Mangelen på fosfor i kroppen fører til hva. funksjoner i kroppen. Daglig dose av fosfor

Fosfor er en del av alle vev i menneskekroppen, spesielt hjernen og musklene, deltar i stoffskiftet av alle slag, bidrar til normal funksjon av hjertemuskelen og nervesystemet.

Hovedfunksjonene til fosfor i kroppen

Dens hovedmasse i form av kalsiumfosfat finnes i beinvev, resten i væsker og mykt vev. En mer intensiv utveksling av fosforforbindelser skjer i musklene.

Deltar i reguleringen av nervesystemet;
Styrker beinvev, tannkjøtt, tenner;
Reduserer følelsen av smerte ved leddgikt;
Aktiverer virkningen av vitaminer;
Regulerer syre-base-balansen;
Fremmer celledeling;
Er en energikilde;
Viktig for normal funksjon av hjertet;
Normaliserer stoffskiftet;
Fremmer restaurering og vekst av kroppen;
Deltar i funksjonen til nyrene.

Fosfor styrker bein og tenner

Fosfor finnes i menneskelig vev og matvarer i form av organiske forbindelser og fosforsyre. Den finnes i alle deler av grønne planter, men mest av alt i frø og frukt. Matvarer som inneholder fosfor er essensielle i det menneskelige kostholdet.

Hvilke matvarer inneholder fosfor

En person mottar hele normen av fosfor fra kostholdet sitt, så han må kontrollere forbruket av dette sporstoffet. Dette elementet har egenskapen til akkumulering, dens gjennomsnittlige vekt i kroppen er omtrent 600 g. Fullstendig ernæring bidrar til å fullføre sin norm. Derfor bør du vite hvilke matvarer som inneholder fosfor.

Plantekilder til fosfor

Korn - ris, hirse, havregryn, havre, rugmel, grønn bokhvete, rug, popcorn, sorghum;
Belgvekster - soyabønner, bønner av alle slag, linser, hagebønner, erter;
Grønnsaker - tomater, hvitløk, artisjokk, jordskokk, pastinakk, bakte poteter, brokkoli, sorrel, rosenkål, spinat, sjalottløk og batun, bakt søtpotet, asparges, fennikel, chard;
Frukt - avokado, kiwi, granateple, pasjonsfrukt, kiwano;
Bær - solbær, morbær, bringebær, hyllebær;
Nøtter - brasilianske, furu, pistasjnøtter, mandler, peanøtter, valnøtter, skog, kokosnøtt;
Frø - gresskar, solsikke, valmue, sesam, lin, cashew;
Tørket frukt - rosiner, eple, banan, pære, aprikos, svisker, fiken, dadler;
Urter og krydder - malte sennepsfrø, spisskummen, selleri, fennikel, koriander, tørket dill, persille, paprika, estragon, merian;
Sopp - morell, shiitake, champignon, østerssopp, honningsopp, kantareller, gribb;
Alger - wakame, spirulina, irsk mose.

Animalske kilder til fosfor

Kjøttprodukter- kylling, biff;
Innmat - bifflever;
Fisk - flyndre, sardin, tunfisk, makrell, stør, hestmakrell, lodde, sei, smelte;
Sjømat - krabbe, blekksprut, reker;
Meieriprodukter - cottage cheese, ost, bearbeidet ost, melk;
Eggeplomme.

100 g fisk inneholder mer enn 200 mg. fosfor

Kroppen til et barn fra melk assimilerer den opp til 90%. Fra kjøtt, sjømat og fisk absorberes 70 %. Kroppen absorberer ikke mer enn 20% av dette elementet fra plantemat.

Fosfor dagpenger

For en voksen er den daglige normen for fosfor omtrent 1000-1500 mg, som kommer sammen med produkter som inneholder det. For personer som utvikler osteoporose, som lider av periodontal sykdom, tannkaries, og som også er opptatt med tungt fysisk arbeid, øker behovet for fosfor litt. I dette tilfellet bør det tas i medisiner. Rett før det må du ta tester og konsultere en lege.

Daglig fosforinntak for barn

0-1 måneder - 120 mg;
1-6 måneder - 400 mg;
7-12 måneder - 500 mg;
1-3 år - 800 mg;
4-7 år - 1450 mg.

På amming trenge barnets kropp i fosfor er helt fornøyd med morsmelk.

Den daglige dosen av fosfor for kvinner

For voksne - 1-2 g;
For gravide og ammende kvinner - 3-3,8 g.

Den daglige dosen av fosfor for menn

For voksne - 1-2 g.

Ved tung fysisk anstrengelse øker behovet for et element med 1,5-2 ganger.

Video fra internett

Mangel på fosfor i kroppen

Mangelen på fosfor i kroppen kan oppstå på grunn av langvarig bruk av syrenøytraliserende legemidler som reduserer surheten. Andre årsaker kan være:

Drikk kullsyreholdige drikker i store mengder;
Kronisk nyre sykdom;
Sykdommer endokrine systemet;
Alkoholisme;
Overdreven inntak av kalsium, aluminium, barium, magnesium, jern;
Diett med lite protein.

