Mga katangian ng mga ligaw na berry matagal nang kilala sa pharmacology at medisina. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda nakakagamot na jam, mga juice na nagbabad sa katawan ng mga bitamina, nagpapalakas ng immune system, mayroon antiseptikong epekto. Ang mga antioxidant, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga ligaw na berry, ay pumipigil sa proseso ng pagtanda ng katawan. Ito ay dahil dito na ang mga prutas at berry ay naging lalong popular sa ating panahon. Kapansin-pansin, ito ay mga ligaw na berry na may antas ng mga antioxidant na malapit sa pinakamataas na posible.

Ang pinakasikat na halaman mula sa nakapagpapagaling na pamilyang Vaccinium ay lingonberries, cranberries at blueberries. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga kahanga-hangang ligaw na berry, hindi mo lamang masisiyahan ang iyong gutom, ngunit magagawa mo ring maiwasan o mapapagaling ang ilang mga sakit.

Ang cranberry ay isa sa pinaka malusog na berry

Ang isa sa mga malusog na berry, ayon sa mga siyentipiko, ay cranberries. Komposisyong kemikal Ang mga cranberry ay talagang kakaiba. Ito ay parehong gamot at bitamina complex, at isang kailangang-kailangan na produktong pagkain. Ang komposisyon ng cranberries ay kinabibilangan ng: boron, iron, yodo, potassium, calcium, magnesium, manganese, silver, phosphorus at iba pang mineral. Ang mga cranberry ay mayaman sa mga bitamina. Ang mga cranberry ay naglalaman ng mga bitamina: B1, B2, C, K, PP. Ito ay lalong mayaman sa bitamina C.

Ang mga Amerikanong siyentipiko na nag-aral ng komposisyon ng cranberry juice ay natagpuan na ito ay natatangi nakapagpapagaling na katangian. Ang mga sangkap na nakapaloob sa inumin na ito ay nagpapataas ng antas ng tinatawag na "tamang" kolesterol at mga antioxidant sa katawan, na kinakailangan para sa normal na operasyon mga puso. Mga taong dumaranas ng sakit sa puso sistemang bascular, dapat uminom ng tatlong baso ng cranberry juice o fruit drink sa isang araw.

Bago nai-publish ang mga tip na ito, isang eksperimento ang isinagawa kung saan 19 na mga boluntaryo ang may tumaas na nilalaman kolesterol sa dugo. Sa loob ng 3 buwan, umiinom sila ng 2-3 baso ng cranberry juice sa isang araw, pagkatapos ay sinukat ng mga siyentipiko ang kanilang mga antas ng kolesterol. Ito ay lumabas na ang mga umiinom ng 3 baso ng juice sa isang araw ay may 10% na pagtaas sa halaga ng high-density lipoprotein cholesterol. kailangan para sa katawan upang maprotektahan ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, pinapataas ng mga cranberry ang nilalaman ng mga antioxidant na sumisira sa mga libreng radikal at binabawasan ang panganib ng pagbuo mga sakit sa cardiovascular at mga malignant na tumor.

Ito ay kagiliw-giliw na ang mga tao sa Rus ay alam ang tungkol sa mga benepisyo ng cranberry sa loob ng mahabang panahon. Nabanggit ito sa Domostroy noong ika-16 na siglo. Ang cranberry juice ay kilala bilang isang "espesyal na gamot sa ubo" at isinasaalang-alang magandang lunas laban sa scurvy, ginamit ito upang mag-lubricate ng mga umiiyak na sugat at ulser. Pinapahusay ng mga cranberry ang epekto ng mga antibiotic at iba pang mga gamot at pinoprotektahan laban sa pagbuo ng mga bato sa bato. Ang mga berry na may mga dahon ay nagpapabuti ng metabolismo, nakakabawas ng pananakit ng ulo at heartburn. Ang cranberry juice ay pumapawi sa uhaw at tumutulong sa pagpapababa ng temperatura. Cranberry juice Inirerekomenda na ihalo sa asukal o pulot sa panlasa. Cranberry juice na may halong beet juice(1: 1), inirerekumenda na uminom ng 50 ml 3 beses sa isang araw para sa gastritis, colitis na may paninigas ng dumi, vascular spasms, hypertension, atherosclerosis, labis na katabaan.

Binabawasan ng cranberry ang mga antas ng prothrombin sa dugo, dagdagan ang pagkalastiko at lakas ng mga pader ng mga capillary ng dugo. Bilang karagdagan, tulad ng nangyari, ang mga cranberry ay nagbubuklod at inalis mula sa katawan mabigat na bakal. Samakatuwid, ang mga cranberry ay ginagamit upang lumikha ng mga gamot na gumagamot sa mga kahihinatnan ng labis na dosis pag-iilaw. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga nakatira sa mga pang-industriyang lugar na may mataas na nilalaman ng mabibigat na metal sa kapaligiran at lupa.

Ang mga blueberry ay isa sa mga pinakasikat na ligaw na berry

Ito ay hindi para sa wala na ang mga blueberry ay isa sa mga pinakasikat na ligaw na berry.. Ang mga blueberry ay hindi lamang isang maganda at masarap na berry, ang mga blueberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paggana ng katawan. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng blueberries ipinaliwanag ng mga nilalaman nito. Dahil sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling, ang mga blueberry ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit.

