Overskudd og mangel på natrium i kroppen. Symptomer på natriummangel. Nyttige egenskaper av natrium og dens effekt på kroppen

Omtrent 100 g natrium er konsentrert i menneskekroppen. I bein og brusk er 30-40% av dette mineralet. 50 % inneholder interstitielle væsker. De resterende 10% er i cellen.

Natrium i menneskekroppen opprettholder vann-saltbalansen, regulerer nevromuskulær aktivitet. Takket være ham holdes alle stoffer i blodet i en løselig tilstand. Ansvarlig for levering ulike stoffer til organer og er involvert i muskelsammentrekninger.

Natrium absorberes av menneskekroppen nesten 100%. Det kan absorberes gjennom lungeepitelet og huden. Absorbert med vitamin K og vitamin D.

La oss vurdere mer detaljert funksjonene til natrium i menneskekroppen.

Natriums rolle i menneskekroppen

når det interagerer med klor, hjelper det å holde væske inne blodårer og hindrer den i å trenge inn i nærliggende vev.
transporterer blodsukker til alle celler i organismen;
deltar i muskelsammentrekning;
fremmer vasodilatasjon;
gjennomfører cellemembraner diverse næringsstoffer, slik som aminosyrer, glukose, ulike uorganiske og organiske anioner gjennom cellemembraner.
transporterer karbondioksid;
påvirker metabolismen av proteiner i kroppen;
deltar i syntesen av magesaft;
regulerer utskillelsen av ulike metabolske produkter i nyrene;
stimulerer produksjonen av bukspyttkjertelenzymer og spyttkjertler,

Symptomer på natriummangel

Tegn på mild natriummangel

plutselige humørsvingninger;
hukommelsessvikt;
tap av Appetit;
langsomhet;
svimmelhet;
rask tretthet;
kvalme;

Alvorlige symptomer på natriummangel

brudd på koordinering av bevegelse;
kaste opp;
muskel svakhet;
kramper;
anfall;
koma.

Hvorfor mangler kroppen natrium?

Kan bidra til å senke natriumnivået

diaré;
kaste opp;
hjertefeil;
nyre- og leversykdommer;
bruk av visse medisiner;
drikker veldig et stort antall vann;
narkotika bruk;
dysfunksjon av hormoner skjoldbruskkjertelen;
intens fysiske øvelser;
veldig varmt vær;
utilstrekkelig inntak med mat;
traumatisk hjerneskade;
overskudd og kalium;
langvarig kontakt med sjøvann;
mangel, klor, vitamin D i kroppen.

For mye natrium i kroppen

Overskudd av natrium er også uønsket for kroppen. Spesielt nyrene lider av dette, da de må fjerne overflødig innhold.

På store doser natrium i kroppen samler væske, noe som forårsaker hevelse i musklene. Det øker også blodtrykket, og hjertet lider deretter. Dessuten fortrenger natrium fra kroppen slik ikke mindre nyttige mineraler som kalium, kalsium, magnesium.

Hvor mye natrium trenger kroppen?

Ifølge en studie fra Verdens helseorganisasjon (WHO) er nivået av natriumforbruk i verden mye høyere enn de biologiske kravene til en person. Derfor anbefales det dagspris forbruk for voksne bør være 2 g natrium per dag (5 g salt).

For idrettsutøvere og personer hvis aktiviteter er forbundet med fysisk aktivitet, kan denne dosen økes til 3 gram. Barn bør ikke innta mer enn 0,3 g per dag.

Hvilke matvarer inneholder natrium?

Hovedkilden til natrium er selvfølgelig bordsalt. 100 g salt inneholder ca. 40 g natrium. En spiseskje salt inneholder omtrent 2 g av dette elementet.

Ganske mye natrium i matvarer som f.eks havsalt, soyasaus, saltlake, surkål.

Litt mindre enn dette mineralet i rugbrød, hard ost, melk, kyllingegg, storfekjøtt.

Det er litt natrium i tang, krabber, gulrøtter, rødbeter, sikori, selleri.

Tabell over natriuminnhold i matvarer

Kjøttprodukter

Fisk

Grønnsaker og grønt

Korn og belgfrukter

Meieri

Egg

nøtter

Frukt og bær

Natrium er et ganske rimelig mineral - bare spis salt mat. Men du bør ikke misbruke det, alt må vite tiltaket.

