Защо тялото се нуждае от витамин U? Какви храни съдържат витамин U и защо неговият дефицит е опасен? Химични и физични свойства на метиосулфониев хлорид

Мъжете и жените разбират важността на връзките по различен начин. За мъжа първо основната роля се играе от външния компонент - привличане, интимност, мнения на приятели за неговия избраник, чувство за собствено достойнство. За една жена е много по-важно да изгради силен съюз, в който мъжът ще прояви грижа, разбиране, постоянство и ще остане верен на чувствата си.

Как да се държите с мъж, за да създадете хармонична двойка, в която вашият избраник ще се почувства като благороден рицар и ще се гордее, че сте го избрали.

Как да се държите с мъж - следете външния си вид

Не може да има стандарти за „красота“ на жената - желанието винаги да сте в добра форма, да имате добре поддържана кожа, ръце и коса трябва да стане основата на вашето отношение към живота. Можете да спорите колкото искате относно избора на естествена красота, но с напредване на възрастта трябва да отделяте все повече време на външния си вид, за да останете красиви, женствени и желани. Това важи както за нови връзки, така и в по-голяма степен ще ви помогне да запазите възхищението и любовта на партньора си. Всъщност правилата са изключително прости:

  • грижа за кожата, обезкосмяване;
  • редовен маникюр и педикюр;
  • добре поддържана коса;
  • способност за използване декоративна козметикаи парфюм;
  • красиво бельо и стил при избора на дрехи;
  • правилна реч - избягвайте груби и жаргонни думи.

Как да се държите с мъж - проявете загриженост

Не е нужно да приемате този съвет буквално и да се превръщате в бавачка за вашия мъж, но да бъдете капризна принцеса във връзка също е неприемливо.

  • Трябва да се научите да забелязвате нуждите на партньора си, като проявявате подходяща загриженост и разбиране, независимо дали ще ви моли да готвите за него любимо ястиеили експериментирайте в леглото.
  • Слушайте внимателно мъжа и се опитайте да проявите интерес към разговора, дори ако той споделя с вас впечатленията си от футболен мач. Пренебрегването на хобитата му в крайна сметка ще намали желанието му да споделя нещо с вас.
  • Обърнете внимание на дома си - чистотата и комфортът в къщата са неразделна част от живота ви.
  • Подкрепете любимия човек в трудни ситуации и никога не критикувайте в присъствието на непознати.
  • Покажете искрена благодарност за помощ, подарък или уикенд, прекаран на дадено място – така ще стане ясно колко много цените вниманието му.


Как да се държим правилно с мъж - уважавайте личното пространство

Грешката на много жени е да се разтварят напълно във връзка с мъж, въпреки че преди да срещнете любовника си сте били напълно независим човек със собствени интереси и хобита. Това поведение е типично за женската природа - да следва мъжа си, като понякога се отказва от собствените си мнения и желания. Но още по-грешно е да принуждавате партньора си да стане ваша собственост. Един уважаващ себе си мъж ще избяга много бързо от такава „каишка“.

  • Позволете на партньора си да има време и възможности за хобита, дори и да не споделяте неговите предпочитания.
  • Не правете сцена, ако той иска да прекара време в мъжка компания.
  • Не звънете безкрайно, питайки „Къде си?“ и не искайте сметка за всяка стъпка.
  • Не се опитвайте да четете личните му съобщения по телефона или в социалните мрежи, не проверявай обажданията му.
  • Не говорете пренебрежително за неговите приятели или роднини.

Как да се държиш с мъж - спри да се заяждаш и да хленчиш

Само слаб мъж може да устои на жена, която всеки ден се държи като бормашина. Имате ли нужда от такъв? Съвместният живот понякога е труден и досаден по много начини, но трябва да се научите да различавате малките неща, които няма да си спомняте утре, от сериозните оплаквания.

  • Ако искате да изразите някакви оплаквания, помислете внимателно, преди да започнете разговор. Говорете спокойно, без викове и истерии и изразете своето виждане за проблема и неговото решение.
  • Не се хващайте за дребните неща и не превръщайте живота си в постоянен ад на неудовлетвореност. Дори и двамата партньори да свикнат с ежедневните кавги, такъв живот не може да се нарече щастлив.
  • Не се оплаквайте от деца, съседи, време, липса на внимание, нови дрехи, подаръци, ваканции и т.н. Негативната гледна точка към всичко около вас ви изморява и прави живота непоносим.


