Pinakuluang karne ng baka habang nagpapasuso. Ang karne ng baka para sa mga ina ng pag-aalaga: mga kapaki-pakinabang na katangian, mga patakaran ng pagkonsumo at mga recipe. Mga gulay at gulay

Pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata, maraming kababaihan ang nag-iisip tungkol sa kung ano ang maaari nilang kainin habang nagpapasuso at kung anong mga pagkain ang mas mahusay na iwasan. Kapag binubuo ang kanilang diyeta, sinusubukan ng mga kababaihan na punan ito ng masustansiyang pagkain hangga't maaari. Kadalasan, ang mga ina ay nagtataka kung aling karne ang mas malusog at kung anong dami ang maaari nilang kainin. Tingnan natin ang isyung ito at ayusin ang lahat.

Pag-usapan natin ang tungkol sa baboy. Kadalasan, iniiwasan ng mga babaeng nagpapasuso ang pagkain ng ganitong uri ng karne dahil sa takot na makapinsala sa panunaw ng sanggol. Ngunit sa tamang diskarte, maaari kang kumain ng baboy nang walang pinsala sa sanggol.

Wastong pagpapakilala sa diyeta

Ang halaga ng baboy na pinapayagan ay depende sa kung gaano kadalas at sa kung anong dami ang kinakain ng babae sa produktong ito. Kung kinain niya ito nang walang paghihigpit bago manganak, maaari siyang magsimulang kumain ng baboy sa loob ng isang buwan pagkatapos manganak.

Ang mga babaeng kumakain ng baboy ay bihirang pinapayagan na unti-unting ipasok ito sa kanilang diyeta sa ika-4 na buwan ng buhay ng kanilang sanggol.

Ang kagustuhan ay ibinibigay sa walang taba na baboy. Maaari mong kainin ito ng pinakuluang, mas mabuti sa tanghalian. Sa pagpapasuso Bawal magprito ng baboy.

Benepisyo

Ang baboy, tulad ng anumang karne, ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid, maraming bitamina (A, B, D, K) at mineral (tanso, kromo, bakal, magnesiyo, potasa, selenium at sink).

Maraming mga doktor ang nagpapayo na mahigpit na limitahan ang pagkonsumo ng mantika habang nagpapasuso, na nagpapaliwanag na dahil sa mataas na taba ng nilalaman, ang produktong ito ay tumatagal ng mahabang oras upang matunaw at nagiging sanhi ng mga problema sa pagtunaw para sa parehong mga ina at sanggol.

Ngunit ang katotohanan ay hindi maikakaila na ang mantika ay naglalaman ng maraming sustansya at bitamina, at kapag maayos na ipinakilala sa diyeta ay hindi magdudulot ng anumang pinsala.

Maraming kababaihan ang nagpapayaman sa gatas ng ina na may mantika. Alamin natin kung anong uri ng mantika ang maaari mong kainin at kung paano ito kainin ng tama habang nagpapasuso.

Kailan at paano idagdag sa menu

Ang mga nanay na nagpapasuso ay ipinagbabawal na manigarilyo ng mantika. Mas mainam na mag-asin ito sa iyong sarili. Kapag nagpapasuso, inirerekumenda na unti-unting pagyamanin ang diyeta kasama nito. Maipapayo na ipakilala ito sa diyeta 3 buwan pagkatapos ng kapanganakan. Sa unang 3 araw, maaari kang kumain ng mantika sa almusal o tanghalian. Kasabay nito, kinakailangan upang maiwasan ang pagpasok ng iba pang mga bagong pagkain sa diyeta. Sa oras na ito, kailangan mong bigyang pansin ang kagalingan ng bata at ang kanyang dumi.. Sa kawalan side effects Maaari mong ligtas na ipasok ang mantika sa iyong regular na diyeta. Ngunit huwag madala, kainin lamang ito sa katamtaman.

Mga katotohanang pang-agham

Karamihan sa mga modernong eksperto ay nagsasabi na ang mantika ay hindi karapat-dapat sa malawakang pagpuna at ito ay isang mas malusog na taba kaysa sa iba, lalo na para sa ilang mga uri ng pagluluto.

Ang mantika ay naglalaman lamang ng halos 40% puspos na taba, at sa katunayan hindi ito masama sa kalusugan gaya ng iniisip ng mga doktor noon.

Ngayon, maraming mga eksperto ang tumutol na ang pagkain puspos na taba mahusay gamitin sa pangkalahatang kondisyon kalusugan. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang pagkain ng saturated fats kasama ang mababang carbohydrates ay maaaring tumaas magandang kolesterol HDL at bawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Mga katangian ng nutrisyon

Bilang karagdagan, ang mantika ay naglalaman ng mas kaunting taba ng saturated kaysa sa iba pang mga taba ng hayop tulad ng mantikilya at solidong taba ng hayop, at mas malusog sa puso na mono unsaturated fats. Ang mantika ay binubuo ng 50% unsaturated fats. Ihambing: ang langis ng gulay ay naglalaman lamang ng 32%. Bilang karagdagan, ang mantika ay hindi naglalaman ng mga trans fats.

Kapag nagluluto ka ng mantika, kasama mo ang maraming bitamina D, A, E sa iyong diyeta, kahit na higit pa kaysa sa pagluluto na may langis ng gulay.

Ang mantika ay mayaman din sa mahahalagang amino acid at arachidonic acid, na kumokontrol sa antas ng masamang kolesterol.

Pag-usapan natin ang tungkol sa manok. Ang manok ay isa sa mga pinaka masustansiyang pagkain. Madalas na inirerekomenda ng mga doktor na ang mga kababaihan pagkatapos ng panganganak ay kumain ng ganitong uri ng karne para sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang:

• Halaga ng nutrisyon
• Dietary.
• Mayaman sa bitamina at microelement.

Mga supply ng manok mahahalagang protina parehong ina at anak. Kapag nagpapasuso, kailangan ang protina para sa paglaki ng lahat ng kalamnan ng sanggol. Naglalaman ito ng buong kumplikadong bitamina B, microelements - tanso, kromo, bakal, magnesiyo, potasa, siliniyum at sink.

Paano gamitin

Ngunit hindi lahat ng bahagi ng manok ay pinapayagan habang nagpapasuso. Inirerekomenda na alisin ang balat kapag nagluluto ng manok (naglalaman ito ng maraming taba). Ipinagbabawal ang pritong at pinausukang manok (maaaring allergic ang bata). Ang pinaka-angkop na bahagi ay itinuturing na dibdib.

Ang pinakamahusay na produkto ng karne para sa mga babaeng nagpapasuso

Maraming kababaihan ang mahilig sa karne ng baka. Maaari ko bang kainin ito habang nagpapasuso? Ito ay posible at kailangan! Ang karne ng baka ang pinakaangkop na karne para sa pagpapasuso. Ang low-fat beef broths ay pinapayagan na sa ika-3 linggo ng buhay ng isang bata. Pagkatapos ng ilang linggo maaari mong ligtas na ipakilala ito sa iyong diyeta. pinakuluang karne ng baka.

Ang karne ng baka ay mayaman sa protina. Ang nilalaman ng protina ng lean beef ay umaabot sa 26-27%. Ang protina ng baka ay naglalaman ng lahat ng 8 mahahalagang amino acid kailangan para sa kalusugan ng katawan.

Ang komposisyon ng amino acid ng karne na ito ay halos magkapareho sa komposisyon ng ating sariling mga kalamnan. Ang bahagi ng taba na nilalaman ng karne ng baka ay binubuo ng linoleic acid, na lubhang kailangan para sa katawan. Ang karne ng baka ay mayaman din sa mga bitamina at mineral.

