Nektarin nyttige og skadelige egenskaper. Nektarin - sammensetning, gunstige egenskaper og skade. Mineraler, makro- og mikroelementer i fruktens sammensetning

Nektarin- Dette er en slags fersken som er kjent for oss, som dukket opp ved den naturlige gjenfødelsen av frukten i ferd med å tilpasse seg stadig skiftende miljøforhold. Frukten har glatt, lofritt skall og en søtere smak enn fersken. Det er en oppfatning at fødestedet til nektariner er Kina. Der regnes frukten som et symbol på helse og lang levetid, og derfra sprer den seg videre.

Siden antikken begynte folk å legge merke til at frukt vises på ferskentrær som skiller seg fra vanlige fersken i utseende og smak. Dette faktum interesserte oppdrettere, og de begynte å krysse dem med andre frukter. Så mer enn 100 varianter av nektariner ble født, litt forskjellige i smak, men like i deres helbredende egenskaper.

Sammensetning av nektarin: kaloriinnhold, kjemisk sammensetning, vitaminer

Vitaminsammensetning nektariner er praktisk talt ikke forskjellig fra fersken. De inneholder også vitaminene K, A, E, C, gruppe B, kolin, niacin, betakaroten, men i en litt lavere konsentrasjon.

Når det gjelder mineralsammensetning, er nektarin betydelig dårligere enn fersken. Den inneholder kalium (200 mg), fosfor (26 mg), kalsium og magnesium. Av sporelementene i frukten er det: kobber (86 mcg), sink, jern og mangan.

Kostholdsegenskaper til nektariner på grunn av lavt kaloriinnhold (44 kcal per 100 gr.). Væsken i frukten er 87,5% av den totale massen, karbohydrater - 8,8 g, proteiner - 1 g, fett - bare 0,3 g. Den ernæringsmessige verdien av frukt er et stort nummer av fiber, pektiner, samt fettsyrer, aske, stivelse, monosakkarider og kostfiber.

Fruktgropene inneholder estere, glykosider og mange fet olje(60%), som brukes i kosmetikk for fremstilling av kremer. I farmakologi brukes bitter frøolje til å produsere salver, og skallet til frøene brukes til å lage aktivt kull.

Fordelaktige funksjoner

De medisinske egenskapene til frukten er ikke like sterke som de forebyggende. Likevel er nektarin for det første, deilig dessert, og først da et middel for ulike plager.

Men med regelmessig bruk, disse fruktene kan redusere risikoen for å utvikle mange sykdommer og ganske enkelt bringe kroppen i utmerket form på grunn av følgende effekter:

tilstedeværelsen av antioksidanter bidrar til å forebygge kreft ved å beskytte cellene mot frie radikaler;

nektarinjuice normaliserer hjertets aktivitet, normaliserer surheten i magen, bremser ned inflammatoriske prosesser forekommer i kroppen;

systematisk forbruk av frukt bidrar til å gjenopprette og normalisere metabolske prosesser;

frukt forhindrer utviklingen av slike vaskulære sykdommer som aterosklerose og hypertensjon;

høy konsentrasjon av fiber, fibre og pektiner forbedrer prosessene med fordøyelse og fordøyelighet av mat, fremmer tarmrensing;

vitamin C forhindrer ødeleggelse av celler, og i kombinasjon med vitamin A og E bidrar til hudforyngelse;

saftig fruktkjøtt hjelper til med å mette cellene med fuktighet, og forhindrer dermed slapp, tørr hud og utseende av rynker;

kalium styrker veggene i blodårene forbedrer tilstanden og elastisiteten til muskelvev;

fersk juice fra nektariner anbefales av leger for blodsykdommer: forskjellige typer anemi, anemi, og å senke sukkernivået.

Kjerneolje og nektarinmasse fant meg selv applikasjon i kosmetologi. Fruktmasse maskerer toner og glatter huden, beskytter den mot for tidlig aldring.

Frukten absorberes veldig raskt, og gir kroppen energi og letthet. Den utmerkede smaken av frukten gjør at de kan brukes som fersk og i kombinasjon med andre produkter. Nektariner brukes til å lage syltetøy, syltetøy, og tilsettes som fyll til paier og andre bakevarer. Fruktjuice eller fruktkjøtt er ofte til stede i meieriprodukter: yoghurt, ostemasse.

