Pagkuha ng bitamina D at ascorbic acid. Para saan ang ascorbic acid? Mga tabletas ng ascorbic acid. Mga katangiang pisikal at kemikal

Gross na formula

C6H8O6

Pharmacological group ng sangkap na Ascorbic acid

Pag-uuri ng nosological (ICD-10)

CAS code

50-81-7

Mga katangian ng sangkap na Ascorbic acid

Bitamina na lunas (bitamina C). Ang ascorbic acid ay isang puting mala-kristal na pulbos na may maasim na lasa. Madaling natutunaw sa tubig (1:3.5), mabagal na natutunaw sa ethanol (1:30), absolute alcohol (1:50), glycerin (1:100), propylene glycol (1:20). Solubility sa tubig: 80.0% sa 100°C; 40.0% sa 45°C. Halos hindi matutunaw sa eter, benzene, chloroform, petroleum eter, mga langis, taba. Sa ilalim ng impluwensya ng hangin at liwanag ay unti-unting dumidilim. Matatag sa hangin kapag tuyo may tubig na solusyon mabilis na mag-oxidize sa hangin. Molekular na timbang 176.13.

Sodium ascorbate - maliliit na kristal, malayang natutunaw sa tubig: 62 g / 100 ml sa 25 ° C, 78 g / 100 ml sa 75 ° C.

Karamihan sa mga primata (kabilang ang mga tao) Guinea pig, ang ilang mga ibon, isda ay hindi maaaring synthesize bitamina C. Sa katawan ng tao, ang kinakailangang supply ay replenished sa pamamagitan ng paggamit sa pagkain.

Para sa mga layuning medikal, ang ascorbic acid ay nakuha sa synthetically.

Pharmacology

epekto ng pharmacological- antioxidant, kinokontrol ang mga proseso ng redox, metabolic, muling pagdaragdag ng kakulangan sa bitamina C.

Mayroon itong malakas na mga katangian ng antioxidant. Kinokontrol ang transportasyon ng H + sa maraming biochemical reactions, pinapabuti ang paggamit ng glucose sa tricarboxylic acid cycle, nakikilahok sa pagbuo ng tetrahydro folic acid s at tissue regeneration, synthesis mga steroid hormone, collagen, procollagen, carnitine, serotonin hydroxylation. Pinapanatili ang colloidal state ng intercellular substance at normal na capillary permeability (pinipigilan ang hyaluronidase). Ina-activate ang proteolytic enzymes, nakikilahok sa pagpapalitan ng mga aromatic amino acid, pigment at kolesterol, nagtataguyod ng akumulasyon ng glycogen sa atay. Dahil sa pag-activate ng mga respiratory enzymes sa atay, pinahuhusay nito ang detoxification at mga function na bumubuo ng protina, pinatataas ang synthesis ng prothrombin. Nagpapabuti ng pagtatago ng apdo, nagpapanumbalik pag-andar ng exocrine pancreas at endocrine - thyroid. Kinokontrol ang mga reaksyon ng immunological (ina-activate ang synthesis ng mga antibodies, ang C3 component ng complement, interferon), nagtataguyod ng phagocytosis, pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon. Mayroon itong anti-inflammatory at anti-allergic effect. Pinipigilan nito ang paglabas at pinabilis ang pagkasira ng histamine, pinipigilan ang pagbuo ng PG at iba pang mga tagapamagitan ng pamamaga at anaphylaxis. Binabawasan ang pangangailangan para sa bitamina B 1, B 2, A, E, folic acid, pantothenic acid. Ang kakulangan ng ascorbic acid ay humahantong sa pagbuo ng hypovitaminosis, sa mga malubhang kaso - beriberi (scurvy, scurvy).

hinihigop sa maliit na bituka(duodenal, bahagyang - sa iliac). Sa isang pagtaas sa dosis sa 200 mg, hanggang sa 70% ay hinihigop; na may karagdagang pagtaas sa dosis, bumababa ang pagsipsip (50-20%). Patolohiya ng gastrointestinal tract (ulser, paninigas ng dumi, pagtatae), helminthic invasion, giardiasis, paggamit ng sariwang prutas at gulay na juice, pag-inom ng alkalina - bawasan ang paggamit ng ascorbate sa bituka. Ang C max pagkatapos ng oral administration ay naabot pagkatapos ng 4 na oras. Ang antas ng pagbubuklod sa mga protina ng plasma ay mababa (mga 25%). Madaling tumagos sa mga leukocytes, platelet, at pagkatapos ay sa lahat ng mga tisyu; ang pinakamataas na konsentrasyon ay matatagpuan sa glandular tissue. Ito ay idineposito sa posterior pituitary gland, adrenal cortex, ocular epithelium, interstitial cells ng seminal glands, ovaries, atay, utak, pali, pancreas, baga, bato, bituka pader, puso, kalamnan, thyroid gland. Dumadaan sa inunan. Ito ay na-metabolize, pangunahin sa atay, sa deoxyascorbic acid at pagkatapos ay sa oxaloacetic at diketogulonic acid. Ang hindi nagbabago na ascorbate at metabolites ay pinalabas sa ihi, dumi, pawis, gatas ng ina. Pinalabas sa panahon ng hemodialysis.

Sa mataas na dosis, kapag ang konsentrasyon ng plasma ay umabot sa higit sa 1.4 mg / dl, ang paglabas ay tumataas nang malaki, at ang pagtaas ng paglabas ay maaaring magpatuloy pagkatapos ng pagtigil. Paninigarilyo at pag-inom ethyl alcohol mapabilis ang pagkasira (pagbabago sa mga hindi aktibong metabolite), nang husto na binabawasan ang mga stock sa katawan.

Kapag inilapat sa form mga tabletang vaginal Ang ascorbic acid ay binabawasan ang pH ng puki sa pamamagitan ng pagpigil sa paglaki ng bakterya, at tumutulong upang maibalik at mapanatili ang normal na pH at vaginal microflora (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri). Kaya, na may pagbaba sa pH ng puki sa loob ng ilang araw, ang isang binibigkas na pagsugpo sa paglaki ng anaerobic bacteria ay nangyayari, pati na rin ang pagpapanumbalik ng normal na flora.

Application ng sangkap na Ascorbic acid

Hypovitaminosis C, hemorrhagic diathesis, capillary toxicosis, hemorrhagic stroke, pagdurugo (kabilang ang nasal, pulmonary, uterine), mga nakakahawang sakit, idiopathic methemoglobinemia, pagkalasing, kasama. talamak na pagkalasing paghahanda ng bakal, alkohol at nakakahawang delirium, talamak sakit sa radiation, mga komplikasyon pagkatapos ng pagsasalin ng dugo, mga sakit sa atay (Botkin's disease, talamak na hepatitis at cirrhosis), mga sakit sa gastrointestinal tract (achilia, peptic ulcer, lalo na pagkatapos ng pagdurugo, enteritis, colitis), helminthiases, cholecystitis, adrenal insufficiency (Addison's disease), matamlay na pagpapagaling ng mga sugat, ulser, paso, bali ng buto, dystrophy, pisikal at mental overload, ang panahon ng convalescence pagkatapos ng mga nakaraang sakit, pagbubuntis (lalo na ang maramihang pagbubuntis, laban sa background ng nikotina o pagkagumon sa droga), paggagatas, hemosiderosis, melasma, erythroderma, psoriasis, talamak na laganap na dermatoses. Sa laboratory practice - para sa pagmamarka ng mga erythrocytes (kasama ang sodium chromate 51 Cr).

Vaginal tablets - talamak o paulit-ulit na vaginitis na dulot ng anaerobic flora (dahil sa binagong pH ng vaginal); normalisasyon ng nababagabag na microflora ng puki.

Contraindications

Ang pagiging hypersensitive, thrombophlebitis, tendency sa thrombosis, vulvovaginal candidiasis (para sa vaginal tablets).

Mga paghihigpit sa aplikasyon

Diabetes mellitus, kakulangan ng glucose-6-phosphate dehydrogenase, hemochromatosis, sideroblastic anemia, thalassemia, hyperoxaluria, oxalosis, urolithiasis.

Gamitin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

pinakamababa araw-araw na pangangailangan sa ascorbic acid sa II-III trimesters ng pagbubuntis - mga 60 mg. Dapat tandaan na ang fetus ay maaaring umangkop sa mataas na dosis ng ascorbic acid na kinukuha ng buntis, at pagkatapos ay ang bagong panganak ay maaaring magkaroon ng withdrawal syndrome. Ang paggamot na may mataas na dosis ng bitamina C sa panahon ng pagbubuntis ay naiulat na nauugnay sa isang panganib ng neonatal scurvy, at ang mataas na intravenous doses ay nauugnay sa isang panganib ng pagkalaglag dahil sa estrogenemia ( mga di-teratogenic na epekto).

Ang minimum na pang-araw-araw na kinakailangan sa panahon ng paggagatas ay 80 mg. Ang diyeta ng ina na naglalaman ng sapat na dami ng ascorbic acid ay sapat upang maiwasan ang kakulangan sa baby. Sa teoryang, may panganib sa bata kapag ang ina ay gumagamit ng mataas na dosis ng ascorbic acid (inirerekumenda na ang nursing mother ay hindi lalampas sa pang-araw-araw na pangangailangan para sa ascorbic acid).

Para sa mga injectable. Ang mga pag-aaral sa pagpaparami ng hayop gamit ang mga iniksyon ng ascorbic acid ay hindi pa isinagawa. Hindi alam kung ang bitamina C, kapag iniksyon sa mga buntis na kababaihan, ay maaaring magdulot ng embryotoxic effect o makapinsala sa reproductive ability. Ang mga injectable form ay maaaring ireseta sa panahon ng pagbubuntis kung talagang kinakailangan.

