През пролетта нуждата на организма от витамини се увеличава. Причините са ясни: запасите от пресни зеленчуци и плодове, направени в началото на есента, са изчерпани. В супермаркетите има красиви ябълки и домати, но те са химически обработени и бедни на микроелементи. Не напразно хората наричат тези продукти пластмаса. Как тогава да напълним тялото с полезни вещества и какви витамини се препоръчват да се пият през пролетта?
Първо, нека обсъдим защо въпросът за витаминизацията е толкова важен. Дефицитът на микронутриенти ви кара да се чувствате по-зле. Появяват се признаци на поливитаминоза: повишена умора, сънливост, гадене, цепене на ноктите и косопад. Не е най-лошото - дългосрочен недостигвитамини провокира обостряне хронични заболявания, насърчава развитието на анемия, увеличава честотата алергични реакции. Вярно е това, което казват, че през пролетта не само растенията цъфтят, но и ринити, астма, язви и дори психично заболяване. Предотвратяването на недостиг на витамини ще помогне да се избегнат усложнения.
Списъкът с полезни органични съединения включва голям брой хранителни вещества, но сред тях може да се разграничи основна група. За нормалното функциониране тялото се нуждае от витамини:
- А - отговорен за държавата кожата, помага за запазване на зрението;
- C - укрепва имунната система, повишава устойчивостта към настинки;
- D - има положителен ефект върху здравето на ноктите, косата, костна тъкан;
- Е - неутрализира действието на свободните радикали и активно премахва токсините;
- B - група елементи, регулиращи работата нервна система, сърцето, метаболизма и други процеси.
Различните групи от населението се нуждаят от набор от витамини, който съответства на тяхната възраст, пол и благосъстояние. Витамините B 12, B 6 и B 2 ще укрепят мускулите, ще дадат жизненост и сила на възрастен мъж - основният източник на храна в семейството. За жените е важно да изглеждат красиви през всички сезони. Витамините от група В, както и А, Е и С ще останат здравословно състояниекожа, коса и нокти. Възрастните хора се нуждаят от антиоксиданти – А, Е, С, както и от витамин D, който е необходим за укрепване на костите. Строителни материали за отглеждане тялото на дететоИзползват се витамини от група В, А и С.
Ами бременните жени? За вътрематочното образуване на дете са необходими определени органични съединения. Това е вярно през пролетта, когато вътрешните ресурси на мама са изчерпани. Витамин А ще помогне правилно развитиеплацента, B 5 се нормализира хормонален фон, а B 9 минимизира риска патологично развитиеневрална тръба. Също така по време на бременност важна роля играе витамин Е. Липсата на този елемент създава риск от спонтанен аборт. За бъдещата майкатрябва да се грижите за здравето си за двама.
В допълнение към основните витамини има и други органични елементи, без които тялото не би могло да функционира нормално. Например, витамините K, H и F участват активно в метаболитни процеси, понижават нивата на холестерола, подобряват работоспособността сърдечно-съдови системис. Както виждаме, ролята на хранителните вещества е важна. Как да напълните тялото си с витамини извън сезона?
Витамини в храната
Най-добрият начин е да получите хранителни вещества от храната. Ако можете да се храните правилно, можете да подобрите здравето си без синтетични добавки. Въз основа на това кои витамини са най-добри за тялото, трябва да коригирате диетата си. Обърнете внимание на наличните през пролетта продукти и съставете пролетно меню от тях.
Съдържание на основни витамини в продуктите
| витамин | Продукти, съдържащи витамин |
| А | Риба мастни сортове, черен дроб, яйце, масло, мляко, извара, киви, портокали, моркови, зеле, грах, чесън. |
| д | Растителни масла (включително масло от пшеничен зародиш), орехи, елда, овесени ядки, сини сливи, масло, моркови, брюкселско зеле. |
| ° С | Черен дроб, зеле, картофи, моркови, боб, лук, цвекло, банани, киви, цитрусови плодове, лимони, шипки, офика, морски зърнастец. |
| д | Черен дроб на треска, скумрия, мазна херинга, яйце, гъби, черен дроб (говежди, свински, птичи), масло, твърдо сирене. |
| Б 1 | Бирена мая, кафяв ориз, пшеница, овесени ядки, царевица, ядки, трици, слънчогледови семки, елда, тестени изделия, карантии (черен дроб, бъбреци), яйце. |
| Б 2 | бирена мая, телешки черен дроб, бъбреци, пилешко сърце, телешко, херинга, боб, грах, сушени смокини и фурми, аспержи, спанак. |
| B 3, B 5 | Гъби (бели гриби, шампиньони), ядки, боб, зърна ( зърнени храни, ечемичен шрот, пшеница), картофи, царевица, броколи, моркови, яйца, червена риба, месо и вътрешности, кафе. |
| Б 6 | Зърнени култури, ядки, картофи, моркови, карфиол и Бяло зеле, боб, яйце, портокали, лимони, авокадо. |
| Б 9 | Зелени, цитрусови плодове, бобови растения, пълнозърнесто пшенично брашно, мая, черен дроб, мед. |
| Е | Растителни масла и животински мазнини. |
| К | Зелените листни зеленчуци, зеле, пшенични трици, месо, яйца, соя, зехтин, Кедрови ядки, краве мляко, киви, банани, авокадо, кедрови ядки и масло. |
През пролетта можете да получите витамини от замразени плодове: малини, ягоди, касис, череши и кайсии. Добавете ги към каши и извара, пригответе мусове и компоти.
