Ang Elderberry ay may mga katangian ng pagpapagaling. Black elderberry - nakapagpapagaling na mga katangian, mga recipe ng katutubong. Mga pandekorasyon na uri ng itim na elderberry

Ang itim na elderberry (S. nigra) ay ginagamit ng mga tao sa panggamot at Industriya ng Pagkain mula pa noong una. Ang Sambucus nigra ay isang palumpong na may mapuputing-dilaw na bulaklak, abo-abo na balat, at maaaring umabot ng dalawa hanggang limang metro. Ang mga dahon ay kabaligtaran, pinahaba ang hugis. Sa non-chernozem zone, ang pamumulaklak ay nangyayari noong Hunyo. Ang mga prutas ay ani sa panahon ng ganap na pagkahinog (karaniwan ay sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre), kapag nakakuha sila ng isang itim na kulay-lila at naging makatas, maasim-matamis. Prutas bilog, 0.4 cm ang lapad, mas mababa sa isang gramo ang timbang, madilim na pulang berry kapag pinutol. Mula sa isang namumunga na bush ng nilinang na tulad ng puno na itim na elderberry maaari kang mangolekta ng 1-3 kg ng mga berry.

Shade-tolerant crop, nangangailangan ng matabang lupa. Ang mga ugat ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng lupa, sila ay maselan at marupok. Ang Elderberry ay isang pananim na mahilig sa init.

Ang mga bunga ng halaman na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga preserba, jam, jellies, marshmallow, at alak, dahil sila, hindi katulad ng ibang mga kinatawan ng pamilyang ito, ay nakakain. Gayunpaman, ang kanilang paggamit ay limitado, at ang mga hinog na berry lamang ang idinagdag sa pagkain. Ang hinog na prutas ay ligtas, ngunit kailangan mong malaman ang katamtaman sa lahat ng bagay.

Ang mga dahon at inflorescence ay maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa. Ang mga sanga at dahon ay ibinubuhos ng atsara at pinagsama sa mga garapon, pagkatapos ay ginamit bilang isang malayang ulam.

Mga pamamaraan para sa pagpapalaganap ng mga elderberry

Pinapalaganap sa pamamagitan ng mga buto, tangkay, rhizome, shoots, layering, sa pamamagitan ng scion; brown, flattened na buto ay umusbong isang taon pagkatapos ng paghahasik. Para sa paghahasik ng tagsibol kailangan nila ng stratification para sa 2-4 na buwan sa ilalim na istante ng refrigerator sa temperatura na 2-30 C.

Karamihan mabisang paraan pagpapalaganap ng itim na elderberry - scion ang mga berdeng bahagi nito. Inihanda noong Hunyo mula itaas na bahagi tangkay at dahon. Ang mga dahon sa tuktok ay napanatili, ang mga mas mababang mga ay pinutol, inaalis ang mga petioles. Ang mga ugat ay dinidilig ng buhangin at pit. Ang huli ay kinuha sa pantay na sukat. Ang pagbuo ng mga ugat sa berdeng mga pinagputulan ng elderberry sa isang kahalumigmigan na 80% ay tumatagal ng 20-30 araw. Ang pag-aalaga sa mga pinagputulan ay karaniwan: pag-loosening, weeding, pagtutubig, pagpapabunga. Ang Elderberry ay isang napaka-pinong halaman; kapag ang mga ugat ay tinanggal mula sa lupa, ang mga inflorescence ay mabilis na nalalanta. Mas mainam na pumili ng isang punla na may isang makahoy na shoot (puno ng kahoy) at isang sariwang ugat, inilubog sa isang clay mash o nakatanim sa isang peat pot (sa taglagas), at may berdeng mga putot (sa tagsibol).

Makasaysayang impormasyon

Mula noong unang panahon, ang mga tao ay nagsimulang gumamit ng mga itim na elderberry shoots kasama ng iba pang mga halamang gamot tulad ng nettles bilang pagkain. Ito ang mga bahagi ng halaman na pinagkalooban ng diuretic at anti-dyspeptic effect. Tila ginawang posible ng huli na gamitin ang mga katangiang ito para sa mga layuning medikal.

Ang mga Elderberry ay na-infuse sa loob ng ilang buwan. Ang nagresultang juice ay nagsilbi bilang hilaw na materyal para sa produksyon ng malakas mga inuming may alkohol(alak, vodka). Pagkatapos ang ibang bahagi ng halaman ay nagsimulang gamitin sa industriya ng alak at vodka. Ang katas ng mga berry ay isang ahente ng pangkulay at isang natural na ahente ng pampalasa.

Ang mga pangkulay na pangkulay ng itim na elderberry ay ginamit sa industriya ng tela. Ang mga produktong cotton at sutla ay tinina sa pamamagitan ng paghahalo ng mga prutas ng elderberry sa tanso. Ang kumbinasyong ito ay nagbigay sa tela ng isang itim na kulay. Ang Elderberry ay naging isang magandang materyal para sa tinta (idinagdag ang tawas sa huli). Ang lalim ng mga mata at ang hugis-itlog ng mukha ay binigyang-diin sa pamamagitan ng pagkulay ng mga kilay na may elderberry.

Ginamit din ang Elderberry upang maghanda ng mga soft drink (tsaa, compote), na hindi nawala ang kahalagahan nito sa ating panahon. Kaya, sa rehiyon ng Saransk, ang mga lumang-timer sa nayon ay nagtitimpla pa rin ng tsaa na may elderberry kapag lumitaw ang mga palatandaan ng sipon.

Ginamit ang mga Elderberry berries sa paglaban sa mga insekto - mga peste sa agrikultura. Inilagay ang mga ito sa mga cellar bilang proteksyon mula sa "mga hindi inanyayahang bisita."

Ang phytoncidal properties ng black elderberry ay matagal nang kilala. Kung saan ito ay tumutubo sa tabi ng mga puno ng prutas at berry at shrubs, walang maraming mga peste sa hardin (mga sinulid, moth, weevils, moth caterpillar, aphids, bud mites, atbp.), dahil ang tiyak na amoy ng elderberry ay nagtataboy sa mga insekto.

Sambucus nigra - natatanging halaman, pantry sustansya, isang malakas na pinagmumulan ng mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga inflorescences at buds ng Elderberry ay mayaman sa mahahalagang langis at acids (naglalaman ng valeric, acetic, malic). Ang mga berdeng bahagi ng halaman at ang balat ay naglalaman ng mga dagta, ang huling dahilan laxative effect. Samakatuwid, ginagamit ang mga ito para sa talamak na tibi (constipation).

Ang mga berry ay isang bahagi ng mga anti-inflammatory infusions at infusions. Ang halaman na ito ay angkop para sa paggamot sa pananakit ng ulo, sipon at Nakakahawang sakit, magkasanib na sakit, bronchial hika, ilang mga sakit ng respiratory tract at gastrointestinal tract dahil sa diaphoretic, laxative, emetic effect. Kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-iwas.

Sa mga lumang araw sa Rus', sa tulong tincture ng tubig Ang mga elderberry ay nag-alis ng pigmentation, maliliit na peklat, at mababaw na mga depekto sa balat. Ang isang decoction ng mga bulaklak ay ginamit upang hugasan ang mga mata para sa pamamaga ng conjunctiva.

