Дневна доза аскорбинова киселина. Дневна стойност на витамин С. Дозировки на аскорбинова киселина и глюкоза

G-лактон 2,3-дехидро-L-гулонова киселина.

Описание

Витамин С е водоразтворим витамин. Първо изолиран през 1923-1927 г. Зилва (S.S. Zilva) от лимонов сок.

Според резултатите от множество научно изследванеаскорбиновата киселина участва в регулирането на редокс процесите, въглехидратния метаболизъм, съсирването на кръвта, регенерацията на тъканите, в синтеза стероидни хормони, колаген; повишава устойчивостта на организма, намалява съдовата пропускливост, което е важно при различни капилярни кръвоизливи, инфекциозни заболявания, назални, маточни и други кръвоизливи. Помага за поддържане здравословно състояниекожа, участва в имунни реакции, подобрява усвояването на желязото. Има антиоксидантни свойства.

Играе важна роля във функционирането на имунната система, като спомага за повишаване на устойчивостта на организма към вирусни и бактериални инфекции.

При заболявания, придружени с висока температура, както и при повишено физическо и психическо натоварване, нуждата на организма от витамин С се повишава.

Витамин С е един от защитните фактори на организма срещу въздействието на стреса. Укрепва репаративните процеси. Съществуват теоретични и експериментални предпоставки за използването на витамин С за намаляване на риска от развитие на рак.

Източници на аскорбинова киселина

Значително количество аскорбинова киселина се намира в храните растителен произход(цитрусови плодове, зеленолистни зеленчуци, пъпеш, броколи, брюкселско зеле, карфиол и зеле, касис, чушки, ягоди, домати, ябълки, кайсии, праскови, райска ябълка, морски зърнастец, шипки, офика, печени картофи) . Съдържа се в незначителни количества в продукти от животински произход (черен дроб, надбъбречни жлези, бъбреци).

Билки, богати на витамин С: люцерна, лопен, корен от репей, мацка, оченце, семена от копър, сминдух, хмел, хвощ, водорасли, мента, коприва, овес, лют червен пипер, червен пипер, магданоз, борови иглички, бял равнец, живовляк, листа от малина, червена детелина, шлемник, листа от теменужка, киселец.

		Име на хранителни продукти	Количество аскорбинова киселина
Зеленчуци		Плодове и горски плодове		Патладжан	5	кайсии	10	Консервиран зелен грах	10	портокали	50	Пресен зелен грах	25	диня	7	Тиквички	10	Банани	10	Бяло зеле	40	червена боровинка	15	Кисело зеле	20	Гроздов	4	Карфиол	75	Череша	15	Картофите са застояли	10	нар	5	Прясно набрани картофи	25	Круша	8	Зелен лук	27	Пъпеш	20	Морков	8	Градински ягоди	60	краставици	15	Червена боровинка	15	Сладък зелен пипер	125	цариградско грозде	40	червен пипер	250	Лимони	50	Репичка	50	малини	25	Репичка	20	Мандарини	30	ряпа	20	Праскови	10	Салата	15	слива	8	Доматен сок	15	Червено френско грозде	40	Доматена паста	25	касис	250	Червени домати	35	Боровинка	5	хрян	110-200	Сушени шипки	До 1500	Чесън	Стъпки	Ябълки, Антоновка	30	спанак	30	Северни ябълки	20	Киселец	60	Южни ябълки	5-10	Млечни продукти				Кумис	20	Кобилешко мляко	25	Козе мляко	3	краве мляко	2

Не забравяйте, че малко хора и особено децата ядат достатъчно плодове и зеленчуци, които са основните хранителни източницивитамин А. готвенеи съхранение водят до разрушаване на значителна част от витамин С. При състояния на стрес, излагане неблагоприятни фактори заобикаляща среда(тютюнопушене, промишлени канцерогени, смог) витамин С се изразходва по-бързо в тъканите.

За предотвратяване на хиповитаминоза често се използват шипки. Шипките се различават относително високо съдържаниеаскорбинова киселина (не по-малко от 0,2%) и се използват широко като източник на витамин С. Използват се плодове, събрани в периода на зреене и изсушени различни видовешипкови храсти. Те съдържат освен витамин С, витамини А, Е, захари, органични киселини, хранителни фибри. Използва се под формата на запарки, екстракти, сиропи.

