Wheat germ flakes - kunin o hindi dalhin ang mga ito para sa pagbaba ng timbang. Huwag matakot sa mga eksperimento sa pagluluto

Masarap at malusog - ito mismo ang sinasabi nila tungkol sa mga natuklap ng trigo, kumpiyansa na inilalagay ang mga ito sa pedestal ng mga produkto na nag-aambag hindi lamang sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin sa kalusugan. At lahat ng ito salamat sa espesyal na diskarte sa pagmamanupaktura, ang proseso kung saan ay nagpapahintulot sa kanila na mapanatili sa kanilang komposisyon ang maximum na mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan. Kapag mas nakilala mo ang produktong ito, mauunawaan mo na ang wheat flakes ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa morning tea na may sandwich.

Produksyon at komposisyon ng wheat flakes

Ang paggawa ng mga natuklap ng trigo ay nakikilala sa pamamagitan ng paggamit ng isang espesyal na teknolohiya para sa paglilinis ng mga butil ng durum na trigo. Ang layunin ng pagproseso na ito ay upang mapanatili ang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa hilaw na materyal. Ang mga natuklap ay ginawa nang walang paggamit ng agresibong paggamot sa init: ang mga butil na pumapasok sa conveyor ay nililinis ng alikabok at mga shell, at pagkatapos ay pipi sa ilalim ng isang espesyal na pindutin. Sa form na ito, ang produkto ay handa na para sa paggamit - maaari itong steamed sa tubig na kumukulo o mainit na gatas, o kinakain bilang muesli, ibinuhos na may malamig na kefir.

Salamat sa banayad na pagproseso, hindi lamang ito napanatili ang halaga ng nutrisyon, ngunit din ang natatanging lasa ng produkto, na sinusuportahan ng isang mababang glycemic index at medyo mababa ang calorie na nilalaman - 335 calories bawat 100 gramo. Sa isang karbohidrat na nilalaman na 28 gramo, ito ay isang katamtamang figure na katanggap-tanggap para sa isang menu ng diyeta. Mahalaga rin na tandaan na ang mga carbohydrate na ito ay halos kumplikado, na nangangahulugan na ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa iyong figure at kalusugan.

Ang mga wheat flakes ay mayamang pinagmumulan ng mga bitamina B. Ang isang serving ay maaaring maglaman ng mula 15% hanggang 30% ng pang-araw-araw na pamantayan ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa mga tao. Kasama nila, ang komposisyon ay kinabibilangan ng bitamina E, choline, biotin, bitamina PP (katumbas ng niacin). Ang mga wheat flakes ay lalong mayaman sa silikon, vanadium at mangganeso. Ang isang serving ay replenishes ang pang-araw-araw na pangangailangan ng kobalt at tanso ng 50%. Ang mga bahagi ng produkto tulad ng boron, molibdenum, selenium, yodo, zinc, iron, sulfur, phosphorus, potassium, calcium at magnesium ay makakatulong upang makabuluhang mapanatili ang balanse ng mineral.

SA maliit na dami Ang wheat flakes ay naglalaman ng bitamina A, chlorine, sodium at hibla ng pagkain, ngunit medyo maraming protina - 16 gramo.

Ang mga benepisyo at pinsala ng wheat flakes

Salamat sa masaganang nutritional composition ng wheat flakes, sila ay tunay mahalagang produkto! Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina B ay nagbibigay sa katawan ng isang supply ng mga mapagkukunan upang labanan mga karamdaman sa nerbiyos, pagsuporta sa mga aktibidad ng sentral sistema ng nerbiyos. Ang parehong mga bitamina, kasama ang magnesiyo at potasa, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso at pagpapanatili ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, na pumipigil sa kanilang pagtanda. Pagpapanatili ng normal na komposisyon ng dugo, pati na rin ang isang kanais-nais na kapaligiran para sa normal na pamamahagi sa lahat ng mga tisyu sustansya at pinapayagan ng oxygen sa mahabang panahon panatilihing kaaya-aya sariwang hitsura mukha at labanan ang hindi kanais-nais na mga pantal sa balat.

Ang regular na pagkonsumo ng mga wheat flakes ay maaaring ituring na pumipigil sa pag-unlad ng isang malaking bilang ng mga sakit. Sa partikular, pinag-uusapan natin O varicose veins mga ugat, atherosclerosis. Mayaman komposisyon ng mineral Pinapanatili ng produkto ang kalusugan ng tissue ng buto, cartilage at tinitiyak ang pinakamainam na komposisyon ng interarticular fluid, na tumutukoy sa kawalan ng sakit at kinis ng iyong mga paggalaw, ang kakayahang maglaro ng sports, at tinitiis ang mga kinakailangang load sa araw.

