, en avokado. Du kan spise noen få epler, fersken eller annen frukt, men ikke mer enn 400-500 g per dag totalt; jo mindre mengde, jo bedre.
4. Fjerde dagen. Du kan bare spise suppe, juice og rå selleri, men i ubegrensede mengder.
5. Femte dag. På denne dagen kan du spise suppe med tilsetning av gulrøtter, reddiker eller rødbeter. Opptil 500 g ferske tomater og en ubegrenset mengde vann og urtete er tillatt.
6. Sjette dag. Opptil 300 g tillatt kjøtt (eller fisk/sjømat), 300 g friske grønnsaker og suppe i alle mengder.
7. Syvende dag. Sellerisuppe, friske stilker og frukt. Alt dette i ubegrensede mengder (men ikke overspis).

Oppskrifter

Bare å spise stilker og blader vil appellere til få mennesker, men det er mange enkle oppskrifter for vekttap med selleri. På denne måten kan du spise planten med ditt vanlige kosthold. I tillegg vil noen retter appellere til andre familiemedlemmer, fordi et av problemene med dietter er at du må lage mat selv separat.

Hvis du rett og slett ikke liker smaken av planten, så vet du hvordan du koker selleri riktig, kan du enkelt skjule den. For eksempel er det enkelt å gjøre dette i en salat ved å tilsette flere tomater, noe som vil fremheve smaken.

Sellerisuppe

For å lage sellerisuppe for vekttap trenger du:

• 1 rot og 1 haug selleri;
• 2 store gulrøtter;
• ½ hode hvitkål;
• 4 mellomstore løk;
• 5 mellomstore tomater;
• 2 paprika.

Kålen må finhakkes og legges i en kjele. Gulrøttene rives på et grovt rivjern og helles i en beholder. Alle andre grønnsaker kuttes i mellomstore terninger eller strimler (rot og pepper) og legges også sammen med de allerede tilberedte grønnsakene. Alt er oversvømmet kaldt vann og sette i brann.

Så snart sellerisuppen for vekttap koker, må du skru ned varmen og la den koke i ytterligere 10 minutter. Noen minutter før den er klar, tilsett litt salt og urter. På slutten er det bedre å la det stå i 15-30 minutter og først deretter spise det.

Du kan legge til tomatjuice (50-100 g) til den tilberedte suppen. Det vil fremheve smaken av tomaten og overvinne smaken av selleri som noen mennesker ikke liker.

Løksuppe

Du vil trenge:

• selleri stilker - 400 g;
• gulrøtter (middels) - 2 stk.;
• hvitkål - 300-400 g;
• paprika - 2 stk.;
• løk - 1 stk.

Hakk løk, kål og pepper i små strimler. Skjær alle andre ingrediensene i små terninger. Hell alt i en kjele og tilsett vann. Sett beholderen på bålet og kok til det koker. Reduser deretter varmen og vent 5-10 minutter. Ferdiglaget løksuppe med selleri kan krydres med rømme med lite fett.

Salat

Det er derfor veldig nyttig for vekttap å spise selleri med et eple. Det er best å kombinere dem i en rett.

Sellerisalat for vekttap er veldig enkelt å lage:

1. Ta 2-3 epler, 1 haug selleri og halve roten.
2. Skjær eplene i strimler og legg i en bolle.
3. Deretter kutter du stilkene og bladene i små terninger, og river roten på et grovt rivjern.
4. Bland alt, smak til med usøtet yoghurt eller rømme med lite fett. Bland alt igjen.
5. Du kan bruke olivenolje som dressing.

Selleri juice

For å lage sellerijuice for vekttap, må du rive stilkene og røttene og klemme dem lett. Du kan også male deler av planten i en blender og deretter presse dem ut. Den resulterende juicen skal drikkes fersk. Maksimum daglig dose– 100 ml (ca. et halvt glass). Denne vekttapsdrikken med selleri kan blandes med frukt- og bærjuice.

Smoothie

For å tilberede en sellericocktail for vekttap trenger du:

• eple - 1 stk;
• selleri stilk - 1 haug;
• persille - ½ haug.