Hvorfor er det godt å spise nektarin?

Lavt kaloriinnhold, tilstedeværelse biologiske stoffer og utmerket fordøyelighet av nektariner gjør at de kan brukes i kostholdet til hver person

Kvinner

Foryngende effekt på huden– en av grunnene til at kvinner elsker nektariner.

Merk! Det systematiske forbruket av frukt toner og jevner ut huden, forbedrer tilstanden til cellene.

Masker fra massen av nektarin med tilsetning av stivelse og kosmetisk olje lar deg bli kvitt rynker.

Ved hjelp av nektarin kan kvinner få slank figur. Poenget er ikke bare det lave kaloriinnholdet i frukten, men i nærvær av kalium- og magnesiumsalter, som fjerner overflødig væske. I tillegg kostfiber og fiber som finnes i frukt bidra til å rense tarmene for giftstoffer og matrester. Alt dette til sammen fører til vekttap.

menn

Nektariner bør absolutt inkluderes i kostholdet til enhver mann. I tillegg til den generelle styrkende effekten, de fremme væskeutskillelse, og med det skadelige salter, som akkumuleres i urinorganene, og fører til utvikling av patologier, for eksempel prostatitt.

Tilstedeværelsen av sink i frukt fremmer gjenoppretting av hormonelle nivåer hos menn og forbedrer potensen. Kalium og magnesium hjelper til med å takle hjertesykdommer, som ofte er utsatt for eldre og eldre menn.

barn

Nektarin, som fersken, kan gis til babyer barndom fra syv måneder. Start med noen få dråper juice, introduser potetmos gradvis i kostholdet. fersk frukt. Små barn elsker å spise nektarin, siden den er søtere og mer smakfull enn vanlig fersken.

Fersk juice ble alltid gitt til babyer som ble født svekkede. Drikken bidrar til å få styrke og fremmer veksten til barnet.

Gravid

Nektariner er et flott tillegg til en gravid kvinnes diett. På tidlig sikt når mange vordende mødre er hjemsøkt av toksikose, Nektarin kan bidra til å lindre kvalme, og samtidig tjene som både mat og væske. Til tross for lavt kaloriinnhold, tilfredsstiller nektariner sulten godt på grunn av den store mengden pektiner og fiber.

Modne frukter hjelper ikke bare med å berike kostholdet med vitaminer og biokjemiske stoffer, men også bidra til å løse problemer med oppbevaring av avføring, så ofte forekommer hos gravide kvinner. Hos mange gravide siste trimester trykket kan stige betydelig - bare to fersk frukt en dag kan bringe det tilbake til det normale.

Se video om fordelene med nektarin:

Skader av nektariner, kontraindikasjoner for bruk

Nektariner er praktisk talt fri for allergener, men tilstedeværelsen av betakaroten kan i sjeldne tilfeller forårsake allergi hos personer som er utsatt for det.

Overdreven forbruk (mer enn 5 stykker) av nektariner kan forårsake tarmproblemer. Når du spiser bein, må det huskes at bare søte med en liten ettersmak er spiselige. Hvis steinen er veldig bitter, betyr dette at blåsyre er tilstede i den, som er svært giftig og giftig i høye konsentrasjoner.

Publiseringsdato: 26.12.2012

Noen tilhengere av promiskuitet mener at en fersken og en plomme en gang på natten til Ivan Kupala syndet, og som et resultat av forbindelsen deres ble det oppnådd en nektarin. Denne dommen tåler ikke gransking: nektarinen har alle (vel, nesten alle) egenskapene til en fersken. Greinene og bladene til en nektarin er ikke forskjellige fra en fersken.

Fruktene kan ha et bein som er lett og vanskelig å skille. Fruktkjøttet kan variere fra lys krem til ravgul og til og med rødt. Fruktskorpen inneholder ikke bitterhet, og aromaen er overlegen den klassiske fersken. Uansett, en nektarin er en slags fersken, bare naken.

Eller, med andre ord, nektarin er et produkt av en knoppmutasjon, som først ble oppnådd som et resultat av selvbestøvning eller cleitosgami. Den er mer motstandsdyktig enn fersken mot ulike skadedyr og sykdommer. Særpreget trekk nektarintre er at det egner seg perfekt til polering, så gode suvenirer hentes fra det. Forresten, noen ganger modnes flere frukter av nektarin på ferskentrær, og omvendt vokser fersken på nektarin.

