Добре познат в диетотерапията и кардиологията. Това е една от малкото популярни техники, която се основава на строги научни доказателства. Специална диета се предписва за деца и възрастни и се използва за цялостно подобряване на здравето и намаляване на теглото. Прочетете повече за това какво можете да ядете на калиева диета, как това ще помогне и какво да подготвите за вашето дете, за да предотвратите сърдечни заболявания.
За кого е подходяща диетата?
На първо място, тази диета е разработена за пациенти с лошо кръвообращение и кръвно налягане. Специално формулираната диета ви позволява да компенсирате липсата на калий, което помага за премахване на излишната течност от тялото и нормализиране на кръвното налягане. При пациенти с диагностицирани сърдечни и съдови заболявания (тахикардия, хипертония, кръвоизливи, мигрена и др.) се предписва калиева диета като помощпо време на лечение с наркотици.
След одобрение от терапевт, абсолютно всеки може да използва тази диета. Предотвратяване сърдечно-съдови заболяванияполезни както за възрастни, така и за деца. Тази техника ви позволява да „убиете няколко птици с един камък“: да отслабнете, да подобрите здравето си и да предотвратите сърдечни и кръвоносни заболявания. За здрав човекПо-добре е да използвате тази практика не повече от веднъж годишно, тъй като злоупотребата може да доведе до повишено съсирване на кръвта и образуване на кръвни съсиреци. Преди да започнете диета, по-добре е да оцените всички рискове.
На децата също може да бъде предписана калиева диета за лечение и профилактика. За разлика от менюто за възрастни, детското трябва да съдържа повече полезни компоненти. Продължителността на техниката трябва да се определи от лекаря, но диетата не трябва да продължава повече от 10 дни. Ако детето е напълно здраво, се препоръчва въвеждането на калиево меню само след одобрение от лекар.
Загубата на тегло при калиева диета се дължи на намаляване на общото, елиминиране вредни продуктиИ . Загубата на телесно тегло действа като страничен ефектот уелнес програмата. Ако основната цел е просто да отслабнете, можете да изберете този метод и да свалите до 4 килограма за целия курс. Но ако плановете ви са за по-сериозна загуба на тегло, по-добре е да изберете техника, предназначена изключително за отслабване: и др.
Правила за диета
Целият смисъл на диетата е да се попълнят запасите от калий. Той присъства във всяко тяло в стабилно количество, но изисква попълване, тъй като се измива с отделянето на урина и пот. Естествено отстраняване на течността от човешкото тялоПремахва и много полезни вещества. Липсата на калий засяга работата на нервната система, бъбреците и сърцето. Калият участва в метаболизма и подпомага водно-електролитен баланси сърдечни контракции.
Диетолозите и кардиолозите предлагат да се балансира необходимото ниво на този макроелемент с помощта на здравословна диета. Заради включените в менюто калиева диетапродукти и ястия, тялото също ще компенсира липсата на...
- постна риба;
- каша;
- сушени плодове: , ;
- боб: , ;
- ядки: , ;
В детските менюта се препоръчва да се добавят нискомаслени протеинови храни: месо, филе. Можете да разредите менюто здравословни напиткии продукти: зеле, ферментирали млечни съставки. Нарушенията на диетата не са ужасни, но силно не се препоръчват при предписана терапия.
Какво не трябва да ядете на калиева диета:
- отивам незабавно готвенеи бързо хранене;
- газирани и алкохолни напитки;
- мазни, консервирани, осолени;
- напитки с: натурални,;
- печено.
За да запазите полезните компоненти, по-специално калия, е по-добре да ядете зеленчуци и плодове сурови. По време на готвене или накисване калият се трансформира в, така че диетолозите препоръчват да се ядат супи с юшка, овесена каша и сурови съставки.
Сол в диетично менюсе свежда до минимум. Кардиолозите го наричат един от основните врагове на здравето. Като задържа вода в тялото, солта увеличава риска от развитие на хипертония. На тези, които вече са били диагностицирани с това заболяване, се препоръчва да намалят количеството му до 5 g на ден.
Наложително е да се откажете от мазните и пържени храни по време на диетата и значително да ги намалите след курса на лечение. Това ще намали нивото, което причинява хипертония, мигрена и кръвоизливи. Този компонент е изключително нежелан за здрав човек и опасен за пациент със сърдечно-съдови заболявания.
