Er det mulig å ta basilikum mens du ammer. Hva er nyttig for vordende mødre. Aromatisk og eksotisk basilikum

Kostholdet til den vordende moren kan være litt forskjellig fra det du var vant til før graviditeten. Selvfølgelig krever en voksende baby et stort antall næringsstoffer og vitaminer. Imidlertid er ikke alle produktene like nyttige i denne perioden. Mest av alt reiser bruken av krydder og urter, for eksempel basilikum, spørsmål. Kan du spise basilikum under graviditet?

Hva er basilikum

Basilikum er en duftende urt som vi pleide å bruke i matlagingen. Men takket være høyt innhold i planten av essensielle oljer, brukes den i kosmetikk og tradisjonell medisin. Det finnes mange varianter av basilikum. Planten kan være grønn, lilla, mørkerød. Det finnes varianter med forskjellige smaker: sitron, lakris, etc.;

Til matlaging brukes ikke bare fersk basilikum, men også tørket. Men det er verdt å huske at hvis du bruker den tørkede planten til matlaging, som trenger varmebehandling, og legg den til i sluttfasen, ellers risikerer du å få en rett med ubehagelige toner av bitterhet.

Kaloriinnholdet i basilikum er kun 23 kcal per 100 gram av planten. Den inneholder mye:

vitamin C, som er en antioksidant, styrker blodårene og stimulerer forsvarsstyrker organisme;
beta-karoten - et stoff som har en gunstig effekt på tilstanden til hjertet og blodårene, og forhindrer også utviklingen av kreft;
kolin, som har en mild beroligende effekt, reduserer nivået av dårlig kolesterol i blodet og aktiverer hjernecellenes arbeid.

I tillegg inneholder dette grønt: kalsium, natrium, kalium, fosfor, magnesium, vitamin A, B, E og PP. Og takket være en betydelig mengde eteriske oljer har basilikum sin egen spesifikke aroma.

Bruk av basilikum av gravide kvinner

Alle kontraindikasjoner om krydder virker veldig merkelige. Vel, hvor mye basilikum bruker du i poteter eller suppe? en klype. Så mye grønt kan ikke skade babyen inni deg.

Fordel

Hvis vi snakker om fordelene med basilikum, så her er det du bør vite:

Eteriske oljer, fytoncider og vitamin C i denne grønne stimulerer arbeidet immunforsvar og beskytte kroppen mot ulike infeksjoner. Og for gravide kvinner er dette veldig viktig, siden selv en liten forkjølelse kan påvirke tilstanden hennes og utviklingen av barnet negativt. Finn ut hva du skal gjøre hvis du fortsatt blir syk av artikkelen Forkjølelse under svangerskapet >>>;
Det er bevist at stoffene som utgjør planten effektivt takler hodepine. Dette er også viktig, siden medisiner under graviditet er strengt begrenset. For andre akseptable metoder for behandling av hodepine og kontraindikasjoner, les artikkelen Hodepine under graviditet >>>;
Folsyre og jern, som du kan få i deg ved å tilsette basilikum til ditt daglige kosthold, er nødvendig for utviklingen av fosteret og forhindrer at mor utvikler anemi, som ofte oppleves av gravide kvinner;
Lider du av kramper bør du også være oppmerksom på denne grønne siden den har mye kalium, som lindrer dette symptomet. Les mer i artikkelen Kramper i legg under graviditet >>>.

I tillegg har stoffene som er inkludert i sammensetningen en beroligende, krampeløsende effekt, normaliserer hjertets arbeid, har sårhelende effekt og brukes i behandlingen urolithiasis og soppinfeksjon.

Skade

Motstandere av bruk av basilikum av gravide hevder at det kan provosere livmortonen, som er full av trusselen om abort eller for tidlig fødsel. Imidlertid spesifiserer de ikke at for å oppnå en slik effekt, må en kvinne spise mer enn ett kilo av denne urten.

Du må også ta hensyn til det faktum at reaksjonen på de essensielle oljene som finnes i greener i forskjellige folk kan variere:

For noen kan bruken av dem resultere i hudutslett;
For andre - irritasjon av slimhinnen i spiserøret;
Og for noen - å forårsake fordøyelsesbesvær.