Mga pangunahing sangkap na naroroon sa elderberry

Ang lahat ng mga tampok ng itim na elderberry ay nauugnay sa masaganang nilalaman ng mga nutrients sa mga prutas, na kinakailangan para sa normal na buhay. Kabilang dito ang:

Saponin;
Bitamina C;
Bitamina A;
Lemon acid;
Acetic acid;
Glucose;
Tannin;
Rutin;
Mga mahahalagang langis;
Choline.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa mga bahagi sa itaas ay:

Ang mga ugat ay naglalaman ng saponin, na mayroong expectorant (manipis ang uhog at nagtataguyod ng pag-alis nito mula sa mga baga), diuretic (papataas ng diuresis), tonic (pataasin ang antas ng aktibong gawain katawan), pampakalma (sa pag-andar ng utak) na mga katangian.
Ang mga inflorescence ay naglalaman ng mga terpenes na nagbibigay ng mabangong aroma. Gayundin ang carotene, na nagiging sanhi ng dilaw na tint ng mga bulaklak at isang cofactor A. Ang bitamina A (retinal) ay kasangkot sa gawain. visual analyzer, nag-neutralize mga aktibong anyo ang oxygen ay isang antioxidant.
Sa mga prutas, ang mga anthocyanin ay nagbibigay ng paglaban sa mga nagpapaalab na proseso at gawing normal ang paggana ng bituka. Itinataguyod ng Tyrosine ang paggawa ng melanin, na kinakailangan para sa paggana ng mga glandula panloob na pagtatago, gumagawa ng mga hormone at iba pang mga pagtatago.
Ang mga ugat, prutas, at balat ay mayaman sa mga tanning substance, na pinagkalooban ng antidiarrheal at antihemorrhoidal effect.

Ang positibong epekto ng inilarawan na mga sangkap ay natanto nang tumpak sa kumbinasyon, iyon ay, para sa pagpapakita ng potentiating effect ng bitamina A, kinakailangan ang provitamin A, para sa pakikilahok ng choline sa mga reaksyon na naglalayong ilipat salpok ng ugat kailangan ng tyrosine.

Ang epekto ng itim na elderberry sa katawan ay maihahambing sa mga epekto ng parasympathetic system:

Pagpapasigla ng mga glandula ng o ukol sa sikmura;
Nabawasan ang excitability at conductivity ng myocardium (muscle ng puso);
Negatibong inotropic effect (nabawasan ang lakas ng mga contraction ng puso).

Contraindications

Ang paggamit ng itim na elderberry ay dapat na lapitan nang may kamalayan, dahil ang paggamit ng mababang kalidad na hilaw na materyales ay maaaring humantong sa seryosong kahihinatnan at maging sa nakamamatay na kinalabasan. Dahil ang mga immature na anyo ng halaman ay naglalaman ng sambunigrin, isang lubhang nakakalason na tambalan, ang agnas nito ay naglalabas ng cyanide, na pumipigil sa paggana ng central nervous system.

Ang mga paghahanda ng itim na elderberry ay hindi pinahihintulutan para sa mga benign tumor disease (benign hyperplasia prostate gland). Ang mga berry, inflorescences, mas madalas na mga ugat, dahon, na gumagana laban sa iba pang mga sakit, ay walang kapangyarihan dito. Ang halaman ay hindi dapat gamitin kung ang kanser ay pinaghihinalaang, dahil ang nakakalason na epekto sa gitna sistema ng nerbiyos maaaring tumindi.

Ang paggamit ng itim na elderberry ay makatwiran lamang bilang isang karagdagang paggamot para sa pinagbabatayan na sakit (halimbawa, pamamaga follicle ng buhok- pigsa, atbp.) at pag-iwas sa sipon. malaya, walang kontrol na paggamit mga bahagi ng halamang ito nauugnay sa mga negatibong epekto tulad ng:

pagduduwal, pagsusuka;
nadagdagan ang mga antas ng asukal;
nabawasan ang presyon ng dugo;
posibleng pag-unlad ng igsi ng paghinga, mga pagbabago sa larawan ng dugo sa pangkalahatan at mga pagsusuri sa biochemical.

Ang isang ganap na kontraindikasyon sa reseta at/o paggamit ng mga extract na naglalaman ng itim na elderberry ay diabetes mellitus, anumang anyo malalang sakit. Kapag gumagamit ng Sambucus nigra, ang konsultasyon sa isang espesyalista ay mahalaga.

Mga recipe

Ang mga gamot batay sa Sambucus nigra ay mabisa para sa acute respiratory impeksyon sa viral, habang pinapataas nila ang pagpapawis at may epektong antipirina. Upang labanan ang mga sipon sa bahay, gumamit ng isang katas mula sa mga inflorescences (20 gramo). Ang huli ay puno ng 200 ML mainit na tubig, pakuluan. Magluto ng 25 minuto sa mababang init. Pagkatapos alisin ang sabaw mula sa kalan, palamig ito at salain. Uminom ng dalawang beses sa isang araw sampung minuto bago kumain.
Ang Elderberry extract ay angkop din para sa paggamot. Ibuhos ang 20 gramo ng mga bulaklak sa 200 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng pulot bago gamitin. At kaya 100 ML dalawang beses sa isang araw.
Gilingin ang mga pinatuyong sangkap (mga shoots at prutas), singaw sa 200 ML ng tubig sa loob ng 20 minuto. Salain at uminom ng 40 ml (pre-heated), tuwing apat na oras, ilang sandali bago kumain. Ang pagbubuhos ay may choleretic effect.
5 g mga tuyong berry elderberries, ibuhos ang 150 ML ng tubig (pagkatapos kumukulo at paglamig), umalis sa buong araw o buong gabi, salain. Ang nagresultang pagbubuhos ay pinainit bago gamitin. Uminom ng isang beses sa isang araw. Ang Elderberry extract ay may laxative effect.
Para sa mga nagpapaalab na sakit sa balat at tisyu sa ilalim ng balat(almuranas, pigsa, pantal sa lampin, paso - yugto I) gumamit ng mga pantapal mula sa mga dahon ng elderberry. Upang gawin ito, ang mga batang dahon (40 gramo) ay pinakuluan sa gatas. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang basahan at dinala sa apektadong lugar. Para sa gouty arthritis at rayuma, ang paggamot ay maaaring dagdagan ng isang decoction ng elderflower na bulaklak.
Ang 20 gramo ng mga pinatuyong bulaklak ay ibinuhos sa isang baso ng tubig, ilagay sa kalan hanggang kumukulo, pinakuluan ng mga 25 minuto, pinalamig ng 45 minuto. Pagkatapos ay salain, pisilin at tapusin ng malamig pinakuluang tubig hanggang sa dami ng baso. Uminom ng 60-120 ML ng mga nilalaman 2-3 beses sa isang araw bago kumain.
Ang rayuma at urolithiasis ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng paliguan na may pagbubuhos ng mga ugat ng elderberry. Ang mga dahon ng Elderberry at mga ugat ng lupa (10 gramo ng tuyo) ay pinasingaw ng 1 litro ng tubig na kumukulo, iniwan ng 100-120 minuto, ibuhos ang likidong bahagi sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag ang mga nilalaman sa isang paliguan na malapit sa temperatura ng tubig normal na temperatura katawan ng tao. Dapat kang maligo araw-araw bago matulog. Ang tagal ng pamamaraan ay 15 minuto. Ang kurso ng paggamot ay 10-14 araw.
Ang pagbubuhos ng itim na elderberry ay nagpapabuti sa paggana ng mga organo ng ihi. Inihanda ito mula sa pinatuyong elderberry inflorescences, St. John's wort, at chamomile ay idinagdag din, sa kabuuan mayroong 7 gramo para sa bawat bahagi. Susunod, ang halo ng mga tuyong halaman ay pinagsama sa 200 ML ng tubig na kumukulo at pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang nagreresultang sabaw ay dapat na pinalamig, pilit, at pinakuluang tubig sa temperatura ng silid ay dapat idagdag upang ang dami ng solusyon ay isang ikalimang bahagi ng isang litro. Inumin ang buong nilalaman bago matulog.