Ang pagkain ng wheat flakes ay sumusuporta sa normal na paggana ng atay, tiyan at bituka. Ang maliit na nilalaman ng dietary fiber kasama ang mga bitamina na naroroon ay nakakatulong upang mas aktibong matunaw ang mga nutritional component at ipamahagi ang mga ito sa mga tisyu ng katawan. Ang magaspang na hibla ay nililinis ang mga bituka, lumilikha kanais-nais na mga kondisyon para sa pagbuo at pagpapanatili ng microflora na kinakailangan para sa pagpaparami kapaki-pakinabang na bakterya, sumusuporta sa mga proseso ng pagtunaw.

Ang mababang porsyento ng light carbohydrates ay nagbibigay ng mababa glycemic index produkto, habang ginagawa itong isang paraan upang mapababa ang asukal sa dugo.

Ang mga wheat flakes ay mainam na gamitin sa panahon ng rehabilitasyon, kapag kailangan mong ibalik ang lakas at palakasin ang immune system. Ihanda ang mga ito sa off-season kung ikaw ay madaling kapitan ng kakulangan sa bitamina, o isama ang mga ito sa iyong diyeta kung mayroon kang malubhang pisikal na Aktibidad– Ang sinigang na gawa sa brewed wheat flakes ay naglalaman ng lahat mga kinakailangang sangkap at pinakamainam na nilalaman ng calorie upang mapanatili ang pagganap at aktibidad ng utak sa buong araw. Halaga ng enerhiya Ang produkto ay may kaugnayan din para sa malamig na panahon, kapag kailangan mong mabilis na magpainit at mapanatili ang isang komportableng estado sa loob ng mahabang panahon.

Ang pangunahing bentahe ng mga natuklap ng trigo ay halos hindi sila nagdudulot ng pinsala. Ang tanging kontraindikasyon sa kanilang paggamit ay maaaring indibidwal na hindi pagpaparaan at mahinang tiyan.

Pagbabawas ng timbang sa mga natuklap ng trigo

Kung nais mong mawalan ng timbang at makakuha ng isang toned, payat na hitsura, ang mga wheat flakes ay darating sa madaling gamiting. Maliban sa ang pinakamayamang komposisyon, na nakikinabang sa iyong buong katawan, maaari mo ring tandaan positibong impluwensya, partikular na nauugnay para sa pagwawasto ng labis na timbang.

1. Mabilis na saturation. Upang maiwasan ang pakiramdam ng gutom, kakailanganin mo ng isang maliit na bahagi ng wheat flakes. Dahil dito, ang mataas na calorie na nilalaman ng produkto ay hindi na isang seryosong kadahilanan para sa mga pagdududa tungkol sa paggamit nito menu ng diyeta o hindi. Ang magaspang na mga hibla ay namamaga sa tiyan at dahan-dahang gumagalaw pababa sa mga bituka, unti-unting inilalabas ang lahat ng mga nutritional na bahagi ng cereal sa katawan. Ang parehong kadahilanan ay nagpapahintulot sa iyo na sugpuin ang iyong gana matagal na panahon, At kailan susunod na appointment ang pagkain ay pipigil sa iyo na kumain ng labis.

2. Maaaring palitan ang mga panghimagas. Ang mga katangian ng panlasa ng mga natuklap ng trigo ay nagpapahintulot sa kanila na pagsamahin sa mga karagdagan tulad ng sariwang prutas at berries, honey, kefir at yogurt. Ang mga sangkap na ito ay ginagamit upang ihanda ang pinakamasarap na pandiyeta na panghimagas na mabuti para sa iyong pigura at Magkaroon ng magandang kalooban. Bilang karagdagan, ang mga hilaw na natuklap ay maaaring idagdag sa mga shake ng protina, salad, at sopas upang mapataas ang kanilang nutritional value.

3. Nagsusulong ng "tamang" pagbaba ng timbang. Sinusuportahan ng mga wheat flakes ang mga normal na proseso ng pagtunaw, nagbibigay-kasiyahan sa gutom at hindi lumilikha ng stress para sa katawan, na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang nang pantay-pantay at regular sa buong diyeta. Kung papalitan mo ang isang serving ng wheat flakes, halimbawa, sa isang serving ng corn flakes, maaari mong makamit ang kabaligtaran na epekto - dahil sa kakulangan ng nutrients, ang katawan ay magsisimulang mag-ipon ng taba sa isang pinabilis na rate.

