Er det mulig å steke en ammende mor ─ et spørsmål som ikke betyr i det hele tatt hva som trengs, bryte hodet, for å løpe til en uplanlagt konsultasjon med en barnelege. Enn en rett tilberedt i en panne verre enn det, som ble bakt for eksempel i ovnen? Naturligvis bør all maten til en ung kvinne under amming ikke være for fet, fordi det er veldig skadelig for helsen til en nyfødt baby. Men man bør ikke benekte det faktum at riktig stekt mat kan gi mange fordeler for både babyens kropp og moren. Det er nok å forstå moderne kulinariske teknologier for sikker matlaging og nyte favorittrettene dine i fred.

Stek eller bake

Den eldre generasjonen minner ofte nybakte mødre om at det er umulig å spise stekt mat under amming. Men ingen rettferdiggjør i detalj hva som er årsaken til et slikt kategorisk avslag på å lage mat i en panne. Derfor må du først forstå godt mellom flere konsepter: "stekt", "fett", "krydret" og "sprø". Ved å trekke klare grenser kan du for alltid overbevise andre (inkludert deg selv) om at det fortsatt er en forskjell.

Moderniteten er bare opptatt av å gjøre livet enklere for mennesker som aksepterer innovasjonene og følger med på den raske dynamikken i utviklingen. Dette gjelder også det kulinariske feltet, som de siste årene fundamentalt har endret konseptet om at stekt mat nødvendigvis er fet. Etter å ha husket det siste besøket i kokekarbutikken, trakk alle oppmerksomhet til fremveksten av nye teknologier for tilberedning av mat i en panne.

Gitt tidligere erfaring med å lage mat i en stor mengde fett, er nå alle kvinner rett og slett glade for teflonbelegg. Nå ryker det ikke på kjøkkenet fordi pannekaker blir stekt, og det er ingen brennlukt i huset (hvis vertinnen plutselig overeksponerte dem litt). Ikke glem fordelene med et slikt mirakelkjøp, fordi du ikke lenger kan kjøpe vegetabilsk olje for matlaging. Faktisk, takket være den ikke-klebende overflaten på oppvasken, vil produktene ikke holde seg til den. Men ikke i noe tilfelle bør du røre eller snu mat med metallredskaper, ellers er pannen ganske lett å skade.

Tilbake til indeksen

Farene og fordelene med stekt

Fet stekt mat under amming er svært skadelig på grunn av deres for høye kolesterolinnhold, noe som bidrar til utseendet av aterosklerose (koagulering av blodkar). Og olje som har blitt brukt til matlaging i en panne flere ganger kan til og med forårsake onkologiske sykdommer kardiovaskulære og fordøyelsessystemer. Leger anbefaler derfor ikke unge kvinner, spesielt under amming, å spise fet mat.

De fleste kvinner etter fødsel har seriøst problem overvekt. Spis derfor kaloririk mat med flott innhold olje er ikke verdt det. Tvert imot, det er bedre å drikke så mye vann som mulig, juice (ferskpresset, men fortynnet), spise frukt og grønnsaker i hvite og grønne farger. Røde, oransje og gule naturgaver kan bare skade babyen og forårsake alvorlige allergier.

Vanlige retter tilberedt på moderne non-stick kokekar er virkelig veldig velsmakende, fordi den beholder alle næringsstoffene perfekt. Fraværet av vegetabilsk eller animalsk fett endrer egenskapene til vanlig mat. Det skader ikke kroppen til en nyfødt baby.

Takket være steking i panne uten olje, selv det meste enkle måltider De blir bedre enn om de var stekt i ovnen. Trengs av kroppen menneskelige vitaminer og mineraler "forlater" ikke maten før den serveres på bordet. Tross alt vil mamma også noen ganger unne seg favorittrettene sine.

Tilbake til indeksen

Hvordan lage mat i en panne under amming

Å steke på teflonretter er en fornøyelse. Dessuten krever slik matlaging minimale kostnader, siden olje ikke er nødvendig for det. Når det gjelder duftende krydder og varme sauser, så er det ganske naturlig hvorfor moren er begrenset i dem eller helt forbudt å bli introdusert i kostholdet under amming.

