Ang gatas ng kambing ay mabuti para sa mga bata? Gatas ng kambing: isang natatanging komposisyon ng produkto. Kambing o baka - na mas kapaki-pakinabang

Gatas ng kambing- ang produkto ay kontrobersyal, at sa kabila ng lahat mga kapaki-pakinabang na katangian at menor de edad contraindications ay may napakakaunting katanyagan kumpara sa bovine. Ngunit ilang siglo na ang nakalilipas, ang mga tao ay gumamit ng gatas ng kambing bilang pangunahing pinagkukunan ng protina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

Klinikal na larawan

Ang Sinasabi ng mga Doktor Tungkol sa Pagbaba ng Timbang

Doktor Siyensya Medikal, propesor Ryzhenkova S.A.:

Nakikitungo ako sa mga isyu sa pagbaba ng timbang sa loob ng maraming taon. Ang mga kababaihan ay madalas na lumapit sa akin na may luha sa kanilang mga mata, na sinubukan ang lahat, ngunit alinman sa walang resulta, o ang bigat ay patuloy na bumabalik. Pinapayuhan ko sila noon na huminahon, mag-diet at mag-ehersisyo sa gym. Ngayon ay may isang mas mahusay na paraan out - X-Slim. Maaari mo lamang itong kunin bilang nutritional supplement at mawalan ng hanggang 15 kg sa isang buwan natural walang diet at exercise load. Ito ay ganap natural na lunas, na angkop para sa lahat, anuman ang kasarian, edad o katayuan sa kalusugan. SA sa sandaling ito Ang Ministry of Health ay nagsasagawa ng isang kampanya na "Iligtas natin ang mga tao ng Russia mula sa labis na katabaan" at bawat residente ng Russian Federation at ang CIS ay maaaring makatanggap ng 1 pakete ng gamot LIBRE

Matuto pa>>

Alam mo ba kung bakit kapaki-pakinabang ang gatas ng kambing, kung paano ito naiiba sa gatas ng baka, at bakit ito ang paboritong inumin sa maraming tao sa mundo? Ngunit maraming tao ang hindi pa nasubukan ang inumin na ito, sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ito ay kilala na ang isang kambing ay mas pinipili ang mataas na kalidad na natural na feed, kaya naman ang gatas nito ay may espesyal na pinong lasa. Ito ay ganap na hinihigop ng katawan, saturating ito ng mga bitamina at sustansya. Bilang karagdagan, ang produktong ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay inilarawan sa artikulo, ay hindi nagiging sanhi mga reaksiyong alerdyi at perpektong umaakma sa diyeta ng mga bata.

Ang mga benepisyo ng gatas

Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming protina at gayundin malaking bilang ng mga taba. Sa kabila nito, madali itong natutunaw at binabad ang katawan ng mga sumusunod na sangkap:

beta-casein;
bitamina ng mga grupo B at C;
choline;
kaltsyum;
bakal;
magnesiyo;
posporus.

Ano ang mga benepisyo ng gatas ng kambing? Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang produktong ito ay mahalaga para sa pag-iwas sa anemia at sakit sa puso dahil sa nakataas na nilalaman glandula.

Sumulat ang aming mga mambabasa

Paksa: Nabawasan ang 18kg nang walang pagdidiyeta

Mula kay: Lyudmila S. ( [email protected])

Sa: mga administrasyon ng taliya.ru

Kamusta! Ang pangalan ko ay Lyudmila, nais kong ipahayag ang aking pasasalamat sa iyo at sa iyong site. Sa wakas nakaalis na rin ako labis na timbang. Nangunguna ako aktibong larawan buhay, nagpakasal, mabuhay at tamasahin ang bawat sandali!

At narito ang aking kwento

Simula nung bata ako medyo mataba na ako, lagi na lang akong inaasar sa school, pati mga teacher tinatawag na akong bonggang bongga... grabe. Pagpasok ko sa university, hindi na nila ako pinansin, naging tahimik, notorious, at matabang nerd. Ano ang hindi ko sinubukan na mawalan ng timbang ... At mga diyeta at lahat ng uri ng berdeng kape, likidong mga kastanyas, chocoslims. Hindi ko na matandaan ngayon, ngunit gaano karaming pera ang ginugol ko sa lahat ng walang kwentang basurang ito ...

Nagbago ang lahat nang hindi sinasadyang napadpad ako sa isang artikulo sa Internet. Hindi mo alam kung gaano nabago ng artikulong ito ang buhay ko. Hindi, huwag isipin, walang lihim na paraan ng pagbaba ng timbang, na puno ng buong Internet. Ang lahat ay simple at lohikal. Sa loob lamang ng 2 linggo nabawasan ako ng 7 kg. Sa kabuuan para sa 2 buwan para sa 18 kg! Nagkaroon ng lakas at pagnanais na mabuhay, nag-sign up ako para sa isang gym upang i-pump up ang aking asno. At oo, sa wakas nahanap ko na binata Si , na ngayon ay naging asawa ko, ay mahal na mahal ako at mahal ko rin siya. Sorry for writing so chaotically, naaalala ko lang lahat sa emosyon :)

Mga batang babae, para sa mga sinubukan ko ang isang grupo ng lahat ng uri ng mga diyeta at mga diskarte sa pagbaba ng timbang, ngunit hindi ko pa rin maalis ang labis na timbang, tumagal ng 5 minuto at basahin ang artikulong ito. Ipinapangako kong hindi mo ito pagsisisihan!

Pumunta sa artikulo>>>

Ang isang makabuluhang nilalaman ng madaling natutunaw na taba ay gumagawa ng gayong gatas na isang perpektong produkto. Ang sialic acid sa inumin at choline ay nagpapalakas ng immune system, kaya ang gatas ng kambing ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata na may sakit tulad ng rickets. Ngunit mayroong kasing dami ng beta-casein sa gatas na ito gaya ng sa gatas ng ina, kaya naman ito ang pinakamagandang karagdagan sa diyeta ng mga sanggol. Ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay isang mahalaga at masustansyang bahagi.

Ang pag-inom ng gatas ng kambing ay kapaki-pakinabang sa kaso ng paglabag sa integridad ng mga buto, pati na rin sa osteoporosis at iba pang mga karamdaman na nauugnay sa kakulangan ng calcium. Dahil sa balanseng komposisyon, ang produkto ay ipinahiwatig para sa paggamit sa anumang edad, hindi negatibong epekto sa mga organ ng pagtunaw.

