Bokhvete med melk til middag for vekttap. Bokhvete for vekttap: helsemessige fordeler. Bokhvete diettmeny

Det er fullt mulig å gå ned 4-7 kilo på en uke overvekt for å oppnå dette trenger du bare å spise bokhvete. Artikkelen beskriver i detalj 7-dagers diett for folk som bestemmer seg for å sitte på en bokhvete diett, samt resultatene og kontraindikasjonene.

Hvis trening ikke hjelper å gå ned i vekt, så er det på tide å rense kroppen for giftstoffer som hindrer at maten absorberes ordentlig. For å gjøre dette, må du gå på en diett i 5-7 dager, velg en diett fra sunn mat. Et raskt resultat kan oppnås ved å bruke bokhvete.

En bokhvete diett for raskt vekttap lar deg si farvel til 4-7 ekstra pounds på en uke. Bokhvete må tilberedes riktig, vanlig kokt grøt vil ikke gi deg et slikt resultat. Gryn må dampes, for dette helles den nødvendige mengden bokhvete med kokende vann i flere timer. Det er praktisk å "dampe" produktet i en termos.

Bokhvete kan ikke saltes og krydder legges til det, ellers vil det ikke hjelpe deg å miste de ønskede 7 kiloene per uke. Hvis du ikke kan få deg til å spise usyret grøt, kan du tilsette litt soyasaus.

Hvor mange gram per dag kan du spise bokhvete mens du er på diett

Den mest effektive regnes som en mono-diett: 4 ganger om dagen dampet bokhvete og vann. I dette tilfellet bestemmer du mengden grøt selv, siden du fortsatt ikke vil spise mer enn normen. Imidlertid tåler ikke hver person syv dager med en slik diett. Derfor velger mange jenter et kombinert kosthold, det er tillatt å legge til 1% kefir eller 100 g yoghurt til det, det skal være uten tilsetningsstoffer og sukker. Da må du konsumere mindre bokhvete, for å lage grøt trenger du bare 200 g rå frokostblandinger.

Ta i betraktning eksempelmeny etter dager.

Fra 1. til 4. dag:

• første frokost- om morgenen er det tillatt å spise ikke mer enn 50 g bokhvete, du kan drikke et glass kefir (lavt fett);
• lunsj- under en matbit må du nekte grøt, så vær fornøyd med et glass kefir eller 100 g yoghurt;
• middag- spis 50 g bokhvete og drikk kefir (hvis du drakk kefir under en matbit, kan du drikke litt yoghurt til lunsj);
• middag– Nøyaktig det samme som den første frokosten.

Hvis du er seriøs med figuren din og ønsker å gå ned i vekt på 7 dager, bør du spise middag 4-5 timer før leggetid. Gå for eksempel til sengs kl 22.00, som betyr at siste måltid er senest kl 18.00.

Meny for 5,6 dager:

• første frokost- standardsutraen har lov til å spise 50 g bokhvete. Du kan drikke grønn te, selvfølgelig, den skal være uten sukker.
• matbit- 100 g naturlig yoghurt;
• middag- en del bokhvete øker til 90 g, det er heller ikke forbudt å drikke et glass kefir;
• middag- 50 g bokhvete og et glass kefir.

For mange kvinner er dag 7 den vanskeligste dagen, men hvis du har fastet i 6 dager, så tål en dag til. På den siste dagen av å sitte på en bokhvete diett, for veldig raskt vekttap, kan du spise 200 g grøt og drikke 1 liter kefir. Disse produktene må deles over hele dagen, slik du ønsker.

Resultater og kontraindikasjoner

Som allerede nevnt, lar en streng diett deg bli kvitt 4-7 kg, og diettalternativet med kefir og yoghurt vil gjøre deg lettere med 2-5 kg.

Etter en ukes lang kurs med vekttap, kan du ikke umiddelbart "kaste" på mat med høyt innhold karbohydrater og fett. Fyll på kostholdet med ny mat gradvis og i små mengder, ellers kan du raskt bli frisk.

Bokhvete diett anses som absolutt trygt for helsen, men det har fortsatt kontraindikasjoner for ammende mødre, gravide kvinner og personer med gastrointestinale sykdommer.

Sett: 578

Innholdsfortegnelse [Vis]

Alle som ønsker å gå ned i vekt om en uke eller en måned, vil vite hva du kan spise bokhvete med på en diett, hvordan du tilbereder den riktig, og hvilke nyttige egenskaper denne populære frokostblandingen har. Bokhvetegrøt går bra med mange produkter, så prosessen med å miste ekstra kilo vil være rask og hyggelig, det viktigste er å følge oppskrifter, som det er mange av. Ikke glem at i tillegg til kosthold er vekttap avhengig av trening, sport og aktivt bilde liv.

Hva er bokhvete

Bokhvete er mest sunn frokostblanding. Det inneholder maksimalt beløp næringsstoffer som kroppen vår trenger. Disse er jern, kalsium, sink, fosfor, magnesium, jod, kobber og andre. Denne sammensetningen gjør det til et verdifullt matprodukt. Den inneholder også en rekke vitaminer: vitamin B, P, E. Bokhvete er også rik på fiber, som tarmene våre trenger for god fordøyelse, og folsyre tar seg av blodårer. Når det gjelder proteininnhold, er denne grøten lik kjøtt og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner.

Bokhvete har en positiv effekt på leverfunksjonen, lindrer forstoppelse og andre tarmproblemer. Croup senker kolesterolet, det er foreskrevet for slitasjegikt, nervesammenbrudd, sykdommer bukhulen. Bokhvetegrøt er en av de første som blir inkludert i fôring av et barn, det anbefales å bruke det til eldre. Bokhvete ble raskt verdsatt av folk som ønsker å gå ned ekstra kilo uten å skade helsen og samtidig spise deilig.

Bokhvete for vekttap

For at bokhvete skal være velsmakende må den bløtlegges over natten. Slik grøt tilberedes raskere, og beholder dermed flere vitaminer og mineraler. Eksperter anbefaler å dampe grøt i en dobbel kjele eller brygge den med kokende vann. Hvis du bestemmer deg for å lage mat på tradisjonell måte, kan du ikke legge til salt, sukker, olje til en slik grøt for en diett, med mindre dette er angitt på menyen. Fraværet av disse tilsetningsstoffene er ikke bare en smaksminus, det er et tap på et par kilo. Fordelene med slik usyret grøt er store, det vil hjelpe å gå ned i vekt.

Hvordan gå ned i vekt på bokhvete

Hvis du bestemmer deg for å prøve bokhvete-dietten, ikke glem å følge reglene som resultatet av å gå ned i vekt avhenger av. Ikke legg til krydder og sauser på menyen. Drikk opptil to liter per dag rent vann. Hvis det begynte å merkes svakhet og svimmelhet i ferd med å miste ekstra kilo, bør dietten stoppes. Ikke glem å ta et ekstra kompleks av vitaminer. Bokhvete, selv om det er en rik kilde til sporstoffer, er en mono-diett ikke den beste måten å gå ned i vekt.

Bokhvete diett

Bokhvete og dens kvaliteter har lenge vært verdsatt av ernæringsfysiologer. På grunn av det optimale kaloriinnholdet (320 kcal per 100 g), mister en person følelsen av sult i lang tid, uten å føle ubehag i magen. På denne grøten kan du gå ned i vekt på rekordtid ved å legge til en matgruppe etter eget valg i kostholdet, for eksempel ved å velge en diett som tillater bokhvete med tomater for vekttap eller kylling. Spesielt populært er kefir-bokhvete-dietten eller med frukt, grønnsaker, kylling, meieriprodukter.

Bokhvete diettmeny

Når du kompilerer menyen, vær veiledet av timingen. Jo mindre de er, jo tøffere bør dietten være. Hvis det er tid igjen, så har du råd til små svakheter i maten. Hva kan du spise bokhvete med på en diett? Fokuser på gruppen av produkter du skal legge til grøten. Hvis du ikke er en fan av kefir, velg et annet alternativ, ellers vil ikke hele verden være hyggelig mot deg om tre dager. Kort sagt, å gå ned i vekt bør være den mest underholdende prosessen.

Tre dager

Vær oppmerksom på den omtrentlige menyen i 3 dager, hvor det anbefales å drikke nok vann:

1. dag:		Frisk grønnsakssalat og te
		Grønnsakssuppe, bokhvetegrøt med kokt kyllingbryst, eple, te
		Bokhvetegrøt med sukkerfri melk, ferskpresset appelsinjuice
		Havregryn, te
		Tomatsuppe, bokhvetegrøt med kyllingkjøttboller, banan, te
		Grønnsakssalat, bokhvetegrøt, ferskpresset appelsinjuice
		Ostemasse, te
		Suppe med kyllingkjøttboller, bokhvetegrøt med stuvede grønnsaker, jordbær, te
		Bokhvete, fruktsalat, et glass kefir

Fem dager

Frokost i 5 dager vil bestå av cottage cheese med tørket frukt og te. Til middag er kun grønnsaker tillatt. Dette kan være salater, grønnsakssauté, kålstuing, zucchini, aubergine, poteter, gulrøtter, tomater, etc. Lunsj skal bestå av bokhvetegrøt med et kokt, dampet eller foliebakt kjøttstykke (kanin, kylling, kalkun, kalv, biff) uten krydder og sauser. Pluss et eple til dessert. Hvis du virkelig vil spise, kan du spise to kjeks og drikke et halvt glass kefir, men ikke mer enn en gang om dagen.

Hver fjortende dag

Bokhvete diettmenyen for 2 uker er enkel. Frokosten kan bestå av bokhvetegrøt med cottage cheese og juice. Lunsj skal være suppe kylling buljong med grønnsaker, kjeks, frukt og te. Snack - et stykke kokt fisk eller kalvekjøtt vekselvis. Middagen vil bestå av melkebokhvetegrøt, frukt etter eget valg og urtete. Slik ernæring vil tillate deg å miste opptil fem kilo og enda mer, hvis du fortsatt er engasjert i løping, fitness, sykling.

Bokhvete med en diett

Bokhvete-dietten har et stort pluss for alle som ønsker å gå ned i vekt effektivt og behagelig. Den kan kombineres med mange produkter uten å skade kroppen. Nedenfor er dietter for enhver smak som vil hjelpe deg å miste de ekstra kiloene. Det er deilig og billig. Gryn er tilgjengelig for alle, du kan kjøpe flere pakker samtidig og lagre lenge hjemme i en lukket beholder.

Med frukt

Bokhvete med frukt vil tillate deg å bli kvitt opptil 7 kg per uke. Det sier kvinner og menn som har prøvd denne menyen. Gryn kan ikke saltes eller tilsettes olje og andre krydder, det må være magert. Antall frukter til konsum i denne perioden er ikke begrenset. Varigheten av denne dietten bør ikke overstige to uker. Kostholdet kan diversifiseres med cottage cheese og yoghurt, men i dette tilfellet vil det maksimale vekttapresultatet være lavere.

Med kefir

Bokhvete diett med kefir er veldig populært, takket være det kan du miste opptil 3 kg på tre dager. Dietten vil inneholde ubegrenset bokhvete, 1 liter 1% kefir og 2 liter vann. Kefir stimulerer arbeidet i magen og tarmene, fyller kroppen med de nødvendige sporelementene. Ikke overspis, spis med måte, spesielt hvis det ikke er tre dager fremover, men mer.

Med grønnsaker

Bokhvete diett med grønnsaker er en fin måte å gå ned i vekt med en rekke grønnsaksretter. Det er bedre å bruke dem rå - så kroppen vil motta maksimal mengde vitaminer, men du kan koke, bake eller dampe uten å tilsette krydder, sauser med en minimumsmengde salt. Du kan spise hvilken som helst mengde frokostblanding per dag. Maksimal varighet er 14 dager.

Med kylling

Bokhvete med kylling er en annen favorittmeny for folk som ønsker å bli kvitt noen kilo overvekt på en uke. Ikke ta de fete delene av kyllingskrotten, velg fileten, som kan kokes eller bakes i ermet. Ernæringseksperter anbefaler i dette tilfellet å gå ned i vekt med brøk- eller separat strømforsyning. Spis små måltider, men ofte. Drikk ett glass rent vann mellom måltidene.

Med melk

Bokhvetegrøt med melk var en favoritt barndomsrett for mange, fordi den er smakfull og sunn. Ernæringseksperter trakk oppmerksomhet til denne funksjonen til melkebokhvetegrøt og inkluderte den i en utmerket metode for å gå ned i vekt. Hva kan du spise bokhvete med på en diett? Diettbokhvete bør tilberedes uten olje, salt og sukker, men du kan legge til en teskje honning til den. Melk bør skummes, det anbefales å tilsette det direkte i grøten eller drikke separat om ønskelig. En diett på bokhvete med melk bør ikke vare mer enn en uke.

Grunnlaget for denne dietten var bokhvete og mager ost, som kan erstattes med cottage cheese. Ost er et sunt produkt som inneholder mange vitaminer og mikroelementer. I en duett med bokhvetegrøt fremmer det vekttap. Ernæringseksperter anbefaler å spise ost i stedet for frokost, og bare spise bokhvetegrøt resten av dagen. Før du legger deg, anbefales det å drikke et halvt glass mager yoghurt.

Var denne artikkelen til hjelp?

2 personer svarte

Takk for din tilbakemelding!

Mann svarte

Takk skal du ha. Din melding har blitt sendt

Fant du en feil i teksten?

Velg det, klikk Ctrl+Enter og vi fikser det!

Ikke alle kvinner er klare til å bruke nesten all fritiden sin til sport eller å telle kalorier. Spesielt hvis du trenger å miste ekstra kilo så snart som mulig, og det ikke er noen mulighet eller ønske om å forstå vanskelighetene med komplekse systemer og vekttapprogrammer. Bokhvete-dietten, som er veldig populær blant å gå ned i vekt, lar deg oppnå ønsket resultat med et minimum av penger og tid.