Pwede bang kumain dila ng baka? Ipinagbabawal ng mga Pediatrician ang pagkain ng offal, kabilang ang dila ng baka, sa unang 3 buwan pagkatapos ng kapanganakan. Pagkatapos ng panahong ito, maaari mong unti-unting ipasok ang pinakuluang dila ng baka sa iyong diyeta. Itong produkto napakasustansya at mabilis na makakatulong sa pagpapalakas ng katawan ng ina pagkatapos ng panganganak. Ang pinakuluang dila ay nagpapabuti sa pagganap gastrointestinal tract. Dahil sa kumplikadong nilalaman ng mga bitamina B, ang dila ng baka ay may positibong epekto sa nervous system.

Ang dila ng baka ay nangunguna sa nilalaman ng mga bitamina A at E, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga selula ng balat at buhok.

Ang diyeta ng isang babae na pinili ang pagpapasuso para sa kanyang sarili at sa kanyang anak ay nangangailangan espesyal na atensyon. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagkain na maaaring kainin ng isang nagpapasusong ina ay nakakaapekto sa kalagayan ng kanyang sanggol. Sa gatas, natatanggap ng katawan ng sanggol ang lahat ng elemento at bitamina na kailangan para sa paglaki at pag-unlad. Ang isang maling idinisenyong menu ay maaaring humantong sa mga sakit sa tiyan, mga reaksiyong alerhiya at marami pang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.

Gabay sa malusog na pagkain

Nakakaimpluwensya ang pagkain sa buong proseso ng paggagatas. Ang ilang mga pagkain ay nagpapataas ng dami ng gatas na ginawa, habang ang iba ay maaaring mabawasan ito. Kasabay nito, nakakaapekto sila sa panlasa gatas ng ina sa paraang maaaring tumanggi ang bata na ganap na magpasuso. Tinitiyak ng mataas na kalidad na menu ang paggawa ng kinakailangang dami ng gatas at ang buong pag-unlad ng bata.

Para sa tamang pagpili mga produktong kailangan:

• Piliin ang iyong pagkain nang matalino, huwag kumain nang labis, dahil... ang labis na nutrisyon ay nangangailangan ng gastric discomfort hindi lamang sa nursing mother, kundi pati na rin sa bata;
• pumili ng mga hypoallergenic na produkto sa unang 4 na linggo pagkatapos ng kapanganakan upang maprotektahan ang bagong panganak mula sa mga alerdyi;
• simulan ang pag-eksperimento sa iba't-ibang sa menu nang hindi mas maaga kaysa sa ikalawang buwan, ang bagong pagkain ay natupok sa maliliit na bahagi at ang reaksyon katawan ng bata nasuri sa loob ng 2-3 araw;
• uminom ng maraming likido, mas mabuti na mainit-init, ito ay magpapasigla sa pagbuo ng gatas at sa parehong oras ay linisin ang babaeng katawan;
• gamutin ang mga produktong naglalaman ng protina ng hayop nang may pag-iingat (itlog, gatas);
• isaalang-alang ang saturation ng pagkain na natupok na may mahahalagang nutrients at mineral; ang kanilang kakulangan ay nagpapabagal sa rate ng paglago at pag-unlad sanggol;
• Iwasan ang mga pritong at maanghang na pagkain, mas mabuti kung sila ay pinasingaw, nilaga o inihurnong sa oven;
• limitahan ang iyong sarili sa mga delicacy ng harina at mantikilya, pati na rin ang iba't ibang mga matamis;
• ganap na alisin ang alkohol at soda mula sa iyong listahan ng inumin;
• huwag ubusin ang mga de-latang produkto;
• isuko ang mga mushroom at homemade na atsara, asin at acetic acid maaaring magdulot ng pagkalason at mga pinggan ng kabute mahirap matunaw;
• Huwag pagbutihin ang lasa ng pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga panimpla at pampalasa, at iwasan din ang mayonesa at iba't ibang mga sarsa.

Anong mga produkto ang pinapayagan at sa anong dami?

Ang sumusunod na talahanayan ay nagsasabi sa iyo kung ano ang maaaring kainin ng isang nagpapasusong ina at ano ang hindi:

Pwede	Sa anong dami	Ito ay ipinagbabawal
karne ng baka at kuneho, pabo at manok, tinadtad na manok o karne ng baka	hindi hihigit sa 300 g	Baboy at pinausukang karne, mataba na karne na naglalaman ng mga ugat at mantika, sausage, ham, semi-tapos na mga produkto at de-latang karne
Lean fish (tulad ng pollock o bakalaw)	hindi hihigit sa 300 g	Mataba o inasnan na herring o mackerel, de-latang isda at crab sticks
Mga produktong fermented milk, low-fat cottage cheese	hindi hihigit sa kalahating litro ng kefir, fermented baked milk, atbp., 150 gramo ng cottage cheese, 30 gramo ng matapang na keso at kulay-gatas	Mga inasnan at naprosesong keso, keso ng curd o inumin na may palaman sa prutas
Itlog	manok - 1 pc., pugo - 4 na mga PC.	Anumang mga itlog kung mayroon kang mga reaksiyong alerdyi
Mga prutas (peras, saging, mansanas)	hindi hihigit sa 300 g	Matingkad na pula o orange na mga kakaibang prutas
Mga gulay (pipino, patatas, zucchini, kuliplor, perehil at dill, maingat na mga karot, beets at mga kamatis)	hindi hihigit sa 600 g	Labanos, malunggay, puting repolyo, Bell pepper, labanos, basil na may sambong
Mga matamis at masaganang pagkain (isang maliit na maitim na tsokolate at ice cream na walang mga filler, oatmeal cookies at mga galette, hindi masyadong matamis na mga lutong bahay na pastry)		Baking at glazed ice cream na may lasa na may iba't ibang pangkulay na filler o iba pang kemikal na compound, wheat bread, jam at preserves
Mga pagkaing mula sa mga cereal (bigas, bakwit, oatmeal, mais) at pasta	hindi hihigit sa 150 g	Sinigang na semolina at pasta na naglalaman ng itlog
Mga sarsa, mantika mula sa sunflower, olive o flax, mantikilya	15 g langis ng gulay 30 g mantikilya	Mga ketchup, sarsa, mayonesa
Bagong piniga na mansanas o katas ng carrot, inuming hindi carbonated, mahinang itim o berdeng tsaa	higit sa 2 l	Alcoholic o carbonated na inumin, malakas na tsaa, kape, citrus o tomato juice

Mga produktong fermented milk at gatas

Buong gatas

Pagtanggap gatas ng baka hindi nakakaapekto sa kalidad ng gatas ng ina, ngunit ang protina na nilalaman nito ay isang allergen at maaaring makapinsala sa sanggol.

Hindi pinapayuhan ng mga doktor ang pag-inom ng gatas hanggang limang buwan, ngunit kung ang bata ay walang posibilidad na magkaroon ng allergy, pinapayagan na simulan ang pag-inom nito nang mas maaga.

Kasama sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto ang inihurnong gatas, dahil... ay may mas mahusay na pagkatunaw at hindi nakakaapekto sa kalidad ng paggagatas. Angkop sa panahon ng pagpapasuso gatas ng kambing, ngunit dahil sa tiyak na lasa nito, hindi lahat ay maaaring uminom nito. Una, ang lahat ng mga cereal ay pinakuluan sa tubig; ang lugaw sa gatas ay maaaring lutuin simula sa ika-apat na buwan.

cottage cheese

Ang pagkain ng cottage cheese ay kinakailangan kapag nagpapasuso. Kung wala ito, magiging mahirap ang pagbuo ng balangkas ng buto. Ito rin ay isang mahusay na stimulant para sa aktibidad ng utak at mga proseso ng pag-iisip. Mahalaga na ang cottage cheese ay walang mga impurities o additives, at ito ay mas mabuti kung ito ay gawang bahay.

