Ang mga strawberry ay isa sa mga unang berry na ginagamit ng maraming tao para sa mga layuning panggamot. Ayon sa mga mapagkukunang pampanitikan, ang mga strawberry ay ginamit libu-libong taon bago ang ating panahon. Mahirap sabihin kung ano ang pangunahing lumikha ng katanyagan ng mga strawberry: ang kanilang panlasa, pagkain o mga katangian ng pagpapagaling. Malamang, pareho.
Ang strawberry ay isang perennial herbaceous evergreen na halaman ng pamilya Rosaceae. Ang bahagi ng tangkay ay binubuo ng isang rhizome na matatagpuan sa ibabaw na layer ng lupa at pinaikling mga sanga ng mga tangkay - mga sungay. Ang mga sungay ay nagtatapos sa isang bato (puso). Ang isang inflorescence ay nabuo sa puso noong Hulyo-Agosto, at isang peduncle ay nabuo sa tagsibol ng susunod na taon. Ang mga berry ay hinog 25-30 araw pagkatapos ng pamumulaklak.
Mula sa mga axils ng mga dahon, nabuo ang mga tendrils, kung saan lumilitaw ang mga bagong halaman ng strawberry. Lumilitaw ang mga balbas pagkatapos ng pamumulaklak.
Ang mga strawberry ay nagpapalipas ng taglamig na may mga dahon na tumutubo sa huling bahagi ng tag-araw at taglagas. Lumilitaw ang mga bagong dahon sa Abril-Mayo.
Ang mga strawberry ay lubhang hinihingi sa lupa - dapat itong basa-basa at maluwag.
Ang ninuno ng lahat umiiral na mga species ang mga ligaw na strawberry, kung saan mayroong mga 45, ay itinuturing na mga ligaw na strawberry.
Ang ligaw na strawberry ay isang perennial herbaceous na halaman na may brown rhizome at gumagapang na rooting shoots. Ang mga dahon ay compound, trifoliate, magaspang ang ngipin, halos glabrous sa itaas, mabalahibo sa ibaba. Ang mga bulaklak ay puti, na may maraming stamens at pistils. Mga prutas na may kaaya-ayang aromatikong amoy, hugis-itlog, maliwanag na pulang-pula, na may nakausli o nakabaluktot na mga sepal.
Lumalaki ang mga ligaw na strawberry sa mga kalat-kalat na kagubatan, sa mga clearing at mga gilid ng kagubatan.
Strawberry varieties na may malalaking berry pinagsama sa isang species - hardin malalaking prutas, o pinya, strawberry. Ito ay pinaniniwalaan na ganitong klase nagmula sa 2 American species - Virginian at Chilean strawberries.
Ang mga strawberry sa hardin ay madalas na nagkakamali na tinatawag na mga strawberry. Ang mga strawberry ay nagmula sa isang ligaw na species ng strawberry - berdeng strawberry.
Ang strawberry ay isang perennial herbaceous na halaman na may makapal na kayumanggi rhizome, kulubot, mapusyaw na berde, kulay-pilak-mahimulmol na mga dahon sa magkabilang panig; spherical, makitid sa base, maberde-puti, pagkatapos ay namumula ang mga prutas; at mga sepal na idiniin sa mga bunga. Ang mga berry ay maliit, ngunit mas malaki kaysa sa mga ligaw na strawberry, na may isang malakas na aroma ng nutmeg at mahusay na lasa. Ang mga tangkay ng bulaklak ng strawberry ay mas mataas kaysa sa mga dahon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry
SA katutubong gamot Ang mga dahon ng strawberry, mga ugat at berry ay ginagamit para sa paggamot.
Ang mga strawberry ay mayaman sa bakal, tanso, sink, bitamina C, B1, B2, PP, E. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, ang mga strawberry ay higit na mataas sa mga plum, raspberry, gooseberry at currant. Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mangganeso, na nag-aambag sa normal na proseso ng metabolic at nagbibigay ng nutrisyon mga selula ng nerbiyos at ang utak, nagpapagana ng trabaho thyroid gland. Ang mga strawberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid (ito ay may positibong epekto sa proseso ng hematopoiesis), pati na rin ang potasa, na tumutulong sa pag-alis ng tubig mula sa katawan at pagpapababa ng presyon ng dugo.
Ang mga strawberry ay may mga anti-inflammatory, wound-healing, diaphoretic, diuretic, hemostatic, restorative, choleretic, diuretic, laxative at astringent properties.
Salamat sa pagkonsumo ng mga strawberry, ang paggana ng atay, gallbladder, puso, bato at mga organ sa paghinga. Inirerekomenda na kainin ang berry na ito kung mayroon kang kakulangan sa bitamina, mahinang metabolismo, Diabetes mellitus, labis na katabaan, furunculosis, goiter, rickets, bronchial hika, hindi pagkakatulog, mga sakit sa pali, sakit sa bato sa apdo, pagkasira ng nerbiyos, pagtatae, pamamaga gastrointestinal tract.
Ang isang decoction ng mga dahon ay nakakatulong sa atherosclerosis, ischemic heart disease at arrhythmia, pati na rin sa kaso ng inis, pagdurugo ng matris, mga ulser sa tiyan at kabag.
Upang pasiglahin ang ganang kumain sa kaso ng enterocolitis, gastric ulcer at duodenum uminom ng pagbubuhos ng dahon ng strawberry. Ang pagbubuhos ay nagpapabagal din sa ritmo at pinatataas ang amplitude ng mga contraction ng puso, lumalawak mga daluyan ng dugo. Ito rin ay isang mahusay na anti-scorbutic na lunas, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng bitamina C. Ang pagbubuhos ay ginagamit para sa pagdurugo ng almuranas sa anyo ng mga lotion.
