Защо мандарините са вредни за тялото? С какво е полезна мандарината за тялото? Семена от мандарина: полезни свойства. Мандарин и неговите по-малки братя

Слънчева, сочна, ароматна, вкусна - всички тези определения перфектно характеризират мандарината. Няма съмнение, че този плод е отличен. И наистина е добре, че често се включва в диетата на много хора. Въпреки това, също заслужава внимание полезни свойствамандарина Нека ги разгледаме по-отблизо.

На първо място, отбелязваме, че мандарината е отличен антидепресант. Подобрява настроението и намалява нервното напрежение.

Струва си да се помни, че мандарините са силен алерген, хората с непоносимост към витамин С трябва да ги избягват. Всеки, който страда от невродермит, също ще се възползва от полезните свойства на мандарините!

Мандарината (както много други цитрусови плодове) е полезна за лечение на настинки.

Той насърчава отстраняването на храчките, има аналгетичен и антимикробен ефект, а също така улеснява хода на заболяването. Яденето на мандарина също е отлична превантивна мярка срещу много настинки и сезонни заболявания, включително дефицит на витамини.

Полезни свойства на мандарините

За много хора този цитрусов плод помага при лечението на заболявания. респираторен трактнапример астма. Освен това, ако се консумира редовно, полезните свойства на мандарина ще бъдат добра профилактика на заболявания. на сърдечно-съдовата система.

В никое друго време мандарините нямат такива магическо свойство, как в Нова година. Това е вкусът на детството и ароматът на празника!

Заслужава да се отбележи ползите от мандарина за стомашно-чревния тракт. Благодарение на плода метаболизмът се подобрява и храносмилането се нормализира. В допълнение, производителността се подобрява
органи на стомашно-чревния тракт. И накрая, при редовна консумация мандарините имат общоукрепващ ефект върху целия организъм.

Противопоказания за употребата на мандарини

Повечето цитрусови плодове, заедно с голяма ползаза тялото, може да причини и непоправима вреда- специално за страдащите от алергии! За съжаление има много хора по света, които страдат от непоносимост към витамин С. Има също цяла линиядиагнози, които са несъвместими с консумацията на цитрусови плодове (включително мандарини). Прочетете повече за противопоказанията!

Мандарините не трябва да се консумират:

Яденето на мандарина е отлична профилактика на много настинки и сезонни заболявания, включително дефицит на витамини.

• с пептична язва;
• за гастрит с повишена киселинност;
• за възпалителни заболявания на червата;
• нефрит;
• холецистит;
• хепатит.

Също така си струва да запомните, че мандарините са много силен алерген, хората с непоносимост към витамин С трябва да ги избягват.

Когато изучавате полезните свойства на цитрусовите плодове, не забравяйте, че това са алергени!

За хора, страдащи от невродермит (диатеза, ако говорим за деца), мандарините също не се препоръчват. Въпреки това си струва да запомните, че умереността е от първостепенно значение и следователно 2-3 плода (не повече) в новогодишната нощ не само няма да навредят, но и ще повдигнат настроението ви. Ако се консумира в повече, дори и в здрави хоракоито не страдат от алергии и кожни обриви, различни негативни реакции- например диария.

Несъмнено бременните жени и хората, страдащи от коварни болести, трябва да се отнасят към мандарините с голямо внимание. захарен диабет.

Няма да намерите това в нашите географски ширини - трябва ви субтропичен климат, но има места.

Както можете да видите, полезните свойства на мандарина са много важна и интересна тема. Основното нещо е да консумирате този плод разумно и внимателно, като спазвате умереността. Надяваме се, че си спомняте защо са полезни мандарините. Бъдете здрави и красиви!

Родината на мандарината е Китай. На езика на този народ фразата „чифт мандарини“ има същото звучене като думата „злато“. Китайците имат традиция, свързана с прекрасния портокалов плод от повече от 2 хиляди години. В навечерието на Нова година гостите подаряват две мандарини на домакините, а в края на тържеството в замяна получават плодове. Това символизира пожеланието за просперитет и благополучие в дома.

