Ang mga benepisyo at pinsala ng jelly para sa katawan ng tao. Flaxseed jelly para sa tiyan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaya ay kilala sa Rus' higit sa 1000 taon na ang nakalilipas. Nasa panahon na ni Vladimir Krasnoye Solnyshko, ang halaya ay isa sa mga paboritong pagkain, kung wala ito ay hindi kumpleto ang isang kapistahan. Kahit sa Russian kwentong bayan May binanggit dito - "mga ilog ng gatas, mga bangko ng halaya." At sa Moscow, ang mga pangalan ng mga kalye kung saan nanirahan at ipinagpalit ang mga kiselnik ay napanatili pa rin.

Benepisyo

Para sa karamihan sa atin, ang salitang "halaya" ay nauugnay sa isang matamis, makapal na inumin na may lasa ng berry o prutas. Ngunit naging ganito lamang ito mula noong lumitaw ang mga patatas sa Russia, kung saan nagsimula silang kumuha ng almirol. Bago iyon, ang halaya ay pangunahing ginawa mula sa mga butil, at ang lasa nito ay maasim. Ang parehong uri ng halaya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Bukod dito, ang mga benepisyo ay namamalagi hindi lamang sa komposisyon nito, kundi pati na rin sa pagkakapare-pareho nito. Dahil sa lagkit nito, nakapasok digestive tract, binalot siya ni jelly. Kaya, ang isang proteksiyon na hadlang ay nilikha laban sa mga agresibong epekto ng pagkain. Ang Kissel ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa:

kolaitis;
kabag;
gastrointestinal ulser;

At para din sa mga layunin ng pag-iwas:

hindi pagkatunaw ng pagkain;
dysbacteriosis;
heartburn;
pagtatae.

Bilang karagdagan, ang mga bitamina at mineral na kasama sa halaya ay nakakatulong sa:

normalisasyon ng mga proseso ng metabolic;
pagbabawas ng antas ng masamang kolesterol sa dugo;
pag-alis ng basura at lason;
pagtaas ng mga proteksiyon na katangian ng katawan;
normalisasyon ng hormonal balance;
pagpapabuti ng pagganap;
pag-alis ng labis na likido sa katawan.

Ang mga benepisyo ng halaya ay higit na nakasalalay sa mga sangkap nito.

Kaya ang oatmeal jelly ay itinuturing na isang madaling natutunaw na produkto. Kasabay nito, halos wala itong mga analogue sa mga tuntunin ng saturation. kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang mga amino acid na kasama sa komposisyon nito ay nag-normalize ng metabolismo ng taba, nagpapabuti sa paggana ng atay, pali, at pancreas. Kinokontrol nito ang mga antas ng asukal sa dugo, pinipigilan matatalim na pagtalon insulin.

Ang oatmeal jelly ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki. Itong produkto Ito ay isang aphrodisiac at tumutulong sa pagtaas ng potency.
Para sa mga kababaihan na nagmamalasakit sa kanilang hitsura at kondisyon ng balat, ang naturang halaya ay isang kailangang-kailangan na produkto sa diyeta. Pinasisigla nito ang paggawa ng collagen, nagbibigay ng pagkalastiko ng balat at isang malusog na hitsura.

Milk jelly sa kanyang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian halos kapareho ng oatmeal.

Ang mga inuming prutas at berry ay hindi gaanong mahalaga:

Ang Blueberry ay mabuti para sa mga mata, nagpapabuti ng paningin;
Ang Apple ay isang produktong pandiyeta. Pinapabuti nito ang paggana ng sistema ng pagtunaw at inirerekomenda para sa paggamit upang maiwasan ang anemia at hypovitaminosis;
Ang cranberry ay kailangang-kailangan para sa trangkaso at sipon, dahil naglalaman ito ng ascorbic at acetylsalicylic acid;
Ang Cherry, salamat sa mahusay na mga katangian ng antiseptiko, ay tumutulong sa paglaban sa nagpapaalab na sakit respiratory tract;
Ang Rowanberry ay may bahagyang laxative, apdo at diuretic na epekto. Ito ay kapaki-pakinabang na inumin para sa mga sakit ng gallbladder at atay. At ang halaya mula sa chokeberry, nagtataglay astringent na ari-arian, inirerekumenda na uminom kapag talamak na karamdaman Gastrointestinal tract.

Ang jelly ba ay mabuti para sa mga bata? Walang duda! Nagbibigay ito ng katawan ng bata mahahalagang bitamina at mga elemento. Ihain ang oatmeal at milk jelly magandang source calcium at phosphorus para sa paglaki katawan ng bata. Maaari silang pasukin pagkain ng sanggol mula sa 6 na buwan, ngunit sa kondisyon na hindi sila nagiging sanhi ng paninigas ng dumi o isang reaksiyong alerdyi.

Mapahamak

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, ang pinsala ay maaari ding maitago sa komposisyon ng halaya. Ayon sa modernong mga recipe, ang almirol ay idinagdag sa halaya, na hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Bilang karagdagan, ang halaya ay isang medyo mataas na calorie na produkto, kaya hindi ito dapat abusuhin ng mga taong sobra sa timbang.

Mayroon na ngayong malaking seleksyon ng halaya sa mga istante ng supermarket. instant na pagluluto sa mga briquette at pulbos. Hindi na kailangang pag-usapan ang mga benepisyo ng naturang produkto. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga sangkap na malayo sa kapaki-pakinabang sa ating katawan, ngunit buong linya mga additives ng pagkain, mga tina, stabilizer at iba pang kemikal. Sa pinakamainam, ang naturang produkto ay hindi magdadala ng anumang pakinabang. Sa pinakamalala, ito ay makapinsala sa iyong kalusugan at makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Mga katangian ng pandiyeta

Ang oatmeal jelly na inihanda nang walang paggamit ng asukal ay itinuturing na dietary. Ang mga cereal na kasama sa komposisyon nito ay aktibo metabolic proseso, alisin ang mga lason at mga nakakapinsalang sangkap, gawing normal ang asukal at mabusog ang gutom.

Ang halayang ito ay lasing 30 minuto bago kumain sa maliliit na bahagi sa buong araw. O pinapalitan nila ang isa sa mga pagkain dito. Ang tagal ng naturang "diyeta" ay mula 1 hanggang 3 buwan. Upang pagsamahin ang resulta, ang pamamaraan ay paulit-ulit tuwing anim na buwan.
Ang flaxseed, rice at buckwheat jelly ay nag-aambag din sa pagbaba ng timbang at labis na pagbabawas ng timbang.

Ang mga prutas at berry ay itinuturing na pinakamababa sa calories, sa kondisyon na ang mga ito ay inihanda nang walang asukal at almirol.
Upang bigyan ang inumin ng isang matamis na lasa, maaari kang magdagdag ng hindi malaking bilang ng honey At ito ay pinakamahusay na palitan ang almirol na may pectin.