4. Ang mga wheat flakes ay maaaring kainin sa anumang oras ng araw. Para sa aktibong pagbaba ng timbang, mas mainam na lutuin ang mga ito para sa almusal at tanghalian. Bilang karagdagan, ang isang maliit na bahagi ng mga natuklap ay maaaring ihalo sa steamed raisins o prun at kainin bilang meryenda, sa panahon ng meryenda sa hapon, hugasan ng kefir o green tea.

5. Tumutulong sa pagbuo masa ng kalamnan at panatilihing malusog siya. Sa panahon ng masiglang pisikal na aktibidad, ang protina ay napakahalaga, tulad ng isang hanay ng mga sustansya na ginagamit ng katawan upang ayusin ang mga micro-tears sa tissue. Ang mga wheat flakes ay may lahat ng bagay upang ang iyong mga ehersisyo ay hindi makapinsala sa iyo, ngunit tumulong sa paghubog ng iyong katawan nang walang pinsala sa iyong kalusugan.

6. Ang wheat flakes ay maaaring gamitin bilang meryenda. Halimbawa, kapag nanonood ng sine. Sa halip na chips o popcorn, ibuhos ang ilang cereal sa isang mangkok, magdagdag ng apple at carrot chips, at bahagyang lasahan ang buong bagay na may fructose o asukal sa tubo(isang kutsarita, wala na).

Ang mga cereal flakes ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla

Kagawaran na may cereal sa supermarket mas mukhang isang library ng laro kaysa sa isang grocery store. Ang mga maliliwanag na kahon ay umaakit sa iyo ng mga cartoon character, mga mahiwagang larawan na kailangang pagsama-samahin mula sa mga piraso ng mosaic, mga pangako ng mga premyo sa loob o sa pamamagitan ng koreo. At ang mga nilalaman ay bihirang nauugnay sa nakabubusog na pagkain. Maraming mga cereal ay mahalagang isang matamis na pagkain, na angkop sa pinakamahusay para sa dessert, ngunit karamihan ay nakakasira ng iyong gana at ngipin.

Gayunpaman, sa pag-iwas sa mga pinaka-mapanganib na mga kahon, makikita mo hindi lamang masarap, kundi pati na rin masustansyang pagkain, parehong malamig at mainit. Maraming mga cereal ay hindi kapani-paniwalang mataas sa hibla, at halos lahat ay naglalaman ng mga karagdagang sustansya tulad ng folic acid. Ito perpektong almusal maginhawa, masustansya, mabilis na ihanda.

Mga kalamangan ng cereal flakes ay nakakatulong silang maiwasan ang cancer at mga sakit sa cardiovascular, patatagin ang panunaw, pigilan Problema sa panganganak.

Plato ng bitaminamula sa cereal flakes

Isa sa mga pangunahing mga benepisyo ng cereal flakes– ang kanilang pagkakatulad sa komposisyon sa mga additives ng pagkain . Maging ang mga formula ng sanggol na may lasa ng marshmallow at cocoa, bagaman masyadong matamis para sa malusog na diyeta, ay kadalasang pinayaman ng mga bitamina at mineral, na maaaring mahirap makuha mula sa iba pang mga produkto.

talaga, mga natuklap nakakatulong na madalas ang mga doktor irekomenda ang mga ito sa mga matatanda na, dahil sa talamak na kawalan ng gana, ay hindi tumatanggap ng sapat na bitamina at mineral mula sa iba pang mga pagkain.

Ang mga ito produktong butil ay lalong mahalaga bilang mga mapagkukunan ng mga bitamina B - thiamine, niacin, riboflavin, B6, folate. Ang mga ito ay kinakailangan para sa normal na metabolismo ng enerhiya at lubhang kapaki-pakinabang para sa dugo at nervous system, ngunit, sa kasamaang-palad, ang tradisyonal na pagkain ay hindi masyadong mayaman sa kanila. Ito ay naglalaman ng napakakaunting, halimbawa, folate, na pumipigil sa mga depekto ng kapanganakan sa ating mga supling. At ang isang serving ng cereal na pinatibay ng folic acid, ang pharmaceutical form ng bitamina na ito, ay nagbibigay ng hanggang 25% ng pang-araw-araw na halaga nito, na ginagawang mas madali para sa amin na manatili sa hugis.

Kung kakainin mo ang mga ito na may gatas o yogurt, siguraduhing i-scoop ang ilalim ng plato. Sa katotohanan ay mga suplementong bitamina literal na na-splash sa cereal sa panahon ng proseso ng paggawa nito, at bilang isang resulta, agad itong hinugasan ng likido, na nagiging pinakamasustansyang bahagi ng almusal.

Paalala sa babaing punong-abala

Maraming mga tao ang hindi nais na simulan ang araw na may mainit na mga butil tulad ng oatmeal o cream ng trigo, dahil sa kanilang dalisay na anyo ay medyo hindi nakakaakit. Gayunpaman, maaari mong pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan sa pamamagitan ng paggamit ng mga sumusunod na tip.