Sammensetning og egenskaper

En fristende, saftig frukt er ikke bare behagelig og aromatisk på smak, men også sunn. Den uvanlig rike sammensetningen av produktet kan ikke utelates, fordi det inneholder fordelene med nektarin. 100 gram nektarin fruktkjøtt inneholder:

vann - 88 g
proteiner - 1,11 g
karbohydrater - 8,9 g
kostfiber - 1,7 g
aske - 0,5 g

Vitaminer:

kolin (B4) - 6,1 mg
askorbinsyre (C) - 5,44 mg
tokoferol (E) - 0,78 mg
pantotensyre (B5) - 0,185 mg
karoten (A) - 0,15 mg
tiamin (B1) - 0,034 mg
riboflavin (B2) - 0,027 mg
nikotinsyre (B3) - 1,125 mg
pyridoksin (B6) - 0,026 mg
folsyre (B9) - 0,005 mg
fyllokinon (K) - 0,002 mg

Mineraler:

kalium - 200 mg
natrium - 29,9 mg
fosfor - 26,1 mg
kalsium - 6,1 mg
magnesium - 9,1 mg
sink - 0,17 mg
jern - 0,28 mg
kobber - 0,086 mg
mangan - 0,054 mg

Siden det er mye kalium i fruktene, er de nyttige for aktiviteten til hjertemuskelen, så vel som for nervesystemet, på grunn av hvilket de reduserer tretthet. Nektariner slukker tørsten perfekt og metter raskt kroppen. Fremme sin foryngelse, forhindre utvikling ondartede svulster, øke immuniteten.
De forbedrer sekretorisk funksjon Fordøyelsessystemet: hjelper fordøyelsen av fet og "tett" mat, hvis den spises fersk. Dessverre blir mange føtale vitaminer ødelagt ved varmebehandling. Ja, og de mest nyttige egenskapene til nektariner er i sesongen når de er helt modne.

Kontraindikasjoner

På tross av positive egenskaper produkt, er det også ulemper ved det, som kommer ned til noen begrensninger. I utgangspunktet avhenger fordelene og skadene av nektariner av moderasjon i forbruket, siden disse fruktene øker blodsukkernivået og øker vekten. I tillegg inneholder de allergener. Derfor er fruktene kontraindisert for allergikere og diabetikere. Barn under 7 år bør heller ikke misbruke nektarin.

Som har en tendens til å være litt mindre og har en glatt hud i stedet for en fløyelsmyk fersken. Faktisk er dette ikke en kunstig avlet variant, men et resultat av en genetisk svikt på grunn av selvbestøvning, som også kalles den skallede fersken.

Nektariner dukket opp i Kina for veldig lenge siden. Derfra spredte de seg gjennom Sentral-Asia og Persia, og kom deretter til Europa gjennom det gamle Silkeveien. Er nektariner nyttige på samme måte som fersken, hva er fordelene deres for menneskers helse, kan de skade kroppen?

Nyttige og helbredende egenskaper av nektarin

Saftige og smakfulle nektariner med lavt kaloriinnhold ikke inneholder mettet fett . De inneholder en rekke helsefremmende antioksidanter, plantebaserte næringsstoffer, mineraler og vitaminer.

Ferske nektariner har den høyeste konsentrasjonen av gunstige egenskaper:

Kamp mot kreft. Det gule kjøttet til nektarinen er rikt på bioflavonoider, spesielt karotenoider. Disse pigmentene er naturlige antioksidanter. De beskytter kroppen mot kreft og andre sykdommer ved å redusere skadede celler som oppstår når kroppen forbrenner oksygen. Antioksidanter inkluderer kreftforebyggende vitaminer (A, C og betakaroten).
Beskyttelse for hjertet. nektariner - god kilde kalium og fiber. Disse stoffene gir næring til kroppen og holder også hjertet sunt. Å spise nektariner senker kolesterolnivået og fremmer tarmhelsen på grunn av deres rike fiberinnhold.
Høyt innhold av antioksidanter. Hoved medisinske egenskaper Nektariner er rike på antioksidanter. De bekjemper frie radikaler i cellene i kroppen. Frie radikaler som dannes etter eksponering solstråler, lett å eliminere hvis du inkluderer nektariner i kostholdet ditt.
naturlig kollagen. Vitamin C er viktig for å opprettholde vevsstyrken. Det bidrar også til å produsere et strukturelt protein som holder vev sammen og hjelper dem å helbrede etter skade. Askorbinsyre øker immuniteten og hjelper til med å bekjempe infeksjoner, samt gjenoppretter brusk og bein.
Hjelper stoffskiftet. Problemet med forstoppelse løses enkelt ved hjelp av nektarin. Kalium forbedrer metabolismen, regulerer PH-balansen, hjelper i prosessen med fotosyntese og hjelper til med fordøyelsen av karbohydrater.
Fremmer vekttap. Nektariner er en frukt med lite kalorier, noe som gjør dem til den perfekte snacksen for folk som ønsker å gå ned i vekt. Fiber hjelper også med å bekjempe sult.
Beskyttelse for bein og øyne. Nektarin inneholder betakarotener. Disse stoffene produserer vitamin A. Vitamin A-mangel fører til unormal utvikling bein. Betakaroten beskytter mot makuladegenerasjon. Vitamin A holder også hud, tenner, bein, vev og slimhinner i øynene sunne.

Er det mulig å spise nektariner under graviditet, samt ammende mødre med amming?

En allergisk reaksjon på nektarin er en sjeldenhet. Det tolereres godt av barn og også av gravide. Lav GI tillater bruk av nektariner for type II diabetes.

For å få maksimale helsemessige fordeler, må nektarin inntas sammen med huden. Den maksimale prosentandelen av næringsstoffer i nektarin er tilstede i den.

Kjemisk oppbygning

Nektariner - (100 g - 44 kcal).

100 g nektariner inneholder:

Nektariner har mange flere mineraler og vitaminer enn fersken, spesielt vitamin A og C.

Vitaminer:

Sammenlignet med fersken inneholder nektariner dobbelt så mange grunnstoffer som f.eks jern, fosfor, kalium.

Mineraler:

Jern er avgjørende for dannelsen erytrocytter. Kalium - viktig komponent kroppsceller, samt en assistent i regulering av hjertefrekvens og blodtrykk.

Søknad i kosthold

Som de fleste frukter inneholder nektariner næringsstoffer. På grunn av sitt lave kaloriinnhold, høye fiberinnhold og lavt nivå fett, nektariner inkluderer i ulike dietter eller planlegge spise sunt.

Men hvis produktet inneholder lite fett, betyr ikke dette at det er umulig å bli feit. Hvis du spiser flere kalorier daglig enn kroppen din trenger, vil kroppen lagre de ekstra kaloriene som fett, uavhengig av kosthold.

Å erstatte kaloririke desserter med kalorifattig frukt som nektariner kan hjelpe deg å gå ned i vekt uten problemer.

Kulinarisk kompatibilitet

Nektariner spises ferske eller brukes i ulike oppskrifter. Frukten legges ofte til kaker, paier, syltetøy, gelé, smoothies, salater, smørbrød og iskrem. fruktjuice, cocktailer og sirup med nektariner er forfriskende.

Nektariner er kombinert:

med bær (druer, vannmelon, kirsebær, plomme);
med frukt (eple, banan, aprikos, mango, papaya, pære);
med melk og fermenterte melkeprodukter(yoghurt, kefir, rømme, cottage cheese, myk ost);
med honning;
med krydder (kanel, vanilje, anis, sitrongress,);
med sitrusfrukter (sitron, lime, appelsin,).

Oppskrifter med nektarin bruker ikke kjøtt, kjøttprodukter, fisk og belgfrukter.

Hvordan velge nektariner

Nektarinsesongen varer fra midten av juni til slutten av september. I hyllene kan du finne flere varianter av frisk frukt. Modne nektariner har en jevn og myk rødbrun overflate.

Stivhet er et tegn på umodenhet. Slike frukter høstes for tidlig, og derfor er de mindre duftende og ikke nyttige i det hele tatt. I tillegg bør du unngå å kjøpe frukt med tegn på hudfeil, skrumpet, med sprekker og punkteringer.

