Den andre middagen altså. Nyttig middag. Sunn middag og riktig ernæring

Er det mulig å spise middag uten å skade figuren? Det viser seg ja! I dag på portalen "Vi går ned i vekt uten problemer" vil du lære hvordan du spiser rett inn kveldstid, å gå ned i vekt. Også i denne artikkelen: menyregler for en sunn middag, matlagingshemmeligheter sunne måltider og selvfølgelig eksempler på PP-slankemiddager som passer til alle anledninger.

Spis eller ikke

Mange som ser på figuren deres tror at det å hoppe over middag hjelper å gå ned i vekt. Men ernæringsfysiologer slår alarm: fullstendig fiaskoå spise på dette tidspunktet kan være skadelig. Det truer med irritabilitet, søvnløshet og ukontrollert mottak mat om morgenen.

Hele hemmeligheten med å gå ned i vekt ligger i riktig ernæring! Og middag på PP er et must. Det er bare viktig at dette måltidet er lett, ikke overbelaster magen og ikke provoserer oppblåsthet.

Middagsregler på PP

Middag PP vil beskytte deg mot nattetid, som oftest ender med et utflukt til kjøleskapet og ukontrollert fråtsing.

Dra nytte av de foreslåtte reglene nedenfor for å hjelpe deg med å unngå feil når du tilbereder middag med PP.

Den velkjente oppfatningen om at middag er forbudt etter klokken 18 er ikke riktig! Beregn tid siste avtale mat for dagen du trenger til deg selv. Her er det nødvendig å ta hensyn til individuell modus dag. Du kan trygt spise middag tre timer før leggetid.
Med en PP-middag er det viktigste å stoppe i tide og forlate bordet med en lett sultfølelse. For å unngå, ta vare på full frokost og lunsj.
Beregn serveringen: den skal ikke veie mer enn 200 gram. Kveldsmåltid bør ikke inneholde mer enn 500 kcal.
Under tilberedning får maten koke, stuve og dampe.
Velg mat som er rik på fiber og protein. Fiber - danner ikke kroppsfett, protein - er et byggemateriale for bein og muskler.
Hvis du ikke kan kontrollere deg selv og overspiser, ikke prøv å sulte dagen etter. Den ideelle løsningen ville være en ekstra treningsøkt i treningsstudioet.

Forbudt mat

Før du finner ut hva du kan spise til middag med PP, la oss se på maten som konsumeres fordi de påvirker figuren negativt.

konfekt;
Pasta;
Potet;
Hvit ;
nøtter;
Tørket frukt;
Søt ostemasse og yoghurt;
Druer, fersken, bananer, melon.

Gassformige prosesser forårsaker belgfrukter og kål, de kan heller ikke spises til middag.

Hvilke produkter er tillatt

Når du forbereder middag, gi preferanse til sunne produkter som vil bidra til avslappende søvn roe ned nervesystemet.

Hva kan du spise på PP? Det ideelle alternativet er kokt kylling med grønnsaker. Det vil være nyttig å spise middag med usøtede surmelkprodukter eller sjømat.

Hva å velge mellom? Passer perfekt:

Kokt magert kjøtt: kanin, kalkun, kylling eller biff;
egg;
Kefir, ostemelk, yoghurt, cottage cheese;
Fisk med lavt fettinnhold: torsk, flyndre, tunfisk, ørret, rosa laks, abbor;
Reker, blekksprut, blåskjell, kamskjell;
Friske grønnsaker og usøtet frukt;
Grønnsaker;
Bær;
Kashi;
Vegetabilske oljer;
Varm melk, hvis du drikker den separat fra andre produkter.

Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, krydre PP-middagen med krydder og krydder. Kardemomme, pepperrot, hvitløk, sennep og forbedre fordøyelsen, har en gunstig effekt på metabolske prosesser.

Måten maten tilberedes på er også viktig. Det er best å stuve eller dampe. Her vil en dobbelkoker eller saktekoker være utmerkede hjelpere på kjøkkenet.

PP-middag: oppskrifter for effektivt vekttap

Vi gjør deg oppmerksom den beste kombinasjonen ingredienser til en sunn middag.