Kefir

Ang ilang mga ina ng pag-aalaga ay nagdududa na pagkatapos kumuha ng kefir maaari silang magpatuloy sa pagpapasuso, dahil naglalaman ito malaking bilang ng alak Ngunit ang dami nito ay bale-wala at hindi gaanong mahalaga, na ganap na hindi nagbabanta sa anumang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan para sa sanggol. Gayunpaman, iminumungkahi ng mga pediatrician na isama ito sa diyeta nang hindi mas maaga kaysa sa anim na buwang gulang ng bata. Ang Kefir ay may positibong epekto sa bituka microflora, nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at mga kuko, ngunit hindi mo dapat isama ito sa menu nang higit sa tatlong beses sa isang linggo.

Keso

Ang listahan ng mga produkto para sa pagpapasuso ay naglalaman ng mga keso. Kapag ang sanggol ay naging 2 buwan na, ang matitigas na uri ay ipinapasok sa mga pinahihintulutang pagkain sa panahon ng pagpapasuso, at pagkatapos ay ang feta cheese o iba pang malambot at adobo na mga varieties ay idinagdag sa kanila. Tulad ng para sa mga naprosesong keso, ipinapayong iwasan ang mga ito.

kulay-gatas

Ang kulay-gatas para sa mga ina ng pag-aalaga ay ipinahiwatig na may mababang nilalaman ng taba, idinagdag ito sa cottage cheese, salad o sopas. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng fermented baked milk o yogurt ay hindi rin nakakasama sa panahon ng mga bantay. Ang mga produktong binili ng mga nanay na nagpapasuso ay dapat na sariwa, kaya kinakailangan na dagdagan na suriin ang kanilang petsa ng produksyon kapag bumibili.

Aling mga prutas ang pipiliin?

Kasama sa listahan ng mga pagkain na pinapayagan sa panahon ng paggagatas ang ilang prutas. Balanseng diyeta imposibleng isipin kung hindi kasama ang mga masarap at kapaki-pakinabang na prutas. Upang pumili ng prutas na hindi magdudulot ng pinsala sa anyo ng mga alerdyi, mga sakit sa dumi o iba pang mga problema, dapat mong:

1. pumili ng mga prutas na ang kulay ay hindi maliwanag, ang tanging eksepsiyon ay ang mga prutas na madaling maalis mula sa pula o orange na balat;
2. huwag gumamit nang labis ng mga bunga ng sitrus;
3. Bago ang pagkonsumo, linawin ang antas ng impluwensya ng nais na prutas sa estado ng bituka microflora.

Mga mansanas

Sa unang buwan pagkatapos manganak, maaari kang kumain ng mansanas. Una, kailangan mong alisin ang balat mula sa berdeng prutas. Ang mga prutas na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa komposisyon ng dugo at mga antas ng hemoglobin. Kapag regular na kinakain, binabawasan ng mga mansanas ang panganib ng paninigas ng dumi.

Mga peras

Ang mga peras ay pinahihintulutang pagkain din. Itinataguyod nila ang hematopoiesis, pinapatatag ang puso at panunaw. Kahit na ang mga peras ay mas matamis kaysa sa mga mansanas, mayroon silang mas kaunting nilalaman ng asukal. Dapat mong tandaan na hindi ka makakain ng mga peras nang walang laman ang tiyan, at dapat mong balatan ang mga ito bago kumain.

Mga saging

Ang saging ay isang katanggap-tanggap na pagkain para sa pagpapasuso. Kung kakainin sa pagitan ng mga pagkain, ang mga ito ay isang mahusay na meryenda, at ang mashed na saging ay mainam para sa almusal. Ang mga saging ay nagpapaginhawa sa insomnia, nagpapabuti ng mood at nagpapasigla immune system.

Mga milokoton

3 buwan pagkatapos manganak, maaari mong subukan ang peach at nectarine. Dapat mong kainin ang mga ito nang maingat kapag nagpapasuso dahil sa pagkakaroon ng isang allergen sa kanila. Sa pangkalahatan, ang mga milokoton ay nagpoprotekta laban sa stress at depressive states, mapawi ang pamamaga, mapabuti ang mood.

Mga plum

Mas mainam na mag-pre-cook ng mga plum at uminom ng plum compote, pinapayagan ka nitong madagdagan ang dami ng gatas na ginawa, nagpapalakas. sistema ng kalansay at gawing normal ang sirkulasyon ng dugo.

Mabuti para sa pagpapakain ng isang nagpapasusong ina sariwang prutas at berries na lumago tiyak sa panahon ng kanilang ripening season, at hindi greenhouse hybrids.

Kaya't ang mga puti at dilaw na seresa ay maaaring kainin sa panahon ng Mayo-Agosto, mga nectarine at mga milokoton - kalagitnaan ng Hulyo-Setyembre, mga igos - mula Hunyo hanggang katapusan ng Setyembre, ripen sa Oktubre-Disyembre persimmon, A kapaki-pakinabang na mga granada ay nasa mga tindahan mula Setyembre hanggang Disyembre.

Hanggang ang bata ay 3 buwang gulang, mas mabuti kung ang prutas ay kinakain na tuyo o inihurnong. Bawasan nito ang nilalaman ng mga allergens sa kanila.

Aling mga gulay ang pipiliin?

Mga kamatis

Ang lahat ng mga gulay na may pulang kulay ay dapat tratuhin nang may pag-iingat, bilang karagdagan kapaki-pakinabang na elemento naglalaman ang mga ito ng pectin, na maaaring maging sanhi ng malakas mga pantal sa balat. Ngunit talagang imposibleng gawin nang wala sila.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kamatis, kung gayon, sa pangkalahatan, mayroon silang positibong epekto sa katawan. Pinapataas nila ang stress resistance at nilalabanan ang pagbuo ng mga selula ng kanser, at may mga immunostimulating properties. Upang matiyak na sila ay ganap na hindi nakakapinsala, kailangan mo munang mag-eksperimento sa mga bunga ng dilaw na lilim at kainin ang mga ito nang walang balat.

Brokuli, repolyo

Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng broccoli at cauliflower. Ang kanilang paggamit ay hindi maaaring makapinsala sanggol, sa kabaligtaran, ang bitamina C ay makakatulong na mapabuti ang mood at palakasin ang immune system ng sanggol, nakikipaglaban mga impeksyon sa viral at stress. Ang parehong ay hindi maaaring sabihin tungkol sa puting repolyo. Mahirap matunaw at nagbabanta sa bata na may mga digestive disorder.

Zucchini

Pinapayagan para sa pagpapakain sa mga nanay na nagpapasuso mula sa mga unang araw pagkatapos ng kapanganakan. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap, tinutulungan nilang linisin ang katawan at makayanan ang labis na timbang, bawasan presyon ng arterial at gawing normal ang mga aktibidad sistema ng nerbiyos.

mga pipino

Dapat itong gamitin nang maingat upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang pagpapakita mula sa pancreas. Sa panahon ng paggagatas, ang kagustuhan ay dapat ibigay lamang sa mga sariwang batang pipino na may pinakamataas na nilalaman ng bitamina C. Ang gulay na ito ay nakakatulong na alisin ang labis na likido at linisin ang mga bato, pinapabuti ang kondisyon ng kalamnan ng puso at pinatataas ang paglaban sa mga nakababahalang sitwasyon.

Ang mga nanay na nagpapasuso ay ipinagbabawal na gumamit ng mga pipino sa mga atsara at mga marinade na may mga pipino. Pinapanatili nila ang likido at humantong sa pagkalason. Ngunit sa pag-atsara, pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga adobo na pipino ay nawawala ang ari-arian na ito, samakatuwid, sa panahon ng digmaan, pagkatapos ng anim na buwan, ganap na pinapayagan na gamitin ito.

karot

Pagpapabuti visual function At pantakip sa balat Ang mga karot ay dapat ipasok sa pagkain nang may pag-iingat kapag nagpapasuso, dahil maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Talong

Ang listahan ng mga pagkain na dapat kainin nang may pag-iingat sa panahon ay kinabibilangan ng mga talong. Ang mga ito ay hindi ipinagbabawal, ngunit pinapayagang kainin pagkatapos ng 3 buwan ng buhay ng isang sanggol sa katamtamang dami. Gumaganda ang talong metabolic proseso sa katawan, pasiglahin ang mga bato, atay, at sistema ng pagtunaw. Ang pagkain ng talong ay makakatulong sa iyong sanggol na makayanan ang paninigas ng dumi.