Derfor, hvis du hadde lignende fenomener før graviditet, må du selvfølgelig slutte å bruke basilikum nå. For alle andre vil rimelige doser av produktet ikke skade.

Indikasjoner og kontraindikasjoner

Absolutte kontraindikasjoner for bruken av denne urten er:

diabetes;
ustabilt blodtrykk;
iskemi;
tromboflebitt;
epilepsi.

Slik bruker du basilikum

Det er selvfølgelig best å bruke basilikum i fersk. Så det beholder ikke bare en spesiell aroma, men også alle nyttige stoffer. For å gjøre dette er det nok å legge til gress til salater;
Den optimale kombinasjonen: greener med tomat og ost;
Vil du legge til en spesiell smak til teen din? Legg til noen blader av planten til den;
Selv om du av en eller annen grunn ikke kan spise basilikum, ikke glem muligheten for ekstern bruk. For eksempel, under en forkjølelse, anbefales det å gjøre inhalasjoner med avkok eller essensiell olje. Det vil være et utmerket alternativ til bruk av rusmidler;
Og å skylle halsen og munnen med et slikt avkok er en utmerket behandling for angina og evt inflammatoriske prosesser(for informasjon om hva annet du kan gurgle i denne perioden, lær av artikkelen Hvordan gurgle under graviditet?>>>);
Fersk juice planter har bakteriedrepende og sårhelende egenskaper;
De som lider av konjunktivitt anbefales å vaske øynene med et avkok av fersk eller tørket basilikum.

Spis variert og nyttige produkter- dette er det viktigste under svangerskapet.

I artikkelen vurderer vi basilikum - fordelene og skadene til planten for mannlige og kvinners helse, dens sammensetning og kaloriinnhold. Du vil lære hvordan du bruker basilikum til å behandle sykdommer i nervesystemet, hjerte, blodårer, nyrer, åndedrettsorganer. Vi vil fortelle deg om basilikum vil være skadelig under graviditet, hvordan det vil hjelpe deg å gå ned i vekt og gjenopprette immuniteten.

Utseende (bilde) av basilikaen

Av de syv dusin variantene av basilikum brukes friske og tørkede blader av bare noen få arter til mat. Varianter med en karakteristisk lakris- eller anisaroma har vunnet popularitet:

søt eller ligurisk (sorten kjennetegnes av store grønne blader);
Gresk med små blader som gir krydder til retter;
fiolett;
sitron med sitrusaroma;
Thai med en rik aroma og krydret smak;
hellig med duften av nellik.

I 100 gr. basilikum - kun 23 kcal, noe som gjør planten til et utmerket tillegg til et kostholdsmessig og sunt kosthold.

Basilikumblader inneholder:

karbohydrater - 41%;
proteiner - 49%;
fett - 9,9%;
fiber - 1,8 gr.;
vitaminer: A, B3, B9, C, K;
mineraler: jern, kalium, kalsium, magnesium, kobber, mangan, natrium;
fytokjemikalier: beta-karoten, kryptoksantin, lutein, zeaxanthin.

Fordel for helsen

Mettet kjemisk oppbygning bestemmer fordelene med basilikum for kroppen. De essensielle oljene i bladene har en anti-inflammatorisk og antibakteriell effekt.

Biologisk aktive stoffer i basilikum:

bremse aldringsprosessen;
redusere risikoen for å utvikle en rekke sykdommer;
forbedre hudtilstanden;
akselerere prosessen med beindannelse;
normalisere hjertets arbeid;
stabilisere trykket;
øke hemoglobin;
lindre søvnløshet og depresjon.

Hva er nyttig for menn

Basilikum har en gunstig effekt på menns helse:

blader inneholder syrer som stimulerer blodsirkulasjonen, arbeidet til alle Indre organer og normalisere blodsukkernivået;
basilikum eliminerer problemer med mage-tarmkanalen, inkludert gassdannelse og forstoppelse;
enzymer som finnes i planten brenner overflødig fett og bidra til å unngå sett ekstra kilo, som er viktig for menn som bruker mye tid på å kjøre bil eller på kontoret;
basilikum har en gunstig effekt på huden, eliminerer kløe, peeling, eksem;
det er nyttig å spise basilikum for de som ønsker å finne ro i sinnet, lindre stress, balansere nervesystemets arbeid - planten kommer tilbake dyp søvn, forbedre appetitten, lindre hodepine og tannpine;
inkludert basilikum i det daglige kostholdet, vil menn kunne konsentrere seg raskere og øke generell tone organisme.

