Нектарин- това е разновидност на познатата праскова, която се е появила чрез естественото израждане на плода в процеса на адаптирането му към постоянно променящите се условия на околната среда. Плодът се характеризира с гладка кора без мъх и по-сладък вкус от този на праскова. Има мнение, че родното място на нектарините е Китай. Там плодът се смята за символ на здраве и дълголетие и от там идва по-нататъшното му разпространение.
От дълго време хората започнаха да забелязват, че на прасковените дървета се появяват плодове, които се различават от обикновените праскови по външен вид и вкус. Този факт заинтересува животновъдите и те започнаха да ги кръстосват с други плодове. Така се раждат повече от 100 разновидности на нектарини, малко по-различни по вкус, но сходни по своите лечебни свойства.
Състав на нектарина: съдържание на калории, химичен състав, витамини
Витаминен съставнектарините практически не се различават от прасковите. Съдържат още витамини К, А, Е, С, група В, холин, ниацин, бета каротин, но в малко по-ниски концентрации.
По минерален състав нектарината значително отстъпва на прасковата. Съдържа калий (200 mg), фосфор (26 mg), калций и магнезий. Плодът съдържа микроелементи: мед (86 мкг), цинк, желязо и манган.
Диетични свойства на нектаринитепоради ниското съдържание на калории (44 kcal на 100 g). Течността в плодовете съставлява 87,5% от общата маса, въглехидратите - 8,8 g, протеините - 1 g, мазнините - само 0,3 g. Хранителната стойност на плодовете е голям бройфибри, пектин, както и мастни киселини, пепел, нишесте, монозахариди и диетични фибри.
Семената на плодовете съдържат естери, гликозиди и много тлъсто масло(60%), който се използва в козметологията за производство на кремове. Във фармакологията маслото от горчиви ядки се използва за производство на мехлеми, а обвивката на ядрото се използва за производство на активен въглен.
Полезни свойства
Лечебните свойства на плода не са толкова силни, колкото превантивните. И все пак нектарината е преди всичко, вкусен десерт, а едва след това лек за различни болежки.
Но при редовна употреба тези плодове може да намали вероятността от развитие на много заболяванияи просто привеждат тялото в отлична форма благодарение на следните ефекти:
- наличието на антиоксиданти помага за предотвратяване на ракчрез защита на клетките от свободните радикали;
- Сокът от нектарини нормализира сърдечната дейност, нормализира стомашната киселинност, забавя възпалителни процеси, възникващи в тялото;
- системната консумация на плодове помага за възстановяване и връщане към нормалното метаболитни процеси;
- плодът предотвратява развитието на съдови заболявания като атеросклероза и хипертония;
- висока концентрация на фибри, фибри и пектин подобрява процесите на храносмилане и усвояване на храната,помага за прочистване на червата;
- витамин С предотвратява разрушаването на клетките и в комбинация с витамините А и Е насърчават подмладяването на кожата;
- сочната каша на плода помага за насищане на клетките с влага, като по този начин предотвратява увисването, сухата кожа и появата на бръчки;
- калият укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява състоянието и еластичността на мускулната тъкан;
- Пресен сок от нектарини се препоръчва от лекарите при кръвни заболявания: различни видовеанемия, анемия, а също и за намаляване на нивата на захарта.
Масло и пулп от нектариново семенамерих себе си приложение в козметологията. Маски от плодова каша тонизират и изглаждат кожата, предпазват я от преждевременно стареене.
Плодът се усвоява много бързо, давайки на тялото енергия и лекота. Отличният вкус на плодовете позволява да се консумират като свежи, и в комбинация с други продукти. Нектарините се използват за приготвяне на конфитюри и консерви и се добавят като пълнеж към пайове и други печива. Сокът или пулпата на плода често присъстват в млечните продукти: кисело мляко, извара.
Защо е добре да ядем нектарини?
