Forråtnelse og gjæring i tarmene. Hvilke matvarer forårsaker gjæring i tarmen? Hvilke matvarer vil ikke forårsake gass

Gassdannelse, også kjent som flatulens og oppblåsthet, plager ofte den voksne halvdelen av menneskeheten. Hos barn er dette problemet mindre vanlig.

Det er flere årsaker til dette fenomenet, men den vanligste av dem er at folk bruker produkter som forårsaker flatulens, i i stort antall.

Årsaker til økt gassdannelse

Årsakene som fører til flatulens er forskjellige. Oftest er de assosiert med menneskelig ernæring, hvilke matvarer han bruker og hvordan. Men dette er ikke de eneste faktorene som fører til at gasser begynner å samle seg i organene. fordøyelseskanalen.

Faktorer som bidrar til gassdannelse er som følger:

En person spiser mat, tygger den dårlig og svelger store biter med luft.
Under måltider er det vanlig at voksne har samtaler, dette merkes spesielt under forretningsmiddager. Og en slik vane kan forårsake gassdannelse på grunn av luft som kommer inn i spiserøret og magen.
Enzymmangel hos voksne er et vanlig problem som forårsaker økt gassproduksjon. Når enzymer ikke er nok, blir maten i magen dårlig fordøyd og kommer inn i tarmene i feil form. Dette forårsaker gjæring og dannelse av gasser i tarmen hos mennesker.
Å spise store mengder mat om gangen, eller overspising, er også årsaken til opphopning av gass.
Intens gassdannelse fører også til rask spising og spising mens du er på farten - snacking på smørbrød og drikke kaffe.
Forbruk av visse gass-produserende matvarer.
Feil kombinasjon av mat er også en gassproduserende årsak. Noen matvarer absorberes godt i menneskekroppen, men noen ganger, hvis du tilsetter mer mat til dem, kan kroppens reaksjon være økt gassdannelse i magen eller tarmene.
Intestinal dysbiose bidrar ofte til dannelsen av en stor mengde gasser, samt oppblåsthet.
Bruk tyggegummi fører til at luft kommer inn i spiserøret under svelging, og dette fører til at den forblir i magen og prøver å finne en utgang, noe som fører til gasser i menneskekroppen.
Røyking forårsaker gass av samme grunn.

En av hovedårsakene til forstoppelse og diaré er bruk av ulike rusmidler. For å forbedre tarmfunksjonen etter å ha tatt medisinene, trenger du hver dag drikk et enkelt middel ...

Hvordan viser gassdannelse seg?

Ved gassdannelse merker folk ofte noen symptomer i seg selv, som vil variere avhengig av hvilke av organene i fordøyelseskanalen som har akkumulert gasser.

Symptomer på opphopning av gass i magen	Symptomer på gassopphopning i tarmen
rapende gass, som kan føre til halsbrann i fremtiden	oppblåsthet oppstår
det er en metthetsfølelse i magen	flatulens
tap av Appetit	gassopphopning kan forårsake forstoppelse, spesielt hos kvinner under graviditet
det er smerter i magen, først akutt, så blir det å trekke	noen ganger er det milde paroksysmale smerter i venstre eller høyre side av magen

For å forhindre forekomsten av slike symptomer, er gassdannelse best forhindret. For å gjøre dette, bør du følge enkle regler, som vi vil snakke om nå.

Video

Hvilke matvarer forårsaker gass?

Personer med økt gassdannelse bør slutte å spise visse matvarer som bidrar til akkumulering av gasser. I utgangspunktet er dette matvarer som er rike på nyttige, men ufordøyelige fibre, som inneholder stivelse, samt matvarer som er uvanlige for kroppen som øker gassdannelsen på grunn av mangel på nødvendige enzymer for å fordøye ny mat.

Produkter som forbedrer og øker gassdannelsen er følgende:

belgfrukter (asparges, bønner, erter, linser);
kål, spesielt hvitkål;
grønnsaker og frukt som ikke gikk varmebehandling(mais, neper, poteter, hvitløk, reddiker; epler, fersken, pærer, svisker, druer);
kullsyreholdige drikker;
melprodukter rike på gjær, rugbrød og kli, bruk av svart brød har også en dårlig effekt;
melk (spesielt personer med en liten mengde av laktaseenzymet må nekte melk);
egg;
fett kjøtt og fisk;
alkoholholdige drinker;
gummier og tyggegummi.

Slike gassdannende matvarer er ikke alltid dårlige for menneskekroppen, men hvis du har en tendens til flatulens, øker de denne sannsynligheten. I dette tilfellet, fra produktene overbelastningsfremkallende gasser, må du nekte eller redusere bruken til et minimum.

Feil kombinasjon av produkter

Noen ganger kan produkter som normalt ikke danner en opphopning av gasser gi en slik effekt på grunn av at enkelte komponenter er uforenlige med andre. Og så, i kombinasjon med hverandre, er produktene gassdannende.

Listen over slike kombinasjoner er som følger:

bruk av mel og kefir på samme tid;
en kombinasjon av egg og fisk i en rett;
bruk av frisk frukt og grønnsaker med termisk bearbeidet;
en kombinasjon av meieri- og surmelkprodukter.

Når du vet hvilken mat som forårsaker gasser når den brukes feil, kan du bygge opp kostholdet ditt slik at slike matvarer ikke oppstår ved ett måltid. Dette vil hjelpe en person til å normalisere kroppens arbeid.

Hvilke matvarer vil ikke forårsake gass?

Kokte grønnsaker forårsaker ikke gassdannelse.

For å justere kostholdet ditt, må du erstatte produktene ovenfor med de som ikke forårsaker gasser eller til og med reduserer dem.

Listen over slike produkter er som følger:

ris og bokhvete;
kyllingkjøtt; kalkunkjøtt;
torsk;
meieriprodukter(kefir, yoghurt, bare fersk, ikke-fettholdig er tillatt, hard ost er tillatt);
kokte rødbeter, gulrøtter og andre grønnsaker som har gjennomgått varmebehandling;
hvete brød;
damp omelett fra egg;
vegetabilske oljer;
ikke sterke teer og urtepreparaterå forbedre fordøyelsen.

Krydder som reduserer gassdannelse vil komme godt med i enhver rett. Prøv derfor å tilsette spisskummen, fennikel, dill, merian, ingefær oftere.

Dette er ikke bare gassreduserende produkter, men også stoffer som fjerner betennelser og smerter i underlivet.

Hva skal man gjøre med økt gassdannelse?

Hvis du står overfor et lignende problem, må du først se gjennom kostholdet ditt og fjerne gassproduserende matvarer fra det.