Match godt:

Sjømat med grønnsaker;
Kaninkjøtt med tomater;
Bokhvete grøt med tomater;
Gresskar med gulrøtter;
Fisk med ferske grønnsaker;
med sjømat;
Zucchini, gulrøtter, paprika og løk - du får en utmerket lapskaus;

Egg opptar en spesiell plass i kostholdet til folk som bytter til en PP-middag, hvorfra man får en sunn og tilfredsstillende omelett, som i kombinasjon med andre ingredienser blir til en sunn delikatesse.

Omelett

Det beste funnet for folk som følger figuren regnes med rette som en omelett.

Enhver mat bør ha to egenskaper: å være mettende og sunn. Et stort pluss er at retten kan tilberedes raskt. Bare en omelett og har de ovennevnte egenskapene.

Denne retten har imidlertid sine egne hemmeligheter.Tingen er at proteinet i ett egg inneholder kun 18 kcal, mens hele egget inneholder 150 kcal.

Hvordan lage en protein PP omelett til middag? Veldig enkelt! Ta noen hvite og pisk dem godt med melk. Salt den resulterende massen og tilsett en håndfull godt hakkede urter. Smør en oppvarmet panne vegetabilsk olje, best av alt - oliven. Omeletten kokes på svak varme i ca 7 minutter, dekket med lokk.

Denne oppskriften kan varieres ved å tilsette oliven, asparges, tomater eller spinat. For at omeletten ikke skal bli vannaktig, før du legger til de ovennevnte produktene, må de kokes litt.

Cottage cheese

PP cottage cheese-middag er en gudegave for elskere av fermenterte melkeprodukter. Som du vet inkluderer sammensetningen av cottage cheese kasein, et protein som er ansvarlig for muskelgjenoppretting. Middagen din kan bestå av cottage cheese alene, eller du kan krydre den med naturell yoghurt uten søtningsmidler.

For en forandring, legg favorittfrukten din til 150 g cottage cheese, det kan være en stor pære eller et eple.

Du vil også like cottage cheese og bærdessert. Bland 150 gr. cottage cheese med en skje honning, krydre blandingen med favorittbærene dine: jordbær, bringebær, blåbær eller bjørnebær. Du kan erstatte bærene med aprikoser eller kiwi.

Hvis du foretrekker salte retter, prøv cottage cheese med urter. Godt egnet: dill, spinat, basilikum.

Middag for vekttap: de beste oppskriftene

Du bør ikke spise middag med et tradisjonelt glass kefir eller et eple. Gi preferanse til grønnsaks- eller proteinretter.

Vi gjør deg oppmerksom på TOP 3 - PP-middagene.

1. plass: Fisk med paprika

Du trenger: 1 kg mager fisk, 2 egg, Paprika, dill, purre, saft av en sitron.

Drypp saltet fiskefilet sitronsaft. Skjær paprikaen i halve ringer, og finhakk grønnsakene. Pisk egg med hakket løk. Smør en bakeplate og hell halvparten av de sammenpiskede eggene på den, legg fisken godt drysset med dill på toppen. Legg pepperen på fisken og hell alt med resten av blandingen.

Dekk den tilberedte fisken med folie og sett i ovnen for å bake til den er gjennomstekt. Ved en temperatur på 220 grader vil det ta omtrent 20 minutter.

2. plass: Kaninkjøtt med selleri og gulrøtter

Du trenger: 500 g kaninkjøtt, gulrøtter og selleri - 1 hver, løk, hvitløk, laurbærblad, tomat. For tomatrømmesaus: 1 ss rømme og tomatpuré.

I bunnen av gryten, legg ferdig kuttet i biter, fylt med hvitløk og smurt med tomat-rømmesaus, kaninkjøtt. Salt, tilsett pepperkorn og laurbærblad. Topp med hakkede tomater, løk, selleri og gulrøtter. Lag 2/3 med vann, send til ovnen i 45 minutter.

3. plass: Salat med kyllingkjøtt og vaktelegg

Du trenger: 100 g kokt kjøtt, 2 egg, agurk, salat, lite søtt og surt eple, salt, olivenolje.

