Чебрец Wiki. Полезни свойства на мащерката, използване в готвенето, козметологията и народната медицина. Маска за подобряване на растежа на косата

мащерка, известен още като - мащерка- многогодишно полягане подхраст. Стъблата са многобройни, пълзящи, тънки, вкореняващи се, с напредването на възрастта вдървеняват в основата и образуват изправени или приповдигащи се цветоносни издънки с височина 15-20 см. Листата са дръжкови, малки, срещуположни, целокрайни, продълговато-овални, твърди с изпъкнали. вени и жлези. Цветовете са дребни, розово-виолетови, събрани по краищата на клонките в рехави главовидни съцветия. Плодът е малко, сферично, гладко черно-кафяво орехче. В дивата природа това растение се среща в Скандинавия, Атлантическия океан и Централна Европа, както и в Азия, Северна Африка и Северна Америка. Разпространен в горските, лесостепните и степните зони на европейската част на Русия, Западен Сибир и Забайкалия, Кавказ и Централна Азия. Расте на сухи открити пясъчни места, по хълмове, до храсти, в сухи борови гори.

Мащерката се отглежда в Европа и САЩ като лечебно, декоративно, пикантно и ароматно растение. В Русия дивата пълзяща мащерка се събира в Ставрополския, Краснодарския край и Ростовска област.

Стотици видове мащерка от рода Thymus растат в почти цяла Евразия, Северна Африка, Канарските острови и дори Гренландия. Първото писмено споменаване на мащерката датира от третото хилядолетие пр.н.е. д. - древните шумери са го използвали като антисептик, а древните египтяни – като един от компонентите в сложен процесбалсамиране. Латинското родово наименование на мащерката идва от гръцкото thymiama (тамян, ароматно димящо) - гърците са я посвещавали на Афродита и са я изгаряли в храмовете на богинята. Отдавна се смята, че мащерката дава смелост и римските войници са се къпели с мащерка преди битка, както и шотландските планинци. Със същата цел пиели чай с дива мащерка. Славата на растението като символ на смелост е преминала през вековете - в средновековна Европа дамите бродирали стрък мащерка върху ризите на своите рицари с надеждата, че това ще им даде смелост в битка.

Билката мащерка (мащерка) съдържа 0,1-0,6% етерично масло, дъбилни и горчиви вещества, смола, смола, флавоноиди, органични киселини, минерални соли. Етеричното масло от мащерка е безцветна или светложълта течност със силна приятна миризма, която съдържа тимол, танини, горчивина, серпилин и др.

ОТНОСНО полезни свойства на мащеркатаТеофраст и Авицена също пишат, че са включили семена от мащерка в комплексни лекарства на основата на мед, оцет, масло или вино, заедно със семена от ким, целина, магданоз, мента, валериана, исоп, асафетида и чесън. Съвременните експерти го повтарят, като твърдят, че "мащерката помага на неуверените, чувствителни, нервни хора да се отворят; възстановява силата и събужда емоциите..." (анотация към един от патентованите тоници)... Така че не се колебайте да добавите богородската билка към вашия пийте.вашите ястия, но имайте предвид, че поради високото съдържание на тимол мащерката може да има дразнещ ефектвърху стомаха, черния дроб и бъбреците. Така че, ако страдате пептична язва, тогава се отнасяйте с внимание към мащерката.

Придава изключителна пикантност на месните ястия рядка гледка - ким мащерка Th. herba-barona. Страхотен е с чесън и вино (неразделната комбинация от средиземноморската кухня) и върви най-добре с риба и пържено пиле. Но подвид дива мащерка е доста често срещан в кулинарията - лимонова мащерка Th. цитриодор с ясно изразени лимонови тонове. Неговите малки сърцевидни листа се съчетават особено добре с морски дарове и сладки ястия. Цитрусовият аромат го прави по-лесен за възприемане Вредни храни(натуралните етерични масла като цяло подпомагат храносмилането), затова лимонената мащерка се препоръчва да се добавя към пържени в свинска мас картофи, бъркани яйца, кайма, пушени меса, свинско, агнешко, патешко, пастети, гъби, извара, дивеч и сирена, т.к. както и в много малки количества - за пържена риба, черен дроб, карантии и телешко.

Интересно е използването на лимонова мащерка в класическия френски (или по-скоро гасконски) продукт „конфи“ - така наречената консервирана храна, приготвена от патица, гъска или свинско месо. Месото за конфи първо се посолява, за да се отстрани водата, след това се задушава дълго време на най-слаб огън в собствената мазнина, докато омекне, топи се в устата, охлажда се, поставя се в глинен съд и се залива с мазнина, за да се блокира достъпът на въздух. По време на процеса на зреене месото придобива напълно нов вкус и мирис и може да се съхранява на студено място за доста дълго време. Конфито се запържва на тиган или на скара до хрупкавост и се сервира например с пържени манатарки или картофи, запечени в сметана.

Пресни и сушени листа и млади издънки на всички видове мащерка се използват, както майораната, в ястия от грах и боб, както и при направата на колбаси. Мащерката е една от основните ароматни билки във френската кухня и винаги е включена в „букет гарни” и „билки от Прованс”, а в Испания, Гърция и Турция маслото от мащерка се използва при мариноване на маслини. Мащерката е популярна не само в Европа, тя е част както от йорданската подправка "zakhtar", така и от египетската смес "dukkah". В Централна Европа мащерката се добавя към супи и ястия с яйца, а в кухнята на американския щат Луизиана се добавя заедно със сасафрас към фирмените креолски ястия гумбо и джамбалая.

Мащерката подобрява вкуса на супи от боб, леща и грах, сосове и картофени салати. При производството на напитки се използва надземната част на растението преди плододаване. Листа и млади издънки на мащеркаизползва се като салата, за мариноване на краставици. Използват се за овкусяване на колбаси, оцет, коктейли и чай. За тези цели се използват пресни и сухи листа.

Съхранявайте изсушената мащерка (мащерка) на сухо и тъмно място в плътно затворен порцеланов или стъклен съд.

Мащерката напълно разкрива аромата си при продължителна термична обработка, така че се добавя в самото начало на готвенето.

Етерично масло от мащеркаизползва се в парфюмерията и консервната промишленост. Ценно медоносно растение.

Мащерката (мащерката) се използва в официалната медицина под формата на отвара и течен екстракт като отхрачващо средство при катар на горната респираторен тракт, бронхит, пневмония, като болкоуспокояващо - при радикулити и неврити, като лактогенно средство, при гинекологични заболявания. Външно за ароматни вани, компреси и лосиони. Екстрактът от мащерка е включен в Pertussin, лекарство за кашлица.

Масло от мащеркаслужи като източник на тимол, широко използван за дезинфекция на лигавицата на устната кухина и фаринкса; е част от течността на Хартман, използвана в стоматологичната практика като анестетик и е противогъбично средство за гъбични кожни заболявания (по-специално актиномикоза). Тимол също има антихелминтен ефект, използва се за лечение на хелминтни инвазии(при лечение на анкилостомоза, трихуриаза и некаториаза). Понякога тимолът се предписва перорално като адстрингент при стомашно-чревни разстройства и метеоризъм. Трябва да се отбележи, че тимолът е противопоказан при сърдечна недостатъчност, чернодробни и бъбречни заболявания, стомашни язви, както и по време на бременност.

В народната медицина растението се използвало като пот-храносмилателно, противогърчово и успокояващо средство при магарешка кашлица, невралгия и стомашни спазми. Под формата на мехлеми и лосиони мащерката се използва при ревматизъм, като средство за заздравяване на рани при кожни заболявания.

Мащерка (мащерка)- в превод от латински означава "смел". Мащерката е член на семейство Lamiaceae; това е зелен полухраст с малки продълговати листа и лилави цветя (виж снимката). Храстът расте край пътища, сред камъни, на слънчеви поляни.

Най-известните сортове:

• Лимонова мащерка;
• Пълзяща мащерка;
• Обикновена мащерка.

Мащерката е била позната на древните цивилизации. В Древна Гърция е имало традиция да се къпят в запарка от мащерка, за да получат сила. Римските войници се къпели в настойка от мащерка, за да станат още по-смели. Използвала се е и като подправка, добавяйки билката към храната.

IN Древен Египетмащерката се използва вместо парфюм, за да придаде на тялото приятен аромат. Мащерката също е била широко използвана в Египет за балсамиране.

Отглеждане: засаждане и грижи

Можете да отглеждате мащерка във вашата лятна вила. Подхрастът се отглежда от семена. Семената могат да се засаждат в земята както през пролетта, така и през есента. Мащерката се засажда в топъл ден. В оранжерийни условия семената покълват в рамките на две седмици.Грижата за полу-храст се свежда до редовно поливане. Мащерката се използва не само в кулинарията и народната медицина, но и в ландшафтния дизайн. Цветята на мащерката, както и ярката зеленина на подхраста ще украсят всяка зона.

Можете също да отглеждате мащерка на перваза на прозореца. У дома подхрастът се отглежда чрез разсад или семена. Мащерката трябва да избере просторна саксия, но само при условие, че корените на растението могат да покрият земята, в противен случай мащерката ще умре. Мащерката обича слънчева светлинаи не понася преовлажняване- това трябва да запомните за отглеждането на подхрасти. Ако отглеждате мащерка заради нейната зеленина, тогава трябва да я отрязвате по-често и да не позволявате на подхраста да цъфти.

Лечебни свойства

Лечебните свойства на мащерката са известни отдавна. Модерен Научно изследванеса доказали, че мащерката е ефективен бактерициден агент. Етерично масло, основното вещество на което е "тимол", както и танини, витамини, олеинова киселина, горчивина.

Етеричното масло (и основният му компонент тимол) е отлично бактерицидно средство. Ефектът на тимола е подобен на ефекта на фенола, но не е толкова токсичен за организма. Тимолът не дразни лигавиците. От надземната част на храста се получава етерично масло.

Широкият спектър на действие на мащерката позволява да се използва като диуретик, антипиретик, успокоител. Мащерката помага за храносмилането на тежки храни и има холеретични свойства. Билката се счита за добро кръвопречистващо средство.

В древността възглавниците за спане са били пълнени с мащерка, защото са вярвали, че носи дълголетие и здраве на спящия върху нея. Успокояващият аромат на мащерка гарантира здрав сън и спокойствие.

Отварата от мащерка е ефективна при синузит и синузит. Растението се използва и като отвара за лечение възпалено гърлои заболявания на устната кухина. Бактерицидният ефект на мащерката подпомага дезинфекцията устната кухина, премахване на неприятната миризма.

При вътрешен приемнастъпва нормализиране на мащерката сърдечен ритъм, вегетативните нарушения изчезват, работоспособността се увеличава. Мъжете отбелязват възстановяване на сексуалната функция.