Ниско съдържание на калории, присъствие биологични веществаа отличната смилаемост на нектарините им позволява да се използват в диетата на всеки човек
Жени
Подмладяващ ефект върху кожата– една от причините жените да обичат нектарини.
Забележка!Системната консумация на плодове тонизира и изглажда кожата, подобрява състоянието на нейните клетки.
Маски, направени от пулп от нектарини с добавка на нишесте и козметично маслопозволяват да се отървете от бръчките.
С помощта на нектарина жените могат да спечелят стройна фигура. Въпросът е не само в ниското съдържание на калории в плода, но и в наличието на калиеви и магнезиеви соли, които премахват излишната течност. В допълнение, диетични фибри и фибри присъстват в плодовете Помага за прочистване на червата от токсинии остатъци от храна. Всичко това заедно води до загуба на тегло.
За мъже
Нектарините със сигурност трябва да бъдат включени в диетата на всеки мъж. Освен общоукрепващия ефект те насърчаване на отстраняването на течности, и с него вредни соли, които се натрупват в пикочните органи и водят до развитие на патологии, например простатит.
Наличието на цинк в плодовете помага за възстановяване на хормоналните нива при мъжете, и подобрява потентността. Калият и магнезият помагат за справяне със сърдечните заболявания, които често засягат все по-възрастните мъже.
За деца
Нектарина, като праскова, може да се дава на бебета младенческа възрастот седем месеца. Започвайки с няколко капки сок, постепенно въведете пюре от пресни плодове. Малките деца с удоволствие ядат нектарини, тъй като те са по-сладки и по-вкусни от обикновената праскова.
Пресен сок винаги се дава на бебета, родени слаби. Напитката помага за набиране на сила и насърчава растежа на детето.
бременна
Нектарините са отлично допълнение към диетата на бременната жена. На ранокогато много бъдещи майки са измъчвани от токсикоза, нектаринът ще помогне за облекчаване на гаденето, и ще служи едновременно за храна и течност. Въпреки ниското си съдържание на калории, нектарините добре засищат глада поради голямото количество пектин и фибри.
Зрелите плодове ще помогнат не само да обогатят диетата с витамини и биохимикали, но и ще помогне за решаване на проблеми със задържането на червата, толкова често срещащи се при бременни жени. Много бременни жени последния триместъркръвното налягане може да се повиши значително - само две свеж плодна ден могат да го върнат към нормалното.
Виж видео за ползите от нектарина:
Вреда от нектарини, противопоказания за консумация
Нектарините практически не съдържат алергени, но наличието на бета каротин в редки случаи може да причини алергии при хора, склонни към алергии.
Прекомерна консумация (повече от 5 броя) на нектарини, може да причини чревно разстройство. Когато консумирате семена, трябва да запомните, че само сладките с лек послевкус са годни за консумация. Ако семето е много горчиво, това означава, че съдържа циановодородна киселина, която във високи концентрации е много токсична и отровна.
Дата на публикуване: 26.12.2012 г
Някои привърженици на промискуитета вярват, че един ден в нощта на Иван Купала праскова и слива съгрешиха и в резултат на връзката им се получи нектарин. Това мнение не издържа на проверка: нектарината има всички (добре, почти всички) характеристики на праскова. Клоните и листата на нектарината не се различават от прасковата.
Плодовете му може да имат костилки, които лесно или трудно се отделят. Месото може да варира от светло кремаво до кехлибарено жълто и дори червено. Кората на плода не съдържа горчивина, а ароматът превъзхожда класическата праскова. Както и да е, нектарината е вид праскова, само гола.
Или, с други думи, нектарината е продукт на мутация на пъпка, която първоначално е получена в резултат на самоопрашване или клейтосгамия. По-устойчива е на различни вредители и болести от прасковата. Отличителна чертаНектариновото дърво е, че се поддава добре на полиране, така че прави добри сувенири. Между другото, понякога няколко плода нектарини узряват на прасковени дървета и, обратно, прасковите растат на нектарини.