For premature babyer og barn som er flaskematet, manifesteres mangelen på fosfor av hypofosfatemisk rakitt.

Konsekvensene av mangel på mikronæringsstoffer er:

Karies;
tannkjøttsykdom;
Svakhet;
Smerter i bein og muskler;
nervøs utmattelse;
tilstand av depresjon;
Leddgikt.

Fosformangel er sjelden, og relaterte problemer kan oppstå ved å spise mat med lite fosfor.

Overskudd av fosfor i kroppen

Et overskudd av fosfor kan manifestere seg når det konsumeres i store mengder kjøtt, fisk, kornprodukter. Dette reduserer bentettheten og får dem til å bli sprø. Hvis kroppen inneholder et overskudd av fosfor, absorberes kalsium mindre av tarmen, og vitamin D aktiveres langsommere.

Konsekvenser av overflødig fosfor:

Krenkelse av nervesystemet;
Urolithiasis av nyrene;
Vaskulære sykdommer;
Benforstyrrelse.

For å unngå mangel på fosfor, må ernæring balanseres i riktige proporsjoner.

Preparater som inneholder fosfor

Glyserofosfat - gjenoppretter kalsiumnivåer, stimulerer anabole prosesser;
Lipocerebrin - et tonic for vaskulær hypotensjon, nevrose, nervøs utmattelse;
Fitin - forbedrer utviklingen av beinvev, stimulerer hematopoiesis, forbedrer funksjonen til nervesystemet.

Fosforpreparater bør tas som foreskrevet av lege.

Fosfor er et sporstoff som en person trenger for livet. Uten det skjer ikke en eneste biokjemisk reaksjon i kroppen. Hovedrollen til fosfor i menneskekroppen kan kalles å sikre normal vekst av bein og tannvev, samt opprettholde deres integritet videre gjennom en persons liv.

Hvis vi vurderer plasseringen av fosfor i kroppen, er 80% av den totale mengden av dette elementet i mineraldelen av tennene og beinene, og de resterende prosentene er fordelt i muskler, væsker og organer.

Fosfors rolle i kroppen

Fosforsyre er en aktiv deltaker i prosessen med å bygge fosfataser - enzymer som er "ansvarlige" for det normale forløpet kjemiske reaksjoner i celler. Den samme syren er aktivt involvert i fettmetabolisme, produksjon og nedbrytning av stivelse og glykogen, er en av komponentene skjelettvev, og spesielt en stor mengde av det er lokalisert i vevet nerveceller og hjernen.

Forskere sier at uten fosfor er tenkeprosessen umulig, en person vil ikke engang kunne bevege seg, siden muskelsammentrekning oppstår nettopp på grunn av forskjellige fosforforbindelser. Fermentering og respirasjon (prosesser som er essensielle for alt levende) kan heller ikke fortsette uten tilstedeværelse av fosforsyre.

I tillegg er fosfor involvert i følgende prosesser:

Normaliserer protein og karbohydratmetabolisme . Dessuten tar det aktuelle mikroelementet en aktiv del ikke bare i de "globale" metabolske prosessene, men også i de som foregår direkte inne i cellene og musklene.
Energiutveksling. Fosforforbindelser (kreatinfosfat og adenosintrifosforsyre) sikrer flyten av alle prosesser som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Hvis reservene av disse fosforforbindelsene er tilstede i utilstrekkelige mengder, kan en virkelig tragedie oppstå - musklene slutter ganske enkelt å trekke seg sammen, og nerve/motor eller mental aktivitet blir rett og slett umulig.
Danner svært aktive forbindelser. For eksempel med proteiner og fettsyrer- lecitin, som er nødvendig for dannelsen av cellulær og hjernehinner. Det er velkjent at lecitin konsumeres i store mengder av kroppen under overdreven belastning dessuten både fysisk og psyko-emosjonelt. Hvis det ikke er nok fosfor i kroppen, vil cellene i hjernen og alle andre organer forbli ubeskyttet, noe som vil føre til deres død.
Inkludert i nukleinsyrer . Disse forbindelsene lagrer og overfører arvelig informasjon og er ansvarlige for normal celledeling og vekst.
Støtter syre-base balanse. Dette skyldes det faktum at ulike fosforforbindelser er en del av blodet og andre væsker. Det er forresten takket være fosfor som aktive former vitaminer - det aktuelle sporstoffet "starter" prosessene som er nødvendige for dette.

Fosformangel i kroppen - hva skjer

Selv om en person bruker en tilstrekkelig mengde matvarer som inneholder fosfor, kan han oppleve mangel på dette sporstoffet.. Og i dette tilfellet vil personen føle svakhet, klage over generell ubehag. Han kan ha uventede utbrudd av intellektuell aktivitet, men de blir alltid erstattet av nervøs utmattelse. Personer som har mangel på fosfor i kroppen kan reagere aktivt på verden, kommunisere og besøke overfylte steder, og så plutselig falle inn i apati og.

