Kumain ng tama: sa anong oras, anong mga pagkain. Diet. Kailan at gaano karaming dapat kainin? Kailan mas mabuting kumain ng gulay sa umaga o gabi?

Ang iba naman ay kumakain nang husto, ngunit bihira. Ngunit aling mode ang tama?

Ilang beses sa isang araw ka dapat kumain para maiwasan ang pagtaba at pagbaba ng timbang? labis na timbang? Upang mahanap ang tamang sagot sa mga tanong na ito, dapat kang gumawa ng plano sa nutrisyon, kalkulahin kung gaano karaming mga calorie ang kailangan ng iyong katawan, at pag-aralan. posibleng pagkakamali kapag pumapayat.

Ilang beses sa isang araw dapat kang kumain

Halos lahat ng mga nutrisyonista ay sumasang-ayon na upang mawalan ng timbang kailangan mong kumain ng 5-6 beses sa isang araw. Kasabay nito, ang karaniwang tatlong beses sa isang araw na regimen ay itinuturing ng mga eksperto na mali.

Upang matukoy ang kinakailangang bilang ng mga pagkain, ang isang tao ay dapat magabayan ng ilang mga katotohanan:

• Para sa karaniwang tao na may katamtamang aktibidad at hindi nabibigatan ng dagdag na libra, hindi mahalaga ang dalas ng pagkain. Ang ganitong mga tao ay maaaring kumain ng isang beses sa isang araw o hatiin ang diyeta sa 7-8 na pagkain. Ang pangunahing bagay ay ang kabuuang calorie na nilalaman ng pagkain na natupok ay hindi lalampas sa pinahihintulutang halaga.
• Napatunayan na upang mapanatili ang normal na antas ng kolesterol at maiwasan ang mga pagtaas ng presyon ng dugo at glucose, mas mahusay na dagdagan ang bilang ng mga pagkain habang binabawasan ang laki ng bahagi.
• Nadagdagan ang mga taong may pisikal na Aktibidad Hindi ka dapat gumamit ng tatlong beses sa isang araw. Para sa kanila, 5-6 na pagkain sa isang araw ay pinakamainam. Sa tulong ng naturang nutrisyon, ang protina ay mas mahusay na hinihigop, at naaayon, higit pa mabilis na paglaki masa ng kalamnan.

Sinasabi rin ng mga doktor na ang intensity ng pagbaba ng timbang ay naiimpluwensyahan ng timing ng mga pagkain. Ayon sa mga nutrisyunista, ang pagkain na kinuha sa umaga ay halos ganap na sinusunog ng katawan, habang ang "gabi" na mga calorie ay agad na na-convert sa taba.

Wastong regimen sa nutrisyon

Sinumang tao, hindi alintana kung sila ay sobra sa timbang, ay inirerekomenda na sundin ang isang tiyak na diyeta. Ang pagkain ay dapat pumasok sa katawan sa pagitan ng hindi bababa sa 3-4 na oras.

Kung hindi, maaaring magsimula ang hindi pagkatunaw ng pagkain, na sa huli ay hahantong sa mga seryosong problema.

Mahalaga rin na subaybayan ang dami ng likido na pumapasok sa katawan. Sa isang tao upang mapanatili ang normal balanse ng tubig kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 40 ml malinis na tubig batay sa 1 kg ng timbang.

Ang meryenda ay isang mahalagang bahagi ng wastong nutrisyon:

• Bago ang tanghalian, mas mahusay na masiyahan ang iyong gutom sa mga berry o prutas.
• Sa hapon, pinapayagan kang magkaroon ng smoothie o light salad.
• Pagkatapos ng hapunan, ang isang baso ay makakatulong sa pagpigil sa pakiramdam ng gutom inuming may fermented milk o isang maliit na bahagi ng cottage cheese.

Posible bang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagbibigay ng tatlong pagkain sa isang araw?

Paulit-ulit na sinubukan ng mga siyentipiko na hanapin ang sagot sa tanong na ito. Matapos magsagawa ng maraming pananaliksik, naitatag nila na ang pagtaas ng timbang ay hindi apektado ng bilang ng mga pagkain, ngunit sa pamamagitan ng calorie na nilalaman ng mga pinggan.

Mahalaga rin na piliin ang mga tamang produkto kapag pumipili ng regimen. Ang regular na pagkonsumo ng mabilis na carbohydrates ay nagdudulot ng madalas na pagtaas at pagbaba ng mga antas ng asukal, na humahantong sa isang palaging pakiramdam ng kagutuman.

Samakatuwid, ang pagtanggi na kumain ng hindi hihigit sa 3 beses sa isang araw ay maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang at humantong sa pagbaba ng timbang. Isang bagay ang tiyak: para sa mga taong madaling kapitan ng labis na katabaan, ang tatlong pagkain sa isang araw ay mas angkop, dahil sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming pagkain ay magkakaroon lamang sila ng labis na timbang. Sa mas madalas na pagkain, kailangan mong bawasan ang kabuuang calorie na nilalaman ng mga pagkain.

Diyeta para sa pagbaba ng timbang

Kapag hinahangad ng isang tao ang layunin na hindi lamang mapabuti ang kalusugan, kundi pati na rin ang pagkawala ng ilang kilo, kinakailangan na sumunod sa isang tiyak na diyeta:

• Ang pang-araw-araw na menu ay dapat balanse. Ang isang tao ay dapat kumonsumo ng hindi hihigit sa 1700 kcal bawat araw.
• Ang unang pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 30 minuto pagkatapos magising.
• Para sa almusal, ang isang nagpapababa ng timbang na katawan ay dapat makatanggap ng hindi bababa sa 25% ng. Iyon ang dahilan kung bakit sa umaga inirerekumenda na kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sinigang na may maliit na piraso mantikilya at hibla.
• Sa tanghalian, upang mabawasan ang timbang, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagkuha ng 50% ng iyong pang-araw-araw na calorie intake. Ang plato ay dapat maglaman ng protina (1/4 ng serving), ang parehong dami ng carbohydrates (patatas o bakwit) at ang pangunahing bahagi ay dapat na hibla (anumang gulay at halamang gamot).
• Ang isang porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake ay nananatiling hindi ginagastos para sa hapunan. Kung saan ang pinakamahusay na pagpipilian Ang mga pagkain sa gabi ay pagkaing-dagat, walang taba na isda at mga inuming may fermented milk.

Tulad ng nabanggit sa itaas, dapat ay mayroon kang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang 1 "intermediate" na pagkain ay hindi dapat lumampas sa 100 kcal.

Pag-inom ng rehimen para sa pagbaba ng timbang

Makakatulong ang tubig na mapabilis ang proseso ng pagbaba ng timbang.

kaya langMahalaga para sa isang taong nagpapababa ng timbang na subaybayan kung gaano karaming likido ang kanilang kinokonsumo bawat araw at sa anong panahon:

• Kaagad pagkatapos magising kailangan mong uminom ng 200 ML ng tubig. Ngunit mahalagang tiyakin na hindi bababa sa 30 minuto ang lumipas sa pagitan ng pag-inom ng likido at almusal.
• Sa araw, ang isang taong pumapayat ay dapat kumonsumo ng 80% ng araw-araw na dosis tubig. Maipapayo na sumunod sa isang tiyak na regimen, kumuha ng likido 30 minuto bago kumain at umiwas dito sa loob ng 2 oras pagkatapos. Inirerekomenda na uminom ng hindi hihigit sa 350 ML ng tubig sa isang pagkakataon.
• Sa gabi, ang paggamit ng likido ay dapat na limitado. Pinapayagan ka lamang na uminom ng isang basong tubig o tsaang walang tamis isang oras bago ang oras ng pagtulog.

