Hva skal man utelukke fra mat når man går ned i vekt. Meieriprodukter med høyt fettinnhold. Godteri og godteri

Vi begynner å kjempe mot vanen: å spise raskt på flukt. Hvis du bestemmer deg for å revurdere livsrytmen og ta hensyn til helsen din, er det første du må gjøre å "tømme" kostholdet ditt fra skadelige produkter, som har gjennomgått flere behandlinger og er mettet med alle slags kjemiske tilsetningsstoffer. Uansett hvor aktiv arbeidsplanen din er, finn tid til en full lunsj, og det vil være mye mer nyttig hvis du tar den med deg på jobb hjemmefra.

Banal latskap hindrer forresten de fleste i å ta med seg en matbit på jobb. Og så vender øynene våre mot hurtigmaten som ligger i nærheten av jobben. Maten tilberedt i dem avbryter godt appetitten, men få mennesker antar at det er skadelig for magen. Selvfølgelig er kroppen i utgangspunktet "programmert" til å takle skadelige tilsetningsstoffer, men mulighetene er ikke uendelige. Når mengden kjemi som kommer inn i kroppen når et maksimum, begynner de alvorlige problemer med helse.

4 produkter som kjøpes oftest og inneholder et stort antall skadelige tilsetningsstoffer.

Supper, vermicelli, grøter og generelt alt merket "Instant".

En liten del av dette produktet inneholder så mye som 14 g fett, hvorav det meste er mettet fett. Med det kommer omtrent 2/3 av den daglige dosen av natrium inn i kroppen.

Donuts.

En favorittmatbit fra amerikanske TV-serier er spesielt skadelig hvis den spises på tom mage - dette bryter metabolske prosesser og fordøyelsessyklusen. Dette er uten å ta hensyn til at fordelene med smultringer for kroppen er minimert, siden den består av 99% mel, sukker og glasert fudge.

Hurtigmat.

Spiste mat fra kafeer og restauranter hurtigmat høy-kalori og fett, som vil påvirke ikke bare helsen din (risikoen for å utvikle diabetes eller hjerte- og karsykdommer), men også i midjen. Tenk på det: kaloriinnholdet i en liten porsjon pommes frites er 380 kcal. Med det kommer 20 g fett inn i kroppen din.

Utvikling Mat industri nådd imponerende proporsjoner de siste tiårene. Som et resultat er det en overflod av produkter i supermarkeder, kafeer med rimelig mat og drikke. Men er alt så rosenrødt? Dessverre, nei... Mange pakkede produkter fra butikker og retter som tilbys på gatekjøkken er usunn. I denne artikkelen snakker How to Green om syv kategorier av matvarer som du bør eliminere helt fra kostholdet ditt.

1. Hvitt sukker og matvarer med høyt sukkerinnhold

Du har kanskje allerede hørt at raffinert sukker er "tomme" kalorier, det vil si at det ikke inneholder vitaminer eller mineraler, absolutt ingenting. Dette faktum er imidlertid bare toppen av isfjellet i en endeløs liste. skadelige effekter fra bruken. Dermed har studier bevist nøkkelrollen til sukker i utviklingen metabolsk syndrom, sykdommer av det kardiovaskulære systemet, lever, fedme, diabetes og til og med kreft. Sukker bidrar også til opphopningen Visceralt fett på de indre organene, som forårsaker den sterkeste inflammatoriske prosesser.

Dessverre er det mange som ikke aner hvor mye sukker de spiser daglig. Det er smart skjult i sammensetningen av mange produkter, inkludert de som anses som "sunne", som frokostblandinger og granolabarer (forresten, Hugh Jackman snakker om dette). En stor mengde sukker finnes også i brus, limonade og kaffedrikker. I disse dager er gjennomsnittlig sukkerinntak for voksne 22 teskjeer om dagen. Tenk deg denne forferdelige mengden! Og en annen felle: sukker er svært vanedannende, siden det fremmer produksjonen av dopamin, som stimulerer følelsen av nytelse.