Basilikum vil være nyttig for behandling og forebygging av mannlige sykdommer: prostatitt, orkitt, impotens.

Hva er nyttig for kvinner

Basilikum er bra for kvinners helse

Basilikum er ikke mindre verdifull for kvinners helse. I tillegg til den generelle styrkende effekten, vil planten interessere kvinner i dens antioksidantegenskaper, så vel som mulighetene med dens hjelp:

gå ned i vekt;
forbedre hudtilstanden;
redusere risikoen kreft, inkludert brystkjertelen;
forbedre velvære under menstruasjon.

Som en god naturlig antioksidant er basilikum godt for kvinnelig skjønnhet. Eteriske oljer den inneholder har en gunstig effekt på fet hud, bli kvitt kviser. For å eliminere problemet med økt fettinnhold, bruk en pasta med dampede frø en gang i uken (oppskriften er plassert nedenfor).

For hud med de første tegn på aldring, vil basilikum lindre fine rynker og pigmentering, forbedre tonen og strammer opp slappe områder. Camphene inkludert i sammensetningen vil avkjøle og friske opp ansiktet, halsen, dekolletagelinjen.

Basilikumolje tilsettes lotioner og hårmasker for å styrke dem og aktivere vekst.

Basilikumblader toner de glatte musklene i livmoren og forbedrer blodsirkulasjonen, så de vil være nyttige for uregelmessig eller smertefull menstruasjon.

Fordeler med basilikum under graviditet

Til tross for at regelmessig bruk av basilikum reduserer smerte under fødsel og forbedrer amming under fôring, under graviditet, bør planten tas forsiktig. Det er verdt å legge det til maten først etter tillatelse fra den observerende gynekologen.

Fersk og tørket basilikum er rik på vitamin C, så den egner seg godt som antibakterielt middel og for å øke immuniteten. Under graviditet er dette spesielt viktig, fordi den minste forkjølelse kan skade barnet, og antall medisiner som er tillatt å tas i denne perioden er begrenset.

Planten normaliserer funksjonen til nervesystemet, lindrer plutselige endringer stemninger som er karakteristiske for gravide kvinner. Kalium som finnes i basilikum eliminerer kramper, som kvinner i posisjon ofte lider av.

Blant de andre nyttige egenskaper basilikum - sårhelende effekt, forbedring av hjertet, som under graviditet pumper økte blodvolumer, forebygging av soppsykdommer og urolithiasis.

Basilikum behandling

Basilikum bidrar til å booste vitalitet kropp og forbedre humøret, forbedre effekten av medisiner foreskrevet for sykdommer:

synsorganer (glaukom, konjunktivitt, grå stær);
muskel- og skjelettsystemet (gikt, revmatisme, dislokasjoner, blåmerker, ødem);
munnhule (stomatitt, gingivitt, karies, blødende tannkjøtt);
dermatologisk og kjønnssykdommer(tørr eksem, akne, trichophytosis, mikrosporia, klamydia, gonoré).

Juice fra ferske basilikumblader gnis på insektbitt for å lindre kløe og rødhet.

For sykdommer i nervesystemet

Det er ingen tilfeldighet at basilikum kalles «naturlig balsam for sjel og sinn». Den har en antistresseffekt og normaliserer seg raskt følelsesmessig tilstand, lindre nervøse lidelser og hysteri.

Bare å gni et ferskt basilikumblad mellom fingrene og inhalere aromaen vil hjelpe deg å sovne raskere. Derfor anbefaler psykologer å sette en potte med en voksende plante på soverommet eller henge en pose med tørkede basilikumblader over sengen.

Basil vil komme til unnsetning i situasjoner der det kreves høy hjerneaktivitet og konsentrasjon av oppmerksomhet - i viktige forhandlinger, når man består en eksamen, en lang kjøretur bak rattet. Det vil roe ned og lindre stress etter en hard dag på jobben. Og hvis du tygger et blad med basilikum, kan du redusere smerten ved migrene.