Kapag naglalaro ng sports huling appointment ang likido ay dapat na hindi lalampas sa 1 oras bago ang pagsasanay. Sa panahon ng mga klase, pinapayagan kang uminom ng ilang higop tuwing 10–15 minuto.

Anong oras ka dapat kumain?

Ngunit walang siyentipikong katibayan na ang metabolismo ay mas mabilis nang mas maaga sa araw. Samakatuwid, ang isang nakabubusog na almusal o, sa kabaligtaran, ang pagkain ng kaunting halaga ng pagkain sa umaga ay hindi nakakaapekto metabolic proseso sa organismo.

Gayundin, ang paulit-ulit na pag-aayuno ay nakakuha kamakailan ng katanyagan, ang kakanyahan nito ay ang isang tao ay huminto sa pagkain pagkatapos ng 12 ng tanghali. Ngunit hanggang sa oras na ito, maaari niyang ubusin ang anumang halaga ng mga calorie.

Ang proseso ng pagbaba ng timbang sa kasong ito ay na sa 16:00 ang kanilang kakulangan ay nilikha. Ngunit ang pagiging epektibo ng nutritional na pamamaraan na ito ay hindi napatunayan sa siyensya. Ang bawat tao ay dapat pumili para sa kanyang sarili maginhawang oras kung kailan siya dapat kumain ng pagkain, depende sa kanyang pang-araw-araw na trabaho at pisikal na aktibidad.

Maliit na pagkain upang makontrol ang gutom

Ang prinsipyo ng pamamaraan ay ang isang tao ay kumakain ng 5-6 beses sa buong araw, ngunit sa maliit na halaga. Dahil sa ganitong pamumuhay, makokontrol ng isang taong pumapayat ang pakiramdam ng gutom nang hindi nililimitahan ang kanilang diyeta.

Bilang karagdagan, ang madalas na meryenda ay nakakatulong na alisin ang dugo ng "masamang" kolesterol at kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo. Siyempre, tumpak na sabihin iyon fractional na pagkain ay makakatulong sa pag-alis ng dagdag na libra, imposible, dahil ang lahat ay indibidwal.

Panandaliang pag-aayuno para sa kalusugan ng puso at utak

Ang prinsipyo ng pamamaraan ay ang isang tao ay kumukuha lamang ng tubig sa loob ng 18 oras, at sa natitirang oras ay maaari niyang ubusin ang anumang dami ng mababang-taba na pagkain nang walang labis na pagkain. Ngunit hindi lahat ay gumagamit ng ganitong paraan ng pag-aayuno.

Ang ilang mga tao ay gumagamit ng ibang paraan, na kinabibilangan ng ganap na pagtanggi na kumain sa loob ng 24 na oras, 2 beses sa isang linggo. Sa ibang mga araw, ang isang tao ay maaaring sumunod sa kanilang karaniwang diyeta nang walang mga paghihigpit.

Pananaliksik sa larangan panandaliang pag-aayuno Ipinakita ang pamamaraang ito nagpo-promote ng:

• pagbabawas ng kolesterol, insulin, testosterone at mga antas ng leptin;
• pagpapabuti ng memorya;
• pagbabawas ng oxidative stress sa katawan;
• Magdahan-dahan mapanirang mga proseso sa utak.

Ngunit kasabay nito, ayon sa mga eksperto, hindi pag-aayuno ang mahalaga para sa katawan, ngunit ang pagbabawas ng bilang ng mga calorie na natupok.

Lingguhang pagbabawas ng timbang na meal plan

Ang isang maayos na idinisenyong iskedyul ay magbibigay-daan sa iyo na huwag mag-overload sa katawan at makakatulong sa iyo na masanay sa bagong gawain. Kasabay nito, ipinagbabawal na lumabag sa diyeta, kahit na ang isang pagkain ay napalampas sa anumang kadahilanan.

Sample meal plan para sa isang linggo para sa pagbaba ng timbang:

• 7:00–9:00 – almusal. Dapat kang kumain ng mas maraming carbohydrates habang binabawasan ang dami ng protina.
• 12:00–14:00 – tanghalian. Sa oras na ito, ang halaga ng protina ay dapat tumaas at ang halaga ng carbohydrates ay dapat bumaba.
• 17:00–19:00 – hapunan. Inirerekomenda na ganap na iwasan ang mga karbohidrat at kumain lamang ng protina.

Kailangan mong magkaroon ng meryenda tuwing 2 oras sa pagitan ng pagkain. Halimbawa, maaari kang kumain ng mansanas o mababang taba na yogurt. At huwag kalimutan ang tungkol sa rehimen ng pag-inom.

Bakit ang pagkain ng mas madalas ay nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang?

Walang siyentipikong batayan para sa madalas na regimen.

Ngunit sa parehong oras, maraming mga halimbawa ang nagpatunay na ang madalas na pagkain habang binabawasan ang kabuuang mga calorie ay nakakatulong sa pagsunog ng taba. Ito ay pinaniniwalaan na ang pattern na ito ay sanhi ng katotohanan na sa ganitong paraan ng pamumuhay ang isang tao ay kumokontrol kung ano at kung magkano ang kanyang kinakain.

Paano matutunang kontrolin ang gutom?

Ito ay dahil sa isang sistematikong paglabag sa diyeta. Ang tiyan ay nasanay sa pagtanggap ng malalaking bahagi at pagkatapos ng ilang oras ay nangangailangan ng karagdagang nutrisyon.

Ang pagsubaybay sa iyong diyeta ay makatutulong sa iyong matutong kontrolin ang iyong gutom. Kapag ang katawan ay nangangailangan ng muling pagdadagdag 2-3 oras pagkatapos kumain, nangangahulugan ito na ang tao ay nakakonsumo ng maraming walang laman na calorie (matamis at mga produktong panaderya) at halos walang hibla (gulay).

Gaano karaming mga calorie ang dapat mong ubusin bawat araw?

Upang masagot ang tanong, kailangan mong magpasya sa layunin. Kung ito ay pagbaba ng timbang, kung gayon ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay hindi dapat lumampas sa 1700-1800 kcal. Hindi mahalaga kung anong uri ng nutrisyon ang gagamitin: 1, 3 o 5 na pagkain bawat araw.

Ang pangunahing bagay ay ang 1 serving ay naglalaman ng 30-40 g ng protina, 60-70 g ng carbohydrates at 15-20 g ng taba.

Ilang beses sa isang araw dapat kumain para tumaba?

Makakakuha ka lamang ng magandang ginhawa sa pamamagitan ng pagkain ng hindi bababa sa 6 na beses sa isang araw, ngunit ang bilang ng mga calorie bawat araw ay hindi dapat bumaba sa ibaba 2700–2800 kcal.