Formal ingrediensene gjennomsnittlig størrelse stykker. Ha alt i en blenderbolle og kjør til det er jevnt. Forberedelsen av en sellerismoothie for vekttap fullføres ved å tilsette ½ kopp mineralvann ingen gasser.

Selleri med kefir

For å tilberede drinken, ta en haug med selleri og en haug med persille (kan erstattes med koriander). Legg dem i en blenderbolle og kjør til de er jevne. Hell deretter i 1 liter kefir med et fettinnhold på 1%. Bland alt grundig igjen.

Selleri med kefir for vekttap drikkes enten om morgenen eller i stedet for snacks. Hele mengden må konsumeres per dag.

Denne planten er veldig gunstig for kroppen. Selv om du bestemmer deg for å slutte å gå ned i vekt i fremtiden, bør du ikke ekskludere selleri fra menyen. Det er en utmerket kilde til vitaminer, mineraler og fiber. En smoothie laget av denne planten vil være behagelig forfriskende på en varm sommerdag, og vil også ha fordeler for helsen og figuren din.

La oss snakke i dag om hvordan du bruker sellerirot for vekttap, hvilke retter med sellerirot og hvordan du tilbereder den for å spise med fordeler for figuren og helsen din, og hva varmebehandling beholder maksimalt fordelaktige stoffer av rotgrønnsaker.

Jeg har en spesiell overraskelse for de som ikke kan motstå stekt og røkt mat eller som ikke vil slutte å røyke: Jeg skal fortelle deg hvordan du kan redusere betydelig Negativ påvirkning første og andre.

Les og - helse og skjønnhet til deg!

Fra denne artikkelen vil du lære:

Sellerirot for vekttap og helseforbedring

Men først - kort om fordelene og - oppmerksomhet! - Veldig viktig informasjon for de som tar medisiner.

Det er en veldig, veldig viktig advarsel om fordelene med selleri!

Saftig og aromatisk sellerirot er inkludert i oppskrifter for vekttap veldig ofte - nesten oftere enn andre grønnsaker og frukter, spesielt i europeiske og amerikanske dietter.

Dette er naturlig:

• selleri inneholder vitaminer
• den inneholder mye kalium - for funksjonen til blodårene og hjertet
• natrium - det erstatter enkelt og nyttig salt
• furanokumariner er kraftige antioksidanter
• ftalider - de lindrer vaskulær hypertonisitet og dermed
• lutein - det bevarer helsen vår, og ifølge de siste dataene bekjemper det også kreftceller.

En annen ekstremt viktig egenskap til planten er en liten vanndrivende effekt, som er relevant for de som går ned i vekt: overflødig væske fjernes fra kroppen, kilogram og volumer reduseres.

I komplekset av dets gunstige egenskaper "akselererer" sellerirot tydelig kroppens metabolske prosesser, og akselerasjonen av metabolismen fører til fjerning av forfallsprodukter, vevsregenerering, gjenoppretting av organfunksjonalitet og til slutt generell helse Til og med .

Oppmerksomhet - furanokumariner!

Sellerirotgrønnsaken er spesielt rik på disse forbindelsene:

• Furanokumariner, eller kumaron-α-pyroner, stimulerer dannelsen av melanin, og gjenoppretter derved pigmentering av hår og hud;
• har en kraftig naturlig antifungal og bakteriostatisk effekt;
• vise evnen til å forsinke og til og med stoppe veksten av tumorceller;
• lavere blodsukkernivåer; stimulere hårveksten.

Hva er helserisikoen ved sellerirot?

Furanokumariner er uforenlige med store mengder medisiner og kan forårsake ekstremt alvorlige konsekvenser!

Hvis du planlegger å øke andelen rotselleri i kostholdet ditt betydelig, mens du tar noen medisiner, kontakt legen din!

Kaloriinnhold i selleri

Energiverdien, eller kaloriinnholdet, til sellerirot er 13 kcal, mens en betydelig del av rotavlingen består av plantefibre.

Ved å spise retter med, tilfredsstiller vi sulten vår perfekt uten å risikere figuren vår og opprettholde helsen vår.

Sellerirot for røykere

Og nå - fin melding for de som elsker stekt og røkt! Og også røykere!!

