Anong mga bitamina ang nasa lingonberries at cranberries? Mga nakapagpapagaling na katangian ng cranberries at lingonberries. Alin ang mas malusog: cranberries o lingonberries?

Ang mga cranberry at lingonberry ay mga evergreen na maliliit na palumpong na karaniwan sa ating bansa. Ang mga berry ng mga halaman na ito ay puno kapaki-pakinabang na bitamina, na kinakailangan sa katawan ng tao. Ilang siglo na ang nakalipas, ang mga ito natatanging halaman nagsimulang lumaki sa malalaking taniman. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, gumagawa sila ng mas maraming ani, mga 20 at kung minsan ay 30 beses. Salamat sa paglilinang na ito, ang mga berry ay nagsimulang malawakang ginagamit sa gamot, kosmetolohiya, at gayundin sa pagluluto. Ang mga berry na ito ay halos magkapareho sa isa't isa, gayunpaman, iba ang mga ito. Tatalakayin ng artikulong ito nang detalyado ang mga cranberry at lingonberry, ang kanilang mga pagkakaiba, at ang mga larawan ay malinaw na magpapakita ng pagkakaiba-iba ng mga halaman na ito.

Paano makilala ang mga cranberry mula sa mga lingonberry sa pamamagitan ng mga pangkalahatang katangian

Ang mga berry ng mga halaman na ito ay ganap na naiiba, naiiba sila sa hugis, panlasa, komposisyon, at maging sa kanilang pangalan. SA wikang Latin Ang ibig sabihin ng cranberry ay "maasim na bola". Tinatawag itong “crane berry” ng mga taga-Europa dahil kapag namumulaklak ito, ang mga bulaklak nito ay parang leeg ng crane. Ang mga oso ay gustong kumain ng maaasim na bola, kaya naman tinatawag din itong "bundok ng oso."

Interesting! isinalin mula sa Latin ay nangangahulugang “ baging mula sa Mount Ida." Tinatawag lang ito ng mga tao na core o timber. Ang lahat ng mga pangalang ito ay nagpapaisip sa isang pulang berry, na lingonberry.

Ang mga cranberry at lingonberry ay nabibilang sa parehong pamilya ng mga halaman ng heather. Ang maliliit na palumpong na ito ay laging tumutubo sa malapit, kadalasang malapit sa peat bogs. Gayunpaman, ang mga cranberry ay tulad ng basa-basa na lupa, kaya maaari silang matagpuan sa mga marshy na lugar. Kumakalat ito sa ibabaw ng lupa, ang manipis na mga tangkay nito ay mabilis na nag-ugat, nagiging tuluy-tuloy na banig. Ang haba ng shoot ay umabot sa 30 cm. Ang mga lingonberry ay lumalaki sa mga parang kung saan walang gaanong kahalumigmigan. Ang halaman ay may hugis ng isang tuwid na bush, na may malalaking bilugan na mga dahon. Ang taas ng bush ay hindi lalampas sa 15 cm, ngunit kung ito ay lumalaki sa ibabaw ng isang bulok na tuod, maaari itong mag-abot hanggang isang metro.

Paano makilala ang mga lingonberry mula sa mga cranberry sa pamamagitan ng hitsura ng mga berry? Ang parehong mga halaman ay namumulaklak sa parehong panahon, mula Mayo hanggang Hunyo. Gayunpaman, ang mga lingonberry ay hinog nang mas maaga at maaari mong simulan ang pagpili ng mga ito noong Agosto. Ang mga cranberry ay ripen hindi mas maaga kaysa sa Setyembre, at ang mga berry sa mga bushes ay naka-imbak hanggang sa hamog na nagyelo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga frozen na berry ay mas masarap kaysa sa mga regular, bagaman hindi sila naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga prutas ay magkatulad sa hitsura at kulay, ngunit ang mga cranberry ay bahagyang mas malaki. Ang mga berry na ito ay naiiba din sa kanilang panlasa. Ang mga cranberry ay maasim at may kaunting kapaitan, na lalo na binibigkas sa mga hindi pa hinog na berry. Ang Lingonberries ay may mas banayad na lasa dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming asukal at mas kaunting acid.

Pagkakaiba sa komposisyon at calorie na nilalaman

Ang parehong mga berry ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, dahil pinanumbalik nila ang paggana ng mga organo at sistema. Ang mga lingonberry at cranberry ay naiiba sa bawat isa hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa kanilang komposisyon at calorie na nilalaman. Ang lingonberry ay naglalaman ng mga sumusunod na mahahalagang sangkap:

niacin (bitamina PP);
bitamina C, B, E, K;
mga mineral na asing-gamot;
tannin;
posporus, kaltsyum;
disaccharide

Salamat sa komposisyon na ito, ang 100 g ng mga berry ay naglalaman ng 43 kcal, dahil naglalaman sila ng mas maraming asukal. Komposisyong kemikal Ang cranberries ay isang tunay na kayamanan kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang prutas ay may ganap na magkakaibang komposisyon, kabilang dito ang mga sumusunod na sangkap:

bakal, sosa;
isang nikotinic acid;
bitamina B, C, K;
yodo, magnesiyo;
potasa, mga organikong acid.

Ang mga prutas na ito ay pandiyeta, dahil ang 100 g ay naglalaman lamang ng 26 kcal. Ang komposisyon ng berry ay ganap na nag-aalis ng pagkakaroon ng asukal, at epektibong sinusunog ang mas maraming acid. labis na taba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cranberries at lingonberries

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry na ito ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga ito ay aktibong ginagamit ng ating mga ninuno sa paggamot ng iba't ibang karamdaman. Pagkatapos ng masusing pananaliksik sa isyung ito, ang mga eksperto ay nagbibigay ng tumpak na data sa mga berry na ito.

Ang mga Amerikanong siyentipiko ay nagsama ng mga cranberry sa listahan ng pinaka malusog na produkto, samakatuwid ito ay malawakang ginagamit sa gamot at pagluluto. Ang mga berry ay may positibong epekto sa kalusugan at may mga sumusunod na positibong katangian:

sinisira ang mga virus;
binabawasan ang temperatura ng katawan;
ay may antimicrobial effect;
ay isang diuretiko;
nagpapanumbalik ng trabaho genitourinary system;
pinapagana ang paggawa ng mga enzyme sa mga organ ng pagtunaw;
normalizes antas ng kolesterol sa katawan;
ang berry ay epektibo para sa talamak na impeksyon sa paghinga at trangkaso;
inaayos ang paggana ng cardiovascular system;
may nakapagpapagaling na epekto.