След зимното меню, с кисели краставички и Вредни храни, полезно е да преминете към билкови продукти. Не трябва да купувате първите краставици и домати - те съдържат много пестициди и практически никакви витамини. По-добре е да купувате ябълки от баби на пазара - домашни, от мазето.
През пролетта се появяват първите зеленчуци: копър, магданоз, листа от глухарче, коприва. Препоръчително е да ги добавяте в големи количества към салатите. Винаги можете да го отглеждате на перваза на прозореца зелен лук. За дресинг използвайте студено пресован зехтин. По този начин можете да компенсирате липсата на органични вещества.
Витамини от аптеката
Не винаги е възможно да разнообразите диетата си.
Според Руската академия на медицинските науки в Москва и редица регионални столици 80% от населението не получава достатъчно витамини от група В, а 60% нямат аскорбинова киселина (витамин С).
Някои хора нямат време или не искат да коригират менюто си. В допълнение, качеството на много продукти оставя много да се желае и получаването на необходимото количество хранителни вещества от храната е проблематично. Затова лекарите препоръчват приема на мултивитамини в началото на пролетта, в продължение на 2-6 седмици. Можете да го закупите в аптеките комплексни препарати, предназначени за хора от различен пол, възраст и други характеристики.
- Супрадин- проектирани, като се вземат предвид ежедневните нужди на организма за полезни веществао Лекарството съдържа 12 витамина и 8 минерала. Supradin подобрява метаболизма, дава сила, укрепва костната система.
- Витрум- витаминно-минерален комплекс, който се препоръчва за възрастни за приемане през пролетта. Помага за укрепване на имунната система и предпазва организма от настинки. За младите жени производителите пуснаха комплекса Vitrum Beauty, а за зрелите дами - Beauty Lux и Beauty Elite. Vitrum Centuri е подходящ за хора над 50 години. Съдържа компоненти, които ще поддържат стареещия организъм.
- Мулти-раздели- серия от витамини за потребителите на различни възрасти. За деца над 11 години и възрастни се препоръчва Multi-tabs Classic, а за най-малките - Multi-tabs Baby.
- АлфаВит Козметика- предназначени специално за жени. Съдържа елементи, необходими за здрава кожа, коса и нокти. Производителят не пренебрегна представителите на силния пол. AlphaVit за мъже е балансиран за укрепване на репродуктивните, физически и психически функции на организма.
- Елевит- предназначени за бъдещи майки. Тези пренатални витамини съдържат много фолиева киселина(B 9), толкова необходим за нормално развитиеплода
- Revit и Undevit- добри и евтини витамини, чиято ефективност е тествана за повече от едно поколение. Revit е универсален, в подходяща дозировка може да се използва както от малки деца, така и от възрастни. Undevit е предназначен само за възрастни. Особено ефективен е при възрастни хора.
Купете мултивитамини след консултация с Вашия лекар. В края на краищата, освен това положителни свойстватези лекарства имат противопоказания. Като вземе предвид информацията за вашето здраве, специалист ще ви каже кои витамини да инжектирате или пиете през пролетта.
Какво трябва да знаете, когато приемате мултивитамини
Аптечните комплекси трябва да се използват правилно, в противен случай те няма да бъдат от полза. Ето някои интересни подробности:
- Пиенето на повече от 3 чаши кафе на ден или редовният прием на хапчета с кофеин унищожава витамините от група В.
- Никотинът убива витамините А, Е и С.
- Алкохолът премахва витамините В и А от тялото.
- Ацетилсалициловата киселина намалява съдържанието на витамини А, С и В.
- Сънотворните пречат на усвояването на витамините A, D, E и B 12 .
- Антибиотиците разрушават хранителните вещества от група В, така че може да се наложи да вземете мултивитамини след лечението.
- Приемът на антикоагуланти не е съвместим с витамин К, тъй като сгъстява кръвта.
- Предозирането на витамин А може да причини спонтанен аборт.
Обмислете противопоказанията. Дръжте се разумно, за да не стане така - едно лекувате, а другото осакатявате!
Пролетта е най-очакваното време от годината, когато всичко оживява и разцъфтява. Но пролетното слънце, песента на птиците и бълбукащите потоци не са приятни? Това е сигурен признак за развитие на витаминен дефицит. Недостиг на витамини, които тялото е изразходвало зимен период, се проявява много остро и в повечето случаи засяга нежния пол. По този начин дефицитът на витамини се характеризира с повишена слабост, сънливост и летаргия. Външният вид страда значително: косата става матова, ноктите стават чупливи и се лющят, а кожата придобива сивкав оттенък.