Natrium (Na) rangerer ellevte i det periodiske systemet. I fri tilstand er det et mykt (som plasticine) sølv-hvitt metall, som oksiderer veldig raskt i luft for å danne et oksid og, på grunn av innholdet av vanndamp i luften, hydroksid. Derfor lagres fritt natrium under et lag med parafin.

Navnet kommer fra det latinske natrium, som betyr "brus", "kaustisk soda". Det er ingen tilfeldighet at før du gir det passende offisielt navn det ble også kalt "natrium".

PÅ ren form Natrium ble oppnådd i 1807 ved elektrolyse av natriumhydroksid av den engelske kjemikeren Humphry Daphy. Det er bemerkelsesverdig, men på lignende måte (ved elektrolyse av en hydroksidsmelte) isolerte han kalium noen dager før.

Natrium er veldig vanlig i naturen. I jordskorpen er innholdet ca 25 kg per tonn, og in sjøvann gjennomsnittlig 10,5 g/l.

Til tross for den svært høye kjemiske aktiviteten, finnes metallisk natrium i naturen, om enn ikke store mengder. Det er i denne tilstanden dette metallet gir Blå farge forekomster av steinsalt. Men hvis bare steinsalt løses i vann, vil det ikke være spor av fritt natrium. Dermed kan det med absolutt sikkerhet fastslås at på tidspunktet for dannelsen av saltforekomster av fritt natrium var det ikke engang et spor. Men hvordan kom han dit? Det ble dannet der på grunn av effekten av stråling, som ødela molekylene av natriumklorid inn i bestanddeler. En effekt som ligner litt på nedbryting av sølvklorid under påvirkning av lys. Vanlig (kjemisk) svart/hvitt-fotografering var forresten basert på denne effekten.

For tiden produseres natriummetall hovedsakelig ved elektrolyse av natriumhydroksid (NaOH) eller natriumklorid (NaCl).

Natrium har mange interessante fysiske og kjemiske egenskaper. Så det smelter ved en temperatur under kokepunktet for vann (kl normale forhold smeltepunkt for natrium 98°C). Hvis den varmes under høytrykk, vil den bli rød og gjennomsiktig som en rubin. Natrium er lettere enn vann, så hvis et stykke av dette metallet kastes i vann, vil det flyte (løpe på overflaten av vannet), mens det samhandler voldsomt med det med frigjøring av hydrogen. I dette tilfellet vil det også smelte, siden reaksjonen er ledsaget av frigjøring av varme. Hvis du tar et større stykke natrium (flere gram), og i kontakt med vann, kan det oppstå en eksplosjon av frigjort hydrogen.

Hvis du slipper geistlig lim på et stykke natrium, så helt i begynnelsen, som om ingenting vil skje. Men etter et par minutter vil natrium blusse opp og brenne ut.

Natriums rolle i menneskekroppen

Ved inntak begynner natrium å bli raskt absorbert. Dette skjer allerede i magen, men hoveddelen absorberes senere, i tynntarmen.

I menneskekroppen er natrium tilstede i form av løselige forbindelser, så det kan finnes i blod, lymfe, intercellulær væske og i alle vev og organer. Samtidig faller hoveddelen (halvparten) av natrium på den intercellulære væsken, ytterligere 40 % på bein og bruskvev, og bare 10 % kommer inn i cellene.

Betydningen av natrium for å opprettholde livet kan ikke overvurderes. Siden den er en kaliumantagonist, gir den en normal væskebalanse i kroppen til alle levende vesener. I dette tilfellet "fungerer" natrium for væskeretensjon, kalium - for utskillelse. Natrium er også direkte involvert i syre-base balanse organisme.

Natriumioner Na + regulerer eksitabilitetsreaksjonene til nevroner, og sikrer dermed ledning av en nerveimpuls. Det er ingen tilfeldighet at med mangel på natrium, oppdages muskelsvakhet, apati og døsighet.

Går inn i kroppen i form av klorid ( bordsalt), gir natrium syntesen av saltsyre, som er nødvendig for nedbrytning av proteiner i magen, og aktiverer aktiviteten til mange fordøyelsesenzymer.