Ang mga lingonberry ay ginagamit hindi lamang sa katutubong gamot, sinasakop din nila ang isang karapat-dapat na lugar sa pharmacology. Ang mayamang komposisyon nito ay may positibong epekto sa katawan at pinasisigla ito normal na trabaho. Para sa paggamot, ang mga tangkay mismo at ang mga bunga ng halaman ay ginagamit.

epektibong tinatrato ang scurvy;
antipyretic at antiviral effect;
ay may diuretikong epekto;
pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa bato;
sinisira ang mga impeksyon sa genitourinary system;
pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga selula;
pumapatay ng mga nakakapinsalang mikrobyo at bakterya;
nagpapanumbalik presyon ng arterial;
binabawasan ang antas ng kolesterol;
ay isang choleretic agent.

Ang Lingonberries ay may natatanging anti-hangover property. 2 tbsp lang. ang mga kutsara ng sariwa o babad na berry ay mabilis na nag-aalis ng alkohol sa katawan at mapabuti pangkalahatang estado tao.

Mahalaga! Ang Lingonberries ay may kakayahang sumipsip ng mga radioactive substance. Kaya naman, ipinagbabawal ang pagkolekta ng mga prutas nito malapit sa mga halaman, pabrika, sementeryo at highway. Kinakailangang bilhin ang mga bunga ng palumpong na ito mula lamang sa mga pinagkakatiwalaang tao o magkaroon ng dosimeter sa iyo sa panahon ng pagbebenta.

Paggamit ng lingonberries at cranberries sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga bunga ng mga palumpong na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan kawili-wiling posisyon. Ang matris ay pinipiga ang yuritra, na pumipigil sa normal na pag-agos ng ihi. Nagdudulot ito ng pagwawalang-kilos at pagbuo ng mga mikrobyo. Ang problemang ito ay perpektong nalutas sa pamamagitan ng lingonberry o cranberry juice. Sinisira niya nakakapinsalang bakterya at nagpo-promote normal na paglabas ihi.

Ang mga berry ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na kinakailangan para sa isang babae at sa kanyang hindi pa isinisilang na sanggol. Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming flavonoids; ang mga sangkap na ito ay may mga katangian ng antioxidant na nagpapanatili sa mga daluyan ng dugo na nababanat.

Ang isang sabaw ng mga dahon at berry ay nakakatulong sa paninigas ng dumi at pamamaga, na nangyayari sa karamihan ng mga buntis na kababaihan. Bilang karagdagan, ang mga lingonberry at cranberry ay husay na nagpapanumbalik ng immune system, na pumipigil sa paglitaw ng mga sakit.

mababang presyon ng dugo.

Maaaring tamasahin ng lahat ng tao ang mga prutas na ito, ngunit dapat lamang itong kainin malalaking dami kailangan nang may pag-iingat. Bago simulan ang paggamot sa mga berry, dapat kang kumunsulta sa isang doktor, magagawa niyang payuhan pinahihintulutang dosis at mas mahusay na therapy.

Gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa isa sa dalawang pinaka malusog na berry ito ay ipinagbabawal. Posible lamang na gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isa at isa pang pananim ng prutas. Lingonberries o cranberries, alin ang mas malusog? Ang parehong mga halaman ay nabibilang sa pamilya ng heather, lumalaki sa hilagang latitude ng ating planeta, at magkatulad sa botanikal na paglalarawan, ngunit naiiba sa lasa at benepisyo na mayroon sila sa katawan ng tao. Kaya't alamin natin kung ano ang mga pakinabang ng mga berry na ito, ano ang mga pakinabang ng lingonberries sa mga cranberry at vice versa.

Mga paghahambing na katangian ng mga berry

Marami ang nahihirapang makita ang pagkakaiba sa pagitan ng cranberry at lingonberry na prutas. Ang mga cranberry ay mas malaki na may madilim na pulang makintab na ibabaw. Ang mga prutas ay karaniwang bilog. Ang lasa ng ani na pananim ay matamis at maasim. Ang pulp ng mga berry ay napaka-makatas, dahil ang 90% nito ay tubig, ang natitirang bahagi ng komposisyon (10%) ay inookupahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: bitamina, mineral, acid.

Ang mga lingonberry ay bahagyang mas maliit at mapusyaw na pula ang kulay. Ang lasa ng mga berry ay mas matamis, na may isang pamamayani ng isang bahagyang kapaitan, hindi gaanong makatas, mas katulad ng mealy consistency.

Ang calorie na nilalaman ng mga lingonberry at cranberry ay naiiba din, ngunit hindi gaanong. Ang 100 gramo ng produkto ng lingonberry ay naglalaman ng 43 Kcal, cranberry - 26 Kcal. Ito ay lubhang mababang pagganap at i-highlight ang mga pagkain bilang pandiyeta sa unang lugar kapag pumapayat.

Maaaring gumuhit ng isang linya sa pagitan ng mga oras ng pag-aani. Ang mga cranberry ay ani noong Setyembre at Oktubre. Posibleng anihin ang ani ng tagsibol, na kasing pakinabang ng taglagas. Ang mga lingonberry ay kinokolekta noong Agosto, ngunit palaging malayo sa mga lungsod at highway, dahil may kakayahan silang mag-ipon ng mga radioactive substance.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Sa kabila ng katotohanan na sila ay kabilang sa parehong pamilya, ang lumalaking kondisyon ay iba. Makakakita ka ng mga berry garden sa malapit. Mas gusto ng mga cranberry ang mga latian at mamasa-masa na lugar, at ang mga lingonberry ay lumalaki sa maaraw na parang kung saan ito ay tuyo, sa kagubatan. Ang parehong mga berry ay spherical sa hugis at pula sa kulay.

Ang mga cranberry ay ginagamit bilang isang diuretiko para sa mga sakit ng genitourinary system ng tao: cystitis, urethritis, pagkabigo sa bato. Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng phytancides at flavonoids sa berry ay nakakatulong upang sirain ang mga pathogenic microorganism. Ginagamit ito upang labanan ang mga nakakahawang sakit.

Ang mga prutas ay nakapag-normalize ng presyon ng dugo sa hypertension, ngunit ang mga naturang pinggan ay kontraindikado para sa mga taong hypotensive. Bilang karagdagan, ang cranberry juice ay maaaring gamitin sa paggamot mga sakit sa bituka. Pinapabilis nito ang proseso ng pagtunaw ng pagkain, nililinis ang mga bituka ng mga lason at mga pollutant.