Запарка от шипки се приготвя по следния начин: 10 г (1 супена лъжица) от плодовете се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 мл (1 чаша) горещ сварена вода, затворете капака и загрейте на водна баня (във вряща вода) за 15 минути, след това охладете при стайна температура за най-малко 45 минути, филтрирайте. Останалите суровини се изцеждат и обемът на получената инфузия се регулира сварена водадо 200 мл. Вземете 1/2 чаша 2 пъти на ден след хранене. На децата се дава 1/3 чаша на доза. За да подобрите вкуса, можете да добавите захар или плодов сироп към инфузията.

Дневна нужда от аскорбинова киселина

Дневната нужда на човек от витамин С зависи от редица причини: възраст, пол, извършвана работа, физиологично състояниетяло (бременност, кърмене, наличие на заболяване), климатични условия, наличие на лоши навици.

Болест, стрес, треска и експозиция токсични вещества (цигарен дим, химикали) повишават нуждата от витамин С.

В горещ климат и в Далечния север нуждата от витамин С се увеличава с 30-50 процента. Младият организъм абсорбира витамин С по-добре от възрастния, така че при възрастните хора нуждата от витамин С е леко повишена.

Доказано е, че контрацепция (орални контрацептиви) понижават нивото на витамин С в кръвта и повишават дневна нуждав него.

Среднопретеглената физиологична нужда от витамина е 60-100 mg на ден.

Таблица. Норми на физиологичната нужда от витамин С [MP 2.3.1.2432-08]

Тялото бързо изразходва входящия витамин С. Препоръчително е постоянно да поддържате достатъчно количество витамин С.

Признаци на хипервитаминоза

Витамин С обикновено се понася добре в дози до 1000 mg/ден.

Кога също големи дозиСлед прием може да се развие диария.

Големи дози могат да причинят хемолиза (унищожаване на червения кръвни клетки) при хора, страдащи от липса на специфичния ензим глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа. Следователно хората с това заболяване могат да приемат повишени дози витамин С само под строг лекарски контрол.

Когато се използват големи дози аскорбинова киселина, функцията на панкреаса може да бъде нарушена с нарушен синтез на инсулин.

Витамин С подпомага усвояването на желязото в червата.

Гуми и дъвкас витамин С може да увреди зъбния емайл, така че трябва да изплакнете устата си или да измиете зъбите си след приема им.

Големи дози не трябва да се приемат от хора с повишено съсирване на кръвта, тромбофлебит и склонност към тромбоза, както и захарен диабет. При продължителна употребаголеми дози аскорбинова киселина могат да инхибират функцията на инсуларния апарат на панкреаса. По време на лечението е необходимо редовно да се следи неговата функционална способност. Поради стимулиращия ефект на аскорбиновата киселина върху образуването на кортикостероидни хормони, по време на лечение с големи дози е необходимо да се следи бъбречната функция, кръвно наляганеи нивото на хормоните в кръвта.

Изключително допустимо нивоприемът на витамин С за възрастни е 2000 mg/ден ( Насоки„Норми на физиологичните нужди от енергия и хранителни вещества за различни групи от населението Руска федерация", МР 2.3.1.2432-08)

Симптоми на хиповитаминоза

Според ръководителя на лабораторията по витамини и минералиИнститут по хранене на Руската академия на медицинските науки проф. В.Б. Спиричев, резултатите от проучвания в различни региони на Русия показват, че по-голямата част от предучилищните и училищна възрастлипсват витамините, необходими за нормалния им растеж и развитие.

Особено неблагоприятна е ситуацията с витамин С, чийто дефицит е установен при 80-90% от изследваните деца.

При изследване на деца в болници в Москва, Екатеринбург, Нижни Новгород и други градове дефицитът на витамин С се открива в 60-70%.

Дълбочината на този дефицит се увеличава през зимно-пролетния период, но при много деца недостатъчното снабдяване с витамини продължава дори в по-благоприятните летни и есенни месеци, т.е. е целогодишно.

Но недостатъчният прием на витамини значително намалява активността на имунната система, увеличава честотата и тежестта на дихателните и стомашно-чревни заболявания. Според местни изследователи липсата на аскорбинова киселина при учениците намалява наполовина способността на левкоцитите да унищожават патогенни микроби, които са влезли в тялото, което води до честотата на острите респираторни заболяваниясе увеличава с 26-40%, и обратно, приемането на витамини значително намалява заболеваемостта от остри респираторни инфекции.

Дефицитът може да бъде екзогенен (поради ниското съдържание на аскорбинова киселина в хранителни продукти) и ендогенни (поради нарушено усвояване и смилаемост на витамин С в човешкия организъм).