Mag-ingat! Ang pagkalason sa itim na elderberry ay sinamahan ng pag-unlad ng dyspeptic syndrome. Ang mga hindi pa hinog, hindi ginagamot na mga shoot ay karaniwang nakakalason at hindi angkop para sa paggamit. Mga kababaihan sa panahon ng paggagatas, mga batang wala pang labing anim na taong gulang, mga taong may patolohiya gastrointestinal tract(enterocolitis, malabsorption syndrome, lahat ng uri ng gastritis, atbp.) - ang paggamit ng mga produkto batay sa mga bulaklak at mga ugat ng mga shoots ng halaman na ito ay mahigpit na kontraindikado.

Video: nakapagpapagaling na mga katangian ng itim na elderberry

Ang itim na elderberry ay may maraming tanyag na pangalan. Tinatawag itong "mata ng diyablo" para sa makintab na maitim na berry nito. Sa ilang mga lugar, ang halaman ay kilala sa mga pangalan: buzok, pishchalnik, elderberry at virgin sambuca.

Bakit ito kapaki-pakinabang?

Ang itim na elderberry ay may diaphoretic, antibacterial, disinfectant, anti-inflammatory at diuretic properties. Ang mga bulaklak, bark at berry ay may positibong epekto sa paggana ng pancreas. Mga gamot na kung saan ay tinatanggap sa Diabetes mellitus.

SA katutubong gamot gumamit ng mga reseta para sa paggamot mga paunang yugto kanser at pagpapagaan ng kondisyon ng pasyente pagkatapos ng chemotherapy. Ang katas ng wine berry ay nakakatulong sa kanser sa balat.

Mga katangiang biyolohikal

Ang itim na elderberry ay isang branched shrub na lumalaki hanggang 7 metro. Ang halaman ay namumulaklak na may malago na bilugan na puting inflorescences. Sa panahon ng pamumulaklak (Mayo-Hunyo) naglalabas ito ng isang malakas na aroma na nakalalasing. Ang mga berry ay hinog sa Agosto-Setyembre.

Ang Elderberry ay hindi hinihingi sa lupa, kaya lumalaki ito sa mga kagubatan at parke, sa mga tabing daan at sa mga lunsod o bayan. Madalas itong itinatanim bilang isang halamang ornamental.

Ang itim na elderberry ay maaaring malito sa "kamag-anak" nito - pulang elderberry. Ang halaman na ito ay lubhang nakakalason at hindi ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang "Mata ng Diyablo" ay nakikilala sa pamamagitan ng mas malaki at maliliwanag na bulaklak at isang pahiwatig ng mga berry. Bilang karagdagan, ang pulang uri ay may mas mayayamang dahon at mas malakas na amoy.

Komposisyong kemikal

Ang itim na elderberry ay isang mababang-nakakalason na halaman. Ang komposisyon ng kemikal ay naglalaman ng carbohydrates, steroid, hydrocarbons, fatty at organic acids, mahahalagang langis, triglycerides, anthocyanin, triterpenoids (makilahok sa metabolic proseso), iridoids (labanan ang mga impeksyon).

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay higit na nakasalalay sa rehiyon kung saan lumalaki ang halaman.

Ang mga bulaklak ay naglalaman ng glycosides, essential oil, carotene, organic acids, choline, bitamina C, tannins, sugars, tannins at mucous substances.
Ang mga sariwang dahon ng halaman ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at karotina. Bilang karagdagan - alkaloids, resins, mahahalagang langis, tannins, aldehydes at sambunigrin. Ang provitamin A1 ay matatagpuan sa mga tuyong dahon.
Ang mahahalagang langis, choline at phytosterols ay natagpuan sa balat. Ang kemikal na komposisyon ng mga berry ay naglalaman ng ascorbic at libreng acids, resin, amino acids, tyrosine, carotene, tannins at fructose.
Ang mga sariwang prutas at bulaklak ay naglalaman ng amygdalin. Ang sangkap na ito ay maaaring ma-convert sa hydrocyanic acid. Gayunpaman, kapag natuyo, ang halaman ay nawawalan ng amygdalin at ang lahat ng bahagi ay nagiging hindi nakakapinsala.

Mga panuntunan sa pagkolekta at pag-iimbak

Ang mga dahon, balat, ugat, prutas at inflorescence ay may mga katangiang panggamot.. Ito ay kinakailangan upang mangolekta ng mga hilaw na materyales sa ilang mga panahon.

Ang mga bulaklak ay nakolekta sa panahon ng aktibong pamumulaklak. Kailangan nilang kunin sa buong bungkos at tuyo sa isang makulimlim na lugar, mas mabuti sa bukas na hangin, kumalat sa papel. Ang pinatuyong produkto ay dinudurog ng kamay upang paghiwalayin ang mga tangkay. Mag-imbak sa packaging ng papel.
Kinokolekta ang balat sa panahon ng aktibong daloy ng katas. Biswal, ang panahong ito ay tinutukoy ng namamaga na mga putot at tumatagal ng 10-15 araw. Ang mga sanga na mas matanda sa dalawang taon ay angkop para sa pag-aani. Ang balat ay kailangang matuyo sa lilim.
Ang mga prutas ay kinokolekta at hinuhugasan lamang kasama ng mga tangkay, kung hindi, maaari silang maglabas ng katas nang maaga at mawala. mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga berry ay maaaring tuyo, gilingin ng asukal, gawing jam o gawing alak. Kailangan nilang matuyo sa mga nakabitin na bundle. Kapag gumagamit ng oven, ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 60 °C. Ang mga prutas, giniling sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ay hinaluan ng asukal.

Bulaklak: mga kapaki-pakinabang na katangian

Paglalapat ng mga pagbubuhos:

Ang mga infused na bulaklak ay mainam para sa paggamot sa sipon, trangkaso, brongkitis, at namamagang lalamunan.
Ang paggamit ng tapos na produkto ay nagpapalambot sa tuyong ubo at nagpapagaan ng pamamaga ng oral mucosa. Ginagamit bilang pangmumog na may mainit na inuming panggamot.
Ang tincture ay nakakatulong na mapupuksa mga pagpapakita ng balat nauugnay sa mga disrupted metabolic process.
Ang gamot ay kinukuha nang mainit-init para sa mga sakit ng sistema ng ihi.
Ang infusion therapy ay nagpapagaan ng pamamaga na dulot ng sakit sa bato at Pantog, pinapadali ang kurso ng mga nagpapaalab na proseso sa panahon pagkabigo sa bato.

Mga katangian ng pagpapagaling ng mga decoction:

Ang mga bulaklak ay ginagamit upang maghanda ng isang decoction na tumutulong sa magkasanib na mga sakit. Pinagsasama ng mga recipe ang itim na elderberry na may chamomile para sa isang nakapapawi na epekto.
Ang mga compress na may ganitong decoction ay ginawa para sa arthritis at polyarthritis, rayuma, gout, neuralgic disease, rayuma at paralisis. Ang decoction ay maaaring idagdag sa mga panggamot na paliguan.
Ang mga bulaklak at prutas ay may positibong epekto sa paggana ng mga glandula ng endocrine, i-activate at gawing normal ang kanilang aktibidad. Salamat dito, nakakatulong ang decoction na makayanan ang mga sintomas ng menopause..

Ang dry extract ay may binibigkas na diaphoretic at expectorant properties. Ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang kapag sipon at namamagang lalamunan.

Nagpapasingaw

Ang mga steamed black elderberry na bulaklak ay ginagamit upang gamutin ang radiculitis at mapawi sakit kapag lumala.

Recipe: 1.5 tablespoons ng kulay ay ibinuhos sa isang termos na may tubig na kumukulo (0.5 liters). Ang likido ay na-infuse sa loob ng isang oras, pagkatapos ay sinala.

