Bitter plante. Ayurveda. Bitter tonic og anti-febrile urter. Vanlig reinfann - Tanacetum vulgare

Hva om noen fortalte deg at det er planter som, når de spises regelmessig, støtter sunt arbeid lever, fungerer som et styrkende og mildt vanndrivende middel for å rense blodet og hele kroppen, hjelpe mot nyrestein og forbedre tilstanden til hele mage-tarmkanalen; bidra til å redusere vekten; rense huden og lindre kviser; forbedre tarmfunksjonen, eliminere både forstoppelse og diaré; forhindre eller redusere høy blodtrykk; tjene som et forebyggende og middel med anemi; senke nivået av kolesterol i blodserumet med nesten halvparten; eliminere eller redusere halsbrann betydelig og økt gassdannelse redusere alvorlighetsgraden fet mat; brukes til forebygging og behandling ulike former kreft, for å forebygge og kontrollere diabetes, og samtidig ikke ha noe negativt bivirkninger og selektivt bare handle på sykdommene du har ...

Hva om jeg også fortalte deg at disse plantene smaker godt når de brukes i salater, supper og te - hva ville du gjort for å eie en slik skatt?

Heldigvis er naturen på din side og gir deg disse fantastiske planter i overflod om våren! Jeg snakker om bitre urter, eller bitre grønne.

Bitre urter er mørkegrønne urteaktige planter, karakterisert ved løvetann og ruccola. I tillegg til å være rik på vitaminer, som alle andre grønnsaker, har bitre urter unike næringsstoffer som er spesielt gunstige for fordøyelsesprosessen.

Bittergrønt har en distinkt, distinkt smak og kan ta litt tid å venne seg til, men helsefordelene gjør absolutt innsatsen verdt det!

I følge Ayurveda er bitter smak lett, avkjølende og tørr i naturen. I det vestlige kostholdet er det den bitre smaken som er nesten helt fraværende. Dessverre er kaffen den bitreste tingen de fleste amerikanere spiser. Bitre urter er en mye mer gunstig og helbredende måte å skape mer på alkalisk miljø i kroppen og tilsett en bitter smak til det gode balansert kosthold ernæring.

De mest nyttige egenskapene til bitre urter

1) Kosthold supermat

Bitre urter er fullpakket med vitamin A, C og K, samt mineraler som kalsium, kalium og magnesium. Rik på folsyre og fiber, og lite fett og natrium (salt), er disse grønne plantene en skattekiste av næringsstoffer!

De fremmer utmerket hudtilstand (beta-karoten), styrker nervesystemet ( folsyre), sunn blodpropp (vitamin K), og inneholder også fytokomponenter som støtter sunt syn.

2) Mirakel for fordøyelsen

Å spise bitter mat aktiverer smaksløkene samtidig som det stimulerer produksjonen av fordøyelsesenzymer og utskillelse av galle, som igjen fremmer sunn fordøyelse. Og jo bedre maten fordøyes, jo mer næringsstoffer kan kroppen absorbere fra maten du spiser. Hvis kroppen din ikke kan absorbere noen næringsstoffer, vil det du spiser ikke gi deg noen fordel.

Dessuten fremmer bitre urter leveren avgiftning, som regulerer kolesterolnivået, balanserer hormoner, avgifter blodet og metaboliserer fett. Med den såkalte høyfett-paleo-dietten som er spioneringen over alt, trenger vi bare bitre urter for å hjelpe fordøye fett mer effektivt.

3) Balanse av smak og reduksjon av cravings

Ayurveda anbefaler å spise mat med alle mulige smaker for optimal helse: søtt, salt, surt, bittert, krydret og snerpende. Dessverre består det vestlige kostholdet stort sett av søte og salte smaker og knapt noen av de andre. Det vil bare være til nytte for oss å spise mat som aktiverer alle smaksløkene våre, og vi kan starte med å tilsette utrolig sunne bitre grønnsaker i kostholdet vårt!