Mga side effect ng sangkap na Ascorbic acid

Mula sa gilid ng cardio-vascular system at dugo (hematopoiesis, hemostasis): thrombocytosis, hyperprothrombinemia, erythropenia, neutrophilic leukocytosis.

Mula sa nervous system at sensory organ: na may labis na mabilis sa / sa pagpapakilala - pagkahilo, kahinaan.

Mula sa digestive tract: kapag kinuha nang pasalita - pangangati ng mauhog lamad ng gastrointestinal tract (pagduduwal, pagsusuka, pagtatae), pagtatae (kapag kumukuha ng mga dosis ng higit sa 1 g / araw), pinsala sa enamel ng ngipin (na may masinsinang paggamit mga chewable na tablet o resorption ng oral forms).

Mula sa gilid ng metabolismo: metabolic disorder, pagsugpo ng glycogen synthesis, labis na pagbuo ng corticosteroids, sodium at water retention, hypokalemia.

Mula sa gilid genitourinary system: nadagdagan ang diuresis, pinsala sa glomerular apparatus ng mga bato, ang pagbuo ng oxalate mga bato sa ihi(lalo na kapag pangmatagalang paggamit sa mga dosis na higit sa 1 g/araw).

Mga reaksiyong alerdyi: pantal sa balat, hyperemia ng balat.

Iba pa: sakit sa lugar ng iniksyon (kapag ibinibigay sa intramuscularly). Para sa vaginal tablets: mga lokal na reaksyon - nasusunog o nangangati sa puki, nadagdagan ang mauhog na pagtatago, hyperemia, pamamaga ng vulva.

Pakikipag-ugnayan

Pinatataas ang konsentrasyon sa dugo ng salicylates (pinapataas ang panganib ng pagbuo ng crystalluria), ethinylestradiol, benzylpenicillin at tetracyclines, binabawasan - oral contraceptives. Acetylsalicylic acid, oral contraceptive, sariwang juice at ang pag-inom ng alkalina ay binabawasan ang pagsipsip at asimilasyon. Pinapataas ang aktibidad ng norepinephrine. Binabawasan ang anticoagulant effect ng coumarin derivatives, heparin. Nagpapabuti ng pagsipsip sa mga bituka ng paghahanda ng bakal (dahil sa paglipat ng ferric iron sa ferrous). Sa sabay-sabay na paggamit sa deferoxamine, posible na madagdagan ang tissue toxicity ng iron, incl. cardiotoxicity at pag-unlad ng pagpalya ng puso. Pinapataas ang kabuuang clearance ng ethyl alcohol. Maaaring makaapekto sa pagiging epektibo ng disulfiram sa paggamot ng talamak na alkoholismo. Ang mga paghahanda ng serye ng quinoline, calcium chloride, salicylates, corticosteroids, na may matagal na paggamit, ay maubos ang bitamina C. Ang isang solusyon ng ascorbic acid, kapag pinaghalo sa isang hiringgilya, ay pumapasok sa pakikipag-ugnayan ng kemikal sa maraming gamot.

Overdose

Sintomas: na may matagal na paggamit ng malalaking dosis (higit sa 1 g) - sakit ng ulo, pagtaas ng excitability ng central nervous system, hindi pagkakatulog, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, hyperacid gastritis, ulceration ng gastrointestinal mucosa, pagsugpo sa pag-andar ng insular apparatus ng pancreas (hyperglycemia, glucosuria), hyperoxaluria, nephrolithiasis ( calcium oxalate), pinsala sa glomerular apparatus ng mga bato, katamtamang pollakiuria (kapag kumukuha ng dosis na higit sa 600 mg / araw).

Nabawasan ang capillary permeability (posibleng pagkasira ng tissue trophism, pagtaas ng presyon ng dugo, hypercoagulability, pag-unlad ng microangiopathies).

Kapag ibinibigay sa intravenously sa mataas na dosis, may banta ng pagpapalaglag (dahil sa estrogenemia), hemolysis ng mga pulang selula ng dugo.

Mga ruta ng pangangasiwa

sa loob, sa / m, sa / sa, intravaginally.

Mga pag-iingat sa sangkap Ascorbic acid

Kapag nagrereseta ng mga solusyon sa intravenous, dapat na iwasan ang masyadong mabilis na pangangasiwa. Sa panahon ng pangmatagalang paggamot Ang pagsubaybay sa paggana ng bato, presyon ng dugo at mga antas ng glucose ay kinakailangan (lalo na kapag inireseta ang mataas na dosis). Magreseta nang may matinding pag-iingat mataas na dosis mga pasyente na may urolithiasis, diabetes mellitus, isang pagkahilig sa trombosis, tumatanggap ng anticoagulant therapy, na nasa isang diyeta na walang asin.

Ang ascorbic acid, bilang isang ahente ng pagbabawas, ay maaaring masira ang mga resulta ng iba't ibang mga pagsubok sa laboratoryo (glukos ng dugo, bilirubin, aktibidad ng transaminase, LDH, glucose sa ihi, kabilang ang nagiging sanhi ng maling-negatibong mga resulta ng isang fecal occult blood test).

Kapag ginamit sa anyo ng mga tabletang vaginal, hindi pinipigilan ng ascorbic acid ang paglaki ng fungal flora ng puki. Ang mga sintomas tulad ng pagkasunog at pangangati ay maaaring dahil sa pagkakaroon ng magkakatulad na asymptomatic fungal infection, samakatuwid, sa mga sintomas na ito, dapat na magsagawa ng pagsusuri upang maalis ang impeksiyon ng fungal. Mga pagkagambala sa paggamit ng vaginal tablets dahil sa intercyclic o pagdurugo ng regla hindi kailangan.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga aktibong sangkap

Mga pangalan sa pangangalakal

Pangalan	Ang halaga ng Wyshkovsky Index ®

Bahagi dragee kasama ang ascorbic acid, starch syrup, asukal, talc, light mineral oil, yellow wax, dye E104 (quinoline yellow), orange flavor flavor.

Tambalan r/ra para sa intravenous at intramuscular administration: ascorbic acid (0.05 g / ml o 0.1 g / ml), sodium bikarbonate at sulfite, carbonated na tubig para sa iniksyon.

Ang komposisyon ng mga tablet ay kinabibilangan ng ascorbic acid, dextrose, asukal, patatas na almirol, additive E470 (calcium stearate), pampalasa (strawberry/raspberry/cranberry/wild berries).

Ang mga chewable tablet ay naglalaman ng ascorbic acid, pinong asukal, magnesiyo stearate, , microcrystalline cellulose, orange flavor, hypromellose, sunset yellow E110 o beta-carotene.

Form ng paglabas

• Dragees na nakabalot sa 50, 100 o 200 piraso. sa mga vial ng polymeric materials / glass jar o 10 piraso sa blister pack, 5 pack sa isang karton na kahon.
• R/r para sa intravenous at intramuscular administration ng 5 at 10% sa 1, 2 at 5 ml ampoules, 10 ampoules sa isang karton na kahon.
• Lyophilizate para sa paghahanda ng r/ra para sa i/v at i/m administration. Dosis 0.05 g Ang gamot ay magagamit sa mga ampoules, 5 ampoules sa isang pakete ng karton na kumpleto sa isang solvent (tubig para sa iniksyon - 2 ml).
• Powder para sa paghahanda ng r / ra para sa per os. Dosis 1 at 2.5 g; ibinebenta sa mga bag na papel, nakalamina sa PE.
• Mga tablet na nakabalot sa 50 mga PC. sa mga garapon ng salamin.
• Mga chewable na tablet sa pack #30.

epekto ng pharmacological

Paghahanda ng bitamina . Ascorbic acid sa purong anyo.

Pharmacodynamics at pharmacokinetics

Ang gamot ay may aktibidad bitamina C. Ito ay may metabolic effect, kinokontrol ang oxidation-reduction reactions at hydrogen transport in sa malaking bilang biochemical reaksyon, nagpapabuti sa paggamit ng glucose sa citrate cycle, pinabilis ang pagbabagong-buhay ng tissue, nakikilahok sa pagbuo ng H4-folate, collagen at mga steroid hormone .

Pinapanatili ang normal na permeability ng mga capillary wall at ang colloidal state ng extracellular matrix. Ina-activate ang mga protease, nakikilahok sa metabolismo , mga pigment at aromatic amino acids, nagtataguyod ng pagtitiwalag ng glycogen sa atay.

Dahil sa pag-activate ng mga cytochrome sa atay, pinapataas nito ang aktibidad na bumubuo ng protina at detoxifying, pati na rin ang synthesis. prothrombin . Ibinabalik ang endocrine function schthyroid gland at exocrine pancreatic , pinasisigla ang paghihiwalay apdo .

Kinokontrol ang immunological reactivity (ina-activate ang produksyon , antibodies, mga bahagi ng C3 complement system), nagpo-promote phagocytosis at pagpapalakas .

Mga render pagkilos na antiallergic at huminto nagpapasiklab na proseso. Pinipigilan ang paggawa ng mga tagapamagitan anaphylaxis at pamamaga (kabilang ang prostaglandin ), pinapabagal ang pagbuga histamine at pinapabilis ang pagkasira nito.

Dahil sa katawan ng tao bitamina C ay hindi ginawa, ang hindi sapat na dami nito sa pagkain ay nag-uudyok hypo- at beriberi C .

Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa mga lalaki ay 0.07-0.1 g, para sa mga kababaihan - 0.08 g. Sa panahon ng pagbubuntis, ang pangangailangan ay tumataas sa 0.1 g, sa panahon ng paggagatas - hanggang 0.12 g. Ang mga bata at kabataan, depende sa edad, ay dapat tumagal ng 0.03 hanggang 0.07 g ng bitamina C.

Nasisipsip sa maliit na bituka: kapag kumukuha ng mas mababa sa 0.2 g, humigit-kumulang 2/3 ng dosis ay nasisipsip; sa pagtaas ng dosis, ang pagsipsip ay bumababa sa 50-20%.

Ang konsentrasyon ng ascorbic acid kapag kinuha sa bawat os ay umabot sa maximum pagkatapos ng 4 na oras.

Ang sangkap ay madaling tumagos sa at , at mamaya - sa lahat ng mga tisyu; idineposito sa adrenal cortex, posterior lobe , mga pader ng bituka, tissue ng kalamnan, utak, ovary, interstitial cells ng seminal glands, ocular epithelium, spleen, atay, bato, baga, pancreas at thyroid gland, puso.

Biotransformirovatsya higit sa lahat sa atay.

Ascorbate at ang mga metabolite nito ( diketogulonic at oxaloacetic acid ) ay excreted sa ihi at bituka nilalaman, at din excreted sa gatas ng ina at sweat gland secretions.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang paggamit ng gamot ay ipinapayong para sa:

Ang mga katangian ng antioxidant ng ascorbic acid ay ginagamit sa paggamot , , infectious at alcoholic delirium, diffuse connective tissue lesions (SLE, , scleroderma ), labis na dosis ng anticoagulants, pagkalasing sa barbiturates, sulfonamides, benzene, aniline, methyl alcohol, anestezin, carbon monoxide, dichloroethane, disulfiram, hydrocyanic acid, potassium permanganate, phenols, thallium, arsenic, , aconite.

Ang gamot ay ipinahiwatig din sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng mga sakit at mga interbensyon sa kirurhiko.

Intravenously at intramuscularly Ascorbic acid sa ampoules ay pinangangasiwaan sa mga sitwasyon kung saan ito ay kinakailangan upang mabilis na mapunan ang kakulangan bitamina C , gayundin sa mga sitwasyon kung saan oral administration imposible.

Sa partikular, kinakailangan ang parenteral administration para sa sakit ni Addison , isang bilang ng mga sakit ng gastrointestinal tract (sa ilalim ng mga kondisyon, pagkatapos ng pagputol ng isang seksyon ng maliit na bituka at gastrectomy , patuloy na pagtatae , peptic ulcer ).

Contraindications

Ganap na contraindications:

• hypersensitivity;
• magulo at mga sakit sa thrombophlebitis ng mga ugat .

Mga kondisyon kung saan ang Ascorbic acid ay inireseta nang may pag-iingat:

• hindi pagpaparaan sa fructose;
• sakit sa bato (lalo na urolithiasis - kapag gumagamit ng higit sa 1 g bawat araw);
• hemochromatosis ;
• thalassemia ;
• progresibo mga sakit na neoplastic ;
• sideroblastic at sickle cell anemia ;
• polycythemia ;
• kakulangan ng cytosolic enzyme G6PD.

Sa pediatrics, ang paghihigpit sa paggamit ng ascorbic acid dragees ay ang edad na hanggang 4 na taon para sa. Ang mga tablet ay inireseta mula sa edad na anim. Ang mga chewable tablet ay hindi ginagamit sa pediatric practice.

Mga side effect

Mula sa gilid ng puso, vascular at hematopoietic system: neutrophilic leukocytosis , thrombocytosis , erythropenia , hyperprothrombinemia .

Mula sa mga organo ng pandama at sistema ng nerbiyos: kahinaan at pagkahilo (na may masyadong mabilis na pangangasiwa ng ascorbic acid sa / sa).

Mula sa gilid digestive tract: sa oral intake — (kapag kumukuha ng higit sa 1 g / araw), pangangati ng mucosa ng digestive canal, na sinamahan ng pagduduwal, pagtatae , pagsusuka, pagguho ng enamel ng ngipin (na may madalas na paggamit ng mga tablet para sa pagnguya o resorption ng dragees / tablets).

Metabolic disorder: paglabag sa kurso ng mga proseso ng metabolic, pagsugpo sa produksyon glycogen , labis na edukasyon adrenosteroids , pagpapanatili ng tubig at Na, hypokalemia .

Mula sa urogenital tract: isang pagtaas , ang pagbuo ng mga oxalate na bato (lalo na sa pangmatagalang paggamit ng higit sa 1 g bawat araw), pinsala glomerular apparatus ng mga bato .

Kapag iniksyon sa isang kalamnan, ang pananakit sa lugar ng iniksyon ay posible, ang pag-iniksyon sa isang ugat ay maaaring sinamahan ng isang pakiramdam ng init.

Ang sangkap ay isang malakas na allergen at maaaring makapukaw ng mga reaksyon ng hypersensitivity kahit na sa mga kaso kung saan ang tao ay hindi lalampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na dosis.

Mga stock bitamina C naubos sa matagal na paggamit ng calcium chloride, mga gamot serye ng quinoline , salicylates , corticosteroids .

Solusyon A.K. nakikipag-ugnayan sa karamihan mga gamot kapag inihalo sa isang syringe.

Mga tuntunin ng pagbebenta

Ang isang reseta ay kinakailangan upang bilhin ang solusyon. Ang natitirang mga paraan ng pagpapalaya ay ibinibigay nang walang reseta.

Isang halimbawa ng recipe sa Latin para sa 5% na solusyon:
Si Sol. Acidi ascorbinici 5% - 1 ml
D.t.d. N.10 sa amp.
S. Intramuscularly 1 ml 2 beses sa isang araw.

Recipe sa Latin para sa tablet form ng gamot:
Acid ascorbinici 0.05
D.t.d. No. 50 sa tabl.
S. 2 tableta. 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain

Mga kondisyon ng imbakan

Ang ascorbic acid ay dapat na nakaimbak sa isang lugar na protektado ng ilaw, mahirap maabot para sa mga bata sa temperatura na hindi hihigit sa 25°C.

Pinakamahusay bago ang petsa

Ang solusyon ay itinuturing na angkop para sa paggamit sa loob ng isang taon, dragees - sa loob ng isa at kalahating taon pagkatapos ng petsa ng isyu. Ang shelf life para sa powder, lyophilisate at chewable tablets ay 2 taon. Ang ascorbic acid sa mga tablet ay pinapanatili mga katangian ng pharmacological sa loob ng 3 taon.

mga espesyal na tagubilin

Ang Wikipedia ay nagsasabi na bitamina C (L-ascorbic acid) ay isang organikong tambalang nauugnay sa glucose. Ang mga benepisyo nito para sa katawan ng tao ay napakalaking - ang bitamina ay gumaganap ng function ng isang coenzyme ng isang bilang ng mga metabolic na proseso, isang antioxidant at isang pagbabawas ng ahente.

Ayon sa International Pharmacopoeia, ang sangkap ay may anyo ng isang mala-kristal na pulbos, halos puti o kulay puti may maasim na lasa. Madaling natutunaw sa tubig, natutunaw sa ethanol (mga 750 g/l) TS, halos hindi matutunaw sa ibang mga organikong solvent Halos hindi matutunaw na pulbos. Nabibilang sa kategorya ng mga antiscorbutic na gamot.

Bitamina C sa solusyon ay mabilis na nawasak ng hangin; kahit na sa isang lugar na protektado ng ilaw, ito ay unti-unting nawasak sa isang mahalumigmig na kapaligiran. Ang rate ng pagkasira ay tumataas sa pagtaas ng temperatura.

Ang ascorbic acid ay naroroon sa lahat ng mga tisyu ng mas matataas na halaman at hayop. Ang tao, hindi tulad ng karamihan sa mga hayop, sa proseso ng ebolusyon, dahil sa mutation, ay nawalan ng kakayahang mag-independiyenteng synthesize bitamina C at nakukuha ito ng eksklusibo mula sa pagkain.

OKPD code para sa ascorbic acid ( bitamina C ) - 24.41.51.180. Para sa Industriya ng Pagkain ang sangkap ay nakuha alinsunod sa GOST 4815-76.

Quantification ng isang substance

Mga pamamaraan para sa quantitative determination ng A.k. batay sa binibigkas nitong restorative properties.

Ang pinakasimple, layunin at eksaktong paraan ay isang paraan ng pagpapasiya batay sa kakayahan ng A. sa. bawasan ang ferric ions sa ferrous ions.

Ang dami ng Fe2+ ions na nabuo ay equimolar sa halaga ng A.c. sa nasuri na sample (ang pinakamababang halaga ng A.K. sa sample ay 10 nmol) at tinutukoy ng isang reaksyon ng kulay na may potassium ferricyanide.

Para saan ang ascorbic acid?

Ang sangkap ay kasangkot sa mga proseso ng biotransformation ng iba , edukasyon , pati na rin ang edukasyon at pagpapalitan at norepinephrine sa medulla adrenal glands , nagbibigay ng hydrogen para sa pagbuo ng nuclear DNA, binabawasan ang pangangailangan ng katawan para sa Mga bitamina ng pangkat B , pinatataas ang immunobiological resistance ng katawan, nakakaapekto sa aktibidad leukocytes ; pagpapabuti ng pagsipsip ng Fe, at sa gayon ay pinapahusay ang synthesis hemoglobin at pagkahinog erythrocytes , neutralisahin sikreto pathogenic microflora toxins, pinabilis ang paggaling ng mga sugat at postoperative sutures at ang paggaling ng mga bali.