Ang paggamit ng tool na ito ay nagbibigay nakapagpapagaling na epekto sa talamak na pag-atake mga sakit. Kailangan mong uminom ng pagbubuhos 3-5 beses sa isang araw bago kumain, kalahating baso. Ang paggamot ay tumatagal ng 10-12 araw. Kung kinakailangan, maaari itong ulitin pagkatapos ng isang linggo.

Makulayan

Upang ihanda ito, ibuhos ang 1 kutsara ng kulay ng elderberry sa isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng kalahating oras.

Kunin ang strained solution bago kumain ng tatlong beses sa isang araw, 1-3 tablespoons.

Paglalapat ng mga dahon

Para sa almoranas, paso at diaper rash. Ang Elderberry ay may mga katangian ng hemostatic at analgesic. Sila ay matatagpuan higit sa lahat sa mga batang dahon ng halaman.

Ang isang decoction ng gatas ay ginagamit upang gamutin ang almoranas, paso, pantal sa lampin, pigsa, paso, dislokasyon at saradong bali.

Recipe

Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mong magdagdag ng 8 dahon ng elderberry at isang kutsara ng tinadtad na dry sage sa isang baso ng tubig na kumukulo.

Ang nagresultang timpla ay pinananatiling isang oras, pagkatapos ay isang kutsarita ng pulot ay idinagdag dito. Upang gamutin ang almoranas, uminom ng kalahating baso ng gamot bawat araw sa loob ng isang buwan.

Prutas

Therapy sa almoranas, varicose veins veins, hepatitis, tiyan at bituka ulcers ay isinasagawa gamit ang mga gamot mula sa sariwang prutas at ang kanilang katas.
Ang mga berry ay may mga katangian ng disinfectant. Ang katas ng prutas ay may laxative effect.
Ang syrup ay pinapaginhawa ang mga pag-atake ng ubo at pinipigilan ang akumulasyon ng likido sa mga baga. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng gamot na ito ay nakakatulong na makayanan ang mga sakit ng atay at apdo. Ang juice mula sa mga berry ay nagdaragdag ng hemoglobin, nagpapalakas ng immune system, nililinis at pinapalakas ang katawan.

Berry na alak

Ang mga prutas ay ginagamit sa paggawa ng alak. Ang mga recipe para sa inumin na ito ay medyo iba-iba. Ang regular na alak ay inihanda sa ganitong paraan.

Sa 1.2 kg sariwang berry kumuha ng 800 gramo ng asukal at 5 litro ng tubig.
Ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ng dalawang oras.
Pagkatapos ng straining, magdagdag ng asukal at magluto para sa isa pang oras.
Magtapon ng isang dakot ng mga pasas sa mainit na likido (bilang lebadura ng alak) at takpan ang pinggan ng isang makapal na tela.
Kapag ang hinaharap na alak ay nag-ferment, ang foam ay tinanggal, ang inumin ay ibinuhos sa mga garapon at iniwan sa loob ng isang buwan.

Ang tapos na produkto ay nakaimbak sa mga bote ng salamin sa ilalim ng tarred cork.

Fruit syrup

Sa paggamot sa init

Upang ihanda ang syrup na kailangan mo:

Ibuhos ang 1 kilo ng mga berry na may dalawang baso ng tubig.
Ang nagresultang timpla ay pinakuluan sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ay pinipiga ang masa at idinagdag ang isang kilo ng asukal.
Ang hinaharap na syrup ay dinadala sa isang pigsa at ibinuhos sa isang lalagyan ng salamin.

Mag-imbak sa refrigerator sa ilalim ng masikip na takip.

Nang walang paggamot sa init

Ang mga sikat na recipe ay ang mga kung saan ang syrup ay inihanda nang wala paggamot sa init. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na makatipid ng higit pa kapaki-pakinabang na mga sangkap. Upang ihanda ito, ang mga prutas ay natatakpan ng asukal at inalog ng mabuti upang maipamahagi nang pantay-pantay. Ang paghahanda ay dapat na infused sa isang selyadong lalagyan para sa 3 linggo hanggang sa ang juice ay inilabas.

Ang nagresultang produkto ay nakaimbak sa isang malamig na lugar.

Katas ng prutas

Ang katas ng prutas ng Elderberry ay ginagamit upang gamutin ang kanser at mga tumor.

Ang mga hinog na berry ay inilalagay garapon ng salamin mga layer, pinapalitan ang mga ito ng asukal. Ang kapal ng layer ay halos isang sentimetro.
Ang katas ay na-infuse sa loob ng 15-30 araw, pagkatapos ay ang pinaghiwalay na likido ay pinatuyo at nakaimbak sa refrigerator.

Pinapayuhan ng mga herbalista na kunin ang katas ng isang kutsara tatlong beses sa isang araw pagkatapos kumain upang gamutin ang kanser. Bago kumain kailangan mong uminom ng isang baso ng malinis na tubig.

Bark at mga ugat

Ang isang decoction ng bark ay may malakas na diuretic effect. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na dalhin ito upang mapawi ang edema ng bato at pinagmulan ng puso.
Ang isang decoction ng mga dahon at bark ay may laxative effect. Ito ay kinuha para sa atherosclerosis at mga sakit sa tiyan.
Ang paliguan na may mga ugat ng elderberry ay nakakatulong na mapawi ang insomnia at pananakit ng ulo.
Ang paggamit ng pagbubuhos ng bark, sanga at ugat ay nakakatulong sa iba't ibang sakit sa balat. Inirerekomenda na maligo kasama nito para sa mga pantal sa katawan.
Ang pulbos mula sa mga tuyong ugat at balat ay ginagamit bilang pulbos para matuyo ang mga sugat, ulser at paso.
Ang mga paliguan, compress at lotion ay nakakatipid mula sa erysipelas balat.
Ang may tubig na katas ng ugat ay may diuretikong epekto. Ang isang makapal na decoction (iba't ibang mga herbal na pagbubuhos) ay aktibong lumalaban sa eksema.

Contraindications

Dahil sa bahagyang toxicity ng elderberry, ang mga paghahanda batay dito ay ipinagbabawal na kumuha sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.
Ang halaman ay hindi dapat gamitin sa mga layuning panggamot mga batang wala pang 12 taong gulang.
Ang paggamot na may elderberry ay hindi inireseta para sa diabetes insipidus at malalang sakit ng digestive system.

Kinakailangang obserbahan ang mga proporsyon at teknolohiya sa pagluluto mga gamot may elderberry. Ang paglampas sa inirerekomendang dosis ng mga prutas at juice ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagsusuka.

ay isang maliit na puno o palumpong, at karaniwan itong tumutubo sa Northern Hemisphere, bagama't maaari rin itong matagpuan sa Australia. Sa Europa noong Middle Ages ito ay naiugnay mahiwagang katangian, at ginamit hindi lamang para sa mga layuning panggamot, ngunit naniniwala din na ito ay nagpapahaba ng buhay at nagbibigay-daan sa iyo upang makita ang hinaharap.

Moderno opisyal na gamot kinikilala ang elderberry halamang gamot, at kadalasang ginagamit bilang lunas itim na elderberry. Siya ay bahagi ng marami bayad sa gamot, inirerekomenda para sa bibig na paggamit - halimbawa, para sa mga kababaihan na sumailalim sa operasyon para sa kanser sa suso; ay may binibigkas na antihypoxic effect - nakakatulong upang maiwasan gutom sa oxygen; pinapaginhawa ang pamamaga, atbp.