Използвайте в кулинарията

В кулинарията мащерката намира приложение като пикантна и ароматна подправка. Неговият горчив вкус и приятен аромат вървят добре с много месни ястия. Калоричното съдържание на сушената трева е 276 килокалории на 100 грама. Мащерката трябва да се съхранява в добре затворен буркан, поради високото съдържание на основни вещества. Изсушени листа от растението се използват за овкусяване на ястия.

Мащерката се добавя при приготвяне на бобови и грахови супи, както и леща. Вкусът на мащерката се съчетава както със зеленчукови ястия, така и със зелеви и картофени ястия. Горчивината, присъстваща в изсушените листа на растението, допълва добре ястията с пържено месо. Мащерката се използва широко за готвене на дивеч, придавайки му апетитен аромат. Кулинарите препоръчват добавянето на мащерка при приготвянето на домашни месни пастети и свински черен дроб.

Понякога се слага и малко мащерка хлебни изделия, подобрява вкуса на пайове и кифлички. На индустриално ниво мащерката се добавя при опушване на месо и риба, както и продукти на тяхна основа. Мащерката се използва за ецване на зеленчуци: краставици, тиквички, домати. IN свежиЛистата от мащерка се добавят към салати, сосове и маринати.

Мащерката има силен аромат, така че е необходимо много малко за овкусяване на едно ястие. Препоръчителното количество е 1-2 g прясна мащерка или 0,2-0,3 g сушена билка на порция.Има доста рецепти с мащерка. Можете да закупите подправка в супермаркета в отдела за подправки или да я приготвите сами. При необходимост мащерката може да се замени с розмарин.

Ползите от мащерката (мащерката) и лечението

Ползите от мащерката са известни отдавна народни лечители. Използва се за лечение на различни невралгии и неврози, като се знае за успокояващия ефект на храста. Известен е и чай с мащерка, който се пие при простудни заболявания.

Пациентите получават отвара от растението, след което отбелязват прилив на сила. Редовната консумация на мащерка помага при стомашни болки. Мащерката подобрява храносмилането, намалява образуването на газове и нормализира чревната микрофлора поради своите дезинфекционни свойства. Традиционната медицина използва отвара от мащерка като противоглистно средство.

В съвременната медицина се използва отвара от мащерка за лечение на заболявания на горните дихателни пътища. Билката има отхрачващо действие, разрежда слузта и помага за облекчаване на възпалението. От мащерката се приготвят различни сиропи, таблетки за кашлица и пасти. От мащерката се произвежда естественото лекарство Пектусин, което се използва за лечение на тежка кашлица при деца.

При ревматизъм, радикулити, болки в ставите и натъртвания масово се използват компреси от мащерка. Когато се използва външно, мащерката ще бъде ефективна и при възпаление на клепачите, незарастващи рани и язви.

Лечебните бани с мащерка помагат при кожни заболявания, пърхот, болки в ставите и като общоукрепващо средство. За вана с мащерка ще бъде достатъчно да изсипете 50 грама изсушена билка в кофа с вряща вода.

Традиционните лечители широко използват мащерка за лечение алкохолна зависимост. Терапевтичният ефект се дължи на действието на етеричното масло от мащерка. За лечение на алкохолизъм е необходимо да сварите 15 грама мащерка в 1 чаша вода на водна баня. След 10 минути кипене, изцедете инфузията и разредете с вода до първоначалния обем. Запарка от мащерка се дава на болен от алкохолизъм по 50 мл няколко пъти на ден, след което се дава половин чаша водка. Тялото реагира на големи дози тимол с гадене и повръщане, което определя терапевтичния ефект на това лекарство.Курсът на лечение е 1-2 седмици: през това време пациентът ще развие отвращение към алкохола.

Вреда от мащерка и противопоказания

Мащерката е противопоказана за бременни жени поради високото съдържание на тимол. Това вещество повишава тонуса на маточната мускулатура, което ще повлияе негативно на хода на бременността.

Мащерката може да навреди на тялото в случай на бъбречно заболяване, това се дължи на известна токсичност на тимола, което може да доведе до влошаване на състоянието на пациента.

Мащерката (родина, мащерка, борова мащерка) е добре позната билка сред жителите на ОНД, която се използва в народната медицина. Характеризира се с невъобразим брой полезни свойства и има благоприятен ефект върху общото състояние на организма. В тази статия ще разгледам полезните свойства и противопоказанията на мащерката.

9 лечебни свойства на мащерката

1. Естествен антисептик. Идеален за лечение и профилактика на възпалителни заболявания.
2. Силно отхрачващо и противовъзпалително. Дънната платка отдавна се използва като страхотно оръжие в борбата срещу кашлица и бронхит.
3. Инфузия и отвара на базата на мащерка - помагат при тонзилит, стоматит и заболявания на фаринкса. Запарката се използва под формата на инхалации, като с прясна отвара е прието да се измиват язви, рани и други наранявания. кожата.
4. Лекува с болка неврити и радикулити. Настроението повишава апетита и подобрява храносмилането.
5. Използва се под формата на лосиони и компреси. С помощта на мащерка се правят лечебни вани. Запарени билки се използват за лечение на артроза.
6. Естествен седатив и преспивателно. Помага за подобряване на функционирането на нервната система, лекува нервни разстройства, премахва безсънието и се справя с депресията.
7. Източник на цинк и полезни вещества, от които се нуждае мъжкият организъм. Продуктите на основата на дънна платка се използват при лечението на импотентност и простатит.
8. Помага в борбата с алкохолизма. Веществата, които съставляват растението, почистват черния дроб и премахват тежките отпадъци и опасните токсини от тялото, които са продукти от разграждането на алкохола. Кара човек да развие постоянно отвращение към алкохолните напитки.
9. От мащерка се приготвя ароматен чай, който укрепва имунна система, облекчава умората, възстановява метаболизма и подобрява благосъстоянието.

Както можете да видите, мащерката е наистина чудодейно растение, което ще ви помогне да се справите с редица заболявания, да укрепите тялото и да го заредите с енергия. Имайте предвид, че мащерката е намерила широко приложение в областта на храните. Използва се като ароматна подправка към туршии, маринати и всякакви ястия и напитки.

Мащерка противопоказания

1. Не се препоръчва да се използва като лечение или като подправка по време на бременност.
2. Използвайте изключително внимателно и в идеалния случай е по-добре напълно да го изключите от диетата и списъка с лекарства за хора с проблеми храносмилателната система.
3. Забранено е да се използва при заболявания на черния дроб и бъбреците.
4. Билката съдържа тимол, който влияе негативно на чернодробната функция.
5. Не трябва да се увличате по безконтролно самолечение с мащерка. При продължителен прием на билката може да се появи хипотиреоидизъм.
6. В случай на предозиране има вероятност от алергична реакция. Признаци на предозиране са влошаване на здравето и появата на кожни обриви.
7. Резултатите от изследванията показват, че растението е противопоказано при церебрална атеросклероза, кардиосклероза и сърдечна декомпенсация.

Ако сте истински фен на традиционната медицина и смятате даровете на майката природа за уникално лекарство, това е добре. Въпреки това, за да ги използвате, трябва да имате съответните познания и да спазвате точната дозировка. Всяко лекарство в големи дози се превръща в отрова, която е опасна за здравето.

Къде се използва билката мащерка?

Лосионите с мащерка облекчават болката и подуването от пчелни ужилвания. Екстрактите помагат при астма, а отварите облекчават лошия дъх. Етеричното масло дезинфекцира въздуха.

В кулинарията

• Благодарение на своя пикантен, горчив вкус и приятен аромат, мащерката подобрява вкуса на риба, агнешко, черен дроб, месен пастет и дори пържени картофи.
• Подправката на растението се съчетава идеално с туршии, пушени меса, варени яйца, боб, грах и сирена.
• Сухите горни части се използват в кулинарията, а зелените се добавят към супи, салати и студени предястия.

В козметологията

1. Мащерката се характеризира със заздравяващи рани, бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Използва се за направата на кремове и мехлеми за лечение на рани, ухапвания от насекоми и малки пукнатини по кожата.
2. В салоните за красота за борба гнойни възпаленияи акне се използват продукти на основата на мащерка.
3. Фармакологичните компании произвеждат формули за косопад. Благодарение на богатия химичен състав на растението, тези продукти възстановяват структурата на увредена или боядисана коса.
4. Майчиното етерично масло се използва за създаване на парфюмни композиции, парфюми, тоалетна вода и лосиони.
5. За да подобрите здравето на косата си у дома, измийте косата си с обикновен шампоан с добавяне на три капки етерично масло от растението. Правете процедурата веднъж седмично.

Медицина, кулинария, козметология и парфюмерия не са пълен списък на областите, в които мащерката е намерила място.

Отговори на въпроси

Мащерка и мащерка едно и също нещо ли са?

Всеки привърженик на алтернативната медицина е на мнение, че мащерката и мащерката са едно и също. Защо тогава този въпрос е повод за дебат? Само науката, която изучава лечебните растения, ще ви помогне да намерите правилния отговор.

Отбелязвам, че по време на римските конфронтации войниците са вземали бани с отвара от мащерка, за да се ободрят преди битка и да наситят тялото с енергия. През Средновековието момичетата са подарявали на любимите си сухи стръкчета мащерка преди дълъг път. Такъв дар се смяташе за талисман срещу нещастия и зли духове, а философите му приписваха свръхестествени сили.

Мащерката и мащерката са близки роднини. И двете растения са богати на етерични масла и се използват в медицината. Повечето учебници и енциклопедии казват, че това е едно растение. В същото време всяка билка има свои разновидности, различаващи се по форма на листа, мирис и цвят.

Най-популярните сортове мащерка са обикновената и пълзящата мащерка. Вторият сорт е мащерката, която разглеждаме. Ако внимателно разгледате растенията, ще забележите разлики.

Мащерката има плоска корона, дебела коренова система и широко стъбло. Мащерката има високо, тънко стъбло, корени, навлизащи дълбоко в почвата, и буйни и ярки съцветия.

Възможно ли е да се пие чай с мащерка по време на бременност?

Само лекар ще определи дали бременното момиче може да пие чай с мащерка. Ще очертая лечебните характеристики и противопоказанията за употреба.

Бъдещите майки често имат здравословни проблеми. Много закупени лекарства са забранени през този период, това помага да се справите с неразположенията лечебно растение.

1. Ако момичето има аритмия или нарушена сърдечна дейност, отвара от мащерка трябва да се консумира възможно най-внимателно. При намалена функция на щитовидната жлеза е необходима консултация с лекар.
2. Коварството на растението се свежда до способността му тихо да повишава кръвното налягане.
3. Тази билка може да повиши тонуса на матката, което увеличава вероятността от спонтанен аборт.
4. Пиенето на чай преди раждане може да има положително въздействиеНа труд. Вярно е, че е по-добре да действате под наблюдението на лекар.

