Maaari bang kumain ng berdeng mga gisantes ang mga buntis? Contraindications at posibleng pinsala. Ang mga benepisyo ng mga gisantes - ang programang "Lahat ay nasa ilalim ng kontrol".

Ang pea soup ay isang masustansya at balanseng ulam. Pinapayaman nito ang katawan ng mga bitamina B at beta-carotene. Ang produkto ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

• silikon;
• vanadium;
• mangganeso;
• bakal;
• zirconium;
• lata;
• siliniyum.

Pinipigilan ng pea soup ang constipation at almoranas. Nakakatulong ang ulam na labanan ang kahinaan at pagkapagod. Bilang karagdagan, ang pea soup ay nagbibigay ng enerhiya at pinupuno ka ng optimismo.

Mga benepisyo ng ulam

Mahalaga! Sa panahon ng pagbubuntis, kumakain sila hindi lamang ng pea na sopas, kundi pati na rin ang mga sariwang gisantes. Ito ay aktibong idinagdag sa mga salad at ginagamit sa paghahanda ng mga mabangong casserole at mga pie ng gulay. Ang produkto ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng folic acid, na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis. Ang produkto ay mayaman sa bakal at yodo. Pinipigilan ng mga sangkap na ito ang paglitaw ng anemia. Bilang karagdagan, ang mga gisantes ay naglalaman ng potasa, na kinakailangan para sa normal na operasyon mga puso. Salamat kay mataas na nilalaman Ang lecithin, choline at methionine sa produkto ay nag-normalize ng antas ng kolesterol sa katawan. Ang mga gisantes ay tumutulong na linisin ang mga bituka ng mga nakakapinsalang sangkap.

Ang masarap na sopas ay nakakatulong na mapabuti ang memorya, nagpapasigla aktibidad ng utak. Ang mga gisantes ay tumutulong na mapupuksa ang heartburn, na madalas na sinusunod sa panahon ng pagbubuntis.

Ang produkto ay naglalaman ng isang nikotinic acid. Pinipigilan ng mga gisantes ang pag-unlad ng mga sumusunod na sakit:

• atherosclerosis;
• hika;
• hypertension.

Isang simpleng recipe para sa pagluluto

Ang mga pinausukang karne ay madalas na idinagdag sa ulam. Habang ikaw ay naghihintay ng isang sanggol, ang mga naturang produkto ay dapat na iwasan. Ang mga pinausukang produkto ay nakakatulong sa pagpapanatili ng likido sa katawan, na nagiging sanhi ng edema. Inirerekomenda ang mga umaasang ina na maghanda ng sopas ng karne mababang-taba varieties. Makapal, mayaman na sopas mula sa pinatuyong mga gisantes, niluto sa isang malakas na pinausukang sabaw ham ng baboy, hindi ang pinakamagandang ulam para sa isang buntis.

Ito ay kawili-wili! Ang mga gisantes at baboy ay perpektong pinagsama. Ang tampok na ito ay banayad na napansin hindi lamang ng mga connoisseurs ng lutuing Ruso. Sa Pransya, Alemanya at iba pang mga bansa sa Europa, naghahanda sila ng iba't ibang mga gisantes, kung saan aktibong idinagdag ang bacon. Ang isa sa mga ulam ng Estonian cuisine ay mga binti ng baboy na may isang side dish ng pinakuluang mga gisantes, na pre-mixed na may mantika.

Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay na hindi alam ang mga intricacies ng culinary art ay maaaring masiyahan sa kanyang sambahayan na may masarap na pea soup. Upang maghanda ng mainit na ulam kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2.5 litro ng tubig;
• 0.5 kg ng baboy;
• 100 g ng mga gisantes;
• 2 tubers ng patatas;
• 60 ml langis ng oliba;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 2 dahon ng bay;
• asin at itim na paminta (sa mga gisantes) - sa panlasa.