I 2002 gjorde forskere ved Stockholms universitet en forferdelig oppdagelse: det overveldende flertallet stekt mat, frokostblandinger, hurtigmat og kaffe inneholder akrylamid (inntil da var tilstedeværelsen bare kjent for å være i tobakksrøyk).

Dette er en monomer med uttalt kreftfremkallende og giftige egenskaper(påvirker aktivt nervesystemet, nyrer og lever), og det vises i produkter ved oppvarming til over 125 °C på grunn av reaksjonen mellom aminosyren asparagin og sukker.

Selleri myker betydelig effekten av akrylamid på kroppen vår og minimerer skaden - kombiner søppelmat og vaner (hvis det ikke er mulig å gi dem opp i det hele tatt) med bruk av selleri i alle former!

Bare husk at planten beholder sine gunstige egenskaper i fersk eller med minimal bearbeiding, så stekt eller langtidsstuet selleri er ikke egnet for deg. Dampbehandling i ikke mer enn 10 minutter bevarer fordelene så mye som mulig.

Så ta på deg forklær og gå til kjøkkenet! Her er litt inspirasjon til deg...

Sellerirot for vekttap - deilige oppskrifter

• Hovedretten med selleri for vekttap er juice "I stedet for vann og mat"

Ingredienser:

½ liten sellerirot, 3 gulrøtter, 1 eple, ½ agurk.

Forberedelse.

Bruk en juicer, press eplet og grønnsakene, bland og drikk umiddelbart.

Denne juicen er kanskje den beste i kostholdsretterÅh. Den har en ideell balanse mellom natrium og kalium, noe som fører til effektiv fjerning overflødig væske fra kroppen uten negative konsekvenser.

Gulrøtter inneholder vitamin A, B, C, kalsium, jern; eple er en kilde til antioksidanter og pektin; selleri kombinerer egenskapene deres og stimulerer stoffskiftet; agurk er en kilde til rent strukturert vann.

Stor andel kostfiber vil hjelpe deg å ikke føle deg sulten lang tid, og kroppen vil motta alt den trenger.

• Fløtesuppe for vekttap fra selleri med røkelaks "For det festlige kostholdsbordet" (4 porsjoner)

Ingredienser:

• 30 g usaltet smør,
• 1 løk - skrelt og hakket
• 3 purre - hakket
• 1 sellerirot - hakket (blader beskyttet)
• sjø- eller sellerisalt og sort pepper,
• 1 liter grønnsaksbuljong,
• 1 ts maismel,
• 100 ml krem,
• 100 g ytrefilet av røkt laks - kuttet i strimler
• bladselleri - kuttet til strø.

Forberedelse e:

• Smelte smør Stek løken i en stor kjele på middels varme i noen minutter til den er gjennomsiktig, rør av og til.
• Tilsett purre og selleri og rør, tilsett litt salt, legg på lokk og la det småkoke i 15 minutter.
• Tilsett buljong, kok opp og kok i ytterligere 15 minutter.
• Bland suppen med sort pepper i en blender og sil gjennom en sil over i en ren kjele.
• Tilsett maismel i suppen og kok opp, tilsett deretter fløte og varm opp til det nesten koker, tilsett krydder etter smak.
• Server med noen strimler røkelaks i midten og hakkede bladselleri.
• Avkjølt suppe er like velsmakende som varm, og rå selleri vil gjøre den ikke bare vakker, men også spesielt sunn.

• Sellericocktail "Morning dew"

Denne cocktailen er veldig forfriskende, renser tarmene og indre organer.

For å tilberede det trenger du et stort grønt eple, 2 stilker selleri og små terninger sellerirot, saften av en halv lime, 100 ml vann.

Bland alt dette gradvis i en blender, og drikk.

• Energicocktail fra selleri "Bodrost"

Ta sellerijuice - 50 ml, melk - 100 ml, eggeplomme- 1 PC.

Pisk alle produktene med en mikser eller blender og spis cocktailen umiddelbart.