Режимът на пиене също ще изисква внимание. За разлика от много други лекарствени и превантивни диети, тази техника леко ограничава количеството вода. За поддържане на необходимото ниво на калий се допуска не повече от 1,5 литра течност. Има значение не само чистата вода, но и настойките, супите и т.н. Тъй като калият има диуретичен ефект върху бъбреците и пикочен мехурще има допълнително натоварване.
Трябва да ядете често, порциите трябва да са малки. Важно е да се съсредоточите върху личното физически нуждии избягвайте гладуването. За да намалите теглото си колкото е възможно повече, не се препоръчва да се съсредоточавате върху количеството храна, тъй като полезно действиеняма да има от курса. По-добре е да се съсредоточите върху нискокалорични храни, растителни храни, натурални пресни сокове.
Диетата има два варианта. Единият е предписан от специалисти и се предписва без промени на деца и възрастни. Съдържа 6 хранения всеки ден. Целият курс се състои от четири етапа: първият и вторият продължават 1-2 дни (в зависимост от целта), третият и четвъртият – по 2-3 дни.
За тези, които просто искат да извършат профилактика или да отслабнат на калиева диета, класическият вариант е подходящ или собствено меню. От списъка с разрешени храни можете да съставите индивидуална диета. Не можете да удължите курса за повече от десетилетие.
Меню за калиева диета
Менюто, одобрено от лекарите, се използва за диета на възрастни и деца. Той е създаден специално за получаване на максимална ползаот храната. Това меню е приложимо за профилактика, лечение на хронични заболявания и лечение на екзацербации.
Меню за първи етап (1-2 дни):
- 7:00 – 2 печени картофа в кората, черен чай или лиофилизирано кафе с;
- 10:00 – чаша пресен сок от моркови (по желание се заменя със зелев сок);
- 13:00 – порция картофена крем супа, пюре от моркови и плодово желе;
- 16:00 ч. – 200 гр. отвара;
- 18:00 – порция картофено пюре;
- 20:00 – чаша пресен сок от моркови.
Ако диетата е планирана за 10 дни, този етап продължава 2 дни и менюто се повтаря. Същото се случва и във втория етап.
Меню за втори етап (1-2 дни):
- 7:00 – 2 печени картофа в кората, чай или лиофилизирано кафе;
- 10:00 – порция пшенична каша, чаша пресен зеленчуков сок;
- 13:00 – крем супа от картофи и зеле, 2 картофени пелмени, желе;
- 16:00 – половин чаша отвара от шипки;
- 18:00 – пилаф със стафиди, половин чаша бульон от шипка;
- 20:00 – натурален сок.
Меню на третия етап (2-3 дни):
- 7:00 – порция каша с мляко, малко сушени плодове;
- 10:00 – картофено пюре, 250 мл натурален сок;
- 13:00 – зеленчукова супа с, 2 котлета от моркови, чаша узвар;
- 16:00 – половин чаша отвара от шипки;
- 18:00 – картофено пюре с парче варена риба;
- 20:00 – пресен зеленчуков или плодов сок.
Меню за четвъртия етап (2-3 дни):
- 7:00 – с мляко, салата от свежи зеленчуци, гореща напитка;
- 10:00 – шепа сушени плодове, чаша сок от моркови;
- 13:00 – зеленчукова супа, оризова каша с парчета варено месо;
- 16:00 – печени ябълки;
- 18:00 – картофени дюшеме, парче варено пиле или заек, чаша компот;
- 20:00 – пресен зеленчуков сок.
За дете можете да добавите плодови желета, пресни плодове, домашно приготвени компоти. Предписаните ястия могат да бъдат заменени с други нискокалорични, ако диетата се използва за отслабване. Супите могат да бъдат леко осолени; за салати е разрешено да се използват зеленчуци и растително масло. Препоръчително е да замените месото в менюто за възрастни с вегетариански ястия. Задължителен отпуск за деца протеинова храна, въведете повече варена или печена риба.
Рецепти за калиева диета
Всички ястия в класическо менюСъвсем просто, не изисква специални съставки или готварски умения. За тези, които самостоятелно решат да се придържат към такава диета, можете да разредите диетата, като я допълвате диетични ястия, гювечи, супи, мусове. Нека разгледаме няколко рецепти, които са подходящи за всяка категория хора: отслабване, възрастни, деца.
Настържете два едри моркова или ги накълцайте в кухненски робот. Към него се добавя една наситнена глава лук и всичко се задушава в тиган с малко вода. След 5-7 минути изсипете 3 супени лъжици или 3 супени лъжици в морковите, разбъркайте и оставете на огъня още няколко минути. От охладената смес се оформят котлети и се слагат във фурната или на пара до готовност. Морковените котлети са чудесни за всяка нискокалорична диета, за възрастни и деца.