Det er også bevis på at å spise bitre urter reduserer suget etter usunn mat og dermed hjelper på vekttap!

Så hvordan kan vi inkludere disse fantastiske urtene i kostholdet vårt for å dra nytte av og nyte smaken? Egentlig er det ikke så vanskelig.

Ved kjøp velger du økologiske grønnsaker med friske blader og en som står på dette øyeblikket i sesongen. Halsbånd og grønnkål, kålrot og sennepsgrønt er i sesong fra oktober til tidlig på våren. Chard og betegrønt er tilgjengelig fra vår til høst. Løvetannblader konsumeres best om våren og sommeren.

Grønnsaker kan oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager, men det er selvfølgelig bedre å spise det umiddelbart. For å forberede bladgrønnsaker til spising, vask eller "bad" dem i en vask med vann og fjern deretter de seige stilkene eller stilkene.

For å jevne ut den bitre smaken litt, prøv universell oppskrift: Salt lett og sauter bladgrønnsaker med litt fett i en panne. Tilsetning av salt og vegetabilsk olje av høy kvalitet under matlaging reduserer bitterhet, forbedrer fordøyeligheten og frigjør til og med næringsstoffer for enklere forståelse.

Som det gamle russiske ordtaket sier: "Bittere kurer, søte krøplinger." Dette gjelder spesielt for bitre urter. Hovedargumentet mot bitre urter: "De er smakløse og ekle, de kan ikke spises." Ja, de er bitre og har en spesifikk, uttalt smak. Men fordelene deres for kroppen vår kompenserer for deres bitre smak.

Hva om noen fortalte deg at det finnes planter som, når de spises regelmessig, støtter sunn leverfunksjon, fungerer som et styrkende og mildt vanndrivende middel for å rense blodet og hele kroppen, hjelper mot nyrestein og forbedrer tilstanden til hele mage-tarmkanalen. -tarmkanalen; bidra til å redusere vekten; rense huden og lindre akne; forbedre tarmfunksjonen, eliminere både forstoppelse og diaré; forhindre eller senke høyt blodtrykk; tjene som et forebyggende og terapeutisk middel for anemi; senke nivået av kolesterol i blodserumet med nesten halvparten; eliminere eller betydelig redusere halsbrann og økt gassdannelse, redusere alvorlighetsgraden av fet mat; brukes til å forebygge og kontrollere diabetes mellitus, og har samtidig ingen negative bivirkninger og virker selektivt kun på de sykdommene du har.

Hva om du også ble fortalt at disse plantene smaker godt når de brukes i salater, supper og te - hva ville du gjort for å ta en slik skatt i besittelse?

Heldigvis er naturen på din side og gir deg disse fantastiske plantene i overflod! Det handler om om bitre urter, eller bitre grønt.

Bittergrønt har en distinkt, distinkt smak og kan ta litt tid å venne seg til, men helsefordelene rettferdiggjør absolutt innsatsen.

Den bitre smaken er lett, avkjølende og tørr i naturen. I det vestlige kostholdet er det den bitre smaken som er nesten helt fraværende. Bitre urter er en gunstig og helbredende måte å skape et mer alkalisk miljø i kroppen og tilføre en bitter smak til et godt balansert kosthold. Så, hva er de mest fordelaktige egenskapene til bitre urter?

Diett super mat

De bidrar til utmerket hudtilstand (beta-karoten), styrker nervesystemet (folsyre), sunn blodpropp (vitamin K), og inneholder også fytokomponenter som støtter sunt syn.

Mirakel for fordøyelsen

Å spise bitter mat aktiverer smaksløkene samtidig som det stimulerer produksjonen av fordøyelsesenzymer og utskillelsen av galle, som igjen fremmer sunn fordøyelse. Og jo bedre maten fordøyes, jo mer næringsstoffer kan kroppen absorbere fra maten du spiser. Hvis kroppen din ikke kan absorbere noen næringsstoffer, vil det du spiser ikke gi deg noen fordel.