Ostekaker, pannekaker, kalkun, kanin, kylling og mange andre retter er gode på non-stick belegg. Men ikke glem det strenge forbudet mot overspising, ellers vil babyen dramatisk øke risikoen for kolikk. Det er hyppige tilfeller av forstoppelse og diaré, så hvis en nyfødt baby begynner å vise seg allergiske reaksjoner, da anbefales kostholdet på det sterkeste å bli gjennomgått. I en situasjon der barnet, etter å ha "redigert" i kostholdet til en kvinne, fortsetter å strø, og huden klør, bør du søke hjelp fra en barnelege.

Salt, sukker eller pepper bør tilsettes innenfor rimelighetens grenser, og det er bedre å nekte dem helt. Valget av produkter som kan tilberedes på en ny generasjon retter bør behandles med spesiell forsiktighet, gitt deres smak. For eksempel "gir" gulrøtter maksimalt bort alle nødvendige sporelementer hvis varmebehandling brukes.

Strengt kosthold mens amming får mamma til å drømme om deilig mat.

Noen ganger vil du bare bryte forbudet litt og spise litt "skadelig".

Er det mulig for en ammende mor å spise stekt mat og hvordan lage mat riktig for ikke å skade babyen?

Er det mulig for en ammende mor å steke og hva er faren

Skaden av stekt mat ligger i dens alvorlighetsgrad. En stor mengde fett, sterkt stekte skorper - alt dette fører til at magen vil takle arbeidet i lang tid. Etter en slik middag er det en følelse av tyngde i magen, halsbrann vises, kvinnen blir sløv.

Olje blir veldig tung når den overopphetes. Slikt fett går lett over i morsmelken. Hvis det ikke er noen forstyrrede prosesser i kroppen hennes, vil det ikke komme direkte til barnet, og takket være fettsyrene i melk, vil det raskt bli absorbert. Imidlertid vil sammensetningen av melk bli en størrelsesorden fetere, noe som ikke vil ha den beste effekten på barnets tilstand. Det vil forårsake alvorlig kolikk hos ham.

Hvis før fødsel, var en av favorittgodbitene til en kvinne stekte paier, så på tidspunktet for amming må du glemme dem. Dette er en veldig tung mat. For det første fordi det er mel, og dette forårsaker en belastning på gallesystemet hos en kvinne og forstoppelse hos en baby. For det andre, melprodukt absorberer raskt olje, noe som gjør blandingen dobbelt skadelig, forstyrrer leveren hos en kvinne og kolikk hos et spedbarn.

Kan jeg amme sprøstekte poteter? Ammingseksperter anbefaler ikke. En slik rett vil svare på babyen med oppblåsthet og alvorlig kolikk. Imidlertid er det mulig å spise stekte poteter tilberedt etter en sparsom metode og i en svært begrenset mengde, men først må den innføres i kokt form.

Er det mulig å amme stekt: tillatt mat

Stekt mat er en av de tyngste, og derfor bør den introduseres i kostholdet til en ammende mor tidligst 5-6 måneder etter fødselen av et barn. Hvis det er det minste avviket i helsen til babyen fra normen (utslett, rødhet, løs avføring eller forstoppelse), bør du slutte å introdusere slike retter.

I pannen får amme steke zucchini, paprika og epler. I prosessen med matolje må du bruke en minimumsmengde, bokstavelig talt for å smøre pannen. Hvis ikke-klebende kokekar brukes, trenger du ikke tilsette olje i det hele tatt.

Hvis en ammende mor går til hvile i naturen, det vil si at grilling vil ikke fungere med alle, da det er skadelig for babyen. Den kan erstattes med kulegrillet brød og poteter.

Du kan og bør spise kalkun, kylling og hvit fisk mens du ammer. Disse produktene kan tilberedes i ovnen. Du trenger ikke tilsette olje, for å unngå å brenne maten, bruk en bakehylse eller folie.

