Излишък и липса на натрий в организма. Симптоми на натриев дефицит. Полезни свойства на натрия и неговия ефект върху тялото

Човешкото тяло съдържа около 100 g натрий. 30-40% от този минерал се намира в костите и хрущялите. 50% съдържат междуклетъчни течности. Клетката съдържа останалите 10%.

Натрият в човешкото тяло поддържа водно-солевия баланс и регулира нервно-мускулната дейност. Благодарение на него всички вещества в кръвта се поддържат в разтворимо състояние. Отговаря за доставката различни веществакъм органите и участва в мускулните контракции.

Натрият се абсорбира в човешкото тяло почти 100%. Може да се абсорбира през белодробния епител и кожата. Усвоява се благодарение на витамин К и витамин D.

Нека разгледаме по-подробно функциите на натрия в човешкото тяло.

Ролята на натрия в човешкото тяло

  • Когато взаимодейства с хлор, той помага да се задържи течността кръвоносни съдовеи не му позволява да проникне в близките тъкани.
  • транспортира кръвната захар до всички клетки на органа;
  • участва в мускулната контракция;
  • насърчава вазодилатацията;
  • пренася клетъчни мембраниразлични хранителни вещества, например аминокиселини, глюкоза, различни неорганични и органични аниони през клетъчните мембрани.
  • пренася въглероден диоксид;
  • влияе върху протеиновия метаболизъм в организма;
  • участва в синтеза на стомашен сок;
  • регулира отделянето на различни метаболитни продукти в бъбреците;
  • стимулира производството на панкреатични ензими и слюнчените жлези,


Симптоми на натриев дефицит

Признаци на лек дефицит на натрий

  • внезапни промени в настроението;
  • нарушение на паметта;
  • загуба на апетит;
  • бавност;
  • световъртеж;
  • бърза уморяемост;
  • гадене;

Тежки симптоми на натриев дефицит

  • нарушение на координацията на движението;
  • повръщане;
  • мускулна слабост;
  • конвулсии;
  • гърчове;
  • кома.

Защо на тялото може да липсва натрий?

По-ниските нива на натрий могат да помогнат

  • диария;
  • повръщане;
  • сърдечна недостатъчност;
  • бъбречни и чернодробни заболявания;
  • употреба на определени лекарства;
  • пиене много голямо количествовода;
  • употреба на наркотици;
  • хормонална дисфункция щитовидната жлеза;
  • интензивен физически упражнения;
  • много горещо време;
  • недостатъчен прием на храна;
  • травматични мозъчни наранявания;
  • излишък и калий;
  • продължителен контакт с морска вода;
  • липса на хлор и витамин D в организма.

Излишък на натрий в организма

Излишъкът от натрий също е нежелан за организма. Бъбреците особено страдат от това, тъй като те трябва да премахнат излишното му съдържание.

При големи дозинатрий, течността се натрупва в тялото, причинявайки подуване на мускулите. Освен това повишава кръвното налягане и съответно сърцето страда. Освен това натрият измества такива не по-малко полезни минерали, като калий, калций, магнезий.

От колко натрий се нуждае тялото?

Според проучване на Световната здравна организация (СЗО) нивото на консумация на натрий в света е значително по-високо от човешките биологични нужди. Затова се препоръчва дневна нормаконсумацията за възрастни трябва да бъде 2 g натрий на ден (5 g сол).

За спортисти и хора, чиято дейност е свързана с физическа активност, тази доза може да се увеличи до 3 грама. Децата не трябва да консумират повече от 0,3 g на ден.

Какви храни съдържат натрий?

Основният източник на натрий е, разбира се, готварската сол. 100 g сол съдържа приблизително 40 g натрий. Една супена лъжица сол съдържа около 2 g от този елемент.

Доста много натрий в храни като морска сол, соев сос, саламура, кисело зеле.

Малко по-малко от този минерал в ръжен хляб, твърдо сирене, мляко, кокоши яйца, телешко.

Има известно количество натрий в морските водорасли, раците, морковите, цвеклото, цикорията и целината.