Lutuin ang iyong mga butil sa orange o orange juice sa halip na tubig. katas ng mansanas: Bibigyan nito ang ulam ng lasa ng prutas at pagyamanin ito ng mga sustansya.

Gumamit ng skim milk sa halip na tubig - ito ay magiging mas masarap at naglalaman ng mas maraming calcium. Ang kalahating baso ng oatmeal bawat baso ng gatas ay magbibigay ng 320 mg ng mahalagang metal na ito.

Magdagdag ng prutas. Maipapayo na lagyan ng rehas ang mga matitigas na prutas tulad ng mansanas at peras, habang ang mga saging at malambot na berry ay dapat lamang ilagay sa isang plato at minasa. Pakuluan ang mga pinatuyong prutas kasama ng mga butil - hayaan silang bumukol at maging makatas.

Cereal flakes - bodega ng hibla

Ang mga doktor ay nagkakaisa: ang hibla ay ang batayan ng isang malusog na diyeta. Hindi lamang nito pinasisigla ang peristalsis, ngunit binabawasan din ang antas mga nakakapinsalang sangkap, lalo na ang kolesterol. Ang labis nito sa dugo ay sumusunod sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na bumubuo mga atherosclerotic plaque. Bilang isang resulta, ang lumen ng mga arterya ay makitid, ang posibilidad ng mga clots ng dugo at ang kanilang kumpletong pagbara ay tumataas, at sa parehong oras - ang panganib sakit sa coronary, atake sa puso at stroke.

Ang mga cereal ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla. Halimbawa, ang isang serving ng wheat flakes ay naglalaman ng 3 g ng ballast substance na ito. Ang oat bran ay mas mayaman pa: 6 g (24% DV) bawat serving. May mga tatak ng cereal na nagbibigay ng hanggang 13 g ng nais na sangkap.

Sa isang pag-aaral, ang pagbibigay sa mga tao ng 3 gramo lamang ng natutunaw na hibla mula sa oat bran ay nagpababa ng kanilang mga antas ng kolesterol ng 5 hanggang 6 na puntos.

Habang pinoprotektahan ng fiber ang ating puso, binabawasan din nito ang panganib ng colorectal cancer. Ang katotohanan ay ginagawa nitong mas madilaw ang mga nilalaman ng bituka, at pinasisigla nito ang peristalsis nito, i.e. pagtulak. dumi sa anus. Bilang isang resulta, ang oras ng pagkakalantad ng nakakapinsala, kabilang ang mga carcinogenic, na mga sangkap sa dingding ng bituka ay nabawasan.

Paano pumili ng tamang cereal

marami ang mga cereal ay mayaman sa hibla, gayunpaman, hindi lahat. Narito ang ilang mga sonnet upang matulungan kang pumili ng pinakamalusog na almusal para sa iyong mga bituka.

"Rule of Five". Kapag may malaking pagpipilian, makatuwirang basahin ang mga label sa mga pakete. Gusto mo ng pack na ginagarantiyahan ang hindi bababa sa 5 gramo ng hibla bawat paghahatid.

Malusog na iba't-ibang. Ang mga cereal ay hindi pareho sa komposisyon ng hibla ng pandiyeta. Upang mas mahusay na linisin ang mga bituka, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng kanilang mga mixtures. Halimbawa, ang mga produktong trigo at bigas ay mayaman sa hindi matutunaw na hibla (fiber). Ito ang pinakamagandang opsyon para maiwasan ang constipation at colorectal cancer. Mga cereal naglalaman ng pangunahing natutunaw na hibla, na mas epektibo sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang iba pang mga tatak, lalo na ang mga pandagdag sa prutas at berry, ay maaaring magbigay sa iyo ng maraming parehong uri ng fiber.

Kumuha ng bran. Mga cereal sa pagluluto (hal. trigo, mais) at oat bran– isang mahusay na mapagkukunan ng hibla. Sa katunayan, ang anumang produkto na naglalaman ng butil ng butil ay mas mayaman sa kanila kaysa sa binalatan na produkto. Samakatuwid, kailangan mong maghanap ng mga inskripsiyon sa mga pakete tulad ng "whole grain flakes" o "may bran."

Mag-bantay. Huwag magpaloko kung ang cereal ay tinatawag na "oat" o "wheat". Maaaring magsulat ang tagagawa sa kahon at ilagay ang anumang gusto nila dito. Ang mga "wheat" cereal ay kadalasang gawa sa asukal at halos walang hibla. Kaya sa anumang kaso, maingat na pag-aralan ang listahan ng mga sangkap.

