Хората, чието отношение към тяхното здраве не може да се нарече безразлично, днес имат още една възможност да поддържат жизнеността на тялото. Говорим за чудодейни продукти, които удължават живота.
Ябълките са известни с това, че съдържат витамини и микроелементи, които повишават имунитета и подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове, съдържат кверцетин. Това вещество, което има противовъзпалителен ефект, може да повлияе на свободните радикали и спомага за инхибиране на развитието на ракови клетки. Хората, които ядат по една ябълка на ден, практически нямат риск от болестта на Алцхаймер.
Тези, които разбират важността на грижата за сърдечно-съдовата система, трябва да ядат повече риба вместо месо. Ако вечеряте риба три пъти седмично, можете да намалите риска от инфаркт. Причината за това се съдържа в рибата мастна киселинаОмега-3, които влияят благоприятно върху клетъчни мембрани. Според статистиката хората, които консумират риба в големи количества, като японците или ескимосите, не са толкова податливи сърдечно-съдови заболяваниякато тези, които не ядат риба.
Не е тайна, че чесънът е незаменим при настинки. В допълнение, с помощта на чесън можете да подобрите работата на червата, да предпазите тялото от появата на сърдечно-съдови заболявания и да намалите риска от рак.
Много хора по навик смятат, че лимоните съдържат повече витамин С, отколкото други храни. Например в ягодите има много повече от него. В допълнение, ягодите съдържат желязо, което помага за подобряване на имунитета на организма. Наличието на някои оцветители и етерични масла, на който са богати ягодите, помага за инхибиране на образуването на специални ензими, които могат да провокират развитието на рак.
Както е известно, свободните радикали имат способността да разрушават генната структура и да провокират рак. Бета-каротинът, съдържащ се в морковите, неутрализира свободните радикали. Чрез консумацията на моркови можете да подобрите зрението и състоянието на кожата си. Без мазнини бета-каротинът се разтваря по-слабо, така че е препоръчително да добавите заквасена сметана към салати от моркови.
Включване в диетата люта чушкачили подобрява метаболизма, което води до загуба на тегло. Пикантният вкус на пипера се дължи на съдържанието на капсацин, вещество, което насърчава производството на стомашен сок и предотвратява развитието на вредни бактерии в стомаха и червата.
Благодарение на съдържанието на витамин С и наличието на оцветителя лутеолин, чушкасъщо се отнася за продукти, които удължават живота. В малки дози лутеолинът може да попречи на развитието на рак и да предпази от заболявания, свързани с възрастта и сърдечни заболявания.
Бананът е плодът, който съдържа най-много въглехидрати. Съдържа и много различни баластни вещества, които са пречка за бързото навлизане на захарта в кръвта. Един банан съдържа една шеста от цялото дневна нуждамагнезий в тялото.
Зеленият чай, в допълнение към изгарянето на мазнини, което насърчава загубата на тегло, ако го пиете до четири чаши на ден, съдържа такова важно биоактивно вещество като катехин за здравето. При мъжете, които предпочитат зелен чайЧерният чай е по-малко вероятно да развие атеросклероза, плюс зеленият чай ги предпазва от риска от рак на простатата. За разлика от зеления чай, черният чай не съдържа катехин поради разрушаването му по време на производствения процес.
Летицинът и витамините от група В, открити в соевите продукти, могат да подобрят умствен капацитет, като в същото време укрепва нервната система. Вегетарианците предпочитат да включват соеви продукти в диетата си, тъй като соята е най-известният заместител на животински протеин. За европейците соята не е най-познатият продукт, но нейната полезност е извън съмнение, особено ако ние говорим заза покълналите соеви зърна.
Млякото се счита за една от основните храни поради съдържанието на ценни протеини, лесно смилаеми мазнини и здравословна захарлактоза. Млякото съдържа много калций. Калцият, натрупан в организма от ранна възраст, предотвратява появата на остеопороза. В допълнение, нормално функциониране нервна системадо голяма степен зависи от наличието на този елемент в тялото.
Те се опитват да намерят рецепти за дълголетие от много години, но малко хора осъзнават, че съставките им буквално лежат под краката ни. Наистина има продукти, които удължават човешкия живот, чиято роля в тази добра кауза е научно доказана. За да изпитате този ефект сами, просто въведете нещо от този списък в менюто си и резултатът няма да закъснее. Трудно е за вярване, но това, което влияе най-много на продължителността на живота ни, не е присъствието лоши навиции начин на живот, а именно какво ядем. И ако знаете каква храна може да повлияе на качеството и времето, което ни е отделено, тогава е напълно възможно да вземем този въпрос в свои ръце.