Картофени дюшеме
За 250 г картофено пюре (без сол и масло) добавете супена лъжица или овесени ядки, една яйчен белтък. Смесете цялата маса или разбийте с блендер. Можете да добавите малко ситно нарязани билки към каймата. Оформете продълговати кнедли от получената маса, поставете в бавна готварска печка или двоен котел и гответе до готовност. Можете да приготвите кенелите във фурната: поставете ги върху хартия за печене и намажете отгоре с вода или яйчен белтък.
Узвар
Uzvar може да се приготви от всякакви сушени плодове. IN класическа рецептаза него се използват готови сложни формулировки: сушени ябълки, круши, сини сливи. Можете да го направите от една любима съставка; стафидите не са подходящи за тази цел. Избраните сушени плодове трябва да се измият няколко пъти студена вода. Поставете в тенджера, добавете вода и варете на слаб огън. След като заври, трябва да готвите uzvar още 5 минути, след което да добавите (или щипка) към него, ако желаете. Можете да го пиете горещ или охладен, за гастрономи се препоръчва да добавите малко карамфил или бахар.
Предотвратяване на дефицит на калий
Необходимото количество калий винаги се контролира от самия организъм. Излишъкът от този компонент заедно с всички други полезни вещества се отстраняват естественос урина. Признаци за излишъка му в организма са: прекомерна възбудимост, обилно уриниране, загуба на чувствителност в крайниците, бледа кожа. На ден се отделя толкова калий, колкото е бил консумиран. Ако човек не консумира необходимо количествоот този макронутриент може да възникне дефицит на калий.
Признаците за недостиг на калий са: апатия и сънливост, чести запек, нарушен апетит и изхождане, рядко уриниране, мускулна слабост (понякога спазми и аритмия). Ако възникне липса на калий, можете да следвате описаната диета или просто да въведете повече съставки, съдържащи калий в менюто: ядки, боб, сушени плодове и др. Препоръчително е да пиете комплекс от витамини, за да възстановите напълно всички основни витаминии полезни компоненти.
За да се предотврати недостиг на калий, диетолозите препоръчват намаляване на количеството готварска сол. Освен това консервираните храни са причина за много здравословни проблеми и тяхното количество също трябва да се намали. , също водят до измиване на калий, те трябва да присъстват в дневно меню, но в умерени количества.
Напитките, които съдържат много кофеин и алкохол, предизвикват още по-голямо отстраняване на полезните компоненти от тялото. Натуралното кафе може да се замени с отвари и черен чай, а алкохолът да се сведе до минимум.
Друга причина за много заболявания и недостиг на калий е стресът. Постоянно развълнуван нервна системаможе да провокира редица заболявания. Освен това при стрес в организма се задържа натрий, което е опасно за цялостното здраве. Ако този аспект често присъства в ежедневието, експертите съветват естествено успокояващи чайовеи тинктури.
Калиева диета - По най-добрия начинбързо нормализира нивата на калий, предотвратява и лекува сърдечно-съдови заболявания. Универсалният метод е подходящ за деца и възрастни, действа еднакво добре и на мъже, и на жени. Освен това по-здравият човек ще получи лека корекция на фигурата си. За отслабване тази диета е добра, защото изгаря мазнините и не премахва водата, така че тънката талия ще ви радва дълго време. Тъй като диетата се отнася до лечебни практики, консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете курса.
Лекарите казват: калият изпълнява в тялото ни цяла линия основни функции, една от които е поддържане дейността на сърдечно-съдовата система. Калиевата диета за сърцето има просто и доста достъпно меню.
Накратко за ролята на калия за сърцето
Калият присъства в клетките на нашето тяло - в тандем с натрия, той регулира водата и киселинно-алкален баланс, а също така влияе върху мускулната функция. Калият нормализира работата на сърцето и спомага за поддържане на физическата активност.
Дефицит на калий (хипокалиемия) възниква при прием на диуретици, както и в случай на активна загуба на влага поради диария, повръщане, повишено изпотяване, злоупотреба алкохолни напитки. Често се наблюдава активно отделяне на калий по време на тежки нискокалорични диети. Недостатъчният прием на калий в организма води до нарушаване на сърдечно-съдовата система, мускулите, както и до развитие на невралгични симптоми.