Fosformangel i kroppen kan være assosiert med:

overskudd i kroppen av forbindelser, kalsium, aluminium;
bruk et stort antall kullsyreholdige drikker;
langsiktige sykdommer, inkludert kroniske;
narkotisk, ;
nyresykdom og skjoldbruskkjertelen kronisk natur.

Merk: Fosformangel oppdages ofte hos små barn som får flaske. En slik utvikling av hendelser er fulle av babyen.

Generelt vil mangel på fosfor i menneskekroppen definitivt manifestere seg - for eksempel, alvorlige problemer med metabolisme, lidelser i leveren. Det vil garantert bli en nedgang hyppige infeksjoner og), det vil være smerte i musklene av permanent natur, appetitten vil forverres, opp til et fullstendig tap, vil konsentrasjonen av oppmerksomhet avta. Fosformangel kan føre til patologiske endringer i hjertet, og blødninger av ulik opprinnelse.

Overskudd av fosfor i kroppen

For mye fosfor i menneskekroppen er heller ikke bra. Denne tilstanden fører til:

patologiske lesjoner i tarmen og leveren;
utvikling og leukopeni;
utvikling av blødninger og blødninger;
tap av benkalsium;
utvikling.

Viktig! Hvis det oppstår fosforforgiftning, det vil si at for mye av dette mikroelementet kommer inn i kroppen på en gang, blir hele fordøyelsessystemet, hjertet, leveren og nyrene forstyrret, mange små blødninger vises, inkludert på netthinnen.

I hvilket tilfelle er et overskudd av fosfor mulig? Vel, for det første, med langvarig kontakt med ulike fosforforbindelser, kan dette skyldes arbeidsaktivitet. For det andre fører misbruk av hermetikk, limonade og proteinprodukter til et overskudd av fosfor. For det tredje kan problemet under vurdering oppstå med metabolske forstyrrelser hvis de ikke behandles og korrigeres.

Fosfor i produkter

Menneskets daglige behov for fosfor er 1200 mg og mangelen på dette mikroelementet er ganske vanskelig å innrømme - man må bli streng vegetarianer og spise frukt / bær / grønnsaker / frukt som vokser på jord som er fattig på dette mikroelementet. Hvis en person spiser fullt ut, kommer den daglige dosen av fosfor inn i kroppen hans fra mange produkter:

kål, persille;
nøtter, belgfrukter, frokostblandinger;
hele korn; svart brød;
, hvitløk, gulrøtter;
melk, ost;
fisk, kjøtt, biff lever;
bær og sopp;

Hvordan sikre riktig opptak av fosfor

Hvis det er et overskudd av aluminium, magnesium og jern, vil fosfor i kroppen bli helt ineffektiv, selv om mengden er innenfor normalområdet. Samtidig fører et overskudd av fosfor til tap av kalsium og dårlig absorpsjon av magnesium, som er full av ryggsmerter. Hvordan regulere prosessen med assimilering av alle viktige elementer i kroppen uten å skade hverandre?

Leger anbefaler først og fremst å justere ditt eget kosthold. For eksempel, i en alder av over 40, bør grønnsaker og grønt, meieriprodukter og ikke kjøtt være en prioritet på en persons bord. En slik korreksjon vil lette arbeidet til nyrene, og de vil aktivt kunne fjerne overflødig fosfor fra kroppen. Det vil ikke være overflødig å ta hensyn til noen flere punkter:

Hermetikk som har tilsatt fosfater kan føre til et overskudd av fosfor i kroppen, så du trenger ikke la deg rive med av slik næring.
Fosfor virker inn ønsket modus i nærvær av kalsium og, men kalsium bør være dobbelt så mye som fosfor - meieriprodukter bør være på menyen nesten konstant, siden de er hovedleverandørene av kalsium til kroppen.
Behovet for fosfor øker betydelig med fysisk anstrengelse og mangel på protein, overdreven inntak av sukker, langvarig bruk noen hormonelle medikamenter.
Det vil hjelpe absorpsjonen av fosforvitaminer, F, samt kalium, jern, magnesium og kalsium i balanserte mengder. Derfor er det viktig med jevne mellomrom å ta et kurs for å ta poly vitaminkomplekser men bare med tillatelse fra en lege.
Det er best å fylle mangelen på fosfor i kroppen med mat, men i spesielt alvorlige tilfeller kan det være nødvendig å medikamentell behandling- Riboxin, fosfokolin, fytin og andre legemidler vil bli foreskrevet.