Плодът идва за първи път в Европа през 19 век. Както можете да видите, мекият климат на Франция и Италия пасна идеално на дървото.

Състав на витамини и полезни свойства на мандарина

мандарина– вечнозелено растение, принадлежи към семейството на цитрусовите. Достига до 4 м височина, но понякога достига до 5 м. Тънката ярко оранжева кора се отделя лесно от ядливата каша, откъдето идва и името на плода (от испански „мондар” означава „лесен за обелване”). Сочната каша на плода обикновено се състои от 10-12 сегмента с малко включване на семена. Кората (портокаловата й част се нарича флаведо) съдържа много полупрозрачни жлези, които съдържат етерично масло.

Плодът съдържа следните витамини : A (0,06 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,03 mg), B6 ​​(0,07 mg), C (38 mg), E (0,20 mg), PP (0,20 mg).

Химичен състав на мандарина:

• калий;
• калций;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий;
• моно- и дизахариди;
• хранителни фибри;
• органични киселини;
• пепел;
• желязо.

Лечебни свойства на мандарина:

• Витамин А в комбинация със зеаксантин и лутеин подобрява зрението.

• Нормализира храносмилането. Помага при запек и метеоризъм. Благодарение на съдържанието на фибри (0,6 g) премахва вредни веществаот тялото, слуз, прочиства добре червата.

• Има благоприятен ефект върху черния дроб и жлъчния мехур.

• За мъжете е полезно да ядат по 2 плода на ден, за да нормализират работата на простатната жлеза.

• Мандарината е полезна и за жените. Използването му в диетата има положителен ефект върху хормонален баланс, помага при разстройства менструален цикъл, лекува млечница.

• Плодът помага за подобряване на имунитета и е средство против настинка.

• Влияе положително нервна система. Той е отличен антидепресант.

• Намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система (особено полезно е да се ядат плодове заедно с бялата мрежа, която ги обвива, която съдържа гликозити), и предотвратява развитието на атеросклероза. Намалява нивата на холестерола.

• Наличието на витамин D в него е добра профилактика на рахит, който има особено значениеза деца.

• Изходи излишна течностот тялото, което помага при подуване.

• Полезен при бъбречни заболявания (лек диуретик), цистит, нефрит. IN в такъв случайМожете да ядете в малки количества. При остри течениязаболяване, по-добре е временно да се откажете от плодовете.

• Благодарение на съдържанието на синефрин, има благоприятен ефект върху бронхите.

• Понижава кръвното налягане, което е важно за пациентите с хипертония.

• Предотвратява скорбут.

• Подпомага укрепването на косата и ноктите, прави кожата по-стегната и еластична.

• Смята се, че витамин С се елиминира от тялото на пушач по-бързо от този на непушачите, така че мандарината е важен компонент на диетата, тъй като в света има приблизително 1,3 милиарда пушачи. Яденето на този плод намалява риска от развитие на рак на белия дроб с 30%.

Важно е да се гарантира, че мандарините не седят твърде дълго, тъй като те губят витамин С поради съдържанието на вещество като аскорбиназа, което разрушава този витамин с течение на времето. За да избегнете това, по-добре е да приготвите компот, за да запазите полезните свойства на плодовете, макар и в по-малко количество.

Ползи от етерично масло

Маслото от мандарина се получава от пресните кори зрели плодовечрез студено пресоване. Маслото е богато на такива полезни вещества като мирцен, лимонен, камфен, пинен, нерол, линалол.

Полезни свойства на етерично масло:

• Успокоява нервите. Като ароматерапия можете да добавите не повече от 10-15 капки масло във вана с вода, като процедурата не трябва да надвишава 10 минути (не я правете преди лягане).
• Помага при различни кожни проблеми (акне, стрии, целулит, пигментни проблеми, раздразнения), прави кожата по-еластична и стегната, подобрява външния й вид.
• Насърчава растежа на косата и ноктите.
• Дезинфекцира.

Страничен ефект при предозиране: изсушава кожата, носните лигавици (ако се добавят много капки масло във ваната), води до дразнене на очите.