Salamat kay isang malaking bilang bakal sa mga strawberry, inirerekomenda silang kainin para sa anemia.
Ang mga strawberry ay ginagamit bilang isang lunas laban sa pamamaga at para sa pagpapagaling ng mga sugat. Mabisang labanan ng mga sariwang prutas ang eczema, acne, at age spots.
Pagkolekta at paghahanda ng mga strawberry
Kapag nag-aani, dapat mong tandaan na ang mga strawberry ay napaka-pinong, kapag sobra-sobra na, mabilis silang lumala. Ang mga hinog na strawberry ay dapat mamitas sa tuyo na oras ng araw, maaga sa umaga, pagkatapos matuyo ang hamog, o sa gabi, kapag ang init ay humupa. Sa tag-ulan, upang mabawasan ang pinsala sa mga berry sa pamamagitan ng kulay-abo na mabulok, ang iba't ibang mga suporta na gawa sa manipis na mga poste at mga tabla ay dapat ilagay sa ilalim ng mga tangkay ng bulaklak.
Ang mga nakolektang berry ay hindi dapat iwan sa bukas o mahangin na mga lugar. Ang mga berry ay dapat dalhin sa parehong lalagyan kung saan sila nakolekta.
Ang mga strawberry ay maaaring frozen o tuyo para sa imbakan. Ang mga berry ay tuyo sa oven o dryer sa temperatura na 60-65 ° C hanggang sa dumaloy sila. Ang mga pinatuyong berry ay maliwanag na pula sa kulay, may kaaya-ayang kakaibang amoy, at may matamis at maasim na lasa; Ang lahat ng mahahalagang sangkap ay mahusay na napanatili sa kanila.
Ang mga strawberry ay inihanda din sa anyo ng jam, syrup, juice, puree, jam, jelly, liqueur, at tincture.
Ang mga dahon ay dapat kolektahin kapag ang halaman ay namumulaklak, pinutol ang mga ito gamit ang mga tangkay na hindi hihigit sa 1 cm ang haba.Ang mga dahon ay tuyo sa isang silid na may mahusay na bentilasyon.
Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong dahon ng strawberry ay hindi hihigit sa 1 taon, berries - 2 taon.
Strawberries. Contraindications
Ang ilang mga tao ay hindi maaaring tiisin ang mga strawberry; kung kakainin nila ang mga ito, maaari silang bumuo allergic na pantal sa anyo ng urticaria, pangangati, pamumula ng balat, pagkahilo, pagduduwal. Madalas itong nangyayari sa mga bata at kababaihan. Sa ganitong mga kaso, ang mga strawberry ay dapat na kainin sa maliit na dami at mas mabuti na may pulot, gatas, kulay-gatas o yogurt.
Kung patuloy na lumilitaw ang mga sintomas ng allergy, dapat mong ihinto ang pagkain ng mga strawberry at kumunsulta sa isang doktor na magrereseta ng mga antiallergic na gamot.
Mga strawberry sa cosmetology
Matagal nang ginagamit ang mga strawberry sa cosmetology.
Upang maging sariwa at makinis ang iyong balat, kailangan mong gamitin ang sumusunod na maskara. I-mash ang mga strawberry nang lubusan sa gatas, magdagdag ng 1-2 pinakuluang patatas, gilingin ang lahat upang makagawa ng katas, at ilapat ang nagresultang timpla sa isang nalinis na mukha sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay banlawan ang lahat ng maligamgam na tubig.
Kung magdagdag ka ng kaunti sa strawberry juice lemon juice- isang lunas para sa paglaban sa freckles ay handa na.
Para sa madulas na balat na may pinalaki na mga pores, inirerekomenda ng mga cosmetologist ang paggawa ng mga maskara mula sa mga strawberry na may pagdaragdag ng whipped puti ng itlog. Kasabay nito, para sa 1 tbsp. kumuha ng isang kutsarang strawberry at kumuha ng 1 puti.
Ang strawberry juice ay ginagamit sa labas upang gamutin ang acne at eksema.
Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry
Ang aking tiyuhin na si Ivan Trofimovich ay bumalik mula sa digmaan na may sipon, may masamang puso, mga ulser sa tiyan, at patuloy na pananakit ng ulo, at siya ay gumaling ng isang simpleng strawberry.
Sa oras na iyon, nakatira kami kasama ang aming lola at, nang dumating ang panahon ng strawberry, hindi namin pinalampas ang isang maaraw na araw, pumunta kami sa kagubatan upang pumili ng mga berry, at kung minsan si Uncle Vanya ay sumama sa amin. Kumakain siya ng mga 2 litro ng strawberry araw-araw. Sa panahon ng panahon, ang aking tiyuhin ay makabuluhang napabuti ang kanyang kalusugan, lumakas, ang kanyang tiyan ay gumaling, ang kanyang presyon ng dugo ay bumalik sa normal, ang kanyang puso ay bumuti, at ang kanyang mga ugat ay nasa ayos.
Ang mga strawberry (sa anumang anyo) ay lalong kapaki-pakinabang para sa sipon. Masaya kaming uminom ng tsaa mula sa mga dahon nito. Sa iba't ibang sakit Naghanda si Lola ng mga decoction at infusions mula sa mga dahon ng strawberry.