Ang mga pangunahing yugto ng pagluluto ay ganito ang hitsura:

1. Ilang sandali bago ang oras ng pagtulog, dapat mong ibabad ang mga gisantes. Sa kasong ito, ang sopas ay lutuin nang mas mabilis.
2. Sa isang hiwalay na kawali, lutuin ang karne, na unang hiwa sa malalaking piraso.
3. Kapag kumukulo ang tubig, kailangan mong maingat na alisin ang nagresultang bula.
4. Pagkatapos ng 25 minuto, ang mga pre-soaked peas ay hugasan at ilagay sa isang kawali na may baboy.
5. Ang ulam ay niluto sa loob ng 45 minuto.
6. Ang mga sibuyas at karot ay maingat na binalatan. Ang maliliit na hiwa ng gulay ay pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Magdagdag ng tinadtad na patatas, pritong gulay, pampalasa at asin sa sabaw ng baboy.
8. Pagkatapos nito, ang ulam ay niluto para sa isa pang 10 minuto.
9. Ang natapos na sopas ay dapat panatilihing natatakpan ng hindi bababa sa 15 minuto upang ang lasa ng ulam ay mas mayaman.

Sa ilang mga kaso, ang pea sopas ay dapat na hindi kasama sa diyeta!

Ang mabangong ulam ay dapat na hindi kasama sa pang-araw-araw na menu kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang pea soup ay maaaring makasama sa kalusugan kung ang isang buntis ay may mga sumusunod na sakit:

• talamak na anyo ng nephritis;
• exacerbation ng mga sakit ng digestive system;
• cholecystitis;
• mga sakit ng hematopoietic system.

Ang pea soup ay dapat na hindi kasama sa pang-araw-araw na menu kung ang colic ay nangyayari pagkatapos kumain ng ulam na ito, masakit na sensasyon sa lugar digestive tract, nadagdagan ang pagbuo ng gas.

Ito ay mahalaga para sa pareho umaasam na ina, at para sa normal na pag-unlad bata. Ang nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis ay dapat magsama ng isang kumplikadong mga protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral, kaya ang menu ay dapat na iba-iba ngunit balanse. Upang lumikha ng pang-araw-araw na diyeta, ang isang buntis ay dapat kumunsulta sa isang doktor o nutrisyunista, dahil ang labis na bitamina, carbohydrates at mineral sa katawan ay hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa kanilang kakulangan.

Mga protina, taba at carbohydrates para sa mga buntis

Dapat pansinin na sa panahon ng pagbubuntis ang pangangailangan para sa mga protina, carbohydrates, bitamina at mineral ay tumataas nang malaki, at sa kadahilanang ito, ang pagkonsumo ng protina, halimbawa, ay dapat tumaas ng humigit-kumulang 100 gramo bawat araw. Upang mapanatili ang balanse ng protina sa katawan, ang isang buntis ay inirerekomenda na uminom ng isang litro ng gatas bawat araw, kumain ng 2-3 itlog sa isang linggo at kumain ng 100-150 gramo ng karne o isda. Ang mga karbohidrat ay matatagpuan sa tinapay at prutas, at sapat na ang 30 gramo upang mabayaran ang kakulangan ng taba. hindi nilinis na langis ng gulay bawat araw. Babaeng naghihirap sobra sa timbang, ang dami ng taba na natupok ay maaaring mabawasan, ngunit hindi ito maaaring ganap na ibukod mula sa diyeta. Kung pag-uusapan natin pangkalahatang rekomendasyon, pagkatapos ay ipinapayong para sa mga umaasam na ina na limitahan ang kanilang sarili sa pagkonsumo kendi, tinapay na gawa sa premium na harina, tsokolate at asukal.

Mga bitamina sa panahon ng pagbubuntis

Ang pangangailangan para sa mga bitamina sa mga buntis na kababaihan ay nagdaragdag ng 20-30%, na dapat isaalang-alang kapag gumuhit ng pang-araw-araw na menu. Isang espesyal na tungkulin sa lahat bitamina complex inilalaan sa bitamina B9, o folic acid. Ang bitamina na ito ay dapat na inumin na sa maagang yugto pagbubuntis, dahil pinipigilan nito ang pagbuo ng sanggol Problema sa panganganak, lamat na labi, malnutrisyon at mga karamdaman sa pag-iisip. Sa mga kababaihan, ang kakulangan sa bitamina B9 ay nagdudulot ng mga digestive disorder at anemia, kaya dapat mong isama ang perehil, spinach, sibuyas sa iyong diyeta, berdeng gisantes at sariwang mushroom. Upang maiwasan ang toxicosis at mga lokal na paglabag sirkulasyon ng dugo, ang katawan ng ina ay kailangang mabigyan ng bitamina B1, kaya inirerekomenda na kumain ng mga oats, bakwit at wholemeal na tinapay. Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa mga walnuts, aprikot, rose hips at red beets, na naglalaman din ng bitamina B1.