Ito ay kilala na ang inilarawan produkto ng gatas kapaki-pakinabang sa mga sakit ng digestive system. Pinapabuti nito ang microflora, pinapawi ang pamumulaklak at binabawasan ang umiiral na pangangati ng gastric mucosa.

Ang gatas ng kambing ay mabisa rin sa paggamot sipon. Halimbawa, sa tulong nito maaari mong maibsan ang mga sintomas ng brongkitis, trangkaso, tonsilitis.

At nakakatulong din ang gatas upang makayanan ang hindi pagkakatulog, nerbiyos na pag-igting, talamak na pagkapagod. Mainam na inumin ang inuming ito bago matulog.

Pagkonsumo ng gatas ng kambing sa katandaan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas ng kambing ay dahil sa mababang nilalaman ng lactose, kaya maaari itong inumin ng mga matatanda upang mabawasan ang panganib ng osteoporosis at kakulangan ng calcium. Gayunpaman, inirerekumenda na pumili ng isang walang taba at pasteurized na inumin.

Mula nang mahuli at mapaamo ng tao ang unang hayop, malamang na nagsimula na ang panahon ng gatas. Ginamit ang gatas ng baka at kabayo, elk at, siyempre, gatas ng kambing. Ngayon kami ay halos kumakain ng gatas ng baka, ngunit ang mga taong nakakaalam ay magsasabi sa iyo na ang gatas ng kambing ay hindi pangkaraniwang mas malusog. Ano ang mga benepisyo ng gatas ng kambing?

Kung magsisimula ka sa simula, dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na ang baka ay ngumunguya ng lahat nang walang pinipili, sinusubukan ng kambing na pumili kung ano ang mas malinis at mas payat. Ang kambing ay hindi rin madaling kapitan ng maraming sakit. na may sakit ang isang baka, na nangangahulugan na mas mababa ang iyong panganib na magkasakit sa isang bagay sa pamamagitan ng pag-inom ng hilaw na gatas ng kambing. Ang mga maruruming insinuation tungkol sa hindi kasiya-siyang amoy na nagmumula sa isang kambing at ang gatas nito ay maaaring ligtas na iwaksi - ang lahat ay nakasalalay sa katumpakan ng mga may-ari ng hayop.

Komposisyon ibang-iba ang gatas ng kambing sa gatas ng baka. Una, ito mas mataba, ngunit ang parehong taba sa gatas ng kambing ay mas pino kaysa sa baka, na nagbibigay-daan sa mas ganap na hinihigop organismo.
Ang gatas ng kambing ay naglalaman din ng maraming bitamina at mineral. Walang alinlangan, mayroon ding maraming mga pakinabang sa gatas ng baka, ngunit ang kambing ay nasa konsentrasyon kapaki-pakinabang na mga sangkap nauna pa sa gatas ng baka.

Ang gatas ng kambing ay naroroon sa maraming dami kaltsyum- isa sa pinaka kapaki-pakinabang na elemento kinakailangan para sa mga buto, buhok at mga kuko, pati na rin para sa metabolismo at nervous system. Naglalaman din ito ng maraming mangganeso, magnesiyo, posporus at tanso.
Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing ay nasa nilalaman din bitamina Mga bitamina C, D, A at B.

Kapaki-pakinabang na gatas ng kambing at dahil sa mataas na nilalaman potasa- isang kinakailangang elemento para sa normal na paggana ng cardiovascular system.
Ang gatas ng kambing ay hindi mataas sa iron, gayunpaman, at may mga malinaw na benepisyo. Kung ang isang tao ay sumisipsip lamang ng 10% ng elementong ito mula sa gatas ng baka (din, sa pamamagitan ng paraan, mahirap sa bakal), pagkatapos ay hanggang sa 30% mula sa kambing.

Ang gatas ng kambing ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, lalo na sa mga bata. Ang produktong ito ang pinaka ang pinakamahusay na kapalit gatas ng ina. Una, tulad ng nabanggit na, ang mga fat particle sa gatas ng kambing ay mas maliit at mas madaling hinihigop ng katawan ng bata. Pangalawa, ito ay totoo suplemento ng bitamina - pagkatapos ng lahat, habang ang bata ay maliit, halos hindi siya nakakatanggap ng iba pang mga bitamina, lalo na kung hindi siya nagpapakain gatas ng ina. Pangatlo, ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata ay nakasalalay din sa katotohanan na ang produktong ito halos walang lactose- ang nagiging sanhi ng pagkakaroon ng allergy sa mga bata gatas ng baka.

Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing ay namamalagi din sa isang bilang ng nakapagpapagaling na katangian. Ang inumin na ito ay inirerekomenda para sa mga taong may sakit gastrointestinal tract, anemia, hika. Inirerekomenda na uminom ng may hepatitis, sipon. At para sa paggamot ng brongkitis, ito ay hindi maaaring palitan. Para sa mga layuning ito, sa isang baso ng mainit na gatas ng kambing, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at taba ng kambing at isang kutsarang asukal. Uminom ng dalawa hanggang tatlong linggo sa gabi.
Ang kapaki-pakinabang na ari-arian ng gatas ng kambing ay kapaki-pakinabang din para sa mga bata, kailangan mo lamang bawasan ang dosis sa isang katlo ng isang baso ng pinaghalong nakapagpapagaling.

Ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng gatas ng kambing, at ito ay lubos na angkop para sa pagkain. Mga makabagong paraan ang pagproseso ay nakakatulong upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas ng kambing. Gayunpaman, kung mayroon kang pagkakataon na kumain ng isang sariwang produkto nang ilang sandali - halimbawa, pumunta ka sa isang nayon kung saan nag-iingat sila ng mga kambing sa tag-araw - huwag palampasin ang pagkakataong mapabuti ang iyong kalusugan at makakuha ng lakas sa tulong ng malusog na kambing. gatas.

Kadalasan ang mga ina ay nagtatanong sa kanilang sarili: posible bang ipasok ang gatas ng kambing sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol? Nangyayari na nang hindi kumukunsulta sa isang pedyatrisyan, sinimulan nilang pakainin ang kanilang sanggol mula sa edad na 3 buwan.

Naturally, walang maaaring palitan ang tunay na pagpapasuso, ngunit dahil sa ilang mga kadahilanan (stress, C-section, sakit, atbp.), kapag nawala o bumaba ang paggagatas ng ina, kailangang hanapin ng mga magulang mga alternatibo pagpapasuso.

Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata

Ayon sa pananaliksik ng mga espesyalista, ito ang gatas ng kambing na pinakamalapit sa komposisyon sa maternal.

Ito ay kilala na ang gatas ay binubuo ng pinakamaliit na bola, na, depende sa uri, mayroon magkaibang sukat at pagkakapare-pareho. Ang tao ay naglalaman ng pinakamaliit, kambing - katamtaman, baka - ang pinakamalaki.

Ang mga bituka ng mga bata ay perpektong sumisipsip sa una, ang pinakamalaking mga bola ay kadalasang nagdudulot ng mga problema sa gastrointestinal tract. Ngunit ang gatas ng kambing ay isang uri ng ginintuang ibig sabihin, maaari itong ibigay sa isang sanggol nang mas maaga kaysa sa buong baka.

Ang produktong ito ay naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

may kasamang malaking bilang kapaki-pakinabang na mineral pangkat A, C at D;
naglalaman ito ng mga bitamina tulad ng: B12, na nagpapabuti sa proseso ng hematopoiesis sa katawan ng tao, at magnesium, na tumutulong sa pag-alis ng mabibigat na metal mula sa katawan at nagpapalakas. sistema ng nerbiyos bata;
nakakatulong ang power acid sa pag-iwas sa rickets sa mga sanggol;
fatty acid madaling masira sa katawan ng bata;
kailangang-kailangan para sa mga sanggol na madaling kapitan ng patuloy na regurgitation, dahil ang maliit na sukat ng mga bola ng gatas ay nagpapahintulot na ganap itong masipsip;
halos hindi naglalaman asukal sa gatas(lactose), ayon sa pagkakabanggit, maaari itong ligtas na maibigay sa lahat ng mga bata na may kakulangan sa lactose.

Pinsala ng gatas ng kambing

Sa kabila ng katotohanan na ang gatas na ito ay malusog at masustansya, mas mainam na huwag ganap na isaalang-alang ito bilang ang tanging pagkain para sa pagpapakain:

naglalaman ito ng casein protein, na halos hindi hinihigop ng katawan ng bata at madalas na humahantong sa bituka colic sa mga batang wala pang isang taong gulang;
naglalaman ito ng maraming mineral na asing-gamot na nagpapataas ng pagkarga sa maliliit na bato;
halos hindi naglalaman ng bakal, samakatuwid, ang mga bata na kumakain ng eksklusibong gatas ng kambing ay madalas na nasuri na may "anemia";
naglalaman din ito ng hindi sapat na dami ng bitamina D3, kaya kailangan para sa bata kamusmusan;
ang isang malaking porsyento ng taba ng nilalaman ay gumagawa ng gatas ng kambing hindi lamang masustansiya, ngunit hindi rin ganap na angkop para sa ganap na panunaw.

Nabatid na ang gatas ng anumang hayop ang kinakain nito. At kung ang isang baka ay kumakain ng eksklusibong sariwang damo o dayami, kung gayon ang mga kambing ay maaaring ngumunguya ng anuman, halimbawa, damo na nilalaman. mabigat na bakal, o mga lantang halaman kung saan mayroong iba't ibang lason. Samakatuwid, ito ay mahalaga: sa anong mga kondisyon pinananatili ang kambing, kung paano at kung ano ang kinakain nito.

Kailan mo maaaring simulan ang pagbibigay ng gatas ng kambing sa mga sanggol?

Bago pakainin ang iyong sanggol ng gatas ng kambing, ang sinumang ina ay kailangang kumunsulta sa isang karampatang pedyatrisyan, dahil para sa anumang organismo ay may mga tampok at hindi pagpaparaan sa isang partikular na produkto.

Maraming mga doktor ang sumang-ayon na para sa mga bata na higit sa tatlong taong gulang, ang gatas na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit para sa mga sanggol mayroong maraming mga paghihigpit. Una, ang bawat bata ay maaaring magkaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa isa sa mga sangkap sa komposisyon ng gatas. Pangalawa, ang produktong ito ay may tiyak na lasa na maaaring magdulot kawalan ng ginhawa sa sanggol. At sa wakas, ang gatas ng kambing ay hindi maaaring maging mapagkukunan ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na nangangahulugan na ang produktong ito lamang ang dapat ibigay. sa isang sanggol ito ay ipinagbabawal.

Naniniwala ang kilalang pediatrician na si Komarovsky na ang gatas ng kambing ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa edad na isa, at sa ilang mga kaso, mas mahusay na maghintay hanggang tatlong taon sa pagpapakilala ng pantulong na pagkain na ito. Ayon sa doktor, ang gatas ng kambing, sa pangkalahatan, ay ibinibigay din pinakamahalaga. At maaari mo lamang itong ipasok kapag mayroon kang sariling kambing, at walang paraan upang bumili ng mataas na kalidad na inangkop na timpla. At kung napagpasyahan na ng mga magulang na pakainin ang sanggol sa produktong ito, dapat itong matunaw sa 2% na taba.

Paano ipasok ang gatas ng kambing sa menu ng mga bata?

Upang maipakilala nang tama ang isang produkto ng pagawaan ng gatas ng kambing sa diyeta ng isang sanggol, dapat sundin ang ilang mga patakaran.

Ang sariwang gatas ng kambing ay dapat na pinakuluan. Tulad ng nabanggit sa itaas, kung bibili ka ng isang produkto mula sa isang tao, mahalagang malaman kung anong mga kondisyon ang pinananatili ng hayop at kung ano ang kinakain nito. Kung ang pagbili ay ginawa sa isang tindahan, kailangan mong makipag-ugnayan Espesyal na atensyon para sa petsa ng pag-expire.

Dahil ang gatas ng kambing ay may napakataas na taba ng nilalaman, ang isang taong gulang na mga bata ay kailangang magpalahi nito pinakuluang tubig sa isang ratio na 1:4, unti-unting binabawasan ang sulat na ito. Ang mga bata pagkatapos ng tatlong taon ay maaaring bigyan ng undiluted.

Ang pinakuluang gatas ay hindi maaaring painitin muli o pakuluan sa pangalawang pagkakataon, dahil sa labis na paggamot sa init, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya dapat itong kainin kaagad pagkatapos lumamig sa unang pigsa.

Ang ganitong produkto ay dapat na naka-imbak sa salamin o ceramic na pinggan, ngunit sa anumang kaso sa metal.