Състав и свойства
Съблазнителният сочен плод е не само приятен и ароматен на вкус, но и здравословен. Необичайно богатият състав на продукта не може да бъде пропуснат, тъй като съдържа полезните свойства на нектарина. 100 грама плодова каша от нектарини съдържа:
- вода - 88 гр
- белтъчини - 1.11гр
- въглехидрати - 8,9 g
- диетични фибри - 1,7 g
- пепел - 0,5g
Витамини:
- холин (B4) - 6,1 mg
- аскорбинова киселина (C) - 5,44 mg
- токоферол (E) - 0,78 mg
- пантотенова киселина (B5) - 0,185 mg
- каротин (А) - 0,15 mg
- тиамин (B1) - 0,034 mg
- рибофлавин (B2) - 0,027 mg
- никотинова киселина (B3) - 1.125 mg
- пиридоксин (B6) - 0,026 mg
- фолиева киселина (B9) - 0,005 mg
- филохинон (К) - 0,002 мг
Минерали:
- калий - 200 mg
- натрий - 29,9 mg
- фосфор - 26,1 mg
- калций - 6,1 mg
- магнезий - 9,1 mg
- цинк - 0,17 mg
- желязо - 0,28 mg
- мед - 0,086 мг
- манган - 0,054 mg
Тъй като плодовете съдържат много калий, те са полезни за дейността на сърдечния мускул, както и за нервната система, като по този начин намаляват умората. Нектарините перфектно утоляват жаждата и бързо насищат тялото. Насърчаване на неговото подмладяване, предотвратяване на развитието злокачествени тумори, повишаване на имунитета.
Те подобряват секреторната функция храносмилателната система: подпомага храносмилането на мазни и „гъсти“ храни, ако се консумират пресни. За съжаление много витамини в плодовете се унищожават при топлинна обработка. А нектарините имат най-полезни свойства в сезона, когато са напълно узрели.
Противопоказания
Въпреки положителни чертипродукт, в него има и недостатъци, които се свеждат до някои ограничения. По принцип ползите и вредите от нектарините зависят от умереността в консумацията им, тъй като тези плодове допринасят за повишаване на нивата на кръвната захар и увеличаване на теглото. Освен това те съдържат алергени. Поради това плодовете са противопоказани за страдащите от алергии и диабетици. Деца под 7 години също не трябва да прекаляват с нектарините.
Които обикновено са малко по-малки по размер и имат гладка кожа вместо кадифена праскова. Всъщност това не е изкуствено отгледан сорт, а резултат от генетичен провал поради самоопрашване, което също се нарича плешива праскова.
Нектарините се появиха в Китай много отдавна. Оттам те се разпространяват в Централна Азия и Персия, след което идват в Европа чрез древните Пътят на коприната. Полезни ли са нектарините като прасковите, какви са ползите от тях за човешкото здраве и могат ли да навредят на организма?
Полезни и лечебни свойства на нектарина
Сочни и вкусни нектарини с ниско съдържание на калории не съдържат Наситените мазнини . Те съдържат множество полезни за здравето антиоксиданти на растителна основа хранителни вещества, минерали и витамини.
Пресните нектарини имат най-висока концентрация на полезни свойства:
- Борба с рака.Жълтата плът на нектарината е богата на биофлавоноиди, особено каротеноиди. Тези пигменти са естествени антиоксиданти. Те предпазват тялото от рак и други заболявания, като намаляват увреждането на клетките, което възниква, когато тялото изгаря кислород. Антиоксидантите включват предпазващи от рак витамини (А, С и бета-каротин).
- Защита за сърцето.нектарини – добър източниккалий и фибри. Тези вещества подхранват тялото и поддържат сърцето здраво. Яденето на нектарини понижава нивата на холестерола и насърчава здравето на червата поради богатото им съдържание на фибри.