Hva er en diett med bokhvete?

Dette er en slags mono-diett, det vil si mat som innebærer bruk av ett produkt. Å følge en slik diett er mye enklere enn programmer, hvis meny er flerdelt. Den største fordelen med bokhvete er at den ikke bare har et minimum kaloriinnhold, men også er rik på næringsstoffer og verdifulle stoffer for menneskekroppen.

Bokhvete inneholder magnesium, kalsium, jod, jern, vitaminer fra gruppe B. Den inneholder et stort nummer av vegetabilsk protein. En balansert sammensetning lar deg bare spise bokhvete under dietten. Selvfølgelig er det enkelt å følge en slik diett ikke egnet for alle, siden kjøttspisere kan oppleve alvorlig ubehag.

Kostholdsregler

Å holde seg til en bokhvete diett er ikke for alle. Slik mat er kontraindisert:

• personer som lider av diabetes;
• under graviditet og amming;
• med nyre- og hjertesvikt, patologier i mage-tarmkanalen, hypotensjon og hypertensjon.

Du bør ikke holde en mono-diett og de som trener intensivt eller er engasjert i arbeid forbundet med økt fysisk aktivitet.

Grunnleggende om kosthold

For å få maksimal fordel, bør du vurdere flere viktige nyanser:

• spis bare mat tillatt av dietten;
• drikk nok vann (rent og ikke-kullsyreholdig);
• gå rett ut av dietten.

I tillegg må du ikke bare spise bokhvete, men også vite hvordan du skal tilberede denne frokostblandingen som en del av et kalorifattig kosthold.

Hva bør utelukkes fra dietten?

Måltider i henhold til "mono"-systemet utmerker seg med en mager begrenset meny. Noen varianter tillater bruk av visse matvarer, men slike matvarer har ikke en rekke valg.

Et fullstendig forbud gjelder søt, salt og stivelsesholdig mat. Dette kaster mange ut i sjokk og forårsaker en falsk følelse av at de må sulte. Denne oppfatningen er urettferdig for bokhvete-dietten. Gryn metter perfekt, og innføringen av akseptable produkter lar deg diversifisere kostholdet.

Listen over matvarer som ikke bør spises kan være ganske lang. Det er mye lettere å umiddelbart angi hva som er tillatt å inkludere i den betraktede mono-dietten.

Kvalifiserte produkter

Ensformigheten i bokhvete-dietten kan sikkert bli kjedelig. Derfor, selv under ernæring i henhold til mono-systemet, kan følgende produkter være tilstede i dietten, noe som gjør det lettere å tolerere samme type diett:

• ikke-kullsyreholdig rent vann;
• kefir med et fettinnhold på ikke mer enn 1%;
• yoghurt uten tilsetningsstoffer i form av søtningsmidler og fyllstoffer;
• epler, men ikke i alle diettalternativer.

Det bør huskes at absolutt enhver diett drastisk begrenser mengden stoffer som er involvert i de vitale prosessene som utføres i kroppen. For ikke å provosere vitaminmangel, anbefales det å ta multivitaminkomplekser. Dette lar deg minimere evt mulig skade for helse, siden det er umulig å forutsi med nøyaktighet hvordan en mono-diett vil påvirke en individuell person, fordi egenskapene til kroppen er individuelle for alle.

Hva kan du drikke?

Dette spørsmålet interesserer alle som bestemmer seg for å holde seg til en bokhvete diett. Hvis du ikke holder det strengeste alternativet, er det tillatt å drikke både grønt og urtete, samt kaffe. Det anbefales imidlertid å drikke disse drinkene en kopp om dagen, det vil si å velge mellom kaffe eller te hver gang. Søtningsmidler er forbudt. Ingen honning eller sukker. I tillegg bør man være oppmerksom på væskens vanndrivende egenskaper.

Er det mulig å salte bokhvete?

Sauser, krydder, sukker, søtningsmidler (kunstige og naturlige), salt er forbudt. Disse smaksforsterkerne øker næringsverdien til grøt, og gjør at mettheten går over mye raskere. Å spise usyret mat, tvert imot, deprimerer følelsen av sult og lar deg redusere mengden mat som spises.

Grønnsaker

Det er akseptabelt å inkludere i diettmenyen, men bare for noen alternativer. I den klassiske varianten kan grønnsaker kun spises når de forlater dietten. Hver dag kan du bare spise litt frukt med grønnsaker i en lett ordning. Ikke alt kan brukes.

Tillatt er brokkoli, tomater, spinat, agurker, blomkål. Hvitkål anbefales ikke å bruke. Det påvirker fordøyelsen negativt, forårsaker oppblåsthet, og øker også sulten. Det anbefales ikke å spise stivelsesholdige grønnsaker, som inkluderer mais, poteter, gulrøtter, rødbeter og så videre.

Hvor mye bokhvete kan du spise?

Forbruket av bokhvete er helt bestemt av hvilket diettalternativ du bestemmer deg for å følge. En streng ordning, som innebærer bruk av kun korn og vann, pålegger ingen restriksjoner. Når andre produkter tillates introdusert i dietten, bestemmes mengden av tilleggsingredienser.

Den lette versjonen innebærer bruk av frokostblandinger fra 150 til 250 g per dag. Denne mengden brukes ikke på ferdige, men til tørr bokhvete. Det er ganske nok til å tilfredsstille følelsen av sult. Dette volumet anbefales å deles inn i fire doser. Snack, hvis metthetsfølelsen går over, kan du bruke naturlig yoghurt eller kefir med lite fett.

Oppskrift for å lage grøt for vekttap

Bare den riktige tilberedningsmetoden lar deg få maksimalt utbytte av frokostblandinger. Det anbefales å nekte matlaging, da det fratar bokhvete de fleste næringsstoffene. Kok grøt etter en av følgende oppskrifter:

1. Et halvt kilo bokhvete helles med en og en halv liter kokende vann (kjølig) i en kjele. Skålene er dekket med et lokk og pakket inn i et teppe eller et håndkle. Insister på retten i løpet av natten, og spis dagen etter.
2. Et glass frokostblanding helles i en termos. Hell 2 kopper kokende vann. Den er tett lukket og lar den trekke i minst 30 minutter. Hvis den tilberedes om kvelden, kan du la den stå hele natten.

Typer diett

Mono-diett med bokhvete er delt inn i følgende typer:

• medisinsk og for vekttap;
• streng og lett;
• lossing - tre, syv, fjorten dager.

Siden det er tillatt å konsumere andre matvarer på en lett diett, kan den kombineres med:

• grønnsaker, ost, frukt;
• tørket frukt;
• kefir;
• avokado.

De listede produktene kan ikke kombineres samtidig, men kun i variantene beskrevet ovenfor.

Bokhvete diett i 3 dager

Det perfekte valget for de som vil en kort tid gå ikke ned mer enn to eller tre kilo. Denne dietten kan brukes som en "test" for å se hvordan kroppen din reagerer på denne dietten. Det er best å sitte på bokhvete og vann i tre dager. Du kan spise frokostblandinger uten noen begrensninger. Du må drikke minst 1,5 liter vann per dag. Når det er vanskelig å tåle slike restriksjoner, bør du drikke fettfri kefir.

Ukemeny

Et lengre alternativ er vanskeligere enn et tre-dagers alternativ. Det anbefales å følge en streng (klassisk) ordning bare når du trenger å miste mer enn 3-4 kilo. Ellers kan du velge alternativet hvor det er tillatt å bruke andre produkter.

En syv-dagers streng diett innebærer bruk av kun bokhvete og rent vann. Hvis det er veldig vanskelig, kan du drikke litt fettfattig kefir. Bokhvete kan spises i ubegrensede mengder. Anbefalt antall måltider er seks.

Du kan følge en lett bokhvete diett i henhold til følgende skjema:

Fra den første til den fjerde dagen:

• til frokost spiser de 50 gram bokhvete og et glass kefir;
• for en ettermiddagsmatbit drikker de et glass kefir;
• til lunsj spiser de 50 gram frokostblanding og 100 gram yoghurt;
• middag gjentar frokost.

På den femte og sjette dagen:

• spis frokost med 50 gram bokhvete og drikk en kopp grønn te;
• ha en matbit med 100 gram yoghurt;
• spis med 90 gram bokhvete og et glass kefir;
• de spiser middag med 50 gram bokhvete og et glass kefir.

Syvende dag:

En liter kefir og 200 gram bokhvete er delt inn i flere doser. Hvis du blir overveldet av en sterk sultfølelse, kan du ta en matbit med et eple eller drikke en kopp grønn te.

2 ukers diett

Det regnes som det mest effektive for vekttap. For å gå ned så mye som mulig, følg følgende diett:

• Til den første frokosten serveres 50 gram frokostblanding og et glass kefir med lite fett;
• Til en ny frokost drikker de et glass fettfri kefir;
• Drikk grønt til lunsj søt te og spis 100 gram bokhvete;
• Snack på et eple;
• Middag duplikater frokost.

I menyen kan du legge inn frukt, grønnsaker, tørket frukt og andre tillatte produkter. Når du spiser ekstra mat, bør det huskes at dette reduserer effekten av å gå ned i vekt. Det viktigste er ikke å konsumere mer enn 950 kilokalorier.

Terapeutisk versjon av bokhvete-dietten

Brukes til å styrke kroppen. Dietten er lik den for en diett som bidrar til å gå ned i vekt.

Forskjellene er i følgende punkter:

• cottage cheese legges til frokost;
• til middag serveres en salat med kjøtt;
• porsjoner gjøres voluminøse, men antall doser reduseres til tre.

Et eksempel på diett kan se slik ut:

• til frokost, bland 120 g cottage cheese med 90 gram bokhvete;
• spis 90 gram bokhvete, grønnsakssalat, 100 gram kokt kalvekjøtt;
• til middag drikker de et glass kefir og spiser 90 gram frokostblanding.

Det er lov å ha en matbit med naturell yoghurt eller et eple.

Lossing diett

Renser kroppen. En rekke ernæringseksperter anbefaler at du først laster av, og først deretter setter deg ned på en strengere versjon av dietten. I motsetning til tre-dagers alternativet er lossingen mye kortere, men det hjelper å finne ut om det er noen problemer med mage-tarmkanalen, som er kontraindikasjoner for kosthold på bokhvete.

Menyen til den rensende bokhvete-dietten innebærer å tilberede grøt på en av de to måtene beskrevet ovenfor. Mengden frokostblanding som konsumeres er omtrent 250 gram, som er delt inn i fire til fem måltider. Du må drikke en liter fettfri kefir per dag.

Diett på bokhvete og kefir

Praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter. Den er også designet for vekttap. Sammen med bokhvetegrøt, som høstes per dag fra 200-250 gram frokostblandinger, drikker de også kefir. Det anbefales å drikke fra en og en og en halv liter. Det viktigste er å bestemme normen for matinntak, og deretter følge den etablerte rammen for de neste en eller to ukene. Det er kun tillatt å drikke vann, men annen mat anbefales ikke.

Med tørket frukt

Det innebærer bruk av ikke bare bokhvetegrøt tilberedt i vann, men også tørket frukt - svisker eller tørkede aprikoser. Å følge en slik diett anbefales for de som ikke kan leve uten søtsaker. Fra to til tre hakkede frukter legges til hver porsjon grøt. Tørket frukt vaskes godt før bruk. Du kan ha en matbit med kefir, men du kan ikke drikke mer enn en liter per dag, eller med yoghurt, mengden som ikke bør overstige 100 gram.

Hvor mye kan du gå ned i vekt på en uke?

Hovedmålet satt av de som går ned i vekt, er som regel 10 kilo. Og etter vurderingene å dømme, takket være bokhvete-dietten, kan du virkelig oppnå et slikt resultat, men bare hvis du følger et strengt alternativ eller med tilsetning av kefir. Du kan ta et av alternativene som er presentert i artikkelen.

Det bør huskes at det oppnådde resultatet, avhengig av individuelle egenskaper og startvekt, kan variere betydelig. Noen går ned i vekt kun med 3, mens andre med 10 kg. Jo mer vekt, jo raskere går det. Det har også betydning om de holder seg til en lett eller streng versjon. I alle fall er effektiviteten av dietten hevet over tvil.

Rensing av kroppen

Bokhvete er rik på fiber, som fjerner giftstoffer og giftstoffer. Derfor, sammen med vekttap, forbedres også kroppens tilstand. Effekten er spesielt merkbar på huden. Utelukkelse fra kostholdet av krydder, salt, krydder og andre skadelige produkter returnerer en sunn farge til dermis.

Hvordan overdøve følelsen av sult under en diett?

En stor mengde bokhvete, som er ganske tilfredsstillende, lar deg holde deg mett i løpet av dagen, men ikke alltid. Hvis kostholdet reduseres drastisk og endres, kan en person oppleve sultanfall. For ikke å slå deg løs og ikke introdusere deg selv i en stresstilstand, bør du ordne en matbit, men bare med et tillatt produkt.

Mellom hovedmåltidene kan du drikke kefir (et glass) eller naturlig kefir (fra 100 til 125 g). Dette gjelder den strenge versjonen. Lettvekt lar deg spise en skive ost, noen få stykker svisker eller tørkede aprikoser, et eple. Men ingen søt eller stivelsesholdig mat.

Den rette veien ut av dietten

Det viktigste poenget med absolutt enhver diett. Forsømmelse rett overgang fra kosttilskudd til normal ernæring er umulig. En skarp tilbakevending til en mer kaloririk og variert meny kan provosere fram et sett med kilo som har blitt droppet.