I-customize ang iyong panlasa. Kung hindi mo gusto ang cereal na mayaman sa hibla, maaari mo itong gawing mas kasiya-siya sa pamamagitan ng paghahalo ng kalahati at kalahati sa iyong mga paborito. Magiging ganoon pa rin higit na benepisyo nang walang labis na pinsala sa iyong gana.

Kumain ka kung kailan mo gusto. Kahit na ang mga natuklap ay nauugnay sa normal na tao sa almusal, walang dahilan upang limitahan ang iyong sarili. Tulad ng anumang pagkaing mayaman sa hibla, ang mga ito ay napakabusog, kaya ang mga ito ay angkop para sa tanghalian, meryenda sa hapon at hapunan. Ang mga ito ay mababa din sa taba, isang karagdagang benepisyo. Ang mga nag-iimbak ng isang kahon ng cereal sa trabaho at nag-crunch dito buong araw ay gumagawa ng tamang bagay.

Malaki( 1 ) masama( 0 )

Ang durum wheat ay ginagamit upang makagawa ng wheat flakes. Ang mga husk at alikabok ay tinanggal mula sa mga natuklap, pagkatapos ang hilaw na materyal ay na-convert sa manipis na mga natuklap gamit ang isang espesyal na pindutin. Ang paggamot sa singaw ay nakakatulong na mapanatili mga kapaki-pakinabang na katangian produkto.

Ano ang mga benepisyo ng wheat flakes?

Ang mga natuklap ng trigo ay naglalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan: almirol, carbohydrates, hibla. Ang produkto ay mayaman sa mga acid tulad ng gliadin, gluten, leukosyl. Bilang karagdagan, ang mga natuklap ng trigo ay naglalaman ng mga microelement: yodo, magnesiyo, siliniyum, posporus, kromo at iba pa. Ang bitamina B ay kasangkot sa cellular nutrition, na napakahalaga para sa normal na panunaw. Ang bitamina B ay isa ring makapangyarihang antioxidant.

Mga pagkaing batay sa wheat flakes in araw-araw na menu dagdagan ang immune strength ng katawan, alisin ang mga toxin, magkaroon ng positibong epekto sa circulatory at nervous system, pahabain ang kabataan, ibalik ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko. Ang mga butil ay hindi madaling kapitan ng matagal paggamot sa init, Kaya naman kapaki-pakinabang na materyal Ang mga ito ay ganap na napanatili. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 351 kcal bawat 100 gramo.

Ang mga natuklap ay may mahusay na mga katangian:

palakasin ang buto at kalamnan tissue;
tumulong sa pag-alis ng basura at mga lason;
alisin ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal;
gawing normal ang mga antas ng hormonal;
mapahusay ang motility ng bituka;
mapabilis ang pag-aalis ng kolesterol;
magkaroon ng pangkalahatang pagpapalakas at tonic effect;
magkaroon ng isang preventive effect sa nervous at cardiovascular system.

Ang mga cereal ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang. Sa kanilang tulong maaari mong bawasan ang timbang. Tandaan ng mga Nutritionist na dapat kang kumain ng kahit isang serving ng cereal sa buong araw. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga taong regular na kumakain ng mga cereal ay mas malamang na nangangailangan ng mga inihurnong gamit at matamis.

Pinsala ng wheat flakes

Ang mga wheat flakes ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga taong intolerante sa gluten at iba pang mga sangkap na bumubuo sa mga butil ng trigo. Kung gumagamit ka ng mga natuklap sa iyong diyeta para sa pagbaba ng timbang, dapat mong dalhin ang mga ito nang may pag-iingat kung mayroon kang mga sakit gastrointestinal tract. Ang mga wheat flakes ay medyo magaspang na pagkain. At ito ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa mga taong may kasaysayan ng gastritis at peptic ulcer.

Matagal nang itinatag ng mga Nutritionist na ang wheat flakes ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Ang paraan ng paghahanda ng mga natuklap ng trigo ay hindi kapani-paniwalang simple: maaari silang steamed, puno ng yogurt, o gatas. Sa gayon maaari mong makuha masustansyang pagkain, kung saan maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto para sa iba't-ibang.

Ang mga wheat flakes ay sumasama sa mga prutas, berry, at mani. Kapag naghahanda ng isang ulam mula sa mga natuklap ng trigo, maaari kang magdagdag ng natural na pulot sa halip na asukal, na pag-iba-ibahin ang lasa at magdadala ng higit pang mga benepisyo. Mas gusto ng maraming tao na ubusin ang mga natuklap ng trigo para sa almusal, dahil ito ay nagpapasigla sa kanila sa buong araw. Kung naghahanda ka ng cereal para sa mga bata, pinakamahusay na lutuin ito sa gatas na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng butil na asukal o asin.

