Вкусно и здравословно - точно това казват за пшеничните люспи, като ги поставят уверено на пиедестала на продуктите, които допринасят не само за загуба на тегло, но и за здраве. И всичко това благодарение на специален подходза производство, чийто процес им позволява да запазят в състава си максимум компоненти, полезни за тялото. След като се запознаете по-добре с този продукт, ще разберете, че пшеничните люспи могат да бъдат отлична алтернатива на сутрешния чай със сандвич.
Производство и състав на пшеничен флейкс
Производството на пшеничен флейкс се отличава с използването на специална технология за почистване на зърната от твърда пшеница. Целта на тази обработка е да се запазят максимален брой полезни компоненти в суровината. Люспите се произвеждат без използване на агресивна термична обработка: зърната, влизащи в конвейера, се почистват от прах и черупки, след което се сплескват под специална преса. В тази форма продуктът е готов за употреба - може да се запари във вряща вода или горещо мляко или да се яде като мюсли, залято със студен кефир.
Благодарение на нежната обработка не само се запазва хранителната стойност, но и уникалния вкус на продукта, подкрепен от нисък гликемичен индекс и сравнително ниска калоричност – 335 калории на 100 грама. Със съдържание на въглехидрати от 28 грама, това е умерена цифра, приемлива за диетично меню. Също така е важно да се отбележи, че тези въглехидрати са предимно сложни, което означава, че са полезни за вашата фигура и здраве.
Пшеничните люспи са богат източник на витамини от група В. Една порция може да съдържа от 15% до 30% дневна норматези вещества, необходими на хората. Заедно с тях в състава влизат витамин Е, холин, биотин, витамин РР (еквивалент на ниацин). Пшеничните люспи са особено богати на силиций, ванадий и манган. Една порция попълва дневната нужда от кобалт и мед с 50%. Компонентите на продукта като бор, молибден, селен, йод, цинк, желязо, сяра, фосфор, калий, калций и магнезий ще спомогнат за значително поддържане на минералния баланс.
IN малки количествапшеничните люспи съдържат витамин А, хлор, натрий и хранителни фибри, но доста протеини - 16гр.
Ползите и вредите от пшеничните люспи
Благодарение на богатия хранителен състав на пшеничните люспи, те са наистина ценен продукт! Високото съдържание на витамини от група В осигурява на организма запас от ресурси за борба нервни разстройства, подпомагаща дейността на центр нервна система. Същите тези витамини, в комбинация с магнезий и калий, имат благоприятен ефект върху работата на сърцето и поддържането на еластичността на кръвоносните съдове, предотвратявайки тяхното стареене. Поддържане на нормален кръвен състав, както и благоприятна среда за нормално разпределение във всички тъкани хранителни веществаи кислородът позволява за дълго времеподдържайте приятно свеж видлице и се борят с неприятните кожни обриви.
Редовната консумация на пшенични люспи може да се счита за предотвратяване на развитието на голям брой заболявания. В частност, ние говорим заО разширени венивени, атеросклероза. Богат минерален съставПродуктът поддържа здравето на костната тъкан, хрущяла и осигурява оптималния състав на междуставната течност, което определя безболезнеността и плавността на вашите движения, способността да спортувате и да издържате на необходимите натоварвания през деня.
Яденето на пшенични люспи подпомага нормалното функциониране на черния дроб, стомаха и червата. Ниското съдържание на диетични фибри в комбинация с присъстващите тук витамини спомага за по-активното усвояване на хранителните компоненти и тяхното разпределение в тъканите на тялото. Грубите фибри почистват червата, създавайки благоприятни условияза образуване и запазване на микрофлората, необходима за възпроизвеждане полезни бактерии, подпомагащи храносмилателните процеси.
Нисък процент леки въглехидрати осигурява ниско гликемичен индекспродукт, като в същото време го превръща в средство за понижаване на кръвната захар.