Витаминният дефицит е остро заболяване, което е типично пълно отсъствиеедин или повече витамини. Това състояние се провокира от неправилно или недохранване. Тази патология може да причини редица усложнения. Например, липсата на витамин D провокира появата на рахит, а елемент А допринася за влошаване на зрението.
Важно е да се разграничи дефицитът на витамин от хиповитаминозата. В първия случай е болест, във втория е патологично състояниепричинени от ниски нива на витамини в организма. Дефицитът на витамин в чистата му форма се диагностицира изключително рядко и се развива при хора, които имат лошо усвояване на определени витамини. всичко негативни симптоми, които се появяват през пролетта, са провокирани от хиповитаминоза.
Причини за недостиг на витамини
Много фактори могат да провокират развитието на витаминен дефицит. На първо място, това е наличието на заболявания или патологии, които пречат на усвояването на определени витамини. Втората най-популярна причина е неправилна, не балансирана диета, в който напълно липсват полезни вещества и витамини. Това са преди всичко преработените храни, бързото хранене и др. Третата причина е липсата на чист въздух, слънце и физическа активност.
Симптоми на дефицит на витамин
Знаци пролетен дефицит на витаминизависят от това кой витамин има дефицит в организма.
Липсата на витамин А причинява " нощна слепота“, при което зрението е значително намалено, координацията в пространството в вечерно време. Недостигът на този елемент се проявява и чрез появата на пърхот, тъпа и чуплива коса, появата на бели ивици по ноктите и гнойни пъпки по кожата. Появява се и сълзливост, която се влошава на слънце и се повишава чувствителността на тялото, особено към болка.
Дефицитът на витамин В1 се проявява чрез разстройство психо-емоционално състояние. По този начин пациентът постоянно изпитва раздразнителност, летаргия, безпричинно безпокойство, безсъние през нощта и сънливост през деня. Човек страда от главоболие и се наблюдава влошаване на паметта. В някои случаи дефицитът на витамин провокира дисфункция на червата.
Липсата на витамин В2 се проявява със слабост и липса на апетит, което провокира загуба на тегло. Дефицитът на витамин B3 може да причини храносмилателни проблеми, мускулна слабост и безсъние. В допълнение, тази патология се отразява негативно на състоянието на кожата, причинявайки възпаление и възрастови петна.
Липсата на витамин B5 се характеризира с повишена умора, мускулни болки, изтръпване на крайниците и гадене. А недостатъчното количество витамин B9 води до безсъние, безпокойство и проблеми на работното място храносмилателната система.
Дефицитът на витамин B6 се характеризира с гърчове, стоматит и нервни разстройства– летаргия, раздразнителност и тревожност. Липсата на витамин В12 се проявява умора, повишена нервност и развитие възпалителни процесив устната кухина.
Липсата на витамин С води до чести вирусни и настинки, провокира обостряне на хронични заболявания и увеличава крехкостта на кръвоносните съдове.
Недостигът на витамин D се проявява с нарушения на съня, влошаване на зрението и състоянието на косата, ноктите и зъбите. В допълнение, това състояние нарушава апетита и провокира усещане за парене в устата. Ниското съдържание на витамин Е се изразява в дерматит, нарушение менструален цикълИ възпалителни заболяваниякожата.
Дефицитът на витамин F влошава състоянието на косата, ноктите и кожата, по-специално акнето и. Резултатите от липсата на витамин Н са болки в мускулите, пърхот, бледа кожа и възпаление на лигавиците. Дефицитът на елементи Р и К се характеризира с появата на кървене на венците, образуване на хематоми по кожата и различни кръвоизливи.
Диагностика на заболяването
Дефицитът на витамин може да се диагностицира въз основа на визуален преглед на пациента и изучаване на естеството на симптомите. За да се изключи възможността за развитие на други заболявания, се извършват лабораторни изследвания - общи и уринни изследвания. В някои случаи се правят кожни проби и се прави изследване на храносмилателната система (ултразвук). За да се изясни кои витамини липсват в организма, се провеждат специални изследвания.
Лечение на дефицит на витамини
Лечението на дефицита на витамини се състои в приемането на витамини, които се намират в тялото в недостатъчни количества. За тази цел могат да се използват специални комплекси или препарати. Най-популярните са Undevit, Supradin, Decamevit и др. Такива лекарства трябва да се предписват само от лекар след изясняване общо състояниепациент и определяне на дефицит на витамин.
Храненето играе също толкова важна роля. Така че, в зависимост от това какъв дефицит липсва, трябва да обогатите диетата си с подходящите продукти:
За да спестите максимално съдържаниевитамини в храните, те трябва да се съхраняват, приготвят и консумират правилно. Така че трябва да съхранявате храната на хладно и тъмно място. зеленина, свежи зеленчуции плодовете не подлежат на дългосрочно съхранениеи не е необходимо да се подлагат на дълга термична обработка по време на готвене. Месото и рибата е по-добре да се пекат във фурната или на пара. Готовото ястие трябва да се консумира веднага след приготвянето му.