Pinsala at benepisyo ng wheat flakes

Ang benepisyo ng wheat flakes ay mayaman sila sa starch at iba pang carbohydrates. Ang mga natuklap ay naglalaman din ng: gliadin, glutenin, leukosin, bitamina, yodo, silikon, magnesiyo, posporus, kaltsyum, potasa, kromo, tanso, siliniyum at iba pang mga sangkap.

Kung regular kang kumonsumo ng wheat flakes, maaari mong pagbutihin ang iyong kaligtasan sa sakit at linisin ang iyong katawan ng mga lason. Dahil sa mahahalagang sangkap na nakapaloob sa wheat flakes ay maaaring ibalik ang nerbiyos at daluyan ng dugo sa katawan pabagalin ang proseso ng pagtanda, at pagbutihin ang kondisyon ng buhok, kuko at balat.

Ang mga wheat flakes ay nakakapinsala lamang kung ang isang tao ay hindi maaaring tiisin ang mga bahagi ng mga butil ng trigo. Ang produktong ito ay makakasama rin sa mga taong may gastrointestinal na sakit.

Ano ang mga benepisyo ng wheat flakes?

Kumpiyansa ang mga Nutritionist na ang wheat flakes ay nag-aambag mabilis na pagbaba ng timbang at sa parehong oras ay hindi nagdudulot ng pinsala sa kalusugan. Ang mga wheat flakes ay naglalaman ng iba't ibang microelement na kailangan ng katawan. Inirerekomenda na ibuhos ang mga natuklap ng trigo mga produktong fermented milk, na mas mapangalagaan ang mga sustansya at magtataguyod ng masinsinang pagbaba ng timbang.

Wheat flakes ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang iba't ibang paraan. Pinakamainam na ubusin ang mga ito dalawang beses sa isang araw, para sa almusal at tanghalian, at para sa hapunan ay ipinapayong kumain ng isang bagay na mababa sa calories at walang carbohydrates.

Video: Oatmeal, Hercules - Paano pumili? Alin ang mas malusog? Mga Tip para sa Recipe TV

Video: Ang mga benepisyo at pinsala ng oatmeal

Video: Wheat Germ Flakes

Video: Ang mga butil ng trigo kay Artek

Ito ay isang maliwanag, mayaman na kulay, dilaw na cereal sa anyo ng mga maliliit na bola na pumuputok kapag niluto. Ang mga ito ay nagiging lugaw na amoy na hindi kapani-paniwalang masarap, na kumakalat ng aroma sa buong bahay! Ang orihinal na uri ng cereal na ito ay millet. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral ng higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng cereal na ito upang maidagdag ito sa iyong diyeta nang mas madalas.

Ang millet o "golden grain" ay isa sa mga pinaka sinaunang pananim. At, sa kabila ng apelyido, ang mga cereal ay maaaring pula, kulay abo o kahit puti. Ang maliliwanag na dilaw na buto ay gumagawa ng pinaka masustansya, malasa, mabango at malambot na lugaw. Bilang karagdagan, ito ay madurog din.

Ang calorie na nilalaman ng dawa ay 343 kcal / 100 g. Kabilang sa mga ito, ang protina ay 11 g, taba ay hanggang sa 3.3 g, carbohydrates ay 66.5 g, tubig ay 14 g.

Mayroong mga bitamina B, bitamina PP, E, A at beta-carotene. Iba pang mga elemento: posporus, kromo, sink, asukal, hibla, potasa, tanso, molibdenum, aluminyo, yodo, sodium, asupre, titanium, lata, almirol, kobalt, mangganeso, fluorine, magnesiyo, klorin, kaltsyum, bakal, nikel, mahalaga At hindi kinakailangang mga amino acid, omega-3 at omega-6, saturated at unsaturated fatty acids, dietary fiber, atbp. Hindi kapani-paniwalang mayaman na cereal!