Ползи от кората

Трябва да се помни, че лечебни свойстваИма не само вкусна и сочна каша, но и кора. Включва същото здравословни витаминии минерали, които се съдържат в ядливия пълнеж, някои от тях дори в по-големи количества.

Полезни свойства на кората от мандарина:

Съдържа веществото нобилетин, което има противогъбичен ефект. Помага при затлъстяване. Регулира нивото на холестерола, глюкозата и инсулина в кръвта, което е важно при диабет.

Повишава апетита, а кората от мандарина също подобрява храносмилането.

Ползи от листата

Мандариновите листа съдържат етерични масла. Използват се на отвари за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт и лечение на черния дроб. Листата от мандарина са подходящи и за профилактика на настинки. Те също могат да облекчат леко главоболие от преумора, успокояват и облекчават стреса.

Зелените листа са много екзотични на вкус. Хармоничната комбинация от лека стипчивост, пикантност и леко забележими нотки на горчивина в послевкуса става неутрална.

Отвара от мандаринови листаприготвени по специална рецепта могат значително да подобрят нивото на развитие имунна система, повишава устойчивостта му. Освен това листата от мандарина подреждат нещата. човешкото тялокато цяло те помагат за премахване на стагнацията на жлъчката в черния дроб.

Най-често се използват листа от мандариново дърво:

• За облекчаване на болката в ребрата и пространствата между тях.
• За профилактика и лечение на усложнения от мастит и самия него.
• При различни видове уплътнения на гърдите отварата също е полезна.
• За разтваряне на всякакви бучки в коремната област.
• В процеса на лечение на язви в белите дробове листата от мандарина са едно от най-ефективните средства.
• За премахване на чувството на слабост в краката, за лечение и профилактика на болестта бери-бери.

забележи, че дневна нормаПо здравословни причини поглъщането на листа от мандарина не трябва да надвишава 6-10 грама.

Преди да решите да използвате отвара за терапевтични и профилактични свойства, е задължително първо да се консултирате с лекар и да се подложите на тест за наличие на алергична реакция и индивидуална непоносимост.

Калорично съдържание на плодове

Калорично съдържание на 100 грама мандарина(ядлива част) - 38 kcal. Калорично съдържание 1 бр. - 18 - 38 kcal, при условие че теглото на една обелена мандарина е 50 - 100 g.

Хранителна стойност на продукта:протеини - 0,8 g, мазнини - 0,2 g, въглехидрати - 7,5 g.
На 100 грама плод има 88 г вода.

Гликемичен индексмандарина – 42.

Оптимална консумация на мандаринина ден - не повече от 3-4 броя.

Употреба по време на бременност и кърмене

Мандаринът има много полезни свойства, но в същото време е известен алерген. Ако забележите, че няколко резенчета мандарина предизвикват алергична реакция, изхвърлете ги, за да не провокирате алергия у бебето си и да избегнете сами здравословни проблеми. Същият принцип трябва да се спазва докато кърмите.

Друг е въпросът дали очаквана майка"удар" по мандарини. През този период организмът сам може да ви каже от какво точно има нужда. За бременни два плода на ден са напълно приемлива порция. Плодовете ще помогнат на жените

Отървете се от подуване
подобряване на храносмилането
повишават нивата на хемоглобина
избягвайте зрителни увреждания
отслабват или дори „побеждават“ токсикозата, потискат пристъпите на гадене и повръщане
масаж с масло от мандарина ще облекчи стреса и раздразнителността
предотвратяват развитието на рак.

Причината за отказа това полезен продуктВъзможна е индивидуална непоносимост или обостряне на бъбречни и чернодробни заболявания.

Вреди и противопоказания

• Мандарините могат да бъдат вредни по време на остър стомашно-чревни заболявания, язва дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност, ентерит и колит.

• Плодът съдържа голямо количество органична захар, така че хората с диабет трябва да бъдат много внимателни при консумацията му.

• Мандарините са противопоказани при хепатит и холецистит, камъни в бъбреците.

• Децата трябва да бъдат внимателни, когато въвеждат цитрусови плодове в диетата си, тъй като младият, крехък организъм е много чувствителен и се възстановява бавно. Детето може да започне да яде мандарини в малки количества само от 3-5 години.