Hvordan konsumere nektariner

Nektariner er et utmerket valg for å forhindre fettøkning, men bare som et mellommåltid om morgenen. En middels nektarin er i stand til å tilfredsstille behovet for søtsaker, samt lindre sulten i lang tid.

Lagringsfunksjoner

Modne nektariner oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager uvasket. Hvis det etter kjøpet viste seg at huden rundt stilken fortsatt er grønnaktig, betyr det at fruktene ikke er helt modne. I dette tilfellet er det nødvendig å la nektarinene modnes ved romtemperatur i omtrent 1-2 dager. Ikke la umodne nektariner stå i kjøleskapet, da blir de smakløse.

Skader og kontraindikasjoner

Nektariner pleier ikke å ringe bivirkninger unntatt når høyt innhold nitrater kan forårsake allergi, kvalme eller forgiftning.

Søte og velduftende nektariner er en favorittgodbit for voksne og barn, samt en del av et sunt kosthold. Denne frukten, kombinert med honning og kanel, er et lagerhus nyttige stoffer om vinteren.

Foretrekker du nektariner eller fersken? Bruker du nektariner i din sunne spiseplan? Foretrekker du å spise ferske nektariner eller legge dem til måltidene dine?

Når de hører navnet for første gang, tror mange at det er en slags eller. I mellomtiden er det en egen art, og det er fornuftig å finne ut hvordan det er nyttig for kroppen vår.

Kaloriinnhold og næringsverdi

"Bald fersken" (et annet navn for nektarin) refererer til mat med lavt kaloriinnhold.

Hvis du spiser 100 g søt frukt, får du bare 48 kcal. Den samme mengden utgjør 11,8 g karbohydrater og bare 0,2 g fett.

Hvis du lager nektar av det, vil verdien være litt høyere - 53 kcal ved 12,8 g karbohydrater og ikke fett! Belkov i begge tilfeller - iht 0,9 og 0,4 g hhv. Resten av innholdet er hovedsakelig vann (minst 85%) og kostfiber.

Med 100 g nektarinjuice kommer enda færre kalorier ut: 37 kcal i fravær av fett og 8,6 g karbohydrater er kun 0,4 g protein et flott alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt.

Viktig! Det er ikke verdt å holde frukten i kjøleskapet i lang tid: etter 5 dager med slik lagring, nyttige funksjoner er tapt.

Den kjemiske sammensetningen av sunn frukt

Nektarin er rik på ulike mineraler, syrer og vitaminer, og dette er den åpenbare fordelen.

For 100 g frukt:

201 mg kalium;
26 mg fosfor;
9 mg magnesium;
6 mg kalsium.

Annen nyttige sporstoffer også tilgjengelig, men i mindre mengder. For eksempel er jern ikke mindre enn 0,28 mg, og sink - 0,17. Kobber og mangan er tilstede i lavere konsentrasjoner.

Det er minst tjue vitaminer og syrer i nektarin. De mest bemerkelsesverdige er vitaminer fra gruppene A, B, C, E, K og organiske syrer.

I motsetning til, inneholder nektarin såkalte bioflanoider (hvorav hoveddelen er betakaroten). Det er disse elementene han skylder sin uvanlige farge, som kombinerer rødt, rosa og oransje.

Hva er nyttig nektarin

Med en slik sammensetning kan frukten kalles et ekte helselager.

Visste du? Fruktens fødested vurderes øst Asia. Derfra "migrerte" han til de varme landene i Middelhavsregionen - Tunisia, Hellas, Italia.

List det nyttige egenskaper imponerende:

hjelper til med å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen;

styrker hjertemuskelen;
på grunn av den milde handlingen normaliserer magens arbeid;
øker nivået av hemoglobin;
nyttig ved hypertensjon;
fukter huden;
regulerer metabolske prosesser i kroppen;
stabiliserer nervesystemet.

Det er ikke overraskende at med et slikt sett med kvaliteter, brukes nektarin aktivt som en del av sunn diett og for å bekjempe sykdom og fedme.

Funksjoner ved bruk

La oss se til hvilke formål denne frukten kan brukes.

I kosmetologi

Nektarin viser sine enestående egenskaper i sfæren. Tørr hud kan håndteres ganske enkelt ved å påføre rent ansikt noen skiver.