• Sellerirotpuré "For å gå ned i vekt gourmeter"

Ingredienser:

• Ca 1,5 kg sellerirot (2 store røtter),
• 2 ss smør,
• 1,5 dl kyllingbuljong, gjerne fra hjemmedyrket kylling,
• 1,5 kopper tung krem,
• 3-4 ts sellerisalt,
• 1 ts nykvernet sort pepper.

Forberedelse:

• Skrell sellerirottene med en kniv og del hver i to.
• Hakk deretter i små terninger, fjern forsiktig (hvis noen) eventuelle brune flekker.
• Smelt smøret i en stor tykkbunnet kjele på middels varme.
• Tilsett sellerirot og fres i 3 minutter under omrøring.
• Reduser varmen til lav, dekk pannen og la det småkoke i 10 minutter.
• Legg til kyllingbuljong, fløte, salt, pepper og kok opp, og la det småkoke i 15 til 20 minutter under omrøring til sellerien er veldig mør.
• Pisk alt i en blender, og varm deretter opp igjen. Serveres varm, drysset med selleri og dill, pyntet med stangselleri - stilkene kan brukes som spisepinner.B

Waldorf Salad (1983, fra Waldorf Astoria, New York)

Den første Waldorfsalaten besto kun av selleri med eple og hjemmelaget majones.

I dag har det blitt mer komplekst, og du har mulighet til å velge mellom enkle og litt mer komplekse alternativer.

Denne retten er ganske tilfredsstillende og velbalansert i sammensetning, så den kan bli et uavhengig måltid under en diett.

Ingredienser:

• ½ kopp hakket, lett ristet valnøtter,
• ½ kopp selleri, i tynne skiver
• ½ kopp røde druer uten kjerne, hakkede (eller ¼ kopp rosiner)
• 1 søtt eple, revet eller kuttet i strimler
• 3 ss hjemmelaget majones (valgfritt - yoghurt),
• 1 ss fersk sitronsaft, salt og pepper etter smak, salatblader.

Forberedelse:

• I en middels bolle, visp sammen majones (eller yoghurt) og sitronsaft.
• Tilsett ½ ts salt, ¼ ts ferskkvernet pepper - eller så mye du vil.
• Bland eple, selleri, druer med nøtter, smak til.
• Server på en seng av friske salatblader.

"Morgen" salat av selleri med ananas, spinat og mager cottage cheese

Ingredienser:

• 2,5 porsjonsbeger uskrellede agurkterninger
• 1 kopp hakket ananas
• 1 kopp hakket spinat
• ½ kopp lav-fett cottage cheese
• 1 ss selleri, kuttet i strimler
• 1 ts sitronsaft, salt etter smak,
• 1 ts sukker (valgfritt).

Forberedelse:

Bland alle ingrediensene i en dyp bolle og server umiddelbart.

Som du har sett, i dagens utvalg for de som går ned i vekt er det mange retter som er ganske høye i kalorier, mens næringsverdien veldig stor.

Dette er laget for å hindre deg i å forplikte deg hovedfeil de som går ned i vekt - "et kålblad og vann i et glass i en uke." På denne måten vil du rett og slett undergrave helsen din, men du vil aldri få skjønnhet.

God video om selleri for vekttap

Og husk å sjekke meg ut, inkludert på sosiale nettverk! Jeg

Jeg vil vente på deg med nye skjønnhetsoppskrifter som ikke vil gjøre livet ditt til fullstendig selvfornektelse, men til fullstendig nytelse.

Alena Yasneva var med deg, vi sees igjen!

Selleri er en grønnsak som blir mer og mer populær for hver dag blant folk som leder riktig bilde liv. Denne rotgrønnsaken er veldig gunstig for helsen, fordi... fremmer vekttap, og hvis tilberedt riktig, kan du få deilig produkt ernæring. For folk med overvektig han er bare et funn. Tross alt, ved å følge en selleridiett kan du gå ned opptil 12 kilo på noen få uker, og resultatene vil vare lenge.