Upang makakuha ng maraming kapaki-pakinabang at kinakailangang bagay para sa katawan, kailangan mong malaman kung aling cereal ang pipiliin at kung paano ito gagawin:

Ang shingles ay mga butil na wala nang magaspang na ibabaw. Ang ganitong uri ay ang pinaka-kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng mga bitamina at iba pang mga elemento. Mayroon itong bahagyang mapait na aftertaste, kaya bihira itong inihanda at samakatuwid ay bihirang makita sa pagbebenta. Bilang karagdagan, ito ay tumatagal din ng mahabang oras upang magluto;
pinakintab - butil na kasinglinis hangga't maaari at dahil dito ay may maliwanag na kulay, matte na texture. Mabilis itong nagluluto at nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na katangian kahit na pinakuluan, hindi katulad ng naunang uri;
durog - ito ay mga fragment mula sa mga butil ng dawa, na, sa katunayan, ay ang mga labi ng pagproseso ng buong dawa. Naghahanda ito nang napakabilis, pinapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang, ngunit, sa kasamaang-palad, ito ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang buwan;
Ang mga natuklap ay mga flat at na-heat-treated na butil, na nilayon para sa paggawa ng muesli. Hindi nila kailangang tratuhin ng thermally, maliban sa pagbuhos ng mainit na gatas, tubig o malamig na yogurt.

Ang lugaw ng dawa ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa kamangha-manghang komposisyon nito, maaari mong tiyakin ang halos lahat ng kapangyarihan ng produktong ito. Sa kanya nakapagpapagaling na katangian maaaring makilala ang mga sumusunod:

nag-aalis ng mga antibiotics, basura at lason mula sa katawan;
nagbubuklod ng mabibigat na mga ion ng metal;
ginagamit para sa atherosclerosis, diabetes at mga sakit ng nervous system at cardiovascular system;
ginagamit para sa mga sakit ng atay at pancreas;
sumusuporta sa paggana ng puso;
nagpapalakas ng ngipin, kuko, buto at buhok;
nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Kahit na masustansya ang lugaw, hindi nito pinahihintulutan ang mga taba na maipon sa katawan at nag-aalis ng labis na asin mula dito;
normalizes presyon ng dugo;
sumusuporta sa normal na paggana ng digestive tract;
ginagawang matatag at nababanat ang mga kalamnan;
nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
sumusuporta sa pag-andar ng atay;
nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at nagtataguyod ng hematopoiesis;
naglilinis talamak na pagkapagod at pagkamayamutin;
nagpapabuti ng memorya at aktibidad ng utak;
ginagamit para sa mabigat na pisikal na aktibidad;
sumusuporta sa kalusugan ng kababaihan;
ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto;
tono at nagpapainit sa katawan;
inireseta sa mga mahihinang tao at mga bata para sa mabilis na paggaling.

Salamat sa ilang mga sangkap sa komposisyon ng mga butil ng ginto, ang buhok ay maaaring maging makapal, malakas, makintab, at ang balat ay makinis at malinis. Samakatuwid, dapat kang tumingin sa Internet para sa mga homemade mask gamit ang cereal na ito, ngunit mas mahalaga pa rin na ubusin ito sa loob. Ito mahalagang produkto nutrisyon para sa parehong mga nagdidiyeta at mga atleta. Bukod dito, hindi walang kabuluhan ang mga bata kindergarten bigyan ito ng cereal.

Alam ng lahat na ang dawa ay hindi lumalaki sa sarili nitong; ito ay "minahin" mula sa dawa. Ang ilan ay giniling upang maging harina, at ang ilan ay tinatawag na dawa. Ito ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng mga pancake, pakuluan ang mga sopas, maghanda ng mga casserole, pie, at kahit na gumawa ng mga palaman para sa parehong mga produktong confectionery.

Ang pinakasikat na ulam na ginawa mula sa dawa ay maaaring tawaging sinigang na dawa. Dapat itong pakuluan sa tubig o gatas na may pagdaragdag ng asin o asukal. Maaari kang magdagdag ng anumang gusto mo sa natapos na lugaw: pinatuyong prutas, minatamis na prutas, prutas, berry, mani, gulay. Maaari ka ring magdagdag ng kulay-gatas, mushroom, karne, atay, cottage cheese, kalabasa, sibuyas o mantikilya.

Ang lugaw ay idinagdag sa mga sopas at ginagamit bilang isang side dish. Sa napakabihirang mga kaso maaari itong magsilbi bilang isang pagpuno. Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng isang plato ng mga inihandang butil kasama ng mga produkto ng manok o pagawaan ng gatas: ito ay masustansya, mabilis, malasa, at madali!

Ang cereal na ito ay naglalaman ng sapat malaking bilang ng mga taba na may posibilidad na mag-oxidize. Gagawin nitong maasim ang cereal at, masasabing masisira. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na bumili ng isang maliit na halaga ng cereal sa isang pagkakataon upang hindi ito mawala at hindi magtapon ng pera. Kung mas maliwanag ang dawa, mas matagal ang sinigang.