Er det mulig for en ammende mor stekt: hvordan lage slik mat

Under amming, mens babyen får alt han trenger med morsmelk, er det veldig viktig å følge de riktige spise sunt. Stekt mat faller ikke inn i denne kategorien. Men noen ganger har du råd til å bryte regelen og spise en liten porsjon. Men for at det ikke skal påvirke helsen til babyen, må du tilberede mat ordentlig.

Til steking er det bedre å bruke olivenolje, da den inneholder umettet fett gjør det enkelt å forstå. Det er også lov å steke i vegetabilsk olje fra hvetekim. Det er ikke bare trygt amming, siden det ikke akkumulerer organisk peroksid, men er også nyttig pga høyt innhold vitamin E.

Bruk aldri den samme frityroljen mer enn én gang. Det er ikke bare skadelig, men også farlig for helsen til både mor og baby.

Du trenger ikke å bringe mat til en gylden skorpe. Selv om dette for mange er det deiligste, men samtidig det mest skadelige. Det er i denne skorpen den mest skadelige helsen er, og for å behandle den vil magen bli tvunget til å jobbe på grensen av dens evner.

Hvordan lage stekte poteter

Er det mulig å amme stekte poteter, fordi dette er en av de mest populære rettene som en kvinne vil ha under amming? Mange begrenser seg selv, i frykt for å skade babyen. Men hvis du tilbereder retten riktig, kan du skjemme deg bort med den fra tid til annen.

For å tilberede de "riktige" stekte potetene må du følge noen regler.

1. Knollene må vaskes godt, kuttes i ønskede biter, hell kaldt vann og la stå en stund. Bytt så vannet og hold litt til.

2. Under steking må oljen fortynnes rent vann.

3. Retten tilberedes kun under lukket lokk og røres med jevne mellomrom slik at bitene ikke brenner seg.

4. Salt tilsettes 5 minutter før kokeslutt.

5. Det er lurt å tilsette fersk persille, dill og løk. Grønnsaker er nyttige for både mor og baby, i tillegg vil det gi retten en spesiell smak og aroma.

Kan en ammende kvinne spise stekt mat? Det kan du, for stekt er ikke alltid fett. Dette faktum bør tas i betraktning når du tilbereder stekt mat. For eksempel vil det være en betydelig forskjell mellom en ostekake stekt i olje eller den samme ostekaken tilberedt i en panne med tykk bunn uten å tilsette olje. I det andre tilfellet vil ikke retten skade verken moren eller babyen.

Når du tilbereder stekt mat, bør du alltid huske at det bør være et minimum av olje. Det øker fettinnholdet i melk kraftig, noe som fører til at babyen spiser " formelk", ikke når "baksiden", som inneholder alt nyttige elementer.

Amming innebærer etterlevelse riktig næring som bidrar til normal vekst og utvikling av babyen. Sunn mat hjelper indre organer til bedre form. Samtidig er morens kosthold ikke begrenset av strenge forbud. Hvis du virkelig vil ha en stekt rett, kan du noen ganger ha råd til det, hvis du følger alle reglene for tilberedning. I dette tilfellet vil moren være mett og fornøyd, og det umodne fordøyelsessystemet til babyen vil forbli intakt.

Å, hvor velduftende stekte kyllingvinger er: de har en gylden skorpe, små saltkorn er synlige, damp stiger. Til tross for all attraktiviteten, bør en ammende mor ikke spise stekt mat hvis hun bryr seg om helsen.

Er det mulig å steke mens du ammer?

Når du skal avgjøre om stekt mat er mulig med HB, er det verdt først å forstå hvorfor mat tilberedt i en varm stekepanne er mye mer attraktiv enn mat tilberedt i vann. Stekt mat smaker mye bedre enn kokt eller dampet mat. Årsaken er at under påvirkning av høye temperaturer vises en sprø skorpe på kjøttet eller grønnsakskuttet, proteinet brytes ned og maten får en spesiell smak. Retter fra kokt mat, til og med saltet, er mer smakløs.

Ved steking frigjøres fett, som forsterker matens aroma. Lukten av stekte poteter eller kjøtt, fisk øker appetitten. Selv noen supermarkeder bruker disse smakene for å stimulere forbrukerens appetitt. Termisk behandlet mat absorberes bedre, det antas at stekt mat inneholder melanoidiner, som har antioksidantegenskaper.