Som et antidepressivt middel motvirker basilikum opphopning av stress, lindrer angst og frykt. Det er ingen tilfeldighet at det anbefales å inkludere det i mat for de som har psyke tilbøyelig til hyppige forhold melankoli og depresjon.

For sykdommer i hjerte og blodårer

På grunn av sine kardiotoniske egenskaper øker basilikum effektiviteten til hjertet. Planten har også en hypotensiv effekt - den reduserer trykket. Ved å utvide blodårene forbedrer basilikum blodsirkulasjonen, og sikrer full flyt til alle organer.

Planten brukes til behandling og forebygging av:

iskemi i hjertet;
hypertensjon;
aterosklerose;
anemi.

For sykdommer i nyrer, lever og urinveier

Basilikum forsterker effekten av legemidler som er foreskrevet for behandling av:

blærebetennelse;
jade;
pyelitt;
dysfunksjon av binyrebarken.

Urten har koleretiske og vanndrivende egenskaper, og gir en forebyggende effekt på nyrer, lever og urinveier.

For sykdommer i luftveiene

Med angina, SARS og andre luftveisinfeksjoner for smertelindring og feber, drikk et avkok av basilikum, gurgle med det, eller inhaler.

Basilikum avkok for forkjølelse

Ingredienser:

Tørr basilikum - 1 ss. l.
Nyper - 3 ss.
Vann - 0,5 l.

Hvordan lage mat: Hell nyper og basilikum med kokende vann i en termos. Insister 60 minutter.

Hvordan å bruke: Drikk et glass en halvtime før måltider. Du kan legge til 1-3 ts. honning.

Resultat: Basilikum-nypeavkok vil fremskynde restitusjonen, lindre feber og smertesymptomer.

For å redusere rennende nese, skyll bihulene med basilikuminfusjon. Tilbered den i henhold til samme oppskrift, men uten å legge til nyper, og øk infusjonstiden til 6 timer.

For å gjenopprette luktesansen og redusere betennelse i bihulebetennelse, rhinitt, bihulebetennelse, bruk basilikum i innånding. Damp friske eller tørre basilikumblader med kokende vann og pust over dampen i 5-10 minutter.

Spis planten regelmessig for å forbedre tilstanden til bronkiene og alveolene og forhindre lungebetennelse og tuberkulose.

For sykdommer i mage-tarmkanalen

Basilikum kan ikke bare forbedre appetitten, men også normalisere arbeidet i magen og tarmene. Ved å øke produksjonen av magesaft stimulerer den fordøyelsen, gjenoppretter tarmmikrofloraen og lindrer spenninger fra de glatte musklene i magen. Planten introduseres i kostholdet ved behandling av:

magekramper og spasmer;
kvalme og oppkast;
forstoppelse og diaré;
økt gassdannelse;
kronisk gastritt og gastroenteritt.

Gjenopprettende handling

Basilikum inneholder 1,5 % eteriske oljer. Den inneholder også mye C-vitamin og fytoncider. Denne sammensetningen gjør planten god profylaktisk fra forkjølelse og andre virussykdommer. I kombinasjon med lavendel og eukalyptus øker den antimikrobielle effekten av basilikum med 25 ganger.

Ved å legge basilikumblader til mat eller krydre fisk, grønnsaker, kjøtt med dem, vil du styrke immunforsvaret. Beta-karyofyllenet i bladene vil ha en anti-inflammatorisk effekt, så du må legge til basilikum til maten under kalde epidemier.

Du vil lære mer om fordelene med basilikum i videoen:

Fordeler for vekttap

Basilikum er 92% vann. Den inneholder også fiber, mono- og disakkarider, mettet fettsyre.

Ernæringseksperter anbefaler at de som ønsker å gå ned i vekt spiser lilla basilikum, det akselererer lipidprosessen og fettforbrenningen. Den største effekten kan oppnås hvis du spiser ikke bladene, men frøene av basilikum. Hvordan naturlige sorbenter de renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og i kombinasjon med regelmessig trening bidrar de til å gå ned i vekt.

Det er viktig å kjøpe frø spesielt beregnet på menneskelig konsum - i et apotek eller en spesialbutikk, og ikke de som gartnere dyrker planter fra i hagen sin. Frø for planting gjennomgår en spesiell behandling som vil påvirke kroppen negativt.

