Selen er veldig ujevnt representert i jordsmonn. Det er hele regioner i Russland hvor jordsmonnet er utarmet, noe som fører til et lavt innhold av mineralet i lokale produkter. Resultatet er økt forekomst av plager som er forbundet med selenmangel.
Vitenskapen forsto ikke umiddelbart viktigheten av selen. I løpet av halvannet århundre siden oppdagelsen har vår helt gått fra "menneskehetens fiende" til listen over nøkkelstoffer for helse og lang levetid. Veien til anerkjennelse ble åpnet av forskere av selenmangel kardiomyopati (Keshans sykdom). I dag er det samlet inn omfattende informasjon om de eksklusive fordelene med selen for mennesker – for mange organer og systemer.
Har du allerede hørt om selen og ønsker å vite doseringen og nyttig mat?
Klikk på punkt #3 nedenfor og velg sunn mat.
Rask artikkelnavigering:
Hvilke funksjoner trenger du selen til?
Omtrent 40 vitale viktige enzymer og hormoner inneholder selen. Med sin mangel kan alle reaksjoner som involverer disse stoffene normalt ikke forekomme. Blant dem:
- De fleste antioksidantprosesser;
- Absorpsjon av jod, et essensielt mineral for skjoldbruskkjertelen;
- Et betydelig område av reproduktive funksjoner hos menn og kvinner.
Totalt - de tre mest ønskelige aspektene ved helse: kreftforebygging, fødsel av friske barn og en harmonisk metabolisme. Men det er ikke alt!
De viktigste fordelene med selen for kroppen er i en kortfattet illustrasjon nedenfor. Etter det skal vi se nærmere på hver av de helbredende egenskaper sporstoffet.
Antioksidantbeskyttelse
Teorien om oksidativt stress sier at celler lider og dør når de utsettes for stoffer med oksidative egenskaper. Imidlertid dreper ikke aggressive oksidasjonsmidler oss raskt og enkelt bare fordi den omvendte - beskyttende - prosessen finner sted i kroppen hvert sekund. Det leveres av antioksidanter - spesielle forbindelser som tåler farlig oksidasjon.
Viktige antioksidanter
Blant vitaminer og mineraler skilles det ut 5 antioksidanter, som hjelper hverandre å jobbe og er i nært forhold. Tre vitaminer (A, C, E) og to mineraler (sink og selen). Vi får dem utenfra – med mat og drikke.
Hva skjer i kroppen selv?
Hovedklassen av enzymer som kroppen syntetiserer for å beskytte lipider i cellemembraner fra oksidasjon er glutationperoksidase (GP). Vitenskapen vet om 8 typer HP. Selen er nødvendig for å bygge 5 av 8 GPUer. Selv fra denne funksjonen alene er det åpenbart hvorfor kroppen trenger det på daglig basis.
Kreftforebygging
Ifølge studier har dette mineralet ikke bare en generell anti-kreftaktivitet, men også en spesifikk. Det kan redusere risikoen for å utvikle lever-, prostata-, endetarms- og lungekreft – selv hos personer med en belastet familiehistorie.
Hvordan virker selen mot kreft i kroppen vår?
Som en bitteliten mekaniker trenger han inn i cellekjernen, der DNA er lagret, og finner skade. Festet til antioksidanten glutation, lapper den opp mutasjoner i DNA. Det er disse mutasjonene som fører til degenerering av normale celler til kreftceller.
Denne "DNA-reparasjonsmekanismen" skjer gjennom spesielle proteiner - selenoproteiner, som hjelper andre antioksidanter til å fungere til sitt fulle potensial.
Over et dusin store vitenskapelige artikler viser også selens evne til å bremse utviklingen av en allerede dannet kreftpatologi.
Beskytter mot virus
Tilbake i 2000 publiserte Lancet (en verdensberømt medisinsk publikasjon) en stor studie med konklusjonen at selen er avgjørende for normal funksjon av immunsystemet.
For pasienter med kronisk infeksjon slike antivirale næringsstoffer gjør konvensjonell ernæring til en kur. Effekten strekker seg også til HIV. Ved University of Miami studerte leger nesten hundre mennesker med HIV og konkluderte med at å ta selen bremset deres utvikling av sykdommen til AIDS-stadiet.
Støtter skjoldbruskkjertelen
Med mangel på selen absorberes jod dårlig. Helten vår fungerer som en katalysator for produksjon av aktive skjoldbruskkjertelhormoner - et selenholdig enzym omdanner T4-hormonet til et mer aktivt T3-hormon.
Hvis vi ser for oss kroppen som en stor fabrikk, så er den det skjoldbruskkjertelen vil være selskapets driftssjef. Appetitt, søvn, temperatur, vekt, energinivå og mye mer – skjoldbruskkjertelen vet alt.
Så snart feilen berører funksjonene, vil mange plager bli en realitet. Irritabilitet, muskelsvakhet, tretthet, vektsvingninger, søvnproblemer, sløvhet, forstoppelse er bare de viktigste.
Interessante kliniske studier er allerede publisert. To måneder med en diett med mye selen resulterte i gjenoppretting av skjoldbruskkjertelfunksjonen hos kvinner med hypotyreose.
Gitt at hypotyreose er hyppig sykdom, spesielt for kvinner fra 40 til alderdom, er det verdt å se nærmere på mineralet med et spesielt vennlig utseende.
En del av den kompetente behandlingen av skjoldbruskkjertelsykdommer er berikelsen av kostholdet med selen, sink og vitamin C.
I dag blir fordelene med selen aktivt studert for personer med autoimmun tyreoiditt, diffus giftig struma og hos gravide kvinner med høye titere av antistoffer mot TPO. Forskere har rimelige forhåpninger om mineralets evne til å balansere spesifikk immunitet og senke nivået av autoimmune reaksjoner på skjoldbruskkjertelvev.
Reduserer risikoen og hastigheten for utvikling av hjertesykdom
Den gunstige effekten av selen på hjertet og blodårene er mangefasettert:
- Styrker myokard (hjertemuskel);
- Reduserer systemisk betennelse;
- Styrker antioksidantaktivitet;
- Inkludert deltar i utviklingen av koenzym Q-10.
Til dags dato har det blitt utviklet anbefalinger om inkludering av helten vår i kompleks terapi pasienter med koronar hjertesykdom (CHD). Og forskere fra Danmark beregnet tilbake på begynnelsen av 2000-tallet: Med mangel på selen i kosten øker risikoen for koronarsykdom med 70 %.
IHD er den samme sykdommen som krever 2 ganger flere liv enn onkologi og tuberkulose til sammen. ekstrem grad koronararteriesykdom - akutt infarkt dødelig myokard. Selen kan også forbedre prognosen ved koronarsykdom.
Bidrar til å redusere astmasymptomer
Placebokontrollerte studier har vist at pasienter med bronkial astma ofte har mangel på selen. Innføringen av kosttilskudd (150-200 mcg) i daglig bruk reduserte hyppigheten og dybden av astmaanfall betydelig.
Hvorfor skjedde dette? Moderate doser av selen hemmer produksjonen av histamin, noe som fører til en reduksjon i allergier og stopper degenerasjonen av bronkial slimhinne.
For øyeblikket fortsetter forskning på dette området å samle bevis for kliniske masseanbefalinger.
Reproduktiv helse for menn og kvinner
Terapeutisk kan bare være gjennomsnittlig alder dose. Begge ytterpunktene i inntaket av selen påvirker de mannlige kjønnscellene negativt.
Noen studier snakker om fordelene med selen for kroppen til gravide kvinner - risikoen for spontanabort reduseres med tidlige datoer. Imidlertid er de fleste av de vitenskapelige artikler om vår helt i reproduktiv medisin viet til infertilitet hos menn.
