Når du velger riktig kosthold som hjelper deg raskt og trygt å bli kvitt overvekt, velger mange en diett som ikke inkluderer kjøtt- og fiskekomponenter. Vanligvis er grunnlaget for slike retter grønnsaker, egg, meieriprodukter, belgfrukter og forskjellige frokostblandinger. I artikkelen vår kan du bli kjent med og ta i bruk noen nyttige oppskrifter som du kan lage fra diettmeny i en uke uten kjøtt og fisk.
valg 1
Frokost: havregryn med tørket frukt
Havregryn er en verdifull kilde til fiber, så vel som et populært kosthold lavkaloriprodukt. For å tilberede deilig havregryn med tørket frukt trenger du følgende ingredienser:
- havregryn - 250 g;
- vann eller kokosmelk - 300-400 ml;
- tørket frukt - 100 g;
- salt - etter smak.
Hell kokosmelk eller vann over havregrynene. Sett på middels varme. Tilsett litt salt. Til slutt tilsett tørr frukt. Koketid: 5-7 minutter.
Mellommåltid: fruktsalat
En fruktsalat kan være et godt lett mellommåltid mellom frokost og lunsj. Ta følgende:
- banan - 1 stk;
- eple - ½ stykke;
- pære - ½ stykke;
- kiwi - 1 stk.
Skjær frukten i små biter. Bland grundig. Om ønskelig kan du legge til en skje honning. Koketid: 10 minutter.
Lunsj: rødbetsuppe
Å lage rødbetsuppe er ganske enkelt. Ingredienser:
- rødbeter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk.;
- purre - ½ stykke;
- selleri - 1 stk;
- salt - etter smak.
Lag grønnsaksforberedelser på forhånd. Lag buljong av purre og selleri. Tilsett de resterende ingrediensene. Tilsett litt salt. Server rødbetsuppe avkjølt. Koketid: 30 minutter.
Ettermiddagsmat: cottage cheese med banan
Cottage cheese med banan er et enkelt alternativ for en ettermiddagsmatbit, for tilberedning som du trenger:
- lite fett cottage cheese - 250 g;
- rømme 1% fett - 2 ss;
- banan - 1 stk.
Skjær bananen i små skiver. Mos cottage cheesen og tilsett rømme. Røre. Legg en banan på siden. Koketid - 10-15 minutter.
Middag: bokhvetegrøt med grønnsaker
Bokhvete inneholder mange nyttige stoffer, inkludert jern, så middag med dette produktet vil være en flott avslutning på dagen. Ingredienser:
- røde bønner - 100 g;
- bokhvete - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- brokkoli - 100 g;
- salt - etter smak.
Riv gulrøtter og løk. Kok brokkolien på forhånd, skjær den i små biter. Fyll bokhveten med vann og sett på lav varme. Etter at det koker, tilsett løk og gulrøtter. Når du er klar, tilsett hakket brokkoli og røde bønner i en kjele (hermetiske bønner kan umiddelbart legges til grøten, og rå bønner, bløtlegg først i vann i 30 minutter, kok deretter separat og først deretter tilsett i retten). Røre. Tilsett litt salt. Koketid - 20-30 minutter.
Et vegetarisk kosthold renser kroppen og hjelper deg å gå ned i vektAlternativ 2
Frokost: dampomelett
Egg er en av hovedkomponentene i en kjøttfri proteindiett. Dampomelett er et flott alternativ diett frokost. For å forberede det, ta:
- kyllingegg - 2 stk.;
- kumelk - 100 ml;
- salt - etter smak.
Pisk egg med melk. Tilsett litt salt. Hell litt vann i pannen. Vent til det koker, tilsett så alle ingrediensene til omeletten. Dekk til med lokk. Koketid: 10 minutter.
Snack: revet eple med honning
For å gjøre lett matbit ta følgende:
- eple - 1 stk;
- honning - 1 ss.
Riv eplet på et middels rivjern. Tilsett honning og bland grundig. Koketid - 5 minutter.
Lunsj: tomatsuppe
Tomatsuppe tilberedes av følgende ingredienser:
- cherrytomater - 5-6 stk.;
- tomatpuré - 200 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- salt - etter smak.