Таблица на съдържанието на натрий в храните

Месни продукти

Риба

Зеленчуци и зеленчуци

Зърнени и бобови растения

Млечни продукти

яйца

Ядки

Плодове и горски плодове

Натрият е доста достъпен минерал - просто яжте солени храни. Но не трябва да злоупотребявате, всичко трябва да се прави умерено.

Натрият (Na) се нарежда на единадесето място в периодичната таблица. В свободно състояние това е мек (като пластелин) сребристо-бял метал, който много бързо се окислява във въздуха до образуване на оксид и поради съдържанието на водни пари във въздуха - хидроксид. Следователно свободният натрий се съхранява под слой керосин.

Името му идва от латинското natrium, което означава „сода“, „сода каустик“. Не е случайно, че преди да му дадете съответния официално именаричан е още "натрий".

IN чиста форманатрият е получен през 1807 г. чрез електролиза на натриев хидроксид от английския химик Хъмфри Дафи. Забележително е, че по подобен начин (чрез електролиза на хидроксидната стопилка) той изолира калий няколко дни по-рано.

Натрият е много разпространен в природата. В земната кора съдържанието му е около 25 кг на тон, а в морска водасредно 10,5 g/l.

Въпреки много високата си химична активност, металният натрий се среща в природата, макар и не в големи количества. Именно в това състояние този метал дава Син цвятнаходища на каменна сол. Но ако просто разтворите каменна сол във вода, няма да остане и следа от свободен натрий. По този начин можем да кажем с абсолютна сигурност, че по времето, когато са се образували солните находища, там не е имало и следа от свободен натрий. Но как е попаднал там? Той се образува там поради въздействието на радиацията, която разрушава молекулите на натриевия хлорид съставни елементи. Ефект, донякъде подобен на разлагането на сребърен хлорид под въздействието на светлина. Между другото, обикновената (химическа) черно-бяла фотография се основаваше на този ефект.

Понастоящем металният натрий се произвежда предимно чрез електролиза на натриев хидроксид (NaOH) или натриев хлорид (NaCl).

Натрият има много интересни физически и химични свойства. И така, той се топи при температура под точката на кипене на водата (при нормални условияточката на топене на натрия е 98 o C). Ако се нагрее под високо налягане, ще стане червен и прозрачен като рубин. Натрият е по-лек от водата, така че ако парче от този метал се хвърли във водата, то ще изплува (тича по повърхността на водата), докато яростно взаимодейства с нея, за да освободи водород. В същото време той също ще се стопи, тъй като реакцията е придружена от отделяне на топлина. Ако вземете по-голямо парче натрий (няколко грама), тогава при контакт с вода може да възникне експлозия на отделен водород.

Ако накапете офис лепило върху парче натрий, тогава в самото начало ще изглежда, че нищо няма да се случи. Но след няколко минути натрият ще пламне и ще изгори.

Ролята на натрия в човешкото тяло

Веднъж погълнат, натрият започва бързо да се абсорбира. Това се случва в стомаха, но основната част се абсорбира по-късно, в тънките черва.

В човешкото тяло натрият присъства под формата на разтворими съединения, така че може да се намери в кръвта, лимфата, междуклетъчната течност и във всички тъкани и органи. В този случай основната част (половината) натрий пада върху междуклетъчната течност, около 40% повече върху костите и хрущялната тъкан и само 10% попада в клетките.

Значението на натрия за поддържане на живота не може да бъде надценено. Като калиев антагонист, той осигурява нормален баланс на течности в организма на всички живи същества. В този случай натрият „работи“ върху задържането на течности, калият върху екскрецията. Натрият също участва пряко в киселинно-алкален баланстяло.

Натриевите йони Na ​​+ регулират реакциите на възбудимост на невроните и по този начин осигуряват провеждането на нервните импулси. Неслучайно липсата на натрий причинява мускулна слабост, апатия и сънливост.

Постъпва в тялото под формата на хлорид ( трапезна сол), натрият осигурява синтеза на солна киселина, която е необходима за разграждането на протеините в стомаха и активира активността на много храносмилателни ензими.