Dermislaget forblir hydrert i lang tid, og ved regelmessig bruk blir huden alltid hydrert. Karoten gir den en sunn rødrød fargetone.
Masker på dette grunnlaget er enda mer effektive: de har en styrkende effekt, de metter området med vitaminer og hjelper til med å bekjempe rynker og jevne dem ut.

Viktig! Når du velger en frukt, se på dens integritet: nektarinen må være perfekt (ingen bulker). Dyngede og komprimerte frukter egner seg ikke lenger til mat.

Her er et eksempel på en slik sammensetning: fruktkjøttet blandes med 1 ss stivelse og ½ teskje olje. Denne "blandingen" påføres ansiktet i 3-5 minutter, hvoretter den vaskes av. varmt vann. Effekten fikses ved å bruke en maske to ganger i uken.

I kosthold

På grunn av det lave kaloriinnholdet finnes nektarin i enhver form i nesten alle diettmenyer.

Tilfør god smak til dette, sammen med evnen til å opprettholde en metthetsfølelse i lang tid – du får Bra valg for de som sliter med hver ekstra kilo.
Hvis du bruker frukt regelmessig i små mengder (1-2 per dag), kan du om en uke rense kroppen godt uten å bruke kjemikalier og piller.

I matlaging

Du kan spise nektarin alene eller som et innslag av salater, desserter og nektar. Etter å ha tilberedt juice eller syltetøy, kan du glede deg selv med et "stykke sommer" i kulden.

Som fyll er dette et flott tillegg til de vanlige paioppskriftene. Selv etter varmebehandling, de fleste nyttige elementer, som nektarin er så rik med, ikke gå hvor som helst.
Når du baker kjøtt i ovnen eller på grillen, prøv å legge et par skiver - den ferdige retten blir enda mørre (kjøttet vil absorbere saften). Den eneste tingen - frukt bør ikke blandes med meieriprodukter i noen form.

Kan nektarin være gravid

Under graviditet, kroppen fremtidige mor noen ganger begynner det å vakle, og denne frukten hjelper til med å balansere litt generell tilstand kvinner i fødsel.

Fosterutvikling er ofte ledsaget av forstoppelse. Nektarinjuice hjelper, 100 gram hvorav 20 minutter før måltider gradvis normaliserer avføringen. Den andre ytterligheten - diaré, elimineres også ved å ta juice: ½ kopp om dagen forbedrer tarmfunksjonen.
Hormonell ubalanse manifesterer seg i tørr hud (vi snakket om masker litt høyere). På senere datoer, spesielt i tredje trimester, har mange fødende kvinner høyt blodtrykk.

Det kan normaliseres ved hjelp av nektarin: omtrent en halv time før et måltid må du spise en frukt - og helsen din vil forbedres, og de vanndrivende egenskapene vil ha en gunstig effekt på en stresset kropp.

Viktig! Hvis selgeren åpnet frukten, og det var et brukket bein, kan du ikke kjøpe det. Dette er en slags reaksjon på den store mengden sprøytemidler som trærne ble behandlet med. I tillegg er selve beinet giftig.

Men det er kontraindikasjoner. For kvinner som har en disposisjon for diabetes og allergier, er det bedre å nekte å bruke det. Det er mye sukker i fruktkjøttet, og det kan svekke kroppen ytterligere. Hvis det ikke er slike problemer, er det fortsatt bedre å observere tiltaket.

Produktets skadelige egenskaper

Av de åpenbare kontraindikasjonene kan man bare nevne diabetes mellitus. Benet er spesielt farlig - det inneholder en sterk gift (blåsyre).

Og fersken, eller til og med plommer, fiken, epler. Dette er absolutt ikke tilfelle, det ble ikke utledet kunstig. Dette er arbeidet med genetisk svikt som et resultat av selvbestøvning. Nektarinen kalles også den skallede fersken. Kina regnes som fødestedet til frukten. Etter en tid spredte den seg til Asia og Europa. I dag er mange gartnere engasjert i kryssing. På grunn av dette har mer enn 100 arter nektarin blitt avlet. Alle vet om. Men er nektarin nyttig?