Hvorfor er det uønsket å spise stekt med HB?

Men ikke bare vitaminer og næringsstoffer falle inn i morsmelk. Sukker, kreftfremkallende stoffer og tungt fett i den stekte skorpen, sammen med den absorberte oljen, kommer også inn i babyens mat. Derfor bør mødre som bestemmer om stekt mat kan ammes være klar over at et attraktivt, smakfullt produkt ikke nødvendigvis vil være sunt.

Ved høye temperaturer mister matvarer mesteparten av vitaminene. Vitaminene A, C, K forsvinner. Ved steking av poteter er de mettet med stivelse som absorberes dårlig, sveller og tetter seg tynntarmen. Mor har halsbrann, gassdannelsen øker, magen svulmer. Det samme problemet kan oppstå hos et spedbarn.

Hva skal man gjøre hvis en ammende mor virkelig vil ha stekt mat?

"Røykepunkt" er hovedkriteriet du må fokusere på når du steker kjøtt, poteter, fisk. Det er i det øyeblikket det når den kritiske temperaturen at produktet begynner å akkumulere kreftfremkallende stoffer og giftstoffer. Kostholdseksperter er utmerkede følgende temperaturer røyking:

• 107°C - linolje.
• 150°C - smør.
• 232°C - maisolje.
• 232°C - raffinert solsikkeolje.
• 242°C - olivenolje.
• 254°C - sennepsolje.

Vil du vite om du kan steke i vegetabilsk olje mens du ammer? Prøv å steke bare i sennep eller olivenolje i kort tid, og unngå utseendet til "røyk". Noen ammekonsulenter anbefaler å mate babyen bare to timer etter at moren spiser stekte poteter, for ikke å skade barnet. En slik periode bør bare opprettholdes hvis du spiser stekt mat veldig ofte.

I stedet for å plukke opp dyr olje eller lang tid ikke gi babyen bryst, du kan bake kjøtt og grønnsaker i folie uten å bruke olje. Nå tilberedes bakte retter ikke bare i ovnen, men også i multikokere. Et annet alternativ for å "unne deg grillet biff" er å lage mat i en tørr stekepanne. Det er spesielle panner hvor maten kan tilberedes uten bruk av olje eller fett.

Du har blitt fortalt at amming er hardt arbeid og du må gi opp den beste maten lang periode? Du bør ikke stille inn på det dårlige på forhånd, og med HB kan du spise favorittrettene dine.

Alle vet at stekt mat ikke er bra for kroppen, alle dietter utelukker det. En kvinne etter fødsel trenger et spesielt kosthold, det må være nyttig. Stekt mat kan påvirke helsen til barnet negativt, fordi det er tungt på magen.

Skader av stekt mat under amming

Denne typen mat vil mor og barn ikke være i stand til å fordøye normalt. Den inneholder en stor mengde fett. Når slik mat kommer inn i magen, er det tyngde, personen er sløv etter å ha spist. Stekt mat er tillatt å konsumere bare hvis kvinnen har det bra med fordøyelsessystemet, men barnet må være minst 6 måneder gammelt og mat kan bare spises i små mengder. Men husk, stekt gjenspeiles alltid i figuren.

En ammende mor bør huske at fettet som varmes opp i en panne er svært vanskelig for magen. Det påvirker tilstanden til leveren, bukspyttkjertelen negativt. Fett kan havne i morsmelken, er alt bra blir det til fettsyre De fordøyes raskt av kroppen. Hvis du spiser stekt mat, vil melkefettet øke, og dette er ikke alltid bra for et barn, på grunn av dette kan det dannes i en liten mage.

Hvis en ammende mor ikke kan nekte stekt mat, må du lære å lage mat riktig, bruke lette oljer - olivenolje, du kan gjøre dette en gang. Det er forbudt å bruke vegetabilsk olje flere ganger, det blir helsefarlig.

Hva slags stekt mat kan en ammende mor spise?

1. Nyttig bakt i ovnen hvit fisk, kalkun, kylling. I dette tilfellet brukes en folie eller bakehylse, i denne saken vegetabilsk olje er ikke nødvendig.