INSTRUKSYON: 2 tbsp. Maglagay ng mga kutsara ng durog na dahon ng strawberry sa isang termos at ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng hindi bababa sa 4 na oras. Uminom ng 0.5-1 baso 2-3 beses sa isang araw sa mahabang panahon (2-4 na buwan). Ang pagbubuhos ay lalong epektibo para sa mga karamdaman sa metabolismo ng asin at gout.
BREW: 20 g ng durog na dahon ng strawberry, ibuhos ang 1 baso ng tubig na kumukulo at lutuin ng 10 minuto sa mababang init, pagkatapos ay alisin mula sa kalan at mag-iwan ng 2 oras. Salain at uminom ng 2 tbsp. kutsara 4 beses sa isang araw.
Ang mga decoction at pagbubuhos ng mga dahon ng strawberry ay nakakatulong sa mga sakit ng tiyan, atay, bituka at pali, at ang mga remedyong ito ay nakakatulong din sa pagpapababa ng presyon ng dugo.
Ang mga strawberry na damo, kung nakolekta sa panahon ng pamumulaklak, ay may kapaki-pakinabang na epekto therapeutic effect may leukemia.
Ibabad ang 50 g ng mga dahon ng strawberry nang magdamag sa 0.5 litro ng tubig, pakuluan ng 5 minuto sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa umaga, mag-iwan ng 6 na oras sa isang termos, pilay. Ang buong dosis ay dapat kunin sa maliliit na sips sa buong araw.
Sa mabilis rate ng puso, pagpapahina ng pag-urong ng kalamnan ng puso, pagbabawas ng pag-urong ng mga kalamnan ng matris 2 tbsp. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa mga kutsara ng strawberry grass at mag-iwan ng 24 na oras. Uminom ng 0.5 tasa 4 beses sa isang araw.
Ang mga dahon ng strawberry ay inilalapat sa mga sugat, ulser at iba pang mga sugat, bilang isang resulta ay mabilis silang gumaling.
Ang mga ugat ng strawberry ay kapaki-pakinabang din; maaari itong magamit upang gamutin ang almoranas at dysentery.
Ang pagbubuhos ng rhizomes at herbs ay ginagamit para sa gout, atherosclerosis, pagtatae, bato at atay.
Ang 50 g ng rhizomes at herbs ay dapat ibuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo, iwanan ng 4 na oras at pilitin. Uminom ng 200 ML 3 beses sa isang araw bago kumain.
Pagbubuhos mula sa mga tuyong berry niluto sa urolithiasis, hypertension, gastritis at ulser sa tiyan, pati na rin ang kakulangan sa bitamina at lalo na ang mga karamdaman sa metabolismo ng asin.
Ang 1 bahagi ng mga berry ay ibinuhos na may 10 bahagi ng tubig na kumukulo, infused at lasing 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw.
Pagbubuhos ng mga sariwang berry: 2 tbsp. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo sa mga kutsara ng mga berry at mag-iwan ng 1 oras. Uminom ng 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw para sa pagkawala ng lakas, anemia, pagtatae sa mga bata, at bilang isang mahinang diuretiko.
Contraindications: pagbubuntis, allergic reaction sa mga strawberry.
Kapag masakit ang puso mo...
Minsan ang validol, nitroglycerin, corvalol o valerian ay kadalasang nakakatulong sa pananakit ng puso. Gayunpaman, maaari mong mapawi ang sakit at nakapagpapagaling na mga pagbubuhos at mga decoction ng halaman.
Ang mga strawberry ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga ganitong kaso.
1 tbsp. Ibuhos ang 1 tasa ng kumukulong tubig sa isang kutsarang dahon ng strawberry at berry at mag-iwan ng 30 minuto. Uminom ng 1 baso sa halip na tsaa 3 beses sa isang araw.
Maaari kang kumuha ng 2 tbsp. mga kutsara ng pinatuyong strawberry, ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo, iwanan, balot, sa loob ng 30 minuto. Uminom ng 0.5 tasa 3 beses sa isang araw. Ang mga pagbubuhos na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso.
Ano ang mga pakinabang ng mabangong berry na ito? Matagal na itong kilala ng mga tao at pinag-aralan nang mabuti. Pang-agham na pangalan- Fragria, minsan tinatawag na Victoria. Ang mga prutas ay 80% ng tubig, hanggang sa 10% ay mga asukal (sucrose, fructose at glucose). Naglalaman ng (pangunahing sitriko), pectin, tannin at nitrogenous substance, fiber, folic acid at hanggang 70 mg ng bitamina C bawat 100 gramo ng produkto. Mas mainam na kumain ng mga berry sariwa, at mag-imbak ng frozen.
Mga ligaw na strawberry: kung paano sila kapaki-pakinabang para sa pandiyeta at therapeutic na nutrisyon
Mayroong ilang mga calorie sa 100 gramo ng produkto, 34 lamang. Karamihan sa kanila ay mula sa carbohydrates. Ang isang baso ng sariwang Victoria ay ganap na sumasakop pang-araw-araw na pangangailangan tao sa ascorbic acid. Makukuha mo ang pinakamataas na benepisyo kung kakain ka ng mga berry na may gatas.
Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga ligaw na strawberry
Ang regular na pagkonsumo ng mga berry ay magpapataas ng pagganap malusog na tao, ay mapapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso, dagdagan ang gana at pasiglahin ang panunaw. Ito mahalagang produkto para sa pag-iwas sa kakulangan sa bitamina. Ang mga prutas ay ginagamit sa kumplikadong paggamot mga sakit tulad ng gastritis at peptic ulcer tiyan, neurasthenia at insomnia. Ang Victoria ay nag-normalize ng presyon ng dugo at ginagamit para sa: Ito ay may laxative at diuretic na epekto, nagpapabuti metabolismo ng asin. At lahat ito ay mga ligaw na strawberry! Para saan pa ang kapaki-pakinabang na matamis na ligaw na kagandahang ito? Ito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit sa bato, metabolic disorder at gout.
Ang mga sariwang berry ay hindi magagamit sa buong taon. Ngunit pagkatapos ng pagpupulong, sila ay naproseso at inihanda sa anyo ng mga jam, compotes, pinapanatili at juice. Pinapanatili nang maayos ang mga katangian nito kapag nagyelo.
Mga ligaw na strawberry: kung paano sila kapaki-pakinabang sa naprosesong anyo
Ang mga katangian nito ay kapareho ng sariwa, ngunit hindi gaanong binibigkas. Maaari kang maghanda ng mga dahon ng strawberry para sa taglamig. Ang pagbubuhos mula dito ay naglalaman ng maraming bitamina, ay may positibong impluwensya sa paggana ng atay at bato. Ginagamit upang gamutin ang hypertension, pasiglahin ang paggana ng puso, maglingkod
Mga gawang bahay na strawberry
Ang malasa, mabango at nakapagpapagaling na Victoria ay maaaring lumaki sa hardin. Mabilis itong hinog at nagsisimulang mamunga sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa ikalawang taon ay nagdudulot ito ng buong ani. Ang mga bushes ng halaman na ito ay hindi mapagpanggap, umangkop sa iba't ibang mga lupa at klima, at mabilis na dumami. Ang Garden Victoria ay isang pangmatagalang halaman at nabubuhay sa taglamig na may mga berdeng dahon. Ito ay may mababaw na sistema ng ugat, kaya ipinapayong lagyan ng pataba at diligan ang mga kama nang madalas. Ito ay hindi nagkakahalaga ng malalim na pag-loosening ng lupa malapit sa mga palumpong, upang hindi makapinsala sa mga ugat. Pagkatapos ng pagtatanim, ang bush ay bubuo sa loob ng isang buwan. Sa temperatura sa ibaba +10 degrees, bumabagal ang paglago ng halaman. Ang mga strawberry ay may mga bisexual na bulaklak, ngunit pinapataas ng cross-fertilization ang ani. Ang pagtatanim ng mga buto ay isinasagawa lamang upang makakuha ng mga bagong varieties. Karaniwan ang halaman ay nagpaparami sa pamamagitan ng "bigote", i.e. vegetatively. Upang matiyak ang ani para sa susunod na taon, kinakailangan na tubig at pakainin ang mga palumpong pagkatapos ng pagpili ng mga berry, dahil Sa panahong ito, ang halaman ay bumubuo ng mga bagong putot.
Paano gamitin
Para sa pagluluto panggamot na sabaw Para sa kalahating litro ng pinakuluang tubig magdagdag ng 2-3 kutsara ng mga tuyong dahon o 4 na kutsara ng mga berry. Maliban kung inirerekumenda ng doktor kung hindi man, uminom ng kalahating baso ng decoction tatlong beses sa isang araw. Ang pag-alam kung ano ang kagubatan, maiiwasan mo ang maraming problema sa kalusugan!
Ang mga strawberry ay sikat sa kanilang kamangha-manghang lasa at binibigkas na aroma. Ang ligaw na berry na ito ay nararapat na itinuturing na isang nakapagpapagaling na himala ng kalikasan. Mula noong sinaunang panahon, ang lahat ng bahagi ng halaman na ito ay ginagamit upang gamutin ang maraming karamdaman. kanya kapaki-pakinabang na komposisyon pinupuno ang katawan ng lakas at kalusugan.
Ang mga strawberry ay isang mababang perennial herbaceous crop. Ito ay inuri bilang isang species ng pamilya Rosaceae. Ang taas ng bush ay umabot ng hindi hihigit sa dalawampu't limang sentimetro. Lumalaki ito pangunahin sa mga kagubatan kung saan nangingibabaw ang mabuhangin at mabuhangin na mga lupa. Matatagpuan din ito sa maluwang na maaraw na parang o sa mga palumpong ng palumpong.
Ang halaman ay may pahalang o pahilig na pinaikling sistema ng ugat. Magtayo ng mga tangkay at Ilalim na bahagi basal berdeng dahon ay natatakpan ng mga buhok. Ang mga shoot na kumakalat sa ibabaw ng lupa ay madaling nag-ugat, na humahantong sa pagbuo ng isang bagong batang halaman.
Ang trifoliate basal na dahon ng mga strawberry ay matatagpuan sa mahabang petioles na bahagyang mas mahaba kaysa sa mga shoots ng bulaklak. Ang mga puting bulaklak ay may parehong stamens at pistils at bumubuo ng magkapares na takupis. Ang mga ito ay nakolekta sa isang corymbose inflorescence na may isang maliit na bilang ng mga ovoid petals na nakadirekta makitid na bahagi sa tangkay.
Ang mga bunga ng mga ligaw na strawberry ay bilog o pinahabang mga berry, na kung saan ay may tuldok na may maraming achenes at nakalaylay sa ilalim. Ang pamumulaklak ng mga pananim sa kagubatan ay nagsisimula sa huling bahagi ng tagsibol. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa loob ng isang buwan. Pagpaparami halamang mala-damo ginawa gamit ang mga shoots, paghahati ng bush at paraan ng buto.