Mat bør tygges grundig, spis små biter.
Snacks mens du er på farten er strengt forbudt.
Å drikke mye vann med mat er ikke verdt det, da dette vil fortynne magesaften. Ta en liten slurk hvis du trenger det.
Observerer drikkeregime(opptil 2 l rent vann per dag), husk at du ikke bør drikke vann 20 minutter før måltider og 20 minutter etter.
La bruken av proteinmat om morgenen, om kvelden bare lett fordøyelig mat.
Prøv å spise ved bordet i en komfortabel stilling, ikke snakk mye mens du spiser.
Hvis mulig, gi preferanse til kokte og dampede retter, og nekt stekte.
Ikke drikk drinker gjennom et sugerør.
Ikke overspis - den optimale porsjonen for ett måltid er 300 gram.
Ikke spis før sengetid.

Når du vet hvilken mat du skal gi opp, kan du begynne å føre dagbok. Spise sunn mat, og noen ganger legge til mat som forårsaker gass i kostholdet ditt. Registrer kroppens reaksjon på dem. Så du kan sette ditt individuelle kosthold. Tross alt kan det være at du har kål og ikke vil forårsake oppblåsthet, mens for en annen vil det gi luft i magen.

Husk at helsen til kroppen din er helt avhengig av deg. Hvis du gir etter for fristelsen for ofte, så ikke bli overrasket over raping, luft i magen og magesmerter senere.

Det er best å holde seg til en diett, og innta gassproduserende mat ekstremt sjelden.

Netbolezni.net » Tarm » Fermentering i tarmen gir behandling

Tarmgjæring er en lidelse som er forårsaket av feil eller ufullstendig fordøyelse av mat. Hvorfor skjer denne prosessen, hvilke produkter fermentering i tarmene og hvordan du skal håndtere det, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Årsaker til gjæring i tarmen

Hovedårsaken til gjæring i kroppen er underernæring, samt bruk av matvarer som forårsaker råtning av ufordøyd mat. Mat kan ikke fordøyes helt, da kroppen mangler alkali, som produserer den nødvendige naturlige magesaften. Dette skjer hvis en person bruker hovedsakelig sure matvarer (grønnsaker, frukt, kullsyreholdige drikker, etc.). Restene deres begynner å råtne i kroppen, og sterk gjæring begynner, noe som også bidrar til økt gassdannelse, og som et resultat multipliserer betinget patogene bakterier, noe som forbedrer alle patologiske prosesser. Grunnene denne sykdommen- overskudd i kroppen av karbohydrater, proteiner og sukker.

Dessuten kan symptomer på gjæring ofte oppstå etter å ha spist mye stekt mat, da de irriterer tarmene sterkt. Drikker som kvass, limonade, øl er også årsaken til matgjæring i tarmen.

Matvarer som forårsaker gjæring:

Krydret krydder, eddik, timian, spisskummen, rosmarin;
Pølse (kokt, rå - røkt);
Sukker og stivelse;
Belgvekster (erter, bønner, linser);
Eventuell kål;
Vegetabilsk rå mat.

Men i ikke store mengder disse produktene er veldig nyttige, og det er rett og slett nødvendig å bruke dem for normal funksjon av tarmene og hele mage-tarmkanalen. Derfor, for å redusere gjæringsprosessen, er det nødvendig å nekte slik mat om natten, siden kroppen på dette tidspunktet begynner å jobbe sakte og metabolismen avtar. Hos barn oppstår ofte gjæring pga riktig næring i barnehage, skole, hjem.

Forråtningsprosessen bryter ned mat i kroppen til giftige komponenter som: fenol, metanol, kresol, skatol. Gasser frigjøres også, det er en konstant alvorlig oppblåsthet og til og med periodisk smerte.

Gassen utvider seg og presser kraftig på tarmveggene, noe som resulterer i kolikk, en ubehagelig følelse av tyngde, konstant rumling. også i tynntarmen innsnevring oppstår, og på grunn av dette vises "plugger" som strekker veggene til ikke-betente områder.

Som et resultat vises hyppig forstoppelse, flatulens, kolikk, grøtaktig avføring.. Hvis en person ikke tar hensyn til problemet sitt, kan dette føre til alvorlige konsekvenser:

Tarmveggene vil bli forurenset;
Den slimhinnebeskyttende filmen vil slutte å produseres;
Veksten av bakterier er sterkt aktivert;
En stor fekal mage vil dukke opp;
Fekale steiner dannes.

Ernæring under tarmgjæring.

Mat som inneholder alkali (frukt, melk, kokos, bær, grønnsaker).
naturlig honning
Urteprodukter i små mengder.
Ikke-kullsyreholdig mineralvann.

Ernæring for denne sykdommen er veldig viktig, så legen må foreskrive en bestemt diett til pasienten, som hemmer utviklingen patogene bakterier og reduserer gjæringsprosessen.

Behandling av sykdommen

Når du foreskriver et legemiddel, foreskriver legen medisiner som er rettet mot å ødelegge årsakene til sykdommen, og ikke symptomene.

Til å begynne med foreskriver spesialisten generelle styrkende legemidler som:

Du kan også fjerne gjæring med et tradisjonelt klyster. Avføring fjernes fra saltvannsavføringsmidler, som hjelper tarmveggene til igjen å utvikle en beskyttende film og presse maten gjennom mage-tarmkanalen helt uhindret.

Hvis gjæring skjer med jevne mellomrom, kan du bruke det vanlige aktivt kull, som raskt vil fjerne alle årsaker til sykdommen og gjenopprette balansen i tarmmikrofloraen.

Hos barn barndom behandling utføres med spesiell diett(i 7 dager), som inneholder matvarer med lavt karbohydratinnhold.

Folkemidler kan også perfekt fjerne gjæring i fordøyelseskanalen. Samtidig kan du ta alkali, som selges på apotek i form av et pulver, og også introdusere i kostholdet ditt slike planteelementer som:

granatepleskall;
Dill apotek;
Kamille officinalis;
Valnøttblader;
Peppermynte;
Melissa.

Slik naturlige rettsmidler designet for å brygge te og tilberede sunne tinkturer.

Leger anbefaler også at personer med økt gjæringsprosess og flatulens tar varme bad eller lage spesielle varme kompresser. Masser magen med sirkulære bevegelser. Gjør enkelt fysiske øvelser. Et sett med alle tiltak vil hjelpe deg raskt og enkelt å bli kvitt dette ubehagelig sykdom og ikke la det utvikle seg til mer alvorlig sykdom, som kan oppstå på grunn av forfall av mat i kroppen.

≫ Mer informasjon

Forstyrrelser i normal funksjon av fordøyelseskanalen kan føre til mye ulempe for en person. Slike problemer er ofte ledsaget av en rekke ubehagelige symptomer, og kan forstyrre normal operasjon rekreasjon og livet generelt. En av de vanligste bruddene anses å være flatulens, som kan utløses av en rekke faktorer som krever tilstrekkelig diagnose og rettidig korreksjon. En av årsakene til flatulens er gjæring i tarmene, og la oss derfor snakke om hvordan en slik patologi behandles, hva er de kjente årsakene til utviklingen og hvilke symptomer som er karakteristiske for en slik lidelse.