Рядко се наблюдава излишък на калий. Диетата не може да провокира това състояние, но неконтролираният прием на продукти, съдържащи калий, може да доведе до развитие на чревни язви и дори спиране на сърцето.
Оптимален прием на калий
Калият се намира в много храни. Те са богати на:
Различни сортовериба
Банани
Цитрусови плодове
Броколи
Мляко и млечни продукти
авокадо
картофи
Пъпеш
Сушени кайсии
Шоколад
гъби
Дневният прием на калий за възрастен е 1,2-2 g/ден.
Меню с калиева диета за сърцето
Можете да го изградите напълно независимо, като се съсредоточите върху опциите по-долу.
Меню №1
Първа закуска: печени картофи в кората им (1-2 бр.), както и 100-150 мл чай с мляко
Втора закуска: порция елда или овесена каша, 100-150 мл отвара от шипка или компот
Обяд: гъста супа от картофено пюре, 100 г варени пилешко филе, зеленчукова салатаи банан
Следобедна закуска: 100-150 мл отвара от шипки и накиснати във вода сушени кайсии (2-3 бр.)
Вечеря: 100-150 г картофено пюре, зеленчукова салата, 100-150 мл морков-ябълка или сок от моркови
Малко преди лягане: 100-150 мл отвара от шипки или 100-200 мл кефир
Меню №2
Първа закуска: картофено пюре или печени картофи в кори (1-2 броя), както и 100-150 мл чай с мляко
Втора закуска: 100-150 мл цитрусов сок и порция елда или овесена каша
Обяд: смесена зеленчукова супа, 100 г варено пилешко филе с пюре от тиквички или моркови и голяма ябълка
Следобедна закуска: банан и 100-150 мл запарка от шипка
Вечеря: 200гр оризова кашасъс сушени плодове, 100-150 мл запарка от шипка
Меню No3
Първа закуска: каша от елда или овесено мляко със сушени плодове, 200 мл зелен чай
Втора закуска: картофено пюре, 100-150 мл компот от сушени плодове
Обяд: гъста зеленчукова супа, 100 г задушена тиква и варена тиква пилешки гърди, както и 150 мл компот от сушени плодове
Следобедна закуска: печени ябълки
Вечеря: 70 г варено рибно филе, картофено пюре (или зеленчукова салата), 200 мл зелен чай
Малко преди лягане: 200 мл кефир
Диета с калий се препоръчва на хора с здрав образживот и търсене на нулиране наднормено тегло. Също така диета с преобладаване на храни, съдържащи калий, често се предписва на хора, страдащи от сърдечни заболявания. За отличното функциониране на организма е необходимо достатъчно количество калий. на сърдечно-съдовата система. Натоварването на „мотора“ на тялото се увеличава с наднормено теглочовек. Калиевата диета е идеална за хора, които искат да променят теглото си и да подобрят здравето си при сърдечни заболявания.
Основните принципи на калиевата диета
Съответствие с определени гладни днивключва отказ от определени храни. След като сте избрали диета с калий, ще трябва стриктно да се придържате към някои гастрономически ограничения:
- Вето на консумацията на сол;
- Намалете количеството течности, които приемате, до 1-1,5 литра на ден;
- Включете в менюто тези храни, които съдържат калий в естествена форма;
- Има табу за ядене на мазно, пържено, консервирани хрании газирани напитки;
- Намалете до минимум консумацията на храни, съдържащи фибри: бял хляб, царевица, лук, зеле;
- Количеството напитка, консумирана при всяко хранене, не може да бъде повече от 150 ml, тъй като калият се измива от тялото.
Дефицитът на калий възниква, когато тялото задържа излишна течности сол. Това се отразява негативно на благосъстоянието на човека. Може да има много неприятни симптоми: подуване, жажда, повишена артериално налягане. Нивата на холестерола в кръвта могат да се повишат и да се появят солни отлагания.
Спазването на калиева диета е най-полезно успоредно с прием на храни, съдържащи магнезий. Това ще засили общоукрепващия ефект върху сърцето и кръвоносните съдове и ще спомогне за постигане желани резултатипри отслабване.
Калиева диета за дете
Често диетична маса с високо съдържаниекалиеви продукти се предписват на дете, когато се открие сърдечен шум и съпътстващи сърдечни симптоми. В този случай продуктите за бързо хранене трябва да бъдат изключени от диетата на децата. Основните доставчици на калий за тялото са следните гастрономически продукти:
- Сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи, стафиди,
- морски водорасли,
- Печен картоф,
- Плодове: банани, ябълки, авокадо,
- Зърно от елда,
- боб,
- ядки,
- Риба, черен дроб,
- пчелен мед.