Etter å ha kuttet alle ingrediensene i terninger og sugerør tidligere, bland dem i en salatskål, smak til med olje og salt. Pynt retten med salatblader.

Og det siste tipset: lær å spise sakte, tygg maten grundig. Spis i stillhet, nyt hver bit. Bare på denne måten vil du kunne få nok, få mest mulig ut av den tilberedte retten. Husk at riktig middag er nøkkelen til harmoni og helse!

Sunn mat er ikke en stiv diett som fratar deg favorittmaten din. Snarere hjelper sunn mat deg å føle deg bra, ha mer energi, forbedre helsen din og stabilisere humøret.

Hva er et sunt kosthold?

Å spise sunn mat trenger ikke være altfor komplisert. Mens noen spesifikke produkter eller næringsstoffer, har en gunstig effekt på humøret, det viktigste er det generelle bildet av ditt velvære. hjørnestein sunn diett ernæring bør være å erstatte bearbeidet mat med ubearbeidet mat, så mye som mulig. Å spise mat slik naturen har designet den kan gjøre en stor forskjell for helsen din.

Hele denne tiden har vi vært så bekymret for riktig ernæring, nøye telling av kalorier og veiing av porsjonsstørrelser, lest forskjellige ting og spist så mye frukt og grønnsaker vi kan, at vi glemte det viktigste - da vi spiste det! Fordi, ifølge forskning, kan tiden du spiser ha en en enorm innvirkning på vekttap, og på ditt velvære generelt.

Hva du skal spise til middag med riktig ernæring

Det er et faktum at du må spise middag 3-4 timer før du legger deg. Denne tiden er tildelt for at kroppen skal fordøye maten og assimilere alle næringsstoffene. Når du holder deg til riktig ernæring, bør middagen inneholde følgende produkter:

Proteiner: Den beste måten plan sunn middag Start med å velge en god proteinkilde. Kylling - vanlig valg men det finnes andre sunne alternativer også. La oss vurdere noen av dem:

Fisk. Dorada, tunfisk, hake og annen fisk passer utmerket til middagen din fordi de er rike på protein og svært velsmakende. Mange varianter av fisk inneholder også viktige omega-3 fettsyrer. fettsyre. Unngå panerte og ulike frosne fiskeprodukter, bruk alltid kvalitets- og fersk fisk.

Storfekjøtt. Dette kjøttet er en utmerket proteinkilde, men bør inntas i rimelige porsjoner. Prøv en grillet biff eller filet mignon, kjøttet skal ikke være fett.

Egg. Selv om det kan virke rart å ha egg til middag, kan en eggehviteomelett med grønnsaker være en god middag.

Grønnsaker og grønt: Den beste riktige middagen inkluderer et bredt utvalg av grønnsaker. Så, etter at du har valgt protein, fyll resten av tallerkenen med favorittgrønnsakene og -grønnsakene dine. Frisk paprika, spinat, gulrøtter, rød chard, zucchini og agurk, dill, persille, salat vil gi farge og smak til middagen din.

En middag basert på prinsippene for riktig ernæring er veldig enkel - bare to komponenter Protein og grønnsaker. Dette er nøkkelen til din helse og skjønnhet.

Sunn middagsoppskrifter.

Matlagingsteknikken din kan utgjøre en stor forskjell mellom sunn mat og en middag fylt med unødvendig fett og kalorier. Grilling, damping, steking av kjøtt og grønnsaker er flott for matlaging skikkelig middag fordi du ikke trenger å bruke mye fett. Hold deg unna oppskrifter som inkluderer panering eller sautering. Disse matlagingsmetodene krever at du bruker olje, som ikke tilfører mye smak, men vil tilføre kalorier og unødvendig fett.

Porsjonsstørrelsen betyr noe.

I det siste har porsjonsstørrelser kommet inn i bildet. En omtrentlig porsjon middag bør være 200g. Men hvis du ikke har en kjøkkenvekt, kan visuelle signaler hjelpe med porsjonsstørrelser. Din servering av proteinmat bør være på størrelse med en kortstokk, og en halv kopp grønnsaker eller salat bør være på størrelse med en tradisjonell lyspære. Hvis du ikke føler deg fornøyd etter middagen, tilsett mer bladgrønt.

