Сутрин закуската е здравословна. Пълнозърнести зърнени храни. Въглехидрати: здравословни сандвичи за закуска

Лекарите казват, че закуската е важен трикхрана, която не трябва да се пропуска. Ако пропуснете сутрешното хранене, тогава тялото няма да има достатъчно сила и енергия, за да работи пълноценно през деня. Правилната закуска е ключът към доброто здраве. Това, което ядем сутрин, когато се събудим, ще определи настроението ни за целия ден. Започнете сутринта със здравословна и балансирана закуска, приготвена според правилните рецепти.

Правилното хранене е специални принципии диетични препоръки по отношение на храната. За да започнете да се храните правилно, трябва:

Приемайте храна по едно и също време. Закуската, обядът и вечерята трябва да започват по едно и също време всеки ден без изключение. Храненето по ясен график допринася за правилното усвояване на храната, нормализиране на работата храносмилателната система.
Яжте бавно, дъвчете старателно храната си, това ще й помогне да смила по-добре.
Не приемайте течност преди или веднага след хранене. Препоръчително е да пиете вода, чай и други напитки час след закуска, обяд или друго хранене.
Всяко хранене трябва да започне с ядене на сурови зеленчуци и плодове.
Съставете дневното си меню така, че да съдържа 40% протеини, 30% въглехидрати и 30% мазнини, това е особено важно за спортистите.
Откажете се от полуготови продукти, бързо хранене в полза на правилните здравословни ястия.

Какво е добре да се яде сутрин?

Много хора предпочитат да ядат сутрин това, което се готви най-бързо: крутони, бъркани яйца с наденица или колбаси. Употребата на тези ястия сутрин нарушава принципите на правилното хранене. Сутрешното меню трябва да бъде една трета от общата дневна диета. За закуска трябва да изберете правилните питателни ястия, които ще помогнат за насищане на тялото. Желателно е сутрешното меню да се състои от комплект различни продукти. За да следвате принципите на правилното хранене, яжте на закуска:

Мляко и млечни продукти. Нискокалоричното извара ще задоволи нуждите на тялото от протеинова храна, ще го насити с полезни витамини, микроелементи и няма да навреди на фигурата.
Зърнени храни. Пълнозърнестият хляб и зърнените храни са идеалното начало на деня. Хлябът с овесени ядки и трици, намазан с тънък слой масло, ще се превърне в източник на енергия за работен ден както за възрастни, така и за тийнейджъри.
Плодове и зеленчуци. Всяко хранене трябва да съдържа порция свежи зеленчуци, плодове и закуската не е изключение. Сушените плодове също са полезни, добавете ги на малки порции към каша за закуска.
Месо, птици. Протеиновите храни са полезни през целия ден. Яйцата не са единственият източник на протеини. AT яйчни жълтъцисъдържа много холестерол, който е вреден за здравето. Затова диетолозите препоръчват вместо обичайните бъркани яйца да приготвите омлет за закуска от три белтъка и един жълтък. Сандвич с парче варено пиле няма да навреди на диетата, но ще се превърне в полезна сутрешна храна.

Меню за закуска, обяд и вечеря за отслабване

Благодарение на правилно подбрана диета по време на закуска, тялото получава хранителни вещества, които го поддържат и задоволяват чувството на глад до обяд. Учените са установили, че човек, който пропуска сутрешното хранене, забавя метаболизма със 7-8%, а това води до набор наднормено тегло. На закуска се препоръчва да приемате поне 25% от калориите на дневното меню. За да отслабнете, изберете като правилните сутрешни ястия:

овесена каша;
протеинов омлетсъс зеленчуци;
извара с билки.

Не забравяйте за втората закуска, тя трябва да бъде планирана в ежедневието ви. Подходящи за обяд:

сандвич с пилешко филе;
зеленчукова салата;
кефир с шепа сушени плодове;
натурално кисело мляко без подсладители.

Обядът е обилно хранене, което се състои от няколко ястия. Според принципите на правилното хранене, на обяд трябва да ядете около 40% от калориите на цялата дневна диета. Лекарите препоръчват, за да се предотвратят стомашно-чревни заболявания, гастрит, както и за отслабване, да се включи горещо ястие в обедното меню. Правилният обяд за отслабване е:

салата от пресни зеленчуци за начало на храненето. Ястие със зеленчуцище помогне да започнете храносмилането, да наситите тялото с полезни фибри.
зеленчукова супа, постен борш, зелева супа или рибена супа - горещо ястие се препоръчва да се консумира ежедневно.
парче варено пилешко, пуешко, постна риба. Порцията трябва да е малка, месото да се пече без олио и сол.

В полза на новомодните диети много хора започват да отказват вечеря. Никога не правете това! ниско калорични подходяща вечеряда ви помогне да се събудите сутрин добро настроениебез главоболие. Пропускането на вечерно хранене може да причини проблеми с работата стомашно-чревния тракт, до пептична язва. За да отслабнете, за вечеря се препоръчва да използвате:

варени или задушени зеленчуци, яхния.
рибни ястия. Рибата е най-добре приготвена на пара или печена във фурната.
млечни продукти. Полезни като нискомаслени сортове твърдо сирене и обезмаслено сирене, кефир, кисело мляко.

Рецепти за вкусни и здравословни ястия за закуска със снимки

Печени ябълки с извара - здравословна закуска

съставки:

големи ябълки - 5 бр.;
извара без мазнини - 200 г;
стафиди - няколко супени лъжици;
захаросани плодове - на вкус;
пудра захар - 1 с.л. л.;
натурален мед - 1 супена лъжица. л.;
канела.