Mga nakapagpapagaling at nakapagpapagaling na katangian ng blueberries ay dahil sa pagkakaroon ng mga tannin sa kanila, at ang kanilang panlasa ay dahil sa nilalaman ng mga asukal, sitriko, malic at iba pang mga organikong acid. Ang mga blueberry ay mayaman sa mga sangkap ng pectin, na tumutulong na mapawi ang mga bituka ng mga produkto ng putrefactive na decomposition, pati na rin ang mga iron salt. Bilang karagdagan, ang bakal na nilalaman sa mga berry ay mas mahusay na hinihigop kumpara sa mga gamot bakal, dahil sa mga blueberries ito ay sinamahan ng ascorbic acid at iba pang mga compound na kapaki-pakinabang sa katawan.

Ang mga Blueberry ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na sa tuyo na anyo., kaya ang mga tuyong prutas na blueberry ay ginagamit bilang isang anti-inflammatory agent para sa pagtatae, pamamaga gastrointestinal tract at cystitis. Mga pinatuyong berry Ang mga blueberry ay kasama sa maraming mga panggamot na tsaa na ginagamit para sa iba't ibang sakit tiyan.

Ang mga sariwang blueberries at jelly na ginawa mula sa kanila ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Pinipigilan at pinipigilan nila ang mga putrefactive at fermentative na proseso sa bituka, at ang mga tannin at dyes ay kumikilos bilang isang anti-inflammatory agent. Ang mga blueberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia, bato sa bato, gout, rayuma, sakit sa balat. Sa katutubong gamot, ang mga blueberry ay ginagamit para sa namamagang lalamunan, mga bato sa bato, gota, at rayuma.

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mangganeso, ang mga blueberry ay nalampasan ang lahat ng iba pang mga berry, prutas at gulay. Naglalaman din ang mga blueberries ng bitamina C, B1, B2, carotene, tannins, pectins, sugars (5-6%), malic, quinic, succinic at lactic acids. Ang mga blueberry ay malawakang ginagamit para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, gastritis na may mababang kaasiman, mga impeksyon sa bituka, hepatitis, anemia, bato sa bato, gout, rayuma, sakit sa balat.

kasi ang mga blueberry ay nagpapabuti ng paningin, inirerekomenda ito para sa mga taong nangangailangan ng propesyon magandang pangitain. Binabawasan ng mga blueberries ang mga antas ng asukal sa dugo at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa diabetes. Pangmatagalang paggamit Ang mga sariwang blueberry ay tumutulong sa paninigas ng dumi. Ang Blueberry phytoncides ay may masamang epekto sa dysentery bacillus, staphylococci, dysentery pathogens, typhoid fever. Habang nagaganap ang panahon ng blueberry, dapat kang kumain ng maraming blueberries araw-araw. Kumain ng kahit ano, basta't sariwa ang mga berry. Ang mga blueberry ay makabuluhang nagpapabuti sa paningin ng tao, pinabilis ang pag-renew ng retina, pinahusay ang visual acuity, nagbibigay ng larangan ng paningin, at binabawasan ang pagkapagod sa mata sa anumang trabaho, lalo na sa dapit-hapon, sa gabi at sa ilalim ng artipisyal na pag-iilaw. Bilang isang ahente ng normalizing metabolismo, sariwang berry Kumuha ng mga blueberry sa maraming dami.

Ang mga ligaw na blueberry ay nag-aalis ng mga asin sa katawan, ibig sabihin, inirerekomenda para sa mga bato sa bato, rayuma at gout. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga blueberries para sa anemia, sakit sa tiyan at atay. At ang regular na paggamit nito ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser. Kamakailan lamang, ang isang sangkap na katulad ng komposisyon sa fibrates ay natuklasan sa mga blueberry - mga gamot na nagpapababa ng antas ng "masamang kolesterol" sa dugo at nagpapataas ng antas ng "magandang" kolesterol. Ang madalas na pagkonsumo ng mga blueberries (sa anumang anyo) ay pumipigil sa pagbuo ng mga clots ng dugo.

Lingonberry ang pinaka kapaki-pakinabang na gamot at isang tunay na regalo ng ligaw na kalikasan upang tulungan ang mga tao. Lingonberries ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan na walang gamot na maihahambing sa kanila. Ang lingonberries ay mayaman pandiyeta hibla, anthocyanin. Ang mga lingonberry sa bawat 100 g ay naglalaman ng 87 g ng tubig, 0.7 g ng mga protina, 8.6 g ng carbohydrates, 1.9 g ng mga libreng organikong acid. Ang lingonberries ay naglalaman ng medyo mataas na halaga ng bitamina C (15 mg), provitamin A, potassium, calcium, magnesium, phosphorus at iron. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng karotina (provitamin A), ang mga lingonberry ay higit na mataas sa mga limon, peras, mansanas at ubas. Mayaman din ito sa bitamina B2.

Ang Lingonberries ay mayaman sa micro- at macroelements. Sa partikular, Lingonberries ay napaka-mayaman sa mangganeso. Manganese render positibong impluwensya bawat function hematopoietic na organo, nakikibahagi sa metabolismo ng karbohidrat(kinakailangan para sa pagtatago ng insulin - isang pancreatic hormone), nakikilahok sa metabolismo ng lipid (pinipigilan ang pagtitiwalag ng taba sa atay) at synthesis ng kolesterol.

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga organikong acid. Ang benzoic acid ay isang natural na antioxidant na nagpapalakas mga lamad ng cell sa organismo. Ang pagkakaroon ng mga lingonberry ng alak at salicylic acid nagbibigay-daan sa kanila na magamit bilang isang antirheumatic agent. Ang balat ng lingonberries ay naglalaman ng ursolic acid. Ang acid na ito ay may pagkilos ng hormonal, katulad ng likas na katangian sa pagkilos ng mga hormone ng adrenal cortex. Ang mga hormone na ito ay may anti-stress effect.