Ubusin ang maramihan sustansya dapat sa umaga. Ang natitirang mga calorie ay kinakain sa gabi pagkatapos ng pagsasanay sa lakas.

Mga pagkakamali kapag nawalan ng timbang

Sa pagsisikap na mapupuksa ang kinasusuklaman na pounds, marami ang gumagawa ng mga maling hakbang.

Ang pinakakaraniwang pagkakamali kapag nawalan ng timbang:

• laktawan ang pagkain;
• kakulangan ng pisikal na aktibidad;
• pagpapalit ng tubig sa iba pang inumin, lalo na sa matamis;
• mahigpit na diyeta o ganap na kabiguan mula sa pagkain;
• walang almusal;
• kumpletong pagtanggi ng carbohydrates at tinapay;
• pagkonsumo ng mga pagkaing mababa ang taba;
• maling pagpili ng mga pisikal na ehersisyo;
• bihirang pagtimbang.

Ang maling motibasyon ay pumipigil din sa iyo na mawalan ng timbang. Maraming tao ang hinihikayat na tumahak sa mahirap na landas sa pamamagitan ng mga opinyon ng iba. Ngunit ang anumang paraan ng pagbabawas ng timbang ay magbubunga lamang kung ito ay ginagawa ng isang tao dahil sa pagmamahal sa sarili at para sa kanyang kapakanan.

Konklusyon

Ang bilang ng mga pagkain ay hindi nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan.

Maaari kang mawalan ng labis na timbang kapwa sa pamamagitan ng pagkain ng 3 beses sa isang araw at sa pamamagitan ng pagkain ng higit pa madalas na diyeta. Ang pangunahing bagay ay upang subaybayan ang bilang ng mga calorie at huwag kalimutan ang tungkol sa mga meryenda.

Ayon sa kanila, ang diyeta ay tila balanse, at sila ay kumakain ng eksklusibo malusog na pagkain, at nakikibahagi sa fitness, ngunit sa ilang kadahilanan ang scale arrow ay nagyelo sa lugar.

Maaaring may ilang mga dahilan para dito, at isa sa mga ito ay ang diyeta.

Ang pinakamahusay na paraan upang makontrol ang iyong gana at manatiling aktibo sa araw ay kumain ng 4 hanggang 5 maliliit na pagkain sa isang araw.
Kasabay nito, ang mga pinggan ay dapat na malusog, mababa ang taba at malusog, upang ikaw ay busog at hindi makaramdam ng pagnanais na "kumain" ng anumang dagdag.

• Huwag kailanman lumampas sa 4 hanggang 5 oras na walang pagkain. Ito ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit pangunahing pagkakamali humahantong sa labis na timbang - sistematikong malnutrisyon. Napatunayan na sa 1 - 3 pagkain sa isang araw, ang mga tao ay kumonsumo nang malaki malaking dami calories kaysa sa 4 - 5 na pagkain sa isang araw.
• Gayunpaman, mahalagang hindi lamang maingat na pumili ng mga pagkain para sa iyong diyeta, ngunit malaman din kung anong oras kailangan mong kainin ang bawat isa sa kanila upang ito ay madala. pinakamataas na benepisyo. Ang punto ay na sa magkaibang panahon araw, ang katawan ay nangangailangan ng mga pagkain ng isang tiyak na nutritional halaga.

Kaya, ano nga ba ang dapat mong kainin sa bawat pagkain upang manatiling slim at fit?

Almusal (6 - 9 na oras)

Ipinapakita ng pananaliksik na 35% ng mga kababaihan ang nagpapabaya sa kanilang pagkain sa umaga. Ang ilang mga tao ay "walang sapat na oras," habang ang iba ay nagsusumikap na bawasan ang kabuuang bilang ng mga calorie na natupok sa araw.

Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang epekto ay eksaktong kabaligtaran. Sa araw, ang katawan ay magsisikap na makabawi sa nawalang oras, at bilang isang resulta, ikaw ay, hindi napapansin ng iyong sarili, kakain kung saan. mas maraming produkto kaysa sa aming magagawa.

Ang almusal ay may isa pang bagay ang pinakamahalagang function- ito ay "nagsisimula" sa metabolic process. Iyon ay, ang mga pagkaing kinakain mo sa araw ay mas mabilis na maa-absorb ng katawan at sa mas malaking lawak.

Ayon sa mga natuklasan ng mga nutrisyunista, mula 6 hanggang 9 a.m. digestive enzymes pinaka-aktibo. Inirerekomenda na kumain sa oras na ito mga produktong protina. Ang mga protina ay natutunaw nang dahan-dahan, na pipigil sa iyo na makaramdam ng gutom hanggang sa tanghalian. Mas mainam na iwasan ang mga karbohidrat - mababa pa rin ang mga antas ng insulin, at ang mga pagkaing karbohidrat ay nagdudulot ng pagbaba ng asukal sa dugo. Bilang resulta, pagsapit ng alas-11 ng hapon ay nanaisin mong kumain muli.

Ang pinakamahusay na pagpipilian

1. Low-fat cottage cheese/yogurt. Yogurt ay ang pinakakapaki-pakinabang na produkto. Ito ay mayaman sa protina, calcium, magnesium, at mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo, pagtaas ng kaligtasan sa sakit at pagpapabuti ng pagganap gastrointestinal tract. Ngunit nalalapat lamang ito sa natural na yogurt. Kapag nagdagdag ka ng iba't ibang mga filler ng prutas, awtomatikong lumalabas ang asukal sa yogurt. Samakatuwid, kahit na ang garapon ay nagsasabing "0% fat," ngunit ang yogurt ay strawberry, cherry, peach, atbp. - pagkatapos ay may isang minimum na mga benepisyo, mayroong maraming mga calorie sa loob nito.

2. Keso Oo, karamihan sa mga keso ay mataas sa taba at calories. Ngunit naglalaman din sila ng maraming calcium, at ang keso ay naglalaman din ng linoleic acid. Binabawasan nito ang panganib ng kanser, mga sakit sa cardiovascular at diabetes, at gayundin... nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, dahil pinipigilan nito ang pagdeposito ng taba. Upang maiwasang mapinsala ng keso ang iyong pigura, panoorin ang laki ng paghahatid ( pang-araw-araw na pamantayan ng produktong ito bawat araw - 2 - 3 manipis na hiwa o 4 na cubes ang laki ng isang dice), at alalahanin ang silangang karunungan: "Sa umaga ang keso ay ginto, sa hapon ito ay pilak, at sa gabi ay tingga. ”

3. Oatmeal Ang oatmeal ay isang kamalig ng hibla, kumplikadong carbohydrates at microelements, naglalaman ito ng mataas na porsyento protina ng gulay. Ang oatmeal ay mabuti para sa atay at pancreas, kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, ang hibla nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng metabolic, nag-aalis ng labis na glucose, kolesterol, lason at mabibigat na metal.

4. Gatas Maaaring mabawasan ang gatas presyon ng dugo, at ang calcium na nilalaman nito ay hindi lamang mabuti para sa mga ngipin at buto, ngunit pinipigilan din ang pagtitiwalag ng taba sa katawan. Ayon sa mga pag-aaral ng mga siyentipikong Italyano, ang mga paksang nagsama ng mga low-fat dairy products sa kanilang diyeta, lahat ng iba pang bagay ay pantay, nabawasan ng timbang ng 35% na mas mabilis kaysa sa mga nagbukod sa kanila sa kanilang diyeta.