Измиваме ябълките под течаща вода, изсушаваме. Внимателно отрежете „шапката“ на ябълките, отстранете сърцевината с чаена лъжичка.
Разбийте изварата с блендер до пухкава смес.
Изсипете вряла вода върху стафиди, захаросани плодове, след което изцедете водата.
Смесете извара със стафиди и захаросани плодове, добавете пудра захар.
Готовите ябълки пълним с изварената маса.
Покриваме пълнените ябълки с изрязани капачки, увиваме всеки плод във фолио.
Печем ястието на 180 градуса във фурната за четвърт час.
Поднесете ястието, леко поръсено с канела и полято с натурален мед.

Омлет със зеленчуци на фурна - здравословна и питателна закуска

съставки:

пилешки яйца - 5 бр.;
мазна сметана - 50 ml;
млади тиквички или тиквички - 1 бр.;
малки моркови - 1 бр.;
един сладък пипер от всякакъв цвят;
голям домат - 1 бр.;
китка магданоз и зелен лук;
твърдо сирене по желание - няколко супени лъжици;
подправки.

Последователност на готвене:

Нарежете домата на кръгчета.
Отстранете кората от тиквата или тиквичките, нарежете ги на кубчета.
чушкабез семките също се нарязват на кубчета.
Морковите, обелени, нарязани на тънки ивици.
Нарязваме на ситно зелените.
В дълбока тенджера се загряват няколко с.л. Слънчогледово олио, изпращаме му моркови. Оставете да къкри, докато омекне (около 7 минути).
Към морковите добавете всички останали готови зеленчуци и ги задушете под затворен капак за 5 минути.
В отделна дълбока купа разбийте яйцата със сметаната до пухкав крем за няколко минути. Добавете настърган кашкавал към ястието.
Комбинираме яйчната маса с охладените задушени зеленчуци.
Изсипете сместа в термоустойчив съд и печете във фурната на 180 градуса за около четвърт час. Закуската е готова!

Полезен овесена каша- правилната закуска с минимум калории

съставки:

овесени ядки - 1 чаша;
две чаши обезмаслено мляко;
на вкус захар, сол;
малко парче масло;
шепа стафиди;
една малка ябълка.

Последователност на готвене:

Изсипете овесените ядки във врящо мляко. Разбърквайки, гответе кашата на слаб огън, докато омекне (3-5 минути). Добавете сол, захар и масло на вкус.
Отрежете кожата на ябълката и отстранете семките. Нарежете плодовете на малки кубчета, добавете към кашата.
Попарете стафидите с вряща вода, изсушете. Изпращаме го в чиния с овесени ядки. Ястието е готово!

Извара с билки - здравословно и питателно ястие

съставки:

извара 0% масленост - 200 г;
куп зелени (копър, магданоз, кориандър, зелен лук);
чесън - 2-3 скилидки;
сол;
домати - 2 бр.

Последователност на готвене:

Зелените нарежете на ситно.
Прекарайте чесъна през преса.
Смесете извара с билки и чесън, добавете сол на вкус.
Нарежете доматите на филийки.
Поставете супена лъжица изварена маса върху всяко кръгче домат.
Гарнирайте ястието със стрък магданоз.

Здравословен сандвич - правилното начало на деня

съставки:

диетичен хляб;
козе сирене - 100 г;
сушени домати - 50 г;
покълнала пшеница;
зелена салата или рукола.

Последователност на готвене:

Сух диетичен хляб в тостер или скара на скара без добавяне на масло.
Поставете листна „възглавница“ от покълнало жито, маруля или рукола върху хляба.
Върху листата се нареждат парченца козе сирене и сушени домати.
Още малко зеленина отгоре, покриваме сандвича с втори блат. Закуската е готова!

Разгледайте опциите за всеки ден.

Перфектният и балансиран старт на деня от Herbalife

Ако изобщо нямате време да приготвите правилната закуска сутрин, тогава ви препоръчваме да обърнете внимание на продуктите на Herbalife. Предимството на зърнената закуска на Herbalife е, че не е необходимо да изчислявате съотношенията на протеини, мазнини и въглехидрати, за да я направите здравословна за тялото си. Необходимо е само да се пият готови коктейли с правилно избрано съдържание на калории.

Herbalife Perfect Breakfast е готов за консумация продукт. Съгласно схемата, посочена в инструкциите, добавете сухи смеси към нискомаслено мляко, разбийте коктейла в блендер и го консумирайте сутрин за закуска. Формулата на коктейла е подбрана така, че да насити тялото ви с всички полезни вещества и витамини. Ако искате да научите повече за правилната и здравословна закуска, вижте видеото по-долу.

Видео: опции за закуска с правилно хранене

С помощта на нашите препоръки и рецепти стъпка по стъпка можете да си приготвите правилната здравословна закуска. Използвайте въображението си, докато готвите, добавяйте нови продукти, експериментирайте със съставките, тогава ще успеете вкусно ястие. Ако искате още рецепти правилни ястияза закуска и се вдъхновете да готвите, препоръчваме ви да гледате видео урока по-долу. След като гледате видеоклипа, ще научите как да готвите още повече ястия, които са напълно в съответствие с принципите на правилното и отделно захранване.

Кулинарна общност Li.Ru -

Какво да сготвим вкусно за закуска

Една лесна рецепта за бъркани яйца с авокадо се роди спонтанно, когато бяхте гладни, а в хладилника лежаха само яйца и авокадо. Оказа се много вкусно. Рецептата се утвърди и усъвършенства. Ето го!