• Важно е да не се превишава дневна норма, в противен случай може да започне хипервитаминоза. Също така злоупотребата с този плод в някои случаи води до диария и разрушаване на червените кръвни клетки.

Трябва да се помни, че всички видове цитрусови плодове са най-силните алергени, следователно, след прием дори на минимално количество плод при първия обрив, трябва да се консултирате с лекар.

Също така, когато купувате цитрусови плодове на пазара, не е необходимо да избирате плодове с идеално изглеждаща лъскава кора. Това може да означава, че съдържат химически вещества, благодарение на което придобиват атрактивно представяне. Това не само намалява броя полезни веществав плодовете, но може и да навреди на здравето ви.

Най-добрите мандарини се считаттези, които се оказват по-тежки от първоначалното впечатление, дадено от външния вид.

По-сладки и вкусни плодове с малък размер с кора, която лесно се отделя от пулпата - най-добрият вариантпри избора.

Този „слънчев“ плод дойде при нас от Китай, където беше достъпен изключително за местното благородство - мандарини. След като получи полезно природни свойстваи невероятния вкус на „аристократичното“ име, мандарината започна своето триумфално шествие по света. И броят на неговите почитатели расте всеки ден.

Как мандарините са полезни за тялото?

Мандарините могат да претендират за титлата най-много здравословни цитруси. Ярко оранжевите плодове съдържат голямо количество витамини, минерали и органични киселини. В същото време 100 g от продукта съдържат само 38 kcal, което му позволява да бъде класифициран като нискокалоричен плод. Но най-напред...

Към съкровищницата на здравето

Месото на мандарините е богато на органични киселини. Например, лимонената и ябълчната киселина имат антимикробен ефект и също така ефективно се справят с гъбични заболявания с различна етиология.

Резените мандарина се препоръчват да се консумират заедно с бели ленти, които съдържат гликозиди и Р-активни съединения. Това помага да се предотврати развитието на атеросклероза и също така е добра превенция сърдечно-съдови заболявания.

Наличност фолиева киселинаособено полезно за бременни жени. Тя е тази, която се грижи за укрепването на нервната система на нероденото бебе. Мандарините обаче могат да причинят повишен тонус на матката, така че трябва да се приемат с повишено внимание по време на бременност.

За хората, страдащи от, мандарините помагат да се отърват от излишната течност и оптимизират активността физиологични системитяло. Това се дължи на калия, който активно се бори с отоци в сърцето и бъбреците.

Вкус и цвят

Наред с полезните свойства, мандарините имат отлични вкусови качества, за които са получили заслужено признание от кулинарните експерти. Това е зане само за десертни плодове, компоти или сокове.

Тези цитрусови плодове се използват като основни съставки за сосове за месо и дивеч, за рибни ястия, като подправка за сладкарски изделия, както и при приготвянето на различни сладкиши. Освен това мандарините могат да се добавят към салати - техният вкус придава нотка пикантност и прави ястията по-живи.

Тъй като цитрусовите плодове са истински склад на витамин С, наречен еликсир на младостта, мандарините се използват активно в областта на козметологията. Маслото от мандарина, произведено от кората на плода чрез студено пресоване, се използва в производството на етерични масла, кремове за масажи тонизиращи душ гелове, които дават жизненост и енергия.

Френски лекари съветват младите майки да се отърват от стриите по кожата си с масло от мандарина. И ако внимателно го втриете в кожата на бебето, като масажирате коремчето, бебето ще се отърве от коликите и ще спи спокойно.

Баните с масло от мандарина не само подобряват тонуса на тялото и подобряват настроението, но също така имат благоприятен ефект върху кожата, като я правят мека и кадифена. Въпреки това, не прекалявайте с дозировката - голямо количество масло може да предизвика замаяност и дори. Всичко е добро в умерени количества.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Ниското съдържание на калории (38 kcal на 100 g продукт) ни позволява да наречем мандарината нискокалоричен и безнитратен плод. Лимонена киселина, разположен в кората, предотвратява проникването на вредни компоненти, така че цитрусовата пулпа е защитена от негативни външни влияния.