Ang pangunahing bitamina ng paglago ay kinabibilangan ng B2, na kasangkot sa pagbuo ng balangkas, kalamnan at sistema ng nerbiyos bata. Ang kakulangan ng bitamina B2 ay maaaring maging sanhi ng pagpapahina ng paglaki at mga sugat sa balat, kaya hindi dapat ibukod ng mga umaasam na ina ang gatas at itlog, pati na rin ang mga gulay, repolyo at mga kamatis sa kanilang diyeta. Kung ang isang babae ay dumami presyon ng arterial, mga problema sa paggana gastrointestinal tract At mataas na lebel kolesterol, ipinapayo ng mga doktor na regular na kumain ng atay at munggo, na naglalaman ng bitamina B3. Ang pagbubuntis ay madalas na sinasamahan mga karamdaman sa nerbiyos, stress at depresyon sigla, na ang bitamina B5, na nilalaman sa atay, karne, isda, gatas, beans, mga gisantes, ay makakatulong upang maiwasan. sariwang gulay at kuliplor. Sa panahon ng pagbubuntis, ang pangangailangan para sa bitamina B6 ay doble, na tumutulong na mabawasan ang pagkamayamutin at pagiging agresibo. Kasama nito, ang bitamina B6 ay ang pinaka-napatunayang gamot sa panahon ng matinding toxicosis na sinamahan ng pagsusuka, kaya madalas itong inireseta sa mga unang yugto ng pagbubuntis. SA malalaking dami ang bitamina na ito ay matatagpuan sa mga walnut, hazelnuts, cauliflower, carrots, strawberry at citrus fruits.

Upang madagdagan ang paglaban sa mga impeksyon, ang mga buntis na kababaihan ay inirerekomenda na ubusin ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina C. Ang pangunahing pinagmumulan ascorbic acid ay mga halaman - rose hips, sea buckthorn, perehil, berdeng mga sibuyas, dill, lettuce, repolyo, pulang paminta, pati na rin ang mga dalandan at limon. Sa pagbibigay metabolic proseso Sa katawan ng ina at fetus, pagpapalakas ng mga kalamnan, pag-iwas sa mga pagkakuha at napaaga na kapanganakan, ang bitamina E ay kailangang-kailangan, na nagpapagana ng paghahatid ng oxygen at nutrisyon sa mga selula. Ang bitamina E ay matatagpuan pangunahin sa mga pagkaing halaman at mga langis ng gulay. Para sa pagluluto maaari mong gamitin ang soybean, sea buckthorn o mais hindi nilinis na langis, ngunit lalo na ang maraming bitamina E sa langis ng mirasol. Ang mga gulay, butil at munggo ay pinagmumulan din ng bitamina na ito: mga gisantes, kamatis, lettuce, spinach, perehil. Ang bitamina K ay nag-aambag sa normal na pamumuo ng dugo, na kinakailangan hindi lamang para sa ina, kundi pati na rin para sa hindi pa isinisilang na bata, na ang katawan ay hindi pa nakakagawa ng sapat na mga protina upang matiyak ang pamumuo ng dugo. Upang ang panganganak ay maganap nang walang mga komplikasyon at pagdurugo, ang mga kababaihan ay pinapayuhan na isama ang spinach, nettles, rose hips, carrots at repolyo (puti at cauliflower) sa kanilang pagkain.