Beet

Isa pa natural na lunas para sa paninigas ng dumi - beets. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis. Dapat itong naroroon sa diyeta sa mga maliliit na dami upang mapabuti ang panunaw, pag-unlad at pagpapalakas ng balangkas.

Ang mga gulay na maaaring kainin ng isang nagpapasusong ina ay dapat na maayos na inihanda, pinasingaw, pinakuluan, inihurnong o nilaga. Upang ubusin ang mga prutas sariwa, dapat silang hugasan ng mabuti.

Anong mga inumin ang mas gusto?

Ang listahan ng mga pagkain at inumin na pinapayagan sa panahon ng pagpapasuso ay tumataas sa bawat buwan. Sa unang apat na linggo ng buhay ng isang bata, hindi ipinapayong uminom ng kahit ano maliban sa plain water at green tea.

Ang malinis na tubig ay dapat inumin sa buong panahon kapag ang sanggol ay nakadikit sa dibdib ng ina. Ang green tea ay may tonic effect, na mahalaga para sa mga mahilig sa kape, na kasama sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa isang ina ng pag-aalaga. Bilang karagdagan, ang inumin na ito ay nagtataguyod ng paggawa ng gatas.

Sa ikalawang buwan, ang itim na tsaa, sariwang kinatas na apple at carrot juice ay hindi kasama sa rehistro ng "mga ipinagbabawal na produkto". Ito ay mahalaga na ang lakas ng tsaa ay hindi malakas, at ang tubig ay idinagdag sa mga juice, diluting ang mga ito ng dalawang beses. Unti-unting nababawasan ang dami ng tubig. Ang juice mula sa mga kamatis, dalandan, grapefruits at mga kakaibang prutas ay nananatiling ipinagbabawal.

Perpektong pawiin ang uhaw at replenishes reserba ng bitamina berry compotes. Ang mga sariwang prutas ay angkop din para sa paggawa ng mga compotes: mansanas, peras, plum, pinatuyong mga aprikot, prun at pasas. Lahat ng posibleng berries maliwanag na kulay Mas mainam na huwag gamitin para sa paggawa ng inumin. Ang mga currant, strawberry o ligaw na strawberry ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa isang bata.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring ubusin nang may labis na pag-iingat; mas mahusay na huwag ipakilala ang mga ito sa diyeta nang mas maaga kaysa sa 6 na buwan pagkatapos ng kapanganakan. Mayroon ding pagbabawal sa kape sa loob ng anim na buwan. Ito ay may kapana-panabik na epekto sa nervous system ng sanggol at nagpapataas ng pagkabalisa. Para sa mga hindi komportable nang walang kape, ang inumin na gawa sa chicory ay angkop.

Mahigpit na ipinagbabawal ang pag-inom ng alcoholic at carbonated na inumin habang nagpapasuso. Tiyak na nakakapinsala ang mga ito sa katawan ng babae, at nagdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan ng sanggol.

Ano ang dapat kainin upang mapahusay ang paggagatas?

Ang dami ng gatas na ginawa ay depende sa mga hakbang na ginawa ng ina upang mapanatili at madagdagan ang paggagatas. Upang gawin ito, kailangan mong regular na ilakip ang sanggol sa dibdib, pumili para sa pagpapakain tamang tindig, subaybayan ang kalagayan ng mga suso at utong, magsuot ng mga espesyal na bra, bigyan ng suso ang bata sa kanyang kahilingan, lalo na sa gabi.

Para sa paggagatas, pinahusay rehimen ng pag-inom, ang mga maiinit na inumin ay lalong mahusay sa pagpapasigla ng produksyon ng gatas ng ina. Ang ilang mga pagkain na pinapayagan sa panahon ng pagpapasuso ay maaari ding mag-ambag sa prosesong ito.

Maaari mong pagbutihin ang paggagatas sa pamamagitan ng:

• lean meat, manok, pabo at kuneho ay angkop;
• mga sabaw at sopas na niluto gamit ang parehong walang taba na karne;
• ilang mga cereal (pinagsamang bakwit);
• isang maliit na halaga ng mga mani (walnut);
• mga herbal na tsaa na espesyal na idinisenyo para sa paggagatas;
• mga pagbubuhos ng kumin at haras;
• feta cheese;
• cottage cheese;
• tinapay na may pagdaragdag ng mga buto ng bran at caraway;
• karot;
• luya at tsaa kasama nito;
• gooseberries, puti at pulang currant.

Ang mga produktong pinapayagan para sa mga babaeng nagpapasuso ay hindi dapat masyadong mainit o malamig. Maaari itong makapinsala; mas mainam na kunin ang lahat ng mga pagkain na bahagyang pinalamig o bahagyang pinainit.

Ang karne ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng isang nagpapasusong ina. Maraming mga doktor ang hindi nagrerekomenda na kumain ng baboy sa panahon ng paggagatas. Ngunit ito ba ay talagang nakakapinsalang produkto?

Ang mga benepisyo ng baboy

Ang baboy ay naglalaman ng mga bitamina B, na responsable para sa metabolismo sa katawan, kagandahan at kalusugan ng balat at mga kuko. Tinutulungan nila ang isang babae na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng panganganak at pabagalin ang proseso ng pagtanda. Ang baboy ay naglalaman ng mga mineral tulad ng:

• kaltsyum;
• posporus;
• sink;
• magnesiyo;
• potasa;
• sosa.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang karne ng baboy ay naglalaman ng mas maraming bitamina B, pati na rin ang potasa, kaysa sa karne ng baka, at bakal - halos pantay na halaga. At ang calorie content ng lean pork ay mas mababa pa kaysa sa beef tenderloin.

Ang 100 g ng lean pork ay naglalaman ng 142 kcal

Ang baboy ay nahahati sa:

• mababang taba (taba na nilalaman na mas mababa sa 10%);
• semi-bold (taba - 30-50%);
• mataba (hindi bababa sa 50% taba);
• single-grade (higit sa 60% na taba).

Ang mga walang taba na karne ay kinabibilangan ng:

• sirloin bahagi ng bangkay;
• carbonade;
• shoulder blade;
• tenderloin

At ang ham at brisket ay magiging mas mataba.

Ang bawat bahagi ng baboy ay naiiba sa taba ng nilalaman at nilalaman ng mga sustansya

Ang pagkain ng karne ng baboy ay nakakaapekto sa ilang mga organo at sistema ng katawan ng tao:

• ay may positibong epekto sa paggana ng cardiovascular system;
• nagpapalakas ng tissue ng buto;
• tumutulong na makayanan ang depresyon, nagpapabuti ng mood;
• ay isang mapagkukunan ng enerhiya dahil sa nilalaman ng calorie nito;
• nagbibigay positibong impluwensya sa hormonal background;
• ay isang paraan ng pag-iwas sa anemia sa ina at sanggol, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang karne ng baka ay mas mahusay na nakayanan ang function na ito.