ОТНОСНО хранителна стойностможе да се съди по степента на узряване на плода.Зрялата мандарина съдържа:

• протеини - 0,8 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати – 7,5 g;
• диетични фибри – 1,9 g;
• органични киселини - 1 g;
• захариди – 7,5 g;
• L-аскорбинова киселина (витамин С) – 38 mg;
• ретинол (А) – 10 mcg;
• тиамин (B1) – 0,06 mg;
• пиридоксин (B6) - 0,07 mg;
• рибофлавин (B2) - 0,03 mg;
• бета-каротин – 0,06 mg;
• витамин РР - 0,2 mg
• калий - 155 mg;
• калций - 35 mg;
• магнезий – 11 mg;
• натрий - 12 mg;
• фосфор – 17 mg;
• желязо – 0,1 mg

въпреки това високото съдържание на витамини, микро- и макроелементи може да провокира обратен ефект . Вместо желаното подобрение и снабдяване на организма с полезни вещества, може да срещнете хипервитаминоза - пренасищане с витамини, което ще доведе до диария, кожни обривии дори намаляване на нивата на хемоглобина в кръвта.

Има ли вреда и противопоказания?

В допълнение към хипервитаминозата, мандарина може да предизвика тежки алергични реакции. Хората, склонни към алергии, трябва да помнят това и да използват мандарини с повишено внимание. чиста формаили козметика, съдържаща цитрусови съставки.

Детският организъм реагира особено остро на различни алергени.Ето защо родителите трябва внимателно да следят колко плодове яде бебето наведнъж. Дори ако детето не страда от алергии, броят на цитрусовите плодове не трябва да надвишава 2 парчета със среден размер.

Хората с възпалителни заболяваниястомашно-чревния тракт, както и страдащите от хепатит, нефрит и холецистит. Диабетиците могат да ядат цитрусови плодове, но е най-добре след консултация с лекар.

Как да използвате масло от бял трън за отслабване? Разберете, като прочетете статията.

Народни средстваот метеоризъм при възрастни -

Методи за употреба в народната медицина

Традиционната медицина знае много лекарства, създаден на базата на мандарини. Например, За приготвяне на чай са подходящи пресни или сушени цитрусови кори.

Тази напитка не само има благоприятен ефект върху нервната система, но също така помага за отстраняване на храчките от белите дробове, премахва кашлицата и помага да се отървете от настинки и бронхит.

А ако сутрин на гладно изпиете чаша прясно изцеден сок от мандарина, това ще улесни оттичането. белодробни заболяванияи е ефективни средствав борбата с астмата.

Японските лечители препоръчват използването водна инфузияот кора на мандарина за активиране на метаболизма, при заболявания на кръвта и запушване на кръвоносните съдове. А външната употреба на сок от мандарини позволява на жените успешно да се борят с млечницата.

Като цяло за женско здравеи красота, мандарината е незаменим продукт. Дори през Средновековието, представители на аристокрацията избелва кожата на лицето и тялотосочни резенчета мандарина. Съвременни техникиЗа отслабване се препоръчва консумацията на средно 500 г цитрусови плодове в комбинация с подходяща физическа активност.

Борба с целулитаще бъде по-активен, ако добавите няколко капки масло от мандарина към масажния продукт. Това не само ще ви позволи да се отървете от проявите " портокалова кора“, но също така ще стане отлична профилактикастрии. И ако капнете масло в ароматната лампа, добро настроениеще бъдат осигурени за целия ден!

Не по-малко ефективни средствамандарина ще стане с тежки периоди. Яденето на плодове в свежинормализира кървенето при менопауза и премахва дискомфортдолната част на корема.

Отвара от кората може да се използва като антипиретик и антиеметик.. Ако имате диария, тази напитка ще има стягащ ефект. Все пак не трябва да забравяме за индивидуалната непоносимост - ако се появят алергични реакции, трябва да спрете приема на отварата.