Mula noong sinaunang panahon, ang halaya ay naging isang mahusay na katulong sa paggamot ng iba't ibang mga sakit:

Inirerekomenda na uminom ng apple jelly para sa mga sakit sa atay, talamak na pagkapagod, upang maiwasan ang anemia at mga problema sa pagtunaw.
Sa paglaban sa trangkaso at sipon, ang cranberry at rowan jelly ay isang magandang tulong. Bilang karagdagan, ang halaya na gawa sa prutas ng rowan ay nagpapabuti sa paggana ng atay at apdo. Nakakatulong din dito ang lemon jelly.
Ang oatmeal ay tumutulong sa paglutas ng mga problema sa gastrointestinal tract. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog lamad mga organ ng pagtunaw. Inirerekomenda na isama ito sa pang-araw-araw na diyeta para sa mga ulser sa tiyan at pancreatitis.
Ang lemon jelly ay hindi lamang nagpapabuti sa trabaho lamang loob, inirerekomenda rin ito para sa mga sakit sa puso, thrombophlebitis, vascular atherosclerosis, nadagdagang pamumuo ng dugo at mga problema sa balat.
Rosehip jelly, kapag natupok nang regular, ay nakakatulong upang makayanan ang mga ulser sa tiyan at mga sakit ng duodenum.

Calorie na nilalaman

Ang calorie na nilalaman ng halaya ay direktang nakasalalay sa mga sangkap na kasama sa inumin at ang pagkakapare-pareho nito. Kung mas makapal ito, mas mataas ang nilalaman ng calorie nito. Itinuturing na pinakamababang calorie prutas at berry jelly.

Contraindications

Si Kissel ay, walang duda, napaka kapaki-pakinabang na produkto. Ngunit ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay maaaring magkaroon ng isang bilang ng mga contraindications. Kaya, ang mga taong may allergy sa ilang berries at citrus fruits ay hindi inirerekomenda na kumain ng jelly na ginawa mula sa kanila.

Mga taong matataba at Diabetes mellitus Hindi ka dapat uminom ng halaya na niluto na may idinagdag na asukal at almirol. Mas mainam na palitan ito ng inuming nakabatay sa oatmeal.

Hindi ka rin dapat gumamit ng halaya na may almirol kung mayroon kang paninigas ng dumi, dahil ang almirol ay maaaring magpalala sa sitwasyon.

Mas mainam na huwag bumili ng pang-industriyang halaya sa briquettes o sa anyo ng pulbos o basahin nang mabuti ang kanilang komposisyon. Dahil ang mga kemikal na bahagi ng naturang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Maaari ba itong gamitin ng mga buntis at nagpapasuso?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nakasalalay sa uri ng halaya at mga sangkap na bumubuo nito:

Ang oatmeal ay nagpapaginhawa sa pamamaga, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan, at malumanay na nililinis ang mga bituka.
Apple ang magsisilbi mahusay na pag-iwas anemya
Mapapabuti ng Rye ang kondisyon ng balat
Ngunit ang blueberry, tulad ng oatmeal, ay makakatulong na mapupuksa ang heartburn.

Ngunit ang mga umaasam na ina ay hindi dapat gumamit nang labis na nakabatay sa starch na jelly kung sila ay mabilis na tumataba o may constipation. Sa kasong ito, ang hindi masyadong kapaki-pakinabang na bahagi ay pinalitan ng pectin.

Mas mainam para sa mga babaeng nagpapasuso na isama ang prutas at berry jelly sa kanilang diyeta. Ngunit sa kondisyon lamang na ang mga berry at prutas na ginamit ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi sa sanggol. Ang ganitong mga inuming nakabatay sa berry ay naglalaman ng malaking bilang ng iba't ibang uri ng bitamina at microelement na kapaki-pakinabang para sa ina at sanggol.

Ang halaga ng nutrisyon

Batay sa kanilang komposisyon, ang halaya ay nahahati sa prutas at berry, butil at pagawaan ng gatas.

Ang mga prutas at berry ay naglalaman ng pinakamalaking bilang carbohydrates, ngunit ang mga taba at protina ay nangingibabaw sa mga inuming gatas at oat.

Ang bawat uri ng halaya ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong paraan. Ngunit ang oatmeal jelly ay ang walang alinlangan na pinuno sa nilalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao.

Pangalan ng bahagi	Dami bawat 100 gr. produkto
Pangalan ng bahagi	prutas at berry jelly	gatas (makapal) halaya	oatmeal jelly
Mga bitamina
Bitamina A	0.002 mg	0.02 mg	0.05 mg
Bitamina B1	0.002 mg	0.04 mg	0.06 mg
Bitamina B2	0.002 mg	0.2 mg	0.1 mg
Bitamina B5			0.3 mg
Bitamina B6	0.008 mg	0.05 mg	0.06 mg
Bitamina B9	0.1 mcg	5.1 mg	6.8 mg
Bitamina C	0.7 mg	1 mg	0.7 mg
Bitamina PP	0.03 mg	0.598 mg	0.864 mg
Bitamina H		3.2 mcg
Bitamina D		0.05 mcg
Bitamina E			0.5 mg
Kholin		23.8 mg	17.1 mg
Mga micro- at macroelement
Posporus	4,3	90.9 mg	120.7 mg
Magnesium	0,8	13.4 mg	22.2 mg
Kaltsyum	4,9	117.4 mg	91.8 mg
Sosa	3,1	50.5 mg	42.6 mg
Potassium	14,1	147.5 mg	256.2 mg
bakal	0,1		0.9 mg
yodo		8.9 mcg	6.7 mcg
Sink		0.4 mg	0.75 mg
Siliniyum		2 mcg	1.4 mcg
tanso		11.9 mcg	217.2 mcg
Chlorine		108.8 mg	83.4 mg
Molibdenum		4.9 mcg	5.8 mcg
Sulfur		28.7 mg	28.8 mg
Manganese			0.409 mg
Fluorine			26.6 mcg

Paano gamitin

Depende sa pagkakapare-pareho, ang halaya ay natupok bilang isang inumin, dessert o isang kumpletong ulam.

Ang halaya na pinalamig sa temperatura ng silid ay may pinakamalaking epekto sa pagpapagaling.

Ang isang matamis na inumin batay sa mga prutas at berry ay pinakamahusay na lasing pagkatapos kumain. Ang parehong naaangkop sa jelly dessert.

Ngunit kung may mga problema sa gastrointestinal tract Ang oatmeal jelly ay inirerekomenda na ubusin 1.5-2 oras bago kumain. Ito ay mapoprotektahan ang lining ng tiyan at mapabuti ang panunaw.