Морска риба
Важно е да изберете риба мастни сортоветака че ефектът от навлизането му в организма да е наистина забележим. Морските риби могат да участват в регулирането на работата на сърдечно-съдовата система, провеждане на профилактика на хипертония и инфаркт. Веществата, които получаваме от този продукт, също са в състояние да устоят на стареенето на мозъка. Доказано е, че тези, които ядат риба повече от веднъж седмично, могат да се похвалят със запазване на когнитивните функции дори в напреднала възраст.
авокадо
Авокадото с право се счита за суперхрана, така че не се нуждае от допълнителни доказателства за ролята му за удължаване на живота. Механизмите, върху които влияе този плод, са свързани с наличието на холестерол в тялото ни. Авокадото неутрализира "лошия" холестерол и пренася "добрия" холестерол в кръвта. В допълнение, този продукт е най-мощният антиоксидант, което означава, че забавя процеса на стареене на клетките.
Ядки
Ядките са уникален по рода си продукт, който същевременно е един от най-питателните, а от друга страна съдържа много полезни вещества. Ядките намаляват вероятността от развитие смъртоносни заболявания, което означава, че могат да удължат живота. Той е естествен антиоксидант и източник на омега-3 мастни киселини, които участват в превенцията на рака.
Боровинка
Боровинките са известни най-вече с това, че укрепват зрението. Но това е най-често срещаната от всички суперсили на това зрънце. Също така, например, намалява интензивността възпалителни процесив организма и подобрява проводимостта на клетъчните мембрани. По този начин се намалява вероятността от развитие на Паркинсон или Алцхаймер. Боровинките участват и в укрепването на стените на кръвоносните съдове, което значително удължава живота ни.
Лук и чесън
Най-известните зеленчуци, които имат положителен ефект върху имунната система, са лукът и чесънът. И имунитетът ни позволява да устоим на болести, някои от които в даден момент могат да станат фатални. Истината е да получиш всичко полезен материалЗа да се удължи живота, лукът и чесънът трябва да се консумират сурови. Най-добре е да добавяте тези зеленчуци към салати и сандвичи заедно с други сурови зеленчуци.
Сладък картоф
Фактът, че ямсът, или сладките картофи, удължава живота, беше обсъден за първи път от китайски учени, които съветват добавянето на този корен към храната при всяка възможност. Факт е, че сладкият картоф възстановява еластичността на кръвоносните съдове и стимулира работата на черния дроб и бъбреците. Също така отдавна е известно, че сладките картофи могат да участват в превенцията на рака.
Броколи
Предимството на броколите, както почти всички зелени зеленчуци, е, че съдържат много здравословни фибри. Броколите също намаляват вероятността от инсулт, който все още е една от най-честите причини за смърт, в т.ч. в млада възраст. Този зеленчук е най-често срещаният диетична хранаводи до нормализиране на теглото. А нормално тегло- Това необходимо условиедълъг живот.
Сирене тофу
Сиренето тофу е почти чист протеин. Но протеинът е растителен, което означава, че намалява нивото лош холестеролв кръвта. Редовната употреба на това соев продуктможе да намали холестерола с до 30%, което е важно за сърдечно-съдовата система. Яденето на тофу е научно доказано, че играе роля в разтварянето камъни в жлъчкатаи отстраняване от тялото на диоксин, който се счита за опасен канцероген. Накратко, тофу участва в превенцията на тези заболявания, които причиняват висок риск от ранна смърт.
Най-полезните храни за удължаване на живота
Знаете ли, че с помощта на храна можете да удължите активността, младостта и живота си с няколко десетилетия? Ние изучаваме списъка с най-много най-добрите продукти- геропротектори.
Препоръчва ви да ги включите в диетата си здравословни храникоито подобряват здравето и удължават живота!
10. Овесени ядки
Намалява кръвната захар и е полезен при ниска киселинност на стомашния сок и забавено храносмилане. Нормализира работата на червата, така че е полезен при запек и диария.
9. Чесън
Чесънът намалява ефекта вредни веществав организма, разширява кръвоносните съдове, намалява кръвно налягане, подпомага функцията на сърдечния мускул и мозъчните клетки. Намалява риска от развитие на рак.
8. Зелен чай
По отношение на своите антиоксидантни способности, чаша зелен чай е еквивалентна на порция зеленчуци. Богат на вещества, които се борят с рака и сърдечно-съдовите заболявания, той има способността да намалява кръвната захар и холестерола.
7. Морска риба
Според проучвания, консумацията на мазна морска риба 5 пъти седмично намалява риска от инсулт с 54% поради ненаситените мастни киселини и бета-каротин.