Fosfor spiller en viktig rolle i kroppen, men som andre sporstoffer. Dens mangel eller overskudd kan føre til irreversibel patologiske prosesser, derfor er det viktig å sikre inntaket av fosfor i kroppen i normale mengder. En spesialist vil hjelpe med dette, og en uavhengig økning i mengden konsumert mat rik på fosfor, eller å ta noen vitaminkomplekser vil føre til ekstremt uønskede konsekvenser.

Fosfor er et essensielt sporelement, uten hvilket normalt arbeid vår kropp. Hvis det er nok, føler ikke folk noe ubehag. Med mangel på fosfor oppstår ubehagelige helseproblemer. Spesielt lider bein og tenner, ulike sykdommer begynner å utvikle seg.

Hva truer mangelen på fosfor i kroppen

Fosfor er tilstede i bein og tenner. Det er de som begynner å lide først med en mangel på dette mikroelementet. Bein blir sprø, tennene smuldrer og faller gradvis sammen.

Stoffet hjelper kroppen vår til å motta energi fra den innkommende maten. Det er nødvendig for nedbrytning av BJU og absorpsjon av glukose. Folk kan rett og slett ikke vokse og utvikle seg uten dette elementet.

Fosforsyre er involvert i celledeling. Det er ansvarlig for normalisering av metabolisme, deltar i skapelsen Nerveender. Hvis en person har en mangel på fosfor, slutter alt dette å fungere normalt.

Selvfølgelig slutter ikke listen over funksjonene der. La oss fremheve de viktigste:

Deltakelse i utvekslingsprosesser. Uten dette elementet er en normal metabolisme av karbohydrater og proteiner rett og slett umulig. I tillegg begynner betydelige problemer med intracellulær metabolisme;
Syre og alkalisk balanse. Forskning viser at dette kjemisk element tilstede i blod, lymfe og annet flytende vev;
Energiutveksling. Sporelementet finnes i ulike forbindelser. Under deres forfall dannes energi. Det brukes til muskelsammentrekning, metabolske prosesser etc.

Dermed er mangelen på fosfor i kroppen et alvorlig problem som kan føre til mye trøbbel og komplikasjoner.

Årsaker til fosformangel

Studier viser at mangel på fosfor er en situasjon som folk sjelden møter. Men det er selvfølgelig veldig ekte. Hvorfor skjer dette? Hovedårsaken er feil (ubalansert) kosthold. En person nekter kjøtt og andre produkter med flott innhold protein, foretrekker fersk plantemat. Noen ganger reduseres nivået av fosfor i kroppen hos gravide kvinner, så vel som hos personer som misbruker alkohol eller narkotika, har metabolske problemer.

La oss fremheve de vanligste årsakene:

Akutt eller kroniske problemer med magen og andre organer i fordøyelsessystemet;
Misbruk av brus, alle slags fargestoffer og mattilsetningsstoffer;
Problemer med metabolisme;
Langtidsbruk medisiner. Spesielt hvis de inneholder mange elementer som magnesium og aluminium (overskuddet deres tillater ikke at fosfor normalt absorberes i kroppen);
forgiftning ( kjemikalier, alkoholholdige drikkevarer);
Kunstig fôring. For å redusere innholdet av fosfor i lite barn fører til fôring av dårlig kvalitet, alderstilpasset morsmelkerstatning og diverse fermenterte melkeprodukter;
Langsiktig proteinfri diett. Hvis en person "ikke mater" kroppen med en tilstrekkelig mengde protein, vil mangelen på fosfor merkes mer og mer.

Dermed er mangelen på dette sporelementet i de fleste tilfeller et resultat av feil bilde liv (ernæring) eller andre alvorlige helseproblemer.

Tegn på mangel på fosfor hos mennesker

Hvordan forstå at menneskekroppen mangler fosfor? Eksperter sier at dette ikke er lett å gjøre. kjennetegn dette problemet eksisterer rett og slett ikke. Derfor folk i lang tid er ikke engang klar over dens eksistens.

På minimalt underskudd personen føler seg uvel. Effektiviteten avtar, apati manifesterer seg, interessen for alt som omgir den går tapt. Parallelt er det problemer med matlyst og søvn.

Dersom situasjonen ikke rettes opp, dvs. mengden fosfor i blodet og kroppen øker ikke, da vil problemene påvirke nervesystemet:

Problemer med hukommelse og intelligens;
Hyppige humørsvingninger;
Irritabilitet.

Mer alvorlige problemer vil oppstå i fremtiden. Hos mennesker forårsaker mangel på fosfor følgende lidelser:

Fullstendig tap av appetitt
Konstant hodepine, svakhet i hele kroppen, døsighet. Disse ubehagelige symptomer observeres hele tiden. Det spiller ingen rolle hvor mye en person sover eller hviler, hvor intensivt han jobber.
Avta fysisk aktivitet. En person merker skjelving i musklene, de svekkes gradvis. På grunn av dette blir det stadig vanskeligere for ham å takle selv enkle hverdagslige gjøremål;
Vedvarende følelse av frykt, angst, irritabilitet. Dette skyldes problemer i nervesystemet. Det er vanskelig for en person å beskrive nøyaktig hva han føler. Hans humør og velvære kan endre seg dramatisk uten synlige årsaker;
Følsomhetsproblemer hud. Hender/ben blir nummen eller for følsomme. Den minste berøring, varme og kjølige gjenstander er måter å forårsake ubehag og smerte på;
Patologi av bein og ledd. Smerte, skader, "tilfeldige" brudd - alt dette er assosiert med fosfor og kalsium (deres mangel på beinvev).