Натрият също засилва ефекта на адреналина, така че неговият излишък допринася за леко повишаване на агресивността на човек.

Източници на натрий

Основен източник на натрий за човешкото тялое трапезна сол. Дневна дозанатрий се съдържа само в една чаена лъжичка (5-6 г) от тази най-разпространена подправка. В това отношение хората, за разлика от другите животни, са големи късметлии, тъй като животните получават натрий от храната и много често изпитват липса на този основен минерален елемент. Ето защо понякога хората специално хранят домашни и диви животни (например лосове) със сол. Късметът на човек тук обаче е много условен, тъй като хората страдат от обратното нещастие - излишък на натрий. Неслучайно напоследък по света станаха популярни така наречените безсолни диети. Попълването на тялото ви с натрий без готварска сол е доста лесно. За да направите това, трябва да включите в диетата си:

  • морков;
  • цвекло;
  • морски дарове (раци и стриди);
  • бобови растения;
  • зърнени храни;
  • животински бъбреци и мозък;
  • морски водорасли;
  • мляко;
  • извара;
  • домати;
  • билки (цикория, глухарче или целина).

В същото време някои продукти са т.н високо съдържаниесоли, че за предотвратяване на излишния натрий те трябва да се консумират в ограничени количества. Това:

  • шунка, карбонати, варено свинско месо, колбаси и изобщо всички колбаси;
  • саламура;
  • сосове (майонеза, кетчуп, соев сос);
  • консервирани и мариновани зеленчуци (краставици, домати, тиквички и др.);
  • сирене (особено топено сирене);
  • осолени ядки и крекери, чипс, сушена риба и осолена риба;
  • сода и продукти, които я съдържат (кифли, бисквитки и др. с тесто).

Липса (дефицит) на натрий

Дефицитът на натрий е рядкост в наши дни. Въпреки това, поради професията си, някои хора губят толкова много натрий чрез потта и урината, че трябва да увеличат приема си. Това важи за спортисти, хора, работещи в горещ цех, в горещ климат под палещото слънце и т.н. В екстремни случаи се нуждаят от до 20 g натрий на ден, който се съдържа в 45 g готварска сол. Но за да изхвърлят това количество сол от тялото, те трябва да консумират много вода.

Натрият задържа вода, като по този начин предпазва тялото от дехидратация. Неслучайно живеещите в пустините бедуини, когато пътуват на дълги разстояния през горещия сезон (в каравани), приемат сол на таблетки. Така значително спестяват място за друг багаж (вместо вода).

Дефицит на натрий може да възникне при редица заболявания на стомашно-чревния тракт, холера, хранително отравянепоради повръщане и диария, водещи до дехидратация, както и злоупотреба с диуретици и лаксативи.

При някои хора, с натрупване на течност в тялото, свързано с бъбречни и сърдечни заболявания, може да се появи т. нар. хипонатриемия, когато количеството натрий в организма е достатъчно, но поради ниската му концентрация в организма, метаболизма, -нарушават се основният и електролитен баланс. В този случай допълнителният прием на натрий само влошава проблема, тъй като спомага за задържането на течности в тялото. Единственият изход е навътре комплексно лечениезаболяване, което е причинило подуването.

Ако човек остане твърде дълго диета без сол, получавайки по-малко от 0,5 g натрий на ден, той може да изпита следното симптоми на натриев дефицит:

  • суха кожа, нарушена еластичност и стегнатост;
  • крампи на краката;
  • жажда;
  • гадене и повръщане;
  • упадък кръвно налягане(хипотония);
  • слабост и втрисане;
  • сънливост и апатия, депресия, объркване, безпричинно безпокойство, умора, халюцинации;
  • отслабване на паметта, промени в настроението;
  • дисбаланс при ходене, замаяност;
  • намалено отделяне на урина;
  • загуба на усещане за вкус и апетит;
  • загуба на мускули;
  • дефицит на телесно тегло;
  • чувствителност към инфекциозни заболявания.