Научих се как да готвя вкусен омлет с козе сирене на почивка. В малкото частно кафене сервираха отлична разнообразна закуска, но всеки избра прекрасен омлет. Всичко се оказа просто, ето рецептата за вас!

Този деликатес се роди спонтанно, когато ви се прииска нещо вкусно. Оттогава приготвям проста рецепта за ябълки с кисело мляко като бърза закуска, за пет минути. Мисля, че тази проста комбинация е сполучлива!

Дори дете може да се справи с приготвянето на печен сандвич със сирене и домати. Ако нямате козе сирене, няма значение, заменете го с друго. Сандвичите са страхотна идея за закуска!

Класическата английска комбинация е бекон, яйца и сирене. Вкусна закуска, която се приготвя лесно и бързо. Рецепта за омлет на английски - за тези, които искат да разнообразят сутрешното си хранене!

Денвърският омлет е ястие, много популярно в западните райони на Съединените щати. Там това е една от най-разпространените мъжки закуски. Бързо за приготвяне и засищащо.

Невероятно вкусни кифлички със сирене и чесън, които се приготвят за минути. Дори не трябва да се озадачавате какво да приготвите за закуска - няма да намерите по-добър вариант.

Сърдечни и вкусни сандвичи чушкаТова е чудесна закуска за цялото семейство. И ако нямате време да приготвите вечеря, тогава можете да организирате бърза закуска с тях.

Искате ли да зарадвате семейството си със страхотна хрупкава багета с ароматно сирене и чесън вътре? Тогава да започваме, защото е лесно да се направи!

Китайската храна е много популярна. Нека открием още едно интересно ястие - китайски омлет. Да, в Китай също се приготвят омлети! :)

Ето рецептата за милански омлет. Признавам си, че не съм била в италианската столица на модата, но веднъж закусих в италиански ресторант - и омлетът, който ми сервираха, се казваше така.

Омлетът в Кузбас е ястие от менюто на ресторанта, с което си струва да се забъркате. Заслужава да заеме почетно място дори и на празнична маса- изглежда толкова впечатляващо и вкусно!

Тънък, мек, с кремообразна текстура - така може да се опише един омлет в Лотарингия. В Лотарингия, североизточния регион на Франция, знаят много за храната и тази рецепта е доказателство за това.

Бутерчетата със сладко се приготвят много лесно у дома, ако имате пакет замразено тесто. Рецептата за бутерчета със сладко е проста, всеки ще я овладее - можете да ги приготвите дори с деца, те ще ви помогнат.

Омлет с аспержи е чудесна закуска. Аспержите съдържат полезни минералии витамини, и яйца ще ви дадат тласък на енергия за целия ден. Казвам и показвам как се прави омлет с аспержи!

Зеленчуковият пълнеж, който ще бъде обсъден, е много разнообразен. Включва гъби, тиквички и праз. Затова горещо ви препоръчвам палачинки със зеленчуков пълнеж!

Лек, златисто-кафяв тайландски омлет е оригинално ястие в началото на работен (или уикенд) ден. Въпреки такова странно име, няма от какво да се страхувате - рецептата е много проста.

Рецептата за грузински омлет е проста, но ястието се оказва много вкусно. Това е любимият омлет на съпруга ми, той често започва работния си ден с него.

Ягодовите палачинки са просто страхотни. Често приготвям пържени с ябълки, но идеята за пържени с ягоди направо ме спечели. Видях я на парти. Вкусно, просто, красиво. Ето рецептата.

Черният хляб може да се пече у дома, във фурната. Печенето на хляба ще отнеме около четири часа. Рецептата е предназначена за два хляба ароматен черен хляб с коричка. Стига хляб за една седмица.

Ергенските бъркани яйца, честно казано, не са нищо повече от обикновено пържено яйце. Разбира се, опитни ергени са в състояние да готвят нещо по-сериозно, но това ястие остава ястие с подпис за мнозина.

Проста рецепта за готвене оризова кашас ябълки. Това ястие - перфектен вариантза закуска: бързо, вкусно и енергия за целия ден! Ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Ароматният и сочен ориз с фурми е идеален за закуска или вечеря (включително вегетарианска). Тази проста, но вкусна рецепта включва и сушени череши, вино и бадеми. Преяждане!

Банановите мъфини с орехи са чудесна идея за закуска, особено в неделя. Лесно е да ги направите. Това е спасение, ако бананите ви почернеят, те са най-добрите за мъфини.

Ако имате електрическа гофретница, тогава знаете как улеснява кухненските задължения сутрин. Представям на вашето внимание рецепта за гофрети в гофретник - лесна, но много сполучлива.

Рецептата за италиански брускети е много проста. Ще харесате тези сладки ярки и най-важното вкусни сандвичи, които са феноменално популярни в слънчевите Апенини.

Палачинките с боровинки са обилни и вкусна закусказа цялото семейство. Аз ги правя с прясно мляко, втасват както и с подквасено мляко. Как се правят палачинки с боровинки!

За съжаление не съм била в Грузия, но отидох на ресторант и там за първи път опитах този грузински хляб. Не знам колко прилича на истинското, но като цяло е много вкусно!

Можете да готвите пилешки котлети за половин час. Пилешките котлети са меки и много сочни. И децата, и възрастните ще ги харесат. Всяка гарнитура е подходяща за такива котлети - салата, зеленчуци, ориз, гъби.