Ang mga sariwang ligaw na strawberry ay naglalaman ng maraming elemento na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Ang hibla at fructose ay may partikular na halaga. Ang mga berry ng mala-damo na halaman ay pinagkalooban ng maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- mga acid - ascorbic, salicylic, malic, quinic at citric;
- pectin at tannins;
- karotina;
- mga compound ng anthocyanin;
- bitamina B1, B2, PP at E;
- macroelements;
- mga microelement.
Mayroong mas maraming potasa sa mga prutas kaysa sa mga currant, mansanas, raspberry at ubas. Ang mga dahon ng strawberry ay naglalaman ng:
- abo;
- potasa, kaltsyum, bakal at magnesiyo;
- tanning organic compounds;
- Fragarin glycoside;
- ascorbic acid;
- polysaccharides;
- karotina;
- mahahalagang langis.
Ang mga rhizome at buto ay naglalaman ng maraming bakal, na tumutulong sa pag-regulate immune defense sa organismo.
Fragaria vesca
Ang mga ligaw na strawberry na prutas ay malasa at mabango. Tumutulong sila sa paggamot ng maraming mga karamdaman, dahil mayroon silang isang bilang ng mga mahahalagang katangian:
- Ang mga ligaw na berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, na tumutulong upang maibalik ang tibay at pagganap nito.
- Ang mga sariwang prutas ay tumutulong sa pagpapatatag presyon ng arterial at maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Ginagamit din ang mga ito sa paggamot ng anemia at pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo.
- Ang strawberry juice ay may nakapagpapagaling na epekto sa paninigas ng dumi, nagpapabuti sa proseso ng panunaw at nagpapabuti sa paggana ng bituka. Ginagamit ito sa kumplikadong paggamot ng gastritis, colitis at nagpapasiklab na reaksyon biliary tract.
- Ang mga prutas ay ginagamit bilang lunas mula sa almoranas at pag-alis ng mga bulate.
- Ang mga berry ay ginagamit upang mapababa ang asukal sa dugo. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis produktong pandiyeta, na naglalaman ng mahahalagang, mabagal na hinihigop na carbohydrates.
- Ang mga decoction ng strawberry ay isang mahusay na diuretiko. Ang mga pinaghalong berry ay nagpapabuti sa pag-andar ng bato at nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, na lalong kapaki-pakinabang para sa cystitis at gout.
- Ang mga pagbubuhos mula sa mga prutas ay mabisa para sa pagbabanlaw kapag nagpapasiklab na proseso V oral cavity, pati na rin para sa namamagang lalamunan, pharyngitis at iba pang sakit sa lalamunan.
- Ang mga maskara na nakabatay sa mga ligaw na berry ay ginagamit bilang isang rejuvenating na produkto para sa balat. Ang ganitong mga cosmetic substance ay nagpapagaan din ng acne at pekas sa pagtanda sa mukha.
- Ang mga sariwang ligaw na strawberry na prutas ay mahusay sa pag-alis ng mga bato na nabuo sa ngipin at pagsira masamang amoy mula sa bibig.
Ang pagkain ng mga ligaw na berry, lalo na ang hilaw, ay nagpapalakas sa katawan, na nagdaragdag ng mga kakayahan sa proteksiyon nito.
Mga katangian ng pagpapagaling ng mga dahon at bulaklak
Ang mga bulaklak at dahon ng ligaw na strawberry ay ginagamit para sa pagluluto nakapagpapagaling na mga decoction at mga pagbubuhos. Ang mga ito ay madalas na pinatuyo at tinimplahan ng tsaa para sa pangkalahatang kalusugan. Ang mga sariwang dahon ay matagal nang itinuturing na mabuti ahente ng pagpapagaling ng sugat. Ginamit ang mga ito upang gamutin ang mga sugat at bitak, gayundin para sa iba't ibang sakit sa balat.
Ang mga puting strawberry na bulaklak at dahon ay ginagamit upang gamutin ang mga kasukasuan at mga sakit sa paghinga. Ang mga decoction na inihanda mula sa mga bahaging ito ng halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at ginagamit upang gamutin ang mga neuroses.
Ang katas mula sa itaas na bahagi ng pananim sa kagubatan ay ginagamit para sa mga metabolic disorder, uterine fibroids, gout at Nakakahawang sakit baga. Ang isang decoction ng mga bulaklak at dahon ay kumikilos sa katawan bilang isang anti-inflammatory, diuretic at antiseptiko. Ito ay lasing din para maibsan ang pulikat. lamang loob at para maibsan ang constipation.
Ang mga dahon ng strawberry ay tinimpla at ang halo na ito ay lasing. Gayundin, regular na paggamit nito nakapagpapagaling na inumin nagbibigay lakas at pinupuno ang katawan ng enerhiya.
Contraindications - sino ang hindi dapat kumuha ng mga strawberry
Ang mga strawberry ay napakalusog at masarap na berry. Ito ay umaakit sa kanyang kamangha-manghang aroma. Bukod dito, pinupuno nito ang katawan ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na elemento para sa kalusugan. Ngunit gayon pa man, kabilang ito sa mga produktong maaaring magdulot reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga bata at sa panahon ng pagbubuntis, at ang mga berry at iba pang bahagi ng halaman ay hindi dapat gamitin sa panahon ng pagpapasuso. Ang mga strawberry ay kontraindikado din kung mayroon kang:
- hepatic colic;
- pagtatago ng tiyan;
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.
