Den mest diett mat. Hvordan lage diettmat. Et sunt kosthold er ikke en myte

Når øyeblikket kommer til å innse at harmoni er resultatet av en sunn og høyre bilde livet, er det nødvendig å vite nøyaktig hvilke matvarer kostholdet til en person som ønsker å gå ned i vekt bør bestå av. Prosessen med å brenne kalorier er resultatet av en høy metabolsk hastighet, som kroppen trenger for å gi den nødvendige mengden næringsstoffer for å opprettholde.

De fleste anser bokstavelig talt alle produkter for å være roten til problemet med overvekt, og argumenterer for at den raskeste måten å gå ned i vekt på er å nekte mat. Sult er ikke i stand til å bringe en person noe godt, bortsett fra skade på helsen. Begrenset eller fullstendig fiasko mat setter kroppen i en tilstand av stress. Fratatt hovedkilden til energi, begynner den å fungere i en langsom modus, det er en nedgang i hastigheten på metabolske prosesser. De første tegnene som signaliserer den "økonomiske modusen" for kroppens funksjon er: problemer med konsentrasjon, svakhet og for rask tretthet.

Å redusere mengden mat som konsumeres, fører selvfølgelig til raskt vekttap, men ikke på bekostning av forbrenning av kroppsfett. Fett for kroppen er først og fremst verdifullt strategisk reserve energi som brukes sist. Tapte kilo blir flytende og ødelagt muskelvev. Dette fører til en enda større nedgang i stoffskiftet, som resulterer i en aktiv påfyll av både tapte og et sett med nye kilo.

Å gå ned i vekt uten å skade helsen betyr først og fremst å redusere kroppsfett. Ideelt sett bør det balansere forholdet mellom fett og muskelvev. Dette vil tillate deg å bli ikke bare slankere, men også å få en vakker harmonisk kropp.

Hvilke matvarer bidrar til riktig vekttap?

For å redusere mengden fettvev og ikke skade kroppen, spises visse kategorier mat. Noen hjelper til med å få fart på stoffskiftet, andre bidrar til å stille sulten etter lang tid, det er de som på grunn av store volumer gir en følelse av metthet. Riktig kombinasjon og tilberedning av slik mat lar deg skaffe deg den ettertraktede harmonien, forbedre helsen.

Ideell for folk som er vant til hyppig snacking. Lavt kaloriinnhold er typisk for sitrusfrukter, friske urter med grønnsaker. De er basert på vann og fiber. De metter raskt, fyller magen, mens antall kalorier som forbrukes forblir svært lavt. Fiberens evne til å fjerne giftstoffer og rense tarmene spiller også en viktig rolle i vekttap.

Inneholder en lav prosentandel fett

Hvert gram fett inneholder omtrent ni kalorier. Dette gjør hvem som helst fettprodukt en av de høyeste kaloriene Den største faren for helsen og for figuren er representert av en slik kategori av fett som mettet fett. De tetter blodårene og fører til utviklingen ulike patologier. For ikke å skade figuren og kroppen, bør fettsplittende matvarer være tilstede i kostholdet. Disse inkluderer: sjømat, hvit fisk, kyllingbryst, innmat og fettfri kefir og cottage cheese.

Unntaket er noen varianter av fet sjøfisk som inneholder flerumettede fettsyrer. De er ansvarlige for fettmetabolismen, reduserer risikoen for blokkering blodårer. Denne typen fettsyrer ikke produsert i kroppen. Hovedkildene er sild, laks, makrell og rosa laks.

Hver idrettsutøver vil kalle denne kategorien produkter den viktigste "fighter" med fettvev. Høye proteinnivåer stimulerer vekst muskelfibre, bidrar til rask fjerning av overflødig væske fra vev, akselererer metabolismen. Blant proteinproduktene som bidrar til effektiv reduksjon vekt, de beste er de der det er et minimum av fett. For å gi kroppen protein inneholder menyen produkter som biff- og fjærfelever, biff, kalkun, egg, blekksprut, skummet ost og kyllingbryst.

Lav glykemisk

De er naturlige fettforbrennere, normaliserer sukkernivået og kontrollerer appetitten. De mest nyttige av dem er salater, grønnsaker, rå eller kokte grønnsaker, sopp, frokostblandinger, belgfrukter, usøtede bær med frukt. De unngår effekten av å føle den økte lysten på søtsaker som en person opplever ved inntak av sukkerholdig mat. Jo mer sukker du spiser, jo sterkere appetitt, som er hovedfienden på vei til å få en slank og vakker figur.

Fremme langsiktig metthet

Oppretthold stoffskiftet gjennom dagen høy level, uten å føle seg sulten i lang tid, tillater en velvalgt frokostmeny, som inkluderer solid og lavkalorimat. Dette er først og fremst produkter som inneholder komplekse karbohydrater, som inkluderer: fullkornsbrød tilberedt på italiensk, det vil si "al dente", durumhvetepasta, samt mange typer frokostblandinger. Dette er hva som er hovedårsaken det faktum at ernæringseksperter anbefaler å spise solid og sunn havregrøt til frokost.

Fjerne overflødig væske

Overvekt dannes av både fett og overflødig væskeansamling. Og for at produktet skal anses som det beste i kampen mot ekstra kilo, må du være oppmerksom på dets evne til ikke bare å stimulere stoffskiftet, men også å fjerne væske fra kroppen. Slike produkter inkluderer sukkerfrie bærfruktdrikker, ferskpresset appelsinjuice, grønn te og også selleri. For å forhindre opphopning av væske, bør du begrense inntaket av glukose og salt, ikke ta vanndrivende kosttilskudd og medisiner som kan skade helsen din.

Hvordan beholde de oppnådde resultatene?

Det er ikke nok bare å miste en viss mengde kroppsfett, du må også fikse effekten. Et riktig kosthold bør følges hele dagen. Snacking anbefales for vekttapprodukter. I stedet for yoghurt bør du drikke kefir, erstatte sjokolade med søtsaker med tørket frukt og bakevarer med nøtter.

Det er påkrevd å ekskludere hurtigmat, industrielt bearbeidet kjøtt og søtsaker tilberedt på fabrikker fra den daglige menyen. Deres plass bør tas av grønnsaker, naturlig kjøtt, sopp, frokostblandinger. Dette vil tillate deg å gå ned i vekt uten stress og skade på kroppen.

Noen diettmatvarer kalles supermat av ernæringsfysiologer fordi de inneholder en ekstraordinær mengde næringsstoffer som er så nødvendige for helsen vår. De metter kroppen med energi og fremmer vekttap.