Претегляйки плюсовете и минусите, всеки човек ще може да определи оптималната порция мандарини за себе си. Ако самата природа дава такива вкусни и полезно средствоза тялото и душата, защо да не го използвате?

Списъкът с противопоказания не е толкова дълъг, но те определено трябва да бъдат взети под внимание, за да се насладите на „слънчевите“ цитрусови плодове без никаква вреда. Правете изводи и бъдете здрави!

Цитрусовите плодове съдържат голямо количество вещества, необходими за човешкото тяло. Всеки лекар и козметолог знае колко полезни са мандарините за жените, тъй като този продукт е в състояние да поддържа женско тялов трудни моменти и помагат за решаването на някои проблеми, свързани с репродуктивната система.

Състав и калорично съдържание на мандарини

Мандарините са с ниско съдържание на калории, което ги прави незаменим продукт за отслабване. Енергийна стойност 100 г плод – 38 ккал.

Съставът на мандарините е такъв, че те могат да заменят употребата на синтетични витамини. 100 g продукт съдържа:

• аскорбинова киселина (38 mg);
• витамин B1 (0,06 mg);
• витамин B2 (0,03 mg);
• никотинова киселина (0,2 mg);
• витамин B6 (0,07 mg);
• аксерофтол (5 mcg);
• витамин Е (0,2 mg).

Колко можете да ядете на ден, без да навредите на тялото си? При липса на противопоказания и алергични реакции е почти невъзможно да се навреди на тялото чрез консумация на мандарини. Но оптималното количество е 3-4 плода на ден. Това количество е достатъчно, за да се предотврати недостиг на витамини.

Ползите от мандарините за жените

Какви са полезните свойства на цитрусовите плодове за хората? Компонентите, съдържащи се в плодовете, подобряват състоянието на кожата, нокътни плочкии коса. Ежедневната консумация на плодове помага за нормализиране хормонален фон, насърчаване на редовното протичане на менструалния цикъл, а също така намалява тежестта неприятни симптомипо време на менопауза и менструация.

1. Цитрусовите плодове помагат в борбата с гъбичните заболявания на женската репродуктивна система. По време на бременност мандарината може да замени лекарствата за млечница.
2. Системната консумация на плодове помага за предотвратяване или лечение желязодефицитна анемия. Плодовете съдържат малко желязо, но то е във форма, позволяваща пълното му усвояване.
3. Плодовете могат да подобрят функционирането на централната нервна система, подобрявайки нейната устойчивост в стресови и конфликтни ситуации.

По време на бременност

По време на бременност тялото се натоварва двойно и в този случай ползите от мандарините за жените са безценни. Най-често експертите предписват на бъдещи майки витаминни комплексисинтетичен произход, който може да бъде заменен с консумация на цитрусови плодове.

1. Цитрусовите плодове имат диуретични свойства, поради което предотвратяват появата на отоци и нормализират бъбречната функция.
2. Етеричните масла от мандарина помагат в борбата със стриите и други проблеми кожата.
3. По време на бременност, особено по време на по късно, бременните жени могат да получат запек, който може да бъде облекчен чрез ежедневна консумация на няколко плода мандарина.
4. Ароматерапията с цитрусови масла повдига настроението, дава сила и помага за намаляване на тежестта на гаденето.

По време на кърмене

Яжте плодове по време на кърменетрябва да се прави с голямо внимание, тъй като това може да доведе до алергии при детето. Допустимо е приемът на цитрусови плодове по време на кърмене да започне след навършване на 3-месечна възраст на детето, но само след консултация с педиатър и в много малки количества.

важно! Високо съдържаниеТечностите могат да помогнат на младата майка да увеличи количеството мляко и да я насити с всичко необходимо за растежа и развитието на новороденото, но всички рискове трябва да бъдат претеглени.

В козметологията

Етеричните масла често се използват в козметика, както индустриално, така и домашно производство.

Цитрусовите естери ви позволяват да:

• стесняват порите;
• отървете се от възпаление;
• премахване на обриви;
• повишаване на тонуса на кожата;
• облекчаване на сърбеж и дразнене;
• нормализиране на работата на мастните жлези.