Rik sammensetning av frukt

Nektarin, hvis fordeler og skader er fullstendig forklart av sammensetningen, inneholder mange vitaminer og sporstoffer. Med regelmessig bruk av frukt kan du forbedre arbeidet til noen systemer og organer i kroppen. Vitaminsammensetningen til disse fruktene skiller seg praktisk talt ikke fra fersken. Så sammensetningen av frukten inneholder en stor mengde vitaminer B, A, E, C, K. Også massen av nektarin er mettet med niacin, kolin, betakaroten.

Men mineralsammensetning litt mer beskjeden enn fersken. Sammensetningen inkluderer følgende mineraler og sporstoffer, hvis konsentrasjon ikke er høy, men tilstrekkelig:

Sink;
Kalium;
Fosfor;
Magnesium;
Jern;
Mangan;
Kobber.

På grunn av det faktum at nektarin er en frukt med lavt kaloriinnhold, anbefales det å inkludere den i kostholdet. diett mat. 100 gram fruktkjøtt inneholder ikke mer enn 44 kcal. Vann i fosteret er mer enn 87%. Når vi snakker om næringsverdi, er det flest karbohydrater som finnes i nektariner - 8,9 gram. Mye mindre proteiner og fett er en del av frukten. Mye pektiner og fiber, som er veldig nyttig for fordøyelsessystemet.

Konvertering av produkter til gram

Begynn å skrive inn produktnavnet. For eksempel vann eller mel.

= gram

Fruktgroper er mettet med forskjellige estere, fettsyrer, glykosider, som er mye brukt i kosmetologi. På grunnlag av ekstrakter fra nektarinfrø, tilberedes kremer og masker. Produktet brukes også i medisin, farmakologi. Den bitre frøoljen til frukten brukes til tilberedning av salver. Og skallet til frøene brukes til fremstilling av aktivt kull.

Generelle helsemessige fordeler av nektarin

Frukten er svært gunstig for fordøyelsessystemet. På grunn av det høye fibernivået forbedres tarmmotiliteten, giftstoffer, giftstoffer og giftstoffer renses. En rekke næringsstoffer som finnes i frukten, normaliserer stoffskiftet for cellenivå. Saftig frukt inneholder nesten alle stoffer for å sikre normal funksjon av alle celler og vev. Nektarin er veldig nyttig for nyrene, sentralnervesystemet, av det kardiovaskulære systemet, utsikt. Med regelmessig inntak av frukt gjenopprettes alle metabolske prosesser.

Nektarinjuice er, i likhet med fruktkjøttet, rik på antioksidanter. I denne forbindelse anbefaler eksperter å spise disse fruktene som mat for forebygging. onkologiske sykdommer. Nektarin beskytter cellene mot frie radikaler. Veldig nyttig produkt for funksjon av det kardiovaskulære systemet.

Kombinasjon klorogensyre og antioksidanter hindrer kolesterol i å oksidere. Dette reduserer risikoen for blodpropp, plakk betydelig. Derfor frukten utmerket forebygging aterosklerose. Flavonoider kjemper også aktivt mot blodpropp, som det er tilstrekkelig med i. De færreste vet det, men nektarin er veldig nyttig for synet. Sammensetningen av huden og fruktkjøttet inkluderer lutein. Dette stoffet har følgende egenskaper:

Forhindrer utvikling av grå stær;
Normaliserer tilstanden til øyets slimhinne;
sakker ned aldersrelaterte endringer syn;
Produserer et pigment som beskytter øynene mot negativ påvirkning ultrafiolett.

På grunn av det høye innholdsnivået askorbinsyre, sink nektarin har en positiv effekt på immunforsvar. Leger anbefaler bruk dette produktet under behandling for Bli frisk snart. På bakgrunn av slik ernæring, beskyttende funksjoner fra ulike infeksjoner og virus. Og den saftige fruktkjøttet metter cellene med fuktighet, og forhindrer dehydrering. Hva annet er nyttig nektarin? En tilstrekkelig konsentrasjon av kalium i frukten styrker veggene i blodårene. Denne eiendommen reduserer risikoen for hjerteinfarkt, slag, hypertensjon.