Komposisyon ng elderberry juice

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na elderberry at ang mga paghahanda nito ay ipinaliwanag ng mayaman nito komposisyong kemikal : naglalaman ito ng maraming biologically aktibong sangkap, bitamina, mineral at ang kanilang mga compound, organic acids, mayroong mataba at mahahalagang langis, resins, tannins. Malinaw na ang lahat ng mga sangkap na ito ay napanatili sa juice ng halaman, samakatuwid, kapag gumagamit ng itim na elderberry juice, maraming mga sakit ang gumaling at nagpapagaan.

Mga katangian ng elderberry juice

Ang black elderberry juice ay may astringent, diuretic, tonic at light antiseptikong epekto ; ginagamit sa katutubong gamot para sa sipon, namamagang lalamunan, tuyong ubo at trangkaso - bilang isang diaphoretic, antipyretic, expectorant at immunostimulating agent; para sa mga sakit sa bato, gout, rayuma, diabetes, arthritis, furunculosis; para sa nerbiyos at iba pang sakit bilang pangpawala ng sakit.

Dahil ang mga prutas ng elderberry ay may diuretic at banayad na laxative effect, ang juice nito ay kapaki-pakinabang sa maraming therapeutic at health diets, gayundin sa panahon ng pag-aayuno. Para sa mga nagpapaalab na sakit ng atay, tiyan at bituka, inirerekumenda na gamitin elderberry juice at isang pagbubuhos ng mga prutas nito na may asukal - pinabilis nito ang pagpapagaling ng tissue, dahil ang elderberry ay naglalaman ng yodo at iba pang mga mineral na asing-gamot, bitamina A, C at iba pang mga sangkap na nagtataguyod ng mga proseso ng pagbabagong-buhay.

Paggamot sa elderberry juice: mga recipe ng katutubong

Ang katas ng mga prutas at bulaklak ay kinuha para sa sciatica – pananakit sa ibabang likod at likod ng hita na dulot ng pamamaga sciatic nerve; para sa sakit ng parehong kalikasan sa lugar ng mukha.

Karaniwan, ang katas ng prutas ay kinukuha ng 3 beses sa isang araw, 30 ML o higit pa - hanggang sa 1 baso bawat araw - depende ito sa indibidwal na pagpapaubaya. Ang honey ay idinagdag sa rate na 1 tbsp. bawat baso ng juice.

Matandang katas ng bulaklak ihalo sa honey 1: 1, at kumuha ng 1 tbsp. 3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

Ang juice ay inihanda mula sa parehong mga berry at bulaklak sa halos parehong paraan., at naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: mga organikong acid - sitriko, acetic, tartaric, ascorbic; karotina, bitamina C, mga elemento ng bakas, anthocyanin, mga langis at natural na asukal. Ang juice na inihanda sa bahay ay maaaring maimbak sa loob ng isang taon, at sa parehong oras ay panatilihin ang lahat ng mga katangian nito. nakapagpapagaling na katangian.

Ginagamit din ito para sa psoriasis, paninigas ng dumi at pamamaga daluyan ng ihi, anemia, uterine fibroids - sa huling kaso, ang mga pasyente ay inireseta na kumuha ng juice (1 kutsara bawat araw), hinahalo ito sa mga pagbubuhos mga halamang gamot, sa loob ng 1.5-2 buwan.

Ang Elderberry juice na may asukal ay nakakatulong sa pamamaga ng urinary tract. Ang juice na ito ay idinagdag sa tsaa, 1 tbsp. – pinapalakas din nito ang dumi sa panahon ng pagtatae, pinapabuti ang paggana ng bato, at pinapaginhawa ang mga bata mula sa enuresis. Kahit na ang fermented juice ay nananatili mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mas mabuting huwag itong payagan - hindi mo kailangang itago ito sa isang mainit na lugar.

Regular na paggamit elderberry juice nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang visual acuity nang mas mahaba at maiwasan ang pagbuo ng mga katarata. Ang juice ay dapat na pisilin sa Setyembre, kapag ang mga elderberry ay umabot sa ganap na pagkahinog.

Sa katutubong gamot, mayroong ilang mga paraan upang gamutin ang furunculosis gamit ang juice ng mga itim na prutas ng elderberry.
Upang ihanda ang isa sa mga pinaghalong ito kakailanganin mo ng bawang (2 ulo), lemon (2 piraso), pulot (4 tbsp), elderberry juice (3 tbsp) at tubig (2 l). Ang bawang at limon ay durog, ibinuhos ng tubig na kumukulo, idinagdag ang pulot at iniwan sa loob ng 3 araw. Pagkatapos ay ihalo, salain at idagdag elderberry juice; kumuha ng 1 tbsp. 4 beses sa isang araw. Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.

Ang isa pang paraan ay ang pag-inom ng elderberry juice na hinaluan ng dandelion syrup.. Ang mga bulaklak ng dandelion (1 tasa) ay lubusan na hinugasan, pinatuyo at inilagay sa isang litro na garapon, na binuburan ng asukal. Maglagay ng 10 araw sa liwanag, sa isang mainit na lugar, salain at magdagdag ng elderberry juice (2 tbsp); kumuha ng 1 tbsp. 2-3 beses sa isang araw.

Maaaring gamutin ang mga pigsa ng elderberry juice at sa labas; Ang almuranas, diaper rash at paso ay ginagamot sa parehong paraan. Upang gawin ito, ang mga apektadong lugar ay lubricated na may elderberry juice na may halong gatas (2: 1) - ito ay may isang anti-inflammatory effect. Ang Elderberry juice ay itinuturing na nakapagpapagaling na ito ay ginagamit upang gamutin ang kanser sa balat - para dito, ang kinatas na juice ay nilagyan ng alak.

Elderflower juice

Ang mga itim na elderberry na bulaklak ay itinuturing din na napakahalaga.: naglalaman ang mga ito ng mga organikong acid, rutin, choline, mahahalagang langis, flavonoids at maraming aktibong sangkap.

Ang juice mula sa mga matatandang bulaklak ay nakuha sa halos parehong paraan tulad ng mula sa mga berry. Ang mga bulaklak ay dapat kolektahin sa tuyo at malinaw na panahon, pagkatapos ay pagbukud-bukurin at ibabad malamig na tubig upang alisin ang mga insekto, ilagay sa isang salaan, tuyo at tinadtad. Ang nagresultang slurry ay pinipiga sa pamamagitan ng malinis na tela o gasa, asukal o pulot (1:1) ay idinagdag sa juice, halo-halong at naka-imbak sa temperatura na 0-5°C, sa isang maluwag na natatakpan na lalagyan. Ang juice na ito ay mabisa para sa maraming mga sakit - ito ay karaniwang lasing bago kumain, 3-5 beses sa isang araw, 1 tsp, halo-halong tubig o mga pagbubuhos ng mga halamang gamot.

Madalas itong iniinom para sa sipon at trangkaso, cystitis, pagkabigo sa bato, gota, ngunit ito ay itinuturing na lalo na epektibo para sa paggamot ng paninigas ng dumi at dropsy - lokal at pangkalahatan. Para sa paninigas ng dumi 1-2 tbsp. elderflower juice ay diluted na may 100 g ng tubig at kinuha sa gabi.

Sa urolithiasis – ito ay sa pagbuo ng urate stones na tumutulong ang elderflower juice na alisin ang mga ito. Ang mga bato ng urate ay kadalasang nabubuo laban sa background ng gout, pangunahin sa mga lalaki; sa mga kababaihan ito ay hindi gaanong madalas mangyari, ngunit mas mahirap tiisin. Bilang karagdagan, ang pagbuo ng mga urate na bato ay maaaring sanhi ng mga pangunahing dahilan: mahinang nutrisyon, kontaminadong tubig, mga gamot, malalang sakit ng digestive system, sa isang laging nakaupo buhay, pagkalason sa pagkain at alkohol, atbp.