След 50 години козметика с масла от мандаринави позволява да намалите тежестта на бръчките, да подобрите еластичността на кожата и да възстановите нейната еластичност. Продуктите с цитрусови плодове помагат за изравняване на тена на кожата и намаляване на тежестта на пигментацията по кожата.

Ползата от цитрусовите плодове за косата е, че продуктите с добавка на етерични масла намаляват омазняването на скалпа, придават на косата гладкост, блясък и я правят по-послушна.

Пулпът от мандарина често се използва в домашни маски за лице, които са насочени към подобряване на здравето на кожата.

Интересен факт! Можете също така да получите етерични масла у дома. Домашното масло има по-ниска концентрация на полезни вещества, така че ефектът може да бъде по-слабо изразен.

Противопоказания

Мандарините могат да имат отрицателно въздействиевърху тялото не само в случай на разваляне на плодове, но и в някои случаи патологични процесив организма.

Противопоказания за консумация на цитрусови плодове:

• възпалителни заболявания на лигавицата на стомашно-чревния тракт;
• заболявания на панкреаса и черния дроб;
• патологии на отделителната система.

Хората с или предразположени към диабет трябва да използват мандарини с повишено внимание. Плодовете са силен алерген, така че индивидуалната непоносимост към цитрусовите плодове също е противопоказание.

важно! Забранено е въвеждането на цитрусови плодове в диетата на деца под една година, тъй като това може да доведе до остра алергична реакция.

Използвайте голямо количествоЯденето на мандарини в последните етапи на бременността може да предизвика пренасищане на тялото с витамин С, което ще доведе до повишаване на тонуса на матката и може да провокира преждевременно раждане.

Нерационалната консумация на всеки продукт може да навреди на тялото, цитрусовите плодове не са изключение, въпреки приятния им вкус. Ако има противопоказания, употребата на мандарини трябва да се обсъди със специалист.

Колко отдавна мина времето, когато дефицитните мандарини за Нова година започнаха да се „набавят“ още през октомври.

И повярвайте ми, тогава те бяха в съвсем различен цвят - по някаква причина маслинено, а не, както сега, слънчево оранжево. И вкусът беше много различен...

Но времената се промениха и сега на пазарите и рафтовете на супермаркетите можете да закупите този известен цитрус почти по всяко време на годината, а не само през зимата, както преди.

Мандарината е култура, култивирана изключително от хора и не се среща в дивата природа. Съвременното богатство от сортове и технологии за отглеждане позволява да се получи по-ранна или по-късна реколта или да се съхраняват вече събраните плодове в продължение на много месеци.

Малките мандаринови дръвчета започват да цъфтят през февруари и този процес продължава до около април, а плодоносят от октомври до януари.

Повишеното търсене на тези вкусни и, както вече е доказано, здравословни, богати на витамини плодове направи екзотичните мандарини почти местни.

Малко история за мандарините

Казват, че са дошли в Китай много по-късно, но именно от тези региони мандарините започнаха да се запознават със света (между другото, богатите азиатци бяха наречени „мандарини“, защото само много богати хора можеха да си позволят да опитат този плод).

Цитрусът идва на европейска територия след кръстоносните походи около 16-18 век и оттогава твърдо заема мястото си на трапезата.

Защо хората обичат мандарини: какви са техните ползи и вреди

Винаги е обичайно да се започва с ползите от този или онзи продукт, но сега искам да направя обратното и веднага да напиша до какво може да доведе употребата на мандарини за тези, за които те не са подходящи.

Това е необходимо, така че човек, предразположен към едно или друго заболяване, да не се разстройва твърде много, като е научил предварително за всички изкушения на такъв вкусен и здравословен цитрусов деликатес като мандарина.

Хора с проблеми на стомашно-чревния тракт (язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит) и повишена киселинност. Мандарината има тенденция да го увеличава още повече.

Лица, склонни към алергични реакции. Тъй като продуктът е необичаен за нас и има твърде богат състав, той може да причини неприятни реакциикожата и някои системи.

Мандарините са противопоказани за пациенти с холецистит, нефрит или хепатит.