Les i denne artikkelen

Fordelene og skadene med selleri

Denne magiske planten er ganske enkelt laget for diett. Selleri inneholder et minimum av kalorier, men krever dobbelt så mye å fordøye. Dekker perfekt sultfølelsen, full av fiber, vitaminer og mineraler. De fordelaktige egenskapene til selleri for kroppen kan listes opp i lang tid, de viktigste blant dem:

• Fjerner giftstoffer og, som et resultat, forynger hele kroppen som helhet.
• Selleri reduserer surheten i magen, så det er bra for fordøyelsen.
• Rotgrønnsaken har evnen til å øke hemoglobin, og på grunn av innholdet folsyre svært nyttig for kvinners helse.
• På grunn av den store mengden vitaminer, er det nyttig å konsumere det i den kalde årstiden for å forbedre immuniteten.
• Bekjemper søvnløshet og beroliger sentralnervesystemet effektivt.

Selleri gjengis positiv innflytelse ikke bare på midjen, men også på hudens tilstand. Derfor bør den brukes ikke bare av overvektige jenter, men også av alle som ønsker å se unge og vakre ut.

Til tross for det enorme antallet positive egenskaper selleri, men denne grønnsaken har mindre kontraindikasjoner for bruk:

• Gravide jenter bør avstå fra å konsumere planten - noen stoffer i grønnsaken kan øke livmortonen.
• Dette produktet er også kontraindisert for ammende mødre, fordi det har en spesifikk smak - barnet liker kanskje ikke melk med sellerismak.
• Noen eksperter bemerker en økning i dynamikken til anfall hos personer som lider av epilepsi når rotgrønnsaker er inkludert i kostholdet.

Selleri kan være skadelig for vekttap for personer som lider av nyrestein. De må konsultere lege før bruk - produktet kan få dem til å bevege seg.

Før du går på en streng diett, bør du konsultere en spesialist og sjekke deg selv for alvorlige sykdommer.

Hvordan bruke rotgrønnsakskomponenter

Selleri kan spises helt. Dette betyr at både stilken og roten og bladene til grønnsaken er spiselige. Denne frukten er en av matvarene i forkant av sunne kostholdsernæring. Og folk som vet hvordan de skal bruke det på kjøkkenet lider aldri av gastrointestinale sykdommer eller overvekt.

Stengler

De saftige stilkene, som bladene og røttene, kan spises rå, tilsettes salat, juice eller. Det er også deilig å bake den møre stilken med auberginer, mager fisk eller sopp. Og sammen med tomater og agurker får du en utmerket variant av gazpacho.

Rot

For å fordøye og absorbere sellerirotter, vil kroppen trenge en stor mengde energi. Samtidig forblir metthetsfølelsen fra rotgrønnsaken lenge. Dette produktet gir grønnsaker en rikere smak, og i kombinasjon med kylling vil det lette fordøyelsen. Det er best å lage suppe eller lapskaus av det med kål, magert kjøtt eller gulrøtter.

Blader

Bladene brukes ofte som urter eller tørkes og brukes i krydder. Den pikante, bittersøte aromaen gir fiskeretter og fjærfeoppskrifter en spesiell krydret smak som ikke kan forveksles med noe annet. Tørre blader er også gode til sylting av auberginer, zucchini og agurker.

Se denne videoen om fordelene med selleri:

Oppskrifter for vekttap med selleri

Når du bare kjenner noen få oppskrifter for tilberedning av selleri, kan du diversifisere menyen din med lavkalori og sunne retter. Og på grunn av det faktum at produktet er lavt i kalorier, kan selleri spises i ubegrensede mengder.

Juice

For de som stadig sliter med ekstra kilo, vil saften av denne grønnsaken være en gudegave. Fersk selleri hjelper til med å fjerne giftstoffer, avfall og overflødig væske fra kroppen. Produktet er fullt av lettfordøyelige mineraler og vitaminer. Derfor vil å ta en kurs med en juicediett styrke immunforsvaret og redusere appetitten.

Det er best å konsumere fersk selleri før måltider, 2 ss hver dag. Hvis du ikke liker juicen i ren form, det er bedre å blande det med eple-, appelsin- eller tomatjuice. Selleri passer også godt med honning.

Hvis du tilsetter et avkok eller brenneslejuice til en selleridrikk, kan du også gi den helbredende egenskaper.