Салата "Мексиканска" с авокадо

Тази салата съчетава невероятна хармония от вкусове. Почувствайте тази тропическа наслада дори в сивите дни. И така, рецептата за мексиканска салата с авокадо!

Флорентинските яйца са чудесна идея за закуска. Тази рецепта винаги е удивлявала гостите ми със своята простота и бързина на приготвяне. Докато кафето се приготвя, закуската е готова. Страхотна рецепта!

Българските бъркани яйца не са просто бърза закуска. Често се сервира като основно ястие, както и на празничната трапеза. Всеки обаче може да приготви това ястие с прости съставки.

Такива чийзкейкове са идеални за бърза закуска или за капризни деца, които не обичат да ядат извара. Всички ядат горещи и ароматни чийзкейкове набързо!

Домашната извара от мляко се приготвя много лесно у дома. Ще ви отнеме само половин час, за да приготвите най-деликатната прясна извара. Такава извара е отличен десерт, здравословен и невероятно вкусен.

елдас гъби и лук ще бъде много задоволителна неделна закуска или вечеря през делничните дни. Това е лесно за приготвяне, бюджетно и невероятно вкусно ястие. Към кашата ще добавим и хрупкав бекон.

Много лека витаминозна салата! Карфиоли доматите се допълват перфектно, така че тази рецепта за салата от карфиол и домати трябва да прочетете и използвате.

Салата от зеле, краставици и ябълки е прекрасна хрупкава витаминна салата, която ще подхожда на абсолютно всяко ястие като гарнитура. Казвам и показвам как се готви.

Рецептата за оригинално омлетно руло със спанак, горчица и сирене чедър.

Рецепта за руска зелева чорба с шунка без кост, зеле, моркови, ряпа, лук, домати, магданоз и сметана.

Рецепта за руска рибена чорба със зандър, лук, моркови, сушени гъби, кисело зеле, магданоз и доматено пюре.

Ако искате да приготвите нещо необичайно, тогава сладък пилаф с плодове ще ви бъде полезен. Готвенето на сладък пилаф отнема много малко време.

Ще направим тези прекрасни сандвичи с яйце и чесън, както се казва, от каквото беше. Минимум съставки, но много приятен пикантен вкус - чудесен вариант, ако времето изтича.

Един от многото варианти за приготвяне на чийзкейк е здравословна рецепта за приготвяне на чийзкейк с моркови, според мен една от най-успешните комбинации на извара със зеленчуци.

Ако имате въпрос - какво да направите за закуска и искате не само да хапнете обилно преди работа, но и да изненадате любимите си хора - тогава еврейските яйца ще решат проблема ви!

Отлична и лесна рецепта за тесто за палачинки в машина за хляб, с която можем да приготвим прекрасни пухкави палачинки с вкус на палачинки - чудесна закуска за цялото семейство.

Казвам ви как бързо да приготвите палачинки. Снимките стъпка по стъпка ще помогнат дори на начинаещ да разбере как да подготви тази отлична закуска. Четете и гответе!

Рецептата за чийзкейк с извара е чудесно ястие за деца и възрастни. Рецептата за чийзкейк от извара е много проста, приготвянето на това ястие ще отнеме много малко време.

Апетитните тарталети със сирене ще бъдат чудесно предястие на вашата празнична трапеза.

Гювеч от изварас плодове - идеален за обилна закуска или лека вечеря. Освен това е подходящ за деца и диетична храна. Споделям рецептата.

Тропическо смути - плътен коктейл от тропически плодове, като някои от тях трябва да бъдат замразени. Тогава коктейлът излиза гъст, умерено студен, кадифен. Полезно е и страхотно!

Деликатният и деликатен вкус на печени ябълки ще ви напомни за топло лято, а миризмата ще изпълни дома ви с аромата на есенна ябълкова градина. Как да си направим печени ябълки в микровълновата!

Много хора обичат палачинки за закуска! С конфитюр, мед, сметана, кондензирано мляко, сирене или месо. Или с хайвер! Палачинките, палачинките са традиционно руско ястие. Правят се от брашно, яйца и мляко (или вода).

Пълнените и запечени на фурна праскови са типично сладко ястие от италианския регион Пиемонт. Насладете се на този примамлив аромат, тъй като съставките за готвене са много достъпни!

Най-добрата закуска- това са палачинки. Още по-добре - ако са с плънка. Една от любимите ми рецепти са палачинките с праскови. Ако вземете сочни праскови и направите палачинки правилно, ще се получи страхотно!

Италианска версия на омлет за закуска или просто лека закуска. Съставките могат да бъдат много различни - месо, зеленчуци, сирене, билки и т.н., основното е да разберете по принцип как да готвите омлет на италиански.

Печените смокини са вкусен десерт, особено за тези, които са яли пресни смокини и не знаят какво вкусно да приготвят от тях. Прочетете рецептата за печени смокини - ще ви хареса!

Банановите палачинки се приготвят с две съставки - яйца и банани. По-лесно, отколкото можете да си представите! Прекрасна закуска - обилна, бюджетна, приготвена по много проста рецепта. О, да, все още имате нужда от блендер.

Хрупкави, вкусни и ароматни бутер сладкиши със сирене, чието приготвяне ще ви отнеме не повече от половин час. Зарадвайте себе си и семейството си с невероятно апетитни сладкиши собствено производство.

Закуската е най-важното хранене за деня. Хранителното, добре балансирано сутрешно хранене не само ще даде тласък на метаболизма ви и ще ви даде енергия, но също така ще ви помогне да постигнете целта си във фитнеса по-бързо.