5. Itlog Ang produktong ito ay naglalaman ng humigit-kumulang 6g ng protina. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa bitamina A, B6, B12, E, at ang yolk ay naglalaman ng bihirang bitamina K, folate, iron, lutein, na kinakailangan para sa pagpapanatili ng paningin, at choline, na tumutulong sa pag-alis ng taba mula sa atay.

Tulad ng para sa kolesterol na nakapaloob sa mga itlog, ayon sa maraming mga nutrisyonista, 30% lamang nito ang nasisipsip, at samakatuwid ay hindi nagdudulot ng malubhang banta sa puso.

Tanghalian (12 - 13 oras)

Dapat kasama sa tanghalian ang:

1. Mga protina (isda, pagkaing-dagat; karne, manok - bigyan ng kagustuhan ang mga walang taba na bahagi). Anumang paraan ng pagluluto: nilaga, maghurno, pakuluan, ihaw - huwag lang magprito!

2. Mga pagkaing starchy (brown rice, wholemeal pasta, patatas, whole grain bread, legumes).

Ang "wastong" na mga pagkaing naglalaman ng starch ay nabibilang sa kategorya ng mga kumplikadong carbohydrates. Ang mga ito ay natutunaw nang mas mabagal, pinapanatili kang mabusog nang mas matagal, at hindi tumataas ang iyong mga antas ng asukal o labis na timbang. Bukod dito, lahat sila ay mayaman sa hibla, kung wala ang pagbaba ng timbang ay imposible. Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay mababa sa calories at halos walang taba. Ang hibla ay tulad ng isang espongha: sumisipsip ng kahalumigmigan, ito ay namamaga at sa gayon ay ganap na nasiyahan ang gutom.

Ang pinakamahusay na pagpipilian

1. Brown rice Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok, balat, ngipin, mga kuko, at ito ay kailangang-kailangan para sa panunaw. Ang shell ng brown rice ay may maraming hibla, at ito mismo ay mayaman sa bitamina A, PP at grupo B, mahahalagang microelement at phytonutrients, habang walang taba, kolesterol at sodium.

2. Pasta (ginawa mula sa wholemeal flour) Nagbibigay sa iyo ng fiber at folic acid, na kinakailangan para sa reproductive function at pagsipsip ng bakal. Karaniwang bahagi pasta(at ito ay isang baso, hindi na!) na ginawa mula sa durum na trigo ay hindi magiging sanhi ng kaunting pinsala sa iyong pigura.

3. Bakwit Naglalaman ito ng bakal, pectin, na nagpapabuti sa panunaw, pati na rin ang lecithin, na kinakailangan para sa atay at pancreas.

4. Patatas Pinagmulan ng mga antioxidant, bitamina C, potasa. Ang karaniwang paghahatid ay isang tuber na kasing laki ng kamao - mga 100 kcal. Ang mga pritong patatas lamang ang nakakapinsala sa iyong pigura (at hindi lamang!), at tinimplahan din ng mataba, mataas na calorie na sarsa - keso, kulay-gatas, mantikilya. Ang "zest" na ito ay maaaring magdagdag ng hanggang 150 kcal sa isang ulam, at ilang sentimetro sa iyong baywang.

5. Buong butil na tinapay Mayaman sa fiber, complex carbohydrates, bitamina at microelements. Ang pangunahing butil ng cereal - trigo - ay naglalaman ng isang record na halaga ng mga antioxidant orthophenols, fighters laban mga selula ng kanser. Ngunit hindi sila naroroon sa puting tinapay - natuklasan lamang sila ng mga siyentipiko sa shell ng butil, na nagtatapos sa bran at wholemeal na harina, ngunit nililinis sa panahon ng paggawa ng premium na baking flour.

6. Legumes Ang mga ito ay isang kamalig ng mga protina ng halaman, hibla at kumplikadong carbohydrates, ngunit nakakapinsala puspos na taba sila ay ganap na pinagkaitan.

5. Salad mula sa sariwang gulay na may langis ng oliba o gulay.

6. Ang ilang mga salita ay kailangang sabihin tungkol sa mga sopas . Huwag maliitin ang ulam na ito. Mga sopas - ang pinakamahusay na lunas mula sa gutom. "Papainitin" nila ang iyong tiyan at pagbutihin ang iyong nutritional system. Natuklasan ng isang pag-aaral sa Amerika na ang mga paminsan-minsan ay nagsasama ng sopas sa kanilang pag-inom ng tanghalian ay kumonsumo ng 100 kcal na mas mababa kaysa sa mga tumatanggi dito. Bukod dito, ang kakulangan na ito ay hindi nababayaran sa araw. Bigyan ng kagustuhan ang mga sopas na may makapal na pagkakapare-pareho - mula sa mga purong gulay o mga sopas na katas - sila ay sabay na magsisilbing pareho sa una at pangalawang kurso, dahil kung pipiliin mo ang sopas, mas mahusay na tanggihan ang mga pampagana at pangunahing mga kurso sa araw na iyon. Sa taglamig, ang sopas ay pagkain hindi lamang para sa katawan, kundi pati na rin para sa kaluluwa, nagsusumikap para sa init at kapayapaan.

Meryenda sa hapon (16 - 17 oras)

Sa 16 - 17 na oras oras na para sa pagkain ng carbohydrate - ang antas ng insulin ay pinakamataas.

Ngayon pinakamahusay na pagpipilian magiging:
- prutas o Fruit salad,
- pinatuyong prutas,
- ilang mani
- 30g dark chocolate (nilalaman ng kakaw - hindi bababa sa 70%). Ang cocoa beans ay pinagmumulan ng antioxidants at flavonoids, na nagpapababa ng panganib ng cardiovascular disease.

Para lang sa meryenda sa hapon (hindi para sa almusal) , tulad ng ginagawa ng maraming mga batang babae na nanonood ng kanilang figure), 1-2 beses sa isang linggo maaari mong payagan ang iyong sarili na tangkilikin ang dessert. Huwag tanggihan ang iyong sarili ng mga matamis - ang matinding paghihigpit ay hahantong lamang sa mga pagkasira. Ang pangunahing bagay ay obserbahan ang pagmo-moderate sa lahat. Mas mabuting isuko ang mayayaman puspos na taba meryenda, cookies, pastry at biskwit, lumipat sa mga magagaan na dessert. Ang isang serving ng low-calorie dessert ay naglalaman ng mga 120 kcal. Halimbawa, ang kape o berry mousse, yogurt cake, prutas sa halaya ay angkop.

Hapunan (18 - 20 oras)

Isa sa mga pinaka "kontrobersyal" na pagkain. Ang ilan ay may opinyon: hindi ka dapat kumain pagkatapos ng 18:00; ang kanilang mga kalaban ay nagtatalo lamang kabuuang bilang calories na natupok sa araw, at hindi ang oras ng pagkain... At ang katotohanan, gaya ng madalas na nangyayari, ay nasa gitna. Ang pinakamalusog at "pinakaligtas" na hapunan para sa iyong pigura ay magaan, ngunit hindi "gutom". Dapat itong binubuo ng isda o matangkad puting karne at isang side dish ng gulay (ang mga steamed vegetable dish ay mainam).