For å unngå dette bør du:

• ikke overfør;
• ikke spis senere enn 4 timer før du legger deg;
• ikke spis fet, melete og søt mat.

Kjent mat bør legges til kostholdet gradvis. Dette skyldes det faktum at kroppen, som opplever et kaloriunderskudd, begynner å avsette kroppsfett sterkt. Derfor er det viktig å følge disse anbefalingene.

Hvordan bør du spise etter en diett?

• de to første dagene blir friske, stivelsesfrie grønnsaker introdusert i kostholdet;
• de neste to dagene kan du begynne å spise egg;
• på den femte og sjette dagen er det tillatt å spise magert kjøtt, fjærfe, sopp, fisk;
• den syvende og åttende dagen lar deg legge til vegetabilsk olje i salaten, samt spise stivelsesholdige typer grønnsaker;
• på den niende og tiende dagen tilsettes flytende melkeprodukter til dietten, og på den ellevte og tolvte - allerede solide;
• de neste to dagene kan du spise frokostblandinger, melprodukter fra durumhvete, hele korn, belgfrukter, rugbrød.

Dermed går det to uker, noe som betyr at du kan tilsette honning, bær, nøtter og frukt på menyen.

Hvis du fulgte den gratis versjonen av bokhvete-dietten, kan matvarer som er akseptable med en slik diett inkluderes i dietten umiddelbart. Når meieriprodukter i tillegg til bokhvete ble inkludert i menyen, kan det konsumeres umiddelbart etter at dietten er fullført. Hopp derfor over disse dagene, gå til neste element.

Ikke verdt å vurdere overgangsperiode utelukkende som et "verktøy" for å opprettholde det oppnådde resultatet, er det også en fortsettelse av å gå ned i vekt, og lar deg også bytte til et sunt kosthold uten alvorlig deprivasjon.

Generelle regler

Bokhvete diett for raskt vekttap (fra 3 til 14 dager) er en billig, enkel og effektiv metode for å bli kvitt overflødig kroppsfett og ekstra centimeter rundt midjen. En diett med bokhvete for vekttap kan være basert på å spise bare dette produktet eller på kombinasjonen med et bredt utvalg av matingredienser, og det er derfor det passer for både menn og kvinner.

Effektiviteten av vekttapprosessen til bokhvetebaserte dietter oppnås først og fremst på grunn av de gunstige egenskapene til denne frokostblandingen, så vel som på grunn av fraværet av såkalte "raske karbohydrater" i kostholdet. Plassert under slike forhold, Menneskekroppen for å fylle på energien han trenger, er han tvunget til å låne reservene fra det tilgjengelige fettvevet, mens han fullt ut mottar fra hoved kostholdsprodukt de viktigste stoffene for deres livsaktivitet.

Anbefalinger om overholdelse av en eller annen variant av bokhvete-dietten gis ofte ikke bare av ernæringsfysiologer, men også av leger som setter stor pris på den rensende effektiviteten til bokhvete i forhold til mage-tarmkanalen, noe som er nyttig for å forhindre mange alvorlige sykdommer forhold, for eksempel med psoriasis, leddgikt Til og med onkologisk patologier.

Bokhvete korn

I følge Wikipedia er bokhvete, også kjent under vanlige navn - bokhvete, bokhvete, bokhvete (noen ganger feilaktig referert til som bokhvete eller bokhvete), frøene til bokhveteplanten (vanlig, spiselig, såing) fra bokhvetefamilien. På grunn av smakskvalitetene, så vel som den rike sammensetningen av stoffer som er nyttige for menneskekroppen, inntar bokhvete en ledende posisjon blant lignende matprodukter i landene i det post-sovjetiske rommet, og fikk til og med et uoffisielt navn - "dronningen av korn".

Kaloriinnholdet i 100 gram rå bokhvete er 343 kcal, og grøten som allerede er tilberedt fra den er litt mindre enn 101 kcal. I en lignende del av frokostblandinger er det 13,3 g proteiner (i grøt - 4,2 g); 3,4 g fett (i grøt - 1,1 g), 71,5 g karbohydrater (i grøt - 18,6 g) og 10 g fiber (i grøt - 3,8 g). Blant alle eksisterende frokostblandinger er bokhvete overlegen når det gjelder mineralinnhold, vitaminer og andre elementer som er nødvendige for det fullverdige arbeidet til menneskekroppen er ubestridelige.

Bokhvete er en populær kilde fosfor, mangan, kalium, kjertel, selen, magnesium, kalsium, sink, jod og et så sjeldent sporstoff som kobber. Det er også i stand til å gi kroppen tilstrekkelig B-gruppe vitaminer og praktisk talt alle uerstattelige aminosyrer.

Proteinet i bokhvete ligner mest på animalsk protein, som er viktig for vegetarianere. Fiberen i denne frokostblandingen gjør en utmerket jobb med å rense tarmene, og kroppen bruker flere kalorier på prosessering av "langsomme karbohydrater" enn den forbruker. En ekstra fordel med bokhvete er fraværet av glutenfri(gluten), som ofte hos disponerte personer forårsaker forskjellig allergisk reaksjoner.

Nyttige egenskaper av bokhvete

Som nevnt tidligere er en av de viktigste effektene av bokhvete i forhold til menneskekroppen å rense den. Fordøyelsessystemet fra ulike skadelige elementer. En tilstrekkelig stor mengde uløselig fiber i sammensetningen av denne frokostblandingen bidrar til rask fysiologisk utskillelse av forskjellige slag fra tarmen. slagg og giftstoffer, som ytterligere favoriserer å bli kvitt "dårlig kolesterol", overflødig sukker og annet negative stoffer. I tillegg hjelper bokhvete til å takle eksisterende forstoppelse, forhindrer dannelsen av konkresjoner i galleblære og nyrer, hindrer utviklingen aterosklerose og ulike patologier i leveren og hjertet.

Bokhvete er rik flavonoider, gjelder også rutine, som viser en uttalt bakteriedrepende, anti-inflammatorisk og antioksidant effekt på hele menneskekroppen. Det er takket være flavonoidene og rensende effekter av bokhvete at noen leger noterer dens positive effekt når det gjelder forebygging. onkologiske formasjoner. I tillegg bidrar flavonoider til å styrke blodårene og øke deres elastisitet, og har en gunstig effekt på funksjonen til hjertemuskelen og skjoldbruskkjertelen.

Ekstrahert fra denne frokostblandingen rutine brukt i produksjonen medisiner anbefales for terapi revmatisme, hemoroider, leddgikt, åreknuter og andre nok alvorlige patologier. Dermed forhindrer inkludering av bokhvete i kostholdet til en viss grad utvikling eller forverring av mange sykdomstilstander.

B-vitaminer, på grunn av hvilken bokhvete er verdsatt, delta aktivt i utvekslingen av BJU (proteiner / fett / karbohydrater) og redoksprosesser, bidra til riktig visuell oppfatning, gunstig påvirke tilstanden til slimhinnene og hud. Noen av disse vitaminene regulerer konsentrasjonen av plasma kolesterol, bidrar til syntesen hemoglobin og en rekke viktige hormoner fremmer intestinal absorpsjon av sukker og aminosyrer, støtter binyrefunksjonen, samt normal funksjon av nervesystemet.

Med meningsfullt innhold magnesium bokhvete fungerer som en stabilisator cellemembraner og regulator blodtrykk som er spesielt nyttig for personer som lider av hypertensjon. Uten dette makroelementet er full flyt av energiprosesser umulig. metabolisme, syntese nukleinsyrer og proteiner, homeostase av natrium, kalium og kalsium. Magnesium forhindrer også aktivt dannelsen av aterosklerose.

Jern, som er en del av strukturen til proteiner av ulike formål, inkludert enzymer, deltar i transport av oksygen og elektroner, sikrer aktivering av peroksidasjon og naturligheten til redoksprosesser. Mangel på dette sporelementet kan forårsake atoni muskelvev, hypokrom anemi, myokardiopati, økt tretthet, atrofisk gastritt og en rekke andre sykdomstilstander.

Bruken av bokhvete kan fullt ut gi menneskekroppen fosfor, som fungerer som en katalysator for mange fysiologiske prosesser, starter med reguleringen syre-base balanse og avsluttes med energiutveksling. Fosfor er også en uunnværlig komponent av nukleotider, fosfolipider og nukleinsyrer som er nødvendige for bensystemet for tilstrekkelig mineralisering. Inntak av en tilstrekkelig mengde av dette makronæringsstoffet forhindrer forekomsten av forskjellige beinpatologier.

Sammen med fosfor mangan deltar også i dannelsen av bein og dessuten bindevev. Innebygd i sammensetningen av enzymer, deltar den i metabolsk transformasjon av aminosyrer, katekolaminer og karbohydrater, er elementet nødvendig for syntese av nukleotider og kolesterol. Dens utilstrekkelige inntak i kroppen kan være ledsaget av en nedgang i vekstprosesser, forstyrrelser i lipid- og karbohydratmetabolismen, reproduktiv dysfunksjon og en økning i benskjørhet.

Sink finnes hos mange enzymer, bidrar til prosessene for replikasjon og transformasjon av nukleinsyrer, BJU, så vel som i reguleringen av ekspresjonen av en rekke gener. Dens forbruk forhindrer anemi, levercirrhose, sekundær immunsvikt, seksuell dysfunksjon og utvikling av ulike misdannelser hos fosteret.

Selen er en viktig komponent i det beskyttende antioksidantsystemet i menneskekroppen, er involvert i reguleringen av skjoldbruskkjertelhormoner og har en immunmodulerende effekt. Selenmangel fører ofte til utviklingen Kashin-Beck sykdom representerer slitasjegikt med mange artikulære deformiteter av lemmer og til og med ryggraden, samt kongestiv kardiomyopati(Keshan sykdom).

Kobber, som bokstavelig talt er mettet med bokhvete, viser redoksaktivitet som en del av visse enzymer, deltar i metabolsk transformasjon av jern og i prosessen med oksygenmetning av vev, aktiverer absorpsjonen av karbohydrater og proteiner. Det har en gunstig effekt på tilstanden til bindevev, kardiovaskulære og skjelettsystemer.

Den systematiske bruken av bokhveteretter kan gjenopprette fysisk og mental styrke, samt sette nervesystemet i orden, og derfor anbefales bokhvete å spises av idrettsutøvere og andre personer som er involvert i tungt fysisk, mentalt og/eller emosjonelt arbeid.

I sin tur er bokhvete et populært produkt for å gå ned i vekt i magen og andre deler av kroppen som er mest utsatt for fettavleiringer, fordi det til tross for det ganske betydelige Næringsverdi(343 kcal/100 g), har lav glykemisk indeks.

Denne indikatoren for kokte frokostblandinger varierer mellom 40-50, noe som gjør at den aktivt kan bidra til vekttap, gjennom en lang prosess med å dele "langsomme karbohydrater" og rense kroppen for dårlige kolesterol og overflødig sukker. Det er grunnen til at instruksjonene for bokhvete-dietten er lagt ut på nesten alle nettsteder dedikert til dietologi, og spørsmålet om det er mulig å spise bokhvete med en diett løses bare på en positiv måte.

Valg av bokhvete

I moderne butikker kan bokhvete selges i 4 produksjonsformer, nemlig:

• umalte gryn - hele korn skrellet fra overflateskallet;
• kuttet (kuttet) - skrelte grovhakkede korn;
• smolensk gryn - skrellet og finhakket korn;
• bokhvete mel.

Når du velger frokostblandinger for en diett, bør du være oppmerksom på følgende egenskaper og funksjoner:

• integriteten til kornkorn (industriell behandling av korn med det formål å male det fører til tap av nyttige egenskaper av bokhvete);
• farge på frokostblandinger (jo mørkere farge på bokhvete, jo dypere varmebehandling det ble eksponert, noe som også indikerer en reduksjon i innholdet av næringsstoffer i kornblandingen);
• kornkvalitet (den høyeste industrielle karakteren av bokhvete inkluderer den minste mengden uskrellede / bortskjemte korn og forskjellige urenheter);
• primær emballasje (preferanse bør gis til gjennomsiktig polyetylenemballasje, som forhindrer kornblandingen i å fukte og bidrar til visuell inspeksjon for utenlandske inneslutninger);
• lukt (tilstedeværelsen av fremmede tunge aromaer av mugg eller mugg taler til fordel for produktets ødeleggelse).

Oppbevaring av bokhvete hjemme

For å redde alle de gunstige egenskapene til bokhvete og dens smak, må du følge noen få enkle regler og lagringsbetingelser for dette matproduktet, nemlig:

• frokostblandinger kjøpt i butikken bør fjernes fra originalemballasjen og kontrolleres for tilstedeværelse av fremmede urenheter (hvis noen er funnet, fjern dem så fullstendig som mulig) og overdreven fuktighet (fuktig, men uberørt produkt kan tørkes litt i ovnen );
• tørt og sortert korn skal helles i en hermetisk forseglet plast- eller glassbeholder beregnet for matlagring;
• en tett forseglet beholder med frokostblandinger bør plasseres på et tørt, mørkt sted vekk fra andre produkter med skarp lukt(optimale lagringsforhold for bokhvete anses å være en temperatur på 5-15 ° C og en fuktighet på 60%).

Det bør huskes at selv om alle de ovennevnte betingelsene er oppfylt, vil bokhvetegryn beholde sine smaksegenskaper og nyttige egenskaper i maksimalt 20 måneder.

Det er best å velge lette, fullkorn med et grønnaktig skjær. I slike korn, det høyeste innholdet av nyttige sporstoffer.

Hvordan lage bokhvete for en diett?