Talahanayan: komposisyon at halaga ng enerhiya ng baboy at baka

Mga nilalaman bawat 100 g ng produkto	Mga protina, g	Mga taba, g	Ang nilalaman ng calorie, kcal	B2, mg	PP, mg	B1, mg	Kaltsyum, mg	Magnesium, mg	Posporus, mg	Bakal, mg	Sosa, mg	Potassium, mg
Baboy (tenderloin)	19.4	7.1	142	0,16	2,63	1.45	8,00	26,00	220,00	1,60	41,00	345,00
Karne ng baka (tenderloin, walang taba na karne)	22,17	7,07	158,00	0,108	7,491	0,061	28,00	23,00	204,00	1,63	57,0	340,0

Video: ang mga benepisyo at pinsala ng baboy

Mapanganib na katangian ng baboy

Ang karne ng baboy ay nagiging sanhi ng mga alerdyi nang mas madalas kaysa sa karne ng baka, na dahil sa nilalaman ng histamine dito, isang hormone na responsable para sa pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang produkto ay may mas mataas na epekto sa atay at bato. Ang mataas na nilalaman ng lipid at kolesterol ay maaaring humantong sa mga deposito mga atherosclerotic plaque sa mga daluyan ng dugo, atake sa puso, mga stroke. Ang mataba na karne ng baboy ay hindi lamang isang mataas na calorie na pagkain, ngunit mahirap ding matunaw at maaaring magdulot ng pagkabalisa sa isang sanggol na nagpapasuso. sistema ng pagtunaw sa anyo ng colic, pagtatae, paninigas ng dumi o bloating.

Mantika nailalarawan mataas na nilalaman lipid at kolesterol

Mga panuntunan para sa pagkain ng baboy sa panahon ng paggagatas

Para maiwasan negatibong kahihinatnan, dapat sundin ni nanay ang ilang rekomendasyon kapag kumakain ng baboy:

• Ang karne ng baboy ay dapat ipasok sa diyeta nang hindi mas maaga kaysa sa 90 araw pagkatapos ng paghahatid. Dapat kang magsimula sa sabaw na gawa sa walang taba na baboy, maaari kang magdagdag ng mga gulay. Ang sabaw ay dapat na pangalawa, sa kasong ito ang nilalaman mga nakakapinsalang sangkap ito ay minimal. Sa susunod na dalawang araw, obserbahan ang reaksyon ng sanggol. Kung walang masamang reaksyon sa sopas, maaari mong subukang ipasok ang karne, simula sa 50 gramo. Kung ang bata ay may sira ang tiyan o reaksiyong alerdyi, kung gayon ang pagtatangkang kumain ng baboy ay dapat na ipagpaliban ng isang buwan;
• Ang isang babaeng nagpapasuso ay maaaring kumain ng baboy nang hindi hihigit sa isang beses bawat 7 araw. Pinapayagan kang kumain ng 100–150 gramo ng baboy bawat araw;
• Inirerekomenda na kumain ng baboy bago ang tanghalian;
• Para sa nutrisyon, dapat kang pumili ng mga manipis na piraso ng karne. Ang mantika ay dapat gumawa ng mas mababa sa 10% ng kabuuang bahagi;
• Bago lutuin, ang karne ay dapat na lubusan na hugasan at ang labis na taba ay pinutol;
• Ipinagbabawal na kumain ng hilaw na karne o pagkain na may bahid ng dugo;
• ang produkto ay dapat na sumailalim sa pangmatagalang paggamot sa init;
• ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang ina ng pag-aalaga ay steamed baboy, inihurnong, pinakuluang o nilagang karne;
• ang pinirito, pinausukan, at inihaw na baboy ay dapat na limitado;
• Maaaring gamitin sa panahon ng paggagatas atay ng baboy, na mahusay na natutunaw, ay naglalaman ng kaunting taba.

Dapat mong simulan ang pagpapakilala ng baboy sa iyong diyeta na may sabaw.

Paano pumili at magluto ng baboy para sa isang ina na nagpapasuso

Upang matiyak na ang pagkain ng karne ay hindi nagdudulot ng pinsala sa alinman sa ina o sanggol, kapag pinipili ito, dapat mong isaalang-alang ang ilang mahahalagang punto:

1. Hitsura. Ang kalidad ng baboy ay magkakaroon ng maputlang rosas o mapula-pula na kulay. Walang mantsa sa ibabaw nito. Sa itaas lamang ay maaaring may bahagyang crust na nagreresulta mula sa pagkatuyo ng karne. Ang pagkakapare-pareho ay siksik. Ang amoy ay karne, walang anumang uri ng mga aroma.
2. pagiging bago. Inirerekomenda na bumili lamang ng sariwang karne. Minsan ang mga nagbebenta ay nagbebenta ng baboy na na-freeze sa ilalim ng balat ng sariwang karne. Sa pamamagitan ng pagpindot sa produkto, maaari mong suriin kung ito ay nagyelo. Walang natitirang mga dents sa sariwang karne.
3. Pagpili ng isang tiyak na bahagi ng katawan ng baboy. Para sa isang ina na nagpapasuso, ang pork tenderloin na naglalaman ng pinakamababang halaga ng taba ay mas angkop. Maaari kang bumili ng spatula kung plano mong magluto ng sabaw o nilagang karne. At para sa pagluluto ng hurno, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa brisket.
4. Imbakan. Kung plano mong gumamit ng sariwang baboy sa loob ng 2-3 araw, hindi mo kailangang i-freeze ito. Para sa pangmatagalang imbakan Ang karne ay inilalagay sa freezer, na dati nang nalinis ito ng mga labi at packaging, at nakabalot ito sa cling film. Ang karne ay hinuhugasan bago lutuin, hindi bago palamigin.

Sa una, ang isang ina na nagpapasuso ay dapat magluto ng karne. Sa ibang pagkakataon, maaari mong ipasok ang mga inihurnong at nilagang pagkain sa iyong diyeta. Ang pinakuluang karne, hindi tulad ng karne na inihanda ng iba pang mga pamamaraan, ay magiging mas pandiyeta dahil sa mas mababang nilalaman ng taba nito. Ang steamed na baboy ay hindi nagbibigay ng 100% na garantiya na ang karne ay sumailalim sa kumpletong paggamot sa init, kaya hindi ka dapat madala sa gayong mga pagkaing.

Baboy sa sour cream sauce

Ang isang babaeng nagpapasuso ay maaaring magluto ng baboy sa kulay-gatas.

Mga sangkap:

• pork tenderloin - 400 gramo;
• kulay-gatas - 200 ML;
• sibuyas - 1 pc .;
• sariwang dill;
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang karne sa mga piraso.
2. Ilagay sa isang kasirola o deep frying pan.
3. Punan ng tubig ang dalawang sentimetro sa itaas ng antas ng karne.
4. Kumulo ng 30 minuto.
5. Magdagdag ng kulay-gatas, takpan ng takip at panatilihin sa parehong tagal ng oras.
6. 10 minuto bago maging handa, idagdag ang tinadtad na sibuyas.
7. Sa dulo ng pagluluto, asin ang ulam at iwiwisik ng dill.

Shish kebab sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga

Ang shish kebab ay inuri bilang mabigat na pagkain. Dapat limitahan ng kababaihan ang paggamit nito para sa mga sumusunod na dahilan:

• ang mataba na pagkain ay humahantong sa bigat sa tiyan, tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw at maaaring maging sanhi ng pananakit ng tiyan hindi lamang sa ina, kundi pati na rin sa sanggol;
• ang mga taba na nakapaloob sa ulam ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang;
• Ang piniritong karne ay nagdudulot ng mga problema sa dumi, colic, at bloating sa maliit. Maaaring may problema si Nanay sa anyo ng paninigas ng dumi;
• Maraming mga sangkap na nakapaloob sa barbecue marinade ay nakakapinsala sa sanggol. Kabilang dito ang suka, lemon juice, alak, iba't ibang sarsa, pampalasa, atbp. Maaari silang maging sanhi ng malubhang allergy at makapinsala sa malambot digestive tract baby.

Shish kebab mula sa mataba varieties ang karne ay maaaring magdulot ng mga problema sa pagtunaw sa isang bata

Paano magluto ng shashlik nang tama

Panoorin ang proseso ng pagluluto ng shish kebab. Ito ay mahalaga na ang karne ay mahusay na luto, ngunit hindi overcooked.