Kinakailangan na magsimula ng mga pantulong na pagkain kapag ang bata ay ganap na malusog, na may 10 mililitro na natunaw ng 40 mililitro pinakuluang tubig. Pagkatapos ng unang pagkakataon, kinakailangan na magtiis ng ilang oras at sundin ang reaksyon ng sanggol: mayroon ba siyang paglabag sa dumi, mga reaksiyong alerdyi o intestinal colic. Kung meron Mga negatibong kahihinatnan, pagkatapos ay kailangan mong ihinto agad ang pagpasok itong produkto. Kahit na ang isang allergy sa gatas ng kambing sa mga bata ay bihira.

Mga pangunahing patakaran para sa pagpili ng gatas ng kambing

Kung nagpasya ang isang magulang na bigyan ng produktong gatas ng kambing ang kanilang anak, may ilang bagay na kailangan mong malaman. mga simpleng tuntunin pagpili ng kalidad ng gatas:

bumili lamang mula sa mga kaibigan at pinagkakatiwalaang tao;
linawin ang mga kondisyon ng pagpapanatili ng hayop;
kung ang gatas ay binili sa merkado, siguraduhing tanungin ang nagbebenta para sa kinakailangang dokumentasyon;
kung bibilhin mo ito sa isang tindahan, siguraduhing walang mga additives sa komposisyon.

Video: gatas ng kambing para sa pagpapakain ng isang sanggol

Kinumpirma ng mga pag-aaral na ang paggamit ng gatas ng kambing ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga bituka, pinatataas ang antas ng hemoglobin at makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon sa iba pang mga sakit. Matuto pa tayo tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng produktong ito.

Ang gatas ng kambing ay tumutukoy sa mga produktong naglalaman ng casein - isang protina na puspos ng mga amino acid. Ito ay medyo mahirap matunaw at dahan-dahang ilalabas sa katawan. Ang pagkakaiba sa gatas ng kambing ay halos wala itong α-1s-casein, na siyang pangunahing sanhi ng mga allergy, at pinapayagan nito kahit ang mga nagdurusa sa dairy intolerance na inumin ito. Ngunit ang konsentrasyon ng β-casein, na responsable para sa pagbuo at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, ay mas mataas dito. Ipinapaliwanag nito ang kilalang pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian ng inumin.

Ito ay tila kakaiba, ngunit ito ay gatas ng kambing, hindi gatas ng baka, ang pinakakaraniwan sa mundo. Ang bahagi nito sa kabuuang halaga ng produktong ito ay 72%.

Komposisyong kemikal

Ang komposisyon ng gatas ng kambing ay mayroon ding isang bilang ng mga pakinabang. Naglalaman ito ng higit pa mineral kaysa sa baka. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng sumusunod na halaga ng mga mineral at trace elements:

kaltsyum - 143 mg;

potasa - 145 mg;

yodo - 2 mcg;

posporus - 89 mg;

sosa - 47 mg;

bakal - 0.01 mcg;

molibdenum - 7 mcg;

magnesiyo - 14 mg;

asupre - 30 mg.

Talahanayan: Mga bitamina sa gatas ng kambing

Calorie at taba na nilalaman

Tulad ng para sa calorie na nilalaman, ito ay bahagyang mas mataas sa gatas ng kambing kaysa sa baka. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 66.7 kcal, na kinabibilangan ng:

protina - 3 g (6.5% ng pang-araw-araw na pamantayan);

taba - 4.2 g (7.5%);

carbohydrates - 4.5 g (1.8%).

Ang mga taba ng gatas ng kambing ay naglalaman ng 40% na mas maraming amino acid na kinakailangan para sa mga tao kaysa sa gatas ng baka., na kung saan sa komposisyon ay inilalapit ito sa gatas ng ina. Bilang karagdagan, mayroon itong mas homogenous na istraktura. Ang mga fat globules na natunaw dito ay halos 10 beses na mas maliit kaysa sa gatas ng baka. Bilang karagdagan, ang mga unsaturated fatty acid, na may positibong epekto sa metabolismo ng taba, ay nagkakahalaga ng 69%, habang sa gatas ng baka sila ay 51% lamang. Sa ilalim ng impluwensiya aktibong sangkap gastric juice, ang mga fraction ng protina ng gatas ng kambing ay bumagsak sa mga light cheesy flakes, na nagbibigay-daan sa mabilis mong matunaw ang produkto at ganap na masipsip ito, kahit na sa kabila ng 4% na nilalaman ng taba.

Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng 60% na mas kaunting lactose - isang elemento na nagdudulot ng hindi pagpaparaan sa marami, ay naghihimok ng labis na pagbuo ng mga gas sa mga bituka at pagtatae.

Video: Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing

Mga katangiang panggamot

Ngayon, ang katanyagan ng gatas ng kambing, na hindi karapat-dapat na nawala noong nakaraang siglo, ay bumabalik, at ito ay nakikita hindi lamang bilang isang perpektong balanse at madaling natutunaw na produkto ng pagkain, kundi pati na rin bilang isang lunas para sa maraming mga sakit.

Sa dysbacteriosis

Tumulong sa pagwawasto ng dysbacteriosis mga produkto ng pagawaan ng gatas gawa sa gatas ng kambing. Ang cottage cheese, keso, kefir o yogurt ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maibalik ang normal na microflora. Paano sundin ang isang sour-milk diet?

Isama sa iyong diyeta ang hindi bababa sa 100 g ng pagkain kada 10 kg ng timbang araw-araw;
Sundin ang isang sour-milk diet sa loob ng tatlong araw;
Pagkatapos ay kumuha ng dalawang araw na pahinga;
Pagkatapos nito, ang diyeta ay nagpapatuloy sa loob ng limang araw na may pahinga para sa ikaanim;
Ang huling yugto ay tumatagal ng 7 araw nang walang pahinga.

Pagkatapos nito, maaari kang magpahinga ng dalawang linggo at ulitin kung kinakailangan. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang kondisyon ay bumubuti kasing aga ng 2-3 araw.

Sa gastritis

Ang gatas ng kambing ay matagumpay na ginagamit para sa gastritis na may parehong nadagdagan at nabawasan na pagtatago.