Hvorfor oppstår gjæring, hva er årsakene til det?

Fermentering i tarmen kan beskrives som en lidelse i dette organet, som utvikler seg på grunn av utilstrekkelig fullstendig fordøyelse av mat. Hovedårsaken som kan provosere et slikt brudd er ikke nok riktig ernæring, nemlig inntak av matvarer som kan forårsake gjæring. I tillegg kan det hende at maten ikke blir fullstendig fordøyd hvis kroppen mangler alkali for full syntese av fordøyelsessaft. Et slikt brudd er mulig hvis forskjellige sure matvarer dominerer i det menneskelige kostholdet.

I tillegg til underernæring kan gjæring være forårsaket av mer alvorlige årsaker. Blant dem, langsom passasje av mat, så vel som gasser gjennom tarmene, mekaniske hindringer inne i fordøyelseskanalen (vedheft, svulster og innsnevring av tarmene), samt brudd på mikrofloraen i mage-tarmkanalen. I visse tilfeller kan et lignende problem oppstå på grunn av nedsatt blodsirkulasjon i tarmen.

Hvordan manifesterer tarmgjæring seg, hvilke symptomer indikerer det?

Fermenteringsprosessene i tarmene gjør seg gjeldende med forskjellige ubehagelige symptomer, blant hvilke de vanligste anses å være flatulens - overdreven gassdannelse. Tross alt er gjæring den samme forråtnelsen, som er ledsaget av nedbrytning av mat til forskjellige stoffer og dannelse av gasser. Gasser utvider seg, legger press på veggene i tarmen, som et resultat av at pasienten opplever kolikk, rumling og også en ubehagelig følelse av "spenning" i magen.

I tillegg til flatulens kan gjæring i tarmene gjøre seg gjeldende med hyppig forstoppelse, grøtaktig avføring og kolikk smertefulle opplevelser.

Hvordan korrigeres tarmgjæring, hvilken behandling hjelper?

Terapi av fermentering i tarmene innebærer eliminering av årsaken som provoserte et slikt problem, samt vedtak av tiltak for å optimalisere aktiviteten til mage-tarmkanalen. Pasienter med et slikt problem må først justere kostholdet. Det må huskes at manifestasjonene av gjæring i de fleste tilfeller oppstår etter inntak av stekt mat. I betydelige mengder provoserer slike retter irritasjon av tarmene og andre organer. Fordøyelsessystemet. Også ubehagelige symptomer kan være forårsaket av å ta en rekke drinker, representert av øl, kvass og andre drikker som har gjær i sammensetningen.

Fermentering kan skje som svar på inntak av ulike krydder og krydder; pepper, rosmarin, eddik og spisskummen med timian synd med slike egenskaper. Sykdommen kan oppstå på grunn av inntak av sukker og stivelse. Patologiske prosesser kan være forårsaket av bønner, erter og linser, forskjellige typer kål og rå plantemat. Det er verdt å merke seg at med moderat forbruk provoserer slike produkter sjelden forekomsten av gjæring.

Å begrense inntaket eller helt eliminere dem fra kostholdet vil bidra til å bli kvitt ubehagelige symptomer. Ernæringseksperter anbefaler også i noen tid å nekte å spise muffins og brød, ost, kefir, fermentert bakt melk og melk, samt ulike typer pickles, marinader, ferdigmat og stekt mat.

Eksperter sier at matvarer som er en kilde til alkalier kan bidra til utvinning, de er representert av bær, frukt, grønnsaker (unntatt de som allerede er oppført), mandler og kokosnøtt. Det vil også dra nytte av forbruket av honning, mineralvann valgt av legen.

For å optimalisere sammensetningen av mikrofloraen i fordøyelseskanalen kan brukes spesielle forberedelser inneholder gunstige bakterier. Slike sammensetninger er representert av laktobakterin, bifidumbacterin, mutaflor, bactisuptil og også omniflora. En passende medisin og bruksskjemaet velges individuelt av den behandlende legen.

I noen tilfeller kan behandlingen av tarmgjæring innebære bruk av absorberende legemidler, den mest kjente representanten for legemidler av denne typen er Aktivert karbon.

For å eliminere ubehagelige smertefulle opplevelser brukes antispasmodika oftest, for eksempel den samme No-shpu.

Noen ganger insisterer leger på å ta enzympreparater som vil forbedre fordøyelsen av mat. Blant disse medikamentene er Pancreatin, Mezim, Creon osv. Du bør ikke ta en avgjørelse om behandlingen med visse medikamenter på egen hånd, fordi det kan være virkelig helsefarlig.

Kan alternativ behandling eliminere tarmgjæring?

Hvis gjæring i tarmene er ledsaget av alvorlig flatulens, vil tradisjonell medisin bidra til å takle ubehagelige symptomer. Et utmerket alternativ for slik terapi vil være te og infusjoner basert på dillfrø, valnøttblader, granatepleskall, sitronmelisse, blomster medisinsk kamille, samt peppermynteblader. Se etter oppskrifter for å brygge dem på nettstedet ved å bruke søket.

Når symptomer på gjæring i tarmen dukker opp, er det best å søke hjelp fra en gastroenterolog.

Menneskekroppen er en rimelig og ganske balansert mekanisme.

Blant alt kjent for vitenskapen Smittsomme sykdommer, infeksiøs mononukleose har en spesiell plass...

om sykdommen, som offisiell medisin kaller "angina pectoris", har verden kjent i lang tid.

Piggy ( vitenskapelig navn – parotitt) kalles en infeksjonssykdom ...

Hepatisk kolikk er typisk manifestasjon kolelitiasis.

Cerebralt ødem er et resultat av overdreven stress på kroppen.

Det er ingen mennesker i verden som aldri har hatt ARVI (akutte respiratoriske virussykdommer) ...

frisk kropp en person er i stand til å assimilere så mange salter hentet fra vann og mat ...

Bursitt i kneleddet er en utbredt sykdom blant idrettsutøvere...

Hvilke matvarer forårsaker gjæring i tarmen

Fermentering i tarmen: årsaker, symptomer, behandling og forebyggende tiltak

Forstyrrelser i fordøyelseskanalen er et resultat av et stort antall faktorer assosiert med patologiske formasjoner, underernæring og en rekke tilleggsbetingelser. Problemer med fordøyelsesprosessen er alltid ubehagelig - dette gjelder både individuelle situasjoner og generell velvære person. Den vanligste plagen, eller rettere sagt, fordøyelsesbesvær i alle aldre, er gjæring i tarmen.