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng mga pagkaing halaman para sa mga kababaihan na mas gustong manatili vegetarian diet Sa panahon ng pagbubuntis, mayroong isang malaking panganib sa pagbawas ng dami ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan - sa partikular na bitamina B12, na wala sa pagkain pinagmulan ng halaman. Para sa kadahilanang ito, hindi dapat ibukod ng mga buntis na kababaihan ang karne, atay, mga produkto ng isda, keso at gatas sa kanilang diyeta. Ang bitamina D, na halos hindi matatagpuan sa mga halaman, ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa pagbuo ng mga buto at ang pagkakaloob ng calcium at phosphorus. Upang mabayaran ang kakulangan nito, dapat kang kumain ng mga produkto ng isda: herring, salmon, sardinas. Mayroong maraming bitamina D sa mga itlog, mantikilya at gulay. Ang mga produktong may bitamina D ay partikular na kinakailangan sa mga nakaraang buwan pagbubuntis bilang isang pag-iwas sa pagbuo ng rickets sa isang bata. Sa pagkain na pinanggalingan ng hayop ( taba ng isda, atay, mantikilya, cottage cheese) mayroon ding bitamina A, na nagtataguyod ng pag-unlad ng inunan, paglaki ng malambot na mga tisyu, pagbuo ng mga buto at proteksyon ng balat at mauhog na lamad, at upang maiwasan ang paglitaw ng dermatitis at iba pang balat. mga sugat, ang atay na naglalaman ng bitamina H ay dapat kainin.

Mineral at pagbubuntis

Sa vital mineral kabilang ang bakal, na nagtataguyod ng pagbuo ng hemoglobin. Ang isang pagsusuri sa dugo ay isinasagawa upang matukoy ang pang-araw-araw na dosis, at kung ang isang babae ay may mga palatandaan ng anemia, ang iron ay dapat inumin sa buong pagbubuntis, dahil ang anemia ay maaaring maging sanhi ng pagbaba ng timbang sa bagong panganak at kahit na makapukaw. napaaga kapanganakan. Ang mga pagkain na lalong mayaman sa iron ay kinabibilangan ng atay, bato, munggo, gulay, pati na rin ang spinach, leeks, quince, cherries at grape wine. Normal na operasyon thyroid gland depende sa dami ng yodo sa katawan, na dapat mong bigyang pansin sa panahon ng pagbubuntis malapit na pansin. Thyroid Nagsisimula nang mabuo ang fetus sa 4-5 na linggo ng pagbubuntis, kaya dapat isama ng isang babae ang sea fish, cod liver at seaweed sa kanyang diyeta sa lalong madaling panahon. Gayunpaman, ang mga produktong ito ay hindi dapat itago matagal na panahon at napapailalim sa mahaba paggamot sa init, dahil ang nilalaman ng yodo sa kanila ay kapansin-pansing nabawasan.

Para sa pagbuo ng buto, cardiovascular, nerbiyos, sistema ng mga kalamnan at para sa normal na pag-unlad lamang loob Ang fetus ay nangangailangan ng calcium sa maraming dami. Ang mga buntis na kababaihan na may mga problema sa ngipin at nakakaranas ng pananakit ng kalamnan at palpitations ng puso ay dapat ding kumain ng mga pagkaing naglalaman ng calcium. Ang pinakamaraming calcium ay matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, bawang, repolyo, kintsay, gooseberries at currants. Kasabay nito, ang mga cereal at spinach ay dapat na hindi kasama sa isang menu na mayaman sa calcium, dahil ang mga produktong ito ay nagpapabagal sa pagsipsip nito. Ang magnesiyo ay gumaganap ng isang pantay na mahalagang papel sa pagbuo ng mga buto, na, bilang karagdagan, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapagana. metabolismo ng enerhiya. Upang mapanatili ang isang pinakamainam na balanse ng kaltsyum at magnesiyo sa katawan, sapat na upang isama ang mga cereal, mani, blackberry at raspberry sa menu. Ang zinc na nilalaman ng keso, itlog at gulay ay nag-aambag sa pagbuo ng balangkas ng buto at mga tisyu ng bata, ang pag-iwas sa post-term na pagbubuntis at ang pagbuo ng mga postpartum stretch marks. Ang mga mineral na sangkap na kinakailangan para sa katawan ng ina at anak ay kinabibilangan din ng posporus, mangganeso, tanso, siliniyum at kromo. Upang matiyak ang kinakailangang halaga ng posporus at mangganeso, inirerekumenda na kumain ng tinapay, karne, gatas, beans at cereal, at upang maiwasan ang pagbubuntis ng diabetes - mga karot, nettle, mais at perehil, na naglalaman ng kromo.