Пшеничните люспи е добре да се използват по време на рехабилитационния период, когато трябва да възстановите силата и да укрепите имунната система. Пригответе ги извън сезона, ако сте предразположени към недостиг на витамини, или ги включете в диетата си, ако имате тежко физическа дейност– овесената каша от сварени пшенични люспи съдържа всичко необходими веществаи оптимално съдържание на калории за поддържане на ефективността и мозъчна дейностпрез целия ден. Енергийна стойностПродуктът е подходящ и за студено време, когато трябва бързо да се затоплите и да поддържате комфортно състояние за дълго време.
Основното предимство на пшеничните люспи е, че те практически не причиняват вреда. Единственото противопоказание за употребата им може да бъде индивидуална непоносимост и слаб стомах.
Отслабване с пшеничен флейкс
Ако искате да отслабнете и да придобиете тонизиран, строен вид, пшеничните люспи ще ви бъдат полезни. С изключение най-богатият състав, което е от полза за цялото ви тяло, можете също да отбележите положително влияние, актуални специално за корекция на наднорменото тегло.
1. Бързо насищане. За да избегнете чувството на глад, ще ви трябва малка порция пшенични люспи. Благодарение на това високото калорично съдържание на продукта вече не е сериозен фактор за съмнения относно употребата му диетично менюили не. Грубите фибри набъбват в стомаха и бавно се придвижват надолу по червата, като постепенно освобождават всички хранителни компоненти на зърнената култура в тялото. Същият фактор ви позволява да потискате апетита си за дълго време, и когато следваща срещахраната ще ви попречи да ядете твърде много.
2. Може да замени десертите. Вкусовите качества на пшеничните люспи им позволяват да се комбинират с добавки като пресни плодовеи горски плодове, мед, кефир и кисело мляко. Тези съставки се използват за приготвяне на най-вкусните диетични десерти, полезни за вашата фигура и Имайте добро настроение. Освен това суровите люспи могат да се добавят към протеинови шейкове, салати и супи, за да се увеличи тяхната хранителна стойност.
3. Насърчава "правилната" загуба на тегло. Пшеничните люспи подпомагат нормалните храносмилателни процеси, като засищат глада и не създават стрес за организма, което спомага за равномерно и редовно отслабване през цялата диета. Ако замените порция пшеничен флейкс, например, с порция корн флейкс, можете да постигнете обратния ефект - поради липса на хранителни вещества тялото ще започне да натрупва мазнини с ускорени темпове.
4. Пшеничните люспи могат да се консумират по всяко време на деня. За активна загуба на тегло е по-добре да ги приготвяте за закуска и обяд. В допълнение, малка част от люспите може да се смеси със задушени стафиди или сини сливи и да се яде като лека закуска, по време на следобедна закуска, измита с кефир или зелен чай.
5. Помага за изграждането мускулна масаи я пазете здрава. По време на интензивна физическа активност протеинът е много важен, както и набор от хранителни вещества, използвани от тялото за възстановяване на микроразкъсвания в тъканите. Пшеничните люспи имат всичко, така че вашите тренировки да не ви навредят, а да помогнат за оформянето на тялото ви, без да навредят на вашето здраве.
6. Пшеничните люспи могат да се използват като лека закуска. Например, когато гледате филм. Вместо чипс или пуканки, изсипете малко зърнени храни в купа, добавете чипс от ябълка и морков и леко овкусете всичко с фруктоза или тръстикова захар(чаена лъжичка, не повече).
Зърнените люспи са отличен източник на фибри
Отдел с зърнени култури в супермаркетаприлича повече на библиотека с игри, отколкото на магазин за хранителни стоки. Ярките кутии ви привличат с анимационни герои, мистериозни картини, които трябва да бъдат сглобени от парчета мозайка, обещания за награди вътре или по пощата. И съдържанието рядко се свързва с обилна храна. Много зърнени храни са по същество сладко лакомство, подходящо в най-добрия случай за десерт, но най-вече развалящо апетита и зъбите ви.
