Често срещаме факта, че в различни рецепти за това как да готвим Билков чайили инфузия на лечебни билки, срещаме израза „ пригответе инфузия на водна баня". В тази статия ще говорим за как да варите билки на водна банявкъщи.
Какво означава „сварете билката на водна баня“
Често чуваме, че трябва да варим билки на водна баня, но не всеки разбира какво означава това. И дори да разбират, те не винаги знаят как да го направят правилно.
Така че, ако банята е вода, тогава ключовата дума в тази фраза е „вода“, тоест върху водата. Това означава, че трябва да загрявате или готвите не на огън, а на вода. Всички знаем, че точката на кипене на водата е под +100°C.
Това е температурата, която е най-подходяща, за да гарантираме, че билките, които трябва да варим, не се варят, а се варят, тоест затоплят. Затоплете бавно и умерено, така че всички полезни вещества, които се съдържат в тях, да се пренесат в така приготвената запарка.
Водна баня за билки. Как да се направи
Ако трябва да направите водна баня у дома, вземете два съда, така че единият да може свободно да влезе (влезе) в другия. Това може да бъде например тенджера и турчин, леген и купа, черпак и буркан и др.
Контейнерите трябва да бъдат избрани, например тенджери, по-големи и по-малки, така че по-малката да влезе в по-голямата, но в същото време да не докосва дъното. Също така не си струва да наливате много вода. Не искате по-малката тенджера да изплува в по-голямата.
Ако използвате буркан, тогава трябва да поставите някаква кърпа на дъното на тигана или друг съд и да поставите буркана с готовата инфузия върху него. И в празнината, която се е образувала между вашия буркан и по-големия контейнер, трябва да налеете вода.
Всичко! Водната баня е готова.
Как да варите билки на водна баня
След това трябва да поставите подготвените билки в по-малка тенджера или буркан, да ги залеете с чаша вряща вода и да ги поставите в голям съд. Билките трябва да се смесват в пропорциите, посочени на опаковката.
След това налейте вода в долния съд и го сложете на огъня. В долния съд водата ще заври, но в горния съд билковата инфузия ще се вари на водна баня.
Трябва да варите билковата запарка за около 20 минути и след като запарката се охлади малко, прецедете я, добавете към нея преварена вода, колкото е извряла, т.е. до загубения обем, а след това се приема по схема.
Ако в инфузията се използва кора, тогава тя трябва да се вари по-дълго, около 30 минути.
Възможно ли е да се варят билки в термос?
Отговорът е недвусмислен - възможно е. Варенето на билки в термос може идеално да замени варенето на билки на водна баня. Тъй като целият смисъл на водната баня е да гарантира, че температурата на варене е близо до точката на кипене и не намалява.
Решението да използвате рецепти от традиционната медицина, да приготвите отвара, инфузия или билков чай се дължи на желанието да получите максимална ползаот натурален продукт.
Вярваме, че напитката, която приготвяме, има лечебни свойства и със сигурност ще помогне при лечението на различни заболявания.
За да се оправдаят очакванията ни, трябва да знаем как правилно да запарваме билки, да приготвяме чай, отвара или запарка. Процесът на готвене трябва да помогне за запазването на полезните компоненти, за които ценим билковия чай. Незабавният резултат от лечението зависи от това колко правилно е направено.
Правила за спазване
За приготвянето на билкови лекарства най-често се използват сухи суровини, които се събират в най-благоприятния период, правилно се изсушават и се спазват правилата за съхранение.
За лечебни напиткиизползвани: кора от растението, листа, цветове, корени, стъбла, семена. Има няколко неща, които трябва да знаете прости условия, което ще ви помогне да направите процеса на готвене правилен:
- Преди варене на билки, те трябва да бъдат смачкани, за да се увеличи количеството на хранителните вещества в крайния продукт. Това може да се направи с хаванче (корен, кора, стебла) или да се накълца с нож. Семената се оставят в естествената им форма.
- Ако е необходимо да се използва смес от растения, всеки вид се раздробява отделно, след което се смесват необходимите пропорции, както е препоръчано в рецептата.
- За приготвяне на запарки и отвари използвайте само стъклени съдове и съдове с керамично покритие с плътен капак. Не използвайте метални контейнери, за да избегнете нежелани взаимодействия лекарствен разтворс метална повърхност, която може да бъде разрушителна за събирателните компоненти по време на процеса на варене.
- Препоръчва се готовият продукт да се прецеди през няколко слоя марля или да се използва памучен плат.
Билковата смес не трябва да се съхранява повече от две години.
За поддържане на правилните пропорции на многокомпонентни смеси от лечебни билки може да помогне познаването на следните съотношения: една чаена лъжичка суха смес = 5g, супена лъжица = 15g.
Видове билкови лекарства
Въз основа на лечебни билкови инфузии можете да получите различни препарати, които се различават по концентрацията на полезни активни вещества, целта и начина на употреба и методите на приготвяне:
- Инфузия.
- отвара.
- Екстракт.
Ако билките се приготвят правилно, лечебният ефект няма да отнеме много време.
Инфузия
За приготвянето им се използват онези части от растението, които не изискват продължителна употреба. предварителна подготовка: съцветия, листа, плодове.
Класическата пропорция е една част колекция към десет части вода.
Има няколко прости варианта как правилно да варите лечебни билки, за да приготвите инфузия:
- Сухите суровини трябва да се излеят с вряща вода, като се спазват пропорциите, затворени с капак и оставени да се варят.
- Приготвянето в термос е още по-лесно: необходимото количество от сместа се залива с вряла вода за една нощ. На сутринта запарката е готова.
- Приготвяне на пара: залейте билковата колекция с вряща вода, като спазвате пропорциите, поставете на водна баня и загрейте за 15 минути, като избягвате кипене.
- Някои билки изискват подготовка без нагряване: колекцията се напълва с вода при стайна температура и се влива в продължение на 12 часа.
След готвене лечебна напиткаизползвайки някой от горните методи, трябва да се филтрира и охлади. Като външно средство се приема в концентрирана форма, при вътрешен прием може да се наложи разреждане с вода.
отвара
Приготвя се от тези компоненти на лечебните препарати, които изискват по-продължителна термична обработка - кора, корени, стъбла, груби части на листа.
При приготвяне на отвари сухите смеси се варят на огън или на парна баня около 20 минути, след което се прецеждат, охлаждат се и се използват по предназначение. За перорално приложение, като правило, се разрежда с вода, за външна употреба - в естествената си форма.
Екстракт
Това е по-концентриран препарат, направен от компоненти на лечебни растения. Приготвя се с помощта на отвара и инфузия.
чай
Методът за приготвяне на тази напитка от лечебни билки е идентичен с варенето на обикновен чай. За чаша гореща вода е необходима около една чаена лъжичка билка. Оставете да вари 7-10 минути, пийте горещ или леко охладен.
Трябва да се помни, че билколечението има показания и противопоказания. Преди да използвате лечебни билки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
elaxsir.ru
Въпрос от: Анонимен
Много хора събират лечебни растения и ги сушат. Но не всеки знае как правилно да приготвя билки. Има ли някакви Общи правилаза това? Начинът, по който се извършва този процес, влияе ли върху качеството на приготвеното лекарство?
Трябва да знаете как да приготвяте билки правилно и компетентно, така че приготвената отвара да не загуби лечебна сила.
Първо трябва да се научите как правилно да съхранявате суровините, като спазвате срока на годност. Всяка изсушена лечебна билка губи свойствата си след две години.
- Всеки вид растение трябва да се съхранява отделно, като се смесват непосредствено преди готвене.
- Има значение и в какъв съд ще се варят билките. Съдовете от мед и алуминий са абсолютно неподходящи. Можете да използвате съдове от керамика, стъкло и емайл.
- Отварата е годна за прием в рамките на един ден, така че трябва да я приготвите толкова, колкото ще се използва за един ден.
- Винаги е по-добре да затоплите инфузията преди употреба, така че ще бъде по-ефективна.