Bilang produktong pandiyeta Ang halaya ay kinakain bilang isang kumpletong ulam, madaling palitan ang almusal, tanghalian o hapunan.

Imbakan

Ang homemade jelly ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa dalawang araw. Pagkatapos ng paglamig, mas mainam na ilagay ito sa refrigerator o sa isang cool na lugar. Batay dito, mas mainam na maghanda ng malusog na inumin sa maliliit na bahagi.

Ngunit ang concentrate (sourdough) para sa paghahanda ng medicinal oatmeal jelly ay maaaring maimbak sa refrigerator ng hanggang 3 linggo.

Paano pumili

Upang pumili ng isang mataas na kalidad at kapaki-pakinabang na produkto, dapat mong bigyang pansin ang:

komposisyon nito. Dapat lamang itong maglaman natural na sangkap– puro juice o prutas at berry extract. Dapat ay walang mga stabilizer, tina o iba pang mga kemikal sa komposisyon! Espesyal na atensyon Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kawalan ng pangulay na "Crimson R4" sa komposisyon ng halaya. Ito ay isang carcinogen na nagdudulot ng paglaki mga selula ng kanser. Sa maraming bansa ito ay itinuturing na ipinagbabawal. Mas mainam na kumuha ng jelly batay sa corn starch. Hindi tulad ng patatas, ito ay mas madaling hinihigop ng katawan.
Petsa ng pag-expire ng produkto. Ayon sa mga pamantayan, hindi ito dapat lumampas sa 6 na buwan.

At upang maging 100% sigurado sa kalidad ng produkto, mas mainam na ihanda ito sa bahay. Bukod dito, hindi ito mahirap, at hindi ito tumatagal ng maraming oras.

Ano ang kasama nito?

Mahusay ito sa:

berries at prutas (lingonberries, cranberries, blueberries, peras, mansanas, atbp.);
gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
pulot (ang mga ito ay isang magandang kapalit para sa asukal sa halaya).

Gayundin, para sa karagdagang pagpapayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga mani at pinatuyong prutas ay idinagdag dito.

Ang Kissel ay isang masarap at masustansyang inumin. Hindi nakakagulat na siya ay minamahal ng mga Ruso sa loob ng maraming siglo. Pinayaman ni Kissel ang katawan ng tao ng mga bitamina, macro- at microelement, nagpapabuti ng panunaw at tumutulong sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit.

Si Kissel ay bihirang lumabas sa aming menu o hindi talaga makita; bihira mo ring makita ang inumin na ito sa mga cafe.

Siyempre, walang kabuluhan, ang halaya ay isang malusog na inumin at kinakailangan para sa kalusugan ng parehong mga bata at matatanda.

Siyempre, ang halaya ay kapaki-pakinabang, ngunit maaari rin itong makapinsala kung bibilhin mo ito sa isang tindahan, dahil ang jelly na binili sa tindahan ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga additives. Ang pinakamalaking mga kapaki-pakinabang na katangian may niluto na jelly sa bahay.

Tayo mismo ang gumawa ng halaya, maniwala ka sa akin, sulit ito. Alam ng lahat na ang halaya ay batay sa mais o patatas na almirol. Tinitiyak nito ang isang makapal na pagkakapare-pareho, pagkabusog at pagka-orihinal. Ang Kissel ay mahalaga hindi para sa kakayahan at kakayahang mabilis na mababad, ngunit para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Paano kapaki-pakinabang ang jelly?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaya

Ang pinaka mga katangian ng pagpapagaling Ang jelly ay isang alkalizing effect, iyon ay, ang kapaligiran ng katawan ay dapat na bahagyang alkaline, ngunit para sa karamihan ng mga tao ito ay acidic, dahil sa mahinang nutrisyon, stress, masamang ugali. Samakatuwid, para sa mga taong nagdurusa mula sa kabag at iba pang mga gastrointestinal na sakit, ang halaya ay dapat na maging numero 1 na inumin.

Kahit masakit ang tiyan, uminom ka ng isang baso ng halaya, mawawala ang sakit. Ito ang pagkakapare-pareho ng halaya na may kapaki-pakinabang na epekto sa gastric mucosa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaya.

Binabalot ang mga dingding ng tiyan.
Pinapadali ang mga nagpapaalab na proseso.
Ang halaya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bituka, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng hibla, na nagtataguyod mas mahusay na trabaho sistema ng pagtunaw, naglilinis mula sa mga lason at nakakapinsalang mikroorganismo.
Siguraduhing uminom ng halaya kung mayroon kang dysbiosis.
Ang halaya ay naglalaman ng choline, na nagpapanumbalik ng taba ng metabolismo at naglilimita sa mga antas ng kolesterol.
Naglalaman ng lecithin, na tumutulong sa pag-alis ng labis na kolesterol.
Mayroong methionine, na nag-normalize sa paggana ng pancreas.
Naglalaman ng bitamina A, grupo B, PP.

Nangyayari si Kissel:

pagawaan ng gatas;
prutas;
berry;
cereal;
gulay.

Ano ang mga benepisyo ng oatmeal jelly?

Ang pinakamahalaga ay, siyempre, oatmeal jelly. Kung iluluto mo ito sa tubig, hindi mo kakailanganin ang almirol, dahil ang mga oats ay isang mahusay na pampalapot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng oatmeal jelly.

Oatmeal jelly sa tubig.

Kunin at ihalo:

isang baso ng rolled oats;
isa at kalahating baso ng maligamgam na tubig.

Takpan ang tuktok at iwanan ng 10-12 oras. Pagkatapos ay dapat mong pilitin, ibuhos ang pinatuyo na likido sa isang kasirola at lutuin, pagpapakilos sa lahat ng oras, hanggang sa lumapot. Tapos ihagis sa kanya mantikilya at asin. Ibuhos at itabi para lumamig. Magdagdag ng asukal at mani bago gamitin.

Ngunit ang oatmeal jelly ay isang mataas na calorie na produkto, lalo na kapag niluto na may gatas. Samakatuwid, ang sinumang nagpasiyang magbawas ng timbang ay hindi dapat abusuhin ito.

Oatmeal jelly na may gatas.

100g oatmeal ibabad sa dalawang baso ng gatas at hayaang lumaki. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng isang kutsara ng almirol, isang pakurot ng asin, dalawang kutsara ng asukal sa gatas, o maaari kang kumuha ng pulot. Magluto, patuloy na pagpapakilos at huwag hayaang kumulo. Sa sandaling magsimulang lumapot ang halaya, agad na alisin mula sa init at ibuhos sa mga baso. Maaari mong ihain ang halaya na ito na may syrup at jam.

Ano ang mga benepisyo ng berry jelly?