Kung tumaas ang pagtatago

Ang gatas ng kambing ay isang mahusay na lunas para sa gastritis na may mas mataas na pagtatago. Ito ay dahil mataas na nilalaman naglalaman ito ng lysozyme, isang enzyme na hindi lamang neutralisahin hyperacidity, ngunit mayroon ding masamang epekto sa bakterya ng genus Helicobacter pylori. Dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito, ang gatas ay lumilikha ng isang proteksiyon na pelikula na nagpoprotekta sa mga dingding ng tiyan mula sa nakakairita sulpuriko acid. Pinapayuhan ng mga gastroenterologist ang pag-inom ng gatas nang walang laman ang tiyan sa umaga at pagkatapos ay inumin ito sa buong araw - isang kabuuang hindi bababa sa dalawang tasa sa isang kurso ng hindi bababa sa dalawang linggo. Magiging pinakamainam na magdagdag ng isang kutsarita ng pulot dito (sa kawalan ng contraindications). Mas mainam na magsimula sa isang maliit na halaga at uminom ng gatas sa maliliit na sips.

Kung ibababa

Ang mga keso, kefir o cottage cheese na ginawa mula sa gatas ng kambing ay makakatulong na gawing normal ang paggana ng tiyan at dagdagan ang kakayahang magproseso ng pagkain. Sa kabila ng katotohanan na ang gatas ng kambing ay mahusay na hinihigop, na may kabag na may pinababang pagtatago, mas mahusay na iwasan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na taba ng nilalaman. Halimbawa, bago gumamit ng mataba na kulay-gatas o kefir, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Ang gatas ng kambing ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong nagdurusa atrophic gastritis, kung saan namamatay ang bahagi ng mga cell na gumagawa ng gastric juice.

Para sa gastric at duodenal ulcers

Walang gaanong kapaki-pakinabang na gatas ng kambing ang makakasama nito malubhang sakit. Ang lysozyme na nakapaloob dito ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at makakatulong na mabawasan ang oras ng pagkakapilat ng ulser. Para sa pinakamainam na resulta, uminom ng isang baso ng gatas sa maliliit na sips sa isang walang laman na tiyan sa umaga at dalawa pa sa araw. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa tatlong linggo. Dahil sa komposisyon nito, madali itong maabsorb at hindi magiging sanhi ng utot at iba pang mga karamdaman.

Sa pancreatitis

Sa kaso ng pancreatitis, ang mga opinyon ng mga doktor tungkol sa mga benepisyo ng gatas ng kambing ay nahahati. Ang ilan ay naniniwala na walang nakikitang benepisyo mula sa paggamit nito, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay inirerekomenda ang produktong ito. Gayunpaman, sa talamak na panahon mas mabuting iwasan ang paggamit nito. Sa isang exacerbation ng pancreatitis, tanging ang pasteurized na gatas, na natunaw sa kalahati ng tubig, ay maaaring isama sa diyeta. Sa form na ito, ginagamit ito bilang batayan para sa paggawa ng mga cereal at sopas, at tanging isang doktor ang nagpapasiya kung kailan sila maaaring isama sa diyeta.

Sa talamak na pancreatitis medyo nagbabago ang sitwasyon. Bagaman sa mga panahon ng pagpalala ay nagkakahalaga din na umiwas sa pagkonsumo ng gatas ng kambing, ngunit sa yugto ng pagpapatawad, kung ang mga exacerbations ay nangyari nang hindi hihigit sa isang beses sa isang taon, ang paggamit nito ay ganap na nabibigyang katwiran. Mas mainam na simulan ang pagkuha ng isang maliit na halaga ng gatas na diluted na may tubig 1: 1, 50 ml isang beses. Kung ang gatas ay mahusay na natutunaw at hindi nagdudulot ng anuman mga hindi kasiya-siyang reaksyon(kahirapan, bloating, sakit, pagtatae), pagkatapos ay maaari kang lumipat sa buo, unti-unting dinadala ang halaga nito sa 200 ML. Hindi inirerekomenda na pagsamahin ang pag-inom ng gatas sa iba pang mga pagkain. Mas mainam na gawin ito nang hiwalay, halimbawa, sa halip na meryenda sa hapon. Sa isang baso ng gatas, maaari kang kumain ng cracker o isang piraso ng pinatuyong tinapay.

May diabetes

Bago mo simulan ang pagpasok ng gatas ng kambing at mga produktong gawa mula dito sa iyong diyeta, mas mabuting kumonsulta sa kanilang doktor ang mga diabetic. Ang dosis na iinumin ng pasyente ay dapat ding piliin nang paisa-isa. Dapat tandaan na ang gatas ng kambing ay isang medyo mataas na calorie na produkto, ang isang baso nito ay naglalaman na ng 1 yunit ng tinapay, kaya inirerekomenda ito para sa mga diabetic. sinagap na gatas(hindi hihigit sa 2 baso sa isang araw).

Ang mga araw ng pag-alis ng gatas ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa gastrointestinal, labis na katabaan, at mga karamdaman sa sirkulasyon. Sa kasong ito, ang mga cereal na niluto sa gatas ng kambing, puding, casseroles ay magdadala ng mga nasasalat na benepisyo.

Hindi lamang fermented milk products ang pinapayagan para sa diabetes, kundi pati na rin ang sour cream o cream, kung ang kanilang taba na nilalaman ay mas mababa sa 30%.

Para sa mga babaeng may sakit sa genital area

Ang gatas ng kambing ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng pagpapagaling. Napatunayan na kung uminom ka ng isang basong gatas ng kambing na hinaluan ng isang kutsarang pulot sa isang araw, therapy sa droga nagiging mas episyente. Ito ay dahil sa kakayahan ng gatas ng kambing na tumaas ang antas ng immune response ng katawan.

Sa osteoporosis

Ang gatas ng kambing ay epektibong malulutas ang problema ng kakulangan sa calcium, at ang kumbinasyon nito sa fluorine ay nakakatulong na mas epektibong masipsip ang mga elementong ito. Ang pag-inom lamang ng dalawang tasa sa isang araw ay maaaring makabuluhang bawasan ang iyong panganib na magkaroon ng osteoporosis. Ito ay lalong mahalaga para sa mga matatandang kababaihan, na siyang pangunahing pangkat ng panganib.

Sa bronchitis

Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng pulot o tinunaw na pulot sa isang baso ng gatas. taba sa loob. Uminom ng dalawang baso sa isang araw sa maliliit na sips, painitin ito. Pagkatapos ng isang linggo ng pagkuha ng naturang lunas, ang kondisyon ay bumubuti nang malaki.

Ito ba ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis?