Fermentering i tarmen: essensen av problemet

Fermentering i tarmen forårsaker ubehag, smerte

Tarmgjæring som et problem sees i form av oppblåsthet og økt gassproduksjon. På grunn av bearbeiding av mat under påvirkning av syrer, brytes produktene ned, og deres individuelle komponenter absorberes gjennom tarmveggene for videre transport. Fermentering er en anaerob prosess, det vil si at reaksjonen foregår i et miljø uten oksygen. Et av hovedelementene som dannes under reaksjonen er karbondioksid. Det er han som forårsaker et så ubehagelig fenomen som flatulens.

Fermentering kan skje både i tykktarmen og tynntarmen, men i de fleste tilfeller er problemet lokalisert i tynntarmen. Dette skyldes at nivået av absorpsjon og frigjøring av spaltende syrer i tykktarmen er ti ganger mindre enn i tynntarmen. Matvarer som faktisk ikke har store mengder kommer inn i tykktarmen. energiverdi, derfor forårsaker deres forfall ikke frigjøring av store mengder syrer og gasser.

Funksjoner for barnet

Et trekk ved prosessen hos barn og voksne er tarmens følsomhet for spaltningsprodukter. Jo større og mer komplekse forbindelsene er, desto vanskeligere er det for fordøyelsessystemet å takle absorpsjon av enzymer. Hos barn har tarmen som kjent ikke det samme kvalitetspotensialet som hos voksne, så som oftest oppstår problemet hos spedbarn som står overfor ny mat i kosten.

Hva er årsaken til problemet? Hovedårsaker

Gjæringsprosessen begynner i kroppen hvis tarmene ikke kan takle fordøyelsen av mat, da blir reaksjonen patologisk. Hovedårsaken til problemet er underernæring, som fører til funksjonsfeil i fordøyelsessystemet. Den negative prosessen kan være forårsaket individuelle produkter, som provoserer utslipp av gasser.

Syndromet diagnostiseres også hvis det ikke er nok alkali i kroppen som kan bryte ned maten fullstendig. Da begynner store biter av mat i tarmene å brytes ned under påvirkning av utskilte syrer. Oftest oppstår denne tilstanden hvis en persons diett inneholder en stor mengde sur mat.

Årsakene til sykdommen er mange og varierte. Fermentering kan oppstå på grunn av ineffektiv sammentrekning av tarmveggen, derav langsom passasje av mat. Også bruddet kan være forårsaket av ulike patologiske formasjoner:

vedheft;
svulster av forskjellige typer;
anatomisk innsnevring av tarmen, etc.

Legens mening: et brudd på mikrofloraen i mage-tarmkanalen er en av hovedårsakene til gjæring i tarmen. Dette kan skyldes en komplikasjon visse sykdommer, mekanisk skade slimhinner i tykktarmen og tynntarmen, etc.

Det er verdt å merke seg at patogene mikroorganismer, som er tilstede i fordøyelsessystemet, kan provosere både et brudd på fremme og nedbrytning av mat, og selve gjæringsprosessen.

Matvarer som kan forårsake brudd på dette nivået:

pølser;
Hvit kål;
urteprodukter(frukt, bær, urter, grønnsaker - spesielt de som inneholder en stor mengde syrer);
sukker;
en rekke krydder;
mat eddik;
stivelse;
belgfrukter.

Fotogalleri: produkter som forårsaker gjæring

Belgvekster provoserer gassdannelse, derfor bør de utelukkes fra kostholdet. Frukt kan for det meste forårsake gjæring Kål inneholder en stor mengde fiber, som er årsaken til økt gassdannelse Pølser - nok fettprodukt derfor anbefales ikke bruk.

Det må forstås at et sunt, målt forbruk av disse produktene ikke er i stand til å føre til noen brudd. Men hvis du spiser noe i store mengder, spesielt før du legger deg, vil de negative konsekvensene umiddelbart gjøre seg gjeldende.

Manifestasjoner av gjæring i tarmene

Sykdommen kan dukke opp ulike symptomer basert på forfallsprosessen ufordøyd mat. Blant disse permanente manifestasjoner bør fremheves:

oppblåsthet på grunn av økt gassinnhold i tarmene;
rumling i bukhinnen;
avføringsforstyrrelse, som kan manifestere seg både i form av forstoppelse og i form av grøtaktig avføring;
ubehag eller til og med smerte, manifestert i form av kolikk.

På bakgrunnen patologiske endringer anatomiske strukturer eller i nærvær av neoplasmer, kan det symptomatiske komplekset få en rekke mer komplekse manifestasjoner og tegn, noe som indikerer betydelige forstyrrelser i kroppens funksjon.

Terapeutiske tiltak

Behandling kommer oftest ned til normalisering av ernæringsprosessen, hvis korreksjon i de fleste tilfeller er nok til å normalisere fordøyelsen og forhindre gjæringsreaksjoner. Men ved alvorlige forstyrrelser mage-tarmkanalen det er nødvendig å ty til medikamentell behandling, som vil være rettet mot behandling av hovedsykdommen, etter kuren som flatulens også vil passere.

Strømkorrigering

For å riktig utvikle et ernæringssystem for et spesifikt brudd på mage-tarmkanalen, bør du gjøre deg kjent med hovedkriteriene, produkter som er tillatt og forbudt for konsum. De viktigste anbefalingene for å kompilere et ernæringssystem inkluderer:

du bør redusere kaloriinnholdet i maten til 2 tusen kilokalorier per dag. Dette kan oppnås ved å redusere mengden av fet mat;
redusere prosentandelen salt i retter betydelig;
nekte fast mat, så vel som for varmt eller kaldt, noe som kan skade tarmslimhinnen mekanisk;
nekte vanskelig å fordøye og koleretiske produkter;
de viktigste måtene å behandle produkter på bør være stuing, damping, baking og koking;
du bør spise mat i små porsjoner, strekke den til 5-6 måltider osv.

Mat som skal konsumeres:

gammelt brød, bedre laget av hvetemel;
kjøtt av lav-fett diettvarianter;
mager fisk;
melk og cottage cheese;
frokostblandinger (bokhvete, ris, hvete);
supper;
egg - ikke mer enn ett per dag;
te, etc.

Egg inneholder fosfor, kalium, natrium, magnesium og mange andre nyttige mikro- og makroelementer, men du bør ikke misbruke mengden egg som konsumeres. Supper hjelper med å aktivere magen, er veldig nyttige, det anbefales å fortynne buljongen Fettfri cottage cheese er en uunnværlig komponent i riktig ernæring Melk inneholder en enorm mengde næringsstoffer for å normalisere tarmfunksjonen

Produkter som er forbudt:

fett kjøtt;
ferskt brød og bakverk;
surt og salt mat;
nesten all frukt og grønnsaker;
kakao og kaffe;
krydder osv.