Разбира се, правилната закуска е полезна за тялото, всеки знае това, но малко хора наистина знаят от какво трябва да се състои здравословната закуска за здравословен старт на деня.

Ако имате и неясна представа как трябва да изглежда здравословното сутрешно хранене.

Не е тайна, че балансираната и правилна закуска ще започне тялото ви за по-нататъшна работа през целия ден, ще ускори метаболизма, ще даде енергия и ще помогне:

отслабнете по-бързо за тези, които следят теглото. Проучванията показват, че тези, които не пропускат правилната закуска, са по-успешни в отслабването и поддържането на тегло в сравнение с тези, които не закусват;
избистри ума. Тези, които ядат голямо количество за закуска, остават внимателни по-дълго през деня, в сравнение с тези, които започват деня си с прекомерно количество. Вредни храни;
предпазват сърдечно-съдовата система. Учените са доказали, че тези, които предпочитат пълнозърнести храни, а не зърнени култури от преработени зърна, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания;
укрепвам имунна система. Правилната закуска ще ви помогне да започнете деня с имуностимулиращи витамини и минерали.

Здравословната закуска трябва да включва храни от поне три от четирите групи храни. Хранителната стойност на сутрешното хранене трябва да бъде една четвърт или дори една трета от дневната норма.

Ако се окаже, че закуската е единственото ви хранене у дома, тя трябва да съдържа достатъчно фибри, витамини и минерали.

Правилната закуска съдържа

Мляко и млечни продукти

Спрете избора на нискокалорични храни. Голяма чаша 1% мляко или чаша нискокалорично кисело мляко действа добре. За закуска можете да изберете и нискокалорично сирене.

Пресните плодове и плодове ще ви помогнат да разнообразите закуската.

Месо, риба, пиле и техните заместители

Не отказвайте закуска и малко количество мазни храни. Яйцата не са единствените протеинов продукт, които трябва да присъстват на трапезата сутрин. Важно е да наблюдавате количеството жълтъци, които ядете, тъй като те са с високо съдържание на холестерол. По-добре е да добавите един жълтък и няколко протеина към бъркани яйца и бъркани яйца.

Ограничете консумацията на бекон, колбаси и колбаси, най-добре е напълно да се откажете от тези храни, богати на Наситените мазнини, сол и нитрити и ги заменете с порция месо или риба, приготвени без масло.

Някога ядеш ли риба за закуска? Ако искате да получите достатъчно Омега 3 мастни киселинислед това изберете сьомга или риба тон. Добавете тънко парче сирене и пълнозърнест пита хляб към порция риба за страхотна опция за здравословна закуска.

Хляб и зърнени храни

Винаги избирайте пълнозърнест хляб и зърнени храни. Ако по някаква причина не можете да си купите пълнозърнести храни, изберете обикновен хляб, обогатен с трици.

Включвайки кифли, кифлички и други печива във вашата диета, вие консумирате огромно количество мазнини и захар. Това важи за почти всички продукти от брашно и десерти. За да запълните нуждата от мазнина, по-добре намажете парче пълнозърнест хляб с тънък слой масло.

Не забравяйте, че правилната закуска трябва да бъде източник на енергия за натоварения ден. Голямото количество мазнини и захар е лошо начало на деня, защото вместо да се чувствате бодри след такава закуска, ще се чувствате летаргични и без енергия.

Плодове и зеленчуци

Опитайте се да включите плодове в закуската си. Също така не забравяйте, че пресните плодове са много по-здравословни от соковете поради съдържанието на фибри. Сушените плодове могат да се добавят към зърнени или зърнени храни, особено за жени, които искат да увеличат приема на желязо.

Правилна закуска в зависимост от целите на тренировката

Първото и най-важно хранене за деня трябва да даде тласък на метаболизма ви и да осигури на тялото ви достатъчно енергия за активен ден. въпреки това правилен изборзакуската до голяма степен зависи от това какви цели преследвате в тренировката.

Набор от мускулна маса

Ако тренирате за увеличаване на мускулна маса, вашата правилна закуска трябва да е богата на протеини. Изберете бъркани белтъци или варени яйца без жълтъци. Не трябва да започвате деня с протеинов шейк, по-добре е да го пиете през деня или след тренировка.

Съчетайте храна с високо съдържание на протеини сложни въглехидрати, например със зеленчуци, варива, многозърнест или пълнозърнест хляб, зърнени храни. По време на закуска не се страхувайте от мазнините. Можете безсрамно да хапнете мъфин, кроасан, поничка или бисквитка.

Тази комбинация от продукти ще приведе тялото в анаболно състояние, ще стимулира метаболизма и ще увеличи мускулната маса.

Маратон и дълго кардио

Тези, които бягат маратони, са склонни да ядат малко сутрин. За повишаване на физическата издръжливост обаче са необходими значителни енергийни резерви. Изберете храни, които освобождават бавно енергия.

Трябва да поддържате и психическа издръжливост. Вашата правилна закуска трябва да съдържа 1000-1500 kcal, най-лесният начин да го постигнете е да включите сандвич от пълнозърнест хляб с масло и яйца в сутрешното си хранене.

Зърнените храни са източник на бавна енергия. Към кашата добавете сладки плодове като банани, малко мед и щипка канела, която има противовъзпалително действие.

Изяжте порция плод, за да се запасите с допълнителна енергия.

отслабване

Много хора смятат, че пропускането на закуската ще ви помогне да свалите излишните килограми по-бързо, но е точно обратното. Ако ядете по-малко, метаболизмът ви се забавя, което затруднява тялото ви да изгаря мазнините.