Gayundin, ang labis na paggamit ng mga infusions at decoctions mula sa mga pananim sa kagubatan ay maaaring maging sanhi ng apendisitis.
Ang mga strawberry ay itinuturing na isa sa mga malusog na berry. Sa katutubong gamot, ang lahat ng mga elemento ng nasa itaas na bahagi ng halaman, pati na rin ang rhizome nito, ay ginagamit para sa mga layunin ng pagpapagaling.
Upang mapabuti ang kondisyon ng iyong balat ng mukha, mainam na gumamit ng mga maskara na gawa sa mga prutas na strawberry. Upang gawin ito kailangan mong gumiling sariwang berry at ipahid sa mukha. Pagkatapos ng sampung minuto, banlawan ang maskara at lubricate ang balat. pampalusog na cream. Kung ang balat ay tuyo, pagkatapos ay idagdag sa komposisyon pula ng itlog. Para sa mamantika ang balat Paano karagdagang bahagi Ang isang kutsarita ng pulot ay magagawa.
Ang strawberry tea ay mabango, malasa at napakalusog. Ito ay inihanda mula sa mga dahon, berry at bulaklak. Nagbibigay ito sa katawan ng marami mahahalagang sangkap, kabilang ang bitamina C, na nagpapalakas immune system tao.
Ang tsaa mula sa isang halamang mala-damo sa kagubatan ay nakakatulong:
- mapupuksa ang hindi pagkakatulog;
- mas mababang presyon ng dugo;
- humina ang mga pag-atake ng tachycardia;
- ayusin ang mga proseso ng pagdurugo;
- alisin ang mga lason sa katawan.
Ang tsaa ay pinagkalooban din ng antimicrobial at tonic properties. Upang ihanda ito kailangan mo:
- isang kutsara ng pinaghalong durog na tuyong berry, dahon at bulaklak ng mga strawberry;
- limang daang mililitro ng tubig na kumukulo.
Inani komposisyon ng halamang gamot ay ibinuhos mainit na tubig sa isang lalagyan ng paggawa ng serbesa, na dapat na balot na mabuti pagkatapos punan. Ang tsaa ay inilalagay sa loob ng labinlimang minuto. Kailangan mong uminom ng mainit-init nang maraming beses sa araw. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng honey at lemon sa inumin.
Pagkolekta at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales
Upang anihin ang mga ligaw na strawberry para sa taglamig, dapat mong kolektahin nang tama ang lahat ng bahagi ng halaman:
- Ang mga berry ay pinili sa tuyo na panahon. Mas mainam na kolektahin ang mga ito sa gabi o sa umaga pagkatapos matuyo ang hamog. Upang maiwasan ang pagdurog ng mga hinog na prutas, dapat silang maingat na mapili. Ang ani ay inilalagay sa isang tuyong basket.
- Ang mga dahon at bulaklak ay dapat anihin sa panahon ng masaganang pamumulaklak ng pananim. Maaari silang bunutin o gupitin gamit ang isang kutsilyo. Dapat kang kumuha lamang ng berde, buo at malusog na mga dahon nang walang pinsala. Inirerekomenda na pumili ng mga bulaklak mula sa mga tangkay - naglalaman din sila ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
Pagkatapos ng pagpili, ang mga berry ay dapat na pinagsunod-sunod at ikalat sa isang maliit na layer. Ang mga ito ay tuyo sa ilalim ng isang canopy. Ang mga natapos na prutas ay dapat na madaling gumuho at hindi dumikit sa isa't isa. Ang mga tuyong berry ay nakaimbak sa mga tuyong lalagyan ng salamin. Inirerekomenda na iimbak ang mahalagang produktong ito nang hindi hihigit sa dalawang taon.
Ang mga dahon ay inilatag at pinatuyo sa lilim, pana-panahong lumiliko sa panahon ng proseso. Magandang maghanda sa mga tuyong maaraw na araw. Ang resulta ay dapat na ang mga gulay ay madaling gumuho. Itago ang mga dahon sa mga tuyong bag na papel o tela. Ang ganitong mga paghahanda ay maaaring mai-save nang hindi hihigit sa isang taon.
Ang mga pinatuyong berry at iba pang bahagi ng halaman ay nagpapanatili ng lahat kapaki-pakinabang na materyal. Mula sa gayong mga paghahanda maaari kang gumawa ng tsaa, mga pagbubuhos at mga decoction at gamitin ang mga ito para sa paggamot at mga layuning pangkalusugan sa anumang oras ng taon.
Strawberries. Pakinabang: video
Ang mga strawberry ay nagpapayaman sa katawan ng mahalaga komposisyon ng bitamina at tumutulong sa pagpapagaling ng maraming sakit lamang kapag ginamit nang tama at matalino. Upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan, bago gamitin ang halamang kagubatan na ito para sa mga layuning panggamot, kailangan mo munang kumunsulta sa iyong doktor.
Ang mga ligaw na strawberry ay isang kahanga-hangang likas na produkto. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan at pinapaginhawa ang maraming karamdaman. Ang isang decoction ng strawberry dahon ay isang diuretic na maaaring alisin ang mga asing-gamot at lason mula sa katawan ng tao. Ang mga prutas at dahon ng strawberry ay mahusay para sa paglilinis ng mga bato at buong katawan.
Dahil sa mataas na nilalaman tubig, ang mga strawberry ay may napakakaunting mga calorie. Ito ay mayaman sa bitamina C na humigit-kumulang 62 mg/100 g, naglalaman ng folic acid, mineral, tulad ng potassium, iron, magnesium, calcium.