Napakalusog na cranberry jelly. Inumin ito ng 2-3 baso sa isang araw kung ikaw ay may trangkaso o sipon.

Ang blueberry jelly ay mabuti para sa trangkaso, ARVI, sipon at kapaki-pakinabang para sa mga gastrointestinal disorder, nagpapabuti at nagpapanatili ng paningin.

Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng apple jelly upang maiwasan ang anemia, hypovitaminosis at mga problema sa pagtunaw. Apple jelly ay isang paraan para sa pagbaba ng timbang.

Upang gumawa ng apple jelly, kumuha ng:

kalahating kilo ng mansanas;
¾ tasa ng asukal;
1.5 kutsarang almirol;
2 basong tubig.

Ang halaya ng Rowan ay mabuti para sa atay o gallbladder.

Ang cherry jelly ay isang mahusay na antiseptiko at isang mahusay na lunas para sa sipon.

Berry jelly.

Kailangan mong kumuha ng isang baso ng anumang berries at i-mash ang mga ito. Magdagdag ng kalahating baso malamig na tubig, punasan ang mga berry. Hindi pa natin kailangan ang resultang juice, hiwalay na ilagay. Kunin ang berry juice, magdagdag ng 2 basong tubig, pakuluan ng 5 minuto at salain gaya ng dati.

Ilagay ang ¾ cup ng asukal sa sabaw na pilit, pakuluan muli, ibuhos ang 2 kutsara ng diluted starch (ang starch ay diluted lang malamig na tubig para walang bukol) at haluin, hayaang halos kumulo. Ngunit hindi mo maaaring dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos ay mabilis na alisin mula sa apoy at ibuhos sa katas na itabi at ihalo ang lahat.

Paano magluto ng malusog na halaya?

Kilalanin natin ang mga patakaran ng tamang halaya.

Ang anumang halaya maliban sa halaya ng gulay ay magiging mas masarap kung, kapag inihanda mo ito, magdagdag ka ng kaunting vanillin, lemon o orange zest.
Hindi mo dapat pakuluan ang halaya pagkatapos mong magdagdag ng almirol dito. Sa ganitong paraan ang halaya ay hindi makapal.
Upang ang halaya mula sa mga berry at prutas ay nananatili magandang kulay magdagdag ng kaunting sitriko acid.
Mas mainam na magluto ng milk jelly hindi gamit ang potato starch, ngunit may corn starch, para sa isang maselan at pinong lasa.
Ibuhos ang pulbos na asukal sa ibabaw ng natapos na halaya, pagkatapos ay walang foam kapag lumamig ito.

Ngayon mayroong maraming iba't ibang halaya sa mga tindahan. Una sa lahat, basahin ang mga sangkap. Ang Kissel ay dapat gawin mula sa mga berry, prutas, natural na juice; patatas at corn starch lamang ang maaaring gamitin bilang pampalapot. Pinapayagan ang mga additives ay asin, asukal, vanillin, sitriko acid.

Konklusyon: ito ay kung gaano kalaki ang malusog na mayroon sa halaya, siguraduhing lutuin ito para sa iyong mga anak, inumin mo ito at ang iyong tiyan at bituka ay gagana tulad ng orasan.

Pagbati, Olga.

Ang Kissel ay ginawa mula sa mga prutas, berry, oatmeal at iba pang produkto. Ang inumin ay pinagkalooban ng mga kapaki-pakinabang na katangian na tinutukoy ng komposisyon nito. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pananakit ng tiyan at bilang therapeutic at prophylactic na lunas para sa gastrointestinal pathologies, tulad ng gastritis, ulser sa tiyan, at bituka na bara.

Ang mga kissel ay madaling natutunaw at may mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpoprotekta sa gastric mucosa mula sa labis na kaasiman.

Ang jelly ba ay mabuti para sa tiyan?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa gastrointestinal tract at tiyan, sa partikular, ay tinutukoy ng mga sangkap at ang kanilang komposisyon ng bitamina at mineral. Ang produkto ay may mga sumusunod na epekto sa tiyan:

enveloping effect, pagtaas ng mga proteksiyon na katangian ng mucus mula sa agresibong digestive juice;
aksyong regulasyon sa nadagdagan ang kaasiman, na kasama ng mga ulser at gastritis.

Ang inumin ay epektibong lumalaban sa mga sintomas at komplikasyon:

inaalis ang dysbacteriosis;
pinipigilan ang labis na pagkain, na nag-aalis ng pakiramdam ng kabigatan;
nagpapatatag ng motility ng bituka;
pinatataas ang kahusayan ng mga proseso ng palitan;
nagpapagaan ng sakit.

Starch jelly, na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal pathologies at ang kanilang epekto:

Uminom ng blueberries. Epektibo para sa impeksyon ng Helicobacter pylori sa tiyan.
Produktong Apple. Nakikitungo sa mga kahihinatnan gastric pathologies, tulad ng anemia, hypovitaminosis. Nagpapabuti digestive function, na angkop para sa paggamit sa panahon ng isang mahigpit na diyeta.
halaya ng Rowan. Laxative, bile- at diuretic, na nakakatulong sa kasamang mga pathologies, tulad ng mga sakit sa atay at gallbladder.
Produktong cherry. Nadagdagan ang mga katangian ng antimicrobial.
Oatmeal jelly. Pinapaginhawa ang pakiramdam ng bigat, pinapa-normalize ang dumi, pinipigilan ang paninigas ng dumi at pagtatae.

Mga benepisyo para sa mga bata

Ang inumin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata at inaprubahan para gamitin ng mga bata mula sa edad na anim na buwan.

Ang mga Kissel ay inaprubahan para sa paggamit ng maliliit na bata mula sa anim na buwang edad. Maaari mo itong inumin araw-araw. Mga render:

pangkalahatang epekto ng pagpapalakas;
pinatataas ang kaligtasan sa sakit;
pinipigilan ang kakulangan sa yodo at bakal, hypovitaminosis;
bumabalot sa tiyan, pinoprotektahan ito mula sa masamang epekto ng bakterya at iba pang mga kadahilanan.

Dahil ang halaya ay isang kasiya-siyang inumin, maaari itong palitan Magaan na merienda. Mga produktong kapaki-pakinabang para sa mga bata:

mula sa mga oats - upang maiwasan ang mga sakit sa tiyan;
mansanas - laban sa hypovitaminosis, upang mapabuti ang panunaw;
seresa - mula sa pinsala sa bacterial.

Kisel Izotova

Ito ang tinatawag nilang inuming oat. Ang komposisyon ay may kakaiba nakapagpapagaling na epekto dahil sa:

paglilinis ng katawan ng mga lason;
pag-iwas sa paninigas ng dumi;
pagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
pagpapabuti ng metabolismo;
pagpapalakas ng immune system;
halaga ng enerhiya;
anti-namumula, choleretic action;
pagbibigay ng pinakamainam na dami ng mga bitamina, mineral, amino acid.

