Nakakasama ba ang cinnamon? Paano gamitin ang ground cinnamon. Mga katangian ng cinnamon na naglalayong mapabuti ang panunaw

Ang cinnamon ay isang pampalasa na kilala sa buong mundo, na nilikha mula sa tuyo at espesyal na naprosesong balat ng isang puno ng Cinnamon genus ng pamilya Laurel.

Mga uri ng kanela

Kadalasan, ang sangkap na ito ay matatagpuan sa anyong lupa o bilang mga tubo ng mga tuyong dahon. Ang kanela ay lumago at ginawa sa lahat ng dako, ngunit ang pampalasa mula sa Sri Lanka ay itinuturing na pinakamahusay. Karaniwan din ang Chinese at Malabar cinnamon, gayundin ang sikat na Cinnamon.

Ang inilarawan sa itaas na sangkap ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, cereal, tsokolate, mga produktong harina, liqueur, karne, at para din sa canning. Ang langis mula sa dahon ng kanela ay ginagamit sa pabango, kosmetolohiya, at gamot - gamot sa sipon, pamahid, pabango, atbp. Ang pampalasa ay naglalaman ng maraming iba't ibang elemento, ang pinakasikat na kung saan ay bakal, mangganeso, posporus, kaltsyum at mahahalagang langis.

Ang pagiging bago ng produkto na inilarawan sa itaas ay tinutukoy ng aroma - mas makapal at mas malakas ito, mas mabuti. Inirerekomenda na mag-imbak ng Cinnamon sa isang tuyo at madilim na lugar at sa airtight packaging upang hindi ito masira.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cinnamon para sa katawan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cinnamon ay matagal nang nakumpirma ng maraming pag-aaral, kapwa ng mga sinaunang siyentipiko at modernong mga doktor mula sa buong mundo.

Cinnamon para sa pagbaba ng timbang

Ang pampalasa na inilarawan sa itaas ay aktibong ginagamit sa proseso ng pagbaba ng timbang. Sa partikular, ang kanela ay naglalaman ng mga hibla na nagpapagana sa mga bituka at nakakatulong na malampasan ang tibi. Bilang karagdagan, ang kahanga-hangang makatas na aroma ng pampalasa ay nakakatulong na mabawasan ang pagnanais para sa pagkain at pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, na pinoprotektahan ito mula sa stress at labis na pagkain.

Bilang karagdagan, ang nabanggit na lunas ay normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract, at din induces ang mga proseso ng pagkasira ng mga sugars sa katawan at ang kanilang pagbabago sa kapaki-pakinabang na glucose.

Mga recipe na may kanela para sa pagbaba ng timbang

Mga pangunahing recipe ng pagbaba ng timbang na may kanela:

• Magdagdag ng isang maliit na pakurot ng kanela sa isang baso ng kefir, ihalo ang solusyon nang lubusan at inumin ito sa walang laman na tiyan, tatlong beses sa isang araw, isang baso ng produkto.
• Magdagdag ng 1 tsp sa tsarera. cinnamon, itim itong mabuti na may itim o berdeng tsaa at inumin sa buong araw.
• Magdagdag ng 2 gramo ng cinnamon sa isang tasa ng matapang na kape, haluin at ubusin bilang iyong regular na paboritong inumin.
• Magdagdag ng cinnamon sa iyong mga paboritong pagkain, kaunti lang, hindi hihigit sa ¼ tsp. bawat paghahatid.
• Kung wala kang pinsala sa balat, walang dermatitis, tumor o varicose veins, maaari kang gumawa ng mainit na pambalot ng pulot na may kanela. Kumuha ng 100 gramo ng pulot, ½ kutsara ng kanela, ihalo nang lubusan at ilapat ang isang manipis na layer sa pelikula, pagkatapos ay balutin ang lugar ng problema sa loob ng isang oras.

Cinnamon para sa mga sakit

Ang pinakasikat mga benepisyong panggamot Ang cinnamon ay binubuo ng tatlong pangunahing aktibong sangkap ng pampalasa na ito - cinnamyl acetate, brown aldehyde at alkohol. Ang kanilang natural na kumbinasyon ay nagpapahintulot sa iyo na epektibong labanan ang mga clots ng dugo at mataas na kolesterol sa dugo.

Ang sangkap ay malawakang ginagamit sa paggamot ng diabetes at atherosclerosis - sa unang kaso, epektibong binabawasan ang labis na asukal at binabawasan ang sensitivity ng mga iniksyon ng insulin, at sa pangalawa, binabawasan ang mga reserbang kolesterol.

Cinnamon sa pabango

Sa pabango, ang langis ng kanela ay kadalasang ginagamit, na nakuha sa pamamagitan ng direktang pagpindot sa mga dahon ng kaukulang puno. Ang maanghang na aroma ay nagdaragdag ng isang espesyal na oriental na aroma sa pabango, at ang mga antibacterial na bahagi ay gumagana nang maayos sa mga ointment at cream.

Pinsala at contraindications ng cinnamon

Ang anumang medalya ay may dalawang panig. Ang cinnamon ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan, gayunpaman, sa ilalim lamang ng isang partikular na pangyayari, lalo na sa kaso ng labis na dosis. Kung kumonsumo ka ng higit sa isang kutsara ng pampalasa bawat araw, kung gayon ang lahat ng mga potensyal na benepisyo ay literal na tinatanggihan ng isang kababalaghan tulad ng akumulasyon ng coumarin sa katawan. Sa malalaking dosis, ang coumarin ay maaaring maging sanhi ng hepatitis sa atay, makapukaw ng mga migraine, at magdulot din ng mga pag-urong ng matris, na mapanganib para sa mga buntis na kababaihan.

Inirerekomenda na pumili ng Ceylon-made cinnamon - Ang Intsik at iba pang mga analogue ay hindi malusog, ay hindi gaanong binibigkas sa mga tuntunin ng lasa at naglalaman ng sampu-sampung beses na mas coumarin kaysa sa klasikong pampalasa ng Ceylon.

Kapaki-pakinabang na video

Video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cinnamon at iba pang pampalasa para sa katawan sa programa ni Elena Malysheva

Ang cinnamon ay kabilang sa mga evergreen na puno ng laurel family. Ang puno ay lumaki sa mga tropikal na rehiyon. Bago ito ibenta, ang halaman ay lumalaki sa loob ng dalawang taon, pagkatapos ay ang balat ay pinutol at tuyo. Ang panloob na manipis na layer ng bark ay ginagamit bilang isang pampalasa. Ang cinnamon ay ibinebenta sa anyo ng mga baluktot na tubo at may espesyal, mainit na aroma.

Matagal nang natagpuan ng mga maybahay ang paggamit ng pampalasa na ito sa pagluluto, idinagdag ito sa mga inihurnong gamit. Sa pabango mahahalagang langis Ang mga halaman ay ginagamit upang bumuo ng mga komposisyon ng pabango ng mga pabango, sabon, gel at tonics. Ang mga katangian ng halaman ay ginagamit din sa gamot. Ang mga pagbanggit nito ay matatagpuan sa mga treatise ng Ayurveda, ang sinaunang Indian na pagtuturo sa kalusugan, kung saan ang mga natatanging katangiang medikal ay iniuugnay dito.