Dessuten fremmer bitre urter leveren avgiftning, som regulerer kolesterolnivået, balanserer hormoner og renser blodet for giftstoffer. Bitre urter bidrar også til å fordøye fett mer effektivt.

Balanse av smak og reduksjon av cravings

For optimal helse anbefales det selvfølgelig å spise mat i alle mulige smaker: søtt, salt, surt, bittert og snerpende. Hovedsaken er at alt skal være med måte. Dessverre består kostholdet for mange hovedsakelig av søte og salte smaker og nesten ingen bruk av resten. Vi vil kun ha nytte av å spise mat som aktiverer alle smaksløkene våre, og vi kan starte med å tilsette utrolig sunne bitre grønt i kostholdet vårt.

Det er også bevis på at å spise bitre urter reduserer suget etter usunn mat og dermed hjelper på vekttap.

Så hvordan kan vi inkludere disse fantastiske urtene i kostholdet vårt for å dra nytte av og nyte smaken? Egentlig er det ikke så vanskelig.

Når du kjøper, velg økologiske grønnsaker med friske blader og de som er i sesong. Chard og betegrønt er tilgjengelig fra vår til høst. Løvetannblader konsumeres best om våren og sommeren.

For å jevne ut den bitre smaken litt, prøv den universelle oppskriften: salt lett og sauter bladgrønnsaker i en panne med litt olje. Tilsetning av salt og vegetabilsk olje av høy kvalitet under matlaging reduserer bitterhet, forbedrer fordøyeligheten og frigjør til og med næringsstoffer for lettere absorpsjon.

Her er en liste over bitre urter og bladgrønnsaker å prøve: amaranth, ruccola, endive, brokkoli raab, løvetannblader, escarole, frisésalat, grønnkål, mizuna, sennepsgrønnsaker, brennesle, radicchio (eller radicchio) salat, rapini, tatsoi salat , kålrot, brønnkarse.

Et viktig bruksområde for bitre urter -feberbehandling. Noen ganger kommer pasienter til meg, spesielt i ung alder, med klager på feber - kroppstemperaturen om morgenen eller kvelden stiger til 37,2-37,3 °.

Slike pasienter gjennomgår en lang undersøkelse, og som regel finner de ingenting. Men en person i tillegg forhøyet temperatur, føler seg sliten, ødelagt, svak, føler svett. Og personen er rådvill: han vet ikke hvordan han skal behandles og hva han skal behandle. Av medisinske indikatorer han anses som sunn, men subjektive klager er tilstede.

En forhøyet temperatur indikerer tilstedeværelsen av en infeksjon som "går" et sted i kroppen. Slik inflammatorisk prosess kan for eksempel dukke opp på grunn av sår hals, på grunn av usunne tenner, med sykdommer i det kvinnelige kjønnsorganet, urinveiene osv. Ved slike feber gis uvurderlig hjelp bitre urter. Vi gir bitre urter i omtrent tre uker - de vil gjøre det malurt bitter urt, trefløyet klokke, gentian. I tillegg til bitre urter er det ønskelig å bruke suppurative urter slik at infeksjonen også kommer ut gjennom huden, siden huden også er et utskillelsesorgan.

Behandling med malurt og svevende urter

Bitre og svevende urter det er bedre å gi etter tur på en dag: først må du drikke bittert gress, og etter en time ta sweatshop. Og på ettermiddagen, sent på ettermiddagen, bør du ta urter som virker avførende slik at infeksjonen kommer ut gjennom tarmen. Og så er organismen fullstendig renset for infeksjonen.

Som diaphoretics du kan bruke et bringebærblad, soul-shitsu, lind, og også ta en god damp-Xia i badekaret.

Som avføringsmidler aloe, rabarbra, avføringsmiddel joster, psyllium frø er godt egnet.