Как да се държим с мъж - нека бъде мъж

Какво може да изглежда по-жалко от нервен и нервен съпруг, който не може независими решенияи действия без съгласието на съпругата. Всъщност тази ситуация често се случва, когато властният темперамент на съпругата потиска по-спокойния характер на съпруга. Такава двойка не вдъхва уважение и мъжът често тихо мрази другата си половина.

  • уважение мъжествопартньор и го оставете да взема основните решения във вашето семейство. Можете да обсъдите ситуацията и да посъветвате, но никога не трябва открито да оказвате натиск или изнудване.
  • Не се опитвайте да изтриете мъжа си, като вършите мъжка работа в къщата - отговорностите в семейството трябва да бъдат разпределени. Не карайте половинката си да мие чинии и да глади дрехи, но също така не докосвайте течащи кранове или паднала картина. Гвоздеите и чукът са мъжка работа.
  • Не си позволявайте фрази като „Нищо не можеш да направиш добре“, „Не си полезен“, „Не се меси, мога да се справя сам“.
  • Никога не сравнявайте съпруга си със съпрузите на приятелите си, ако сравнението не е в негова полза.
  • Не критикувайте работата, която е свършил - било то ремонт на апартамент, сглобяване на мебели или строеж на селска къща. Дори и да не сте напълно доволни от резултата, проявете чувство за хумор.

ХИМИЧНИ И ФИЗИЧНИ СВОЙСТВА

Зелевият сок, според изследванията на Чейни, съдържа фактор, който има противоязвен ефект. Този фактор против ерозия или антиулкус фактор. Чейни предлага да го нарече витамин U (първата буква от латинската дума ulcus), чиято химична природа остава неизвестна и до днес.

Витамин U е термолабилен и се инактивира при окисление; унищожени при продължително излагане на светлина и въздух. При сушене и охлаждане губи малко от свойствата си. Съдържанието на витамин U в бялото и карфиолното зеле и други зеленчуци варира в зависимост от много причини: условия на отглеждане (влияние на слънчевата светлина, температура и влажност на въздуха, състав на почвата и др.), методи на отглеждане, консервиране и др. Отбелязано е че през лятото, с висока Поради слънчевата светлина се съдържа в зеленчуците, плодовете и билките повече, отколкото през късната есен.

Препаратът с витамин U се произвежда в Съветския съюз от прясно зеле, което след смилане се пресова под налягане от 100-150 atm; Така изцеденият зелев сок се прецежда и след това се разтваря в него млечна захарв съотношение 1:1 (спрямо сухия остатък на чист зелев сок). Приготвеният разтвор се суши в специална пулверизационна сушилня при температура 140-150° до образуване на прах. Полученият по този начин прах има жълт или светлокафяв цвят, характерна миризма (в зависимост от наличието на серни съединения), много е хигроскопичен и лесно се разтваря във вода. Прахообразните разтвори имат мирис, характерен за прясно зеле.

Тъй като витамин U е химически чиста формане е изолиран, се извършва стандартизация на лекарството биологичен метод- прилагане на лекарството през устата на плъхове с експериментални стомашни язви. По скоростта на заздравяване на язвата се съди за активността на препарата с витамин U. Химическият метод за стандартизиране на препарата е да се определи сярата в него, тъй като има предположение, че активният активен принципзелевият сок е метилметионин сулфониум. Тази последна концепция обаче е противоречива и се отхвърля от някои изследователи, тъй като храненето с метилметионин сулфоний не произвежда положителен резултатс пептична язва; във всеки случай тези метионинови съединения не се идентифицират с витамин U (Bersin et al.). Смята се, че витамин U се съдържа в растителни и животински мазнини и не е витамин В.