Økt sædmotilitet og blodstrøm til prostata er påviste effekter av selen. Mikronæringsstoffet trenger inn i mitokondriene til sædceller og kan påvirke hvordan de beveger seg mot egget.
Sporelement av lang levetid
Så, symptomene på selenmangel i kroppen er et svakt hjerte og blodkar, redusert immunitet, spesielt mot virusinfeksjoner, forutsetninger for utvikling av onkologi og metabolske forstyrrelser. I gjennomsnitt venter hele den ubehagelige listen på noen av oss på terskelen på 40-45 år og truer med økende risiko - for hvert år som går.
Minimumsbeløp, men daglig!
Selen er et sporelement av lang levetid. Du trenger ganske mye av det for at kroppen skal fungere bra. Den blir imidlertid raskt oppbrukt, fordi den er involvert i mange reaksjoner. Derfor er det daglige inntaket av selen i den mest tilgjengelige formen for kroppen - fra mat så viktig.
For å oppsummere historien om hvorfor kroppen trenger selen, resultatene av det statlige helseprogrammet i Finland. Jordsmonnet der er ekstremt utarmet i selenkomponenten. Innføringen av et mikroelement i kostholdet brakte de forventede positive endringene:
- Patologi i hjertet og blodårene har gått ned med 2,5 ganger;
- Onkologiske sykdommer - 1,7 ganger;
- Forstyrrelser i arbeidet med skjoldbruskkjertelen - med 75%.
Hvem er i faresonen for selenmangel?
Først - om Russland som helhet. I følge Institute of Nutrition ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper bor opptil 40% av russerne i områder med dårlig jord. Det betyr at i alle produkter fra disse områdene er heller ikke selen nok.
Private risikofaktorer:
- Vegetarisme og lavkaloridietter, hvor det er få matvarer som inneholder selen (når hovedbegrensningen gjelder fisk, egg, kjøtt, nøtter);
- Kronisk patologi i mage og tarm;
- Alder over 60;
- Langvarig bruk av statiner (legemidler som senker kolesterolet) P-piller, avføringsmidler;
- Tobakksrøyking, alkoholmisbruk.
Absorpsjon og daglige doser
Den beste formen er naturlig organisk selen (selenometionin):
- Finnes i mat;
- Høy biotilgjengelighet - opptil 98%.
Fordøyeligheten til den uorganiske formen er lav - bare 12%. Overdreven inntak (for eksempel fra kosttilskudd av lav kvalitet) er giftig.
Det er kunstig organisk selen på markedet for kosttilskudd (for eksempel Selenium Active). Et kort inntak under sykdom er mulig dersom du er over 14 år. Forbud - graviditet og amming.
Leger advarer!
Den giftige dosen av selen er bare 400 mcg per dag.
Derfor kan den helbredende effekten av kosttilskudd bare oppnås av de menneskene som har en sterk mangel på elementet, og ernæring er ikke etablert. Det er ikke mange slike mennesker.
De fleste terapeutiske doser svinger rundt 200 mcg per dag. Hvis du er ung, frisk og får mikronæringsstoffet ditt fra mat, kan det være farlig å ta kosttilskudd i en terapeutisk dose.
Gjennomsnittlig daglig inntak av selen per dag (ifølge US National Department of Agriculture):
Nysgjerrig hypotese! I en kvinnes morsmelk i forhold til kumelk 2 ganger mer Se og 4 ganger høyere innhold av vitamin E. Det er velkjent at gutter dør det første leveåret oftere enn jenter. Den russiske hematologen Yu. Alexandrovich mener at dette skyldes det økte behovet til den mannlige kroppen for selen. Derfor er det for mannlige babyer spesielt viktig at mor etablerer amming.
Hvilken mat inneholder selen
La oss gjenta det viktigste.
- Den mest biotilgjengelige formen er organisk selen fra mat dersom jorda er rik på mineralet.
- På andreplass kommer kosttilskudd med optimert teknologi. For samtidige er å ta et kosttilskudd av høy kvalitet en rimelig løsning i mange deler av verden hvor jordsmonnet er dårlig og tilgangen til naturlige produkter begrenset.
- Selen ødelegges ved termisk koking: redusert med 2 eller flere ganger (sammenlignet med en rå kilde).
2 rå (!) nøtter ~ 1 dagpenger for en voksen!
2. Solsikkefrø 1 kopp
105 mcg (150 % DV)
3. Lever (biff, lam) 100 g
87 mcg (124 % DV)
5. Havabbor 100 g
75 mcg (107 % DV)
6. Sild 100 g
46 mcg (66 % DV)
7. Kyllingbryst 100 g
39,5 mcg (56 % DV)
8. Kalkunkjøtt 100 g
37 mcg (53 % DV)
9. Laks 100 g
25,2 mcg (26 % DV)
11. Stort kyllingegg
15,6 mcg (22 % DV)
13. Soppblanding 1 kopp i skiver
15 mcg (21 % DV)
* I parentes er avrundede prosenter av den daglige verdien (DV) for voksne - 70 mcg.
- Selen gleder velkjent sjømat (sild, blekksprut, reker, tunfisk), kyllingegg, bifflever og nyrer, kyllingbryst, kalkun og råsalt (stein, hav);
- Blant plantemat: kli og hvetekim, solsikkefrø, hvitløk, mais, spinat, sopp og grovt brød;
- Mat fra det dyre segmentet og eksotisk supermat – paranøtter, laks, brun ris, chiafrø.
Overdose og dens tegn
Langsiktig inntak av mer enn 400 mikrogram selen per dag er en direkte skade på kroppen. I høye doser er sporstoffet giftig for alle.
Akutt overdose fører ofte til dyspepsi - halsbrann, kvalme, oppkast. Glatt økende - til humørforstyrrelser, apati, tap av appetitt, gulhet i huden og dårlig tilstand til vedhengene (negler og hår).
Overdosering av selen gjennom kosten alene er vanskelig. Med mindre du hardnakket spiser 8-10 paranøtter om dagen. Som du selv kan se, er de fleste hverdagsprodukter, der selen finnes mest proteinmat animalsk opprinnelse.
Hvorfor er det vanskelig å overdose selen fra kosten?
Kjøtt, egg, fisk, leverfolk steker, koker og baker, og selen ødelegges ved varmebehandling. Konsentrasjonen blir minst 1,5-2 ganger lavere. Derfor, for å få en giftig dose, må vi spise 4-5 store porsjoner proteiner med dette mineralet i lang tid og hver dag.
Vi håper du var interessert i å vite hvorfor kroppen trenger selen, hvilke matvarer inneholder det i store mengder, hvordan du får det i den mest biotilgjengelige formen, men beskytt deg mot en overdose. Vi ønsker deg deilig riktig næring og aktiv lang levetid!
I utarbeidelsen av artikkelen ble PubMed-publikasjoner brukt - ca kliniske studier effektiviteten til selen.
Takk for artikkelen (4)
Selen er et ekstremt viktig element for menneskekroppen. Det øker immuniteten, fungerer som en av de viktigste antioksidantene, beskytter menneskekroppen mot virkningen av frie radikaler, reduserer betennelse og spiller også en nøkkelrolle i å opprettholde metabolismen.
I følge nyere studier har selen en antiviral effekt på kroppen, er viktig for menn og kvinner reproduktive system, reduserer risikoen for å utvikle onkologi, autoimmune og skjoldbruskkjertelsykdommer.