Komposisyon ng kanela

100 gr. Ang cinnamon ay naglalaman ng:

Cinnamon - 15 mga kapaki-pakinabang na katangian

1. Ang kakayahan ng cinnamon na mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo

   Mga sangkap ng kemikal komposisyon ng halaman ay magagawang kontrolin ang mga antas ng glucose sa dugo, na mahalagang salik para sa mga taong may type 2 diabetes. Ang pagkakaroon ng flavonoids at polyphenols ay mayroon positibong aksyon sa sakit na ito. Binabawasan ng cinnamon ang mga antas ng triglyceride at kolesterol dahil sa mababang density ng lipoprotein. Ang pananaliksik na isinagawa sa lugar na ito ng mga Amerikanong siyentipiko ay napatunayan na ang mga katangian ng halaman ay maaaring magamit sa karagdagang mga regimen sa paggamot para sa mga pasyente na may diabetes.

   Ang pagkonsumo ng kalahating kutsarita lamang ng katas ng halaman sa pang-araw-araw na diyeta ay nagpapababa ng mga pagbabasa ng glucose sa mga pasyenteng may type 2 diabetes. Maaari kang magdagdag ng kanela sa lahat ng uri ng pinggan - sinigang, tsaa, mga pagbubuhos.

2. Tulong sa halaman na may mataas na kolesterol

   Kapag nahaharap sa pariralang "masamang kolesterol," dapat mong maunawaan na ito ay isang pagbuo ng isang protina-apoprotein compound at tinutukoy sa medisina bilang LDL complex. Ang kolesterol mismo ay may isang organikong tambalan sa anyo ng isang natural na mataba na alkohol. Ang pagtitiwalag nito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay humahantong sa pagtitiwalag ng mga plake na bumabara sa lumen ng daluyan at nakakasagabal sa libreng pagdaan ng dugo.

   Ang kakayahan ng kanela upang mabawasan ang pagbuo mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay ginagawa itong kailangang-kailangan para sa pagpapabuti ng paggana ng utak. Gamit ang halaman bilang isang additive sa mga culinary dish, posible na bawasan ang porsyento ng LDL sa katawan at protektahan ang iyong sarili mula sa mga sakit tulad ng stroke at myocardial infarction.

3. Paggamit ng cinnamon para sa pagbaba ng timbang

   Maling imahe buhay, masamang ugali, pagkonsumo ng mga produkto na may tumaas na nilalaman taba, ang lahat ng ito ay humahantong sa pagtaas ng timbang ng katawan at hindi kinakailangang kilo.

   Ang pagdaragdag ng isang kutsara ng katas ng halaman sa mga pangunahing pagkain ng diyeta, bilang isang pampalasa sa pandiyeta, ay mapapabuti ang panunaw at makakatulong na makayanan ang labis na timbang.

4. Nakakatulong ang Cinnamon sa Pagpapabuti ng Sirkulasyon ng Dugo

   Sa pamamagitan ng pag-ubos ng halaman sa pagkain, maaari mong mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa saturation ng oxygen nito at pinapagana ang metabolic na aktibidad ng mga selula.

5. Mga pang-iwas na katangian ng halaman laban sa mga tumor na may kanser

   Ang mga katangian ng antioxidant ng halaman ay ginagawang posible na gamitin ang katas ng halaman sa anti-cancer mga hakbang sa pag-iwas, pagsasama-sama ng mga ito sa sa tamang paraan buhay at pisikal na Aktibidad, lalo na kung mayroong namamana na banta ng sakit.

6. Antimicrobial at antifungal properties ng halaman

   Sa pharmacology, ang mga katangian ng mahahalagang langis ng halaman ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay, na may kakayahang kontrahin ang pagbuo ng mga virus, bakterya at impeksyon sa fungal. Sa panahon ng pana-panahong mga sakit sa paghinga, sapat na ang basa na linisin ang bahay na may pagdaragdag ng ilang patak ng langis at masisiguro ang isang disinfectant effect.

   At ang cinnamon tea ay nag-normalize ng microflora oral cavity, at inaalis ang pathogenic yeast-like candida fungi, na kadalasang lumalabas laban sa background pangkalahatang pagbaba kaligtasan sa sakit.

   Mga taong dumaranas ng hyperhidrosis Sobra-sobrang pagpapawis paa na dulot ng mga impeksyon sa fungal, ang mga katangian ng antifungal ng halaman ay makakatulong na mapupuksa ang problemang ito. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5-8 patak sa tubig para sa mga paliguan sa paa, hindi mo lamang maiiwasan ang hindi kasiya-siyang mga amoy, ngunit maiwasan din ang hitsura ng fungus.

7. Mga katangian ng cinnamon na naglalayong mapabuti ang panunaw

   Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang paggamit ng pampalasa sa diyeta dahil sa pagkakaroon nito ng isang malaking halaga ng micro at macro mineral magnesium, iron, calcium, na may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho. digestive tract. Napag-alaman na ang halaman ay may kakayahang labanan ang pamamaga na dulot ng mga katangian nito. coli at mapabuti ang digestive motility. Ang cinnamon ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang mga bahagi nito na kaltsyum at mangganeso ay naglalayong mapabuti ang panunaw sa pamamagitan ng pagbubuklod ng mga asin ng mga acid ng apdo at pag-alis ng mga ito mula sa katawan.

8. Tulong sa mga sakit na arthritic

   Ang mga obserbasyon ng mga pasyente na may arthrosis, kung saan ginamit ang therapy gamit ang mga katangian ng cinnamon, ay nagpakita ng kakayahan ng halaman na bawasan ang mga cytokine na pumipigil sa paggawa ng cartilage lubrication. Ang mga pasyente na kumuha ng ground cinnamon powder sa loob ng 10 araw ay nakadama ng makabuluhang kaginhawahan at nakakuha ng kakayahang malayang gumalaw nang walang nararamdamang sakit.

9. Paggamit ng cinnamon sa dentistry

   Maraming mga produkto sa kalinisan ng ngipin ang kinabibilangan ng mahahalagang langis ng halaman sa mga produkto ng pangangalaga sa bibig. At ito ay makatwiran. Ang mga antibacterial na katangian ng halaman ay hindi lamang nag-aalis mabaho oral cavity, ngunit mapabuti din ang kondisyon ng gilagid.

10. Mga katangian ng halaman upang mapabuti ang mga kakayahan sa pag-iisip

    Ito ay ang nagbibigay-malay na kakayahan ng psyche (memorya, atensyon, amoy, atbp.) na nagbibigay sa atin ng pagkakataong mag-navigate sa lipunan. Ang mga proseso ng amoy ay physiologically malapit na nauugnay sa proseso ng memorya at memorization. Ang cinnamon ay kasama sa listahan ng mga mahahalagang langis na maaaring magkaroon ng nakapagpapasigla na epekto sa mga kakayahan sa pag-iisip ng tao. Kung sasabihin mo nang malakas ang salitang "cinnamon", lahat, nang walang pagbubukod, ay maaalala ang kaaya-ayang aroma nito.

    Ang cinnamon ay hindi lamang nagpapagana ng aktibidad ng utak, ngunit ito rin ay isang mahusay na gamot na pampalakas. Ang pananaliksik na isinagawa sa Florida ni Dr. Zoladz ay natagpuan ang kakayahan ng cinnamon extract na mapabuti ang kalidad ng memorya at visual na mga kasanayan sa motor.