Приемът на мащерка по време на бременност трябва да се предписва само след посещение на лекар. Редовната консумация на този чай е противопоказана както за бременни момичета, така и за кърмачки.

Защо трябва да давате мащерка на деца?

Детско тялопродължава да се формира и развива. Понякога възникват смущения, които влияят негативно на метаболизма, което може да доведе до развитие на рахит. За да избегнете това, използвайте запарка от мащерка при къпане. Петдесет грама от растението се заливат с пет литра вряща вода, а след 30 минути се прецежда и се изсипва във ваната.

• Чаят, приготвен от тази билка преди хранене, ще помогне за премахване на смущения в храносмилателната система, които водят до дисбиоза.
• Настроението на билките помага да се лекува настинкипридружен от кашлица.
• При диария 10 грама от растението се заливат с чаша вода и се кипват. След една трета от час почерпете детето с прецедената инфузия, след като добавите захар към напитката.

Преди употреба преведени средстваконсултирайте се с лекар. След обстоен прегледТой ще каже на бебето дали е препоръчително да използва мащерка.

Могат ли мъжете да пият мащерка?

Нека поговорим за представителите на силния пол. Мисля, че тази билка трябва да бъде част от диетата на всеки мъж и има защо.

1. Полезно съдържание за мъжко здравемикроелементи. Молибденът активира ензими, които нормализират полова функция, а селенът подобрява качеството на спермата.
2. Помага при полова слабост. Две супени лъжици от билката се заливат с две чаши вряща вода, престояват два часа, прецежда се и се пие на два пъти на ден. С помощта на същото лекарство се решава проблемът с ранната еякулация.
3. Мащерката съдържа урсолова киселина, която е необходима за нормалния растеж на косата. Съединението има благоприятен ефект върху космените фоликули и активира растежа им.
4. Помага при миозит (мускулно възпаление). За да възстановите функционалността на мускулите, използвайте инфузии и компреси.

Преди това, когато антибиотици и синтетични лекарства, не са били толкова чести и е трябвало да пътувате няколкостотин километра до аптеката или най-близкия лекар, нашите баби и дядовци са лекували кашлица и различни заболявания със запарка от невзрачни ароматни билки, които растат в изобилие по нашите полета през лятото.

В ботаниката растението принадлежи към семейство Lamiaceae или Labiatae, сред хората е по-известно като мащерка.

Това е многогодишно растение, което расте на сечища и край пътеки. Цъфти през лятото със сладки люлякови цветове. За медицински цели се използват както цветовете, така и стъблата. Препоръчително е растението да се събира по време на периода на цъфтеж, от средата на юни до края на юли.

Нежните цветове и листа трябва да се събират внимателно и да се берат внимателно, без да се наранява кореновата система. Пчелите-работнички също обичат мащерката заради богатите на цветен прашец съцветия.

Растението е широко разпространено в цяла Русия, Беларус и Украйна, както и в Кавказ. През последните десетилетия мащерката се култивира за промишлени цели. Ако решите сами да приготвите лечебна отвара, трябва да запомните, че тя трябва да се съхранява в ленени торби на тъмно и сухо място и да се изсуши под навес.

Днес ще говорим за полезните и лечебни свойства на мащерката, при какви заболявания помага и как правилно да приемате отвари и инфузии, приготвени от това растение.

Химичен състав и фармакологични свойства

Всяко лечебно растение има набор от уникални вещества, които определят неговите полезни свойства за човешкото тяло. Растенията са нашите първи помощници и фармаколози при лечението на заболявания. На базата на химически компоненти, изолирани от лечебни билки, се създават лекарствата, които виждаме в аптеките.

Но нашите предци, също като нас, са били болни и са се опитвали да намерят лекарства, които да им помогнат да облекчат страданието си. В пълзящата мащерка или мащерката са изолирани следните вещества:

1. Пикантният аромат се осигурява от етерично масло с централен компонент от повече от четиридесет процента тимол. Останалото е карвакрол, борнеол, n-цимен и a-терпинеол.
2. Органични киселини и тритерпенови съединения, а именно урзолова и олеинова.
3. Флавоноиди.
4. В стъбла и цветя богато съдържаниепепел.
5. Минерални киселини.
6. Микроелементи - калий, калций, магнезий, желязо, мед, кобалт, молибден, хром, алуминий, барий, никел, калай. Тези вещества се намират в пренебрежимо малки количества, но са напълно достатъчни за положително влияниевърху тялото.
7. танини.
8. Флавоноиди.
9. Горчивина.

Лечебните свойства на това растение са уникални и се свързват предимно с тимола. Тимолът принадлежи към фенолната група. Но за разлика от фенола, тимолът не е толкова токсичен и не дразни лигавицата на гърлото, носа и очите.

Тимолът има пагубен ефект върху патогенната флора и вредни микроорганизми, които причиняват възпалителни процеси. Галенови форми от растението пълзяща мащерка имат силни отхрачващи свойства.

Лечебните вещества на чудодейните билки действат директно върху ресничестия епител. Този тип епител, движещ се на вълни към дисталния ръб на дихателната тръба, премахва слуз, съдържащ микроорганизми и възпалителен ексудат.

Препаратите на базата на мащерка със своя състав разреждат съществуващите храчки и други възпалителни плаки, което от своя страна насърчава бързото отстраняване на храчките от тялото, унищожаването на патогенни бактерии, микроби и бързото възстановяване.

Благодарение на уникалната комбинация от полезни вещества, мащерката има разнообразно действие върху организма. Несъмнено при първото споменаване на мащерката всеки си спомня нейния лечебен ефект върху лигавицата на дихателните пътища.

Традиционните лечители от много години използват това лечебно растение за остри вирусни инфекции. респираторни инфекции, обостряне на хронично възпаление на бронхите, ароматната билка помага за отстраняване на слуз и храчки от дихателните пътища.

Мащерка - каква е ползата от нея?

Мащерката има противовъзпалително и антиспазматични свойства. Чрез облекчаване на спазъма на гладката мускулатура на малките бронхи по време на кашлица, храчките се отхрачват лесно и дишането става по-лесно.

Леко болкоуспокояващо, което облекчава мускулните болки след тежък работен ден. Дългосрочен принудително положениетяло провокира спазъм на широките мускули на гърба и раменния пояс. Мащерката облекчава болката и евентуалното възпаление.

Това дава бодрост и тонизира организма. Така мащерката предпазва от хронична умора и стрес.

Мащерката облекчава възпалението на лигавицата на стомаха и червата и намалява гнилостните процеси в червата. Това е ферментацията, която провокира дискомфорт и подуване на корема. Антибиотиците нарушават баланса между полезните микроорганизми и патогенната флора в дебелото черво, така че настойки или отвари от лечебни билки се пият заедно с курс на антибиотици.

Именно мащерката ще помогне за стабилизиране на баланса на микрофлората.

1. Облекчава сърбежа и възпалителните реакции на кожата при проява на дерматологични заболявания.
2. Имунитетът, намален от чести вирусни заболявания, може да се повиши чрез запарка и отвара от мащерка.
3. Възглавница, пълна с мащерка, ще ви помогне срещу безсъние, главоболие и мигрена.

Дезинфекциращо свойство, в същото време може да насърчи зарастването на рани и малки пукнатини.

Мащерката се използва за предотвратяване на гингивит и пародонтоза, които причиняват възпаление. За да направите това, трябва да изплакнете устата си с инфузии и да пиете билкови отвари.

За да обобщим всичко по-горе, мащерката има следните свойства:

• успокоително;
• дезинфектант;
• болкоуспокояващо;
• противовъзпалително;
• отхрачващо;
• диуретик;
• хипнотичен;
• заздравяване на рани;
• противоглистно средство;
• спазмолитично.

История на употребата на мащерка

Информацията за полезните свойства на мащерката датира от няколко века. Едно от първите споменавания за употребата на мащерка датира от второто хилядолетие пр.н.е. По това време били популярни лапи от билка мащерка, комбинирана с каша от круша и смокиня.

Нашите предци, в допълнение към лечебните свойства, са надарили това растение магически свойства. Те активно използвали чудната билка в церемонии и ритуали.

С течение на времето мащерката не напусна исторически легендии легенди. Дори в Библията, най-известната книга на всички времена, се споменава за мащерка. Според древната легенда Дева Мария родила Исус върху легло от пълзяща мащерка.

През Средновековието рицарите носели бродерия върху дрехите си под формата на клонки от мащерка; смятало се, че растението предпазва воините от вреда, а чаят с добавка на мащерка дава смелост и смелост. Разбира се, лечителите и богомолците почитали и често използвали мащерката за лечение на хора и за украса на икони. Руските герои носели китки мащерка в амулета си, за да предпазват от зли очи и зли духове.

В древната медицина мащерката е използвана и за лечение на дихателни пътища, храносмилателни органи и патологии на нервната система. В справочници и книги по медицина от онези времена е посочено ефективно лечение с мащерка, напр заразна болесткато магарешка кашлица.

Как да събираме, сушим и съхраняваме мащерка

За лечебни цели се използва само надземната част на растението. Мащерката трябва да се събира през периода, когато цъфти, този път от края на юни до края на август. Горните леторасти с цветя се откъсват внимателно или се изрязват с ножица, след което се поставят в хартиени торби или кошници. Необходимо е да се гарантира, че суровините не са силно уплътнени и набръчкани.

Мащерката се бере в сухо време, след изчезване на сутрешната роса. При събирането трябва да се внимава растенията да не се изтръгват с корена и да не се натъкват на грапави стъбла, както и на клонки с насекоми и ларви.

Как да изсушим мащерка?

Сушенето на мащерка у дома трябва да се извършва правилно, добре е да го правите на сянка под навеси, на проветриви тавани или на стелажи, специално оборудвани за сушене. Тревата се поставя да изсъхне върху естествена тъкан или хартия, на слой не по-голям от 5 сантиметра. Понякога за сушене мащерката се навързва на малки китки и се окачва под навес или покрив.

Опитните билкари не препоръчват използването на сушилни при приготвянето на мащерка. Факт е, че растението съдържа много ценни вещества и етерични масла, които могат бързо да се изпарят при ускорено сушене. Затова, ако използвате сушилня, уверете се, че температурата на въздуха в камерата не е по-висока от 35 градуса.

Сушенето трябва да продължи, докато клоните на растението станат крехки, а цветовете и листата започнат да се ронят при хвърляне.

1. Изсушената трева трябва да се смаже и да се отстранят всички ненужни части от готовата лекарствена суровина: груби стъбла. черни, жълти листа, чужди примеси.
2. Висококачествените суровини трябва да се състоят от кафяво-червени съцветия и тъмнозелени листа.
3. Готовата суха мащерка трябва да се съхранява на сухо място, защитено от пряка слънчева светлина, с добра вентилация. За съхранение можете да използвате платнени или хартиени торби, дебели картонени кутии, стъклени буркани.
4. Не можете да съхранявате суровини в найлонови торбички, в тях тревата бързо се овлажнява и губи полезните си свойства.