2. Du kan steke litt til suppen løk, gulrøtter, også zucchini, paprika. I denne situasjonen er det ikke nødvendig med mye olje, du kan bare tørke av det. Pass på å bruke grønt til en stekt rett, den inneholder en stor mengde vitaminer, du kan legge til rømme.

3. Det er lov å steke brød og poteter i kull. mens amming kan skade mor og baby.

Stekte paier mens du ammer?

Glem dette produktet under amming, fordi paier er deig, mel, på grunn av dem kan problemer med gallesystemet oppstå. Ved steking absorberer paier en stor mengde olje, på grunn av dette lider leveren sterkt. Det er også endringer i blodet, alle skadelige stoffer vil komme inn i melken og dette kan også påvirke barnet negativt.

Vær oppmerksom på at stekt og fet mat– dette er annerledes. Du kan steke uten olje, nå lar non-stick kokekar deg gjøre dette. Det er forbudt å spise - tung fløte, rømme, oljekremer, etc. På grunn av det kan melk fetes, barnet vil raskt spise det, men når ikke baksiden.

Så det er tilrådelig å ikke inkludere stekt mat under amming. All mat skal være sunn slik at barnet utvikler seg normalt. Indre organer. Hvis du er utålmodig etter å spise stekt mat, må du følge alle de ovennevnte reglene, anbefalingene, vær oppmerksom på at ikke all stekt mat kan konsumeres. Det er best å konsultere en terapeut om dette, som vil hjelpe deg med å bestemme hva du kan spise og hva ikke under amming, for ikke å skade de fortsatt umodne Fordøyelsessystemet baby.

En av de mest store problemer ammende mødre er definitivt enorme restriksjoner på deres favorittmat og mat. Mange eksperter refererer også til slike forbud som anbefalinger om å utelukke stekt mat fra kostholdet så mye som mulig under amming.

Ernæringen til en kvinne under amming bør være helt trygg, ikke bare for henne, men også for babyen. Men restriksjoner og forbud øker bare suget etter enkelte retter. Hva er tiltrekningskraften til stekt mat, ikke bare for en ammende kvinne, men også for folk flest?

Les i denne artikkelen

Hva er attraksjonen til mat

Kulinariske spesialister forklarer den økte interessen til folk for stekt mat med følgende faktorer:

• Først av alt bør det bemerkes at under varmebehandlingen av kjøtt, fisk eller grønnsaker forbedres en velsmakende spesifikk lukt. Dette blir mulig på grunn av økt frigjøring av aromatiske forbindelser under stekeprosessen. Lukten fører til stimulering av spesielle Nerveender og provoserer økt sekresjon av magesaft.
• Under påvirkning av brann endres vevsstrukturen til mange produkter., øker mengden proteinforbindelser i dem, noe som bidrar til mer rask assimilering dem i menneskekroppen.
• Varmebehandling bidrar til å rense mange produkter fra bakterier og bakterier. Dette gjelder spesielt for kjøtt og fisk. Stekt fisk under amming er vanligvis kontraindisert for en kvinne før babyen når 6 måneder, men den kan erstattes med kokt eller fiskesuppe.
• Det er en teori om at under varmebehandling ulike produkter melanoider frigjøres. Disse stoffene er posisjonert av noen moderne forskere som saltutskillelsesaktivatorer. tungmetaller fra kroppen. I tillegg er deres antimikrobielle og antioksidantaktivitet notert. Så langt har slike påstander ennå ikke blitt tilstrekkelig underbygget av forskning.

Det bør bemerkes at stekt mat har en sterkere smak. Dette skyldes kombinasjonen av frie sukkerarter med aminosyrer under kokingen av oljen, som igjen fører til utseendet til de samme melanoidene. En behagelig gyllenbrun skorpe, fristende aroma og smak er resultatet av denne prosessen.

Når du diskuterer spørsmålet om hvorfor kvinner er tiltrukket av slike retter, er det verdt å huske fettkomponenten. Stekt mat har en tendens til å være høyere i fett, og fett er utmerkede flyktige smaksstimulerende midler. Det er nettopp på grunn av sin attraktive lukt og forbedrede smak at termisk bearbeidet kjøtt eller grønnsaker er så attraktive for ammende mødre.