Краткотрайният дефицит на натрий не причинява вреда на организма сериозни последствия. въпреки това дългосрочен недостигводи до излугването му от костна тъкан, което води до неговото разрушаване. Дългосрочната, както и бързата и внезапна загуба на натрий от организма може да доведе до повишено разграждане на протеини, намаляване на осмотичното налягане в тъканите, повишаване на остатъчния азот и развитие на персистираща депресия. Всички тези симптоми са добре познати на хората, които са имали дълги постина водата (вижте статията „Гладуването е вредно“). Ако в такова състояние на човек се даде разтвор на глюкоза, хипотоничен разтвор или просто се даде голямо количество вода за пиене, това може да доведе до кома, дори до смърт.

Излишък на натрий

Ако ядете много солени храни, излишъкът от натрий е почти гарантиран. За да определите излишъка от натрий, е достатъчно да направите един прост тест върху себе си: претеглете се, прекарайте 3 дни на безсолна диета и... отново се претеглете. Ако внезапно установите, че сте „загубили“ повече от 1 кг (ако приемем, че сте поддържали нормалната си диета и начин на живот през цялото това време), тогава имате излишък от натрий. В бъдеще се опитайте да се придържате към стандартите за прием на сол. Ако сте любители на "соленото", можете да използвате морска вместо обикновена. Първо, има по-силен вкус и следователно ще ви трябва наполовина по-малко от него, и второ, съдържа соли на други метали, които, като натриеви антагонисти (предимно калий), ще премахнат излишния натрий от тялото.

Симптоми на излишък на натрий:

  • нарушение водно-солевия метаболизъм, подуване;
  • жажда;
  • дисфункция на надбъбречните жлези и бъбреците;
  • диабет;
  • хипертония;
  • хиперактивност и възбудимост.

За да премахнете излишната сол от тялото, трябва да консумирате достатъчно количество чиста пия водаИзчисление: 1 литър вода премахва 1 g сол от тялото.

Излишъкът от натрий е сериозен проблем. Последиците от него настъпват незабелязано в началото, но са необратими. Оток, много заболявания на сърдечно-съдовата система(напр. хипертония), проблеми с бъбреците и черния дроб се развиват поради прекомерен прием на сол.

Материалите са публикувани само с информационна цел и не са рецепта за лечение! Препоръчваме ви да се консултирате с хематолог във вашето лечебно заведение!

Хипонатриемията или намаляването на концентрацията на натрий в кръвта представлява голяма опасност за тялото. За да се предотврати развитието на тежки последици, е необходимо да се консултирате с лекар при първата поява на симптоми на заболяването за своевременно изследване и лечение.

Ролята на натрия в организма

Сред многото микроелементи, съдържащи се в кръвта и тъканите на тялото, натрият играе много важна роля. Това е мек метал с висока способност за окисляване, така че винаги е в подвързана форма. Най-известните съединения са натриев хлорид (трапезна сол) и натриев бикарбонат (сода за хляб).

В тялото натрият се намира във всички тъкани и течности. В клетките на различни тъкани неговият дял е средно 10%, най-голямото числотой е в костната и хрущялната тъкан (до 40%), но основният му обем е в течна среда: кръв, лимфа, тъканна (междуклетъчна) течност.

Натрият е основен катион (положително зареден йон), който изпълнява следните функции:

  • поддържа нормално осмотично налягане, което е в основата на обмена между клетките и тъканната течност;
  • регулира съдържанието и движението на вода в тялото;
  • поддържа киселинно-алкален балансв организма;
  • насърчава нормалното функциониране нервни клетки, проводимост на електрически импулс през тях;
  • осигурява постоянството на биоелектричния потенциал на клетките;
  • засилва действието на хормони, ензими (адреналин, храносмилателни сокове);
  • осигурява проникването на глюкоза в клетките - основният източник на енергия за метаболитните процеси.