Ang mga lingonberry ay may diuretikong epekto, kahit na napaka malalaking dami walang epekto ang mga berry mapaminsalang pagkilos sa bato. Ang Lingonberry ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente ng hypertensive. Ang isang decoction ng dahon ng lingonberry ay makakatulong sa mga sakit sa atay, articular rayuma, at mga bato sa bato. Ang isang pares ng mga kutsara ng babad na lingonberry ay makakatulong na mapawi ang isang hangover. Tumutulong ang Lingonberries na alisin ang alkohol sa katawan.

May isa ang Lingonberries makabuluhang sagabal. Tulad ng walang ibang halaman, ang lingonberry ay sumisipsip at nag-iipon ng mga radioactive substance. Samakatuwid, maaari ka lamang kumain ng mga berry na nakolekta sa mga lugar na malinis sa ekolohiya, malayo sa mga highway, pabrika, libingan, atbp. Mas mainam na bumili ng mga lingonberry na may dosimeter.

Ang mga berry ay naglalaman din ng mga sugars, catechins, mineral salts, pectin at tannins, organic acids (malic, citric, acetic, formic at oxalic). Ang Lingonberry (mga dahon at berry) ay may diuretic at disinfectant na epekto at tradisyonal na ginagamit para sa mga bato sa bato, gout, rayuma, pyelonephritis, at cystitis. Bilang karagdagan, pinahusay ng lingonberries ang aktibidad ng mga antibiotics at mga gamot na sulfa, samakatuwid ito ay inirerekomenda para sa mga nilalagnat na pasyente, pati na rin upang madagdagan ang gana sa pagkain pagkatapos magdusa ng malubhang sakit at pinsala. Sa kasong ito, ang fruit juice na ginawa mula sa mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil pinagsasama nito ang mga anti-inflammatory at diuretic effect, i.e. pinipigilan ang pagbuo ng mga mikrobyo at inaalis ang mga lason. Ang maasim na inumin ay nakakapagpawi ng uhaw, at ang mga bitamina na taglay nito ay nagpapalakas ng iyong lakas. Ang katas ng prutas ay kapaki-pakinabang din para sa mga sakit sa oncological- may pagkalasing sa kanser.

Ang Lingonberry ay nagtataguyod ng pagsipsip ng pagkain, pinatataas ang pagtatago ng laway, gastric at pancreatic juice, samakatuwid sa tulong nito ang gastritis na may mababang kaasiman at pamamaga ng pancreas ay matagumpay na ginagamot. Paano ito ginagamit at tulong sa paggamot ng hypertension. Ang tansong nakapaloob sa lingonberry berries at dahon (mula 0.87 hanggang 2.53%) ay ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa paggamot Diabetes mellitus. Ang mga tannin na nakapaloob sa mga prutas at dahon ng lingonberries ay may kakayahang magbigkis at neutralisahin ang ilang mabibigat na metal na nakakapinsala sa katawan, halimbawa, mga asin ng kobalt, cesium at tingga.

Ang lingonberries ay ginagamit upang palakasin ang katawan at, para sa paggamot ng hypertension, gastritis na may mababang kaasiman, rayuma at neurosis, tubig ng lingonberry - bilang isang banayad na laxative, juice ng lingonberry - upang mapababa ang temperatura, at lingonberry syrup - upang mapabuti ang paningin. Ang Lingonberry ay may binibigkas na tonic, sugat-pagpapagaling, antipyretic na mga katangian; ginagamit din ito para sa kakulangan sa bitamina at bilang isang paraan ng pag-iwas sa scurvy at helminthiasis. Ginagamit din ng tradisyunal na gamot ang mga lingonberry upang labanan ang dysentery, hepato-cholecystitis, mga deposito ng asin, mga bukol sa tiyan, diabetes, rayuma, jaundice, hypertension, tuberculosis, enteritis at neurasthenia. Ginagamit din ito bilang ahente ng antibacterial at isang antiseptiko para sa panloob, kabilang ang pagdurugo ng matris.

Halos bawat residente ng ating bansa ay pamilyar sa mga lingonberry at cranberry. Sa kabila ng katotohanan na ang mga berry ay nabibilang sa parehong pamilya - heather, mayroon silang ibang mga katangian. Ang mga berry ay pangunahing tumutubo sa peat bogs, ngunit ang mga cranberry ay may posibilidad na tubig, at pinipili ng mga lingonberry ang mga pinakatuyong lugar sa mga burol.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng mga berry

• Kung ang mga cranberry ay lumalaki sa mga latian na lugar, maaari kang makahanap ng mga lingonberry sa medyo tuyo na kagubatan.
• Ang mga cranberry shoots ay maaaring umabot ng ilang sampu-sampung sentimetro - ito ay isang gumagapang na halaman na may maliliit na dahon. Ang mga lingonberry ay lumalaki pataas.
• Ang mga berry ay namumulaklak nang humigit-kumulang sa parehong oras - sa katapusan ng Mayo. Lumilitaw ang mga lingonberry halos isang buwan nang mas maaga - maaari silang mapili nang maaga noong nakaraang buwan tag-init. Ang mga cranberry ay ani sa katapusan ng Setyembre hanggang sa hamog na nagyelo.
• Ang mga cranberry ay mas malaki kaysa sa mga lingonberry at ang laki nito ay nakasalalay sa kahalumigmigan ng lupa.
• Ang mga cranberry ay marami mas maasim kaysa sa lingonberries at mas mababa ang calorie content nito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry

Ang mga cranberry ay naglalaman ng bitamina C, K1, B, at PP. Naglalaman din ito ng potassium, sodium, manganese, zinc, titanium, copper at silver. Ang mga berry ay ginagamit hindi lamang upang gamutin ang mga sipon, kundi pati na rin ang rayuma, kakulangan sa bitamina at mga problema ng sistema ng puso. Mula noong sinaunang panahon, ang mga cranberry ay ginagamit upang gamutin ang scurvy, bronchitis, tonsilitis at iba pang sipon.