Някои също ще ви помогнат да се справите с недостига на витамини традиционни методи:
Профилактика на пролетен недостиг на витамини
За да предотвратите развитието на пролетен дефицит на витамини, е необходимо да преразгледате диетата си през зимата. На първо място, трябва да обогатите диетата си със сезонни зеленчуци и плодове - лимон, портокал, киви, цвекло, зеле и моркови. Не забравяйте за ползите от качественото месо, риба и млечни продукти. Ако е възможно, трябва да пиете прясно изцедени условия или витаминни инфузии(на шипка, калина или офика).
За да предотвратите пролетния дефицит на витамини, трябва да правите чести разходки. свеж въздух, изпълнете прости физически упражнения, които подобряват здравето и подобряват общо здравословно състояние. Не забравяйте за добра почивкаи достатъчно време за сън.
Пролетен недостиг на витаминие проблем, с който се сблъсква почти всеки, но не всеки го преодолява. Как да разпознаем навреме пролетния дефицит на витамини, симптоми и признаци на възникващи проблеми в организма? И ако пролетният дефицит на витамини вече е в разгара си, как да се справим с това наследство от зимата, какви витамини са ни необходими за това и къде да ги набавим? Как да се лекува пролетен дефицит на витамини и кои методи са по-ефективни - медицински или народни?
Симптоми на пролетен недостиг на витамини и техните причини
Симптомите на пролетния недостиг на витамини включват не само сънливост, повишена раздразнителност, неразположение и апатия, както и обостряне на хронични заболявания. В допълнение към целия този „букет“ има и външни прояви на недостиг на витамини, по-специално: бледа кожа, лющене и суха кожа, косопад и чупливост, чупливи нокти. Често, благодарение на недостиг на витаминиНастъпват хормонални смущения, а симптомите на пролетния недостиг на витамини се допълват от проблеми с менструалния цикъл, появата на пъпки и черни точки по лицето и цялото тяло.
Защо пролетният дефицит на витамини е опасен?
Пролетният дефицит на витамини е преди всичко липса на витамини в човешкото тяло, което се среща при доста голям брой хора през пролетта. Ако изберем по-научно точна дефиниция, тогава описаните прояви са характерни за хиповитаминоза, по-точно казано, дефицитът на витамини е пълна липса на какъвто и да е витамин в човек. Въпреки това, дори в медицината е обичайно да се наричат всякакви прояви на дефицит на витамин дефицит на витамини, поради което тази дума се използва навсякъде през пролетта както в аптеките, така и в лечебни заведения, и то само на улицата.
Това е много сериозен проблем, тъй като липсата дори на един витамин може да доведе до много негативни последици: причиняват метаболитни нарушения, образование важни ензимиза обмен, причиняват хронични заболявания, наддаване или загуба на тегло, проблеми с външния вид.
Почти всеки изпитва липса на витамини през пролетта всяка година, въпреки факта, че през цялата годинарафтовете на магазините са буквално осеяни с плодове и зеленчуци, а прозорците на аптеките са просто опаковани витаминни препарати. И така, какво точно трябва да се направи, как да се борим с него, какви витамини да приемаме, как да лекуваме недостига на витамини, каква пролетна диета ще ви помогне да се справите с него и още по-добре да го предотвратите?
Лечение на пролетен недостиг на витамини
Лечението на пролетния дефицит на витамини и неговата превенция включват няколко прости и добре познати методи, но, за съжаление, на практика те не винаги се приемат сериозно. Междувременно е по-добре да предотвратите появата му, вместо да се справяте с последствията по-късно.
Пролетният дефицит на витамини и храненето са взаимосвързани, взаимозависими понятия. Повечето основен принципза предотвратяване на недостиг на витамини е балансирана диета. Пролетната диета трябва задължително да съдържа цялата гама от съществуващи хранителни вещества: протеини, мазнини и въглехидрати.
През студения сезон на годината, на първо място, трябва да обърнете повече внимание на собственото си хранене и да се опитате да избегнете изкушението да преминете предимно към паста, месо, ориз и печива. Ако се отказвате, то поне положете всички усилия през пролетта да дадете на тялото си възможност да се насити с естествени хранителни вещества, фибри и минерали. Пролетната диета трябва да съдържа зърнени храни, но не бели, морски дарове, плодове, зеленчуци и билки, винаги в свежи. Що се отнася до плодовете, през пролетта дайте предпочитание на замразените: бързото замразяване ще ви позволи да запазите голямо количество витамини в продуктите за дълъг период от време; когато се съхраняват в складове, тогава до настъпването на пролетта те се губят лечебни сокове, промяна на вътрешния състав.
Голям запас от витамини се съхранява от домашни заготовки - конфитюри, туршии, сушени или замразени горски плодове, зеленчуци и плодови сокове. Разбира се, те имат по-малка полза от тези, прясно набрани от градинска леха или клон, но много по-добре от нищо!