ФИЗИОЛОГИЧНИ СВОЙСТВА

Проучванията на Чейни върху пилета с проникване, експериментално получени с помощта на специална диета и цинкофен, пептична язвастомаха показва, че въвеждането на зелев сок предотвратява развитието на стомашни язви (Cheney). В друг експеримент върху морски свинчета с експериментални стомашни язви, получени чрез инжектиране на животните с хистамин, беше показано, че пресният сок от зеле бързо лекува хистаминовите стомашни язви или когато зелевият сок се добавя към храната, язви не се появяват, въпреки прилагането на хистамин към животните.

Въз основа на тези наблюдения Чейни заключава, че хранителният фактор, съдържащ се в зелето, очевидно е необходим за поддържането на нормални лигавици. стомашно-чревния тракт, по-специално, че поддържа устойчивостта на стомашната лигавица към храносмилателното действие на стомашния сок. Чейни предположи, че дефицитът на витамин U при хората зависи от липсата или ниското му съдържание в храната или неговият дефицит може да бъде причинен от промени в метаболизма, например поради нарушена чернодробна функция. От тези позиции пептична язвастомаха и дванадесетопръстникаможе да се разглежда като U-хипо- или U-витаминоза. Друго заключение на автора е предположението, че ако причината за пептичната язва е липсата на витамин U, това означава, че рецидивите на заболяването ще се появят, докато диетата съдържа достатъчно витамин U. Въз основа на тези теоретични предпоставки авторът счита да е необходимо превантивно лечение с витамин U. U постоянно тези пациенти, които са обект на чести рецидиви.

Наблюденията на Чейни са разработени в проучвания на Адами и Бусинко, които отбелязват повишаване на хистамин в кръвта на пациенти с пептична язва в повече от 50% от случаите. Значително количество хистамин се съдържа и в стомашния сок на пациентите. След хирургично лечениеПри тези пациенти хистаминемията намалява. Тъканите на язвата съдържат повече хистамин, отколкото незасегнатите тъкани. През пролетта и есента нивата на хистамин в организма обикновено се повишават. Adami и Businco получиха препарат от натурален зелев сок, който имаше защитен ефект срещу експериментални хистаминови стомашни язви при морски свинчета. Според авторите използването на зелев сок има голямо практическо предимство, тъй като използването на пресен зелев сок за постигане на ефект изисква значителни количества сок, приблизително 1 литър на ден на пациент.

Хистологично изследване на стомаха морски свинчета, третиран със суспензия от зелев сок, беше потвърдено, че той може да предпази лигавицата от язви, действайки главно като модератор на отока и хиперемията, както и предотвратявайки развитието на трофични нарушения при прилагане на хистамин.

Механизмът на благоприятния ефект на витамин U върху лигавицата на стомаха и червата може да се обясни не само с неговата антихипо- или антивитаминозна активност, но и с други свойства, например неговия антихистаминов или антиалергичен ефект, вероятно тиреостатичен ефект ( и чрез ендокринни жлезикъм централната нервна система). Вероятно тези свойства са свързани с положителния ефект на витамин U върху чернодробните функции, които често са нарушени при пептична язва (Т. А. Ташев).

Представените експериментални данни и теоретични предпоставки дадоха основата за провеждане клинични изпитваниявитамин U под формата на пресен зелев сок или зелеви заготовки, както и други зеленчуци.

Витамин U, според литературата, се съдържа в зеленчуците и плодовете, най-вече в зелето и много по-малко в морковите, доматите, зеленолистните зеленчуци, бананите и ягодите. Очевидно този фактор присъства и в други сурови храни, например в млякото и яйцата.

КЛИНИЧНО ПРИЛОЖЕНИЕ

Изучаване терапевтична ефективноступотребата на витамин U за язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и за улцерозен колит, гастродуоденит, хроничен холецистит, холелитиаза се провежда от редица учени. Този въпрос все още се проучва и получените данни често са противоречиви.

Най-голям брой изследвания са проведени от Чейни, който съобщава за благоприятни резултати при лечение на повече от 200 пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника с пресен зелев сок. ДА СЕ комплексно лечение (почивка на легло, аналгетици, успокоителни, спазмолитици като беладона и алкали) витамин U се добавя под формата на пресен сок от зеле в количество 1 литър на ден (4 пъти по 250 ml). Друга група пациенти са подложени на същото лечение, но без добавка на зелев сок. В групата, получаваща зелев сок, периодът на лечение е една трета по-кратък, отколкото в контролната група.