Natrium forbedrer også virkningen av adrenalin, så overskuddet bidrar til en viss økning i en persons aggressivitet.

Kilder til natrium

Hovedkilden til natrium for Menneskekroppen er bordsalt. Daglig dose natrium er inneholdt i bare en teskje (5-6 g) av dette vanligste krydderet. I denne forbindelse er mennesket, i motsetning til andre dyr, veldig heldige, fordi dyr får natrium fra mat, og føler veldig ofte mangel på dette viktigste mineralelement. Derfor mater folk noen ganger spesielt husdyr og ville dyr (for eksempel elg) med salt. Imidlertid er lykken til en person her veldig betinget, siden folk lider av den motsatte ulykken - en overflod av natrium. Det er ingen tilfeldighet at de såkalte saltfrie diettene nylig har blitt populære i verden. Å fylle på kroppen med natrium uten bordsalt er ganske enkelt. For å gjøre dette, ta med i kostholdet ditt:

gulrot;
rødbeter;
sjømat (krabber og østers);
belgfrukter;
frokostblandinger;
dyrs nyrer og hjerner;
tang;
melk;
cottage cheese;
tomater;
urter (sikori, løvetann eller selleri).

Samtidig, i noen produkter høyt innhold salter, at for å forhindre overflod av natrium, bør de inntas i begrensede mengder. Den:

skinke, karbonader, kokt svinekjøtt, pølser og generelt alle pølser;
saltlake;
sauser (majones, ketchup, soyasaus);
hermetiske og syltede grønnsaker (agurker, tomater, zucchini, etc.);
ost (spesielt bearbeidet);
saltede nøtter og kjeks, chips, tørket fisk og saltfisk;
brus og produkter som inneholder det (kaker, kjeks osv. på mørdeig).

Mangel (mangel) på natrium

Natriummangel er sjelden i disse dager. Men på grunn av yrke mister noen mennesker så mye natrium i svette og urin at de trenger å øke inntaket. Dette gjelder idrettsutøvere, folk som jobber i en varm butikk, i et varmt klima under en stekende sol osv. I ekstreme tilfeller krever de opptil 20 g natrium per dag, som er inneholdt i 45 g bordsalt. Men for å fjerne denne mengden salt fra kroppen, må de konsumere mye vann.

Natrium holder på vann, og sparer dermed kroppen fra dehydrering. Det er ingen tilfeldighet at beduiner som bor i ørkenen tar salttabletter når de reiser lange avstander i den varme årstiden (i campingvogner). Dermed sparer de betydelig plass til annen bagasje (i stedet for vann).

Natriummangel kan forekomme ved en rekke sykdommer i mage-tarmkanalen, kolera, matforgiftning på grunn av oppkast og diaré, som fører til dehydrering, samt misbruk av diuretika og avføringsmidler.

Hos noen mennesker, med akkumulering av væske i kroppen assosiert med sykdommer i nyrer og hjerte, kan såkalt hyponatremi oppstå, når mengden natrium i kroppen er tilstrekkelig, men på grunn av den lave konsentrasjonen i kroppen, metabolisme , syre-base og elektrolyttbalansen er forstyrret. I dette tilfellet forverrer ytterligere natriuminntak bare problemet, fordi det bidrar til å holde på væske i kroppen. Den eneste veien ut er kompleks behandling sykdommen som forårsaket ødemet.

Hvis en person blir for lenge saltfri diett får mindre enn 0,5 g natrium per dag, kan han oppleve følgende Symptomer på natriummangel:

tørr hud, brudd på dens elastisitet og fasthet;
kramper i benet;
tørst;
kvalme og oppkast;
avslå blodtrykk(hypotensjon);
svakhet og frysninger;
døsighet og apati, depresjon, forvirring, årsakløs angst, tretthet, hallusinasjoner;
hukommelsestap, humørsvingninger;
ubalanse når du går, svimmelhet;
redusert urinproduksjon;
tap av smakssans og appetitt;
muskelsvinn;
mangel på kroppsvekt;
mottakelighet for smittsomme sykdommer.