Nasa Panahon na ng Bato, ang ating mga ninuno ay kumain ng maliliit na prutas na strawberry. Noong ika-14 at ika-15 siglo, nagsimulang lumaki ang maliliit na prutas na strawberry sa mga hardin ng France at England.
Ang mga ligaw na strawberry ay isang pulang delicacy. Ito malusog na berry Lumalaki ito sa mga paglilinis ng kagubatan, sa mga bangin, malapit sa mga daanan ng kagubatan, gayunpaman, sa kasalukuyan ay maaari itong lumaki sa iyong hardin.
Ang mga ligaw na strawberry, pati na rin ang mga strawberry sa hardin, ay binubuo ng 90% na tubig, ang kanilang calorie na nilalaman ay 32 kcal lamang bawat 100 gramo.
| Nutritional value ng strawberry | 100 g | Mga bitamina | 100 g |
| Enerhiya (kcal) | 32 | Bitamina A (mcg) | 3 |
| taba (g) | 0,4 | Bitamina B1 (mg) | 0,03 |
| Protina (g) | 0,8 | Bitamina B2 (mg) | 0,06 |
| Carbohydrates (g) | 5,5 | Nicotinic acid (mg) | 0,6 |
| Dietary fiber (g) | 1,6 | Bitamina B6 (mg) | 0,06 |
| Potassium (mg) | 147 | Bitamina C (mg) | 62 |
| Calcium (mg) | 24 | Bitamina E (mg) | 0,1 |
| Magnesium (mg) | 15 | Folic acid (mcg) | 65 |
| Iron (mg) | 1,0 |
Mga benepisyo sa kalusugan ng mga strawberry
Ang mga dahon ng strawberry ay maaaring itimpla at inumin bilang tsaa upang linisin ang mga bato at maging normal din ang metabolismo. Ang mga dahon ng halaman ay lalong kapaki-pakinabang upang i-brew at inumin para sa gout, sakit sa rayuma, na may atherosclerosis, bronchial hika.
Ang mga berry ay perpektong sumasama sa mga produkto ng lactic acid (yogurt, sour cream, gatas, cottage cheese, kefir). Maghanda ng malusog, masustansiyang ligaw na strawberry smoothie sa panahon ng tag-araw. Para dito, 1% 250 ml, isang dakot ng mga berry, 1 kutsarita ng pulot. Talunin ang lahat ng mga produkto sa isang panghalo o sa isang kutsara at tamasahin ang lasa nito. Ang cocktail na ito ay maaari ding gawin gamit ang gatas, natural na yogurt, cream, sour cream. Sa halip na asukal, mas mahusay na magdagdag ng pulot, ito ay mas malusog.
Ang mga strawberry ay ang pinakamalakas na antioxidant na nagpoprotekta laban sa mga libreng radical. Ang mga strawberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Mayroon itong anti-inflammatory, epekto ng antibacterial. Ang berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng atay, dugo, immune system, produksyon ng mga thyroid hormone, at makabuluhang pinatataas ang sekswal na pagganap ng parehong kasarian (dahil sa pagkakaroon ng zinc sa mga buto ng prutas). Disadvantage: Maaaring magdulot ng allergy.
Ang mga strawberry ay naglilinis ng katawan
Ang mga strawberry ay nakakapag-alis ng mga lason at asin sa katawan. Ang berry ay mayaman sa hibla at naglalaman ng kaunting asukal, kaya dapat itong ubusin upang linisin ang mga bituka (mas mainam na ihalo sa mga inuming gatas). Paglilinis ng bato gamit ang mga strawberry.
Sa katutubong gamot, ang mga strawberry ay malawakang ginagamit upang linisin ang gastrointestinal tract, gayundin sa paggamot sa mga sakit sa atay, arthritis, rayuma, gota, at upang mapabuti ang metabolismo. Ang lahat ng mga bitamina na nakapaloob sa berry ay nagpapalakas sa immune system, na tumutulong sa paglaban sa iba't ibang impeksyon, mga pathogenic microorganism.
Malusog na dahon ng tsaa: Ang mga tuyong dahon ng strawberry ay maaaring itimpla sa buong taon at inumin bilang tsaa para sa anumang sakit. Mas mainam na huwag pakuluan ang mga tuyong dahon, ngunit i-brew ang mga ito ng tubig na kumukulo sa isang tsarera. Isang dakot ng dahon bawat 300 ML ng tubig na kumukulo. Inirerekomenda na uminom ng isang tasa ng tsaa na ito 2 beses sa isang araw, maaari kang magdagdag ng honey at strawberry jam.
Pagbubuhos: kumuha ng isang dakot ng mga tuyong dahon (20 g), ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, maghintay hanggang sa ito ay magluto ng halos 2 oras. Inirerekomenda na uminom ng pagbubuhos ng maraming beses sa isang araw, isang kutsara. Ang lunas na ito ay nag-normalize ng metabolismo.
Ang mga dahon ng strawberry ay naglalaman ng mga tannin, mahahalagang langis, bitamina C (hanggang sa 380 mg/100 g), alkaloids, glycosides, flavonoids quercetin at quercitrin. Maaari silang magamit upang gamutin ang hypertension, mga sakit na ginekologiko, at kung kailan nagpapaalab na sakit joints, para sa mga bato sa bato, para sa pamamaga ng tiyan, pati na rin para sa pangkalahatang pagpapalakas kalusugan. Gayunpaman, kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang mga dahon.