В крайна сметка това ще доведе до преяждане на сладкиши, тъй като тялото ще търси моментална енергия. За да отслабнете, трябва да закусите здравословна храна, например каша, варена в мляко, бъркани яйца със зеленчуци.

Яжте пресни плодове, богати на фибри. По време на загуба на тегло се опитайте да включите по-голямата част от дневния прием на въглехидрати в сутрешното хранене. Експериментирайте и търсете своя индивидуален хранителен режим.

Качване на тегло

За да наддадете на тегло, просто трябва да получите повече калории, отколкото тялото ви изгаря, правилната закуска играе важна роля в този процес. Сутрин не забравяйте да ядете каша или зърнени храни, но трябва да се предпочитат храни без захар.

Яжте пълнозърнест хляб със сирене фета, крема сирене, извара или пармезан. Зеленчуци, съдържащи скорбяла, като сладки картофи, боб, леща също ще помогнат в процеса на наддаване на тегло.

Изпийте чаша пълномаслено мляко и яжте банан. Пийте за закуска плодов сокЗащото течните калории се усвояват по-бързо от твърдите. Елиминирайте гейнърите от диетата, те съдържат голямо количество захар и консерванти.

Още повече резултати ще ви помогнат да постигнете тренировка за и през деня.

Освен това трябва да запомните онези храни, които се считат за най-добрите за фитнес хранене. Разработването на меню за себе си не е толкова трудно, ако знаете основните му принципи.

Когато съставяте списък с продукти, които трябва да закупите в магазина, не забравяйте за полезните „допси“, например за ядките. Вероятно знаете за ползите от орехите от детството. И, учудващо, нашите родители ни най-малко не ни измамиха. Ползите от тези орехи са буквално невероятни и ако ги включите в диетата си, това ще изиграе голяма роля както за фигурата, така и за здравето ви.

Заключение

Ако искате да постигнете целите си във фитнеса по-бързо, не забравяйте да обърнете внимание на това, което ядете сутрин. Правилната и здравословна закуска е не само ключът към успеха в тренировките, но и гаранция за добро здраве и добро настроение през целия ден.

По-голямата част от жителите на Земята в сутрешната бързина нямат време да ядат или да ядат обикновен сандвич. Често се случва вчерашната вечеря или бъркани яйца с наденица да са включени в закуската. Нито в първия, нито във втория вариант в закуската няма полза. Всеки обаче знае, че пълноценната закуска зависи добро здравеи нормално представяне през целия ден.

Съставки за здравословна закуска

И така, какво трябва да ядете сутрин? Лекарите са съгласни, че питателната закуска трябва да се състои от:

портокалов сок, който съдържа големи количества витамини и минерали;
ръжен или пълнозърнест хляб, който включва необходимите за човешкото тялоколичеството минерални соли, витамини от група В, фибри, въглехидрати и минерали;
плодове, чиято полза е неоспорима. Но не забравяйте, че през зимата и ранната пролет едва ли можете да намерите нещо полезно на рафтовете на супермаркетите. Сушените плодове могат да спасят ситуацията: сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди или круши;
сирене, което може безопасно да се припише на категорията на невероятните продукти. Толкова много протеини и калций не се съдържат в нито един друг млечен продукт;
медът е склад за енергия. Само 1 лъжица ще даде сила и ще предпази от стрес през целия ден;
млечни продукти и ферментирали млечни продукти(извара, кефир и др.);
ястия с яйца (варени или пържени яйца);
различни зърнени храни.

Сутрешната напитка може да е чай с мед, но не и кафе. Чаят с мед и лимон е здравословна напитка и надеждна профилактика на всякакви вирусно заболяване. Не забравяйте за какаото. Горещо мляко в комбинация с натурално горчиво какао на прах може да ободри тялото, освен това тази напитка съдържа много полезни вещества.

Има мнение, че ако ядете каша сутрин, няма да можете да ядете нищо през деня, тъй като има много калории. страх да се появи излишни килограмив този случай не трябва, по-добре е да запомните, че кашата е огромен източник на енергия и хранителни вещества, с които тялото ви ще бъде снабдено за целия ден.

Забележка!Много по-полезно е да готвите овесена каша сами сутрин, отколкото да прибягвате до използването на овесена каша. бързо хранене.

Какво да не ядем за закуска

А сега нека поговорим за тези продукти, чиято употреба не се препоръчва сутрин и дори представлява известна опасност.

Закуската не трябва да включва:

мазни, пикантни и солени ястия (такава храна не носи никаква полза за храносмилателните органи);
кафе и продукти от брашнотака че влияят негативно върху нивата на кръвната захар;
месни ястия (асимилацията им изисква голямо количество енергия);
царевични люспи и мюсли;
алкохол;
кафето може да доведе до стомашно дразнене и развитие на пептична язва.

Чипсът, бързата храна, както и кашите и инстантните супи са много вредни, тъй като съдържат много овкусители и консерванти. Много хора вече знаят това.

Но не всеки знае, че не трябва да се увличате от яденето на корнфлейкс и мюсли за закуска. Разбира се, много удобно е да залеете шепа корнфлейкс или мюсли с мляко и да мислите, че допринасяте за здравето си и загубата на тегло. Всъщност такива бързи закускисъдържат голямо количество рафинирани мазнини, захар и синтетични добавки. Ако не можете да се откажете от това удоволствие, изберете продукт без захар с най-малко добавки.

Забележка!Честата консумация на корн флейкс и мюсли може да доведе до наддаване на тегло, тъй като такава закуска е много калорична.