Въпреки това, като избягвате най-вредните кутии, ще намерите не само вкусни, но и здравословна храна, както студено, така и горещо. Много зърнени култури са с невероятно високо съдържание на фибри и почти всички съдържат добавени хранителни вещества като фолиева киселина. Това перфектна закускаудобно, питателно, бързо за приготвяне.
Предимства на житните люспие, че помагат за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания, стабилизират храносмилането, предотвратяват рожденни дефекти.
Чиния с витаминиот зърнени люспи
Един от основните ползите от зърнените люспи– сходството им по състав с Хранителни добавки . Дори бебешки адаптирани млека, овкусени с маршмелоу и какао, макар и твърде сладки за Здравословна диета, често са обогатени с витамини и минерали, което може да бъде трудно да се получи от други продукти.
Наистина, люспитолкова полезно, че лекарите често препоръчвайте ги на възрастни хоракоито поради хронична липса на апетит не получават достатъчно витамини и минерали от други храни.
Тези зърнени продуктиса особено важни като източници на витамини от група В - тиамин, ниацин, рибофлавин, В6, фолат. Те са необходими за нормалния енергиен метаболизъм и са много полезни за кръвта и нервната система, но за съжаление традиционната храна не е твърде богата на тях. Съдържа много малко, например, фолат, който предотвратява вродени дефекти в нашето потомство. А една порция зърнени храни, обогатени с фолиева киселина, фармацевтичната форма на този витамин, осигурява до 25% от дневната му стойност, което ни прави много по-лесно да поддържаме форма.
Ако ги ядете с мляко или кисело мляко, не забравяйте да изгребвате дъното на чинията. Факт е, че витаминни добавкибуквално се пръска върху зърнената култура по време на процеса на нейното производство и в резултат на това веднага се отмива с течност, която се превръща в най-питателната част от закуската.
Бележка към домакинята
Много хора не обичат да започват деня с горещи зърнени храни като овесени ядки или пшеничен крем, тъй като в чист вид те са доста неапетитни. Въпреки това можете да комбинирате бизнеса с удоволствието, като използвате следните съвети.
- Гответе вашите зърна в портокал или портокалов сок вместо вода. ябълков сок: Това ще придаде на ястието плодов вкус и ще го обогати с хранителни вещества.
- Използвайте обезмаслено мляко вместо вода – то ще е по-вкусно и ще съдържа повече калций. Половин чаша овесени ядки на чаша мляко ще даде 320 mg от този ценен метал.
- Добавете плодове. Препоръчително е твърдите плодове като ябълки и круши да се настъргват, докато бананите и меките плодове просто се поставят в чиния и се пасират. Сварете сушени плодове заедно със зърна - оставете ги да набъбнат и да станат сочни.
Зърнени люспи - склад за фибри
Лекарите са единодушни: фибрите са в основата на здравословното хранене. Той не само стимулира перисталтиката, но и намалява нивото вредни вещества, особено холестерола. Излишъкът му в кръвта полепва по стените на кръвоносните съдове, образувайки атеросклеротични плаки. В резултат на това луменът на артериите се стеснява, увеличава се вероятността от образуване на кръвни съсиреци и пълното им запушване и в същото време - рискът коронарна болест, инфаркт и инсулт.
Зърнените храни са отличен източник на фибри.Така например една порция пшеничен флейкс съдържа 3 г от това баластно вещество. Овесените трици са още по-богати: 6 g (24% DV) на порция. Има марки зърнени култури, които осигуряват до 13 г от желаната съставка.
В едно проучване, даването на хора само на 3 грама разтворими фибри от овесени трици намалява нивата на холестерола им с 5 до 6 точки.
Докато фибрите предпазват сърцето ни, те също така намаляват риска от колоректален рак. Факт е, че той прави чревното съдържимо по-обемно и това стимулира неговата перисталтика, т.е. изпражнениякъм ануса. В резултат на това се намалява времето на излагане на вредни, включително канцерогенни вещества, на чревната стена.