Lubhang hindi kanais-nais na kumain ng pulang karne sa gabi.- ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, at ang mga digestive enzyme ay halos hindi nagagawa pagkatapos ng 19:00.
Ang isang karaniwang paniniwala ay ang mga salad ay ang pinakamahusay na pagkain para sa hapunan., hindi ganap na totoo. Ang katotohanan ay sa panahon ng kanilang pagproseso, ang pancreas, na nakatakdang magpahinga, ay napapailalim sa mabigat na pagkarga.

Ang mga pagkaing may mataas na karbohidrat ay dapat ding iwasan. Itataas nila ang iyong mga antas ng asukal sa dugo, na lilikha ng ilusyon ng kagutuman, na magdudulot sa iyo ng labis na pagkain.

napapailalim sa tamang mode Ang hindi inaasahang pag-atake ng gutom ay hindi nakakatakot para sa iyo o sa iyong pigura. Kung gusto mo pa ring kumain sa gabi, isang tasa ng mahinang green tea na may isang kutsarang honey o isang baso ng mainit na gatas ay makakatulong sa iyo. Nagbabawas sila pagtatago ng o ukol sa sikmura at magkaroon ng pangkalahatang pagpapatahimik na epekto.

Ang pagkalito sa isang tila simpleng isyu tulad ng diyeta ay nilikha ng maraming mga kadahilanan. Una, kung titingnan natin ang kasaysayan at ang mga tradisyonal na lutuin ng iba't ibang mga tao, magiging malinaw na ang mga tao sa iba't ibang panahon at sa iba't-ibang bansa ganap na naiiba ang kanilang pagkain: sa ilang mga lugar ay kaugalian na kumain ng isang malaking pagkain isang beses sa isang araw - huli sa gabi - pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho, sa iba ay madalas na pahinga para sa almusal, tanghalian at hapunan ay pinahahalagahan ng mataas, sa iba. Ang tradisyon ay nanawagan ng mahabang pahinga mula sa anumang trabaho sa kalagitnaan ng araw at umupo sa mesa nang maraming oras, tinatangkilik ang isang buong string ng mga pinggan sa loob ng mahabang panahon. Pangalawa, ang mga modernong sistema ng nutrisyon ay nagdulot din ng kalituhan - madalas na pagmamay-ari, batay lamang sa opinyon ng isang partikular na nutrisyunista sa kanyang natatanging pananaw sa nutrisyon.

Ang diyeta ay nakasalalay sa iba't ibang paraan mga kadahilanan: Gaano man kapakinabang ang isang partikular na regimen, ang paraan ng iyong pamumuhay at pagtatrabaho ay may epekto pa rin dito. Ang mga halimbawa ng gayong mga kadahilanan ay pamilyar sa lahat. Ito ang klima (sa maiinit na bansa ang mga tao ay kumakain nang mas mabigat sa umaga at huli sa gabi, at sa araw ay nililimitahan nila ang kanilang sarili sa isang magaan na meryenda), ang iskedyul ng trabaho (isang taong naka-duty sa gabi, halimbawa, natural na inilipat ang kanilang mga oras ng pagkain sa gabi), ang pamamahagi ng workload (kung ang isang tao doon ay mahirap na trabaho sa unang bahagi ng araw, siya ay may isang malaking almusal), atbp. Sa prinsipyo, ang diyeta ay maaaring maimpluwensyahan ng anumang bagay: paglilibang, gawi, komposisyon ng pamilya. Kapag pumipili ng iyong sariling diyeta, ipinapayong isaalang-alang hindi lamang "kung gaano ito kalusog", kundi pati na rin ang lahat ng mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa iyo. Hindi makatwiran na iwaksi lamang ang mga ito at huwag isaalang-alang: ang pinakatamang diyeta ay walang pagkakataon kung ito ay sumasalungat sa iyong pamumuhay.

Tatlong beses sa isang araw o apat na beses sa isang araw?

Ang klasikong opsyon - tatlong pagkain sa isang araw - ay itinuturing na hindi na ginagamit ng mga modernong nutrisyonista: apat na pagkain sa isang araw ay mas physiological, na kinabibilangan ng almusal, pangalawang almusal (tanghalian), tanghalian at hapunan. Oras sa pagitan ng mga pagkain hindi dapat higit sa 4-5 na oras, na imposible sa maagang almusal at walang pangalawang almusal. Sa ganoong agwat ng oras - 4 na oras - ang pag-load sa digestive tract perpektong ibinahagi; halimbawa, ikaw ay may almusal sa 8 am - pagkatapos ay sa 12, tanghalian sa 15 at hapunan sa 19.

Kasabay nito, hindi inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pag-aayos tsaa sa hapon– sa hapon – sa halip na pangalawang almusal. Ang katotohanan ay sa unang kalahati ng araw ay ipinapayong kumonsumo ng hanggang 40% ng pang-araw-araw na diyeta, na umaangkop lamang sa dalawang pagkain. Ang meryenda sa hapon ay maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang. Gayunpaman, hindi isinasama ng mga nutrisyunista ang meryenda sa hapon sa pagitan ng tanghalian at hapunan kung masyadong mahaba ang agwat ng oras sa pagitan ng dalawang pagkain na ito (halimbawa, mayroon kang tanghalian sa 14-00 at hapunan sa 20-00), ngunit sa kasong ito ang meryenda sa hapon dapat na medyo magaan: ang isang meryenda ng prutas ay gagawing salad o mababang-taba na cottage cheese, sandwich na may mga gulay.

Bakit masama ang late dinner?

Ang punto ay hindi lamang sa gabing iyon at sa gabi ang lahat ng kinakain ay "nakakatali sa taba." Dapat mayroong hindi bababa sa isang mahabang pahinga bawat araw, isang natitirang hindi bababa sa 10-11 oras. Iyon ay, kung naghapunan ka sa 20-00 at pagkatapos ay nag-almusal sa 7-00 ng umaga, pagkatapos ay 11 oras ang lumipas sa pagitan ng mga pagkain na ito - ito ay normal. Kung naghapunan ka sa 23, at nag-almusal sa parehong 7-00, ang tagal ng panahon ay magiging 8 oras lamang - hindi ito sapat para sa pahinga at pagbawi sistema ng pagtunaw. Ang parehong naaangkop sa mga kaso ng "night snacking". Kung ang iyong iskedyul ng pagkain ay inilipat dahil sa trabaho o iba pa mga pangyayari sa buhay, kalkulahin ang oras ng pagkain upang ang digestive system ay magkaroon ng pagkakataon na magpahinga mula sa pagkain nang hindi bababa sa 10 oras.

Ang ratio ng mga bahagi at calories sa araw

Ito ay kanais-nais na ang dami ng pagkain na natupok ay higit pa o hindi gaanong pantay na ibinahagi sa buong araw. Ang perpektong ratio ng gabay ay:
Almusal - 15% ng diyeta
Tanghalian – 25%
Tanghalian – 35%
Hapunan – 25%
Hindi mo kailangang kalkulahin ang porsyento nang detalyado, tantiyahin lamang sa pamamagitan ng mata at ipamahagi ang nakaplanong dami ng dapat kainin upang ang pinaka-kasiya-siyang pagkain ay tanghalian, tanghalian at hapunan ay halos pareho, at ang almusal ay magaan ngunit masustansiya. . Ngunit ang pinakamahalaga, siguraduhin na walang malubhang kawalan ng timbang: halimbawa, kape para sa almusal, tanghalian - isang cookie, tanghalian - isang pares ng mga mansanas, at pagkatapos ng lahat ng ito, hapunan na binubuo ng limang mga kurso, sopas, karne, carbohydrates, dessert .