Salamat sa mga katangian ng pagpapagaling nito, nakakatulong ang cranberry na gumaling sakit sa balat. Ang mga cranberry ay naglalaman ng maraming flavonoid, na nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo at mayroon magandang dulot para sa hematopoiesis. Ang pagkain ng cranberries ay tiyak na makakaapekto kakayahan sa pag-iisip tao at nagpapabuti ng gana.

Ang mga dahon ng Lingonberry ay naglalaman ng maraming sustansya at mga elemento. Ang mga ito ay ginagamit ng mga manggagamot at manggagamot sa mahabang panahon. Ang isang sabaw ng mga dahon ay nakakapagpagaling ng mga sakit. genitourinary system at cystitis. Ang lingonberries ay mayaman sa tannins at acids. Ang berry ay kapaki-pakinabang para sa anemia, sakit sa atay at hypertension.

Ang lingonberries ay naglalaman ng maraming bitamina A, C at B2. Ang pinakamahusay na oras upang ubusin ang mga berry ay sariwa– karamihan sa mga ito ay nawawala habang nagluluto positibong katangian. Ang berry ay mayaman sa iron, manganese at potassium. Mataas na nilalaman Ang mga organikong acid ay may positibong epekto sa katawan.

Sa kabila ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian Hindi lahat ay makakain ng cranberry at lingonberry. Sa nadagdagan ang kaasiman tiyan, talamak na sakit atay at mga ulser - pinakamahusay na iwasan ang mga berry na ito. Gayundin, ang mga taong may mababang presyon ng dugo ay hindi dapat kumain ng mga cranberry at lingonberry.

Ang mga ligaw na berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, at imposibleng sagutin iyon Ang mga cranberry ay mas malusog o lingonberry. Kung ang cranberries ay pinagmumulan ng bitamina C at mineral, kung gayon ang mga lingonberry ay mayaman sa pareho. Sa isip, upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit at mapabuti ang kalusugan, ipinapayong ubusin ang parehong mga cranberry at lingonberry.

Magandang araw! Naabot mo na ang site alternatibong gamot peroxide at soda. Bago mo simulan ang pagbabasa ng artikulo, hinihiling namin sa iyo na pumunta sa aming mga komunidad sa sa mga social network at posibleng magbigay ng mga komento sa pagbuo at mga materyales na ibinabahagi namin. Kung ang mga komunidad ay interesado sa iyo, mag-subscribe:

Sa panahon kung kailan papasok ang malamig na panahon, walang pinipigilan ang lamig. Sa oras na ito, ang lahat ay nagsisimulang maghanap ng mga pagpipilian kung paano mabilis at walang pinsala sa kalusugan na mapupuksa ang sakit na ito. Ang tradisyunal na gamot ay may malaking bilang epektibong mga recipe at mga remedyo para mawala ang sipon. Ang isa sa mga pinaka-epektibo ay ang lingonberry para sa sipon. Sa artikulong ito titingnan natin kung ano ang mas mahusay kaysa sa mga lingonberry o cranberry para sa mga sipon, at kung paano maayos na gamitin ang mga berry na ito para sa mga layuning panggamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries at cranberries para sa mga sipon

Una sa lahat, dapat tandaan na maraming tao ang nalilito sa mga lingonberry at cranberry. Siyempre, ang mga produktong ito ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, ngunit ang kanilang mga katangian ay naiiba. Ang mga cranberry ay naglalaman ng bitamina B1, B12, ascorbic acid, iron, bitamina E at panthenolic acid. Tinutulungan ng berry na linisin at gawing normal ang metabolismo, pinapanatili ang kagandahan ng balat, mga kuko at buhok, pinapaginhawa hindi kanais-nais na mga sintomas sa panahon ng pagbubuntis at menopause, atbp.

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga bitamina B, C, E, A. Ang mga ito ay isang kamalig din ng mga ito ang pinakamahalagang sangkap tulad ng catechin, mineral salts, pectins, organic acids (malic, citric, acetic, formic). Ang mga kapaki-pakinabang na compound ay natagpuan sa komposisyon nito mahahalagang langis, mga nitrogenous substance at glycosides.

Kaya paano kapaki-pakinabang ang lingonberries para sa mga sipon? Sa sipon ito ay isang mabisang lunas na hindi lamang lumalaban sa virus, ngunit nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit. Ang mga cranberry, sa turn, ay mayroon ding kakayahan na mapahusay ang kaligtasan sa sakit at magbigay ng sustansiya sa katawan. mahahalagang bitamina, at mayroon ding antipyretic properties.

Berries para sa mga buntis na kababaihan

Napakahalaga para sa bawat babae na maging malusog sa panahon ng pagbubuntis. Samakatuwid, sa panahong ito inirerekumenda na kumain hindi lamang mga sariwang pagkain, kundi mga pagkain na naglalaman malaking bilang ng bitamina at microelement. Kadalasan, inirerekomenda ng mga doktor mismo na isama ang mga berry na mayaman sa bitamina sa iyong diyeta.