2. Hvitt mel, samt brød, bakverk og ferdige desserter basert på det

Vanlig hvitt mel er faktisk de samme "tomme" kaloriene som sukker. Under produksjonen av mel går opptil 70-90% tapt nyttige vitaminer og mineraler fra fullkorn. På grunn av det høye glykemisk indeks, kommer inn i kroppen, forårsaker det skarpe hopp i blodsukkeret. I tillegg påvirker mel negativt hudens tilstand, øker risikoen hjerte-og karsykdommer akselererer aldring av kroppen. Personer med følsomhet for gluten, et protein som finnes i hvitt melprodukter, kan oppleve allergiske reaksjoner, funksjonsfeil fordøyelseskanalen, tretthet og hodepine. Så tenk deg om to ganger før du gir etter for svakhet og spiser en muffins eller en søt kake. Og hvis du absolutt ikke kan leve uten brød, vil et fullkornalternativ være et bedre alternativ.

3. Produkter som er behandlet

I dette avsnittet vil vi fokusere på produkter som har gjennomgått sterk industriell bearbeiding og er klare til konsum. Blant dem: ferdige frosne retter (lunsjer, pizza), ferdige frokoster, nudler hurtigmat, hurtigmat, ferdige sauser, majones, chips, kjeks, sjokoladebarer og andre. Som regel er slike produkter lagret i lang tid, forskjellige høyt innhold salt, sukker, transfett, inneholder gluten, konserveringsmidler og smaksforsterkere. Denne sammensetningen bestemmer den ekstremt lave Næringsverdi produkter og samtidig en høy grad deres farer. Blant de mulige negative konsekvenser: hjertesykdom, fedme, diabetes mellitus, indre betennelser og hudutslett. Bred applikasjon mattilsetninger og konserveringsmidler gjør produktene enda mer uønsket å spise. Nedenfor er en liste over de mest skadelige E-tilsetningene som har ødeleggende virkning på Menneskekroppen opp til døden:

E 102, E 110, E 124 og E 133 - kunstige farger brukt i oster, frokostblandinger, søtsaker, limonader;
E 211 - et sterkt kreftfremkallende stoff tilsatt hermetikk for å øke holdbarheten;
E 220 - fargestabilisator for drikke;
E 250 - fargefikseringsmiddel og konserveringsmiddel i kjøtt- og fiskeprodukter;
E 320 - smak og fargefikser i chips og vegetabilske oljer;
E 621 er en smaksforsterker i frossenmat og snacks.

4. Bearbeidet kjøtt

Vi tror oppriktig at flertallet av How to Green-leserne er vegetarianere, eller i det minste pescatarianere. Det er imidlertid sannsynlig at dine kjære - foreldre, venner, kolleger - spiser pølse, pølser, pølser, bacon, skinke, fastfood-burgerkaker eller hermetisk kjøtt. Fortell dem hvor dårlige disse matvarene egentlig er. I følge en studie publisert i 2010, bruker personer som regelmessig inntar 50 g kjøttprodukter(tilsvarer én pølse), ha mer enn høy risiko få hjertesykdom(opptil 42 %) og en 20 % høyere risiko for å utvikle diabetes. Og WHO klassifiserte generelt alle typer pølser som en gruppe produkter som forårsaker kreft.

5. Margarin

Å vurdere margarin som et sunnere alternativ til smør er en stor misforståelse. Dette er et kunstig syntetisert produkt som utelukkende inneholder skadelig transfett. De fører til en økning i nivået av "dårlig" kolesterol og skader på veggene. blodårer, som betyr slag og annet alvorlige sykdommer hjerter. Bruk sunnere alternativer for matlaging, for eksempel uraffinert olivenolje eller ghee.

6. Frityrstekte retter

Pommes frites er en svakhet for mange. Men få mennesker vet at det er skadelig ikke bare på grunn av fett, men også fordi det under forberedelse (med høye temperaturer) er dannelsen av skadelige kjemiske forbindelser. Fans av pommes frites lider ofte av fettavleiringer i midjeområdet, og har også høy risiko for hjerneslag, bryst- og bukspyttkjertelkreft. Andre frityrstekte matvarer å unngå inkluderer hurtigmatkylling og nuggets og de populære stekte dessertsmultringene.