И помнете: витамините, особено водоразтворимите, трябва да се доставят на човешкото тяло ежедневно: просто е невъзможно да ги натрупате за бъдеща употреба!
Пролетен недостиг на витамини: витамини. Кои са необходими и къде се намират?
ВИТАМИН Ц, той е аскорбинова киселина, той е и най-важният „ПРОЛЕТЕН ВИТАМИН”, отговорен за съпротивителните сили на организма различни инфекциии вируси. Големи количества от този витаминсъдържащи се в следните продукти: цитрусови плодове, шипки, касис, зеленчуци, киселец, чушка, бобови растения, морски зърнастец, ябълки, ягоди и ягоди, картофи, бяло зеле и карфиол. Важно е да запомните, че витамин С се унищожава по време на процеса на варене, освен това, след изсушаване той също практически не се запазва. Желязото му влияе зле, затова го съхранявайте разумно.
ВИТАМИН D, известен още като калциферол, известен още като „СЛЪНЧЕВИЯТ ВИТАМИН“, който е отговорен за процеса на усвояване на калций от тялото. Основно се произвежда под въздействието на слънчевите лъчи в кожата, като синтезира холестерол. Освен това се намира и в някои продукти, по-специално: рибена мазнина, хайвер, червена риба, жълтък, черен дроб, сметана, масло, мляко. Този витамин е устойчив на високи температури.
ВИТАМИН А, известен също като ретинол ацетат (палмитат), известен също като „VISION VITAMIN“, който също е отговорен за формирането на скелета. IN големи количестваТози витамин се съдържа в храни като моркови, тиква, цвекло, коприва, домати, царевица, червени чушки и кайсии. Не се разрушава при кипене, въпреки че продължителното излагане на температура все още е вредно.
ВИТАМИН B1, известен още като тиамин, известен още като "ВИТАМИНОВ АНТИДЕПРЕСАНТ", който е отговорен за нормалното функциониране на нервната система и участва активно в метаболизма. Този витамин също се произвежда от чревната микрофлора на човека, но, за съжаление, в недостатъчна степен, така че трябва да се доставя отвън. Съдържа го в големи количества следните продукти: първокласно пшенично брашно, хлебни изделия, овес, елда, ориз, ръж, жълтък, мая, бобови растения, ядки, говеждо и свинско месо.
ВИТАМИН B2, известен също като рибофлавин, известен също като „ВИТАМИН ЗА РАСТЕЖ“, който е отговорен за образуването на хемоглобин в кръвта, ускорявайки зарастването на рани. В големи количества го съдържат следните продукти: мая, зърнени храни, мляко, месо, риба, яйца, пресни зеленчуци. Важно е да знаете това алкална средатози витамин се разрушава. Те също му влияят зле ултравиолетови лъчи, тоест слънцето.
ВИТАМИН Е, известен още като токоферол, известен още като „ВИТАМИН НА МЛАДОСТТА“, който е отговорен, наред с други неща, за функционирането на половите жлези и целия мускулна система. Много от този витамин се намира в храни като растително масло, яйчен жълтък, шипки, зелени листа от растения. Алкалната среда има разрушителен ефект върху него. Как да запазим витамините в храните?
- Съхранявайте храната на тъмно и хладно място.
- Не дръжте плодовете, зеленчуците и билките във вода дълго време.
- Не излагайте продуктите на силно излагане на слънцеили изкуствено осветление, както по време на съхранение, така и по време на готвене.
- Не режете храната предварително, не приготвяйте кайма, направете това по време на процеса на приготвяне на ястието.
- Ако печете месо и риба във фолио във фурната, те ще се запазят повече витамини. Микровълновата е враг на здравословната храна.
- Използвайте двоен котел за готвене, вместо да варите храна.
- Размразете месото в хладилника или на стайна температура, но не го поставяйте във вода за размразяване.
- Водата, в която са киснали зърната също съдържа много витамини, използвайте я при варенето, не я източвайте.
- Киселото зеле и маринованите краставици трябва да се съхраняват под тегло в саламура.
- Не изплаквайте киселото зеле във вода преди употреба. Просто изцедете саламурата от него. Между другото, саламурата е супер витаминизирана, така че не я губете, можете да я използвате за приготвяне на различни сосове и така нататък.
- За готвене потопете зеленчуците във вече вряща вода и покрийте с капак - така ще запазите повече полезни свойства.
- Не разбърквайте храната, която приготвяте твърде често.
- Използвайте зеленчукови отвари за приготвяне на ястия, било то бульон за супа или течна основа за каша. Идеалният хранителен отпадък, често просто изхвърлян от нас, са зелевите стебла. Те съдържат много витамини и микроелементи, така че смело ги слагайте в тигана и след това ги изваждайте, преди ястието да е окончателно готово.
- Яжте готовото ястие веднага, не го съхранявайте дълго време.
- Минимизирайте периода топлинна обработкапродукти, не ги преварявайте.
Пролетен дефицит на витамини: витамини на таблетки или продукти
– кои са по-добри?