Kapag kumukuha ng elderflower juice, ang mga bato ay nagsisimulang gumalaw, at ito ay maaaring maging napakasakit - lumilitaw ang mga ito renal colic, ngunit ito rin ay maaaring harapin nang may kaunting pagsisikap. Sa ganitong mga kaso, ang elderberry juice ay halo-halong may linden blossom tea: magluto ng isang litro ng tubig na kumukulo. Namumulaklak si Linden(4 tbsp), at magdagdag ng parehong dami ng elderflower juice. Uminom agad sila ng tsaa, mainit, may pulot, nakaupo mainit na paligo- 42-45°C. Ang pamamaraan ay dapat ipagpatuloy para sa halos kalahating oras - ang mga bato ay lalabas nang walang sakit.

Paggawa ng elderberry juice sa bahay

Napakadaling maghanda ng juice mula sa mga itim na elderberry na prutas sa bahay.: kailangan mong kumuha ng 1 kg ng mga berry at asukal; hinugasan malamig na tubig ipasa ang mga berry sa pamamagitan ng isang juicer, o pisilin ang juice mula sa kanila gamit ang isang pindutin, pagkatapos ay idagdag ang asukal at ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at agad na alisin. Ibuhos ang juice sa pre-prepared mainit na isterilisadong garapon o bote at i-pasteurize ang mga ito sa 90°C: litro - 20 minuto, 0.5 litro - 15 minuto. Ang inihanda at selyadong juice ay naka-imbak sa isang cool na lugar.

Maaari kang maghanda ng elderberry juice sa ibang paraan. Upang gawin ito, ang mga berry (1 kg) ay hugasan, ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan ng 6 minuto, pagkatapos ay pinatuyo sa isang colander, tuyo, lupa at piniga ang juice; magdagdag ng asukal (0.5 kg) at pakuluan. Susunod, ito ay nakaboteng tulad ng inilarawan sa itaas at isterilisado; Hindi mo maaaring isterilisado ito, ngunit ilagay lamang ito sa isang madilim na lugar - ang elderberry juice ay hindi nasisira sa mahabang panahon, dahil mayroon itong mga katangian ng bactericidal.

Inirerekomenda ng ilang mga doktor na uminom ang kanilang mga pasyente ng itim na elderberry juice bago magnetikong bagyo, 1 tsp. 4-5 beses sa isang araw. Sa mga bansa Kanlurang Europa maaari kang bumili ng condensed juice ng black elderberries - inumin ito 3 beses sa isang araw, 30 g bawat isa. Ang Elderberry juice ay idinagdag para sa lasa lemon juice o sitriko acid.

Walang mga espesyal na contraindications sa pag-inom ng black elderberry juice.: Hindi mo ito dapat gamitin sa panahon ng pagbubuntis, indibidwal na hindi pagpaparaan, at ilang malalang sakit sa gastrointestinal. Hindi mo ito maiinom malalaking dami, tulad ng pagkain ng mga berry, nagdudulot ito ng pagduduwal at pagsusuka.

Ang isang palumpong mula sa pamilya ng Honeysuckle (Caprifoliaceae) - itim na elderberry (Sambucus nigra L.) - ay matagal nang kilala sa mga tao para sa mga katangian ng pagpapagaling nito: ang mga fragment ng halaman ay natagpuan sa panahon ng paghuhukay ng mga site ng mga sinaunang tao. SA therapeutic na layunin Ang balat, bulaklak, prutas, dahon at ugat ng elderberry ay ginagamit. epekto ng pharmacological iba-iba ang iba't ibang bahagi ng halaman dahil sa iba't ibang nilalaman aktibong sangkap; ang karaniwan lang ay diuretikong epekto para sa ilang sakit sa bato.

Biyolohikal na paglalarawan

Ang itim na elderberry ay isang branched shrub na may isang bilugan na korona, dalawa hanggang anim na metro ang taas, ang puno ng kahoy ay natatakpan ng light brown bark na may mga longitudinal crack. Ang mga shoots ay berde sa una at nagiging brownish-black sa edad. Ang core ng mga sanga ay malambot at puti. Ang mga dahon ay nasa tapat, petiolate, unpaired-pinnately compound, 20 hanggang 30 cm ang haba, may 5-7 pointed ovate leaflets na may tulis-tulis na mga gilid.

Ang mga maliliit na mabangong bulaklak ng creamy-white na kulay ay nakolekta sa flat corymbose-paniculate inflorescences. Ang diameter ng mga inflorescences ay hindi hihigit sa 20 cm.

Ang prutas ay isang makatas na lila-itim na drupe, sa loob kung saan mayroong 2-4 na buto.

Ang Elderberry ay namumulaklak mula Mayo hanggang Hulyo, ang mga prutas ay nagsisimulang mahinog sa Agosto at nananatili sa mga palumpong hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Ang halaman ay laganap sa buong Caucasus, Ukraine, at ang European na bahagi ng Russia. Mas madalas na lumalaki ito sa mga gilid ng mga nangungulag na kagubatan, sa mga inabandunang lugar ng pagputol; mas madalas - sa undergrowth ng mga koniperus na kagubatan.

Koleksyon at paghahanda ng itim na elderberry

Ang mga inflorescences ay pinutol nang buo sa panahon ng pamumulaklak ng bush, bago magsimulang gumuho ang mga corollas. Ang mga bulaklak ay nakakalat sa papel at pinatuyo sa hangin o sa mga dryer, hindi lalampas sa temperatura na 40 degrees. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga bulaklak ay hiwalay sa mga scute. Mag-imbak ng mga hilaw na materyales sa mga tuyong silid sa loob ng 2 taon.

Ang balat ng Elderberry ay nakolekta sa tagsibol, mga prutas - pagkatapos ng buong pagkahinog, mga dahon - sa panahon ng pamumulaklak ng bush. Ang mga ugat ay hinukay pagkatapos ang mga prutas ay ganap na hinog.

Kapag nag-aani ng mga dahon, bulaklak at prutas, hindi mo dapat putulin ang mga sanga ng elderberry, dahil ito ay humahantong sa pagkasira ng mga palumpong.

Komposisyong kemikal

Ang bawat bahagi ng halaman ay naglalaman ng iba't ibang biologically active substances:

Sa mga dahon– mahahalagang langis, karotina, resins, ascorbic acid, alkaloids sanguinarine at coniine.
Sa mga bulaklak– flavonoids, ursolic at oleanolic acids, sambunigrin glycoside, essential oil, chlorogenic, malic, valeric acids, mucus, rutin.
Sa mga prutas– sugars, citric, acetic, tartaric acids, bitamina C at A, rutin, tannins, tyrosine, dyes, mga bakas ng mahahalagang langis.
Sa cortex– tannins, choline, phytosterol, pectin, organic acids.
Sa mga ugat– tannin, mapait na sangkap, saponin.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na elderberry

Ang therapeutic effect ng mga paghahanda ng elderberry sa katawan ng tao ay depende sa bahagi ng halaman na ginagamit.

Mga matatandang bulaklak may diuretic, laxative, diaphoretic, expectorant at antiver effect. Ang mga gamot na inihanda mula sa mga bulaklak ay umayos metabolismo ng karbohidrat, bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, magkaroon ng disinfectant at astringent properties. Dahil sa kanilang rutin na nilalaman, binabawasan nila ang pagkamatagusin ng mga pader ng daluyan ng dugo.
Mga dahon at balat ang mga halaman ay may laxative effect, choleretic na pagkilos, mapabuti ang metabolismo at ginagamit sa paggamot ng labis na katabaan. Ang kanilang paggamit ay epektibo rin para sa iba't ibang sakit sa balat, magkasanib na sakit, mababang hemoglobin.
Ang bark ay ginagamit upang gamutin ang diabetes at iba't ibang mga pathologies sa bato.
Prutas ng Elderberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistema ng pagtunaw, pagpapasigla ng pagtatago ng apdo at pagdumi. Gayundin, ang pagkain ng mga sariwang berry ay inirerekomenda para sa magkasanib na mga sakit at mga deposito ng asin.