Hakk løk og gulrøtter, ha i en kjele, sett på middels varme og vent til det koker. Tilsett så hakkede cherrytomater og tomatpuré. Tilsett litt salt. Server suppen avkjølt. Du kan strø friske urter på toppen. Koketid - 30 minutter.
Ettermiddagsmat: yoghurt med nøtter
Ettermiddagsmaten skal være så lett som mulig, så vi foreslår at du tilbereder deilig og sunn yoghurt med nøtter. Ingredienser:
- naturlig yoghurt - 200 ml;
- nøtteblanding - 100 g.
- honning - 1 ss.
Bland yoghurt, blandede nøtter og honning i en blender. Avkjøl. Koketid - 10-15 minutter.
Middag: Bakt brokkoli
Du kan tilberede bakt brokkoli med følgende ingredienser:
- brokkoli - 200 g;
- egg - 2 stk;
- melk - 1 glass;
- salt - etter smak.
Pisk egg med melk. Legg brokkolien i en langpanne i ovnen. Fyll med egg. Tilsett litt salt. Stek i 20 minutter ved 180 grader.
mat uten kjøtt og fisk er en enkel meny for skjønnhet og slankhetAlternativ 3
Frokost: perlebygggrøt med svisker
Perlebygggrøt renser kroppen perfekt for avfall og giftstoffer, så dette produktet veldig ofte anbefalt som kosttilskudd. For matlaging perlebygggrøt med svisker ta:
- perlebygg - 150 g;
- svisker - 100 g;
- vann eller kokosmelk - 1 glass;
- salt - etter smak.
Kok opp byggryn med vann eller kokosmelk. Tilsett litt salt. Tilsett hakkede svisker i grøten. Koketid - 30 minutter.
Mellommåltid: fruktsmoothie
Fruktsmoothie er tilberedt av følgende komponenter:
- banan - 1 stk;
- kiwi - 1 stk;
- oransje - 1 stk;
- vann - 1 glass.
Legg frukten i en blenderbolle. Bland grundig. Koketid - 10 minutter.
Lunsj: gresskarpurésuppe
Gresskarpurésuppe er et enkelt, velsmakende og kosttilpasset lunsjalternativ som er ganske enkelt å tilberede. Ta:
- gresskar - ½ stykke;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- selleri - 1 stk;
- salt - etter smak.
Skjær gresskaret i små skiver. Send den for å lage mat. Når det koker, tilsett de resterende grønnsakene. Tilsett litt salt. Når den er klar, bland suppen med en blender til den er jevn. Koketid - 20-30 minutter.
Ettermiddagsmat: gulrotsalat
Gulrotsalat består av følgende ingredienser:
- gulrøtter - 2 stk.;
- honning - 1 ts.
Riv gulrøttene på et middels rivjern. Tilsett honning. Bland grundig. Koketid - 10 minutter.
Middag: rosenkål med sopp
Middagen skal definitivt være lett, så vi anbefaler at du legger merke til en rett som stuet rosenkål med champignon. Ingredienser:
- rosenkål - 200 g;
- champignoner - 150 g;
- purre - 100 g;
- salt - etter smak.
Skjær sopp og purre i små biter. Skjær rosenkål i to. Ha alle ingrediensene i en stekepanne på lav varme. Tilsett litt salt. Koketid - 30 minutter.
Alternativ 4
Frokost: risgrøt
Risgrøt regnes som et utmerket kostholdsfrokostalternativ, som er grunnlaget for en kjøttfri diett. For å forberede deg trenger du følgende komponenter:
- dampet ris - 150 g;
- melk - 2 glass;
- salt - etter smak.
Hell melk over risen og kok på lav varme. Tilsett litt salt. Koketid: 20 minutter.
Mellommåltid: rødbetesalat
Snacksen skal være så lett som mulig. Rødbetesalat er et flott alternativ i dette tilfellet. Ta:
- rødbeter - 1 stk;
- olivenolje - 1 ss;
- grønn ert- 2 ss;
- hvitløk - 1 fedd;
- salt - etter smak.
Kok rødbetene. Riv på et fint rivjern. Knus hvitløken. Tilsett litt salt. Tilsett olivenolje og hermetiske grønne erter. Bland grundig. Koketid - 30 minutter.
Lunsj: grønnsakskoteletter
Grønnsakskoteletter tilberedes med følgende ingredienser:
- hvitkål - ½ stykke;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- egg- 1 PC.;
- salt - etter smak.
Riv kål, gulrøtter og løk på et middels rivjern. Tilsett et kyllingegg til grønnsakene. Bland grundig. Tilsett litt salt. Begynn å forme bøffer. Stek på begge sider i olivenolje. Koketid - 20 minutter.
Ettermiddagsmat: cocktail med kefir og frukt
En næringsrik cocktail med kefir og frukt består av følgende komponenter:
- kefir 1% fett - 1 glass;
- banan - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- kiwi - 1 stk.
Legg kefir og hakket frukt i en blenderbolle. Bland grundig. Server drinken avkjølt. Koketid - 10 minutter.
Middag: grønnsakssalat
For å tilberede en grønnsakssalat må du ta følgende:
- cherrytomater - 5 stk.;
- fersk agurk - 1 stk.;
- paprika - 1 stk;
- oliven - 5-6 stk;
- salt - etter smak;
- olivenolje - 1 ss.
Hakk alle grønnsakene ovenfor. Fylle drivstoff oliven olje. Tilsett litt salt. Røre. Koketiden er 15-20 minutter.
Alternativ 4
Frokost: maisgrøt
Maisgrøt er en fin start på dagen. Ta følgende produkter:
- cornflakes- 150 g;
- melk - 1 glass;
- salt - etter smak.
Hell melk over cornflakes. Kok over lav varme. Tilsett litt salt. Koketid: 15 minutter.
Snack: nøtter med cottage cheese
Nøtter med cottage cheese er et enkelt og smakfullt mellommåltid. Ingredienser:
- valnøtter - 100 g;
- hasselnøtter - 100 g;
- mandler - 100 g;
- cottage cheese 1% fett - 200 g;
- honning - 1 ts.
Mos cottage cheese, tilsett honning og nøtter. Koketid - 10 minutter.
Lunsj: stuet kål
Hovedingrediensene til stuet kål er:
- hvitkål - ½ stykke;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- salt - etter smak.
Hakk løken og hvit kål. Riv gulrøttene på et fint rivjern. La småkoke på svak varme. Tilsett litt salt. Koketid - 30 minutter.
Ettermiddagsmat: bananmousse
Bananmousse er en annen enkelt alternativ ettermiddags te Ta:
- banan - 1 stk;
- krem 1% fett - ½ kopp;
- rømme 1% fett - 2 ss.
Pisk bananer med fløte og rømme i en blender. Avkjøl. Koketid - 10 minutter.
Middag: grønnsaksgryte med bønner
Bønner er en uunnværlig kilde protein under dietten. Tross alt blir dette produktet veldig ofte lagt til retter i stedet for kjøtt. For matlaging grønnsaksgryte du vil trenge:
- hvite bønner - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- purre - ½ stykke;
- løk - 1 stk;
- rødbeter - 1 stk;
- selleri - 1 stk;
- salt - etter smak.
Hakk og hakk grønnsakene. hvite bønner Bløtlegg i vann i 30 minutter (hvis du valgte denne ingrediensen rå), og legg deretter til å småkoke på lav varme i 20 minutter. Hvis du har en preferanse hermetiske bønner, så kan den legges i fatet helt til slutt. Tilsett litt salt.
I denne artikkelen lærte du om hvordan du kan erstatte kjøtt og fisk under en diett, ble kjent med nyttige og deilige oppskrifter, hvorfra du kan lage en meny for både hver dag og hele uken. God appetitt!
En kjøttfri diett er flott måte klar Fordøyelsessystemet, siden kjøtt er et ganske tungt produkt for kroppen, og under fordøyelsen dannes det avfall og giftstoffer, noe som utvilsomt påvirker negativt generell helse. Bare ikke forveksle kosthold med fastedager når dette ikke er inkludert i kostholdet kun én eller flere dager i uken proteinprodukt. Effektiv rensing kroppen oppstår når man nekter kjøtt i en lengre periode.
Proteindiett uten kjøtt
Det viktigste i alle dietter er balansen mellom maten som konsumeres. Du kan ikke nekte mat som inneholder et proteinprodukt, da stoffskiftet ditt vil bli forstyrret. Hvis du bare spiser grønnsaker og frukt, kan du få det motsatte resultatet, fordi sistnevnte inneholder mye sukker, og deres overdrevne forbruk vil føre til vektøkning.
Derfor må du nærme deg ernæring med omhu. Her er en liste over de viktigste kostholdsprodukter, hvorfra alle kan lage en passende meny for seg selv:
- Frokost: porsjon cottage cheese med lite fett(200 g), eggerøre eller 2 egg omelett med salat, havregryn eller bokhvete, kanskje med melk, grønnsakssalater krydret med olivenolje. Du kan vaske det ned med en kopp te eller kaffe.
- Ettermiddagsmat: frukt (unntatt banan og druer), tørkede aprikoser eller svisker (4-6 stykker), yoghurt.
- Lunsj: sopp el Fiske suppe, belgfrukter eller grønnsaker (kan være ferske, dampede eller stuet), pasta fra durumhvete. Du kan drikke det med te, kaffe, kompott eller kefir.
- Middag: grønnsaks- eller fruktsalater, soyakjøtt, tilbehør av bokhvete, hirse eller brun ris (en halv standard porsjon), bakt fisk, cottage cheese med lite fett (200 g), grønnsaksstuing.
- Hvis du vil spise før du legger deg, kan du drikke te eller et glass kefir (fettfattig).
Er det mulig å gå ned i vekt uten kjøtt?
Ingen diett fungerer alene. For å få fart på stoffskiftet må du i tillegg til å spise protein også gjøre fysisk trening, og dette vil ta mer enn én uke. Men din tynnere kropp vil definitivt takke deg med forbedret helse og utseende. Ikke gå sulten under noen omstendigheter. Du må spise på en slik måte at metthetsfølelsen ikke forlater deg, ellers kan du bryte sammen og alt vekttapet ditt går i vasken.
Protein er et byggemateriale for kroppen. Under ingen omstendigheter bør det utelukkes fra dietten. I løpet av denne perioden må du erstatte kjøtt med proteiner. planteopprinnelse. De finnes i følgende produkter:
- belgfrukter;
- nøtter;
- hvetekli;
- svisker;
- tørkede aprikoser;
- avokado.
Prøv å inkludere disse produktene i menyen slik at kostholdet ditt er så balansert som mulig. 
Kosthold uten kjøtt og fisk
Hvis du bestemmer deg for å rydde deg grundig opp, kan du også gi opp fisk og følge et eksklusivt vegetarisk kosthold. Grunnleggende prinsipper for produktvalg:
- Utelukk mat av animalsk opprinnelse helt. Bytt den ut med belgfrukter, nøtter, blomkål.
- Du kan spise egg og meieriprodukter.
- Bruk olivenolje i matlagingen.
- Glem konfekt.
- Elsker grønnsakssupper, bakte grønnsaker.
Enhver diett er stressende for kroppen, så prøv å velge riktig mat for å overleve denne tiden så komfortabelt som mulig. Hvis du effektivt og nyttig vil sette deg selv i orden, er det viktigste å prøve å ikke skade deg selv. Det anbefales å konsultere legen din før du bruker kostholdsbegrensninger. Hvis det er noen kontraindikasjoner, prøv andre, mindre drastiske metoder for å rense kroppen.
Debatten om hvorvidt et kosthold uten kjøtt og fisk kan anses som sunt, fortsetter å rase. i lang tid. Mange leger og ernæringsfysiologer mener at du ikke bør gi opp kjøttprodukter bare for å gå ned i vekt. Å spise magert kokt eller dampet kjøtt vil ikke skade figuren din, men tvert imot vil bidra til å unngå det store problemet til alle vegetarianere - å få protein på bekostning av annen proteinrik mat. Men det er ingenting galt med en kjøttfri diett for vekttap hvis dietten er riktig balansert og tilfredsstiller alle kroppens behov. En kombinasjon av kosthold og aktiv fysisk aktivitet vil aktivere mekanismene for vekttap. Til syvende og sist er en diett uten kjøtt og fisk designet for en viss periode og forplikter deg ikke til å gi opp kjøttprodukter for alltid.
Catering for et kjøttfritt kosthold
Først av alt må du huske at når du bytter fra et vanlig kosthold til et vegetarisk kosthold og erstatter kjøtt i kosten med andre produkter, kan væske beholdes i kroppen, noe som fører til ødem. Hevelsen vil gå over i løpet av noen uker, men det er bedre å unngå salt mat, da salt holder på vannet. I gjennomsnitt bør du drikke halvannen liter væske per dag, inkludert te og kaffe. Men de fleste på et kjøttfritt, fiskefritt kosthold drikker ikke kaffe. sterk te og søte kullsyreholdige drikker, foretrekker rent vann.
Mange tror at etter en kjøttfri diett, er det nok å bare spise tilbehør uten å berøre kjøtt og fisk, men dette er en kategorisk uakseptabel tilnærming til ernæring. Denne strategien fører til at en person ikke får de nødvendige næringsstoffene og proteinene. Og mangelen på protein ender med at metabolismen raskt bremses, og som et resultat blir en person tvunget til å konstant begrense kaloriinnholdet i kostholdet.
En annen vanlig feil folk gjør når de starter en kjøttfri diett for vekttap, er å spise bare frukt og grønnsaker. Dette ender vanligvis med at en person som ennå ikke har begynt å gå ned i vekt, bryter sammen og uten å merke det begynner å absorbere frukt og grønnsaker i doble mengder og går alltid mett rundt. Kroppen tilgir ikke slik misbruk av seg selv, og det kan være svært vanskelig å gå tilbake til normal ernæring uten å gå opp i vekt.
Så hva kan du erstatte kjøtt i kostholdet ditt med, hva kan du spise, og hvordan gjøre det riktig?
Det finnes to typer vegetarisme, og for hver av dem har ernæringsfysiologer utviklet en egen ernæringsplan godkjent av WHO. Etter å ha studert grov beskrivelse av begge typer, kan du velge den mest praktiske menyen for deg selv. Hvis en person er engasjert i aktiv trening, kan porsjonene økes med 30-50 gram.
Ordning med bruk av meieriprodukter og egg.
- Frokost: 100 gram cottage cheese, 100-150 gram bær.
- Andre frokost: usøtet hard frukt (eple, pære).
- Lunsj: 100 gram belgfrukter (bønner, soyabønner, linser, kikerter), 100-150 gram av alle grønnsaker (ferske, stuet, dampet).
- Ettermiddagsmat: 30 gram nøtter.
- Middag: 100 gram tofu eller soyakjøtt (kan veksles annenhver dag), 50-70 gram karbohydrattilbehør (hirse, bokhvete, brun ris).
- Før sengetid: 1 glass yoghurt eller kefir.
Streng vegetarisme uten meieriprodukter.
- Frokost: 100-150 gram frokostblandinger, 50-70 gram belgfrukter, sitrusjuice.
- Andre frokost: soyamelk, 1-2 ss havregryn.
- Lunsj: 150 gram grønnsaker, 200 gram karbohydrattilbehør (hirse, bokhvete, brun ris), 100 gram belgfrukter.
- Ettermiddagsmat: 30 gram nøtter, 50 gram bær.
- Middag: sopp eller tofu med grønnsaker.
Fra diagrammene ovenfor blir det klart at du kan erstatte kjøtt i kostholdet ditt med belgfrukter, samt soya og melkeprodukter.
18 dager på kjøttfri diett
Nå skal vi se nærmere på det daglige kostholdet til den mest kjente kjøttfrie dietten for vekttap. Denne dietten er designet for de hvis vekt overstiger normen med 10-15 kilo, og varer i 18 dager.
Første dagen
Så snart du våkner bør du drikke et glass varmt vann.
Frokost: 200 gram cottage cheese med en teskje honning, te eller kaffe.
Lunsj: bokhvetegrøt, grønnsakssalat, te.
Middag: gulrotsalat.
Før sengetid: 200 gram 1% kefir, men det er bedre å klare seg uten det.
Andre dagen
Glass vann.
Frokost: 2 hardkokte egg, et par skjeer rømme, kaffe eller te.
Andre frokost: 4-5 stykker svisker eller tørkede aprikoser
Middag: ris porrige, ikke mer enn 200 gram tang med vegetabilsk olje, te.
Middag: salat av paprika og tomater.
Før du legger deg: det samme som den første dagen.
Den tredje dagen
Glass vann.
Frokost: 50 gram Adyghe-ost, te eller kaffe.
Andre frokost: 1 liten frukt.
Middag: bygggrøt, frisk eller kokt gulrotsalat, te.
Middag: grønne grønnsaker med olivenolje.
Før sengetid: det samme.
Fjerde dagen
Glass vann.
Frokost: havregryn, en teskje honning, te eller kaffe.
Andre frokost: ikke mer enn 100 gram cottage cheese.
Lunsj: 150 gram kokt fisk lav-fett varianter, 250-300 gram kokte grønnsaker ( blomkål, gulrøtter, brokkoli), te.
Middag: 400 gram frukt.
Før sengetid: det samme.
Femte dag
Glass vann.
Frokost: bokhvetegrøt uten honning, te eller kaffe.
Andre frokost: naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer.
Lunsj: 100 gram kokt mager fisk, kokte grønnsaker 300 gram, te.
Middag: 300-400 gram frukt.
Før sengetid: det samme.
Sjette dag
Glass vann.
Frokost: risgrøt, 2 stykker tørkede aprikoser, te eller kaffe.
Andre frokost: 30-40 gram Adyghe-ost.
Lunsj: 100-150 gram kokt fisk med lavt fettinnhold, 300 gram kokte grønnsaker, te.
Middag: appelsiner eller sure epler 300 gram.
Før sengetid: det samme.
Syvende dag
Glass vann.
Frokost: 300-400 gram frukt, te.
Andre frokost: 100 gram spiret hvete.
Lunsj: tykk grønnsakssuppe, 40 gram svart brød.
Middag: 200 gram mager cottage cheese.
Før sengetid: det samme.
Åttende dag.
Glass vann.
Frokost: 2 modne søte pærer, te.
Andre frokost: 30-40 gram rugbrød, agurk.
Lunsj: grønnsakssuppe, kokte poteter, te.
Middag: 2 egg med rømme.
Før sengetid: det samme.
Niende dag
Glass vann.
Frokost: 300-400 gram fruktsalat, te.
Andre frokost: mais eller hveteflak.
Lunsj: grønnsakssuppe, kokt ris eller et stykke rugbrød, te
Middag: 200 gram cottage cheese.
Før sengetid: det samme.
De neste ni dagene gjentar menyen fra dag 1 til 9. Små endringer kan gjøres i et kjøttfritt kosthold. Ikke glem at du trenger å drikke minst 1,5 liter væske om dagen, prøv å ikke drikke kaffe, spis så lite salt som mulig og utelukk bananer og druer fra kostholdet ditt. Cottage cheese skal være lite fett og brukes som salatdressing vegetabilsk olje Og sitronsaft. Alle grøter og tilbehør tilberedes med en hastighet på 50 gram frokostblanding per porsjon.
4,8 av 5 (5 stemmer)
En kjøttfri diett for vekttap er en oppfinnelse av vegetarianere som anser denne måten å spise på som den eneste riktige. Representanter offisiell medisin De ser på vegetarisme med en viss forsiktighet, deres meninger varierer. Noen tror at en person er ganske i stand til å leve uten komponentene som utgjør kjøtt og få dem fra andre matvarer, for eksempel fra fisk. Andre er enige i denne ideen, men merk at fullstendig erstatte kjøtt med andre matprodukter ikke metter kroppen tilstrekkelig med visse vitaminer og mineraler. Mange leger sier et klart nei til vegetarisme og tilbyr en annen måte å forbedre helsen og rense kroppen for giftige stoffer inneholdt i kjøtt, nemlig kjøttfrie dietter for vekttap.
Mange tror at en kjøttfri diett for vekttap kan bli effektiv måte kjempe mot overvektig for personer hvis vekt overstiger femten kilo fra normen. Det anbefales ikke å bytte til vegetarisme som den viktigste måten å spise på. Det er tilrådelig å opprettholde en diett uten kjøtt i minst atten dager, og etter to uker, hvis ønsket resultat ikke oppnådd, søk på nytt på kjøttfri diettkurs.
En diett uten kjøtt for vekttap anses å være en som skaper proteinmangel i kroppen. Det er takket være dette at aktivt vekttap begynner. Men du må huske at protein er byggematerialet for muskelvev, så du kan ikke helt forlate det. For eksempel kan kjøtt- og fiskeprotein i denne dietten med hell erstattes med vegetabilsk protein, som inngår i tilstrekkelige mengder i for eksempel belgfrukter.
Først bør du slutte å konsumere stor kvantitet salt, da det bidrar til væskeretensjon i kroppen, noe som allerede observeres når man bytter fra et kjøttkosthold til et vegetarisk kosthold.
Du bør drikke mye, for eksempel mineral og vanlig vann, men ikke misbruk energidrikker som te og kaffe. Og selvfølgelig, for at dietten skal bære effektiv frukt, bør du gi opp søt brus og alkoholholdige drikker.
Vegetabilsk protein må introduseres i kroppen forsiktig for ikke å provosere stress eller forstyrre metabolske prosesser i organismen.
Du bør ikke bare spise frukt og grønnsaker. Ikke glem korn og meieriprodukter i kostholdet ditt.
Det er to alternativer for en kjøttfri diett for vekttap. Det første alternativet vil få deg til å føle deg som en ekte vegetarianer. Hvem vet, kanskje du vil like det og helt vil gå over til et lignende kosthold. Det andre alternativet er faktisk ikke forskjellig fra det forrige, men inneholder noen innrømmelser, for eksempel når du bruker denne varianten av dietten for vekttap uten kjøtt, inntak av animalske produkter, spesielt melk og fermenterte melkeprodukter, sjeldnere - egg.
Diett for vekttap uten kjøtt. valg 1
La oss vurdere en prøvemeny for de som bestemmer seg for å prøve statusen som vegetarianer.
Til frokost bør hovedmaten være kornprodukter (100-150 gram), fortynne dem med 50-90 gram sitrusfrukter eller belgfrukter.
Den andre frokosten lar deg spise litt havregrøt.
Lunsj: omtrent hundre gram belgfrukter, hundre og femti gram grønnsaker og hundre gram av hvilken som helst frokostblanding.
Ettermiddagsmat: nøtter eller tørket frukt.
Middag: stekte grønnsaker med sopp.
Diett for vekttap uten kjøtt. Alternativ 2
Frokost: 100-150 gram bær eller frukt, samt 100 gram cottage cheese 1 % fett.
Andre frokost: eple, pære eller sitrusfrukt.
Lunsj: bønner og grønnsaker i en total mengde på 200-250 gram.
Ettermiddagsmat: tørket frukt eller nøtter med en totalvekt på opptil 50 gram.
Middag: stekte grønnsaker, soyakjøtt og karbohydratrike frokostblandinger opptil 100 gram.
Før du legger deg, har du lov til å spise naturlig yoghurt eller drikke 1 glass kefir med lite fett.
I henhold til disse anbefalingene kan du lage din egen egen meny for hver dag å følge en kjøttfri diett for vekttap. Generelt, i løpet av 18 dager av dietten kan du miste fra 6 til 8 kilo overvekt. Det anbefales sterkt at du søker råd og godkjenning fra en lege før du bruker dietten.
Heldigvis blir vegetarisme mer og mer populært. Det har blitt bemerket mange ganger at folk som gir opp animalske produkter lever lenger, blir mindre syke, har sterk immunitet og se bedre ut. Men å plantenæring Den eneste fordelen var at det ikke var nok å utelukke kjøtt, egg og meieriprodukter. Det er viktig at kostholdet er variert og innholdsrikt næringsstoffer. Enig at hvis du ikke spiser mat av animalsk opprinnelse, men fortsetter å absorbere "søppel" i store mengder, for eksempel chips med brus, så vil du til slutt få en hel haug med helseproblemer. Mange begynner å skylde på vegetarisme for sykdommene sine, og forstår oppriktig ikke deres sanne årsaker.
Vil du ha nytte av et vegetarisk kosthold? maksimal nytte? Følg enkle tips presentert nedenfor.
Riktig ernæring uten kjøtt
Spis mer frisk frukt, grønnsaker og grønt
Plantebasert ernæring har en viktig fordel - en høy konsentrasjon av vitaminer, mineraler og annet viktige stoffer for sunn funksjon Menneskekroppen. Det er ikke nødvendig å gå over til en komplett raw food diett. Det er nok å tenke gjennom kostholdet ditt slik at det består av 80-90 % rå mat. Faktum er at et planteprodukt mister opptil 60% av næringsstoffene under varmebehandling, og bare 40% kommer inn i kroppen. I tillegg er frukt og grønnsaker mye lettere og raskere å fordøye, og kokte retter krever mye energi å fordøye. Også fersk urteprodukter bidra til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Og dette er veldig viktig i den innledende fasen av vegetarisme. I løpet av matlagingstiden har en tilstrekkelig mengde giftstoffer samlet seg i kroppen.
Ikke tell kalorier
Mange oppfatter vegetarisme som en diett – en måte å gå ned i vekt på. Vi vil gjerne glede deg over at når du spiser naturlig plantemat, er det ikke nødvendig å overvåke antall kalorier. Du kan helt glemme slike begreper som "mange" og "lite". For det første, som nevnt ovenfor, er frukt, grønnsaker og grønt lett fordøyelig og blir ikke "avsatt" i hele kroppen. For det andre et par porsjoner frisk salat, frukt, en skål med ris, grønne smoothies og inneholder langt færre kalorier enn en fast food lunsj.
Spis mer karbohydrater
Markedsføring og reklame fungerer utmerket. Folk har blitt så hjernevasket at nå er alle overbevist om at eventuelle karbohydrater er farlige for menneskers helse. Dette gjelder først og fremst ris, poteter og kornprodukter. Selvfølgelig er de lastet med karbohydrater, men de er verdifull stivelse, som er viktig for kroppen. All plantemat, inkludert nøtter, korn og belgfrukter, inneholder naturlige karbohydrater som gir energi.
Unngå hvitt mel
Hvitt mel, som vi er vant til å se i hyllene i moderne butikker, er skadelig produkt. Den inneholder ikke noe nyttig, og blekekomponentene forgifter menneskekroppen. Ja, det koster mye mindre enn andre typer mel. Men hvis du virkelig elsker deg selv og kroppen din, bør du finne en verdig erstatning. Den kan for eksempel brukes til å lage bakeri produkter hamp, kikert, bokhvete, havregryn, mandelmel, etc.
Unngå alkoholholdige drikker
Det nytter ikke engang å snakke om farene ved alkohol. Det har ingen verdi for en person. Det forgifter bare kroppen, bremser tankeprosessen og forhindrer vekttap. Bare 1 glass vin i uken har allerede en effekt negativ påvirkning: funksjonsfeil oppstår Indre organer, som et resultat av at balansen i alle systemer blir forstyrret. Finn styrke i deg selv, tren viljen din - eliminer denne giften fra livet ditt for alltid.
Hvis du byttet til spise sunt, hva er så vitsen med å fortsette å forgifte kroppen med alkohol? Begynn å praktisere yoga og meditasjon - de vil lære deg hvordan du kan slappe av og nyte uten bakrus. På innledende stadierå gi opp alkohol anbefales også å gå helt inn i hobbyen din.
Det spiller ingen rolle hvorfor du bestemmer deg for å bli vegetarianer - av kjærlighet til dyr, for å forbedre helsen din eller for å gå ned i vekt. ekstra kilo- du er på rett vei. Sørg for å lytte til tipsene som presenteres for å unngå grunnleggende nybegynnerfeil. Et kosthold basert på levende plantemat vil gi deg ikke bare helse og velvære, men vil lade deg med energi, glede og harmoni.