При недостатъчен прием на витамини за дълъг период от време може да се развие хиповитаминоза. Възможни знациДефицит на витамин С:

кървящи венци
цианоза на устните, носа, ушите, ноктите, венците
подуване на междузъбните папили
лекота на натъртване
лошо заздравяване на рани
летаргия
косопад
бледа и суха кожа
раздразнителност
болка в ставите
усещане за дискомфорт
хипотермия
обща слабост

Запазване на витамин С по време на готвене

Име на ястията	Запазване на витамина спрямо оригиналната суровина в%
Варено зеле с бульон (варене 1 час)	50	Зелевата чорба престоява на котлон при 70-75° 3 часа	20	Същото с подкисляването	50	Зелевата чорба престоява на котлон при 70-75° 6 часа	10	Зелева чорба от кисело зеле (варене 1 час)	50	Задушено зеле	15	Картофи, пържени сурови, ситно нарязани	35	Картофите се варят 25-30 минути в кората	75	Същите, почистени	60	Обелените картофи се държат във вода при стайна температура за 24 часа	80	Картофено пюре	20	Картофена супа	50	Същото, като стои на горещ котлон на 70-75° 3 часа	30	Същото, стои 6 часа	стъпки	Варени моркови	40

От книгата на О.П. Молчанова "Основи" рационално хранене“, Медгиз, 1949 г.

a:2:(s:4:"ТЕКСТ";s:4122:"

При изследване на ефекта на витамин С върху пасивните пушачи е установено, че хората, пребиваващи в задимени помещения, изпитват оксидативен стрес, който ускорява прогресията на атеросклерозата.

Заключение: пасивните пушачи се нуждаят от добавки с витамин С.

* хранителна добавка. НЕ Е ЛЕКАРСТВО

Съдържание:

Дневна доза от витамина за деца, жени и мъже. Кога трябва да го вземете? Възможни противопоказания.

Витамин С (аскорбинова киселина, "аскорбинова киселина") е основният елемент на диетата, без който е невъзможно нормално развитиеи човешкия растеж. Това вещество се класифицира като водоразтворимо и излишъкът му се екскретира с урината. Но не всеки знае, че тялото се нуждае от редовно снабдяване с него, а намаляването на дневната норма често води до сериозни последствия.

Каква е нормата на витамин С на ден? Какви са рисковете от дефицит на аскорбинова киселина и опасен ли е излишъкът й за здравето? Тези въпроси изискват подробно разглеждане.

Полезни свойства

Ползите от аскорбиновата киселина са потвърдени от десетки различни изследвания. В същото време учените успяха да докажат следния ефект върху тялото:

Възстановяване на епидермални клетки, връзки, сухожилия и кръвоносни съдове кръвоносна система. Всичко това подмладява организма, като го прави устойчив на съвременните предизвикателства - негативна екология, тежък труд, неблагоприятен климат и др.
Ускорява заздравяването на рани и белези. Поради тази причина аскорбиновата киселина често се предписва в постоперативен периодили след нараняване.
Укрепване и възстановяване на костите, зъбите и хрущялната тъкан.
Доставяне на необходимото количество антиоксиданти, които блокират процесите, свързани с отрицателното въздействие на вредните за здравето радикали. Достатъчният запас от витамин гарантира забавяне на процеса на стареене, намалявайки риска от развитие злокачествени тумории болести на сърдечно-съдовата система.
Укрепване на имунната система и предпазване от отрицателно въздействиевирусни заболявания.

Струва си да запомните това Човешкото тяло не е в състояние да синтезира аскорбинова киселина. Поради тази причина нуждата от него трябва да се покрива от храната. Освен това трябва да се вземат предвид следните точки:

Ако дневната норма на даден елемент се доставя редовно на тялото, това допринася за бързо възстановяванеи липса на усложнения.
Аскорбиновата киселина трябва да се приема само като допълнение към основната диета. Той ще бъде ефективен само в комбинация с други витамини и минерали.