Finnes i menneskekroppen et stort nummer av vitaminer og mikroelementer, så vel som andre næringsstoffer, i en eller annen grad ansvarlig for dens vitale aktivitet. Blant annet kan selen skilles ut. Dette mineralet, med feil dosering, kan være ekstremt helsefarlig, men samtidig, hvis det brukes riktig, vil fordelene være veldig, veldig store.
Så, i rekkefølge. En gang ble selen ansett som et giftig sporstoff, men da fant folk ut at dette faktum påvirkes av mengden av forbruket. Mangelen på selen kan være full av infertilitet, for tidlig aldring og noen andre alvorlige sykdommer.
Mannkroppen, ifølge moderne vitenskapsmenn, krever litt mer av dette sporstoffet enn hunnen. Dette økte behovet forklares av påvirkningen av selen på aktiviteten til det mannlige reproduktive systemet og aktiviteten til en mann i seksuelle termer. Mangel på stoffet stopper mannlig seksuell aktivitet. Medisinsk statistikk bekrefter den direkte avhengigheten av mangel på selen og plutselig død blant spedbarn mann. Det er mulig å fylle opp reservene til et mikroelement hvis du regelmessig spiser mat der det er tilstede.
Fordelene med selen for menneskekroppen
Selen finnes i mange matvarer. Det er også tilgjengelig i form av kosttilskudd. Selen er integrert del mer enn to dusin selenoproteiner, som spiller en avgjørende rolle i reproduksjon, metabolisme av skjoldbruskhormoner, DNA-syntese, og også beskytter mot oksidative prosesser og infeksjoner.
Hovedfunksjonene til selen i menneskekroppen er:
- stimulering av immunitet;
deltakelse i proteinsyntese;
forebygging av svulstdannelse;
hjelpe til med dannelsen av røde blodlegemer;
hemming av aldringsprosesser;
aktivering av vitamin E;
nøytralisering og fjerning av fremmede stoffer fra kroppen;
stimulering reproduktiv funksjon;
normalisering av funksjonen til nervesystemet;
hovedrollen i å stoppe utviklingen av sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
deltakelse i aktiviteten til enzymer og hormoner;
stimulering av metabolske prosesser;
vedlikeholde sunn tilstand kåte overflater.
I større grad er selen konsentrert i negler, menneskehår, i bukspyttkjertelen, hjertet, lungene, leveren, beinmarg og nyrer. Mikroelementet er i stand til å beskytte kroppen vår mot trusselen om penetrering av bakterier og virus, så vel som andre negative påvirkninger beskytter dermed det menneskelige immunsystemet. 
Det er også en sikker hindring for dannelsen av frie radikaler som ødelegger kroppens celler. Dette mikroelementet kontrollerer blant annet den vitale aktiviteten til absolutt alle kroppsceller og forhindrer sykdommer i det endokrine systemet, hjerte og blodårer, samt ulike betennelser.
Matvarer som inneholder selen
Selen finnes i to former: uorganisk (selenat eller selenitt) og organisk (selenometionin eller selenocystein). Begge former kan være gode kilder til selen.
Det uorganiske finnes i jorda. Selenitter og selenater, som akkumuleres av planter i synteseprosessen, omdannes til en organisk form.
Menneskets kosthold må nødvendigvis inneholde mat rik på selen for å kunne forsyne alle kroppens systemer med dette stoffet. I denne forbindelse er det obligatorisk for hver person å være klar over listen over slike matvarer.
Det er viktig at maten som konsumeres inneholder så lite sukker som mulig, da vil assimilering og konservering av selen skje så effektivt som mulig. For å oppnå maksimal nytte, må du begrense forbruket av søtsaker og unngå bakverk, kaker og søtet brus. Etter å ha frigjort kostholdet ditt fra matvarer som negativt påvirker absorpsjonen av selen, er det viktig å fokusere på inntaket av vitamin E, da det hjelper mikroelementet effektivt å trenge inn i cellene.
Blant planter finnes selen i tomater og hvitløk, piggsopp og champignon, olivenolje, paranøtter, kokos og pistasjnøtter, mais, havregryn og bokhvete, hvetekli, ølgjær og havsalt. Dette verdifulle sporstoffet finnes ikke bare i plantemat, men i kyllingegg, noen varianter av fisk og annen sjømat, samt i leveren og nyrene til dyr.
Lederne av listen kan trygt erklæres hvitløk og paranøtter. Inntak av 10-20 gram av det ene eller det andre hver dag, og det daglige behovet for selen vil bli tilfredsstilt.
Dessverre er ikke dette mikroelementet i stand til å syntetisere seg selv i kroppen vår, derfor fylles det bare opp ved å komme inn fra utsiden. Forresten, hvor mye dette eller det produktet vil bli mettet med selen avhenger av innholdet i jorden der planten ble dyrket.
selenmangel
Selenmangel forårsaker biokjemiske endringer i kroppen som kan føre til visse sykdommer. Spesielt knyttet til enhver situasjon. Så, for eksempel, selenmangel kombinert med infeksjon kan føre til kardiomyopati eller den såkalte Keshan-sykdommen. Selv om den eksakte årsaken til denne sykdommen ikke har blitt navngitt til i dag, forbinder mange den med selenmangel. 
Mangelen på dette sporelementet i menneskekroppen observeres oftest under følgende omstendigheter:
- skadelige arbeidsforhold;
alder over 90 år;
bruk av visse stoffer;
selenmangel i jorda;
sykdommer i fordøyelsessystemet.
En permanent mangel på selen i kroppen kan føre til slike konsekvenser som:
- hypotyreose;
kretinisme;
funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen;
endemisk struma;
funksjonsfeil i reproduksjonssystemet;
redusert immunitet;
anemi;
grå stær;
kardiopati;
aterosklerose;
sykdommer i hud, negler og hår;
hyppige inflammatoriske prosesser;
leversykdom;
hemming av vekst og utvikling i barndom;
lungesykdommer;
aterosklerose.
Skade av selen for kroppen
Overmetning av kroppen med selen bør heller ikke tillates, fordi dette er full av svært alvorlige konsekvenser, spesielt alvorlig forgiftning. I de fleste tilfeller oppstår en overdose som et resultat av irrasjonell bruk av kosttilskudd beriket med dette sporstoffet.
De viktigste symptomene på en overdose inkluderer følgende:
- kvalme oppkast;
mangel på stabilitet i psyko-emosjonell tilstand;
økt skjørhet negler og hår;
hud erytem;
konstant lukt hvitløk fra munnen og fra hud;
bronkopneumoni;
svikt i leverens funksjon.
Det må huskes at for å unngå uønskede effekter, er det viktig å konsultere en spesialist før du begynner å ta medikamenter med selen.
Kvinner under graviditet eller amming bør innta mer vitaminer og mineraler. Derfor er disse verdiene gjennomsnittet. Før bruk er det bedre å konsultere en lege og få nøyaktige anbefalinger.
Barn i alderen:
0 til 6 måneder, 15 mikrogram per dag;
7 måneder til et år - 20 mikrogram per dag;
1 til 3 år, 20 mikrogram per dag;
4 til 8 år, 30 mikrogram per dag;
9 til 13 år - 40 mikrogram per dag.
Tenåringer og voksne:
Menn 14 år og eldre - 55 mikrogram per dag;
Kvinner 14 år og eldre - 55 mikrogram per dag;
Gravide kvinner - 60 mikrogram per dag;
Ammende kvinner - 70 mikrogram per dag.
Den beste måten å få riktig mengde selen på er den rette balansert kosthold som inkluderer forskjellige produkter.
Hvorfor trenger vi selen i kroppen vår, se videoen
Sikkert nesten hver og en av dere har hørt om et så viktig mikroelement i kroppen vår som selen (Se). Det er skrevet og sagt mye om ham, og med god grunn ...