Suppe

Selleri er mest populær i form av supper. Tross alt tilfredsstiller det første kurset perfekt sult, er rikt på en rekke vitaminer og næringsstoffer, og har ikke et høyt kaloriinnhold. Det er hundrevis av alternativer for å tilberede rotgrønnsaksupper.

Kosthold fra selleri og kål

Ved å spise førsteretter med kål og selleri for vekttap, kan du gå ned opptil 6 kg i løpet av en uke.

Skålkomponenter:

• stilk, blader og litt sellerirot - 300 g;
• hermetiske eller friske tomater - fem stykker;
• fersk eller surkål– 350 g;
• søt rød pepper - to stykker;
• pepper, urter, salt.

Forberedelse:

1. Skjær røttene og stilkene av selleri, paprika, tomater i strimler, og finhakk kålen.
2. Kok opp vann, salt og legg oppkuttede grønnsaker i pannen.
3. Kok suppen i 10 minutter, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i ytterligere 25 - 30 minutter til suppen er klar.
4. Etter å ha slått av, la den trekke i 15 - 20 minutter.
5. Dryss platen med hakkede urter før servering.

Denne suppen har et totalt negativt kaloriinnhold, som ikke alle kostholdsretter kan skryte av.

For å gjøre retten original, hvit kål Du kan erstatte den med blomkål eller brokkoli, eller tilsette sopp og presset hvitløk.

Med nøtter og hvitløk

Takket være den søte smaken av hvitløk og rotgrønnsaker, får denne retten et orientalsk preg.

Skålkomponenter:

• selleri (rot) - 200 g;
• valnøtter - 50 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• gulrot - ett stykke;
• poteter - 3 stykker;
• grønt, salt.

Forberedelse:

For å gjøre suppen enda mer kostholdsrikt, kan mengden poteter reduseres eller elimineres helt.

Kremet bønne og selleri suppe

Både voksne og barn elsker fløtesupper. Det er enkelt å tilberede og smaken vil glede hele familien.

Skålkomponenter:

• selleri (røtter og stilker) - 300 g;
• grønne bønner - 150 g;
• tomatjuice - 300 ml;
• fersk kål - 100 g;
• gulrot - ett stykke;
• løk - ett stykke;
• svart pepper, urter, salt.

Forberedelse:

1. Kutt grønnsakene i strimler, legg dem i en kjele og hell i tomatjuice.
2. Når saften begynner å koke, tilsett et glass vann i pannen, tilsett salt og skru ned varmen til minimalt.
3. Kok grønnsakene i 20 - 25 minutter, skru deretter av varmen, la suppen avkjøles litt og brygg.
4. Pisk alle ingrediensene med en blender.

Det er bedre å servere suppen med hakkede urter og en liten mengde rug.

Sellerisuppe kan spises daglig for å supplere kostholdet ditt. ferske grønnsaker, samt magre varianter av fisk og kjøtt.

For å lære hvordan du lager sellerisuppe, se denne videoen:

Koteletter

For de som ikke liker førsteretter, men som ønsker å bli kvitt ekstra kilo med rotgrønnsaker, er denne originale sideretten ganske passende.

Med kli

Kli bør ikke inntas i store mengder da det kan påvirke mengden væske i kroppen. Men å unne deg slike koteletter en eller to ganger i uken er ikke bare mulig, men til og med nødvendig!

Skålkomponenter:

• havrekli - fire spiseskjeer;
• melk - 100 ml;
• sellerirot og blader - 200 g;
• løk - to stykker;
• egg - tre stykker;
• brødsmuler - to spiseskjeer;
• olje (), pepper, urter, salt.

Forberedelse:

1. Damp kli med oppvarmet melk.
2. Kok egg hardt;
3. Hakk deretter løken veldig fint og stek den i vegetabilsk olje.
4. Hakk også selleri, urter og egg.
5. Kombiner de tilberedte komponentene i vannbeholderen, pepper og salt.
6. Før steking ruller du de hakkede grønnsakene i brødsmuler.
7. Stek på lav varme med litt olje.

Havrekli metter kroppen perfekt med nyttige næringsstoffer i lang tid. komplekse karbohydrater, og selleri gir et løft av vitaminer. Ved å konsumere denne retten så ofte som mulig, kan du ikke bare redusere volumet, men også forbedre ditt velvære.