Дневна доза

Когато планирате диетата си, трябва да вземете предвид стандартите за прием на витамини, за да избегнете предозиране или дефицит. В случай на аскорбинова киселина, изискванията за дозиране зависят от възрастта на човека, здравословното му състояние и редица други фактори (повече за това по-долу). Тук си струва да подчертаете следните модели:

деца. Струва си да се отбележи, че нормата на аскорбинова киселина при деца е по-ниска, отколкото при възрастни. В този случай необходимостта от елемента се появява веднага след раждането:
- до шест месеца - 30 mg;
- от шест месеца до една година - 35 mg;
- от една до три години - 40 mg;
- от четири до десет години - 45 mg.
Дневна норма за мъже и тийнейджърипо-високи, отколкото при деца. Този витамин може да укрепи имунна системаи подобряват функционирането на много „мъжки“ системи. За да покрият нуждата от елемент, мъжете трябва да вземат:
- на възраст 11-14 години – 50 mg;
- от 15 години нататък – 60 mg.
норма за жени. Що се отнася до нежния пол, тяхната нужда от аскорбинова киселина е сходна:
- на възраст 11-14 години – 50 mg;
- от 15 години нататък – 60 mg.
Но в някои случаи жените се нуждаят от повече консумация:
- по време на бременност - 70 mg;
- по време на хранене на бебето - 95 mg.

Препоръчително е дневният прием на витамини да се раздели на 2-3 части. Това се дължи на факта, че човешкото тяло веднага консумира входящия елемент, а дозираният прием е шанс за поддържане високо нивовещества през целия ден.

Струва си да се отбележи, че необходимостта от аскорбинова киселина се променя под влиянието на следните фактори:

възраст;
пол;
трудност на работата;
наличие на заболявания;
лоши навици;
особености на околната среда и др.

И така, дневната ставка се увеличава в следните случаи:

Жителите на Далечния север трябва да увеличат дозата с 40-50%.
Старият организъм абсорбира аскорбиновата киселина по-зле. Поради тази причина от 45-50 години е разрешено да се увеличи дозата с 20-30%.
Пушене, треска, стрес, болест, токсични ефекти - допълнителни фактори, които увеличават нуждата от така важния елемент.

Как да разпознаем дефицит?

Когато планирате диетата си, струва си да знаете дневната нужда от витамин С и първите признаци на неговия дефицит. Тогава ще бъде възможно незабавно да се идентифицира липсата на аскорбинова киселина и да се избегнат неприятни последици за тялото. Този проблем е наистина актуален. Последните проучвания, проведени от учени от страните от ОНД, само потвърдиха страховете - 60-70 процента от децата не получават достатъчно от въпросния елемент. В този случай дефицитът се проявява през зимата и пролетта, когато диетата е особено изчерпана (от гледна точка на наличието на витамин С в състава).

Липсата на аскорбинова киселина се отразява негативно на способността на организма да устои на инфекции. Според статистиката заболеваемостта от остри респираторни вирусни инфекции нараства именно заради намаления прием на витамин С. Това е лесно обяснимо. Действието на елемента е насочено към унищожение патогенни бактерии, а недостигът му води до намаляване на ефективността на борбата с инфекцията.

За да разпознаете дефицит, трябва да се съсредоточите върху следните прояви:

кървящи венци;
появата на депресия;
прекомерна раздразнителност;
болка в ставите;
влошаване на състоянието на кожата;
косопад;
синини под очите;
общо болезнено състояние;
летаргия и апатия.

Показания за употреба и предозиране

Аскорбинова киселина – важен елементдиета. В същото време необходимият прием на витамини на ден трябва да се поддържа през цялата година. Отделно си струва да се подчертаят ситуациите, когато назначаването е задължително:

заболявания на черния дроб;
предозиране на антикоагуланти;
преумора;
период на растеж;
бременност и кърмене;
инфекциозни заболявания;
хеморагична диатеза;
недостиг на витамини (период зима-пролет);
за костни фрактури и др.

Но когато планирате диетата си или приемате допълнителни лекарства, не трябва да забравяте за риска от предозиране на аскорбинова киселина. Този проблем често се проявява по следния начин:

диария;
стомашно дразнене (с едновременно приложениес аспирин във високи дози);
проява на хемолиза;
влошаване на усвояването на витамин В12;
увреждане на зъбния емайл;
влошаване на проблеми с диабет;
появата на пристрастяване (особено опасно по време на бременност).

Търговско наименование: АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА

Международно непатентно наименование:

Аскорбинова киселина.

Доза от:

драже.

Съединение:

Състав за едно драже:
Активно вещество: 0,05 g аскорбинова киселина;
Помощни вещества: захар, нишестен сироп, пшенично брашно, слънчогледово олио, пчелен восък, талк, хранителни овкусители, жълто багрило Е 104.

Описание
Драже зеленикаво-жълто или жълт цвятправилна сферична форма. Повърхността на дражето трябва да е равна, гладка и с еднакъв цвят.