- Високо съдържание на антиоксиданти.Основен лечебни свойстваНектарините съдържат голямо количество антиоксиданти. Те са тези, които се борят със свободните радикали в клетките на тялото. Свободни радикали, които се образуват след излагане слънчеви лъчи, могат лесно да бъдат премахнати, ако включите нектарини в диетата си.
- Естествен колаген.Витамин С е важен за поддържане здравината на тъканите. Той също така помага за производството на структурен протеин, който държи тъканта заедно и насърчава заздравяването след нараняване. Аскорбиновата киселина повишава имунитета и помага в борбата с инфекциите, а също така възстановява хрущялите и костите.
- Подпомага метаболизма.Проблемът със запека се решава лесно с нектарина. Калият подобрява метаболизма, регулира PH баланса, подпомага процеса на фотосинтеза и подпомага храносмилането на въглехидратите.
- Насърчава загубата на тегло.Нектарините са нискокалорични плодове, което ги прави идеална закуска за хора, които планират да отслабнат. Фибрите също помагат в борбата с глада.
- Защита за костите и очите.Нектарините съдържат бета-каротин. Тези вещества произвеждат витамин А. Недостигът на витамин А води до ненормално развитиекости. Бета-каротинът предпазва от макулна дегенерация. Витамин А поддържа кожата, зъбите, костите, тъканите и лигавицата на очите здрави.
Възможно ли е да се ядат нектарини по време на бременност, както и за кърмещи майки? кърмене?
Алергичната реакция към нектарина е много рядка. Понася се добре както от деца, така и от бременни жени. Ниският GI позволява консумацията на нектарини при диабет от втори етап.За да получите максимални ползи за здравето, трябва да консумирате нектарин заедно с кожата си. Максималният процент на хранителни вещества в нектарина присъства в него.
Химичен състав
Нектарини – (100 g – 44 kcal).
100 г нектарини съдържат:
Нектарините имат много повече минерали и витамини от прасковите, особено витамин А и С.
Витамини:
В сравнение с прасковите, нектарините съдържат два пъти повече елементи като желязо, фосфор, калий.
Минерали:
Желязото е необходимо за образуването червени кръвни телца. калий – важен компоненттелесни клетки, както и помощник в регулирането на сърдечния ритъм и кръвното налягане.
Приложение в диетологията
Въпреки това, ако продуктът съдържа малко мазнини, това не означава, че е невъзможно да наддадете на тегло. Ако ядете повече калории всеки ден, отколкото тялото ви се нуждае, тялото ви ще съхранява допълнителните калории като мазнини, независимо от вашата диета.
Замяната на висококалорични десерти с нискокалорични плодове като нектарини може да ви помогне да отслабнете без усилия.
Кулинарна съвместимост
Нектарините се консумират пресни или се използват в различни рецепти. Плодовете често се добавят към торти, пайове, конфитюри, желета, смутита, салати, сандвичи и сладолед. Плодови сокове, коктейлите и сиропите, съдържащи нектарини, действат освежаващо.
Нектарините вървят заедно:
- с горски плодове (грозде, диня, череша, слива);
- с плодове (ябълка, банан, кайсия, манго, папая, круша);
- с мляко и ферментирали млечни продукти(кисело мляко, кефир, заквасена сметана, извара, меко сирене);
- с мед;
- с подправки (канела, ванилия, анасон, лимонена трева,);
- с цитрусови плодове (лимон, лайм, портокал,).
Рецептите, съдържащи нектарини, не използват месо, преработени меса, риба или бобови растения.
Как да изберем нектарини
Сезонът на нектарините продължава от средата на юни до края на септември. На рафтовете можете да намерите няколко вида пресни плодове. Зрелите нектарини имат гладка, мека, червеникаво-кафява повърхност. Твърдостта е признак на незрялост. Такива плодове се берат преждевременно и следователно са по-малко ароматни и изобщо не са здрави. Освен това трябва да избягвате закупуването на плодове с признаци на дефекти по кожата, набръчкани, напукани или пробити.