6. Какао
5. Пшенични кълнове
Една от най-здравословните храни. Почиства организма от шлаки и токсини, нормализира микрофлората стомашно-чревния тракт. Регулира метаболизма и активира имунната система.
4. Ябълки
3. Грозде
Тъмното грозде (колкото по-черно, толкова по-добре), предимно в люспите и семената, съдържа голям бройРесвератролът е един от най-мощните естествени антиоксиданти, който е десет пъти по-силен от витамин Е.
2. Домати
Един от най-мощните естествени антиоксиданти, известни днес, е ликопенът. Най-много ликопен съдържат доматите. Въздейства на имунната система и ускорява обновяването на тъканите. Намалява риска от развитие на рак.
1. Боровинки
Боровинките са най-богатият източник на антоцианидини, най-мощният от всички естествени антиоксиданти. Това зрънце не само укрепва зрението, но е в състояние да възстанови много функции на тялото и мощно да противодейства на стареенето: пропускателната способност на клетъчните мембрани се подобрява и нивото на възпалителните процеси намалява.
Подобрява предаването нервни импулси, който предотвратява болестите на Паркинсон и Алцхаймер. Освен това укрепва стените на кръвоносните съдове и намалява нивата на кръвната захар.
Споделете с приятелите си, те ще го оценят:
Ако не искате да чувате или четете повече за здравословни суперхрани, които не можете да намерите в магазините, имаме добри новини за вас. Сигурно в хладилника ви има продукти, за ползите от които не сте се замисляли, но ядете почти всеки ден.Шоколад
Страхотна новина за всички любители на шоколада: какаото е един от най-здравословните продукти, които можем да купим във всеки магазин, 365 дни в годината. Проучване от Харвард от 2011 г. показа, че органичните съединения, наречени флавоноиди, които се намират в какаовите зърна и се използват за направата на шоколад, помагат за понижаване на кръвното налягане, подобряват състоянието на кръвоносните съдове и понижават нивата на холестерола. „Всички тези свойства на флавоноидите могат да защитят сърцето и да намалят честотата на сърдечните заболявания“, казва Ерик Дийн, доктор по философия, професор по хранене и епидемиология в Харвардското училище. общественото здраве. Добре, че се появи тази новина, но не дава зелена светлина на любителите на шоколада да го ядат в неограничени количества. 80% от шоколадите, продавани в нашите магазини, не са здравословни. Те съдържат много захар и практически нямат флавоноиди. Най-здравословен е черният шоколад, който съдържа поне 70-75% какао. Експертите препоръчват да ядете 2-4 квадрата на ден. Ако не сте фен на шоколада, яжте 400-450 мг чисто какао дневно.кафе
Много е казано за ползите от кафето за здравето, но последните изследвания ще зарадват мъжките фенове на тази прекрасна напитка. Учени от Харвард доказаха през 2011 г., че кафето помага за намаляване на случаите на рак. простатната жлеза. Проведен е експеримент, в който са участвали мъже, които пият по 5-6 чаши кафе на ден. Участваха две фокус групи. Единият пиеше обикновено черно кафе, другият пиеше безкофеиново кафе. Положителен ефектнаблюдавани в група, която пие натурално кафе.Като резултат медицински прегледбяха направени изводи: сред частните собственици от първата група рискът от развитие на рак на простатата е намалял с 20%, а честотата на рак на простатата е намаляла с 60%. смъртоносен рак. Повечето представители на силния пол не пият кафе в такива количества, те се ограничават до 2-3 чаши. Може да се каже, че техният шанс да се разболеят от рак на простатата ще бъде много по-малък от този на тези, които изобщо не пият кафе. Създайте си навик да пиете тази напитка сутрин. 
Кресон салата
Един от най полезните продукти за женско тяло- кресон. Това се дължи на положително въздействиевърху здравето на жените. Този продукт инхибира растежа на раковите клетки в гърдата, блокира притока на кръв към тумора, като по същество спира растежа му.Изследванията са проведени от английски учени през 2011 г. в Саутхемптън. Д-р Марун казва: „Много лекарства, които се предписват за рак на гърдата, могат да блокират развитието на нови кръвоносни съдове и по този начин да предотвратят растежа на тумора. Същият ефект можем да наблюдаваме и в резултат на консумацията на кресон. Макар и необходимо допълнителни изследвания, но днес можем да кажем, че добавянето на зелени листа от това растение към диетата няма да навреди. 