Фридрих и колегите му предписват таблетки на пациенти със стомашни язви, които освен 150 mg екстракт от зеле включват бисмут, магнезиев карбонат, млечна захар, талк и ванилин. Проведени са наблюдения върху амбулаторни и стационарни пациенти. Резултатите са разнообразни, тъй като в болницата са пациенти с по-тежки форми на заболяването. В болнични условия не е наблюдавана полза от допълнителното лечение с витамин U в сравнение с конвенционалното лечение. Причината може да е, според авторите, че вкусът и миризмата на първоначално произведените таблетки са били неприятни и пациентите не са били склонни да ги използват. Повече от 10% от пациентите не са понасяли лекарството поради неприятна миризма. Новопроизведените таблети бяха лишени от това лош вкуси се понасяха добре. Тези нови таблетки бяха използвани в извънболнична обстановка, и е отбелязан благоприятен ефект от незабавното лечение, както и при преглед на пациенти една година след лечението. Броят на екзацербациите на заболяването сред тези пациенти през годината е само 8,6%.

Миронов и сътрудници отбелязват благоприятен ефект при лечението на 23 пациенти с язва на дванадесетопръстника. На пациентите се дава сурово ситно нарязано зеле (150-200 g) с пресен зелев сок (200 ml) или само пресен зелев сок преди три хранения в продължение на 3 седмици; Използвали са и зеле на прах, сварено в чаша вода под формата на супа. От първите дни на лечението, според авторите, болката и киселините изчезнаха, апетитът се подобри и общо състояниеболен; всички пациенти наддадоха на тегло и другите им симптоми се подобриха клинични показатели. Симптомът на нишата обаче изчезва до края на 3-тата седмица от лечението само при 8 от 23 пациенти.

При наблюдението на Ferkowitz, Lamynska, след 3 седмици лечение с витамин U, хранителните симптоми не са открити при 85% от пациентите, като благоприятният ефект е не само при язва на стомаха и дванадесетопръстника, но и при гастродуоденит, холецистопатия и възпалителни процеси на дебелото черво.

Strehler и Hunziger смятат, че ефективността на лечението с витамин U е по-слабо изразена при пациенти със стомашни язви; добри резултати са получени при лечението на язва на дванадесетопръстника, дори и при дълъг предишен ход на заболяването.

Strehler предлага на пациентите с пептична язва да се дава чист зелев сок или смесен със сок от моркови, целина, домати, картофи и др. в продължение на 20 дни по 1 литър (4 пъти на ден по 250 ml преди хранене), като смята, че соковете от различни зеленчуци съдържат вещество, което насърчава регенерацията на лигавицата на стомаха и червата. Авторът подчертава, че природата на противоязвеното вещество - витамин U - остава неизвестна; Метилметионинът не е идентичен с активния компонент на зелевия сок, но очевидно има регулиращ ефект върху чернодробната функция и е важен кофактор, който подпомага лечението на пептични язви. Според Strehler няма причина да се смята, че витамин U е необходим за нормалната функция на черния дроб, но нормална функциячерен дроб очевидно е съществена предпоставка за успешно лечениевитамин U.

Ефектът на зелевия сок върху състоянието стомашна секрецияи перисталтиката са изследвани от Х. Браилски и Г. Голбов. Авторите посочват, че зелевият сок е силен патогенстомашна секреция и чревна подвижност. При пациенти с повишено съдържаниесвободна солна киселина в стомашния сок, въвеждането на зелев сок повишава хиперацидното състояние и те не понасят добре лечението (увеличава кисело оригване, киселини); при ниска киселинностСокът от зеле помага за нормализиране на стомашната секреция. Т. А. Ташев също смята, че зелевият сок не е препоръчително да се използва при хиперацидни състояния с изразени симптоми на гастрит, тъй като засилва киселото оригване; най-доброто терапевтичен ефектсе постига при лечение със зелев сок при пациенти с нормални, хипо- и анацидни състояния на стомашната секреция поради язвена болест. В тази връзка възниква въпросът дали е целесъобразно пациентите с язва на дванадесетопръстника да се лекуват със зелев сок, тъй като именно при тях по-често от останалите има повишена секреция и повишена киселинностстомашен сок.