I denne artikkelen vil du lære hvilke matvarer som bidrar til vekttap.

Diett mat liste

La oss ta en titt på de 27 beste supersunne matene for vekttap som du enkelt kan legge til i ditt daglige kosthold.

Epler

Dette kostholdsproduktet med lavt kaloriinnhold er rikt på fytonæringsstoffer, kostfiber og antioksidanter; det forebygger mange sykdommer og fremmer helse.

havre

Dette produktet inneholder karbohydrater som bidrar til produksjonen av et spesielt hormon - serotonin. Det er ansvarlig for avslapning og hjelper til med å bryte ned fett.

Yoghurt

Yoghurt er mye lettere for kroppen å fordøye enn melk. Den er rik på kalsium og vitamin B, styrker immunforsvaret, hjelper til med å bli kvitt sultfølelsen. regulerer blodsukkernivået. I tillegg reduserer yoghurt risikoen for tykktarmskreft.

granater

Granateple er rik på antioksidanter og folsyre. Denne kalorifattige frukten kan tjene som en god kilde til fiber, og dessuten kan den holde deg fra å føle deg sulten. Hvis du har lyst på noe søtt, spis et granateple, legg det i en salat eller drikk granateplejuice.

Blåbær

Dette bæret inneholder mye antioksidanter og fiber, slik at metthetsfølelsen varer lenger.

Linser

Rik på fiber og protein inneholder denne supermaten resistent stivelse, et karbohydrat som setter i gang stoffskiftet og hjelper med vekttap.

Laks

Laks inneholder en stor mengde protein – du føler deg mett, men blir ikke bedre. I tillegg er den rik på omega-3 fettsyrer, noe som betyr at den bidrar til riktig arbeid hjerte- og insulinproduksjon.

Grønn te

Hvis du snakker om hvilke produkter du kan gå ned i vekt på, er det verdt å merke seg de enorme fordelene med te. 2-3 kopper grønn te om dagen vil hjelpe deg å gå ned i vekt og forbrenne kalorier mye raskere på grunn av innholdet av antioksidanter.

vannmeloner

Vannmelon er 92% vann. Den inneholder vitamin A, C og lykopen - kraftig antioksidant, som fremmer naturlig nedbrytning av fett.

Linfrø

Linfrø er en av de beste diettvennlige supermatene. De inneholder omega-3 fettsyrer og en stor mengde fiber, og bidrar derfor til rask metthetsfølelse og styrker det mentale og fysisk helse. Bare en skje med knuste frø vil gi deg enorme fordeler. Bland dem med vann eller legg dem i en salat, suppe, saus eller eggerøre.

Sopp

Sopp kan bli en uunnværlig assistent for vegetarianere, fordi. denne deilige supermaten kan erstatte kjøtt. En studie fra Johns Hopkins School of Medicine fant at å erstatte rødt kjøtt med sopp ikke bare bidrar til å redusere kalorier, men fremmer også vekttap. Det er 44 kilokalorier per porsjon sopp, mens innholdet i rødt kjøtt vil øke minst seks ganger.

varm chilipepper

Det bør noteres å velge de mest nyttige produktene for vekttap varm paprika.

Det er bevist at å spise hot chilipepper med tomatsaus en halvtime før et måltid vil hjelpe deg å spise 10 % mindre enn hovedretten i fremtiden! Derfor kalles paprika supermat.

Mandel

Amerikansk magasin klinisk forskning gjennomførte et eksperiment der deltakerne måtte spise 57 g mandler, tygge det 10, 25 og til og med 40 ganger. Som et resultat fikk forsøkspersonene en langvarig metthetsfølelse og en reduksjon i den totale mengden fett i kroppen. Legene tror det gitt resultat ble oppnådd gjennom forsiktig tygging - dermed kom mye mer nøttefett inn i kroppen, noe som ikke bare bidro til metning av kroppen med fiber, men også til å redusere sultfølelsen.

Oliven olje

Svært ofte er olje assosiert med fett, så mange skjønner ikke engang at det kan påvirke prosessen med å gå ned i vekt positivt. De flerumettede fettsyrene som finnes i oliven olje bidra til å bekjempe sult, og oljesyre fremmer nedbrytningen av fett.

Tranebærjuice

I tillegg til en stor mengde antioksidanter, tranebærjuice kan tjene som et utmerket vanndrivende middel og fjerne fra kroppen overflødig væske, dvs. vekten vil reduseres på grunn av redusert væskeretensjon.

drue tomater

Disse små tomatene inneholder bare 30 kilokalorier. Du kan legge dem til en salat eller bruke dem som snacks – bare sett deg i en komfortabel stol og nyt!

Fullkornssmørbrød

Hvorfor er en fullkornssmørbrød så nyttig? To halvdeler av slikt brød inneholder mye færre kilokalorier enn et stykke vanlig brød (100 kcal). I stedet for en vanlig bolle, lag en sandwich med kylling- eller kalkunkjøtt, peanøttsmør eller lavkalorikremost.

salsa

Denne deilige sausen kan være en virkelig velsignelse på din vekttapsreise og bør derfor legges til listen over vekttapsmat. Den kan spises med sprø grønnsaker eller smøres på et stykke brød. Salsa er et flott alternativ til majones, smør, ost, etc. Denne sausen inneholder kun 20 kilokalorier per porsjon, som ikke kan sammenlignes med andre høykalorisauser.

Popcorn

For en matbit, velg vanlig popcorn over burgere. Den kan raskt tilberedes hjemme i mikrobølgeovnen og smakes til med varm saus, chili og spisskummen.

vannkastanje

Vil du legge til noe crunchy til salaten din? Bruk en vannkastanje. Den inneholder svært få kalorier og natrium. Legg den til pommes frites, kylling eller tunfisksalat. I tillegg kan vannkastanje være et flott alternativ til potetgull.

Grapefrukt

Grapefrukt har en forfriskende, saftig og søt smak. Til tross for at i en stor frukt bare 120 kilokalorier, vil du føle deg mett i lang tid.

Eggehvite

Eggehvite er flott til frokost. Den er rik på protein og inneholder kun 17 kalorier. Bland proteinet med grønnsaker som spinat og tomater og topp med salsa.

Seltzer vann naturlig kullsyre

Seltzer vann kan erstatte vanlig sprudlevann, som ikke inneholder noe Næringsverdi og inneholder mye kalorier. Seltzer vann er flott for de som ønsker å gå raskt ned i vekt. den har absolutt ingen kalorier. I dag produseres denne kullsyreholdige drikken i smakene grønne eple, kirsebær, granateple, vanilje og hvit sjokolade. I tillegg kan du legge til noen få kuber frossen naturlig fruktjuice til den.