При спазване на всички правила срокът на годност на сухата мащерка ще бъде 2 години.

Използване на мащерка в медицината

Официалната и народната медицина широко използва билката пълзяща мащерка, другото име на мащерката, при лечението на много заболявания:

• метеоризъм;
• безсъние;
• хроничен тонзилит;
• орални заболявания;
• алкохолизъм;
• магарешка кашлица;
• стоматит;
• холецистит.

Това не е пълен списък на заболяванията, за които се използва мащерка.

Във веригата аптеки можете да видите такива официални лекарствана базата на мащерка.

1. Течността на Хартман е екстракт от мащерка в комбинация с глицерин за иригация на устната лигавица в стоматологията.
2. Мехлемите на основата на мащерка се използват за лечение на артралгия, радикулопатия и миалгия.
3. Пертусин е течен сироп с приятен аромат и сладък вкус. Състои се от екстракт от мащерка, калиев бромид, сладък сироп, алкохол. Използва се при бронхит, магарешка кашлица и като отхрачващо средство.
4. Melrosum е подобен препарат, произведен в Германия и се състои от кодеин, мед, гриндела и пампинела, иглика, мащерка и роза. Действа върху епитела на орофаринкса при катарални възпаления, ларингит, фарингит.

Използването на мащерка за лечение - настойки, отвари, тинктури

В народната медицина от билката мащерка се приготвят различни отвари за лечение на много заболявания. Това е отвара, инфузия, сироп, балсам за вана. Предварително приготвените растителни материали трябва да бъдат изсушени и натрошени преди приготвяне на лекарства.

Добавете една лъжица билки към половин литър вряща вода и оставете да къкри на слаб огън за около пет минути. Влеят се четиридесет минути, покрити, на топло място. Прецедете и пийте като обикновен чай. Отварата от мащерка е много подходяща при настинки и възпаления.

Натуралният сироп за кашлица от ароматна мащерка е естествено лекарство, което не е по-лошо, а може би дори по-добро от синтетичните лекарства, които толкова често използваме, защото този сироп се приготвя от естествени съставки.

Предлагаме ви няколко рецепти за приготвяне на сладко лекарство от мащерка.

Рецепта No1

Лесен за приготвяне сладък сироп от мащерка с мед, който помага при кашлица и настинка.

1. За да приготвите сиропа, вземете малка връзка прясна цъфтяща мащерка, измийте я добре, нарежете я на ситно и я оставете да изсъхне.
2. Готовите суровини се заливат с вода - 450 милилитра и се готвят на слаб огън. По време на варенето водата трябва да изври наполовина.
3. Оставете бульона да се охлади и го филтрирайте, след това добавете 50 грама сок от чесън и натурален мед - 300 грама.
4. Всичко се разбърква и се съхранява в плътно затворен буркан. Този сироп може да се съхранява дълго време.

Трябва да приемате това лекарство по една чаена лъжичка на ден след хранене.

Рецепта No2

Друг вариант за приготвяне на вкусно лекарство.

1. Нарежете на ситно суха мащерка - 20 грама. Напълни го топла вода— 200 мл,
2. Оставете да се готви на слаб огън в захлупена тенджера, докато водата изври наполовина.
3. Оставете бульона да се охлади и прецедете.
4. Разтопете 300 грама мед на водна баня и добавете към готовия бульон.

Ще направим вкусен лечебен сироп, който може да се дава на деца срещу кашлица. Давайте по една чаена лъжичка след хранене.

Рецепта No3

Нарежете на ситно цъфтящата мащерка и я поставете в стъклен буркан на слоеве, като редувате слоеве билка със захар. Натискаме суровината, затваряме я с капак и я поставяме на тъмно място за две седмици. След това пресипете сиропа в друг буркан и покрийте добре с капак. Добавяме сладко лекарство към чая при кашлица или при стомашни проблеми.

Тинктура

Вземете алкохол, може би седемдесет процента, и го комбинирайте със суха билка мащерка в съотношение: една част билка и десет части алкохол. Поставете на тъмно място за две седмици. Вземете: десет капки на чаша вода. Приемайте тинктурата преди хранене за лечение на заболявания на стомаха и червата.

Запарка от мащерка в народната медицина

Лечебните свойства на мащерката отдавна се използват от народните лечители за лечение на голямо разнообразие от заболявания. Инфузията на мащерка помага на хората от много векове, ние ви представяме най-добрите и изпитани във времето рецепти за чудодейни билкови отвари.

Рецепта No1

Супена лъжица от билката се залива с чаша вряща вода, похлупва се с капак и се оставя за 20 минути. След това филтрирайте през тензух и вземете топло, половин чаша три пъти на ден.

Тази инфузия е добра при възпалено гърло, фарингит, за лечение на дихателни пътища и зъбни заболявания.

Рецепта No2

Една супена лъжица мащерка се залива с чаша вряща вода, оставя се в термос за два часа, след което се прецежда.

Вземете лекарство за лечение на бронхит, една супена лъжица четири пъти на ден.

Рецепта No3

При мигрена и главоболие е необходимо билката да се залее с чаша вряща вода, да престои три часа, след което да се прецеди. Пийте по една супена лъжица три пъти на ден.

Рецепта No4

При цистит помага запарка от мащерка, приготвена по този начин: една супена лъжица от билката се залива с чаша вряща вода, престоява половин час, прецежда се. Пие се по четвърт чаша, при цистит, три пъти на ден преди хранене.

Рецепта No5

При радикулити, неврити, ишиас две супени лъжици мащерка се запарват с чаша вряща вода, оставят се три часа под капак, след което се прецеждат. получено лечебна инфузияприемайте една супена лъжица перорално три пъти на ден.

Бани с мащерка

Ако искате да вземете релаксираща, успокояваща вана и да облекчите мускулните болки и умора, тогава трябва да вземете 500 грама суха билка и да ги залеете с пет литра вряща вода, да кипнете шест минути. Оставете за 30 минути. Вземете топла вана и разредете получената отвара във вода. Вземете вана за 20-30 минути.

Чай на основата на мащерка

Ползите от мащерката за човешкото тяло в чай ​​са огромни, ароматната лечебна напитка ще ви предпази от болести по време на грипната епидемия и ще укрепи имунната система. Медът е полезна добавка и е най-добре да се яде на хапка. Пийте изцеление Билков чайдобър както в топлина, така и в студ.

Вкусен и ароматен чай ще изпълни тялото ви със слънчева светлина и аромат. Не го приемат за чай голям броймащерка, буквално няколко стръка. Поставете вряща вода в чаша и покрийте с капак.

Мащерка за женско здраве

Веднага трябва да предупредите, че жените, които са в интересна позиция, трябва да се въздържат от приема на мащерка. Между другото, бременността е основно противопоказание за употребата на всякакви билкови продукти.

В случая с мащерката, нейното използване помага за повишаване на тонуса на матката. Повишеният тонус винаги е риск за преждевременно раждане

.

Но след раждането на бебето чаят от мащерка има благоприятен ефект върху производството кърмаза хранене на бебе.

Дисменореята, която се характеризира с болезнена менструация и тежък предменструален синдром, силно засяга жените. спазъм мускулни влакнаИ болезнени усещанияМоже лесно да се премахне с чай от мащерка.

Възпалителен процес в яйчниците в комплексна терапиясвързани с употребата на запарка от мащерка и чай.

При сърбеж по скалпа и пърхот използвайте отвара или запарка от мащерка. Изплакването на косата и скалпа не само премахва неприятните симптоми на сърбеж, но и придава блясък и красота на косата.

За кожа, засегната от акне, използвайте отвара от мащерка. Кожата на лицето се избърсва с отвара от мащерка и лимонов сок. 250 мл отвара се смесват със 100 мл лимонов сок. Противовъзпалителните свойства на мащерката се съчетават с изсушаващите свойства на лимоновия сок.

Мащерка за мъжко здраве

Мъжете са по-податливи на стрес на работното място и в ежедневните ситуации. Мъжко тяло, за разлика от женския, не е защитен от стресови ситуациидействието на естрагона. Следователно мъжете са по-склонни да развият много заболявания, като хипертония и инфекциозни заболявания.

Мащерката облекчава мускулните болки и умората. Приемането на вани и пиенето на чай намаляват хормоните на напрежението и стреса.

Простатит - възпаление простатната жлезав комбинация се лекуват, включително честото използване на чай от мащерка.

При грип и остър вирусни заболяваниягорните дихателни пътища, е полезно да се пие чай от мащерка за увеличаване на изпотяването. Това ще помогне за намаляване на температурата и премахване на интоксикацията.

В днешно време, когато има завръщане към произхода и здравословния начин на живот, много родители съвсем основателно предпочитат да използват лечебни растения и препарати от тях за лечение на малките си деца. Това се случва, защото синтетичните наркотици имат много вредни странични ефектии противопоказания.

Напротив, билките са натурални, здравословни и няма да навредят на детето при спазване на правилата за прием.

Едно от тези полезни растенияза деца е мащерка или мащерка. Има антисептично, успокояващо и дезинфекциращо действие.

Ако бебето ви заспива трудно и сънят му е неспокоен, тогава трябва да вземете топла вана с добавка на отвара от мащерка - и сънят на детето ще се нормализира, ще стане спокоен и здрав.

Такива лечебни бани са полезни за деца с ревматизъм и рахит.

Важно е да запомните, че когато се лекувате с билки, трябва да се придържате към препоръките на хомеопатите и лечителите, да следвате дозите на природните лекарства и правилата за тяхното приемане. Правилно приложениеБилките дават най-добър лечебен ефект!

Противопоказания и симптоми на предозиране

Като всеки друг в днешно време съществуващо лекарствоИма някои противопоказания, при които не трябва да се използва мащерка:

1. На първо място в списъка с противопоказания е бременността.
2. Остри и хронични бъбречни заболявания. Това може да се обясни с факта, че почистването на тялото от метаболитни продукти е трудно и приемането на каквито и да било лекарства, включително лечебни билки, може значително да повлияе на общото състояние на тялото.
3. Остри и хронични чернодробни заболявания - по същите причини, както при бъбреците. Черният дроб също участва пряко в процеса на рециклиране на токсични вещества.
4. Улцерозен гастроентерит.
5. Хипотиреоидизъм или други състояния с намалено производство на хормони на щитовидната жлеза.
6. Хроничен запек.
7. Белодробният емфизем представлява преразтягане на алвеолите и изтъняване на стените им. Това се случва в резултат на някои хронични и професионални заболяваниябелодробна система.
8. Бронхиална астма.

Симптоми на предозиране и отрицателни ефекти на мащерка:

1. Ако е имало неконтролирано използване на каквото и да е лекарство на базата на мащерка, тогава можете да очаквате атаки на повръщане.
2. Алергични реакции - по принцип всяко лекарство, включително билков произход, може да причини сърбеж, зачервяване на кожата, а в тежки случаи и подуване на Quinte, поради което при първите неприятни или нетипични реакции на тялото трябва да спрете приема на мащерка и консултирайте се с лекар.