Инфузията може да се направи студена или гореща, но трябва да следвате всички препоръки за това как да варите билките правилно. В първия случай лекарствената суровина се залива с преварена вода при стайна температура, покрива се с капак и се оставя да се вари в продължение на 12 часа. След това приготвената дрога се прецежда и се консумира според препоръките. Гореща запарка се получава, като сухата билка се запарва с вряща вода, след което се завива и се оставя да изстине бавно, или се използва термос.
Отвара от лечебни растения се получава чрез варене на суровините за 15-30 минути (в зависимост от рецептата). След това бульонът се филтрира и се разрежда с преварена вода до първоначалния обем.
Някои видове билки изискват варене на водна баня. В този случай суровините, напълнени с вряща вода, се поставят в по-малък съд. След това се поставя в тенджера с по-голям обем вода и се вари на тих огън за определеното в рецептата време.
Ако закупите готов билков чай от аптеката, опакован във филтърни торбички, варете го точно като обикновения чай.
narodnymi.com
Водна баня у дома
Какво означава - водна баняи как да го направя у дома? Това се обсъжда в нашата статия.
В различни рецепти за приготвяне на домашна козметика често можем да срещнем фразата „разтопете на водна баня“. Не всеки знае какво означава това. Но дори тези, които разбират за какво говорим, не винаги са наясно как правилно да направят водна баня.
Ключовата дума тук е „вода“. Тези. Нагряваме необходимия ни продукт или вещество не с огън, а с вода. Факт е, че водата кипи при температура не по-висока от +100°C. При тази температура продуктите, които трябва да загреем на водна баня, не изгарят, те се затоплят по-бавно и равномерно, като запазват всичките си полезни вещества.
Обикновено на водна баня се разтопяват мед, желатин, шоколад, прополис, восък, парафин, свинска мас, сапун. Тези вещества често се използват за приготвяне на домашни маски, обвивки и др.
Също така е много добре да варите билките на водна баня, билкарите силно препоръчват този метод на варене като най-ефективен.
Ето защо, ако в рецептата ясно е посочено да се разтопи или вари на водна баня, ние стриктно следваме тази инструкция. Как да си направим водна баня у дома? Какви съдове или тенджери са необходими за водна баня?
Тук няма нищо сложно. Просто вземете 2 тигана с различни размери - по-голям и по-малък. По-малката тенджера трябва да пасне изцяло, като кукла за гнездо, в по-голямата тенджера. Между другото, вместо голяма тенджера, можете да използвате леген или голяма купа.
От какъв материал трябва да са съдовете за водна баня?
Що се отнася до голямата тенджера (или леген) - специални изискванияне, основното е, че е метал.
Малка тенджера също може да бъде направена от всякакъв метал, освен когато варим билки. За варене на билки използвайте емайлирани или стъклени съдове.
Как да загреем на водна баня?
Много е просто - трябва да поставите дървен кръг или дъсчица на дъното на голяма тава.
След това внимателно налейте вода в голяма купа. Това е много важен момент. Не е необходимо да наливате твърде много вода в голяма тенджера. Нивото на водата трябва да достига приблизително половината от височината на малкия съд.
След това зареждаме необходимия продукт в малка тенджера и покриваме с капак. Когато се изисква от рецептата, добавете вода към продукта.
Изчакваме да заври водата в голяма тенджера, след което намаляваме котлона до препоръчаната в рецептата температура. Поставете малка тенджера в голяма. Загряваме за необходимото време.
Ако ви е трудно да готвите на водна баня по метода, който описахме, можем да ви посъветваме за специални уреди за водна баня у дома, които се продават в магазина. По-специално, можете да използвате електрически „Билкар“ за варене на билки (вижте снимката).
И сега повече за това как да се нагрява на водна баня различни продукти:
Мед на водна баня
Медът има отлични свойства против стареене, така че често се включва в домашни маски против стареене.
Но медът има тенденция да става захаросан и твърд. Не можете да нанасяте твърд мед върху кожата или косата си, той трябва да се нагрее - тогава отново ще стане течен.
За да разтопите меда на водна баня, загрейте голяма тенджера с вода до кипене, след което намалете котлона до минимум. След това сложете малка тенджера с мед в голяма с вода. При непрекъснато бъркане разтопете меда на водна баня, веднага след като медът стане течен, веднага извадете тенджерата с мед от водната баня.
Важно: не загрявайте меда над +50-60°C. При нагряване при по-високи температури медът губи всичките си полезни свойства.
Желатин на водна баня
От желатин можете да направите луксозни маски за лице и коса (вижте списък с рецепти за желатинови маски ТУК).
За приготвяне на маски се нуждаем от течен желатин. И в магазините се продава или под формата на прах, или под формата на плочи. За да направите желатина течен, трябва да го разтворите на водна баня.
Желатинът на прах (или плочи) трябва първо да се напълни с вода в съотношение приблизително 1 супена лъжица. лъжица сух желатин на 2 с.л. лъжици вода. Смесете всичко. Оставете да набъбне за времето, посочено на опаковката на желатина.
След това сложете набъбналия желатин в малка тенджера и го поставете в голяма тенджера с вода. Оставете водата да заври в голяма тенджера, след това намалете котлона и разтопете желатина до течен, като бъркате непрекъснато.
Водна баня и билки
Както бе споменато по-горе, билките се варят на водна баня до най-високо качество. За всякакви инфузии и отвари от билки трябва да използвате само стъклени или емайлирани съдове.
Пригответе 2 съда за водна баня. Напълнете по-голямата с вода и я оставете да се загрее. Поставете билките или други растителни материали, от които се нуждаете, в малка тенджера. Залейте билките с вряща вода в размер на 1-2 супени лъжици. лъжици сухи билки на 1 чаша вряща вода.
Поставете малка тенджера с билки в по-голяма тенджера с вряща вода. Намалете котлона леко и оставете билковата отвара да къкри на водна баня около 20 минути.
Водна баня за шоколад
Шоколадът ни е необходим не само за готвене, но и за нашата красота. Например, можете да направите прекрасни маски или обвивки за тяло от шоколад (написахме как да направите шоколадово обвиване за тяло ТУК).
За тези цели се нуждаем от шоколад в течна форма. За да получите течен шоколад трябва да му направите водна баня.Първо начупете шоколада на малки парченца и след това го сложете в малка тенджера. Можете да добавите няколко капки вода към шоколада. След това поставете малка тенджера с шоколад в голяма тенджера с вряща вода и, като бъркате непрекъснато, доведете шоколада до течно състояние на водна баня.
Как да разтопим сапун на водна баня Понякога за една рецепта трябва да разтопим сапун на водна баня. Всичко се прави както в случая с шоколада.
Водна баня за восък
Восък – натурален продукт, който влиза в състава на много козметични продукти. Но го добавете към домашен крем, маска, червило и т.н. предлага се само в течна форма. За да придобие течна консистенция, восъкът трябва да се разтопи на водна баня.
За восъка се прави водна баня по същия начин, както за меда. Никога не се добавя вода към восъка. Бърка се непрекъснато.
Прополис на водна баня
Прополисът е друг пчелен продукт, често използван в козметологията. Прополисът се разтопява на водна баня по същия начин като восъка.
Свинска мас на водна баня
Малко хора знаят какво има вътре свинска мас– дар от природата за нашата красота. Идеално омекотява и подхранва кожата. Затова рецептите за красота със свинска мас не са шега, а идеална грижа, особено за суха или груба кожа.
Но суровата свинска мас не е подходяща за козметични цели, трябва да се разтопи на водна баня.
Първо нарежете свинската мас на много ситно - колкото по-малки, толкова по-добре. Изсипете свинската мас в малка тенджера и я поставете в голяма тенджера с вряща вода. Намалете котлона леко и изчакайте, докато свинската мас се разтопи напълно.
Водна баня за парафин
Парафинови маски- Това е супер продукт за грижа за себе си. Те могат да се правят в домашни условия. Козметичният парафин се продава в специализирани магазини в твърда форма.
Преди да нанесете върху кожата, парафинът трябва да се разтопи на водна баня. В никакъв случай не трябва да добавяме вода към парафина. Водната баня за парафин не трябва да е много гореща. Не повече от +50. При използване или препечатване на материал е необходима активна връзка към уебсайта на pro-krasoty
http://www.pro-krasoty.ru
legkoe-delo.ru
Как да варите билков чай правилно и какъв да използвате
Въпросът как правилно да се варят билки често възниква, когато човек планира да използва една от многото рецепти на традиционната медицина. Както знаете, именно в тях различни билки действат като основни активни съставки. В крайна сметка се знае, че само с помощта на правилно приготвени билки човек може да постигне желани резултати. Как можете да приготвите чай, отвара или запарка от различни билки?