Ang pinakamahusay na pag-atsara ay kefir o mineral na tubig. Maaari kang magdagdag ng sibuyas, isang pakurot ng asin at paminta.

Chew the meat thoroughly, para mas mabilis itong matunaw sa tiyan. Mas mainam na gumamit ng gulay bilang side dish. Ang zucchini, broccoli, cauliflower, dill ay magiging ligtas para sa isang babaeng nagpapasuso; ang mga kamatis ay dapat kainin nang may pag-iingat.

Ang pagkain ng lean meat kebab kasama ng mga gulay at herbs ay maaaring mapabuti ang proseso ng panunaw.

Shish kebab recipe para sa isang nursing mother

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kefir - 150 ML;
• asukal - 2 kutsarita;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes.
2. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, asin, asukal, paminta.
3. Punan ang lahat ng ito ng kefir at i-marinate ng halos 10 oras sa isang malamig na lugar.
4. Inilalagay namin ang mga piraso ng karne sa mga kahoy na skewer, na kahalili ng mga singsing ng sibuyas, at inilalagay ang mga ito sa isang tatlong-litro na garapon.
5. Ilagay ang aming kebab sa isang malamig na oven at maghurno ng 60 minuto sa 200 degrees.

Ang pagkain ng isang ina na nagpapasuso ay dapat na may kasamang karne. Pwede rin itong lean pork. Maipapayo na maghurno, pakuluan o magluto ng mga pagkaing karne sa isang double boiler. Kahit na maayos na niluto ang kebab matinding pinsala ay hindi magdadala, sa kondisyon na ang nursing mother ay hindi madalas kumain nito.

Kapag nagpapasuso. Ang isang produkto na mayaman sa protina ay kinakailangan para sa buong paglaki at pag-unlad ng isang sanggol. Bilang karagdagan, ang karne ay nag-aambag mabilis na paggaling para sa mga kababaihan pagkatapos ng panganganak, pinapalakas ang immune system, saturates ang katawan ng enerhiya at mahahalagang bitamina.

Ngunit tandaan na ang pagkakaiba-iba, kalidad at dami ng produktong natupok ay nakakaapekto sa kapakanan ng sanggol. Samakatuwid, kapag nagpapasuso, dapat kang pumili ng karne nang maingat.

Ang karne ng baka ay itinuturing na pinakaligtas na karne para sa mga sanggol. Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagpapakilala ng mga sopas ng baka at sabaw pagkatapos ng unang linggo ng paggagatas. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang kumain ng pinakuluang at inihurnong steamed beef.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng baka

Kung ikukumpara sa ibang uri ng karne, ang karne ng baka ay hindi kasing taba. Ang produktong pandiyeta na ito ay mabilis na masisiyahan ang iyong gutom nang hindi nagdaragdag ng dagdag na libra. Kung mag-iingat ka kapag kumakain ng karne ng baka, ito ay mabilis at madaling nasisipsip sa katawan ng sanggol; hindi ito magdudulot ng mga negatibong kahihinatnan.

Ang karne ng baka ay gumaganap ng maraming mahahalagang pag-andar sa katawan:

• Nagpapalakas ng mga buto at kalamnan;
• Nagpapalakas sa mga pader mga daluyan ng dugo;
• Pinapataas ang visual acuity at adaptasyon sa dilim;
• Pinapatatag ang paggana ng puso, bituka at tiyan;
• Pinapaginhawa ang pagkapagod, pisikal at mental na stress, lumalaban sa depresyon at nagpapabuti ng mood;
• Binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
• Pinipigilan ang paglitaw ng anemia, atake sa puso at urolithiasis;
• Ang sabaw ng baka ay nagpapabuti ng gana at nagpapasigla sa panunaw.

Ang karne ng baka ang pangunahing tagapagtustos ng kumpletong mga protina, na napakahalaga sa panahon ng pagpapasuso. Ang karne na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento na kinakailangan para sa sanggol at ina ng pag-aalaga.

Tambalan

Mga elemento	Epekto sa katawan	Mga nilalaman sa bawat 100 gramo ng karne ng baka
Bitamina B1 (thiamine)	Nag-normalize ng trabaho mga selula ng nerbiyos at pinipigilan ang mga karamdaman sa nervous system, pinapabuti ang mood at pinapagana ang aktibidad ng utak	0.06 mg
Bitamina B2 (riboflavin)	Nagbibigay ng paglago, pagpapanumbalik at pag-renew ng mga tisyu, may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, nagpapanatili ng malusog na mga kuko at buhok	0.2 mg
Bitamina B4 (choline)	Nagpapabuti ng paggana ng bituka at atay, pinasisigla ang memorya, pinapabagal ang pagtanda, pinipigilan ang mga atake sa puso at mga stroke	70 mg
Bitamina B5 (pantothenic acid)	Pinapaginhawa ang pamamaga at tumutulong sa mga allergy, pinapa-normalize ang paggana ng adrenal glands, at responsable para sa metabolismo ng taba	0.5 mg
Bitamina B6 (pyridoxine)	Kinokontrol ang mga antas ng glucose sa dugo, pinapabuti ang memorya, pinatataas ang pagganap at may positibong epekto sa aktibidad ng mga selula ng nerbiyos	0.4 mg
Bitamina B9 (folic acid)	Nagpapabuti ng mood, nagpapalakas ng immune system, kinokontrol ang paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, bumubuo ng pagbuo ng dugo, pinasisigla ang normal na paggana ng atay at panunaw	8.4 mcg
Bitamina B12	Nililinis ang atay at nag-aalis ng mga lason, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nag-normalize ng pagtulog at nagpapagaan ng insomnia, nagpapataas ng presyon ng dugo	2.6 mcg
Bitamina E (tocopherol)	Pina-normalize ang mga antas ng hormonal, pinapabuti ang tono at pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo at mga capillary, nagpapabagal sa pagtanda at nagpapanumbalik ng mga tisyu	0.6 mg
Bitamina PP (niacin)	Nag-normalize ng mga antas ng kolesterol sa dugo, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, nag-uugnay sa paggana ng puso at nagpapataas ng kadaliang kumilos	7.8 mg
Kaltsyum	Nagpapabuti ng paglago at istraktura ng buhok, ngipin, kuko, kinokontrol ang paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, mga selula ng nerbiyos at kalamnan, pinapalakas ang immune system	9 mg
Potassium	Kinokontrol ang metabolismo ng tubig-asin, normalize ang presyon ng dugo at tibok ng puso, mga output labis na likido mula sa katawan	325 mg
Sosa	Kinokontrol ang pagpapalitan ng tubig at asin sa katawan, neutralisahin ang mga epekto mapaminsalang acids, nag-normalize presyon ng dugo at ang gawain ng panunaw	65 mg
Magnesium	Pinapaginhawa ang pamamaga at inaalis ang stress, tumutulong sa paninigas ng dumi at cramps, tinitiyak ang normal na pamumuo ng dugo	22 mg
Posporus	Nagbibigay ng katatagan at lakas tissue ng buto, ay may positibong epekto sa paggana ng mga bato at puso, nagpapabuti ng memorya at atensyon	188 mg
Chlorine	Mga sumusuporta balanse ng tubig sa katawan, kinokontrol ang paggana ng mga kalamnan at nerve cells, nililinis ang atay ng taba	59 mg
Sulfur	Lumalaban sa mga nakakapinsalang bakterya at tinitiyak ang normal na pamumuo ng dugo, nagpapabagal sa pagtanda	230 mg
bakal	Nagpapabuti sa paggana ng tiyan, bituka at thyroid gland, tumutulong sa gastritis at ulcers, nagbibigay ng oxygen exchange	2.7 mg
Sink	Nakikilahok sa metabolismo, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga sugat, nagpapabuti sa paglago at kondisyon ng buhok, nagpapalakas ng mga kuko	3.24 mg
tanso	Nagpapabuti ng hematopoiesis at nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng panunaw, nagpapayaman sa mga selula na may oxygen	182 mcg
Fluorine	Bumubuo at nagpapalakas ng enamel ng ngipin, nag-aalis ng mga asing-gamot at lason sa katawan, pinasisigla ang paglaki ng kuko at buhok	63 mcg