Мащерката в борбата с алкохолизма

Човек, страдащ от алкохолизъм, не само е подложен на пренебрежително отношение от обществото, но и унищожава съдбата на своите близки. В борбата с алкохолизма всички средства са добри. Не на последно място е билколечение. Мащерката е само едно от лечебните растения, които могат да помогнат на болен човек.

Свойствата на мащерката ще бъдат полезни, когато пристрастяването към алкохола не е довело до загуба на повръщане. Това обикновено е начални етапизависимости. Използва се в комплекс от условнорефлекторна терапия. Този метод се основава на развитието на неприятни физически усещания при пациента след употреба на алкохол.

Половин час след приема на отварата от мащерка се появява повръщане. Добър, траен резултат ще се постигне, ако процедурата се повтаря няколко пъти на ден през целия курс на лечение. При лечението трябва стриктно да се придържате към рецептата, за да не предизвикате негативни странични ефекти.

Отвара от мащерка за лечение на алкохолизъм

За отварата използвайте 15 грама мащерка и запарете половин литър вода. Да се ​​облича водна баняи гответе още 10 минути. Изцедете готовия бульон и го доведете до обем от половин литър, сварена вода. Използвайте 50 ml няколко пъти на ден. и го измивайте с алкохол всеки път. След около четиридесет минути ще настъпи повръщане.

Колекция с мащерка при алкохолизъм

Създаване на сложна колекция:

• Градински чай, розмарин и мента - по тридесет грама;
• пелин и мащерка - по двадесет грама;
• корен от ловека петнадесет грама.

Приготвяне и употреба:

1. Смелете всичко и разбъркайте.
2. Две супени лъжици от сместа запарете в 500 мл. варете вряща вода на много слаб огън за двадесет минути, охладете и прецедете.
3. Пие се по 1/2 чаша три пъти на ден преди хранене.

Курсът на лечение е месец и половина.

Лечение на алкохолна зависимост

Друга рецепта, която се използва за лечение на хронични форми на алкохолизъм. На половин литър вода вземете две супени лъжици суха и натрошена мащерка. Вземете същото количество билка риган, гответе за около 16 минути. Ако пациентът е пиян, тогава може веднага да му се даде чаша топъл бульон и още една чаша след два часа.

Болести, при които се използва мащерка

Подобрен апетит и храносмилане като цяло. Спазми в червата и прекомерно подуване. Бори се с лошия дъх, за тази цел се използва предимно отвара.

Бани с пълзяща мащерка лекуват кожни заболявания, а също така успокояват и облекчават тревожността. Неврологични проблеми под формата на болка различни локализациив мускулите и ставите.

Ако сте били ухапани от пчели или други вредни насекоми, тогава лосионите с отвара от мащерка ще помогнат за облекчаване на болката, сърбежа и подуването.

При кашлица и настинка отвара от мащерка е полезно да се дава на деца.

Повишена артериално наляганеможе да се премахне с различни рецепти на основата на мащерка.

Способността да се подобри кръвообращението в много органи, включително мозъка, може да помогне при лечението на енцефалопатии и сътресения.

Мащерка за кръвно налягане

Мащерката често се използва за лечение на хипертония, тъй като това растение разширява кръвоносните съдове. Чаят с мащерка е полезен за хора, страдащи от високо кръвно налягане.

Рецепта: една супена лъжица нарязана билка се залива с чаша вряла вода, оставя се да вари два часа в термос. Пийте като обикновен чай, преди хранене, три пъти на ден.

След като изпиете инфузията, препоръчително е да легнете и да поставите топла грейка върху краката си.

Отвара при рак на стомаха

Счуканата билка мащерка се залива с вряща вода и се вари на водна баня половин час. След това охладете и прецедете. Съотношението на трева и вода е 1:10. Тази отвара трябва да се пие три пъти на ден по половин чаша половин час преди хранене.

Лечение на безсъние

За нормализиране на съня е необходимо да си приготвите следната отвара: една супена лъжица билка мащерка залейте с вода – 400 мл. и оставете да заври на слаб огън. След това охладете и прецедете.

Готовата отвара се пие три пъти на ден по половин чаша. Подобрява съня, помага при стрес, главоболие и чревна дисбиоза.

Профилактика на грип и ARVI

За предпазване от грип ще приготвим следната тинктура: вземете 50 грама суха мащерка и я залейте със 70% алкохол – 220 мл. Оставете да вари в стъклен съд на тъмно и хладно място в продължение на две седмици при температура 20-25 градуса. Тинктурата трябва да се разклаща веднъж два пъти на ден. Срокът на годност на готовата тинктура е 5 години.

Приемайте по 15 капки в половин чаша вода като превантивна мярка два пъти на ден. Едномесечен курс.

Мащерка против кашлица

От дълбините на далечни векове до нас са дошли доказани рецепти за отвари и настойки от мащерка, с които селските лечители успешно лекуват настинки, кашлица, болки в гърлото и респираторни заболявания. Факт е, че това растение има мощни антибактериални свойства, отхрачващо и дезинфекциращо действие.

Рецепта No1

Добавете една супена лъжица нарязана суха билка от мащерка в чаша гореща вряла вода и оставете да вари един час. След това прецеждаме. Приготвеното лекарство трябва да се пие по две супени лъжици три пъти на ден.

Рецепта No2

Вземете една супена лъжица натурален мед, една супена лъжица пресен сок от алое и смесете със запарка от мащерка в съотношение 1:1. Полученото лекарство трябва да се приема през нощта.

Рецепта No3

Да вземем лечебни билки: мащерка - 3 супени лъжици, риган и мента - по 1 супена лъжица. Напълнете термос с 1 литър вряща вода и оставете за 12 часа. Пийте при кашлица и настинка като обикновен чай.

Рецепта No4

Непосредствено след приготвянето на отварата или запарката от мащерка не я прецедете, а я оставете в съд с кърпа, наметната на главата. Трябва да дишате над парата в продължение на 15 минути, след това да увиете главата и шията си с топъл шал и да си легнете. Не излизайте навън след процедурата.

Мащерка в козметологията

За да запазят красотата, жените често използват различни рецептина базата на мащерка, използването на натурална козметика с билки дава добри резултати поради нейните противовъзпалителни и успокояващи свойства.

Инфузия на мащерка за измиване

Помага за облекчаване на възпалението и премахване на акне. Няколко супени лъжици суха билка мащерка се запарват в термос за три часа. Съхранявайте в хладилник за не повече от един ден. Измиването на кожата на лицето всяка вечер ще запази младостта и красотата за дълго време.

Използва се и лед от тази запарка. Обтриването на кожата на лицето, шията и деколтето с кубче лед тонизира и подобрява кръвообращението.

Маска против стареене на кожата

Укрепване на косата

Маслена инфузия на мащерка и всяко базово масло елиминира увеличения косопад. Това лекарство се втрива в кожата на главата и се измива след четиридесет минути.

Маска за подобряване на растежа на косата

Една връзка билка мащерка се залива с литър вряща вода и се оставя да къкри на слаб огън, докато течността намалее наполовина. Използвайте като маска преди измиване на косата и за изплакване на косата след измиване.

пълзяща мащерка

Thymus serpyllum L. Известен още като пълзяща мащерка, планинска мащерка, богородска трева, чабрик, гайбур, щебрик, чобр, цебрик, богородицина трева, богородска трева, кап.

Модерното име на пикантното растение дойде при нас Древен Рим. „Thumos“ на латински означава „смел, силен“. Легионерите от римската армия вярвали, че настойката от мащерка им дава смелост, сила и енергия.За свойствата на мащерката пишат Теофраст и Авицена, които включват семена от мащерка в комплексни лекарства на основата на мед, оцет, масло или вино, заедно със семена от ким , целина, магданоз, мента, валериана, исоп, асатида и чесън. Съвременните експерти го повтарят, като твърдят, че "мащерката помага на неуверените, чувствителни, нервни хора да се отворят; възстановява силата и събужда емоциите..." (анотация към един от патентованите тоници)... Така че не се колебайте да добавите богородската билка към вашия пийте.вашите ястия обаче имайте предвид, че поради високото съдържание на тимол, мащерката може да дразни стомаха, черния дроб и ноздрите. Ето защо, ако страдате от пептична язва, лекувайте мащерката с повишено внимание. И моля, не бъркайте мащерката с чубрица - това са съвсем различни билки, въпреки че в много средновековни медицински писания винаги се е препоръчвало мащерката да се използва като лечебно растение по същия начин като чубрицата...

Род растения от семейство Lamiaceae Расте на сухи открити песъчливи места, по хълмове, до храсти, в сухи борови гори. Полухрасти с вдървенели стъбла (често полегнали) и тревисти клони. Стъблото е изправено или приповдигащо се, в долната си част дървенисто, силно разклонено, високо до 30-40 см. Листата са срещуположни, дребни (5-10 мм дълги), предимно на дръжки от двете страни, осеяни с точковидни етерично-маслени жлези . Венчетата са лилаво-розови, понякога бели. Цветовете са предимно лилави, в главовидни или други съцветия. Коренът е главен, разклонен, плодът се състои от 4 орехчета, затворени в останалата чашка.Ядките са дълги 0,7-0,9 mm, почти кръгли, сивкави или кафеникавокафяви. Теглото на 1000 семена е 0,3 г. Около 400 вида, в умерения пояс на Евразия и Северна Африка. В Русия има над 150 вида. Най-разпространени са Т. пълзящи (T. serpyllum) - в горската зона на сухи песъчливи места и борови гори; Т. Маршалов (T. marschallianus) - в лесостепните и степните зони по склоновете, ръбовете и поляните. Листата им съдържат етерични масла, главно тимол, използвани като противоглистно, дезинфектантно и аналгетично средство. Течен екстракта отвара от листата се използва като отхрачващо средство. По подобен начин се използва и обикновената мащерка (T. vulgaris), която расте и се култивира в Средиземноморието. Листата на T. се използват като подправка в готвенето, консервирането и производството на алкохол.

Цъфти през май - юни, плододава през юли - август. През пролетта възстановяването започва през втората половина на февруари. Обикновената мащерка е светлолюбиво растение. Невзискателен към почвата, лесно понася суша, не понася силни студове.

Към всичко казано по-горе трябва да се добави, че обикновена мащерка- най-популярната ядлива билка, използвана като подправка. В декоративен смисъл е най-подходящ за декориране на тревни площи, бордюри и скалисти градини. Струва си да се отбележи, че това също е доста ароматно растение. Ако я стъпите, веднага ще усетите приятния аромат на мащерка. Трябва да се отглежда в добре дренирани, леки почви, които не съдържат излишък хранителни вещества, за да се предотврати загубата на компактната му форма. Това е много фотофилно растение, което обича слънцето.