Ang mga cranberry at lingonberry sa panahon ng pagbubuntis at sipon ay natural at masarap na gamot. Ang mga berry na ito ay nakakatulong na palakasin ang immune system. Mayroon din silang mga pang-iwas na katangian laban sa mga impeksyon at mga virus. Bilang karagdagan, ang mga berry ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa inunan, na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis.

Cranberries at lingonberries para sa sipon, mga recipe

Kabilang sa maraming mga recipe gamot Ang mga inilarawan sa ibaba ay itinuturing na pinaka-epektibo.

Recipe 1 - lingonberry juice na may pulot

Upang ihanda ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

• Pagbukud-bukurin ang mga prutas at pumili ng sariwa, hindi bulok na mga berry,
• banlawan ng mabuti ang mga berry
• ipasa ang mga berry sa pamamagitan ng isang juicer,
• Magdagdag ng isang kutsara ng pulot sa nagresultang juice sa ratio ng 100 ML ng juice sa 1 kutsara ng pulot.

Ang inumin na ito ay dapat inumin tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Recipe 2 - lingonberry juice

Maghanda inuming panggamot kaya mo yan:

• ayusin ang mga berry
• hugasan silang mabuti at tuyo,
• ilagay ang mga berry sa isang lalagyan,
• ibuhos ang 500 ML ng mga hilaw na materyales. malamig na tubig,
• Ilagay ang timpla sa apoy at pakuluan.

Pagkatapos alisin ang produkto mula sa apoy, magdagdag ng dalawa at kalahating kutsara ng asukal dito. Salain ang inuming prutas at uminom ng isang baso tatlong beses sa isang araw.

Recipe 3 - lingonberry tincture

Ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng mga berry, ngunit ang mga dahon ng lingonberry. Upang ihanda ito, gawin ang sumusunod:

• kolektahin at tuyo ang mga dahon ng halaman,
• gilingin sila ng maigi
• kumuha ng isang kutsara ng hilaw na materyales at mga sanga at ilagay sa isang mangkok,
• ibuhos ang hilaw na materyal na may isang baso ng tubig na kumukulo.

Ang halo ay dapat na infused para sa kalahating oras. Pagkatapos kung saan ang pagbubuhos ay kinuha 30 gramo hanggang limang beses sa isang araw.

Mga Recipe ng Cranberry

Recipe 1

Ang pagpipiliang recipe na ito ay napaka-epektibo sa mga kaso ng pagkawala ng boses. Upang ihanda ito kailangan mo:

• kumuha ng anim na kutsara ng asukal, 1 kg ng cranberry, mga 2 kg ng karot,
• pisilin ang juice mula sa mga berry at karot,
• paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asukal at kaunting tubig.

Ang tapos na produkto ay natupok isang baso araw-araw.

Recipe 2

Gamit ang recipe na ito maaari kang maghanda ng masarap at malusog na jam. Upang maghanda, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

• hugasan ang mga mansanas
• alisan ng balat ang mga ito mula sa mga buto at alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes,
• hugasan ang mga berry at tuyo ang mga ito,
• ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at magdagdag ng ilang tubig,

Ilagay ang timpla sa mahinang apoy at pakuluan. Kapag ang mga cranberry ay naging malambot, dapat silang dumaan sa isang salaan. Pagkatapos ay magdagdag ng 2.5 kg. asukal at lutuin ng isang oras. Ang natapos na jam ay ibinuhos sa mga garapon at pinagsama.

Sa kabila ng makabuluhang panlabas na pagkakatulad, ang mga lingonberry at cranberry ay may malinaw na pagkakaiba na ginagawang posible na malinaw na makilala ang mga berry sa kalikasan. Ito ay kilala, halimbawa, na ang mga taong permanenteng nakatira sa taiga zone at nangongolekta ng mga berry para sa pangangalaga o pagbebenta ay maaaring tumpak na makilala ang mga lingonberry mula sa mga cranberry, o, kung ano ang mas mahirap, mula sa mga bearberry. Bukod dito, upang gawin ito, hindi na nila kailangang tikman ang mga berry (kung minsan ay pinaniniwalaan na sila ay naiiba nang malinaw sa panlasa).

Paano nila nakikilala ang mga tila magkaparehong berry na ito?

Simple lang. Tingnan ang larawan - ito ay mga berry sa isang bush:

At narito ang isang cranberry, din sa isang bush:

Oo, parang wala sa iyo: lahat ng mga palatandaan na nakikita na ngayon sa larawan ay kapansin-pansin din sa ligaw. Namely:

• Ang mga cranberry berries ay bahagyang pinahaba, lalo na kapag hinog na. Ang mga prutas ng Lingonberry ay bilog;
• Ang mga cranberry ay hindi gaanong pare-pareho sa kulay: sa isang bush ay may mga prutas na may madilim na mga gilid, na may mga light spot, na may halatang mga guhitan, kahit na ang mga berry na ito ay hinog na. Sa lingonberries sila ay mas pare-pareho sa kulay, at sila ay ripen medyo amicably at sa isang bush lahat sila ay mukhang halos magkapareho;
• Ang mga cranberry ay mas malaki. Ang normal na laki ng isang ligaw na berry ay 1 cm ang lapad. Ang mga prutas na lumaki sa mga plantasyon ay maaaring maging mas malaki at umabot sa sukat na 1.6 cm. Sa lingonberries tamang sukat ang mga ito ay 0.6-0.8 cm ang lapad. Kung mayroon kang pagkakataon na ilagay ang dalawang berry na ito nang magkatabi at ihambing ang mga ito, ang pagkakaiba na ito ay malinaw na kapansin-pansin;
• Ang mga lingonberry ay may mas malalaking dahon kaysa sa mga berry, habang ang mga cranberry ay may mas maliliit na dahon.