Правила за приготвяне на билков чай
Един от най-лесните варианти за приготвяне на различни лечебни билки за различни цели е билковият чай. В повечето случаи за приготвянето на този билков чай можете да използвате мента, маточина или лайка. В някои случаи такива лечебни билки могат да се комбинират помежду си, но това е въпрос на вкус.
За да приготвите правилно такъв билков чай, просто трябва да изсипете една чаена лъжичка натрошени сухи билки в чаша. Залейте сместа с вряла вода и я оставете да вари пет минути. В този случай се препоръчва да покриете съда, в който се приготвя напитката, с чинийка или капак.
Само след пет минути вашият билков чай може да се пие, но е препоръчително да се разбърка добре преди да се пие. Билков чайсе различава не само в присъствието на отличен вкус, но и с добавянето на някои билки и подчертан успокояващ ефект.
Също така в аптеките можете да видите готова колекция от билки за приготвяне на чай вече в торбички. Принципът на приготвяне на такъв чай практически не се различава от приготвянето на лечебни билки. Приготвя се като обикновен чай, просто залейте с вряща вода торба с билки и след пет минути изцедете. В този случай също се препоръчва да се смеси добре течността, получена в чашата.
Как да варим билки
Не по-малко лечебни свойства имат и различни билкови отвари, които също могат да се приготвят у дома. За да приготвите правилната билкова отвара, трябва да вземете необходимото по рецепта количество нарязани пресни или сушени билки. Избраните растения трябва да се поставят в тиган или друг дълбок съд.
Сега се препоръчва да излеете научения състав в прост студена вода. След като вашият билков състав напълно заври, трябва да намалите котлона до минимален индикатори оставете билковата отвара да къкри под капак за 30 минути. Сега можете да изключите котлона напълно, да оставите билковата отвара да изстине сама и да прецедите сместа. Цялата ви билкова отвара е напълно готова за употреба.
Билкова отвара на водна баня
Можете също така да приготвите билкова отвара с водна баня, позната на много домакини. За да варите лечебни билки на водна баня, ще трябва да изсипете сухи натрошени листа от растението в необходимото количество в метална чаша или купа. Добавете чаша охладена вода в същия съд. След това вашата купа или чаша с вода и лечебни билкитрябва да се постави в тиган с също охладена вода. Този дизайн трябва да бъде поставен на газ.
Трябва да се има предвид, че водата в тигана не трябва да е повече от половината от купата или чашата. Когато водата започне да кипи в тигана, газът трябва да се намали леко, но не напълно да се изключи. От момента на кипене дръжте бульона на водна баня поне 30 минути.
След определеното време ще можете да забележите колко ароматни, богата отвараот билки. За начало се препоръчва леко да се охлади, след това да се прецеди добре (може да се използва марля) и след това да се вземе според инструкциите.
Сварете билките в термос
По такъв билкова инфузияконсервирани след варене максимална сумавсички полезни, лечебни компоненти. Този метод може да се счита за най-полезният от всички по-горе.
За да варите билки в термос, трябва да изсипете сухи натрошени лечебни билки в тенджера. Добавете необходимото количество сухи билки студена водаи на слаб огън оставете всичко да заври. След това сварената течност трябва да се изсипе в термос, където да престои около един до два часа, в зависимост от изискванията на инструкциите.
Така получената настойка трябва да се прецеди и да се изпие според указанията.
Както виждате, всичко далеч не е толкова страшно, колкото изглежда на пръв поглед. Всъщност варенето на различни билки е много просто и не отнема много време. Такива отвари могат да се използват за лечение на всякакви заболявания, като успокоителни и просто за Имайте добро настроение. Бъдете винаги здрави и не боледувайте!
wmedik.ru
Правилно приготвяне на запарки, отвари, тинктури, балсами, екстракти
Съдържанието на статията:Въпреки значителното развитие на технологиите в създаването на синтетични лекарства, съвременната традиционна медицина все още не спира да използва повече от 3000 лекарствасъздаден на базата на билкови суровини. Това се дължи на комплексното въздействие на билколечението върху човешкото тяло, дълготраен ефект от употребата му и висока биологична активност. Не по-малко ефективни аналозиБилковите препарати, използвани във фармацевтиката, могат да бъдат създадени у дома, като не се забравят правилата за приготвяне, дозиране и съхранение.
Как да изберем метод на готвене в зависимост от суровините
Методът на обработка на лекарствените суровини зависи от неговата форма и състав. По-добре е да приготвяте инфузии от билки, листа и цветя. Единствените изключения могат да бъдат растенията, съдържащи етерични масла, които се изпаряват при продължителна инфузия. Сред тях са бор, евкалипт, кимион, копър, мента, валериана, риган, див розмарин и др.
Кората, корените, плодовете, жилавите стъбла и листата (евкалипт, мечо грозде) са по-ефективни под формата на отвари.
Растенията с голямо количество танини (иглолистни дървета, дъб, евкалипт, дрян) се приготвят най-добре в леко подкислена лимонена киселинаили ябълков оцетвода. Под влияние кисела средаумерено разтворимите алкалоиди, открити в тази суровина, се превръщат в лесно разтворима форма.
Възможни са алкохолни екстракти от всяко лечебно растение. Те са по-трайни и по-лесни за използване от другите форми на обработка на суровини. Алкохолният компонент не само подобрява лечебни свойстварастения, но и извлича най-полезните вещества от тях във вида, в който се усвояват най-добре от организма.
Как правилно да приготвяте билкови настойки и отвари
За още бързо получаванезапарката се приготвя с гореща вода. Билката или листата трябва да се запарват като чай. Не можете да използвате гореща вряща вода, която може да унищожи всички полезни вещества в растенията. Оставете врящата вода да престои 5 минути, докато температурата й достигне приблизително 90-95 градуса. След това изсипете суровините в съотношение 1 ч.л. на чаша течност. Покрийте плътно с капак и оставете за 20-30 минути. За плодовете и корените това време се увеличава 3-4 пъти. Запарката е готова за употреба след прецеждане. Можете да добавите чаена лъжичка мед към твърде горчива напитка, но само когато е изстинала.
За да приготвите студена инфузия, изсипете суровината с преварена вода, охладена до стайна температура в съотношение 1:10. Оставете за 10-12 часа. След прецеждане лековитата течност се съхранява плътно затворена в хладилник. Използвайте не повече от 3 дни, като преди прием затоплете необходимото количество до приятна за пиене температура. Студените настойки се приготвят от растения, които имат млечен сок (целандия, глухарче, млечка) или от онези части от тях, чиито полезни вещества се разлагат при високи температури (лечебен цвят от невен).
За отвари са подходящи растения или части от тях, които имат по-твърда структура (корени, кора) и не съдържат летливи вещества. лекарствени компоненти(етерични масла). За да приготвите отварата, натрошените растителни суровини се смесват с вода в съотношение 1:10 и се вари на водна баня поне половин час. Прецедете готовия бульон, докато е горещ, довеждайте с преварена вода до необходимия обем течност.
Най-много са водните запарки и отвари лесен начинприготвяне на лекарства у дома. Но те са и най-нетрайните. Съхраняват се на хладно не повече от три дни, но е добре всяка сутрин да си приготвяте дневно количество. Важно за използване правилната водапо време на готвене. Водата от чешмата, наситена с голямо количество вода, не е подходяща за тези цели. химически вещества. За опаковане можете да правите инфузии и отвари от стопена или дъждовна вода, за перорално приложение е препоръчително да вземете пречистена закупена вода.
Видео: Препоръки от билкар за избор на билки и приготвяне на инфузии и отвари
Билкови тинктури (тинктури) и балсами
Тинктурата в превод от латински означава „екстракт от суровини с алкохол или водка“. За да приготвите тинктурата, можете да вземете сухи или пресни суровини, съдържанието на алкохол в алкохолния компонент трябва да бъде между 40-70 градуса. С повече висока концентрацияалкохол, много полезни вещества не се извличат от растенията и често се извличат вещества, които не са желателни за употреба.