Agurk

Hvis du ofte føler deg sulten, legg til agurk i kostholdet ditt. Den inneholder praktisk talt ingen kalorier og forhindrer væskeansamling i kroppen. Skjær den i tynne skiver og smak til med pepper, grovt salt og sitronsaft. Høyt innhold vann og lite natrium gjør agurk supersunn og gjør den til en topp diettmat.

Sterk saus

Mange tenker at akutt og fet mat gir ikke helsemessige fordeler og bør derfor unngås. Nyere studier har imidlertid vist det sterk saus fremmer en lang metthetsfølelse og endrer stoffskiftets struktur. Så legg gjerne varm saus til alle retter - hvem sa det sunn mat kan det ikke være deilig?

Reker

Gode nyheter! Sjømat inneholder svært få kalorier. En reke har bare 8 kilokalorier og en stor mengde protein. Fres reker, sopp og paprika og du vil glemme følelsen av sult i lang tid.

kirsebær

Mangler du bakverk og kaker? Det er ganske normalt. Kirsebær vil hjelpe deg med å bekjempe sukkersuget. Og det er best å bruke frosne kirsebær. For det første inneholder den bare 110 kilokalorier, og for det andre kan den ikke spises raskt. Kirsebær vil gi deg en følelse av metthet i lang tid.

Nå vet du hvordan du velger beste produktene for vekttap, for vekttap uten sult og med helsegevinster.

Alle disse produktene kan brukes i en diett, de tjener som en utmerket energikilde og har i sammensetningen næringsstoffer bidrar til å gå ned i vekt og opprettholde en god form.

sitter på strenge dietter begrenser seg ofte i mat. De nekter favorittmaten sin, sliter seg ut med øvelser. Men utestenging fra dietten av mange produkter truer med alvorlige helseproblemer.

Diett mat vekttap liste

Alle vil like listen over kostholdsprodukter. Den er bred nok til å diversifisere kostholdet ditt. Dietten vil ikke lenger virke som en hard diett som bringer lidelse.

Mer presist hjelper de kroppen å gå ned i vekt raskere. Ta en nærmere titt på menneskene som bor på stedene hvor disse produktene dyrkes. De er slanke og tynne. Dette taler for seg selv. I tillegg er de deilige og oppløftende på grunn av den lyse fargen.

Viktig! Å spise produkter fra denne listen er problematisk for de som har mageproblemer.

Spis fersk mat. Ingefærrot, for eksempel, ha i te og hovedretter. Hvis det virker veldig intenst, tilsett honning.

Dette er en enorm liste. Du kan liste det opp i det uendelige. Derfor er her de mest grunnleggende produktene som er enkle å finne i butikken.

Grønnsaker og frukt. Har du egen hage eller hytte, så er sommeren tiden for å komme i form. De mest kalorifattige er rødbeter, kål, salat, agurker og tomater. Spis epler, pærer. Vannmelon fjerner vann fra kroppen og renser den.

Vannmelon fjerner vann fra kroppen

Fisk. Du må ha hørt om Omega-3. Det hjelper bokstavelig talt å bli kvitt kroppsfett. Valgfritt å kjøpe dyre medikamenter. Kjøper du for eksempel tunfisk, laks, sild, vil du sikre at dette elementet kommer inn i kroppen. Dette er sunt fett. De må inkluderes i kostholdet til ernæringsfysiologer.

Men! Husk matvarer som gir vekt – poteter, druer og bananer. De ligger ofte i hyllene og er hovedkomponentene i retten i nesten alle familier.

Havregrøt. Men ikke den som er kokt i helmelk, med sukker. Ikke den i posene hurtigmat. Mest effektiv oppskrift- Brygg med kokende vann og spis på tom mage.
Sur melk. Du må ta produktet uten sukker, smakstilsetninger. Ikke svar på annonser som lover et produkt med unike egenskaper og unik smak. Vanlig kefir, kokt melk, yoghurt - dette er dine hjelpere.

Du må spise for å føle deg mett. Ikke overspis. Bruk minst 2 liter rent vann per dag. Hvis du føler tyngde etter en fest, overdrev du det. Dette vil bare bremse prosessen med å gå ned i vekt. Spis oftere, men mindre.

De er smakfulle, sunne og reduserer appetitten. Det viktigste er å fortsette å spise proteiner, fett og karbohydrater. Selv ett element kan ikke utelukkes. Jenter tror at ved å fjerne for eksempel fett fra kosten, vil de raskt miste overvekt. Det er en vrangforestilling.

Protein strammer kroppen når fettet er borte. Etter å ha spist mat rik på protein, vil følelsen av metthet vare lenger.

Så hvor skal du se etter protein:

Protein strammer opp kroppen

Disse produktene tilfredsstiller sult, gir byggemateriale til kroppen. Det siste er spesielt viktig. Kilogram går unna, huden begynner å synke. Derfor er det viktig å spise protein, det vil stramme kroppen.

Viktig! Gi opp den vanlige dietten, kombinasjoner komplekse karbohydrater med protein. Så vi ble lært å spise fra barndommen. Ost med brød, pasta med kjøttboller. Dette er komplekse retter som bremser metabolske prosesser. Alternativet ditt for en vakker figur er for eksempel kjøtt og grønnsaker.

Disse matvarene passer utmerket sammen med proteiner. De tilfredsstiller sult og er nyttige i generell oppskrift. Samtidig har de lite kalorier. Til og med å spise stor kvantitet om gangen, ingen skade felles prosess vekttap.

Legge merke til! Denne kombinasjonen finnes ofte i europeiske filmer. Kjøtt med artisjokker eller brokkoli med fisk. IKEA tilbyr å prøve deres sveitsiske spesialitet - kjøttboller med tyttebær. Prøv det. Plutselig er dette din perfekte smakskombinasjon.

Dette er alle slags nøtter og oljer (oliven, linfrø, sesam, etc.). De inneholder sunt fett, som er nødvendig for både metabolske prosesser og hjernefunksjon. Bare ikke misbruk det. 30 gram per dag er nok. Det er ca 5 nøtter. Overflødig vil spille en grusom spøk i form av overflødig kroppsfett. Nøtter vil inkludere et økt antall kalorier.

Nøtter og oljer inneholder sunt fett

Bytt vanlig vegetabilsk olje med olivenolje. Det er nok å krydre salater og frokostblandinger. Oliven hjelper huden med å holde seg ung på grunn av innholdet av vitamin E. Den tilfører fuktighet, beskytter mot solen, og fremskynder metabolske prosesser.