Malurt urt bitter bør brukes i korte kurs. Det er en klassifisering, den såkalte skalaen for bitterhet, ifølge hvilken de mest bitre urtene er gul gentian og malurt. Blant de bitre urtene har de mest sterk handling, så de blir tatt i henhold til følgende skjema: de drikker gress i 10 dager, tar deretter en pause i 2 uker - og så bruker de 2-3 kurs. Som et resultat av dette behandling av malurt i en og en halv måned går feberen. Jeg vil også merke meg at malurt forbedrer hudfarge - dette er på grunn av dets antitoksiske, antimikrobielle, antivirale egenskaper.

Klassifisering av bitre urter

Antall planter som inneholder bitterhet er ganske stort. Tysk urtemedisin gir følgende klassifisering av bitre urter.

Tonic go-tale - de forbedrer seg generell tilstand organisme, økende tonus. Disse inkluderer centaury, ur, gentian, elecampane, berberisrot. Disse urtene tas inn dagtid og bør ikke tas om natten.
Aromatisk bitter – dette er planter som i tillegg til bitterstoffer også inneholder eteriske oljer. Slike planter inkluderer angelica officinalis, ryllik, calamus, løvetann (rot). Bitre urter med skarp smak er enda mer effektive enn bare bitter. De brenner mer aktivt giftstoffer, virus, infeksjon i menneskekroppen, forbedrer blodsirkulasjonen (driver blodet mer aktivt gjennom karene), øker metabolske prosesser. Aromatisk bitterhet er passende å bruke i kosmetiske formål- de forbedrer hudens tilstand, forbedrer blodtilførselen og har antitoksiske egenskaper. Luft forbedrer hjernens arbeid, fremmer utviklingen av tenkning, rask vett.
Slimholdig bitterhet . Disse er islandske cetraria, parmelia, aloe. De brukes til å behandle sykdommer i øvre del luftveier, mage, tarmer, nyrer. I tillegg har disse bitterene en ernæringsmessig så vel som antibiotikalignende effekt - slik at virkningsspekteret til denne klassen av bitter er spesielt bredt.
Ren bitterhet: tinktur av malurt, bjørnebær, galangal (rot). For eksempel, i behandlingen av smittsomme gynekologiske sykdommer, inkluderer de babybjørn, som inneholder bitterhet og godt dreper enhver infeksjon.

Malurt er virkelig unikt, det kan være både en medisin og en gift. På gresk uttales malurt artemisia, som oversettes som å gi helse. For å bruke midlet trygt, må du vite om dets medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Det er mange referanser til planten i gamle bøker. Bibelen sier at malurt er en stjerne som faller ned fra himmelen etter lyden av den tredje engelens basun. Hun utstråler bitterhet som vil forgifte en tredjedel av alt vann på jorden i apokalypsens dager.

Planten er faktisk ganske bitter, men dens medisinske potensial er stort. Det er ekstremt viktig å bruke urten forsiktig. Selv i dag, med all informasjon tilgjengelig for allmennheten, er tilfeller av forgiftning av den fortsatt aktuelle.

Det antas å være hjemmehørende i Nord-Afrika, Vest-Asia og Europa. Malurt vokser nesten over hele den europeiske delen av Russland.

Gresset vokser ofte i forlatte områder - enger, jorder, veikanter, det er veldig selektivt i jorda, og vil tolerere overdreven fuktighet, forsuring og tørrhet i det øverste laget av jorden.

Planten dyrkes som en oljefrøavling, vokser i hele Russland. Det er mye av det i det kaspiske lavlandet. Her gjør lokalbefolkningen sitt beste for å beskytte hestene sine mot å spise kulturen, pga kveg dør av malurtforgiftning.

Det er kjent at i Kizlyar-regionen under den persiske kampanjen til Peter I, mistet den russiske hæren rundt 500 hester på en natt. Dyr beitet i åkeren og ble forgiftet av malurt. Tross alt er bare 0,5 kg ferskt gress nok til å drepe en hest..

Malurt - flerårig urteaktig plante. Tilhører Compositae-familien. Den har et bredt utvalg av arter (ca. 400).

Du kan også høre slike navn på malurt som: ekte, hvit, åker, emshan, enkegress og Tsjernobyl.