Натрошената билкова смес се залива с необходимото количество спиртосъдържаща течност в съотношение 100 грама на литър. Тинктурата обикновено се влива на топло, защитено от пряко слънчеви лъчимясто за поне седмица. Прецедете готовата инфузия, приемайте през устата 2-3 пъти на ден в дози, които не надвишават чаена лъжичка наведнъж. Използва се най-често в случаите, когато приготвянето на чайове е невъзможно или няма време за това. Предимството на тинктурата пред сухите билки е нейният неограничен срок на годност.
Ако направите тинктура от няколко вида растения, ще получите по-гъста и интензивна концентрация. Тази течност се нарича балсам. Тя е по-ефективна от обикновената тинктура, тъй като нейните лечебни свойства са насочени към множество проблеми. Просто не се увличайте от разнообразието от компоненти. Препоръчително е да смесвате не повече от пет вида растения.
Как се приготвят екстракти
Подготовка растителен екстракт- много трудоемък процес, но крайният резултат е по-ефективен концентриран продукт, който в зависимост от степента на разреждане може да се приема ежедневно или да създаде стресова доза за организма, за да го ускори естествени процесивъзстановяване. От килограм суровини крайният резултат е не повече от 300 грама екстракт. Правилно приготвеният екстракт има аромата и вкуса на оригиналното растение.
Сухите или сурови суровини се смилат старателно и се поставят в течността, върху която ще се прави екстрактът. Това може да е вода, течности, съдържащи алкохол или масла. В зависимост от предназначението на екстракта, маслото е подходящо както за хранително масло за орална употреба (слънчогледово, царевично, маслиново), така и за базово масло за външна употреба (пшеничен зародиш, бадемово).
Изпарете сместа на водна баня: с течни компоненти (вода, алкохол) до намаляване на обема наполовина, с маслени компоненти - поне час. Готовият екстракт се прецежда през сгъната на няколко слоя марля, налива се в бутилки с тъмно стъкло и се затварят плътно. Срокът на годност зависи от суровините: при липса на компоненти, съдържащи слуз, до една година на студено и тъмно място.
Има няколко степени на концентрация на екстрактите - от консистенцията на пресен мед до по-плътен, който не изтича сам от съда при обръщане. Концентрацията не влияе върху качеството на крайния продукт, а е просто резултат от степента на „изпаряване” на суровината. В първия случай първоначалният му обем се намалява само два пъти, във втория – 4-8 пъти. Има сухи екстракти, получени чрез изсушаване на суровините до състояние на гъба, която след изсушаване се превръща в прах.
xn--d1acrjbb5h.xn--p1ai
Как да си направим парна баня при готвене
Как да си направим водна баня
Много често, когато четем рецепта за крем, нежно тесто или козметична маска, срещаме израза „водна баня“. Изглежда, че всеки знае от детството си какво е, но въпреки това въпросът как правилно да се направи водна баня не губи своята актуалност, особено за младите домакини, които тепърва започват да разбират основите на кулинарното изкуство.
Така че, нека се опитаме да разберем тънкостите на този процес. Първият въпрос е кога и защо е необходима водна баня. Струва си да се обърне внимание на този метод на отопление и готвене в случаите, когато:
- Необходимо е храните, които са чувствителни към високи температури, да се разтопяват по такъв начин, че да се предотврати изгарянето им и залепването им по стените на съдовете. Използвайте водна баня, за да разтопите шоколад, масло или сапунена основаза приготвяне на домашен сапун.
- Всички съставки трябва да се загреят до относително горещо. ниска температура(50-60°). Това често се налага, когато се правят маски за коса или лице, които съдържат натурални масла - при нагряване те се абсорбират по-добре и имат много по-забележим ефект.
- Трябва да подготвите отвари или инфузии от билки без загуба голямо количествополезни съставки, които се разрушават при варене.
- Необходимо е да се нагряват продукти, които са склонни да променят структурата си под въздействието на температурата - жълтък, желатин и др.
Във всички горепосочени случаи, както и в редица други, е много важно да знаете как да направите водна баня. Освен това има свои собствени тънкости и правила, познаването на които ще ви позволи да избегнете често срещани грешки.
На първо място, водната баня ще се окаже страхотна, ако съдовете са избрани правилно, но това не са всички подробности, на които си струва да се обърне внимание.
- Долният тиган или купа трябва да има дебело дъно и по възможност дебели стени. В този случай кипенето няма да бъде толкова бурно и капки вода няма да попаднат в масата, която приготвяте.
- Задължително покрийте дъното на долния съд с чиста ленена или памучна кърпа – така варенето ще стане още по-плавно, а това е ключът към това как се прави водна баня.
- Горният съд трябва да е с такъв диаметър, че дъното му да докосва водния стълб, но стените остават във въздуха. В това положение ефектът ще бъде максимален - горната купа ще бъде обработена с гореща пара и водата практически няма да я докосне. Изберете предварително съдове, които съвпадат един с друг по диаметър, и запомнете тази „двойка“ - следващия път ще спестите време в търсене на подходящи съдове.
- Водната баня у дома включва непрекъснато разбъркване на сместа в горната купа. Това помага да се контролират всички промени в консистенцията и да не се пропуска моментът, в който купата трябва да се свали от котлона.
- Трябва да спуснете купата в голяма тенджера само след като водата заври в нея, в противен случай процесът на нагряване на приготвената смес ще бъде нарушен и резултатът може изобщо да не се окаже желаният.
- Когато приготвяте отвари от лечебни растения, не е необходимо да разбърквате сместа непрекъснато, тъй като няма да се получи изгаряне. По-добре е да го покриете с капак, за да не се изпари. етерични масла, които често са основните активни съставки на традиционната медицина.
- Ако диаметърът на горния тиган практически съвпада с долния тиган, трябва предварително да се погрижите как да го отстраните след нагряване. Може би си струва да го окачите над водата с помощта на дебел конец или да направите импровизирани дръжки, ако няма такива.
Това са основните правила за това как да направите водна баня без грешки. Но дори и да не успеете от първия път, не се притеснявайте. Два или три пъти - и ще развиете необходимото умение, което ви позволява да правите всичко лесно и бързо.
Как да си направим водна баня? Всички методи за домашно приготвяне
Понякога, след като прочетете рецепта в готварска книга, оставате с впечатлението, че сте прочели някакъв странен код за специални агенти. Бланширайте, задушете с малко масло, гответе до вкус на "мека топка" - и това не са всички термини, използвани от готвачите. Но може би най-популярната сред тях е „водната баня“. Много хора не знаят как да го направят и затова отказват такива рецепти. И напълно напразно. Приготвя се лесно, а ястията, приготвени на водна или парна баня, са вкусни и здравословни.
Използва се в случаите, когато е необходимо деликатно готвене и загряване на ястието до не повече от 100 градуса. Най-лесният начин да направите водна баня е да налеете вода в един съд и да поставите втори, по-малък в него. Точно там се поставят продуктите, които трябва да се сварят. Обикновено този метод се използва за топене на масло и шоколад, както и за приготвяне на топли кремове и пандишпаново тесто. На подобна парна баня се прави и домашна извара.
Друг вариант за направата на водна баня е импровизиран двоен котел. За да направите това, трябва да опънете марля върху съд с вода на височина 3-4 сантиметра от последния. По този начин можете да готвите ястия на пара - зеленчуци, риба и дори месо. Всъщност на този принцип работят електрически уреди за пара, които днес могат да бъдат закупени във всеки магазин за хардуер. Преди появата им са използвани специални тигани с двойно дъно. Този метод на готвене се счита за най-диетичен и здравословен.
Мнозина обаче смятат, че парното меню е подходящо само за деца или такива, които се придържат към него строга диета. Всъщност можете да изпарите много оригинални и вкусни ястия. Това могат да бъдат различни суфлета, омлети и дори кексчета. Готвенето на водна баня ги насища с допълнителна влага и ги прави сочни, като запазва всички полезни свойства на продуктите. Така че менюто на парата може да бъде доста разнообразно и не само диетично.