Hvordan få grønnsaker til å smake bedre?

Samtidig som enkle salater og dampede, dampede grønnsaker kan bli kjedelig fort, det er mange måter å gi smak til grønnsaksrettene dine.

Legg til farge. Ikke bare inneholder lysere, fargede grønnsaker mer høye konsentrasjoner vitaminer, mineraler og antioksidanter, men de kan variere smaken og gjøre retter visuelt tiltalende. Tilsett farge ved å bruke friske tomater, ristede gulrøtter eller rødbeter, stekt søt, fargerike paprika.

Kok grønne bønner, brokkoli, rosenkål og asparges på en ny måte. I stedet for å koke eller dampe disse grønnsakene, prøv å grille dem eller bake dem i en urteovn. Dette vil piffe opp middagen din og gjøre den mindre kjedelig.

Mer grønt. Grønnkål, ruccola, spinat, brokkoli og bok choy er alle rike på kalsium, magnesium, jern, kalium, sink og vitaminer A, C, E og K. For å gi smak til grønnsakene dine, prøv å drysse oliven olje.

Når du kjenner til de grunnleggende prinsippene for å bygge en sunn middag, vil det ikke være vanskelig for deg å spise riktig og sunt. En annen ting er å finne tid til matlaging. Til travle mennesker Jeg har ikke tid eller energi til middag. Men selv i slike situasjoner er det alltid en vei ut.

Hva du skal spise om kvelden for å gå ned i vekt. Eksempler på middag

Men her må du følge en viss daglig rutine: gå til sengs senest kl 22 og spis frokost senest kl 07.00. Ellers vil kroppen vår oppfatte slik tvungen sult som en trussel og raskt returnere de tapte kiloene, og til og med få ekstra, i reserve.

På langvarig faste, mer enn 10 timer, produserer kroppen lipoproteinlipase. Det er på grunn av dette enzymet at kiloene som er tapt som følge av sult kommer tilbake i overkant.

Denne effekten er relatert til evolusjon. Saken er at situasjonen med en reduksjon i mengden mat, oppfatter vår smarte kropp som en trussel mot eksistensen. Under disse forholdene aktiveres lipoproteinlipase og begynner aktivt å lagre en energikilde - fettvev. Denne mekanismen er millioner av år gammel. Og bare relativt nylig har forskere identifisert en sammenheng mellom lavkaloridiett og fedme.

Sen middag: for eller mot?

Nå er ikke kravene til middagstid så kategoriske. Anbefalingen er enkel - du må spise om natten senest 2 timer før leggetid, og helst 4. Denne tiden er vanligvis nok til å fordøye de fleste matvarer. Noen studier knyttet til kaloritellingsmetoden sier at du kan spise når som helst på dagen. Bare det totale antallet kalorier betyr noe. For kvinner - 1600-1800 Kcal, for menn - 2000-2200 Kcal.

Middag anses som nødvendig og gunstig for kroppen. Det henger sammen med siste forskning i området til spise sunt. Det viste seg at kveldsmaten er viktig for riktig drift organisme. Men ikke alle måltider egner seg for en sen matbit, og porsjonen bør ikke være dagens største. For mye middag vil skade figuren og forstyrre søvnen.

For å stille sulten om natten velger de ofte ikke helt sunn mat. Og dette hovedproblemet. Med den moderne livsrytmen er det nødvendig å observere, om ikke den daglige rutinen, så i det minste reglene for sunn ernæring.

Så, hva kan du spise om kvelden, for ikke å bli bedre, og enda bedre - for å gå ned i vekt.

Liste over matvarer egnet for sen snacks

Til kveldssnacks, lettkalorimat som gir metthetsfølelse og ikke forstyrrer sunn søvn. Hva kan du spise om kvelden, for ikke bare å bli bedre, men også for å bli maksimal nytte. Grunnlaget for kveldsdietten bør primært være proteiner, karbohydrater og fett er tillatt i en minimumsmengde.