Активни съставки:етерично масло с тимол (до 50%), карвакрол, борнеол, цимен, пинен; някои танини и флавоноиди.

Химичен състав на пълзяща мащерка (мащерка):

Билката на растението съдържа до 0,6% етерично масло, чиято основна съставка е тимол (до 42%). Освен това етеричното масло съдържа карвакрол, н-цимен, а-терпинеол, борнеол. Билката съдържа още дъбилни вещества, горчивина, смола, тритерпенови съединения - урсолова и олеанолова киселина, флавоноиди и голямо количество минерални соли.
Надземната част съдържа: пепел - 10,64%; макроелементи (mg/g): K - 26,10, Ca - 12,20, Mn - 3,90, Fe - 0,95; микроелементи (CBN): Mg - 0,31, Cu - 0,48, Co - 0,12, Mo - 64,00, Cr - 0,10, Al - 0,66, Ba - 0,58, V - 0,35, Se - 7,10, Ni - 0,20, Sr - 0,36 , Pb - 0,13. B - 108,40 µg/g. Cd, Li, Ag, Au, I, Br не са открити. Концентрира Fe, Mo, Se, B.

Мащерка (Мащерка) в народната медицина

Народни имена: мащерка, мащерка, богородска трева, борен пипер, материя, тамян, палма.

Билката мащерка има дезинфекционни и успокояващи свойства.

Използва се запарка от мащерка- при белодробни заболявания като отхрачващо и дезинфектантно средство; при заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени от намалена стомашна секреция, атония или чревни спазми, метеоризъм; при безсъние, атеросклероза.

Мащерката се използва под формата на инхалации- при възпалителни заболяванияустна кухина, хроничен тонзилит; под формата на изплаквания - при алвеоларна пиорея, афти на устната лигавица.

Течен екстракт от мащерка с глицерин- за лечение на пародонтални канали. тимолизползва се за дезинфекция на устната кухина, фаринкса и назофаринкса, влиза в състава на течността на Хартман, използва се като анестетик в стоматологията и служи като консервант за някои фармацевтични продукти.

Отвара от мащерка- за лечение на алкохолизъм. Билката влиза в състава на лекарството "Пертусин".

Запарка и отвара мащерка - под формата на бани, лосиони, мокри превръзки - при различни кожни заболявания, хипертония, ревматизъм, радикулити, нервни заболяванияи заболявания, свързани с метаболитни нарушения.

Маслен екстракт от мащерка (мащерка)- при очни заболявания. Етеричното масло се включва в различни мехлеми, използвани за триене при артралгия, лумбодиния и радикулоневрит.

В народната медицина запарка мащерка (мащерка) - при магарешка кашлица, бронхит, сърдечни заболявания, анемия, подуване на корема, холецистит, цистит, гуша, нервни разстройства, безсъние, хемороиди, кървене от матката, с алкохолизъм; външно под формата на изплаквания - при орален стоматит, болки в гърлото; измийте скалпа; компреси - при болки в мускули, стави, кости; бани - при екземи, радикулити, ревматизъм, подагра.

Инфузия за кашлица.
1 с.л. Запарете една супена лъжица богородска билка с 250 мл вряща вода. Настоявайте сместа за 50-60 минути, филтрирайте, изстискайте използваната билка. Пие се три пъти на ден по 1 супена лъжица.

Инфузия за външна употреба.
Запарете 100 г богородска билка с 2 литра вряща вода. Оставете сместа за около 50 минути, прецедете и изстискайте използваната билка мащерка. Запарката е подходяща за бани при ревматизъм и радикулит.

Изсушена билка на прах мащерка (мащерка) поръсете върху рани и язви.

Въздействие върху човешката биоенергия:Маслото от мащерка дава смелост, повишава жаждата за активност и помага за преодоляване на плахостта. Развива фини духовни мотивации или състрадание, емпатия. Насърчава обновяването на енергията, укрепва аурата.

Прах от билката мащерка, мащерка, служи за смъркане при припадък.

Чудотворната билка се използва и при заболявания на ставите и мускулите, възпаление на седалищния нерв, заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочно-половата система, невралгии, неврити, смущения в менструалния цикъл.

Лечебно действие и приложение.Основната активна съставка е етерично масло, така че растението има антиспазматичен и дезинфекционен ефект. Има най-добър ефект върху белите дробове, бронхите и стомашно-чревния тракт.

Инфузия и отвара от обикновена мащерка (пълзяща мащерка) често се използва за изплакване при възпалителни заболявания на устната кухина и назофаринкса, причинени от пиогенни бактерии. Галеновите форми на растението се предписват успешно при ларингит, трахеотомия, бронхит и бронхопневмония поради техните антисептични, отхрачващи, обвиващи свойства, както и способността да засилват секрецията на бронхиалните жлези, разреждат храчките и ускоряват евакуацията на възпалителни продукти и лигавица. маси. Инфузиите и отварите от растението се използват широко за приготвяне на лечебни бани и като лосиони и мокри превръзки при различни кожни заболявания.

Чаят от мащерка или екстракти от това лечебно растение под формата на капки и сокове успокояват конвулсивната кашлица, особено при магарешка кашлица, и лекуват хронична и остър бронхит, смекчават астматичните пристъпи. Мащерката има добър ефект и върху стомашно-чревния тракт. Чаят от мащерка стимулира апетита и подобрява храносмилането. Елиминира ферментацията и спазмите, нормализира изпражненията.

Препоръчва се за лечение на алкохолизъм(смес от 4 части мащерка и 1 част пелин). Една супена лъжица от този сбор се вари в 250 мл вода за 5 минути, охлажда се и се приема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден в продължение на 2-3 месеца. В резултат на лечението напрежението и неприятните усещания в краката, ръцете и сърцето бързо изчезват. След прием на тази отвара в продължение на 15 дни много пациенти стават безразлични към алкохола.

Основната област на приложение на мащерката е бронхит, магарешка кашлица и катар на горните дихателни пътища.

Отвара от билки мащеркаобикновен (Decoctum herbae Thymi vulgaris) се приготвя по следния начин: вземете билката на растението в съотношение 1:10, запарете 200 ml вряла вода, загрейте на водна баня 30 минути, охладете 10 минути при стайна температура и приемайте по 1-2 супени лъжици 3-5 пъти на ден.

Мащерката се използва за приготвяне на чай като в чиста форма, и в смеси, влиза в много чайове за кашлица, както и чайове за стомах; Екстракти от билките му са неизменна част от смеси и еликсири за кашлица.

Баните с мащерка са показани при кашлица (главно магарешка), нервна слабост, ревматизъм и чревни разстройства.

Чай от мащерка: 1 чаена лъжичка с върха на билката се залива с 1/4 литър вода и се оставя да заври или се залива с вряща вода и се оставя да престои 10 минути. Прецедете. Пийте по 3 чаши умерено топъл чай дневно, подсладете с мед при кашлица.

Баня с мащерка: 100 г от билката се заливат с 1 л вряла вода, престоява 15-20 минути, прецежда се и се изсипва във вана, пълна с вода. Ваната с мащерка действа укрепващо на нервната система. Баните с мащерка са много полезни и за лечение на гинекологични заболявания. Но такива бани са противопоказани при високи телесни температури, високо кръвно налягане, тежка сърдечна недостатъчност.

съвет.В повечето случаи смесените чайове действат по-добре срещу стомашни заболявания и конвулсивна кашлица.

Колекция за стомашен чай:

1. билка мащерка 20гр
2. Плодове кимион 10гр
3. Листа от мента 10гр
4. билка столетник 10гр

Чай за кашлица:

1. билка мащерка 20гр
2. Корен от иглика 10гр
3. Плодове анасон 10гр
4. Листа от живовляк 10гр
5. Росянка10гр

Начин на приготвяне на двата чая: 2 препълнени супени лъжици от сместа се заливат с 1/4 л вряща вода, престояват 10 минути, прецеждат се. Пийте по 3 чаши умерено топъл чай дневно. Подсладете чая за кашлица с мед (не е за диабетици!), стомашният чай не е необходимо да се подслажда.

Мащерката подпомага профилактиката и лечението "мъжки" болести:простатит, импотентност. Въз основа на това растение се приготвят инфузии за орално приложение, компреси, масла, мехлеми за външна употреба, както и отвари за вани и дори свещи, които имат положителен ефект върху сексуалната функция на по-силната половина на човечеството.

Употреба на мащерка в други страни по света

В българската медицинабилката мащерка се използва, освен при посочените заболявания, при бронхиална астма, язвена болест, слаб апетит, метеоризъм и диария под формата на отвара. Външно - при ревматизъм, нервни и кожни заболявания под формата на бани, при болки в гърлото - под формата на изплаквания.

В Германиябилката мащерка се използва през периода на цъфтеж при респираторни заболявания, особено кашлица, включва се в препарати за кашлица, а също и като средство за заздравяване на рании като ароматен аромат за баня. Използва се под формата на чай (запарка) и като подправка, като мащерката е особено популярна във френската кухня. Според германски фармаколози количеството на тимол в етеричното масло достига 20%. Немската мащерка съдържа почти само тимол, френската мащерка съдържа тимол и карвакрол.

Във Франциябилката мащерка се използва като спазмолитично, противоглистно, заздравяващо рани, възстановяващо епителизацията на тъканите, особено при киселинни изгаряния. Ван дер Елст в списание "Phytotherapie" през 1939 г. посочва, че запарката от мащерка (10 g на 1 литър) предотвратява запек при кърмачета. В допълнение, тази инфузия е ефективна при магарешка кашлица.
При ревматизъм се препоръчват следните бани: есенция от билка мащерка - 2 г, същата от билка риган - 0,50 г, от билка розмарин - 1 г, от билка лавандула - 1 г, чаена сода - 350 г. Той посочва, че данните ваните са полезни за деца, които са отслабени и страдат от ставен ревматизъм.

В Австриябилката мащерка се използва под формата на инфузия, тинктура, екстракт при гастрит, метеоризъм, като противоглистно, антиконвулсивно и дезинфектант. Веществото, което действа като антиконвулсант, все още не е напълно проучено, но австрийски изследователи отбелязват, че при изсушаване това вещество се разрушава, така че билката трябва да се използва прясна за целта. Външно - за бани и гаргара. Много лекари смятат, че мащерката, когато се използва правилно, е много по-ефективна от други противовъзпалителни лекарства, но не може да се използва неограничено, тъй като това може да доведе до хипофункция на щитовидната жлеза.
Силна запарка се приготвя по следния начин: 5 г билка се запарват с 250 мл вряща вода. Дневна доза 500 мг.
Тинктура и екстракт - 10-20 капки 3 пъти на ден.