Хората, страдащи от диабет, също не се препоръчват да консумират мандарини, тъй като тези цитрусови плодове са богати на захариди.

А сега за прекрасните и полезни свойства на любимите ви мандарини.

Ако се обърнете към химичен съставмандарина, тогава можете да видите, че плодът е пълен с ценни хранителни показатели.

По-точно в 100 гр. продуктът съдържа:
1. Витамин РР – над 0,2 mg;
2. Витамин B6 (пиридоксин) – до 0,07 mg;
3. Витамин С – над 35 mg;
4. Витамин B2 (рибофлавин) – до 0,03 mg;
5. Витамин А – до 10 мкг;
6. Витамин B1 (тиамин) – до 0,06 mg;
7. Витамин Е – 0,2 mg;
8. Бета-каротин – до 0,06 mg;
9. Калций – 35 mg;
10. Желязо – 0.1 mg;
11. Калий – 155 mg;
12. Магнезий – над 10 mg;
13. Фосфор – над 15 mg;
14. Натрий – 12 mg;
15. Захариди – до 7,5 g;
16. Вода – до 90 гр.;
17. Белтъчини – до 1 g;
18. Мазнини – само 0,2 g;
19. Въглехидрати – 7,5 g;
20. Органични киселини – над 1 g;
21. Пепел и диетични фибризаедно – до 2,5гр.

Той също така съдържа в определени количества такива редки компоненти като лутеин, холин и зеаксантин, фитонциди, които побеждават микробите и дават добро настроение, витамин К, който е отговорен за еластичността на кръвоносните съдове, и витамин D.

Мандарините дължат невероятния си аромат и специфичен вкус етерични масла, състоящ се от различни алдехиди (каприлов, алфа-лимонен, цитрал и др.), етери и алкохоли. Съставът е много близък до лимоните - техните най-близки роднини и конкуренти в борбата за палмата.

И така, каква е ползата от целия този комплект??

1. Мандарините са признати лидери в борбата с недостига на витамини ( витаминен съставдоказателство за това).

2. Незаменими през студения сезон, когато бушуват настинки. Високо съдържание на фенолни и аскорбинова киселинаускорява възстановяването, има благоприятен ефект върху бронхите и подобрява отделянето на храчки.

Когато се консумират редовно, цитрусовите плодове минимизират излагането на ARVI.

3. Ускоряват метаболитните процеси в организма, богати са на фибри, поради което се използват широко в различни диетии комплекси за отслабване.

4. Имат тонизиращи свойства и помагат за преодоляване на умората (важна роля тук играят същите фитонциди, които дават добро настроение и се борят с микробите).

5. Екстрактите от мандарина са в основата на повечето състави, използвани в ароматерапията.

6. Холинът, рядък компонент на цитрусите (с изключение на мандарините, намира се само в яйчните жълтъци) е истински помощник в борбата с възможни рожденни дефектиплода

Веществото трябва задължително да влезе в тялото на бременна жена. Освен това подобрява паметта и неутрализира възпалителните процеси.

7. Тандемните елементи зеаксантин + лутеин помагат за поддържане на нормално зрение. Те неутрализират ултравиолетовото лъчение (т.нар. син компонент на спектъра), което разрушава чувствителната ретина на човешкото око.

9. Последни Научно изследванеса доказали, че редовната умерена консумация на мандарини намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, холестеролни плакии атеросклероза.

10. Тинктура от мандаринови кориукрепва и поддържа нервната система, а белите подкожни влакна, съдържащи флавоноидни гликозиди, укрепват стените на кръвоносните съдове.

11. Мандарините подобряват храносмилането, така че често се превръщат в основата на много сосове за месо и мазни ястия.

12. Маслото от кората на мандарина се използва широко от козметолозите по целия свят като лечебно средство, както и за масаж.

Това е далеч от пълен списъкползи от "мандарина".

В момента има огромен брой рецепти народна медицинаИ домашна козметология, който ще разкрие пред всички истинския потенциал на един толкова вкусен, красив и ароматен плод като мандарината. Но за това ще говорим друг път.