Как да ядем нектарини
Нектарините са отличен избор за предотвратяване на натрупването на мазнини, но само като ранна следобедна закуска. Един среден нектарин може да задоволи нуждата от сладко, както и да облекчи глада за дълго време.
Функции за съхранение
Зрелите нектарини могат да се съхраняват в хладилник 3-4 дни неизмити. Ако след покупката се установи, че кожата около стъблото е все още зеленикава, това означава, че плодовете не са напълно узрели. В този случай е необходимо да оставите нектарините да узреят на стайна температура за около 1-2 дни. Неузрелите нектарини не трябва да се оставят в хладилника, тъй като ще станат безвкусни.
Вреди и противопоказания
Нектарините не са склонни да причиняват странични ефектиосвен когато високо съдържаниенитратите могат да причинят алергии, гадене или отравяне. Сладките и ароматни нектарини са любимо лакомство за възрастни и деца, както и част от здравословното хранене. Този плод, съчетан с мед и канела, е истинска съкровищница. полезни веществапрез зимата.
Нектарини или праскови предпочитате? Използвате ли нектарини в плана си за здравословно хранене? Предпочитате да ядете нектарини пресни или да ги добавяте към ястия?
Чувайки името му за първи път, много хора смятат, че това е някакъв сорт или. Междувременно това е отделен вид и има смисъл да разберем колко е полезно за нашето тяло.
Калории и хранителна стойност
„Плешивата праскова“ (друго име за нектарина) е нискокалоричен продукт.
Като ядете 100 г сладки плодове, ще получите само 48 kcal. Същото количество представлява 11,8 g въглехидрати и само 0,2 g мазнини.
Ако направите нектар от него, стойността ще бъде малко по-висока - 53 kcal при 12,8 gВъглехидрати изобщо не са останали! Белков и в двата случая – съгл 0,9 и 0,4 gсъответно. Останалото съдържание е основно вода (поне 85%) и диетични фибри.
100 g сок от нектарини дава още по-малко калории: 37 kcal при липса на мазнини и 8,6 g въглехидрати, протеинът е само 0,4 g - отлична възможност за тези, които искат да отслабнат.
важно! Не си струва да държите плодовете в хладилника дълго време: след 5 дни такова съхранение полезни свойстваса загубени.
Химичен състав на здрави плодове
Нектаринът е богат на различни минерали, киселини и витамини и това е неговата очевидна полза. 
На 100 г плод има:
- 201 mg калий;
- 26 mg фосфор;
- 9 mg магнезий;
- 6 мг калций.
В нектарините има най-малко двадесет витамина и киселини. Най-забележителни са витамините от групите А, В, С, Е, К и органичните киселини.
За разлика от него, нектаринът съдържа така наречените биофланоиди (основният от които е бета-каротинът). Именно на тези елементи той дължи необичайния си цвят, съчетаващ червено, розово и оранжево.Какви са ползите от нектарините?
С този състав плодът може да се нарече истински склад за здраве.
Знаеше ли? Счита се родното място на плода източна Азия. Оттам „мигрира“ в топлите страни на Средиземноморието – Тунис, Гърция, Италия.
Списък с него полезни качествавпечатляващо:
- помага за премахване на токсините и отпадъците от тялото;
- укрепва сърдечния мускул;
- Благодарение на мекото си действие, нормализира работата на стомаха;
- повишава нивото на хемоглобина;
- полезен при хипертония;
- овлажнява кожата;
- регулира метаболитните процеси в организма;
- стабилизира функционирането на нервната система.
Не е изненадващо, че с такъв набор от качества нектаринът се използва активно като част от Здравословна диетаи за борба с болестите и наднорменото тегло. Характеристики на употреба
Нека видим за какви цели може да се използва този плод.
В козметологията
Нектарината проявява изключителните си свойства в сферата. Проблемът със сухата кожа може да се реши просто чрез прилагане чисто лиценяколко филийки.