Ekaterina Maryanova
Obstetrician-gynecologist, Moscow

Mayroong hindi bababa sa sampung kilalang mga pagpipilian sa pag-uuri para sa malusog at kasiya-siyang ulam na ito! Halimbawa, ayon sa pangunahing produkto kung saan inihanda ang sopas, ang mga unang kurso ay nahahati sa karne, isda (tainga), "marinara" (batay sa pagkaing-dagat), kabute, cereal, keso, gulay at kahit prutas! Bilang karagdagan, ang mga sopas ay naiiba sa paraan ng paghahanda: mga sabaw (o mga malinaw na sopas), mga dressing na sopas na tradisyonal para sa aming lutuin, makapal na sopas, okroshka, puree soups, matamis na sopas, atbp. Ang isa pang pagpipilian sa pag-uuri ay batay sa mga uri ng likidong base ng ang sabaw. Bilang karagdagan sa tubig at iba't ibang mga sabaw, ang mga unang kurso ay inihanda batay sa kvass, gatas at cream, mga produktong fermented milk(kefir, tan, ayran, fermented baked milk, yogurt at kahit yogurt), pati na rin batay sa mga juice ng gulay o prutas. Karamihan sa mga sopas ay karaniwang inihahain nang mainit, ngunit mayroon ding mga pagpipilian para sa mga unang kurso na pinalamig lamang - halimbawa, ang Spanish gazpacho na gawa sa mga purong kamatis o iba't ibang uri ng okroshka, na napakayaman sa Slavic cuisine.

Ang konsepto ng "unang kurso", na pinagsasama ang isang mahusay na iba't ibang mga sopas, ay hindi sinasadya. Sa karamihan ng mga bansa, kaugalian na simulan ang pangunahing pagkain na may sopas: ito ay natutunaw nang mas mabilis at mas madali kaysa solid na pagkain, nang hindi nangangailangan ng katawan na mag-secrete ng labis na gastric juice at mag-promote ng higit pa madaling matunaw at pagsipsip ng mga protina at taba.

At ang ilang mga uri ng mga sopas ay madaling matawag na "ang una at tanging kurso", dahil ang kanilang pagkabusog ay matagumpay na pinapalitan ang isang buong tanghalian - halimbawa, Uzbek beshbarmak, Ukrainian kulesh o Bavarian pea soup na may buko (leg ng baboy).

Siyempre, hindi lahat ng sopas ay napakataas sa calories at pabigat para sa panunaw. Sa kabaligtaran, ang mga lutuin ng mundo ay nag-aalok ng isang malaking halaga ng magaan, malusog na mga sopas sa pandiyeta na maaaring ganap na masiyahan ang gutom nang hindi labis na karga ang katawan ng mabibigat na taba. Ito ang dahilan kung bakit ang mga espesyalista Wastong Nutrisyon Ang mga sopas ay palaging kasama sa therapeutic diet. Ang diyeta na inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan ay walang pagbubukod: araw-araw na menu Ang unang kurso ay dapat na naroroon para sa umaasam na ina. Ang "tagumpay sa pandiyeta" na ito ay maaaring ipaliwanag nang napakasimple - lahat ito ay tungkol sa mataas na nilalaman ng likido sa mga unang kurso. Ang labis na likido ay isang napakahalagang ari-arian ng mga sopas, na nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng kapunuan na may isang maliit na halaga na kinakain. Sa pamamagitan ng pagpuno sa tiyan, ang likidong pagkain ay mabilis na nag-aalis ng pakiramdam ng gutom. Gayunpaman, hindi ito kinakailangang maglaman ng maraming calories.

Mga recipe para sa malusog na sopas para sa mga buntis na kababaihan

Lenten borscht

Mga sangkap (para sa 4 na servings):

• 2-3 medium-sized na beets;
• 300 g puting repolyo;
• 4 na bagay. patatas;
• 1-2 karot;
• 1 ulo mga sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• juice ng 1/2 lemon;
• 1 tbsp. kutsara ng tomato paste;
• 1/2 tbsp. kutsara ng pinatuyong ugat ng kintsay;
• 1–2 tbsp. tablespoons langis ng oliba, asin sa panlasa.