Фармакотерапевтична група
Лекарство, което регулира метаболитните процеси.
Витаминна подготовка.

ATX код A11GA01

Фармакологични свойства
Аскорбиновата киселина участва активно в много редокс реакции и има неспецифичен общ стимулиращ ефект върху тялото. Повишава адаптивните способности на организма и устойчивостта му към инфекции; насърчава процесите на регенерация.

Показания за употреба
Профилактика и лечение на хипо- и витамин С дефицит;
Като помощ: хеморагична диатеза, назално, маточно, белодробно и друго кървене на фона лъчева болест; предозиране на антикоагуланти, инфекциозни заболявания и интоксикации, чернодробни заболявания, нефропатия на бременността, болест на Адисон, бавно зарастващи рани и костни фрактури. дистрофии и др патологични процеси. Лекарството се предписва при повишен физически и психически стрес, по време на бременност и кърмене, в периода на възстановяване след тежки продължителни заболявания.

Противопоказания
Повишена чувствителносткъм компонентите на лекарството, тромбофлебит, склонност към тромбоза, захарен диабет.

Внимателно:хипероксалатурия, бъбречна недостатъчност, хемохроматоза, таласемия, полицитемия, левкемия, сидеробластна анемия, дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, сърповидно-клетъчна анемия. Прогресиращи злокачествени заболявания, бременност.

Начин на употреба и дози
Лекарството се приема перорално след хранене.
За профилактика: възрастни 0,05-0,1 g (1-2 таблетки) на ден, деца над 5 години 0,05 g (1 таблетка) на ден.
За лечение: възрастни 0,05-0,1 g (1-2 таблетки) 3-5 пъти на ден, деца от 5 години 0,05-0,1 g (1-2 таблетки) 2-3 пъти на ден.
По време на бременност и кърмене 0,3 g (6 таблетки) на ден в продължение на 1015 дни, след това 0,1 g (2 таблетки на ден) на ден.

Страничен ефект
От централната страна нервна система(ЦНС): главоболие, чувство на умора, при продължителна употреба на големи дози - повишена възбудимост на централната нервна система, нарушения на съня.
От външната страна храносмилателната система: дразнене на лигавицата стомашно-чревния тракт, гадене, повръщане, диария, стомашни спазми.
От външната страна ендокринна система: инхибиране на функцията на инсуларния апарат на панкреаса (хипергликемия, глюкозурия).
От пикочната система:когато се използва в високи дози-хипероксалатурия и образование пикочни камъниот калциев оксалат.
От страна на сърдечно-съдовата система:тромбоза, когато се използва във високи дози - повишено кръвно налягане, развитие на микроангиопатии, миокардна дистрофия Алергични реакции: кожен обрив, Рядко - анафилактичен шок.
Лабораторни показатели: тромбоцитоза, хиперпротромбинемия, еритропения, неутрофилна левкоцитоза, хипокалиемия.
Други:хипервитаминоза, усещане за топлина, при продължителна употреба на големи дози - натрий (Na +) и задържане на течности, метаболитни нарушения на цинк (Zn 2+), мед (Cu 2+).

Предозиране
При прием на повече от 1 g на ден са възможни киселини, диария, затруднено уриниране или червена урина и хемолиза (при пациенти с дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа).
Ако някой странични ефектитрябва да спрете приема на лекарството и да се консултирате с лекар.

Взаимодействие с другите лекарства
Повишава концентрацията на бензилпеницилин и тетрациклини в кръвта; в доза от 1 g/ден повишава бионаличността на етинил естрадиол.
Подобрява усвояването на железни препарати в червата (превръща фери желязото в двувалентно); може да увеличи отделянето на желязо, когато се използва едновременно с дефероксамин.
Ацетилсалицилова киселина(ASA), орални контрацептиви, пресни соковеи алкалното пиене намаляват усвояването и усвояването.
Когато се използва едновременно с ASA, екскрецията на аскорбинова киселина в урината се увеличава и екскрецията на ASA намалява. ASA намалява абсорбцията на аскорбинова киселина с приблизително 30%.
Повишава риска от развитие на кристалурия при лечение със салицилати и сулфонамиди кратко действие, забавя отделянето на киселини от бъбреците, увеличава екскрецията на лекарства с алкална реакция (включително алкалоиди) и намалява концентрацията на орални контрацептиви в кръвта.
Повишава общия клирънс на етанол, което от своя страна намалява концентрацията на аскорбинова киселина в организма.
Хинолиновите лекарства (флуорохинолони и др.), Калциевият хлорид, салицилатите и глюкокортикостероидите при продължителна употреба изчерпват резервите на аскорбинова киселина.
Когато се използва едновременно, намалява хронотропния ефект на изопреналин.
Дългосрочната употреба или употребата във високи дози може да повлияе на взаимодействието дисулфирам-етанол.
Във високи дози увеличава бъбречната екскреция на мексилетин.
Барбитуратите и примидон увеличават екскрецията на аскорбинова киселина в урината.
Намалява терапевтичен ефектантипсихотици (фенотиазинови производни), тубулна реабсорбция на амфетамин и трициклични антидепресанти.