Matvarer som bør være i kostholdet ditt

Kostholdet fratar oss de elementene som er nødvendige for helsen. Ved å redusere kostholdet fratar vi oss selv vitaminer. Så ikke vær lat og prøv å spise følgende produkter. Det er en balanse mellom moderate kalorier og maksimalt antall nyttige stoffer:

Yoghurt. Bare naturlig. Ingen smaker, tilsetningsstoffer, smaksforsterkere. Naturlig inneholder fosfor, selen, vitaminer fra gruppe B.
Tang. Vitamin E, jod, kalium.
Belgvekster. Dette er fiber.
Hvitløk. Vitamin C, karoten.
Kanel. Aromaen motvirker appetitten, inspirerer og styrker. Det er inkludert i dyre vekttapsmedisiner. Ikke kast bort penger. Legg det til både mat og drikke. På ettermiddagen, under et anfall av sult, vil et par klyper og et glass yoghurt redde dietten.
Sopp. Lettfordøyelig og mettende. Men porsjonen skal være skarlagenrød. Vurderes som tung mat.
Avokado. Verdifull for innholdet av L-karnitin. Det er verdsatt av kroppsbyggere for nedbryting av fett. Men ikke gled deg så fort. Avokado består av enumettet fett, som, hvis det konsumeres i overkant, vil treffe figuren.
Svisker. Bra for fordøyelsessystemet. Fremskynder uttaksprosessen skadelige stoffer.
Gresskar. Bytt ut vanlige frø med dem. Det vil være uvanlig, men resultatet er verdt det. De hjelper kroppen med å kvitte seg med fett.
Grønn te. Alle vet at dens egenskap har en foryngende effekt på kroppen. Det beroliger og demper appetitten. Tilsett sitron, honning, mynte.
Bær. Det er en naturlig sukkererstatning.
Bokhvete. Det er mange kjente dietter basert på dette produktet. Det regnes som et av de beste elementene som renser kroppen. Slagger kommer ut, noe som betyr at prosessen med å gå ned i vekt er raskere.

Overdreven forbruk av søtsaker - folder, avleiringer over hele kroppen. Oftere enn ikke fører fullstendig fornektelse til depresjon. De som lever stille uten sukker er mye mindre. Et sammenbrudd og en liten sjokoladeplate fører til fortvilelse og som et resultat et sett på flere kilo.

Hvordan bekjempe cravings og fortsette dietten?

Spis honning (3 ts), tørket frukt, søt frukt og bær om dagen.
Drikk grønn te med ingefær.
Marshmallows, marshmallows er tillatt.
Sjokolade med 70 % kakaoinnhold.
Drikk te med kanel og vanilje. Det antas at aromaen deres motvirker søtsug.

I stedet for vanilje kan du legge til ingefær og te blir enda sunnere.

Arrangere fastedager. Selv sjokolade kan tjene som et produkt. For eksempel et par bitter for én dag.

Det viktigste - ikke sett stive grenser hvis du føler et sammenbrudd. En liten kake vil ikke skade figuren. Bare hvis du spiser desserter hver dag flere ganger.

Spis fullt ut. Følgende lister over kostholdsprodukter vil være komplett diett uten helseskader.

Dietter er den mest kjente måten å gå ned i vekt over hele verden på.

Unge damer er oppmerksomme på utseendet deres. Og dette…

En flat, vakker, tonet mage er drømmen til enhver kvinne. Men nå...

Dette legendariske settet med øvelser er også kjent som "Renessansens øye" ...

Visste du at alt genialt er enkelt. Dette prinsippet gjelder...

Innpakningsprosedyren har vært kjent for kvinner over hele verden i svært lang tid. I utgangspunktet, slike …

Hovedproblemområdet for de fleste kvinner er magen. Det ødelegger formen...

I dag er mange representanter for det svakere kjønn forundret over spørsmålet - ...

Vekttap er en kunst. Du kan ikke gå ned i vekt uten å kjenne til egenskapene og reglene for produktkompatibilitet.

Å gå ned i vekt er en kompleks, lang og møysommelig prosess. Ikke alle personer som har satt sin fot på veien til vekttap vet hvordan de skal gå ned i vekt på riktig måte for ikke å skade helsen deres. Det første trinnet er å lage en liste nødvendige produkter for vekttap. Deretter bygges et treningsprogram avhengig av hva slags kropp en person ønsker å "bygge" for seg selv.

Riktig ernæring er grunnlaget for effektiv fettforbrenning. Ingen fysisk aktivitet kan ikke "redde" en person som spiser skadelig fet og kaloririk mat. Hvordan du spiser vil direkte påvirke prosentandelen fett i kroppen din.

Det antas at hvis en person går ned i vekt eller fører sunn livsstil livet, da reduseres utvalget av produkter som er tilgjengelig for ham kraftig.

Denne myten eksisterer bare på grunn av eksistensen av dietter. Dietter der det er foreskrevet å konsumere to epler om dagen, en pakke med cottage cheese eller et halvt kyllingbryst.
For å virkelig gå ned i vekt en gang for alle, må du endre smaksvanene dine, åpne opp for nye ting, overvinne frykten, ernæringsstereotypiene og tvilene dine.
Til å begynne med virker maten uvanlig, men så tilpasser smaksløkene seg til nye smaker og du begynner å nyte maten.

Riktig ernæring er deilig!

Liste over produkter for vekttap

frokostblandinger- den viktigste, men ikke den eneste kilden til "langsomme" karbohydrater som trengs for vekttap.
Korn inneholder også noe vegetabilsk protein, mye fiber. Nesten alle av dem har lav glykemisk indeks.
Korn er veldig næringsrikt og sunt. De kan konsumeres til ethvert måltid.

bør begrenses semulegryn, hvit ris(polert og rund), couscous.
Til nyttige frokostblandinger forholde seg: bokhvete, hirse, perlebygg, bygg, havregryn, ris (parboiled, langkornet, rød, brun, vill), hvete, bulgur.

Belgvekster- dette er også et "langsomt" karbohydrat, som frokostblandinger, grønnsaker, grønt. Med utmerket næringsverdi inneholder belgfrukter mange vitaminer som er nødvendige for vekttap.

Fordelaktige belgfrukter inkluderer: linser (røde, oransje, gule, grønne, brune), bønner (hvite, svarte, røde), skallede erter, grønn ert, bønner (grønne), kikerter, mos.

Korn- korn er et eksepsjonelt produkt. Deres forskjell fra korn er at korn kan spire. Og i frøplanter, mengden nyttige elementer nødvendig for vekttap øker mange ganger.