Причини за дефицит на натрий (хипонатриемия)

Дългогодишната медицинска практика е установила стандарт за съдържание на натрий, който осигурява нормално протичане на жизнените процеси в организма. Тъй като натрият от бъбреците се абсорбира директно в кръвта, се определя съдържанието му в кръвния серум и е 135-150 mmol / литър. Когато нивото е под 135, се развива състояние на хипонатриемия, причините за което могат да бъдат следните:

  • недостатъчен прием на натрий в тялото;
  • голяма загуба на натрий от тялото;
  • намаляване на концентрацията му поради излишната течност;
  • неправилно разпределение на йони между клетките и тъканната (междуклетъчната) течност.

Липса на прием от храна и течности

Неосолената храна не е причина за сериозен дефицит на натрий, защото той се съдържа в почти всички натурални продуктикакто растителен, така и животински произход. Повечето обща каузахипонатриемията се причинява от неоправдани диети - гладуване, дестилирана вода, както и пренебрегване на препоръките на лекарите за прием на минерализирана вода през горещия период от годината.

Важно: Не трябва сами да избирате различни екстремни диети, без да се консултирате с Вашия лекар. Например днес се смята, че постът вреди на тялото.

Загуба на натрий

Прекомерната загуба на натрий от организма се случва, като правило, заедно с течността: с повишена диуреза (бъбречно заболяване, диабет), обилно изпотяване(сред спортисти, индивидуални физически труд, при висока температура заобикаляща среда), с диария и повръщане, с обширни изгарящи повърхности(загуба на тъканна течност). Хипонатриемията се причинява и от употребата на диуретици, например за отслабване.

Намалена концентрация

Абсолютното количество натрий в тези случаи не намалява, но концентрацията му в кръвта намалява поради повишеното разреждане с вода. Това се случва при прекомерен прием на течности, със застой на течности поради сърдечни, бъбречни или чернодробна недостатъчност, с хормонална недостатъчност на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези, както и на хипофизната жлеза.

Преразпределение на натриевите йони

Наблюдава се намаляване на концентрацията на натрий в тъканната течност и кръвта (както и) поради увеличаването му вътре в клетките, когато кислородно гладуване, в случай на интоксикация (по-специално алкохол), в случай на нарушаване на процесите на регулиране на йонния обмен от нервна система(при мозъчни заболявания - тумори, менингити, енцефалити, травми, инсулт).

Видове хипонатриемия

Тъй като натрият винаги е свързан с течност, има 3 форми на хипонатриемия в зависимост от съотношението вода/натрий:

  1. Хиповолемия - липса на натрий и вода едновременно, това се случва при прекомерна загуба на течности.
  2. Нормоволемичен (изоволемичен) - абсолютното количество натрий е нормално, но е относително по-малко поради увеличения обем на течността, това се случва при задържане в организма, при голям прием на течности.
  3. Хиперволемичен - натрият всъщност съдържа повече от нормалното, но излишната течност е много по-голяма и в резултат на това концентрацията на натрий намалява, това се случва при сърдечна декомпенсация, цироза на черния дроб и хормонални нарушения.

Клинични симптоми на хипонатриемия

В повечето случаи намаляването на концентрацията на натрий в кръвта не предизвиква никакви симптоми и често се открива само по време на лабораторни изследвания. Това се случва по време на медицински прегледисред спортисти, сред хора, извършващи тежък физически труд, или привърженици на гладна диета. По правило в тези ситуации то е временно и може да бъде елиминирано чрез просто нормализиране на диетата и режима на пиене.

В други случаи, когато хипонатриемията е постоянна и причинена различни заболявания, тя има характерни симптоми, в зависимост от скоростта на развитие:

  • с остър натриев дефицит, главоболие, световъртеж, обща слабост, могат да се развият конвулсии, кома и дори смърт;
  • с хронично, постепенно развитие на натриев дефицит, понижаване на кръвното налягане, мускулна и обща слабост, суха и отпусната кожа, храносмилателни разстройства, лош сън, нервност, може да има нарушения в рефлексите, ориентацията и дори психични разстройства.

Хипокалиемията (ниски нива на калий в кръвта) е много неприятно заболяване. Калият е най-важният елемент в човешките клетки. Най-малко 2% от калия влиза в кръвния поток и най-малкото намаляване на нивото му се отразява негативно на здравето. Симптомите на хипокалиемия варират от умора до белодробна парализа.