В същото време Strehler подчертава, че при язва на дванадесетопръстника има по-изразен терапевтичен ефект, отколкото при язва на стомаха, въпреки че е известно, че стомашната язва е много по-вероятно да се появи при нормална и ниска киселинност на стомашното съдържимо, отколкото дуоденална язва.

Наблюденията на Bonanomi и служители, които лекуваха 19 пациенти с пептична язва с екстракт от сух зелев сок в хапчета от 0,5 g 3-4 пъти на ден половин час преди хранене в продължение на 20 дни, изглеждат неубедителни. При 9 пациенти киселинността на стомашното съдържимо намалява, а при 10 се повишава. Авторите препоръчват използването на сок от зеле, моркови и салата в комбинация с ябълково пюре, ягоди и банани при лечение на пептична язва.

Дол и Пиголт не потвърждават чрез своите наблюдения ефективността на лечението на пациенти със стомашни язви със зелев сок. Една група пациенти, в допълнение към лечението, получава 1 литър зелев сок дневно, другата група, която служи като контрола, не получава зелев сок и се подлага на конвенционално лечение. Няма значими разлики в резултатите от лечението на двете групи. От 24 пациенти с пептична язва, които са получавали зелев сок, нишата е намаляла само при 11 пациенти в рамките на 16-24 дни и по-често - след месец.

В преглед на чуждестранна литература, публикувана преди 1960 г., E. M. Vermeule обобщава общия брой пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника, лекувани с витамин U. Общ бройпациентите надхвърлиха 500 души. От посочения брой пациенти, една трета показаха излекуване, една трета имаше значително субективно и обективно подобрение, а една трета от пациентите имаше слаб или липсващ ефект. E. M. Vermeule разглежда тези показатели като положителни и смята, че използването на витамин U при пептична язва е обещаващ метод. В същото време се отбелязва, че подготовката на витамин U все още е далеч от съвършенството и „клиничната страна на въпроса все още не е надхвърлила предварителните наблюдения“. Ефективността на лечението с витамин U очевидно е свързана с редица фактори - съдържанието на витамин U в препарата (или зелевия сок), общото състояние на пациента, тежестта на заболяването, наличието на усложнения на пептична язва. , съпътстващи заболяванияЕстествено, размерът на язвения дефект и особено неговата дълбочина са от голямо значение. Витамин U стимулира основно регенерацията на лигавицата, така че е ефективен при повърхностни язви, засягащи лигавицата, и по-малко ефективен при дълбоки язви, проникващи в субмукозните и мускулните слоеве.

Л.Я. Скляревски показа високата ефективност на витамин U при лечението на 83 пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника. Пациентите получават 1-2 чаени лъжички сух препарат от зелев сок, разреден преди употреба в половин чаша вода при стайна температура, 3-4 пъти на ден в продължение на един месец. Авторът отбелязва, че още в първите дни от приема на лекарството болката намалява или спира при пациентите и общото им състояние се подобрява. Няма ефект на витамин U върху съдържанието на обща и свободна солна киселина в стомашното съдържимо. Пълно белези на язвата с изчезване на симптома на нишата се наблюдава при 62 пациенти и намаляване на размера на нишата при 11 пациенти. Авторът смята, че е възможно да се препоръча използването на препарат с витамин U под формата на сух сок от бяло зеле в медицинската практика.

В литературата има указания, че концентратите от зелев сок и изсушеният сок от зеле под формата на прах са по-ефективни по отношение на техните терапевтичен ефектотколкото роден Пресен сок, получен от зеле.

Витамин U доскоро беше един от най-слабо проучените витамини. Преди учените го класифицираха като група витаминоподобни вещества, но сега той е изключен от тази група. Витамин U (метилметионин) е водоразтворим витамин, тоест той е лесно разтворим във вода, но практически неразтворим в алкохол. Това е бежов кристален прах, сладникав на вкус и със специфична и доста неприятна миризма.