Upang maghanda ng masarap na ulam, una sa lahat, ang cereal ay dapat na banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo hanggang sa transparent. Ang huling pagkakataon na kailangan mong banlawan ang cereal mainit na tubig upang hugasan nito ang layer ng mataba na pelikula mula sa bawat butil. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa sinigang at pakuluan hanggang kalahating luto. Alisan ng tubig ang tubig at lagyan muli ng gatas o tubig at lutuin hanggang lumambot.

Upang maging mas malinaw ang lasa ng lugaw, maaari mong painitin ang cereal sa isang tuyong kawali bago banlawan. Kung ang lugaw ay hindi matamis, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa kawali. Upang lutuin ang cereal sa isang crumbly form, kailangan mong kumuha ng dalawang bahagi ng tubig o gatas sa isang bahagi ng cereal.

Sa kabutihang palad, walang pinsala ang millet kaysa sa benepisyo. Ang isa sa mga pangunahing contraindications ay indibidwal na hindi pagpaparaan. Halos walang mga kaso ng allergy sa millet, sa mga bihirang kaso lamang. Ang pag-iingat ay dapat gawin sa mga bata at huwag abusuhin ang produkto.

Sa nagpapasiklab na proseso sa colon, ang dawa ay dapat kainin nang maingat at sa maliit na dami. Ang parehong naaangkop sa mga taong may sakit sa tiyan at mababang kaasiman. Kapag ginagamot ang hypothyroidism, mas mainam na iwasan ang lugaw nang buo.

Mayroon ding isang opinyon na ang dawa ay naantala ang pagpasok ng yodo sa katawan. Ngunit ang opinyon na ito ay hindi pa tinatanggap o pinabulaanan. Para sa pag-iwas, maaari kang kumain lamang ng seafood sa mga araw na walang dawa.

Mga katotohanang hindi makikita saanman. Kawili-wili, nakakaaliw at kung minsan ay kapaki-pakinabang pa.

Ang millet ay gawa sa dawa, hindi trigo. Ginawa mula sa trigo sinigang na trigo, semolina at iba pang uri. Ngunit walang dawa sa kanila;
Tinatawag ng mga Amerikano ang millet na isang kumplikadong alkaline na protina na hindi nag-oxidize sa katawan at hindi nilalason ito ng mga fatty acid. mga saturated acid, hindi katulad ng karne;
Ang millet ay dapat nasa diyeta ng anumang ibon. Sa kasong ito lamang siya ay lumaking malakas at malusog;
Noong unang makakita ng bigas ang mga Ruso, inakala nila na millet iyon, kaya laking gulat nila nang una nilang makita ang millet (para sa kanila ito na ang pangalawang pagkakataon);
Tongba – nakakalasing na inumin sa mga bundok ng Nepal, na inihanda mula sa mga butil ng cereal na nag-ferment;
Ruso etnoscience tinatanggap ang isang inumin na puno ng mga bitamina - "milk millet". Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang tubig sa cereal, hayaan itong magluto, pagkatapos ay i-mash ito ng isang kutsara at gamitin ito ayon sa nilalayon;
Para saktan ang mga buntis o bawasan lakas ng lalaki, kailangan mong kumain ng 2 kg ng lugaw araw-araw sa loob ng ilang araw. Sa kaso ng "isang mangkok ng lugaw para sa almusal" walang mangyayari;
Mga 500 species ng millet ang nililinang;
Batay sa mga cereal, maaari kang lumikha ng kvass at beer ayon sa mga lumang recipe ng Slavic;
Sa Ukraine, ang sikat na Cossack kulesh ay niluto pa rin gamit ang mga butil na ito. Ang recipe na ito ay minana mula sa Zaporozhye Cossacks;
Ang mga pagkaing ginawa mula sa butil na ito ay iginagalang ng mga mahihirap at aristokrata. Naghanda sila pareho sa pang-araw-araw na buhay at sa mga pangunahing pista opisyal;
Kung walang dawa at trigo, marahil ay walang mga Slav. Ito ang kanilang mga susing butil;
May expiration date si Millet! Kapag bumibili, napakahalaga na suriin ito upang hindi makabili ng isang rancid na produkto;
Ang ulam na ito ay "pagkain ng mga kampeon at mga sundalo," dahil mabilis itong bumabad at sumusuporta sa katawan sa lahat ng antas.

Mahirap isipin ang lutuing Ruso nang walang ganitong cereal. Ngayon ang tindahan ay may malaking seleksyon ng lahat ng uri ng pagkain, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa dawa. Matagal nang nakasanayan ng ating katawan ang ulam na ito, ito ay sumisipsip at natutunaw nang perpekto, at samakatuwid ay nagdadala lamang ng isang benepisyo. Sa susunod na makita mo ang iyong sarili na nahaharap sa pagpili ng "ano ang kakainin natin bukas?", Dapat mong tandaan ang savior millet.