Слоят на дермата остава овлажнен за дълго време, а при редовна употреба кожата е винаги хидратирана. Каротинът му придава здрав румен оттенък. 
Маските на тази основа са още по-ефективни: имайки тонизиращ ефект, те насищат зоната с витамини и помагат в борбата с бръчките, като ги изглаждат.
важно! Когато избирате плод, погледнете неговата цялост: нектарината трябва да е идеална (без вдлъбнатини). Натрупаните и изстискани плодове вече не стават за храна.
Ето пример за такъв състав: кашата се смесва с 1 супена лъжица нишесте и ½ чаена лъжичка масло. Тази „смес“ се нанася върху лицето за 3-5 минути, след което се отмива топла вода. Ефектът се постига с използване на маската два пъти седмично.
В диетологията
Поради ниското си съдържание на калории, нектарините под всякаква форма присъстват в почти всички диетични менюта.
Добавете тук отличен вкус заедно със способността да поддържате усещане за ситост за дълго време - ще получите добро решениеза тези, които се борят с всеки излишен килограм. 
Ако редовно ядете плодове в малки количества (1-2 на ден), тогава за една седмица можете напълно да пречистите тялото си, без да използвате никакви химикали или хапчета.
В кулинарията
Нектарините могат да се консумират самостоятелно или като елемент в салати, десерти и нектари. Приготвяйки сок или конфитюр, можете да се зарадвате с „парче лято“ на студено.
Като пълнеж е чудесно допълнение към обикновените рецепти за пай. Дори след термична обработка повечето полезни елементи, на които са толкова богати нектарините, не отиват никъде. 
Когато печете месо във фурна или на скара, опитайте да добавите няколко резена - готовото ястие ще бъде още по-крехко (месото ще абсорбира соковете). Единственото нещо - плодовете не трябва да се смесват с ферментирали млечни продуктипод всякаква форма.
Може ли нектаринът да се консумира от бременни?
По време на бременност тялото очаквана майкапонякога започва да отслабва и този плод помага малко да го балансира общо състояниеродилки.
Развитието на плода често е придружено от запек. Помага сокът от нектарини, 100 грама от които 20 минути преди хранене постепенно нормализира изпражненията. Другата крайност, диарията, също може да бъде премахната чрез пиене на сок: ½ чаша на ден подобрява функцията на червата. 
Хормонален дисбалансПроявява се и в суха кожа (говорихме за маски малко по-горе). На по късно, особено през третия триместър, много родилки изпитват повишено кръвно налягане.
Може да се нормализира с помощта на нектарин: около половин час преди хранене трябва да изядете един плод - и вашето здраве ще се подобри, а диуретичните му свойства ще имат благоприятен ефект върху стресираното тяло.
важно! Ако продавачът отвори плода и има счупено семе, не можете да го купите. Това е вид реакция на големия брой пестициди, които са били използвани върху дърветата. Освен това самото семе е отровно.
Но има и противопоказания. Жените, които са предразположени към диабет и алергии, трябва да избягват употребата му. В пулпата има много захар и това може да отслаби тялото още повече. Ако няма такива проблеми, все пак е по-добре да спазвате мярката.
Вредни свойства на продукта
Единствените очевидни противопоказания включват диабет. Особено опасна е ямата - съдържа силна отрова (циановодородна киселина).
И праскова, или дори слива, смокиня, ябълка. Това абсолютно не е вярно, не е произведено изкуствено. Това е дело на генетичен проблем в резултат на самоопръскване. Нектарината се нарича още плешива праскова. Китай се смята за родното място на плода. След известно време се разпространява в Азия и Европа. Днес много градинари се занимават с кръстосване. Поради това са разработени повече от 100 вида нектарини. Всеки знае за това. Но дали нектаринът е също толкова полезен?