11. Pag-iwas sa Alzheimer's disease na may kanela

    Isa sa mga natatanging katangian ng cinnamon ay ang kakayahang maiwasan ang Alzheimer's disease. Ang siyentipikong pananaliksik sa lugar na ito ay nagbubunga ng mga positibong resulta, batay sa epekto ng maanghang na halaman sa utak ng tao. Ang pag-iwas sa sakit na ito ay batay sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng katas ng cinnamon sa diyeta.

12. Paggamit ng cinnamon essential vapor upang maitaboy ang mga insekto

    Ang matamis na aroma ng cinnamon ay isang pangkalikasan na paraan ng pagtataboy sa mga hindi gustong bisita sa ating tahanan - mga langgam, lamok, gamu-gamo, langaw at iba pang mga insekto. Sa bahay, maaari kang maghanda ng isang spray para sa layuning ito sa pamamagitan ng pagtunaw ng ilang patak ng langis sa isang litro ng tubig at pagpapagamot ng mga lugar ng insekto dito. Ang mga cinnamon stick ay maaaring isabit sa mga pintuan, sa gayon ay mapoprotektahan ang iyong sarili mula sa mga langaw sa tag-araw.

13. Paggamit ng cinnamon bilang concentrate ng pagkain

    Ang cinnamon ay hindi lamang nagtataboy ng mga insekto, ito rin ay isang mahusay na pang-imbak, kadalasang ginagamit sa pagluluto. Sa pamamagitan ng paglalagay ng isang pakurot ng pulbos ng halaman sa refrigerator, maaari mong mapupuksa ang hindi kanais-nais na amoy dito. Ang tinapay ay mananatiling sariwa at hindi magpapakita ng mga palatandaan ng amag kung may cinnamon stick sa bread bin.

14. Ang kakayahan ng halaman na balansehin ang mga antas ng hormonal

    Maaaring makatulong ang organikong cinnamaldehyde compound na balansehin ang mga hormone katawan ng babae sa panahon ng menopause at sa mga pagitan sa pagitan ng mga "kritikal" na araw, pagtaas ng mga antas ng progesterone ng babae. Bagama't ang produkto ay natural na pinagmulan ng halaman, dapat ka pa ring kumunsulta sa doktor bago ito gamitin.

    Itinatag ng mga mananaliksik ng Columbia University ang kakayahan ng halaman na kontrolin ang babae cycle ng regla na may mga pagpapakita ng polycystic ovary syndrome, na madalas na nalantad sa mga kababaihan.

15. Tumulong sa pamamaga ng lalamunan

    Ang pagkakaroon ng antibacterial properties, ang cinnamon ay maaaring magkaroon ng anti-inflammatory effect na dulot ng namamagang lalamunan. Para sa layuning ito, ginagamit ang mga pamamaraan ng paghuhugas. Cinnamon sticks infused sa isang litro ng tubig para sa 24 na oras mababad kapaki-pakinabang na mga sangkap solusyon at paginhawahin ang namamagang lalamunan.

16. Ang cinnamon ay isang natural na aphrodisiac

    Ang mga mahahalagang extract ng halaman, na nakakairita sa ating mga receptor, ay humihiling ng positibong tugon sa amoy nito, habang nagigising. sekswal na pagnanasa sa mga lalaki at sa pagnanasa ng mga babae. Maraming personal na contraceptive item ang may amoy ng kanela.

17. Paggamit ng cinnamon sa cosmetology

    Natagpuan ang langis ng kanela malawak na aplikasyon hindi lamang sa medikal, kundi pati na rin sa para sa mga layuning kosmetiko. Nagbibigay ng pagbabago sa balat sa paggamit nito.

    Mask ng kanela at pulot

    Ang pre-melted honey sa dami ng dalawang tablespoons ay halo-halong may isang kutsarita ng cinnamon powder. Pagkatapos ilapat sa mukha, panatilihin ito sa loob ng 20-30 minuto. Ang pamamaraang ito ay may rejuvenating effect.

    Mask na may kanela, pulot at nutmeg

    Natunaw na pulot 2 kutsara, hinaluan ng isang kutsarita ng kanela. Magdagdag ng 1 kutsara ng pinong dinurog na nutmeg sa nagresultang masa. Ang tagal ng maskara ay 20 minuto. Ang maskara ay hindi lamang masustansya, ngunit kumikilos din bilang isang kayamanan.

    Mask sa buhok ng kanela

    Ang mahahalagang langis ng kanela, na may tonic effect, ay ginagamit sa mga bahagi para sa pangangalaga ng tuyo, manipis na buhok. Ang pangunahing bahagi para sa pamamaraang ito ay maaaring maging anumang langis na gusto mo - olibo, burdock. Para sa 50 ml base oil magdagdag ng 6-7 patak ng cinnamon eter, pamamahagi mga paggalaw ng masahe produkto kasama ang buong haba ng mga hibla. Ang oras ng pamamaraan ay isang oras. Inirerekomenda na ulitin ang pagmamanipula minsan tuwing limang araw.

Cinnamon - contraindications

Sa katamtamang dosis, ang kanela ay may positibong epekto sa iba't ibang mga sistema ng katawan, ngunit mayroong isang bilang ng mga contraindications na dapat isaalang-alang kapag kumakain ng pampalasa. Ang cinnamon ay hindi dapat kainin:

Mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng halaman;

Mga babaeng nagpapasuso. Ang pampalasa ay nagpapanatili ng mga aroma nito sa gatas ng ina at hindi nagustuhan ng mga bagong silang;

Ang kanela ay ipinagbabawal din para sa mga pagpapakita ng pangunahing vascular hemostasis na dulot ng mahinang pamumuo ng dugo;

Gamitin nang may mga paghihigpit para sa mga pagpapakita ng mga ulser at nakataas na pagbabasa kaasiman ng tiyan;

Sa malalaking dosis, nagiging sanhi ng kanela mga reaksiyong alerdyi sinamahan ng mga pantal sa balat at pamamaga.

Sa Egypt, ang presyo ng cinnamon ay katumbas ng presyo ng pilak. Para lamang sa mga kinatawan ng maharlika ito ay idinagdag sa mga inihurnong gamit at alak.

Ang langis ng kanela ay kasama sa pagpapainit ng mga panggamot na pamahid.

Ang halaman ay katutubong sa Sri Lanka. Ang halaman ng kanela na lumago doon ay sumasakop sa isang nangungunang lugar kasama ang mga katangian nito. Ang pangalawa at pangatlong lugar ay ibinibigay sa mga plantasyon mula sa Indonesia at Brazil.

Ang kanela ay nagiging kahit ano ulam sa pagluluto may kakaibang delicacy. Paglalakad sa isang tindahan at amoy kanela, gusto mo lang bumili ng tinapay na may lasa kasama nito. Ginagamit ng mga manager ang trick na ito para gumawa ng mas maraming benta.

Ang mga Oriental na pampalasa ay hindi lamang mga mabangong additives iba't ibang ulam, buns, ngunit din malaking pakinabang Para sa katawan ng tao. Ang isang hindi pangkaraniwang pampalasa na ginawa mula sa pinatuyong bark ng isang halaman ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng cinnamon? Alamin kung paano nakakatulong ang pampalasa sa iyo na mawalan ng timbang, mapabuti ang kondisyon ng iyong buhok at balat, at isang paraan ng pag-iwas sa sipon at iba pang sakit.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng cinnamon

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng cinnamon ay dahil sa nito natatanging komposisyon. Ang cinnamic na alkohol, aldehyde, cinnamyl acetate, mahahalagang langis, tannin, almirol ay mga bahagi ng mga particle ng pampalasa. Ang mga sangkap ay mayroon antiseptikong epekto, humadlang sa pagbuo ng mga namuong dugo. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang cinnamon essential oil ay tumutulong sa isang tao na makabawi mula sa trangkaso at ginagamit sa cosmetology, tulad ng ground cinnamon powder.