For å bevare den største mengden næringsstoffer og næringsstoffer, observer denne dietten for vekttap bør det ikke være på kokt bokhvete, men på gryn, en kjerne dampet i kokende vann og tilsatt til kokt, som du må følge denne oppskriften for:

• før du damper bokhvete, er det nødvendig å skylle 1 glass forhåndssorterte frokostblandinger grundig;
• hell frokostblandingen i den tilberedte beholderen (mattermos, panne med tett lukkelokk);
• hell bokhvete med kokende vann i et volum på 2-3 kopper, avhengig av ønsket konsistens (mer granulær grøt oppnås ved å tilsette mindre kokende vann);
• Lukk termosen eller gryten godt med lokk (hvis du bruker en gryte, pakk den inn med et varmt håndkle) og la den nå tilstanden hele natten.

Ferdig dampet bokhvete bør spises hele neste dag, i samsvar med det valgte diettalternativet for bokhvetegrøt.

Viktig! På alle stadier av damping av bokhvete er det forbudt å tilsette sukker, smør, salt og andre krydder og fyllstoffer!

Varianter

På grunn av den ganske brede populariteten til bokhvete blant mange mennesker fra forskjellige land mange varianter av kostholdsregimer er laget basert på det, blant dem kan du enkelt velge den mest passende for deg selv både når det gjelder varighet og kosthold. Nedenfor vil flere hovedalternativer for en bokhvete diett bli beskrevet i detalj, på grunnlag av hvilke andre versjoner av denne metoden for å gå ned i vekt ble utviklet, samt følgende spørsmål: hvordan "sitte" riktig og hvor lenge du kan " sitte" på en bokhvete diett; hvordan gå ned i vekt og hvor mye du kan gå ned ekstra kilo mens du observerer en eller annen diett; hvor mye bokhvete kan du spise på en bokhvete diett og er det mulig å spise frukt, grønnsaker og andre relaterte produkter; om vekten kommer tilbake etter endt diett og hvordan man kommer seg ut av den riktig for å konsolidere effekten av å gå ned i vekt.

Bokhvete mono-diett i 3 dager

Den klassiske versjonen av dietten med å spise bare bokhvete gryn dampet i henhold til oppskriften ovenfor og renset vann. Mange ernæringsfysiologer anser denne typen bokhvete diett for å være den eneste riktige, og kombinerer tilstrekkelig vekttapseffektivitet sammen med minimal risiko for den generelle helsen. De anbefaler heller ikke å overskride varigheten av en mono-diett begrenset til tre dager, og hvis du bestemmer deg for å fortsette å gå ned i vekt, anbefaler de deg å velge en mer balansert meny for deg selv med tillegg av andre matprodukter til bokhvete.

Bokhvete diett i 5 dager

En veldig populær type diett på bokhvetegrøt og kefir, designet for 5 dager og tillater både separat inntak av disse produktene og infusjon av frokostblandinger på et fettfattig fermentert melkeprodukt. Det antas at de positive resultatene av denne teknikken manifesteres ikke bare når det gjelder bekjempelse overvektig, men også når det gjelder dyp tarmrensing.

I denne tandem av produkter fjerner dampet bokhvete fysiologisk tidligere akkumulerte giftige avleiringer og giftstoffer fra tarmveggene, og kefir sikrer rask fjerning til utsiden. I følge noen anmeldelser har bokhvete-kefir kosthold en gunstig effekt på videre fordøyelsesprosesser, øker tonen, forbedrer hudens tilstand og normaliserer funksjonen til nervesystemet. Ganske ofte prøver de å følge dette diettalternativet med bokhvete i lengre tid (7 eller til og med 10 dager), men på grunn av inkluderingen av bare to produkter i det næringsrike dietten, anbefaler ernæringseksperter ikke å overskride den etablerte fristen på 5 dager .

Bokhvete diett i 7 dager

Det er to viktigste ukentlige typer kosthold med bokhvete, vurderinger som også posisjonerer dem som ganske effektive metoder for å gå ned i vekt.

• Den første av dem er ganske streng og representerer den allerede velkjente bokhvete-kefir-versjonen av menyen i 7 dager, kun supplert med grønne epler og / eller tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser, svisker), designet for å fylle på fruktosemangelen og noe diversifisere smakens ernæringsmessige egenskaper.
• Den andre oppskriften på en bokhvetediett i en uke er en lett versjon av den klassiske diettmaten og tillater bruk av ikke bare dampet grøt, men også forskjellige relaterte produkter (hovedsakelig surmelk, frukt og / eller grønnsaker), utvalget av som du kan velge selv, i samsvar med dine egne matpreferanser.

Bokhvete diett i 14 dager

Den to-ukers versjonen av bokhvete-dietten er den lengste og derfor den mest varierte når det gjelder mat som konsumeres. I tillegg til bokhvetegrøt, grønnsaker / frukt og surmelkprodukter, er proteinmat av animalsk opprinnelse også introdusert i menyen i 2 uker, noe som bidrar til å balansere næringsstoffene som kommer inn i kroppen. I dette tilfellet bør preferanse gis til kjøtt mager fisk, egg, samt kylling- eller kalkunfilet.

Selvsagt vil effektiviteten av å gå ned i vekt med en slik diett være noe lavere sammenlignet med effekten av strengere dietter, men sjansene for å skade egen helse er praktisk talt redusert til null. Med riktig utvalg av daglige menyprodukter som lar deg få alle stoffene som er nødvendige for menneskekroppen med mat, er det tillatt å utvide en slik diett i en måned eller enda mer.

Hvor mange kilo kan du gå ned?

For de fleste som velger en måte å bli kvitt ekstra kilo med vekt på, er spørsmålene om hvor mye vekt du kan gå ned etter slutten av en bestemt diett og hvor mange dager du trenger for å følge en diett for å oppnå det optimale resultatet viktig. .

Hvis du velger en bokhvetediett, gitt den rike karbohydratsammensetningen av frokostblandinger, bør du forberede deg på at det ikke vil være mulig å gå ned i vekt umiddelbart, spesielt for de hvis kroppsvekt ikke er langt fra normen. Hvor raskt overflødig vekt begynner å gå bort, avhenger i stor grad av den opprinnelige indikatoren. For eksempel kan overvektige personer med stor overvekt realistisk gå ned 10 kg i løpet av en uke med en lett versjon av bokhvete-dietten, men for de som ønsker å bli kvitt bare noen få ekstra kilo, er det bedre å holde seg til strengere kosthold. regimer.

I gjennomsnitt kan en tre-dagers mono-diett på bokhvete ta 2-3 kg overvekt, og dens 5-dagers variasjon kan redde kroppen fra 3-4 kg. En ukentlig diett på bokhvetegrøt kan redusere vekten med 5-6 kg, og en 14-dagers diett med 10 kg.

Godkjente produkter

Først av alt bør listen over hva du kan spise med en bokhvete diett koordineres med det valgte diettalternativet, hvoretter du bør prøve å strengt følge denne menyen og ikke supplere den med noen annen mat, selv under et enormt ønske om å ha en matbit med noe "ikke skadelig" og "kalorifattig".

Bokhvete mono-diett i 3 dager

Selve definisjonen av "monodiet" innebærer å spise bare ett matprodukt, som i dette tilfellet er forhåndsdampet bokhvete uten salt og andre fyllstoffer og krydder. I tillegg til dette hovedproduktet, i løpet av hver av de 3 dagene av dietten, må du drikke rent, friskt vann uten gass.

Bokhvete diett i 5 dager

Den fem dager lange versjonen av bokhvete-dietten innebærer å spise to matvarer allerede - dampet bokhvetegrøt og kefir med lite fett. Som i forrige tilfelle, bør ikke-kullsyreholdig ferskvann drikkes daglig.

Bokhvete diett i 7 dager

Avhengig av det valgte alternativet for 7-dagers dietten, i tillegg til dampet bokhvete og vann, må du spise:

• fettfattig kefir, grønne epler eller tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser, svisker) i det første tilfellet;
• frukt (usøtet sitrusfrukter og epler, pærer) og / eller grønnsaker (rødbeter, zucchini, gulrøtter, kål, grønt, etc.) i det andre tilfellet.

Bokhvete diett i 14 dager

Med forbehold om en to-ukers variasjon av bokhvete-dietten, tilsettes en liten mengde proteinmat og andre retter til alle de ovennevnte produktene, nemlig:

• kylling egg;
• cottage cheese, ren yoghurt, mager ost og melk;
• magert fiskekjøtt (torsk, kulmule, kolmule);
• sopp;
• magert biff;
• nøtter;
• kylling- eller kalkunfilet.

Gjennom overholdelse av alle varianter av bokhvete-dietten er det tillatt å drikke grønn / urtete, og når du opprettholder langsiktige dietter, kan du noen ganger drikke kaffe (naturlig, høy kvalitet).

Tabell over tillatte produkter

	Proteiner, g	Fett, g	Karbohydrater, g	Kalorier, kcal
Grønnsaker og grønt
aubergine	1,2	0,1	4,5	24
squash	0,6	0,3	4,6	24
kål	1,8	0,1	4,7	27
løk	1,4	0,0	10,4	41
gulrot	1,3	0,1	6,9	32
agurker	0,8	0,1	2,8	15
squash	0,6	0,1	4,3	19
persille	3,7	0,4	7,6	47
salat	1,2	0,3	1,3	12
selleri	0,9	0,1	2,1	12
tomater	0,6	0,2	4,2	20
dill	2,5	0,5	6,3	38
Frukt
ananas	0,4	0,2	10,6	49
appelsiner	0,9	0,2	8,1	36
grapefrukt	0,7	0,2	6,5	29
pærer	0,4	0,3	10,9	42
sitroner	0,9	0,1	3,0	16
epler	0,4	0,4	9,8	47
Sopp
ferske champignoner	4,3	1,0	1,0	27
Nøtter og tørket frukt
valnøtter	15,2	65,2	7,0	654
rosin	2,9	0,6	66,0	264
tørkede aprikoser	5,2	0,3	51,0	215
svisker	2,3	0,7	57,5	231
Korn og frokostblandinger
bokhvetegrøt fra gryn	3,0	3,4	14,6	101
bokhvete (malt)	12,6	3,3	62,1	313
Råvarer og krydder
honning	0,8	0,0	81,5	329
Meieri
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
fermentert bakt melk 1 %	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1 %	3,0	1,0	4,0	40
yoghurt	4,3	2,0	6,2	60
Ost og cottage cheese
mozzarella ost	18,0	24,0	0,0	240
cottage cheese 0,1 %	16,7	0,1	2,0	76
Kjøttprodukter
kokt kalvekjøtt	30,7	0,9	0,0	131
kanin	21,0	8,0	0,0	156
Fugl
kyllingfilet kokt	30,4	3,5	0,0	153
kokt kalkunfilet	25,0	1,0	-	130
Egg
kokte kyllingegg	12,9	11,6	0,8	160
bløtkokte kyllingegg	12,8	11,6	0,8	159
Fisk og sjømat
kokt fisk	17,3	5,0	0,0	116
Brus
mineralvann	0,0	0,0	0,0	-
svart kaffe	0,2	0,0	0,3	2
grønn te	0,0	0,0	0,0	-

Helt eller delvis begrensede produkter

Med forbehold om alle varianter av bokhvete-dietten, bør du absolutt nekte å spise:

• andre frokostblandinger;
• salt og andre krydder og krydder;
• sukker og andre søtningsmidler;
• røkt, krydret og stekt mat;
• alle typer pølser;
• belgfrukter;
• fett kjøtt av fjærfe, fisk og dyr;
• pasta og andre melprodukter;
• all hermetikk (grønnsaker, fisk, kjøtt, etc.);
• fete meieriprodukter (søt ostemasse, yoghurt med fyllstoffer, etc.);
• sauser, ketchup, majones;
• alle marinader;
• søtsaker (søtsaker, puddinger, syltetøy, kaker, etc.);
• alkoholholdige drinker;
• animalske oljer og matoljer;
• fabrikken nektar;
• kullsyrevann.