Разбира се, би било много по-лесно да закупите „вълшебна бутилка“ с витамини и да ги пиете по-активно през пролетта. И ние със сигурност ви препоръчваме да го направите. Но! Това не трябва да се отменя правилното хранене, тъй като дори безбройно количество изпити хапчета могат да бъдат напълно безполезни за организма.
Първо, витамините от храните се усвояват по-лесно и по-добре от тялото, отколкото синтетичните.
Второ, тъй като са естествени, те сами по себе си са по-здравословни – тяхната биологична структура е по-приемлива за организма.
Трето, повечето витамини се усвояват изключително в комбинация с други вещества и изобщо не работят без тях, но в природата всичко е относително хармонично.
Е, четвърто, днес никой няма да даде 100% гаранция, че наистина сте закупили качествени витаминив таблетки, че това наистина са витамини, а не нещо друго, дай Боже, просто безполезно и не опасно за здравето.
Пролетен недостиг на витамини: храна „Пролетна диета“
В нашето пролетно време дневно менюНа първо място, трябва да бъде разнообразно, тоест да ядете всичко - зеленчуци, плодове, зърнени храни, билки, животински продукти. Необходимостта от разнообразие се обяснява и с факта, че в света просто няма идеален универсален продукт, който да съдържа всички необходими витамини.
Между другото, учените са признали кивито за най-полезното от тази гледна точка, най-обогатеното. Така че не пренебрегвайте „отвъдморските“ плодове. Можете да го използвате за приготвяне на много вкусни и оригинални салати, сосове, десерти и коктейли.
Купуване на плодове и зеленчуци, Специално вниманиеобърнете внимание на външния им вид. Важно е зелените да не са увяхнали и плодовете да са силни. Просрочени за дълго времесамите продукти губят много витамини. Освен това нямаме абсолютно никаква представа при какви условия са били съхранявани. Ето защо е най-добре да не купувате нищо за бъдеща употреба, а да купувате храна според нуждите. Разбира се, всички видове зърнени култури и други устойчиви на рафт продукти могат да бъдат изключение.
Придържайки се към нашите правила в процеса на приготвяне на ястия, тъй като много витамини могат просто да бъдат загубени, не позволявайте това да се случи.
Например, по-добре е да консумирате пресни зеленчуци веднага, докато все още запазват своята „сочност“. Като се има предвид, че витамин С се унищожава при кипене, по-добре е да добавите нарязан зелен лук, магданоз и копър директно в чинията на порции с борш или друго ястие, вместо да варите зеленчуците в тиган. Най-добрият вариантще бъде - просто сложете пресни, добре измити зеленчуци на масата.
По-добре е да приготвяте всички видове салати, както плодови, така и зеленчукови, непосредствено преди да ги консумирате. Когато това е невъзможно, например се очакват гости, а масата трябва да е подредена за пристигането им, тогава поне не подправяйте салатите с подправки, сол, майонеза или олио. По-добре е да покриете нарязаните зеленчуци с капак и да ги съхранявате в хладилника, а преди да сервирате, завършете кулинарния си шедьовър.
Ако по някаква причина използвате железен нож у дома, незабавно се отървете от него! Желязото, както вече споменахме, е първият враг на витамин С. Неръждаемата стомана, разбира се, също е желязо, но не влиза в толкова активен контакт.
Друг важен нюанс: един от основните витамини за организма, витамин А, се усвоява много слабо без своя „спътник“ витамин Е. Те трябва да се консумират само в „тандем“, за щастие в повечето ястия те са в компания. Ако не, тогава ще трябва да осигурите тяхното „съседство“ в чинията: например, като направите здравословна салатаот настъргани моркови - най-богатият източниквитамин А - не забравяйте да добавите малко заквасена сметана, майонеза или растително масло- тоест витамин Е.
Пролетен дефицит на витамини: традиционни методи за лечение
Както вече разбрахме, в периода на недостиг на витамини през пролетта е важно да се ядат пресни зеленчуци, билки и плодове. Особено добри са прясно изцедените сокове, например сокове от портокал, домати, моркови, тиква. Освен това е излишно да забравяме за инфузии, отвари и други „плодове“ на народната мъдрост.
Традиционните методи за лечение на пролетен дефицит на витамини съдържат например препоръка да се добави малко мед към някои сокове, например моркови или тиква.
Любима на всички кисело зеле- склад на витамин С и други витамини и минерали. Препоръчително е да се консумира до 2-3 часа след изваждането му от саламурата.
Най-богатият източник на витамини са така обичаните покълнали зърна алтернативна медицина: пшеница, грах, боб. В кълновете съдържанието им се увеличава няколко пъти.
Отлично народен лекпрофилактика на недостиг на витамини и борба с него - това е отвара от шипка. Освен източник на витамини, шипката има и лечебни свойства- така че ползите са очевидни. Шипките съдържат: витамин А, витамин В2, витамин Е, витамин С, витамин Р, витамин К. Последните три присъстват в толкова големи количества, че само две шипки са достатъчни, за да осигурят тези витамини дневна нуждачовек! Лесно е да приготвите тази инфузия: поставете сухи, добре измити шипки в термос и налейте вряща вода в размер на няколко плодове на чаша вода. След няколко часа можете да го пиете вместо чай или просто вода, ако е охладено.