Ang ascorbic acid sa ihi ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng kalusugan ng katawan. Maliit na halaga bitamina C sa ihi ay maaaring magpahiwatig ng malfunction ng mga panloob na organo o ang pag-unlad ng proseso ng tumor. Tumaas na konsentrasyon Ang ascorbic acid ay maaaring magpahiwatig ng kawalan ng timbang sa diyeta at ang posibilidad ng mga bato sa bato.

Araw-araw na rate ng paglabas bitamina C ihi - 0.03 g Kapag nag-diagnose ng naturang tagapagpahiwatig, maaari nating tapusin na ang isang tao ay tumatanggap ng sapat na halaga ng ascorbic acid, at ang kanyang katawan ay gumagana nang mahusay.

Ilang calories ang nasa ascorbic acid?

Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 0.1 g ng taba, 0.1 g ng protina at 95.78 g ng carbohydrates. Ang halaga ng carbohydrates na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabayaran ang higit sa isang ikatlo (ibig sabihin, 35% *) pang-araw-araw na pangangailangan sa kanila.

*average na halaga na ibinigay halaga ng nutrisyon mga produkto mula sa iba't ibang mapagkukunan. Ang data ay maaaring mag-iba mula sa aktwal na data depende sa pinagmulan ng isang partikular na produkto. Ang halaga ay ibinibigay para sa isang diyeta na nagsasangkot ng paggamit ng 2 libong kcal bawat araw.

Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng produkto ay 970 kJ o 231.73 kcal.

Bakit kapaki-pakinabang ang ascorbic acid sa cosmetology?

Sa cosmetology, ang ascorbic acid ay ginagamit bilang bahagi ng mga gamot na nagpapabagal sa pagtanda, pagpapanumbalik proteksiyon na mga function at mga ahente na nagpapabilis ng pagpapagaling.

Ang pinakamadaling paraan upang mag-apply bitamina C para sa buhok - magdagdag ng pulbos (durog na tablet) o solusyon sa iisang bahagi shampoo o maskara sa buhok. Ang ascorbic acid ay dapat idagdag sa mga produkto ng pangangalaga kaagad bago ang kanilang paggamit.

Ang ganitong mga simpleng pamamaraan ay nagpapahintulot sa iyo na ibalik ang istraktura ng buhok, maiwasan ang pagkawala ng buhok, at gawin din ang buhok na malambot at makintab.

Para sa mukha, ang ascorbic acid ay kadalasang ginagamit sa anyo ng pulbos. Bago ang pamamaraan, ang pulbos (o durog na mga tablet) ay halo-halong may mineral na tubig para makagawa ng makapal na paste. Ang produkto ay inilapat sa loob ng 20 minuto sa mukha at pagkatapos ay hugasan.

Kapaki-pakinabang para sa mukha at pang-araw-araw na gasgas na diluted na may mineral na tubig sa isang ratio ng 1: 1 na may solusyon ng ascorbic acid. Maaari mo ring idagdag ang solusyon/pulbos sa mga homemade mask.

Bakit kapaki-pakinabang ang ascorbic acid para sa mga atleta?

Bitamina C ay isang anabolic stimulant masa ng kalamnan, na ginagawang angkop na gamitin ito sa bodybuilding. Bilang karagdagan, napatunayan ng mga siyentipiko na sa pamamagitan ng pagsugpo sa proseso ng peroxidation at pagtatago cortisol nagbibigay din siya anti-catabolic effect . Kaya, ang pagtanggap bitamina C bago ang pagsasanay ay mapoprotektahan ang mga kalamnan at pabagalin ang pagkasira ng protina.

Sa pagtatapos ng kurso mga anabolic steroid Ang ascorbic acid ay kinuha bilang isang bahagi ng PCT (post cycle therapy).

Ascorbic acid upang magbuod ng regla

Mataas na dosis bitamina C hadlangan ang pagpasok progesterone sa matris, kaya ang Ascorbic acid ay kadalasang kinukuha nang may pagkaantala sa regla.

Gayunpaman, hindi pinapayuhan ng mga doktor na abusuhin ang pamamaraang ito. Una, ang paulit-ulit na paggamit ng ascorbic acid ay maaaring magdulot ng mga problema sa gastrointestinal tract. Pangalawa, ang pag-inom ng mga tabletas ay maaaring magpahirap sa pag-diagnose ng mga sanhi ng pagkabigo sa menstrual cycle at karagdagang paggamot.

Mga hakbang sa pag-iingat

Ang masyadong mabilis na intravenous administration ng ascorbic acid solution ay dapat na iwasan. Kung kinakailangan, ang pangmatagalang paggamit ng gamot ay nangangailangan ng pagsubaybay sa presyon ng dugo, pag-andar ng bato, mga antas ng glucose.

Binabago ng ascorbic acid ang mga resulta ng mga pagsubok sa laboratoryo.

Mga analogue

Additive na Bitamina C , Asvitol , Ascovit , Bitamina C , Bitamina C-injectopas , Rostvit , Setebe 500 , Cevicap , Celacon Vitamin C , Citravit , (+ Ascorbic acid).

Para sa pagbaba ng timbang

Ang ascorbic acid ay hindi binabawasan ang dami ng subcutaneous fat at hindi maaaring alisin ang mga kahihinatnan ng isang hindi balanseng diyeta at isang hindi aktibong pamumuhay, kaya hindi ipinapayong gamitin ito bilang isang independiyenteng paraan para sa pagbaba ng timbang.

Gayunpaman, ang bitamina C ay hindi nangangahulugang isang hindi kinakailangang karagdagan sa diyeta ng mga nagpapababa ng timbang, dahil nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, mapabuti ang pangkalahatang kagalingan sa panahon ng malalang sakit at mas mabilis na pagbawi ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo.

Maaari bang maging buntis ang Ascorbic Acid?

Ang pinakamababang pangangailangan para sa ascorbic acid sa panahon ng pagbubuntis ay humigit-kumulang 0.06 g / araw. (sa ika-2 at ika-3 trimester). Mahalagang isaalang-alang na ang fetus ay maaaring umangkop sa mas mataas na dosis na kinuha ng isang babae. bitamina C . Ito ay maaaring magresulta sa withdrawal syndrome sa bagong panganak.

Ayon sa klasipikasyon ng FDA, ang mga injectable na anyo ng ascorbic acid ay nabibilang sa grupo C sa isang sukat ng mga posibleng panganib sa fetus. Ang pagpapakilala ng solusyon ay maaaring inireseta sa isang buntis lamang sa kaso ng emergency.

Ang paggamit ng mataas na dosis bitamina C para sa intravenous administration sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng pagkakuha.

Ang minimum na kinakailangan sa panahon ng pagpapasuso ay 0.08 g / araw. Sa teorya, may ilang mga panganib para sa bata kung ang isang babaeng nagpapasuso ay gumagamit ng masyadong mataas na dosis bitamina C .

Set-21-2016

Ano ang ascorbic acid?

Ano ang ascorbic acid, ang mga benepisyo at pinsala, pati na rin kung ano ang mayroon ito nakapagpapagaling na katangian At ano nga ba ang bitaminang ito para sa kalusugan ng tao? Ang mga tanong na ito ay madalas na lumitaw sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, nangunguna malusog na Pamumuhay buhay at interesado sa katutubong pamamaraan paggamot. At ang interes na ito ay naiintindihan. Marahil sa artikulong ito, sa ilang lawak, makakakuha ka ng sagot sa mga tanong na ito.

Marahil ang pinaka-mapanlikhang pag-imbento ng kalikasan ay maaaring tawaging bitamina C, na kilala rin bilang ascorbic acid. Kung sa Olympics, inayos kasama sustansya, nagbigay ng mga gintong medalya, ang "ascorbic" ay tiyak na tumaas sa pinakamataas na hakbang ng podium.

Ang bitamina C (ascorbic acid) ay isang organic compound na may formula na C6H8O6. pisikal na katangian ang bitamina na ito ay isang puting mala-kristal na pulbos na may maasim na lasa. Madaling natutunaw sa tubig, natutunaw sa alkohol. Ang bitamina C ay unang nahiwalay sa purong anyo nito noong 1928 ng Hungarian-American chemist na si Albert Szent-Györgyi, at noong 1932 napatunayan na ang kawalan ng bitamina na ito sa pagkain ng tao ang nagiging sanhi ng scurvy.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

Bitamina C - malakas na antioxidant. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa regulasyon ng mga proseso ng redox, ay kasangkot sa synthesis ng collagen at procollagen, ang metabolismo ng folic acid at iron, pati na rin ang synthesis ng steroid hormones at catecholamines. Ang ascorbic acid ay kinokontrol din ang pamumuo ng dugo, normalizes ang capillary permeability, ay kinakailangan para sa hematopoiesis, at may mga anti-inflammatory at anti-allergic effect.

Ang bitamina na ito ay isang kadahilanan sa pagprotekta sa katawan mula sa mga epekto ng stress. Pinahuhusay ang mga proseso ng reparative, pinatataas ang paglaban sa mga impeksyon. Binabawasan ang mga epekto ng pagkakalantad sa iba't ibang allergens. Maraming theoretical at experimental background para sa paggamit ng bitamina C sa pag-iwas sa cancer. Ito ay kilala na sa mga pasyenteng oncological, dahil sa pag-ubos ng mga reserba nito sa mga tisyu, ang mga sintomas ay madalas na nagkakaroon. kakulangan sa bitamina, na nangangailangan ng kanilang karagdagang pagpapakilala.