Витамин U е естествено вещество за човешкото тяло, има способността не само да лекува язви по лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника, но и да повишава устойчивостта на лигавиците към въздействието на агресивни, неблагоприятни фактори. Оказва благоприятен ефект върху храносмилателна функция, нормализиране на секрецията на храносмилателните жлези.

ДА СЕ важни функциивитамин U може да се счита за антихистамин. Витаминният препарат често се използва за намаляване на чувствителността на организма към всички видове алергени. Антихистаминовият ефект се проявява и в намаляване на симптомите на заболявания като напр бронхиална астмаи сенна хрема. Има антисклеротичен ефект - наличието на витамин U в организма има благоприятен ефект върху кръвообращението, намалявайки риска от заболявания и спомага за леко намаляване на холестерола в кръвта. Важно свойство на витамина е неговата защитна, противовъзпалителна функция. Рендери положително влияниевърху метаболизма на мазнините, предотвратява мастната дегенерация на черния дроб, помага при лечението на кожни заболявания.

Някои публикации съобщават за добри резултати от употребата на витамин U при лечението на ендогенна депресия. Ефективно приложение медицински изделиявитамин и по време на лечението различни заболяваниячерен дроб, включително цироза. Фармакологични лекарствавитамините нямат никакви отрицателни странични ефекти.

Човешкото тяло не е в състояние самостоятелно да произвежда витамин U, тъй като, да речем, човек го получава главно от храната растителен произход. Намира се например в цвеклото, доматите, чушките, картофите, целината, млякото, яйцата, морето и бяло зеле. Между другото, за първи път е открит в сока от бяло зеле.

Един от недостатъците на този витамин е, че се съдържа само в сурови храни, а консумацията им не винаги е безопасна. Такива продукти, например, включват сурови яйцаи сурови картофи.

Витамин U е нестабилен при нагряване, той се класифицира като термолабилно вещество. На десет минути кулинарна обработказеленчуци, съдържащи витамин U, той се унищожава с 3-4%, след половин час - с приблизително 15%, след час - повече от половината, а след час и половина (например задушаване на зеле) практически няма витамин, останал в зеленчуците. По този начин продължителната топлинна обработка води до пълна загуба на витамин U.

Но при замразяване и консервиране този витамин може да се запази доста за дълго време, до шест месеца.

Липсата на този витамин в организма (хиповитаминоза) заплашва да повиши киселинността и, като следствие, агресивността на стомашния сок и да намали устойчивостта на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Всичко това застрашава образуването на язви.

При прием на витамин над нормата (хипервитаминоза) - негативни последицине е намерено.

Витамин U (S-метилметионин) не се среща често в списъка на витамините. Всъщност това ценно за нашето тяло вещество несправедливо получава малко внимание в сравнение с други витамини. Само малцина знаят, че историята на откриването на това вещество по някакъв начин е свързана със зелето и че то се използва главно за лечение на язви. Но не подценявайте този витамин, защото при неговия недостиг организмът ни изпитва истински стрес и се затруднява нормалното му пълноценно функциониране.

Витамин U има много различни функции, основната от които е "разпознаването" на чужди съединения и отстраняването им от тялото. Този витамин също участва в процесите на образуване на различни биологични активни веществав тялото ни (например с негова помощ се образува витамин В4).

Този витамин е открит за първи път от американския учен Чини, който през 40-те години на 20-ти век изучава състава и свойствата на зелевия сок и забелязва непознато вещество, което, както се оказа по-късно, подпомага заздравяването на стомашни язви. В началото името на това вещество звучеше като думата „ulcus“, което на английски означава „язва“. По-късно това име е опростено до буквата "U". При провеждане допълнителни изследванияУстановено е, че това вещество съдържа аминокиселината метионин. Именно след това откритие това вещество започва да се счита за кристална аминокиселина, тоест вещество, подобно на витамин.

Нашето тяло не е в състояние самостоятелно да синтезира това витаминоподобно вещество, ако има недостиг, тялото го замества с други вещества.

от външен видтози витамин е кристален прах бяло(понякога с жълт оттенък). Това вещество е силно разтворимо във вода и има специфична миризмаи сладък вкус.

В момента няма ясно становище относно точната норма на консумация на този витамин. Повечето учени подкрепят мнението, че човек получава необходимото количество от този витаминпри правилна диетахранене. Приблизителната дневна норма на витамин U е 100-300 mg.