Високо съдържание на калий се наблюдава и в млечните продукти, особено в изварата. Ето защо млякото е толкова полезно за децата! Сред зелените победителят по отношение на натрупването на калий в състава му е спанакът. Типът калиева диета за дете не може да бъде вегетарианска. Най-добре е да добавите постно месо и риба към менюто. Полезно е да включите в диетата си овесени ядки, грис и просо с масло. За първото ястие е най-добре да приготвите супа от цвекло с перлен ечемик или просо за вашето дете.
Календар на калиевата диета
Обикновено продължителността на диетата е от 6 до 10 дни. Вашият лекар ще Ви посъветва колко дни на гладно трябва да спазвате. Препоръчително е да ядете храна на малки порции. Шест хранения на ден ще са достатъчни.
Когато спазвате диета, слушайте внимателно тялото си. Винаги подсказва кой продукт е препоръчително да се консумира сега. Това е особено важно за едно дете.
Растящият организъм не може да бъде лишен от основни микроелементи и витамини. Всяко хранене трябва да включва малко количество зеленчуци или плодове.
Примерно меню за калиева диета
Ранна закуска.Пригответе просо, елда или овесена кашана мляко. От напитките предпочитайте зеления чай. За дете можете да приготвите чай с добавяне на мляко.
Втора закуска или обяд.Печени (варени) картофи или елда. Пригответе витаминозна салата от зеленчуци. Ще бъде полезно да използвате компот от сушени плодове като напитка. Добавете няколко шипки към компота.
Вечеря.Диетолозите препоръчват приготвянето на първото ястие зеленчукови супи, тъй като зеленчуците съдържат големи количества калий и магнезий. Супата може да се готви на пилешки бульон. Не забравяйте, че не трябва да добавяте сол към ястието. Яжте 100 г варено пилешко или постно заешко месо. Препоръчителната напитка е отвара от шипки или компот от сушени плодове, както и зелен чай.
Следобедна закуска или втори обяд.Моля, имайте предвид, че трябва да избягвате да ядете сладкиши, за да постигнете загуба на тегло. Въпреки това, печена ябълка ще бъде отлична алтернатива на висококалоричен десерт. Печената ябълка може да бъде заменена с банан и сушени кайсии. За напитки се препоръчва зелен чай с мед.
Вечеря.Рибата се приготвя най-добре на фурна. Гарнитура за постна рибаСервират се варени картофи или зеленчукова салата. При силно чувствоПри глад можете да ядете както салата, така и картофи. Пийте черен чай с мляко или компот от сушени плодове.
Втора вечеря.Два до три часа преди лягане ще бъде достатъчно да пиете прясно изцеден сок или нискомаслен кефир. Можете да ядете малко извара с нискомаслена заквасена сметана преди лягане.
Можете да включите продуктите, представени по-горе, в менюто на всяко хранене по ваша преценка. Например в менюто за следобедна закуска включете извара и прясно изцеден сок. Полезно е да включите варен боб като гарнитура във вашата диета всеки ден.
За период от една седмица на калиева диета можете да се отървете от 2 до 5 излишни килограма.
Всеки от нас има своите предпочитания към храната. Някои хора не обичат да ядат от детството каша от грис, някой има непоносимост към водорасли. Не забравяйте да вземете предвид тези индивидуални характеристикикогато разработвате меню за калиева диета за себе си или за дете.
Отслабнете до 6 кг за 10 дни.
Средното дневно съдържание на калории е 900 Kcal.
Заболяванията на сърдечно-съдовата система в наше време, за съжаление, са се увеличили значително. Нещо повече, те са начело в списъка на причините за смърт в много страни по света. В допълнение към факта, че проблемите с кръвоносните съдове заплашват инфаркти и инсулти, те първоначално се чувстват по-малко забележими и тежки последствия: чести главоболия, задух, намалена активност и работоспособност и др.
Този проблем може да бъде разрешен чрез промяна на обичайната ви диета. За здрава работасърцето и кръвоносните съдове, калият е просто необходим и следователно включването му в менюто увеличава шансовете за подобряване на състоянието на тези жизненоважни важни органи. Основната цел на калиевата диета е да въведете във вашата диета храни, богати на този чудотворен минерал.