Калината е много добра при недостиг на витамини. За да приготвите инфузия от плодовете на растението, вземете една супена лъжица плодове, залейте с чаша вряща вода, оставете за 4 часа, прецедете и изпийте. Вземете инфузията по половин чаша два пъти на ден, в продължение на седмица или две.
Инфузията на офика е неизменен атрибут народна медицинас недостиг на витамини. Сухите плодове на растението се запарват, след като са смачкани. За да направите това, вземете 21 супени лъжици плодове от офика, изсипете в термос и оставете за три часа. След това инфузията се филтрира и се приема през устата три пъти на ден, една трета от обикновена чаша.
Можете да приготвите мултивитаминна смес, като използвате народна рецепта. Приготвя се от сушени кайсии, боровинки, лимон, стафиди и орехи. Вземете всички съставки в равни количества, нарежете и смесете, след това ги поставете в буркан и напълнете с мед, въз основа на 200 грама мед на литър буркан.
Надяваме се, че нашите препоръки ще ви помогнат да възстановите жизнените функции на тялото си в разгара на пролетния недостиг на витамини и да предотвратите появата му в бъдеще. Защото през пролетта трябва да се наслаждавате на живота, да се наслаждавате на цъфтящата природа, да обичате и да бъдете обичани. Това ви пожелаваме!
Симптомите на пролетния недостиг на витамини при жените и мъжете включват матов цвят и лющене на кожата на лицето, чупливост и прекомерна загуба на коса и чупливи нокти.
Как да спестим полезни съединения
Хората имат най-голяма нужда от витамини B, C, D и A през пролетта.
Разработени са комплекси за мъже и жени. Витамините забавят процеса на стареене чрез клетъчно ниво, намаляват риска от анемия, поддържат здрава кожа, нокти и коса. Дуовит - универсален комплекс, Ина възрастен , а на дете над 10 години се предписва 1 таблетка на ден.
Обхватът на лекарствата под това име е широк. За борба с недостига на витамини оптималното решение би било да се приеме комплексът "" с липоева киселина.
Азбука
Продуктите на тази марка са подходящи за хора от 3 до 60 години. Комплексът за възрастни съдържа три таблетки с различни групи витамини: първата съдържа В1 и желязо, втората съдържа антиоксиданти, а третата съдържа витамини D и A. Действието на този витаминен комплекс е насочено към нормализиране на калциевия метаболизъм в организма, укрепване на костната тъкан, зъбите, както и подобряване на функционирането на мускулите и връзките.
За борба с това са разработени комплекси Азбука - Нашето дете, Ученик, Тийнейджър.
Как да избегнем пролетния дефицит на витамини?
За да преодолеете дефицита на витамини през пролетта и да компенсирате сезонната липса на витамини в организма си, както и в членовете на вашето семейство, следвайте прости правилабалансирана диета:
- В ежедневната си диета трябва да бъдат представени пресни горски плодове, зеленчуци, зеленчуци, плодове, които не са претърпели топлинна обработка.
- По-добре е да ядете зеленчуци, горски плодове и плодове цели без да режете на парчета - така полезни свойствате са запазени по-добре.
- Не забравяйте, че прясно замразените плодове и плодове съдържат повече витамини отколкото ябълки и круши, съхранявани от есента. Преди да настъпи студеното време, уверете се, че във фризерната част на вашия хладилник има достатъчно вакуумирани торбички с червени и, праскови и др. здрави плодовеи горски плодове.
- Опитайте се да ядете само прясна храна, която не е претопляна от вчера . Витаминното му съдържание е значително по-високо. Същото важи и за салатите - по-добре е да ги приготвяте наведнъж, не трябва да съхранявате филийки зеленчуци дълго време.
- Намалете времето за готвене на зеленчуци и плодове под влияние високи температури. По оптимални начиниПеченето и варенето на пара се считат за препарати, които запазват всички полезни вещества.
Каква грешка правят хората, когато купуват витаминен комплексза борба с хиповитаминозата? Често пием хапчета „за всичко, само за да сме сигурни“ и не знаем реалното състояние на тялото си. За да вземете правилно витаминен комплекс, трябва да вземете кръвен тест за витамини и да се консултирате с Вашия лекар какво да правите по-нататък. Проблемът е, че много витамини са антагонисти, тоест те ще неутрализират ефектите на другия. Компетентен специалист определено ще ви разкаже за тези тънкости. Ето защо е по-добре да не се самолекувате, а да наблюдавате прости правилапредотвратяване на пролетен дефицит на витамини.
Дефицитът на витамини е патологично състояние на организма, при което има изразен дефицит на един или повече витамини, което се проявява с характерни симптоми. Много е важно, че Ако имате недостиг на витамини, трябва да приемате витамини само след консултация с лекар, тъй като само компетентен и опитен специалист ще може да определи кой витамин липсва и по каква причина. Приемането на всеки комплекс, закупен в аптеката, без подходящ медицински преглед и преглед може да доведе до влошаване на проявите на дефицит на витамин.