Til tross for at mange retter etter en massiv varmebehandling attraktiv i smak og lukt, og også lettere absorbert av menneskekroppen, forbyr de fleste barneleger kategorisk en slik diett for ammende kvinner. For å løse problemet er det et ganske stort antall argumenter:

• Mange eksperter fokuserer kvinners oppmerksomhet på det faktum at under stekeprosessen brytes spesielle enzymer ned, som hjelper kroppen med å behandle komplekse matelementer. Absorpsjonen av næringsstoffer i mage-tarmkanalen til en kvinne reduseres betydelig, og inntaket av vitaminer og mineraler i blodet til en ammende dame reduseres.
• En kraftig nedgang fordøyelsesenzymer, noe som fører til problemer med arbeidet i mage-tarmkanalen, ikke bare hos moren, men også hos barnet. Derfor er det ingen spesielle alternativer for om det er mulig å steke mens du ammer. I utgangspunktet anbefaler alle ernæringseksperter å slutte å spise slike retter.
• Det skal bemerkes at prosessen med varmebehandling, spesielt med åpen ild, forårsaker overdreven metning av stivelse i produktene. Et eksempel er den stekte poteten, elsket av mange kvinner. Stivelse behandles med store vanskeligheter i den menneskelige tarmen, forårsaker forstoppelse, og faktisk er et brudd på avføringen allerede en av de mest vedvarende problemer ammende mor.
• Det er umulig å ikke huske det varme fører til nedbrytning av det meste som finnes i grønnsaker og frukt. Vitaminer fra gruppe B, vitaminer A, K og vitamin C. Eksperter kaller vitamin B6 det eneste unntaket, men det i seg selv påvirker ikke alltid helsen til babyen gunstig på grunn av dens høye allergiske aktivitet.
• Og til slutt anerkjenner mange eksperter innholdet i stekt mat et stort antall kreftfremkallende stoffer og andre giftige stoffer. Hvis en ammende kvinne tillater seg stekt mat, kan dette påvirke utviklingen av barnets sentralnervesystem og redusere dets allerede svake immunkrefter.

Så hvorfor ikke steke mens du ammer? En slik diett forverrer mage- og tarmarbeidet hos mor og barn, bidrar til å komme inn i babyens blod skadelige stoffer, fratar babyen tilstrekkelig vitaminernæring og mange ekstremt verdifulle stoffer for ham.

Se videoen om kostholdet mens du ammer:

Begrensninger er ikke enkle å følge. Spesielt når det kommer til de mest vanlige og kjente produktene. Er de alle like skadelige for en ung mor? Hvordan lage dine favorittmåltider?

Poteter

Dette er kanskje en av få som er tillatt å steke under amming. Men når du forbereder det, bør en rekke visse regler overholdes:

• Den første smakingen av en favorittrett bør ikke være tidligere enn barnet når 3 måneder.
• Stekte poteter med amming introduseres gradvis i kostholdet. Første porsjon bør ikke overstige 100 gram. Etter det bør du ta en ukes pause for å analysere babyens reaksjon på det nye produktet nøye.
• Før matlaging, bløtlegg rotfrukten i lettsaltet vann i 30 minutter for å oppnå maksimal reduksjon stivelsesnivå.
• Når du tilbereder favorittretten din, fortynnes vegetabilsk eller olivenolje i to kokt vann, og stek grønnsaken uten å dekke pannen med lokk.
• Eventuelle krydder og krydder er helt kontraindisert. Det er fullt mulig å gjøre med litt saltet vann, der knollene ble bløtlagt.

Det skal bemerkes at denne retten ikke skal bli permanent på bordet til en ammende kvinne. Det er tillatt å inkludere i dietten ikke mer enn 2 ganger i uken, mens daglig inntak stekte poteter bør ikke overstige 200 gram.

Kjøtt

Under amming har den vanlige og elskede av mange, eller en kotelett, damer bare råd til etter et år med fôring. Det er vanskelig å kvitte seg med mulige mikrober og bakterier helt slikt kjøtt, så det er best å ikke teste for styrke. immunforsvar mamma og baby.