Изисквания за калиева диета
Ако говорим за калий-съдържащи продукти, на които ще базираме нашето хранене, трябва да обърнем специално внимание на картофи, банани, просо, киселец, моркови, ябълки, кайсии, различни зеленчуци, тиква, домати, чесън, бобови растения, почти всички видове от ядки, какао, грозде, пъпеш.
Докато следвате калиева диета, трябва да избягвате консумацията на сол.
Както знаете, много диети препоръчват пиенето на много вода. Но в случая с калиевия метод не е препоръчително да се консумират течности в обем над 1,2 литра на ден. Факт е, че течността, въпреки че изхвърля вредните вещества и токсините от тялото, отнема и минерали, включително калий. Така че не е нужно да пиете твърде много. Моля, обърнете внимание, че препоръчителният прием включва не само вода, но и чайове, кафе, сокове и други напитки, които пиете. Най-голямо количестворазрешената течност трябва да се изтегли от чиста вода. Тялото не може да остане без него, така че след като е решил един проблем, да не провокира появата на много други.
Според изискванията на калиевата диета трябва да ядете 6 пъти на ден, като разделяте дневното количество храна на малки порции. Тази техника е разделена на 4 етапа. Първият и вторият етап продължават 1-2 дни, а третият и четвъртият трябва да отнеме 2-3 дни. По този начин, максимална продължителностдиетата е 10 дни. Ако смятате, че този период е твърде дълъг за вас, отидете на диета за поне 6 дни.
Уви, проблемите със сърдечно-съдовата система често се усещат не само от хората зряла възраст, те се срещат и при деца и юноши. За по-младото поколение е разработена специална версия на калиевата диета, която включва консумация на храни с по-високо съдържание на калории от стандартния метод. В крайна сметка растящото тяло (дори ако тийнейджърът е с наднормено тегло) се нуждае от повече енергия.
Меню с калиева диета
Диета за първия етап от калиевата диета
Закуска: няколко печени картофи с добавка на любимите ви зеленчуци; чай с мляко.
Снек: половин чаша сок от моркови.
Обяд: купа супа от картофено пюре; 100 г моркови; За десерт можете да ядете малко домашно плодово или горско желе.
Следобедна закуска: половин чаша отвара от шипки.
Вечеря: обикновено картофено пюре масло; половин чаша отвара от шипки.
Втора вечеря: 200-250 мл прясно изцеден сок от любимия плод.
Диета за втория етап от калиевата диета
Закуска: 2 картофа, запечени с кори; чаша неподсладено, слабо кафе (или още по-добре, заместител на кафе на основата на ечемик) с добавено мляко.
Снек: малка порция просо и половин чаша сок от зеле/моркови.
Обяд: чиния картофено пюре и зеле с течна консистенция; 2 картофени котлета и малка порция плодово желе.
Вечеря: оризов пилаф с ябълки; можете да се поглезите с малко количество други плодове; 100 мл шипкова отвара.
Втора вечеря: чаша пресни плодове.
Диета за третия етап от калиевата диета
Закуска: каша от просо, варена в мляко, с резени от любимите ви сушени плодове; чаша чай или безкофеиново кафе с мляко.
Снек: около 200 г картофено пюре; сок от моркови или зеле (100 ml).
Обяд: чиния овесена каша и зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини; двойка котлети от морковии чаша компот от сушени плодове.
Следобедна закуска: половин чаша запарка от шипка.
Вечеря: картофено пюре и малко парче варена риба (50-60 г); чай с добавено мляко.
Втора вечеря: чаша пресни плодове.
Диета за четвъртия етап от калиевата диета
Закуска: каша от елда, която може да се готви в мляко (или да се добави малко мляко към готовото ястие); салата от любимите ви зеленчуци; ечемично кафе с мляко или чай.
Снек: 100 г стафиди или сушени кайсии, накиснати; 100 мл сок от моркови или зеле.
Обяд: чиния с нискомаслена картофена супа (вегетарианска); няколко супени лъжици ориз с парче варено постно месо; компот от сушени плодове.
Следобедна закуска: печена ябълка.
Вечеря: 2-3 малки картофени котлета; около 50 г варено постно месо; чай с добавено мляко.
Втора вечеря: половин чаша пресни плодове.
Калиева диета за деца и юноши
Закуска: 200 г печени картофи; чаша чай с мляко или зърнено кафе, към което можете да добавите и мляко.
Снек: половин чаша зелев сок.
Обяд: черпак и половина варена оризова супа зеленчуков бульон; картофено пюре (2-3 с.л.) с парче нетлъсто варено или печено месо.