Forberedelse av basilikumfrø

Ingredienser:

Basilikumfrø - 1 ts
Filtrert vann - 0,5 ss.

Hvordan lage mat: Hell en teskje tørkede frø i varme kokt vann. Bland grundig. Infunder i flere minutter til frøene er dekket med en gjennomsiktig film.

Hvordan å bruke: Bruk dampede frø alene eller legg til ulike desserter, fruktsalater, grønnsaksmoothies, te, yoghurt. Frø bør ikke tilberedes på forhånd, da en fersk porsjon beholder maksimalt beløp nyttige stoffer.

Resultat: Basilikumfrø forbedrer fordøyelsen og akselererer eliminering av giftige stoffer fra kroppen.

Mulig skade

Når vi snakker om basilikum - helsemessige fordeler og skader, er det viktig å huske den negative effekten av planten, som ikke er utelukket i følgende sykdommer:

åreknuter;
tromboflebitt;
trombose;
epilepsi;
nervøse lidelser;
lavtrykk;
hematologiske patologier;
svangerskap.

I nærvær av kroniske sykdommer er konsultasjon med den behandlende legen obligatorisk. Ikke anbefalt langvarig bruk basilikum på grunn av faren for forgiftning. Bladene til noen varianter inneholder kvikksølv, noe som ikke er det store mengder ikke farlig.

Gravide kvinner bør vite at basilikum øker livmortonen, og øker dermed risikoen ulike komplikasjoner, for tidlig fødsel og spontanabort. Ofte skader ikke planten en kvinne, men den gjør det negativ påvirkning på frukten, så du kan bruke basilikum i svært små mengder, i fravær av de ovennevnte kontraindikasjonene og etter å ha konsultert en lege.

Hva du skal huske

Basilikum er bra for menns og kvinners helse. Det vanlige forbruket øker mannlig makt og hjelper kvinner å opprettholde sin naturlige skjønnhet.
Ved hjelp av planten behandles sykdommer i det kardiovaskulære og nervesystemet, mage-tarmkanalen, menn og kvinner. kvinnelige sykdommer. Basilikum øker immuniteten.
Basilikum er bra for vekttap.
For alle fordelene kan basilikum være skadelig hvis den konsumeres i store mengder. Det er også kontraindisert ved åreknuter, trombose, nervøse lidelser og hypotensjon.

Basilikum, en urt fra myntefamilien, har lenge vært ansett som en kongelig urt. Og dette er ingen tilfeldighet, fordi dens medisinske egenskaper er ekstremt brede. Basilikum er en utmerket kroppsrens, denne egenskapen brukes av mange leger og tradisjonelle healere under behandlingen kroniske former sykdommer genitourinært system, mage. Basilikum behandler også vellykket leddgikt, revmatisme.

Basilikum er en urteaktig plante som kan nå en høyde på tretti til seksti centimeter. Basilikum blomstrer med rosa, hvite eller lilla dusker. Basilikumblader er litt grove å ta på, har en lilla nyanse, men kan også være bare grønne.

Siden basilikum har styrkende egenskaper, er det kontraindisert ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet i kroppen (spesielt ved hjerteinfarkt, tromboflebitt, venøs trombose nedre ekstremiteter, og med et lavt nivå av blodpropp).
Under graviditet, kan du ikke bruke mye basilikum, for ikke å forårsake, dets avsløring og eller.
Selv når en gravid kvinne ikke har noen kontraindikasjoner, kan kroppen reagere på overdreven inntak av basilikum som forgiftning, og i stor grad.
Det er forbudt å bruke basilikum med en tendens til hypertensjon, hypertensjon. Motsatt anbefales basilikum ved lavt blodtrykk i kronisk form.

Så under graviditet, for å forhindre spontanabort, for tidlig fødsel, livmorhypertonisitet, spontanabort, er det verdt å begrense bruken av basilikum til to ganger i uken.