Gresset er høyt - når 2 meter, vokser som en busk, har en oppreist stilk med mange greiner. Pubescensen til en filt-sølv nyanse dekker hele planten. Den forgrenede roten har et stangsystem. Brosjyrer varierer i form avhengig av plasseringen. Artemisia rørformede blomster, gul farge, samles i mellomstore sfæriske kurver, hvis diameter er ca. 4 mm. Lukten av gress er veldig sterk og spesifikk. Gress blomstrer i juni. Den har brune frø, ca 1 mm lange. De modnes endelig i september.

Hva er malurt rik på - medisinske egenskaper og sammensetning

Den store helbredende effekten av planten er mulig på grunn av de rike kjemisk oppbygning malurt:

Eterisk olje - blå-grønn nyanse (2%), positivt påvirke den sentrale nervesystemet, bidra til å styrke kroppens motstand mot virus- og bakterieinfeksjoner
Bitre glykosider er synderne sterk lukt og smak av planten. Glykosider irriterer smaksløkene i munnen, forårsaker Fordøyelsessystemet fungerer bedre ved å stimulere gallesekresjonen
Askorbinsyre - aktiverer immunforsvar, øker kroppens motstand mot infeksjoner. I tillegg hjelper syre absorpsjonen og syntesen av en rekke nyttige sporstoffer i kroppen.
Saponiner - gir en beroligende, vanndrivende, slimløsende effekt
Phytoncides - stabiliseres kardiovaskulært arbeid kan være nyttig i behandlingen trofiske sår og festende sår
Organiske syrer eple og ravsyre
Tanniner, harpikser
Karoten
Kaliumsalter
Mineraler
En stor mengde vitaminer

Planteoljer er høyt verdsatt, de er tykke, uvanlige for blågrønne eller av blå farge utstyrt med en bitter smak og en skarp lukt. Eterisk olje produseres ved dampdestillasjon.

Med en så rik sammensetning har medisinsk malurt antiseptiske, anti-inflammatoriske, koleretiske egenskaper. tradisjonell medisin gjenkjenner urten og praktiserer bruken av tinkturen for å øke den sekretoriske aktiviteten i mage-tarmkanalen.

Planter er forskjellige, og har mange positive anmeldelser. Men før bruk, må du korrelere i hvilken grad fordelene og skadene av malurt er relevante for kroppen, etter å ha konsultert legen din, fordi planten også har kontraindikasjoner:

Det er strengt forbudt å ta malurt under graviditet, fordi det er abortfremkallende.
Under amming mødre bør ikke bruke gress, det kan skade babyen, det er skadelig for amming
Produktet er ikke indisert for sykdommer i mage-tarmkanalen i den akutte fasen
På psykiske lidelser ikke spis malurt, fordi det kan provosere hallusinasjoner
Med tromboflebitt
Individuelle allergiske reaksjoner

Nødvendig streng overholdelse dosering. Hvis du tar produktet for lenge, vil resultatet være helt motsatt, bruken vil være helseskadelig. Dette betyr at du ikke trenger å ta malurt i mer enn 1 måned uten hvile.

Oppskrifter fra malurt i folkemedisin

Det er tre hovedoppskrifter for å lage Tsjernobyl:

Infusjon:

For å forberede en infusjon, ta 2 ts tørre urter og hell et glass kokende vann over det. Insister 30 minutter.

Tinktur:

Ta 50 gr. tørk gress og hell et glass vodka. Insister 7 dager, og sil deretter. Oppbevares i kjøleskap.

Olje:

Ta stilkene av malurt og fyll dem til toppen med en halvliters krukke, og hell deretter vegetabilsk olje. Insister i mørket i 1,5 uker.

Men det er en fjerde måte å bruke malurt på.

Tørke:

Ta 1 ts tørt pulver med et glass rent vann, hver 2. time. Drikk i løpet av uken, to ganger i året høst og vår. I denne perioden er det tilrådelig å følge et vegetarisk kosthold.