Но това не изчерпва всички случаи, когато трябва да знаете как да направите водна баня. За да направите чийзкейк, торта или суфле във фурната, този метод на готвене често се използва. Това се дължи на факта, че за нежни печива трябва да омекнете висока температурафурна и предпазете горната част от напукване. За целта е необходимо в дълбока тава да налеете вода, така че да стига до средата на тавата. Ако използвате форма с пружина, тя трябва да бъде увита във фолио, за да не навлиза влага. Препоръчително е да увиете на няколко слоя и да се застъпвате и, разбира се, не бързайте.
Знаейки как да си направите водна баня у дома, можете да разнообразите менюто си не само с диетични ястия. Благодарение на него приготвянето на много торти, суфлета и чийзкейкове ще се превърне в много обичайна задача. Това означава, че можете да организирате малки празници за вашето семейство всеки ден. А парените котлети, риба и зеленчуци често изглеждат много по-привлекателни от пържени или задушени. И най-важното, те съчетават деликатен вкус и ползи, тъй като се приготвят без добавяне на масло.
Каква парна баня може да се направи у дома - възможности за изпълнение
Обикновено думата „баня“ предизвиква у хората визуален образ на стая, където посетителите първо се затоплят под въздействието на водна пара, охлаждат се чрез измиване в басейни или душове и след това прекарват часове за почивка в уютни стаи за релакс. В статията Ще говоримза такава процедура като парна баня за лице и особеностите на нейното използване.
Приложимост на парните бани в различни области
Струва си да обмислите процедура като парна баня, сравнявайки я с обикновена сауна, която е популярна сред голям брой хора. Парната (водна) баня се отличава с това, че сместа, изсипана в определен съд, се нагрява равномерно на огъня, но не изгаря и не губи полезните си качества.
В същото време сауната работи на подобен принцип: с всеки нов етап от процедурите посетителят се загрява при по-висока температура на парата, което има благоприятен ефект върху общо състояниетялото му.
Някои хора свързват понятието "парна баня" с метода на задушаване на храната, но всъщност същата процедура за нагряване на различни елементи се използва и в промишлената сфера.
Методът "парна баня" се използва в следните отрасли:
- храна;
- нефтохимически;
- газ;
- фармацевтични;
- ветеринарен
Във всеки отделен случай процедурата се различава само по това, че се използват контейнери с различни обеми. Индустриалните зони най-често изискват използването на специализирани лабораторни уреди, които се произвеждат във фабрики.
Висококачественото лабораторно устройство е ключът към успешния експеримент
Поддържането на определен температурен режим на течността е възможно само с помощта на специална водна баня, произведена при точно спазване на технологията. Съгласно правилата такива контейнери трябва да отговарят на стандартите на GOST, както и течността, изследвана с тяхна помощ.
В промишлените предприятия се вземат проби от определена смес, които могат да бъдат тествани само с помощта на лабораторна водна баня. Устройството ви позволява да определите редица параметри на сместа и да ги сравните с общоприетите стандарти.
Доста често, за да се проведе определено изследване (при тестване на вещество за съответствие с GOST), е невъзможно да се замени лабораторна водна баня.
Тази инсталация се справя със следните задачи:
- термостатно отопление;
- дестилация;
- изпарение;
- сушене;
- обогатяване на веществата.
С негова помощ се решават и по-специфични проблеми, като например извличането на мазнини от млечните продукти. Според стандарта температурата във водната баня се поддържа между 65 и 75 градуса по Целзий. Обикновено при такива температурни условия продуктите на хранително-вкусовата промишленост се проверяват за съответствие с GOSTs.
По същество парната баня е като чайник, в който температурата на водата не надвишава 100 градуса по Целзий, но при необходимост (за изследователски цели) се повишава чрез добавяне на обикновена кухненска сол. Провеждането на огромен брой лабораторни експерименти без това оборудване е просто невъзможно. Както бе споменато по-горе, промишлената парна баня ще помогне за решаването на различни проблеми.
Това оборудване може да се различава по капацитет или принцип на работа. Може да има инсталации, управлявани от един или няколко оператора. Функционалността на тези парни бани също е много различна. Например, лабораторна инсталация за изследване на състава на полиетилен се управлява от шест оператора.
Някои контейнери работят на принципа на химическа центрофуга, където голям брой колби и други стъклени съдове могат да бъдат поставени в специални отделения.
Ефективна и евтина козметична процедура
Определено парната баня за лице у дома е най-простото нещо козметичен продукт, което ви позволява да тонизирате и подобрите кожата на лицето си, така че да изглеждате красиви не само на снимки, но и при лична среща с приятели, роднини и познати.
Същността на работата му е доста проста:
- при парене порите на кожата се отварят, което позволява натрупаните в тях мастни клетки да бъдат унищожени;
- водната пара насища епителната тъкан с влага, придавайки й тонус;
- Еластичността на кожата се повишава, но в същото време тя става по-мека;
- Топлата водна пара също предизвиква прилив на кръв в епидермиса, което се изразява с руж.
Важно е не само да разберете как сами да си направите парна баня, но и да вземете предвид редица нюанси при извършване на процедурата.
Става въпрос за следните функциивземане на парна баня:
- при парене кожата на лицето може да се третира с различни почистващи разтвори, кремове и гелове;
- парата е отлична превантивна мярка по време на лечението акне;
- практически няма ограничения за употреба, с изключение на повишена чувствителност на кожата и някои заболявания;
- Максимална ефективност при третиране на мазна, суха или комбинирана кожа.
Експертите винаги напомнят, че сухата или комбинирана кожа трябва да се третира с мазни кремове преди прием процедури за баняза да не предизвика ефекта ранно стареенекожата. Също така ефективността на процедурите се повишава, когато във водата се добавят различни билки, които имат благоприятен ефект върху кожата.
Ако ние говорим заза това как да си направите парна баня у дома, първо трябва да се запознаете с ефектите, които имат някои използвани билки и вещества.
Съвременният пазар на козметични продукти предлага на клиентите богат избор от парни бани, произведени в индустриални условия. Например, инхалатори, използвани или за лечение респираторни заболявания, или за почистване на кожата на лицето.
Честотата на процедурите зависи от индивидуални характеристикикожата на пациента. Периодът между две процедури може да варира от 3-4 до 7 дни.
Създаване на парна баня у дома
Всяка жена знае, че водната баня за лице е много полезна, но не винаги има възможност да използва тази процедура срещу заплащане. В тази връзка е необходимо да се извърши процедурата у дома с помощта на импровизирани средства.
Основният контейнер за процедурата може да бъде малка емайлирана тенджера (от 2 литра). Трябва да излеете един литър вода в него и да добавите малко сода за хляб. След това водата се довежда до кипене и тиганът се поставя на удобна повърхност, където човек лесно ще изложи лицето си на водните пари.
Полученият разтвор трябва да се остави леко да се охлади, така че температурата на парата да е висока, но да не изгори лицето. След това трябва да седнете до тигана, така че парата да обгръща лицето ви. За максимална ефективност на процедурата върху главата се поставя парче плат, което ще предотврати бързото охлаждане на течността.
Цялата процедура трябва да отнеме около 10 минути. Ако почувствате някакви негативни прояви, трябва незабавно да спрете процедурите. Ако трябва да се засили благотворното въздействие върху организма или да се създаде специфичен ефект, тогава във водата могат да се добавят различни растения: лайка, липа, магданоз и др.
Билките се избират, като се вземат предвид характеристиките на кожата:
- мазна кожаобича розмарин, дъбова кора, градински чай, листа от бреза и върба;
- върху сухата кожа най-благоприятният ефект ще бъде: мента, Брезови пъпки, бял равнец, липов цвят;
- Можете да овлажнявате кожата със сух пелин и хвощ;
- Функционирането на нервната система може да се нормализира с лимоново масло или шишарки от хмел.
Парната баня не е подходяща за хора, които имат:
- увеличена артериално налягане;
- метаболитна дисфункция;
- висока чувствителност на кожата;
- индивидуална непоносимост (алергия) към някоя от изброените билки.