Употребата на банани провокира развитието сърдечно-съдови заболявания, тъй като в този случай магнезият и калият са в небалансирана форма в тялото.

Забележка!Разтворимото кафе не се препоръчва. Ползите от инстантната напитка за кафе са поставени под въпрос, според учените тя дори не може да се нарече думата "кафе". Натурално кафе, напротив, е богат на флавоноиди, минерали, антиоксиданти и други полезни вещества.

Всеки родител от детството се опитва да обясни на детето си една проста истина: можете да станете големи и силни само ако имате добро хранене. Самите възрастни обаче по някаква причина си позволяват да забравят, че правото и балансирана диетае ключът към здравето.

Видео

Гледайте това видео, за да разберете коя закуска е полезна за вашето здраве:

Сутрешното хранене стартира метаболитните процеси и осигурява на тялото енергия за продуктивни дейности. Въпреки това, огромен брой хора не обичат да закусват: те или отказват закуската напълно, или закусват насила. Някои просто нямат време да закусят в съвременния градски ритъм и се ограничават до глътка кафе или чай, преди да излязат от къщата.

Помислете за ролята, която играе закуската пълна диетакакво да ям за закуска правилното храненеи защо не може да бъде напълно изоставен.

Една древна поговорка учи: изяж закуската сам, сподели обяда с приятел, остави вечерята на врага. Но защо е необходимо да закусваме, дори ако няма апетит сутрин? Основната причина е, че липсата хранителни веществав началото на деня Отрицателно влияниевърху метаболитните процеси, ефективността и други важни показатели. По принцип е възможно да се компенсира енергийният дефицит през деня, но няма да работи за стабилизиране на метаболизма без пълноценна закуска. Именно това обстоятелство обяснява факта, че отказът от сутрешното хранене не допринася за загуба на тегло, а по-скоро, напротив.

Ползите за здравето от закуската са много:

Ускоряване на метаболизма (средно с 5%);
Въглехидратните и високоенергийните храни се усвояват по-добре сутрин;
Закуската помага да се запази стабилно теглои помага за намаляване на апетита през деня;
Закуската подобрява състава на кръвта: по-специално предотвратява слепването на тромбоцитите, което намалява риска от инфаркти и инсулти;
Намалява се количеството на вредните холестеролни съединения;
Хората, които закусват редовно, са по-малко склонни да страдат от камъни в жлъчен мехур, диабет, атеросклероза, високо кръвно налягане.

Ранното хранене дава енергия за първата половина на деня, премахва сънливостта и апатията, подобрява общо благосъстояниеи настроение. Хората, които ядат сутрин, имат по-високи интелектуални способности, показатели за внимание и концентрация.

Последици от пропускане на закуска

Защо не искаш да ядеш сутрин? Много хора изобщо не изпитват глад сутрин, освен това им се струва, че стомахът им е пълен. По време на сън нивата на кръвната захар намаляват, което обяснява ниско нивоенергия сутрин, апатия и чувство на умора. В допълнение, нерационалното хранене, което се следва от значителна част от населението, не допринася за добрата почивка.

Като ядат преди лягане, хората не дават на тялото си подходяща почивка, а през нощта храносмилателният тракт продължава да работи. Нищо чудно, че толкова много хора не се чувстват гладни сутрин. За да бъде закуската желана и здравословна, първо трябва да установите рационална диета. Има мнение, че ако не ядете сутрин, тялото ще използва енергията, натрупана на вечеря. Това е пагубна заблуда: излишната енергия се превръща в телесни мазнини през нощта, така че до сутринта от нея не остава нищо.

Учените смятат, че отказът от сутрешното хранене - главната причинаглобалното затлъстяване в цивилизованите страни. Хората, които постоянно отказват закуска, средно наддават на тегло с 3-5 кг годишно: до 35-50-годишна възраст много от тях вече имат формирано затлъстяване и проблеми, свързани с това заболяване.

Други възможни последици от пропускането на закуската:

Мъжете, които пропускат закуската, имат 25% по-висок риск от инфаркт или смърт от коронарна болест;
Жените, които пренебрегват сутрешното си хранене, рискуват да натрупат 5-20 кг наднормено тегло до 40-годишна възраст;
И при двата пола има повишен риск от развитие на жлъчнокаменна болест;
Увеличава вероятността от развитие на диабет тип II;
Намалена ефективност и способност за логично мислене.

Приготвянето на здравословна закуска е лесно. Но повечето хора нямат време за това сутрин, така че вместо това трябва да се ограничат до сандвичи. плодови салатии каша. Малка е обаче ползата от закуските с кафе и сандвичи, както и от някои други продукти, които традиционно се консумират сутрин.

Диетолозите не препоръчват включването на следните храни в закуската:

Бекон, колбаси и колбаси: всички тези продукти, които се използват за приготвяне на сандвичи, са с високо съдържание на сол, нитрати и други химикали. Експертите съветват хората, които са свикнали да ядат обилна закуска, да заменят колбасите птиче месоили пуйка.
Сухи закуски. В допълнение към полезните растителни фибри, тези продукти съдържат излишно количество захар. „Бързите“ въглехидрати ще дадат само краткотрайно усещане за ситост: след няколко часа ще искате да ядете отново. По-добре е да замените зърнените закуски с пълноценни зърнени продукти - например, сменете мюслито с ядки и плодове и го залейте с кефир.
Пладки и понички. Тези продукти също съдържат излишък бързи въглехидрати, което е вредно за фигурата и гарантира тежест в стомаха.
Готови кисели млека. Продуктите, които се дават в супермаркетите като здравословни кисели млека съдържат много всякакви овкусители, подсладители, консерванти. Най-добър вариант- заменете киселото мляко с кефир или домашно приготвени ферментирали млечни продукти.
Изварата сама по себе си е здравословен протеинов продукт, но е по-добре да я консумирате следобед.
Цитрус. Ако ядете портокали или мандарини на празен стомах, рискувате да провокирате алергични реакцииили гастрит.
Банани. Прекомерното количество магнезий сутрин може да наруши вътрешния баланс на тялото.
Консерви, пушени меса.
Сладкиши и чай със захар.