Korn nyttig for vekttap inkluderer: rug, hvete, grønn bokhvete, naken eller uskrelt havre. Noen belgfrukter kan også spire, selv om de ikke er korn.

Frukt, bær er "rask" energi. Frukt og bær fyller deg veldig raskt og har en gjennomsnittlig glykemisk indeks.

Dette er en flott dessert, en erstatning for søte melprodukter.
De kan legges til nesten hvilken som helst rett, de ødelegger ikke smaken.
Frukt og bær inneholder en enorm mengde antioksidanter og vitaminer.
Frukt er din ungdom og skjønnhet.

Alle frukter og bær kan tilskrives nyttige. Bær er selvfølgelig spiselige.

Grønnsaker– Ikke rart de sier at frukt er velsmakende, og grønnsaker er sunt.

Faktisk metter ikke grønnsaker like raskt som frukt, men det gjør de ikke hoppe insulin i blodet.
Grønnsaker er hovedkilde fiber av planteopprinnelse.

Grønnsaker, som frukt, er sunt for alle. Til og med poteter, hvis forbruk minimeres av de som går ned i vekt, er nyttige innenfor rimelighetens grenser.

Grønne. Den bør plasseres på en separat sokkel. Grønne er mye sunnere enn grønnsaker og frukt kombinert.

Ser vi prosentvis på mengden proteiner, fett og karbohydrater i grønt, får vi følgende: 45/5/50.
Grønnsaker inneholder heller ikke fett.
Dette er ikke bare en antioksidant, men også et helt pantry av vitaminer.
Persille, dill, spinat, salat, basilikum, ruccola, mynte vil gi retten din en uforglemmelig, saftig smak.

Alt grønt som er egnet for mat er nyttig for vekttap.

Kjøtt, fjærfe. Alle vet at kjøtt og fjærfe er den mest pålitelige kilden til animalsk protein. De inneholder ikke karbohydrater, kun en liten mengde fett, som avhenger av hvilken del av slaktet du spesifikt tar.

Det er verdt å merke seg at en stor mengde animalsk protein er svært helseskadelig, spesielt nyrer og lever.
Veganere og vegetarianere kan erstatte kjøtt og fjærfe vegetabilske kilder protein (korn, belgfrukter, grønt).

Kjøtt gastronomiske produkter hører ikke til kjøtt (de som går ned i vekt utelukker dem).

Fisk og sjømat– Dette er også en kilde til animalsk protein, men på grunn av den høye kostnaden blir de ofte glemt.

Faktisk inneholder fisk en stor mengde fettsyrer som er nødvendige for kroppen vår. Dette er spesielt viktig for kvinner for å opprettholde sunn hud, hår, negler og for en regelmessig menstruasjonssyklus.

Å gå ned i vekt er å foretrekke å spise dampet, bakt i ovnen eller grillet.

Meieri og meieriprodukter. På samme tid, elsket og uelsket av alle som går ned i vekt, topper kefir listen over nyttige fermenterte melkeprodukter.

Anbefales for å gå ned i vekt redusere melkeinntaket, da det kan forårsake væskeretensjon i kroppen og som et resultat av ødem og cellulitter.
Til surmelk og meieriprodukter nyttig for vekttap inkluderer: kefir, yoghurt uten tilsetningsstoffer og sukker, surdeig, koumiss, fermentert bakt melk, melk, rømme, fløte, cottage cheese.
Til skadelig- snøball og yoghurt med sukker og tilsetningsstoffer.
Det anbefales ikke å bruke fettfrie meieri og surmelk produkter, som i ferd med deres "fettfrie" alle nyttige stoffer en.

Ost Det er en kilde til protein og animalsk fett. De er veldig kaloririke og inneholder mye salt.

Slanking deres forbruk enhver prosentandel av fettinnholdet bør begrenses så mye som mulig.

Egg- ganske nyttig produkt, inneholder både proteiner og fett og karbohydrater.

Å gå ned i vekt foretrekker bare proteiner, selv om eggeplommene inneholder alle nødvendige komponenter for kroppens liv. Alt handler om mengden mat du spiser.
Egg kan spises av alle de som er spiselige.

Vegetabilske oljer. Oljer for vekttap bør ikke unngås. Den daglige normen for olje er 30 g (1 spiseskje). Dette er omtrent 300 kcal.

Olje er kilden vegetabilsk fett(dette er ikke fettet som avsettes på sidene og bena).
den sunt fett som er involvert i metabolske prosesser i kroppen.
Kvinner bør være forsiktige med fett.
Mangel på fettsyrer i kroppen kan føre til alvorlige helseproblemer.

Nøtter og frø. Nøtter og frø er en ganske kaloririk, tung mat. De inneholder mye fett og protein.

Å gå ned i vekt anbefales ikke for å spise mye nøtter, men de kan "få i seg" kaloriene hvis det er få kalorier per dag.
Den optimale daglige dosen av nøtter er 30 gram.

Soppå gå ned i vekt er mulig, til og med nødvendig. Spesielt veganere og vegetarianere. Sopp er kalorifattig, næringsrik, inneholder mye protein.

Nyttig for de som går ned i vekt både skogssopp og kunstig dyrket champignon.
Siden sopp er klassifisert som tung mat, anbefales det å spise dem om morgenen.
Til middag er det kontraindisert å spise sopp for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen.

Pasta- kan også være diett. Vanligvis er pasta laget av premium mel, men slik pasta er ikke egnet for vekttap.

Men hvis de er laget av durumhvetemel (det vil si hvete som ikke er blottet for skallet), er slik pasta tillatt og anses til og med som nyttig for vekttap.

Brød og bakeri produkter . Selv de som går ned i vekt kan spise brød. En eller to skiver fullkornshvete, rug- eller klibrød vil ikke skade figuren hvis de legges inn riktig i det totale kaloriinntaket.

Ikke anbefalt for vekttap brød fra hvitt hvetemel, brød tilsatt sukker, melasse og gjær.
Det ideelle brødet for vekttap inneholder nevnte mel, salt og vann.

Lavkaloriprodukter for vekttap: en liste

Matvarer med lavt kaloriinnhold inkluderer tradisjonelt de matvarene hvis kaloriinnhold ikke overstiger 100 kcal per 100 gram produkt.

Lavkalori er:

Frukt (unntatt avokado)
Grønnsaker (unntatt poteter. Kaloriinnholdet er bare 80 kcal per 100 g, men det har en høy glykemisk indeks)
Bær
Sopp
Grønne
Meieri
Meieriprodukter

Ikke begrens kostholdet ditt til utelukkende mat med lavt kaloriinnhold. Å ikke ha nok kalorier er like ille som å ha for mange. Begge ytterpunktene kan skade kroppen din i stor grad.