Mange eksperter tillater bearbeidet kjøtt, nemlig koteletter, å bli introdusert i kostholdet til en ammende kvinne allerede ved 2-3 måneders amming. Det er imidlertid også visse begrensninger:

• For å få kjøttdeig foreslås det å bruke magert kjøtt. Det beste alternativet kan bli en kylling eller en kanin. Hvis en kvinne er sliten diett mat, bør du fokusere på ungt biff.
• Ved tilberedning av kjøttdeig er det best å erstatte vann med melk, men helst ikke ku. I stedet for det vanlige brødet tilsettes koteletter frokostblandinger eller bokhvete.
• Det anbefales ikke å steke denne retten i olje over åpen ild. For bedre bevaring av næringsstoffer og vitaminer i kjøtt, anbefales ammende mødre å bruke en dobbel kjele.
• De resulterende kotelettene kan introduseres i kostholdet til en kvinne under amming så tidlig som 20 dager etter fødselen. Dette vil diversifisere kostholdet til en ung mor. Slike koteletter inneholder et bredt spekter av vitaminer, inkludert vitaminer fra gruppe B, K, C og PP, som er ekstremt nødvendige for en kvinne på dette tidspunktet.

Kjøttprodukter er en konstant kilde til mange sporstoffer. Jeg vil gjerne merke meg fosfor, jern og kalsium. Stekte kjøttboller forblir tabu under amming, men dampede bidrar normal utvikling babyens beinskjelett, dets sentralnervesystem og muskelapparat.

Den eneste betingelsen er å konsultere en lege før du inkluderer dem i kosten.

Egg

Som du vet, er de bare et helt lager av nyttige stoffer, så nødvendige for mor og baby. Men det er en begrensning for dette produktet: egg er svært allergiske.

De fleste barneleger legger merke til det faktum at protein dette produktet fjørfeoppdrett kan forårsake et barn, selv til tross for varmebehandling. Stekt egg mens du ammer er kun mulig hvis vi snakker utelukkende om vaktler.

Kyllingproduktet er fullstendig kontraindisert under amming i noen form. Det skal bemerkes at vaktelegg også er veldig rike. gunstige stoffer og vitaminer. Samtidig anbefaler mange barneleger å ta hensyn til det helt unike utvalget av aminosyrer i dette naturlige produktet.

Likevel er stekte vaktelegg tillatt å inkludere i kostholdet til en ammende mor først etter 6 måneders fôring. Det første eksperimentet bør inneholde bare ett egg, som kan stekes i olivenolje eller vegetabilsk olje.

Gitt størrelsen, for en ammende mor, er ikke mer enn 3 - 5 stykker per uke tillatt, og bare hvis det ikke er negative reaksjoner fra babyen på denne endringen i det vanlige kostholdet.

Hva du skal gjøre hvis du virkelig vil ha stekt

For de fleste ammende kvinner vises ikke retter tilberedt i panne i det hele tatt, men hvis en kvinne ikke har nok viljestyrke til å avstå fra slik mat, og leger kategorisk ikke uttaler seg mot slike retter, bør du rette oppmerksomheten mot olje.

Det er en regel: "Jo høyere kokepunktet til oljen, jo mindre skadelige stoffer kommer inn i retten." Det er dette prinsippet en ung mor bør veiledes av i sine kulinariske gleder.

Eksperter kaller raffinert vegetabilsk olje den sikreste. Det er under steking med bruken at den minste inntrengningen av skadelige stoffer og forbrenningsprodukter i den ferdige retten. Oliven olje mindreverdig vegetabilsk olje i henhold til dens patologiske effekt på barnet, og den mest skadelige er, merkelig nok, til tross for dens rike sammensetning.

Den eneste regelen som en ung mor bør ledes av, er den fullstendige sikkerheten til babyen. Derfor bør introduksjonen av nye retter i kostholdet bare skje under tilsyn av den behandlende legen, til tross for alle råd fra andre. En lignende regel bør gjelde for all stekt mat.