Cottage cheese det er bedre å velge fettfritt eller med en liten prosentandel fettinnhold. Et godt produkt til riktig matbit for natten. den god kilde lett fordøyelig protein. Du må spise det et par timer før leggetid, helst uten søtningsmidler. Som forbedringsmiddel kan du tilsette en håndfull bær. En porsjon cottage cheese er ikke mer enn 100 gram. Som erstatning for cottage cheese kan du spise en liten (30 gram) ostebit.
Kefir, naturlig yoghurt, fermentert bakt melk. Meieriprodukter er praktisk talt perfekt alternativå bekjempe nattesulten. Kefir inneholder en stor mengde kalsium, protein. Aminosyren tryptofan, som finnes i fermenterte melkeprodukter, forbedrer søvnkvaliteten.
Grønne inneholder mye fiber og få kalorier, noe som betyr at det vil kreve mer energi å fordøye det. Du kan spise den i ren form eller som tilsetning til kefir, naturell yoghurt eller cottage cheese.
Frukt og bær du kan spise nesten hva som helst. Til og med bananer, men med forsiktighet og ikke hver dag. Ideell snack - eple, sitrus, kirsebær.
Grønnsaker inneholder mye fiber og få kalorier. Kun poteter bør utelukkes fra kveldsdietten. De kan spises rå eller dampet, grilles, bakes i ovnen eller lages lette til middag. grønnsakssuppe.
Kjøtt inneholder også mye protein. Her vi snakker om magert fjærfekjøtt i utgangspunktet. Svine- og storfekjøtt passer til lunsj og middag. Likevel er kjøtt et ganske tungt produkt som krever lang fordøyelse, så du kan spise det senest 4 timer før leggetid. Damp, grill eller kok.
Fisk en god kilde til protein, en rekke sporstoffer og aminosyrer. Proteinet som finnes i fisk er lettere å fordøye enn protein fra kjøtt. Til middag, velg magre varianter av fisk - kummel, torsk, gjedde.
nøtter er veldig kaloririke, så du kan spise en veldig liten porsjon for å få i deg nok.
Egg, eller rettere sagt eggehviter, en kilde til lett fordøyelig protein. Spis dem kokte eller i form av en omelett, for eksempel med grønnsaker.
Bokhvete. Ernæringsfysiologer fraråder å spise grøt til middag pga høyt innhold karbohydrater. Bokhvete ble et unntak takket være et stort antall protein- og fiberinnhold. I tillegg fordøyes den raskt, og langsomme karbohydrater opprettholde en metthetsfølelse i lang tid.

Liste over matvarer du bør unngå

Det finnes mange nyttige produkter som egner seg for å stille nattesulten, men likevel flere produkter som spiser om natten er svært uønsket. Saken er at mange av dem ikke er egnet for riktig ernæring, så det er bedre å ekskludere dem fra kostholdet helt. Andre bruker for lang tid på å fordøye og forstyrre sunn søvn, noe som er dårlig for både velvære og figur.

Hurtigmat- pizza, pølser, burgere, chips og kjeks - inneholder mye kalorier og få næringsstoffer.
Pickles og marinader vekke appetitten, inneholde et overskudd av salt, som holder på vannet i kroppen.
rødt kjøtt og fet mat tar for lang tid å fordøye, så de egner seg ikke til en sen middag.
Pasta, bakverk, søtsaker inneholder mye karbohydrater, så det er bedre å spise dem i første halvdel av dagen.
Pølser og røkte produkter inneholder mye salt og lite næringsstoffer.
Yoghurt og ostemasse med fyllstoffer, ikke bare er de søte, men også med en haug med konserveringsmidler og fargestoffer.
Alkohol dårlig effekt på nattesøvn, kan forårsake overspising på grunn av svekkelse av selvkontroll.
Majones og sauser basert på det er et veldig kaloririkt og ubrukelig produkt, selv om det er velsmakende.