Tabell over forbudte produkter

	Proteiner, g	Fett, g	Karbohydrater, g	Kalorier, kcal
Grønnsaker og grønt
potet	2,0	0,4	18,1	80
Snacks
potetgull	5,5	30,0	53,0	520
karamell popcorn	5,3	8,7	76,1	401
popcorn salt	7,3	13,5	62,7	407
Mel og pasta
hvetemel	9,2	1,2	74,9	342
pannekakemel	10,1	1,8	69,7	336
pasta	10,4	1,1	69,7	337
nudler	12,0	3,7	60,1	322
spaghetti	10,4	1,1	71,5	344
pannekaker	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pannekaker	6,3	7,3	51,4	294
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Bakeri produkter
langt brød	7,5	2,9	50,9	264
kalach	7,9	0,8	51,6	249
bolle	7,6	8,8	56,4	334
brød	7,5	2,1	46,4	227
Konfekt
syltetøy	0,3	0,2	63,0	263
syltetøy	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
godteri	4,3	19,8	67,5	453
kjeks	7,5	11,8	74,9	417
kake	3,8	22,6	47,0	397
syltetøy	0,4	0,2	58,6	233
deig	7,9	1,4	50,6	234
halva	11,6	29,7	54,0	523
Iskrem
iskrem	3,7	6,9	22,1	189
Kaker
kake	4,4	23,4	45,2	407
Sjokolade
sjokolade	5,4	35,3	56,5	544
Råvarer og krydder
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majones	2,4	67,0	3,9	627
sukker	0,0	0,0	99,7	398
salt	0,0	0,0	0,0	-
Meieri
melk 4,5 %	3,1	4,5	4,7	72
krem 35 % (fett)	2,5	35,0	3,0	337
rømme 40 % (fett)	2,4	40,0	2,6	381
fruktyoghurt 3,2 %	5,0	3,2	8,5	85
Ost og cottage cheese
cottage cheese 18% (fett)	14,0	18,0	2,8	232
Kjøttprodukter
svinekjøtt	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
fårekjøtt	15,6	16,3	0,0	209
bacon	23,0	45,0	0,0	500
koteletter	16,6	20,0	11,8	282
entrecote	27,3	31,2	1,7	396
biff	27,8	29,6	1,7	384
Pølser
kokt pølse	13,7	22,8	0,0	260
m/røkt pølse	28,2	27,5	0,0	360
røkt pølse	16,2	44,6	0,0	466
pølse med/tørket	24,1	38,3	1,0	455
pølse med/røkt	9,9	63,2	0,3	608
leverpølse	14,4	28,5	2,2	326
pølser	10,1	31,6	1,9	332
pølser	12,3	25,3	0,0	277
spyd	10,0	33,0	0,0	337
Fugl
røkt kylling	27,5	8,2	0,0	184
røkte kyllingvinger	29,9	19,5	0,0	290
røkt and	19,0	28,4	0,0	337
Fisk og sjømat
tørket fisk	17,5	4,6	0,0	139
røkt fisk	26,8	9,9	0,0	196
salt fisk	19,2	2,0	0,0	190
Oljer og fett
vegetabilsk olje	0,0	99,0	0,0	899
smør	0,5	82,5	0,8	748
dyrefett	0,0	99,7	0,0	897
kulinarisk fett	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholholdige drinker
brandy	0,0	0,0	0,5	225
whisky	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
konjakk	0,0	0,0	0,1	239
brennevin	0,3	1,1	17,2	242
øl	0,3	0,0	4,6	42
portvin	0,4	0,0	12,0	163
champagne	0,2	0,0	5,0	88
Brus
cola	0,0	0,0	10,4	42
limonade	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
fanta	0,0	0,0	11,7	48

* data er per 100 g produkt

Dietten og menyen til bokhvete dietten for vekttap

Bokhvete mono-diett i 3 dager

En tre-dagers mono-diett er basert på 5-6 engangsbruk per dag av forhåndsdampet bokhvete i ubegrensede mengder (opp til metning). Mellom måltidene med grøt (30 minutter før eller etter), må du drikke rent vann i et totalt daglig volum på 2 liter (det er tillatt å erstatte 1-2 glass vann med usøtet grønn/urtete). Morgenen bør starte med minst et glass varmt vann drukket på tom mage, og trene det siste måltidet til kl. 19.00.

I tilfelle du finner deg selv negative symptomer manifestert hodepine, svakhet eller svimmelhet anbefaler å drikke et glass varmt vann med 5 ml naturlig honning, som er laget for å fylle på glukosemangel, og vurder å stoppe mono-dietten. Under dietten, prøv å ikke overbelaste kroppen din med fysisk og psykisk stress og tilbring mye tid utendørs.

Det er nødvendig å forlate mono-dietten målt i ytterligere 2-3 dager, hvor all "usunn" mat bør unngås. Det er tillatt å gjenta denne metoden for å gå ned i vekt minst en måned senere, hvor kroppen må gjenopprette tilførselen av mineraler og vitaminer fullt ut.

Bokhvete diett i 5 dager

De mest populære er tre typer bokhvete-kefir diettmeny i 5 dager (noen ganger lenger), som skiller seg fra hverandre i måten bokhvete tilberedes på og noen funksjoner ved bruk av kefir (sammen med grøt eller separat fra den).

Menyen på en dag av et av alternativene for bokhvete-kefir-dietten er begrenset til følgende produkter:

• bokhvete (i dampet eller infundert form) - 5-6 porsjoner, tilstrekkelig for metning, men fører ikke til en følelse av tyngde i magen;
• lite fett kefir (oftest 1%) - maksimalt 1 liter;
• rent ferskvann - minst 1,5 liter.

Meny #1

I den første versjonen av menyen tas bokhvete som grunnlag, dampet med kokende vann i henhold til oppskriften ovenfor (det er bedre å lage smuldrende grøt i samsvar med forholdet mellom frokostblandinger / kokende vann 1: 2), som bør være spises i små porsjoner 5-6 ganger om dagen når det er en følelse av sult. Som i tilfelle av å følge en mono-diett, må flytende ingredienser - kefir og vann, inntas mellom måltidene med grøt (30 minutter før eller etter). Du bør også starte hver dag av dietten med et glass varmt vann drukket på tom mage, og avslutte med et krus kefir (senest kl. 19.00).

Meny #2

Det andre menyalternativet sørger for bruk av bokhvete, tidligere infundert med kefir, som om kvelden er nødvendig å skylle 1-2 kopper bokhvete, hell den med et fettfattig fermentert melkeprodukt i forholdet 1: 2 og la stå over natten for å svelle (om morgenen blir grynene myke og egner seg til mat ). Den resulterende delen av slik grøt skal deles inn i 5-6 deler, som bør konsumeres gjennom dagslyset. Mellom inntak av bokhvete-kefir-blandingen må du drikke minst 1,5 liter rent vann uten kullsyre.

Meny #3

For å overholde det tredje diettalternativet, er det nødvendig å koke grøt ved å tilføre rå bokhvete med vann. For å gjøre dette, hell frokostblandingen over natten varmt vann i en tilsvarende andel på 1:2 inntil hevelse. Det ferdige produktet bør konsumeres i porsjoner hele neste dag og vaskes ned med kefir med lavt fettinnhold. Som før, i intervallene mellom å ta bokhvete med kefir, anbefales det å drikke minst 1,5 liter vann.

Etter vurderingene å dømme gir alle de beskrevne metodene for 5-dagers bokhvete-kefir-dietten gode vekttapsresultater, men tilhengere av råkosthold er sikre på at rå bokhvete (ikke dampet, men tilført) er mer gunstig for helsen og mindre kalorier. -rik, og bidrar derfor til raskest avhending fra overvekt.

Bokhvete diett i 7 dager

Som nevnt tidligere, er det to hovedtyper av ukentlig bokhvete diett for vekttap.

• I det første tilfellet er ukemenyen noen av de tre alternativene for en bokhvete-kefir-diett, supplert med tørket frukt eller grønne epler i en massefraksjon på ikke mer enn 100 gram per dag. Reglene for å spise bokhvete og kefir forblir de samme, og tørket frukt eller epler kan konsumeres både med grøt og separat fra det som snacks (best om morgenen). Mens du observerer en slik diett, bør du ikke glemme å drikke 1,5-2 liter rent vann uten kullsyre daglig.
• Grunnlaget for den andre ukentlige menyen er en bokhvete mono-diett uten kefir, balansert ved bruk av usøtet frukt eller grønnsaker, eller en kombinasjon av dem. For en dag med slik kosthold er det tillatt å spise en ubegrenset mengde (innenfor rimelige grenser) bokhvete dampet med kokende vann og opptil 1 kilo grønnsaker og/eller frukt, rå eller stuet. I tillegg til disse matvarene bør du drikke 2 liter rent vann uten gass hver dag.

Den kombinerte menyen på en dag med denne typen bokhvete diett kan se slik ut

Bokhvete diett i 14 dager

Bokhvete diettmenyen i 2 uker, på grunn av en ganske lang periode, bør inneholde praktisk talt alle produkter fra ulike kategorier nødvendig for at menneskekroppen skal fungere skikkelig. I dette tilfellet kan bokhvetegrøt tilberedes forskjellige måter, inkludert retter på kefir og melk. Ytterligere matprodukter (grønnsaker, frukt, magert kjøtt, meieriprodukter, tørket frukt, etc.) i en begrenset mengde kan legges inn i menyen i hvilken som helst rekkefølge i henhold til dine smakspreferanser eller følg diettplanen nedenfor. Hver dag må du også drikke 1,5-2 liter rent ferskvann, drikke grønn eller urtete, noen ganger kaffe.

Første dag

Andre dagen

Tredje, fjerde og femte dag

Sjette dag

Syvende dag

åttende dag

Niende og tiende dag

Elvte dag

Tolvte dag

Trettende dag

fjortende dag

I tilfelle forverring av helsen på ethvert stadium av 14-dagers bokhvete-dietten, bør du vurdere å stoppe det.

Bokhvete diettoppskrifter

På grunn av det faktum at bokhvete går bra med grønnsaker, kjøtt, sopp og andre produkter, er bokhvete diettretter veldig forskjellige og mange. Nedenfor er noen populære diettoppskrifter for å tilberede denne frokostblandingen, inkludert daglige måltider og bokhvete diettoppskrifter for vekttap.

Bokhvetesuppe

Nødvendige ingredienser:

• renset vann - 2 l;
• umalte gryn - 100 g;
• gulrøtter - 100 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• poteter - 300 g;
• dillblader - 15 g;
• løk - 70 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt - maksimalt 5 g.

Bokhvetesuppe

Sorter og skyll grynene forsiktig. Skjær gulrøttene i skiver og potetene i mellomstore terninger. Finhakk løken og finhakkede urter.

I kokende saltet vann (hvis du er på diett, kan salt utelates), senk ferdighakket løk, gulrøtter og rene frokostblandinger. Etter ca 5 minutter, tilsett potetterningene og la det småkoke til suppen er mør. Etter det, hell vegetabilsk olje og et litt sammenpisket egg i den i en tynn stråle. Dryss retten med hakkede urter, la vannet koke opp igjen, lukk kjelen med lokk og slå av varmen.

Bokhvetegrøt med grønnsaker

Nødvendige ingredienser:

• renset vann - 600 ml;
• umalte gryn - 300 g;
• gulrøtter - 100 g;
• medium zucchini - 1 stk;
• løk - 100 g;
• salt - maksimalt 10 g (du kan uten).

Bokhvetegrøt med grønnsaker

Sorter og skyll grynene forsiktig. Skrell og skjær zucchinien i små terninger, riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk løken og stek alle grønnsakene i en non-stick panne (uten olje).

Legg bokhvete, løk med gulrøtter, bokhvete, zucchini og igjen bokhvete lagvis i en kjele. Hell alle ingrediensene med kokt vann, sett pannen på lav varme og dekk den med lokk. Etter å ha kokt opp vannet koker du grøten i ca 15-20 minutter. Det er bedre å servere og spise retten om en halv time, når frokostblandingen er fullstendig tilført.

Bokhvete koteletter

Nødvendige ingredienser:

• umalte gryn - 175 g;
• kylling- eller kalkunfilet - 500 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• champignoner - 180 g;
• løk - 70 g;
• havremel - 50 g;
• greener - etter smak;
• salt er minimumsmengden.

Bokhvete koteletter

Først av alt bør du tilberede kjøttdeig i kosten, som du må hakke fuglefileten til i en blender, koke eller dampe grynene og finhakke løk og sopp. Bland alle disse ingrediensene grundig med tilsetning av egg og salt (om nødvendig). Hell havregryn i den tilberedte kjøttdeigen, bland forsiktig igjen, form koteletter og stek dem i en non-stick panne (uten olje).

Bokhvetefritter

Nødvendige ingredienser:

• renset vann - 30 ml;
• bokhvete mel - 30 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• fettfri cottage cheese - 125 g.

Bokhvetefritter

Pisk egget grundig med vann. Tilsett cottage cheese, bokhvetemel til den resulterende blandingen og bland grundig. Stek pannekakene på begge sider i en non-stick panne (uten olje).

Bokhvetekålruller

Nødvendige ingredienser:

• renset vann - 500 ml;
• umalte gryn - 200 g;
• gulrøtter - 2 stk.;
• greener - 1 haug;
• løk - 2 stk;
• store kålblader - etter behov;
• vegetabilsk olje - minimumsmengden.

Bokhvetekålruller

Kok eller damp grynene. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek dem i en liten mengde vegetabilsk olje. Kok kålblader litt i kokende vann eller legg i mikrobølgeovnen i 5 minutter (til de er myke).

Bland den ferdige frokostblandingen med halvparten av de stekte grønnsakene. Legg denne blandingen i porsjoner på kålblader og rull konvolutter ut av dem. Overfør kålrullene til pannen, dryss dem med andre halvdel av de stekte grønnsakene og hakkede urter. Fyll kålruller med vann langs overkanten og la det småkoke i ca 10-12 minutter under lokk.

Å komme ut av dietten

I tilfelle manglende overholdelse av anbefalingene fra ernæringsfysiologer om riktig utgang fra kostholdsregimer med bokhvete, kan de tapte kiloene returnere nesten umiddelbart, og i noen tilfeller kan vektøkningen til og med overstige de opprinnelige tallene. Til syvende og sist vil all innsatsen og vanskelighetene du opplever være forgjeves, og prosessen med å gå ned i vekt må igjen starte helt fra begynnelsen.

Det er derfor, etter fullføring av en hvilken som helst variant av bokhvete-dietten, er det strengt forbudt å umiddelbart gå tilbake til den tidligere vanlige dietten og i en tid minst lik varigheten av den valgte dietttypen, og best av alt to ganger som lang, for å fortsette et slags kostholdsregime med gradvis tilsetning av andre produkter til det.

Først av alt, bør du få en vane med å spise brøkdel, i små porsjoner, drikke mye vann uten gass og ikke inkludere produkter fra kategorien skadelig eller kaloririk mat (søtsaker, hurtigmat, røkt kjøtt, alkohol). , melprodukter osv.) i menyen ved avreise. I løpet av denne perioden er retter rike på raske karbohydrater spesielt farlige, siden de nesten umiddelbart omdannes til subkutant fett.

Ved overholdelse av strenge diettalternativer, er det nødvendig å supplere kostholdet ditt med andre produkter konsekvent og nøye, og konstant overvåke din egen vekt ved hjelp av vekter. Først av alt må du introdusere i ditt næringsrike kosthold ferske grønnsaker med en minimumskonsentrasjon av stivelse, legg til kyllingegg senere, og legg deretter til frukt, andre frokostblandinger, magert kjøtt, meieriprodukter, vegetabilske oljer, durumhvetebrød, belgfrukter og nøtter med noen få dagers mellomrom.