Upang mapanatiling malusog ang iyong mga ngipin, kuko at buhok sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong maingat na planuhin ang iyong diyeta. Ang gatas ng kambing sa panahon ng pagbubuntis ay isang kailangang-kailangan na produkto na perpektong hinihigop. Kung uminom ka ng hindi bababa sa isang litro sa araw, maaari kang tumanggi na kumuha ng mga karagdagang gamot na may mga elemento ng bakas at bitamina complex. Ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa isang litro ng gatas ng kambing ay higit pa kaysa sa sumasaklaw sa pang-araw-araw na pamantayan.

Ang gatas ng kambing ay hindi gaanong kapaki-pakinabang sa panahon pagpapasuso: dalawang baso sa isang araw ay makakatulong na maibalik ang balanse ng mineral-bitamina sa katawan. Tandaan na ang sariwang gatas ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang. Kung hindi mo gusto ang lasa o amoy, maaari kang magdagdag ng ilang pulot o asukal dito, o bumili ng gatas mula sa ibang tagagawa.

Para sa diyeta ng mga bata

Hindi mo dapat ipasok ang gatas ng kambing sa diyeta ng isang sanggol na wala pang 8 buwang gulang, dahil mataas na konsentrasyon ang mga mineral ay maaaring lumikha ng hindi kinakailangang pasanin sa marupok na sistema ng ihi. Pinakamainam na edad para sa pagpapakilala sa diyeta - mula 9 na buwan hanggang isang taon. Ang pakikipagkilala sa kanya ay dapat magsimula nang paunti-unti, na nagbibigay ng isang kutsarita sa isang araw at unti-unting pagtaas ng halaga nito. Ang parehong pag-iingat ay magiging kapaki-pakinabang kung binago mo ang pinagmumulan ng gatas, dahil ang produkto mula sa iba't ibang mga hayop ay maaaring magkaiba sa bawat isa. Simulang bigyan ang iyong anak ng gatas ng kambing, maingat na subaybayan ang kanyang kalagayan. Kung may mga pagbabago sa likas na katangian ng dumi ng sanggol (ito ay nagiging likido o mas madalas), ito ay maaaring mangahulugan na ang taba na nilalaman ng produkto ay masyadong mataas para sa mga bituka ng sanggol. Sa kasong ito, sulit na subukang palabnawin ang gatas ng tubig.

Gatas ng kambing sa cosmetology

Mula sa gatas ng kambing, maaari kang gumawa ng mahusay na mga pampaganda sa bahay

Ang gatas ng kambing ay hindi lamang ang pinakamahalaga produktong pagkain ngunit kahanga-hanga din pampaganda. Ang kakayahang mapawi ang pamamaga, mapabuti ang istraktura ng balat, at pabatain ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon (tandaan, halimbawa, ang mga paliguan ng gatas na kinuha ni Cleopatra). Makabagong pananaliksik nakumpirma na mayroon itong mga sumusunod na katangian:

antioxidant - nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng natural na collagen, ginagawang malambot at nababanat ang balat;

antibacterial - nagpapakalma at nag-aalis ng pangangati, nagpapagaling ng mga microcrack, binabawasan ang aktibidad ng mga pathogenic microorganism;

masustansya - ang temperatura kung saan nagsisimulang matunaw ang mga taba ng gatas ng kambing ay humigit-kumulang katumbas ng temperatura ng ating katawan at, nabubulok sa maliliit na particle, ang mga taba na ito ay nakapasok sa mas malalim na mga layer ng balat.

Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga tagagawa ang kusang-loob na isama ang gatas ng kambing sa iba't ibang mga linya ng kosmetiko.

Upang maranasan ang mahiwagang epekto ng produktong ito, hindi kinakailangan na bumili ng mga branded na pampaganda, ang mahusay na mga produkto ay maaaring gawin sa bahay.

Para sa mukha

ng karamihan simpleng recipe siyempre, maghuhugas gamit ang gatas ng kambing, at kung wala kang oras na regular na bumisita sa mga pamilihan para maghanap ng sariwang gatas, maaari mo itong i-freeze at punasan ang iyong mukha, leeg at décolleté ng isang cube ng gatas na yelo sa ang umaga.
Ang isang maskara na ginawa mula sa 50 ML ng gatas na may pagdaragdag ng isang kutsarita ng lemon juice at ang parehong halaga ng cognac ay makakatulong upang mapabuti ang kutis at magsagawa ng magaan na pagbabalat. Ang mga sangkap ay halo-halong, pinainit sa 40-50 ° at inilapat sa nalinis na balat sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay naghuhugas sila maligamgam na tubig. Ito ay sapat na upang gumawa ng gayong maskara minsan sa isang linggo.
Ang isang pampalusog na maskara ay maaaring ihanda mula sa kalahating baso ng gatas at 3 kutsara oatmeal. Pagkatapos ng paghahalo ng mga ito, kailangan mong maghintay ng 30 minuto, at kapag ang mga natuklap ay namamaga, ilapat ang mga ito sa balat sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, hugasan ang maskara na may maligamgam na tubig. Ang pagsasagawa ng gayong pamamaraan tuwing 3-4 na araw, makikita mo kung paano nagiging makinis at maayos ang balat.

Sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng gatas ng kambing, maaari mong makabuluhang bawasan ang iyong timbang, habang iniiwasan ang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan ng diyeta bilang kawalan ng timbang sa mga bituka at beriberi. Sa kabila ng katotohanan na ang produktong ito ay may medyo mataas na taba ng nilalaman, ang mga elemento nito ay ganap na hinihigop nang hindi "nadeposito" sa mga gilid. Ang isa pang plus ng gatas ng kambing ay na ito ay napaka-kasiya-siya, na nagbibigay-daan sa iyo upang maging komportable sa panahon ng diyeta.

Para sa buhok

Ang gatas ng kambing ay perpektong nagpapalusog hindi lamang sa balat, kundi pati na rin sa buhok. Kahit na basa mo lang ang iyong ulo dito, iwanan ito ng kalahating oras at hugasan ito ng shampoo, pagkatapos pagkatapos ng 5-6 na mga pamamaraan ay magiging halata ang epekto. Buweno, kung nabigla ka sa proseso ng pagluluto gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang gumawa ng isang mas kumplikadong tool. Kakailanganin mong:

gatas ng kambing - 500 ML
lemon juice - 1 tbsp.
saging - 1 pc.