May katibayan na nagpapakita ng isang preventive role para sa bitamina C sa mga kanser sa colon, esophagus, Pantog at endometrium.

Ang bitamina na ito ay nagpapabuti sa kakayahan ng katawan na sumipsip ng calcium at iron, alisin ang nakakalason na tanso, lead at mercury.

Mahalaga na sa pagkakaroon ng sapat na halaga ng bitamina C, ang katatagan ng mga bitamina B1, B2, A, E, pantothenic at folic acid ay tumataas nang malaki. Pinoprotektahan ng bitamina C ang low-density lipoprotein cholesterol mula sa oksihenasyon at, nang naaayon, ang mga pader ng mga daluyan ng dugo mula sa pagtitiwalag ng mga na-oxidized na anyo ng kolesterol.

Ang kakayahang matagumpay na makayanan ang emosyonal at pisikal na pasanin ng stress ay higit na nakasalalay sa ascorbic acid kaysa sa anumang iba pang bitamina. Ang mga adrenal glandula, na naglalabas ng mga hormone na kinakailangan para gumana nakababahalang mga sitwasyon naglalaman ng mas maraming ascorbate kaysa sa ibang bahagi ng katawan. Tinutulungan ng bitamina C ang paggawa ng mga stress hormone na ito at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga lason na ginawa sa panahon ng kanilang metabolismo.

Ang ating katawan ay hindi makapag-imbak ng bitamina C, kaya kailangan natin itong patuloy na makuha bilang karagdagan. Dahil ito ay nalulusaw sa tubig at napapailalim sa pagkilos ng temperatura, ang pagluluto na may paggamot sa init ay sumisira dito.

Kakulangan ng ascorbic acid:

Ang kakulangan sa bitamina C ay maaaring may dalawang uri:

• Malubha - may mga sintomas tulad ng pananakit ng kalamnan, kawalang-interes, pagkahilo, tuyong balat, pananakit at panghihina, pati na rin ang pagdurugo ng gilagid;
• Talamak - ang mga sumusunod na sintomas ay katangian: pagkawala ng ngipin, sakit sa puso, hypotension, kapansanan sa paggana ng gastrointestinal tract at pagdurugo sa subcutaneous tissue.

Ang isang matinding anyo ng kakulangan sa ascorbic acid ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan - isang sakit na tinatawag na scurvy. Ang sakit na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang paglabag sa mga istruktura ng kartilago, pagkasira tubular bones at pagbaba ng function ng utak.

Ang Scurvy sa mga pangunahing yugto ay may mga sumusunod na sintomas:

• Pagkahilo, kahinaan at pagkapagod;
• pangangati at pag-aantok;
• Sakit sa mga kalamnan at kasukasuan ng caviar.

Lumilitaw ang mga sintomas na ito ilang buwan pagkatapos ng pagsisimula ng beriberi at hindi nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng sakit, ngunit ang mga harbinger lamang nito. Kung ang scurvy ay pumasa sa isang progresibong yugto, kung saan ang mga pagbabago sa gum tissue ay sinusunod, kung gayon ito ay isang nakababahala na palatandaan, dahil nagbabanta ito hindi lamang sa malubhang pinsala sa kalusugan ng buong organismo, kundi pati na rin sa isang nakamamatay na kinalabasan.

Ang Scurvy sa isang napapabayaang estado ay may mga sumusunod na sintomas ng sakit:

• Partikular na pamumutla;
• Blueness ng mauhog lamad;
• Pagbabago sa interdental papillae;
• Dumudugo gilagid;
• Panloob na pagdurugo sa oral cavity;
• Tumaas na paglalaway;
• Sakit kapag ngumunguya ng pagkain.

Ang mga unang sintomas ng kakulangan sa bitamina ng bitamina na ito ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa mga hakbang sa emergency upang mabayaran ang kakulangan ng elementong ito. Sa hindi napapanahong paggamot, ang isang unti-unting pagkasira ng mga sistema at organo ng tao ay sinusunod, na nagsasangkot ng nakakabigo na mga kahihinatnan:

• Pag-akyat ng pangalawang impeksyon;
• Kumpletong pagkawala ng ngipin;
• Pagkuha ng isang tiyak na hitsura;
• Matinding pananakit ng kalamnan at kasukasuan na humaharang sa paggalaw;
• Pagbabawal ng bituka at gastric motility;
• Hindi sapat na pagtatago ng digestive enzymes.

Dahil sa pag-unlad ng sakit na nagmula sa kakulangan ng bitamina C, maaaring mangyari ang mga karamdaman sa sistema ng puso. Sa ibinigay na estado magpahiwatig ng mga palatandaan tulad ng pagtaas presyon ng dugo, nadagdagan ang rate ng puso at nagpapahina sa lakas ng mga impulses ng puso. Ang matagal na kakulangan ng ascorbic acid sa isang sakit tulad ng scurvy ay maaaring humantong sa napakalaking pagdurugo, pagkabali ng buto, kapansanan, at maging ng kamatayan.

Bakit ang bitamina C ay mabuti para sa mga bata?

Ang ascorbic acid para sa mga bata ay mahalaga sa anumang edad, ngunit nais kong i-highlight ang mga espesyal na natuklasan ng ilang mga eksperto. Ito ay bitamina C prophylactic na umiiwas sa biglaang pagkamatay ng sanggol (sa kamusmusan). Hindi ito nangangahulugan na ang mga sanggol ay nangangailangan ng mas mataas na paggamit ng bitamina C. Ang sanggol ay tumatanggap ng lahat ng mahahalagang bitamina na may gatas ng ina o may artipisyal na nutrisyon (modernong mixtures ay enriched na may bitamina). Ito ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin mga bitamina complex nang nakapag-iisa nang walang reseta ng doktor. Kung kinakailangan, inireseta ng doktor ang mga bitamina, at nagbibigay din ng mga rekomendasyon sa organisasyon ng nutrisyon para sa bata (ang oras ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain) o sa organisasyon ng nutrisyon para sa isang ina ng pag-aalaga. Nasa normal na nutrisyon ang dapat mong bigyang pansin sa panahong ito ng edad.

Isa sa pinakasikat mga kapaki-pakinabang na epekto Ang "ascorbins" ay maaaring tawaging positibong impluwensya para sa kaligtasan sa sakit. Ang bitamina C ay madalas na inirerekomenda sa mga bata sa panahon ng sipon. Nakakatulong ito upang labanan ang mga sipon, mapabilis ang paggaling.

Ang bitamina na ito ay tumutulong sa pagpapagaling ng mga sugat at pagkasunog nang mas mabilis, mas mabilis na makabawi pagkatapos ng operasyon, itinuturing na isang natural na laxative, at binabawasan ang posibilidad ng mga namuong dugo.

Ang mga benepisyo ng ascorbic acid para sa isang bata:

• Nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit
• Tumutulong na labanan ang mga virus
• Tumutulong sa paggamot sa sipon
• Nagpapagaling ng mga sugat
• Tumutulong na gumaling pagkatapos ng mga operasyon
• Positibong epekto sa dugo

Paggamot sa buhok:

Ang bitamina C ay kinakailangan para sa buhok na hindi bababa sa iba pang mga bitamina, lalo na ang grupo B. Tulad ng alam mo, ang huli ay may pananagutan para sa patuloy na paglago ng buhok, ang kanilang silkiness at shine. Bilang karagdagan, ang kanilang kakulangan ay nakakaapekto sa estado ng katawan sa kabuuan, na nagiging sanhi ng depresyon at stress. Bilang isang resulta, ang anit ay nagiging tuyo at hindi pantay na oiliness ng buhok ay lilitaw: ang mga ugat ay magiging mamantika, at ang mga tip ay magiging tuyo at malutong.

Para sa pagbawi sa mga kasong ito, kinakailangan din ang ascorbic acid - kinokontrol nito ang aktibidad ng lahat ng mga capillary na nagbibigay ng bawat indibidwal na buhok. Ang papel na ginagampanan ng bitamina na ito ay hindi dapat maliitin, dahil ang mga kaguluhan sa microcirculation ng dugo ay magdudulot ng isang nakakatakot na problema - pagkawala ng buhok. Ito ang pinaka tanda ng panganib para sa bawat babae, sa halip na ang pagkawala ng kinang ng buhok o ang kanilang mamantika. Sa kurso ng isang matagal na kawalan ng timbang, na pinukaw ng mga malfunction ng mga capillary, ang buhok ay maaaring mahulog sa buong mga hibla, at ang kumpletong pagkakalbo ay hindi ibinukod.

Ang bitamina C, tulad ng nabanggit na, ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki. Sa katunayan, kapag ang buhok ng isang lalaki ay nagsimulang malaglag, ang napapanahong paggamot na may bitamina C na nagsimula ay maaaring magsimulang muli ang mga function. follicle ng buhok at samakatuwid ay pasiglahin ang paglago ng buhok.

Paggamot sa ngipin:

Ang ibig sabihin ng bitamina C ay malusog na gilagid at malakas na ngipin.

Ang prosesong ito ay lalo na binibigkas sa mga gilagid at jaw alveoli, na naiiba sa lahat ng iba pang mga buto ng katawan sa karamihan. mataas na nilalaman kaltsyum. Ang aming mga ngipin ay nakakabit dito, na, kapag kumagat ng pagkain, ay kailangang makatiis ng mabibigat na karga. Ang mataas na dosis ng bitamina C ay maaaring maalis ang pagdurugo ng mga gilagid sa lalong madaling panahon, dahil maaari itong palakasin ang hindi mabilang na mga gilagid sa loob lamang ng kalahating oras. maliliit na sisidlan sa gum tissue.