Статията описва подробно процедурата за вземане на парна баня, нейните характеристики, както и основните предимства и недостатъци. Ако следвате инструкциите, процедурата ще бъде ефективна, а резултатът ще бъде здрава кожа на лицето, която изглежда красива не само на редактирани снимки, но и на живо. Разбира се, можете да поверите лицето си на служителите козметичен салон, но у дома няма да се налага да плащате практически нищо.
banyaspec.com>
Кога и къде да използвате водна баня
Устройство за процедурата
На пръв поглед изглежда, че няма нищо общо между баня в общоприетия смисъл на думата и понятието "парна баня". Но си струва да помислим какво се случва с човек в сауна и какъв ефект се постига. Във водна баня всяка смес се загрява бавно, докато лекото действие на пламъка не позволява на продукта да изгори. По същия начин човек в сауна поема все по-висока температура на въздуха с всяко ново влизане в парната баня. Състоянието му обаче е такова, че не вреди на организма.
Обикновените хора най-често свързват понятието „парна баня“ с готвенето. Но това не е съвсем вярно, защото този принцип на отопление се използва и в производството. Освен това обхватът на приложение на парната баня е доста широк. Това са следните отрасли:
- Храна
- Нефтохимически
- Газ
- медицински
- Ветеринарен
Ясно е, че устройства с различни размери се използват за постигане на различни цели. Едно е да приготвите сметана за кулинарни шедьоври в кухнята, а друго е да изолирате веществото при производствени условия. В последния случай са необходими специални лабораторни уреди, които трябва да бъдат направени във фабрики.
Лабораторни уреди - основа на експериментите
След вдишване настинката ще изчезне
За да поддържате определена температура на течността според GOST, имате нужда от лабораторна водна баня. Благодарение на него е възможно да се извърши термостатно нагряване, дестилация, изпаряване, сушене или обогатяване на вещества. Почти всеки продукт с течен състав трябва да отговаря на GOST. Това може да се постигне чрез вземане на проби. След това тези проби се подлагат на специални лабораторни манипулации, резултатите от които показват доколко тестваното вещество отговаря на одобрения стандарт.
При провеждането на този вид процедура нищо не може да замени парната баня. За да се изолират мазнините от млякото и неговите продукти, лабораторията трябва да разполага с набор от необходими инструменти. Водната баня поддържа температура 65-75 градуса, създавайки условия за тестване. По този начин се потвърждава съответствието на продуктите с държавните стандарти за хранително-вкусовата промишленост.
Температурата на водата в парната баня не трябва да надвишава 100 градуса. Ако за изследователски цели трябва да се повдигне малко по-високо, към водата се добавя обикновена вода. сол. Без такова лабораторно оборудване е невъзможно да се проведат много експерименти, особено ако впоследствие трябва да се подложите на тест за съответствие с GOST.
Съвет от майстора!
Водните бани, изградени в специални фабрики, служат за различни производствени цели.
Такова оборудване може да бъде много различно както по обем, така и по принцип на работа.Лабораторните водни бани могат да бъдат много различни. С тях може да работи един специалист или няколко. В същото време оборудването на такова оборудване е различно. Например, лабораторна баня, в която се определя екстрактивното вещество, съдържащо се в полиетилена, има шест работни места. Някои контейнери осигуряват място за множество колби и друга лабораторна стъклария. Това прави процеса на проверка много по-бърз. Връщане към съдържанието
Баня за козметични процедури
Водната пара ефективно почиства кожата
Водната баня е безценна помощ, ако искате да постигнете по-добра и по-здрава кожа. Тя има много предимства. Запарвайки кожата, тя отваря порите и разтваря мазнините в тях. В същото време влажният въздух насища епитела с вода и му придава тон. Под въздействието на парата кожата става еластична и мека. Благодарение на влажния топъл въздух в епидермиса навлиза повече кръв, както се вижда от руж по лицето.
Разширявайки се, порите се освобождават от замърсяванията. И ако, когато правите водна баня, използвате козметични състави, например, като втриете лицето си с почистващ разтвор, можете лесно да се отървете от такъв бич като черните точки по носа и брадичката. Това е страхотно профилактичноот акне. Вярно е, че има някои ограничения при използването му. Този ефект е противопоказан при чувствителна кожа. Но има страхотен ефект върху други типове кожа:
- Удебелен
- Суха
- Комбиниран
Все пак трябва да се помни, че сухият епител и някои области на комбинирана кожа трябва да се третират с богат крем преди да се използва водна баня. По този начин епителът няма да бъде подложен на преждевременно стареене. Можете да замените част от водата в парната баня с отвари, които са полезни за лицето. Например, магданозът ще помогне за избелване на кожата, а дъбовата кора леко ще стегне порите на мазния епител.
Съвет от майстора!
Водната баня е отличен начин за почистване на лицето. Освен това е лесно да го приготвите у дома и да добавите лечебни билкище направи процедурата по-ефективна.
Съвременният пазар предлага голям избор от фабрично произведени водни бани. Например инхалатор, който може да се използва като медицинско и козметично устройство. В първия случай облекчава настинките, във втория третира и почиства кожата на лицето. Честота козметична процедуразависи от типа кожа: при мазна кожа почистването може да се прави веднъж седмично, при суха кожа – веднъж на две седмици. Но все пак по-често домакините използват домашната версия на водна баня Връщане към съдържанието
Как да си направим парна баня у дома?
Много жени знаят как да си направят водна баня у дома. Ще ви трябва малък емайлиран тиган, в който трябва да излеете 1 литър вода и да добавите малко сода за хляб. Когато водата в тигана заври, тя трябва да се отстрани от котлона и да се постави на масата. Содата трябва да е напълно разтворена.
Консумативи за процедурата
След като водата се охлади малко, трябва да седнете на стол пред тигана и да наклоните главата си, така че лицето ви да е обгърнато от пара. Важно е да не прекалявате и да не изгорите лицето си. За да подсилите ефекта, поставете кърпа или пелена върху главата си. В първите минути може да изглежда, че парата е непоносима. Можете да дръпнете кърпата малко назад, за да оставите въздуха да охлади малко водата.
Трябва да направите парна баня за лицето си за около 10 минути. Но ако се почувствате зле, трябва незабавно да спрете процедурата. За да подобрите терапевтичния ефект, можете да направите билкови смеси, които се добавят към водата в етапа на варене. Например цветята от лайка и липа имат отлични свойства.
Трябва да изберете билки според типа кожа. Така че мазната кожа ще бъде благодарна за парна баня с розмарин, дъбова кора, градински чай, бреза и листа от върба. Но за суха мента, брезови пъпки, бял равнец и Липов цвят. Избледняващата кожа може да се подпомогне чрез добавяне на сух пелин, бял равнец и конска опашка. Парната баня перфектно облекчава напрежението и нормализира нервната система. За да засилите този ефект, можете да използвате лимоново масло и шишарки от хмел.
Противопоказания за използване на парна баня са:
- Хипертония
- Метаболитно заболяване
В други случаи този метод за въздействие върху кожата на лицето помага да се отървете от много проблеми. И най-важното е да станете красиви и млади. Жена с блестяща, здрава кожа винаги привлича вниманието.
Здравейте всички!
Напоследък много често срещам информация, че всичко се лекува с лекарства.
Какво са много по-ефективни от таблетките, и че съвременната медицина нищо не разбира от това.
Какво да търсим спасение от различни болести в рецепти народни лечители, в стари книги за народна медицина, където билките са един от основните компоненти на всяко лечебно средство.
Много хора наистина вярват, че лечението с билки е просто и много полезно.
Не съм напълно съгласен с такова филистерско твърдение и затова реших да напиша тази публикация за това как да се лекуваме с билки правилно и безопасно.
От тази статия ще научите:
Как правилно и безопасно да се лекуваме с билки - тайните на билколечението
приключих медицински университет, Факултет по фармация.
И един от най-важните и трудни предмети, които изучавахме в курса, беше фармакогнозията - науката за лечебните растения.
Учихме този предмет пет години и издържането на изпита или теста по него беше по-трудно, отколкото по която и да е химия или фармакология.
Как сме ги учили тези билки, знаят само тези, които са учили там.
Ние не само запомнихме имената на растенията и техните области на приложение, но също така работихме с микроскоп, направихме химични реакции, определяйки химичния състав на суровините и нейната структура, изследвахме корени и листа в напречно сечение, скицирахме, запомняхме и натъпквахме всичко това.