Panggamot na paggamit

Kung ubusin mo ang pampalasa kasama ng pagkain, bumababa ang antas ng iyong asukal sa dugo at bumababa ang antas ng iyong gana dahil sa mismong amoy. Ang pakiramdam ng gutom ng isang tao ay humupa nang ilang sandali, tumataas ang metabolismo at ang tao ay pumapayat. Ano pa ang mainam ng cinnamon? Ang pampalasa ay neutralisahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga lason at dumi sa bituka, binabawasan ang mga antas ng kolesterol, at pinapabuti ang paggana ng mga bituka at tiyan.

Ang cinnamon na may pulot ay isang napaka-malusog at masarap na karagdagan sa tsaa, ngunit sa asukal ay nawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito, nakakakuha ng mas mataas na nilalaman ng calorie. Ang pampalasa ng pagkain na ito ay binabawasan ang gana at timbang ng isang tao, ginagawa mga pagbabagong nauugnay sa edad hindi gaanong malupit. Ang mga taong dumaranas ng diabetes at mga pagtaas ng presyon ng dugo ay maaaring uminom ng cinnamon tea. Ang spice ay isang aktibong kalahok sa normalisasyon ng hematopoietic system.

Para sa trangkaso at sipon

Kung kukuha ka ng isang maliit na kutsara ng pulot na may kanela araw-araw, mapoprotektahan mo ang iyong katawan mula sa sipon, pagandahin proteksiyon function immune system. Mga selula ng dugo mas aktibong lumalabas sa dugo at bumubuti ang kalagayan ng kalusugan ng tao. Ang komposisyon ay mabuti para sa ubo katutubong recipe:

1. 4 malalaking kutsara honey na may isang kutsarita ng cinnamon powder.
2. Uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw at walang ubo pagkatapos ng ilang araw.

Para sa trangkaso, maaari kang gumamit ng tsaa na may epekto sa pag-init batay sa ground powder:

1. Mag-brew ng isang cinnamon stick na may 4 na baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 20 minuto.
2. Kung gusto mo, maaari mong matamis ang tsaa na may pulot, magdagdag ng orange o lemon zest.
3. Ang pulot ay idinagdag sa isang mainit ngunit hindi mainit na likido.

Para sa diabetes

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na bahagi nito, ang Ceylon spice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga mekanismo ng metabolic, na mahalaga kapag Diabetes mellitus. Sa regular na pagkonsumo ng kanela, ang isang taong nagdurusa sa diyabetis ay binabawasan ang mga antas ng glucose at pinapanatili ang antas magandang kolesterol, at bumubuti ang mga antas ng glucose at hemoglobin. Ang mapaminsalang kolesterol ay makabuluhang nabawasan sa katawan, na pumipigil sa mga epekto ng mga nakakalason na sangkap sa katawan. Mga daluyan ng dugo palawakin, mas mahusay na nasisipsip ang insulin, at tumataas ang metabolic rate.

Bago gumamit ng cinnamon mga layuning panggamot, kumunsulta sa isang endocrinologist tungkol sa indibidwal na pagpapaubaya, upang hindi makapinsala sa pampalasa. Kung nais mong gamitin ang pampalasa bilang isang additive sa iba pang mga produkto, pagkatapos ay magsimula sa isang gramo upang obserbahan ang reaksyon ng katawan, pagkatapos ay dagdagan ang dosis sa 3 gramo kung kinakailangan, ngunit pagkatapos lamang ng paunang kasunduan sa iyong doktor.

Para sa pagbaba ng timbang

Posible rin ang pagbaba ng timbang sa tulong ng mga pampalasa. Ang cinnamon para sa pagbaba ng timbang, kapag ginamit nang tama, pagkaraan ng ilang sandali ay nagbibigay ng magandang resulta sa pagbaba ng timbang. Paano kapaki-pakinabang ang natural na kanela para sa iyong pigura:

• nabawasan ang glucose;
• acceleration metabolic proseso katawan;
• pagpapanatili ng isang pakiramdam ng kapunuan para sa isang mas mahabang panahon;
• pinahusay na epekto ng pampalasa sa pagbabawas ng tiyan at baywang.

Hindi ka dapat kumain ng cinnamon purong anyo, at pagdaragdag sa yogurt, tsaa, sinigang, halaya, kakaw, kape, cottage cheese. Ang pampalasa ay magdadala ng mga benepisyo kapag walang asukal sa ulam. Ang isang napaka-epektibong paraan ng pagkuha ng cinnamon para sa pagbaba ng timbang ay ang paghahanda ng isang espesyal na inumin:

1. Dilute ang cinnamon powder na may tubig na kumukulo, at pagkatapos na lumamig ang likido, magdagdag ng honey, ang mga proporsyon ng kanela at pulot ay 1:2.
2. Hatiin ang isang tasa ng inuming ito sa dalawang servings: inumin ito sa umaga kalahating oras bago mag-almusal, at sa gabi bago matulog.

Kung gusto mong uminom ng kefir, fermented baked milk, gatas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pampalasa: 1 kutsarita bawat tasa (200 ml) ng likido. Ito ay magiging masarap at malusog para sa iyong pigura na kumain ng cinnamon na may cottage cheese; ito ay napupunta nang maayos sa mga produktong fermented milk. Upang mapababa ang antas ng asukal, magtimpla ng kanela sa kumukulong tubig na walang pulot, uminom ng maliliit na bahagi sa buong araw, o pagkatapos ng mga pangunahing pagkain.

Mula sa pressure

Para sa karamihan, ang oriental spice ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mataas presyon ng dugo. Sa regular na pagkonsumo nito, pagkaraan ng ilang sandali, ang mga pasyente ay nakakaranas ng normalisasyon ng presyon ng dugo. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng pampalasa sa pagkain at inumin, ang isang taong may mataas na presyon ng dugo ay malapit nang mabawasan ang kanilang mga antas. Maaaring ubusin kasama ng pulot, gatas, tsaa o plain pinakuluang tubig. Ang Kefir na may kanela ay itinuturing na pareho kapaki-pakinabang na produkto para sa mga taong hypotensive.

Para sa hypotension, pinapayagan ang mga tao na gumamit ng pampalasa, ngunit hindi malalaking dami. Ang mga mahilig sa kape ay pinapayagan na magdagdag ng isang kurot ng kanela sa kanilang inumin sa umaga upang mapabuti ang kanilang kagalingan, dahil ang presyon ng dugo ay lalong mababa sa umaga. Salamat sa inumin na ito, ang emosyonal na background at pangkalahatang kondisyon ng katawan ay tumataas. Hindi mo maaaring lumampas ang pampalasa: sa malalaking dosis maaari itong makabuluhang magpababa ng presyon ng dugo.