7. Kunstige søtningsmidler

Det er vanskelig å forestille seg, men kunstige søtningsmidler og diettdrikker som inneholder dem kan også ha en svært negativ effekt på oss. Det antas at bruken av dem forstyrrer kroppens naturlige evne til å reagere på glukose. Dette fører til alvorlige forstyrrelser og metabolske forstyrrelser. Å dømme etter de svake manifestasjonene i hjernens nytelsessentre, tilfredsstiller søtningsmidler heller ikke det nye behovet for søtsaker. Resultatet er en tendens til å overspise kaloririk mat og et sett ekstra kilo.

Det er verdt å vite at et av de mest kjente søtningsmidlene - aspartam, som er mye brukt i drinker, desserter, bakverk og tyggegummi - er anerkjent som svært giftig. Det påvirker hukommelsen negativt, kan føre til utvikling av hjernesvulster, lymfom, Parkinsons sykdom, migrene og andre alvorlige plager.

Og avslutningsvis er vårt råd å lage mat til deg selv og dine kjære oftere. Hjemmelaget mat er generelt et sunnere alternativ. Bruk kun ferske råvarer som det ikke er spørsmål om opprinnelsen til. Kjøp økologiske og gårdsbaserte produkter som er fri for antibiotika, hormoner og plantevernmidler når det er mulig. Hvis du spiser fisk, velg ville arter. Og lage mat med kjærlighet. Dette er kanskje den viktigste ingrediensen på ethvert kjøkken.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å endre kostholdet ditt og gi opp skadelig og for kaloririk mat, studer informasjonen om hvilke matvarer du skal utelukke for å gå ned i vekt. Denne listen inkluderer ikke bare hurtigmat og søte desserter. De forbudte inkluderer også noen kjente produkter som ikke reiser spørsmålet om de forstyrrer vekttap. Av denne grunn er det viktig å skille riktig mellom mat som er sunn og forbudt under dietten. Deretter vil du finne ut nøyaktig hvilke matvarer du skal utelukke for vekttap i magen og andre. problemområder.

Forbudt mat for vekttap

Når du oppgir hvilke matvarer du må ekskludere for å gå ned i vekt, bør du umiddelbart navngi mat med høyt kaloriinnhold. Dette inkluderer søtsaker, mel, stekt mat, ferdigmat, hurtigmat. Dette er det viktigste som er forbudt når du går ned i vekt. Valget av mat for en diett påvirkes ikke bare av kaloriinnholdet:

Høy glykemisk indeks. Betyr innholdet i overkant av tomt, raske karbohydrater. Slik mat bør utelukkes fra kostholdet og ikke i noe tilfelle bør du spise det om natten. En lav glykemisk indeks indikerer langsom, komplekse karbohydrater i komposisjon. Med deres hjelp akselereres metabolismen, noe som fører til vekttap i magen, hoftene, baken.
Fettinnhold. Det er nødvendig å utelukke fet mat fra kostholdet, men ikke alt, men bare skadelig. Dette inkluderer majones, kokosnøtt, smør, solsikke- og palmeoljer, pølse-, kylling- eller andeskinn. Dette er forbudte matvarer for vekttap.
Slags karbohydrater. Nyttige gir energi, de anbefales til bruk. Skadelige absorberes raskt, men forårsaker også raskt appetitt igjen.

Hvilke matvarer bidrar til vektøkning

Den viktigste maten som forårsaker overvekt, er en som inneholder en kombinasjon av fett og karbohydrater. De siste forårsaker plutselig hopp frigjøring av blodsukker og insulin. Dette fører til at fettcellene begynner å lagre reserver. Karbohydrater brukes på kroppens behov. Disse matvarene inkluderer smørkremkaker, melkesjokolade og kaker. Følgende produkter bidra til vektøkning ikke mindre, spesielt på magen og sidene:

Pølser, pølse, presset svinekjøtt, bacon. De skaper bare illusjonen om at en person spiser kjøtt. Faktisk består de av fett, krydder, skinn eller innmat. Dårlig for fordøyelsen.
Potetgull. Oftere består de av stivelse, salt, fett, mattilsetningsstoffer. Kun 100 g inneholder halvparten dagpenger fett.
Alkohol og alkoholholdige cocktailer. De har et høyt kaloriinnhold, bremser stoffskiftet, inkludert lipidmetabolisme, og vekker appetitten.
Lemonade, andre typer brus. Inneholder en enorm mengde sukker.
Margarin. Produsert ved hydrogenering av vegetabilsk fett, dvs. har dem i overflod.
fruktjuice. Kjøpt inneholder mye sukker, det er bedre å drikke ferskpresset.
Sukker. Det gir ingen fordel, men forårsaker bare avhengighet, fører til absorpsjon av ekstra kalorier.