Sunne middagsalternativer

Det ideelle alternativet for hva du skal spise til middag, ifølge ernæringseksperter, er kokt, bakt eller stuet. Kyllingfilet du kan erstatte kalkun- eller kaninfileten. Riktig vei spise tørt kyllingbryst- kjøttsufflé, tilberedt i ovn eller dampet.
I tillegg passer den perfekt til middag – kokt, bakt – med grønnsaker og urter til pynt.
Du kan stuve alle grønnsaker. Eller spis dem rå, for eksempel som en salatdressing med en liten mengde uraffinert olivenolje og sitronsaft, yoghurt eller bare sitronsaft.
Et utmerket middagsalternativ er bokhvete med kefir eller grønnsaker. Både tilfredsstillende og nyttig.
Hvis du vil ha noe mer omfattende - fettfri eller fettfattig cottage cheese. Du kan legge til kefir eller naturlig yoghurt, urter, bær eller frukt.

Hvis du allerede har spist middag, men sulten er ikke langt bak, så er den enkleste og minst energikrevende måten å overdøve zhor å drikke et glass kefir. den et godt alternativ for en sen matbit for å gå ned i vekt. For en forandring kan grønt eller bær legges til kefir eller annen fermentert melkedrikk.
En like enkel måte å spise på er å spise et eple, appelsin eller grapefrukt.

Dette er en veldig kort liste over retter til middag eller snacks.

Viktig å huske at utvalget av retter til middag først og fremst avhenger av oss selv. Du må fokusere på følelsene dine og huske at alt er individuelt. Noen vil arrangere og lett matbit, og noen trenger en full middag. Hovedkriteriet er følelsen av metthet til morgenen.

Konklusjoner:

I første halvdel av dagen er det bedre å spise mat, rik på karbohydrater, og i den andre - proteiner.
Bruk mer energi enn du får fra mat.
Spis ikke senere enn 2 til 4 timer før leggetid.
For å gå ned i vekt, spis brøkdel (4-6 ganger om dagen).
Hvis du våkner om natten av sult, må du justere det daglige kostholdet og kostholdet.
Ikke forveksle tørst med sult. Våknet sulten om natten, drikk et glass vann.
Spis kun sunn naturlig mat.
Den enkleste måten å spise sunt på er å ikke kjøpe forbudt mat.

Du kan også være interessert i:

Alle kvinner har hørt - du kan ikke spise middag etter seks om kvelden. Hva om du først møter opp hjemme etter seks? Virkelig sulten på å bli eller spise noe lett. Hva kan du spise til middag og ikke skade kroppen. Temaet vekttap forlater ikke TV-skjermene. Rådene fra ernæringsfysiologer er svært motstridende og kategoriske. Ifølge deres uttalelser skapes en oppfatning om at hvis du regelmessig hopper over middag, så er problemet med overvektig og helse vil bli løst. Men legene sier noe annet. Hvem har rett?
Jeg inviterer deg til gruppen på Subscribe.ru: Folkevisdom, medisin og erfaring

Hva er årsaken til et slikt forbud?

Dette forbudet mot middag etter kl. 18.00 er vanligvis motivert av det faktum at alle kaloriene som tas til middag umiddelbart vil bli avsatt på sidene eller i andre problemområder. Vi vet alle at overvektsproblemer starter når du stadig får i deg flere kalorier enn du kan bruke.

Å gå ned i vekt feil

Å hoppe over en av teknikkene vil imidlertid ikke løse problemet med å gå ned i vekt. Og alt fordi hjernen ikke mottar et signal om inntak av mat på det tidspunktet og gir ordre om å lage en tilførsel av energi, det vil si fett. Samtidig har magen allerede tildelt magesaft til matforedling, og i stedet for mat irriterer den mageslimhinnen, noe som ofte fører til gastritt.

Folk som begrenser seg til en kopp kaffe til frokost er veldig hensynsløse. Selvfølgelig vil de muntre opp, men de vil forårsake betydelig skade på deres dårlige mage.

Den vanligste feilen folk gjør når de prøver å beholde eller anskaffe slank figur, hopper over middag. Gastroenterologer og ernæringsfysiologer mener at du aldri bør hoppe over middag. Det viktigste er ikke å overspise og spise riktig å bruke.