Sa cosmetology

Para sa mga pamamaraan sa kosmetiko Ginagamit ang powdered seasoning at essential oil. Alin mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng cinnamon sa larangan ng cosmetology:

1. Anti-inflammatory effect.
2. Anti-cellulite effect kapag gumagamit ng mga wrap, body mask kasama ng clay.
3. Pinabilis na palitan mga sangkap sa balat.
4. Pinapabagal ang pagtanda ng balat ng mukha.
5. Pagpapalakas ng buhok, pinabuting paglaki, kapaki-pakinabang na mga tina ng lightening. Ang cinnamon para sa buhok ay isang alternatibo sa pangkulay; ang mga decoction at mask ay mga paraan upang gumaan ang mga kulot sa paglipas ng panahon.
6. Para sa mga kababaihan, kapaki-pakinabang na gumamit ng cinnamon sa mga maskara at facial scrub. Kaya ang balat ay magiging malambot, malambot at nagliliwanag, at ang mga wrinkles ay mapapakinis.
7. Ang paggamit ng produkto ay hindi angkop para sa maitim na buhok, kung hindi man ito ay maaaring maging sanhi ng lightening.

Para palakasin ang immune system

Ang madalas na pagkakasakit ay hudyat na immune defense nababawasan ang katawan. Ang cinnamon ay isang kapaki-pakinabang na tulong sa pagpapanumbalik ng mga nagtatanggol na reaksyon. Ang mga pampalasa ng Ceylon at Chinese ay lalong epektibo para sa sipon, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming trace elements, bitamina, monosaccharides, at disaccharides. Ano ang naitutulong ng cinnamon:

• madalas na pananakit ng ulo;
• mga sakit ng gastrointestinal tract;
• pagkalat ng bakterya at mga virus sa katawan;
• pressure surges o hypertension;
• maaaring tumaas ang proteksiyon na reaksyon laban sa negatibo kapaligiran;
• mahusay na pag-iwas sa mga sakit na viral.

Paano ito gamitin ng tama

Mayroong ilang mga paraan upang gamitin ang cinnamon sa mga sangkap na ito:

1. May pulot. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng ground spice sa isang litro ng garapon ng tubig na kumukulo. Haluin kapag lumamig na ang timpla, magdagdag ng dalawang kutsarang pulot at uminom ng 100 gramo araw-araw sa umaga at gabi.
2. Sa kefir. Ang sumusunod na inumin ay angkop para sa pagbaba ng timbang: magdagdag ng isang maliit na kutsara ng cinnamon powder sa 200 ML ng kefir. Kung magdadagdag ka mainit na paminta(isang kurot), pagkatapos ay bumubuti ang metabolismo, samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nasa isang diyeta at nais na maging katulad ng modelo sa larawan.
3. May gatas. Magdagdag ng isang katlo ng isang kutsarita ng kanela sa isang baso ng mainit na gatas, painitin ito; hindi kinakailangang pakuluan ang inumin na ito.
4. Kape na may kanela. Ang inumin na ito ay inihanda sa Turk at kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mahinang kalusugan sa umaga. Kakailanganin mo: pinong giniling na kape - 1.5 tsp, isang tasa ng tubig, isang piraso ng cinnamon stick (maaaring durugin). Ilagay ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang Turk, ibuhos malamig na tubig. Ilagay ito sa apoy at alisin ito bago kumulo. Ibuhos ang infused drink sa isang tasa. Kung ninanais, magdagdag ng mga clove bago magtimpla ng kape.
5. Tea na may luya at kanela. Ang isang malusog na mainit na inumin ay inihanda tulad nito: isang kutsarita ng luya, kalahating kutsarita ng kanela, ibuhos ang isang tasa ng mainit na tubig at mag-iwan ng tatlong oras. Kung ang nagresultang likido ay masyadong maanghang, magdagdag ng isang slice ng lemon o honey sa panlasa.

Pinsala at contraindications

Hindi ito palaging nagiging cinnamon kapaki-pakinabang na gamot. Mayroong isang bilang ng mga contraindications kung saan ang produkto ay hindi dapat kainin:

• mga reaksiyong alerdyi;
• kawalan ng katiyakan tungkol sa pagiging natural ng produkto. May pekeng gawa sa Chinese cassia wood, na nagdudulot ng pananakit ng ulo at sakit sa atay;
• sa malalaking dami - isang nakakalason na sangkap para sa mga panloob na organo, lalo na ang gastric mucosa;
• sa kaso ng pagdurugo;
• ipinagbabawal sa panahon ng pagbubuntis at mga ina ng nagpapasuso. Kinumpirma ng medisina na ang pampalasa ay humahantong sa mga pag-urong ng matris at kahit na naghihimok ng pagkakuha;
• Huwag gamitin kung mayroon kang gastritis o ulcers.

Video: ang mga benepisyo at pinsala ng cinnamon para sa katawan ng tao

Ang Ceylon cinnamon (totoo, marangal o tunay na cinnamon) ay isang mabangong pampalasa na kilala sa lahat ng dako. Para sa ilan, ang aroma nito ay nagpapaalala sa kanila ng apple pie ng kanilang ina, habang para sa iba ito ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Nilinang pangunahin sa isla. Sri Lanka. Ang pampalasa ay nakuha mula sa balat ng puno ng cinnamonum ( Cinnamonum). Kapag tuyo, ang mga piraso ng bark ay kulutin sa mga tubo. Ito ang parehong mga cinnamon stick na ginagamit namin sa kusina.

Ito ay sikat noon sa Sinaunang Ehipto at itinuturing na isang bihirang regalo, na magagamit lamang sa mga pinuno at kanilang mga kasama. Tanging ang pinaka-maimpluwensyang mga babaeng Egyptian ang may lihim na cinnamon-based beauty recipe para sa mukha at buhok.

Ito ay hindi para sa wala na ang Ceylon cinnamon ay tinatawag na "totoo" o "totoo." Kaya, halimbawa, ang mas murang kamag-anak nito - naglalaman ng cassia (Chinese cinnamon). coumarin- nakakalason na kemikal.

Hindi tulad ng "pekeng" ng mga Intsik, ang tunay na pampalasa ay mukhang makapal na papel na pinagsama sa isang guwang na rolyo.

Mga katangiang panggamot

Ang tiyak na lasa at aroma ng pampalasa na ito ay umaakit hindi lamang sa mga tagahanga ng gourmet na pagluluto, kundi pati na rin sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Isang kutsarita lang ng ground cinnamon ang naglalaman ng kasing dami ng antioxidants gaya ng kalahating tasa ng blueberries. Ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan. Ngunit bago gamitin, mahalagang tiyakin na ang cinnamon ay hindi kontraindikado para sa iyo.