специални инструкции
Поради стимулиращия ефект на аскорбиновата киселина върху синтеза на кортикостероидни хормони е необходимо да се следи бъбречната функция и кръвното налягане.
При продължителна употреба на големи дози е възможно инхибиране на функцията на инсуларния апарат на панкреаса, така че трябва редовно да се наблюдава по време на лечението.
При пациенти с повишено съдържаниежелязо в организма, аскорбиновата киселина трябва да се използва в минимални дози.
Предписването на аскорбинова киселина на пациенти с бързо пролифериращи и интензивно метастазиращи тумори може да влоши процеса.
Аскорбиновата киселина, като редуциращ агент, може да изкриви резултатите от различни лабораторни тестове (кръвна захар, билирубин, трансаминазна активност, LDH).
Употреба по време на бременност и кърмене
Минималната дневна нужда от аскорбинова киселина е П-П триместрибременност - около 60 мг.
Минималната дневна нужда по време на кърмене е 80 mg. Диетата на майката, съдържаща достатъчно количество аскорбинова киселина, е достатъчна за предотвратяване на дефицит на витамин С кърмаче(препоръчително е кърмещата майка да не превишава максимума ежедневни нуждив аскорбинова киселина).

Форма за освобождаване
200 таблетки в полимерни буркани BP-60-X или BP-60, или “BP-60-X със запушалка”.
Запушалката (калъфа) на “BP-60 X със запушалка” може да съдържа инструкции за медицинска употребабез да поставяте кутията в опаковката.
Полимерен буркан BP-60-X или BP-60 се поставя в картонена опаковка заедно с инструкции за медицинска употреба.

Най-доброто преди среща
1 година 6 месеца.
Да не се използва след датата, посочена на опаковката.

Условия за съхранение
На сухо място, защитено от светлина.
Да се пази далеч от деца.

Условия за отпускане от аптеките
Без рецепта

Производител и организация, приемаща рекламации:
JSC Pharmstandard-UfaVITA, 450077 Уфа, ул. Худайбердина, 28.

Витамин С е вид аскорбинова киселина и играе важна редокс роля в организма. Без участието му пълното функциониране на имунната система е невъзможно.

Тялото става беззащитно срещу инфекциозни агенти. Нарушават се процесите на метаболизъм, съсирване на кръвта и регенерация на тъканите. Затруднява усвояването на други витамини.

Ето защо е важно да получавате необходимата ежедневна поддръжка пълноценен животпорция аскорбинова киселина заедно с консумираната храна.

Достатъчно е да изядете само 150 г портокали, за да осигурите дневната нужда от този основен витамин.

Растенията с право се считат за естествени хранилища на витамин С. Яденето на цитрусови плодове зелени зеленчуци (чушка), различни видове зеле, касис и шипки (плодове и запарки от листа), картофи (особено печени), домати и ябълки гарантират, че не сте изложени на опасност от дефицит на аскорбинова киселина.

Тази таблица показва какво съдържат:

Продукти	Съдържание (mg на 100 g)
Зеленчуци
Червен пипер)	250
хрян	110–200
Пипер (зелен сладък)	125
карфиол)	75
Репичка	50
бяло зеле)	40
домати (червени)	35
зелен грах (пресен)	25
Картофи (млади)	25
Доматена паста	25
патисони	23
кисело зеле)	20
Репичка	20
ряпа	20
краставици	15
Доматен сок	15
зелен грах (консерва)	10
Тиквички	10
картофи	10
Луков лук)	10
Морков	8
Патладжан	5
Зеленина
магданоз (листа)	150
Копър	100
Черемша	100
Киселец	60
спанак	30
Лук (зелен, перо)	27
Салата	15
Плодове
Шипка (суха)	До 1500
Шипка	470
грейпфрути	60
портокали	50
Лимони	50
Ябълки (антоновка)	30
Мандарини	30
пъпеши	20
кайсии	10
Банани	10
Праскови	10
Круши	8
сливи	8
дини	7
Гранати	5
Горски плодове
Касис (черен)	250
морски зърнастец	200
Офика (червена)	100
Ягоди (градински)	60
цариградско грозде	40
червено френско грозде)	40
малини	25
червена боровинка	15
Червена боровинка	15
Череша	15
Боровинка	5
Гроздов	4
гъби
лисички (пресни)	34
Манатарки (пресни)	30