Den beste utveien for lette varianter av bokhvete-dietten, der de medfølgende produktene også ble spist, ville være å følge reglene for et sunt kosthold med en gradvis økning i porsjoner av de allerede inntatte rettene og tilsetning av annen sunn mat til dem.

Kontraindikasjoner

Bokhvete diett, spesielt dets langsiktige alternativer, anbefales ikke for:

• individuell intoleranse mot dette produktet;
• svangerskap/amming;
• diabetes(insulinavhengig);
• dyp depressive stater;
• eroderende og ulcerøs patologier i mage-tarmkanalen;
• hjerte- og karsykdommer, inkludert hypotensjon;
• hyppige forstyrrelser i tarmene;
• nyresvikt;
• anemisk stater;
• alvorlig kurs mens og alvorlige symptomer overgangsalder;
• nylig overført intrakavitære operasjoner;
• noen kroniske patologier alvorlig natur;
• behovet for daglig tung fysisk og/eller mental stress;
• i barndom, ungdomsår og alderdom.

På grunn av det faktum at en kraftig endring i det vanlige kostholdet nesten alltid er ledsaget av stress for menneskekroppen, er det nødvendig å rasjonelt vurdere ditt eget kosthold før du starter en diett. fysisk tilstand, som det anbefales å konsultere en profesjonell ernæringsfysiolog for.

Denne tilnærmingen til vekttap vil tillate deg best å opprettholde helsen din, sikre tilfredsstillende velvære gjennom hele dietten og forhindre dannelsen av ulike negative konsekvenser. Hvis det er tvil om muligheten for å overvinne lengre strenge dietter, er det bedre å velge mindre strenge bokhvete diettalternativer eller begrense varigheten.

Under graviditet og amming

Eventuelle varianter av bokhvete dietten er forbudt for kvinner med svangerskap og kl amming som sådan kan begrensede dietter skade helsen til moren eller fosteret/spedbarnet.

Fordeler og ulemper

Skadene og fordelene ved enhver diett, hvis formål er å gå ned i vekt, går ofte side om side, og noen ganger veier de negative bivirkningene av dietten over dens viktigste. positiv handling. For å unngå komplikasjoner og ikke skade helsen din, bør kostholdsregimet velges individuelt med obligatorisk konsultasjon kostholdsekspert og lege. I tabellen nedenfor vil vi prøve å finne ut hvordan bokhvete-dietten er nyttig og om den er skadelig for menneskekroppen.

proffer

Minuser

Alle diettalternativer er svært effektive når det gjelder vekttap (de beste resultatene er observert hos personer med mye overflødig kroppsvekt). Kostnaden for hovedingrediensen i dietten, så vel som relaterte matprodukter, er ubetydelig og rimelig for nesten alle. Å lage grøt er veldig enkelt og krever ingen spesielle ferdigheter. I de fleste tilfeller tolereres alle typer dietter ganske enkelt, uten en konstant jagende sultfølelse. Kurpa umalt inneholder mange nyttige stoffer (mineraler, vitaminer, aminosyrer etc.). Varigheten av alle kostholdsalternativer er ikke for lang. Det strenge vekttapsystemet for bokhvete er helt egnet for vegetarianere. Under dietten noteres effekten tarmrensing, forbedre tilstanden til negler og hud, og til og med redusere manifestasjonene cellulitter.

Dietten har en rekke kontraindikasjoner av helsemessige årsaker og passer derfor ikke for alle. For mange vil samme type diett med strenge kostholdsalternativer og uten salt være uakseptabelt. Dampet bokhvete kan bli kjedelig veldig raskt, noe som kan fraråde bruken av dette produktet i lang tid. I noen tilfeller, mens slanking, kan det være hodepine, svimmelhet og svakhet assosiert med mangel på glukose, samt fordøyelsesproblemer. Overholdelse av en lang diett kan føre til en forverring av kroniske patologier.

Lignende dietter

På bokhvete og grønn te

Denne vekttapsteknikken er designet for 3 dager og gir streng overholdelse anbefalt meny, hvor hovedproduktene er dampet bokhvete og sterkt brygget grønn te. Sammen med dem inkluderer et næringsrikt kosthold: honning, noen grønnsaker, hard ost med lavt fettinnhold, mager kylling og/eller fisk.

Dietten består av å ta bokhvete og te minst tre ganger om dagen og tilsette honning til frokost, hard ost og magert fjærfe eller fisk til lunsj, og grønnsaker til middag. Til tross for inkludering av tilleggsprodukter i menyen, mister ikke en slik diett effektiviteten når det gjelder å gå ned i vekt og kan redusere vekten med 2-3 kilo.

På grønn bokhvete

Den syv-dagers dietten på grønn bokhvete er en slags bokhvete-kefir-diett, der rå spiret frokostblanding brukes som basisprodukt, tilberedt i henhold til følgende oppskrift:

• skyll rå bokhvete gryn grundig og la det stå i kaldt vann;
• kast frokostblandingen i et dørslag, tidligere dekket med flere lag gasbind, og dekk med et ekstra lag gasbind på toppen;
• fukt gasbindet kaldt vann og la dørslaget stå på et varmt sted i 12-15 timer, husk å fukte gasbindet med jevne mellomrom når det tørker;
• utseendet til de første grønne spirene indikerer beredskapen til bokhvete for konsum.

I løpet av hver av de 7 dagene av dietten, bør du innta en hvilken som helst mengde spirede frokostblandinger og kefir med lavt fettinnhold 5-6 ganger, og drikke 2 liter vann i mellom. Med denne dietten kan den daglige loddlinjen være opptil 1 kilo.

På bokhvete og melk

Også en variant av bokhvete-kefir-dietten, der lettmelk brukes i stedet for et fermentert melkeprodukt. Det bør huskes at en slik diett bare passer for personer med god toleranse for dette produktet, siden melk hos voksne ofte rett og slett ikke fordøyes eller forårsaker ulike negative allergiske reaksjoner.

Dietten til dietten på bokhvete og melk er praktisk talt ikke forskjellig fra den forrige versjonen og fører til lignende vekttapsresultater.

På bokhvete og egg

Den kombinerte ernæringen av bokhvetegrøt og kyllingegg gjør det mye lettere å tolerere kostholdet og minimerer stressfaktoren. Egg- og bokhvetemenyen gir kroppen bedre ulike nyttige stoffer, inkludert proteinkomponenten.

Denne metoden for å gå ned i vekt innebærer å spise dampet bokhvete og fem bløtkokte kyllingegg 5 ganger om dagen, som må konsumeres 30 minutter etter hver porsjon grøt. I tillegg anbefales det å drikke minst 2 liter rent vann uten kullsyre. Ved god toleranse kan egg-bokhvete-dietten observeres i opptil 14 dager, hvor du kan gå ned 6-8 kilo.

På bokhvete og kyllingfilet

Kombinasjonen av dampet bokhvete med kokt kyllingfilet i menyen kan nesten fullstendig gi kroppen de næringsstoffene den trenger, noe som lar deg gå ned i vekt mer komfortabelt sammenlignet med strenge dietter. Fordelen med dette vekttapalternativet anses å være å bare brenne kroppsfett uten å miste muskelmasse.

Denne dietten er planlagt i maksimalt 14 dager med daglig inntak av unormal mengde dampet grøt og 2-3 kyllingfileter, mens mesteparten av grøten bør spises i første halvdel av dagen, og kyllingfilet i andre. halvparten av dagen. Mellom måltidene bør du drikke ca 2 liter vann. I 7 dager med en slik diett kan du gå glipp av 5 kilo kroppsfett.

På bokhvete og juice

På grunn av den utmerkede kombinasjonen av bokhvetegrøt med forskjellige juicer, ble en diett basert på disse to produktene opprettet. Prinsippet for en slik diett er å mette kroppen med dampet bokhvete og gi den vitaminer fra ferskpresset naturlig juice.

Menyen til en slik diett er satt sammen for maksimalt 10 dager og foreskriver en daglig separat bruk av 300-400 gram dampet bokhvete og 1 liter ferskpresset juice (ny hver dag). For hele denne dietten kan du bli kvitt 3-5 kilo.

Det er også en egen 7-dagers diett, som innebærer bruk av bokhvete med tomatjuice.

På bokhvete og ris

En variant av dietten på frokostblandinger, som involverer bruk av kun bokhvete og ris. Som regel brukes bokhvete-ris-dietten for å miste vekt i nødstilfeller, og derfor antas det at det er best å følge det i 3-5 dager, hvor det er fullt mulig å kvitte seg med 2-3 kilo. av vekt. Kombinasjonen av forskjellige kornsorter gjør at du kan få i deg flere næringsstoffer uten å tenke på hvilket kosthold som er bedre enn bokhvete eller ris.

I denne dietten kokes bokhvete og ris ved å dampe i kokende vann og konsumeres i forskjellige triks mat eller forskjellige dager. I tillegg til frokostblandinger kan du unne deg kefir, ulike typer te og naturlig kaffe. Hver dag må du drikke minst 1,5 liter rent vann.

På bokhvete og honning

I menyen med nesten alle dietter på frokostblandinger er det nesten umulig å møte honning som den andre hovednæringskomponenten, men som praksis har vist, fører den riktige kombinasjonen av disse to produktene til et godt vekttapresultat og kan fjerne 5-7 ekstra kilo på 7 dager.

Hvis du følger denne dietten, må du først drikke varmt vann med honning, og etter 3 timer dampet bokhvete. Bare fire slike måltider er gitt per dag med vekslende honning og bokhvete, mellom hvilke du bør drikke 2 liter vann.

Terapeutisk diett

Den såkalte terapeutiske versjonen av bokhvete-dietten kan tilskrives sparsomme dietter, som først og fremst er laget for avgiftning og rensing av kroppen med en sekundær effekt av å gå ned i vekt. Takket være inkluderingen av produkter fra forskjellige kategorier i kostholdet, tolereres et slikt ernæringsregime ganske enkelt, spesielt siden du bare trenger å følge det i en uke. Gjennomsnittlig vekttap i løpet av denne tiden er 2-3 kilo.

I 7 dager må følgende menyplan følges daglig:

• til frokost, bruk dampet bokhvete, 100 gram cottage cheese med lite fett og urte / grønn te;
• til lunsj, spis 100 gram magert kokt kjøtt (kylling / kalkunfilet, kanin, kalvekjøtt) med friske grønnsaker;
• for en ettermiddagsmatbit, tillat deg selv en usøtet frukt (grapefrukt, eple, kiwi, etc.);
• til middag, smak på dampet grøt, 100 gram kokt kål, eventuelt krydret med soyasaus, og et glass tomatjuice;
• i løpet av dagen drikk mye (ca. 2 liter) vann.

På bokhvetekuler

Denne typen diett refererer til makrobiotiske dietter, som er basert på buddhistisk filosofi og derfor ikke er skapt så mye for vekttap, men for generell restitusjon. Essensen av denne dietten er bruken av retter preget av energien til Yin og Yang. I tillegg til bokhvete er det lov å spise: alger, fisk, belgfrukter, grønnsaker, frø, frukt, nøtter og grønt.

I stedet for den vanlige dampede grøten, i dette tilfellet, tilberedes bokhveteballer i henhold til denne oppskriften:

• om kvelden dampes et glass bokhvete med en liten mengde kokende vann (ca. 300-400 ml) for å få en tørr grøt;
• om morgenen males grøt og utvalgte tillatte produkter på en tilgjengelig måte (i en blender, kjøttkvern, etc.);
• rull små kuler fra den resulterende blandingen.

Kulene tilberedt på denne måten plasseres best i en passende beholder som er praktisk å ha med seg, og konsumeres 2-3 stykker når du føler deg sulten. Etter 30-40 minutter etter det kan du drikke de anbefalte drikkene: fruktavkok, grønn / urtete, stillestående mineralvann (opptil 2 liter). Det anbefales å følge en slik diett i 3 dager, hvoretter, sammen med vekttap, styrke, energi og indre harmoni skal vises.

Bokhvete diett, anmeldelser og resultater for vekttap

Som nevnt tidligere, er det mange kostholdsregimer som bruker bokhvete som stiftmat, noe som indikerer den store populariteten til slike dietter, på grunn av deres effektivitet for vekttap og relativ sikkerhet for menneskekroppen. Positive anmeldelser og resultater av bokhvete-dietten kan enkelt finnes på Internett. For eksempel anbefales bokhvete-dietten av programmet "Familiedoktor", "Helse", "Encyclopedia of Beauty" og andre lignende videoressurser som forteller i detalj alt om dietten med grøt, som er elsket av mange mennesker.

I følge kommentarer fra ulike fora kan vi konkludere med at bokhvete-dietten er perfekt for både kvinner og menn som foretrekker variantene, inkludert kjøtt og grønnsaker. De som satt på bokhvetegrøt, gir som regel positive tilbakemeldinger om bokhvete-dietten med bilder av de utmerkede resultatene av sitt eget vekttap, eksempler på disse er gitt nedenfor.

Bilder av resultatene før og etter bokhvete mono-dietten

Bilder av resultatene før og etter 7 dager med bokhvete diett

Bilder av resultatene før og etter 14 dager med bokhvete diett

Men i noen tilfeller merker folk som har gått ned i vekt på en bokhvetediett også individuelle bivirkninger som har utviklet seg i prosessen med å følge kostholdet eller etter at det er avsluttet. Snakker mest om svimmel, problemer med stol, hodepine, fallende blodtrykk og forverring av noen kroniske sykdommer. I rettferdighet er det verdt å merke seg at de negative komplikasjonene til denne dietten oftest oppstår når strenge dietter blir observert, uavhengig strukket i en måned eller enda mer uten forutgående konsultasjon med en lege.