1. Ang pampalasa ay mayaman sa antioxidants - polyphenols. Sinubukan ng isang kamakailang pag-aaral ang 26 na pampalasa para sa kanilang mga katangian ng antioxidant. Nanalo si Cinnamon, nauna sa mga lider gaya ng at.
2. Ang pampalasa ay may pag-aari ng pagtaas ng resistensya ng katawan sa insulin. Ang cinnamon ay inirerekomenda para sa mga taong may type 2 diabetes at metabolic syndrome. Ang 1 g lamang bawat araw ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga marker ng dugo.
3. Anti-inflammatory properties: lumalaban sa mga impeksyon at nag-aayos ng mga nasirang tissue sa pamamagitan ng aktibong sangkap– cinnamaldehyde. Ang langis ay ginagamit sa paggamot ng mga impeksyon respiratory tract sanhi ng fungi. Pinipigilan ng pampalasa ang paglaki ng bakterya: listeria at salmonella.
4. Ang pampalasa ay nagpapaliit sa panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng "masamang" kolesterol. Para sa epekto, sapat na ang 120 mg bawat araw.
5. Ang mga compound sa cinnamon ay nagpapababa ng kapasidad ng pag-iimbak sa utak tau protina- isang biomarker ng Alzheimer's disease. Sa katawan ng isang taong nagdurusa mula sa nanginginig na paralisis (sakit sa Parkinson), ang pampalasa ay nag-normalize ng antas ng mga neurotransmitter, nagpapabuti sa mga pag-andar ng motor at pinoprotektahan ang mga neuron mula sa pagkawasak.
6. Binabawasan ang taas mga selula ng kanser at nagiging sanhi ng kanilang kamatayan. Ang cinnamon ay nakakalason sa mga malignant na tumor.
7. Antiviral properties: lumalaban sa pinakakaraniwang strain ng HIV virus. Sa isang siyentipikong eksperimento, sa 69 na nasubok halamang gamot Ito ay kanela na nagpakita ng pinakamahusay na mga resulta.
8. Tinatanggal ang irritable bowel syndrome kawalan ng ginhawa sa tiyan at bituka. Kapaki-pakinabang para sa bloating. Pinapatay ang bakterya at ginagamot ang mga impeksyon sa gastrointestinal.
9. Para sa arthritis at osteoporosis, ang isang tasa ng cinnamon tea at isang masahe na may cinnamon oil ay maaaring mapawi ang sakit.
10. Mga katangian ng antibacterial: inaalis nakakapinsalang bakterya sa oral cavity, nang hindi nasisira ang mga ngipin at gilagid. Ang langis ng kanela ay idinagdag sa ngumunguya ng gum, toothpaste at banlawan.
11. Sa simula ng isang malamig, inirerekumenda na kumain ng isang maliit na kanela. Maaari nitong pigilan ang paparating na sakit. Ang sikreto ay nasa antiviral at warming properties ng spice.
12. Ang premenstrual syndrome (PMS) sa mga kababaihan ay nagpapakita ng sarili sa mga pagbabago sa mood at masakit na mga sensasyon. Natuklasan ng mga doktor ang isang relasyon sa isang kakulangan ng mangganeso, calcium, chromium at tanso sa dugo. Ang cinnamon ay naglalaman ng lahat ng mga elementong ito.
13. kawalan ng lakas o erectile dysfunction sa mga lalaki ang sanhi nila: kawalan ng tiwala sa sarili, mga sakit sa cardiovascular, stress, diabetes at mataas na presyon. Ayon sa mga totoong pagsusuri mula sa mga lalaki, ang malusog na pampalasa na ito ay nakatulong sa kanila na makayanan ang mga problema sa physiological sa listahang ito.

Para sa pagbaba ng timbang

Mga Epekto sa Pandiyeta ng True Cinnamon Nakumpirma siyentipikong pananaliksik. Isama ang pampalasa na ito sa iyong diyeta, at ang mga resulta ay hindi magtatagal.

• Kasama sa komposisyon ang mga natural na ester na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang: cinnamaldehyde(pangunahing bahagi ng langis ng kanela), eugenol At hydroxycinnamaldehyde.
• Ang flavonoid proanthocyanidin ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga pasyente na may type II diabetes. Ang polyphenol ng halaman na ito ay nagpapasigla sa mga receptor ng insulin sa mga adipocytes (mga selulang taba).
• Zinnzeilanin At cinnceylanol mapabuti ang gana, gawing normal ang aktibidad ng gastrointestinal tract, nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba.
• Pinapataas ang aktibidad ng insulin sa katawan. Kahit para sa mga taong walang diabetes, mataas na asukal sa dugo ay isang malubhang problema na humahantong sa labis na katabaan.

Katotohanan: Ang pagsasama ng cinnamon sa iyong diyeta ay nakakabawas... glycemic index(GI) ng iyong pagkain ng 18-29%. Ito ay isang magandang insentibo upang mawalan ng timbang.

• Pinapabilis ang metabolismo, kabilang ang mga carbohydrate, na pinipigilan ang kanilang conversion sa taba. Ang mga pagkaing tinimplahan ng cinnamon ay nakakatulong sa iyong magsunog ng mas maraming calorie.
• Ang taba ng tiyan o tiyan ay ang unang bagay na pumukaw sa iyong mata kapag nakakita ka ng isang taong sobra sa timbang. Ngunit higit na mapanganib ang nakapaligid sa atin lamang loob- visceral. Sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng kanela, pinipilit mong sunugin muna ito ng iyong katawan.
• Pinapabagal ang mga proseso ng pagtunaw. Ito ay isang mahalagang ari-arian para sa mga nagsisikap na mawalan ng timbang. Sa suporta ng pampalasa ay mas madaling magtiis hanggang susunod na appointment pagkain na walang karagdagang meryenda.

Interesting! Sinasabi ng mga Nutritionist na ang pinatuyong balat ng cinnamonum ay nakakabawas ng pagnanasa sa matamis.

Pinapabilis ang lipogenesis

Sa panahon ng pag-aaral ng mga proseso ng lipogenesis, ang mga selula ng taba ng mouse ay kadalasang ginagamit bilang batayan. Ang mga hayop sa laboratoryo na pinapakain ng cinnamon ay nakapagpababa ng timbang sa kabila ng pagkain ng isang diyeta na mayaman sa taba.

Mula sa Journal of Agricultural and Food Chemistry: Ang Cinnamaldehyde, na bahagi ng cinnamon, ay nagpapagana ng mga espesyal na enzyme. Pinipigilan naman nila ang akumulasyon ng labis na taba sa katawan.

Mula sa kolesterol at asukal

Ang pampalasa ay maaaring mabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol at asukal sa dugo.

Mula sa journal "Mga Archive ng Biochemistry at Biophysics": Ang Ceylon cinnamon ay nagpapataas ng sensitivity sa insulin, na humihinto sa akumulasyon ng puting adipose tissue (ang salarin ng sobrang pulgada at cellulite).

Paano gamitin

Narito ang ilang mga simpleng recipe ng diyeta:

• Magdagdag ng 1 tsp. giniling na pampalasa sa oatmeal, sa muesli at yogurt.
• Paghaluin ang cinnamon, honey at mainit na tubig, uminom sa halip na tsaa sa buong araw.
• Itim na tsaa at kape, katas ng prutas at ang protina shakes na may ganitong pampalasa ay mas masarap.
• Pinagsasama sa mga sariwang prutas, mani at buto.
• I-freeze ang cinnamon sa mga ice cube para magdagdag ng dagdag na lasa sa iyong mga paboritong inumin.
• Budburan ang ground seasoning sa sariwang prutas.
• Ang isang kurot sa isang nilagang, bean soup, o vegetarian chili sauce ay hindi masakit.

Gamitin sa pang-araw-araw na buhay

Insect repellent: Ang mga katangian ng antimicrobial ng langis ng kanela ay ginagamit upang puksain ang mga langgam, surot, ticks, ipis at lamok.

Pagdidisimpekta: Ang langis na natunaw sa tubig ay maaaring gamitin upang gamutin ang mga ibabaw ng kusina, lababo, refrigerator, hawakan ng pinto, mga laruan at marami pang iba. Totoo ito kung ang pamilya ay may mga anak o mga taong may allergy na hindi maganda ang reaksyon sa mga kemikal sa bahay.

Pang-imbak ng pagkain: pinipigilan ng spice ang paglaki ng bacteria. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay ginagamit sa halos lahat ng ulam sa mainit na mga bansa sa Asya.