Du kan ikke kjøre eller ignorere problemet. Et velkjent faktum, det er alltid lettere å bli kvitt sykdommer på tidlige stadier. Derfor, ved de første tegnene på mangel på fosfor, de viktigste og prioritet- konsultasjon med behandlende lege.

Hvordan gjøre opp for mangelen på fosfor i kroppen

For å effektivt fylle opp reservene av dette verdifullt stoff i kroppen må du justere ditt daglige kosthold. Prøv å spise mat som inneholder mye fosfor. godt valg vil bli: nøtter (hasselnøtter og valnøtter), cottage cheese (med høy prosentandel fettinnhold), erter, egg, frokostblandinger og rugbrød.

Passer også retter tilberedt av fisk eller kjøtt. Hvis du har mangel på fosfor, minimer mengden plantemat i din daglige meny. Bare bytt det ut med maten beskrevet tidligere. Det anbefales å konsultere en ernæringsfysiolog.

Og generelt, ikke glem å følge dietten. Sørg for at det er balansert, og kroppen får alt essensielle vitaminer og mikronæringsstoffer. Fra deres mangel eller for mye, kan andre problemer oppstå.

Hvorfor er det et overskudd av fosfor

Hvis det er for mye fosfor i kroppen, så er dette også en grunn til

Jeg har alvorlige bekymringer. Et overskudd av et sporelement kan provosere følgende problemer med helse:

Osteoporose;
patologi i leveren eller tarmene;
Urolithiasis sykdom;
Indre blødninger;
Leukopeni.

Noen ganger diagnostiserer leger en pasient med fosforforgiftning. Det handler om om situasjoner når det er for mye av dette mikroelementet i kroppen. Det er forstyrrelser i arbeidet til fordøyelsesorganene og hjertemuskelen, mange og små blødninger begynner, spesielt på netthinnen. Når er det mulig? Vurder hovedalternativene.

Med langvarig interaksjon med alle slags fosforholdige stoffer (for eksempel på grunn av profesjonelle aktiviteter).
På grunn av overgrep hermetikk og "farget" brus.
På grunn av dårlig stoffskifte. I dette tilfellet trenger pasienten omfattende undersøkelse og et behandlingsforløp for å bli kvitt metabolske problemer

Hvordan oppnå en balanse av fosfor i kroppen

For at voksne og barn ikke skal få problemer med mangel/overskudd av fosfor, er det viktig å kontrollere det daglige kostholdet. daglig behov mennesker i dette sporstoffet - 1200 milligram. Praksis viser at det er vanskelig å innrømme et underskudd. For å gjøre dette, må du bli vegetarianer, spise bare grønnsaker og frukt dyrket på land som er fattig på fosfater.

Hvis kostholdet er balansert, er det ikke vanskelig å få den optimale mengden av sporstoffet. Det er en del av de fleste produktene vi er vant til å bruke i hverdagen. Her og kjøtt, og kål, og fisk og mye mer.

I tillegg er det verdt å vurdere alderen din og gjøre passende justeringer av kostholdet. Personer over førti anbefales meieriprodukter og fisk, et minimum av kjøtt. En slik korreksjon vil lette oppgaven til nyrene, som normalt kan fjerne overflødig fosfor fra kroppen.

Fosfor er et viktig mineral som finnes i hver celle og utgjør én prosent av den totale menneskelige kroppsvekten. Sammen med kalsium er det det nest mest tallrike mineralet som finnes i store mengder i kroppen. Det har vist seg å være rikelig (omtrent 85%) i bein og tenner. I tillegg til sin betydning for deres utvikling, spiller fosfor også en viktig rolle i andre kroppsfunksjoner som proteinsyntese, kroppsvekst og vedlikehold, reparasjon av vev og celler, avfallsfiltrering og riktig bruk av fett og karbohydrater i kroppen. Dette mineralet er også involvert i muskelsammentrekninger, normal hjerterytme, nyrefunksjon og på jobb.

De fleste får dagpenger fosfor fra sitt vanlige kosthold, og få trenger å ta ekstra fosfor. For høye eller for lave nivåer av dette mineralet kan føre til ulike problemer som leddsmerter, tretthet og hjertesykdom. Mengden fosfor kroppen din trenger avhenger faktisk av alderen din.

Viktige kilder til fosfor.