Selen er livsviktig viktig element for mennesker er det en kraftig antioksidantbeskytter som er en nødvendig komponent i en liten gruppe proteiner, som hver spiller en viktig rolle i helsen vår.
Jeg vil nå prøve å vurdere mer detaljert hvorfor selen er nødvendig i kroppen, hvilke matvarer inneholder det og hvordan vi kan fylle opp reservene i kroppen vår.
Fra denne artikkelen vil du lære:
Selen i menneskekroppen
Sporelementet selen tilhører gruppen av nitten sporelementer som er viktigst for livsstøtten til kroppen.
Det kalles sporelementet av lang levetid.
Selen i menneskekroppen er konsentrert i kroppen hovedsakelig i nyrer, lever, benmarg, hjerte, bukspyttkjertel, lunger, hud, negler og hår.
Kroppen vår trenger et daglig inntak av selen i det daglige kostholdet.
Selen er en nødvendig komponent i en liten gruppe proteiner, som hver spiller en viktig rolle i helsen vår.
Forskerne kalte de selenholdige proteinene "selenoproteiner".
"Til dags dato har rundt 25 forskjellige selenocysteinholdige selenoproteiner blitt beskrevet i humane celler og vev."
Mangel på selen fratar cellen evnen til å syntetisere selenoproteiner, noe som fører til sykdommer:
- immunforsvar
- Depresjon
- Hjerte- og karsykdommer
- Onkologi
- Hypotyreose og andre skjoldbrusksykdommer
- Infertilitet (hos menn)
- Inflammatoriske sykdommer
- Sykdommer i hud og negler
Litt historie
Selen har blitt spesielt kjent de siste par tiårene, takket være ulike studier om at det på grunn av systematisk mangel på selen i mat, er en risiko for kreft.
Til dags dato har dette spørsmålet fortsatt ikke et klart svar, og vitenskapelig forskning utføres fortsatt.
Men uansett om selenmangel er forbundet med økt risiko utvikling av kreft, en ting er klart - produkter med høyt innhold selen er svært viktig for antioksidantbeskyttelse, og har også en rekke andre helsemessige fordeler.Hovedfunksjonene til selen i kroppen
Selen i kroppen utfører mange svært forskjellige funksjoner, men disse to er de viktigste, som er livsviktige for alle våre organer og systemer.
Antioksidantbeskyttelse
Selen er nødvendig for aktiv drift av en gruppe enzymer kalt glutationperoksidase (du kan noen ganger også se forkortelsen GP for dette enzymet).
Disse enzymene spiller en nøkkelrolle i kroppens avgiftningssystem. De gir også beskyttelse mot oksidativt stress.
Oksidativt stress er en fysiologisk prosess for celleoksidasjon, der risikoen for fullstendig død er høy. Av de åtte kjente glutationperoksidasene krever fem selen.
I tillegg til aktiviteten til glutationperoksidase, er selenholdige enzymer involvert i prosessen med å resirkulere vitamin C til sin aktive form, noe som kan forbedre antioksidantbeskyttelsen.
Støtte for normal skjoldbruskkjertelfunksjon
Selenholdige enzymer er ansvarlige for å omdanne mindre aktive skjoldbruskhormoner kalt T4 til mer aktive T3.
Selen interagerer med jod for å holde skjoldbruskfunksjonen sterk og stabil.
Det er vitenskapelig beviste kliniske studier der funksjonen ble gjenopprettet hos personer med skjoldbruskkjertelproblemer på bare to måneder, ved hjelp av en selenholdig diett.
Hvem kan få selenmangel i kroppen?
I dag er risikoen for selenmangel i kroppen vår svært usannsynlig hvis vi spiser et riktig og balansert kosthold, spiser mat som har vokst på jord rik på selen og ikke lider av sykdommer i mage og tarm.
Personer med risiko for selenmangel inkluderer:
- Eldre (over 90 år)
- Personer med sykdommer i mage-tarmkanalen
- Folk som tar statiner (kolesterolsenkende medisiner) og p-piller og avføringsmidler
- Folk som følger en diett og vegetarisk diett
- røykende mennesker
- Personer som bor i regioner med lavt Se-innhold i jord (de fleste regioner i Russland)
- Selen er også svært rik på sjømat (tunfisk, reker, laks, torsk, kamskjell,)
- Kjøtt og innmat (lam, storfekjøtt, kylling, kalkun)
- Sopp (spesielt østerssopp og steinsopp)
- fullkornskorn
Men den ledende i innholdet av selen er paranøtter!!!Bare to paranøtter om dagen kan fylle på den daglige dosen av selen!!!
Daglig dose selen
Det daglige inntaket av selen er 50-70 mcg per dag for voksne og 15 til 40 mcg for barn.
Farlig dose selen
PÅ store mengder selen er gift. Et overskudd av selen i kroppen er like farlig som mangelen.
Øverste tillatt nivå seleninntak - 400 mcg per dag. Dette er den kumulative verdien av seleninntak fra mat og kosttilskudd. Denne barrieren må ikke under noen omstendigheter overskrides.
Basert på data fra Nasjonalt institutt for helse og ernæring er det svært vanskelig å overskride denne terskelen med vårt vanlige kosthold.
I tillegg mister animalske produkter en del av selenet ved varmebehandling.
Rent praktisk inneholder de fleste av de høyeste kildene til selen mellom 25 og 60 mikrogram av dette mineralet.
For å overskride det maksimalt tillatte selennivået, må du innta omtrent 5 eller enda flere porsjoner av disse selenrike matvarene hver dag.
Video om de gunstige egenskapene til selen
Som du allerede kan forstå, er selen et veldig viktig sporstoff for kroppen vår, uten selen er det ikke noe liv.
Og vi må være sikre på å opprettholde det nødvendige nivået av dette stoffet i kroppen vår.
I dag er det et stort antall kosttilskudd med selen, men personlig har jeg ikke funnet noe som passer for meg selv.
Og generelt, i dette tilfellet, kom jeg til den konklusjon at selv om det er mangel på selen i kroppen min, vil jeg gjøre opp for det med naturlige produkter, spesielt paranøtter.
Jeg har spist 1 paranøtt daglig om morgenen i mer enn et år, og dermed forsynt meg med selen, noe som betyr at jeg opprettholder helsen min og forsinker aldring av kroppen min, noe jeg anbefaler alle!
Generelt, hvis du ikke visste noe om selen, sørg for å legge merke til denne informasjonen. Spesielt hvis du er i faresonen, og justere kostholdet ditt, tar hensyn til alle de ovennevnte.
Alena Yasneva var med deg, vær frisk og se deg snart!!!
Når det gjelder mineraler som er nødvendige for kroppen generelt og kvinnekropp spesielt husker vi vanligvis først og fremst kalsium, som er nødvendig "for bein." Hvis listen må videreføres, vil nok mange huske magnesium, fosfor, jern, kalium og sink, selv om ikke alle kan liste opp funksjonene til disse stoffene. Vi vet enda mindre om hvorfor en kvinne trenger selen. I mellomtiden kan feil dosering av dette lite kjente (i forhold til andre) stoffet forårsake alvorlige helseproblemer hos det rettferdige kjønn.
Selen
(lat. selen) er et kjemisk grunnstoff inkludert, sammen med oksygen, svovel, polonium og tellur, i den 16. gruppen av den fjerde perioden av det periodiske systemet til D. I. Mendeleev. I sin rene form er det et svart glassaktig stoff med en skjør struktur; ikke-metall, løselig i vann. 