Neutralize ang mga amoy: Ang langis ng dahon ng kanela ay hindi lamang nagtatakip ng mga hindi kasiya-siyang amoy, ngunit pinapatay ang mga bakterya na sanhi nito.

Mga pakinabang para sa buhok

Sa Sri Lanka ang pampalasa ay ginagamit sa mga recipe tradisyunal na medisina at aromatherapy sa loob ng maraming siglo.

May antiviral, antifungal at epekto ng antibacterial sa anit, nagpapabuti sa kondisyon ng buhok. Ang regular na masahe ng langis ng kanela sa anit, leeg at mga templo ay nagdudulot ng daloy ng dugo sa mga follicle, at sa gayon ay nagpapasigla sa paglago ng buhok.

Pagsamahin ang 2 tbsp. l. pulot, 2 tsp. giniling na kanela at... Haluin hanggang mala-paste. Kuskusin sa anit, ilapat nang pantay-pantay sa buhok at mag-iwan ng 15 minuto. Banlawan ang iyong buhok ng shampoo. Ang paunang pag-init ng langis ay magpapataas sa pagiging epektibo ng pamamaraan.

ganito gawang bahay na maskara maaaring gawin isang beses sa isang linggo.

Nawawala kami sa average na hanggang 100 buhok bawat araw, ngunit kadalasan ay hindi namin ito napapansin. Matinding pagkawala ng buhok nagsisimula sa mga problema sa kalusugan. Ang hindi maikakaila na bentahe ng cinnamon ay naaapektuhan nito ang buhok kapwa mula sa loob at labas.

Gumamit hindi lamang ng ground spice, kundi pati na rin natural na langis. Naglalaman ito ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa buhok: eugenol At cinnamaldehyde, pinagkalooban ng mga katangian ng antifungal at antibacterial. Angkop para sa paggamot sa tuyo at malutong na buhok dahil pinapakain nito ang mga follicle ng buhok. Ang mga ugat ay lumalakas at ang pagkawala ng buhok ay nabawasan.

Mga side effect at contraindications

Ang kanela ay naglalaman ng malaking bilang ng mga likas na estrogen. Samakatuwid, ito ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis, sa pagkakaroon ng isang kasaysayan ng endocrine at oncological na sakit, halimbawa, kanser sa suso.

Dahil sa digestive stimulating properties ng seasoning Ang mga taong may peptic ulcer ay dapat mag-ingat.

Kung mayroon kang diabetes, kumunsulta sa iyong doktor bago magdagdag ng mga pampalasa sa iyong menu.

Mga side effect:

1. Lason. Pinakamataas na limitasyon ligtas na dosis: 6 g bawat araw sa loob ng 6 na linggo.
2. Napaaga kapanganakan. Sa panahon ng pagbubuntis, ang pampalasa ay kontraindikado, dahil maaari itong maging sanhi ng pag-urong ng matris o kahit na napaaga na kapanganakan.
3. Masakit sa atay. Ang mataas na antas ng coumarin sa Chinese cinnamon ay maaaring humantong sa pagkabigo sa atay kung inumin araw-araw o sa malalaking dosis.
4. Allergy. Matangos ang ilong, matubig na mata, hirap sa paghinga, sira ang tiyan, pamamaga ng mukha o kamay, anaphylactic shock at pagduduwal ang pangunahing sintomas. Kung ikaw ay allergic sa kanela, ang pagkuha nito sa anumang dami ay kontraindikado.
5. Sa mga bihirang kaso o sa kaso ng labis na dosis nagpapataas ng rate ng puso.
6. Pinapayat ang dugo, tulad ng aspirin.

Ang kanela ay maaaring maging isang kahanga-hangang katulong sa paglaban para sa kalusugan at kahabaan ng buhay para sa mga kalalakihan at kababaihan sa anumang edad, lalo na kung gusto mo ang mataba at mataas na calorie na pagkain - ibinubuod nila ang mga resulta ng kanilang pananaliksik Mga empleyado ng University of Pennsylvania.

Ang pampalasa, na may kakaibang matamis na aroma, ay pamilyar sa bawat lutuin, dahil idinagdag ito hindi lamang sa mga dessert, kundi pati na rin sa mga unang kurso at kahit na mga pampagana. Sa kabila ng gayong katanyagan, kakaunti ang nakakaalam kung ano ang itinatago ng cinnamon; ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng pampalasa na ito ay kilala libu-libong taon na ang nakalilipas, ngunit hindi nararapat na nakalimutan sa mga araw na ito. Tamang paggamit Ang mga pampalasa ay maaaring makaapekto sa ilang mga problema sa kalusugan, ngunit ang mga pagkakamali sa paggamit ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.

Ano ang mga benepisyo ng cinnamon para sa katawan ng isang babae?

Ang babaeng katawan ay madalas na kumikilos nang hindi mahuhulaan, at hindi laging posible na makayanan ang ilang mga problema nang walang tulong ng mga espesyalista. Ang kanela, ang mga benepisyo at pinsala na matagal nang napatunayan ng mga tao, ay makakatulong na makayanan ang ilang mga sakit ng mas patas na kasarian, at hindi gaanong epektibo kaysa sa magagawa ng mga mamahaling pharmaceutical na gamot.

Sa tulong ng mga mabangong pampalasa maaari mong makayanan ang mga sumusunod na problema:

1. malakas masakit na sensasyon sa panahon ng regla;
2. nadagdagan ang tono sa mga araw ng regla;
3. pagkamayamutin sa panahon ng regla;
4. mababang sekswalidad;
5. regular na pananakit ng ulo;
6. thrush;
7. sakit na may cystitis.

Ang pampalasa ay kadalasang ginagamit bilang produktong kosmetiko, lalo na sa pangangalaga sa balat at buhok. Ang mga maskara, ang pangunahing bahagi nito ay ang kanela, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagmamataas na ito ng bawat babae, na ginagawang makapal at malasutla ang buhok, at malusog ang balat, na may matte na tint.

Ang kanela ay magdadala ng maraming benepisyo sa katawan ng isang babae, ngunit kung hindi siya labis na masigasig sa pagkonsumo nito, dahil ang isang malaking halaga ng pampalasa ay maaaring humantong sa ganap na hindi mahulaan na mga resulta.

Paano mabuti ang pampalasa para sa mga lalaki?

Ang mas malakas na kasarian ay magagawang pahalagahan din ang kanela, dahil ang pampalasa ay naglalaman ng maraming mga sangkap na may positibong epekto sa katawan ng lalaki. Tulad ng para sa mga kababaihan, ang malakas na kalahati ng sangkatauhan ay hindi dapat abusuhin ang gayong mahalagang regalo ng kalikasan, dahil ang lahat ay dapat na nasa katamtaman.

Para sa mga lalaki, ang pampalasa ay makakatulong na makayanan ang maraming mga paghihirap. Kabilang sa mga pakinabang ng pampalasa:

1. promosyon sekswal na pagnanasa(isang uri ng "Viagra");
2. positibong epekto sa potency;
3. nadagdagan ang sensitivity ng erogenous zone;
4. pagpapasigla ng mga gonad.

Bilang karagdagan, ang pampalasa ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaking nakakapagod pisikal na trabaho o nakakapagod na palakasan. Ang isang paliguan kung saan ang isang maliit na kayumanggi pulbos ay idinagdag ay mabilis na maalis kahit na matinding pagod at punan ang katawan ng isang singil ng kasiglahan.