Det er mange matvarer som inneholder fosfor. Ifølge forskning fra Linus Pauling Institute, finnes fosfor i de fleste matvarer som konsumeres av mennesker. Produkter med stor kvantitet proteiner som kjøtt, egg, fjærfe, fisk, nøtter, frø, belgfrukter, melk og andre meieriprodukter er høye i fosfor. Likeså mat høyt innhold kalsium er rik på dette elementet. Proteinfri mat som hvitløk, hele korn, poteter og tørket frukt inneholder også tilstrekkelige mengder fosfor. Kullsyreholdige drikker kan også være en annen kilde til dette mineralet, da fosforsyre brukes i kullsyreprosessen.

Hvorfor er fosfor viktig for kroppen?

Menneskekroppen krever fosfor for å utføre mange viktige funksjoner. Følgende er en mer detaljert beskrivelse av rollen til dette mineralet for å opprettholde helsen din.

Trenger sunne bein og tenner.

Fosfor er avgjørende for vekst og vedlikehold av sunne og sterke bein og tenner. Sammen med kalsium hjelper det i dannelsen av sterke bein og sikrer utviklingen av en sterk skjelettstruktur. Ifølge studier trenger kalsium fosfor for å styrke bein. Det forhindrer også bentap, noe som kan føre til en tilstand kjent som osteoporose. Fosfor hjelper også med å styrke tenner og tannkjøtt.

Vedlikehold av fordøyelsen.

En annen viktig rolle for fosfor er at det bidrar riktig fordøyelse. Fosfor gjør dette ved å hjelpe til med effektiv fordøyelse av riboflavin og niacin, to B-kompleks vitaminer som er viktige for fordøyelsen. Det har også en styrkende effekt på Fordøyelsessystemet, forebygger fordøyelsessykdommer som forstoppelse, dyspepsi og diaré.

Fosfor bidrar til at hjernen fungerer som den skal.

Fosfor kan sees på som et styrkende middel for nervene og hjernen, som er avgjørende for optimal helse. Det påvirker funksjonen til reseptorer og hjelper hjerneceller til å kommunisere effektivt. Fosfolipider er avgjørende for dannelsen av myelinskjeden, et isolerende lag som dekker nerveaksoner og har veldig viktig for normal funksjon av nervesystemet. Tilstrekkelig fosfor er avgjørende for optimal hjernefunksjon og riktig kognitiv vekst og utvikling. Studier viser at fosformangel kan føre til økt risiko kognitiv svikt og nevrologiske sykdommer som demens eller Alzheimers sykdom.

Han støtter hormonell balanse.

Ulike hormoner i kroppen er svært viktige for å opprettholde et tilstrekkelig nivå av helse og kroppsfunksjoner. Fosfor regulerer balansen av hormoner i menneskekroppen, og opprettholder nivået i riktige proporsjoner. Dette mineralet sikrer hormonbalanse ved å jobbe sammen med endokrine kjertler kroppen og ved å regulere produksjonen og frigjøringen av hormoner.

Det hjelper i energiproduksjonen.

En av essensielle funksjoner fosfor ved at det hjelper i energiproduksjonen. Det gir fosfat til adenosintrifosfat eller ATP, som er et energibærermolekyl og er involvert i alle store metabolske sykluser i kroppen. ATP brukes som drivstoff ulike deler kroppen din og består av en organisk forbindelse kjent som adenosin og tre fosfatmolekyler. Når bindingen mellom adenosin og fosfat brytes, starter energifrigjøringsprosessen, noe som resulterer i cellulær aktivitet. Det ble funnet at energien som frigjøres fra ATP brukes umiddelbart og er tilstede i svært små mengder i kroppen til enhver tid. Fosfor hjelper også i utnyttelsen av karbohydrater og fett som trengs for energiproduksjon. Idrettsutøvere bruker ofte fosfattilskudd før konkurranse for å redusere muskelsmerter, tretthet og forbedre ytelsen.

Det er for cellefornyelse.

Fosfor har stor betydning for vekst og reparasjon av celler og vev i kroppen. Fosfolipider er avgjørende for vedlikehold av cellemembraner, som er ansvarlige for å opprettholde viktige næringsstoffer inne i cellene. Fosforforbindelser er et av grunnstoffene som danner strukturer cellemembran nødvendig for å overføre næringsstoffer til cellene og kvitte seg med avfall.

Fosfor og hjertets funksjoner.

Fosfor er involvert i energiproduksjonen, noe som gjør det viktig element for hjertet, fordi det, som alle andre organer i kroppen, også trenger energi for å fungere ordentlig. I tillegg trenger hjertet kalsium, og fosfor hjelper til med å regulere kalsiumnivået i blodet. 2,3-difosfoglyserat er en fosforholdig forbindelse som hjelper røde blodceller med å levere oksygen til hjertevev, så vel som til alle andre organer og vev i kroppen. Pulsen avhenger av surheten i blodet, og fosfor bidrar til å opprettholde syre-base balanse, fungerer som en buffer.

Det er viktig for proteinsyntesen.