Ano ang eksaktong angkop na kainin sa iba't ibang pagkain ay palaging isang bukas na tanong, kabilang ang para sa mga nutrisyunista; ang klasikong opsyon ay ang sumusunod na dibisyon: carbohydrates para sa almusal, para sa tanghalian, mga gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa hapunan. Halimbawa, almusal - sinigang, prutas; tanghalian - sanwits; tanghalian - karne () ulam na may side dish, sopas; hapunan - mga gulay sa anumang anyo, keso, cottage cheese. Pero syempre, pagpili ng produkto nakasalalay hindi lamang sa pagiging angkop at pagiging kapaki-pakinabang, kundi pati na rin sa kakayahang magamit. Kahit na ito ay pinaka-pisyolohikal na kumain ng karne para sa tanghalian, maraming tao ang hindi kayang bayaran ito: sa panahon ng pahinga sa tanghalian sa trabaho mas maginhawang kumain ng mas magaan at iwanan ang karne para sa isang solidong hapunan sa bahay.

Ang pinakamahusay na gabay at katulong sa paglikha ng isang angkop na diyeta ay palaging indibidwal na diskarte : isaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng iyong pamumuhay, pati na rin ang impormasyon tungkol sa pinakamatagumpay medikal na punto view ng iskedyul. Upang gawing simple ang gawain, sagutin ang sumusunod: mga tanong:

Maginhawa ba para sa iyo na magkaroon ng isang malaking almusal araw-araw?
- Maaari ka bang kumain ng malaking pagkain sa tanghalian - o hapunan ba ang pangunahing pagkain para sa iyo?
-Hindi ka ba masyadong naghahapunan? Mayroon bang 10-11 oras sa pagitan ng hapunan sa gabi ng isang araw at almusal sa umaga ng susunod?
- Ano ang eksaktong mas gusto mo para sa almusal, tanghalian at hapunan?
- Ano ang iyong pinakamataas na calorie na pagkain?
- Sa anong mga punto maaari mong ayusin ang iyong rehimen malusog na pamumuhay nutrisyon, at sa anong mga kondisyon ng iyong buhay, sa kabilang banda, wala kang kontrol?

Tandaan na ang pangunahing tanda ng isang angkop, matagumpay na diyeta para sa iyo nang personal ay ang katotohanan na maaari kang manatili dito sa mahabang panahon, sa isip - sa buong buhay mo. Huwag pilitin ang iyong sarili na mamuhay ayon sa isang iskedyul na ginagarantiyahan mong masira sa malapit na hinaharap.

Paano kumain ng prutas at gulay ng tama? Wala sa inyo ang kailangang paalalahanan kung gaano karaming benepisyo ang naidudulot ng mga prutas at gulay sa katawan ng tao.

Sa pamamagitan ng pagkain ng isang tiyak na halaga ng mga goodies na ito sa panahon ng panahon, ang ating katawan ay naiipon kinakailangang bilang enerhiya, na kinakailangan para sa kanya, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig.

Ngunit hindi sapat ang pagkain ng prutas at gulay sa panahon ng panahon. Kailangan malaman, kung paano at kailan ang pinakamahusay na oras upang kumain ng mga gulay at prutas.

Ngayon subukan nating alamin ang lahat, dahil Wastong Nutrisyon ay magbibigay-daan sa pag-alis mula sa mga produktong ito maximum na halaga benepisyo at hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan.

Kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bawat tao kapag kumakain ng mga prutas at gulay. Dahil ang isa ay pinahihintulutan na kumain ng lahat, habang ang isa ay dapat sumunod sa ilang mga paghihigpit na magpapahintulot sa kanya na mapanatili ang normal na kalusugan.

Una sa lahat, kailangan mong malaman kung kailan ititigil ang lahat. Pagkatapos ng lahat, kapag ito o ang prutas na iyon (gulay) ay hinog na, hindi mo ito dapat sunggaban at kainin nang mabusog. Kung hindi mo ito susundin, maaari kang malason, at napakaseryoso.

Dapat balanse ang iyong diyeta. Gayundin hindi na kailangang kumain ng ilang uri ng prutas at gulay sa parehong oras. Ang ilan sa kanila ay maaaring hindi maayos na pinagsama sa isa't isa at ito ay hahantong sa sakit ng tiyan.

Sa pangkalahatan mayroong isang pangkalahatang tinatanggap pang-araw-araw na pamantayan , na hindi dapat lumampas sa kalahating kilo. Tatlong daang gramo nito ay maaaring ilaan para sa mga prutas, at dalawang daan para sa mga gulay .

Ngunit ang pagmamasid lamang sa pagtutukoy ng timbang ay hindi sapat. Kailangan mo ring malaman kung paano kumain ng mga gulay at prutas nang tama. Pagkatapos ng lahat, may mga kategorya at uri ng mga produktong ito na hindi inirerekomenda na ubusin araw-araw.

Halimbawa, tungkol sa mga prutas, Maaari kang kumain ng mansanas araw-araw, mga peras, mga milokoton At mga aprikot. Ngunit mas mainam na ubusin ang pinya, ubas, melon, mangga nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

Kung tungkol sa mga gulay, kung gayon mga pipino, mga kamatis,iba't ibang salad Maaari mo itong kainin nang literal araw-araw.

kasi hilaw na gulay ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang mga gulay na iyon na nagpapahiram sa kanilang sarili paggamot sa init– ang mga beets, karot, patatas, zucchini at iba pa ay nawawalan ng isang tiyak na halaga ng nutrients sa panahon ng pagproseso.

At mayroon silang maraming calories. Sa kasong ito, mas mahusay na limitahan ang kanilang paggamit.

Matagal nang napatunayan iyon ng mga mananaliksik Mas mainam na kumain ng anumang gulay at prutas bago ang tanghalian. Ang limitasyon ay alas-kwatro ng hapon. Pagkatapos ng panahong ito, mas mainam na pigilin ang pagkonsumo ng mga naturang produkto. Kung hindi, hindi sila magdadala ng anumang benepisyo at maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.

Ito ay tatlong pangunahing katangian lamang para sa kategoryang ito ng produkto. Ngunit ang bawat isa sa kategoryang ito ay may sariling mga tuntunin sa paggamit.

Tungkol sa mga prutas, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay maaaring gawin::

1) Ang mga prutas ay pinakakapaki-pakinabang kapag hilaw at hinog, kaya dapat mong iwasan ang mga de-latang prutas, mga juice na pinainit sa init at mga compotes.

2) Ang iyong kagustuhan ay dapat na sariwang pagkain. Mainam din uminom ng mga sariwang piniga na juice.

3) Dayuhan, waxed to a shine (para sa presentability at higit pa) pangmatagalang imbakan), ang mga prutas ay halos walang pakinabang.