Несериозното отношение към недостига на витамини в някои случаи може да предизвика развитие на крайност тежки заболявания. Недостиг важни елементиможе да провокира монотонна диета, така че за да предотвратите недостиг на витамини, приемайте витамини. Въпреки това, в половината от случаите дефицитът се дължи на редица други сериозни причини, като:
- метаболитни заболявания;
- заболявания на храносмилателната система;
- дисбаланс на чревната микрофлора;
- редовна консумация на храни, които съдържат химически веществазначително надвишава наличието на полезни;
- раждане на дете и интензивни спортове значително изтощават тялото, така че експертите препоръчват в този случай повишена доза витамини за недостиг на витамини;
- липса на необходимите количества микро- и макроелементи в зеленчуците и плодовете;
- злоупотребата с алкохол.
Симптоми на хиповитаминоза. Проявите на недостиг на витамини могат да бъдат много скромни или да имат ярка картина, което зависи от броя на липсващите елементи и пренебрегването на процеса. Експертите отбелязват следните симптоми като най-чести:
- слабост и апатия през целия ден след нормална нощна почивка;
- повишена нервна възбудимост;
- значително намаляване на производителността;
- косата избледнява, накъсва се и пада, появява се пърхот;
- ноктите се белят;
- кожата е суха и люспеста, склонна към пукнатини и акне (поради това много жени се интересуват от въпроса какви витамини да приемат, ако имат недостиг на витамини през зимата, за да избегнат възпалителни процеси с пристигането на пролетта);
- промяна във вкусовите усещания;
- възможен малък обриввърху кожата;
- намален имунитет, проявяващ се с чести и продължителни респираторни вирусни заболявания;
- липсата на бременност предполага употребата на фолиева киселина и витамин Е при жените с недостиг на витамини;
- намалена зрителна острота;
- липса на сексуално желание при млади хора;
- обостряне на всички съществуващи хронични патологии.
Витамините за недостиг на витамини компенсират дефицита на микроелементи и връщат тялото към нормално функциониране.
Въпреки това, трябва да внимавате при избора на комплекси и е по-добре да се консултирате с лекар, за да повлияете по-конкретно на причината за етиотропните симптоми. В допълнение, той може да прикрие прогресията на сериозна патология.
Медицинска тактика
Лечението на пациент с определени оплаквания има много нюанси. Ако симптомите са очевидни, терапевтични меркии витамините за недостиг на витамини трябва да бъдат избрани след следните манипулации:- изясняване на субективни оплаквания;
- изследване на пациента чрез палпация, перкусия, аускултация;
- събиране на история на живота;
- предназначение на комплекса клинични прегледи (общ анализкръв, урина, кръвна захар, бъбречно-чернодробен комплекс, коагулограма, рентгенова снимка на органи гръден кош, ЕКГ, ултразвук);
- изясняване на наследствени патологии.
Лечение
Лечението на дефицит на витамини се избира в зависимост от възрастта, дефицита на определен микроелемент, като се вземат предвид патологичните симптоми. Най-добрите витаминиза недостиг на витамини са пресни зеленчуци, плодове, билки, зърнени храни, месо и млечни продукти. Но в повечето случаи, за бързо компенсиране на дефицита на важни хранителни вещества, е необходим комплекс от синтетични витамини, които се абсорбират добре в тялото. стомашно-чревния тракт, натрупват и премахват патологичните явления.
Витамините за недостиг на витамини са необходими за възстановяване на всички жизненоважни процеси, тъй като нормалната ферментация, производството на хормони и функционирането на хематопоетичната, храносмилателната, мускулно-скелетната, нервната и сърдечно-съдовата системи до голяма степен зависят от наличието на определени витамини в правилните количества в човешкото тяло. .
Намаляването или пълното отсъствие на който и да е микроелемент води до смущения във функционирането на цялото тяло.
Като се вземат предвид субективните оплаквания на пациента, може да се определи кой елемент липсва. Само опитен лекар може адекватно да препоръча какво да пиете, ако имате витаминен дефицит. Най-честият дефицит е тиамин, рибофлавин, цианокобаламин, фолиева киселина, токоферол и аскорбинова киселина. През пролетта на възрастни с недостиг на витамини се предписват витамини B, C, A, E, тоест комплекси, които обикновено се справят с проблема, когато редовен приемв рамките на месец.
Предотвратяване
За да избегнете проблеми, през втората половина на зимата и началото на пролетта, ако имате недостиг на витамини, трябва да пиете пресни соковеот ябълки, моркови, тикви, цвекло, зеле, картофи, целина, които ще осигурят снабдяването на всички необходими витаминии минерали. Всеки човек може да предприеме превантивни мерки и да се предпази от симптомите на витаминен дефицит. За това в началото на пролетта трябва да вземете комплекс от витамини за недостиг на витаминиНа начална фазаразвитие.Намерихте грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter