En serie: Helbreder. Helbred naturen
* * *
av literselskapet.
Bitterhet for behandling og forebygging
Bitter smak har alltid vært forbundet med ubehagelig følelse, selv med faren for helsen til noen planter og produkter tilberedt av dem. De fleste bitre urter og frukter er faktisk ikke ufarlige for mennesker, fordi de inneholder et stort nummer av giftstoffer (gifter av biologisk opprinnelse). Kjemikere tok til seg dette konseptet med bitter smak, som ble festet i menneskets minne, og da i 1958 en syntetisk bittert stoff, har den kommet for å bli brukt som et "avstøtende middel" for å forhindre utilsiktet inntak av giftige stoffer av for eksempel barn eller dyr.
De helbredende egenskapene til bitterhet manifesteres i små doser som er trygge for mennesker. I form av tinkturer, ekstrakter, infusjoner, bitterhetsavgifter påvirker smaksløkene og reflekserer hjernesenteret som er ansvarlig for sultfølelsen. I tillegg øker bitterhet smaksløkenes følsomhet for mat. Derfor, når du tar bitterhet, forårsaker mat en sterkere enn vanlig separasjon av magesaft, noe som betyr en forbedring i fordøyelsen. Uten å spise øker ikke bitterheten bare, men kan til og med redusere separasjonen av magesaft.
Slik "smart" bitterhet finnes i malurt, løvetann, centaury, vannshamrock, calamus og mange andre planter kjent for nesten alle fra barndommen. Tilberedte infusjoner og avkok tas 2-4 ganger om dagen 20-30 minutter før måltider med litt vann.
Husk: bitterhet er kontraindisert i magesår i magen og tolvfingertarmen, med refluksøsofagitt. Hvis du har en forhøyet magesekresjon sørg for å konsultere legen din.
På apotek kan du kjøpe fabrikklagde preparater av bitterhet. De vil alltid hjelpe i en kritisk situasjon.
bitter tinktur(Tinctura Amara) i 25 ml hetteglass. Den er hentet fra centaury gress, vann trefoil blader, calamus jordstengler, malurt urt og koriander frukt. Tilordne som bitterhet for å stimulere appetitten, med hypacid og kronisk atrofisk gastritt, med anoreksi (mangel på appetitt) assosiert med sykdommer nervesystemet etc. Påfør tinktur 10-20 dråper 3 ganger om dagen før måltider. Det er nødvendig å lagre et slikt stoff på et sted beskyttet mot lys.
Malurt tinktur(Tinctura Absinthii) i 25 ml hetteglass. Anbefalt for kroniske sykdommer bukspyttkjertel og galleveier, kolitt, ormer, bronkial astma, alkoholisme. Det er foreskrevet 15-20 dråper 3 ganger om dagen før måltider, også brukt eksternt ved eksem, røntgenforbrenning, ytre blødninger, forvridninger, forstuinger, bistikk, veps og mygg.
Bitre urter i urtemedisin kjemisk oppbygning er delt inn i tre grupper.
Den første gruppen inkluderer ren bitterhet - for eksempel centaury og gentian. De øker utskillelsen av magesaft og har i tillegg en generell styrkende effekt. De bitre urtene i denne gruppen stimulerer appetitten og forbedrer fordøyelsen. De er også nyttige for de som har lidd av en alvorlig sykdom, lider av anemi eller nervøs utmattelse. Et behandlingsforløp med bitre urter vil gi lindring til slike pasienter, fylle opp styrken.
Den tredje gruppen inkluderer bitter, som inkluderer krydrede urenheter som gir dem en bitter-skarp smak. Disse er vanligvis utenlandske medisinplanter - ingefær, alpinia, pepper, etc. Utfører funksjoner som er felles for all bitterhet relatert til appetitt og fordøyelse, de bidrar til å forbedre sirkulasjonssystemets funksjon, og skarphet øker effekten av bitterhet. Som professor Hans Glatzel sa, det kardiovaskulære systemet Menneskekroppen lider ofte av lunger forbundet med prosessen med fordøyelsen. Bruken av bitter annen type, spesielt akutte, kan motvirke disse overbelastningene.
Før jeg snakker direkte om oppskrifter basert på bitterhet, vil jeg huske det grunnleggende om å lage en helbredende drink hjemme. Hva er infusjoner, tinkturer, avkok og lignende doseringsformer og hvordan skiller de seg fra hverandre?
Tinktur(lat. Tinctura) - væske doseringsform. For å forberede tinkturen trenger du en renset medisinsk alkohol fra 40 til 70 %. Mal råmaterialet grundig, hell det i et mørkt glass eller emaljert beholder, fyll det med alkohol. Sett arbeidsstykket på et mørkt, varmt sted (lufttemperaturen skal være fra 20 til 24 ° C), la det brygge i 7-15 dager, og sil deretter. Tinkturer kan brukes internt, eksternt eller ved inhalasjon.
Huske: jo lenger det medisinske råstoffet er i alkohol, desto høyere er dets medisinske kvaliteter.
Infusjon(lat. Infusum) er en flytende doseringsform mye brukt i folkemedisin og homeopati. Infusjoner som medisiner kjent i medisin i lang tid. Det første dokumenterte faktumet om fremstillingen av denne doseringsformen og dens bruk for behandling dateres tilbake til det 10. århundre, da den persiske forskeren Avicenna beskrev oppskriften på en oljebasert infusjon.
For infusjoner brukes de delene av plantene som raskest og fullstendig gir opp sine fordelaktige stoffer: blomster, blader, jordstengler, stilker, bark og frukt. Infusjoner tilberedes på kalde, varme eller blandede måter, med vanlig kokt eller destillert vann, ulike oljer eller eddik.
For å tilberede infusjonen på en kald måte, mal deler av råmaterialet, hell det i en glass- eller emaljebolle, hell kaldt kokt eller destillert vann og la det brygge en stund i en forseglet beholder.
Hvis du tilbereder infusjonen på en varm måte, hell råvarene med kokende vann eller oppvarmet olje og damp i vannbad uten å koke.
Huske: koking kan ødelegge nyttige stoffer.
For et vannbad hjemme kan du bruke to beholdere, hvorav den ene er mye større og fritt rommer den andre. Hell i en stor beholder med vann ha volum, varm opp litt, og fortsett å varme over lav varme, legg i den en mindre beholder med medisinske råvarer fylt med vann eller olje. Bløtlegg en liten beholder i kokende vann i 15-20 minutter.
Huske: vannet i det mindre karet må ikke koke.
For å tilberede infusjonen på en blandet måte, må du først helle råvarene kaldt vann, la det brygge, dekanter, og bearbeid deretter de resterende råvarene på en varm måte og bland begge infusjonene. Denne metoden, selv om den er arbeidskrevende, er den mest effektive.
Du kan bruke infusjonene internt, eksternt eller ved inhalasjon.
Avkok(lat. Decocta) er en flytende doseringsform. For vannavkok brukes hovedsakelig bark, røtter, rhizomer, noen ganger tykke harde blader (for eksempel tyttebær eller bjørnebærblader). Teknologien for å tilberede infusjoner og avkok er stort sett lik. Forskjellen er at avkokene kokes over lav varme i 5-7, noen ganger 10 minutter - for en mer fullstendig utvinning av den medisinske sammensetningen fra plantematerialer. Vannavkok er beregnet for intern eller ekstern bruk.
Dessuten, i medisinske formål Urter kan brygges for å lage urtete.
Til koke gress, klargjør en ren tørr beholder på 0,5 l, mål i henhold til oppskriften og hell vegetabilske råvarer i den, hell kokende vann over den og la den brygge i 15-30 minutter. Hvis blandingen inneholder faste deler av planten (bark, greiner, rot), øk infusjonstiden til 45 minutter, og pakk inn beholderen med den bryggede blandingen slik at den avkjøles sakte. Filtrer deretter, vri ut blandingen og tilsett kokt vann til det opprinnelige volumet.
Huske: væsken oppnådd som et resultat av brygging bør drikkes i løpet av gjeldende dag. Ikke oppbevar den i mer enn en dag.
urtete brygg som vanlig te: hell kokende vann over en tekanne av keramikk eller glass, tilsett råvarer, hell kokende vann over, la det trekke i 5-7 minutter. Forbered deg hver gang fersk drikke. Til urtete du kan bruke en eller flere komponenter. Hvis ønskelig, tilsett litt honning til den tilberedte teen.
århundre
Blant folket har centaury-paraplyen fått mange navn. Det kalles tyrkisk nellik, gress, tirlych-gress, centauria, scrofula, syv-styrke. Planten har lenge vært kjent som en medisinplante. O medisinske applikasjonerårhundret ble også skrevet av Hippokrates, Theophrastus, Dioscorides og Avicenna.
I mange folkeslags kulturarv er det knyttet et betydelig antall sagn, myter og sagn til århundret. I middelalderen var legenden om den mirakuløse helbredelsen av en rik mann veldig populær.
Det bodde en gang en rik mann. han var ikke ung, men han var heller ikke gammel, i mange år led han av sykdom. Den mannen hadde en enorm formue - men hva er nytten av penger og rikdom når en alvorlig sykdom ikke slipper taket?! Han kalte til seg lærde menn og dyktige leger, lovet å gi gaver til dem som ville helbrede ham. Men alt var forgjeves, selv legene mistet håpet om å lindre lidelsene hans. I desperasjon kalte den rike mannen til Gud og avla et løfte i tilfelle helbredelse om å donere hundre gullbiter til de fattige. Og om natten, i en drøm, viste en Herrens engel seg for ham og sa: "Du vil motta helbredelse fra gresset - det vil gjenopprette din helse og glede. Men husk løftet ditt!» – og forsvant. Om morgenen våknet den rike mannen med en haug med gress i hånden. Han trodde nattbesøket, begynte å bli behandlet med gresset overlatt til ham og kom seg snart. Og til de fattige, som lovet, ga han hundre gullstykker.
Siden den gang begynte de å kalle denne medisinplanten centauria, fra to latinske ord: prosent- hundre og aurum– gull, altså hundre gullmynter. Det russiske folket "økte" på sin egen måte verdien av det tilsynelatende beskjedne gresset, og ga det et klangfullt navn - århundre.
den samme planten i russisk mytologi er også kjent under et annet navn - tirlych-gress. Dette er en av de ni urtene som trollmenn og trollmenn tilskrev magisk, magiske egenskaper. tirlych-gress, sammen med akonitt, belladonna, hønebane, dope, hellebore og noen andre planter, ble brukt av trollmenn for å tilberede en magisk salve, ved hjelp av hvilken enhver heks angivelig kunne fly til et skallet fjell, stige ned i underverdenen, reinkarnere inn i enhver skapning.
Og i et vanlig, ikke-magisk liv utførte århundret og utfører fortsatt med suksess funksjonene til en lege. den brukes som en bitter for å stimulere appetitten og forbedre fordøyelsen. Det stimulerer sekresjonen fordøyelseskjertler, forbedrer tarmmotiliteten og har en mild avføringseffekt, har antihelmintiske og koleretiske egenskaper. Avicenna skrev om egenskapene til centaury: «Cenaury renser friske sår og lukker gamle sår. Tørr centaury er en del av plastrene og leger fistler, dype sår og ondartede sår. Noen ganger er fistelen fylt med centaury og bundet, og dette forbedrer tilstanden. Fra den pressede juicen fra århundret med honning tilberedes et pulver som legges på tårefistlen, og dette helbreder det. Det hjelper mot katarr og kurerer svulster. Centaury stopper hemoptyse på grunn av sin snerpende egenskap; tykk og tynn centaury er nyttig for vanskelig å puste. To dirham etter vekt gis å drikke i vin for kald pleuritt og hemoptyse. Det driver menstruasjon, driver ut fosteret, dreper innvollsorm og driver urin. To dirham av det etter vekt gis å drikke for smerter i tarmen og smerter i livmoren, og det hjelper også mot kulanj. Et avkok av en liten centaury fjerner noen ganger gul galle sammen med slim og umodne juice. Centaury tatt i overkant, spesielt tynn, svekker blodet.
PÅ medisinske formål centaury gras brukes sammen med røtter. Høst den i begynnelsen av blomstringen, før basalbladene blir gule. Gresset legges ut i et tynt (ikke mer enn 3-5 cm) lag, tørket i friluft i skyggen. Det er umulig å tørke århundret i bunter - fra dette råtner det. Tørkede urter kan lagres i to år.
Snille oppskrifter
For å tilberede centaury-urteinfusjonen, hell 2 ss råvarer i en emaljebolle, hell 200 ml varmt kokt vann, dekk til og varm opp i vannbad i 15 minutter. La deretter avkjøles i romtemperatur i 45 minutter, sil, klem ut de resterende råvarene. Bring volumet av den resulterende infusjonen med kulde kokt vann opptil 200 ml.
Ta 1/3-1/2 kopp varm 2-3 ganger om dagen 30 minutter før måltider som en bitter for å stimulere appetitten og forbedre fordøyelsen med redusert funksjon mage-tarmkanalen.
Forbered en alkoholtinktur av centaury. For å gjøre dette, hell 2 ss tørt gress i 200 ml vodka, la det brygge i 14 dager på et varmt og mørkt sted. Sil deretter.
Ta 20 dråper 2-3 ganger om dagen før måltider for dyspepsi, flatulens, sykdommer i lever og galleblæren, samt inflammatoriske sykdommer kvinnelige kjønnsorganer.
For å lage en oljetinktur, hell 2 ss tørre hakkede urter i 100 ml solsikke eller oliven olje, tilsett 100 ml hvitvin. Varm så opp til vinen er fullstendig fordampet over lav varme i 15-20 minutter. Blandingen skal koke en stund. Insister den deretter på et varmt sted i 7 dager, rist av og til. Sil gjennom osteduk. Brukes til å behandle ikke-helende sår og sår.
Mal den godt tørkede centaury-urten til pulver. Bruk tørt urtepulver 1/2 ts 3 ganger daglig 1 time før måltider ved flatulens, dyspepsi, lever- og nyresykdommer.
Brygge centaury gress. For å gjøre dette, hell 2 ss råvarer i 1/2 liter kokende vann. La det trekke i 10-15 minutter. Press.
Påfør eksternt for kreft i bryst, lepper, tunge.
Om opprinnelsen latinsk navn malurt - artemisia– Det er flere forutsetninger.
Det er et ord på gresk artemes- "sunn". Og siden for mange folk har malurt gjenopprettet helsen og var kjent for sin helbredende kraft siden antikken, er det mange som forbinder navnet med dette ordet. Plinius skrev at saften av malurt ble tildelt vinnerne i løpet, hvis konkurranser ble holdt på hellige dager. Det ble antatt at dette var en verdig belønning - ved hjelp av malurt ville de være i stand til å opprettholde helsen, "og, som du vet, er det dyrere enn hele verden."
I følge en annen versjon fikk planten navnet Artemisia, kona til kong Mausolus, som ble kurert for alvorlig sykdom takket være denne planten.
Odo fra Mena i diktet "Om urtenes egenskaper" beskriver ideen hans om opprinnelsen til navnet. Ifølge legenden beskyttet også den gamle greske gudinnen for jakten og skogen, Artemis, kvinner under fødsel og brukte først malurt som fødselshjelp. Denne egenskapen til malurt var kjent ikke bare i Antikkens Hellas men også i Egypt, Kina. Prestene i Isis, gudinnen for fruktbarhet og moderskap, bar kranser av malurt på hodet. Det ble antatt at malurt beskytter mot onde påvirkninger og ulykke.
Det russiske navnet "malurt" er beslektet med det moderne ordet "blaze", dannet fra den slaviske "flue" - å brenne. Dette navnet er gitt til planten på grunn av den svært bitre smaken, som "brenner i munnen." Selv i eldgamle tider har malurt blitt personifiseringen av bitterhet. Smaken hennes ble forklart av det faktum at hun absorberte all bitterheten av menneskelig lidelse. Malurt ble den gang kalt enkegress, og selv nå har ifølge tradisjonen dette kallenavnet holdt seg bak det.
I Russland ble malurt tilskrevet magiske egenskaper. På begynnelsen av sommeren ble det feiret en jenteferie - Semik. På denne dagen "jagde unge havfruer", så jentene, for å beskytte seg mot hekser, havfruer og andre onde ånder, bar malurt under armene hele dagen eller hengte en haug med malurt over dørene til huset.
Det ble antatt at malurt ville beskytte innbyggerne mot magiske trollformler. Av samme grunn ble det i julen fumigert hus og stall med malurt, for dette ble malurt samlet inn på himmelfarten 28. august og vigslet i kirken.
Malurt har også et rykte for sanitær. Siden antikken har smittsomme pasienter og lokaler blitt desinfisert med det under kriger og epidemier, og til og med brukt som et desinfeksjonsmiddel for kolera.
Siden antikken har malurt blitt brukt over hele verden for å behandle sykdommer. Plinius skrev at en reisende som har malurt med seg ikke vil føle seg sliten på en lang reise. Den har blitt brukt til mage og øyesykdommer, med gulsott, som vanndrivende og anthelmintikum, med feber.
"... Dette er et fantastisk, fantastisk middel (for appetitt), hvis du drikker avkok og presset juice i ti dager" - dette er meningen til Avicennas malurt. Den berømte healeren anbefalte bruken av denne urten mot sjøsyke og snakket om den som den sterkeste motgiften.
Og Odo av Mena skrev i sin avhandling On the Properties of Herbs om malurt:
Uansett hvordan du tar det, styrker magen seg snart:
Bedre, men gress, hvis kokt med regnvann
Og før selve aksepten, vil du kjøle deg ned under åpen himmel.
... Han kjører også ormer og gjør magen myk, og hvis
Hvis du tar dette avkoket, vil du roe den ublu smerten.
... Og det vil hjelpe milten hvis den drikkes med eddik.
I tillegg, hvis du godtar det, vil soppen utvise giften ...
Snille oppskrifter
Hell 1 ss malurt i en emaljert kjele i et glass kaldt vann. Sett på en sakte brann og kok under et lukket lokk i 5 minutter Fjern fra varmen, sil. Skyll munnen med avkok for å eliminere dårlig ånde.
Hell 1 ts finhakket frisk urtemalurt i en tekanne med 1/2 liter kokende vann, la det trekke i 20 minutter. Drikk med tilsetning av honning etter smak 1/2 kopp 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider for å stimulere appetitten.
Ta 100 g fersk malurt, skyll under rennende vann og fyll på med rent kaldt vann i en dag. Kok deretter urten, sil, klem og tilsett 400 g sukker til buljongen uten å bytte vann. Sett tilbake på lav varme og la det småkoke under konstant omrøring til det tykner. Hell over i en glassbeholder. Sirupen er veldig effektiv i sine helbredende egenskaper. Ta 1 spiseskje 3 ganger om dagen for sykdommer i milt og lever, spesielt for gulsott og leverkolikk, samt for sykdommer i genitourinary system.
Skyll malurtrøttene godt under rennende vann, kuttet i mellomstore biter. Hell 1 ss hakkede malurtrøtter med 1 kopp vann, kok i 10-15 minutter. Fjern fra varmen, la trekke, sil, ta 1/4-1/3 kopp 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider. I folkemedisin brukes dette middelet mot svulster i magen, endetarmen og livmoren, samt mot leukoré, ødem, kramper av ulik opprinnelse. Et avkok av røttene av malurt på kvass brukes til epilepsi, kramper, runde ormer.
For å forberede infusjonen, hell 1 teskje hakket malurt med 2 kopper varmt kokt vann. La det trekke i 15-20 minutter, sil, klem ut råvarene. Ta 1/4 kopp 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider. Bruk en slik infusjon av malurt som bitterhet for å stimulere sekretorisk aktivitet ved sykdommer i magen med lav surhet.
Høst de overjordiske delene av sagebrush urt dagen før blomstring. Skyll under kaldt rennende vann, tørk og press saften. Ta 1 spiseskje juice med honning 3 ganger om dagen før måltider for å stimulere appetitten. Sår kan behandles utvortes med malurtjuice.
For å lage din egen malurtsalve trenger du 2 ss malurtjuice. Bland det med 50 g svinefett. Bruk salven utvortes til behandling av sårflater og ved smerter i form av påføringer.
Du kan enkelt lage malurtfrøolje hjemme. For å gjøre dette, mal 1 ts modne malurtfrø og bland med 20 g olivenolje, la det brygge i 8 timer. Ta 1-2 dråper oralt på sukker eller et stykke brød. Malurtolje kan brukes eksternt mot smerter, kramper.
Huske: langvarig bruk av malurtpreparater kan forårsake forgiftning. Derfor, mellom kursene med å ta malurt, ta pauser på opptil 2 måneder. Spesielt er det umulig å misbruke malurt med anemi. Malurtpreparater er kontraindisert under graviditet.
Løvetann
Det russiske navnet "løvetann" ble gitt til planten på grunn av den ekstraordinære lettheten som, ved det minste vindpust, modne smerter på fluffy flyers bryter bort fra beholderen og sprer seg i forskjellige retninger. Forresten varierer produktiviteten til en plante fra 200 til 7000 frø. Den gjenværende nakne beholderen ligner et skallet hode. Derfor ble løvetannen i middelalderen kalt klosterhodet. Løvetann har også andre populære navn - tom, pels, bomullsgress, skallet hode, jødisk lue, kulbaba, euphorbia, tannrot, russisk sikori.
Allerede i antikkens Hellas ble løvetann brukt som medisinplante. Theophrastus anbefalte det for å redusere fregner og ikteriske flekker på huden. I Tyskland på 1500-tallet ble det brukt som beroligende og sovepiller. I russisk folkemedisin har løvetann lenge vært ansett som en "vital eliksir" og brukes mot en rekke sykdommer.
Medisinske råvarer i de fleste tilfeller er løvetannrøtter. De høstes tidlig på våren eller høsten. Løvetannblader og blomster har også medisinske egenskaper. Løvetannpreparater brukes til å stimulere appetitten og forbedre fordøyelsen. Han normaliserer seg generell tilstand, regulerer stoffskiftet, senker kolesterolnivået i blodet, forbedrer blodsammensetningen ved anemi.
Biologisk aktive stoffer Løvetann har koleretiske, vanndrivende, krampeløsende, avføringsmidler, slimløsende, beroligende, hypnotiske, vanndrivende, svevende egenskaper. I tillegg, når du nøye studerer aktiviteten til løvetann som legemiddel det har vist seg å ha antivirale, antituberkuløse, anthelmintiske og anti-kreftfremkallende egenskaper.
Snille oppskrifter
I en emaljebolle, hell 1 ss knuste løvetannrøtter i 200 ml varmt kokt vann, lukk lokket og varm opp i vannbad i 15 minutter, rør ofte. Avkjøl deretter i 45 minutter ved romtemperatur, klem ut de gjenværende råvarene, Bring volumet av den resulterende infusjonen med kokt vann til 200 ml. Ta varm løvetanninfusjon 1/3 kopp 3-4 ganger om dagen 15 minutter før måltider som en cholagogue og for å stimulere appetitten.
Hell 2 ts knuste tørkede løvetannrøtter med 200 ml kaldt vann og trekke i 8 timer, kok deretter i 5-8 minutter, sil og drikk i små slurker i flere doser. Bruk denne bulgarske oppskriften for å forbedre appetitten og fordøyelsen.
For å få et avkok av løvetannrøtter, hell 3 ss råvarer i 400 ml kokende vann, kok i 15 minutter, la det brygge ved romtemperatur, og sil deretter. Ta 1 glass 2 ganger om dagen (morgen og kveld) 20-30 minutter før måltider.
Slå tørkede løvetannrøtter til pulver, ta 1 1/2 ts oralt 3 ganger om dagen for anemi, åreforkalkning. Utvendig brukes pulveret som pulver for brannskader, frostskader, sår, liggesår, festende sår.
For en infusjon av løvetannrøtter og urter, ta 10 g knuste røtter og 10 g løvetannurt. En blanding av røtter og urter, hell 400 ml avkjølt kokt vann, insister i 10-12 timer, og sil deretter. Ta 1/4 kopp 4-6 ganger om dagen før måltider for aterosklerose, beriberi, anemi, metabolske forstyrrelser, sykdommer i leveren, nyrene, bukspyttkjertelen.
Kok 3 ss knuste røtter og 5 ss løvetannurt i 1 liter vann i 15 minutter, la det trekke i 45 minutter, sil deretter. Ta et avkok på 1/2 kopp 3 ganger om dagen. Et avkok av løvetannrøtter og urter er effektivt for furunkulose og andre. hudutslett, avitaminose, generell svakhet(som tonic), med gastritt med lav surhet av magesaft.
Ta 1 ss ferske knuste løvetannrøtter og urter, hell 50 ml vegetabilsk olje, la det trekke i 10 timer og sil, og klem deretter ut råvaren. Bruk salven mot brannskader og liggesår.
For et avkok av løvetannblomster og urter, hell 2 ss blomster og 2 ss løvetannurt i 400 ml vann, kok i 10 minutter, la stå i 30 minutter, og sil deretter. Ta 1/4 kopp 3-4 ganger om dagen etter måltider for sykdommer i leveren, galleblæren, nyrene, hypertensjon, hemoroider, søvnløshet.
Du kan tilberede et avkok av løvetannblomster ved å helle 1 spiseskje råvarer i 200 ml vann. Kok avkoket i 15 minutter, la det trekke i 20-30 minutter, sil deretter. Ta 1 ss 3-4 ganger om dagen for søvnløshet, hypertensjon, forstoppelse og som anthelmintikum.
Du kan tilberede løvetannjuice i mai-juni fra alle deler av planten. Forbløt planten i kaldt saltet vann i 30 minutter (for å redusere den bitre smaken), klem og ta 1/4 kopp daglig i lang tid. For å myke opp bitterheten til juicen kan du blande den med en spiseskje honning. Løvetannjuice kan konserveres med alkohol eller vodka. Ta som tonic, blodrenser og normaliserer stoffskiftet. Utad - for å fjerne liktorner, vorter, fregner, aldersmerker; med eksem; for å redusere smerte og hevelse fra biestikk.
Hell 1 ts av roten med 1 kopp kokende vann Drikk 1/4 kopp 3-4 ganger om dagen før måltider. Ta som en generell tonic.
Friske unge løvetannblader egner seg til å lage supper, kålsuppe, krydder til kjøtt- og fiskeretter. I Frankrike regnes en salat laget av unge løvetannblader, som majones, vegetabilsk olje, salt og sennep er tilsatt, som en delikatesse. Blomsterknopper er krydret med hodgepodges, vinaigrettes, viltretter. Løvetannrotpulver er et surrogat for kaffe, det pleide å bli tilsatt hvetemel under baking. Pulveriserte røtter brukes i veterinærmedisin som et fordøyelseshjelpemiddel. En vandig infusjon av bladene er egnet for å kontrollere bladlus og andre skadedyr av hagevekster. Løvetann er en honningplante, den gir bier en stor mengde nektar og pollen som inneholder en betydelig mengde protein. Løvetannnektar er gylden gul, tykk, raskt krystalliserende. Gjennom dyrking i land Vest-Europa, i Japan, India, USA, har mange forskjellige varianter av denne planten blitt avlet.
Slutt på introduksjonssegmentet.
* * *
Følgende utdrag fra boken Bitre healere. Urter for rensing og riktig fordøyelse(O.V. Romanova, 2009) levert av vår bokpartner -
Malurt-gress bitter - en plante av malurt-slekten (det er omtrent 180 arter), Aster-familien. For tiden dyrkes malurt som et verdifullt medisinsk råmateriale i Asia, mange europeiske land (spesielt CIS-landene), USA og Nord-Afrika.
Malurt-gress bitter - en av de eldste medisinske planter, ble den brukt til å forbedre ytelsen Fordøyelsessystemet, appetittøkning, stimulering seksuallivet, er det referanser til dette i gammel papyrus Ebers (3,5 tusen år siden).
Malurt-gress bitter: hvor det påføres
Malurt er en av hovedkomponentene i vermut, absint og noen andre. alkohol tinkturer. Og i matlaging brukes den som krydder til fjærfe- og kjøttretter, den passer spesielt godt til gås. Malurt brukes i landbruket som et fytoncid og til skadedyrbekjempelse, og i husstand- for å avvise lopper, kakerlakker, møll og andre insekter. Men største applikasjonen malurt som finnes i medisin. Vi skal snakke om dette.
Sammensetning av malurt
Den kjemiske sammensetningen av malurt er veldig rik: den inneholder tanniner, organisk og eplesyre), flavonoider, essensielle oljer, fytoncider, glykosider, saponiner, kaliumsalter, vitamin C, harpiks, karoten, mikro- og makroelementer og mange andre verdifulle stoffer.
Malurt: planteegenskaper for behandling av sykdommer
De helbredende egenskapene til malurt var kjent for våre fjerne forfedre, den ble aktivt brukt i de dager i folkemedisin. Ganske utbredt i Russland ble koster fra bitter malurt brukt i bad når de svevde. Lukten av planten og stoffene som ble frigjort under sveving, når de trengte inn i porene, fylte de dampede musklene med livlighet.
Malurtjuice har vært brukt i lang tid i folkemedisinen. Dessuten visste våre forfedre om de helbredende egenskapene Moderne forskning viste at den essensielle oljen av bitter malurt ligner i farmasøytiske egenskaper kamfer og har en kardiostimulerende effekt, begeistrer sentralnervesystemet.
I dag brukes malurt i apotek i mer enn 20 land i verden. Til og med offisiell medisin bruker planten som et middel for å forbedre fordøyelsen og appetitten (i form av infusjoner og tinkturer, så vel som i sammensetningen urtepreparater for å øke appetitten).
Malurtpreparater øker utskillelsen av bukspyttkjertel- og magesaft, og øker derved appetitten og den motoriske funksjonen i tarmene og magen, øker vannlatingen, og har også antiulcus, antiinflammatoriske effekter og aktiverer forsvarsstyrker Menneskekroppen.
Den selektive effekten av malurt fortjener spesiell oppmerksomhet. For eksempel, med økt eksitabilitet, søvnløshet og nervøsitet har preparater basert på malurt en beroligende effekt, og når deprimert tilstand, nevrasteni, tretthet, apati eller svakhet, disse stoffene har tvert imot en spennende og styrkende effekt.
Studier har vist at malurt, på grunn av innholdet av bitterhet, øker utholdenheten og ytelsen til menneskekroppen, styrker leveren, og den aromatiske bitterheten som finnes i den essensielle oljen av malurt har en juiceeffekt, forbedrer absorpsjonen av fett, proteiner og karbohydrater, og bidrar også til vekst av muskelmasse. Sannsynligvis av denne grunn brukte russiske helter aktivt malurt for å friske opp og styrke muskler.
Mange av egenskapene til malurt, kjent i lang tid, brukes fortsatt i dag: det forbedrer hudfargen, eliminerer lilla flekker under øynene. Par av malurtavkok hjelper mot smerter i ørene. Og hvis du tar et avkok før du drikker vin, vil det hjelpe mot bakrus.
Med angina er en lotion av malurt effektiv på ganen fra innsiden. Og i kombinasjon med brus er malurtgress nyttig for smerter i eller opphopning av væske i dem.
Planten er også nyttig for kroniske øyebetennelse, hvis du lager en bandasje under øyet av det, og det hjelper også fra sløret foran øynene. Hvis en bandasje er laget av malurt med druejuice, vil det roe den raske pulseringen av øynene, redusere hevelse og hjelpe til med blødninger i øyeeplet.
Medisinske bandasjer fra gress lagt på magen, leveren og siden - det vil lindre smerte i disse organene. Malurt driver vekk urin og menstruasjon, spesielt når det brukes i form av stikkpiller med vann søtet med honning.
Med sprekker i anus er det nyttig å drikke malurtvin.
Hvis den kokes alene eller sammen med ris (eller linser) og inntas med honning, vil malurt drepe innvollsorm og løsne magen litt.
Malurt vil hjelpe med bitt av en spissmus, skorpion og forgiftning med hemlock (hvis du drikker det med vin) eller sopp.
Bitterheten som er tilstede i preparatene fra denne planten øker mengden hemoglobin og erytrocytter, normaliserer funksjonene til mage-tarmkanalen, reduserer fordøyelsessykdommer og fenomenene med intestinal autointoxication.
Chamazulene, avledet fra malurt, brukes i behandlingen av revmatisme, bronkitt astma, eksem eller brannskader på grunn av eksponering for røntgenstråler.
Som et hjelpemiddel i behandlingen av kreft i endetarmen, magen eller livmoren, anbefaler tradisjonell medisin et avkok av malurtrot, som tilberedes som følger: 2 ss råvarer helles i 200 gr. varmt vann, 5 minutter kokt, filtrert og presset. Ta det tre ganger om dagen, 2 ss før måltider.
Og hvordan brukes til nattinfusjon i form av mikrokrystaller med et volum på 50 g. Infusjonen tilberedes som følger: fortynn den tørkede malurten med kokende vann 1:10.
Du kan snakke om malurt i lang tid, men dens viktigste fordeler er som følger: preparater fra den har smertestillende, hemostatiske, febernedsettende, slimløsende, antihelmintiske, betennelsesdempende, krampeløsende, krampestillende, sårhelende og astringerende effekter. De brukes til betennelse i slimhinner, forgiftning, søvnløshet, epilepsi, nevrasteni, lammelser, feber, ødem, kolitt, migrene, dyspepsi, hypertensjon, leversykdom, hemoroider, fedme, gikt, halsbrann, oppblåsthet, flatulens, ascariasis, sår. og gastritt mage, influensa, bronkitt, malaria, kolera, kortpustethet, revmatisme, hypertensjon, gulsott, anemi, tuberkulose, dysenteri, dårlig lukt fra munnen, for å stimulere funksjonene til mage-tarmkanalen, øke appetitten, skille ut galle, forbedre fordøyelsen, normalisere arbeidet til bukspyttkjertelen. Malurt brukes eksternt til behandling av langvarige helbredende pustulære hudsykdommer, sår, sår, blåmerker, forvrengninger, brannskader, frostskader, forstuinger, leddsykdommer.
Når du starter behandling med malurt, bør du konsultere en lege, siden malurt har noen kontraindikasjoner og restriksjoner for bruk. Først narkotika denne planten kan ikke brukes i mer enn 2 måneder for å unngå negativ påvirkning på kroppen. Ved sykdommer som enterokolitt, gastritt med lav surhet, duodenalsår eller magesår, og indre blødninger, så vel som under amming og graviditet, er det bedre å nekte malurtpreparater.
Hva om noen fortalte deg at det er planter som, når de spises regelmessig, støtter sunt arbeid lever, fungere som et styrkende og mildt vanndrivende middel for å rense blodet og hele kroppen, hjelpe med nyrestein og forbedre tilstanden til hele mage-tarmkanalen; bidra til å redusere vekten; rense huden og lindre kviser; forbedre tarmfunksjonen, eliminere både forstoppelse og diaré; forhindre eller senke høyt blodtrykk; tjene som et forebyggende og terapeutisk middel for anemi; senke nivået av kolesterol i blodserumet med nesten halvparten; eliminere eller redusere halsbrann betydelig og økt gassdannelse, redusere alvorlighetsgraden av fet mat; brukes til forebygging og behandling ulike former kreft, for å forebygge og kontrollere diabetes, og samtidig ikke ha noe negativt bivirkninger og selektivt bare handle på sykdommene du har ...
Hva om jeg også fortalte deg at disse plantene smaker godt når de brukes i salater, supper og te - hva ville du gjort for å eie en slik skatt?
Heldigvis er naturen på din side og gir deg disse fantastiske planter i overflod om våren! Jeg snakker om bitre urter, eller bitre grønne.
Bitre urter er mørkegrønne urteaktige planter, karakterisert ved løvetann og ruccola. I tillegg til å være rik på vitaminer, som alle andre grønnsaker, har bitre urter unike næringsstoffer som er spesielt gunstige for fordøyelsesprosessen.
Bittergrønt har en distinkt, distinkt smak og kan ta litt tid å venne seg til, men helsefordelene gjør absolutt innsatsen verdt det!
I følge Ayurveda er bitter smak lett, avkjølende og tørr i naturen. I det vestlige kostholdet er det den bitre smaken som er nesten helt fraværende. Dessverre er kaffen den bitreste tingen de fleste amerikanere spiser. Bitre urter er en mye mer gunstig og helbredende måte å skape mer på alkalisk miljø i kroppen og tilsett en bitter smak til det gode balansert kosthold ernæring.
De mest nyttige egenskapene til bitre urter
1) Kosthold supermat
Bitre urter er fullpakket med vitamin A, C og K, samt mineraler som kalsium, kalium og magnesium. Rik på folsyre og fiber, og lite fett og natrium (salt), er disse grønne plantene en skattekiste av næringsstoffer!
De bidrar til utmerket hudtilstand (beta-karoten), styrker nervesystemet (folsyre), sunn blodpropp (vitamin K), og inneholder også fytokomponenter som støtter sunt syn.
2) Mirakel for fordøyelsen
Å spise bitter mat aktiverer smaksløkene samtidig som det stimulerer produksjonen av fordøyelsesenzymer og utskillelse av galle, som igjen fremmer sunn fordøyelse. Og jo bedre maten fordøyes, jo mer næringsstoffer kan kroppen absorbere fra maten du spiser. Hvis kroppen din ikke kan absorbere noen næringsstoffer, vil det du spiser ikke gi deg noen fordel.
Dessuten fremmer bitre urter leveren avgiftning, som regulerer kolesterolnivået, balanserer hormoner, avgifter blodet og metaboliserer fett. Med den såkalte høyfett-paleo-dietten som er spioneringen over alt, trenger vi bare bitre urter for å hjelpe fordøye fett mer effektivt.
3) Balanse av smak og reduksjon av cravings
Ayurveda anbefaler å spise mat med alle mulige smaker for optimal helse: søtt, salt, surt, bittert, krydret og snerpende. Dessverre består det vestlige kostholdet stort sett av søte og salte smaker og knapt noen av de andre. Det vil bare være til nytte for oss å spise mat som aktiverer alle smaksløkene våre, og vi kan starte med å tilsette utrolig sunne bitre grønnsaker i kostholdet vårt!
Det er også bevis på at å spise bitre urter reduserer suget etter usunn mat og dermed hjelper på vekttap!
Så hvordan kan vi inkludere disse fantastiske urtene i kostholdet vårt for å dra nytte av og nyte smaken? Egentlig er det ikke så vanskelig.
Ved kjøp velger du økologiske grønt med friske blader og den på dette øyeblikket i sesongen. Halsbånd og grønnkål, kålrot og sennepsgrønt er i sesong fra oktober til tidlig på våren. Chard og betegrønt er tilgjengelig fra vår til høst. Løvetannblader konsumeres best om våren og sommeren.
Grønnsaker kan oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager, men det er selvfølgelig bedre å spise det umiddelbart. Å forberede bladgrønnsaker for å spise, vask eller "bad" dem i en vask med vann og fjern deretter de seige bladstilkene eller stilkene.
For å jevne ut den bitre smaken litt, prøv universell oppskrift: Salt lett og sauter bladgrønnsaker med litt fett i en panne. Tilsetning av salt og vegetabilsk olje av høy kvalitet under matlaging reduserer bitterhet, forbedrer fordøyeligheten og frigjør til og med næringsstoffer for enklere forståelse.
Har du noen gang lurt på hvorfor en sterk trylledrikk smaker så forferdelig? Faktisk har dette vitenskapelig forklaring. Hver medisin inneholder visse medisinske egenskaper kjent som alkaloider. En alkaloid er en naturlig forekommende forbindelse som ofte finnes i planter som er preget av en bitter smak. Hovedfunksjonen til alkaloiden er å drepe skadelige bakterier, og noen studier hevder at alkaloidet også er i stand til å drepe potensielt farlige celler.
Det er mange forbindelser i naturen som kan gi bitterhet, som f.eks essensielle oljer, flavonoider og til og med polyfenoler. Listen over bitre urter og deres medisinske egenskaper, som er nedenfor, vil fortelle deg at urter med en så forferdelig dårlig smak bør ikke unngås, men tvert imot, fordi de har mest fantastiske egenskaper som gir helsegevinster.
1. Angelica medisinsk - Angelica angelica (Angelica archangelica).
Det er mange faktorer som kan forårsake tap av appetitt. Uavhengig av årsakene er angelica officinalis den rette urten i dette tilfellet. I tillegg er angelica også et hjemmemiddel mot feber, sår hals og mild influensa.
2. Chamomile officinalis - Matricaria chamomilla
Kamille er en av urtene som vanligvis brukes som kamille te. Hvis du leser artikkelen, er du allerede litt kjent med de fordelaktige egenskapene til kamillete. Sammenlignet med andre bitre urter, anses bitterheten til kamille som mild, så det er trygt å konsumere det som en urtete. Den velduftende og søte duften av kamille kan bidra til å roe nerver og redusere angst.
3. Løvetann - Taraxacum
De som har problemer med kolesterol må vite at løvetann er en av dem som senker kolesterolet. Dessuten renser løvetann blodet og senker blodtrykket. Løvetann er en av de tradisjonelle legemidler over århundrer.
4. Gylden rot, eller kanadisk hydrastis - Hydrastis canadensis
Goldenseal er sannsynligvis en av de mest bitre urtene på listen. Angående nyttige egenskaper, goldenseal er svært effektiv i behandling av forkjølelse og influensa fordi den øker immuniteten og bekjemper virusinfeksjoner.
5. Maryin tistel eller melk tistel - Silybum marianum
Marjin tistel er kjent for sine vakre lilla blomster som har fantastiske medisinske egenskaper, selv om noen studier hevder at det faktisk er frø som har mest effektive egenskaper sammenlignet med en blomst. Maryin tistel brukes som et moderne og folkemessig middel for behandling av leversykdommer, og har også nylig blitt brukt til å behandle diabetes.
6. Peppermynte - Mentha piperita
Peppermynte tilhører samme planteslekt som vanlig mynte. Derfor er det mange som forveksler det med, men peppermynte mer bitter smak enn vanlige mynteblader. Peppermynte er folkemedisin av smerter i magen.
7. Malurt - Artemisia absinthium
Når det gjelder fordelene med malurt-te, er listen over dens medisinske egenskaper ganske lang, alt fra antibakteriell effekt til anti-inflammatorisk effekt. Imidlertid er malurt en ganske bitter urt. Derfor anbefales det å ta det under tilsyn av en spesialist.
8. Ryllik eller kuttet gress - Achillea millefolium
Ryllik er en urt som vanligvis brygges som te til tross for sin bitre smak. Denne urteteen er veldig populær blant kvinner fordi ryllik inneholder aktive forbindelser som kan hjelpe. Noen studier tyder på at ryllik kan redusere symptomene på astma og andre luftveissykdommer.
9. Vanlig reinfann - Tanacetum vulgare
10. Centaurium erythraea
Ikke la deg lure av dens skjønnhet, centaury er en blomstrende plante også kjent for sin bitterhet. Som en urtete er centaury effektiv for å behandle fordøyelsesbesvær og andre mageproblemer, da urten er en naturlig fordøyelsesstimulerende middel. I tillegg anbefales centaury også for bruk ved nervelidelser.
11. Humle - Humulus lupulus
Humle er en av plantene tilsatt øl. Imidlertid har humle i århundrer blitt brukt til å behandle mange helseproblemer, fra søvnløshet og angst til depresjon. Dette skyldes den beroligende effekten som planten har, og tilstedeværelsen av antioksidanter i humle gjør den egnet til å bekjempe kreft.
11. Sikori - Cichorium intybus
Sikori er en bitter urt kjent for sine antibakterielle egenskaper. Selv om sikori er bitter på smak, har det tradisjonelt blitt brukt til å øke melkeproduksjonen hos ammende mødre. Dessuten har noen studier bevist effektiviteten til sikori i kampen mot høy blodtrykk, så vel som hans positiv påvirkning på det kardiovaskulære systemet.
12. Shandra - Marrubium vulgare
Blant slimløsende midler er Schnadra en av de beste. Ikke la deg lure av den bitre smaken av shandra, denne planten er veldig effektiv til å bekjempe mindre sår hals og akutt luftveisinfeksjon. Shandra er en av hovedingrediensene i moderne hostemedisiner.
13. Ruta duftende - Ruta graveolens
Visste du at rue er en av urtene som er nevnt i Bibelen? Du kan sjekke: Lukas kapittel 11 vers Denne planten har fantastisk helbredende egenskaper. I tradisjonelle og moderne medisin rue toner magen. Den kan påføres eksternt for å lindre smerter fra et blåmerke.