Как да изберем правилната зърнена култура
много зърнените култури са богати на фибри, обаче не всички. Ето няколко сонета, които ще ви помогнат да изберете най-здравословната закуска за вашите черва.
„Правило на петте“.Когато има голям избор, има смисъл да се четат етикетите на опаковките. Искате опаковка, която гарантира най-малко 5 грама фибри на порция.
Здравословно разнообразие. Зърнените храни не са еднакви по състав на диетичните фибри. За по-добро почистване на червата си струва да използвате техните смеси. Например продуктите от пшеница и ориз са богати на неразтворими фибри (фибри). Това е най-добрият вариант за предотвратяване на запек и колоректален рак. Зърнени хранисъдържат предимно разтворими фибри, които са по-ефективни при понижаване на нивата на холестерола. Други марки, особено добавки с плодове и горски плодове, могат да ви осигурят изобилие от двата вида фибри.
Вземете трици. Готвене на зърнени култури (напр. пшеница, царевица) и овесени трици– отличен източник на фибри. Всъщност всеки продукт, съдържащ зърнената обвивка, е по-богат на тях от беления продукт. Затова трябва да търсите надписи на опаковките като „пълнозърнести люспи“ или „с трици“.
Бъдете нащрек. Не се заблуждавайте, ако зърнената култура се нарича "овес" или "пшеница". Производителят може да пише на кутията и да слага каквото иска. „Пшеничните“ зърнени култури понякога се правят предимно от захар и почти не съдържат фибри. Така че във всеки случай внимателно проучете списъка на съставките.
Персонализирайте своя вкус. Ако не харесвате богати на фибри зърнени култури, можете да ги направите по-приятни, като смесите половин-половин с любимите си. Все ще е така повече ползабез много да навреди на апетита ви.
Яжте, когато пожелаете. Въпреки че люспите се свързват с нормален човексъс закуска, няма причина да се ограничавате. Като всяка богата на фибри храна, те са много засищащи, така че са доста подходящи за обяд, следобедна закуска и вечеря. Те също са с ниско съдържание на мазнини, което е допълнителна полза. Тези, които държат кутия със зърнени храни на работа и я хрускат цял ден, постъпват правилно.
Страхотен( 1 ) Зле( 0 )
Твърдата пшеница се използва за производството на пшенични люспи. Люспите и прахът се отстраняват от люспите, след което суровината се превръща в тънки люспи с помощта на специална преса. Обработката с пара помага за запазване полезни свойствапродукт.
Какви са ползите от пшеничните люспи?
Пшеничните люспи съдържат полезни за организма вещества: нишесте, въглехидрати, фибри. Продуктът е богат на такива киселини като глиадин, глутен, левкозил. Освен това пшеничните люспи съдържат микроелементи: йод, магнезий, селен, фосфор, хром и др. Витамин В участва в клетъчното хранене, което е много важно за нормално храносмилане. Витамин B също е мощен антиоксидант.
Ястия на основата на пшеничени люспи в дневно менюповишава имунната сила на организма, премахва токсините, има положителен ефект върху кръвоносната и нервната система, удължава младостта, възстановява състоянието на кожата, косата и ноктите. Зърната не са податливи на продължително топлинна обработка, Ето защо полезен материалОтлично запазени са. Калоричното съдържание на продукта е 351 kcal на 100 грама.
Люспите имат отлични свойства:
- укрепване на костната и мускулната тъкан;
- помагат за изхвърлянето на отпадъци и токсини;
- премахване на соли на тежки метали;
- нормализиране на хормоналните нива;
- засилване на чревната подвижност;
- ускорява елиминирането на холестерола;
- имат общоукрепващо и тонизиращо действие;
- имат превантивен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система.
Зърнените храни са полезни за хора, които следят теглото си. С тяхна помощ можете да намалите теглото си. Диетолозите отбелязват, че трябва да ядете поне една порция зърнени храни през целия ден. Смята се, че хората, които редовно ядат зърнени храни, по-рядко се нуждаят от печива и сладкиши.