Bruk og bruk av basilikum under graviditet

For ekstern bruk lages et avkok av basilikum som følger: femten gram frø eller tørre gressblader brygges med et glass kokende vann i en emalje- eller glassbolle. Sett avkoket på vann bad. La det småkoke i en halvtime. Deretter, fjerning fra badekaret, la trekke i ti til femten minutter, sil. Bruk avkoket under graviditet kun eksternt, i varm form.
Ferskpresset basilikumjuice brukes også til utvortes bruk under graviditet. For dette tar de friske blader planter vaskes i rennende vann, tørkes. Ha så bladene i en blender eller finhakk med en kniv. Klem saften fra den resulterende blandingen gjennom en to-lags gasbind.

For ekstern bruk kan du fortynne juicen med kokt vann, i forholdet en til en.

Hver kvinne forbereder seg på graviditet. du går gjennom alt nødvendige undersøkelser, besøk forskjellige leger, behandle kroniske sykdommer, nekte deg selv mye, og til slutt bli gravid. Etter det går du automatisk fra kategorien - planlegger graviditet til kategorien - gravid. Det ser ut til at perioden med hvile og avslapning har kommet, men graviditet er hardt arbeid.

Tiden er inne da du trenger å glemme salt, krydret og fritert mat. Og i svangerskapsperioden, ventende mor Jeg vil ha velsmakende og velduftende mat. For å tilfredsstille dine ønsker finnes det en rekke krydder, urter, krydder og smakstilsetninger. Mange vordende mødre er interessert i spørsmålet: hvordan vil basilikum under graviditet påvirke fosteret og kvinnens kropp, eller hvordan kan planten ellers brukes i svangerskapet. Disse spørsmålene er ganske korrekte, gitt at du under graviditet må være forsiktig med mat.

Informasjon om basilikum Basilikum er en seksti centimeter urteaktig plante, har grove blader som er grønne og lilla (6 cm lange), har en sterk aroma. En gang i Russland ble denne kongelige planten brukt av healere, som middel Basilikum har rensende egenskaper, så den ble brukt mot leddgikt, kronisk sykdom Blære og revmatisme. Saften av bladene til denne urten inneholder: - vitamin B2, C og PP - - rutin og sukker - fytoncider og karoten. I dag brukes planten som en sterk tonic, den forbedrer hjerneaktivitet og menneskelig aktivitet.

Fordelene med basilikum for gravide kvinner

– Planten virker immunstimulerende i svangerskapsperioden.

Å ta basilikum under graviditet har en positiv effekt på intensiteten hjerneaktivitet gravid, forbedres hukommelsen hennes.

Eteriske oljer fra denne planten helbreder sår, da de har en bakteriedrepende effekt.

Basilikum kurerer oppblåsthet under graviditet.

Vordende mødre kan inhaleres med basilikumolje for å behandle bakteriell og virusinfeksjonerøvre luftveier.

Gravide kvinner kan behandles med juice fra friske blader av planten soppsykdommer hud.

Fra tørre blader av basilikum må du drikke te og infusjoner, de lindrer hodepine hos gravide kvinner.

Du kan behandle eksem ved å lage bad med et avkok av tørre blader av planten.

Med en infusjon av denne urten kan en vordende mor behandle hoste, tannverk, tannkjøttsykdom.

Basilikum kan brukes til å vaske festende sår.

Raxtenia lindrer hevelse etter insektbitt.

Planten er effektiv som febernedsettende (et halvt glass tinktur - tre ganger om dagen).

Planten er kontraindisert for de gravide som lider av:

Sykdom i det kardiovaskulære systemet.

Hjerteinfarkt.

Tromboflebitt.

Venøs trombose i nedre ekstremiteter.

Lav blodpropp.

Hypertensjon.

Overdreven bruk av planten kan forårsake livmorhypertonisitet, for tidlig fødsel eller spontanabort. Basilikum og graviditet er forenlige, så lenge du følger legens anbefalinger. Fersk basilikumjuice i svangerskapsperioden brukes til utvortes bruk.

planteinfusjonsoppskrifter

Ta ferske gressblader og vask dem i rennende vann, og tørk dem deretter. Ha deretter bladene i en blender eller finhakk med en kniv. Fra denne blandingen, klem saften gjennom en dobbel gasbind.