Fosfor er involvert i syntesen av både DNA (deoksyribonukleinsyre) og RNA (ribonukleinsyre), som igjen er nødvendige for produksjon av proteiner, hormoner, enzymer og mange andre. kjemiske substanser nødvendig for å opprettholde livet. Uten riktig mengde fosfor forstyrres proteinproduksjonen, noe som igjen påvirker generell tilstand Helse.

For nyrehelsen.

Fosfor spiller en viktig rolle i å opprettholde helsen til nyrene ved å sikre fjerning av avfall og giftige stoffer fra dem, og stimulerer prosessen med vannlating og utskillelse. Det øker hyppigheten av vannlating, noe som bidrar til å balansere vannnivåer, overflødige salter, urinsyre og til og med fett.

Mineralet opprettholder pH-balansen.

Selv et lite avvik fra normen for syre-basebalansen i blodet kan påvirke ulike organer kroppen, som hjernen, hjertet, arteriene og så videre. Derfor er det viktig å støtte normalt nivå pH, og fosfor hjelper til med å nå den ved å fungere som en buffer.

Fosformangel - årsaker og symptomer.

Selv om de fleste får nok fosfor fra maten, er det visse tilstander, som sult, diabetes, cøliaki, Crohns sykdom, alkoholisme og visse medisiner som insulin, ACE-hemmere, kortikosteroider, enkelte diuretika og syrenøytraliserende midler kan føre til at fosfornivået synker til lave verdier. Regelmessig inntak av store mengder usunn mat kan også gjøre en person utsatt for fosformangel. Mangelen på mat som inneholder fosfor i kostholdet vil være en annen årsak til mangelen. Feil tilberedning av mat med mye fosfor er en annen grunn som fører til utilstrekkelig tilførsel av dette mineralet til kroppen. Unngå å tilberede grønnsaker ved svært høye temperaturer. høye temperaturer, kan dette redusere deres ernæringsmessige verdi. Frityrsteking av kjøtt, fisk eller fjærfe, koking av dem med for mye olje reduserer også Næringsverdi dette mineralet.

Den beste måten å få en god tilførsel av fosfor i kroppen på er å spise frukt hel og frisk. Kroppen vil ikke motta nok fosfor hvis frukt konsumeres i form av søt juice, kosttilskudd. Hovedsymptomet på fosformangel er svake bein eller tenner. Som kalsium er fosfor involvert i beinstyrken, og på grunn av dette kan mangel på fosfor forårsake svakhet, hulrom og andre beinrelaterte problemer. Lavt nivå fosfor kan føre til tap av appetitt, nedsatt utholdenhet, leddsmerter, stivhet og konstant tretthet. Nummenhet, prikking i lemmer, skjelvinger, rastløshet og langsom vekst er andre tegn på fosformangel.

Overflødige problemer.

Noen mener at for mye fosfor er mer problematisk enn for lite. I tillegg til det høye forbruket, kan det være andre forskjellige årsaker overflødig fosfor. For eksempel kalsiummangel el nyresykdom. Fosfor har også vært knyttet til hjerte- og karsykdommer. Overflødig fosfor legger seg i kroppens muskler og bløtvev, noe som får dem til å miste elastisitet. Det kan også forstyrre metabolismen av andre mineraler. Kroppen opprettholder en balanse mellom fosfor og kalium, så et overskudd av fosfor kan endre denne balansen og forårsake angst. Et overskudd av fosfor øker risikoen for osteoporose med kalsiummangel i kosten.

Fosfor er et utmerket mineral og er veldig viktig fra et synspunkt. De ovennevnte helsefordelene viser tydelig hvor betydelig dette mineralet påvirker menneskekroppen. Derfor er det svært viktig å sørge for at du inkluderer mat som inneholder fosfor i ditt vanlige kosthold.

Fosfor i menneskekroppen

I en menneskekropp som veier 70 kg. Inneholder ca. 780 g fosfor. I form av kalsiumfosfater er fosfor tilstede i bein hos mennesker og dyr. Det er også inkludert i sammensetningen av proteiner, fosfolipider, nukleinsyrer; fosforforbindelser er involvert energiutveksling(adenisintrifosforsyre, ATP). daglig behov Menneskekroppen i fosfor er 1,2 g. Vi bruker hovedmengden av det med melk og brød (100 g brød inneholder omtrent 200 mg fosfor). Fisk, bønner og noen typer ost er de rikeste på fosfor.

Interessant nok, for riktig næring det er nødvendig å opprettholde en balanse mellom mengden fosfor og kalsium som forbrukes: det optimale forholdet i disse matelementene er 1,51. Et overskudd av fosforrik mat fører til utvasking av kalsium fra beinene, og med et overskudd av kalsium utvikles urolithiasis.

Bruken av fosforforbindelser i medisin

I medisin brukes mange fosforforbindelser i form av medisiner for behandling av sykdommer i hjerte, lever og mage. Sinkfosfater brukes som fyllmateriale i odontologien.