В Полшатревата от мащерка се използва като бактерицидно, противовъзпалително, успокояващо и подобряващо апетита средство при възпаление на бъбреците, черния дроб, невралгия, ставен ревматизъм, бронхит, бронхиална астма и др.
В домашната народна медицина билката мащерка се използва като противогнилостно, успокояващо, потогонно, диуретично средство, при настинки, невралгии, стомашни и чревни спазми, безсъние, магарешка кашлица и други заболявания. Външно - като ароматно средство за баня при ревматизъм и заболявания, свързани с нарушена обмяна на веществата; за очни заболявания и като средство за заздравяване на рани под формата на компреси и лосиони. Прах от билката служи за смъркане при припадък.

В Арменияалкохолът, получен от билката мащерка, отдавна се използва при сърдечни заболявания, запек, чернодробни заболявания и като антиспазматично средство.
Намира се етерично масло от мащерка широко приложениев парфюмерията, консервната промишленост и производството на алкохолни напитки като ароматна и пикантна добавка. В ежедневието мащерката се използва като подправка за ецване, киснене, като подправка към зеленчуци, месо, риба и други ястия, както и за овкусяване на колбаси. Сосове, сирене, желе, чай.

В Италиямащерката се използва при мариноване на маслини.
Билката мащерка, събрана по време на цъфтежа, действа успокояващо, аналгетично, спазмолитично, дезинфекционно, ранозаздравяващо и ароматни свойства. Използва се при хипертония, атеросклероза, заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за терапевтични вани и душове.

Фармацевтични продукти:

Настойка от билка мащерка ( Infusum herbae Thymi): 10 g (2 супени лъжици) суровини се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 ml горещ сварена вода, затворете капака и загрейте във вряща вода (на водна баня) за 15 минути, охладете при стайна температура за 45 минути, филтрирайте, изстискайте останалите суровини. Обемът на получената инфузия се довежда до 200 ml с преварена вода. Готовата инфузия се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни. Приемайте по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден при кашлица.

Отвара от билка мащерка ( Decoctum herbae Thymi) се приготвя по следния начин: вземете билката от растението в съотношение 1:10, запарете 200 мл вряща вода, загрейте на водна баня за 30 минути, охладете на стайна температура и вземете 3-5 пъти по 1-2 супени лъжици. ден.

Течен екстракт от мащерка (Extractum Thymi fluidum)приема се по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден. Предлага се в бутилки от 100 ml.
Пертусин (Pertussinum). Състав: екстракт от мащерка или екстракт от мащерка - 12 части, калиев бромид - 1 част, захарен сироп- 82 части, алкохол 80% - 5 части. Тъмнокафява течност с ароматна миризма и сладникав вкус. Използва се като отхрачващо и омекотяващо кашлица средство при бронхит, магарешка кашлица и други заболявания на горните дихателни пътища. Доза за възрастни - 1 супена лъжица, за деца - от 1/2 чаена лъжичка до 1 десертна лъжица 3 пъти на ден. Предлага се в бутилки от 100 ml.

Мелрозум ( Мелрозум) - лекарство, произведено в Германия. 100 ml сироп съдържа 100 mg кодеин; 45 mg мед: гриндела и пампинела - по 0,2 ml; иглика, роза и мащерка - по 1 мл. Лекарството има антитусивен, отхрачващ, спазмолитичен и бактерициден ефект. Показания за употреба са: кашлица при простудни заболявания на горните дихателни пътища (фарингит, ларингит), трахеит, бронхит, грип, морбили. На възрастни се предписва 1 супена лъжица; деца: от 6 до 12 години - 2 чаени лъжички, от 1 година до 3 години - 1/2 чаена лъжичка сироп 3 пъти на ден.

Противопоказания за употребата на пълзяща мащерка (мащерка):

Препаратите от мащерка (мащерка) не се препоръчват за употреба по време на бременност, сърдечна недостатъчност, бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, язва на стомаха и дванадесетопръстника в обострения стадий. Забранено е за използване Богородская тревапри намалена функциящитовидната жлеза. Противопоказания за употреба са хроничен запек, кашлица със затруднено отделяне на храчки, емфизем, бронхиална астма. В случай на предозиране на лекарства може да се появи гадене.

Приложение на етерично масло

Маслото от мащерка е източник на тимол, който се използва широко за дезинфекция на лигавицата на устната кухина и фаринкса; е част от течността на Getman, използвана в стоматологичната практика като анестетик и е антиангинозно средство за гъбични кожни заболявания (по-специално актиномикоза). Тимолът има и противоглистно действие и се използва за лечение на хелминтни инвазии (при лечение на анкилостомоза, трихоцефалоза и некробиоза). Понякога тимолът се предписва перорално като адстрингент при стомашно-чревни разстройства и метеоризъм.

Ароматни бани: 5 к етерично масло + 1-2 с.л. лъжици сол San-Active (пикочно-полови инфекции: цистит, уретрит, подобряване на храносмилането, премахване на токсините)
Масаж: 5к. етерично масло 10мл масажно масло(болки в мускулите и ставите)
Триене: 7-8к. етерично масло за южните основи (болки в ставите, ревматизъм, навяхвания, миозит, невралгия, синузит) Смеси, съдържащи етерично масло от мащерка, се използват като външно разтриване.
Вагинални тампони (гинекологични заболявания): 3-5 капки етерично масло на 10-15 ml функционално масло или стерилизирано рафинирано растително масло върху томбак, оставете за една нощ през ден. Има 10 процедури на курс.
Обогатяване на козметиката: 3 части етерично масло на 5 г шампоан (заздравяване на косата), бани за укрепване на ноктите - 3 части. олио + 1 ч.л. лъжица сол San Active на 1 литър вода. Обогатяване на шампоани: 3-5к. еф. масло за 10гр. основи (предотвратява пърхот и косопад, стимулира растежа на косата)
Бани за укрепване на ноктите: 0,5 с.л. супени лъжици сол, 5 к масло от мащерка

Използвайте като подправка.Ясно е, че като подправки се използват и пикантни лечебни растения, които имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Мащерката като подправка за мазни храни не само значително подобрява и обогатява вкуса, но и подпомага храносмилането му. освен това ние говорим зане само за мазни месни храни, но и за пържени картофи, бъркани яйца със свинска мас, тлъста наденицаи сирене. Отлична пикантна подправка за печено се получава от мащерка и розмарин с добавка на сол.

Използване в хомеопатията.Оригиналната тинктура на хомеопатичното лекарство Thymus vulgaris се приготвя от свежи цъфтящи растения. Използва се обаче рядко в разреждания D1 и D2 при стомашни заболявания и кашлица.

Използване в народната медицина.Различни видове мащерка са били отглеждани в древен Египет за ароматизиране на смоли, използвани при балсамиране. Може да се предположи, че още тогава мащерката е използвана като лекарство. Съдейки по трудовете на Плиний, Диоскорид и Теофраст, гърците и римляните са правили това. Мащерката прониква отвъд Алпите през 11 век. Първите споменавания за него могат да бъдат намерени във „Физика“ на абатиса Хилдегард фон Бинген и в Албертус Велики. От стръкче трева от P. A. Mattiolus (Прага, 1563) е събрана информация за всички по-късни билкари, откъдето са дошли в народната медицина; там за първи път подробно се обсъжда „силата и действието” на мащерката.

В допълнение към това, което вече казахме, мащерката се разглежда добро лекарство"за насърчаване на менструацията" при жените, той се предписва за акнеи нечиста кожа и с малка добавка на мед като фиксатор. Освен това мащерката се използва и като противоглистно средство, при главоболие и за гаргара при болки в гърлото и пресипнал глас. От етеричното масло с активна съставка тимол се произвежда спирт, който се използва за дезинфекция на рани и за разтривки срещу старчески сърбеж.

Магията на мащерката

Мащерката (мащерката) отдавна се смята за магическа и свещена билка. Той беше надарен със свойствата на бряг, който предпазваше от злото око, зли духове, смърт и също се смяташе за символ на плодородие, смелост и слава.

Древните гърци добавяли мащерка към тамян и я изгаряли в храмовете на богинята Афродита. Древните римски воини се къпели с ароматни подправки преди битка, а шотландските планинци пиели чай с дива мащерка.

В средновековна Европа дамите бродирали стрък магическа трева върху ризите на рицарите, за да бъдат избраниците им смели в битка.

В Русе венци от мащерка носели булките, а на празника Успение Богородично Света Богородицаиконите на Божията майка бяха украсени със зелени стъбла на това растение.

Странични ефекти.Най-важната активна съставка в мащерката, тимолът, може да причини хиперфункция на щитовидната жлеза. И въпреки че няма нужда да се притеснявате за това, когато използвате мащерка под формата на чай, все пак избягвайте предозирането. Тези, които следват предписаната дозировка, не трябва да се страхуват от странични ефекти.

Мащерка (Мащерка) като подправка

Листата от мащерка се използват в кулинарията.

Най-добрите готвачи използват мащерка като подправка, като предпочитат, разбира се, да добавят прясно растение, което, за съжаление, не винаги е възможно. Супена лъжица прясна мащерка е еквивалентна на чаена лъжичка суха мащерка.

Мащерката има приятен силна миризма, остър, силно пикантен горчив вкус.

Ароматните, богати на витамини листа от мащерка се използват като подправка.Подобрява вкуса, придава аромат и придава горчивина. Остава една от водещите подправки в печенето. Подобрява мириса и вкуса на зеленчукови ястия, особено на картофи и зеле.
Мащерката като подправка за мазни храни не само значително подобрява и обогатява вкуса, но и подпомага храносмилането му.

Може да се каже, че е просто необходима при приготвянето на картофени, свински, агнешки, рибени и месни пастети (от свинско), пържени в свинска мас. Използва се за подправка на ястия от птици (гъски, патици), дивеч и карантия. Мащерката се използва и в кулинарията мазна риба.
Мащерката върви добре с ястия с яйца и сирена. Популярността му за опушване на храни е неоспорима; никоя подправка не подобрява вкуса на супата от леща, грах и боб така, както мащерката. В пресен и изсушен вид мащерката се използва за мариноване на краставици, домати и тиква.