Paghahanda:

Hugasan ang mga beets, magdagdag ng tubig at magluto ng isang oras. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng mantika at igisa, pagpapakilos, sa mababang init para sa 10-15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-chop ang repolyo, gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes, alisan ng balat ang mga clove ng bawang. Idagdag ang lahat sa kawali na may sautéed vegetables, magdagdag ng tubig at pakuluan sa pinakamataas na init. Pagkatapos ay ibalik ang apoy sa medium, takpan at lutuin hanggang handa ang mga gulay (30-40 minuto). Palamigin ang natapos na mga beets, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mga beets sa lemon juice at tomato paste, idagdag sa sabaw kasama ang kintsay, magdagdag ng asin at pakuluan muli. Ihain ang Lenten borscht na may kulay-gatas, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, mainit o malamig.

French cheese na sopas. Simpleng recipe

Mga sangkap:

• 4–5 na mga PC. patatas;
• 2-3 ulo ng mga sibuyas;
• 2 karot;
• 300 g natunaw na cream cheese,
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga singsing, gupitin ang mga karot sa mga hiwa na 2-3 mm ang kapal, gupitin ang mga patatas sa mga piraso. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pakuluan, takpan at lutuin sa katamtamang init hanggang malambot (30-40 minuto). Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran o i-mash ito ng isang tinidor, idagdag ito sa sopas, magdagdag ng asin at magluto ng isa pang 15 minuto. Bago ihain, palamutihan ang natapos na sopas na may kulot na perehil o budburan ng tuyo na basil.

Sopas ng isda sa dagat

Mga sangkap:

• 400 g ng pulang isda (trout, salmon o pink salmon);
• 400 g puting isda (pike perch, bakalaw);
• 2 pcs. patatas;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 30 g ugat ng perehil;
• 5–6 na mga PC. matamis na gisantes;
• 3 pcs. dahon ng bay,
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa 4 na bahagi, gupitin ang mga patatas sa mga piraso o maliit na cubes. Hugasan at makinis na tumaga ang ugat ng perehil. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin sa katamtamang init, walang takip, hanggang sa malambot ang mga patatas (mga 30 minuto). Pagkatapos ay magdagdag ng asin, magdagdag ng mga gisantes at dahon ng bay at lutuin ng isa pang 5 minuto. Hugasan ang isda, gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa kawali at lutuin sa katamtamang init para sa isa pang 10 minuto. Upang gawing mas masarap ang sopas ng isda, inirerekumenda na ihanda ito mula sa dalawang uri ng isda. Kapag naghahain ng sopas ng isda mula sa isda sa dagat Maaari mong palamutihan ng isang pares ng mga hiwa ng sariwang kamatis o isang slice ng lemon.

Sabaw ng kutsero

Mga sangkap (bawat 1 serving)yu):

• 200 ML ng karne ng baka o sabaw ng manok;
• 50-100 g ng matigas o semi-hard cheese;
• 1/2 ulo ng sibuyas;
• 3-4 sprigs ng dill;
• 1-2 hiwa ng puting tinapay;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay,
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang sibuyas (sa mga cube) at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. mantika. Iprito ang tinapay (mas mabuti sa isang toaster) hanggang lumitaw ang isang maliit na crust (maaari mong palitan ang puting tinapay ng butil na tinapay, tinapay na pita o tinapay na pita). Pinong tumaga ang dill, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong o medium grater. Ilagay ang toast sa isang malalim na plato o tasa ng sabaw; Ilagay ang pritong sibuyas sa toast, iwiwisik ang gadgad na keso at dill. Ibuhos sa sabaw na pinainit hanggang 40–50°C at ihain.

Mga Tag:

Sa panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay kailangang kainin ang lahat! At ito ay hindi isang bagay ng dami, dahil marami ang nagsisikap na bigyang-katwiran ang kanilang sarili sa pamamagitan ng pagkain ng nakamamatay na dosis ng ilang pagkain... Ang pinakamahalagang bagay ay ang kalidad ng mga produkto at ang epekto nito sa katawan ng ina at ng hindi pa isinisilang na sanggol.