Ang kaltsyum lamang ay masyadong mabagal upang maabot ang mga selula ng katawan, lalo na kapag ito ay kinakailangan sa maraming dami. Sa bitamina C, ito ay bumubuo ng mga kemikal na kumplikado, ang tinatawag na chelates, at sa kanilang tulong ay naihatid sa tamang lugar na may tunay na bilis ng courier. Ito ay lalo na kapansin-pansin kapag nagbibigay ng calcium sa dentin. Kung wala ang bitamina na ito, ang calcium ay nawawala ang kalahati ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang kaltsyum at bitamina C ay ang mga lihim na karibal ng mga dentista, o sa halip, sila ay mga natural na dentista mismo. Ang ilang mga Amerikanong biochemist ay kumakain ng lemon dalawang beses sa isang araw sa halip na magsipilyo ng kanilang mga ngipin. Mayroon silang ganap na malinis na ngipin at sariwang hininga salamat sa mga produktong panlinis sa sarili na bibig, na kinabibilangan ng laway. Pinapatay ng bitamina C ang bakterya na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin, nagpapalakas ng gilagid, at ginagawang hindi magugupo ng kaltsyum ang mga buto ng panga at ngipin. "Ito ay mas malusog kaysa sa pagkamot ng iyong mga gilagid gamit ang isang sipilyo ng tatlong beses sa isang araw," sabi ng mga modernong biochemist. Bilang katibayan, tinutukoy nila ang mga panga ng mga tao na natagpuan sa mga arkeolohiko na paghuhukay na nabuhay 5 o kahit 10 libong taon na ang nakalilipas, kung saan ang lahat ng mga ngipin ay malusog, bagaman walang toothpaste o dentista noon.

Ang ascorbic acid ay nagdadala din ng sulfuric acid salts sa pamamagitan ng mga selula ng katawan. Kung ang mga asing-gamot na ito ay hindi sapat, ang mga mikroskopikong luha ay nangyayari sa mga nag-uugnay na tisyu, na kadalasang nagpapakita ng sarili sa pagdurugo ng mga gilagid at hindi magandang pagpapagaling ng mga sugat. Ano ang napakahalaga: kung ang mga gilagid ay nagsisimulang dumugo, kung gayon sa karamihan ng mga kaso, ang nakatagong panloob na pagdurugo ay lilitaw sa buong katawan.

Paggamot sa malamig:

Bagama't hindi tayo mapoprotektahan ng bitamina C mula sa mga virus ng trangkaso at iba pang sipon, ito mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginagamit pa rin para sa pag-iwas at paggamot ng SARS.

Kilalang biochemist sa mundo at may hawak ng dalawa Mga Premyong Nobel Ang Linus Polling ay pinag-aaralan ang mga katangian ng bitamina C sa loob ng maraming taon. Naging interesado ang siyentipiko sa biyolohikal na epekto nito sa huling bahagi ng ikaanimnapung taon ng ika-20 siglo.

Noong 1971, natapos ni Polling ang kanyang monograph na Vitamin C at ang Common Cold. Naniniwala ang siyentipiko na ang mga shock dose ng ascorbic acid - ang pinakamahusay na lunas pag-iwas sa malamig.

Ngunit huwag magmadali upang sundin ang kanyang payo! Makabagong pananaliksik nagpakita na ang isang tao ay hindi nangangailangan ng "kabayo" na dosis ng bitamina na ito, dahil ang labis nito ay pinalabas ng mga bato sa isang hindi nagbabagong estado.

Ang isang sintetikong analogue ng "ascorbic acid" ay madalas na idinagdag sa mga gamot na idinisenyo upang maibsan ang mga sintomas ng trangkaso at iba pang mga impeksyon sa virus sa talamak na paghinga. Siyempre, ang mga pulbos at tablet ay hindi kasing ganda ng mga tangerines o strawberry, ngunit ang sintetikong bitamina C ay hindi mas mababa sa natural na bitamina C sa mga katangian nito.

At ngayon ay lumipat tayo sa pangunahing bagay - bakit ang mga nabanggit na paghahanda ay naglalaman ng ascorbic acid at paano ito makakatulong sa isang taong may sipon? Ang katotohanan ay ang bitamina C ay nagpapasigla sa synthesis ng mga interferon - mga compound ng protina na ginagawa ng ating immune system upang labanan ang mga kaaway (pathogenic bacteria at virus).

Iyon ay, ang bitamina C ay hindi maaaring neutralisahin, halimbawa, ang influenza virus, ngunit maaari itong palakasin natural na proteksyon aming katawan, easing, ayon sa pagkakabanggit, ang mga sintomas ng sakit at pagpapaikli ng tagal nito.

Mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang:

Sa pamamagitan ng paraan, ang bitamina na ito ay nagpapatatag sa timbang ng katawan. Ito ay bahagi sa synthesis ng carnitine mula sa amino acid lysine. Ito ay pinakamahalaga para sa lahat ng mga taong napakataba. Ang Carnitine ay isang uri ng taxi na kumukuha ng mga fat molecule mula sa dugo at naghahatid ng mga ito sa loob ng mga cell para sa oksihenasyon at enerhiya. Dahil ito ay bitamina C na nagsisiguro sa paggawa ng mga stress hormone na nagiging taba sa isang natutunaw na anyo, ito ay higit sa sinumang nagmamalasakit sa pagkakatugma ng ating pigura.

Ito ay kakaiba na sa mga hayop sa kalikasan, sa tulong ng bitamina C, matatag na timbang hanggang kamatayan. Ang bitamina na ito ay mayroon ding iba pang mga function sa katawan. Naglalabas ito ng bakal mula sa dingding ng bituka at apdo at inihahatid ito sa daluyan ng dugo upang bigyan ng oxygen ang mga selula.

Dahil ito ay bitamina C na nagsisiguro sa paggawa ng mga stress hormones na nagiging taba sa isang natutunaw na anyo, higit sa sinuman ang nagmamalasakit sa pagkakatugma ng ating pigura, at sa katunayan tungkol sa kagandahan.

Bitamina C na may zinc:

Ngayon, medyo madalas sa mga parmasya maaari mong makita ang pinagsamang paghahanda na naglalaman ng bitamina C (ascorbic acid) at zinc.

• Sink. Ito ay isang mahalagang elemento ng bakas para sa katawan, ito ay kinakailangan para sa paggana ng immune system, ito ay kasangkot sa maraming mga metabolic na proseso, ito ay isang mahalagang bahagi ng higit sa 90 iba't ibang mga enzyme. Pinapataas ng zinc ang resistensya ng katawan sa sipon, ay may mga katangian ng antiviral at antitoxic.
• Bitamina C. Tumutulong upang mapataas ang hindi tiyak na resistensya ng katawan sa mga impeksyon. Ito ay nagpapasigla immune system katawan upang labanan ang sipon at trangkaso. Gayundin, ang bitamina C ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic at ang pagbuo ng katayuan ng antioxidant ng katawan. Ang bitamina C ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng interferon at mga antibodies sa dugo, pinapagana ang paggawa ng mga leukocytes, mga immune protein, na magkakasamang mabilis na nagpapataas ng mga panlaban ng katawan.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng ascorbic acid?

Ang mga gulay at prutas, ang pangunahing tagapagtustos ng bitamina C, ay mas mainam na kainin nang hilaw. Ang mas mahaba ang mga ito ay naka-imbak, mas mababa ang konsentrasyon ng ascorbic acid sa kanila.

Sa panahon ng pag-iimbak o pagpoproseso, lalo na kapag pinainit, nawawala ang isang malaking bahagi ng bitamina C. Ang mga ready-to-eat na salad sa plastic packaging, na inaalok sa mga supermarket, ay may posibilidad na maglaman ng mas nakakapinsala at nakakalason na mga sangkap (dahil sa pagkakaroon ng pest control mga ahente, mga preservative at iba pa) kaysa sa bitamina C. Ang parehong, bagaman sa isang mas mababang lawak, ay nalalapat sa mga frozen na prutas at gulay.

Ang mga prutas at gulay pa rin ang pangunahing pinagkukunan ng bitamina C. Dapat itong kainin nang hilaw hangga't maaari dahil init sinisira ang karamihan sa bitamina na taglay nito.

Ang mga sumusunod na pagkain ay lalong mayaman sa bitamina na ito: (sa milligrams bawat 100 g.)

• Elderberry - 37.1
• Kiwi - 26.7
• Mga dalandan - 35.4
• Mga limon na may pulp - 34.0
• Lemon juice - 28.2
• Prambuwesas - 27.7
• Grapefruit juice (bagong gawa) - 26.3
• Beets, sibuyas - 26.2
• Spinach, broccoli - 26.1
• Mga berdeng gisantes - 26.0
• Kohlrabi - 25.8
• Asparagus - 23.7
• Repolyo - 23.6
• Atay - 22.2
• Blackberry - 21.2
• Soybeans - 18.5
• Patatas - 18.0
• Mga kamatis - 16.9
• Artichokes - 10.2
• Mga mansanas - 8.8

Contraindications:

Ang labis na dosis ng bitamina C ay bihira, ang katawan ay walang supply ng sangkap na ito. Ang lahat ng natupok sa pagkain ay agad na nauubos ng katawan, at ang labis ay pinalalabas ng mga bato, sa pamamagitan ng mga bituka at mga glandula ng pawis. Ngunit kapag gumagamit ng sintetikong ascorbic acid o nag-iniksyon ng isang sangkap sa anyo ng mga iniksyon, maaaring lumitaw ang ilang mga paghihirap.