Ang bitamina complex na nakapaloob sa mga berry ay nakakatulong na palakasin ang immune system, alisin ang kakulangan sa bitamina, at ibalik ang balanse kapaki-pakinabang na microflora sa katawan ng tao.

Mahalaga! Sa kabila ng katotohanan na ang mga cranberry ay maaaring mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, hindi sila inirerekomenda para sa paggamit para sa gastritis, heartburn at peptic ulcer tiyan, at bituka.

Bukod sa, mga kapaki-pakinabang na katangian Ang mga cranberry ay maaaring dagdagan ng:

Antipirina para sa sipon.
Antiviral at ahente ng antimicrobial para sa sipon.
Binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Lumalaban sa rayuma.
I-activate ang mental na aktibidad.
Ginagamit para sa gout.
Nagpapataas ng gana.
Ginagamit para sa regulasyon balanse ng tubig sa katawan sa panahon ng edema.

Ang mga prutas ay lalong kapaki-pakinabang kapag mga problema sa balat. Sa tulong nito maaari mong mapawi ang mga sintomas ng allergy, vitiligo, rashes ng iba't ibang etiologies.

Dapat pansinin na, na pinag-aralan ang mga benepisyo ng mga berry nang paisa-isa, masasabi na Ang mga cranberry ay mas malusog o lingonberry ay hindi pinapayagan, dahil ang mga bunga ng parehong mga halaman ay gumagawa ng isang napakahalagang kontribusyon sa pagpapabuti ng paggana ng buong organismo.

Ang mga benepisyo ng lingonberries ay nangangahulugang hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng mga prutas para sa mga tao, kundi pati na rin ang mga dahon, at hindi sila mas mababa sa kanilang karibal.

Pinapababa ang temperatura ng katawan.
Lumalaban sa mga virus at impeksyon.
Nakikilahok sa paglaban sa mga virus ng genitourinary system.
Pinapadali ang hangover.
Nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap.
Binabawasan ang panganib ng mataba na deposito sa atay.
Nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at puso.
Nagsisilbing gamot para sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

SA pangkalahatang listahan malaki, at sa ilang mga punto ay katulad ng mga benepisyo ng cranberries. Samakatuwid, walang mga espesyal na pagkakaiba dito.

Contraindications para sa paggamit

Ang mga cranberry at lingonberry ay may mga katulad na kategorya ng mga tao kung saan sila ay kontraindikado. Maaari silang katawanin bilang isang pangkalahatang listahan:

Naglalaman ang mga berry malaking bilang ng mga organikong asido. Bilang resulta, ang mga taong may kabag, ulser sa tiyan at bituka, at dyspepsia ay hindi dapat kumain ng mga berry.
Gamitin nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis.
Sa talamak na sakit atay.
Hypotension.

Sa alinman sa mga kaso sa itaas, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor para sa mga side effect.

Saan at kung paano gamitin ang cranberries at lingonberries

Ang parehong mga berry ay madalas na ginagamit nang magkasama. Pinagsasama ko sila kapag nagluluto panggamot decoctions at mga pagbubuhos, inuming prutas, compotes. Sa pangkalahatan, ang mga lugar ng aplikasyon ng mga prutas ay hindi limitado:

Sa pagluluto - paghahanda ng mga sarsa, pagdaragdag sa mga salad, dessert, jam, preserve, at iba't ibang inumin.
Wala silang katumbas sa cosmetology. Binubuo nila ang batayan ng mga maskara sa mukha at leeg. Kasama sa mga shampoo at hair conditioner. Salamat sa mga bitamina, pinayaman nila ang balat, nagtataguyod mas mahusay na pagbabagong-buhay mga cell, mapabuti ang komposisyon ng lipid.
Sa gamot, para sa paghahanda ng mga panggamot na potion.

Mahalaga! Ang cranberry-lingonberry jam ay isang napakasarap at paboritong dessert ng maraming mga bata at matatanda, ngunit dapat mong malaman na hindi lahat ay dapat kumain nito. Diabetes mellitus, metabolic disorder, bituka disorder ay maaaring maging pangunahing dahilan pagbibigay ng goodies.

Mga recipe ng cranberry at lingonberry

Ipapakita namin sa iyong imbakan ang ilan sa mga pinakakaraniwan at madaling mga recipe na mayroon mas malaking benepisyo para sa isang tao.

Morse

Upang gumawa ng berry juice kakailanganin mo mga sumusunod na produkto at mga proporsyon:

isang baso ng parehong berries;
3 litro ng tubig;
200 g asukal.

Paraan ng pagluluto:

Maghanda ng isang halo ng mga berry sa pamamagitan ng paggiling sa kanila sa isang blender.
Magdagdag ng butil na asukal sa pinaghalong.
Ibuhos sa tubig at ilagay sa kalan, dalhin sa isang pigsa.

Mahalagang huwag pakuluan ang inuming prutas. Palamig at salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Compote

Ang susunod na recipe ay isang compote na naglalaman ng mga bunga ng parehong pananim.

Mga sangkap:

kalahating kilo ng cranberries at lingonberries;
2.5 litro ng tubig;
kumuha ng 1 kg ng butil na asukal;
dalawang sariwang dahon ng mint;
juice ng isang medium lemon.

Paraan ng pagluluto:

Alisan ng tubig ang juice mula sa mga berry na dinurog sa isang blender sa isang hiwalay na mangkok.
Ibuhos ang tubig sa pulp o makapal na slurry at hayaang maluto.
Alisan ng tubig ang likidong ito at ihalo sa juice.
Idagdag ang natitirang mga sangkap at kumulo sa loob ng 5-10 minuto.

Ang compote ay handa na.

Mahalaga! Hindi mo dapat abusuhin ang mga inumin, dahil mayroon itong laxative effect. Sapat na ang pag-inom ng isang baso kapaki-pakinabang na likido habang kumakain.

Ang mga lingonberry at cranberry ay maaaring idagdag sa mga frozen na recipe. Ang kalidad at benepisyo ng ulam ay hindi magdurusa sa paraan ng pag-iimbak na ito. Ang mga prutas ay may kakayahang mapanatili ang lahat mga katangian ng pagpapagaling parehong pagkatapos ng paggamot sa init at pagkatapos ng pagyeyelo. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag, isang beses na pagyeyelo.

Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng impormasyon tungkol sa mga berry, maaari itong maitalo na ang pariralang " mas maganda ang lingonberries o cranberry" sa sa kasong ito hindi nauugnay. Ang parehong mga kinatawan ng hilagang rehiyon, parehong may higit o mas kaunting asim. sa mas mababang lawak, parehong nagdudulot lamang ng mga benepisyo sa katawan ng tao at nakakagamot ng maraming sakit. Samakatuwid, gamitin ang pareho upang mapahusay ang epekto ng isa sa epekto ng isa pang berry.

Sa kabila ng makabuluhang panlabas na pagkakatulad, ang mga lingonberry at cranberry ay may malinaw na pagkakaiba na ginagawang posible na malinaw na makilala ang mga berry sa kalikasan. Ito ay kilala, halimbawa, na ang mga taong permanenteng nakatira sa taiga zone at nangongolekta ng mga berry para sa pangangalaga o pagbebenta ay maaaring tumpak na makilala ang mga lingonberry mula sa mga cranberry, o, kung ano ang mas mahirap, mula sa mga bearberry. Bukod dito, upang gawin ito, hindi na nila kailangang tikman ang mga berry (kung minsan ay pinaniniwalaan na sila ay naiiba nang malinaw sa panlasa).

Paano nila nakikilala ang mga tila magkaparehong berry na ito?

Simple lang. Tingnan ang larawan - ito ay mga berry sa isang bush:

At narito ang isang cranberry, din sa isang bush:

Oo, parang wala sa iyo: lahat ng mga palatandaan na nakikita na ngayon sa larawan ay kapansin-pansin din sa ligaw. Namely:

Ang mga cranberry berries ay bahagyang pinahaba, lalo na kapag hinog na. Ang mga prutas ng Lingonberry ay bilog;
Ang mga cranberry ay hindi gaanong pare-pareho sa kulay: sa isang bush ay may mga prutas na may madilim na mga gilid, na may mga light spot, na may halatang mga guhitan, kahit na ang mga berry na ito ay hinog na. Sa lingonberries sila ay mas pare-pareho sa kulay, at sila ay ripen medyo amicably at sa isang bush lahat sila ay mukhang halos magkapareho;
Ang mga cranberry ay mas malaki. Ang normal na laki ng isang ligaw na berry ay 1 cm ang lapad. Ang mga prutas na lumaki sa mga plantasyon ay maaaring maging mas malaki at umabot sa sukat na 1.6 cm. Sa lingonberries tamang sukat ang mga ito ay 0.6-0.8 cm ang lapad. Kung mayroon kang pagkakataon na ilagay ang dalawang berry na ito nang magkatabi at ihambing ang mga ito, ang pagkakaiba na ito ay malinaw na kapansin-pansin;
Ang mga lingonberry ay may mas malalaking dahon kaysa sa mga berry, habang ang mga cranberry ay may mas maliliit na dahon.

Sa wakas, ang mga cranberry ay natatangi at napakalinaw na nakikilala mula sa iba pang mga berry, kabilang ang mga lingonberry, sa pamamagitan ng pagkakaroon panloob na lukab napuno ng hangin. Hindi ito nakikita sa bush, ngunit kung ang isang hinog na berry ay pinutol nang crosswise, ang mga cavity na ito ay malinaw na nakikita sa loob nito. Ipinapakita ng larawan ang hitsura ng naturang dissected fetus:

Ang alinman sa mga lingonberry o iba pang katulad na mga berry ay walang ganoong lukab.

Sa isang tala

Ito ay dahil sa lukab na ito na ang mga cranberry berries ay hindi lumulubog sa tubig, ngunit lumulutang sa ibabaw. Ito ang batayan para sa isang simpleng paraan upang makilala ang pagitan ng cranberries at lingonberries, o cranberries at bearberries: ang berry ay itinapon lamang sa tubig (maaari mo ring itapon ito sa isang malalim na puddle o pond sa isang swamp) at tingnan kung ito ay napupunta sa ibaba o lumulutang pataas. Kung lumutang ito, nangangahulugan ito ng mga cranberry. Hindi ito dumating - iba pa.

Ang mga ligaw na cranberry at lingonberry ay namumunga sa parehong dalas (isang beses sa isang taon) at hinog nang humigit-kumulang sa parehong oras, sila ay nakolekta sa parehong oras, at ito ay madalas na nangangailangan ng tiyak na lakas at pangangalaga na huwag ihalo ang mga ito sa isang balde kapag nangongolekta.

Kasabay nito, ang mga berry na ito ay nakolekta nang iba sa mga nilinang plantasyon. Ang mga lingonberry ay inaani gamit ang mga ordinaryong pag-aani ng kamay, at ang mga patlang ng cranberry ay puno ng tubig, ang mga palumpong ay namumulaklak, dahil kung saan ang mga berry ay lumulutang sa ibabaw at nakolekta lamang ng isang malaking conveyor belt.

Ang video ay nagpapakita kung paano ang mga cranberry ay ani sa mga plantasyon:

Ang buoyancy na ito ng cranberries ay dahil sa cavity na may hangin sa loob ng berry.

Ito ang mga panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng cranberry at lingonberry berries. Mayroon ding mga pagkakaiba sa lasa ng mga prutas at pagkakaiba sa hitsura ng mga palumpong.

Mga pagkakaiba sa panlasa

Ang mga lingonberry ay mas matamis sa pangkalahatan mas masarap kaysa sa berries cranberry Ang parehong mga prutas ay humigit-kumulang pantay na maasim, ngunit ang mga lingonberry ay may kaunting tamis, at pinapalitan ng mga cranberry ang tamis na ito ng kapaitan. Bilang resulta, ang mga lingonberry ay maaaring kainin sa kanilang sarili at tangkilikin, habang ang mga cranberry ay pangunahing ginagamit bilang isang additive sa iba't ibang ulam- ito ay halos hindi kailanman ginagamit bilang isang malayang delicacy.

Lingonberry jam sa panahon ng paghahanda.

Sa isang tala

Madalas na sinasabi na cranberries mas maasim kaysa sa lingonberries. Ang pahayag na ito ay hindi maaaring walang alinlangan na pabulaanan - ang katangiang ito ay napaka-subjective. Ngunit sa pangkalahatan, kailangan mong isaalang-alang na ang asim sa mga cranberry ay mas kapansin-pansin dahil sa ang katunayan na ito ay hindi pinadulas ng tamis, ngunit pinalala ng kapaitan. Ito ay higit sa lahat kung bakit ang mga cranberry ay tila mas maasim.