4) Ang priyoridad ay dapat ibigay sa mga produkto na talagang pinalago. Kung wala kang sariling kama o hardin, mas mahusay na bumili sa merkado mula sa mga hardinero at hardinero na gumagawa nito.

5) Ang mga prutas ay may posibilidad na mabilis na nasisipsip, kaya mas mabuting kainin ang mga ito sa ilang sandali bago kumain ng mas malaking pagkain o pagkatapos. tiyak na oras pagkatapos nya.

6) Mainam na uminom ng prutas sa umaga, kapag walang laman ang tiyan. Mula sa mismong umaga, sisingilin mo ang iyong katawan ng sigla, lakas, at lakas.

7) Kumain ng prutas bilang dessert(tulad ng madalas gawin dito) mahigpit na hindi inirerekomenda. Kung kakainin mo ang iyong pangunahing pagkain na may prutas, ang mga proseso ng pagbuburo ay magsisimula sa tiyan, na hahantong sa kakulangan sa ginhawa at pamumulaklak.

8) Ilang uri ng prutas malaking pakinabang Dinadala ang mga ito kapag kinakain kasama ng balat. Nasa loob nito na ang mga kinakailangang bitamina ay nakaimbak.

9) Masarap ang mga fruit jam at preserve mga layuning panggamot. Ngunit naglalaman sila ng isang malaking halaga ng asukal, na makakasama sa iyong figure. Samakatuwid, hindi mo dapat kainin ang mga ito gamit ang mga kutsara at kahit araw-araw.

Samahan ang iyong sarili ng mga karaniwang tinatanggap na pamantayang ito para sa pagkain ng mga prutas at gulay. Pero Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alam sa mga tampok ng bawat isa mga produktong ito. Magbigay tayo ng ilang halimbawa. Mayroong mga kategorya ng mga tao kung saan ang mga matamis na prutas ay kontraindikado - mga diabetic.

Mga mansanas Hindi ka dapat kumain bago kumuha ng mas malaking pagkain. Dito Ang mga peras ay mahusay para sa pagtaas ng gana. Samakatuwid, dapat silang kainin bago kainin ang pangunahing pagkain. Ang peras ay mayroon ding diuretic na epekto. Huwag punuin ang iyong sarili dito kung pupunta ka sa mahabang paglalakbay.

Ang prutas na ito ay dapat na hindi kasama sa iyong listahan ng pagkain kung mayroon kang mga sakit sa tiyan. Ngunit para sa paninigas ng dumi, sa kabaligtaran, kailangan mong kumain ng maraming prutas.

Isang matagal nang paborito sa aming lugar, dayuhan Ang kiwi ay makakatulong nang mabuti pagkatapos ng isang mabagyong piging– pinapaginhawa ang heartburn at bigat sa tiyan. Ngunit huwag pagsamahin ito sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang saging ay mataas sa calories. Samakatuwid, hindi mo dapat kainin ang mga ito nang walang laman ang tiyan. Ang kanilang madalas na paggamit ay hindi rin hahantong sa anumang mabuti. Maaaring gamitin ang produktong ito bilang kapalit ng meryenda. Ito ay mabusog ng mabuti ang iyong gutom at mabusog ang iyong tiyan.

Maipapayo na kainin ito ng sariwang pinili at huwag inumin ito ng tubig. Kung hindi, ang parehong proseso ng pagbuburo ay magsisimula sa tiyan.

Tangerines At dalandan, kinakain sa maramihan, ay malamang na magdulot ng allergy. Bilang karagdagan, dahil sa kanilang kaasiman, sinisira nila ang enamel ng ngipin.

Pinakamainam na ubusin ang mga prutas na ito nang hindi bababa sa isang oras pagkatapos ng pangunahing pagkain. At pagkatapos kumain ay magandang ideya na banlawan oral cavity. Makakatulong ito sa iyong mga ngipin na manatiling buo nang mas matagal.

Ang ilang mga uri ng prutas ay nakakapinsala hindi lamang para sa ilang mga uri ng sakit, ngunit kontraindikado din para sa mga ina ng pag-aalaga.

Dapat kalimutan ng mga batang ina ang tungkol sa mga delicacy tulad ng mga ubas, melon, tangerines, dalandan, mga peras, mga milokoton, nektarina,seresa. Ang mga produktong ito ay maaaring magpapataas ng produksyon ng gas sa isang bata at maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Mayroon ding ilang mga patakaran tungkol sa mga gulay..

1. Kaunting gulay lamang ang maaaring kainin nang hilaw - karot, beets, repolyo, salad, pipino, kamatis, labanos. Samakatuwid, kailangan mong lutuin nang maayos ang mga gulay. Huwag masyadong lutuin ang mga ito, mawawala sa kanila ang lahat. mga kapaki-pakinabang na katangian. Mas mainam na i-undercook ito ng kaunti upang ang mga gulay ay malutong;

2. Ang mga inihurnong at sobrang piniritong gulay ay hindi nagbibigay ng anumang benepisyo sa katawan, sa kabaligtaran, maaari pa itong magdulot ng pinsala;

4. I-steam ang mga gulay hangga't maaari. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ng mga produkto ay nagpapahintulot sa iyo na i-save ang maximum na halaga ng mga bitamina at mahahalagang nutrients. sa katawan ng tao mga elemento;

5. Ito ay mas mahusay na gamitin bilang isang dressing natural na mga produkto- lemon, bawang, sibuyas;

6. Kumain ng mas bagong piniling gulay - labanos, sibuyas, mga pipino,mga kamatis.

Mga prutas at gulay sa sariwa lubhang kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan ng tao. Matutong kainin ang mga ito ng tama upang makakuha lamang ng mga benepisyo para sa iyong katawan!

Huwag tanggihan ang iyong sarili ng mga matatamis, kahit na ikaw ay nasa tamang diyeta o diyeta. Ang aming mga kliyente ay kumakain ng mga matatamis at pumapayat, kaya makatotohanang magpakasawa sa mga pagkain at magbawas ng timbang. Mahalagang malaman kung kailan mas mahusay na kumain ng mga matamis upang hindi tumaba, at ngayon mayroong dalawang magkasalungat na opinyon, susuriin natin ang mga ito sa artikulong ito.

"Kung nais mong mawalan ng timbang, itigil ang pagkain ng matamis" - ang postulate na ito ay kilala sa marami. Ngunit totoo ba talaga na ang lahat ng payat na kababaihan ay hindi kumakain ng mga matatamis, cookies, iba pang mga produkto ng confectionery at harina? Pagkatapos ng lahat, ang mga tao na may iba't ibang laki ay pumila sa mga tindahan upang bumili ng "pinagbabawal na prutas." Sa kabila ng katotohanan na ang mga matamis ay madalas na kasama sa pagkain, ang sikolohikal na pagbibigay ng gayong mga pagkain ay maaaring maging napakasakit. At maraming mga nutrisyonista ang nagsasabi na maaari mong palayawin ang iyong sarili sa iba't ibang mga delicacy. Mahalaga lamang na malaman kung kailan mas mahusay na kumain ng matamis upang hindi tumaba.