Application sa opisyal na gamot

Sa mga regular na parmasya maaari ka lamang bumili mga bulaklak ng elderberry (Flores Sambuci), na nagsisilbing batayan para sa paghahanda ng mga infusions at decoctions; ang paggamit ng mga natitirang bahagi ng halaman ay responsibilidad ng tradisyunal na gamot.

Pagbubuhos ng mga bulaklak Ang Elderberry ay iniinom para sa sipon upang mapababa ang temperatura ng katawan at mapawi ang pamamaga ng respiratory tract. Para sa tracheitis at bronchitis, ang pagbubuhos ay may expectorant effect. Ginagamit ito para sa mga abnormalidad sa paggana ng pantog at bato bilang isang diuretic at anti-inflammatory agent.

Sa ginekolohiya, ang pagbubuhos ay ginagamit para sa douching para sa mga nagpapaalab na sakit.

Sabaw ng bulaklak ginagamit sa labas para sa pagbabanlaw ng namamagang lalamunan, pamamaga ng oral mucosa; pasalita – para sa influenza at acute respiratory infections, rayuma, sakit sa atay at bato, edema, bronchial hika, spasms ng gastrointestinal tract.

Ang mga bulaklak ng Elderberry ay bahagi ng laxative, hypoglycemic, antirheumatic at choleretic na bayad, ay ginagamit upang gamutin ang psoriasis.

Extract ng bulaklak kasama sa kumplikadong gamot Sinupret at Novo-passit. Sinupret (tablet, syrup, patak) ay ginagamit upang gamutin ang talamak at malalang sakit ng paranasal sinuses. Ang Novo-passit (syrup at tablets) ay isang pampakalma.

Gamitin sa katutubong gamot

Ang tradisyunal na gamot, kasama ang mga bulaklak, ay gumagamit ng iba pang bahagi ng elderberry:

Ang isang decoction ng bark ay ginagamit para sa nagpapasiklab na proseso V respiratory tract, almuranas, paninigas ng dumi, mga sakit sa atay, anemia, labis na katabaan, edema. Sa panlabas, ang decoction ay ginagamit upang gamutin ang mga paso, furunculosis, diaper rash, talamak sakit sa balat(eksema, psoriasis). Ang tuyong bark powder ay dinidilig sa umiiyak na mga sugat.
Ang pagkain ng mga sariwang berry ay kapaki-pakinabang para sa rayuma at neuralgia. Ang halaya ay inihanda mula sa mga pinatuyong prutas, na kinuha bilang isang laxative at diuretic; Nag-aambag sila sa pagtaas ng pagtatago ng apdo. Inirerekomenda na ubusin ang mga berry para sa mastopathy, prostate adenoma, at sipon. Ang mga prutas ay may kakayahang mag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.
Ang mga dahon ay ginagamit sa labas sa anyo ng mga aplikasyon para sa pananakit ng kasukasuan, diaper rash, at pigsa. Pinakuluang sa gatas, ginagamit ang mga ito para sa paggamot almoranas. Ang isang decoction ng mga dahon ng elderberry ay kinuha sa loob upang gamutin ang gout, rayuma, at diabetes.
Ang isang decoction ng mga ugat ng halaman ay inireseta para sa paggamot ng diabetes at mga sakit sa bato. Sa mga pantal sa balat, gout, rheumatoid arthritis maligo gamit ang elderberry root decoction.

Pinsala at contraindications

Ang itim na elderberry ay inuri bilang katamtaman nakakalason na halaman: kapag naubos malaking dami mga gamot mula sa anumang bahagi nito, ang pagkalason ay nangyayari, na sinamahan ng pagtatae, pagsusuka, pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan at bituka.

Contraindications para sa paggamit mga gamot mula sa elderberry:

Edad ng mga bata hanggang 12 taon.
Pagbubuntis at pagpapasuso.
Diabetes insipidus.
Ulcerative colitis at enterocolitis.
Mga malalang sakit sa tiyan.
Indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang isang hindi katanggap-tanggap na karumihan kapag nag-aani ng mga itim na bulaklak ng elderberry ay ang mga bulaklak ng pulang elderberry at elderberry. Kung hindi ka sigurado na ang mga handa na hilaw na materyales ay nakolekta mula sa itim na elderberry, mas mahusay na pigilin ang sarili mula sa paggamot.

Larawan ng itim na elderberry

Application sa iba pang mga industriya

Ang mga prutas ng elderberry ay ginagamit sa pagluluto upang gumawa ng halaya, syrup, at jam. Ang katas ng prutas at mga batang inflorescences ay idinagdag sa alak upang mapabuti ang aroma nito.

Ang mga hinog na prutas ay pinagmumulan ng pula at lilang kulay ng pagkain.

Ang Elderberry ay lumaki sa mga parke para sa kanilang dekorasyon. Nakatanim malapit sa mga kamalig, tinataboy nito ang mga daga at daga. Ang mga sanga ng matatanda ay nagsisilbing proteksyon laban sa mga salagubang barn.

Ang isang sabaw ng mga bulaklak ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon at sakit sa rayuma sa mga kabayo at baka.

Ang katas ng prutas ay ginagamit sa pagkulay ng mga tela.

Lumalaki

Ang itim na elderberry ay isang halaman na mahilig sa araw na lumalaki nang maayos sa basa-basa, mayabong na mga lupa. Madali itong palaganapin ng mga buto o pinagputulan; maaari itong itanim sa parehong tagsibol at taglagas. Inirerekomenda na tubig ang mga batang halaman nang sagana at pakainin sila ng mga pataba. Ang Elderberry ay halos hindi apektado ng mga peste at sakit, kaya hindi mahirap ang pagpapalaki nito sa isang personal na balangkas.

Ang iba't ibang mga bansa ay may ganap na kabaligtaran na mga saloobin patungo sa itim na elderberry. Sa Europa, ang halaman ay itinuturing na sagrado; ito ay itinanim sa harap ng bahay upang maprotektahan laban sa masasamang espiritu.

Sa kultura ng Slavic, ang elderberry ay isang mapanganib na puno, "nakatanim ng diyablo," kaya maraming mga paniniwala at pagbabawal: hindi ka makatulog sa ilalim ng puno, dahil tiyak na magkakasakit ka; Huwag masira ang mga sanga - ito ay i-twist ang iyong mga braso at binti; Hindi ka maaaring magtayo ng isang bahay o isang kamalig sa site ng isang hinukay na elderberry - ang mga tao at hayop ay magkakasakit at mamamatay.

Dahil sa mga katangiang iniuugnay sa elderberry, malawak itong ginagamit sa mga spells at mahiwagang ritwal. Ang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng bush ng elderberry, kung saan naliligo ang mga may sakit: pinaniniwalaan na sa ganitong paraan inalis ng puno ang lahat ng mga sakit.

Kinilala ng mga manggagamot ng mga tsars ng Russia ang mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry at ginamit ito hindi lamang bilang gamot, kundi pati na rin bilang batayan para sa paggawa ng jam at marmelada.