Diversifiser maten din. Legg til flere frokostblandinger, nøtter, oljer. Om ønskelig kan du inkludere kjøtt, fisk, sjømat, fjærfe, oster i kostholdet.

Liste over proteinmat for vekttap

Listen over proteinmat er omfattende. Det skal sies at det er rent proteinprodukter, proteinprodukter som inneholder fett og protein-karbohydratprodukter.

Liste over hovedsakelig proteinmat som er egnet for vekttap:

Kyllingkjøtt (hovedsakelig bryst)
Magert biff
kaninkjøtt
Mager fisk
Sjømat
Cottage cheese (fettfri eller lav-fett)
eggehvite

Liste over protein-karbohydratprodukter:

Sopp
Grønne
Kål
Kefir (fettfattig)
Melk (ikke fett)
Erter
strengbønner
Soyakjøtt
Linser
fargede bønner

Liste over matvarer rike på proteiner og fett samtidig:

fett biff
Kyllingelår, lår
Fet cottage cheese
Full fet melk
Fet kefir
Nøtter, frø
oljete fisk
helt egg
Rømme

Liste over produkter for vekttap som inneholder langsomme karbohydrater: liste

« Langsom» Karbohydrater er karbohydrater som tas opp av kroppen vår i tilstrekkelig lang tid. Når et slikt karbohydrat kommer inn i magen, bruker kroppen tid på å gjenkjenne det og begynne å fordøye det.
Det er frigjøring av insulin til blodet, men ikke så raskt som det skjer med "raske" karbohydrater. Og jo langsommere insulin produseres, jo lenger varer metthetsfølelsen.
Nedgangen i insulinnivået i dette tilfellet skjer også sakte, så sultfølelsen etter «langsomme» karbohydrater kommer ikke snart.

De "langsomme" karbohydratene for vekttap inkluderer:

Kornblandinger (alle unntatt couscous, semulegryn, rund ris og polert ris)
Belgvekster (alle uten unntak)
Grønnsaker
Durumhvete pasta
Fullkorn eller rugbrød
Korn

Det er en oppfatning at en person trenger "langsomme" karbohydrater om morgenen og ettermiddagen, men dette er ikke slik. Hvis du går ned i vekt og aktivt bruker dagen, trenger du "langsomme" karbohydrater gjennom dagen. Om morgenen, gi preferanse til havregryn, hirsegrøt.

Til lunsj, spis en porsjon grønnsaker med bokhvete, bygg eller belgfrukter. Til middag, la grønnsaker, belgfrukter, samme bokhvete være igjen.

Grønnsaker regnes som "langsomme" karbohydrater.

Hvilken vekttapmat inneholder fiber?

Hva er fiber?

Snakker enkelt språk, er den uløselige (grove) delen av planter. På grunn av at fiber er tilstede i kostholdet vårt, har vi ikke problemer med fordøyelsen. Det normaliserer tarmfunksjonen, forhindrer forstoppelse og oppblåsthet.

En overflod av fiber (spesielt det som finnes i korn) i kosten kan skade de tynne veggene i tarmen. Men et stort antall grønnsaker med fiber til stede i dem vil ikke bare ikke skade kroppen, men vil også forbedre arbeidet, noe som er nødvendig for vekttap.

Mest fiber finnes i:

grønnsaker
Grønt
Frukt (hovedsakelig pærer, persimmoner, epler)
Krupach
Belgvekster
Sopp
bær
Nøtter og frø
Tørket frukt
Korn
fullkornsbrød
Durumhvete pasta

Hvis kostholdet ditt ikke inneholder frukt, frokostblandinger og grønnsaker, vil du snart ha mangel på fiber. Ekstra fiber finnes i kli og selges på apoteket i form av små flak. Men slik fiber kan være avhengighetsskapende.

Negativ kalorimat for vekttap: Liste

Negativ kalorimat er kontroversielt. Hvis vi snakker om det seriøst, har disse produktene et negativt kaloriinnhold, for fordøyelsen som brukes litt mer energi enn menneskekroppen kan få fra disse produktene.
Dette eller veldig mat med lavt kaloriinnhold, eller omvendt, veldig tung.

Oftest inkluderer de:

Kalorifattige grønnsaker (agurker, tomater, zucchini, gulrøtter, selleri, gresskar)
Lavkalori frukt (epler, pærer, vannmelon, aprikoser)
Bær (jordbær, jordbær, blåbær, blåbær, rips, bringebær)
Meieriprodukter (kefir med lite fett og cottage cheese)
Nøtter (og dette er med sitt høye kaloriinnhold)
Grønne
Vann, te, kaffe, juice (uten sukker)

Teorien om "Negative Calorie Foods" sier at "negative" matvarer kan spises i alle mengder, og de vil ikke forstyrre vekttap.

Men hvis du forestiller deg at en person spiser et kilo nøtter om dagen, spiser epler og cottage cheese, og samtidig prøver å gå ned i vekt, vil han mest sannsynlig bli vridd ved templet.
En slik diett er mer sannsynlig å føre til vektøkning.

Derfor settes teorien om «Negative Calorie Foods» under stor tvil.

Et eksempel på en "negativ" kalorisalat

Kompatibilitet med mat for vekttap: tabell

Separat ernæring har eksistert lenge og har sine tilhengere. Dessverre tenker ofte ikke folk på hva de spiser og hvordan de spiser. Ofte på en tallerken, sammen med kjøtt, kan du se nøtter og frukt. Men disse produktene i denne kombinasjonen vil ganske enkelt ikke bli absorbert, noe som vil føre til vektøkning.

Teori separat strømforsyning forklarer reglene for å kombinere mat slik at de kan ta med maksimal nytte kroppen din og ikke forstyrre hverandre for å bli absorbert.

Menneskekroppen er sunn så lenge det er en normal syre-base balanse. Så snart en "skjevhet" oppstår i en eller annen retning, forverres personens tilstand kraftig og vektøkning oppstår.

Produktene er: nøytrale, alkaliske og sure.

Til syrlig inkludere matvarer som inneholder en høy prosentandel protein,
Til alkalisk- en stor mengde karbohydrater.
Resten av produktene vurderes nøytral.

Nedenfor er en matkompatibilitetstabell:

1. Kjøtt,
fugl

2. Fisk,
hav
Produkter

3. Frukt er søtt

4. Sukker
og kondi
Terek
Produkter

5. Rømme

6. Vegetabilsk olje
noe

7. Smør

8. Ikke-stivelsesgrønnsaker
bladrik, grønn

9. Grønnsaker
stivelse
løvrike

10. Nøtter

11. Husk
dora og
sur
frukt

12. Halvsyre frukter

13. Brød, frokostblandinger, poteter

14. Melk

15. Surt
meieri

16. Ost

17. Egg

18. Belgvekster

OS - denne kombinasjonen er optimal (optimal kombinasjon).