Вреда от пшенични люспи
Пшеничните люспи не се препоръчват за консумация от лица с непоносимост към глутен и други компоненти, влизащи в състава на пшеничните зърна. Ако използвате люспи в диетата си за отслабване, трябва да ги приемате с повишено внимание, ако имате заболявания стомашно-чревния тракт. Пшеничните люспи са доста груба храна. И това може да причини значителна вреда на хора с анамнеза за гастрит и пептична язва.
Диетолозите отдавна са установили, че пшеничните люспи са полезни за човешкото здраве. Методът за приготвяне на пшенични люспи е невероятно прост: те могат да бъдат приготвени на пара, напълнени с кисело мляко или мляко. Така можете да получите здравословна храна, към които можете да добавите и други продукти за разнообразие.
Пшеничните люспи се съчетават добре с плодове, горски плодове и ядки. Когато приготвяте ястие от пшенични люспи, можете да добавите натурален мед вместо захар, което ще разнообрази вкуса и ще донесе повече ползи. Много хора предпочитат да консумират пшеничен флейкс за закуска, защото той ги зарежда с енергия за целия ден. Ако приготвяте зърнени храни за деца, най-добре е да ги приготвите в мляко с добавяне на малко количество гранулирана захар или сол.
Вреди и ползи от пшеничните люспи
Ползата от пшеничните люспи е, че са богати на нишесте и други въглехидрати. Люспите съдържат още: глиадин, глутенин, левкозин, витамини, йод, силиций, магнезий, фосфор, калций, калий, хром, мед, селен и други вещества.
Ако редовно консумирате пшенични люспи, можете да подобрите имунитета си и да пречистите тялото си от токсини. Поради ценни веществасъдържащи се в пшеничните люспи могат да възстановят нервната и кръвоносна системазабавят процеса на стареене и подобряват състоянието на косата, ноктите и кожата.
Пшеничните люспи са вредни само ако човек не понася компонентите на пшеничните зърна. Този продукт ще бъде вреден и за хора със стомашно-чревни заболявания.
Какви са ползите от пшеничните люспи?
Диетолозите са уверени, че пшеничните люспи допринасят бърза загуба на теглои в същото време не причиняват вреда на здравето. Пшеничните люспи съдържат различни микроелементи, от които се нуждае тялото. Препоръчително е да се изсипят пшенични люспи ферментирали млечни продукти, което ще запази по-добре хранителните вещества и ще насърчи интензивната загуба на тегло.
Пшеничните люспи се използват за отслабване различни начини. Най-добре е да ги консумирате два пъти на ден, за закуска и обяд, а за вечеря е препоръчително да ядете нещо нискокалорично и без въглехидрати.
Видео: Овесена каша, Херкулес - Как да изберем? Кое е по-здравословно? Съвети за Recipe TV
Видео: Ползите и вредите от овесена каша
Видео: люспи от пшеничен зародиш
Видео: Пшеничен шрот Artek
Това е ярка, богато оцветена, жълта зърнена култура под формата на малки топчета, които се пукат при готвене. Те се превръщат в каша, която мирише невероятно вкусно, разнасяйки аромата из цялата къща! Оригиналният вид на тази зърнена култура е просо. Струва си да научите повече за ползите и вредите от тази зърнена култура, за да я добавите по-често към вашата диета.
Просото или „златното зърно” е една от най-древните култури. И въпреки последното име зърнените култури могат да бъдат червени, сиви или дори бели. От ярко жълтите семена се получава най-питателната, вкусна, ароматна и пухкава каша. Освен това е и ронлив.
Калоричното съдържание на просото е 343 kcal/100 г. От тях протеините са 11 g, мазнините са до 3,3 g, въглехидратите са 66,5 g, водата е 14 g.