Oppdagelsen av selen tilhører den svenske kjemikeren Jöns Jakob Berzelius. I 1817, mens han arbeidet med syntesen av svovelsyre, oppdaget han i den et merkelig rødbrunt bunnfall som luktet reddik. Dette stoffet ble opprinnelig tatt av forskeren for tellur, oppdaget tilbake i 1782, men en detaljert studie viste at det var et helt nytt, hittil ukjent kjemisk grunnstoff.
Visste du? Interessant nok er det på grunn av likheten med tellur at selen fikk navnet sitt. Faktum er at ordet "tellurium" er avledet fra det latinske "tellus", som betyr "jord". Ved denne analogien ble satellitten til Tellurium oppkalt etter månen (selenus, gresk σελήνη).
Selen er et svært giftig stoff, men som ofte i naturen er det tilstede i mikroskopiske doser i enkelte proteiner. Det er det i menneskekroppen: hovedsakelig i leveren, hjertet, nyrene, milten. Hos menn er dette mikroelementet også tilstede i testiklene, sædstrengene og selve sædcellene.
Verdien i kroppen til en kvinne og dens fordeler
Kanskje det viktigste å vite om selen er dets rolle i å beskytte kroppen vår mot frie radikaler, aggressive molekyler som er et resultat av en ufullstendig syklus av redoksreaksjoner og ødelegger cellulære strukturer, og forårsaker ikke bare for tidlig aldring, men også en hel "bukett" av svært farlige sykdommer. Det er nok å si at ifølge Verdens helseorganisasjon kommer minst 60 % av dødsfallene på jorden fra sykdommer som er forårsaket nettopp av de negative effektene av frie radikaler. 
Mekanismen for "internt" forsvar mot angrepene fra disse farlige morderne er kjent som "antioksidantforsvar". Det er i sin konstruksjon at selen er av stor betydning, eller rettere sagt, glutationperoksidaser som inneholder det - unike enzymer som binder de mest destruktive typene frie radikaler. Totalt er det mer enn to hundre enzymer i menneskekroppen, som inkluderer selen. Derfor vil det ikke være en overdrivelse å si at dette mikroelementet påvirker arbeidet til nesten alle organer og systemer.
- energimetabolisme (det er direkte involvert i dannelsen av adenosintrifosfat, som er en universell energikilde for alle biologiske systemer);
- øke aktiviteten til stamceller (forebygging av for tidlig aldring);
- forbedre stoffskiftet;
- øke aktiviteten, forbedre søvnen, heve Muskelform overvinne konsekvensene av følelsesmessig overbelastning og stress;
- styrking av hjerte og blodårer;
- normalisering av skjoldbruskkjertelen;
- forbedre tilstanden til negler, hår, hud, ledd og ryggrad;
- regenerering av lever- og bukspyttkjertelceller;
- forebygging av dannelsen av atypiske celler;
- forhindre utbruddet av diabetes bronkitt astma, allergier, leddgikt og kolitt;
- beskytte kroppen mot eksponering negative faktorer miljø- utslipp av industriavfall, eksosgasser, tobakksrøyk, damp av kadmium, kvikksølv, bly;
- blokkering av ulike inflammatoriske prosesser, beskyttelse mot bakterier, virus og soppinfeksjoner (spesielt mikroelementet forhindrer reproduksjon av muggsopp);
- øke immuniteten.
Alle egenskapene til "måneelementet" nevnt ovenfor er like relevante for både menn og kvinner. Men selen har egenskaper som gjør det spesielt viktig og verdifullt for kvinner. rettferdig halvdel menneskeheten. Og poenget her er ikke bare å bevare ungdom, vakker hud og sterkt hår(noe som selvfølgelig også er viktig). Effekten av det aktuelle stoffet på kvinnens kropp manifesteres i tillegg i normaliseringen av arbeidet med spesifikke kjønnshormoner, som spesielt gir: - riktig metabolisme (forebygging av fedme);
- uhindret unnfangelse (forebygging av infertilitet);
- forebygging av alvorlige patologier i kvinnelige kjønnsorganer, inkludert livmorfibroider, samt forskjellige inflammatoriske prosesser i den;
- senere visning av kvinnen (menopause).
Er det nyttig
Under graviditet og amming Det "måne" elementet i kostholdet til en kvinne får en spesiell rolle, som det er verdt å dvele ved litt mer detaljert.
Under svangerskapet
Den vordende mor må passe på å få nødvendig dose"måne"-element, fordi det bidrar til:
- enkel graviditet (spesielt forhindrer det forekomsten av toksikose, forhindrer utmattelse og svekkelse av en kvinne i denne perioden, reduserer risikoen for spontanabort);
- beskyttelse av mors kropp mot ytre og indre trusler;
- rask bedring etter fødsel.
Med amming
Under amming oppstår forekomsten av selenmangel spesielt ofte. På samme tid, gitt at kroppen til en kvinne etter fødsel er mest utsatt for å bli påvirket av alle slags infeksjoner, og forverring av sykdommer i indre organer på dette tidspunktet skjer hele tiden, og mange medisiner uforenlig med amming, er det svært viktig å mobilisere og bruke din egen beskyttende funksjoner. Som vi allerede har nevnt, tilhører langt fra den siste rollen i dannelsen av immunitet og konstruksjonen av antioksidantbeskyttelse det aktuelle mineralet.
Daglig inntak: hvordan ta selen
Forskernes mening om det daglige inntaket av selen er ikke entydig. Noen ringenumre fra 70 til 100 mikrogram, andre snakker om 80-200 mikrogram. Så, for eksempel, i USA er normen for selenforbruk 55 mg av et stoff per dag per voksen, uavhengig av kjønn, men i Storbritannia anbefales menn å motta 75 mikrogram av dette elementet per dag, kvinner - 60 mikrogram. PÅ Den russiske føderasjonen den daglige normen for "måne"-elementet avhenger også av kjønn: for kvinner er det 55 mikrogram, for menn - 75 mikrogram. Det er nok for barn under 18 år å få 10-50 mikrogram av dette stoffet per dag, avhengig av alder. Noen kilder angir anbefalt dose med en hastighet på 1 μg av elementet per 1 kg vekt, andre gir mer detaljerte tabeller, for eksempel:
- opptil seks måneder - 10 mcg;
- fra seks måneder til et år - 15 mcg;
- fra ett til seks år - 20 mcg;
- fra seks til ti år - 30 mcg;
- fra ti til fjorten år - 45 mcg;
- fra fjorten år til voksen alder - 50 mcg.
Det bør ikke glemmes at et stort antall gunstige sporstoffer akkumuleres i morkaken for å sikre full utvikling av fosteret. Derfor, når hun inntar et mineral, bør en kvinne gjøre det, som den berømte sangen sier, "for seg selv og for den fyren." I løpet av denne perioden, så vel som under amming, anbefales det å motta 200 mikrogram selen per dag (forresten, idrettsutøvere og røykere bør veiledes av de samme volumene). Viktig! Inntil nylig ble den maksimalt tillatte dosen av selen per dag ansett for å være en terskel på 500 mcg (i spesielt alvorlige tilfeller ble den til og med økt til 1 mg), men nå foretrekker de å fokusere på små doser, og kompensere for underskuddet med øker varigheten av kurset. Maksimal dose per dag bør ikke overstige 400 mcg.
Når vi snakker om fordelene med selen, bør man aldri glemme dets høye toksisitet. Til tross for alt det ovennevnte, som en selvbehandling (i form av kosttilskudd og vitaminkomplekser), er det tillatt å ikke ta mer enn 50 mikrogram av et stoff per dag, fordi vi får en viss mengde av dette elementet som en del av mat. En gravid kvinne og en ammende mor bør generelt avstå fra amatøraktiviteter og utføre "selenoterapi" utelukkende etter anbefaling fra den behandlende legen og under hans direkte tilsyn.