Medisinsk effekt på sykdommen

Medisinsk behandling nødvendig i vanskelige situasjoner tilleggssyndromer, i "arsenalet" som det er gjæring i tarmen. Av denne grunn brukes spesielle medisiner for å undertrykke sykdommen. Kanskje symptomatisk behandling, som vil bestå av midler tilrettelegging generell tilstand pasient, fjerner gasser og råteprodukter på grunn av gjæring fra tarmen. For disse formålene brukes vanligvis følgende medisiner:

Aktivert karbon;
pepsin;
dimetikon;
polysorb;
sorbex;
avføringsmidler, etc.

Viktig! For behandling må du konsultere en lege som vil foreskrive de nødvendige medisinene. Å ta medisiner uten legens viten er en ineffektiv og risikabel måte å bli kvitt sykdommen på, som ofte fører til komplikasjoner, allergiske reaksjoner og medikamentforgiftning.

Alternativ behandling

Alternative behandlingsmetoder kan også være effektive for å lindre tilstanden til en pasient som lider av alvorlig gassdannelse. For dette er avkok og infusjoner fra følgende produkter perfekte:

dill;
Melissa;
kamille;
valnøtt;
peppermynte;
granatepleskall osv.

Fotogalleri: Folkemidler for å lindre symptomene på gjæring

Peppermynte inneholder eterisk olje, flavonoider, tanniner og bitterhet, så nødvendig i behandlingen av gjæring Kamille har en beroligende effekt, brukes til ulike medisinske formål På grunn av tilstedeværelsen av magnesium- og jernsalter i en godt assimilert form i dill, forbedres hematopoiesisprosessene betydelig Melissa er mye brukt til medisinske formål

Metoden for å tilberede infusjoner fra de beskrevne produktene er klassisk: du må ta en spiseskje av hovedkomponenten for et glass kokende vann. Etter infusjon og fullstendig avkjøling under lokket, filtreres sammensetningen og tas. For eksempel bør en infusjon av mynte konsumeres i en spiseskje hver tredje time.

Terapeutiske øvelser for å forhindre gassdannelse

For å holde fordøyelsessystemet i god form, bør du utføre en rekke gymnastikkøvelser som vil forhindre forekomst eller progresjon av sykdommer. mage-tarmsystemet. Blant disse øvelsene er det nødvendig å fremheve:

sykkel i 30 sekunder (utført liggende på ryggen med bena litt hevet og bøyd i knærne);
liggende på ryggen, trekk de bøyde bena til magen (utfør 10 ganger);
fra liggende stilling bør du prøve å kaste bena bak hodet og berøre gulvet (15 tilnærminger);
i stående stilling bør gjøres pust godt inn og trekk inn magen så mye som mulig, mens du puster ut, slapp av i pressen (ikke mer enn 30 repetisjoner) osv.

Hvordan unngå problemer med tarmlidelser?

Som en del av forebyggende tiltak bør kosthold og kosthold normaliseres. Det er nødvendig å spise mat som inneholder forskjellige syrer i små mengder. Dette gjelder også stekt og fet mat, hvis rester kan forbli på tarmveggene, og føre til fekale propper. Det er viktig å søke hjelp fra en spesialist i tide dersom det er ubehag i tarmen eller bukhinnen. Ubehandlede sykdommer, hvis terapi er utsatt, kan føre ikke bare til brudd på fordøyelsesprosessen, men også til mer vanskelige problemer.

Video: oppblåsthet og luft i magen

Fermenteringsprosessen i tarmene gir en rekke ekstremt ubehagelige symptomer og er en forutsetning for flatulens. Problemet plager veldig ofte barn når ny mat blir introdusert i kostholdet deres. Du kan bli kvitt dette fenomenet ved å normalisere livsstilen din og ta medisiner.

skrive ut

behandling-symptomy.ru

Matvarer som forårsaker gjæring i tarmen hos voksne

Noe inni skimrer og rumler, avføringen er hyppigere enn vanlig, og etter å ha spist slipper ikke metthetsfølelsen taket på lenge? Det er sannsynlig at kostholdet ditt inkluderer matvarer som forårsaker gjæring i tarmene, og balansen er partisk mot syre eller alkalisk miljø. Rasjonell meny vil bidra til å takle ubehag hvis du betaler litt mer oppmerksomhet til valg av retter.

Fordøyelsen er fantastisk vanskelig prosess, som ikke kan analyseres uten å ta hensyn til individuelle funksjoner. Noen absorberer tonnevis av varme krydder, mens andre lider av halsbrann, selv om det er et korn i tallerkenen varm pepper. Sammensetningen av magesaft, mengden av visse enzymer, bakteriefloraen - alt er individuelt. Funksjonen til mage-tarmkanalen påvirkes arvelig faktor, generell helse, alder og til og med humør. En vanlig forkjølelse kan forårsake frustrasjon, selv om maten var kjent og ikke før førte til ubehag. Før du utelukker mat som forårsaker gjæring og forråtnelse i tarmene, en følelse av tyngde eller flatulens, fra kostholdet, husk dette. Lytt til dine indre følelser: din egen reaksjon på et bestemt produkt er mer veltalende enn noen liste eller tabell.

Flertallsmeny moderne mennesker er surt. Dette betyr ikke at alle spiser sur mat. For eksempel har sitron, selv om smaken er sterkt sur, en alkaliserende effekt. Og kylling, som ikke er sur på noen måte, er en av de mest oksiderende matvarene. Som regel provoserer et overskudd av alkaliske eller sure produkter gjæring. Noen er for "oksidert", mens den andre ikke har nok surhet i kosten. Å finne ut "skiftet" er ikke vanskelig gjennom gastronomiske eksperimenter.

Alkalisk mat:

nesten alle tørkede, hele eller juicede bær og frukt;

nesten alle rotvekster og grønnsaker, greener;

fersk melk (ikke oppvarmet);

Som du kan se listen alkaliske matvarer, som øker gjæringen i tarmene, er ganske beskjeden. Alle de beste i kategorien "sur". Men alkalisk mat kan også skape problemer. De mest slående eksemplene er lidenskap rå grønnsaker og frukt, vegetarisme, rå mat, langsiktige grønnsaker eller fruktdietter.

Sur mat:

smør, butikk melk, alle fermenterte melkeprodukter;

stekt, krydret, røkt, marinert, pølser;

søtsaker, marshmallows, kaker og nesten alle søtsaker, selve sukkeret;

mais, hvete, polert ris, eventuelt mel, bakeri produkter, kaker og muffins.