Z! - for å bevare helsen, er det bedre å utelukke en slik kombinasjon (forbudt!).

PS - hvis noen hastverk, disse produktene kan kombineres, stor skade det vil ikke bringe (passende kombinasjon).

Tallene øverst i tabellen tilsvarer navnene på produktene under disse tallene på venstre side av tabellen.

For eksempel: hvis vi vil vite hvordan de passer sammen belgfrukter og melk, deretter:

Vi ser etter belgfrukter til venstre i kolonnen.
Vi ser etter et nummer til venstre i kolonnen, der melk står oppført.
Dette er nummer 14.
Vi ser etter skjæringspunktet for belgfrukter med tallet 14 - dette er ønsket resultat!

Inkompatible matvarer for vekttap

Feil kombinert mat kan skade kroppen, forårsake oppblåsthet, forstoppelse. Hva slags vekttap kan vi snakke om hvis kroppen er usunn?

Det er regler som ikke må brytes ved kombinasjon av produkter:

Protein + protein. Det er en høyst uakseptabel kombinasjon. Spesielt når det kommer til animalsk protein. Hvis du bestemmer deg for å spise kjøtt med fisk, vil enzymene deres ikke kunne absorberes fullstendig, siden det ikke er noe tilleggselementer som fremmer proteinfordøyelsen.
Protein + fett. Fett har en veldig ubehagelig egenskap: de omslutter magens vegger med en film, som et resultat av at produksjonen av magesaft reduseres. Og for vellykket fordøyelse av tung animalsk mat, bør produksjonen av magesaft øke, men dette skjer ikke. Som et resultat brytes proteinet ganske enkelt ned, råtner.
Karbohydrat + karbohydrat. Det handler om om enhver kombinasjon av en kombinasjon av karbohydrater ("rask" og "sakte"). Magen vil være i stand til å fordøye (og tarmene til å assimilere) bare én type karbohydrat om gangen. Andre karbohydrater vil gjære aktivt.
Karbohydrater + sukker. Kombinasjonen finnes overalt i konditorier, kafeer, restauranter og til og med hjemme. Dette er alle slags bakverk med sukker, syltetøy, fløte. Det er så sveip i hele fordøyelsessystemet, slik at kroppen må gjenopprette det i lang tid.

Skadelige produkter for vekttap: liste

Liste skadelige produkter for vekttap er rett og slett enormt. Det er så mange kaloririke og skadelige retter i verden at det er urealistisk å passe dem inn i én artikkel. Det er mange "skadedyr" av figuren og helse tilgjengelig i butikkene.

Liste over de mest skadelige produktene for vekttap:

Alkohol
Sukker (unntatt frukt)
Produkter laget av hvitt hvetemel
Frityrstekt eller i stort antall oljer
røkt
Kjøpte kjeks og chips
Hurtigmat
Sukkerholdige drikker (kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige)
Iskrem
margarin og smør 72,5% fett
Hurtigmat (nudler, potetmos)
lagre juice
Hermetisk olje
Brisling
Pølser, pølser, pølser
Pølse eller bearbeidet ost
Kremer på kaker (og selve kakene)
Kondensert melk
Majones og andre sauser (ketchup)
Barer (Twix, Bounty og andre)
Melk eller hvit sjokolade
Ostemasse, ostemasse
Müsli og instant frokostblandinger
Søtsaker (søtsaker, marshmallows, marmelade, marshmallows, mange tørkede frukter i sukker, kandiserte frukter)
tyggegummi

Hvilken mat kan spises for vekttap: tips og anmeldelser

Nå er det klart at for å gå ned i vekt og opprettholde helsen, må du bare spise den reneste maten.

For eksempel er kokte og bakte poteter mulig, men chips eller pommes frites er ikke lenger mulig.
Brød riktig næring er ikke forbudt, men kjøpte kjeks med krydder, salt og fett er ikke tillatt.

Anmeldelser:

Anastasia, 34 år gammel, Kemerovo

Jeg ville aldri gå ned i vekt før vekten var over 100. Da ble jeg livredd. Jeg henvendte meg til en endokrinolog, han diagnostiserte meg med fedme av tredje grad. Foreskrevet en spesiell diett. Det var mange ny informasjon, kunne ikke gå ned i vekt før hun lærte å kombinere mat på riktig måte. Jeg begynte med salater. Smaksløkene ble raskt vant til mangelen på majones. Så la jeg til frokostblandinger, fisk, melk. Jeg spiste ikke kjøtt, jeg ville ikke ha det. Har gått ned 20 kg. Jeg planlegger å tape like mye om et halvt år.

Olga, 19 år gammel, Moskva

Jeg prøvde å gå ned i vekt til eksamen, men det gikk ikke, og jeg forlot denne virksomheten i seks måneder. I løpet av denne tiden gikk jeg opp mye i vekt. Jeg bestemte meg for å gjøre unna dietter, begynte å studere sammensetningen og egenskapene til produktene. Det viste seg at kostholdet mitt var nært ideelt, bare jeg spiste mye poteter med brød til ett måltid. Jeg reduserte potetene med 3 ganger og tilsatte stuvede grønnsaker. Hun flyttet brødet til morgenen, begynte å lage sunne smørbrød. Så ved slutten av det første kurset gikk jeg ned 5 kilo takket være riktig kombinasjon Produkter.

Video: Om matkompatibilitet

Kostholdsmat er de matene som er sunne, ikke laster Fordøyelsessystemet, lever og nyrer, inneholder ikke skadelige stoffer og komponenter. Disse produktene vises på ulike dietter både for vekttap og helseforbedring.

Enhver diett anbefaler å begrense inntaket av salt og sukker. Sukker er en kilde til "tomme" kalorier, det påvirker fordøyelsen negativt, og salt bidrar til akkumulering av giftstoffer i kroppen, øker trykket og holder på vann i kroppens vev, og forårsaker hevelse.

Også fra listen over kostholdsprodukter er det nødvendig å ekskludere halvfabrikata, pølser, matlagingsfett, animalsk fett (unntatt sunt fiskeolje), pickles, røkt kjøtt, stekt mat, søte drikker, industrielle juicer og sauser, rike bakverk, konfekt og alkohol.