Има витамини от група В, витамини РР, Е, А и бета-каротин. Други елементи: фосфор, хром, цинк, захар, фибри, калий, мед, молибден, алуминий, йод, натрий, сяра, титан, калай, нишесте, кобалт, манган, флуор, магнезий, хлор, калций, желязо, никел, есенциални И несъществени аминокиселини, омега-3 и омега-6, наситени и ненаситени мастни киселини, диетични фибри и др. Невероятно богата зърнена култура!
За да получите много полезни и необходими неща за тялото, трябва да знаете коя зърнена култура да изберете и как да го направите:
- херпес зостер са зърна, които вече нямат грапава повърхност. Този вид е най-полезен по отношение на витамини и други елементи. Има леко горчив послевкус, така че рядко се приготвя и следователно рядко се намира в продажба. Освен това отнема много време за готвене;
- полиран - зърно, което е възможно най-чисто и поради това има ярък цвят, матова текстура. Той се готви бързо и запазва много полезни свойства дори при варене, за разлика от предишния вид;
- смачкани - това са фрагменти от зърна от просо, които всъщност са останки от преработка на пълно просо. Приготвя се много бързо, запазвайки всичко полезно, но, за съжаление, се съхранява не повече от един месец;
- люспите са плоски и вече термично обработени зърна, които са предназначени за направата на мюсли. Не се нуждаят от термична обработка, освен чрез заливане с горещо мляко, вода или студено кисело мляко.
Кашата от просо има много полезни свойства. Само като погледнете невероятния му състав, можете да се уверите в почти всемогъществото на този продукт. Сред него лечебни качествамогат да се разграничат следните:
- премахва антибиотиците, отпадъците и токсините от тялото;
- свързва йони на тежки метали;
- използва се при атеросклероза, диабет и заболявания на нервната и сърдечно-съдовата система;
- използва се при заболявания на черния дроб и панкреаса;
- подпомага работата на сърцето;
- укрепва зъбите, ноктите, костите и косата;
- насърчава загуба на тегло. Въпреки че кашата е питателна, тя не позволява на мазнините да се натрупват в тялото и премахва излишната сол от него;
- нормализира кръвното налягане;
- подпомага нормалното функциониране на храносмилателния тракт;
- прави мускулите твърди и еластични;
- забавя процеса на стареене;
- подпомага функцията на черния дроб;
- укрепва кръвоносните съдове и насърчава хемопоезата;
- почиства хронична умораи раздразнителност;
- подобрява паметта и мозъчната дейност;
- използва се при тежки физически натоварвания;
- поддържа здравето на жените;
- има общоукрепващ ефект;
- тонизира и затопля тялото;
- предписани на отслабени хора и деца за бързо възстановяване.
Благодарение на някои компоненти в състава на златните зърна, косата може да стане плътна, силна, блестяща, а кожата гладка и чиста. Затова трябва да потърсите в интернет домашни маски с тази зърнена култура, но все пак е по-важно да я консумирате вътрешно. Това важен продуктхранене както за диети, така и за спортисти. Освен това не напразно децата влизат детска градинадайте тази зърнена култура.
Всеки знае, че просото не расте само по себе си, то се „добива“ от просо. Някои се смилат на брашно, а други се наричат просо. Най-често се използва за приготвяне на палачинки, варене на супи, приготвяне на гювечи, пайове и дори за приготвяне на пълнежи за същите тези сладкарски изделия.
Най-популярното ястие, приготвено от просо, с право може да се нарече каша от просо. Трябва да се вари във вода или мляко с добавяне на сол или захар. Можете да добавите всичко, което желаете към готовата каша: сушени плодове, захаросани плодове, плодове, плодове, ядки, зеленчуци. Можете дори да добавите заквасена сметана, гъби, месо, черен дроб, извара, тиква, лук или масло.
Овесената каша се добавя към супи и се използва като гарнитура. В много редки случаи може да служи като пълнеж. За обяд можете да ядете чиния готови зърнени храни заедно с птиче месо или млечни продукти: това е питателно, бързо, вкусно и лесно!