Орехи
Повечето ядки се разпознават супер продуктиблагодарение на висока концентрацияненаситени мастни киселини като омега-3, които помагат за понижаване на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания. Това показа проучване от 2011 г орехинай-полезният. Според автора на изследването Джо Винсън, доктор по философия, професор по химия в университета Скрантън в Пенсилвания, орехите съдържат два пъти повече антиоксиданти на унция от фъстъците и бадемите, двете най-популярни ядки, консумирани в Съединените щати. Изследването му доказа, че всички ядки като цяло са повече добри източнициантиоксиданти в сравнение с чист витамин E (вид антиоксидант) и орехите могат да осигурят на тялото пълноценно снабдяване със здравословни мазнини и протеини. Препоръчва се за хора с проблеми с паметта.
Зехтин
Зехтинът се свързва със здравето, но този чудотворен продукт има много повече повече полза. През 2011 г. учените анализираха ефектите от консумацията на зехтин при 7625 французи на възраст над 65 години и установиха, че тези, които редовно добавят маслото към храната си, са с 41% по-малко вероятно да получат инсулт в сравнение с тези, които не са го приемали всичко. Логично е да се заключи, че зехтинможе да предотврати тази ужасна болест. Всичко е за олеинова киселина, което спомага за намаляване на нивото Наситените мазнинив тялото и в крайна сметка вероятността от инсулт е намалена до нула.
Ябълки
Може да звучи тривиално, но яденето на една ябълка на ден може да ви помогне да избегнете сърдечни заболявания. През 2011 г. учени от Флоридския държавен университет проведоха изследване. Създадени са две групи жени над 45 години. Едната група яде 75 грама сушени ябълки, а другата група яде всякакви сушени плодове по избор. Жените, които ядат сушени ябълки, имат 23% намаление на LDL („лош“ холестерол) и 4% увеличение на HDH („добър“ холестерол). Освен това, допълнителните 240 калории, съдържащи се в ябълките, не причиняват наддаване на тегло. Всички участници в експеримента са загубили средно 3,3 килограма в течение на годината. Освен сухи ябълки ядяха и пресни. Резултатите от експеримента не се промениха.
червено вино
Какво може да бъде по-добро от шоколад? Разбира се, червено вино! Според резултатите от проучване от 2011 г., проведено от д-р Марун, виното съдържа ресвератрол полифенолни съединения, които имат антиканцерогенни и антиоксидантни свойства. Важно е да се отбележи, че изследванията са проведени върху лабораторни животни. " Ключов елемент- полифеноли,” казва д-р Марун. Според него виното има противовъзпалителни свойства, понижава нивата на холестерола в кръвта и има мек ефект върху артериално налягане, намалява нивото на инсулинова резистентност, разширява кръвоносни съдове, което води до подобряване на притока на кръв към мозъка и сърцето. Това обаче не означава, че трябва да пиете бутилка вино всяка вечер с вечерята. За жените е допустимо да пият по 1 чаша вино на ден, за мъжете – по 2. Виното не е еликсир на младостта, но може да забави процесите на стареене в организма.
Много хора искат да забавят настъпването на старостта, да поддържат умствена яснота и отлично физически фитнес. Един от ефективни начини– редовно консумирайте храни за дълголетие и здраве. Учените са доказали, че има пряка връзка между диетата и продължителността на живота. Затова е важно да знаем кои храни имат положителен ефект върху организма.
Хранителни вещества, от които тялото се нуждае
Експертите са идентифицирали 50 основни съединения, които влияят върху функционирането на основните системи на тялото. Има 59 от тях минерали, 12 аминокиселини, 16 витамина и 3 мастни киселини. Следователно продуктите , продуктите, които удължават живота, трябва да съдържат тези съединения.
Статистиката обаче казва, че средно половината руснаци не получават достатъчно храна от храната основни витаминии микроелементи. Техният дефицит провокира появата на много заболявания, които по никакъв начин не допринасят за увеличаване на продължителността на живота.
Всички съединения, чийто дефицит се отразява неблагоприятно на здравето, се разделят на следните групи:
- Протеините са градивните елементи на клетките и осигуряват на тялото аминокиселини, много от които са основни. Когато те са дефицитни, работата се нарушава имунна система, метаболизмът се забавя и усвояването на други хранителни вещества се влошава;
- Мазнините са отговорни за еластичността на клетките. Много витамини и микроелементи се абсорбират само в мастна среда, така че те са необходими за усвояването на други хранителни вещества;
- Въглехидратите се делят на бързи и бавни. Последният тип съединения носят ползи за здравето, тъй като се абсорбират в стомашно-чревния тракт за дълго време и осигуряват усещане за ситост;
- Витамините са необходими за правилния метаболизъм, подобряват сърдечната дейност и състава на кръвта. Ползата от тези вещества е също, че много от тях са антиоксиданти. И тези връзки предотвратяват преждевременно стареенетяло;
- Минерали – в организма присъстват 81 минерала, 12 от които са с приоритетно значение. Но липсата на други видове също може да повлияе негативно на здравето.