Следобедна закуска: 100-150 мл шипкова отвара.
Вечеря: малка купа плодов пилаф и половин чаша запарка от шипка.
Втора вечеря: чаша компот от сушени плодове (за предпочитане сушени кайсии и стафиди) и няколко малки питки с трици.
Противопоказания за калиева диета
Тъй като калиевата диета се класифицира като лечебна и няма строги правила, единствените противопоказания за нейното спазване са непоносимостта към всякакви храни, както и наличието на заболявания, които изискват различна диета.
Предимства на калиевата диета
- Основните предимства на калиевата диета включват нейните безусловни ползи за сърдечно-съдовата система и целия организъм като цяло.
- Използването на този метод, като правило, не е обременително или обезпокоително.
- Всички продукти, използвани в него, са прости. Те могат лесно да бъдат закупени и повечето от тях са евтини.
- В допълнение към подобряването на състоянието на тялото, чрез намаляване на дневния прием на калории до разумни граници, можете да отслабнете. Едновременно с подобряването на здравето ви ще подобрите и фигурата си.
- Въпреки че са предвидени шест хранения на ден, повечето закуски се състоят от здравословни течности. Можете да вземете контейнери с тях със себе си и дори да ги пиете в движение. Така че тази диета едва ли ще ви отвлече от обичайния ви ритъм на живот.
Недостатъци на калиевата диета
- Някои лекари отбелязват, че диетата, предложена на диетата, все още не е достатъчно балансирана, тъй като здравословните протеинови продукти са почти изключени от нея. Не всяко тяло ще се възползва от подобни ограничения.
- В менюто в обилни количествасъдържа картофи. Този зеленчук, разбира се, съдържа полезен материал, включително калий, но в същото време съдържа много нишесте, което може да няма най-добър ефект върху храносмилателните процеси.
Повтаряща се калиева диета
Честотата на спазване на калиева диета може да се определи само от Вашия лекар. За някои е достатъчно да седнат на него веднъж или два пъти годишно, но за други основните принципи на описаната техника трябва да се превърнат в мотото на живота.
Заболяванията на сърдечно-съдовата система не са рядкост в наши дни. Те са на първо място сред причините за смърт в много страни по света. Ако симптомите на заболяването са леки, хората обикновено не се тревожат за здравето си. Но с възрастта ситуацията се влошава. И тук сме изправени пред сериозни последствия, включително инфаркти и инсулти. Да, сам хипертонична болест- не е приятен. Честите главоболия и световъртеж намаляват работоспособността и пречат активно изображениеживот, провокират развитието на други заболявания. Но за да поддържате тялото си в стабилно състояние, не е необходимо да гълтате хапчетата с шепа. Промяната на вашата диета може да помогне по този въпрос.
За нормална операцияСърцето и кръвоносните съдове се нуждаят от калий и магнезий. Редовната консумация на храни, богати на тези минерали, може да подобри вашето здраве. Като експресен метод можете да използвате така наречената калиева диета.
Основният принцип на калиевата диета е обогатяване на тялото с калий, минерал, необходим за нормалната сърдечна функция и поддържане здравето на кръвоносните съдове. Диетата включва храни, богати на този макронутриент. Това са картофи, банани, киселец, моркови, просо, ябълки и много други.
Но солта е напълно изключена от диетата. Ще трябва да се откажете и от месо, риба и други морски дарове. Обикновено по време на диети се препоръчва да се пие повече вода. Но трябва да запомните, че течността измива минералите от тялото. Ето защо по време на калиева диета не трябва да пиете повече от 1,2 литра течност на ден. Това важи не само обикновена вода, но и чай, кафе и други напитки.
Калиевата диета включва шест хранения на ден. Целият период е разделен на 4 етапа. Първият и вторият етап продължават 1-2 дни, а третият и четвъртият - 2-3 дни. Така всеки ден тялото ще получава 6-7 грама калий, което е норма дневна консумациятози минерал.
Предимства и недостатъци на калиевата диета
Предимствата на калиевата диета включват нейните несъмнени ползи. Дори и да не го използвате като цялостна хранителна система, можете да използвате някои ястия, за да наситете тялото си с калий. Освен това преминаването на такава диета не е никак обезпокоително. Всички продукти и ястия в него са прости, можете да ги намерите във всеки магазин. Въпреки факта, че трябва да ядете 6 пъти на ден, всички закуски са много леки. Те се състоят главно от сокове и отвари. Можете да ги вземете със себе си на работа и да ги пиете в почивките вместо чай или кафе.