Kortvarig natriummangel forårsaker ikke alvorlige konsekvenser. men langvarig mangel får den til å vaskes ut beinvev, som fører til ødeleggelse. Langvarig, så vel som raskt og brå tap av natrium i kroppen kan føre til økt proteinnedbrytning, en reduksjon i osmotisk trykk i vev, en økning i gjenværende nitrogen og utvikling av vedvarende depresjon. Alle disse symptomene er godt kjent for folk som har hatt langvarig faste på vannet (se artikkelen "Fasting er skadelig"). Hvis en person i denne tilstanden injiseres med en glukoseløsning, en hypotonisk løsning, eller bare får en stor mengde vann å drikke, kan dette føre til koma, opp til et dødelig utfall.

Overflødig natrium

Hvis du spiser mye salt mat, er overflødig natrium nesten garantert. For å etablere et overskudd av natrium, er det nok å utføre en enkel test på deg selv: vei deg selv, bruk 3 dager på en saltfri diett og ... vei deg igjen. Hvis du plutselig finner ut at du har "tapt" mer enn 1 kg (forutsatt at du har holdt en normal diett og livsstil hele denne tiden), så har du et overskudd av natrium. I fremtiden, prøv å overholde normene for saltinntak. Hvis du er en elsker av "salt", kan du bruke havsalt i stedet for vanlig salt. For det første er det sterkere i smak, og derfor vil det være nødvendig to ganger mindre, og for det andre inneholder det salter av andre metaller, som, som natriumantagonister (først og fremst kalium), vil fjerne overskuddet fra kroppen.

Symptomer på overflødig natrium:

brudd vann-salt metabolisme, hevelse;
tørst;
dysfunksjon av binyrene og nyrene;
diabetes;
hypertensjon;
hyperaktivitet og eksitabilitet.

For å fjerne overflødig salt fra kroppen, må du innta en tilstrekkelig mengde ren drikker vann fra beregningen: 1 liter vann fjerner 1 g salt fra kroppen.

Overflødig natrium er et alvorlig problem. Konsekvensene kommer først umerkelig, men irreversibelt. Ødem, mange sykdommer av det kardiovaskulære systemet(f.eks. hypertensjon), nyre- og leverproblemer utvikles på grunn av overdreven saltinntak.

Materialene er publisert for vurdering og er ikke reseptbelagte behandlinger! Vi anbefaler at du kontakter en hematolog ved ditt helseinstitusjon!

Hyponatremi eller en reduksjon i konsentrasjonen av natrium i blodet er full av stor fare for kroppen. For å forhindre utvikling av alvorlige konsekvenser, er det nødvendig ved første opptreden av symptomer på sykdommen å konsultere en lege for rettidig undersøkelse og behandling.

Natriums rolle i kroppen

Blant de mange sporstoffene som finnes i blodet og kroppsvevet, spiller natrium en svært viktig rolle. Det er et mykt metall med høy evne til å oksidere, så det er alltid inne bundet form. Dens mest kjente forbindelser er natriumklorid (spiselig salt) og natriumbikarbonat (drikkebrus).

I kroppen finnes natrium i alle vev og væsker. I cellene i forskjellige vev er andelen i gjennomsnitt 10%, det største antallet det er i bein- og bruskvev (opptil 40%), mens hovedvolumet er i et flytende medium: blod, lymfe, vev (intercellulær) væske.

Natrium er det viktigste kationen (positivt ladet ion) som utfører følgende funksjoner:

opprettholder normalt osmotisk trykk, som ligger til grunn for utvekslingen mellom celler og vevsvæske;
regulerer innholdet og bevegelsen av vann i kroppen;
støtter syre-base balanse i kroppen;
bidrar til normal funksjon nerveceller, ledning av en elektrisk impuls langs dem;
sikrer konstantheten til det bioelektriske potensialet til celler;
forbedrer virkningen av hormoner, enzymer (adrenalin, fordøyelsessaft);
gir penetrasjon inn i celler av glukose - den viktigste energikilden for metabolske prosesser.