Богат състав на плодовете
Нектаринът, чиито ползи и вреди са напълно обяснени от неговия състав, съдържа много витамини и микроелементи. С редовната консумация на плодове можете да подобрите функционирането на някои системи и органи на тялото. Витаминният състав на тези плодове практически не се различава от прасковените плодове. По този начин плодът съдържа голямо количество витамини B, A, E, C, K. Освен това пулпата на нектарината е наситена с ниацин, холин и бета-каротин.
И тук минерален съставмалко по-скромно от това на прасковите. Съставът включва следните минерали и микроелементи, чиято концентрация не е висока, но достатъчна:
- цинк;
- калий;
- Фосфор;
- магнезий;
- Желязо;
- Манган;
- Мед.
Поради факта, че нектаринът е нискокалоричен плод, препоръчително е да го включите в диетата. диетично хранене. 100 грама пулп съдържа не повече от 44 kcal. В плодовете има повече от 87% вода. Говорейки за хранителна стойност, най-много въглехидрати има в нектарините – 8,9 грама. Много по-малко протеини и мазнини са включени в плодовете. Има много пектин и фибри, които са много полезни за храносмилателната система.
Преобразуване на продукти в грамове
Започнете да въвеждате името на продукта. Например вода или брашно.
= грамСемената на плодовете са наситени с различни естери, мастни киселини, гликозиди, които се използват широко в козметологията. Кремовете и маските се приготвят с помощта на екстракти от нектаринови семена. Продуктът намира приложение и в медицината и фармакологията. Горчивото масло от семена на плода се използва за приготвяне на мехлеми. А обвивките на семената се използват при производството на активен въглен.
Общи ползи за здравето от нектарина
Плодът е много полезен за храносмилателната система. Благодарение на високото ниво на фибри, чревната подвижност се подобрява и пречиства от токсини, отпадъци и отрови. Разнообразието от хранителни вещества, съдържащи се в плода, нормализира метаболизма клетъчно ниво. Сочни плодовесъдържат почти всички вещества за осигуряване на нормалното функциониране на всички клетки и тъкани. Нектаринът е много полезен за бъбреците, централната нервна система, на сърдечно-съдовата система, визия. При редовна консумация на плодове всички метаболитни процеси се възстановяват.
Сокът от нектарина, както и пулпата му, е богат на антиоксиданти. В тази връзка специалистите препоръчват тези плодове да се консумират като храна за профилактика. онкологични заболявания. Нектаринът предпазва клетките от въздействието на свободните радикали. Продуктът е много полезен за функционирането на сърдечно-съдовата система.
Комбинация хлорогенна киселинаи антиоксидантите предотвратяват окисляването на холестерола. Това значително намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и плаки. Следователно плодът е отлична профилактикаатеросклероза. Флавоноидите, които са в достатъчно количество, също активно се борят с кръвните съсиреци. Малко хора знаят, но нектаринът е много полезен за зрението. Кожата и пулпата на плода съдържат лутеин. Това вещество има следните свойства:
- Предотвратява развитието на катаракта;
- Нормализира състоянието на лигавицата на окото;
- Забавя промени, свързани с възрасттавизия;
- Произвежда пигмент, който предпазва очите от отрицателно въздействиеултравиолетов.
Благодарение на високото ниво на съдържание аскорбинова киселина, цинкът нектарин има положителен ефект върху имунна система. Лекарите препоръчват използването този продуктпо време на лечението за Оздравявай скоро. На фона на такова хранене те се активират защитни функцииот различни инфекциии вируси. А сочната каша насища клетките с влага, предотвратявайки дехидратацията. За какво друго е полезен нектаринът? Достатъчната концентрация на калий в плода укрепва стените на кръвоносните съдове. Този имотнамалява риска от инфаркти, инсулти, хипертония.
За подобряване качеството на кръвта се препоръчва да се пие пресен сок от нектарини. По този начин продуктът трябва да присъства в диетата за анемия и анемия. И в случай захарен диабет, плодът може да понижи нивата на кръвната захар. Плодовете на нектарината се усвояват много бързо и лесно от организма, давайки сила и енергия. Плодът ще бъде отлична алтернатива на нездравословни закуски като сандвичи.