Av de tre typene fosfor brukes hvit i medisin, som lagres i vann (på grunn av oksiderbarhet). I homeopati brukes det i form av å gni med melkesukker, samt alkoholløsninger) hvorav den første løsningen er lik 3. desimaldivisjon, er de tilordnet på akutte sykdommer åndedrettsorganer og ved sykdommer i nerver, i andre tilfeller, virker de høyere divisjonene bedre enn de lavere 6-12, 30, 50, 200.

Fosfor, basert på testene til mange forfattere, brukes med terapeutisk formål(i homøopatiske doser) ved akutte og kroniske sykdommer ledsaget av nedgang nervøs aktivitet når det er følgende symptomer: følsomhet for kald luft, med hyppige forkjølelser, irritabilitet, svakhet på grunn av tristhet, lesjoner i hodet og ryggmarg, syn- og hørselsforstyrrelser, leddsmerter, spesielt i hoften, lammelser individuelle nerver, jitter (også Magnesia Phosphorica), sinnstilstander deprimerende natur, nervøs søvnløshet, rødmer med hjertebank, tyfus tilstander, tristhet, apati, melankoli, latskap.

Sammen med kalsium er fosfor et av de mest tallrike elementene i menneskekroppen. Disse to elementene er nødvendige for sterk og sunne tenner og bein. Over 85 % av fosfor finnes i bein og tenner, men det finnes også i celler og vev i hele kroppen.

I menneskekroppen er fosfor nesten alltid i form av fosfat. Det meste av fosfatet er lagret i cellene, ikke i blodet. Dermed gir en blodprøve et grovt estimat på fosfatinnholdet. Fosforopptak skjer i tynntarmen. Overflødig fosfor skilles ut fra kroppen via nyrene.

Fosfor hjelper til med å filtrere avfall i nyrene og spiller en viktig rolle i lagring og bruk av energi i kroppen. Fosfor bidrar til å redusere muskelsmerter etter trening og trening. Fosfor er essensielt for vekst og reparasjon av alle vev og celler, samt for produksjon av genetiske byggesteiner - DNA og RNA. Fosfor bidrar til å opprettholde kroppens balanse og inntak av vitaminer og mineraler, inkludert vitamin D, jod, magnesium og sink.

De fleste får i seg fosfor fra mat. Slik som melk, frokostblandinger, proteinrik mat. Noen tilstander som diabetes, sult, alkoholisme kan forårsake en reduksjon i fosfor i kroppen.

En lignende situasjon kan være forårsaket av forhold som hindrer opptak av næringsstoffer, som Crohns sykdom og cøliaki.

En reduksjon i mengden fosfor i kroppen kan også være forårsaket av noen medisiner som syrenøytraliserende midler og diuretika.

Symptomer på fosformangel: tap av appetitt, angst, beinsmerter, benskjørhet, nedsatt leddmobilitet, kronisk utmattelse, kortpustethet, irritabilitet, svakhet og drastiske endringer vekt. Barn kan oppleve hemmet vekst, dårlig utvikling av bein og tenner.

Et overskudd av fosfor i kroppen er mer vanlig enn en mangel og forårsaker mer bekymring. Forhøyede fosfornivåer er vanligvis forårsaket av nyresykdom, inntak av fosforholdige matvarer eller mangel på kalsium i kosten.

Noen studier finner en sammenheng mellom økt fosforinntak og risiko for hjerte- og karsykdommer.

Problemet med å øke fosforinnholdet i kroppen kan skyldes bevegelsen av fosfat fra celler til blodet. Dette kan skje under følgende forhold:

ødeleggelse av rødt blodceller(hemolyse)
· hyperaciditet kropp (akutt acidose)
ødeleggelse av muskelceller (rabdomyolyse)

I sjeldne tilfeller kan en økning i fosfor være forårsaket av overdreven inntak av vitamin D, som øker opptak av fosfor fra tynntarmen.

Det er viktig å merke seg at barn også kan økt innhold fosfor i blodet enn voksne.

Ved økt inntak av fosfor i kroppen øker umiddelbart behovet for økt kalsiuminntak. For å opprettholde den nødvendige bentettheten og forhindre osteoporose, er det nødvendig å opprettholde en viss balanse mellom kalsium og fosfor.

Fosfater (fosfor) brukes i medisin i følgende tilfeller:

Hypofosfatemi (lavt fosfor i kroppen)
Hyperkalsemi ( høy level kalsium i blod)
Nyrestein som inneholder kalsium

Disse forholdene krever medisinsk tilsyn.

Fosfater brukes også i avføringsmiddelklyster. De fleste får i seg fosfat fra mat.

Vektløftere bruker fosfattilskudd før konkurranse eller tung trening for å redusere muskelsmerter og tretthet. Selv om det ikke er sikkert kjent hvor mye det hjelper eller øker utholdenheten.