Hva du skal gi opp for å gå ned i vekt

Hvis årsaken til overvekt ikke er det hormonell ubalanse eller funksjonelle lidelser i kroppen, så er saken mest sannsynlig fortsatt i ernæringen. Du må revurdere kostholdet ditt. Her er maten du bør unngå:

Stivelse. Det finnes i store mengder i poteter, rødbeter, mais, erter, zucchini, gulrøtter, hvit ris.
Hvetemel. Under produksjonsprosessen er fratatt alle nyttige stoffer. Det er grunnlaget for brød, rundstykker og andre typer bakverk.
Skummede meieriprodukter, selve melken. De metter praktisk talt ikke, mens de inneholder mye karbohydrater. Disse inkluderer kefir, cottage cheese, yoghurt, krem, rømme, ost.

Hva du skal gi opp for å gå ned i vekt raskt

For å fremskynde vekttapprosessen, må du studere en annen liste som gjenspeiler hvilke matvarer som skal utelukkes for å gå ned i vekt. Fra frokostblandinger er det bedre å nekte semulegryn - det er kaloririkt. De som ofte unner seg å kjøpe sushi må begrense dem en stund, for det er det også fet mat. Fra søtsaker, iskrem og andre søtsaker, hurtigmat, majones, ketchup og sauser må også forlates for raskt å gå ned i vekt.

Hvilke karbohydrater å kutte ut for å gå ned i vekt

Kostholdet skal kun inneholde langsomme karbohydrater. Raske bør unngås. Dette er karbohydratene som har en høy glykemisk indeks. De brytes raskt ned, forårsaker avleiring av fett og øker appetitten. Slike karbohydrater må elimineres for å gå ned i vekt. Denne listen inkluderer følgende:

konfekt - søte desserter, kaker, bakverk, søtsaker;
søte bakverk;
cornflakes;
kaffe med melk eller kondensert melk;
kjøpt juice;
sandkaker;
soda;
bakeri produkter.

Hvilken frukt bør ikke spises mens du går ned i vekt

Separat, i spørsmålet om hvilke matvarer som skal utelukkes for å gå ned i vekt, er det verdt å merke seg frukt som inneholder mye fruktose. Disse inkluderer bananer, druer, aprikoser, søte pærer, røde epler, mango, kjøttfulle kiwi, fersken og dadler. Vannmelon kan inkluderes i samme liste, selv om det er et bær. Slike frukter kan ikke spises når du går ned i vekt. Det er forbudt å bruke dem selv i form av ferskpresset juice.

Video: hva du skal ekskludere fra dietten for å gå ned i vekt

Hei kjære abonnenter! Vi er glade for å ønske deg velkommen til nettsidene til bloggen vår dedikert til sunn livsstil liv. ?

I dag skal jeg finne svaret på spørsmålet som er interessant for mange mennesker: Hva skal jeg utelukke fra mat for å gå ned i vekt?

Jeg er overbevist om at i det raske tempoet som metropolen i det 21. århundre tilbyr oss, har vi rett og slett ikke tid til å tenke på fordelene med maten vi spiser. Det er denne systematiske feilen som kan krysse ut alt arbeidet vårt i treningsstudioet.

På tide å rette opp de rådende stereotypiene om det daglige kostholdet. I denne artikkelen vil jeg gi den mest komplette listen over matvarer på Internett som du må ekskludere fra kostholdet ditt for å ha en tonet kropp, gå ned i vekt og oppnå ønskede resultater uten respekt strenge dietter. Viljestyrke er vår viktigste følgesvenn i denne studien. ?

En rasjonell tilnærming til å eliminere usunn mat fra det vanlige kostholdet

Produkter i kategorien daglig ernæring- Den "gastronomiske vanen" til kroppen vår, derfor er det nødvendig å gradvis utelukke mat som ikke er gunstig fra kostholdet.