14. Cinchona-tre eller Cinchona - Chincona
Cinchona er en blomstrende plante fra Rubiaceae-familien. Som allerede nevnt er cinchona en av plantene som er en naturlig kilde til alkaloid. Alkaloidene finnes i barken til denne blomstrende planten og har blitt brukt i århundrer i behandlingen av malariamedisin. I dag kan cinchona finnes i sammensetningen av medisiner mot malaria.
Ikke bli overrasket over bitterheten til urtene nevnt ovenfor, for bak den forferdelige smaken er kraftige medisinske egenskaper, som kan kurere mange sykdommer: fra magesmerter til malaria. Derfor vil du kanskje også skaffe deg en liten hage med de ovennevnte bitre urtene for å nyte deres fordelaktige egenskaper.
Den bitre smaken er mer sannsynlig å redusere giftstoffer og alt overflødig enn å kompensere for eventuell mangel. I Ayurveda er bitre urter en del av en rensende, beroligende, febernedsettende, anti-overskuddsterapi. På samme måte brukes de i kinesisk medisin.
I følge Ayurveda stimulerer bitre urter fordøyelsen, men bare i små mengder og hovedsakelig hos pasienter som lider av feber, feber eller høye Pitta-tilstander. De er sjelden foreskrevet for kroniske eller svekkede pasienter. Ved høyere doser antas de å undertrykke fordøyelsen, langsom absorpsjon og svekke peristaltikken.
Bitre urter, fordi de er sammensatt av luft og eter, tørker opp vev og vitale væsker og kan forårsake muskelspenninger eller til og med muskelspasmer. I mange tilfeller, i stedet for å opprettholde tonen i muskler, organer og vev på riktig nivå, reduserer bitre urter den.
I vestlig urtemedisin er bruken av disse urtene vanligvis foreskrevet for å fremskynde restitusjon og restitusjon, mens Ayurveda anser dem som ineffektive i slike tilfeller. Svakhets- og rekonvalesenstilstandene er ofte av Vata-karakter, slik tilfellet er ved forkjølelse, væskemangel og uttømming av vev. I disse tilfellene er det nødvendig med oppvarming, fuktighetsgivende og nærende terapi. Bitre urter tilhører i seg selv Vata og bidrar derfor ikke på noen måte til restaurering av vev eller økning i vitale juice. De kan fungere som en tonic hovedsakelig for langvarig febertilstander, i krampaktig eller intermitterende feber, eller ved utmattelse fra feber eller høy level Pittas.
Muligens tidligere brukte vestlige healere bitre urter som rekonvaleserende tonika for Pitta-pasienter som led av febersykdommer eller overflødige giftstoffer fra tung kjøttspising, alkohol, etc. Moderne vegetarianere, spesielt de med en Vata-konstitusjon, vil bare bli svekket ved bruk av bitre urter som styrkende midler.
Ayurvediske tonic-urter er generelt søte, næringsrike stoffer som fremmer vevsbygging, vitalitet, økt vitale juice, økt seksuell energi og lang levetid. De er omtalt i et eget avsnitt dedikert til dem. Bitre urter, tvert imot, kan tømmes vitalitet, undertrykke seksuell energi og akselerere aldringsprosessen. Vi omtaler dem i denne boken som bitre tonic bare i den grad de er kjent under det navnet. Vi kaller dem også febernedsettende, febernedsettende urter, det vil si at de fjerner varme, ild og feber.
Det er til en viss grad sant at bitter tonic fungerer som Pitta tonic, da de er mest effektive for å senke og regulere Pitta. Men de bør ikke forveksles med ekte tonika, hvis handling er nærende og foryngende.
Ikke desto mindre inntar bitre tonika en viktig plass i urtemedisin. Ayurveda og vestlig urtemedisin er enige om at dette er mest sterke urterå redusere feber og rense kroppen. De reduserer feber, Pitta, fett og giftstoffer.
Hvis feberen er forårsaket av en ytre patogen faktor og er en overfladisk tilstand, for eksempel feber forårsaket av forkjølelse eller influensa, bør den behandles med diaforetisk terapi, økende svetting for å åpne porene, gjenopprette blodsirkulasjonen og fjerne forkjølelsen. som forårsaket sykdommen. Men hvis varmen er sterk, hvis den har trengt dypt inn i kroppen eller inn i blodet og overopphetet leveren, hvis det er intens tørste, svette, tegn på betennelse eller infeksjon, som vanligvis tilsvarer en Pitta-tilstand, så bitter tonics er foretrukket.
Bitter tonic gjør mer enn bare å undertrykke feber. De eliminerer den patogene faktoren, og ødelegger infeksjonen som forårsaket feberen. De angriper og ødelegger Amu - giftstoffer som har trengt inn i vevet og forårsaket feber. Derfor er de indikert i enhver feber på grunn av akkumulering av Ama (som for eksempel ved leddgikt på grunn av spenningen til Vata og Kapha). På grunn av sin letthet ødelegger de den tunge Ama.
Reduserer feber, reduserer dannelsen av oksidasjonsprodukter og rus, de avkjøler og frigjør giftstoffer fra blodet. I tillegg til dette forbedrer de stoffskiftet. Man kan si at de ligner på urter som forbedrer stoffskiftet, men effekten er en størrelsesorden sterkere.
De regulerer leverfunksjonen, reduserer produksjonen av galle og syre i kroppen. På grunn av disse egenskapene er de indisert i de fleste leversykdommer, som hepatitt og gulsott, spesielt i de innledende og akutte stadiene.
Bitter tonic reduserer fett og regulerer karbohydratmetabolismen. På grunn av dette regulerer de miltens funksjon og kan være nyttige ved diabetes. Siden de er den sterkeste av de fettreduserende og vektreduserende urtene, har de en kraftig anti-Kapha-effekt.
Alt dette, sammen med en blodrensende effekt, gir dem antitumoregenskaper. De kan bidra til å redusere både godartede og ondartede svulster. De akselererer katabolismeprosessene og eliminerer tette avleiringer og overbelastning i kroppen.
Ved å redusere Pitta sterkest av alle urter og kraftig redusere Kapha, begeistrer de også Vata mer enn andre urter. Hvis de brukes mot fordøyelsesbesvær forårsaket av Vata (nevrogene fordøyelsessykdommer som kan forveksles med hypoglykemi), kan de bare forverre forstyrrelsen av nervefunksjoner og øke overdreven følsomhet.
Til typiske bitter tonic og anti-feber urter inkluderer aloe, berberis, gentian, "gyllen sel", koptis, colomba-røtter, poppel, hinna, chaparrel og chirata, kutki og margoza som bare finnes i India.