Дневна норма

Доказано е, че витамин С се усвоява по-лесно в младостта, така че нуждата от аскорбинова киселина се увеличава при по-възрастните мъже и жени.

Суровият северен климат, както и горещият тропически климат, допринасят за увеличаване на дневния прием на витамин С с 20-30% (до 250 mg). А стресът, болестите и тютюнопушенето увеличават нуждата от този витамин с 35 мг на ден.

За да избегнете опасности за здравето, дневният прием на витамина трябва да бъде от 50 до 100 mg. По време на терапията лекарите могат да предписват 500-1500 mg от веществото на ден.

За мъже

Основната доза витамин С трябва да се набавя от храната

Недостиг на витамин С мъжко тяловоди до намаляване на плътността на сперматозоидите в семенната течност и до загуба на способността им да се движат (особено при пушачи).

За жени

Най-често се оплакват от чувство на слабост и летаргия. Те отбелязват повишена крехкосткапиляри.

Липсата на кръвоснабдяване води до чуплива коса, кървене на венците и кожни обриви.

Да подкрепя женска красотаи здраве, достатъчно е да консумирате 60-80 mg аскорбинова киселина дневно.

Дневната нужда от витамин С за жени, приемащи орални контрацептиви, трябва да бъде по-висока от стандартната нужда за жени. дневна норма. Това се обяснява с факта, че концентрацията на витамина в кръвта им е намалена.

За деца

Витамин С е особено необходим за детския организъм.

Важно е да осигурите на бебето необходимото количество аскорбинова киселина, постъпващо в тялото. Растежът и възстановяването на детските кости, тъкани, кръвоносни съдове, както и имунитета.

Витамин С е от съществено значение за пълното усвояване на желязото. Има положителен ефект върху живота вътрешни органии състоянието на нервната система на детето.

Дневният прием за деца варира от 30 до 70 mg на ден. Предписаната норма се определя от възрастта и теглото на бебето.

При настинка

Количеството аскорбинова киселина, което не се получава от храната, може да се получи от мултивитаминови комплекси, чиято необходима доза може да се определи от лекар.

За предотвратяване на вирусна инфекция настинкии за тяхното лечение се препоръчва увеличаване на дозата на аскорбиновата киселина до 200 mg (за пушачи - 500 mg).

Това ще ви помогне да възстановите силите си по-бързо.

Част от дневния ви прием на витамин С трябва да идва от храната. На пациентите се препоръчва да пият чай с лимон, ягодоплодни напитки през целия ден, витаминни инфузиишипка.

По време на бременност

Важно е бъдещата майка да осигури на развиващото се бебе достатъчно количество витамин С. Той е отговорен за производството на колаген, който влиза в структурата на съединителната тъкан.

Дневната доза консумирана аскорбинова киселина трябва да бъде най-малко 85 mg.

За спортисти

За хората, които се занимават с професионален спорт, както и тези, които работят усилено физически всеки ден, експертите препоръчват да приемат от 100-150 до 500 mg витамин С на ден.

Витамин С е един от основните елементи на спортното хранене

Аскорбиновата киселина ще им помогне да укрепят сухожилията, връзките, костите и кожна покривка. Това мощен антиоксидантактивира защитни силиимунитет.

Витамин С участва в синтеза на протеини. Той регулира усвояването на протеините, консумирани от спортиста. В допълнение, аскорбиновата киселина потиска производството на кортизол.

Имайки предвид тези свойства, този витаминмогат да бъдат допълнително включени в спортното хранене.

Може да се приема преди и по време на тренировка, което ще помогне за предпазване на мускулите от разрушаване.

Предозиране на витамин С

Дневната доза аскорбинова киселина трябва да съответства на препоръчаните норми. В противен случай ще настъпи предозиране, чиито симптоми могат да бъдат временни или да останат с човека дори след лечение на дефицит на витамин.