Det vanligste måltidet er et stykke kjøtt/fisk med pasta, bokhvete eller ris. Det vil si umiddelbart to kategorier av sure matvarer som forårsaker gjæring. Over tid forstyrres balansen i tarmen og magesekken – overflod av noen enzymer og mangel på andre. Bakteriefloraen gjennomgår også endringer. Og hvis vi legger til dette en lang og kompleks prosess med å splitte den såkalte. "tung" mat, ubehag er uunngåelig. Derfor er det viktig at menyen inneholder så mange kilder til proteiner og karbohydrater som mulig - disse elementene balanserer hverandre, slik at mage-tarmkanalen ikke blir lat eller omvendt overbelastet.

bråkmakere

Men selv om alt er normalt med balansen, kan enkelte produkter i seg selv forårsake problemer i form av diaré, skummende avføring, gurgler og rumler:

kål, reddik, reddik, paprika(grønn);

marshmallows, marshmallows, tyrkisk glede, gelégodteri;

epler og pærer (grønne), druer, plommer, røde og hvite rips, stikkelsbær;

ostemelk, yoghurt, fermentert bakt melk, kefir, butikkmelk;

øl, champagne, kvass, plomme- og drueviner, brus.

Konsekvensene er spesielt "hyggelige" hvis du kombinerer disse produktene med gjærbakst. Selv uten ekstra katalysatorer, forårsaker hvetemel og noen produkter fra det gjæring i tarmen: boller, paier, kjeks, butterdeig, pannekaker. Rugmel er ikke mindre ufarlig, men kornbrød og hele, upolerte frokostblandinger er mindre tilbøyelige til å forstyrre tarmene.

Hvordan takle en storm?

Hvis plagene gjentas regelmessig, sørg for å konsultere en gastroenterolog. Overløp, rumling og andre unaturlige opplevelser inn bukhulen kan være et symptom på en kronisk sykdom eller alvorlig ubalanse tarmfloraen. Men hvis ubehag er et uventet og plutselig fenomen, prøv en endagsdiett på en svak grønn eller kamille te uten tilsetningsstoffer (uten sukker, aromatiske komponenter, etc.). Ta aktivt kull med en hastighet på en halv tablett per 10 kg vekt.

Sørg for å ekskludere:

enhver baking, ferskt brød;

melk, sur melk, oster;

all praktisk mat, pickles, marinader, kullsyreholdige drikker, grønne grønnsaker og frukt, alt stekt.

Ikke spis tørrmat, tygg maten grundig, og spis ikke i noe tilfelle kald eller brennende varm mat. Dessverre er det ingen produkter som definitivt ikke forårsaker gjæring i tarmen. Derfor, til den allerede anbefalte teen, kan du bare legge til litt brun ris eller bokhvete på vannet, et lite stykke kokt kalv / kylling eller hvit mager fisk. I løpet av et døgn skal alle symptomer forsvinne sporløst. Hvis ikke, oppsøk lege.

4allwomen.ru

Fermentering og forråtnelse i tarmene

Smerter og ubehag som oppstår i magen etter å ha spist, er ulike årsaker. Tarmgjæring er den vanligste lidelsen i fordøyelsessystemet. Patologi observeres like ofte hos barn og voksne. Under gjæring øker gassdannelsen merkbart og magen svulmer opp. Dette skyldes det faktum at maten ikke ble fordøyd nok og forårsaket gjæringsprosessen i tarmen. Du bør ikke ta lett på patologien, hvis tiltak ikke iverksettes i tide, vil det oppstå komplikasjoner som vil skade menneskers helse.

Generell informasjon

Fermentering i tarmen er ledsaget av følbar smerte og ubehag i bukhulen. Som et resultat av fordøyelsesprosessen absorberes ikke noen matkomponenter, noe som resulterer i prosessen med gjæring og forfall. Denne patologien karakteristisk for tykktarmen og tynntarmen, men hovedsakelig observert i den andre. Dette kommer av at det i tynntarmen skjer mer opptak og utskillelse av syrer som brytes ned.

Karbondioksid, som dannes i det indre organet under fordøyelsen, forårsaker flatulens.

Hos et barn og en voksen oppstår fermentering og forråtnelse i tarmen på grunn av at det indre organet reagerer følsomt på visse matvarer. Jo mer kompleks sammensetningen av produktet er, jo mer krefter må det brukes på å behandle det, henholdsvis mer syre frigjøres. Ofte observeres patologi hos barn under ett år, siden alle fordøyelseskvalitetene fortsatt er uvanlige for tarmene deres. Det er verdt å nøye overvåke hvilken mat du gir barnet ditt, slik at de ikke forårsaker gjæringsprosessen hos babyen.

Årsaker til gjæring

Søtsaker øker forråtningsprosesser og gjæring i tarmen.

Hovedårsakene til gjæring i tarmene ligger i det ukorrekte daglige kostholdet til en person, som et resultat av at dannelsen av gasser i det indre organet øker. I tillegg til denne patologien dannes andre lidelser som er vanskeligere å behandle. Med mangel på alkalisk syre forstyrres fordøyelsen av produkter, de stagnerer og personen føler seg oppblåst. Årsaken er mangel på magesaft. Ofte skjer dette med de som liker å spise sur mat. Hovedårsakene til patologileger inkluderer følgende:

ubalansert kosthold, overdreven inntak av matvarer som forårsaker gjæring.
langsom fordøyelse og passasje av mat;
betydelige brudd på de indre organene som er involvert i prosessen med fordøyelsen.

Patologien påvirkes av et brudd på tarmmikrofloraen, hvis det ikke er riktig blodsirkulasjon i organene. Når det dannes sammenvoksninger eller svulster i tarmen eller annet fordøyelsesorganer, er det stagnasjon av mat med dens påfølgende gjæring. Mat rik på karbohydrater og protein bremser prosessen med fordøyelse av mat, som et resultat av at en betydelig mengde av det legger seg i tarmene og råtner. Først av alt må du overvåke det daglige kostholdet og redusere eller helt eliminere matvarer som forårsaker gjæring i tarmen.

Symptomer på gjæring i tarmen

Fermentering i tarmene manifesteres ved oppblåsthet og overdreven gassdannelse

Symptomene som en person opplever under gjæring kan være helt forskjellige. Samtidig kan den ene klage over mildt ubehag, mens den andre har tydelige symptomer. I alle fall, når gjæring skjer i tarmen, observeres oppblåsthet og overdreven gassdannelse. Personen klager også over følgende symptomer:

rumlende lyder i bukhulen;
brudd på stolen (observert forstoppelse eller diaré);
kolikk eller smerter i magen.

Hvis pasienten har andre patologier i fordøyelsessystemet, adhesjoner eller neoplasmer, øker symptomene og blir uttalt. Det er verdt å ta dette problemet på alvor, fordi på forfallstidspunktet er ikke tarmslimhinnen beskyttet, og bakterier trenger lett inn i den og skader organet.

Hvilke matvarer forårsaker gjæring?