Bago ang pagsasanay, inirerekumenda din na kumain ng mga magaan na pinggan na may kanela (maaari itong maging inihurnong mga kalakal), kung gayon ang mga kumplikadong ehersisyo ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap, dahil ang katawan ay makakatanggap ng isang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na elemento at sangkap na napakayaman ng pampalasa.

Ang rate ng pagkonsumo ng cinnamon ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao

Maraming tao ang naniniwala na kung ang isang halaman o pagkain ay malusog, kailangan itong kainin sa maraming dami. Ang ganitong error ay maaaring humantong sa kabaligtaran na epekto - sa halip positibong resulta maaaring lumitaw malubhang problema sa organismo. Ang cinnamon ay walang pagbubukod dito, dahil dapat itong kainin sa loob ng dahilan.

Ang rate ng pagkonsumo ng cinnamon para sa isang may sapat na gulang o katawan ng bata bahagyang naiiba. Ang dahilan para dito ay ang sangkap na coumarin, na siyang pangunahing bahagi ng pampalasa. Kung ang isang malaking halaga ng coumarin ay naipon sa katawan, na nangyayari dahil sa hindi nakokontrol na pagkonsumo ng kanela, ang regular na pananakit ng ulo at maging ang sakit sa atay ay maaaring mangyari (ang sakit ay mahirap matukoy dahil ito ay asymptomatic).

Ang mga matatanda ay pinahihintulutang kumain lamang ng isang kutsarita ng pampalasa, ngunit mas mahusay na hatiin ang halagang ito sa ilang bahagi. Pinapayagan ang mga bata na subukan ang kanela pagkatapos lamang ng 10 taong gulang, at mas mahusay na magsimula sa maliliit na bahagi (ilang butil lamang ng mabangong sangkap). Kung mga babala o walang mga kahina-hinalang sintomas, maaari mong patuloy na tangkilikin ang masarap at mabangong pagkaing may kanela.

Ground cinnamon, paano gamitin ang paborito mong pampalasa?

Maraming mga tao na tulad ng ground cinnamon kaya magkano ay hindi alam kung paano gamitin ang kanilang mga paboritong pampalasa, na naniniwala na ito ay mabuti lamang sa mga buns o sa kumbinasyon ng mga inihurnong mansanas. Mayroong maraming mga recipe kung saan ang panimpla ay gumaganap ng isang pangunahing papel, kaya maaari kang makakuha ng dobleng epekto sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa kusina. Tatangkilikin mo ang isang masarap na delicacy, at sa parehong oras payagan ang katawan na puspos ng mga kinakailangang nutrients na ang kanela ay napakayaman.

Kung ang kanela ay naroroon sa mga pinggan, ang mga benepisyo at pinsala ay dapat isaalang-alang, kung ang isang tao ay may mga problema sa kalusugan, mas mahusay na tanggihan ang delicacy. Kung walang mga kontraindiksyon, maaari mong ligtas na simulan ang pag-ubos ng mga pinggan na may mabangong pampalasa:

1. mga salad ng prutas;
2. sinigang;
3. mga cocktail;
4. mga sopas;
5. mga steak (ang kanela ay nagbibigay sa kanila ng masarap na aroma);

Ang mga Nutritionist ay may espesyal na opinyon sa bagay na ito. Naniniwala sila na ang kefir, kung saan idinagdag ang ilang butil ng kanela, ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, dahil ang gayong halo ay sumusunog ng maraming calories.

Ang oatmeal, kung saan idinagdag ang pampalasa, ay makakatulong din upang makayanan ang labis na kilo. Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na pamatay gutom, ang lugaw ay nagtataguyod ng panunaw at nililinis ang katawan.

Ceylon cinnamon - may contraindications ba ang pagkonsumo ng spice?

Kakatwa, ito ay Ceylon cinnamon, o mas tiyak, ang labis na pagkonsumo nito na maaaring humantong sa mga problema. Upang maiwasan ang mga komplikasyon mula sa pagkonsumo ng mga pampalasa o nakababahala na mga sintomas, hindi ka dapat madala sa mga pampalasa sa mga sumusunod na kaso:

1. sakit sa atay (lalo na sanhi ng impeksyon);
2. isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa isang aroma o isang kakaibang lasa;
3. pagbubuntis (anuman ang trimester, ang kanela ay maaaring maging sanhi ng pagkakuha sa pamamagitan ng pag-apekto sa matris);
4. mahinang pamumuo ng dugo;
5. mga problema sa sistema ng nerbiyos(madalas na walang dahilan na excitability);
6. mataas na presyon ng dugo (kahit na ang hypertension ay talamak).

Ang kanela ay mayaman sa hibla, kaya minsan ang pagkonsumo ng pampalasa ay maaaring magresulta sa matagal na pagtatae. Kung ito by-effect naganap pagkatapos ng mga pagkaing may pampalasa nang higit sa isang beses, mas mainam na iwanan ang kanela nang buo o magpahinga ng maikling.

Paano ginagamit ang cinnamon powder sa medicinal potion?

Ang cinnamon powder ay ginagamit sa paggamot ng maraming sakit kayumanggi na may kaaya-ayang aroma ay maaaring kumilos nang mabilis at mabisa.

• maaaring alisin halos kaagad masakit na sensasyon, kung nilunok nang walang laman ang tiyan na may kaunting tubig, 10-15 g. pampalasa. Ang lasa ay hindi masyadong kaaya-aya, ngunit ang epekto ay kamangha-manghang.
• Mga sakit sa bato maaaring madaig sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng masarap na pinaghalong natural honey at cinnamon. Kada baso produkto ng pukyutan Halos isang buong kutsara ng aromatic seasoning ay sapat na. Kumain ng treat sa maliliit na bahagi sa buong araw.
• Pagkapagod at pamamaga ng mga binti ay mabilis na mawawala kung maliligo ka para lower limbs, kung saan idinagdag ang kaunting langis ng kanela. Ito ay sapat na upang ibabad ang iyong mga paa sa isang mainit na solusyon pagkatapos ng trabaho para sa pagkapagod ay ganap na mawala.
• Ang cinnamon na hinaluan ng kaunting tubig ay nagpapasigla pagpapagaling ng sugat. Kahit na ang mga depekto sa balat (mga pimples, ulcers, rashes) ay maaaring alisin sa pamamagitan ng paglalagay ng cinnamon compresses.
• Pag-ubo Malalampasan mo ito ng mainit na pinaghalong pulot at cinnamon powder. Maghalo ng pulot mainit na tubig, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting pampalasa at ihalo nang maigi ang inumin. Karaniwang nangyayari ang kaluwagan pagkatapos ng unang baso ng gamot, ngunit hindi mo dapat ihinto ang paggamot.

Ang cinnamon, ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan na nakasalalay lamang sa tao, ay maaaring magdulot ng maraming problema, ngunit kung ang paggamot ay hindi nasimulan nang tama. Kung hindi man, ang iyong paboritong pampalasa ay magpapasaya lamang sa iyo sa kaaya-ayang lasa at aroma nito at makakatulong na makayanan ang malfunction ng ilang mga organo. Maaari mong iwanan ang iyong karanasan o opinyon tungkol sa paggamit ng cinnamon sa forum kung saan sila nag-uusap tradisyonal na pamamaraan paggamot, dito maaari kang matuto ng maraming kawili-wili at kapaki-pakinabang na mga bagay.