Habang ang mga asukal sa lingonberry ay nakaimbak, nagiging iba pang mga sangkap at ilang buwan pagkatapos ng pagpili, ang mga berry ay nagiging mas maasim, ngunit hindi nakakakuha ng kapaitan na katangian ng mga cranberry. Samakatuwid, ang isang tao na minsan ay nakatikim ng parehong lingonberry at cranberry ay madaling makilala ang mga berry na ito sa pamamagitan ng panlasa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang presyo ng parehong lingonberries at cranberries ay humigit-kumulang pareho. Malayo sa mga lugar kung saan sila lumalaki, ang mga lingonberry ay ibinebenta ng kaunti mas mahal, bilang isang mas matamis na "delicacy" na berry, ngunit kung saan ang mga halaman na ito ay nakolekta, sila ay ibinebenta sa parehong presyo. Hindi masasabi na ang alinman sa mga berry na ito ay mas mahal.

Mga pagkakaiba sa hitsura ng mga bushes

Gayundin, ang mga lingonberry ay medyo malinaw na naiiba sa mga cranberry sa hitsura ng mga palumpong. Sa parehong mga species, ang anyo ng buhay ay isang mala-damo na palumpong, ngunit pareho silang halata mga tampok. Kung ang mga lingonberry bushes ay napakaikli at tila gumagapang sa lupa, na may taas na 10-15 cm, kung gayon ang mga cranberry bushes ay mas mataas. Ang mga sanga ng cranberry ay umaabot paitaas, at ang mga bahagi ng mga ito kung saan ang mga prutas ay hinog ay karaniwang nakatayo nang patayo. Bilang isang resulta, ang cranberry bush ay umabot sa taas na 15-30 cm.

Ang mga bulaklak ng mga halaman na ito ay mas malinaw na naiiba. Sa mga lingonberry, magkasama sila sa 3-4 na bulaklak, na parang natatakpan ng mga siksik na makintab na dahon sa itaas. Ang mga cranberry ay may mga bulaklak sa matataas na tangkay na nakayuko tulad ng leeg ng crane. Ito ay bahagyang kung bakit wikang Ingles Ang mga cranberry ay tinatawag na Cranberry - "crane berry", at sa Ukrainian - simpleng "crane".

Sa larawan sa ibaba makikita mo ang mga bulaklak ng lingonberry:

At narito ang mga bulaklak ng cranberry:

Mayroon ding makabuluhang pagkakaiba: ang mga bulaklak ng lingonberry ay nakolekta sa maliliit na grupo ng 3-4 na bulaklak, dahil sa kung saan mamaya ang mga berry ay hinog sa naturang "mga pakete". Sa cranberries, ang bawat bulaklak ay matatagpuan sa sarili nitong tangkay, at samakatuwid ang lahat ng mga prutas ay matatagpuan nang mag-isa, bukod sa bawat isa.

Sa wakas, muli nating bigyang pansin ang mga dahon: sa mga cranberry ay maliit sila, mas maliit kaysa sa mga berry, at sa mga lingonberry ay mas malaki sila kaysa sa mga berry.

Mga berry at dahon ng cranberry

Mga berry at dahon ng Lingonberry

Mga pagkakaiba sa pagitan ng lingonberries at iba pang mga berry

Napakahirap na makilala ang mga lingonberry mula sa bearberry. Ito ang bahagyang dahilan kung bakit madalas mong maririnig ang opinyon na sila ay iisa at iisang bagay. Sa panlabas, pareho ang mga bushes at ang mga berry ng mga halaman na ito ay halos magkapareho, bagaman ang mga species mismo ay nabibilang sa iba't ibang genera.

Gayunpaman, may mga pagkakaiba sa pagitan nila:

Ang mga dahon ng lingonberry ay hugis-itlog at nakakabit sa tangkay na may napakaikling tangkay. Sa bearberry, ang petiole ay unti-unting sumasama sa dahon, at samakatuwid ay tila ang dahon ay may "binti", hindi ito perpektong simetriko;
Ang mga bulaklak ng Lingonberry ay may 4 na talulot na liko, habang ang bearberry ay may 5 (ang pinaka-halatang pagkakaiba);
Sa ilalim na bahagi dahon ng lingonberry may maliliit na dark grey na tuldok. Ang mga dahon ng bearberry ay walang ganoong mga punto.

Sa pangkalahatan, ang mga bearberry bushes ay mas mababa at squat kaysa sa lingonberry bushes. Ito ang mga kahihinatnan ng pamumuhay sa Arctic zone, sa kagubatan-tundras at tundras, kung saan ang lahat ng mga halaman ay maaaring mabuhay sa taglamig malapit lamang sa lupa sa ilalim ng isang makapal na layer ng niyebe.

Lingonberry sa likas na kapaligiran paglago.

Sa wakas, ang bearberry ay tiyak na makikilala mula sa mga lingonberry sa pamamagitan ng lasa ng mga berry. Sa lingonberries sila ay matamis at maasim, na may natatanging lasa. Sa bearberry, wala silang binibigkas na lasa at hindi masyadong makatas, mas katulad ng ilang uri ng fibrous tart substance.

Sa pangkalahatan, ang bearberry ay madalas na napupunta sa mga basket ng mga berry picker kasama ng mga lingonberry, kung ang picker mismo ay dumaan sa isang clearing kung saan ang mga halaman na ito ay tumutubo nang magkatabi. Sa karamihan ng mga kaso, ang bearberry ay lumalaki nang hiwalay at sa mga lugar na hindi gaanong naa-access kaysa sa mga lingonberry, dahil sa kung saan ito ay mas madalas na nakolekta kahit na hindi sinasadya.

Lingonberry sa tipikal na tirahan nito.

Sa isang tala

Ito ay pinaniniwalaan na ang bearberry ay mas mahusay kaysa sa lingonberry para sa paggamot ng cystitis at mga sakit sa bato. Gayunpaman, ang mga lingonberry ay ginagamit nang mas madalas dahil sa kanilang higit na pagkalat at pagkakaroon. Ang Bearberry ay itinuturing na medyo eksklusibo sa paghahambing.

Mula sa iba pang mga halaman - blueberries, blueberries, stoneberries, cloudberries - lingonberries malinaw na naiiba sa kulay at hugis ng berries, dahon at bushes. Sa likas na katangian, maaari lamang itong malito sa cranberry at bearberry, ngunit kung ikaw ay hindi bababa sa theoretically savvy, maaari mong makilala ito mula sa mga halaman na ito.