Ползи и приложения

Не може да се каже недвусмислено, че тялото ни има спешна нужда от витамин U, тъй като ако има дефицит, тялото ни може просто да го замени с други вещества. S-метилметионинът обаче участва в различни метаболитни и синтетични процеси, така че липсата му се отразява негативно на работата отделни системитяло. В допълнение, този витамин действа и като „пазач“, като предпазва тялото ни от различни вредни химични съединения, своевременно ги разпознава и извежда от тялото. Можем да кажем, че с помощта на този витамин тялото ни може ефективно да се справи с химически отравяния и токсини.

Но витамин U е намерил най-широко приложение при лечението на стомашни язви и при лечението на други ерозии на лигавиците. Това витаминоподобно вещество има отлични свойства за заздравяване на рани.

В допълнение, S-метилметионинът има антихистаминов ефект и в някои случаи се използва като антиалергичен агент.

При достатъчно използване на този витамин нивото на киселинност в стомашно-чревния тракт се нормализира, процесът на храносмилане се подобрява, а стените на стомаха и червата са защитени от разрушаване от киселина.

Учените са открили и неочаквано свойство на това вещество - S-метилметионинът е добър антидепресант. При лечението се използва витамин U депресивни състояния, които не са сменяеми лекарстваили не изискват използването им. Достатъчната консумация на този витамин ще помогне за поддържане на добро настроение.

Витамин U влиза в тялото ни само с храната. За да осигурите на организма достатъчно количество от това витаминоподобно вещество, трябва да разнообразите диетата си с отделни зеленчуци и плодове. Но къде се намира витамин U?

В зелето е открито рекордно количество от този витамин. Също различно високо съдържание S-метилметионин и следните продуктихрана: аспержи, лук и моркови, магданоз, ряпа, домати, цвекло, спанак, сурови картофи и банани. При топлинна обработкапродукти, количеството на витамин U намалява.

Съдържанието на този витамин е установено и в продукти от животински произход, по-специално в прясно мляко и суров яйчен жълтък.

При дефицит на витамин U се засягат предимно лигавиците на стомашно-чревния тракт и с дългосрочен недостигТова вещество може да причини стомашни язви и различни ерозии, а процесът на храносмилане също е значително усложнен.

Дефицитът на този витамин се наблюдава главно при хора с алкохолна зависимости при хора, които пушат.

По време на научно изследванеУстановено е, че излишъкът от витамин U не вреди на човешкото тяло. Дори в големи количестватова вещество е абсолютно безвредно, т.е. предозирането на S-метилметионин е малко вероятно.

Препарати с витамин U

Препаратът с витамин U е произведен в Съветския съюз. В известен смисъл препаратът с витамин U е екстракт от прясно зеле, тъй като се приготвя по следния начин: прясното зеле се натрошава и пресова под високо налягане (100-150 atm), полученият сок се филтрира и в него се разтваря млечна захар. , полученият разтвор се суши при температура 140-150°С и се получава сух прах.

4.08 от 5 (6 гласа)

Сред най-известните витамини много рядко се среща витамин U. Това вещество е несправедливо пренебрегнато, но играе много важна роля за нормалното функциониране на организма. Когато споменаваме този витамин, можем да си спомним, че той по някакъв начин е свързан със зелето и изглежда помага при лечението на язви. Междувременно, ако има дефицит, тялото може да изпита истински стрес.

Друго име на витамин U е S-метилметионин. Има много различни функции. Основната му роля обаче е да разпознава чуждите съединения и да ги отстранява от тялото. При образуването на различни биологично активни вещества този витамин също е необходим. Например с негова помощ се синтезира витамин В4.


За първи път около витамин UСветът научи благодарение на американския учен Чини. През 40-те години на 20-ти век той изучава състава и свойствата на зелевия сок и открива удивително вещество, което може да лекува стомашни язви. Този витамин се нарича "ulcus", което на английски означава "язва". По-късно името е съкратено до буквата "U". Тогава учените открили, че това вещество е източник на аминокиселината метионин.