Mash ang saging at magdagdag ng isang kutsarang lemon juice dito. Basain ang buhok na may gatas, ilapat ang nagresultang slurry sa itaas. Ang ulo ay nakabalot, ang maskara ay pinananatiling 40 minuto, pagkatapos nito ang buhok ay hugasan at hugasan ng shampoo. Ang paggawa ng gayong maskara isang beses sa isang linggo, bibigyan mo ang iyong buhok ng ningning at silkiness.

Mga paliguan

Ang pagiging epektibo ng mga paliguan ng gatas ng kambing ay hindi pinalaki, at hindi ka dapat matakot - para sa pamamaraang ito kailangan mo lamang ng isang litro ng produkto. Ang gatas ay dapat na pinainit, hindi kumukulo, matunaw ang isang pakete ng vanillin sa loob nito at ibuhos ito sa isang puno na paliguan sa isang manipis na stream. Maligo sa loob ng 20 minuto, ito ay magpapaputi ng balat at mapawi ang pangangati.

Anong gatas ang pipiliin?

Ang pinakamadaling paraan ay ang pagbili ng gatas ng kambing sa mga retail chain, ngunit maraming mga mapagkukunan ang nagsusulat na ang sariwang gatas lamang ang may pinakamataas na kapaki-pakinabang na katangian. Anong gagawin? Kung hindi ka nasisiyahan sa pasteurized na nakabalot na gatas - maligayang pagdating sa merkado. Ngunit dito dapat kang mag-ingat. Upang hindi ka mabigyan ng regular na gatas ng baka sa halip na kambing, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran:

Ang gatas ng kambing, pati na rin ang mga produktong ginawa mula dito, ay may dalisay kulay puti walang cream, asul o madilaw na tint.

Ang cream ay hindi kailanman nakolekta sa ibabaw nito - ang mga ito ay pantay na ipinamamahagi sa buong volume, anuman ang halaga ng gatas (dahil sa ari-arian na ito, ang gatas ay maaaring mukhang maasim).

Ang gatas ng kambing ay may aftertaste na tumitindi pagkatapos tumayo ang gatas sa loob ng tatlong araw. Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat itong magkaroon mabaho, na bunga na ng mahinang kalidad ng pag-aalaga ng kambing.

Kung determinado kang bumili ng gatas sa merkado, dapat mong tiyakin na ang nagbebenta ay may lahat ng mga dokumento na nagpapatunay na ang hayop ay nakapasa sa beterinaryo na kontrol. Ngunit ito ay pinakamahusay na upang mahanap ang "iyong" tagagawa, ang kalidad ng kung saan ikaw ay sigurado ng.

Mga kondisyon at paggamit ng imbakan

Ang gatas ng kambing, kahit na walang paggamot sa init, ay nakaimbak nang mas matagal kaysa sa baka. Sa refrigerator sa temperatura na 5-7 °, mapapanatili nito ang mga pag-aari nito nang hindi bababa sa isang linggo, at sa temperatura ng silid ay hindi ito magiging maasim sa loob ng 3 araw. Lalo itong nagiging mahalaga kung naniniwala ka sa pahayag na ang sariwang gatas lamang ang malusog.

Gayunpaman, maaari ka lamang uminom ng sariwang gatas kung lubos kang kumpiyansa sa supplier. Kung ang hayop ay malusog, pinananatiling malinis, at ang mga pamantayan sa kalusugan ay sinusunod sa panahon ng paggatas, ang gatas ay maaaring ligtas na inumin nang hindi kumukulo ang produkto. Ngunit kung ang nagbebenta ay hindi pamilyar sa iyo o ang gatas ay inilaan para sa isang bata na hindi pa 2 taong gulang, kung gayon ang pagpapakulo ay sapilitan.

Dahil sa taba ng nilalaman nito, ang gatas ng kambing ay isang napaka-kasiya-siyang produkto, kaya mas mahusay na huwag pagsamahin ito sa iba pang mga pagkain o inumin kaagad bago kumain (ito ay magpapabagal sa panunaw at lumikha ng karagdagang pagkarga sa digestive tract). Hindi rin inirerekumenda na ubusin kaagad ang produkto mula sa refrigerator - mas mahusay na magpainit ito nang kaunti. Kailangan mong uminom ng dahan-dahan, sa maliliit na sips.

Ngunit hindi dapat isipin na ang gatas na ito ay maaari lamang inumin. Ito ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng mga cereal - salamat sa taba na nilalaman nito, hindi mo na kailangang magdagdag ng langis sa kanila, at maaari ka ring magluto ng kefir, yogurt, cottage cheese sa iyong sarili. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay napanatili sa suwero nito.

Contraindications

Ang tanging kontraindikasyon sa paggamit ng gatas ng kambing ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang payo at paggamit ng doktor nang may pag-iingat ay kinakailangan kung ikaw ay dumaranas ng:

Mataas na density ng dugo;
Mga sakit sa pancreas.

Ang gatas ng kambing ay hindi kapani-paniwala masustansyang inumin at tumutulong upang makayanan ang maraming sakit. Kung regular mong ginagamit ito sa iyong diyeta, maaari mong maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang bagay tulad ng beriberi, bituka na pagkabalisa, mababang kaligtasan sa sakit.

Ang aming artikulo ay nakatuon sa gatas ng kambing, ang mga katangian nito. At sinasagot niya ang mga tanong - kung paano ibigay ito nang tama at kung ito ay pinapayagan para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Mga positibong katangian ng gatas ng kambing

Sa panahong hindi pa gaanong kalat ang mga formula sa merkado, kadalasang pinapataba ng ating mga lola ang kanilang mga sanggol gamit ang gatas ng kambing. Ang mga benepisyo ng naturang gatas ay halata:

Ang gatas ay mayaman sa mga mineral at bitamina. Sa komposisyon, ito ay malapit sa baka, ngunit mas mayaman sa calcium, iron, magnesium, protina at taba.
Naglalaman ito ng mas kaunting lactase. Dahil sa kalidad na ito, ang gatas ng kambing ay maaaring ibigay sa mga batang may problema sa pagtunaw.
Salamat sa mga eksperimento ng mga siyentipiko ng US, napag-alaman na ito ay higit na naaayon sa mga pangangailangang pisyolohikal kaysa sa gatas ng baka. Para sa mga allergic tendencies, ang gatas ng kambing ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapakain baby.
Ang gatas ng kambing ay hypoallergenic. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng katotohanan na ang casein protein, na naghihimok ng mga alerdyi, ay nasa maliit na dami.