Тази зърнена култура съдържа достатъчно голям броймазнини, които са склонни да се окисляват. Това ще направи зърнената култура кисела и, може да се каже, развалена. Ето защо е необходимо да купувате малко количество зърнени храни наведнъж, за да не ги загубите и да не изхвърляте пари. Колкото по-ярко е просото, толкова по-дълго ще издържи кашата.
За да приготвите вкусно ястие, първо зърнените храни трябва да се изплакнат добре под течаща вода, докато станат прозрачни. Последният път, когато трябва да изплакнете зърнените култури топла водатака че да отмие слоя мазен филм от всяко зърно. След това добавете вода към кашата и варете до полуготовност. Отцедете водата и добавете отново мляко или вода и гответе до омекване.
За да направите вкуса на кашата по-изразен, можете да загреете зърнените култури в сух тиган, преди да изплакнете. Ако кашата не е сладка, можете да добавите подправки в тигана. За да приготвите зърнените храни в ронлива форма, трябва да вземете две части вода или мляко на една част от зърнените култури.
Просото няма толкова вреда, колкото полза, за щастие. Едно от основните противопоказания е индивидуалната непоносимост. Практически няма случаи на алергии към просо, само в редки случаи. Трябва да се внимава с децата и да не се злоупотребява с продукта.
При възпалителни процесив дебелото черво просото трябва да се яде много внимателно и в малки количества. Същото важи и за хора със стомашни заболявания и ниска киселинност. При лечение на хипотиреоидизъм е по-добре да се откаже напълно от кашата.
Съществува и мнение, че просото забавя навлизането на йод в организма. Но това мнение все още не е прието или опровергано. За профилактика можете просто да ядете морски дарове в дните, когато няма просо.
Факти, които не се срещат никъде другаде. Интересно, забавно и понякога дори полезно.
- Просото се прави от просо, а не от пшеница. Произведено от пшеница пшенична каша, гриси други видове. Но между тях няма просо;
- Американците наричат просото сложен алкален протеин, който не окислява тялото и не го отравя с мастни киселини. наситени киселини, за разлика от месото;
- Просото трябва да присъства в диетата на всяка птица. Само в този случай тя ще расте силна и здрава;
- Когато руснаците за първи път видяха ориз, те помислиха, че е просо, така че бяха много изненадани, когато видяха просо за първи път (за тях това беше вече втори път);
- Тонгба – алкохолна напиткав планините на Непал, който се приготвя от зърнени култури, които са ферментирали;
- Руски етносукаприветства напитка, пълна с витамини - „млечно просо“. За да направите това, трябва да излеете зърнената култура с вода, да я оставите да вари, след това да я разтриете с лъжица и да я използвате по предназначение;
- Да навреди на бременни или да намали мъжката потентност, трябва да ядете 2 кг каша всеки ден в продължение на няколко дни. В случай на „една купа каша за закуска“ нищо няма да се случи;
- Отглеждат се около 500 вида просо;
- Въз основа на зърнени култури можете да създадете квас и бира според старите славянски рецепти;
- В Украйна известният казашки кулеш все още се приготвя с помощта на тези зърна. Тази рецепта е наследена от Запорожките казаци;
- Ястията, приготвени от това зърно, са били почитани както от бедните, така и от аристократите. Те се приготвяха както в ежедневието, така и на големи празници;
- Без просо и жито може би нямаше да има славяни. Това бяха техните ключови зърна;
- Просото има срок на годност! Когато купувате, е много важно да проверите това, за да не купите гранясал продукт;
- Това ястие е „храната на бойците и войниците“, тъй като бързо засища и поддържа тялото на всички нива.
Трудно е да си представим руската кухня без тази зърнена култура. Сега в магазина има огромен избор от всякакви храни, но не забравяйте за просото. Тялото ни отдавна е свикнало с това ястие, то го абсорбира и смила перфектно и следователно носи само една полза. Следващият път, когато се окажете изправени пред избора „какво ще ядем утре?“, трябва да си спомните спасителното просо.