Og hvilke matvarer kan være på en diett? Under dietten kan du spise naturlige produkter som ikke inneholder ulike tilsetningsstoffer - som grønnsaker, frukt, meieriprodukter, vegetabilske oljer, brød med fullkorn eller kli, kjøtt, fisk, sjømat, egg, frokostblandinger, nøtter, honning, naturlig te og urteavkok. Disse produktene bør tilberedes på skånsomme måter som beholder sine fordelaktige egenskaper - koke, stuve, bake, dampe.

Å spise diettmat er ikke en diett, det er en livsstil. Dietten vil stoppe, og etter en stund vil problemene som gjorde at du gikk på diett (overvekt, forstoppelse, hevelse osv.) mest sannsynlig komme tilbake. Å bygge kostholdet ditt fra diettmat vil hjelpe deg å bli kvitt disse problemene for alltid.

Hvilke matvarer kan være på en diett

Grønnsaker er grunnlaget diett mat. De er ikke bare rike på vitaminer og mineraler, de er også rike på fiber, som renser kroppen vår for giftstoffer, giftstoffer, fjerner overflødig sukker og kolesterol.

Frukt er også en kilde til vitaminer, mikroelementer og fiber, i tillegg inneholder de nyttige raske karbohydrater og fruktsyrer.

Korn og korn inneholder også mye plantefiber. I tillegg til det inneholder de vitaminer (spesielt B-vitaminer) og sporstoffer. Nøtter bør også være med her; de inneholder også sunne vegetabilske oljer og fettløselige vitaminer A og E.

Surmelk lav-fett kostholdsprodukter er en verdifull kilde til kalsium, protein og melkesyrebakterier for fordøyelsen vår.

Fullkorns- og svovelbrød er sunnere enn hvitt brød, de er rike på vitaminer, protein, aminosyrer og fiber.

Egg er et sunt kostholdsprodukt som inneholder proteiner og aminosyrer, men de må spises med forsiktighet, da de kan forårsake allergi.

Dyreprodukter er hvitt kjøttkylling, kalkunfilet, magert biff, kalvekjøtt, svinekjøtt og kaninkjøtt. Fisk og sjømat er veldig nyttig - de inneholder omega-3 og omega-6 syrer, jod, kalsium, fosfor og fluor.

Honning og tørket frukt er deilige kostholdsprodukter, en utmerket erstatning for de vanlige dessertene. De inneholder mange vitaminer, ulike enzymer og sporstoffer.

Når du velger kostholdsprodukter, vær veiledet av det territorielle og sesongmessige prinsippet, det vil si kjøp det som er typisk for ditt område og årstid. På begynnelsen av sommeren er dette greener, i midten - bær, rotvekster, på slutten av sommeren og høsten - grønnsaker, meloner, frukt, om vinteren, spis det som er lagret uten problemer - kål, gulrøtter, frokostblandinger og frokostblandinger , og ikke kjøp utenlands frukt eller grønnsaker, ukarakteristisk for denne tiden av året. Tenk deg hva som måtte gjøres med epler for å holde dem i flere måneder! Når du velger kostholdsprodukter, velg grovt bearbeidede korn - de beholder de mest fordelaktige stoffene; foretrekker ferske oster med lavt fettinnhold eller lag hjemmelagde oster med lite fett; kjøp yoghurt uten tilsetningsstoffer og fortykningsmidler.

kalorier i matvarer

ikke uvanlig problem moderne mennesker- overvekt. I nærvær av ekstra kilo vi må passe på kaloriinnholdet i kostholdet vårt. Diettmat er mest fordelaktig når det er tilgjengelig overvektig fordi de har lite kalorier. Kaloriinnholdet i matvarer under dietten reduseres på grunn av den lave mengden fett og enkle karbohydrater (spesielt sukker). Dessuten reduseres kaloriinnholdet i mat og retter ved å ikke steke mat i olje.

Når du sporer kaloriinntaket ditt, er det best å bruke matkaloritabeller. På denne måten vil du se hvor mange kalorier og hvilken mat du har spist, og vil være mer gjennomtenkt i ditt valg av mat. For eksempel, hvis du virkelig vil spise en pølse, se først på matkaloritabellen. Til tross for at navnet på pølsen kan inneholde ordet "diett", vil kaloriinnholdet ubehagelig overraske deg. I stedet for to pølser kan du ha en bolle med borsjtsj og en bolle med salat. Bruk alltid matkaloritabeller hvis du ikke vet nøyaktig hvor mange kalorier en bestemt matvare inneholder. Å kjenne til kaloriinnholdet i matvarer vil hjelpe deg å unngå overspising og kontrollere kostholdet ditt.

Hvordan lage diettmat

Grønnsaker er nyttige i enhver form - de kan brukes til å lage salater, gryteretter, koke, bake, steke (uten olje), koke supper, kjøttboller, puddinger fra dem. grønnsakssalater topp med oliven eller linfrøolje og sitronsaft eller lav-fett yoghurt. Når du tilbereder supper, ikke surr grønnsakene før du legger dem i suppen. Diett mat spare mer nyttige egenskaper jo mindre de utsettes for varmebehandling. Denne regelen gjelder også for korn. I stedet for å koke korn, bløtlegg korn over natten i vann. Etter det, om morgenen, må du koke den i 5-7 minutter, og deilig sunn rett klar. Og du trenger ikke tilsette olje i grøten - den blir veldig mør etter bløtlegging. Bønne diettprodukter bløtlegges også før matlaging - på denne måten vil du redusere koketiden deres med 3 ganger.

Frukt kan spises fersk, og bake. Salater, puddinger og gryteretter med revet eller finhakket frukt - epler, grapefrukt, ananas og bær er veldig nyttige. Pass på å spise tørket frukt, spesielt hvis du er utsatt for forstoppelse, men ikke la deg rive med - 50 g svisker eller tørkede aprikoser per dag er nok. Nøtter spises også best i små mengder - for alle fordelene er de fortsatt svært kaloririke.

Når du tilbereder kjøtt og fjærfe, er det én regel. Når vannet du koker kjøtt eller fjærfe i koker, la det koke i 3-5 minutter og renne av. Hell i nytt vann og fortsett å koke i det. Så i kjøtt og buljong vil det være mindre fett og ekstrakter. Stek eller kok fisk. Damp koteletter og kjøttboller.

Kostholdsprodukter fra melk er nyttige i begge ren form, samt med tilsetningsstoffer. Du kan legge til bær, hakket frukt, frokostblandinger, nøtter, tørket frukt, grønnsaker, honning til dem. Diettcocktailer laget av melk eller kefir, cottage cheese, havregryn, frukt og nøtter er veldig nyttige.

Hvis du likte denne artikkelen, vennligst stem på den:(30 stemmer)