For at du ikke skal legge merke til fraværet av favorittrettene dine og kreftfremkallende kulinariske mesterverk på menyen, foreslår jeg at du gjør deg kjent med listen over regler som gjør prosedyren for å nekte skadelige produkter "smertefri":

Unn deg selv 1-2 ganger i måneden (ved å kategorisk forby deg selv å spise favorittmaten din, kan du provosere frem en storstilt "matsammenbrudd", så vet hvordan du stopper i tide).
Finn et sunt alternativ (fra sunn mat du kan lage en rekke retter hjemme som ikke er mindre velsmakende enn søppelmat).
Unngå reklame (det er kompetent markedsføring av gastronomiske merker som gjør oss interessert i «farlige» produkter).
Se på Internett pedagogisk video(forberedelsesprosess og sammensetning søppelmat gjør ofte en person avsky for retten).
Motiver deg selv regelmessig (tonet kropp og ideell figur er hovedbeviset på at du er på rett vei).

Gjeldende anbefaling: "Minn deg selv på at hver ny prestasjon (manifestasjonen av triceps, vekttap i bena, bli kvitt hengende sider) er direkte relatert til fraværet av usunn mat i kostholdet ditt."

Liste over 15 skadelige produkter for figuren og kroppen

Utelukkelse fra kostholdet av følgende matvarer vil hjelpe deg å gå ned i vekt raskt, forbedre deg generell tilstand kropp, normaliserer vitale prosesser og visuelt korrigerer figurfeil:

Konfekt. Du bør fjerne kaker, muffins, smultringer og andre fra ditt daglige kosthold. melprodukter- de påvirker helsen negativt, og metningen av slik mat med karbohydrater blir den første årsaken til hengende sider. Nyttig erstatning: kosthold havregrynkaker, honning, tørket frukt, mørk sjokolade.
Raffinerte vegetabilske oljer. Etter renseprosedyren inneholder denne oljen praktisk talt ingen biologisk aktive elementer, for eksempel vitamin E. Det er imidlertid nesten umulig å fjerne dette produktet fullstendig fra kostholdet, så det er bedre å bruke et sunt alternativ. Nyttig erstatning: uraffinerte vegetabilske oljer.
Fete sauser. Factory sauser inneholder et stort nummer av fett, karbohydrater, fargestoffer, smaksstoffer og søtningsmidler. Kaloriinnholdet i slike kosttilskudd er et tresifret tall, som når en indikator på 600 kcal per 100 gram produkt. Vi utelukker ugjenkallelig majones, ketchup og andre fabrikklagde fete sauser fra kostholdet vårt. Nyttig erstatning: forbered dressing selv fra naturlige produkter.
Halvfabrikata. Er du virkelig så trygg på kvaliteten på ferdigmaten du spiser? Ofte legger produsenter til kjøttdeig, kålruller, kjøttboller, frokostblandinger, paier og dumplings til ferdig kjøttdeig. vegetabilsk protein, bruker kjøtt med en tvilsom utløpsdato i produkter og bryter med oppskriften. Jeg tror ikke det er verdt å nevne konserveringsmidler og genmodifiserte tilsetningsstoffer i det hele tatt? ? Er du godt klar over dette selv? Nyttig erstatning: lage mat hjemme ved å kjøpe ferske og naturlige produkter på egenhånd.
Hurtigmat. Det er nok informasjon på Internett om produktene som brukes i verdenskjente hurtigmatkjeder. Noen velvillige klarer til og med å filme en produksjonsprosess som ikke oppfyller SES-standardene for catering. Ved å tilsette smaksforsterkere og søtningsmidler til mat, er tilstedeværelsen av GMO i mat en sikker vei til sykdom mage-tarmkanalen. Vil du fortsatt ha en saftig hamburger laget av kjøtt av tvilsom opprinnelse? Nyttig erstatning: brød, nøtter.
Raffinert hvitt mel. Under produksjonsprosessen fra fullkorn blomsterskallet, kornkimen og aleuronlaget fjernes - i det ferdige produktet er mineraler, vitaminer og stoffer nyttige for kroppen vår helt fraværende. En slik variant kalles "raffinert stivelse" i melmøller. Nyttig erstatning: fullkornsmel.
Pasta og bakervarer. Kroppen vår trenger ikke produkter laget av hvitt mel i det hele tatt, og på grunn av deres fravær vil du umiddelbart merke en uvanlig letthet og en tonet kropp. Nyttig erstatning: grovt brød, pasta med durumhvete.
Chips, kjeks, saltnøtter og andre kolesterolprodukter. Produksjonsteknologien som brukes til å lage chips antyder tilstedeværelsen av kreftfremkallende og hydrogenert fett i produktet, som forårsaker onkologiske sykdommer, påvirke tallene våre, øke nivået av kolesterol i blodet og øke risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag. La oss knase, gutter? ? Jeg tror vi alle har trukket de riktige konklusjonene. Nyttig erstatning: nøtter, tørket frukt.
Fabrikksjokoladebarer, søtsaker, tyggegummi. Smaker, kjemiske tilsetningsstoffer, fargestoffer og genmodifiserte stoffer som finnes i produktet. Høyt kaloriinnhold og minimal metning er en upraktisk løsning selv for en rask matbit. Hvorfor med vilje skade din egen kropp, kjære venner? Nyttig erstatning: frukt, honning, mørk sjokolade, nøtter, tørket frukt.
Pølser, pølser, røkt kjøtt. Under produksjonsprosessen konsentreres benzopyren, et helsefarlig karsinogen, i slikt kjøtt. Daglig bruk av produkter fra denne kategorien av produkter påvirker ikke bare figuren negativt, men også alle de biologiske mekanismene i kroppen vår. Nyttig erstatning: magert fjærfekjøtt.
Salt og sukker. To uerstattelige, men spesielt skadelige kosttilskudd. De hever saltbalanse i kroppen vår, provosere akkumulering av giftstoffer og giftstoffer, konsumere en betydelig mengde kalsium, bidra til utseendet av nervøse og mentalt syk. Venner, jeg foreslår at du legger bort salt- og sukkerbollen. Tro meg, dette er en rasjonell avgjørelse. Nyttig erstatning: reduser mengden forbruk, bruk fruktose, honning, steviaspirer.
Kullsyreholdige drikker og pakket juice. Følelsen av tørste kan ikke slukkes med en slik væske, og fordelene for kroppen er 0%. Er det relevant å drikke drikker som inneholder karbondioksid, fargestoffer, smaksforsterkere og syntetiske stoffer? Avgjørelsen er din, abonnenter på bloggen om en sunn livsstil. Nyttig erstatning: mineralvann, ferskpresset juice, selvlagde fruktdrikker.
Alkohol. Reduserer effektiviteten til nyrene og leveren, bremser prosessen med assimilering av vitaminer og mineraler i kroppen. nyttige mineraler. Kaloriinnhold er en annen ulempe med rusdrikker. Nyttig erstatning: grønn te, mineralvann, ferskpresset juice, fruktdrikker tilberedt hjemme.
Sigaretter. Denne varen er ikke et matprodukt, men refererer til en persons daglige vaner som har Negativ påvirkning til alle livsprosesser i kroppen vår. Kreftfremkallende effekt tobakksprodukter og innvirkning på luftveiene- årsakene til onkologiske sykdommer, tannråte og en reduksjon i styrkenivået hos menn. Lighteren i lommen vår, venner, skal bare være tilstede for å bygge et bål designet for å tilberede magert kjøtt og grillede grønnsaker. ? Vi er på vei til en sunn livsstil. Nyttig erstatning: nøtter, havregrynkjeks, tørket frukt.
Fet og stekt. Tilberedningsmetoden påvirker også kvaliteten og sammensetningen av maten vi spiser – vi trenger ikke kreftfremkallende stoffer i kroppen. Sunn erstatning: Kok mat, grill mat med magert kjøtt og faste, ufarlige varianter av mat.

Det bør huskes: "Inkludering av nøtter og tørket frukt i det daglige kostholdet til en mann har en positiv effekt på styrken, og tilliten til det "sterkere" kjønnet i deres egne evner er nøkkelen til suksess på alle områder av livet ." ?

Listen er ganske lang - jeg krangler ikke, venner. Imidlertid, gradvis avhending av hver gjenstand - ekstra energi og fraværet av ekstra kilo, vær trygg. Kroppen vil helt sikkert takke deg for drastiske tiltak - utelukkelse av skadelig mat fra det daglige kostholdet.