Макронутриент, необходим на тялото за нормално функциониране. В нашата статия ще говорим за това колко важен е този елемент за хората, в какви количества се намира в големи количества и за особеностите на консумацията му в диетата.

Ролята на натрия в организма

Принадлежи към алкалните метали и е склонен бързо да се окислява във въздуха. В човешкото тяло количеството му варира от 70 до 110 грама.


Ролята на натрия в човешкия организъм е неоценима. Основните му полезни свойства са:

  • поддържане на необходимото воден баланс. Когато доставката на това спре, човекът бързо ще;
  • нормализиране на артериалните
  • укрепване
  • транспортиране на въглероден диоксид;
  • стимулиране на храносмилателната система;
  • осигуряване на бъбречната функция;
  • предотвратяване на топлинен удар.

Знаеше ли? Натрият в чист вид е мек метал, който лесно се реже с нож.


В тандем с калия те участват във външния вид нервни импулси, имат положителен ефект върху сърцето, кръвоносните съдове и паметта.

И когато се съчетаят с хлор, те са отговорни за нормализирането на храносмилането и предотвратяването на изтичането на въглероден диоксид от кръвоносните съдове.

Норми за прием на натрий

Оптималното количество за консумация на този макронутриент на ден е 4-6 грама. За да получите това количество са ви необходими 10-15 грама готварска сол.

Човек трябва да получи допълнителни количества от това вещество:

  • извършване на постоянни
  • живот в горещ климат;
  • приемане на лекарства с диуретични свойства;
  • изпитване на недостатъчно вода в тялото;
  • със силна

Знаеше ли? Солта даде имена на много продукти, например салатата първоначално беше туршия, т.е. осолени зеленчуци (от италианската salata - „осолено“), а осолена шунка в Италия се използва за направата на салам.

Какви храни са с високо съдържание на натрий?

Освен сол, този макронутриент може да съдържа и. Човек може да получи неговата норма на ден, без дори да го консумира.


За да планирате съответно диетата си, разбира се, трябва да знаете кои храни съдържат натрий. По-долу е даден списък с такива продукти.

Растителни продукти

Сред източниците на енергия растителен произходОсновните доставчици на този елемент са:

Морско зеле520
class="table-bordered">

Животински продукти

Някои животински храни също са богати на този елемент.


Нека посочим в таблицата кои животински продукти съдържат най-много натрий:

class="table-bordered">

Продукти, съдържащи натрий и хлор


Сред източниците на енергия, които съдържат и двата елемента, са:

class="table-bordered">

Храни, съдържащи натрий и калий

Ето и списък с продукти, които съдържат и двата представителя на групата на алкалните метали:

class="table-bordered">

Трябва ли да използвате сол в диетата си?

Солта отдавна е незаменима подправка за хората, храната без нейната добавка ни се струва нежна и безвкусна. Недостигът му в организма се характеризира със симптоми като припадък, нервни разстройства, сърдечни проблеми и води до нерадостни последици под формата на заболявания.


За да може тялото да получи елементите Na и Cl, можете да консумирате храни, които ги съдържат. Но все още не е необходимо да се отказвате от употребата на сол. Основното е да знаете някои правила, за да не пресолявате ястията и по този начин да предотвратите излишната сол в тялото:

  1. Нормата на осоляване е една чаена лъжичка и половина на килограм.
  2. Зърнени култури (ориз и елда) - две чаени лъжички на килограм.
  3. Брашно за тесто - една чаена лъжичка на килограм.
  4. По време на готвене се препоръчва храната да се подсолява и да се добавя сол непосредствено преди консумация, това ще намали количеството сол в храната.

важно! Не трябва да злоупотребявате с индустриално произведени продукти, тъй като те добавят мононатриев глутамат или соев сос, койтомакроелементът Na се намира в големи количества.