Sa wakas, ang mga cranberry ay natatangi at napakalinaw na nakikilala mula sa iba pang mga berry, kabilang ang mga lingonberry, sa pamamagitan ng pagkakaroon panloob na lukab napuno ng hangin. Hindi ito nakikita sa bush, ngunit kung ang isang hinog na berry ay pinutol nang crosswise, ang mga cavity na ito ay malinaw na nakikita sa loob nito. Ipinapakita ng larawan ang hitsura ng naturang dissected fetus:

Ang alinman sa mga lingonberry o iba pang katulad na mga berry ay walang ganoong lukab.

Sa isang tala

Ito ay dahil sa lukab na ito na ang mga cranberry berries ay hindi lumulubog sa tubig, ngunit lumulutang sa ibabaw. Ito ang batayan para sa isang simpleng paraan upang makilala sa pagitan ng cranberries at lingonberries, o cranberries at bearberries: ang berry ay simpleng itinapon sa tubig (maaari mo ring itapon ito sa isang malalim na puddle o pond sa isang swamp) at tingnan kung ito ay napupunta sa ibaba o lumulutang pataas. Kung lumutang ito, nangangahulugan ito ng mga cranberry. Hindi ito dumating - iba pa.

Ang mga ligaw na cranberry at lingonberry ay namumunga sa parehong dalas (isang beses sa isang taon) at hinog nang humigit-kumulang sa parehong oras, sila ay nakolekta sa parehong oras, at ito ay madalas na nangangailangan ng ilang lakas at pag-aalaga na huwag ihalo ang mga ito sa isang balde kapag nangongolekta.

Kasabay nito, ang mga berry na ito ay nakolekta nang iba sa mga nilinang plantasyon. Ang mga lingonberry ay inaani gamit ang mga ordinaryong pag-aani ng kamay, at ang mga patlang ng cranberry ay napuno ng tubig, ang mga palumpong ay namumulaklak, dahil sa kung saan ang mga berry ay lumulutang sa ibabaw at nakolekta lamang ng isang malaking conveyor belt.

Ang video ay nagpapakita kung paano ang mga cranberry ay ani sa mga plantasyon:

Ang buoyancy na ito ng cranberries ay dahil sa cavity na may hangin sa loob ng berry.

Ito ang mga panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng cranberry at lingonberry berries. Mayroon ding mga pagkakaiba sa lasa ng mga prutas at pagkakaiba sa hitsura mga palumpong

Mga pagkakaiba sa panlasa

Ang mga lingonberry ay mas matamis sa pangkalahatan mas masarap kaysa sa berries cranberry Ang parehong mga prutas ay humigit-kumulang pantay na maasim, ngunit ang mga lingonberry ay may kaunting tamis, at pinapalitan ng mga cranberry ang tamis na ito ng kapaitan. Bilang resulta, ang mga lingonberry ay maaaring kainin sa kanilang sarili at tangkilikin, habang ang mga cranberry ay pangunahing ginagamit bilang isang additive sa iba't ibang ulam- ito ay halos hindi kailanman ginagamit bilang isang malayang delicacy.

Lingonberry jam sa panahon ng paghahanda.

Sa isang tala

Madalas na sinasabi na ang mga cranberry ay mas maasim kaysa sa mga lingonberry. Ang pahayag na ito ay hindi maaaring walang alinlangan na pabulaanan - ang katangiang ito ay napaka-subjective. Ngunit sa pangkalahatan, kailangan mong isaalang-alang na ang asim sa cranberries ay mas kapansin-pansin dahil sa ang katunayan na ito ay hindi pinadulas ng tamis, ngunit pinalala ng kapaitan. Ito ay higit sa lahat kung bakit ang mga cranberry ay tila mas maasim.

Habang ang mga asukal sa lingonberry ay naka-imbak, sila ay nagiging iba pang mga sangkap at ilang buwan pagkatapos ng pagpili, ang mga berry ay nagiging mas maasim, ngunit hindi nakakakuha ng kapaitan na katangian ng mga cranberry. Samakatuwid, ang isang tao na minsan ay nakatikim ng parehong lingonberry at cranberry ay madaling makilala ang mga berry na ito sa pamamagitan ng panlasa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang presyo ng parehong lingonberries at cranberries ay humigit-kumulang pareho. Malayo sa mga lugar kung saan sila lumalaki, ang mga lingonberry ay ibinebenta ng kaunti mas mahal, bilang isang mas matamis na "delicacy" na berry, ngunit kung saan ang mga halaman na ito ay nakolekta, sila ay ibinebenta sa parehong presyo. Hindi masasabi na ang alinman sa mga berry na ito ay mas mahal.

Mga pagkakaiba sa hitsura ng mga bushes

Gayundin, ang mga lingonberry ay medyo malinaw na naiiba sa mga cranberry sa hitsura ng mga palumpong. Sa parehong mga species, ang anyo ng buhay ay isang mala-damo na palumpong, ngunit pareho silang halata mga tampok. Kung ang mga lingonberry bushes ay napakaikli at tila gumagapang sa lupa, na may taas na 10-15 cm, kung gayon ang mga cranberry bushes ay mas mataas. Ang mga sanga ng cranberry ay umaabot paitaas, at ang mga bahagi ng mga ito kung saan ang mga prutas ay hinog ay karaniwang nakatayo nang patayo. Bilang isang resulta, ang cranberry bush ay umabot sa taas na 15-30 cm.