Salamat sa mga katangiang ito, tinatrato ng halaya ang mga sakit ng gastrointestinal tract, tiyan at iba pang mga organo at ang sistema ng katawan sa talamak at talamak na anyo. Ang oatmeal jelly ay ganap na hindi nakakapinsala at ligtas, dahil wala itong contraindications at side effects. Ang produkto ay pinayaman ng:

mineral ng fluorine, potassium, ferrum, calcium, magnesium;
bitamina tulad ng A, grupo B, PP, E;
amino acids - tryptophan, lysine, methionine, choline, lecithin;
protina, almirol.

Mga kalamangan:

mataas na biological na aktibidad;
madaling natutunaw;
kumplikadong epekto sa kalusugan;
mabilis na pag-alis ng sakit sa tiyan.

Recipe

Ang paghahanda ng Izotov jelly ay posible sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong lubusan na hugasan at tuyo ang mga kagamitan na iyong ginagamit. Mga yugto:

Mga sangkap: 300 g ng Hercules oatmeal; 70-100 g kefir o 2 tbsp. l. Izotov tumutok; 2 litro ng tubig; 8-10 tbsp. l. Magaspang na giniling na mga oats sa isang gilingan ng kape o gilingan ng pagkain.
Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang 3 litro na garapon, na dapat sarado na may guwantes na goma, na tinitiyak ang paglabas ng gas sa panahon ng pagbuburo at pag-sealing.
Ang pagbuburo ay nangyayari sa ilalim ng mga sumusunod na kondisyon: walang access sa liwanag; temperatura sa loob ng 22-28°.
Pagsala pagkatapos ng 24-48 oras sa pamamagitan ng isang colander na inilagay sa isang 5 litro na kasirola. Ang mga nilalaman ng garapon ay ibinuhos sa isang salaan at hugasan ng tubig na tumatakbo. Ang resulta ay dapat na 3 volume ng washing water bawat 1 serving ng oat mass.
Ang natitirang likido ay tumira sa loob ng 18-20 na oras. Itaas na layer drains, at isang puting precipitate ay nananatili sa ilalim, na kung saan ay ang tapos na concentrate.
Ang starter ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 21 araw. Maaari itong gamitin hindi lamang para sa paghahanda ng healing jelly, kundi pati na rin para sa muling pagbuburo ng concentrate.

Recipe para sa jelly ni Izotov, na ginagamit para sa kawalan ng timbang sa acidity ng digestive juice:

3-5 tbsp. l. ang puro produkto ay inilalagay sa isang kawali, kung saan ang 2 litro ng tubig ay unang ibinuhos;
ang masa ay dinadala sa isang pigsa sa mahinang apoy habang hinahalo gamit ang isang plastic na kutsara.

Sa mga istante ng tindahan ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang uri ng inumin: mga juice, carbonated na tubig, mga inuming prutas, yoghurt, atbp. Gayunpaman, ang mga inuming iyon na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay ay may pinakamalaking halaga. Ang mga ito ay hindi lamang mas masarap, ngunit mas malusog din kaysa sa mga produktong binili sa tindahan.

Ang Kissel ay ang masustansyang inuming inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay.

Sa Rus', ang halaya ay inihanda noong sinaunang panahon. Noong nakaraan, hindi starch ang idinagdag dito, ngunit isang fermented decoction ng cereal. Ang salitang "maasim" ang naging batayan para sa pangalan ng pagkaing ito. Sa pamamagitan ng paraan, umiinom sila ng halaya hindi lamang sa ating bansa, kundi sa buong Europa.

Bukod dito, ang bawat bansa ay may iba't ibang mga kagustuhan sa pagluluto, at ang batayan para sa paggawa ng halaya ay maaaring ang pinaka iba't ibang produkto. Halimbawa, sa Germany, ang halaya ay ginawa mula sa mga raspberry o strawberry, sa Scandinavian Peninsula - mula sa rhubarb na may cream at iba pang maasim na produkto, sa Karelia - mula sa cloudberries. Ang ganitong katanyagan ng halaya ay hindi sinasadya, dahil mayroon itong maraming mahahalagang katangian.

Pag-usapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng jelly.

Ang Kissel ay isa sa pinakamasustansyang inumin. Una sa lahat, ang pag-inom ng halaya ay napakahalaga para sa tamang operasyon tiyan. Salamat sa malapot na istraktura nito, ang inumin na ito ay pinahiran ang mauhog na lamad, nagpapabuti ng panunaw at pinipigilan ang paglitaw ng dysbacteriosis. Ito ay lalong mahalaga para sa mga taong dumaranas ng mataas na kaasiman.

Bagama't ang halaya ay bahagyang mataas sa calories dahil sa nilalaman ng almirol, ito ay nagpapanatili ng maraming bitamina. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng organikong acid, nahihigitan nito ang lahat ng iba pang inumin.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaya ay nakasalalay, una sa lahat, sa batayan kung saan ito inihanda. Maaari kang gumawa ng halaya mula sa mga berry, prutas, juice, syrup, gatas, at kahit na oatmeal. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay halaya na ginawa mula sa pinagsama oats. Naglalaman ito ng halos lahat ng kinakailangang amino acid at bitamina. Pinapatatag ng hibla ang mga pag-andar ng mucosa ng bituka, lumilikha ng pakiramdam ng kaginhawahan sa tiyan at pinipigilan ang labis na pagkain. Ang mga microelement na nasa oats ay nagpapalakas ng immune system, cardiovascular system, ay may malaking epekto sa metabolismo. Ang Kissel ay mabuti para sa tiyan, puso, nagpapalakas mga pwersang proteksiyon katawan.

Ang mga matatandang tao na kumakain ng oatmeal jelly ay sinisingil ng sigla at positibo at mas bumuti ang pakiramdam. Ang cranberry jelly ay perpektong nakakatulong upang makayanan ang mga sipon at trangkaso, ang blueberry ay ginagamit upang gamutin Nakakahawang sakit, gastrointestinal disorder, pinabuting paningin, mansanas – para sa pag-iwas sa hypovitaminosis, anemia at pinabuting panunaw.

Ang rolled oatmeal jelly ay maaaring gamitin bilang isang produktong pandiyeta, dahil nagiging sanhi ito ng pakiramdam ng pagkabusog, ngunit imposibleng makakuha ng timbang mula dito. Cherry jelly ay may mga katangian ng antiseptiko at tumutulong na mapupuksa ang pamamaga ng sistema ng paghinga. Ang halaya ng Rowan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga may sakit sa gallbladder o atay. Mayroon din itong choleretic, diuretic at laxative effect.