Bakit hindi mo dapat isuko nang buo ang mga matamis

Ang asukal mismo, bilang isang karbohidrat, sa mga maliliit na dami (hanggang sa 50 g bawat araw para sa mga kababaihan at hanggang 60 g para sa mga lalaki) ay kinakailangan para sa katawan ng tao dahil:

• ito ay pinagmumulan ng enerhiya;
• pinapabuti nito ang paggana ng utak;
• ito ay kinakailangan para sa atay upang maisagawa ang pag-andar ng hadlang nito (pag-alis ng mga lason mula sa katawan);
• nagpapabuti ito kalagayang pangkaisipan tao.

Malinaw, hindi mo dapat ganap na isuko ang mga produktong naglalaman ng asukal. Mahalagang matanto na ang matamis ay iba sa matamis. Halimbawa, ang fructose, na pumapasok sa katawan na may matamis na berry at prutas, ay hindi nakakapinsala kaysa sa sucrose na nakuha mula sa mga sugar beet o tubo. Samakatuwid, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pulot, pinatuyong prutas, sariwang prutas at berries, at hindi confectionery at inihurnong mga kalakal, na bilang karagdagan sa mga carbohydrates ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba.
Ang pinakamainam na oras para sa matamis, ang mga oras kung kailan ang asukal ay pinakamahusay na hinihigop ng katawan, ay isang paksa na pinagtatalunan ng mga modernong nutrisyonista. Ang ilan ay may opinyon na maaari mo lamang tangkilikin ang dessert nang hindi sinasaktan ang iyong pigura sa umaga. Ang iba ay naniniwala na kung ikaw ay kakain ng tsokolate at cake, mas mainam na gawin ito sa hapon. Ang parehong mga punto ng view ay lubos na makatwiran.

Anong oras ng araw ang pinakamahusay na kumain ng matamis?

Opinyon para sa UMAGA

Maraming mga eksperto sa pagbaba ng timbang ang nagpapayo na kumonsumo ng mga matamis nang eksklusibo. sa umaga, hanggang 12 o'clock. Binibigyang-katwiran nila ang isang positibong sagot sa tanong kung posible bang kumain ng matamis sa umaga tulad ng sumusunod:

1. Ang isang reserbang enerhiya ay nilikha para sa darating na araw.

Sa umaga, ang katawan ay nangangailangan ng enerhiya nang higit pa kaysa dati. Para maging tunay na masustansya ang almusal, dapat itong binubuo ng 60% carbohydrates. Ang sarap kung sinigang. Pero kung meron puting itlog na omelette, halimbawa, madali itong pupunan ng isang maliit na cake. Mabilis na carbohydrates mapapabuti ang iyong kalooban at pagganap. Ang mga ito ay malamang na hindi ideposito sa baywang at balakang na may dagdag na sentimetro, dahil sila ay mauubos sa isang araw.

2. Ang mga matamis para sa almusal ay seguro laban sa labis na pagkain.

Halaga ng enerhiya tamang almusal dapat umabot sa 500-600 kcal. Kung kumain ka ng cottage cheese at uminom ng unsweetened na kape, ang iyong katawan ay hindi makakatanggap ng kahit kalahati ng kinakailangang "gasolina". Hindi kataka-taka na sa lalong madaling panahon ang isang tao ay talagang nais na kumain muli. Ang pagkain ng cake ay mabubusog ka. Kasabay nito, ang natanggap na dosis ng asukal ay binabawasan ang paggawa ng gherlin; sa araw na hindi makakaranas ang tao malakas na pakiramdam gutom.

3. Ang mga pagkaing may asukal para sa almusal ay nakakatulong na lumikha ng sikolohikal na mood para sa tamang nutrisyon para sa natitirang bahagi ng araw.

Hindi nararamdaman ng tao na nilalabag niya ang kanyang sarili sa anumang paraan. Mas madali para sa kanya na hindi magpadala sa tukso, alam na bukas ng umaga ay makakayanan niya ang inaasam na eclair o isang piraso ng tsokolate.

Mga opinyon para sa afternoon tea

Ang mga kalaban ng teoryang ito ay mabilis na nagpahayag ng kanilang opinyon na, sa kasamaang-palad, mayroon itong mga kakulangan:

• sa umaga, ang mga antas ng insulin ay napakababa, ang pagkain ng matamis ay humahantong dito isang matalim na pagtalon, na, sa kabaligtaran, ay mag-udyok sa labis na pagkain sa araw;
• ang sucrose ay isang karbohidrat na mabilis na hinihigop ng katawan, kaya hindi natin maaaring pag-usapan ang anumang reserbang enerhiya;
• Mas mainam na kumain ng "matamis" sa isang hiwalay na pagkain, nang hindi pinagsasama ang mga ito sa iba pang mga pinggan o produkto, at ang isang piraso ng cake hanggang sa 100 g ay halos hindi matatawag na isang buong almusal.

Samakatuwid, naniniwala sila na ito ang pinakamahusay ang oras upang kumain ng mga treat ay afternoon tea.

1. Ang asukal ay mabilis na nasira at mahusay na nasisipsip.

Mula 16.00 hanggang 18.00 ang antas ng paggawa ng insulin ay pinakamataas, kaya ang sucrose ay mabilis na nasira sa fructose at glucose at halos ganap na hinihigop ng katawan. Ang pagkain ng cake ay hindi makakasama sa iyong pigura.

2. Makakatagal ka hanggang hapunan.

Ang isang sapat na dami ng oras ay lumipas mula sa tanghalian hanggang sa afternoon tea, ang katawan ay kailangang ma-recharged ng enerhiya.

3. Magiging posible na kumain ng hiwalay.

Gaya ng nabanggit sa itaas, kendi at iba pang matamis ay inirerekomenda na kainin nang hiwalay sa iba pang mga pagkain. Maaari itong gawin bilang bahagi ng meryenda sa hapon. Ngunit, bukod dito, ito ay magiging kapaki-pakinabang upang pagsamahin ang paggamit malaking dami simpleng carbohydrates, kung una kang kumain ng isang bagay na may napakababang GI.

4. Hindi mo gugustuhin ang mga matatamis sa gabi.

Ang meryenda sa "goodies" ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang labis na pagkain sa hapunan.

ngunit:

• pagkatapos ng naturang meryenda sa hapon, inirerekumenda na aktibo ang gabi, at hindi nakahiga sa harap ng TV;
• Maipapayo na sanayin ang 30-40 minuto pagkatapos ng naturang "load" ng carbohydrate;
• may panganib na pagkatapos ng matamis ay hindi mo na gugustuhing maghapunan.

Malinaw, ang isang tao na gustong pumayat nang hindi sumusuko sa mga goodies ay may pagpipilian. Ang pagkakaroon ng pinakamahusay na desisyon para sa kanyang sarili kapag kumakain ng mga matamis, hindi niya dapat kalimutan ang tungkol sa pag-moderate. Ang isang daang gramo na cake sa umaga o para sa meryenda sa hapon ay hindi makakasama sa iyong pigura. Ngunit ang kalahati ng cake ay magreresulta sa dagdag na pounds, kahit anong oras ng araw ito kainin. Nag-aalok din kami ng isang alternatibo sa pagluluto sa iyong sarili, maingat na pagkalkula ng dami ng mga sangkap at sa gayon ay binabawasan ang kabuuang calorie na nilalaman ng delicacy.