Det er ikke forgjeves at leger og ernæringsfysiologer anbefaler å være oppmerksom på kostholdet og ikke bruke matvarer som forårsaker gjæring, da de fører til alvorlige avvik. Inntak av stekt mat påvirker fordøyelsesorganene negativt, spesielt tarmslimhinnen. Til produkter som forårsaker økt gjæring inkluderer også:

krydrede retter og mat med mye krydder (pepper, spisskummen, rosmarin);
pølse kjøpt i butikken;
søtsaker og sukkerholdige produkter;
bønner, linser, erter;
kål;
rå plantemat.

Drikker som øker gassdannelsen i magen er lagt til listen: øl, kvass og alle andre drikker som inneholder gjær. Hvis du ikke misbruker produktene ovenfor, er sannsynligheten for ubehagelige symptomer liten. Ved overdreven forbruk, spesielt i kveldstid, vil det være ubehagelige konsekvenser som trenger behandling. Hvis du spiser mat som forårsaker gjæring før du legger deg, vil de ikke kunne fordøyes helt, fordi fordøyelsen går langsommere om natten.

Behandling av patologi

Til riktig behandling patologi, sørg for å konsultere en lege.

Behandling av gjæring og forråtnelse i magen innebærer først og fremst påvirkning direkte på patologiens fokus. Hvis det ikke er andre alvorlige sykdommer fordøyelsessystemet, så oppstår problemet på grunn av manglende overholdelse av riktig ernæring. I alle fall, med et problem, er det viktig å konsultere en lege som vil gjennomføre en omfattende undersøkelse og foreskrive medisiner for å undertrykke gjæring, anbefale en spesiell diett.

Diett for patologi

For å fjerne ubehagelige symptomer og redusere hyppigheten av deres forekomst, bør du følge riktig ernæring, som eliminerer søppelmat. Listen over forbudte matvarer inkluderer alkoholholdige drikker, kaffe, fete varianter kjøtt, sur og salt mat, all frukt og grønnsaker er unntatt. Leger og ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere i det daglige kostholdet:

brød, som inkluderer hvetemel;
magert kjøtt og fisk;
meieriprodukter med et minimum fettinnhold;
bokhvete, hirse, ris;
lav-fett supper;
egg (ikke mer enn 1 stk per dag).

Det er verdt å følge et spesielt matinntakssystem, kaloriinnholdet bør ikke overstige 2000 kcal per dag. Det anbefales å redusere saltinnholdet i ferdigretter. Ta mat i varm form, siden kald eller varm mat skader tarmslimhinnen, som et resultat kan bakterier lett trenge inn i den. Under matlaging er det verdt å gi preferanse til slike matlagingsmetoder: stuing, koking, baking eller damping. På dagen du trenger å spise brøkdel 5-6 ganger, bør porsjonene være små.

Medisinske preparater

Brukes for å undertrykke gjæring medisinske preparater.

Bruken av medisiner er uunngåelig hvis det oppstår komplikasjoner, og uten dem er det umulig å undertrykke gjæring. De kan eliminere ubehagelige symptomer, inkludert å redusere oppblåsthet. I tilfelle patologi anbefaler legen å ta medisiner som aktivt kull, Dimethicone, Sorbex og andre. Ved forstoppelse anbefales det å tømme tarmene med avføringsmidler. Ikke i noe tilfelle bør du ta medisiner på egen hånd uten å konsultere en lege. Dette vil forverre problemet, komplikasjoner eller en allergisk reaksjon vil oppstå.

Folkemidler

Bruk tradisjonell medisin står med ekstrem forsiktighet og rådfører seg bevisst med en spesialist. Det anbefales å bruke tinkturer og avkok av dill, kamille, mynte, kamille. Undertrykker prosessen med forråtnelse og gjæring i tarmen Valnøtt og granatepleskall. Det er enkelt å tilberede disse avkokene, det er verdt å helle 200 ml kokende vann over en skje av den valgte urten og la den brygge. Etter tilberedning er avkoket klart til bruk.

Terapeutiske øvelser

Terapeutiske øvelser hjelper til med å gjenopprette tarmfunksjonen.

For at fordøyelsesfunksjonene skal være normale og fordøyelsesprosessen skal gå greit, er det verdt å gjøre en rekke forebyggende øvelser. Den velkjente øvelsen kalt «sykkel» eliminerer økt gassdannelse. Hvis du ligger på ryggen i et halvt minutt for å "pedle", reduseres risikoen for patologi.

Følgende forebyggende trening også utføre i liggende stilling, bør du bøye bena og trekke dem til magen (utfør 10 tilnærminger). For neste øvelse må du holde deg i samme posisjon og prøve å legge jevne ben bak hodet, om mulig, nå fingrene til gulvet.

Forebyggende tiltak

Grunnleggende Forebyggende tiltak er å kontrollere kostholdet ditt, som utelukker søppelmat. Dette vil befri magen for gjæring og forhindre skade på tarmslimhinnen og penetrasjon av bakterier. Hvis de første symptomene oppstår, bør du ikke selvmedisinere, du bør søke kvalifisert hjelp i tide. Utidig anke eller selvmedisinering vil skade helsen og føre til irreversible komplikasjoner i fordøyelsessystemet.

pishchevarenie.ru

Matvarer som forårsaker gjæring i tarmen - en liste over produkter

Noen ganger hender det at alt inni magen renner over, du løper på toalettet oftere enn vanlig, og etter å ha spist blir du hjemsøkt av en metthetsfølelse - hvis dette er tilfelle, kan jeg med stor tillit si at kostholdet ditt inkluderer mat som forårsaker gjæring i tarmene, og balansen flyttes mot et surt eller alkalisk miljø. Hvis du er mer seriøs med å velge mat til kostholdet ditt, kan du lett takle ubehag.

Hele fordøyelsesprosessen er veldig kompleks; analysen kan ikke nærmes uten å ta hensyn til individuelle egenskaper. Noen mennesker kan spise krydret mat i store mengder, og til og med et stykke varm pepper forårsaker halsbrann i deg. Dette er fordi sammensetningen av magesaft, så vel som mengden enzymer, bakteriell mikroflora- alt dette er individuelt for hver organisme. Tarmen din kan også påvirkes av genetikk, så vel som din generelle helse, alder og humør. Den mest vanlige forkjølelsen kan forårsake uro, selv om du har spist denne maten før og da ikke hadde noe ubehag. Før du endrer dietten fullstendig, må du nøye overvåke hva du spiser. Tro meg, din indre stemme vil umiddelbart advare deg om det dette produktet forårsaker ubehag i tarmen.

Det har seg slik at kostholdet til de fleste er surt. Dette betyr ikke i det hele tatt at du spiser sur mat, for eksempel sitron, selv om den er ganske sur, har den mange nyttige egenskaper. Men hvis du for eksempel liker å spise kylling, og jeg ikke har møtt folk som ikke liker det, så vet at kylling er en av de mest oksiderende matvarene. Det antas at det provoserer gjæring, nemlig et overskudd av alkaliske eller sure produkter.