Ang mga ligaw na strawberry ay ang pinakamatamis sa lahat ng mga berry na lumalaki sa kagubatan. Ang pag-aani ng mga ligaw na strawberry ay medyo matrabaho, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ligaw na strawberry ay higit pa sa pagbibigay-katwiran sa mga pagsisikap na ito. Ang panahon ng berry na ito, sa kasamaang-palad, ay napakaikli, kaya mahalaga na huwag mag-aksaya ng oras at magkaroon ng oras upang parehong kainin ang malusog na sariwang berry na ito at maghanda ng isang bagay mula dito para sa taglamig.
Komposisyon sa nutrisyon
Upang isipin ang laki ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga ligaw na strawberry, tingnan lamang ang kanilang pinakamayaman komposisyon ng pagkain. Kaya, ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming fructose at glucose - madaling natutunaw na mga asukal, na nagbibigay sa mga berry ng matamis na lasa. Ang asim ng mga strawberry ay ibinibigay ng mansanas, salicylic at sitriko acid. Bilang karagdagan, ang mga ligaw na strawberry ay isang mayamang mapagkukunan ng phytoncides, mahahalagang langis, carbohydrates, maraming uri ng bitamina (lalo na C, B1, B2 at PP) at microelements. Naglalaman din ang mga ligaw na strawberry folic acid at mineral tulad ng calcium, potassium, iron, mel, phosphorus at cobalt. Sa totoo lang, ang lahat ng mga sangkap at microelement na ito na mahalaga para sa katawan ay nagpapaliwanag ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ligaw na strawberry.
Strawberries - laban sa lahat ng sakit
Mahirap iisa ang isang kapaki-pakinabang na ari-arian ng mga ligaw na strawberry - itong berry unibersal hindi lamang sa culinary, kundi pati na rin sa mga terminong panggamot. Ayon sa kaalaman makabagong gamot, ang mga strawberry ay maaaring gamitin upang gamutin ang cholelithiasis at urolithiasis, mga sakit sa puso, atay at mauhog na lamad, atherosclerosis, sakit sa balat, rayuma, brongkitis, hypertension, kakulangan sa bitamina, pagkahapo sa nerbiyos at maraming iba pang sikat at hindi gaanong sikat na mga sakit.
Ang bilang ng mga sakit at karamdaman na maaaring makatulong sa pag-alis ng mga ligaw na strawberry ay napakalaki na ang isang buong encyclopedia ay maaaring maisulat tungkol dito. Ang mga strawberry ay nagpapalakas ng immune system at nagbibigay ng katawan mahahalagang bitamina, nagpapabuti ng pagtulog at nagpapataas ng gana. Ito ay epektibo para sa diabetes - parehong sariwang ligaw na strawberry at ang kanilang katas nang mabilis at makabuluhang binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga strawberry ay maaaring gamitin sa labas - at dalhin din malaking pakinabang para sa mabuting kalusugan. Sa isang salita, mahirap makahanap ng isang sakit kung saan ang mga ligaw na strawberry ay hindi makakatulong sa paggamot o pag-iwas. Samakatuwid, sa halip na walang katapusang listahan ng mga sakit, bigyang-pansin natin ang pinaka-epektibo gamit na panggamot strawberry
Panggamot na paggamit ng mga strawberry
Nakakacurious na sa mga layuning panggamot Hindi lamang ang ligaw na strawberry mismo ang ginagamit - ang mga ugat, dahon, tangkay, at maging ang mga buto ng halaman na ito ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Halimbawa, ito ay lubos na epektibo panggamot na tsaa mula sa mga dahon ng strawberry, para sa paghahanda kung saan ito ay sapat na upang ibuhos ang 5-6 gramo ng mga dahon na may isang litro ng tubig na kumukulo. Itong tsaa, salamat mataas na konsentrasyon Magiging mabisa ang bitamina C sa paggamot sa sipon at iba pang pana-panahong sakit.
Ang nabanggit na tsaa, pati na rin ang mga strawberry infusions at decoctions ay mabisang lunas upang palakasin ang cardiovascular system. Nagagawa nilang i-regulate ang rate ng puso at binabawasan din ang mataas na presyon ng dugo. Ang ganitong mga inumin ay kapaki-pakinabang din para sa bronchial hika, cholelithiasis at atherosclerosis.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng mga ligaw na strawberry ay dapat na lalong kawili-wili para sa mga kababaihan. Ang sapal ng strawberry ay napakahalaga pampalusog na maskara para sa mukha, pagpapakinis ng mga pinong wrinkles at pagpapabuti ng kulay ng balat. Sa tulong ng strawberry juice at pagbubuhos, maaari mong mapupuksa ang acne, mga spot ng edad at kahit freckles, at mas mabilis na pagalingin ang maliliit na sugat.
Contraindications
Ang ligaw na strawberry ay isang tiyak at madalas na nagiging sanhi mga pagpapakita ng allergy. Mga taong may nadagdagan ang kaasiman gastric na kapaligiran, mahigpit na limitadong bahagi lamang ng mga strawberry ang pinapayagan. Gayundin, ang berry na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagrereklamo ng renal-hepatic colic. At, siyempre, walang punto sa pagpilit sa iyong sarili kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga strawberry - nangyayari rin ito.
Sa pangkalahatan, ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang lahat ay mabuti sa katamtaman. Subukan mong gamitin ligaw na strawberry sa maliliit na bahagi, ngunit regular - at maging malusog!