Mga panuntunan para sa pagkain ng karne ng baka sa panahon ng paggagatas

• Kumain lamang ng karne ng baka pagkatapos ng masusing paggamot sa init. Ang mga beefsteak at steak na may dugo ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng sanggol. Ang ganitong karne ay nagdudulot ng pagkalason at iba pang mga sakit sa tiyan sa bata. Bilang karagdagan, ang produkto ay maaaring dalhin nakakapinsalang bakterya at mga impeksyon sa katawan ng sanggol at ina;
• Kumain ng karne ng baka na pinakuluan, nilaga at inihurnong. Iwasan ang mga pampalasa at mainit na pampalasa, mayonesa at mga sarsa;
• Paminsan-minsan maaari kang kumain ng pritong at inihaw na karne. Ang pinirito at inihaw na karne ay maaaring kainin nang hindi mas maaga kaysa sa tatlong buwan pagkatapos ng kapanganakan, at mas mabuti anim na buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol;
• Sa ikalawa o ikatlong araw, maaari mong ipasok ang mga sabaw ng baka sa iyong diyeta. Pagkatapos ay inihanda ang sopas kasama ang mga pinapayagan sa panahon ng paggagatas. Kapag nagpapakilala ng mga bagong gulay, huwag kalimutang subaybayan ang reaksyon ng iyong sanggol;
• Pagkatapos ng 7-10 araw ng paggagatas, maaaring ipasok ang pinakuluang karne ng baka. Kapag sinubukan mo ito sa unang pagkakataon, kumain ng isang maliit na piraso ng karne at obserbahan ang reaksyon ng bata sa loob ng dalawang araw. Sa kawalan ng mga allergy at digestive disorder, maaari mong ligtas na kumain ng karne ng baka habang nagpapasuso. Kung may mga negatibong kahihinatnan, kailangan mong bawasan ang dosis o itigil ang paggamit ng produkto nang ilang sandali at subukang muli sa isang buwan;

• Huwag abusuhin ito! Araw-araw na pamantayan karne para sa pag-aalaga ay 120-150 gramo. Sa una, mas mahusay na limitahan ang dosis sa 40-60 gramo. Kapag ang labis na pagkain, ang sanggol ay nagkakaroon ng colic, lumalala ang dumi at nasisira ang panunaw. Bilang karagdagan, ang labis na karne ng baka sa katawan ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng colorectal cancer;
• Pumili lamang ng bata, sariwang karne. Ang lumang karne ng baka ay mahirap matunaw ng mga sanggol;
• Ang pinakamahalaga at pinakaligtas ay ang beef tenderloin. Ito ang pinakamalambot at pinakamadaling matunaw na bahagi ng mascara, na naglalaman maximum na halaga bitamina;
• Atay ng baka Mayroon din itong masaganang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento at madaling matunaw. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga pediatrician ang pagkain mga by-product ng karne sa unang dalawa hanggang tatlong buwan ng paggagatas, dahil sila ay napapailalim sa mahaba at malupit na pagproseso sa panahon mataas na temperatura. Ang isang ina na nagpapasuso ay maaaring kumain ng mga karne ng organ nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo;
• Bago lutuin, banlawan ang karne nang lubusan; maaari mong iwanan ang bangkay na "humiga" sa tubig sa loob ng 30-60 minuto. Kapag nagluluto ng sabaw, alisan ng tubig ang tubig apat hanggang limang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng proseso at magdagdag ng sariwang tubig;
• Mas mainam na gumawa ng tinadtad na karne sa bahay kapag nagpapasuso. Ang isang produktong binili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng malalaking halaga ng mga preservative at stabilizer. Bilang karagdagan, ito ay maaaring sumailalim sa paulit-ulit na pag-defrost at pagyeyelo, na makabuluhang nagpapababa sa halaga at kalidad ng karne. Ang Far Ground beef ay mainam para sa paggawa ng mga lutong bahay na cutlet at dumpling. Paano maghanda ng masarap na dumplings para sa isang ina ng pag-aalaga, basahin;
• Upang ganap na maproseso ang karne ng baka, kailangan mong lutuin ito nang hindi bababa sa 40-60 minuto, at lutuin ito ng halos dalawang oras.

Paano pumili ng kalidad ng karne ng baka

Ang karne ng baka ay dapat magkaroon ng kaaya-ayang amoy na walang mga dayuhang aroma at isang kulay mula sa maliwanag na pula hanggang burgundy. Kung mas madilim ang kulay, mas matanda ang hayop. Kapag pinindot, ang sariwa at mataas na kalidad na karne ay bumabalik at nagkakaroon ng dating hugis nito.

Ang basa ngunit hindi basa na mga gilid ng hiwa ay nagpapahiwatig ng pagiging bago ng karne. Ang uhog at maraming kahalumigmigan ay tipikal ng luma at kung minsan ay expired na karne ng baka. Kapag pumipili ng tinadtad na karne, tandaan na dapat itong maliwanag na pula. Paano mas light na kulay, mas maraming taba ang nilalaman ng produkto.

Bigyang-pansin ang pagpili ng atay ng baka. Natural sariwang atay dapat magkaroon ng pulang kayumanggi na kulay at matamis na amoy. Bilang karagdagan, dapat mayroong isang puting pelikula sa produkto na madaling matanggal.

Mga recipe para sa mga pagkaing may karne ng baka para sa pag-aalaga

• Sabaw ng baka - 1 l;
• Ang mga dahon ng nettle ay hindi mas malaki sa kalahati ng iyong palad - 100 g;
• Sorrel - 200 gr;
• Patatas - 2 mga PC;
• Karot - 1 pc.;
• asin.

Ilagay ang natapos na pilit na sabaw sa apoy, magdagdag ng diced patatas at makinis na tinadtad na nilagang karot. Kapag ang patatas ay kalahating luto, idagdag ang sorrel at nettle dahon, gupitin sa manipis na piraso. Pagkatapos ng 5 minuto, patayin ang apoy at iwanan ang sopas na matarik sa ilalim ng takip. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne ng baka.

Ang pinakakaraniwang sopas ng baka ay borscht. Nakakabusog masarap na ulam, na maaaring kainin habang nagpapasuso sa loob ng 4-6 na buwan ng paggagatas. Magluto ng mababang taba na sopas upang madali itong matunaw sa marupok pa ring katawan ng sanggol.

Mga hedgehog ng baka

• tinadtad na karne ng baka - 500 gr;
• Itlog ng manok - 1 pc;
• pinakuluang bigas - ½ tasa;
• Karot - 1 pc.;
• Mga hiwa ng tinapay na babad sa gatas - 2 mga PC.;
• kulay-gatas - 1 baso.

Paghaluin ang tinadtad na karne, mga hiwa ng tinapay, isang hilaw na itlog at pinakuluang kanin. Asin ang timpla. Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso at kumulo sa langis ng oliba. Magdagdag ng isang kutsara ng nilagang karot sa tinadtad na karne. Ibuhos ang kulay-gatas sa natitirang mga gulay at kumulo.

Mula sa pinaghalong may tinadtad na karne, kanin, itlog at karot, bumuo ng maliliit na bilog na mga cutlet, na puno ng kulay-gatas at sarsa ng gulay. Pakuluan ang mga hedgehog sa oven sa loob ng 60 minuto.

• Beef tenderloin - 400 g;
• Mababang taba na kulay-gatas - 1 tasa;
• Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
• Parsley o dill.