Ang mga maitim na berry ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang: mga blueberry, blackberry, seresa, atbp. Ang mga asul, pula at lilang berry ay naglalaman ng flavonoid anthocyanin, dahil sa kung saan pinalalakas nila ang mga capillary at pinapalakas din ang memorya. At ang pinaka-kapaki-pakinabang isa kung saan ang mga berry at almirol na may juice ay pinakuluang hiwalay.

Ang Kissel ay isang medyo nakakabusog na ulam, kaya maaari nitong palitan ang isang buong pagkain. Pakuluan lang ito ng makapal at handa na ang tanghalian. Maaari mong ibuhos ang halaya sa mga hulma at ihain kasama ng ice cream, gatas o kulay-gatas na may asukal bilang isang dessert. Upang matiyak na maayos itong nakahiwalay sa mga dingding ng amag, kailangan itong iwisik ng malamig na tubig.

Pinag-uusapan ang mga panganib ng halaya, inaangkin ng ilang mga nutrisyunista na ang halaya ay naglalaman ng hindi lamang almirol, kundi pati na rin ang mga karbohidrat, na nag-aambag sa labis na akumulasyon at pagtitiwalag ng taba sa katawan ng tao. Dito kinakailangang tandaan ang relatibong katotohanan ng pahayag na ito. At, kung isasaalang-alang mo na ang oatmeal jelly ay itinuturing na ganap na hindi nakakapinsala, ang pagkakaroon ng calorie na nilalaman ng isang baso na katumbas ng 100 kilocalories - at ito ay isang ganap na maliit na figure na hindi nakakapinsala sa katawan. Sa madaling salita, ang makatwirang pagkonsumo ng halaya ay hindi magpapataba sa iyo.

Mga recipe para sa ilang jelly:

Oatmeal jelly

oat flakes "Hercules" - 1 tasa; tubig - 1.5 tasa; gatas - 1 baso; mantikilya - 1/3 tsp; asin - sa panlasa.

Ang "Hercules" na cereal ay ibinuhos maligamgam na tubig at panatilihin para sa isang araw sa isang mainit na lugar. Ang halo ay sinala, ang likido ay inasnan at pinakuluan, madalas na pagpapakilos, hanggang sa lumapot. Ilagay ang mantikilya sa mainit na halaya. Pagkatapos ang halaya ay ibinuhos sa mga hulma at pinalamig. Inihain kasama ng gatas. Kapag naghahain, maaari mong budburan ng asukal.

Honey jelly

pulot - 200 g; patatas na almirol - 50 g; tubig.

Maghalo ng pulot mainit na tubig. Pakuluan, alisin ang bula. Magdagdag ng almirol na diluted sa tubig at magluto ng halaya. Maaari mo itong idagdag sa honey syrup sitriko acid.

Banana jelly

saging (malaki, hinog) - 1 piraso; asukal - 1 tbsp. l.; tubig (tubig na kumukulo) - 200 ML.

Balatan ang saging, i-mash gamit ang tinidor (mas mabuti na gawa sa kahoy na masher) sa isang katas, ihalo sa asukal. Ibuhos ang tubig na kumukulo, haluing mabuti, isara ang takip at hayaang maluto ito ng 30 minuto. Salain ang masa ng halaya sa pamamagitan ng isang salaan ( opsyonal), magpainit at uminom ng mainit.

Cherry jelly

seresa - 800 g; asukal - 150 g; almirol - 40 g, tubig - 800 ML.

Balatan ang mga cherry mula sa mga tangkay at buto at mash (maaari kang gumamit ng gilingan ng karne o isang malaking salaan). I-wrap ang nagresultang masa sa cheesecloth at pisilin ang juice. Ibuhos ang juice sa isang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator. Punan ang pulp ng tubig at itakdang kumulo. Kapag nagsimulang kumulo ang masa na ito, kailangan itong pilitin. Magdagdag ng asukal sa resulta at pilit na sabaw at hayaang kumulo muli. Nilusaw namin ang almirol na may isang maliit na halaga ng malamig na tubig o sabaw ng cherry at ibuhos ito sa mainit na pinaghalong, patuloy na pagpapakilos. Susunod na kailangan mong magluto hanggang makuha ang nais na kapal, at pagkatapos ay alisin mula sa init. Magdagdag ng cherry juice sa halaya at pukawin.

Ibuhos sa mga hulma o mangkok na binasa ng malamig na tubig. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang halaya sa mga plato ng dessert at palamutihan ng mga sariwang seresa o mga minatamis na prutas.

Orange jelly

orange - 2 mga PC .; gatas - 1 l; itlog (pula ng itlog) - 4 na mga PC; asukal - 100 g; patatas na almirol- 4 tbsp.

Gupitin ang isang manipis na layer ng zest mula sa isang orange at pisilin ang juice. Balatan ang pangalawang orange, gupitin sa mga hiwa, iwiwisik ang asukal, ibuhos ang kinatas na juice, takpan ng takip at palamigin. Talunin ang yolk na may asukal.

Paghaluin ang gatas na may mga piraso ng orange zest, pakuluan, ngunit huwag pakuluan. Nakahalo sa pula ng itlog at almirol na diluted sa malamig na gatas. Init, patuloy na pagpapakilos, huwag dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang halaya sa isang mababaw na mangkok; kapag lumamig na ang halaya, ilagay ang mga hiwa ng minatamis na orange dito. Ihain kasama ng syrup.

Pagbukud-bukurin ang mga currant, alisin ang mga sanga at dahon, hugasan at kuskusin sa isang makapal na salaan o sa pamamagitan ng isang juicer. Kung gumagamit ka ng isang gilingan ng karne, pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang nagresultang juice sa isang lalagyan at ilagay sa refrigerator. Banlawan ang pulp ng tubig at pisilin sa pamamagitan ng cheesecloth. Pahintulutan ang pangalawang katas na makuha upang tumira at maubos ang malinaw na bahagi. Paghiwalayin ang bahagi ng juice na ito at ihalo sa almirol, at i-dissolve ang asukal sa natitira at pakuluan sa init. Patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang diluted starch at pakuluan muli. Alisin ang nagresultang halaya mula sa init, idagdag ang unang kinatas na juice at sitriko acid na diluted sa isang maliit na halaga ng tubig. Handa na si Kissel.

Ibuhos sa mga hulmahan ng bahagi at budburan ng mga durog na mani.

Ang inumin na ito ay orihinal na Ruso. Si Kissel ay minahal at inihanda nang may kasiyahan noong unang panahon. Sa paglipas ng mga taon, ang katanyagan nito ay hindi nabawasan sa lahat - sa modernong Russia In demand at minamahal pa rin si Kissel.