Ang mga bulaklak ng mga halaman na ito ay mas malinaw na naiiba. Sa mga lingonberry, magkasama sila sa 3-4 na bulaklak, na parang natatakpan ng mga siksik na makintab na dahon sa itaas. Ang mga cranberry ay may mga bulaklak sa matataas na tangkay na nakayuko tulad ng leeg ng crane. Ito ay bahagyang kung bakit wikang Ingles Ang mga cranberry ay tinatawag na Cranberry - "crane berry", at sa Ukrainian - simpleng "crane".

Sa larawan sa ibaba makikita mo ang mga bulaklak ng lingonberry:

At narito ang mga bulaklak ng cranberry:

Mayroon ding makabuluhang pagkakaiba: ang mga bulaklak ng lingonberry ay nakolekta sa maliliit na grupo ng 3-4 na bulaklak, dahil sa kung saan mamaya ang mga berry ay hinog sa naturang "mga pakete". Sa cranberries, ang bawat bulaklak ay matatagpuan sa sarili nitong tangkay, at samakatuwid ang lahat ng mga prutas ay matatagpuan nang mag-isa, bukod sa bawat isa.

Sa wakas, muli nating bigyang pansin ang mga dahon: sa mga cranberry ay maliit sila, mas maliit kaysa sa mga berry, at sa mga lingonberry ay mas malaki sila kaysa sa mga berry.

Mga berry at dahon ng cranberry

Mga berry at dahon ng Lingonberry

Mga pagkakaiba sa pagitan ng lingonberries at iba pang mga berry

Napakahirap na makilala ang mga lingonberry mula sa bearberry. Ito ang bahagyang dahilan kung bakit madalas mong maririnig ang opinyon na sila ay iisa at iisang bagay. Sa panlabas, pareho ang mga bushes at ang mga berry ng mga halaman na ito ay halos magkapareho, bagaman ang mga species mismo ay nabibilang sa iba't ibang genera.

Gayunpaman, may mga pagkakaiba sa pagitan nila:

1. Ang mga dahon ng lingonberry ay hugis-itlog at nakakabit sa tangkay na may napakaikling tangkay. Sa bearberry, ang petiole ay unti-unting sumasama sa dahon, at samakatuwid ay tila ang dahon ay may "binti", hindi ito perpektong simetriko;
2. Ang mga bulaklak ng Lingonberry ay may 4 na talulot na liko, habang ang bearberry ay may 5 (ang pinaka-halatang pagkakaiba);
3. Mayroong maliit na madilim na kulay-abo na tuldok sa ilalim ng dahon ng lingonberry. Ang mga dahon ng bearberry ay walang ganoong mga punto.

Sa pangkalahatan, ang mga bearberry bushes ay mas mababa at squat kaysa sa lingonberry bushes. Ito ang mga kahihinatnan ng pamumuhay sa Arctic zone, sa kagubatan-tundras at tundras, kung saan ang lahat ng mga halaman ay maaaring mabuhay sa taglamig malapit lamang sa lupa sa ilalim ng isang makapal na layer ng niyebe.

Lingonberry sa likas na kapaligiran paglago.

Sa wakas, ang bearberry ay tiyak na makikilala mula sa mga lingonberry sa pamamagitan ng lasa ng mga berry. Sa lingonberries sila ay matamis at maasim, na may natatanging lasa. Sa bearberry, wala silang binibigkas na lasa at hindi masyadong makatas, mas katulad ng ilang uri ng fibrous tart substance.

Sa pangkalahatan, ang bearberry ay madalas na napupunta sa mga basket ng mga berry picker kasama ng mga lingonberry, kung ang picker mismo ay dumaan sa isang clearing kung saan ang mga halaman na ito ay tumutubo nang magkatabi. Sa karamihan ng mga kaso, ang bearberry ay lumalaki nang hiwalay at sa mga lugar na hindi gaanong naa-access kaysa sa mga lingonberry, dahil sa kung saan ito ay mas madalas na nakolekta kahit na hindi sinasadya.

Lingonberry sa tipikal na tirahan nito.

Sa isang tala

Ang Bearberry ay pinaniniwalaang gumagamot ng cystitis at sakit sa bato. mas mahusay kaysa sa lingonberries. Gayunpaman, ang mga lingonberry ay ginagamit nang mas madalas dahil sa kanilang higit na pagkalat at pagkakaroon. Ang Bearberry ay itinuturing na medyo eksklusibo sa paghahambing.

Mula sa iba pang mga halaman - blueberries, blueberries, stoneberries, cloudberries - lingonberries malinaw na naiiba sa kulay at hugis ng berries, dahon at bushes. Sa likas na katangian, maaari lamang itong malito sa cranberry at bearberry, ngunit kung ikaw ay hindi bababa sa theoretically savvy, maaari mong makilala ito mula sa mga halaman na ito.

Cranberry o lingonberry? Aling berry ang mas malusog para sa mga bato?