Det anbefales å drikke fersk nektarinjuice for å forbedre blodkvaliteten. Så produktet bør være tilstede i kostholdet for anemi, anemi. Og i tilfelle diabetes, frukten er i stand til å senke blodsukkernivået. Fruktene av nektarin absorberes veldig raskt og lett av kroppen, gir styrke og energi. Frukten vil være et flott alternativ til usunn smørbrødsnacks.

Hva annet er nyttig nektarin?

Frukt bør konsumeres av folk som prøver å gå ned i vekt. Produktet regnes som lavkalori, selv om det inneholder sukker. Dette er fordi omtrent 90 % av hele frukten er vann. En vitamin, mineralsammensetning vil mette kroppen med alt essensielle stoffer. Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke nektarin som erstatning for søtsaker. Dessuten metter det kroppen i lang tid, tilfredsstiller sult. Høy level fiber renser tarmene, fjerner giftstoffer og giftstoffer, lindrer forstoppelse, som også bidrar til raskt vekttap. Denne komponenten får kroppen til å bruke fett som energi. Katekiner øker forbruket av denne energien betydelig.

Fordeler for kvinner

Kvinner bør bruke disse fruktene, om så bare på grunn av den foryngende effekten. Regelmessig inntak av nektarin jevner ut fine rynker, fremmer celleregenerering. Masker er laget av massen av nektarin med tilsetning av en liten mengde stivelse. Slik kosmetiske prosedyrer tone huden, fukte, forhindre for tidlig aldring.

Ved å inkludere frukt i ditt daglige kosthold kan du oppnå ønsket form. Forbedringen av figuren skyldes ikke bare det lave kaloriinnholdet. Magnesium og kalium fjerner overflødig væske fra kroppen, lindrer hevelse. Næringsfiber frigjør tarmene fra stagnasjon, noe som også forbedrer figuren, reduserer vekten.

Nektarin for menn

De enorme fordelene med nektarin kan spores for menn. Disse fruktene bør inkluderes i kostholdet til alle. ung mann. Bortsett fra generell styrking immunitet, nektarin viser sammen med overflødig væske og salter fra kroppen som samler seg i genitourinært system. Overdreven akkumulering av slike salter kan føre til utviklingen ulike sykdommer bekkenorganer. Den vanligste er prostatitt.

Veldig viktig for mannlig kropp sink, som er nok i nektarin. Dette sporelementet lar deg gjenopprette normalen hormonell bakgrunn menn, øke produksjonen av det mannlige kjønnshormonet testosteron. Og takket være kalium og styrking av veggene i blodårene, forbedres styrken. Derfor kan produktet betraktes som en god forebygging av erektil dysfunksjon.

Fordelene med frukt for barn

Som fersken kan nektarin gis til babyer fra de er syv måneder gamle. Du bør starte med bare noen få dråper naturlig juice. Hvis ingen allergiske reaksjoner ikke oppstår, blir gradvis inkludert i kostholdet og fruktkjøttet. Fruktene er mye søtere enn vanlige ferskener, så barn er veldig glad i nektariner. Nyttig komposisjon nektarin lar babyen vokse og utvikle seg i riktig tempo. Forsterket skjelettsystemet, sentralt nervesystemet. Leger anbefaler å gi fruktkjøtt for å gi en mild avføringseffekt.

Hvordan velge en nektarin?

Spis hvilken som helst frukt, inkludert nektarin, bedre i sesongen. Sesongen går fra juni til september. I dag er fruktene å finne i hyllene til supermarkeder. hele året. Men den mest nyttige er fersk sesongbasert frukt. Så, høykvalitets nektarin har en jevn, elastisk skall. moden frukt kan være myk, men ikke treg. Hudfargen varierer fra rødlig til brun.

Overdreven stivhet av fosteret indikerer dets umodenhet. En slik nektarin høstes på forhånd. De er ikke duftende, og det er svært liten nytte av dem. Skallet til en kvalitetsfrukt skal ikke ha bulker, ulike inneslutninger, sprekker. Et viktig aspekt er riktig oppbevaring produkt. Så, moden nektarin oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 4 dager. Hvis umodne frukter ble kjøpt, bør de stå i romtemperatur i et par dager. Hvis du sender umodne frukter til kjøleskapet, vil de helt miste aromaen og smaken. Som du kan se, er nektarin nyttig for absolutt alle, men bare når det konsumeres med måte.