Следователно самият витамин се счита за кристална аминокиселина или подобно на витамин вещество. Да кажа, че е крайно необходимо за човек, забранено е. Самото човешко тяло обаче не е в състояние да го синтезира. Ако има недостиг на витамин, той се замества с други вещества.

По външния вид витамин Uе бял или жълтеникав кристален прах. Разтваря се добре във вода, има специфична миризма и сладък вкус. Изследователите не са успели да определят точната степен на консумация на витамини от организма. Смята се, че човек получава необходимото количество от веществото чрез нормална диета. Средно дневният прием варира от 100 до 300 милиграма.

Ползи от витамин U

Ако витамин Uне е толкова необходимо за тялото, защо изобщо е необходимо? Всъщност той участва в много процеси и нормалната консумация на S-метилметионин осигурява нормална работа различни системитяло. Както вече споменахме, той служи като вид „пазач“, който предпазва човек от всякакви вредни химични съединения. Той е в състояние не само да унищожи злонамерените връзки, но и да ги разпознае навреме. С негова помощ тялото може пълноценно да се бори с химически отравяния, токсини и др.

може би, един от най-важните лечебни свойствавитамин U е способността да лекува язвии други ерозии на лигавиците. Често се използва в случаите, когато пептичните язви са засегнали органи храносмилателен тракт. Също витамин Uима антихистаминов ефект, така че понякога се използва като антиалергичен агент.


Също витамин Uспомага за нормализиране нивото на киселинност в стомашно-чревния тракт. Ако киселинността е ниска, това вещество помага да се повиши нейното ниво и обратно. Затова е много полезно за нормално храносмилане, като в същото време предотвратява разрушаването на стените на стомаха и червата под въздействието на киселини.

Учените са установили също, че S-метилметионинът е добър антидепресант. Лекарите все още не са открили лек за всички видове това заболяване. Понякога настроението на пациента намалява по неизвестни причини, обикновено лечение с лекарстваНе помага. Но се справя добре с такава депресия витамин U. Факт е, че е необходимо да се регулират нивата на холестерола в кръвта. И този показател е една от причините за влошаване на настроението.

Тъй като тази аминокиселина служи като защитник на тялото от вредни химически съединения, тя се справя добре и с токсините. Изследователите са установили, че липсата на този витамин в организма обикновено се наблюдава при хора, които злоупотребяват с алкохол и пушат. Това допринася за разрушаването на лигавиците на стомашно-чревния тракт. Ето защо алкохолиците най-често страдат от стомашни язви.

Източници на витамин U


Както вече споменахме, тялото ни не знае как да синтезира този витамин. Това означава, че трябва да си го набавяте от храната. За да направите това, просто трябва да ядете зеленчуци и плодове всеки ден. Най-много се съдържа в зелето. Също така богати на витамин U са храни католук, моркови, аспержи, ряпа, магданоз, цвекло, домати, сурови картофи, спанак и банани. със сигурност най-голямото числотова вещество се съдържа в свежи зеленчуци. Но ако зеленчуците са били варени или задушени за не повече от 10-15 минути, те също съдържат много от тази аминокиселина. Ако ги подложите на продължителна термична обработка, количеството на витамин U в тях ще намалее няколко пъти. Можете да си набавите това вещество и от животински продукти – суров яйчен жълтък и неварено мляко. Въпреки това, в тези продукти витамин Uтвърде малко за покриване дневна норма. Следователно, за достатъчна консумация е достатъчно да включите във вашия дневно менюмалко пресни зеленчуци.

Липса и излишък на витамин U в организма

Ако в организма няма достатъчно S-метилметионин, той успешно се замества от други вещества. Но ако те не са достатъчни, тогава възникват неизправности във функционирането на тялото. Затова е по-добре да предотвратите такава ситуация и да не се оставяте без нея полезен витамин. В допълнение, с неговия дефицит е вероятно разрушаване на лигавиците на храносмилателния тракт, което води до ерозии и язви. Ако киселинността в стомаха, напротив, е намалена, процесът на смилане на храната може да бъде сложен.

И тук Излишъкът от витамин U не оказва влияние върху човешкото здраве. Проучванията показват, че дори сериозно предозиране на тялото с това вещество не уврежда човек по никакъв начин.