Kung mas maraming bitamina ang natatanggap ng isang ina, mas mabuti at mas normal ang kanyang nabubuo. hinaharap na sanggol. Mayroong maraming mga rekomendasyon tungkol sa mga benepisyo ng mga gulay, prutas, cereal, karne at iba pang mga bagay. Gayunpaman, ang mga sopas sa panahon ng pagbubuntis, tulad ng walang ibang ulam, ay may espesyal na epekto sa katawan ng isang buntis. Mahalagang tandaan ang katotohanan na ang mga unang kurso ay nagdadala ng kanilang napakalaking pose hindi lamang para sa mga buntis na kababaihan. At kung ang mga pagkaing ito ay inihanda din nang tama, wala silang presyo!

Ang ilang mga kababaihan, sa ilang kadahilanan, ay tumanggi sa mga unang kurso... sa katunayan, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at nag-aambag sa katotohanan na ang hinaharap na sanggol, na bubuo sa sinapupunan, ay makakakuha ng lahat. mga kinakailangang sangkap, at ang ina ay hindi nakakaranas ng anumang pinsala sa kanyang katawan.

Anong mga sopas ang hindi masyadong malusog na kainin sa panahon ng pagbubuntis?

Ang ilang mga kababaihan ay sumasamba lamang sa sopas na kastanyo hanggang sa punto ng kabaliwan. Sa panahon ng pagbubuntis ito ay medyo kontrobersyal na isyu, dahil ang pagkakaroon ng acid sa sorrel ay maaaring makapukaw ng heartburn. Kung ang umaasam na ina ay sigurado na hindi niya sasaktan ang kanyang personal na kapakanan - bakit hindi?!

Upang gawing mas ligtas ang sopas ng sorrel para sa isang potensyal na ina, mas mainam na ihanda ito gamit ang sabaw ng manok. Inirerekomenda din na huwag magprito, ngunit magdagdag ng mga sibuyas at karot sa sabaw sariwa nang walang paggisa sa kanila.

Ang ilang mga tao ay partikular na nasisiyahan sa pagkonsumo ng pea soup sa panahon ng pagbubuntis - hindi rin ito isang opsyon. Bagaman, muli, ang lahat ay napaka-indibidwal. Tulad ng alam mo, ang mga gisantes ay nagdudulot ng utot. Depende sa yugto ng pagbubuntis, ang umaasam na ina ay maaaring makaranas ng ilang kakulangan sa ginhawa sa lugar ng bituka. At pagkatapos kumain ng gayong sopas, ang lahat ay maaari lamang lumala.

Ang mga buntis na kababaihan na naghahanda ng sopas ng kabute sa panahon ng pagbubuntis ay nararapat na espesyal na "papuri"! Ito ay medyo mapanganib na pag-uugali! Hindi mo alam kung anong mga mushroom ang ginagamit at kung paano ito makakaapekto pangkalahatang kondisyon kababaihan at pag-unlad ng sanggol. Ang ilang mga ina ay naghahanda ng sopas na may mga champignon, na naniniwala na ito ang pinakaligtas na opsyon sa lahat ng uri ng mga sopas ng kabute. Kung talagang gusto mo ito, maaari mong palayawin ang iyong sarili. Ngunit hindi madalas.

Sa pangkalahatan, ang sopas para sa mga buntis na kababaihan ay dapat na mayaman maximum na bilang kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina. Hindi ito dapat mamantika o tinimplahan. malaking halaga pampalasa. Ang bawat babae ay may sariling mga detalye para sa paghahanda ng mga sopas; alam ng bawat babae kung anong uri ng sopas ang gusto niya sa anumang partikular na sandali. At dito mahalagang tandaan na kung nasa kawili-wiling posisyon gusto ng isang babae ng isang partikular na bagay - dapat niyang makuha ito.

Ang pinakamalusog na sopas para sa mga buntis na kababaihan

Kabilang sa karamihan malusog na pagkain para sa mga buntis - gulay na sopas. Para sa mga buntis, ito ay mas banayad dahil sa katotohanan na hindi ito naglalagay ng malakas na karga sa tiyan at nagpapalusog sa katawan. kapaki-pakinabang na mga sangkap at sa parehong oras ay may medyo banayad at pinong lasa.