Sa artikulong tinatalakay natin kung ano ang mas malusog - cranberries o lingonberries, mga paraan ng paghahanda at pag-iimbak ng mga ito, at paggamit sa panahon ng pagbubuntis. Malalaman mo kung anong mga sakit at kundisyon ang ginagamit ng mga berry, ang kanilang mga katulad na katangian at pagkakaiba.

Cranberries o lingonberries - kung saan ay mas kapaki-pakinabang na gamitin, at mayroon bang anumang mga pagkakaiba sa kanilang komposisyon? Ang parehong mga berry ay magkatulad sa hitsura - sila ay spherical sa hugis at pula sa kulay. Ano ang mas malaki - lingonberries o cranberries? Ang mga cranberry ay mas malaki ang sukat. Lumalaki ito sa mga latian at acidic na peat soil, at ang mga lingonberry ay kinokolekta sa coniferous at mixed forest zones, sa lowland at mountain tundras, at sa arctic areas. Hitsura(larawan) cranberries Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries:

Diuretic - ang berry ay ginagamit para sa mga sakit daluyan ng ihi, cystitis, urethritis, mga pathology ng bato.
Anti-inflammatory - salamat sa mataas na nilalaman ng phytoncides at bioflavonoids, ang cranberry ay nag-aalis ng foci ng impeksiyon, nakakatulong na mabawasan ang pamamaga at mabilis na pagbabagong-buhay ng tissue.
Antiscorbutic - nagpapalakas immune system at ibinabalik ang balanse ng kapaki-pakinabang na microflora.
Hypotensive - ang cranberry ay nagpapababa ng presyon ng dugo.
Secretory - cranberry juice pinatataas ang pagtatago ng gastric at pancreatic juice, nagtataguyod ng mabilis at kumpletong pagsipsip ng pagkain, at pinapa-normalize ang aktibidad ng motility ng bituka.

Binabawasan din ng cranberry ang mga sintomas sakit sa balat. Ang berry ay ginagamit para sa allergic rashes, psoriasis, vitiligo, alopecia areata(pagkakalbo).

Ang mga cranberry ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C, mga organic na acid, pectin at cahetin. Ang maasim na cranberry juice ay dapat ubusin nang may malaking pag-iingat kung sakaling tumaas kaasiman ng tiyan. Ang paggamit nito ay kontraindikado para sa gastric at duodenal ulcers.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries

Hitsura (larawan) ng mga lingonberry Mayroon ang Lingonberry malawak na saklaw mga aplikasyon. Mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian:

choleretic;
diuretiko;
astringent;
antiseptiko;
disinfectant.

Ang lingonberries ay ginagamit bilang:

Antilamblia na gamot. Ang juice ay sumisira sa Giardia, nag-aalis ng kanilang mga produkto ng pagkasira mula sa katawan, at nagpapanumbalik ng gastric at bituka microflora.
Gamot laban sa mga sakit sa venereal. Ang Lingonberry ay mabisa laban sa gonorrhea at chlamydia. Pinipigilan ng Lingonberry juice ang aktibidad ng gonococci at chlamydia, inaalis ang mga ito mula sa katawan sa pamamagitan ng excretory system.
Ibig sabihin para sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Tinatanggal ng Lingonberry mga deposito ng kolesterol, nagpapataas ng pagkalastiko mga pader ng vascular, normalizes sirkulasyon ng dugo.
Gamot laban sa arthritis at arthrosis. Sa masakit na arthritis Pinipigilan ng lingonberries ang proseso ng pag-aalis ng asin uric acid sa mga tisyu, na may psoriatic arthritis - binabawasan ang pamamaga at inaalis ang mga pulang spot, na may rheumatoid arthritis - pinipigilan ang pamamaga ng periarticular tissues. Pinapabagal ng Lingonberry ang mga mapanirang proseso sa hyaline cartilage sa panahon ng arthrosis.
Lunas sa bato sa bato at apdo. Ang Lingonberry juice ay malumanay at unti-unting lumalambot at dinudurog ang matitigas na deposito na lumalabas daluyan ng ihi sa anyo ng buhangin.
Gamot laban sa gastrointestinal disorder. Ang Lingonberry ay may banayad na laxative effect at epektibo laban sa paninigas ng dumi. Pina-normalize nito ang microflora at pinapanumbalik ang normal na aktibidad ng bituka.

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C, ursulic at tartaric acids. Ang berry ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng asukal, tannins, at karotina. Ito ay mayaman sa mangganeso at potasa, at naglalaman ng quinine. Hindi tulad ng mga cranberry, ang mga lingonberry ay may matamis at maasim na lasa, salamat sa higit pa mataas na nilalaman fructose.

Paglalapat ng mga berry

Ang mga berry ay ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot. Ang pag-alam kung paano makilala ang mga lingonberry mula sa mga cranberry, huwag gumawa ng madaliang konklusyon sa pamamagitan ng paggamit lamang ng isa sa mga ito. Kahit na ang mga lingonberry ay may mas kaaya-ayang lasa, therapeutic effect Ang cranberry ay hindi mas mababa dito. Alam ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga lingonberry at cranberry, matututunan mo kung paano pagsamahin ang mga ito, paggawa ng masarap na mga sarsa, compotes at mga inuming prutas. Hindi lamang sila magdaragdag ng mga bagong katangian ng panlasa sa mga pamilyar na pagkain, ngunit mapawi din ang mga sintomas ng hindi kasiya-siyang sakit. Halimbawa, para sa cystitis, ang mga lingonberry o cranberry ay inalis hindi kanais-nais na mga palatandaan pagkatapos ng 4-5 araw ng pang-araw-araw na paggamit.

Mga lugar ng aplikasyon para sa mga lingonberry at cranberry:

Pagluluto - compotes, prutas inumin, gravies, marshmallows, at jam ay ginawa mula sa berries. Ang mga lingonberry o cranberry ay ginagamit sa purong anyo, idinagdag sa mga paghahanda sa taglamig, pinalamutian ng mga ito kendi, sorbetes.
Cosmetology - batay sa mga cranberry at lingonberry, ang mga maskara ay ginawa para sa mukha at leeg, na nagbabad sa balat ng mga bitamina, nagpapabata, at nagpapabilis sa proseso ng pagbabagong-buhay ng cell. Ang mga komposisyon ng pagbabalat ay inihanda mula sa mga berry.
Gamot - mga komposisyong panggamot na may mga lingonberry at cranberry na ginagamit sa paggamot ng mga sakit. Lingonberries at cranberries ay ginagamit sa panahon ng pagbubuntis, bilang tulong sa paggamot ng mga sakit gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan.