Årsaker til natriummangel (hyponatremi)

Mange års medisinsk praksis har etablert normen for natriuminnhold, som sikrer det normale løpet av livsprosessene i kroppen. Siden natrium fra nyrene absorberes direkte i blodet, bestemmes innholdet i blodserumet, og det er 135-150 mmol / liter. På et nivå under 135 utvikles en tilstand av hyponatremi, årsakene kan være som følger:

utilstrekkelig inntak av natrium i kroppen;
stort tap av natrium i kroppen;
en reduksjon i konsentrasjonen på grunn av en overflødig mengde væske;
feil fordeling av ioner mellom celler og vev (intercellulær) væske.

Mangel på mat og væskeinntak

Undersalting av mat er ikke årsaken til alvorlig mangel på natrium, fordi det finnes i nesten alle naturlige produkter både vegetabilsk og animalsk opprinnelse. Mest vanlig årsak hyponatremi er uberettigede dietter - sulten, på destillert vann, i tillegg til å ignorere anbefalingene fra leger om å ta mineralisert vann i den varme årstiden.

Viktig: Du bør ikke ta en beslutning om ulike ekstreme dietter på egen hånd uten å konsultere en lege. For eksempel blir faste i dag sett på som å skade kroppen.

tap av natrium

Overdreven tap av natrium i kroppen oppstår som regel sammen med væsken: med økt diurese (nyresykdom, diabetes), kraftig svette(for idrettsutøvere, personer fysisk arbeid, kl høy temperatur miljø), med diaré og oppkast, med omfattende brenne overflater(tap av vevsvæske). Hyponatremi kan også være forårsaket av diuretika, for eksempel for vekttap.

Redusert konsentrasjon

Den absolutte mengden natrium i disse tilfellene reduseres ikke, men konsentrasjonen i blodet reduseres på grunn av økt fortynning med vann. Dette skjer ved overdreven væskeinntak, med stagnasjon av væske på grunn av hjerte-, nyre- eller leversvikt, med hormonell insuffisiens av skjoldbruskkjertelen og binyrene, samt hypofysen.

Omfordeling av natriumioner

En reduksjon i konsentrasjonen av natrium i vevsvæsken og blodet (så vel som) på grunn av dens økning inne i cellene observeres når oksygen sult, i tilfelle forgiftning (spesielt alkohol), i strid med prosessene for regulering av ionebytting av nervesystemet(for hjernesykdommer - svulster, meningitt, encefalitt, traumer, hjerneslag).

Typer hyponatremi

Siden natrium alltid er assosiert med væske, er det 3 former for hyponatremi, avhengig av proporsjonene "vann / natrium":

Hypovolemisk - mangel på natrium og vann på samme tid, dette skjer med rikelig væsketap.
Normovolemisk (isovolemisk) - den absolutte mengden natrium er normal, men i forhold til den er mindre på grunn av det økte volumet av væske, dette skjer når det beholdes i kroppen, med rikelig inntak med drikking.
Hypervolemisk - natrium inneholder faktisk mer enn normen, men overflødig væske er mye større, og som et resultat reduseres natriumkonsentrasjonen, dette skjer med hjertedekompensasjon, levercirrhose, hormonelle forstyrrelser.

Kliniske symptomer på hyponatremi

I de fleste tilfeller har en reduksjon i konsentrasjonen av natrium i blodet ingen symptomer, og oppdages ofte kun under en laboratorieundersøkelse. Det skjer i løpet av medisinske undersøkelser blant idrettsutøvere, blant mennesker med hardt fysisk arbeid eller talsmenn for en sultediett. Som regel, i disse situasjonene, er det midlertidig og kan fjernes ved en enkel normalisering av kostholdet og drikkeregimet.

I andre tilfeller, når hyponatremi er vedvarende og forårsaket av ulike sykdommer, hun har karakteristiske symptomer, avhengig av utviklingshastigheten:

med akutt mangel på natrium, hodepine, svimmelhet, generell svakhet, kramper, koma og til og med død kan utvikle seg;
med kronisk, gradvis utvikling av natriummangel, en reduksjon i blodtrykk, muskel- og generell svakhet, tørrhet og slapp hud, er fordøyelsessykdommer karakteristiske, mareritt, nervøsitet, det kan være brudd på reflekser, orientering og til og med psykiske lidelser.

Hypokalemi (lavt kalium i blodet) er en svært ubehagelig sykdom. Kalium er et viktig element som finnes i menneskelige celler. Minst 2% av kalium kommer inn i blodet, og den minste reduksjonen i nivået påvirker helsen negativt. Symptomer på hypokalemi varierer fra tretthet til lammelse av lungene.