Hvor finnes selen
Det er noen få forskjellige typer Selena:
- Naturlig (organisk): Tilstede i plante- og dyreprodukter, de vanligste formene er selenmetionin og selencystein.
- Mineral (uorganisk): finnes i noen medisinske preparater, som for eksempel "Neoselen".
- Kunstig (organisk): oppnådd ved å kombinere et element med et kunstig protein, danner grunnlaget for en annen kategori medikamenter (for eksempel "Selen-aktiv").
- Gjær: spesielle gjærformer tilsettes mineralet selen oppløst i vann, som delvis (med 20-30%) omdanner det "farlige" uorganiske elementet til et "trygt" organisk. Det brukes i produksjon av ulike biologisk aktive tilsetningsstoffer.
Kilde produkter
Den mest ønskelige formen for påfyll av "måne"-elementet i kroppen er bruken av produkter som inneholder dette mineralet. Vi har allerede nevnt at selen finnes i både plante- og dyremat.
Viktig! Selen som finnes i planter absorberes nesten fullstendig av kroppen vår (opptil 98%). Fra animalske produkter kan vi bare ta en tredjedel av mineralet som finnes i dem, men selv dette tallet ser ganske anstendig ut, gitt at uorganisk selen absorberes med ikke mer enn 10%!
Blant urteprodukter som er naturlige kilder til selen, er det verdt å fremheve:- frokostblandinger (spesielt);
- belgfrukter;
- kål;
- urt oregano;
- , inkludert gjær (denne kategorien er betinget tildelt planteprodukter; i henhold til den generelt aksepterte klassifiseringen tilhører sopp verken planter eller dyr).
Fra animalske produkter kan selen finnes:
- i og sjømat ( , );
- innmat (spesielt i leveren);
- (spesielt kalvekjøtt) og fett;
- og, inkludert smør;
- 200 g;
- 200 g (kokt);
- 50 g;
- 3 store fedd hvitløk;
- 100 g;
- et glass fersk hjemmelaget.
Den mest verdifulle naturlige kilden til selen er også mineralvann utvunnet i Kaukasus. Viktig! Enhver behandling av produktet, selv ikke forbundet med oppvarming (for eksempel tørking eller frysing), reduserer innholdet av selen i det kraftig, derfor, for å fylle opp reservene til dette mikroelementet, er det best å konsumere mat som inneholder det rå (av selvfølgelig, hvis mulig).
Det må sies at mengden av selen i visse naturlige kilder kan variere sterkt avhengig av vekstgeografien (residensen) til en bestemt plante eller dyr. Jo mer dette mineralet finnes i jorda, jo mer kommer det inn i det omkringliggende organiske materialet (i Russland er det dessverre veldig lite selen i jorda, noe som forklarer den ofte forekommende mangelen på "måne"-mineralet i menneskekroppen bor her).
Et verdifullt grunnstoff vaskes ut av jorda av ulike kjemiske gjødsel og tungmetaller. Som følge av død under påvirkning av disse skadelige stoffer mikroorganismer som finnes i jorda som behandler selen til dets organiske former, reduseres fordøyeligheten av dette elementet, selv om det er tilstede i jorda, kraftig.
Medisinske preparater
Den farmasøytiske industrien har utviklet mer enn hundre ulike rusmidler som inneholder selen. Ovenfor har vi allerede nevnt to av dem - "Neoselen" og "Selenium-active". Dette mikroelementet er også veldig ofte inkludert i sammensetningen av multivitaminpreparater (inkludert komplekser for ammende mødre), samt kosttilskudd (BAA). 
Visste du? Det er et helt unikt tilfelle i sin nysgjerrighet og samtidig tragedie knyttet til produksjonen av selenholdige legemidler, som ofte trekkes frem som eksempel av ivrige motstandere av kosttilskudd. Et amerikansk selskap "befestet" produktene sine ved en feil med 100 mg selen i stedet for de tillatte 100 mcg. Å overskride den daglige dosen med tusen ganger, forårsaket selvfølgelig en rekke alvorligste forgiftninger.
Faktisk, for å fylle på selenreserver på bekostning av medisinske preparater bør tas på alvor. På den ene siden er den såkalte "milde mangelen" på dette elementet observert hos de fleste som bor langt fra havet og utelukkende mottar selen fra mat. Av denne grunn, i forebyggende formål det anbefales å ta preparater som inneholder dette tilskuddet minst en gang i året i et kurs på to til tre måneder. 
På den annen side kan en overdose av selen forårsake alvorlig forgiftning, så det er best å konsultere en lege før du tar dette eller det stoffet og gjøre de riktige testene. Det er strengt kontraindisert for barn å ta slike medisiner uten direkte resept!
Funksjoner ved bruk av farmasøytiske produkter for gravide og ammende kvinner
I tillegg til det faktum at det er kategorisk uakseptabelt for en gravid kvinne å selvstendig foreskrive visse medisiner til seg selv (vitaminer og sporstoffer er slett ikke et unntak, siden deres overdose noen ganger ikke er mindre farlig enn en mangel), må man også betale oppmerksomhet på formen det presenteres i. selen i en eller annen form.
Så for eksempel er kunstig organisk selen (for eksempel stoffet "Selen-aktiv") under graviditet og amming kontraindisert. Interessant nok er graviditet og amming i instruksjonene for det nevnte stoffet kun angitt som en grunn til å konsultere en lege, noe som nok en gang indikerer at ønsket om å selge produktet ditt ofte er sterkere enn moralske prinsipper. 
Gjærselen er mindre farlig, men denne formen inneholder levende sopp, som er full av utvikling av dysbakterier. Under graviditet og amming, dette bivirkning svært uønsket, siden på bakgrunn av en slik ubalanse, kan det skapes et gunstig miljø for aktiv utvikling av visse patogener som er tilstede i en kvinnes kropp og foreløpig ikke forårsaker henne noen skade (si den samme candida som forårsaker trost).
Mineralformen av selen brukes ofte for å kompensere for mangelen hos gravide kvinner og ammende mødre. Imidlertid, hvis den ovennevnte "Neoselen" kan brukes til dette formålet, er en slik analog som "Selenase" kontraindisert under graviditet og amming.
Er det mangel eller overforsyning?
Selvfølgelig er begge deler mulig. Men hvis selenmangel vanligvis oppstår på grunn av det faktum at det er vanskelig å få en tilstrekkelig mengde av dette sporstoffet fra mat, så er en overflod alltid forbundet med analfabeter og uansvarlig inntak av ulike medisiner og kosttilskudd. 
Om mangel
Den gode nyheten er at kritisk selenmangel ikke er så vanlig. Men det er også en dårlig en: hver dag mister vi omtrent 20-30% av den nødvendige dosen av dette sporstoffet. Feil kosthold, dårlige vaner (røyking), stress og dårlig miljø - alt dette er årsakene til et "mykt underskudd".
Viktig! Det russiske akademiet for medisinske vitenskaper utførte studier som viser at bare 20 % av russiske borgere ikke har mangel på selen. I denne forbindelse har det siden 1994 blitt lansert et program på regjeringsnivå for å kompensere for mangelen på dette mikroelementet blant befolkningen i landet.
Mangel på selen kan føre til en lang rekke lidelser, inkludert:- til utvikling;
- økt risiko for onkologi;
- forringelse av bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen;
- hormonelle forstyrrelser;
- svekkelse ;
- forverring;
- økning i blodnivåer;
- for tidlig aldring.