Det vil ta 15 gram plantefrø eller tørre blader, hell dem med et glass kokende vann i en glass- eller emaljebolle. Ha buljongen i et vannbad og skyll den i en halv time. Fjern fra badekaret og la trekke i 10-15 minutter, og sil deretter. Tinktur bør brukes av gravide kvinner i form av varme.

Graviditet er en periode hvor en kvinnes matvaner kan endres drastisk. Men kravene til produkter forblir: retter må ikke bare være næringsrike og trygge, men også velsmakende. Ulike krydder og krydder bidrar til å gjøre dem til det. Basilikum har en fantastisk aroma, og bladene inneholder mange nyttige stoffer. Men under fødselen av et barn pålegges det strenge restriksjoner på bruken av det. Dette er en medisinsk plante som har sin egen bivirkninger og kontraindikasjoner.

Aromatisk og eksotisk basilikum

Botanikere kaller basilikum Ocimum basilicum, og blant folk er den kjent som en edel, kongelig eller kongelig urt - alt takket være den originale smaken, krydret aroma, unike medisinske egenskaper og høyt innhold av eteriske oljer. Fødestedet til planten anses å være India. I dag dyrkes basilikum i Europa, USA, tropiske områder i Asia, Afrika og Middelhavslandene. Det er mer enn 200 typer basilikum i verden. De er forskjellige i farge og form på bladene, aroma og helbredende effekt.

Kokker elsker denne urten for sin behagelige krydrede lukt og legger den til retter som et krydder eller friske, krydret salater med basilikumfrø. Kosmetologer verdsatt helbredende egenskaper eterisk olje hentet fra stilkene og bladene til planten. Hans leger og tradisjonelle healere ignorerte ham ikke.

I matlaging brukes søt basilikum (linalol) oftere, i kosmetologi - søt og eksotisk (metyl chavicol), i medisin - søt, eksotisk, metylcinnamat, metyleugenol.

Basilikum dyrkes i hjemmehager og i blomsterpotter i vinduskarmen. Den kan også finnes i blomsterbed i parker og hager.

En slik etterspørsel etter basilikum er ganske forståelig:

vitamin A i sin sammensetning, deltar i protein og fettmetabolisme, forbedrer tilstanden til huden, håret, neglene, påvirker skarpheten til nattsyn, har antioksidantegenskaper;
vitamin B9 ( folsyre) er ansvarlig for nedbrytning og assimilering av nuklein- og aminosyrer, protein, fremmer cellevekst og deling, forhindrer utvikling av sykdommer av det kardiovaskulære systemet;
vitamin C øker kroppens motstand mot infeksjoner;
kalium og vitamin K bidrar til å styrke veggene i blodårene, bekjempe åreknuter;
jern forhindrer forekomsten av anemi (anemi);
kalsium er bra for tannhelsen;
magnesium og omega-3 fettsyrer bidrar til å øke hjerneaktiviteten;
essensielle oljer (det er omtrent 1,5 % av dem i den jordede delen av planten) beroliger og slapper av nervesystemet, desinfisere, regenerere, forynge og gi næring til huden.

Basilikum har en antiseptisk, krampeløsende, beroligende, antiinflammatorisk, smertestillende, immunstimulerende, antioksidant, snerpende, mild vanndrivende effekt. Det oppmuntrer til arbeid Fordøyelsessystemet og hindrer dannelsen av "dårlig" kolesterol.

Royal grass - video

Kan gravide spise basilikum

I løpet av å føde et barn, anbefaler leger ikke å spise basilikum, til tross for alle fordelene. Det kan påvirke kontraktilitet livmor, som er farlig for abort. I tillegg inneholder planten stoffer som samler seg i kroppen og har en teratogent ( trassig utseende defekter og anomalier) effekt på fosteret.

I denne sammenhengen er det absolutt nødvendig å minne om de såkalte emmenagogene («emmenagogue» er oversatt med «fremkalle menstruasjon»). Emmenagoger inkluderer medisiner og medisinplanter som provoserer menstruasjonsblødning. Handlingen deres er oftest basert på å provosere endometrieløsning og livmorkontraksjoner, slik at de kan være farlige for graviditet.<…>Basilikum er en emmenagoge, har en abortiv og teratogene effekt.