Det bør huskes at ernæringsfysiologer ikke anbefaler å holde seg til mono-diettalternativet på en bokhvete i mer enn 3 dager, og hvis du vil fortsette prosessen med å gå ned i vekt i 7 dager og 14 dager, må du huske å inkludere ekstra mat i dagsmenyen som kan mette kroppen med alle stoffene den trenger.

Det generelle bildet av hovedantallet av anmeldelser om bokhvete-dietten ser slik ut:

• «… I lang tid Jeg kunne ikke gå ned i vekt til et akseptabelt resultat og prøvde mange strenge dietter, som bortsett fra å føle meg svimmel og svak, ikke ga noen effekt. Så jeg bestemte meg for å prøve bokhvete mono-dietten på meg selv, for siden barndommen elsker jeg denne grøten, og jeg har alltid spist den med stor glede. I de første dagene av dietten spiste jeg mye grøt, hele tiden virket det som om jeg ikke kunne spise meg mett, jeg prøvde også å drikke mye vann og drakk flere glass kefir med lite fett om dagen, noe som hjalp meg med å redde meg selv fra sultanfall. Etter 3 dager gikk jeg ned 2,5 kg og var så glad at jeg bestemte meg for å fortsette dietten. I fremtiden var det ikke lenger så vanskelig å spise bare bokhvete og kefir. Selve porsjonene har blitt merkbart redusert, og sultfølelsen som hjemsøkte meg tidligere ble praktisk talt ikke følt. Til syvende og sist tok det 11 kg på 2 uker, noe som for meg bare var et fantastisk resultat. Jeg skal ikke slutte, for de ekstra kiloene gjenstår fortsatt. En repetisjon av en lignende diett ble planlagt om 2 måneder. På gitt tid Jeg prøver å spise mer grønnsaker og frukt, i tillegg til å trene»;
• «... Nylig kunne ikke bildet mitt kalles sunt. Jeg spiste det jeg måtte, gikk ikke på sport, drakk alkohol osv. Alt dette påvirket helsen min og først og fremst magen, leveren og nyrene. Også neglene begynte å eksfoliere, håret ble tynnere, grått hår dukket opp. PÅ en gang til, så seg i speilet, tok en beslutning om å slutte å kjøre seg selv i graven, stramme musklene og naturlig gå ned i vekt. Først gikk jeg på treningssenteret og meldte meg på trening, hvoretter jeg begynte å vurdere muligheten for å følge ulike dietter. Til ingen nytte prøvde jeg flere av dem inntil jeg bestemte meg for en bokhvetediett etter råd fra en arbeidskollega. Helt fra begynnelsen likte jeg henne. Den dampede grøten var ganske næringsrik, jeg følte meg ikke sulten, tarmen og magen fungerte som en enkelt godt koordinert mekanisme. I tillegg til bokhvete spiste jeg kyllingbryst, grønnsaker og drakk kefir. Etter 2 uker med en slik diett følte jeg meg igjen som en energisk ung mann med en vekt på 70 kg med en høyde på 171 cm ”;
• «... Jeg har aldri vært spesielt tynn. Med min høyde på 170 cm var vekten på 67 kg normen for meg. Men etter graviditet og påfølgende fødsel ble jeg blåst bort med hele 23 kg, som var nesten en tredjedel av min tidligere vekt. Det er av denne grunn at jeg begynte å velge et diettalternativ for meg selv på scenen amming og slo seg til ro med bokhvetes vekttapsystem, som hun startet umiddelbart etter slutten av laktasjonsperioden. I to uker spiste jeg en bokhvete og drakk kefir, noe som resulterte i tap av 6 kg overflødig vekt. Jeg dampet ikke bokhvete, men som vanlig kokte jeg den på vanlig måte for meg. Kanskje jeg kunne gått ned enda mer i vekt, men fra tid til annen tillot jeg meg å spise frukt og tilsatte tørket frukt i grøten. Imidlertid er dette resultatet av å gå ned i vekt ganske imponerende for meg. Jeg venter noen uker og gjentar denne dietten igjen, jeg vil virkelig gå tilbake til mine tidligere 67 kg og føle meg komfortabel ”;
• "... jeg fulgte bokhvete-dietten i 3 uker med et tap på 8 kg fra en vekt på 56 kg til 48 kg (i sannhet gikk jeg for langt med å gå ned 2 kg). Parallelt, hjemme, gjorde jeg daglige øvelser. Jeg opplevde praktisk talt ikke sult, og hvis bokhvete var veldig kjedelig, fortynnet jeg menyen med appelsiner og epler. I løpet av den første uken fulgte jeg en veldig streng diett, i løpet av den andre uken begynte jeg å spise frukt til ettermiddagsmat, og i den tredje uken introduserte jeg cottage cheese på menyen. Nå tar ikke magen mye mat samtidig, tilsynelatende har volumet gått ned. Jeg prøver å fortsette fysiske øvelser for å forhindre tilbakeføring av ekstra kilo ”;
• «... I livet er jeg selvfølgelig ikke mett, men jeg kan heller ikke kalles tynn (høyde 168 cm, vekt 66 kg). Jeg prøver egentlig ikke å gå ned i vekt, men når jeg føler at kortpustethet dukker opp, blir det vanskelig å løpe, jeg går alltid ned et par ekstra kilo. En gang bestemte jeg meg for en bokhvetediett og ble rett og slett forferdet. Fram til dette tidspunktet behandlet hun bokhvete ganske jevnt uten entusiasme og fiendtlighet, det var frokostblandinger - hun spiste det, hun gjorde det ikke - hun klarte seg uten det. Denne gangen var 2 dager med dietten nok for meg til å hate dette produktet en gang for alle. På grunn av kraftige magekramper og uopphørlig halsbrann dukket det opp en vedvarende aversjon mot bokhvete, jeg trodde til og med at jeg hadde ødelagt magen helt. Dermed sa jeg farvel til bokhvete for livet.

Kosthold pris

Tatt i betraktning kostnadene for en bokhvete, vil det å følge en mono-diett i 3 dager koste maksimalt 50 rubler.

Kostnaden for en fem-dagers bokhvete-kefir-diett vil være omtrent 200 rubler.

Overholdelse av en dag med bokhvete-kefir-diett med tilsetning av tørket frukt vil koste omtrent 50 rubler.

En dag med en lett 14-dagers diett, avhengig av den valgte dietten av tilleggsprodukter, kan lette lommeboken med 100-200 rubler.

MERK! Informasjon om dietter på nettstedet er en generell referanse, samlet inn fra offentlig tilgjengelige kilder og kan ikke tjene som grunnlag for å ta en beslutning om bruken av dem. Før du bruker dietten, sørg for å konsultere en ernæringsfysiolog.

Bokhvete, rik på sporstoffer og vitaminer, har en stor krets av beundrere blant den voksne befolkningen og barn. Overvekten av proteiner over karbohydrater i sammensetningen har gjort denne typen frokostblandinger til en av de mest populære produktene som brukes i dietter.

Komplekse i struktur, bokhvetefibre absorberes av menneskekroppen i lang tid, så de er lang tid tilfredsstille sultfølelsen. Og den mangfoldige sammensetningen lar deg bruke frokostblandinger i effektive mono-dietter.

Bokhvete diett: det grunnleggende

Bokhvete diett gjør det mulig å kvitte seg med opptil 12 kilo på relativt kort tid overvekt kropp. Ideell for kvinner og jenter som har fått ekstra fett etter fødsel, høytider eller store festligheter.

Det normaliserer vekttilstanden, uten å frata kroppen nødvendige og nyttige stoffer, slik at det trygt kan gjentas i fremtiden.

100 gram av produktet inneholder 29 kalorier. I tillegg til proteiner er bokhvete beriket med B-, P- og PP-vitaminer. De forbedrer tilstanden til hår, hud, negler og bidrar til økt stressmotstand under en diett. Kalsium, nikkel, jod, kobber, sink, fosfor, eplesyre og andre elementer holder kroppen i god stand, uten fare for utmattelse.

Bokhvete diett: hvordan tilberede produktet

Tørr kornblanding helles med kokende vann i et proporsjonalt forhold på 1: 2,5, pakkes inn og tilføres i flere timer. Det er bedre å lage mat om natten, med tanke på forbruket av produktet i løpet av neste dag. For at den ikke skal miste næringsstoffer, kokes ikke bokhvete.

Hell heller ikke tilsett olje og salt. Den enkle fremstillingen av produktet øker antallet beundrere av mono-dietten betydelig. Men mer enn en uke bør det ikke observeres.

Måltider beregnes i henhold til prinsippet om små porsjoner, men 5-6 ganger om dagen. I 15-20 minutter bør du drikke 1 glass mineralvann eller renset vann.

Har du en plan for betydelig vekttap, bør du veksle kostholdet slik at det blir pauser på minst 7 dager mellom slankekursene.

Bokhvete diett: relaterte produkter

Som andre mono-dietter, tillater bokhvete-dietten forbruket av hovedproduktet uten etablerte begrensninger. Denne listen er utvidet med stillestående mineralvann og grønn te uten sukker.

For å forsterke smaken under måltider er små mengder soyasaus (uten salt) tillatt.

En forutsetning for dietten er inntak av fettfri kefir i mengden 1 liter per dag (maksimalt 1% fett er tillatt). Det fermenterte melkeproduktet kan brukes som drikke. Det er tillatt å tilsette det etter smak i ferdige bokhvetegryn.

Hvis du har valgt et mer sparsomt kosthold, er frukt tillatt (unntakene er bananer og druer), samt 100 gram fettfattig yoghurt per dag.

Med forbehold om strengt regime, matinntak fullføres 4 timer før sengetid, og med en mer lojal tidsplan er kefir tillatt, fortynnet med vann i like proporsjoner 2 timer før sengetid.

Hvordan komme riktig ut av bokhvete-dietten?

For å fikse resultatene på vekten etter en streng diett, må du nærme deg utgangen fra den ordentlig. Det skal bemerkes at i løpet av den siste perioden har kroppen allerede tilpasset seg regimet med små doser mat og betydelig væskeinntak.

Basert på disse prestasjonene bør du fortsette å spise etter samme prinsipp - lite, men ofte. Det vil si at det daglige kostholdet bør dannes fra 5 til 6 måltider, mens det tas hensyn til doseringen av retter og aktivt vannforbruk.

Det er nødvendig å inkludere grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk, meieriprodukter, oster og egg. Det anbefales å utelukke stekt, fet og ubrukelig mat.

Nesten hver sesong viser verden nye måter å kjempe for slank figur, men langt fra alltid er de trygge og fornøyde med resultatene sine. Bokhvete diett er en gammel, tid-testet teknikk som ikke bare gjør det mulig å vinne ideelle former men også forbedre helsen.

Hvilken effekt har bokhvete på kroppen?

Denne frokostblandingen har blitt en hverdagsmat og et symbol på catering. I europeiske land regnes det som et eliteprodukt, og tilhengere av et sunt kosthold går til spesialbutikker for det, hvor det selges i små pakker.

Sammensetningen av bokhvetekorn er ideell for ernæring, siden den inneholder i normale proporsjoner hovedelementene som er nødvendige for kroppens livsstøtte.

Bokhvete inneholder mye vegetabilske proteiner, noe som gjør grøt fra det ganske tilfredsstillende. Det er få karbohydrater, og de absorberes veldig sakte, siden de tilhører den komplekse gruppen. Den er rik på B-vitaminer, som er så viktige for helsen til hår, negler og hud. Fiber (den inneholder dobbelt så mye som i hirse, ris, havre) renser tarmen aktivt og forbedrer dens bevegelighet. Folsyre styrker veggene i blodårene, kalium senker blodtrykket og lindrer hevelse. Den inneholder også slike nyttig materiale som magnesium, kalsium, fosfor, kalium, jod, jern, eplesyre, etc.

100 g tørr bokhvete inneholder 313 kcal, og i grøt kokt på vann faller dette tallet til 90 kcal.

Fordeler og ulemper

Fans av dette systemet, først av alt, bemerker dets høye effektivitet i fravær av en smertefull følelse av sult - det er ingen begrensninger for bruken av næringsrik grøt. Et midlertidig pusterom fra salt og sukker, skadelig og tung mat har en positiv effekt ikke bare på figuren, men også på tilstanden til hele organismen.

Dietten er veldig enkel og krever ikke økonomiske og tidsmessige kostnader - alle har råd til den nødvendige tilførselen av bokhvete, og det tar bare noen få minutter å lage grøt.

Men forvent ikke mirakler. Tross alt nyttige funksjoner bokhvete, en diett begrenset til det, kan ikke kalles balansert. Kroppen under en lang mono-diett vil uunngåelig oppleve mangel på en rekke essensielle mineraler og vitaminer.

Monoton mat blir raskt kjedelig, og å gå ned i vekt begynner som regel å redusere porsjonene. Kaloriinnholdet i det daglige kostholdet synker til det ekstreme lave skårer, som ikke har den beste effekten på stoffskiftet og generelt velvære: vises generell svakhet, døsighet, økt irritabilitet.

Dessverre er det observerte kilotapet ikke så mye på grunn av tap av kroppsfett, men er forbundet med en vanndrivende effekt. Derfor kommer vekten for raskt tilbake.

Diettalternativer

klassisk

Det bør ikke utsettes i mer enn 3 dager. Kostholdet inneholder kun grøt på vannet. Ubegrenset vann uten gass og grønn te er velkommen. Det vil ikke være mulig å gå merkbart ned i vekt på så kort tid, men det er fullt mulig å rense tarmene og blodårene, kvitte seg med kviser og andre hudfeil.