I kommentarene til denne artikkelen, personlige anbefalinger om å gå ned i vekt folk som kom opp med interessante og, viktigst, sunne måltider fra sunn mat. Del oppskrifter, finn likesinnede og still spørsmål gutter. Vi er en virtuell familie, noe som betyr at alle har rett til å si fra og bli hørt.

Pass på kostholdet ditt og ta ansvar for hva som er i kjøleskapet ditt. Vi sees snart på nettsidene til bloggen vår, kjære venner! ?

Drømmer om å gå ned i vekt, vi leter etter produkter som vil hjelpe oss å bli slanke og attraktive. Og hvilke matvarer forstyrrer vekttap? PÅ generelt vi vet om dem: det kan være hurtigmat, fet, salt, røkt mat, søtsaker og bakverk.

Hvis en person som ikke er for bevandret i prinsipper rasjonell ernæring, vil prøve å finne ut mer, kan han finne informasjon ganske motstridende.

Så det er mange anbefalinger som foreslår å fjerne fett fra kostholdet - helt, for å drastisk redusere kaloriinnholdet i maten. Dessuten foreslås det å fjerne ikke bare mettet animalsk fett, men melk (og alle meieriprodukter), ost og vegetabilsk olje. Noen kilder sier eksplisitt at evt vegetabilsk fett like skadelig som animalsk fett, og skadeligheten til sistnevnte presenteres generelt som et aksiom.

Er det mulig å klare seg uten fett?

Kroppen trenger fett ikke bare for dannelsen av fettlag. Uten dem er den normale eksistensen av cellene våre umulig, og nevroner er spesielt følsomme for mangelen deres: hvis du nekter fett i lang tid, kan du alvorlig forstyrre funksjonen til sentralnervesystemet og vitale Indre organer Noen celler er 60% fett.

Uten fett vil ikke vitamin A, E, D, K, F absorberes og tilstanden til hud, negler og hår vil begynne å forverres raskt.

Fraværet av fett i kostholdet har en veldig negativ effekt på den seksuelle funksjonen til en kvinne: det endrer seg sterkt hormonell bakgrunn, merkbare forstyrrelser begynner menstruasjonssyklus, og når man strammer inn lavfettdietter, kan mensen stoppe helt.

Man kan fortsatt krangle om uunnværligheten til animalsk fett, men det er ingen tvil om betydningen av PUFA for kroppen – flerumettede fettsyrer. Og de finnes i fet sjøfisk og vegetabilske oljer, hvis forbruk er forbudt av fettfrie dietter: til og med nøtter - et ekte pantry med vitaminer og sporstoffer, faller inn under dette forbudet. Riktignok kan både nøtter og frø, hvis du gnager dem på et hvilket som helst ledig minutt, i stor grad forstyrre vekttap: for eksempel inneholder 100 g vanlige solsikkefrø omtrent 580 kcal.

Foto: hvilke matvarer som skal utelukkes for å gå ned i vekt

Så du kan bruke en fettfri diett for vekttap, men under tilsyn av en spesialist, og ikke mer enn 2 uker.

Hvilke matvarer hindrer deg i å gå ned i vekt

Og hvilke fettholdige matvarer kan trygt unngås? Dette er fett kjøtt, smør, kremet iskrem, smørkremer, melk og hvit sjokolade, fete oster, rømme og andre meieriprodukter med høyt fettinnhold.

Om ønskelig kan kjøttet fjernes helt - det vil ikke være noen skade, men det må rimelig erstattes med fisk og produkter planteopprinnelse. Mange tror at svinekjøtt alltid er fetere enn storfekjøtt, og de trøster seg med at de ikke spiser svinekjøtt og smult. Faktisk, hvis vi nekter kjøtt, er det fra storfekjøtt: fibrene inneholder fett inni, og det er umulig å kutte det av, som fra et stykke svinekjøtt.

Ost må velges hvit - for eksempel Adyghe, og det beste alternativet det blir fersk fettfri cottage cheese, uten tilsetningsstoffer og fyllstoffer. Lagrede, harde og myke fete oster er neppe nyttige for vekttap.

Alle produkter laget av premium mel kan fjernes helt, enten det er brød, pasta eller kjeks: alt dette enkle karbohydrater blir raskt til fett.