Fordelene ved å bruke malurt i gynekologi

Emshan jobber aktivt innen gynekologi i form av avkok, infusjoner og oljer, er en del av stikkpiller, brukes til sittebad og ulike kompresser for behandling gynekologiske sykdommer blant kvinner. Douching med malurt har en anti-inflammatorisk effekt og lindrer smerte. Det kan bidra til å helbrede kvinnelig betennelse, ovariecyster, endometriose, livmorfibroider, trost og andre gynekologiske patologier.

Slank figur og bli kvitt cellulitter

Den viktigste gunstige effekten av malurt for vekttap er rensing av kroppen fra giftstoffer. Malurt har en vanndrivende og rensende effekt, men når den tas, øker den appetitten, så du må tåle 2-3 dager og drikke så mye som mulig mer vann. Et riktig utvalgt kosthold i kombinasjon med et avkok eller pulver av malurt vil bedre bidra til vekttap, og en massasje med malurtolje er veldig effektiv og hjelper mot cellulitter.

Søknad i kosmetologi

I kosmetologi brukes enkegress som et komplekst helbredende middel for hår og strålende ansiktshud. Naturlige produkter med bruk av denne ingrediensen er effektive mot tap av krøller, for deres styrking og tetthet.

Aktiv urt for hårrens overflødig fett men egnet for alle typer. Fjerner flass, gir glans og lysner litt opp håret. Den har en betennelsesdempende effekt på hodebunnen, reduserer kløe og flassing.

Malurt-urt for mannlig kraft

Tsjernobyl er også gunstig for menn . En teskje frø, sertifisert med 250 ml kokende vann, som te, med regelmessig inntak opprettholde styrken til en mann på riktig nivå. Og før måltider for potens er det nyttig å bruke alkohol tinktur malurt.

Den allestedsnærværende tilgjengeligheten av malurt

Denne planten er lett å dyrke i det offentlige domene. Men hvis du ikke vil klatre på jordene og samle råvarer selv, kan du kjøpe det ferdige produktet på et apotek. Utstedelsespris: mindre enn 50 rubler for en 50-grams pakke med tørre urter, omtrent 30 rubler for 25 ml tinktur og innen 150 rubler for 10 ml eterisk olje malurt. Budsjettpriser for produktet og positiv effekt på kroppen gir en utmerket mulighet til å forbedre helsen.

PÅ kinesisk medisin bitre urter brukes til å øke energien i underkroppen, rense kroppen og øke appetitten. I tillegg, ved hjelp av bitre urter, behandles forstoppelse, ulike sykdommer ledd, som leddgikt, artrose, samt dysenteri, soppinfeksjoner, hevelse i ekstremitetene.

Bitre planter kan brukes til å rense leveren og galleblæren, eliminere fordøyelsesproblemer, gå ned i vekt og øke stoffskiftet. Forskere hevder at de har mange nyttige egenskaper: anti-inflammatorisk, krampeløsende, vanndrivende, styrkende, avgiftende.

Fordeler med bitre planter

Alle bitre urter stimulerer utskillelsen av magen: syrer, enzymer, hormoner, etc. Hvert av disse stoffene fungerer som løsemiddel eller matødelegger for bedre assimilering orgasme. Kvalitetsfordøyelse utføres ved hjelp av riktig ernæring.

Bitter sikori (Cichorium intybus): dens bitre smak øker spyttutslippet, som starter prosessen med å fordøye stivelse. Bitterstoffer stimulerer også utskillelsen av hormonet gastrin, som regulerer produksjonen av magesyre.

Det kan si enkelt: de bitre stoffene i planter hjelper kroppen med å produsere syrer for fordøyelsen av maten, noe som forbedrer fordøyelsen og absorpsjonen av mineraler betydelig.

Noen mennesker produserer mindre syre når de eldes og bruker kosttilskudd. I stedet for tilsetningsstoffer som kan inneholde kjemiske substanser, er det bedre å bruke bitre urter. De vil hjelpe kroppen til å produsere sine egne syrer, og du trenger ikke å stole på kosttilskudd.