Mga recipe ng cranberry at lingonberry

Lingonberry at cranberry jam - masarap na produkto, ngunit bilang lunas hindi ito angkop para sa lahat. Sa Diabetes mellitus, metabolic disorder, pagkahilig sa bituka disorder, palitan ang matamis na komposisyon na may fruit drink o compote.

Kung ang recipe ay nagsasaad na ang lingonberry o cranberry juice ay kailangang pinainit, alisin ito mula sa kalan kaagad pagkatapos kumukulo. Itago ang produkto sa isang lalagyan ng baso o porselana sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2-3 araw (maliban sa jam).

Cranberry at lingonberry juice

Maghanda ng katas ng prutas mula sa sariwa o frozen na mga berry. Ang kumbinasyon ng parehong mga berry ay nagbibigay sa inumin ng isang kaaya-ayang matamis at maasim na lasa na may bahagyang kapaitan. Ang Morse ay perpektong nagpapawi ng uhaw, nag-aalis ng utot, at nagtataguyod ng kumpletong pagsipsip ng pagkain.

Kakailanganin mong:

lingonberries - 250 g;
cranberries - 250 g;
asukal - 200 g;
tubig - 3 litro.

Paano magluto:

Gilingin nang maigi ang mga lingonberry at cranberry sa isang blender.
Paghaluin ang berry pulp na may asukal.
Punan ng tubig ang mga cranberry at lingonberry.
Hintaying kumulo ang timpla.
Mabilis na alisin ang mga pinggan mula sa apoy at maghintay hanggang ang inuming prutas ay maging mainit.
Pilitin ang timpla.

Calorie na nilalaman:

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 50 kcal.

Lingonberry at cranberry compote

Ang likido ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal at sitriko acid. Salamat dito, maaari ang compote sa mahabang panahon mag-imbak sa isang malamig na lugar. Bago gamitin, ito ay diluted sa kalahati ng pinakuluang tubig.

Kakailanganin mong:

asukal - 1 kg;
lingonberries - 500 g;
cranberries - 500 g;
sariwang dahon ng mint - 2 pcs .;
lemon juice- 80 ML;
tubig - 2.5 l.

Paano magluto:

Gilingin ang mga lingonberry at cranberry sa isang blender at pilitin ang juice.
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo sa ibabaw ng cake at iwanan ang pinaghalong para sa 10 minuto.
Salain ang pinaghalong may cake at idagdag ang likido sa sariwang juice.
Magdagdag ng asukal, lemon juice at ilagay sa apoy.
Bago pakuluan, magdagdag ng mga dahon ng mint sa compote.
Dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon ng salamin.

Calorie na nilalaman:

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 95 kcal.

Lingonberry at cranberry sauce

Kasama sa karaniwang recipe ang lingonberries, cranberries at asukal. Bigyan ang sarsa ng maanghang na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting tinadtad nutmeg, bawang o luya.

Kakailanganin mong:

cranberries - 100 g;
lingonberries - 100 g;
asukal - 80 g.

Paano magluto:

Gilingin ang mga lingonberry at cranberry sa isang food processor o blender.
Magdagdag ng asukal sa pulp ng berry at pukawin.
Init ang timpla sa 60−70 degrees hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.

Calorie na nilalaman:

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 60 kcal.

Panoorin ang video tungkol sa mga cranberry at lingonberry:

Paggamit ng mga berry sa panahon ng pagbubuntis

Kung malapit ka nang maging isang ina, kung gayon ang cranberry at lingonberry juice ay magiging isang tiyak na lunas para sa mga hindi kasiya-siyang sintomas sa buong panahon ng pagbubuntis. Subukang ilantad ang mga berry nang mas kaunti paggamot sa init- sa mataas na temperatura nawawalan sila ng ilan sa mga sustansya.

Ang mga recipe para sa cranberry at lingonberry juice ay maaaring maglaman ng asukal o pulot. Kumonsulta nang maaga sa iyong doktor bago gamitin ang produktong pinili mo. Kung ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng komposisyon ay napansin, kung gayon ang berry ay hindi maaaring gamitin.

Ang mga cranberry at lingonberry ay ginagamit para sa mga bato, para sa mga pulikat ng kalamnan, pakiramdam ng bigat sa mga binti, at pananakit ng ibabang bahagi ng likod. Naninikip ang lumalaking tiyan lamang loob peritoneum, ang mga malfunctions sa kanilang trabaho ay nangyayari dahil sa mabagal na sirkulasyon ng dugo. Ang compote ng mga lingonberry at cranberry o isang maliit na halaga ng juice na diluted na may tubig ay nagpapataas ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, nagpapabilis ng daloy ng dugo, nagpapabuti ng suplay ng dugo sa inunan, nag-aalis kasikipan sa mga tissue.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu gamit ang sarsa ng cranberry at lingonberry, na inihahain kasama ng mga pagkaing gulay at karne. Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga kababaihan ay madalas na nagdurusa mga karamdaman sa bituka: pagtatae, paninigas ng dumi. Ang mga berry ay nag-normalize ng motility ng bituka.

Sa pamamagitan ng paggamit ng mga cranberry o lingonberry para sa isang malamig, makakalimutan mo ang tungkol sa mga hindi kasiya-siyang sintomas pagkatapos ng 2-3 araw. Ang mga berry ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, naglalagay muli ng mga kakulangan sa bitamina at mineral. Gumagamit ang katawan ng mga panloob na reserba at inaalis ang mga sintomas ng acute respiratory infections at trangkaso nang hindi gumagamit ng mga pharmaceutical na gamot.

Ano ang dapat tandaan

Bago gumawa ng lingonberry at cranberry juice, linisin ang mga berry mula sa mga labi at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Maghanda ng isang inuming prutas mula sa mga cranberry at lingonberry, ang mga recipe na kinabibilangan ng pulot o asukal - ang produkto ay nakakakuha ng tamis at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng mahabang panahon.
Ang lasa ng cranberry at lingonberry meat sauce ay maaaring baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng luya, kaunting pulot, bawang o nutmeg.
Cranberries at lingonberries para sa mga buntis na kababaihan ay ang tamang lunas upang mapawi ang pananakit ng kalamnan, bigat sa mga binti at mga gastrointestinal disorder.