листои се добавя към салати, борш, зеленчукови супи, пилешки бульони. Тази подправка е незаменима при приготвянето на рибни ястия и дивеч. Мащерката се овкусява със сирена, добавя се към сосове, маринати, пържени ястия (картофи, гъби, патладжани), добавя се към пикантни смеси, добавя се към мариноване на зеленчуци (краставици, домати и др.), с нея се приготвят лечебни чайове и ароматни напитки. .
Листата се използват като подправка в кулинарията, консервирането и производството на алкохолни напитки.
Чувствайте се свободни да добавите Богородская билка към различни ястияно имайте предвид, че поради високото си съдържание на тимол, мащерката може да дразни стомаха, черния дроб и бъбреците. Ето защо, ако страдате от пептична язва, лекувайте мащерката с повишено внимание.
Един доста рядък вид, кимовата мащерка, също придава изключителна пикантност на месните ястия. Страхотен е с чесън и вино (неразделната комбинация от средиземноморската кухня) и върви най-добре с риба и пържено пиле.
Но подвид дива мащерка е доста често срещан в кулинарията - лимонена мащерка с ясно изразени лимонови тонове. Неговите малки сърцевидни листа се съчетават особено добре с морски дарове и сладки ястия.
Интересно е използването на лимонена мащерка в класическия френски (Гаскония) продукт Confit - вид консерви от патица, гъска или свинско месо.
Пресни и сушени листа и млади издънки на всички видове мащерка се използват, както майораната, в ястия от грах и боб, както и при направата на колбаси. Мащерката е една от основните ароматни билки във френската кухня и винаги се включва в смесите от подправки „букет гарни” и „билки от Прованс”.
В Испания, Гърция и Турция маслото от мащерка се използва за мариноване на маслини. Мащерката е популярна не само в Европа, но също така е част от йорданската подправка "zakhtar" и египетската смес "dukkah". В Централна Европа мащерката се добавя към супи и ястия с яйца, а в кухнята на американския щат Луизиана се добавя към прочутите креолски ястия гумбо и джамбалая.
При производството на напитки се използва надземната част на растението преди плододаване. Листата и младите издънки на мащерката се използват като салата и за мариноване на краставици. Използват се за овкусяване на колбаси, оцет, коктейли и чай. За тези цели се използват пресни и сухи листа.

Съхранявайте изсушената мащерка (мащерка) на сухо и тъмно място в плътно затворен порцеланов или стъклен съд.
Мащерката напълно разкрива аромата си при продължителна термична обработка, така че се добавя в самото начало на готвенето.
Отлична пикантна подправка за печено се получава от мащерка и розмарин с добавка на сол.
Мащерката е добра, когато се комбинира с черен пипер, това подобрява вкуса й.
Под формата на прах се използва в големи дози във всички видове рибни ястия и рибна кайма. При пържене на риба мащерката се смесва в големи количества с панировка (с брашно 1:2). Освен това с мащерка се поръсват сирена, а се използва и при приготвянето на домашни сирена. Съчетава се и със зеленчуци.
Мащерката се добавя към течни ястия 15 - 20 минути преди готвене, към други ястия - по време на готвене.
Мащерката е високо ценена от любителите на вегетариански ястия. Добавя се към пържени картофи, гъби, бъркани яйца, патладжани и се използва за мариноване и осоляване. Напитките, приготвени с това растение, са много ароматни.

В ежедневието мащерката се използва като подправка за осоляване, киснене, като подправка към зеленчуци, месо, риба и други ястия, както и за овкусяване на колбаси. Сосове, сирене, желе, чай.
В Италия мащерката се използва за мариноване на маслини.
Ако го поставите върху дрехи в гардероба, той отблъсква молците.
Мащерката е ценно медоносно растение.

Необходимо е да нарежете зелените и да смелите семената непосредствено преди употреба, така че ароматът и миризмата да не се изпарят.

Растението е много ароматно, преди това е било използвано като компонент на тамян по време на религиозни служби. Растението е едно от най-добрите медоносни растения. Пчелите събират необичайно ароматен мед от мащерка.

Мащерката е лесна за отглеждане у дома, например в контейнер на балкона или на перваза на прозореца със средно поливане.

История подправки мащерка

Първото писмено споменаване на мащерката датира от третото хилядолетие пр.н.е. д. (намерени са клинописни таблици с рецепта за лапа от круши, смокини и мащерка) – древните шумери са го използвали като антисептик.
Древните египтяни са използвали мащерката като една от съставките в сложния процес на балсамиране. Използвали са и билката мащерка при проказа и парализа.
Името на мащерката идва от гръцкото thymiama (тамян, благоуханно пушене) – гърците са я посвещавали на Афродита и са я изгаряли в храмовете на богинята. Благоуханният дим, който се издигаше към небето, означаваше, че богинята приема жертвата.
Отдавна се смята, че мащерката дава смелост, а друго предположение за произхода на името е от гръцкото thymon - сила. Още по-късно е имало латинското Thymus - сила, а римските войници са вземали бани с мащерка преди битка, за да увеличат жизнеността и смелостта.
Шотландските планинци пиели чай с дива мащерка със същата цел. Славата на растението като символ на смелост е преминала през вековете – в средновековна Европа дамите са подарявали стрък мащерка и са го избродирали върху ризите на своите рицари с надеждата, че мащерката ще им дава смелост в битка и ще им напомня.
За свойствата на мащерката пишат още Теофраст и Авицена, които включват семена от мащерка в комплексни лекарства на основата на мед, оцет, масло или вино, заедно със семена от ким, целина, магданоз, мента, валериана, исоп, асафетида и чесън.

Една стара ирландска легенда гласи: ако призори на първи май (след Валпургиевата нощ) измиете очите си с роса, събрана от храстите на мащерката, можете да видите феи.

Дори съвременни експерти твърдят, че „мащерката помага на несигурните, чувствителни, нервни хора да се отворят, възстановява силите и събужда емоциите...“

Отглеждане на мащерка

Размножаване и агротехника.Размножава се чрез семена чрез директно засяване в земята и разсад, както и чрез резници и разделяне на храста. Разсадът се отглежда в студени оранжерии или лехи.

За отглеждане се отделят слънчеви зони, защитени от студени ветрове. Почвата трябва да е плодородна, лека, рохкава и чиста от плевели. неяпредварително подготвени: извършват се обелване, дълбока оран и култивиране с едновременно брануване. За оран се внасят оборски тор - 20-30 т/дка, суперфосфат - 300-400 кг/дка, калиева сол - 100-150 кг/дка. Посадъчният материал се засажда през есента или ранна пролет с площ за хранене 60-70x30-40 см. Засявайте в началото на пролетта или преди зимата. При пролетна сеитба семената се засяват на дълбочина 1-1,5 cm, разходна норма 4-5 kg/ha.

Грижи:Не е необходимо да торите растенията, в най-добрия случай можете да добавите малко узрял компост или брашно от рога към почвата. Ако храстите на мащерката се подрязват редовно, те ще бъдат плътни и компактни. Направете това в началото на пролетта или след цъфтежа. Издънките се съкращават с около две трети - до дървесната част. Поливането е необходимо само през суха пролет и лято, когато младите издънки растат активно и растенията се подготвят за цъфтеж. По мащерката няма болести и неприятели. Увреждането на растенията се причинява само от излишната влага върху тежки глинести почви по време на продължително дъждовно време и зимно предварително загряване. Най-добрата мяркаЗа борба с това зло – добър дренаж и мулчиране на почвата около растенията с фин чакъл.

Възпроизвеждане:семена, резници и разделяне на храста. Най-лесният начин за размножаване е чрез разделяне на храста. За да разделите, изкопайте храста, разглобете корените и внимателно разделете растението на части. Разпръснатите по земята клони се отделят през целия вегетационен период и се засаждат веднага на постоянно място или отделно за отглеждане.

По-компактните сортове с плътна възглавница могат бързо да се размножават чрез резници с размери 3-5 cm, вкореняване през пролетта и до средата на лятото в оранжерии или под стъклени буркани. Основното нещо е да се избегне преовлажняване, в противен случай резниците ще изгният. Вкореняват се за 2-3 седмици, почти 100%. По-добре е да отрежете едногодишни, вече дървесни издънки.

Метод за размножаване със семенави позволява да получите голямо количество посадъчен материал за един сезон. Мащерката се засява през пролетта в оранжерии или на хребети. Семената му са малки и разсадът е трудно забележим, така че при сеитба в земята трябва внимателно да наблюдавате развитието им, като не позволявате на плевелите да задушат разсада. Можете също така да отглеждате разсад на закрито или в оранжерии, като сеете семена от март до началото на май.

Субстратът трябва да е лек, въздухо- и влагопропусклив, да съдържа пясък и торф в съотношение 1:1. Семената се разпределят в жлебове или разпръснати. Засяването се извършва на дълбочина 0,5–1 см. При достатъчна влажност и температура 20-35 градуса. Издънките се появяват на 7-10-ия ден. IN открит теренИздънките се появяват след 3-4 седмици. При стайни условия разсадът незабавно се прехвърля на хладно, добре осветено място.

През първия месец внимателно следете влажността на субстрата. Трябва да е умерено, поливането е необходимо само когато горният слой изсъхне, в противен случай разсадът лесно изгнива. Честите издънки се издърпват, оставяйки разстояние 2х2 см, а младите растения се засаждат на свободни места или се засаждат в отделни чаши. На възраст от 2 месеца разсадът вече образува компактни храсти и е подходящ за засаждане на постоянно място. Растенията цъфтят през втората година, при ранна сеитба цъфтежът може да се постигне през есента на първата година.

Мащерката е устойчиво на замръзване, непретенциозно растение. Под снежна покривка лесно издържа зимата. На открити места с малко сняг през зимата е необходимо да се покрият със смърчови клони, което предпазва растенията от пролетно слънчево изгаряне.

Употреба:Като растение за килими те се използват в граници, групови насаждения, на скалисти хълмове и скалисти места. Вкус, аромат, размер, цвят и изобилие от цветя - списъкът с предимствата на растенията не свършва дотук. Малки златисти и сребристо-бели листа от някои сортове, предимно мащерка с аромат на лимон, също ще украсят цветната леха. Храстите излъчват своя аромат, когато ги докоснете, така че ако искате да се потопите в облак от пикантен аромат, просто прокарайте ръката си върху тях.

Жътва.Реколтата се прибира в началото на масовия цъфтеж, като се започне от втората година от живота. Първото изрязване на надземната маса се извършва през юни, второто - през септември - октомври.

Мащерката се коси с конвенционални машини за прибиране на реколтата, като растенията се отрязват на височина 10-15 см от повърхността на почвата. При прибиране на реколтата суровините се сушат в сушилня, на добре проветриво място или под навес. Добивът на зелена маса е 8,5-10 т/дка.

Етеричното масло се получава от пресни суровини чрез хидродестилация. Средното съдържание на етерично масло в растенията е 0,75%, добивът е 65-80 kg/ha.

За семена мащерката се събира от площи на втората или третата година от вегетационния период, когато семената придобият кафеникав цвят. Окосената надземна част се изсушава и след това се овършава. Добивът на семена е 60-80 кг/дка.

Етеричното масло е силно подвижна, безцветна или светложълта течност с приятна, типична растителна миризма и остър, пикантен вкус. Основен компонент е тимол (40%), освен това маслото съдържа карвакрол, пинен, терпинен, терпинеол, борнеол, кариофилен, линалол и др. Освен етерично масло, билката съдържа сапонинова киселина - 0,05%, тимусен сапонин - 0,2%, уролова, олеонолова, кафеена, хлорогенова, хининова и други киселини, флавоноиди.