Недостатъците на тази диета включват нейния дисбаланс. Месото се изключва почти напълно. Появява се в големи количествасамо в четвъртия период. Но картофите се появяват в менюто много често. Този продукт несъмнено е богат на калий, но също така съдържа много нишестени вещества, които нямат най-добър ефект върху храносмилането.
Меню с калиева диета
Първи етап
И така, първият етап се състои от 1-2 дни по желание. Менюто за тези дни ще бъде следното.
За закуска трябва да ядете 200 грама картофи, изпечени във фолио. Можете да пиете чаша кафе с мляко. Трябва да използвате сурогатно кафе. Това е напитка, която има вкус на кафе, но не съдържа много кофеин. Както е известно, натурално кафеповишава кръвното налягане, което е много вредно за хипертонията. Втората закуска ще се състои от 0,5 чаши зеленчуков сок - морков или зеле. Можете да направите асортимент от зеленчуци.
Обедното меню се състои от 200 грама зеленчукова супа-пюре, 100 грама настъргана салата от пресни моркови и малка порция желе с плодове. Няколко часа след обяд можете да изпиете 0,5 чаши отвара от шипка. Това зрънце е абсолютно прекрасно лекарство, което е много полезно за сърцето.
Вечерята ще се състои от 300 грама картофено пюре и 0,5 чаши бульон от шипка. Можете да изпиете чаша преди лягане плодов сок. По-добре е да направите сок сами с помощта на сокоизстисквачка.
Втора фаза
Този етап също се състои от 1-2 дни. Диетата ще бъде както следва.
За закуска трябва да ядете 200 грама картофи, изпечени във фолио, и да изпиете чаша ерзац кафе с мляко. Втората закуска ще се състои от 150 грама просо и половин чаша сок от моркови или зеле. За обяд трябва да приготвите пюре от зеле и картофена супа (200 грама) и 200 грама картофени котлети. За десерт се поглезете с плодово желе. За следобедна закуска трябва да изпиете половин чаша отвара от шипка. За вечеря ще има вегетариански пилаф. Добавете малко зеленчуци към 150 грама ориз и оставете да къкри. Можете да използвате лук, моркови, зелен грахи т.н. Малко преди лягане трябва да изпиете 0,5 чаши прясно изцеден плодов сок. По време на всяко хранене можете да ядете 2 филийки пшеничен хляб, приготвен без сол.
Трети етап
Третият етап продължава от 2 до 3 дни. Всеки ден менюто ще бъде едно и също.
За закуска трябва да ядете 200 грама просо овесена каша със сушени плодове и да изпиете чаша сурогатно кафе с мляко. Преди обяд можете да хапнете 200 грама картофено пюре и 0,5 чаши сок от моркови или зеле. За обяд ще има 150 грама супа с овесени ядки и зеленчуци, 150 грама котлети от моркови и чаша компот от сушени плодове. По време на следобедната закуска можете да изпиете 0,5 чаши отвара от шипка. Вечерно менюще се състои от 50 грама варена риба, 200 грама варени картофи и чаша чай с мляко. Преди лягане можете да изпиете чаша плодов сок. Когато избирате сок, трябва да обърнете внимание на ябълките, те съдържат много калий и желязо, което е много полезно за сърцето и кръвоносните съдове. По време на третия етап е разрешено да се яде безсолен пшеничен хляб (приблизително 100 грама по време на всяко хранене).
Четвърти етап
Четвъртият етап също продължава 2-3 дни, менюто за всеки ден е едно и също. Закуската ще се състои от 200 грама каша от елда, приготвена с мляко, 150 грама салата от пресни зеленчуци и чаша сурогатно кафе с мляко. По време на втората закуска можете да ядете около 100 грама накиснати сушени кайсии или стафиди и да изпиете 0,5 чаши сок от зеле, моркови или смес. Обедното меню се състои от вегетарианска картофена супа, 200 грама пилаф с варено месо и чаша компот от сушени плодове. Можете да похапнете преди вечеря печена ябълка. Вечерта трябва да ядете 200 грама картофени котлети и 50 грама варено постно месо, да изпиете чаша чай с мляко. Малко преди лягане трябва да изпиете чаша плодов сок. Също така през четвъртия период можете да ядете пшеничен хляб, приготвен без сол, и да добавяте малки количества захар към чай и кафе (до 30 грама наведнъж).