През пролетта отидохме да набавим лекарствени суровини и ги анализирахме с помощта на съвременни методиизследвания и, разбира се, проучи пълното му приложение.
Все още помня огромна маса, пълна с петриеви панички със сухо лекарствени суровини, понякога цели, понякога натрошени.
От това изобилие трябваше да изберете как да ви нарекат и да докажете, че това е точно правилната колекция или това растение, използвайки физични и химически средства.
Затова мога с голяма увереност да опровергая невярното твърдение, че лечебните растения са запазена територия на знанието на бабите билкарки или народните лечители. Официална медициназнае не по-малко, а дори повече за това как да ги лекува и как трябва да се прави правилно.
Трудно ми е дори да си представя колко нови изследвания се провеждат годишно върху лечебни растения; тази наука никога не стои неподвижна.
В съвременната екология растенията променят своя състав, което означава, че обхватът им на приложение може да се промени или да се появят нови противопоказания, а най-новите технологии позволяват да се открият нови лечебни свойствапознати или непознати растения.
Ето защо не трябва да разчитате толкова много на стари народни средства, а най-добре е да закупите модерен указател на лечебни растения, който ще посочи техния химичен състав, лечебни свойства и методи на употреба, както и противопоказания и не забравяйте да използвате то правилно.
Лечение с лечебни билки - важни правила и съвети
Като начало бих искал да изразя няколко характеристики на лечението с лечебни билки, на които малко хора обръщат внимание:
- Е, първо, бих искал веднага да кажа, че лечебните билки не правят чудеса и ги използвайте, за да лекувате всичко съществуващи заболявания- невъзможен!
Ако чуете някъде история за това как човек напълно се е излекувал от рак в четвъртия стадий със запарка от овесени ядки или цветя от лайка, смятайте, че просто се е случило чудо на изцеление с него, най-вече благодарение на вярата му в себе си, в Бог, в живота, в това лечебно растение, или може би е направил нещо друго, за което не знаете.
Опитайте се да лекувате с билки мускулна дистрофия, ALS, множествена склероза, менингит...
- Лечението с лечебни билки не е толкова безопасно, колкото си мислят много хора.
Лечебните суровини могат да причинят тежки алергии, отравяния, да предизвикат патологични процеси в организма, да повлияят негативно на развитието на плода при бременни жени, потентността при мъжете и много други.
Ето защо, преди да пиете каквато и да е „безобидна“ билка, не забравяйте да се запознаете с възможните странични ефекти, които може да даде, и противопоказанията за употреба.
Неграмотно съставен лечебни такси, билки, събрани в екологично замърсени райони, както и прием на билки едновременно с лекарства.
Винаги помнете в какво време живеем и растенията, като хората, поглъщат всичко от околната среда.
- Редица лечебни билки имат строго определена безопасна доза за употреба.
Грубо казано, има билки, които при прекомерна доза се превръщат в отрова.
- Лечебните билки съдържат „вредни химикали“
Е, вече споменах това в точка 2, в лекарствени суровини в допълнение към полезни микроелементи, има вредни (соли тежки метали) . Те са особено изобилни в тези, които са събрани покрай магистрали и железопътни линии и на други екологично неблагоприятни места.
- Лечебните билки не трябва да се използват продължително и непрекъснато.
Някои билки предизвикват зависимост, други продължителна употреба, потискат нервната система, причиняват предозиране, което е придружено от негативни последици, така че курсът на лечение с билки е индивидуален.
Например, ментов чай, при постоянна употреба, силно понижава кръвното налягане, “безопасна” лайка, с продължителна употреба, пречи на усвояването на желязото, пелинът може да провокира разстройство на нервната система, причинявайки конвулсии и припадък.
Следователно, като се „лекувате“ с билки от една болест, лесно можете да придобиете друга.
Как да използваме билките правилно и безопасно?
И така, запомнете основните правила - как да се лекувате с билки:
- За да може тревата да запази всички полезни компоненти, е много важно да я съберете според всички правила.
Като се вземат предвид мястото на събиране, времето на събиране, както и условията на неговото приготвяне и сушене. Можете да прочетете как да направите това правилно във всеки добър справочник за лечебни растения.
Най-добре е да събирате билки сами, като спазвате всички правила за прибиране, сушене и съхранение.
Или купувайте лечебни билки от изпитани във времето производители и в специализирани аптеки, където ще ви бъдат предоставени всички сертификати за качество на продукта, включително документи за радиологичен контрол.
Не съветвам никого да купува билки на пазарите от непознати, никой не знае какво точно може да има в тях, къде са събрани!
- Трябва да го варите в стъклен съд на водна баня.
Това правило е важно да се спазва, тъй като растенията могат да взаимодействат с различни химически компонентии ги натрупвате в себе си, така че варенето в метални или пластмасови съдове може да бъде опасно.
- За да приготвите ефективно лекарство от лечебни билки, трябва да спазвате определени правила.
Във формата обикновено се използват лекарствени суровини водни настойкии отвари или спиртни тинктури.
Приготвят се запарки от меки растителни суровини (цветя, листа, билки), отвари от твърди растителни суровини (корени, кора, сушени плодове)
Обикновено запарките и отварите се приготвят в съотношение 1:10
- Как да приготвим лечебна инфузия?
Пригответе суровините, вземете 1 супена лъжица сухи натрошени билки. Залива се с чаша гореща вода и се вари на водна баня 15 минути. След това отстранете от огъня и охладете за 45 минути. Филтрираме.
- Как да си приготвим билкова отвара?
Подгответе суровините, 1 супена лъжица. л. на 1 чаша вода, добавете гореща вода и кипете на водна баня в продължение на 30 минути. Свалете от огъня и охладете за 10 минути. Прецежда се докато е горещо.
Единственото изключение е, че се приготвя по специални правила.
Не е необходимо да увеличавате или намалявате времето за кипене и инфузия.
Това е оптималното съотношение, при което всички активни вещества се освобождават от лечебната суровина в запарка или отвара, не се модифицират, не се инактивират, а действат с оптимална полза за организма.
Прецедената запарка или отвара се довежда до 100 мл с вода и се приема в посочената доза.
Срокът на годност на водните запарки и отвари е не повече от три дни в хладилник
- Как се приготвя алкохолна билкова тинктура?
Натрошените лекарствени суровини се заливат със 70% алкохол в съотношение 1:10, настояват се 30 дни на тъмно и хладно място, херметически затворени, след което се филтрират и се съхраняват на тъмно и хладно място до 6 месеца.
- Необходимо е да се вземат инфузии и отвари в съответствие с посочената дозировка.
- При лечение с билки те не трябва да се консумират едновременно с лекарства, алкохол, мазни и пикантни храни.
Полезни ли са билките в торбички?
Имам амбивалентно отношение към тях.
От една страна, това е удобно, но от друга, технологията за приготвяне на запарки и отвари е напълно нарушена.
И ако смятате, че те са направени като пакетчета чай (нискокачествени суровини след пресяване), тогава е по-добре да купувате билки в насипно състояние за лечение.
Е, и също така бих искал да изразя идеята за правилното лечение с билки.
Когато попаднете на някаква препоръка или рецепта за лечение с билки билкова колекцияПреди да започнете да го използвате, отворете добър справочник за лечебни растения (където са посочени пълният химичен състав, структура, свойства и т.н.) и прочетете:
- състав и противопоказания на тази лекарствена суровина,
- обърнете внимание на дозировката му,
- съвместимост на компонентите
- методи на приложение.
И едва след това решете дали да използвате тази такса или не.
Някои билки днес се приписват на такива невероятни ефекти, че оставате изумени!!!
Ето защо, преди да повярвате в поредния мит, че някаква билка или билка може да лекува например алкохолизъм, прочетете официални изследвания, погледнете химичния й състав, какво има в тази билка, което наистина може да помогне за решаването на този проблем и си направете сами изводите.
Е, и накрая, много обичам лечебни продукти, събирам и приготвям сам.
Вкъщи винаги имам мащерка, мента, риган и много други.