1. Ang cranberry ay may mga anti-inflammatory at diuretic na katangian.
2. Ito ang isinulat ni Rim Bilalovich Akhmedov:
   sa kanyang aklat na Plants are your friends and foes
   Gamitin nang may pag-iingat sa kaso ng sakit sa bato. Ang mga lingonberry ay kontraindikado para sa mga urate na bato
3. Cowberry
4. Mas mabuti para sa mga bato na huwag kumain ng mga agresibong berry.
5. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang eksaktong ginagamot mo. Kung pyelonephritis, pagkatapos ito ay mas mahusay cranberry juice, pinapa-acid nito ang ihi at pinipigilan ang bacteria na dumikit sa mucous membrane daluyan ng ihi. Kumain espesyal na gamot Monurel, ito ay isang katas ng mga prutas na cranberry na may bitamina C:
   http://domashniy-doktor.ru/index.php/2011-08-02-12-05-08.html
   Ang mga dahon ng lingonberry at lingonberry ay kontraindikado para sa talamak nagpapasiklab na proseso, dahil iniinis nila ang renal parenchyma.
6. Lingonberry at dahon ng lingonberry. Mayroong maraming diuretic herbs: bearberry, bear's ears, atbp.
7. Ang mga buds ay hindi gusto ang malamig, at lahat ng mga berry at prutas, kapag hilaw, ay may mga elemento ng malamig.
   Ang luya at cardamom (tuyo, giniling) ay mabuti para sa bato, kunin ang dulo ng kutsilyo na may 1/4 tasa ng mainit na tubig.
8. Paggamot sa mga lingonberry. Napakahalaga nito halamang gamot. Mga katangian ng pagpapagaling pangunahing nagtataglay ng mga dahon. Madali nilang ihanda ang iyong sarili. Upang gawin ito, noong Abril at hanggang kalagitnaan ng Mayo (habang ang halaman ay wala pa ring mga buds o sila ay napakaliit at berde), ang mga dahon ay maingat na pinunit ang mga sanga sa pamamagitan ng kamay.

   Sa katutubong gamot, ang lingonberry ay kilala bilang tonic, wound-healing, antipyretic, antiscorbutic at para sa kakulangan sa bitamina A, anthelmintic, para sa dysentery, hypoacid gastritis, hepato-cholecystitis, mga deposito ng asin, mga tumor sa tiyan, antiseptic, hemostatic para sa matris at panloob na pagdurugo, rayuma, diabetes, pulmonary tuberculosis, jaundice, hypertension, neurasthenia, enteritis, antibacterial. Isang sabaw ng mga dahon at prutas na hinaluan ng St. John's wort para sa enuresis, at hinaluan ng blueberries para sa tipus. Katas ng likido pampakalma at diuretiko.

   Ang mga prutas ng Lingonberry ay ginagamit sa homeopathy upang maghanda ng mga essence. Sa tuyo at sariwang anyo at juice para sa mga kakulangan sa bitamina A at C. Pagbubuhos ng tubig at isang decoction na laxative, para sa dysentery at rayuma, diuretic at antiseptic, anthelmintic, antiputrefactive at bactericidal. Ang juice at extract ay isang pangkalahatang pampalakas at tonic para sa lagnat, sipon, malaria, tigdas, nagpapakilalang paggamot kanser sa balat at mga bukol sa tiyan, diabetes. Ang mga prutas ay nakakatulong na mapabuti ang visual acuity at inirerekomenda para sa mga piloto, mandaragat, mangangaso, at mga driver na nagtatrabaho nang may sakit sa mata.

   Maaari ka ring mangolekta ng mga dahon sa taglagas pagkatapos mangolekta ng mga berry. Ngunit ang mga dahon na nakolekta sa tag-araw ay nagiging itim kapag natuyo at hindi angkop bilang hilaw na materyales. Ang isang decoction ng mga dahon ng lingonberry ay may diuretic, antiseptic at astringent effect. Ipinahiwatig para sa cystitis, sakit sa bato sa bato, para sa gout, osteochondrosis, arthritis. Ang pinakadakilang kahusayan ay ipinahayag sa isang alkalina na reaksyon. Samakatuwid, inirerekumenda na uminom ng isang decoction ng mga dahon ng lingonberry na may naaangkop na mineral na tubig.

   Upang ihanda ang decoction, ibuhos ang kinakailangang bilang ng mga gramo ng mga durog na dahon (2 tablespoons) sa isang enamel bowl na may 200 mililitro (1 tasa) ng tubig na kumukulo. Init, tinakpan, sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay palamig ng 10 minuto at pilitin. Dalhin ang dami ng decoction sa 200 mililitro pinakuluang tubig. Kunin, siguraduhing i-coordinate ang dosis sa iyong doktor, 30-40 minuto bago kumain.

   Ang mga lingonberry ay mayaman sa mga asukal, mga organikong acid, mga bitamina. Sa gamot, ginagamit ang mga ito bilang pantulong sa paggamot ng hypertension at gastritis na may mababang kaasiman. Ang pagbubuhos ng tubig ng mga berry (inom ng prutas) ay nakakapagpapatay ng uhaw: madalas itong inirerekomenda para sa mga pasyente na may mataas na temperatura. Bilang karagdagan, ang pagbubuhos ng lingonberries ay may bahagyang laxative effect.

   Ang Lingonberry juice ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Binaba niya ito ng kaunti presyon ng arterial, ay may mahinang sedative effect, pinahuhusay ang motility ng bituka, may antipyretic at diuretic na epekto. Para sa mga sipon, maaari mong irekomenda ang linden flower tea na may lingonberry jam sa mga pasyente. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din!

9. tumulo
10. parehong berries ay lubhang kapaki-pakinabang, at hindi lamang para sa mga bato, para sa buong katawan