Hva kan du spise til middag?

ethvert magert kjøtt er egnet: biff, kylling, kanin, kalkun;
mager fisk: torsk, hyse, flyndre, kolmule, abbor, gjedde, tunfisk, gjeddeabbor, rosa laks, ørret, karpe, karpe, laks, etc.
eggerøre med grønnsaker og urter, magre oster, cottage cheese, bløtkokte egg;
friske grønnsaker: agurker, hvilken som helst kål, paprika, tomater, reddiker, sorrel, persille, purre, dill;
kokte, bakte, stuede grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, auberginer, zucchini, paprika, gresskar, mais, kål;
meieriprodukter: yoghurt, kefir, biosur melk, fermentert bakt bifidok, cottage cheese;
alle bær, frukt: epler, persimmoner, fersken, kiwi, sitrusfrukter, bringebær, blåbær, kirsebær, med unntak av druer og bananer;
nøtter, gjærfritt brød, sopp er perfekt;
termisk melk konsumert separat.

Nyttige kombinasjoner

Fet mat (fisk, kjøtt) og belgfrukter er ikke skadelig for kroppen. De har bare en lang fordøyelsesperiode, noe som hindrer kroppen i å hvile helt. Derfor bør mat til kveldsmottaket være godt og raskt fordøyd. Deretter god søvn ingenting vil forstyrre og kroppen vil ha tid til å komme seg. Hva bør være middag for å gå ned i vekt?

Kokt brun (brun) ris med sjømat: reker, blåskjell, kamskjell.
Grønnsaksstuing med zucchini, løk, gulrøtter, kål.
Grillet fjærfefilet med grønnsakssalat.
Omelett med sopp og stuvede grønnsaker, grønne erter.
Gulrot- og gresskarsalat eller cottage cheese-gryte.
Kefir, drukket sakte og med smak, vil gi deg letthet.

Tips til de som sliter for harmoni: spis sakte, ikke bli distrahert av TV eller snakk ved bordet, tygg maten grundig. Kjøp deg tallerkener av sort eller av blå farge, krydder og krydder bruker naturlig. Dress salater med yoghurt, olivenolje eller lav-fett rømme. Du kan drikke urtete med honning i stedet for søtt.

Vi minner om at du bør nyte middagen. Du vet nå, for ikke å skade verken helse eller figur. Hvis du forstår at du er ute etter nytelse ved mat, så se etter noe å gjøre med deg selv og ikke dra noe inn i munnen. Lykke til, helse og harmoni.

MERK FØLGENDE:

Oppskrifter tradisjonell medisin oftest brukt i kombinasjon med konvensjonell behandling eller som et tillegg til tradisjonell behandling. Enhver oppskrift er god etter konsultasjon med en spesialist.

Ikke selvmedisiner!

Del med vennene dine på sosiale nettverk!

Siden er ikke-kommersiell, utviklet på personlig bekostning av forfatteren og dine donasjoner. Du kan hjelpe!

(Selv et lite beløp, du kan angi hvilket som helst)
(med kort, fra en mobiltelefon, Yandex-penger - velg det du trenger) Frokosten skal være solid, til lunsj kan du spise både den første og den andre, og middagen skal tilberedes lett. Før du legger deg bør du ikke overbelaste magen for mye. Hva er best å lage til middag, hva vil være mer gunstig for kroppen?

sunn middagsregler

Hvordan tilberede et kveldsmåltid? Det er nødvendig å gi preferanse til proteinmat og grønnsaker. Det er best om fisk tilberedes med salat eller cottage cheese gryte med frukt. Omelett med grønnsaker er godt. Det vil si at måltider skal være lette, men tilfredsstillende.

Det er også regler som vil bidra til å forberede en sunn middag:
delen skal være liten - 200-300 g;
kaloriinnholdet i middagen skal være omtrent 300-400 kcal;
grønnsaker og grønt bør være dobbelt så mye som proteinmat;
mat må kokes, stues eller bakes;
spis ikke senere enn fire timer før sengetid;
hvis du virkelig vil spise, kan du drikke et glass kefir en time før leggetid, men dette er den andre middagen, den skal være veldig lett.