Хората, участващи в физически труд, е необходима висококалорична протеинова закуска. На тези, които се занимават с интелектуална дейност, се препоръчва да ядат лека закуска, богата на въглехидрати.

Основните характеристики на здравословната закуска

Какво да закусим сутрешен приемхраната донесе максимална полза? Рецептите за закуска с ползи за здравето са изключително прости: ястията трябва да съдържат лесно смилаема храна, съдържаща микроелементи и витамини. В идеалния случай броят на калориите, консумирани за закуска, трябва да бъде 40% от дневната диета.Това е приблизително 360-500 kcal. Важно е не само калоричното съдържание на закуската, но и нейното съответствие с нуждите на тялото ви.

Повечето здравословни храниза закуска:

Яйца - съдържат протеини и голям брой други полезни компоненти;
Пилешкото месо е богато на лесноусвоим протеин, който е засищащ и полезен за фигурата;
Хляб от ръж, трици или продукти от пълнозърнесто брашно;
Медът е универсален източник здравословни въглехидрати, антисептици и вещества, които помагат за облекчаване на умората и стреса;
Сирене – протеин и калций в перфектната комбинация;
Каши - "бавни" въглехидрати, които осигуряват пълно снабдяване с енергия за няколко часа;
Кефир;
Зелен чай.

Хората, които са свикнали да пият кафе сутрин, не трябва да се отказват от тази напитка, но определено си струва да ограничат консумацията му до една чаша (50-70 г).

Още няколко съвета от диетолозите:

Ако искате закуската да бъде радост, а не тежест, опитайте се да вечеряте рано и да не ядете преди лягане. Тогава на сутринта ще се събудите с леко чувство на глад.
Станете за 15 минути. по-рано - през това време можете просто да имате време да приготвите здравословна лека закуска.
По-добре е да не пиете кафе преди хранене: тази напитка дразни стомашната лигавица и провокира гастрит.
Опитайте се да направите закуската пълноценно хранене.

Ако изобщо не сте закусвали и сте решили да започнете, по-добре го правете постепенно. Започнете с леки закуски сутрин и постепенно увеличавайте количеството калории.

Видове закуски и техните характеристики

Основните видове закуска са въглехидратна и протеинова.

Въглехидратите за закуска е най-добре да се консумират под формата зърнени култури, варени на вода. Най-полезни са ястията от елда, овесена каша, ориз. Друго ястие от категорията на универсалните - мюсли. Към мюслите можете да добавите ядки, плодове, сокове. Сладките и кифлите също принадлежат към въглехидратите, но яденето им сутрин е вредно за фигурата. Въглехидратните закуски са предпочитани от работниците, работещи със знания. Храната трябва да е такава, след която няма да ви дърпа да заспите. Установено е също, че зърнените закуски допринасят за стабилно тегло.

Протеиновата закуска е необходима преди всичко на тези, които се занимават с физически труд или се движат много по време на работа, както и на спортистите. Няма нужда да преоткривате колелото: хапнете класическа английска закуска – омлет, който можете да разнообразите с готово пилешко месо и зеленчуци. Необходими са и въглехидрати в малко количество - добавете към омлета порция зърнен хляб с резен сирене.

Спортистка закуска

Каква трябва да бъде закуската на един спортист? Спортистите изгарят огромно количество калории; в същото време те се нуждаят от аминокиселини за увеличаване на мускулната маса и витамини за пълното функциониране на всички системи. Съставянето на диета е най-важната задача за спортистите и тези, които се занимават с бодибилдинг.

Пропускането на закуска с повишени енергийни разходи е голяма грешка. Принуждавайки тялото да гладува, вие ядете повече на обяд, което води до храносмилателни разстройстваи нарушава режима. Трудно е да се поддържа форма, когато няма ясна диета.

Закуската на бодибилдъра трябва да е гъста и да съдържа протеини (извара, пилешко месо) и зърнени храни (зърнени храни). По отношение на спорта Хранителни добавки, тогава тяхното използване трябва ясно да съответства на разходите за енергия. Ако интензивна тренировка очаква силов спортист, протеиновите шейкове (суроватъчните протеини) или гейнърите ще бъдат само от полза. И ако той има ден почивка, тогава е по-добре да мине с обикновени продукти.

Опитните спортисти смятат, че хората с различен типтелосложение, протеини и въглехидрати трябва да се комбинират подходящо по време на първото хранене. Ектоморфите трябва да се придържат към съотношението 50/50. Мезоморфите трябва да консумират 65% протеини и 35% въглехидрати. Ендоморфите трябва да увеличат протеините до 75% и да намалят въглехидратите до 25%.

човешко хранене - най-важният факторвлияние върху здравето, благосъстоянието, умствените и творчески способности. Добре съставената диета предотвратява метаболитни нарушения, заболявания на храносмилателната система, сърцето и кръвоносните съдове, а също така поддържа жизненост, представяне и добро настроение.