Излишъкът от витамин С е изпълнен с камъни в бъбреците, намалена съдова пропускливост и тежки алергични реакции.

Недостиг

Острият дефицит на витамин С може да доведе до скорбут. При това заболяване производството на колаген постепенно намалява и съединителни тъкани. В резултат на това пациентът получава синини, болезнени усещанияв ставите, раните трудно заздравяват и дори пада косата.

Отбелязва се подуване и кървене на венците. Поради омекотяване и крехкост на тъканите малки съдовепадат зъби. Болезнените прояви са придружени от депресия.

В случай на скорбут е необходимо спешно да се възстанови консумацията с храна или. В противен случай пациентът може да се развие Желязодефицитна анемия. Възможна смърт.

Ако се грижите за здравето си, тогава трябва да се уверите, че имате достатъчно витамин С в диетата си всеки ден.

Дневна нужда човешкото тялов аскорбинова киселина може да се задоволи чрез ядене на портокали, зелени чушки, шипки, касиси други полезни растенияи продукти.

В продължение на нашия разговор за колагена, бързам да напиша каква е нормата на витамин С за възрастни, колко да се пие с аминокиселини и защо високите дози вече не са на мода!

Защо наричаме витамин С нашият най-полезен приятел? Защото той никога няма да те остави в беда!

Витамин С участва в синтеза на колаген, който е важен за красивата кожа и нейната еластичност. Поддържа бойна готовност, като активира адреналина, ако внезапно възникне опасност. Тоест, той работи като наш пазач, който ще ни помогне да избягаме или да се бием!))

други важни функциивитамин Ц:Детоксикиращ и антиоксидантен, почиства тялото от токсини и неутрализира свободните радикали. Освен това помага за усвояването на желязото.

Витамин С е особено важен за пушачите, тъй като предпазва тялото от оксидативен стрес и клетките от разрушаване, премахва разпадните продукти на цигарения дим.

важно! За намаляване на бръчките и подобряване на тена витамин С е по-ефективен, когато се прилага върху кожата, отколкото когато се приема през устата, така че действа по-бързо и по-ефективно.

Витамин С също е популярен за поддържане на имунитета по време на грипния сезони остри респираторни инфекции, дозировката за това е 250 - 1000 mg/ден, но е най-добре да се приема през целия студен сезон!

Норма на витамин С за възрастни

90 mg/ден за възрастни мъже и 75 mg/ден за възрастни жени
допълнителни 35 mg/ден се препоръчват за пушачи
85 mg/ден за бременни жени и 120 mg/ден за кърмачки

Сега внимание! Тези дози се изчисляват при Здравословна диетаИ повече от достатъчно за нормален синтез на колаген!

Безопасно количество витамин С: 500 мг

Максималната безопасна доза (UL) е 2000 mg/ден. Но, според най-новите изследвания, Дневният прием на 1000 mg и повече има странични ефекти:

Жените имат повишен риск от развитие на катаракта
при мъжете рискът от камъни в бъбреците се увеличава (образуват се кристали на калциев оксалат)
намалява ефективността на статини, антидепресанти и антикоагуланти
високите дози витамин С влияят върху резултатите от кръвните изследвания (захар и холестерол)
влошава работата на мускулите по време на тренировка за издръжливост

Не много приятни последици от високите дози витамин С, ще се съгласите. Освен това, тези ефекти не са наблюдавани при 500 mg/ден.

Моят безопасен прием на витамин С е 500 mg на ден за тази пролет. А за хора, предразположени към образуване на камъни в бъбреците, се препоръчва ограничаване на витамин С до 250 mg/ден!

Витамин Естер С за хора с повишена киселинност

Този път избрах марката American Health. Цитрусовите биофлавоноиди в неговите комплекси повишават усвояването на витамин С.

Форма на Естер Сине дразни стомашната лигавица при високи дози, което е особено важно за хора, които имат повишена киселинности чувствителен стомах. И както обикновено, Ще ви дам списък с опциикоито избрах за себе си:

Дозировка 500 мг

American Health, Ester-C с цитрусови биофлавоноиди, 500 mg, 120 капсули(за 4 месеца прием)
American Health, Ester-C, прах с цитрусов биофлавоноид s (на прах, удобно)
American Health, Ester-C с червена боровинка и комплекс за здраве на имунитета(за имунитет)
American Health, Ester-C, с комплекс за пробиотици, храносмилане и имунно здраве(с пробиотици)

Дозировка 250 мг