Kontraindikasjoner og forholdsregler under graviditet

Bruk av basilikum under graviditet krever streng overholdelse av følgende regler:

du kan ikke spise krydder hver dag;
et absolutt forbud mot bruk av planten er trusselen om abort;
basilikum er kontraindisert ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet, tromboflebitt, trombose i ekstremitetene, diabetes, høy level blodpropp, problemer med blodtrykk;
hvis en kvinne ikke har prøvd basilikum før unnfangelsen, bør du ikke gjøre dette før fødsel (i tillegg til den negative effekten på kroppen, kan allergiske reaksjoner oppstå).

En enkelt dose av en medisinsk plante, hvis virkning på fosteret er ukjent eller kjent for å være Negativ påvirkning, oftest vil ikke bringe skade hvis dosen virkestoff liten. Hyppig eller konstant bruk medisinske planter kan føre til komplikasjoner av graviditeten og til og med til avslutning. Derfor bruk av gravide kvinner medisinske urter og preparater laget av medisinske råvarer bør være strengt begrunnet og forsiktig.

Berezovskaya E.P., fødselslege-gynekolog, forsker, forfatter av bøker, publisist

http://lib.komarovskiy.net/lekarstvennye-travy-i-beremennost.html

Hvis du virkelig vil ha basilikum under graviditeten, kan du spise ganske mye av det: som krydder, som grønt i salater eller supper, tilsett noen blader til te. Fra bruken inne i saften til planten, må infusjoner og avkok fra den, så vel som essensiell olje, forlates.

Fare tidlig og sent

På tidlige datoer Graviditet, en plante i store mengder kan provosere livmorhypertonisitet og spontanabort, forstyrrelser i dannelsen og utviklingen av fosteret, i de senere stadier - fordøyelsessykdommer, irritasjon av slimhinner og økt blodtrykk. Under graviditet er det sjelden foreskrevet av lege som medisin, men bare når den tryggere erstatningen er legemiddel av en eller annen grunn er ikke mulig.

Basilikum eterisk olje under graviditet er kontraindisert (inkludert ekstern bruk) pga høy konsentrasjon biologisk aktive stoffer inneholdt i den

Bruksmetoder

Basilikum er en eterisk oljeplante som tilsettes som krydder under matlagingen. Aromaen passer godt til kjøtt, ost, fisk, fjærfe. De er krydret grønnsakssalater, forretter, sauser, supper.

fersk og tørket

I sesongen spises basilikum best fersk, siden den mister opptil 30 % av sine fordelaktige egenskaper når den tørkes. Når du tilbereder retter som gjennomgår varmebehandling, er det bedre å legge det til 10-15 minutter før slutten, ellers vil aromaen av urten forsvinne, og maten får en spesifikk bitter smak.

Salat med tomater, ost og basilikum

Basilikum utfyller smaken av ost og tomater veldig godt.

Ingredienser:

tomater - 4-5 stykker av middels størrelse;
løk - 1 stk;
hard ost - 100 g;
basilikum - 1-2 skudd;
olivenolje - 1 spiseskje;
salt og pepper - etter smak.

Matlaging:

Skyll tomater og basilikum under rennende vann, skrell løken.
Skjær tomatene i skiver, løk i tynne halvringer, ost i terninger (eller riv på et grovt rivjern), riv basilikumen med hendene.
Ha alt i en dyp bolle.
Smak til salaten med salt, pepper, oliven olje og bland.

Fisk bakt i ovn med tomater, ost og basilikum

For denne retten er det bedre å velge lite fett elvefisk- abbor, gjedde.

Ingredienser:

fiskefilet - 0,5 kg;
salt, pepper, hakket hvitløk - etter smak;
4-5 mellomstore tomater;
hard ost - 100-150 g;
fersk basilikum - blader fra 2 skudd;
4 ss olivenolje.

Matlaging:

Smør en ildfast form med olivenolje.
Skyll fiskefileten under rennende vann, tørk med et papirhåndkle, gni med en blanding av salt, pepper, hvitløk og ha i en form.
Drypp fiskefileter med litt olivenolje.
Vask tomatene, fjern skinnet fra dem, skjær i skiver og legg på toppen av fileten.
Dryss over basilikumblader og revet ost.
Drypp med resterende olivenolje.
Sett formen i en forvarmet ovn og stek ved 180–200°C i 15–20 minutter.