Det er verdt å redusere bruken av følgende produkter:

nesten alle typer tørket juice av bær og frukt;
nesten alle rotvekster, grønnsaker og urter;
fersk melk;
nøtter: mandler, kokos, etc.;
bønner.

Dette er de vanligste matvarene som øker gjæringen i tarmen. Alle disse produktene tilhører den alkaliske gruppen. Oftest er dette problemet forårsaket på grunn av en sterk lidenskap for rå grønnsaker og frukt som ikke har passert. matlaging, på grunn av vegetarisme, raw food diett, langvarig grønnsak eller frukt diett. Riktignok inneholder disse produktene mye fiber, og dette er utvilsomt et pluss, men det er bra når det har en balanse, men hvis forbruket er veldig stort, vil de være i tykktarmen og snart hovne opp, og deretter begynne å råtne . Matavfall, behandlet av enzymer og bakterier, frigjør giftstoffer og gass, og øker dermed gjæringen.

Unngå følgende sure matvarer:

smør, butikkmelk og andre fermenterte melkeprodukter;
stekt, krydret, røkt, marinert og andre kjøttprodukter;
det er verdt å gi opp søtsaker, marshmallows, bakverk, kaker og andre søtsaker for en stund;
glem alkohol, kaffe, te;
egg, kjøtt, fisk;
bønne produkter;
mais, hvete, polert ris, eventuelt mel og andre bakeprodukter, samt kaker og fyldige bakverk.

Hvordan spiser vi? Vanligvis kokte vi et stykke kjøtt eller fisk, kokte pasta, bokhvete eller ris. Det vil si to produkter på en gang som øker tarmgjæringen. Også slik mat er delt i lang tid, og forårsaker dermed alvorlig ubehag. Derfor er det viktig at kostholdet ditt inneholder mye protein og karbohydrater – disse produktene balanserer hverandre, og forhindrer dermed at fordøyelseskanalen stopper opp eller overbelastes.

Men selv om balansen mellom proteiner og karbohydrater i kroppen er normal, kan enkelte matvarer i seg selv skape problemer i form av diaré, konstant toalett, gurgling og rumling:

kål, reddik, reddik, pepper;
marshmallow, marshmallow, tyrkisk glede, gelé;
frukt: epler, pærer, druer, plommer, rips, stikkelsbær;
meieriprodukter;
skummende alkohol.

Hvordan takle tarmgjæring?

Hvis en dette problemet plager deg veldig ofte, du må konsultere en lege, spesielt en gastroenterolog. Disse tarmsymptomene kan være kronisk sykdom eller en alvorlig ubalanse i tarmfloraen. Men hvis dette skjedde en gang, uventet og plutselig, så prøv en dag å diett på vanlig te (uten sukker, aromatiske komponenter, etc.).

Pass på å ekskludere følgende produkter:

muffins og ferskt brød;
meieriprodukter;
ferdigmat, marinader, pickles, kullsyreholdige drikker, grønnsaker og frukt, og all stekt mat.

Prøv å ikke spise tørr mat, tygg alltid maten grundig, og spis aldri kald eller brennende mat. I løpet av et døgn skal alle symptomer forsvinne sporløst. Hvis ikke, sørg for å konsultere en lege.

Tags: BiologiGjæring Tarmgjæring SøppelmatGastrointestinale kanaler TarmBehandling Tarmbehandling Medisin Matvarer Matliste

Noe inni skimrer og rumler, avføringen er hyppigere enn vanlig, og etter å ha spist slipper ikke metthetsfølelsen taket på lenge? Det er sannsynlig at kostholdet ditt inkluderer matvarer som forårsaker gjæring i tarmene, og balansen flyttes mot et surt eller alkalisk miljø. En rasjonell meny vil bidra til å takle ubehag hvis du betaler litt mer oppmerksomhet til valg av retter.

Fordøyelse er en overraskende kompleks prosess, hvis analyse ikke kan nærmes uten å ta hensyn til individuelle egenskaper. Noen suger i seg tonnevis av varme krydder, mens andre lider av halsbrann, selv om det er et korn med varm pepper i tallerkenen. Sammensetningen av magesaft, mengden av visse enzymer, bakteriefloraen - alt er individuelt. Arbeidet i mage-tarmkanalen påvirkes av en arvelig faktor, generell helse, alder og til og med humør. En vanlig forkjølelse kan forårsake frustrasjon, selv om maten var kjent og ikke før førte til ubehag. Før du utelukker mat som forårsaker gjæring og forråtnelse i tarmene, en følelse av tyngde eller flatulens, fra kostholdet, husk dette. Lytt til dine indre følelser: din egen reaksjon på et bestemt produkt er mer veltalende enn noen liste eller tabell.

Menyen til de fleste moderne mennesker er sur. Dette betyr ikke at alle spiser sur mat. For eksempel har sitron, selv om smaken er sterkt sur, en alkaliserende effekt. Og kylling, som ikke er sur på noen måte, er en av de mest oksiderende matvarene. Som regel provoserer et overskudd av alkaliske eller sure produkter gjæring. Noen er for "oksidert", mens den andre ikke har nok surhet i kosten. Å finne ut "skiftet" er ikke vanskelig gjennom gastronomiske eksperimenter.

Alkalisk mat:

nesten alle tørkede, hele eller juicede bær og frukt;

nesten alle rotvekster og grønnsaker, greener;

fersk melk (ikke oppvarmet);

kokosnøtt, mandel;

strengbønner.

Som du kan se, er listen over alkaliske matvarer som øker tarmgjæringen ganske beskjeden. Alle de beste i kategorien "sur". Men alkalisk mat kan også skape problemer. De mest slående eksemplene er en lidenskap for rå grønnsaker og frukt, vegetarisme, en råkostdiett, langsiktig grønnsaks- eller fruktdiett.

Les også: Gjennom magen til ... hudforyngelse. Hva vi spiser gjenspeiler hvordan vi ser ut

Høyt fiberinnhold er et klart pluss, men kun når det er balanse. Hvis kostholdet er proteinfattig, blir grove fiberfibre for lenge i tykktarmen, hovner opp og begynner å råtne. Matavfall behandlet av enzymer og bakterier frigjør giftstoffer og gasser, noe som øker gjæringen.

Sur mat:

smør, butikk melk, alle fermenterte melkeprodukter;

stekt, krydret, røkt, marinert, pølser;

søtsaker, marshmallows, kaker og nesten alle søtsaker, selve sukkeret;

alkohol, kaffe, te;

egg, kjøtt, fisk;

belgfrukter;

mais, hvete, polert ris, eventuelt mel, bakevarer, kaker og muffins.