Kefir-bokhvete

Kombinasjonen av usyrede frokostblandinger med slike i hvert fall verdifullt produkt, som kefir, lar deg også oppnå anstendige resultater ved å gå ned i vekt. Det er en grense for bruk av et fermentert melkeprodukt - 1 liter. Det er bedre å ikke blande produktene, men å veksle dem med et intervall på 1-2 timer. Nyttige komponenter av kefir lar deg strekke prosessen i 7 dager uten å skade helsen.

Bokhvete-protein

Dagsmenyen, i tillegg til bokhvete og kefir, inkluderer magert kjøtt, hard ost eller cottage cheese med lite fett. På en så lett versjon bør det bygges en diett i 14 dager, som lar deg gi kroppen et mer balansert kosthold.

Måter å lage bokhvete på

1. Kornblandingen vaskes, legges i en termos, helles med kokende vann og får stå til morgen.
2. 1 kopp frokostblanding og 2 kopper kaldt vann sett på maksimal varme uten å dekke kasserollen med lokk. Når væsken nesten er kokt bort, skal den stå på den minste ilden og under et lukket lokk i 6 minutter, bring grøten til beredskap.
3. Bokhvete helles over med kokende vann, det avkjølte vannet dreneres og helles med kokende vann igjen (i forholdet 1: 1,5). Pakk inn kasserollen med et håndkle og la den dampe til morgenen.

Regler

• For vekttap er frokostblandinger med et grønnaktig skjær bedre egnet.
• Det anbefales ikke å koke bokhvete på vanlig måte, men å dampe det - på denne måten forblir det mer verdifulle komponenter i den.
• Grøt kan ikke saltes, pepres, tilsett sukker og sauser - salt hindrer fjerning av vann, krydder vekker appetitten, sauser er alltid veldig kaloririke og inneholder salt og krydder.
• Det er viktig å spise bokhvete til full metning, ellers vil kroppen gå inn i "nøysomhetsmodus" og vekttap vil bli enda mer problematisk.
• Det er nødvendig å følge et brøkmåltid. Den siste porsjonen bør spises 3-4 timer før leggetid.
• Utvidelse av dietten er ikke velkommen, men noen ganger er det bedre å lage en overbærenhet (spise en tomat eller et eple, søte grøt med honning eller rosiner, drikke en kopp svart kaffe) enn å fullstendig forstyrre dietten.
• Det er veldig viktig å drikke 1,5-3 liter vann per dag. Urteavkok fra villrose, myty, kamille, mineralvann uten gass er tillatt.
• Restriksjon på salt er lettere å tolerere i den kalde årstiden.
• Et monotont kosthold dikterer behovet for å ta multivitaminer.

Hva kan du spise i tillegg til bokhvete

Hvis grøten er sliten til et punkt av avsky, kan du, med forbehold om en lettere versjon av dietten, inkludere i dietten:

• sitrus eller grønne epler;
• greener;
• lavkalori cottage cheese eller ost (20 g);
• rosiner, tørkede aprikoser, svisker;
• løk, kål;
• vegetabilsk olje.

Exit og ernæring etter en diett

For å konsolidere resultatene av alvorlig avholdenhet i lang tid, er det veldig viktig å jevnt bytte til en vanlig diett. I løpet av denne perioden (det er lik antall dager brukt på bokhvete), må du begrense matinntaket per dag til 1500 kalorier. Og dette betyr at mel, søtt og fett fortsatt er forbudt. Men menyen skal gradvis vises frukt, meieriprodukter, kokte grønnsaker og kjøtt, bakt fisk, egg. Fra det søte kan du tillate mørk sjokolade.

Hvilke resultater kan oppnås

Mennesker med ulik bygg og livsstil går også ned i vekt på ulike måter. Overvektige mennesker går raskere ned i vekt. Med forbehold om oppfyllelse av alle krav, er det mulig å gå ned opptil 1 kg hver dag. Samtidig, for de som ønsker å korrigere en allerede slank figur, vil disse tallene være 2-3 ganger mindre. Hvis kostholdet er supplert med fysisk aktivitet, vil de ønskede tallene på vekten vises raskere.

Kontraindikasjoner

• Sykdommer i mage-tarmkanalen - halvbakte frokostblandinger i kombinasjon med kefir (dette produktet er oftest inkludert i kostholdsendringer) er en alvorlig test for mageslimhinnen.
• Svak immunitet - enhver mono-diett er et ekte stress, som vil redusere ytterligere beskyttende funksjoner organisme.
• Kroniske sykdommer - et monotont kosthold kan provosere en forverring.
• Anemi - jernet som finnes i kornene absorberes nesten ikke.
• Graviditet og amming - i denne perioden trenger kvinner et mer variert kosthold, som nødvendigvis inkluderer animalske produkter.
• Mental aktivitet - hjernen vil oppleve en alvorlig mangel på karbohydrater.

Alle frokostblandinger er nødvendige for full funksjon av kroppen. De er hovedleverandørene av komplekse karbohydrater som tjener som energikilde, metter, men ikke forårsaker brå endring sukkernivå. Derfor betaler alle som går ned i vekt nøye oppmerksomhet frokostblandinger, både uavhengige retter og tilbehør fra dem. Bokhvete og dens fordelaktige egenskaper

Bokhvete inneholder en enorm mengde nyttige stoffer. For det første inkluderer den åtte aminosyrer som menneskekroppen ikke produserer. For det andre er bokhvete rik på jern. Det må brukes av de som er bekymret for nivået av hemoglobin eller lider av anemi. Bokhvete regnes med rette som et lagerhus av vitaminer og mikroelementer, siden det inneholder magnesium, jod, sink, fosfor, vitamin B og E. Proteinene i bokhvete absorberes godt av kroppen og er uunnværlige. Den utmerkede smaken av frokostblandinger, fordelene den gir kroppen er utvilsomt veldig viktige. Men folk som ønsker å gå ned i vekt stiller ofte spørsmålet:

Kaloriinnhold i bokhvete

Ulike dietter og ernæringssystemer antyder at kokt bokhvete bør råde i kostholdet, hvis kaloriinnhold ikke er så høyt som i kjøttretter, med tilsetning av smør, sukker eller sauser. Bokhvete regnes som et produkt med tilstrekkelig kaloriinnhold, men det bør være tilstede i kostholdet selv til de som regner med vekttap. For dem ville dampet bokhvete være et utmerket alternativ. Du kan se bort fra kaloriene i den, fordi denne retten hjelper til med å rense kroppen og setter fart på stoffskiftet. Å tilberede bokhvete på denne måten er veldig enkelt: bare hell kokende vann over grynene og la svelle. En slik rett er enda sunnere enn kokt bokhvete, kaloriinnholdet kan være litt høyere på grunn av mindre vann. Bokhvete i sin rene (tørre) form inneholder 320 kalorier. Når kokt bokhvete tilberedes, reduseres kaloriinnholdet, fordi kornblandingen sveller fra vann. Derfor er det tilrådelig å måle vekten av bokhvete før matlaging og koke den i porsjoner. Hvis dette ikke er mulig, må du se på mengden vann som tilsettes under matlagingen. I gjennomsnitt svulmer bokhvete 1,5 ganger, så kaloriinnholdet i kokt bokhvete er omtrent 150 kalorier. Kokt bokhvete er veldig sunt og vil være en flott siderett til enhver fisk-, kjøtt- eller fjærferett.

Når skal man spise bokhvete?

Men for de som ønsker å gå ned ekstra kilo, er det bedre å spise frokostblandinger før middag, for ikke å belaste kroppen med ekstra karbohydrater om kvelden. Kokt bokhvete, hvis kaloriinnhold, som det viste seg, ikke lenger er så høyt som i tørr form, passer perfekt inn i det daglige kaloriinntaket. Selv de mest rigide diettene bør ikke foreslå å konsumere mindre enn 1200 kalorier. Dermed vil en porsjon kokt bokhvete (200 gram) bare være på ca 300 kalorier. Denne retten kan enkelt spises til frokost eller lunsj. I tillegg tilsettes bokhvete til supper, mel er laget av det. Bokhvetemelfritter kan med rette betraktes som diett, og smaksmessig er de ikke dårligere enn vanlige.

Bokhvete er bra for menneskers helse på grunn av sin verdifulle sammensetning, rik på biologisk aktive ingredienser og næringsstoffer. I utgangspunktet brukes denne frokostblandingen som grøt til frokost eller som tilbehør. Noen mennesker, for å gå ned i vekt, begrenser seg til et variert kosthold og bytter til en bokhvete. Før du "sett deg ned" på en slik diett, er det viktig å finne ut om du kan spise dette kornet hver dag, og om en slik diett er skadelig.

Sammensatt

Bokhvete inneholder proteiner, fett og karbohydrater i et gunstigere forhold sammenlignet med andre korn og frokostblandinger. Den inneholder en liten mengde vegetabilsk fett og stivelse, men samtidig en høy andel fiber. Den ernæringsmessige verdien frokostblandinger i 100 gram av produktet:

• proteiner - 13 g;
• fett - 3,5 g;
• karbohydrater - 63 g.

Korn er rik på komplekse karbohydrater. De brytes ned og fordøyes veldig sakte, på grunn av hvilke retter fra en slik kornavling anses som tilfredsstillende.

Bokhvete er rik på B, PP, E, A-vitaminer, og den inneholder også den maksimale mengden flavonoid, rutin (sammenlignet med andre frokostblandinger). I tillegg har kornavlingen et høyt innhold av kalsium, magnesium, natrium, fluor. Av sporelementene inneholder den jern, jod, sink, mangan, kobber og andre.

Hvis du spiser bokhvete ofte, er det mulig å gjenopprette den nødvendige balansen mellom mikro- og makroelementer i kroppen.

For å studere effekten av regelmessig inntak av bokhvete, bør du lære mer detaljert hva dens innvirkning på menneskers helse er.

Fordel

For å gjøre bokhvete til den mest nyttige, bør preferanse gis til helkorn Brun farge. Et knust eller på annen måte bearbeidet produkt vil gi mye mindre fordel enn fullkorn. Regelmessig inntak av bokhvete vil bidra til noen endringer i kroppen.

• Fjerning fra kroppen av giftstoffer, giftstoffer og andre skadelige forbindelser på grunn av den vanndrivende effekten. På grunn av dette er det mulig å rense huden, forbedre stoffskiftet og redusere overflødig kroppsvekt.
• Normalisering av funksjonen til mage-tarmkanalen. Forbedring av funksjonen til mage-tarmkanalen pga flott innhold i korn kostfiber. Folk som ofte bruker bokhvetegrøt har mindre sannsynlighet enn andre for å lide av forstoppelse og økt gassdannelse.
• Normalisering av blodsukkernivået. På grunn av denne funksjonen er bokhvete nyttig for personer som lider av diabetes type 2. Den lave glykemiske indeksen vil tillate deg å redusere høyt sukker i løpet av kort tid.

• Reduserer risikoen for dannelse av gallestein.
• Normalisering av blodtrykket. I bokhvete er flerumettet fett, som reduserer prosentandelen av kolesterol i blodet, og dermed bringe trykket tilbake til det normale. Dette er spesielt viktig for de som lider av hypertensjon.
• Reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, hevelser i bena og kramper nedre lemmer. Alt dette er mulig på grunn av det økte innholdet av magnesium i korn.
• Utelukkelse av utvikling av anemi på grunn av jern.
• Forbedring hjerneaktivitet og støtte for det menneskelige nervesystemet.
• Forbedring av potens.

Bokhvete er en "rekordholder" når det gjelder innholdet av vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer, så hyppig bruk vil bidra til å redusere risikoen for beriberi. Dens inkludering i kostholdet sammen med andre nyttige produkter ernæring vil sikre helsen og skjønnheten til hår, tenner og negler, noe som er viktig for enhver person, uavhengig av alder.

Alle fordelene med bokhvete beskrevet ovenfor er bare mulig med tilleggsbruk av andre matvarer. Hvis du stadig spiser en frokostblanding, kan du skade helsen din.

Skade

Ernæringseksperter anbefaler å spise bokhvete for vekttap. For raskt å oppnå resultater har mange mono-diettoppskrifter blitt oppfunnet ved å bruke denne frokostblandingen. Folk anbefales å "sitte" på en bokhvetegrøt i en uke, 30 dager eller til og med flere måneder. Selvfølgelig vil en slik diett bidra til å normalisere kroppsvekten, men sammen med ekstra kilo vil det ta bort noe av helsen din.

Konstant bruk av bokhvete (fra en måned eller mer) vil føre til noen problemer.

• Forringelse i funksjon nyresystemet på grunn av det høye inntaket av vegetabilsk protein i kroppen. Dette fenomenet er ofte observert hos personer med eksisterende sykdommer i nyrene og urinsystemet.
• Hvis du holder deg til en mono-diett på bokhvete i lang tid, kan du få hormonell ubalanse eller problemer med ulike organer. Faktum er at for normal funksjon av alle systemer trenger kroppen ikke bare "sunn", men også god ernæring. Kostholdet bør inneholde mat rik på både vegetabilske og animalske proteiner. I bokhvete er sistnevnte ikke tilgjengelig. I tillegg inneholder den en liten mengde visse vitaminer, mikro- og makroelementer. På grunn av dette kan korn ikke helt erstatte andre matvarer. Å spise det over lang tid kan føre til mangel på viktige komponenter som kroppen får fra maten.
• Nervøse lidelser. Enhver streng restriksjon i mat (og bokhvete mono-diett er intet unntak) er et alvorlig stress for kroppen. Hyppige avslag på å spise ønsket mat fører ofte til nervøse sammenbrudd, depresjon og andre typer lidelser.
• Daglig bruk av bokhvete i noen situasjoner fører til fordøyelsesbesvær.