Sa Rus', inihanda ito gamit ang cereal sourdough na may asim bilang batayan. Ang mga modernong maybahay ay nagluluto ng halaya mula sa pinaghalong prutas at berry kasama ang pagdaragdag ng almirol - mais o patatas.

Siyempre, kapag pumasok ka sa anumang tindahan, makakatagpo ka kaagad ng mga istante na puno ng mga instant na inumin - mga juice, tsaa, inuming prutas, yoghurt. Mayroon ding mga bag ng instant jelly sa kanila. Ang mga ito ay sikat dahil hindi mo kailangang maglagay ng maraming pagsisikap upang maghanda ng ganitong uri ng inumin. Walang alinlangan, ito ay magiging mabilis at maginhawa, ngunit halaga ng nutrisyon at walang pakinabang sa katawan. Ito ang dahilan kung bakit ang lutong bahay na halaya ay pinahahalagahan, ang mga pakinabang na hindi pa naisip ng sinuman bago.

Ngunit gayon pa man, ano ang pakinabang ng halaya? At maaari ba itong makapinsala sa atin?

Ang malapot na inumin na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa tiyan. Saktong malagkit
ang istraktura ng halaya ay nakakatulong na balutin ang gastric mucosa at protektahan ang mga inflamed area nito mula sa mga bagong iritasyon. Samakatuwid, ito ay kinakailangan para sa mga pasyente na may kabag, mga ulser sa tiyan, o may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice.

Bilang karagdagan, nakakatulong ang halaya sa edukasyon kapaki-pakinabang na bakterya sa mga bituka, sa gayon pagpapabuti ng microflora nito at maiwasan ang dysbacteriosis.

Masarap uminom ng jelly pagkatapos kumain maanghang na pagkain- muli, ito ay magbalot sa mga dingding ng tiyan at mapawi ito sa pinsala at pangangati, pagpapabuti ng panunaw.

Ang kamakailang pananaliksik ay nagsiwalat sa mundo ng isa pang kakayahan ng halaya - upang linisin ang katawan ng mapaminsalang tingga, dumi, at lason.

Ang hibla na naroroon sa malagkit na inumin ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, pinipigilan ang labis na pagkain at nagbibigay ng komportableng pakiramdam ng kapunuan at magaan sa tiyan.

Ang kumplikado ng mga bitamina at amino acid na bumubuo sa halaya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan.

Sa pangkalahatan, ang mga benepisyo ng halaya ay direktang nauugnay sa produkto batay sa kung saan ito ay niluto. Mayroong maraming mga uri ng halaya, na inihanda mula sa sariwa o frozen na mga berry, gatas, prutas, syrup, at oatmeal. Ang oatmeal jelly ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang.

Tulad ng nakikita mo, ang halaya ay maaaring maging hindi lamang masarap, kundi pati na rin masustansyang inumin. Dahil sa mataas na nutritional value nito, ito ay itinuturing na isang magandang alternatibo para sa tanghalian, at maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o ice cream sa makapal na halaya, at pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang masarap na dessert para sa almusal.

Ang pinakasimpleng teknolohiya para sa paggawa ng halaya mula sa mga berry.

Hindi lahat ng halaya ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa katawan. Upang mapanatili ang lahat ng mga katangian at bitamina nito nang buo, kinakailangan na magluto ng mala-jelly na inumin na ito bilang pagsunod sa isang bilang ng mga patakaran.

Nag-aalok kami sa iyo ng pinakasimpleng recipe tamang paghahanda berry jelly:

Kakailanganin mong:

- 300 g ng anumang sariwa o 500 g ng mga frozen na berry

- 1 litro ng tubig

- 3 tbsp. l. Sahara

- almirol.

Kung nais mong maghanda ng likidong halaya, pagkatapos ay sapat na ang 2 tsp ng almirol; para sa medium-thick na halaya, kumuha ng 3 tsp. almirol, at para sa halaya-tulad ng halaya kakailanganin mo ng 4-5 tsp. almirol.

Giling namin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan, itabi ang juice sa ngayon (kakailanganin namin ito mamaya), at ibuhos ang tubig na kumukulo sa cake at ilagay ito sa kalan. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ang pinaghalong, hayaan itong kumulo ng 1 minuto at patayin ito.
Salain ang sabaw sa isang kasirola, ilagay ito muli sa kalan, magdagdag ng asukal at ibuhos sa almirol, na dati nang natunaw sa malamig na tubig.
Dalhin ang likido sa isang pigsa, ibuhos ang natitirang berry juice, ihalo nang mabuti at pagkatapos ng ilang segundo patayin ang apoy.

Ganito ka magluto masarap na halaya, kung saan ang lahat ng mga benepisyo ng mga berry ay mapapanatili. Ito ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap na naglalaman pinakamataas na benepisyo, ay sumailalim lamang sa isang maikling heat treatment. Bilang karagdagan, kapag naghahanda ng inumin, kinakailangan upang magdagdag ng isang minimum na asukal - kaya potensyal na pinsala ay aalisin sa paggamit nito.

Maaaring lasing si Kissel nang mainit o malamig.

Sinasabi ng mga Nutritionist na ang halaya ay naglalaman ng higit na pinsala kaysa sa mabuti,
dahil naglalaman ito ng starch at carbohydrates na nag-iipon ng mga taba sa katawan. At sa ilang mga paraan tama sila. Ngunit sa sa kasong ito maaaring mangyari ang pinsala sa mga taong napakataba o may diabetes. Sa ibang mga kaso, ang katamtamang pagkonsumo nito ay hindi magdudulot ng pinsala.

Sa pamamagitan ng paraan, kung nagluluto ka ng halaya na walang almirol (ang oatmeal ay isang mahusay na kapalit) at asukal, maaari mong isama ang 1 baso ng inumin na ito bawat araw sa diyeta ng mga diabetic.

Dapat mong maingat na isaalang-alang ang pagpili ng mga sangkap kung saan plano mong magluto ng inumin, ito ay lalong mahalaga para sa mga nagdurusa sa allergy. Honey, gatas, berries, almirol o prutas ng sitrus maaaring mag-trigger ng atake sa allergy. Ngunit kahit na sa kasong ito, maaari kang makahanap ng isang paraan out - tandaan na ang halaya ay maaaring ihanda mula sa isang malawak na iba't ibang mga sangkap. Pumili lamang para sa iyong sarili ng isang hanay ng mga produkto na tiyak na hindi makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi.

Hindi ka dapat labis na ubusin ang halaya, na naglalaman ng maraming asukal at almirol - hindi lamang ito makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit makakatulong din sa pagtaas ng timbang. Mas mainam na magluto ng inumin na may kaunting pagdaragdag ng asukal at almirol. O maaari mong maiwasang tuluyang isuko ang asukal sa pamamagitan ng pagpapalit nito ng pulot.