Причини и симптоми на дефицит в организма

Дефицитът на този макроелемент при хората (хипонатриемия) е необичайно явление. Може да бъде провокирано от липса на консумация на сол и нарушена секреция на свободна вода от бъбреците.

важно! Ако хипонатриемията се пренебрегне, могат да възникнат необратими последици в тялото, които дори могат да причинят смърт.

Причини и симптоми на излишък в тялото

Излишъкът от натрий в тялото (хипернатриемия) може да бъде причинен от прекомерни количества готварска сол в диетата и бъбречно заболяване. Може да се характеризира със следните симптоми:

  • често уриниране;
  • прекомерно изпотяване;
  • подуване;
  • жажда;

Излишното количество от този макроелемент задържа течност в тялото, насърчава възбудата и повишената кръвно налягане, което може да причини хипертония и инсулт.

Поради хипернатриемия може да възникне остеопороза (поради отлагане на соли в ставите) и бъбречно заболяване, характеризиращо се с отлагане на камъни.

Характеристики на абсорбцията на натрий

Основните органи за усвояване на този макронутриент са тънко червои стомаха. Усвояването се увеличава при паралелен прием на витамини K и D, а липсата на калий и хлор в организма забавя усвояването му.

Също така, не преяждайте храни, които са твърде богати, тъй като те могат да попречат на нормалното усвояване на този елемент.


Натрият, разбира се, е един от най-важните макронутриенти, които са полезни за тялото. Водени от познаването на съдържанието му в храната, можете да балансирате диетата си, така че да получите необходимото количество и да не причинявате вреда от неговия излишък или дефицит.

Натрият е един от основните микроелементи, необходими за тялотоза нормален живот. Изпълнява 3 основни функции: участва в транспорта на въглероден диоксид, протеиновия метаболизъм и процесите на хидратация. Освен това натрият регулира отделителната функция на бъбреците, осигурява отстраняването на метаболитните продукти от организма, участва в синтеза на стомашен сок и създаването на алкални резерви на кръвната плазма, активира редица панкреатични ензими.

Микроелементът навлиза в човешкото тяло с храна чрез стомашно-чревния тракт, както и през кожата и белодробния епител. Човек се нуждае от 6 g натрий на ден за нормален живот, което съответства на 15 g готварска сол. Със значително физическа дейностИ силно изпотяванев горещ климат тази нужда нараства.

Липса на натрий в организма

Причините за дефицит на натрий в човешкия организъм са следните: недостатъчен прием на микроелемента с храната; патология ендокринна система- заболявания на хипофизата, надбъбречните жлези; хронични болестичервата и бъбреците; черепно-мозъчна травма; повръщане, изпотяване, диария, водещи до прекомерна загуба на натрий; образуване на обилен ексудат по време на тежки изгаряния; продължителна употребакортикостероиди, литиеви препарати, диуретици; излишък на калий и калций в организма; продължителен контакт с морска вода; нарушение на натриевия метаболизъм. В допълнение, дефицитът на калий и хлор пречи на приема на натрий.

Липсата на този микроелемент в организма се проявява със слабост, загуба на тегло, кожни обриви, косопад, диария, чревни колики, конвулсии, нарушения на кръвообращението, нарушения на централната нервна система.

Излишък на натрий в организма

Натрият е нетоксичен микроелемент, така че излишъкът му в организма рядко води до отравяне. Токсичен ефектсе състои в повишаване на осмотичното налягане в местата на инжектиране на натриев хлорид, дехидратация на околните тъкани и нарушаване на клетъчните функции. Възпаление на епитела, покриващ храносмилателен тракти бъбречните тубули на бъбреците. В тежки случаи продължително възпаление завършва с тъканна некроза.

Причините за излишък на натрий в организма са смущенията в натриевия метаболизъм, приемът на големи количества микроелементи с храната и липсата на вода в организма.

Симптомите на излишък на натрий включват жажда, повишено изпотяване, образуване на отоци, умора, възбудимост, повишено кръвно налягане, нарушения на нервната система, дисфункция на бъбреците и надбъбречните жлези, остеопороза, повишени нива на инсулин в кръвта.