Mga Espesyal na Benepisyo:

salamat sa linolenic acid nagtataguyod ng immune paglago;
nagsisilbing isang pag-iwas sa rickets;
nagtataglay, salamat sa lysozyme, bactericidal properties;
normalizes ang paggana ng bituka;
dahil sa pagkakaroon ng potasa at magnesiyo, pinapabuti nito ang paggana ng sistema ng pagpapadaloy ng puso ng bata.

Ayon sa mga alamat, ang diyos na Greek na si Zeus ay pinakain ng gatas ng kambing. Kaya naman naging palaaway siya.

Pradeus A., immunologist: “Dapat tandaan na ang gatas ng hayop ay nilikha para sa mga batang mammal at hindi ipinapayong ilipat ang mga sanggol sa naturang gatas.”

Walang folic derivatives. Kaya ang panganib ng anemia sa bata.
Higit pang posporus, na nagbibigay ng karagdagang trabaho sa mga bato.
Mataas na taba.

Siyempre, ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay mayroon mas malaking kalamangan sa harap ng baka. Ngunit hindi mo dapat labagin ang pamantayan sa edad kapag ipinakilala ang produktong ito.

Contraindications sa paggamit ng gatas ng kambing

Sa kasamaang palad, may ilang mga paghihigpit sa paggamit ng gatas ng kambing ng mga sanggol. Sa kanila:

indibidwal na hindi pagpaparaan;
edad na mas mababa sa 9 na buwan;
hilaw na gatas mula sa isang may sakit na hayop.

Gatas ng kambing para sa mga bagong silang

Napakahalaga na matukoy ang hanay ng edad para sa pagpapakilala ng produktong ito sa menu. Maaari kang magbigay ng gatas ng kambing sa loob nito purong anyo mula lamang sa 9 na buwan, kapag ito ay mahusay na nabuo sistema ng pagtunaw, at ang mga enzyme nito ay handang matunaw ang gatas ng kambing.

Ang mga bagong panganak na sanggol ay hindi nangangailangan ng naturang karagdagang pagpapakain.

Nagbibigay ito mabigat na dalahin sa bato at digestive tract ng sanggol.

Bago magbigay ng gatas ng kambing sa isang bata, kailangan mong maghanap ng isang kalidad na tagapagtustos. Maaari itong maging sarili mong kambing o isang pinagkakatiwalaang tindahan.
Kung dadalhin mo ito sa isang tindahan, siguraduhing tingnan ang packaging para sa petsa ng pag-expire - hindi hihigit sa sampung araw.
Upang maiwasan ang impeksyon sa bakterya at mga virus, kinakailangan na pakuluan ang gatas ng kambing.
Dapat alalahanin na ang gatas ng kambing ay maaaring magpadala ng maraming impeksyon. Ang isa sa kanila ay brucellosis.
Siguraduhing suriin ang mga katangian ng organoleptic sa iyong sarili - amoy, kulay, panlasa. Dapat ay walang banyagang amoy, maasim na lasa.
Pinakamainam na bigyan ang isang bata ng gatas ng kambing na diluted na may tubig na 1: 4. Sa isang pagkain, ang bata ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 50 gramo, kaya kapag natunaw ng tubig, ang dami ay 250 ML.
Sa mga unang pagpapakain, mas mainam na magsimula sa maliliit na bahagi ng 20 ML.
Alagaan ang kalagayan ng bata, ang kawalan ng mga reaksiyong alerdyi.

Sa positibong epekto Maaari mong dagdagan ang solong dami ng hanggang 50 ml.

Ang gatas ng kambing sa diyeta ay dapat na ipakilala lamang bilang mga pantulong na pagkain.

Gatas ng kambing sa formula ng sanggol

Gatas ng kambing mga sanggol maaaring ibigay bilang inangkop na mga mixture. Ang kanilang malaking plus ay malapit sila sa komposisyon sa gatas ng ina. At pinaka-mahalaga - tulad ng isang produkto ay hypoallergenic at ito ay mabuti para sa mga bata na may manifestations ng diathesis. Ang ganitong mga mixture ay maaaring ibigay sa isang bata mula sa kapanganakan.

Ang isa sa pinakamaliwanag na kinatawan ng mga mixture na ito ay ang Nanny mixture. Ang timpla ay mataas sa calories. Ito ay lumitaw sa pagbebenta sa pinakauna sa Russia. Ang pinaghalong Nanny ay mayaman sa casein protein, na tumutulong upang maiwasan ang paninigas ng dumi. Ngunit ang kawalan nito ay hindi ito katulad ng gatas ng ina at iba pang mga mixtures.

Salamat sa pananaliksik, napag-alaman na ang mga pinaghalong batay sa gatas ng kambing na "Cabrita" at "Mil Goat" ay may pinakamataas na kalidad.

Julia, 25 taong gulang:"Mula sa kapanganakan, binibigyan ko ang aking anak na babae ng "Kambing", isang mahusay na timpla. Walang mga problema sa tiyan, hindi ito naglalagay ng pilay sa mga bato.

Ang opinyon ni Dr. E. O. Komarovsky tungkol sa pagpapakilala ng gatas ng kambing sa diyeta ng bata: "Ang gatas ng kambing ay binibigyan ng hindi makatwirang kahalagahan. Ito ay walang partikular na halaga. Itinuturing kong hindi nararapat na ilipat ang isang bata, lalo na ang isang bagong panganak, sa pagpapakain ng gatas ng kambing. Bukod dito, ang kawalan folic acid maaaring magkaroon ng masamang epekto sa hematopoietic system at maging sanhi ng anemia. Magagamit mo ito kung nakatira ka sa isang nayon, mayroon kang personal na kambing na maaaring gumawa ng dalisay, walang kontaminadong gatas ng kambing. Ngunit gayon pa man, dapat tandaan na kahit na ang gatas ng kambing na gawa sa bahay ay dapat na lasaw ng tubig, sa gayon ay binabawasan ang taba ng nilalaman nito.

Siyempre, bago magbigay ng gatas ng kambing sa isang sanggol, dapat kang kumunsulta sa isang doktor. Ang gatas ng kambing ay may ilang mga pakinabang kaysa sa gatas ng baka, ngunit mayroon ding ilang mga disadvantages kaysa sa gatas ng ina. Huwag subukang ganap na ilipat ang isang sanggol sa gatas ng hayop. Para sa buong pag-unlad, sa kawalan ng gatas ng tao, kailangan niya ng mga inangkop na halo, at ang kambing ay maaari lamang palitan ang isang pagpapakain.