Et makronæringsstoff som er nødvendig av kroppen for normal funksjon. I artikkelen vår vil vi snakke om hvor viktig dette elementet er for en person, hva det inneholder i store mengder, og om funksjonene når du bruker det i kostholdet.

Natriums rolle i kroppen

Det tilhører alkalimetallene og har en tendens til å oksidere raskt i luft. I menneskekroppen varierer mengden fra 70 til 110 gram.

Natriums rolle i menneskekroppen er uvurderlig. Dens viktigste fordelaktige egenskaper er:

opprettholde det nødvendige vannbalansen. Med oppsigelse av mottak av denne personen vil være rask;
normalisering av arteriell
styrking
transport av karbondioksid;
stimulering av fordøyelsessystemet;
sikre funksjonen til nyrene;
forebygging av heteslag.

Visste du? Natrium i sin rene form er et mykt metall som lett kan kuttes med en kniv.

Sammen med kalium er de involvert i utseendet nerveimpulser, har en positiv effekt på hjertet, blodårene og hukommelsen.

Og sammen med klor er de ansvarlige for normalisering av fordøyelsen og forhindrer lekkasje av karbondioksid fra blodårene.

Natrium inntak

Den optimale mengden forbruk av dette makronæringsstoffet per dag er 4-6 gram. For å oppnå denne mengden trenger du 10-15 gram bordsalt.

En ekstra mengde av dette stoffet bør en person motta:

gjennom pågående
bor i et varmt klima;
tar medisiner med en vanndrivende egenskap;
opplever utilstrekkelig vann i kroppen;
med sterke.

Visste du? Salt ga navn til mange produkter, for eksempel var salat opprinnelig sylteagurk, dvs. saltede grønnsaker (fra italiensk salata - "saltet"), og saltet skinke i Italia ble brukt til å lage salamipølse.

Hvilke matvarer inneholder mye natrium

I tillegg til salt kan dette makronæringsstoffet også inneholde. En person kan få normen sin per dag, uten engang å bruke den.

For å bygge kostholdet ditt deretter, må du selvfølgelig vite hvilke matvarer som inneholder natrium. Nedenfor er en liste over slike produkter.

urteprodukter

Blant strømkildene planteopprinnelse Hovedleverandørene av denne varen er:

sjøgrønnkål

520

class="table-bordered">

Animalske produkter

Noen matkilder i dyreverdenen er også rike på dette elementet.

Vi angir i tabellen hvilke produkter av animalsk opprinnelse som inneholder mest natrium:

class="table-bordered">

Produkter som inneholder natrium og klor

Blant strømkildene som inneholder begge disse elementene er:

class="table-bordered">

Matvarer som inneholder natrium og kalium

Vi gir også en liste over produkter som inneholder begge representanter for alkalimetallgruppen:

class="table-bordered">

Bør du bruke salt i kostholdet ditt?

Salt har lenge vært et uunnværlig krydder for folk; mat uten tilsetning virker blid og smakløs for oss. Dens mangel i kroppen er preget av symptomer som besvimelse, nervøse lidelser, hjerteproblemer og fører til ulykkelige konsekvenser i form av sykdommer.

For at kroppen skal motta grunnstoffene Na og Cl, kan du bruke de de er inneholdt i. Men likevel, du trenger ikke å nekte bruk av salt i det hele tatt. Det viktigste er å kjenne til noen normer for ikke å oversalte retter, og dermed forhindre overflødig salt i kroppen:

Saltehastigheten er halvannen teskje per kilo.
Korn (ris og bokhvete) - to teskjeer per kilo.
Mel til deig - en teskje per kilo.
Under matlagingen anbefales det å ikke tilsette salt i maten, men å tilsette salt rett før bruk, dette vil redusere mengden salt i maten.

Viktig! Ikke misbruk industrielle produkter, fordi mononatriumglutamat eller soyasaus er tilsatt der, sommakronæringsstoffet Na finnes i store mengder.

Årsaker og symptomer på mangel i kroppen

Mangelen på dette makronæringsstoffet hos mennesker (hyponatremi) er en sjelden forekomst. Det kan provoseres uten bruk av salt, og svekket utskillelse av fritt vann fra nyrene.