Kalorifattig frokostblanding og selleri

For de som ønsker å gå ned i vekt, vil de være et skikkelig funn. Oppskriften vil være spesielt nyttig for de som ikke kan unngå å spise middag sent.

Skålkomponenter:

• havreflak - 250 g;
• melk - 100 ml;
• selleri (stamme, røtter) - 250 g;
• løk - ett stykke;
• - en vits;
• egg - ett stykke;
• brødsmuler - 3 ss;
• salt, krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Bløtlegg flakene i melk i 30 - 40 minutter, og klem deretter ut.
2. Mal løken, sellerien, og tilsett deretter egget og frokostblandingen til grønnsakene.
3. Tilsett salt, press ut saften og sitronskall, og smak til med krydder.
4. Etter å ha dannet kotelettene, rull dem i brødsmuler og stek på lav varme.

Hvis du går tom for melk, kan du ganske enkelt bløtlegge frokostblandingen i vann.

For å lære hvordan du koker koteletter med selleri, se denne videoen:

Salat

Selleri går bra med nesten alle grønnsaker, så det er praktisk å legge det til salater, krydret med vegetabilsk olje, rømme eller yoghurt.

Kosthold med kylling

Denne retten kan til og med bli en av de festlige for samvær med venner som også ser på figuren deres.

Skålkomponenter:

• kyllingbryst - 250 g;
• selleri (stilker) - 200 g;
• rød Paprika- to deler;
• tomat - tre stykker;
• grønt eple - to stykker;
• løk (helst rød) - ett stykke;
• rømme - 100 ml;
• sennep, vegetabilsk olje, pepper, sitronsaft, salt, urter.

Forberedelse:

1. Kok brystet med krydder (salt, pepper) i 25 minutter. Avkjøl den og skjær den i små terninger.
2. Hakk også selleri, epler, paprika og tomater i terninger.
3. Skjær løken i kvarte ringer.
4. Til dressingen blander du en teskje sennep, to teskjeer olje og samme mengde sitronsaft, rømme og krydder.
5. Kombiner alle ingrediensene i en salatskål, smak til med saus og dryss urter på toppen for smak.

Legge selleri til kjøtt og fiskesalater, kan i betydelig grad hjelpe magen til å forgifte og absorbere proteinmat. Dette skyldes det faktum at rotgrønnsaken stimulerer produksjonen av magesaft, og beskytter derved mage-tarmkanalen mot dannelsen av forråtningsprosesser.

Enkelt med egg

Perfekt som mellommåltid eller hovedrett på kvelden.

Komponenter:

• selleri stilker - 200 g;
• gulrøtter - to stykker;
• egg - to stykker;
• fersk agurk - ett stykke;
• naturlig yoghurt - 100 ml;
• salt, urter.

Forberedelse:

1. Kok hardkokte egg. Kok også gulrøttene i 20 minutter. Avkjøl alt.
2. Skjær ingrediensene i strimler. Finhakk grønnsakene.
3. Hell yoghurt over salaten og tilsett salt etter smak.

Denne retten er perfekt til lunsj. Hvis du ikke overspiser og kontrollerer deg selv, vil vekten din raskt begynne å gå ned i løpet av en uke.

Fruktig med selleri

Den ganske originale og diettsammensetningen blir en gudegave for de som er lei av å lage en monoton meny.

Skålkomponenter:

Forberedelse:

1. Skjær selleristilkene i terninger og riv røttene grovt.
2. Skrell og skjær epler og banan i tynne skiver.
3. Skjær druene i to.
4. Hakk nøttene med en kjevle.
5. Riv salaten med hendene.
6. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett salt og smak til med yoghurt.
7. Dryss til slutt salaten med sitronsaft.

For å forbedre stoffskiftet er det nyttig å legge til salat krydret krydder som kanel eller rosa pepper.

Om hvordan lage mat fruktsalat med selleri, se denne videoen:

Cocktail

Drikker basert på sellerijuice reduserer søtsuget betydelig, og fjerner også overflødig væske fra kroppen og forhindrer stagnasjon.