Magandang araw! Naabot mo na ang site alternatibong gamot peroxide at soda. Bago mo simulan ang pagbabasa ng artikulo, hinihiling namin sa iyo na pumunta sa aming mga komunidad sa sa mga social network at posibleng magbigay ng mga komento sa pagbuo at mga materyales na ibinabahagi namin. Kung ang mga komunidad ay interesado sa iyo, mag-subscribe:

Sa panahon kung kailan papasok ang malamig na panahon, walang pinipigilan ang lamig. Sa oras na ito, ang lahat ay nagsisimulang maghanap ng mga pagpipilian kung paano mabilis at walang pinsala sa kalusugan na mapupuksa ang sakit na ito. etnoscience ay may malaking bilang epektibong mga recipe at mga remedyo para mawala ang sipon. Ang isa sa mga pinaka-epektibo ay ang lingonberry para sa sipon. Sa artikulong ito titingnan natin kung ano ang mas mahusay kaysa sa mga lingonberry o cranberry para sa mga sipon, at kung paano maayos na gamitin ang mga berry na ito para sa mga layuning panggamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries at cranberries para sa mga sipon

Una sa lahat, dapat tandaan na maraming tao ang nalilito sa mga lingonberry at cranberry. Siyempre, ang mga produktong ito ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, ngunit ang kanilang mga katangian ay naiiba. Ang mga cranberry ay naglalaman ng bitamina B1, B12, ascorbic acid, iron, bitamina E at panthenolic acid. Tinutulungan ng berry na linisin at gawing normal ang metabolismo, pinapanatili ang kagandahan ng balat, mga kuko at buhok, pinapaginhawa hindi kanais-nais na mga sintomas sa panahon ng pagbubuntis at menopause, atbp.

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga bitamina B, C, E, A. Ang mga ito ay isang kamalig din ng mga ito ang pinakamahalagang sangkap tulad ng catechin, mineral salts, pectins, organic acids (malic, citric, acetic, formic). Ang mga kapaki-pakinabang na compound ay natagpuan sa komposisyon nito mahahalagang langis, mga nitrogenous substance at glycosides.

Kaya paano kapaki-pakinabang ang lingonberries para sa mga sipon? Para sa mga sipon, ito ay isang mabisang lunas na hindi lamang lumalaban sa virus, ngunit nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit. Ang mga cranberry, sa turn, ay mayroon ding kakayahan na mapahusay ang kaligtasan sa sakit at magbigay ng sustansiya sa katawan. mahahalagang bitamina, at mayroon ding antipyretic properties.

Berries para sa mga buntis na kababaihan

Napakahalaga para sa bawat babae na maging malusog sa panahon ng pagbubuntis. Samakatuwid, sa panahong ito inirerekumenda na kumain hindi lamang mga sariwang pagkain, kundi mga pagkain na naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina at microelement. Kadalasan, inirerekomenda ng mga doktor mismo na isama ang mga berry na mayaman sa bitamina sa iyong diyeta.

Ang mga cranberry at lingonberry sa panahon ng pagbubuntis at sipon ay natural at masarap na gamot. Ang mga berry na ito ay nakakatulong na palakasin ang immune system. Mayroon din silang mga pang-iwas na katangian laban sa mga impeksyon at mga virus. Bilang karagdagan, ang mga berry ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa inunan, na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis.

Cranberries at lingonberries para sa sipon, mga recipe

Kabilang sa maraming mga recipe gamot Ang mga inilarawan sa ibaba ay itinuturing na pinaka-epektibo.

Recipe 1 - lingonberry juice na may pulot

Upang ihanda ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

Pagbukud-bukurin ang mga prutas at pumili ng sariwa, hindi bulok na mga berry,
banlawan ng mabuti ang mga berry
ipasa ang mga berry sa pamamagitan ng isang juicer,
Magdagdag ng isang kutsara ng pulot sa nagresultang juice sa ratio ng 100 ML ng juice sa 1 kutsara ng pulot.

Ang inumin na ito ay dapat inumin tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Recipe 2 - lingonberry juice

Maghanda inuming panggamot kaya mo yan:

ayusin ang mga berry
hugasan silang mabuti at tuyo,
ilagay ang mga berry sa isang lalagyan,
ibuhos ang 500 ML ng mga hilaw na materyales. malamig na tubig,
Ilagay ang timpla sa apoy at pakuluan.

Pagkatapos alisin ang produkto mula sa apoy, magdagdag ng dalawa at kalahating kutsara ng asukal dito. Salain ang inuming prutas at uminom ng isang baso tatlong beses sa isang araw.

Recipe 3 - lingonberry tincture

Ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng mga berry, ngunit ang mga dahon ng lingonberry. Upang ihanda ito, gawin ang sumusunod:

kolektahin at tuyo ang mga dahon ng halaman,
gilingin sila ng maigi
kumuha ng isang kutsara ng hilaw na materyales at mga sanga at ilagay sa isang mangkok,
ibuhos ang hilaw na materyal na may isang baso ng tubig na kumukulo.

Ang halo ay dapat na infused para sa kalahating oras. Pagkatapos kung saan ang pagbubuhos ay kinuha 30 gramo hanggang limang beses sa isang araw.

Mga Recipe ng Cranberry

Recipe 1

Ang pagpipiliang recipe na ito ay napaka-epektibo sa mga kaso ng pagkawala ng boses. Upang ihanda ito kailangan mo:

kumuha ng anim na kutsara ng asukal, 1 kg ng cranberry, mga 2 kg ng karot,
pisilin ang juice mula sa mga berry at karot,
paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asukal at kaunting tubig.

Ang tapos na produkto ay natupok isang baso araw-araw.

Recipe 2

Gamit ang recipe na ito maaari kang maghanda ng masarap at malusog na jam. Upang maghanda, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

hugasan ang mga mansanas
alisan ng balat ang mga ito mula sa mga buto at alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes,
hugasan ang mga berry at tuyo ang mga ito,
ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at magdagdag ng ilang tubig,

Ilagay ang timpla sa mahinang apoy at pakuluan. Kapag ang mga cranberry ay naging malambot, dapat silang dumaan sa isang salaan. Pagkatapos ay magdagdag ng 2.5 kg. asukal at lutuin ng isang oras. Ang natapos na jam ay ibinuhos sa mga garapon at pinagsama.