Slike alvorlige konsekvenser oppstår hvis en person, i stedet for de foreskrevne 50-70 mikrogram, ikke mottar mer enn 5 mikrogram av et mikroelement per dag. Med en mindre uttalt mangel kan tretthet, døsighet, svakhet og muskelsmerter ganske enkelt vises. Med riktig tilnærming kan selenmangel i kroppen fylles på i løpet av en måned, mens den oppnådde effekten vil vare ytterligere 2-3 måneder. Om overdose
En overdose av selen kan forårsake alvorlig forgiftning. De første symptomene er:
- alvorlig svakhet;
- gul hudfarge;
- hodepine og svimmelhet;
- følelse av smerte i øynene;
- kvalme og oppkast;
- diaré;
- hoste;
- hvitløkspust (svette, urin, hud har en lignende aroma).
Viktig! Alvorlig selenforgiftning påvirker først og fremst nervesystemet. I tillegg kan leveren, hjertet og blodårene lide. Det er også viktig å vite at denne giften er i stand til å krysse placenta, noe som kan føre til farlige patologier og til og med død av fosteret.
Til tross for at slike alvorlige konsekvenser hovedsakelig oppstår med kjemisk forgiftning, og ikke med den vanlige overdosen, å ta doseringsformer selen må fortsatt behandles med ekstrem forsiktighet. Kompatibilitet i kvinnekroppen
Som du vet, for normal funksjon av kroppen vår, en enorm mengde ulike vitaminer og mineraler. Noen av dem får vi fra utsiden, andre syntetiseres direkte i våre organer og vev. Imidlertid vet ikke alle at interaksjonen mellom visse stoffer med hverandre i noen tilfeller kan forsterke, og i andre tvert imot, svekke effekten av hver av dem. Det klassiske eksemplet på "kompatibilitet" er kalsium, og: to kjemisk element arbeid i par for å gi vann-salt utveksling, og vitamin D fungerer som en regulator av denne prosessen.
Selen har også sine "partnere" og "motstandere". Så, for optimal absorpsjon av dette sporelementet, er det viktig at kroppen har nok vitamin E, men de fordelaktige egenskapene til sistnevnte blir sterkt forbedret når de samhandler med selen. Derfor, i mattilsetningsstoffer og vitaminkomplekser disse stoffene er vanligvis tilstede samtidig. 
Selen kombinerer også godt med vitamin A og C. Men lett fordøyelige karbohydrater i matvarer, tvert imot, forstyrrer absorpsjonen av selen. Av dette følger det at for å kompensere for mangelen på dette sporstoffet, bør man ikke spise brokkoli eller nøtter med boller. I tillegg anbefales selen å tas separat fra sink, siden disse mineralene er "konkurrenter".
Ikke mindre nyttige elementer for en kvinne
Avsluttende den rosende ode til selen, for å gjenopprette rettferdighet, vil jeg gjerne si noen ord om andre vitaminer og mineraler som spiller en viktig rolle i livet til det rettferdige kjønn.
Kalsium
For en kvinne er dette en garanti for sunne tenner, sterke bein, vakre negler, sterke muskler og godt blod. Under graviditeten øker behovet for dette elementet tre til fire ganger, siden det gir legging av skjelettet i babyen. Naturen ordnet det slik at i tilfelle utilstrekkelig inntak av kalsium med mat for å møte fosterets behov, begynner kroppen å ta dette elementet fra morens bein. Kalsiummangel truer ikke bare hyppige brudd, eksfolierende negler og tannråte, men også problemer med hjerte, mage og genitourinary system. 
Vitamin C
Vi vil ikke snakke om rollen i kroppen: de antioksidante, bakteriedrepende og immunmodulerende egenskapene til askorbinsyre er kjent for alle. Vi bemerker bare at under graviditet er vitamin C nødvendig for å styrke veggene i blodårene og forebygge livmorblødning, samt for å forhindre anemi (tilbake til spørsmålet om kompatibiliteten av vitaminer og mineraler, la oss si at askorbinsyre øker absorpsjonen av jern, et annet viktig kjemisk element for kvinnekroppen). 
Silisium
En viktig rolle i dannelsen av bein og bindevev har et slikt mineral som. Hvis en gravid kvinne mangler dette elementet, er det til og med mulig å stoppe utviklingen av fosteret. I tillegg er silisium involvert i metabolske prosesser, styrker blodårene, forbedrer immuniteten og har sammen med selen sterke antioksidantegenskaper.
Alle vet at det har en beroligende effekt på nervesystemet. Men dette elementet utfører mange andre funksjoner i kvinnekroppen. Det er involvert i prosessen med termoregulering, normaliserer blodtrykk og hjerterytmer, fremmer eliminering av giftstoffer og "dårlig" kolesterol, forhindrer utvikling av allergiske reaksjoner, stimulerer immunsystemet og beskytter mot stråling. Magnesiummangel forårsaker nervøst stress, utvikling av kardiovaskulær sykdom, fører til kramper.
Viktig! Det viser seg at i regioner hvor drikker vann inneholder en høy prosentandel magnesium (det såkalte "harde vannet"), er det mye mindre sannsynlig at folk dør av hjerterelaterte sykdommer.
Magnesiummangel oppleves veldig ofte av kvinner som tar orale prevensjonsmidler. Og under overgangsalderen fører mangel på dette elementet til alvorlig ødeleggelse. beinvev og utvikling av osteoporose. Oppsummert merker vi nok en gang den viktigste rollen som et slikt element som selen spiller i en kvinnes kropp. Ettersom dette stoffet i seg selv er den sterkeste giften, er det likevel helt nødvendig for oss å gi riktig drift nesten alle organer og vev. 
Det er ikke alltid mulig å "få" riktig mengde selen fra mat, men ideelt sett er dette fortsatt verdt å strebe etter. I alle fall, begynn å ta selenholdige legemidler (selv om disse er vanlige komplekse vitaminer eller "ufarlige" biologisk aktive tilsetningsstoffer) uten direkte avtale av en lege eller i det minste en foreløpig konsultasjon med ham er kategorisk ikke anbefalt.
For at kroppens organer og systemer skal fungere normalt, er det nødvendig å opprettholde en optimal balanse av vitaminer, makro- og mikroelementer. Mangelen, så vel som overskuddet, av disse stoffene påvirker negativt generell tilstand kropp eller på jobb individuelle kropper. I dagens artikkel vil vi snakke om selen. Du vil lære hvor nyttig selen er for en kvinnes kropp, farene ved dens mangel og overskudd, og hvordan du kan fylle behovet for dette mineralet.
Selen: hva trenger kroppen
Hvor nyttig er selen? Hvorfor trenger kroppen dette sporstoffet? La oss vurdere.
Effekten av selen på menneskekroppen er ganske mangefasettert, nemlig:
- bidrar til å styrke immunforsvaret;
- motstår utviklingen av sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- er en komponent av proteiner, enzymer og hormoner;
- har en gunstig effekt på metabolismen, slik at kroppen bedre kan fordøye mat og bryte ned sporstoffer;
- forhindrer utviklingen av ondartede svulster;
- forbedrer funksjonen til nerve- og endokrine systemer, øker stressmotstanden;
- fjerner salt tungmetaller(bly, kvikksølv, kadmium);
- positivt påvirker mannlig reproduktiv funksjon;
- forbedrer tilstanden til huden, neglene og håret, gir dem styrke og elastisitet.
Betydningen av selen for kvinnekroppen
Hva er nyttig selen for kvinner? Dette spørsmålet er ofte av interesse for det rettferdige kjønn. Faktisk er mineralets rolle vanskelig å overvurdere, fordi selen sikrer normal flyt av alle biologiske og fysiologiske prosesser.