Hva kan brukes til å lage middag? Her er de viktigste tillatte produktene:
sjømat - kamskjell, reker, blåskjell, blekksprut, krabber;
egg - du kan koke dem bløtkokte eller lage en omelett;
magert kjøtt - kanin, kylling, biff;
grønnsaker - kål, agurker, sorrel, selleri, tomater, purre, reddiker, zucchini, gresskar, paprika, gulrøtter, rødbeter, mais, aubergine;
fermenterte melkeprodukter med lav prosentandel av fettinnhold - kefir, cottage cheese, fermentert bakt melk, yoghurt;
fisk - gjeddeabbor, karpe, abbor, gjedde, kolmule, krykkje, torsk, ørret;
helkornbrød;
frukt og bær, unntatt druer og bananer;
varm skummet melk.

Forbudte produkter:
majones;
grøt, unntatt bokhvete;
potet;
belgfrukter;
pasta;
søtsaker;
hvit muffins.

Middagens oppgave er å forsyne kroppen med byggemateriale, det vil si protein, for vevsreparasjon. Derfor kan du spise protein, men det bør være lett fordøyelig, så du kan ikke spise fett eller kaloririkt kjøtt. Vi bruker lite energi under søvn, altså komplekse karbohydrater(frokostblandinger, bakverk) bør ikke inntas om kvelden. Det vil si at stekte poteter med fet karbonade og majones er et eksempel på hvordan man ikke skal spise om kvelden. Men et stykke kokt eller stuet kylling med salat fra ferske grønnsaker perfekt for et kveldsmåltid.

Middag for vekttap

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, kan du ikke nekte middag. Tross alt vil kroppen bestemme at det er nødvendig å legge til side fett i reserve i tilfelle sult. Som et resultat, etter en stund, i stedet for å gå ned i vekt, vil ekstra kilo legges til.

For vekttap bør du velge følgende produkter: hvilken som helst kål, epler, cottage cheese med lavt fettinnhold, kefir, yoghurt, egg (kokte eller eggerøre), tang, mager fisk i liten mengde. Du kan stuve grønnsaker, koke en omelett med grønnsaker eller urter, koke et stykke fisk og tilberede en salat med friske grønnsaker, lage en lett grønnsakssuppe. Eller du kan bare drikke et glass kefir eller fermentert bakt melk, hvis du egentlig ikke vil spise.

Det er nyttig å tilsette krydder og krydder til middagsretter som får fart på forbrenningen. den varm paprika, ingefær, koriander, hvitløk, sennep, pepperrot, kanel. For eksempel kan du legge kanel til kefir, og ingefær til salatdressing.

Hvis du vil spise noe søtt om kvelden, kan du drikke urtete med en skje honning. Egnet mynte, kamille, lind, sitronmelisse. Hvis du ikke liker urtete, kan du bare brygge grønn te eller prøv den originale epleteen med kanel og appelsin.

Enkle middagsoppskrifter

Her er noen enkle og sunne oppskrifter for et kveldsmåltid.

Varm salat med zucchini
Tre fersk agurk og en haug med grønt (koriander, persille) finhakket, 200 g oliven kuttet i to. Skjær to ferske små zucchini i mellomstore terninger. Kok 200 g grønne bønner med tilsetning i en panne, legg deretter zucchinien og la det småkoke i ytterligere fem minutter. Legg varme grønnsaker i salatbollen, tilsett andre ingredienser og dryss over mandler.

Omelett
Pisk to egg. Hakk en liten løk, paprika, finhakk tomaten. Ha løken i pannen, stek, tilsett så resten av grønnsakene, la det småkoke i noen minutter, hell over de sammenpiskede eggene, salt og strø eventuelt krydder over. Kok på lav varme med lokk på. Dryss over urter før servering.

Fisk med sitron
Skjær fiskefileten i porsjoner, salt og pepper. Legg på en bakeplate, ved siden av legg noen skiver sitron. Stek i ovnen i ca 15 minutter. Server med basilikum og tomatsalat.

Ostemasse dessert
Bland 150 g lav-fett cottage cheese med eventuelle bær (jordbær, bringebær, blåbær, blåbær). Topp med en teskje flytende lett honning.

Så til middag må du lage lette, men solide måltider. Ikke glem å spise før sengetid. Da vil helsen være sterk, og figuren blir slank.