Det er også nødvendig å utelukke skrellet polert ris, som vi så elsker å lage pilaf og tilbehør fra. Den er veldig rik på karbohydrater og veldig høy i kalorier, og det er et minimum av vitaminer i den: etter rengjøring, grundig sliping og polering hvit ris er et produkt med høyt innhold stivelse.

Foto: hvilke matvarer som skal utelukkes for å gå ned i vekt

Det er også verdt å gi opp müsli og frokostblandinger - raske og "lette" frokoster. Det er også lite nyttig i dem, men sukker er nok; det er bedre å kjøpe en vanlig havregryn - den som fortsatt var i den "sovjetiske" tiden, og legge til hakket usøtet frukt til den.

De fleste fruktene vi spiser i dag bidrar forresten ikke til vekttap. Ikke bare velger vi søte epler, pærer, bananer, fersken, druer, vi spiser også alt til dessert, etter solide lunsjer og middager. Du kan bare velge usøtet frukt, og det er bedre å nekte tørket frukt helt under vekttapsdietten - sukkerinnholdet deres er 5-6 ganger høyere enn i fersk frukt.

Det er det som definitivt må utelukkes, så det er pølser, pølser og andre pølser, eventuelt røkt kjøtt, hermetikk og fisk; sauser, kjøpt og fet hjemmelaget - majones og ketchup i utgangspunktet. Sterke kjøtt- og fiskebuljonger er rike på kolesterol, og du kan klare deg uten dem også.

Foto: hvilke matvarer som skal utelukkes for å gå ned i vekt

Alle de listede produktene kan fjernes fra kostholdet for alltid, hvis de ikke er for dyre for deg - kroppen vil bare takke deg.

Den neste "blokken" av produkter som i stor grad forstyrrer vekttap og sunn vekt- raffinert sukker og alle slags søtsaker. Så mange kvinner mister vekten sin: de spiser lite og går fortsatt ikke ned i vekt - hvorfor? Samtidig glemmer de konstante teselskaper: på jobb, med venner, foran TV-en osv., og det er ikke vanlig for oss å drikke te "uten noe", og det er så mange "søtsaker for te" i butikkene nå! Fjern "søtsaker" fra kostholdet ditt, og du trenger ikke tenke på hva som hindrer deg i å gå ned i vekt.

Når vekten blir normal igjen, vil du like helt forskjellige søtsaker: samme tørkede frukter, syltetøy og syltetøy i små mengder, litt kandisert frukt og hjemmelaget syltetøy, ekte halva, søt frukt, bær og honning. Om honning separat: det er veldig nyttig, og har en masse helbredende egenskaper, men det er mange kalorier i det - i løpet av dietten for vekttap, bør honning også utelukkes.

Men salt er ikke forskjellig i kalorier, men holder på væsken i kroppen og bidrar til stoffskifteforstyrrelser – selvfølgelig hvis det blir misbrukt. Det er ikke verdt å utelukke salt i det hele tatt: bruken bør begrenses til 4-5 g per dag, spesielt siden mange produkter allerede inneholder det.

Mange kvinner tror at "poteter gjør deg feit", men dette fantastiske produktet bidrar ikke til vektøkning i det hele tatt hvis det tilberedes riktig og ikke blandes med kjøtt, fisk, brød osv. - komplette lister inkompatible produkter, hvis ønskelig, er lett å finne. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, trenger ikke poteter å stekes, moses eller kokes med dem i suppe, men bakte, dampede eller "i uniform" poteter er sunne og rike på vitamin C - den inneholder ikke mindre enn noen sitrusfrukter . I unge knoller er det tre ganger flere nyttige stoffer, så du bør prøve å spise poteter i sesongen, spise mindre om vinteren og gi det helt opp om våren.

Det gjenstår å huske at det på ingen måte er mulig å slukke tørsten med limonade, pakket juice, søt te og kaffe, hermetiske kompotter og andre sukkerholdige drikker. beste drink – rent vann; tillegg kan være urtete, infusjoner og avkok.

En liten studie ble utført i USA, som et resultat av at det viste seg at kalorier som kommer inn i kroppen i flytende form, blir mye raskere til fett enn kalorier fra fast mat. I løpet av de siste tiårene begynte folk å drikke dobbelt så mange kaloririke drikker: det er ikke overraskende at problemet med å gå ned i vekt har blitt så presserende - overvektig har i dag nesten en tredjedel av verdens befolkning.