Behovet for den kvinnelige kroppen er som følger:
- akselererer syntesen av skjoldbruskhormoner;
- bremser begynnelsen av overgangsalder;
- forbedres utseende hud, hår og negler;
- forhindrer utvikling av gynekologiske sykdommer;
- øker sjansene for unnfangelse;
- reduserer risikoen for å utvikle toksikose;
- øker sannsynligheten for å føde og føde et sunt barn;
- gjenoppretter psyko-emosjonell bakgrunn under graviditet;
- fremmer raskere restitusjon etter fødsel;
- forbedrer kroppens beskyttende egenskaper.
Selen - et mineral med lang levetid
Antioksidantegenskapene til selen gjør at det har samme positive effekt på kroppen som vitamin E. Begge stoffene er like viktige for ulike fysiologiske prosesser i kroppen og kan brukes om hverandre.
Selen, som er en kraftig antioksidant, fremmer oksidasjonen av frie radikaler, noe som resulterer i normal kollagenproduksjon og huden forblir elastisk. Derfor er selen rett og slett uerstattelig for en kvinnes kropp.
I tillegg sikrer det aktuelle sporstoffet integriteten nukleinsyrer. Dermed forhindres forekomsten av genmutasjoner, overføring og lagring av arvelig informasjon er sikret.
Konsekvensene av selensult er kanskje ikke de mest behagelige. På bakgrunn av en mineralmangel begynner kroppen å eldes raskere, og forventet levealder er betydelig forkortet.
Hvorfor er selenmangel farlig?
Hvis menneskekroppen lang tid selen ikke tilføres, fører dette til en nedgang i stoffskiftet, utseendet til overvektig, er det en risiko for å utvikle fedme. Konsekvensen av langvarig selenmangel kan være sykdommer som hjerteinfarkt, koronar hjertesykdom, multippel sklerose, leddsykdommer, diabetes. I tillegg utvikler kreftsvulster ofte mot bakgrunnen av selensult.
Selen for kroppen til en kvinne som forbereder seg på å bli mor spiller en veldig viktig rolle. Selenmangel gir ofte problemer med unnfangelse og vanskelig fødsel. I svangerskapsperioden er det viktig å kontrollere nivået av selen for å unngå morkakeavbrudd og for tidlig fødsel av et barn.
Symptomer på selen sult
Mikroelementmangel utvikler seg når det mottas i en mengde på mindre enn 5 mcg per dag. Det bør bemerkes at tendensen til å utvikle sin mangel øker med alderen.
Mangelen på selen i kroppen kan bedømmes av følgende tegn:
- tilbakevendende forkjølelse;
- redusert ytelse og tretthet;
- arbeidsforstyrrelse fordøyelsesorganer(lever, bukspyttkjertel);
- langvarig helbredelse av sår;
- seksuell impotens (hos menn);
- for tidlig aldring;
- forringelse av hud, hår og negler;
- problemer fra det kardiovaskulære systemet;
- mottakelighet for inflammatoriske sykdommer.
Kilder til mineralet og egenskaper ved dets absorpsjon
Ulike stoffer er involvert i prosessen med selenmetabolisme. Ved hjelp av dette sporstoffet økes den biologiske effektiviteten til askorbinsyre og vitamin E. Selen forhindrer for tidlig oksidasjon av disse vitaminene, og de øker i sin tur mineralets antioksidantkapasitet.
Det skal bemerkes at selen ikke syntetiseres i menneskekroppen. Derfor oppstår behovet for å få det fra utsiden, det vil si med produkter. Her er det verdt å presisere at kroppen absorberer planteformen av selen best av alt.
En stor mengde av sporstoffet finnes i sjømat: blekksprut, reker, krabber, hummer og tang. Selen er også rikt på fisk, spesielt sild, laks og tunfisk. Du kan kompensere for mangelen på sporstoff ved å inkludere tomater, hvitløk, champignon, steinsopp, belgfrukter, bokhvete og havregryn i kosten. Kjøtt og innmat kan også inneholde selen dersom dyrets diett inneholder mye selen. Nøtter er en utmerket kilde til mineralet. De største bestandene er konsentrert i paranøtter, pistasjnøtter og cashewnøtter.
Det er verdt å vurdere at bruken av karbohydrater påvirker absorpsjonen av selen negativt. Søtsaker svekker absorpsjonen og bremser prosessen med selenmetabolisme.
Norm
Siden en overflødig mengde selen i kroppen er giftig, bør inntaket av det skje innenfor normalområdet. Daglig inntak av selen for kvinner er 55 mikrogram. Under graviditet og amming øker behovet for et sporelement, og dens daglige norm er i området 65-200 mcg. Det samme gjelder idrettsutøvere, røykere og personer involvert i tungt fysisk arbeid. En voksen mann bør få minst 75 mcg selen per dag.
Maksimalt tillatt er daglig dose selen i mengden 400 mcg. Store doser er foreskrevet for akutt mikroelementmangel, mens inntaket utføres under streng tilsyn av en lege.
Faren som utgjøres av et overskudd av selen
En overdose av selenholdige legemidler, samt kronisk forgiftning i industrielle virksomheter, fører til et overskudd av selen i kroppen. Det daglige inntaket av et mikroelement i mengden 800 mcg er som regel full av forgiftning.
Hvis selen tas i store mengder, observeres symptomer som kvalme, oppkast, hvitløkpust og hudlukt, hårtap og sprø negler. I tillegg fører et overskudd av et mikroelement til funksjonsfeil i leveren, psykiske lidelser og en reduksjon i immunitet.
Selenpreparater for kvinner
Mangelen på selen observeres som regel i de områdene i jorda hvor sporelementet er tilstede i små mengder. I dette tilfellet kan mangelen fylles med moderne syntetiske stoffer. Blant dem har Selen-active vist seg godt. For kvinner er det bra fordi sporstoffet er tilstede her i en organisk form, det vil si mer komplett og trygg. 1 tablett inneholder den daglige dosen selen. For bedre assimilering av mineralet er askorbinsyre inkludert i sammensetningen av stoffet i mengden 50 mcg.
I dag byr legemiddelmarkedet på mange komplekse preparater som inneholder selen. De mest populære utenlandske vitaminene er Perfectil, Multi-tabs Classic, Vitrum.
Fra innenlandske narkotika oppmerksomhet bør rettes mot AlfaVit mineral-vitaminkomplekser, som utmerker seg ved en overkommelig pris, produseres for ulike alderskategorier og avvike i dosen av selen. Den klassiske AlfaVit inneholder 13 vitaminer og 10 mineraler, inkludert 70 mikrogram selen.
AlfaVit Mom's Health ble laget spesielt for gravide og ammende kvinner. Preparatet inneholder 13 vitaminer og 11 mineraler. Mengden selen er 40 mcg.
Selen for en kvinnes kropp etter 50 er også svært nødvendig. Inntak av et mikroelement i riktig mengde vil bidra til å forsinke alderdommens begynnelse, forbedre hudtilstanden, forhindre forekomst av rynker og utvikling alvorlige sykdommer. For dette formålet er preparatet "Alphavit 50+" spesielt utviklet. Den inneholder 13 vitaminer og 9 mineraler. Seleninnholdet i dette preparatet er 70 mcg.
Selen er et viktig sporstoff for en kvinnes kropp. Siden det ikke syntetiseres i kroppen, må det daglige behovet for sporelementet fylles på med mat. Med mangel på et mineral er selenholdige preparater foreskrevet. Det er imidlertid viktig å forstå det biologisk aktiv form selen, som doseringen, forskjellige medikamenter kan avvike. Derfor bør de bare tas som foreskrevet av en lege, og doseringen og varigheten av behandlingen bør ikke overstige den etablerte.