Ето защо е толкова важно да наблюдавате собствената си диета и да поддържате баланса на всички необходими вещества.
Концепции за хранене
Храненето на столетник се състои от специална диета или диета за дълголетие. Ако разгледате подробно менюто им, можете да видите, че то значително се различава от обичайната храна на повечето хора.
Разработени са специални системи за хранене, които увеличават продължителността на живота и повишават устойчивостта на организма към болести.
Най-популярните концепции за хранене включват:
- Вегетарианство и суровоядство – забелязано е, че диетата на столетниците се състои предимно от растителни храни. Учените са доказали, че хората, които ядат 5 порции плодове и зеленчуци дневно, намаляват риска от преждевременна смърт с една трета. В тялото им нивото на холестерола в кръвта намалява, а органите и тъканите получават всички необходими хранителни вещества.
Важно е да се консумира екологично чисти продукти, които се получават без добавяне на токсични съединения. Благодарение на тази диета хората практически не страдат от патологии на сърдечно-съдовата система и рак. Трябва да се помни, че всеки топлинен ефект убива полезните вещества;
- Гладуване – тази диета не предполага дълголетие пълен отказот храната, но се състои в намаляване дневна дозакалории. Бяха проведени подробни изследвания върху животни, в резултат на които се оказа, че с намаление енергийна стойностхрана с 50%, продължителността на живота се увеличава с една трета.
Между другото, японците, които имат висока продължителност на живота, никога не солят храната по време на готвене. По-добре е да направите това с готово ястие.
Храна, която удължава младостта
Продуктите Longevity са нискокалорични. Те помагат за поддръжка уелнеси да не качвате излишни килограми. За да получите желания ефект, трябва да намалите или още по-добре напълно да премахнете консумацията на нездравословна храна – бърза храна, преработени храни, захар, бързо хранене.
Сред най-добрите продукти за дълголетие и младост са следните:
- Авокадо – доставя на тялото ненаситени мастни киселини, антиоксиданти и минерали, необходими за здравето на сърцето, пречиства кръвта от „лошия“ холестерол и забавя процеса на стареене. При редовна употреба нивата на кръвната захар на хората се нормализират;
- Бобовите растения са източник бавни въглехидрати, които осигуряват усещане за ситост за дълго време и дават необходимата енергия. В допълнение, те съдържат много антиоксиданти, които инхибират стареенето;
- Ядки – най-добрият вариантза лека закуска. Те съдържат много витамини и минерали и потискат чувството на глад за дълго време. Системната консумация само на 3 ядки на ден предотвратява появата на сенилна деменция. И ако увеличите нормата до 30 грама няколко пъти седмично, тогава вероятността от инфаркт ще намалее наполовина;
- Зеленият чай е един от лидерите по брой антиоксидантни съединения. Няколко чаши от тази напитка, изпити през целия ден, ускоряват метаболизма и помагат да се отървете от излишните килограми;
- Броколи – съдържа антиоксиданти, които предпазват клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали. Но зелето трябва да се консумира само когато свежи, в противен случай много ценни вещества ще бъдат унищожени по време на топлинна обработка;
- Плодове - във всеки сорт има много ценни вещества, включително антиоксидантни съединения, които помагат за поддържане на младостта и красотата. Антоцианините са от съществено значение за нормалната мозъчна функция, което е важно за възрастните хора. Системната консумация на горски плодове стимулира синтеза на хормони на щастието.
- Морски дарове и яйца – съдържат омега-3 мастни киселини, които почистват кръвоносните съдове и премахват лошия холестерол. При редовна, но умерена консумация, вероятността от сърдечни заболявания и рак намалява. Затова е по-добре да включите риба в диетата си вместо червено месо;
- Зехтин – снабдява организма с ценни елементи, необходими за нормална операциясърдечно-съдовата система, а антиоксидантите намаляват риска от рак. А съдържащият се в него полифенол помага в борбата със стареенето.
Сред хората, които редовно включват в диетата си храни, удължаващи младостта, почти никой не страда от сърдечни заболявания, диабет или рак. Трябва да съставите разнообразно меню, така че тялото ви да получава всичко необходими вещества. Понякога можете да се поглезите с нещо вкусно и вредна храна, но основният акцент трябва да бъде върху свежи зеленчуции плодове.