Bitter smak er kjent for å øke produksjonen av enzymet pepsin, som er essensielt for absorpsjonen av vitamin B12.

Også bitre plantestoffer har en gunstig effekt på leveren, bukspyttkjertelen, galleblære, bidra til å normalisere blodsukkernivået, fremme produksjonen av bukspyttkjertelenzymer, galle.

Bitre planter hjelper leveren og galleblæren til å rense meg for steiner, og forhindrer også dannelsen av dem ().

I tillegg til alt det ovennevnte, forbedrer bitre urter ikke bare fordøyelsen, men styrker også vevet i mage-tarmkanalen, og hjelper også med å reparere skadede slimhinner.

Det antas at bitterhet reduserer søtsuget, hjelper med kroniske sykdommer mage, anoreksia. Små doser bitre urter bidrar til å redusere røykesug som roe nervesystemet. For å gjøre dette, anbefales det å regelmessig tygge et stykke duftende calamusrot.

Tradisjonell medisin anbefaler bruk av bitre planter for å eliminere dårlig lukt fra munnen ().

Fjellkornblomst: bidrar til å forbedre humøret, bli kvitt negative tanker, følelser. Det antas at denne blomsten utviser sinne og skuffelse fra en person.

Løvetann: det omtales som en bitter urt som kan rense leveren og hele kroppen for giftstoffer. Løvetann kan legges til salater, brygget som te. Blomstene brukes til å behandle hepatitt.

Noen medisinske urter som inneholder bitterstoffer er for kraftige. Derfor brukes de i små doser og for spesifikke behov, for eksempel kronisk fordøyelsesbesvær. Disse urtene inkluderer malurt, gentianrot.

Bruk av bitre urter

Hvordan inkludere bitre urter i kostholdet ditt? Dette bør gjøres gradvis, dvs. daglig øke dosen av bitter mat. I dag kan du kjøpe ulike friske blader som inneholder bitterstoffer. Legg dem til salater, forretter, kalde retter, tilbehør. Om sommeren kan du bruke urtene som vokser i hagen din: løvetann, sikori.

Bruken av medisinske bitre urter for behandling av sykdommer krever spesiell oppmerksomhet. De fleste problemene forbundet med fordøyelsen forsvinner etter påføring av noen få dråper bitter. I alle fall før du bruker disse urtene i medisinske formål konsultere legen din.

Bitre planter for vekttap

Noen eksperter hevder at bruk av bitre urter før hvert måltid bidrar til vekttap. Dette er fordi de blander seg med vår fordøyelsessafter, effektivt eliminere avfall, akselerere metabolismen. Alle disse spiller en avgjørende rolle i vekttap.

Avrusning av kroppen

Bitre planter er et middel for å eliminere avfall. De fjerner giftstoffer perfekt, forbedrer ytelsen viktige organer fordøyelse. bladgrønnsaker ta ut overflødig væske fra kroppen, bidra til vekttap, redusere risikoen for å utvikle ulike sykdommer.

bitre planter i fersk renser leveren perfekt, stimulerer fordøyelsesprosessene, styrker nervesystemet. Mange eksperter anbefaler å bruke ferske planter i stedet for kosttilskudd for å bli kvitt giftstoffer.

For urtemedisin, bruk te eller en infusjon av berberis, kornblomst, løvetannrot, etc.

I Ayurveda brukes bitre urter for å forbedre fordøyelsen og vekttap. For å gjøre dette anbefaler hun å bruke bitre krydder.

I følge Ayurveda er bitter mat sammensatt av elementene rom og luft. Bitterhet beroliger Pitta- og Kapha-doshaene.

Urter med bitterstoffer: valerian, malurt, gentian, humle, løvetann, peppermynte, ryllik, sikori, artisjokk, sorrel, løvstikk, laurbærblad, kjørvel, merian, rosmarin og estragon. De gir maten en unik smak og deilig aroma.