Vitamin

Hvis du drikker en drink til frokost, vil den forfriske og lade kroppen med alt essensielle vitaminer om morgenen.

Skålkomponenter:

• selleri - tre stilker;
• gulrøtter - ett stykke;
• eple - ett stykke;
• persillerot (liten) - ett stykke.

Forberedelse:

1. Før alle komponentene gjennom en juicer.
2. Drikk et halvt glass fersk juice morgen og kveld.

Det er nyttig å legge til en halv skje honning til den tilberedte juicen om kvelden. Det vil hjelpe deg med å sove og roe appetitten.

Mynte med melon

Det vil være en utmerket drink i varme og kalde årstider. Den egner seg til og med til barneselskap, da den er velsmakende og ufarlig.

Skålkomponenter:

• selleri - to stilker;
• melon - 350 g;
• agurk - ett stykke;
• en haug med mynte.

Forberedelse:

1. Skjær stilkene, agurken og melonen i terninger.
2. Riv av myntebladene.
3. Bland ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse.

Denne utrolig smakfulle og aromatiske smoothien er full av vitaminer og ernæringsmessige egenskaper. Med det kan en diett ikke bare være sunn, men også veldig hyggelig. Denne retten er perfekt som snacks på kontoret. Hvis du kjøper en spesiell drikkeflaske, kan du ta en deilig cocktail på jobb hver morgen.

Kefirdrikk med stangselleri

Ved å drikke denne cocktailen to ganger om dagen, kan du bli kvitt fem kilo på en måned.

Skålkomponenter:

• selleri - 400 g;
• kefir (1%) - en liter;
• lite fett - 200 g;
• persille, litt salt.

Forberedelse:

1. Før sellerien gjennom en juicer.
2. Bland deretter alle ingrediensene til cocktailen i en blender og bland godt.
3. Drikk 10 ml av drikken to ganger om dagen.

Denne drinken er også et utmerket matalternativ for en fastedag. På grunn av den store mengden fiber er det ingen sultfølelse. Og fermenterte melkeprodukter vil rense tarmene.

Tomatjuice med sellerirot

Denne smoothien toner kroppen perfekt og har også evnen til å rense kroppen for giftstoffer. Som et resultat, ved å venne deg selv til å drikke denne drinken, kan du ikke bare gå ned i vekt, men også forynge ansiktshuden din.

Skålkomponenter:

Forberedelse:

1. Skrell epler og selleri og skjær i terninger.
2. Kast dem så sammen med tomatene i juiceren.
3. Finhakk persillen og smak til med allerede presset fersk juice.

Ved å drikke en slik smoothie hver dag på tom mage, kan du umiddelbart tone opp hele kroppen.

For variasjon kan du legge til litt søt pepper, agurk eller gulrot til cocktailen.

For å lære hvordan du tilbereder tomatjuice med selleri, se denne videoen:

Og selv om selleri anses som ekstremt sunt og trygt, bør du følge noen regler og anbefalinger når du bruker det:

• Ved hjelp av slike oppskrifter kan du enten gjennomføre en to ukers lavkaloriuke eller inkludere dem separat i ditt vanlige kosthold.
• Hvis du ikke liker det spesifikk lukt rotgrønnsaker, kan den enkelt elimineres ved å rive selleri og kombinere den med honning eller sitron- eller gulrotjuice.
• Denne fantastiske grønnsaken kan spises fersk, kokt, bakt eller syltet - dette vil utvide din kulinariske fantasi betydelig.
• Rotgrønnsaken passer best til kål (sjøkål, fersk og surkål), eple, gulrot og orientalsk krydder.
• Du bør ikke spise én rotgrønnsak på lenge - kroppen vil begynne å mangle fett og karbohydrater.
• Optimal tid streng diett- 10 dager.
• Du må gå inn og ut gradvis, litt etter litt, eliminere kaloririk mat og introdusere ny mat på slutten av dietten.

Dermed bør selleri for vekttap definitivt inkluderes i kostholdet ditt. daglig ernæring. Tross alt vil dette universelle produktet hjelpe deg med å bli kvitt ekstra kilo, mens det ikke vil skade, men tvert imot vil helbrede og fornye kroppen fra innsiden.