За какво друго е полезен нектаринът?
Плодовете трябва да се консумират от хора, които се опитват да отслабнат. Продуктът се счита за нискокалоричен, въпреки че съдържа захар. Това е така, защото около 90% от целия плод е вода. А витаминно-минералният състав ще насити тялото с всичко необходими вещества. Диетолозите съветват използването на нектарин като заместител на сладкиши. Освен това насища организма за дълго време и засища глада. Високо нивофибрите почистват червата, премахват токсините и отпадъците, облекчават запека, което също помага скорошна загуба на тегло. Този компонент принуждава тялото да използва мазнините като енергия. Катехините значително увеличават разхода на тази енергия.
Ползи за жените
Жените трябва да консумират тези плодове дори и само заради ефекта против стареене. Редовната консумация на нектарини изглажда фините бръчки и насърчава регенерацията на клетките. Маските се правят от пулп от нектарини с добавяне на малко количество нишесте. Такива козметични процедуритонизират кожата, овлажняват, предотвратяват преждевременното стареене.
Включвайки плодове в ежедневната си диета, можете да постигнете желаните форми. Подобряването на вашата фигура не се дължи само на ниското съдържание на калории. Магнезият и калият премахват излишната течност от тялото и облекчават подуването. Хранителни фибриосвобождава червата от стагнация, което също подобрява фигурата и намалява теглото.
Нектарин за мъже
Огромните ползи от нектарина могат да се видят и при мъжете. Тези плодове трябва да присъстват в диетата на всеки млад мъж. Освен това общо укрепванеимунитет, нектарин премахва заедно с излишна течности соли от тялото, които се натрупват в пикочно-половата система. Прекомерното натрупване на такива соли може да доведе до развитие различни заболяваниятазовите органи. Най-честият е простатитът.
Много важно за мъжко тялоцинк, който е достатъчен в нектарините. Този микроелемент ви позволява да възстановите нормалното хормонален фонмъже, увеличават производството на мъжкия полов хормон тестостерон. И благодарение на калия и укрепването на стените на кръвоносните съдове, потентността се подобрява. Следователно продуктът може да се счита за добра профилактика на еректилна дисфункция.
Ползите от плодовете за деца
Подобно на прасковите, нектарините могат да се дават на бебета от седеммесечна възраст. Трябва да започнете само с няколко капки натурален сок. Ако не алергични реакциине възниква, постепенно се включва в диетата и кашата. Плодовете са много по-сладки от обикновените праскови, затова децата много обичат нектарините. Полезен съставнектаринът позволява на бебето да расте и да се развива с правилното темпо. Укрепва скелетна система, централен нервна система. Лекарите препоръчват да се даде пулпата на плода, за да се осигури лек слабителен ефект.
Как да изберем нектарин?
По-добре е да ядете всякакви плодове, включително нектарини, когато им е сезонът. Сезонът продължава от юни до септември. Днес плодовете могат да бъдат намерени по рафтовете на супермаркетите. през цялата година. Но най-полезни са пресните сезонни плодове. По този начин висококачественият нектарин има гладка, еластична кожа. Зрели плодовеможе да е мек, но не отпуснат. Цветът на кората варира от червеникаво до кафяво.
Прекомерната твърдост на плода показва неговата незрялост. Този нектарин се бере преди време. Те не са ароматни и имат много малка полза. Кората на висококачествен плод не трябва да има вдлъбнатини, различни включвания или пукнатини. Важен аспекте правилно съхранениепродукт. И така, зрелият нектарин се съхранява в хладилник за не повече от 4 дни. Ако са закупени неузрели плодове, те трябва да се оставят за няколко дни при стайна температура. Ако поставите неузрелите плодове в хладилника, те напълно ще загубят своя аромат и вкус. Както можете да видите, нектаринът е полезен за абсолютно всички, но само при умерена консумация.