Gupitin ang karne sa buong butil. Asin at timplahan ang bawat piraso langis ng oliba. Hayaang mag-marinate ang karne ng baka sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay bahagyang iprito ang karne ng baka sa mainit na mantika sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto. Ilagay ang mga piraso sa mga layer at balutin ang bawat layer na may kulay-gatas. Maghurno sa oven sa loob ng isang oras. Budburan ng mga halamang gamot bago ihain.

Ang isang nagpapasusong ina ay maaaring kumain ng karne ng baka. Ang karne ay itinuturing na pandiyeta at payat. Ito ay mayaman sa microelements at nagtataguyod ng pagbuo ng gatas. Kung ang sanggol ay hindi allergic sa karne ng baka, pagkatapos ito ay malugod sa diyeta.

Mula sa anong buwan ako dapat pumasok?

Ang mga sabaw ng baka ay maaaring inumin ng ina sa ikaapat na araw pagkatapos ng kapanganakan, ngunit siguraduhing subaybayan ang kondisyon ng sanggol. Ang pinakuluang karne ay maaaring kainin pagkatapos ng isang linggo. Ang pinaka ligtas na oras Kapag lumipas ang panahon ng colic, kadalasan ito ay anim na buwan, kasama ang komplementaryong pagpapakain ng sanggol ay nagsisimula.

Sa anong anyo ako makakain ng dila ng baka?

Ang iba't ibang uri ng karne ay naglalaman ng iba't ibang microelement. Ang karne ng baka, dahil sa komposisyon nito (mababang nilalaman ng taba), ay isinasaalang-alang produktong pandiyeta. Hindi lamang ito ganap na nasiyahan sa gutom, ngunit hindi rin nakadaragdag sa pigura ng ina dagdag na libra, at madali ding matunaw.

Ang mga microelement na nakapaloob sa karne ng baka ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng ina. Nakikilahok sila sa marami mahahalagang tungkulin katawan:

• pagpapalakas ng buto at kalamnan tissue;
• pagpapalakas ng mga tisyu ng eyeball;
• tumutulong palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at malalaking arterya;
• epekto sa matatag na trabaho daluyan ng dugo sa katawan at pagtunaw;
• kapansin-pansing nahati mga plake ng kolesterol sa dugo.

Ang sabaw na inihanda na may karne ng baka ay nagpapasigla sa panunaw at nagpapabuti ng gana, nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang protina para sa pagbuo ng gatas sa dibdib.

Sa diyeta ng isang bata

Ang karne ay lumilitaw sa diyeta ng isang bata sa anyo ng mga pantulong na pagkain, kadalasan ang mga ito ay mga produkto na giniling sa katas. Ang karne ay kinakailangan sa diyeta; ito ay nagtataguyod ng paglaki ng katawan at nagpapalakas ng buto at kalamnan.

Depende sa artipisyal o pagpapasuso, ang karne ng baka ay ipinapasok sa mga pantulong na pagkain sa mga sumusunod na oras:

• para sa mga artipisyal na sanggol sa apat na buwan;
• para sa mga sanggol sa anim.

Mas mabuti, siyempre, na huwag magmadali at simulan ang komplementaryong pagpapakain pagkatapos ng anim na buwan.

Sa anumang anyo?

Ang mga puree porridge ay inihanda para sa mga bata. Maaari mo itong gawin sa iyong sarili o bumili ng mga yari na baby puree. Maaari kang magbigay ng mga sabaw.

Pagkatapos ng isang taon, ang mga steam cutlet ay inihanda upang bumuo ng chewing reflex. Ngunit tandaan na kailangan mong ilipat nang maayos mula sa katas hanggang sa mga piraso.

Ang mga baby puree ay kadalasang gawa sa beef o beef tongue.

Benepisyo

Ang lean beef meat ay napakadaling natutunaw ng tiyan ng sanggol. Ang karne ng baka ay nagpapayaman sa diyeta ng sanggol ang mga sumusunod na bitamina at microelements:

Bakit mapanganib para sa dalawa?

Maaaring naglalaman ang karne pathogenic bacteria o mga uod. Dapat mong maingat na pumili ng isang produkto, suriin hindi lamang ang lugar ng pagbebenta, kundi pati na rin ang kulay, amoy at istraktura ng piraso.

Ang isang mahinang paghahanda ng produkto ay maaaring humantong sa pagkalason sa katawan ng ina at, bilang isang resulta, sa pamamagitan ng gatas ng sanggol.

Paano pumili at kung ano ang dapat bigyang pansin?

Ang unang bagay na dapat mong bigyang pansin ay ang kulay at amoy ng karne. Ang amoy ay dapat na kaaya-aya, walang mga impurities, at ang kulay ay maliwanag na pula o burgundy. Ang mga darker shade ay nagpapahiwatig ng isang mas matandang hayop.

Kapag pinindot mo ang piraso, bumabalik ang dent at babalik sa dati nitong hugis.

Ang mga gilid ng hiwa ay basa-basa, walang uhog. Kung pipiliin mo ang atay, ang kulay nito ay pula-kayumanggi, ang amoy nito ay matamis, at may puting pelikula sa ibabaw.

Ang dietary beef ay makakatulong sa iyo na mabilis na masiyahan ang iyong gutom; kung susundin mo ang mga pag-iingat para sa pagkonsumo nito, ito ay magdadala lamang ng mga benepisyo at hindi magdudulot ng mga negatibong kahihinatnan. Mayroong ilang mga patakaran para sa pagkonsumo ng ganitong uri ng karne para sa isang ina ng pag-aalaga.

1. lubusan paggamot sa init. Bawal kumain ng mga steak at beefsteak na bihira at medium rare.
2. Maaari ka lamang kumain ng pinakuluang, nilaga o inihurnong karne ng baka. Kailangan mong magluto nang walang pampalasa, mainit na pampalasa at sarsa.
3. Sa ikatlong araw pagkatapos manganak, ang isang ina na nagpapasuso ay maaaring kumain ng sabaw ng baka, at pagkatapos ay sabaw batay dito.
4. Isang linggo pagkatapos manganak, maaari ka nang kumain ng pinakuluang karne. Una, isang maliit na piraso (siguraduhing subaybayan ang reaksyon ng sanggol).
5. Pagkatapos ng anim na buwan, posibleng ipasok ang inihaw na karne sa diyeta kung walang mga kahihinatnan para sa sanggol.
6. Ang halaga ng karne bawat araw ay 150 gramo. Pagkatapos ng paglabas, nililimitahan namin ang aming sarili sa 40-60 gramo. Ang sobrang pagkain ay maaaring humantong sa colic sa iyong sanggol.
7. Dapat kang pumili lamang ng bata at laging sariwang karne para sa pagkain, hindi frozen. Kadalasan ito ay tenderloin - ito ay mayaman sa mga bitamina at microelement. Ang atay ng baka ay natupok sa diyeta pagkatapos lamang ng tatlong buwan mula sa kapanganakan, sa halagang 60-50 gramo at hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Ang tinadtad na karne ay inihanda nang nakapag-iisa at mula sa sariwang karne; maaari mo itong gamitin upang gumawa ng mga steamed cutlet at dumplings (kinakailangang walang pampalasa).
8. Bago lutuin, ang karne ay ibabad sa tubig nang halos isang oras; kapag inihahanda ang sabaw, ang tubig ay binago limang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto. Ang pagluluto ng karne ng baka ay tumatagal ng apatnapu o animnapung minuto, pagluluto - mga 2 oras.

Ang bagong produkto ay unti-unting ipinapasok sa nursing menu, ang reaksyon ng sanggol ay tiyak na sinusunod - upang walang mga pantal, bloating, o abnormal na pagdumi. Pagkatapos manganak, tatlo hanggang apat na araw mamaya, maaari kang uminom ng mga 200 gramo ng sabaw, ngunit ang unang bahagi ay hindi hihigit sa 50 gramo.