• Tumaas na pamumuo ng dugo, thrombophlebitis at trombosis (pagbara ng mga daluyan ng dugo na may mga namuong dugo).
• Ang pagkalason sa bitamina na ito kasama ng glucose ay maaaring humantong sa pagkagambala sa pancreas. Kasabay nito, lumilitaw ang glucose sa ihi at ang synthesis ng glycogen ay nagambala - ito ang pangunahing anyo ng pag-iimbak ng labis nito sa katawan ng tao.
• Ang labis na paulit-ulit na paggamit ng bitamina na may pagkain ay nakakagambala sa paggana ng mga glandula ng tiyan, na nagpapakita ng sarili sa anyo ng heartburn, pagduduwal at sakit.
• Ang ganitong sintomas ng labis na dosis ng ascorbic acid bilang reaksiyong alerdyi sa anyo ng urticaria ay bihira, ngunit may mas mataas na sensitivity sa gamot ay posible.
• Paglabag sa mga bato: mga pagbabago sa ihi, ang isang palaging labis na dosis ng bitamina ay madalas na humahantong sa hitsura ng mga bato sa bato.
• Ito ay isa pang kadahilanan sa pag-unlad ng arterial hypertension.

Ang Vitamin C (L-isomer ng ascorbic acid) ay isang nalulusaw sa tubig na biologically active organic compound na may kaugnayan sa glucose.

Nakuha ng ascorbic acid ang pangalan nito mula sa Latin na "scorbutus" (scurvy). Noong ika-18 siglo, matagal bago ang pagtuklas ng mga bitamina, natagpuan na ang citrus juice ay naglalaman ng isang tiyak na sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng scurvy sa mga mandaragat sa isang mahabang paglalakbay. Nabatid na ang scurvy ay isang sakit na dulot ng matinding kakulangan ng bitamina C sa pagkain (avitaminosis).

Ano ang mga function ng bitamina C sa katawan?

Ang bitamina C ay isa sa pinakamabisang antioxidant; Pinoprotektahan nito ang mga selula ng katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal. Ang Ascorbic acid ay isang kalahok sa biosynthesis ng collagen at ang precursor nito, mga sangkap na kinakailangan para sa pagbuo ng kumpletong buto at nag-uugnay na tissue. Ito ay kinakailangan para sa normal na hematopoiesis at paggawa ng mga catecholamine at steroid compound sa katawan. Ang bitamina C ay may kakayahang umayos ang coagulation ng dugo at gawing normal ang pagkamatagusin ng mga pader ng maliliit na daluyan ng dugo. Maaari itong maiwasan ang pagbuo ng mga reaksyon ng hypersensitivity (allergy) at bawasan ang kalubhaan ng proseso ng pamamaga.

Ang ascorbic acid ay kinakailangan para maprotektahan ng isang tao ang kanyang katawan mula sa mga negatibong epekto ng pagkakalantad. Ito ay itinatag na ang konsentrasyon ng ascorbic acid salts sa "stress hormones" na itinago ng adrenal glands ay napakataas.

Sa ilalim ng impluwensya ng bitamina na ito, ito ay pinalakas at ang mga proseso ng pagbawi ay isinaaktibo.

Mahalaga: may dahilan upang maniwala na ang bitamina C ay isang mahalagang salik sa, sa partikular, mga malignant na tumor ng digestive tract, urinary at reproductive system.

Ang ascorbic acid ay nagpapabilis sa proseso ng paglabas ng mga mabibigat na metal at ang kanilang mga compound mula sa katawan.

Pinipigilan ng bitamina C ang oksihenasyon ng kolesterol at ang pagtitiwalag nito sa mga vascular wall, kaya nagbibigay ng anti-atherosclerotic effect. Ang sapat na nilalaman nito ay nagpapataas ng katatagan ng iba pang mga bitamina - A, E at mga compound ng grupo B.

Ang tambalan ay walang kakayahang ma-deposito, at hindi na-synthesize sa katawan, at samakatuwid ang isang tao ay dapat na patuloy na matanggap ito mula sa labas. paraan ng pagkain(may pagkain at inumin).

Ang mga likas na pinagmumulan ng tambalang ito ay maraming gulay at prutas. Napakakaunting bitamina C sa mga produktong hayop.

Dahil ang ascorbic acid ay nalulusaw sa tubig at nawawala ang katatagan nito kapag pinainit, ang proseso ng pagluluto (pagpainit) ay nawawalan ng malaking bahagi ng mahalagang bitamina na ito. Maipapayo na ubusin ang mga gulay at prutas na naglalaman nito nang hilaw.

Mga Pinagmumulan ng Hayop:

• atay ng karne ng baka at baboy;
• bato at adrenal glandula ng mga hayop;
• gatas ng mare;
• gatas ng kambing.

Mga Pinagmumulan ng Halaman:

• madahong gulay ( , );
• malunggay;
• mga sibuyas (berde at sibuyas);
• mga bunga ng sitrus (mga dalandan, atbp.);
• repolyo (anumang uri);
• matamis na paminta ("Bulgarian" at mainit na cayenne);
• mga kamatis;
• patatas (inihurnong lamang sa kanilang mga balat);
• berdeng gisantes;
• mansanas;
• kurant;
• mga milokoton;
• mga aprikot (kabilang ang mga pinatuyong aprikot);

tala:ang nilalaman ng "ascorbic acid" sa mga bunga ng mountain ash, rosehip at napakataas. Ang mga inuming bitamina mula sa kanila ay nagpapahintulot sa iyo na makayanan ang pana-panahong (taglamig-tagsibol) hypovitaminosis.

Mga halaman na maaaring magamit upang gumawa ng mga pagbubuhos ng bitamina:

• burdock (ugat);
• paminta;
• plantain;
• yarrow;
• pine needles;
• raspberry (dahon);
• violet (dahon;
• haras (mga buto);
• kulitis.

Ang sapat na mahabang pag-iimbak ng mga produkto at pagproseso ng biochemical ay negatibong nakakaapekto sa antas ng bitamina C sa pagkain. Isa sa ilang mga pagbubukod ay pinatuyong prutas ligaw na rosas, kung saan hanggang sa 1 taon o higit pa ay napanatili nang eksklusibo mataas na konsentrasyon ascorbic acid (hanggang sa 0.2%). Ang Rosehip ay naglalaman ng maraming iba pa kapaki-pakinabang na mga sangkap- bitamina K, P, tannins, sugars, atbp. Ang syrup ay ginawa mula sa mga prutas (maaari itong mabili sa isang parmasya), na makakatulong upang madaling talunin ang hypovitaminosis.

Mahalaga:sa lahat ng ulam na dumaan paggamot sa init, ang "record holder" sa mga tuntunin ng dami ng napreserbang bitamina C ay pinakuluan puting repolyo. Kapag nagluluto ng 1 oras (wala na!) 50% ng "ascorbic acid" ay nananatili sa loob nito (kamag-anak sa paunang antas). Humigit-kumulang sa parehong halaga ng bitamina ay naka-imbak sa sariwang inihanda na sopas ng patatas.

Mga Pag-inom ng Bitamina C

Ang isang pagtaas ng halaga ng "ascorbic acid" ay kinakailangan ng mga pasyente, pati na rin ang mga umiinom ng gamot, at.

Mahalaga:natagpuan na ang pangangailangan para sa bitamina C ay makabuluhang nadagdagan sa mga taong nagdurusa mula sa pagkagumon sa nikotina; bilang karagdagan, ang mga produkto ng pagkasunog ng tabako ay nakakapinsala sa pagkatunaw kapaki-pakinabang na tambalan. Ang mga naninigarilyo, gayundin ang mga regular na umiinom ng mga inuming may alkohol, ay pinapayuhan na kumonsumo ng 20-40% na higit pang bitamina C.

Ang maraming bitamina C ay inirerekomenda para sa mga mahilig sa pagkain ng karne. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang mga negatibong epekto ng mga nitrogenous compound, na naroroon sa malalaking dami sa kalamnan tissue ng mga hayop. Espesyal na atensyon nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa bitamina na ito ang mga mas gusto ang karne sa anyo ng mga sausage at pinausukang karne. Bilang isa sa mga preservatives sa paggawa ng mga naturang produkto, ang isang nitrogen-containing compound ng nitrate ay kadalasang ginagamit, na maaaring ma-convert sa tiyan sa mga nitrosamines na nakakapukaw ng pag-unlad.

Ang pang-araw-araw na rate ay depende sa ilang mga kadahilanan, kabilang ang:

• klima;
• ekolohikal na sitwasyon sa rehiyon;
• propesyonal na mga panganib;
• paninigarilyo (kabilang ang passive);
• pag-inom ng alak;
• edad;
• pagbubuntis;
• paggagatas.

Tandaan: ipinakita ng mga pag-aaral na sa mainit o napakalamig na klima, ang isang tao ay nangangailangan ng average na 30-50% na mas ascorbic acid.

Ang karaniwang nasa hustong gulang ay kailangang kumonsumo ng 60-100 mg ng bitamina C bawat araw. Kung ang mga paghahanda ng ascorbic acid ay inireseta bilang bahagi ng kumplikadong therapy mga sakit, karaniwan pang-araw-araw na dosis- mula 500 hanggang 1500 mg.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga kababaihan ay kailangang kumonsumo ng hindi bababa sa 75 mg, at sa panahon ng pagpapasuso - hindi bababa sa 90 mg ng bitamina C.