Ganap na anumang sopas sa panahon ng pagbubuntis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng sanggol at sa kagalingan ng babae. Hinding-hindi ka mabubusog sa pagkaing ito nang labis na sa tingin mo ay "sobrang saturated." At, sa pamamagitan ng paraan, ito ay napakahalaga para sa umaasam na ina. Kabilang sa mga unang pagkain na magkakaroon ng partikular na benepisyo para sa katawan ng isang babae, ang mga sumusunod ay maaaring makilala.

Ito ay malayo sa sorrel at lalo na hindi mga pea soup sa panahon ng pagbubuntis! Ang perpektong opsyon ay sabaw ng karne lamang. Ito ay mahusay sa anumang oras ng taon - kapag ito ay malamig, ang sopas na ito ay maaaring kainin nang mainit, at kapag ito ay mainit, maaari itong kainin ng malamig. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang mumo ng tinapay sa sabaw, o isang pinakuluang itlog. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang magaan at masarap na sopas, kung maaari mong tawagan ito, na palaging may kaugnayan.

Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang sopas na walang karne. At anumang sopas. Ang katawan ng isang babae ay hindi mag-aaksaya ng enerhiya nito sa aktibidad ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagproseso ng karne. Mas mainam na kainin ito nang hiwalay mamaya.

Kung idadagdag mo ito sa pinakasimpleng sopas kampanilya paminta at berdeng mga gisantes - hindi lamang nakakakuha ito ng isang kaaya-ayang kulay at mukhang napaka-pampagana, ngunit mayroon din itong mga benepisyo!

Kung talagang gusto ng isang buntis na sopas ng kabute - ang pinakamahusay na pagpipilian, tulad ng nabanggit na, sopas na may mushroom. Una, ito ang pinakaligtas na mga kabute mula sa punto ng view na hindi ka maaaring magkamali sa kanila, at tiyak na hindi sila lason, at pangalawa, mas magaan ang mga ito kaysa sa iba pang mga kabute.

Para sa mga buntis na kababaihan, ang anumang sopas ay maaaring mukhang walang lasa o, sa kabaligtaran, bibigyan lamang niya ng kagustuhan ang mga unang kurso. Narito ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa katotohanan na, bilang isang pagpipilian, bilang isang unang kurso, ang isang babae ay maaaring gumawa ng okroshka! Sa kanyang personal na paghuhusga, maaari siyang magdagdag ng anumang mga gulay doon mismo, maaari niyang gawin itong karne o isda. Ang pinakamahalagang bagay ay kung ano ang ibubuhos ng okroshka. Kung nais ng isang buntis na okroshka na may kvass, sulit ang pagsisikap at gawin ang kvass sa iyong sarili. Mas mabuting bumili ng whey sa mga lola sa palengke. Ang kefir at iba pang mga gatas ay dapat ding piliin nang maingat hangga't maaari. Ang "sopas na gulay" na ito sa anyo ng okroshka ay magiging hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan.

Mga cream na sopas. Ito ay isang bagong fashion na ngayon ay katangian ng halos lahat ng mga bansa sa mundo. Ang bentahe nito ay ang katawan ay hindi kailangang gumastos ng anuman karagdagang pwersa upang iproseso ang pagkain sa tiyan, dahil ang sopas ay praktikal na naproseso. Ang mga uri ng sopas ay may epekto sa panahon ng pagbubuntis positibong impluwensya sa pangkalahatang kalusugan babae at para sa kapakanan ng kanyang sanggol.

Ang mga kababaihan sa isang kawili-wiling posisyon ay dapat tandaan na ang kanilang diyeta ay dapat na iba-iba hangga't maaari! Ang mga sopas ay dapat na talagang kasama sa diyeta ng lahat. umaasam na ina. Tamang pagpipilian para sa mga buntis, siyempre, magkakaroon ng sopas ng gulay, na naglalaman ng kaunting taba hangga't maaari, pinirito at tinimplahan ng mainit na pampalasa.