Viktig! Hvis hyponatremi ignoreres, kan det oppstå irreversible konsekvenser i kroppen, som til og med kan føre til døden.

Årsaker og symptomer på overskudd i kroppen

Overskudd av natrium i kroppen (hypernatremi) utløses av en overdreven mengde salt i kosten, nyresykdom. Det kan være preget av følgende symptomer:

hyppig urinering;
overdreven svetting;
opphovning;
tørst;

En overflødig mengde av dette makronæringsstoffet holder på væsken i kroppen, fremmer eksitasjon og øker blodtrykk som kan føre til hypertensjon og hjerneslag.

På grunn av hypernatremi kan osteoporose (på grunn av avsetning av salter i leddene) og nyresykdom, preget av avleiringer av steiner, oppstå.

Funksjoner ved absorpsjon av natrium

Hovedorganene for assimilering av dette makronæringsstoffet er tynntarmen og mage. Assimileringen øker med parallelt inntak av vitamin K og D, og mangel på kalium og klor i kroppen bremser opptaket.

Ikke misbruk for rik mat, det kan forstyrre normal absorpsjon av dette elementet.

Natrium er uten tvil et av de viktigste makronæringsstoffene som gagner kroppen. Ved å være bevisst på innholdet i maten, kan du balansere kostholdet ditt slik at du får i deg riktig mengde av det og ikke skader av overflod eller mangel på det.

Natrium er et av de essensielle sporstoffene nødvendig for kroppen for normalt liv. Den utfører 3 hovedfunksjoner: den deltar i transport av karbondioksid, proteinmetabolisme og hydreringsprosesser. Natrium regulerer også nyrenes utskillelsesfunksjon, sikrer utskillelse av metabolske produkter fra kroppen, deltar i syntesen av magesaft og dannelsen av alkaliske reserver av blodplasma, og aktiverer en rekke bukspyttkjertelenzymer.

Mikroelementet kommer inn i menneskekroppen med mat gjennom mage-tarmkanalen, samt gjennom huden og lungeepitel. For normalt liv trenger en person å motta 6 g natrium per dag, som tilsvarer 15 g bordsalt. Med betydelig fysisk aktivitet og kraftig svette i varmt klima øker dette behovet.

Mangel på natrium i kroppen

Årsakene til mangelen på natrium i menneskekroppen er følgende: utilstrekkelig inntak av sporstoffet med mat; patologi endokrine systemet- sykdommer i hypofysen, binyrene; kroniske sykdommer tarmer og nyrer; traumatisk hjerneskade; oppkast, svette, diaré som fører til for mye natriumtap; dannelse av rikelig ekssudat alvorlige brannskader; langvarig bruk kortikosteroider, litiumpreparater, diuretika; overflødig kalium og kalsium i kroppen; langvarig kontakt med sjøvann; brudd på natriummetabolismen. I tillegg forstyrrer en mangel på kalium og klor inntaket av natrium.

Mangelen på dette sporelementet i kroppen manifesteres av svakhet, vekttap, hudutslett, hårtap, diaré, tarmkolikk, kramper, sirkulasjonsforstyrrelser, forstyrrelser i sentralnervesystemet.

For mye natrium i kroppen

Natrium er et ikke-giftig sporstoff, så dets overskudd i kroppen fører sjelden til forgiftning. Giftig virkning består i å øke det osmotiske trykket på injeksjonsstedene av natriumklorid, dehydrering av omkringliggende vev og forstyrrelse av cellefunksjoner. Gradvis utvikler det seg betennelse i epitelslimhinnen fordøyelseskanalen og nyretubuli i nyrene. I alvorlige tilfeller ender langvarig betennelse med vevsnekrose.

Årsakene til overflødig natrium i kroppen er brudd på natriummetabolismen, inntak av en stor mengde av et mikroelement med mat og mangel på vann i kroppen.

Symptomer på overflødig natrium inkluderer tørste, overdreven svetting, ødemdannelse, tretthet, irritabilitet, blodtrykksøkning, forstyrrelser i nervesystemet, nedsatt funksjon av nyrer og binyrer, osteoporose, økte nivåer av insulin i blodet.