Убеден съм, че при правилна употреба при определени заболявания те могат да имат ефективен терапевтичен и козметичен ефект, да възстановяват силата и енергията.
Затова не забравяйте да използвате лечебни билки, но го правете правилно и тогава билколечението ще донесе реални ползи за вас и вашето тяло.
Повечето лекарства, които преди можеха да бъдат приготвени само от фармацевт, сега се предлагат в готови лекарствени форми. Фабрично направените супозитории отдавна са заменили супозиториите, разточени от ръката на фармацевт, а таблетките са заменили праховете от аптечните щандове. Но все още има лекарствени форми, които все още не са обект на промишлено производство.
Билкова медицина: ефективност без съмнение
Трудно е да си представим съвременната медицина без лечение с лечебни билки. Корените на билколечението се връщат в далечното минало – историците твърдят, че са открити сигурни доказателства медицинска употребабилки още през 6 век пр.н.е. Билколечението устоя на времето и достойно влезе във високотехнологичния 21 век. Ефективността на лечението с билки е доказана в широки граници клинични изследванияи няма съмнение.
Билковите лекарства, които се приготвят ex tempore - според нуждите, имат още едно неоспоримо предимство. Те са напълно лишени от помощни вещества, консерванти, оцветители и овкусители. Ние вече ядем и пием тези не много здравословни вещества всеки ден на закуска, обяд и вечеря, така че е важно лекарствата да съдържат само активни съставки, без допълнителни „люспи“.
За разлика от много други екстемпорални лекарствени форми, не само фармацевт, обременен с фармацевтично образование, може да вари или влива лекарство. За да се докоснете до мъдростта на фармацията е достатъчно да можете да четете: подробни инструкцииобикновено украсява фармацевтични опаковки с лекарствени суровини.
Лечението с билки може да бъде показано най-много различни заболявания, а понякога е просто незаменим. По този начин, при кашлица, водните екстракти от лекарствени суровини служат едновременно за две цели. Първият, разбира се, е муколитичният или антитусивен ефект. Вече се носят легенди и се изписват трактати за ефективността на употребата на подбел, бяла ружа и женско биле. Между другото, често при бронхит и трахеит синтетичните лекарства се оказват напълно безпомощни в сравнение с билковите лекарства.
Втората задача, която настойките и отварите за кашлица успешно изпълняват, е разреждането на гъстите трахеобронхиални секрети, осигурени от редовни топли напитки. Не забравяйте, че и педиатрите, и терапевтите настояват да пиете големи количества топли чайове, компоти и други напитки при кашлица. За тази цел идеално служат както топлите настойки, така и отварите.
Настойките и отварите също действат чудесно при различни заболявания на стомаха, нервната система, кожни заболяванияи много други заболявания.
Инфузия? Или отвара?
Инфузията и отвара са различни лекарствени форми, всяка от които има свои собствени нюанси в производството. Фармацевтичните тънкости нямат за цел да усложнят творческата задача, а да позволят на активните вещества да се извлекат максимално ефективно от растението и да запазят активността си по време на процеса на термична обработка.
Самата дума „инфузия“ подсказва това доза отприготвен чрез запарка. Инфузиите се приготвят, като правило, от цветя, билки, листа, т.е. тези растителни органи, от които извличането на активни вещества не е трудно. Изключение прави коренището на валериана, което също се влива.
Обикновено както запарките, така и отварите се приготвят в съотношение 1:10, т.е. За 1 част от лекарствената суровина вземете 10 части вода при стайна температура. Полученият „полуготов продукт“ се нагрява във вряща водна баня в продължение на 15 минути и след това се влива при стайна температура в продължение на 45 минути. След това запарката се прецежда, остатъкът се изцежда и лекарството е готово.
Важно:
Настойки от етерично-маслени растения - коренища с корени от валериана, листа от мента и салвия и цветове от лайка - се приготвят под плътно затворен капак за запазване на етеричните масла.
За да се извлекат полезни вещества от кората, корените, коренищата и плодовете, те трябва да се варят. За да направите това, суровината, напълнена с вода при стайна температура, се поставя във вряща водна баня и се вари в продължение на 30 минути, след което се оставя за още 10 минути. След това бульонът се филтрира, като винаги се изстисква сухият остатък.
Срокът на годност на инфузията или отварата не надвишава 2 дни. Говорихме как и по-рано.
Важно:
1. Дъбовата кора, коренищата на петопръстника и горивата не трябва да се вливат в метални съдове поради вероятността танините да взаимодействат с металите.2. Отварата от листата на сена се охлажда напълно, преди да се прецеди. Поради това съдържащите се в сената смолисти вещества, които могат да причинят странични ефекти, не влизайте в капака.
3. Отвара от корен от женско биле се приготвя с добавяне на сода за хляб в размер на 1 грам на 10 грама суровини. Содата бикарбонат подпомага извличането на активни вещества.
В заключение бих искал да добавя няколко съвета. Първо, не трябва да купувате растителни материали от ръка: на пазара или от трогателните възрастни дами, удобно разположени на входа на метрото. Нямате представа къде, кога и дори какво точно са събирали местните билкари, как са сушили своята „реколта” и при какви условия са я съхранявали. Това означава, че екстракти от такива „лечебни растения“ могат да съдържат непредсказуем набор от активни вещества.
Дори когато събирате билки със собствените си ръце, рискувате да донесете у дома не лечебно растение, а негов двойник, като два граха в шушулка, подобни на оригинала. Затова истински, висококачествени суровини, стандартизирани и безопасни, могат да бъдат намерени само в аптеките. Това е аксиома.
И второ, когато започнете да се лекувате с билки, не спирайте наполовина. Вземете пълен, а не „половин” курс билколечение, само тогава ще можете напълно да почувствате колко мъдро природата се е погрижила за нас.
Марина Поздеева
Снимка thinkstockphotos.com
Има много иновации в съвременната медицина, но лечението с билки (билколечение) вече е спечелило, може да се каже, нов живот. Предимствата на билковите лекарства са, че при обработката на растенията производителите се фокусират върху запазването на целия комплекс от активни вещества. Така че в бъдеще можете да получите екстракт, инфузия или отвара.
Как да варим билки? Има няколко начина за получаване на инфузия:
- Студен метод: трябва да се излее определено количество билка или колекция сварена водастайна температура. След това затворете капака и оставете за 4 до 12 часа. Готовата инфузия трябва да се филтрира и е готова за употреба.
- Горещ метод: заспите необходимо количествосуровини в термос и се налива вряла вода (в размер на 40 грама на 500 ml). Приготвянето на запарката отнема от 6 до 10 часа. След това филтрираме и приемаме.
- Спиртна настойка: количество билка или колекция се залива със същия обем 40-70% алкохол (подходяща е водка, за предпочитане не сурогат). Тази тинктура трябва да се направи в стъклен съд. След това затворете плътно и оставете да се влива на тъмно място в продължение на 14 дни.
Как да варим билки правилно
Понятията инфузия и отвара са различни. Запарките не се варят, а по гореописания начин се запарват. Отварите се приготвят чрез варене. За да направите това, използвайте емайл или стъклени съдове.
Суровините за отварата се изсипват в съд и се заливат с чиста вода. След това се вари на слаб огън, времето за кипене обикновено е посочено в инструкциите за събиране или билка. Обикновено чаша вода на супена лъжица билка. Оставете да заври и изчакайте 15-20 минути. След това бульонът се прецежда и се добавя сварена водатака че обемът да е 200 мл.
Билки на водна баня
За тази подготовка се използват същите съдове като за отвара или инфузия (стъклени или емайлирани). Изсипете билката или билката в по-малък съд (супена лъжица на чаша вода, освен ако не е посочено друго съотношение) и залейте с вода. Поставете в по-голяма тенджера с вряща вода. Съдът с билката не трябва да докосва водата и капакът трябва да е затворен. Времето за готвене (ако няма други препоръки) е 15-20 минути. В края филтрирайте бульона и добавете преварена вода до 200 ml.
Сега има билки във филтърни торбички, които могат да се запарват с вряща вода и да се вливат според инструкциите за тях. Трябва да помним, че приготвените отвари и инфузии могат да се съхраняват само в хладилник и след това не повече от един ден. Бъдете здрави!