Ang itim na elderberry, ang mga nakapagpapagaling na katangian nito at mga paraan ng paggamit sa sambahayan ay pamilyar sa mga tao sa loob ng mahabang panahon. Sa Middle Ages sa Europa, ang elderberry ay itinuturing na isang sagradong puno at pinahahalagahan bilang isang paraan ng pagpapahaba ng buhay. Lumalaki ito sa mga gilid ng mga nangungulag na kagubatan, sa pagitan ng mga palumpong, malapit sa mga kalsada at pabahay. Ito ay matatagpuan sa timog at timog-kanlurang bahagi ng ating bansa, gayundin sa mga bundok ng Caucasus.

Ang itim na elderberry ay isang palumpong o puno na may kulay abong balat, na umaabot sa taas na hanggang 10 metro. Nabibilang sa pamilya honeysuckle. Ang mga batang sanga ay maberde, kulay-abo-kayumanggi na may maraming madilaw na lenticel. Ang mga dahon ay madilim na berde sa itaas, mas magaan sa ilalim, at lumalaki hanggang 20-30 cm ang haba. Ang mga bulaklak ng Elderberry ay mabango na may kaaya-ayang amoy, maliit, puti na may bahagyang madilaw-dilaw na tint. Ang mga prutas ay mukhang itim na berry at may 3-4 na buto. Ang panahon ng pamumulaklak ay mula Mayo hanggang Hunyo, ang mga prutas ay hinog mula Hulyo hanggang Agosto.

Ang itim na elderberry ay mahusay na nilinang; ito ay pinalaki ng vegetatively mula sa mga shoots ng ugat. Karaniwang itinatanim sa tabi ng pampang ng ilog, sa kahabaan ng mga lansangan at mga riles. Hindi kailangan ng halaman espesyal na pag-aalaga at sa parehong oras ay nagbibigay ng magandang ani.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales na panggamot

Ang mga bulaklak, berry, dahon, batang sanga, balat at ugat ay may mga katangiang panggamot:

Bulaklak Nagsisimula silang mangolekta sa panahon ng pamumulaklak, habang pinaghihiwalay ang mga ito mula sa mga peduncle. Ang mga ito ay pinatuyo sa 30-350C sa mga dryer. Maaari mo ring putulin ang buong inflorescences at agad na ilatag ang mga ito sa kama sa isang manipis na layer sa isang may kulay na lugar. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay ginigiik o kinukuskos sa isang salaan.

Prutas Nagsisimula silang mangolekta pagkatapos na mahinog mula Agosto hanggang Setyembre. Ang mga bungkos ay pinipili nang buo, pinatuyo sa bukas na hangin at pagkatapos ay tuyo sa 60-650C sa isang dryer, kalan o oven. Ang mga pinatuyong prutas ay nahiwalay sa mga tangkay.

Ang parehong mga prutas at bulaklak ay dapat na naka-imbak sa mahusay na maaliwalas, tuyo, malamig na mga lugar sa mga bag o bale. Sa pagkakaroon ng dampness, ang hilaw na materyal ay mabilis na sumisipsip nito, nagiging amag at, nang naaayon, nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito. Ang mga prutas ay nakaimbak hanggang anim na buwan, mga bulaklak hanggang 2 taon.

Mga ugat Nagsisimula silang mangolekta sa huling bahagi ng taglagas. Ang mga ito ay pinatuyo at giniling sa pulbos, na maaaring maimbak ng hanggang limang taon.

Bark inani bago magsimula ang daloy ng katas sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga sanga lamang na may dalawang taong gulang ay angkop. Una, ang mga ito ay na-clear ng mga glandula at ang itaas na kulay-abo na layer. Pagkatapos ang bark ay ihiwalay mula sa core at tuyo sa 65-700C sa isang oven, tapahan o dryer. Maaari itong maiimbak ng hanggang 3 taon.

Black elderberry - nakapagpapagaling na mga katangian

Ang mga dahon ng Elderberry ay naglalaman ng glycoside sambunigrin, mahahalagang langis sa maliit na dami at mga resin, na may mga katangian ng laxative. Bata pa sariwang dahon bukod dito ay naglalaman ang mga ito ascorbic acid at karotina.

Ang bark ng mga sanga ay naglalaman ng mahahalagang langis, choline, phytosterol. Mayroon itong diuretic na katangian.

Ang mga Elderberry ay may laxative at diaphoretic na katangian. Naglalaman ang mga ito ng ascorbic acid, sambucin, carotene, chrysanthemum, tannins at tyrosine.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na elderberry sa katutubong gamot

Pagbubuhos ng mga bulaklak. Durog na pinatuyong bulaklak (5-15 gramo) para sa isang baso ng tubig na kumukulo. Ang produkto ay infused para sa 20 minuto, sinala at naka-imbak sa isang cool na lugar. Uminom ng kalahating baso tatlong beses sa isang araw, 15 minuto bago kumain, mainit. Tumutulong sa sipon at spinal tuberculosis.

Pagbubuhos ng bark. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa isang termos at ihagis sa 6-8 gramo. bark o 4-5 gr. elderberry bark powder. Pagkatapos ng lima hanggang anim na oras ng pagbubuhos, salain. Uminom ng kalahating baso ng limang beses sa isang araw nagpapaalab na sakit bato at para sa edema.

Pagbubuhos ng mga prutas. Sa isang malamig na baso pinakuluang tubig maglagay ng 10 gramo. pinatuyong prutas ng elderberry, mag-iwan ng dalawang oras at salain. Ginamit bilang panlunas sa paninigas ng dumi, pag-inom ng isang inihandang serving kada araw.

Isang sabaw ng mga batang sanga at bark. 30 gr. Ang mga hilaw na materyales mula sa bark ng elderberry at mga batang shoots na halo-halong sa pantay na sukat ay brewed na may isang litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ilagay sa mahinang apoy, magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin at iwanan para sa isa pang 40 minuto. Salain bago gamitin. Ang produkto ay ginagamit para sa Diabetes mellitus, at kung kailan din iba't ibang edema bilang isang diuretiko.

Isang pagbubuhos ng elderberry, sage at mallow. Kumuha ng pantay na dami dahon ng Sage, elderberry at mallow na mga bulaklak, ihalo nang maigi. Ibuhos ang 20 gramo sa isang baso ng tubig na kumukulo. ang nagresultang timpla at filter. Ginagamit para sa pamamaga ng mauhog lamad ng bibig at lalamunan para sa pagbabanlaw.

Isang decoction ng elderberry, sage at mint. Paghaluin ang pantay na dami ng mga bulaklak ng elderflower, dahon ng sage at peppermint. Ilagay ang 40 gramo sa isang baso ng tubig na kumukulo. timpla at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay salain. Inumin ang nagresultang decoction na mainit bago ang oras ng pagtulog para sa talamak na impeksyon sa paghinga, trangkaso, malamig, brongkitis.

Mga dahon ng Elderberry tulungan sa iba't ibang pinsala, at ang pulbos ng mga ugat at balat ay ginagamit bilang pulbos para sa mga sugat, umiiyak na mga ulser at nasusunog.

Berry jam. Ang pag-inom ng jam na may tsaa ay nakakatulong sa paglilinis ng tiyan at bato at paglabas ng ihi.

Ang katas ng dahon ng elderberry ay kilala na ginagamit sa bukid bilang panlaban sa langaw. At ang amoy ng mga bulaklak ay tumutulong sa pagpapalayas ng mga ipis sa bahay.

Contraindications

Ang mga produktong batay sa itim na elderberry ay kontraindikado sa mga batang wala pang 12 taong gulang, mga buntis at nagpapasusong kababaihan na nagdurusa sa diabetes insipidus, talamak nagpapaalab na sakit tiyan at bituka. Mayroon ding indibidwal na hindi pagpaparaan.

Dapat itong malinaw na makilala itim na elderberry mula sa mas makamandag na pula, para hindi lumakas pagkalason.