Iwasan ang nakabalot na instant jelly, kahit na ibinebenta ito sa parmasya. Ang modernong industriya ng pagkain ay malamang na hindi makapag-alok nang mabilis instant na inumin, na maaaring makipagkumpitensya sa halaya gawang bahay. Basahin ang mga sangkap sa bag - puno ito ng concentrates, dyes, stabilizers at sweeteners. Huwag magtiwala sa advertising at maliwanag na packaging - hindi ka lamang magtapon ng pera, dahil ang mga benepisyo ng naturang inumin ay zero, maaari mo ring pukawin ang isang allergy sa mga artipisyal na additives sa iyong sarili o sa iyong anak. Tanging ang lutong bahay na halaya ang magiging tunay na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng iyong pamilya!

Ang pagkain ng jelly para sa pagbaba ng timbang.

Sa ngayon, maraming mga diyeta ang kinabibilangan ng pagpapalit ng isa sa mga pagkain na may halaya, kadalasan ay may oatmeal. Hindi ito nakakagulat, dahil sa pamamagitan ng pagpasok nito sa iyong diyeta sa halip na almusal, maaari mong mapupuksa ang 10 kilo sa isang buwan. At sa parehong oras makatanggap ng isang singil ng enerhiya, pakiramdam kalakasan sa katawan, at magkaroon ng isang husay na epekto sa kondisyon ng buhok, kuko at balat.

Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng mga recipe ng jelly na makakatulong sa iyong maging slimmer at magkaroon ng positibong saloobin sa buhay.

Oatmeal jelly:

Ibuhos ang 200 g ng hindi nilinis na mga oats at 100 g ng mga oat flakes sa isang tatlong-litro na garapon na may 1 tasa ng curdled milk, takpan ng tuwalya at hayaang tumayo ng isang araw. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng isa pang 1.5 litro ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Handa na si Kissel.

Maaaring itapon ang cake - hindi na ito magiging kapaki-pakinabang. Ngunit ang dietary jelly na inihanda sa ganitong paraan (60 kcal bawat 100 g) ay magiging isang katulong sa paglaban sa labis na pounds.

Beetroot-prune oatmeal jelly:

Grate ang medium-sized na beets, magdagdag ng 50 g ng oatmeal porridge at 100 g ng prun. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong (isa at kalahating litro) at lutuin ng mga 15 minuto.

Ang isang inuming oat na may pagdaragdag ng mga beets at prun ay ang pinaka mabisang lunas kapag pumapayat. Ang laxative effect ng prun at beets kasama ng fiber at beta-glucan, na mayaman sa oatmeal, lumikha ng isang epektibong tool sa paglaban sa labis na katabaan.

Oatmeal jelly na may idinagdag tinapay ng rye:

Sa isang tatlong-litro na garapon ay naglalagay kami ng 300 g ng mga butil ng oat, ½ tbsp. curdled milk, 1 tbsp. l. kulay-gatas, isang maliit na crust ng rye bread. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang garapon, takpan ng gasa at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ng panahong ito, pilitin ang likido at pakuluan. Kapag lumapot ng kaunti ang timpla, handa na ang halaya!

Gamitin sa katutubong gamot.

Ang Kissel sa Rus' ay ginamit bilang isang auxiliary lunas. Ang mga katangiang ito ay malawakang ginagamit sa modernong tradisyonal na gamot.

Mula sa mahinang gana, mga dermatological na sakit, nadagdagang pamumuo ng dugo, sakit sa puso, biliary tract at sakit sa atay, thrombophlebitis at atherosclerosis:

Maghalo ng 2 tbsp sa 400 ML ng tubig. l. asukal at pakuluan. Habang nag-iinit ang timpla, ihalo sa ½ tbsp. lemon juice 3 tbsp. l. almirol. Sa sandaling kumulo ang tubig, ibuhos ang pinaghalong starch-lemon dito at muling pakuluan. Pagkatapos kumukulo, alisin ang halaya mula sa apoy. Handa na ang inumin!

Upang gamutin at mapanatili ang paggana ng atay:

Mga mansanas sa halagang 3-4 na mga PC. gupitin sa mga hiwa, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo at pakuluan ng halos limang minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang mga mansanas, gilingin ang mga ito gamit ang isang salaan, ibalik ang mga ito sa sabaw at ilagay sa apoy. Pagkatapos nito, ibuhos ang almirol na pre-dissolved sa tubig sa kawali, ihalo nang lubusan, hintayin na kumulo ang likido, at patayin ang apoy. Kumuha ng handa na halaya 2 beses sa isang araw, 200 ML. Ang tagal ng paggamot ay hindi bababa sa 1 buwan.

Upang palakasin ang katawan pagkatapos ng sakit:

Ibuhos ang 400 ML ng gatas sa 100 g ng sinigang na oatmeal. Hinihintay namin na lumubog ang mga natuklap. Pagkatapos nito, pilitin, hayaang kumulo ang pagbubuhos, magdagdag ng 2 tbsp. l. asukal o isang pakurot ng asin at 2 tbsp. l. na diluted starch. Pakuluan at patayin. Uminom ng isang baso sa tanghalian araw-araw sa loob ng tatlong linggo. Kung hindi ka magdagdag ng asukal sa halaya, pagkatapos ay ang mga diabetic ay papayagang uminom ng inumin.

Para sa viral at sipon:

Pagsamahin ang kalahating kutsarita ng tinadtad na ugat ng calamus na may 2 tbsp. l. tuyong rowan. Ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo sa tuyong timpla at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Salain, magdagdag ng diluted starch at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan muli. Pabilisin ng Calamus ang pag-alis ng mucus, at ibabalik ni rowan ang bronchial mucosa.

Para sa kakulangan sa bitamina, rayuma, hypertension, atherosclerosis, sipon at trangkaso:

Mula sa 1.5 tbsp. cranberry juice. Ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa mga squeezes, magluto ng mga 5 minuto, at alisan ng tubig. Magdagdag ng 2-3 tbsp sa pinatuyo na likido. l. asukal, pakuluan at ibuhos ang diluted cranberry juice almirol (2.5 tbsp). Pakuluan at agad na alisin sa init. Kunin ang inihandang halaya isang beses sa isang araw sa isang baso sa loob ng tatlong linggo.

Siguraduhing subukang gawin ang isa sa mga recipe na inaalok sa iyo - hindi ito mahirap at mas malusog kaysa sa pagbili ng isang handa na instant na inumin. Kapag natikman mo ang halaya nang isang beses at kumbinsido sa epekto ng pagpapagaling nito, magiging masaya kang lutuin ito para sa iyong mga mahal sa buhay at sa iyong sarili sa lahat ng oras!