Ang mga sanggol mula sa kapanganakan hanggang anim na buwang gulang ay nangangailangan ng 30 mg, at ang mga sanggol mula 6 na buwan hanggang 1 taon ay nangangailangan ng 35 mg ng bitamina C bawat araw. Ang mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang ay nangangailangan ng 40 mg, at mula 4 hanggang 10 taong gulang - 45 mg araw-araw.

Mga tampok ng pagkuha ng bitamina C

Maipapayo na hatiin ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis sa ilang mga dosis, ibig sabihin, gamitin ang prinsipyo " fractional na nutrisyon». Katawan ng tao mabilis na kumonsumo mga bitamina na natutunaw sa tubig at mabilis na naglalabas ng "labis" sa ihi. Kaya, mas mahusay na mapanatili ang isang pare-pareho na konsentrasyon ng ascorbic acid sa pamamagitan ng pag-inom ng mga gamot o sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga prutas at gulay sa maliliit na bahagi sa buong araw.

Ang bitamina C hypovitaminosis ay natagpuan sa 60-80% ng mga bata sa edad ng preschool at elementarya. Halos ang parehong data ay nakuha mula sa mga resulta ng mga pag-aaral na isinagawa sa iba't ibang mga rehiyon ng Russian Federation.

Mahalaga : ang kakulangan ng tambalang ito ay lalo na binibigkas sa taglamig at tagsibol, kung kailan sariwang gulay at kakaunti ang mga prutas sa mga tindahan, at sa mga iyon mga produktong herbal, na ibinebenta sa buong taon, ang ascorbic acid ay mas mababa kaysa sa bagong ani.

Ang hypovitaminosis ay humahantong sa isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit, bilang isang resulta kung saan ang dalas ng mga impeksyon sa paghinga at gastrointestinal ay tumataas (sa pamamagitan ng 25-40%). Dahil sa pagbawas sa aktibidad ng phagocytic ng mga leukocytes na may kaugnayan sa mga dayuhang ahente ng bakterya, ang mga sakit ay mas malala.

Ang mga sanhi ng hypovitaminosis ay maaaring nahahati sa endo- at exogenous.

Ang mga panloob na sanhi ay isang paglabag sa pagsipsip at kakayahang mag-assimilate ng ascorbic acid.

Ang panlabas na dahilan ay ang pangmatagalang kakulangan ng bitamina na may pagkain.

Sa kakulangan ng bitamina C, ang mga sumusunod na klinikal na pagpapakita ng hypovitaminosis ay maaaring mangyari:

• nadagdagan ang pagdurugo ng mga gilagid;
• pathological kadaliang mapakilos at pagkawala ng ngipin;
• madaling paglitaw ng hematomas;
• paglabag sa pagbabagong-buhay (mabagal na paggaling ng mga pagbawas at mga gasgas);
• pagkahilo at pagbaba ng tono ng kalamnan;
• alopecia (pagkawala ng buhok);
• tuyong balat;
• nadagdagan ang pagkamayamutin;
• pagbaba ng threshold ng sakit;
• arthralgia;
• pangkalahatang kakulangan sa ginhawa;

tala : Ang mga ngipin ay maaaring maging maluwag at malaglag habang nangyayari ang resorption (resorption). tissue ng buto alveoli (mga socket ng ngipin), at hindi sapat na collagen synthesis ay humahantong sa pagpapahina ng mga hibla ng periapical ligaments.Ang mga pasa sa katawan ay nabuo halos sa pamamagitan ng kanilang sarili dahil sa hina ng mga pader ng capillary.

Mga indikasyon para sa pagsisimula ng mataas na dosis ng bitamina C

Ang mga indikasyon para sa pagkuha ng ascorbic acid sa anyo ng mga gamot ay:

• pag-iwas sa hypovitaminosis;
• paggamot ng hypo- at beriberi;
• panahon ng pagbubuntis;
• pagpapasuso;
• aktibong paglago;
• madalas na psycho-emosyonal;
• makabuluhang pisikal na aktibidad;
• pangkalahatan;
• isang panahon ng convalescence pagkatapos ng isang sakit (upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, mapabilis ang pagbawi at ibalik ang katawan);
• dumudugo gilagid;
• pagdurugo ng ilong;
• pagkalasing;
• mga impeksyon (kabilang ang);
• patolohiya sa atay;
• mabagal na paggaling ng mga sugat at bali;
• pangkalahatang dystrophy.

Mahalaga:sa mga bihirang kaso, kapag kumukuha ng mataas na dosis ng bitamina C, maaaring magkaroon ng mga reaksiyong hypersensitivity (allergy).

AT mga layuning pang-iwas inirerekumenda na kumuha ng 0.25 g ng bitamina C sa mga pagkain (ang dalas ng paggamit ay 4 na beses sa isang araw). Kapag lumitaw ang mga sintomas ng sipon sa unang 4 na araw mula sa pagsisimula ng sakit, 4 g ng ascorbic acid ang dapat kainin bawat araw. Pagkatapos ang dosis ay maaaring unti-unting bawasan sa 3, at pagkatapos ay sa 1-2 g bawat araw.

Hypervitaminosis

Sa karamihan ng mga kaso, pinahihintulutan ng katawan ang kahit na napakataas na dosis ng biologically active compound na ito, ngunit ang pag-unlad ng pagtatae ay hindi ibinubukod.

Kapag kinuha kasabay ng mga gamot salicylic acid bitamina C ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng at. Maipapayo na ubusin ito sa anyo ng calcium ascorbate, na may neutral na pH.

Sa mga pasyente na may genetically determined deficiency ng glucose-6-phosphate dehydrogenase, ang malalaking dosis ng ascorbic acid ay maaaring humantong sa pagkasira ng mga pulang selula ng dugo, na nagbabanta sa mga malubhang komplikasyon.

Ang malalaking dosis ng bitamina C ay binabawasan ang pagsipsip ng B12.

Contraindication para sa paggamit mga dosis ng shock»ay diabetes, nadagdagan ang pamumuo ng dugo, at isang pagkahilig sa.

Mahalaga:Ang matagal na kurso ng paggamot na may mga paghahanda ng bitamina C ay maaaring maging sanhi ng pagsugpo sa paggawa ng insulin ng pancreas.

Sa Edinburgh noong ika-18 siglo, natuklasan ng isang medikal na estudyante na ang mga bunga ng sitrus ay isang mabisang lunas para sa scurvy. Pagkatapos lamang ng 2 siglo ay nalaman na ang ascorbic acid o bitamina C ay ang sangkap na gumagamot sa isang masakit na karamdaman. Posible lamang itong i-synthesize noong 1928 mula sa.

Ang bitamina C (ascorbic acid) ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig. Ang bitamina C ay mahalaga para sa paglaki at pag-aayos ng mga selula ng tisyu, gilagid, daluyan ng dugo, buto at ngipin, nagtataguyod ng pagsipsip ng katawan, nagpapabilis ng pagbawi (calorificator). Ang mga benepisyo at halaga nito ay napakahusay para sa proteksyon laban sa mga impeksyon. Ito ay gumaganap bilang isang immune booster.

Bilang pampalasa tinutukoy bilang .

Ang ascorbic acid ay isang organic compound na may kaugnayan sa glucose, sa anyo ng isang puting mala-kristal na pulbos na may maasim na lasa. gumaganap biological function Ang pagbabawas ng ahente at coenzyme ng ilang mga metabolic na proseso, ay isang antioxidant.

Ang bitamina C ay madaling nawasak sa pamamagitan ng heat treatment ng mga pagkain, liwanag at smog.

Ang pagkawala ng bitamina C ay maaaring mangyari sa hindi wastong pagproseso ng pagkain at pangmatagalang pag-iimbak ng mga natapos na produkto. produktong pagkain. Ang kaligtasan ng bitamina C ay sinisiguro ng tama nagluluto gulay at prutas. Ang mga gulay ay hindi dapat iwanang balat at gupitin sa hangin nang mahabang panahon; kapag nagluluto, dapat itong ilagay sa kumukulong tubig kaagad pagkatapos linisin. Ang mga frozen na gulay ay dapat ibabad sa kumukulong tubig, dahil ang mabagal na pagtunaw ay nagdaragdag ng pagkawala ng bitamina C.

Sa hypovitaminosis (kakulangan) C, lumilitaw ang mga sumusunod na sintomas: kahinaan ng puso, pagkapagod, igsi sa paghinga, paglaban sa iba't ibang sakit(calorizer). Sa pagkabata, ang mga proseso ng ossification ay naantala.

Sa matinding kakulangan ng bitamina C, bubuo ang scurvy.

Ang Scurvy ay nailalarawan sa pamamagitan ng: pamamaga at pagdurugo ng mga gilagid, pagluwag at pagkawala ng mga ngipin, madalas na sipon, varicose veins mga ugat, almuranas, sobra sa timbang, pagkapagod, pagkamayamutin, mahinang konsentrasyon, depresyon, hindi pagkakatulog, maagang pagbuo ng mga wrinkles, pagkawala ng buhok, malabong paningin, pagdurugo sa mga kalamnan, balat, mga kasukasuan.

Masyadong maraming bitamina C sa katawan

Ang bitamina C ay itinuturing na ligtas kahit na sa malalaking halaga, dahil ang katawan ay madaling nag-aalis ng hindi nagamit na mga residu ng bitamina.

Gayunpaman, ang labis na paggamit ng bitamina C ay maaaring humantong sa