Fuglekirsebærfrukter brukes i medisin. Vanlig fuglekirsebær - Padus avium. Botaniske egenskaper av fuglekirsebær

29. januar 2017

Hva er fuglekirsebær?

Hva er fuglekirsebær, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, hva er de medisinske egenskapene til denne planten, alt dette er av stor interesse for de som leder sunn livsstil liv, ivaretar helsen og er interessert i folkemetoder behandling, blant annet ved hjelp av medisinske urter og bær. Så vi vil prøve å svare på disse spørsmålene i den følgende artikkelen.

Vanlig fuglekirsebær (lat. Prúnus pádus), eller carpal fuglekirsebær, eller fuglekirsebær fuglekirsebær, er en art av lave trær (noen ganger busker) fra slekten plomme av familien Rosaceae.

Vokser i skoger og busker i hele Russland til Okhotskhavet, i Vest-Europa, I asia. Dyrkes som prydplante.

Tidligere tilhørte den underslekten Cheryomukha (Padus) av plommeslekten. I følge GRIN-nettstedet tilhører den seksjonen Laurocerasus av underslekten Cherry (Cerasus).

Wikipedia

Tre eller busk opptil 10 m høy, Rosaceae-familien. Det er vidt distribuert i den midtre klimatiske sonen i den europeiske delen av Russland, i Kaukasus, i Vest-Sibir og i Sentral-Asia. Dyrkes som pryd- og medisinplante.

Kronen er langstrakt, tett, barken er svartgrå med veldefinerte linser. Bladene er tynne, ovale-lansettformede eller avlange elliptiske, spisse, 3-10 cm lange, sjeldnere 15 cm, fint takkede. Vakre snøhvite blomster av fuglekirsebær varer ikke lenge. De visner raskt, og i august dukker det opp børster av svarte skinnende drupes i stedet.

De inneholder mye sukker, eplesyre, sitronsyre og andre syrer. Derfor går fuglekirsebær til tilberedning av ulike drinker og viner.

Det lages syltetøy og det lages likører. Tørket fuglekirsebærmel brukes i matlaging. Fargestoffer hentes fra barken for farging av stoffer i grønne og brunrøde farger.

Vanlig fuglekirsebær elsker godt fuktet jord, solrike steder, har en bitter, berusende aroma av blomster. Den forplanter seg ved frø, stiklinger og lagdeling. den unik plante er et naturlig apotek, tilstedeværelsen av mange nyttige stoffer lar deg bruke den produktivt i folkemedisin og homeopati. Hvis du gnir fuglekirsebærbladene, øker frigjøringen av fytoncider (flyktige aromatiske stoffer), dette bidrar til ødeleggelse av patogener og infeksjoner, mugg og sopp.

Når vi snakker om bruken av fuglekirsebær i matlaging, bør det bemerkes at friske bær oftest brukes. Tørket fuglekirsebær egner seg imidlertid også til å lage noen retter. Fuglekirsebærmel og sirup er etterspurt. Alle disse produktene brukes til tilberedning av paier, brød, kompotter, likører, kissels, tinkturer og mange andre drikker som bør være forfriskende. Husk alltid at fruktene til denne busken aldri skal brukes til konservering. snakker enkelt språk det er ikke nødvendig å forberede kompott til vinteren fra fuglekirsebær. Disse bærene har en spesiell funksjon: deres smak kan bli mer øm, men for dette bør de holdes i en kurv i ti timer.

Fordelene med fuglekirsebær:

Fra barken av fuglekirsebær oppnås en grønn og brunrød maling. Treverket er gulbrunt, mykt, spenstig, godt polert, brukt til snekring. Håndverkere lager forskjellige vakre håndverk, kurver, matter.

Fuglekirsebærarter er mye brukt i landskapsarbeid i enkelt- og gruppeplantinger på grunn av rikelig blomstring, dekorative frukter, høstfarging av løvverk, vinterhardhet, upretensiøsitet og stabilitet i urbane forhold, tilstedeværelsen av fytoncider i barken og blader som renser luften fra mikroorganismer og dreper fluer, mygg, hestefluer, mygg. Tett tre med en vakker kjerne er et råmateriale for trebearbeidingsproduksjon.

På grunn av tilstedeværelsen av et stort antall medisinske egenskaper frukt av fuglekirsebær, samt blader og bark, anbefales denne planten å samles og høstes i tide for vinterperiode. Fuglekirsebærblomster plukkes direkte i begynnelsen av blomstringsperioden, når alle blomstene på blomsterstanden allerede har åpnet seg helt. Samtidig er det viktig å ikke plukke av alle børstene med blomster, men å liksom tynne dem ut på et tre eller en busk, slik at du senere kan vente på fruktene.

Blomster tørkes i en beskyttet mot direkte kontakt solstråler plass. Når det gjelder fuglekirsebærbærene selv, må du begynne å samle dem allerede på det stadiet når de er helt modne, det vil si at de mister sin opprinnelige astringens og blir søtere.

Det er nødvendig å plukke fruktene sammen med stilken og tørke i samme tilstand i en varm ovn, gradvis øke temperaturen fra 40 til 60 ° C. Etter fullstendig tørking kan bærene fjernes fra stilkene og legges i en glassbeholder, som skal være tett lukket (men ikke rullet sammen!). I denne tilstanden kan fuglekirsebærfrukter lagres i 2 år, uten å miste sine fordelaktige egenskaper. Tørre bær brukes til å lage kompotter, gelé, fruktdrikker og til og med gelé.

Fuglekirsebær - den mest verdifulle medisin. En håndfull modne bær (drupes) eller et glass avkok av dem hjelper mot aktivitetsforstyrrelser fordøyelsesapparat ikke verre enn antidiarémedisiner av syntetisk opprinnelse. Denne egenskapen til fuglekirsebærfrukter er assosiert med tilstedeværelsen i dem av en stor mengde tanniner, eplesyre og sitronsyre. Bruk fruktene av fuglekirsebær alene eller sammen med blåbær i form av te (1 ss per 1 glass vann) en halv kopp 3-4 ganger om dagen. Frøene av fuglekirsebærfrukter inneholder det giftige stoffet amygdalin og bør ikke konsumeres.

Fuglekirsebærblomster, når de er destillert, gir fuglekirsebærvann. Den brukes som en lotion for øyesykdommer. Infusjon av fuglekirsebærbark har lenge vært brukt i folkemedisinen som et svemmende middel mot feber og forkjølelse. Det har en gunstig effekt ved revmatisme. Et avkok av bladene på dette treet er nyttig for lungesykdom.

I tillegg til alt det ovennevnte har fuglekirsebær en eksepsjonell egenskap - å rense luften fra mikrober.

Dette er på grunn av det faktum at fuglekirsebær tildeler veldig sterkt antibiotikum- fytoncid som inneholder blåsyre.

Skade:

Fuglekirsebær kan gi ikke bare fordeler, men også skade på helsen, spesielt hvis du ikke tar hensyn til proporsjonene for tilberedning av medisiner, og heller ikke tar hensyn til hele linjen kontraindikasjoner. Tross alt vurderer leger fuglekirsebær betinget giftig plante, som er assosiert med tilstedeværelsen i sammensetningen av dens frukter, bark og blader av amygdalin, som, når de brytes ned, omdannes til blåsyre. Av denne grunn, når du forbereder medisinske infusjoner fra fruktene av fuglekirsebær er det viktig å bruke dem hele, ikke å male.

For mye inntak av fuglekirsebær kan forårsake forstoppelse alene. Av denne grunn, og ikke bare bruk av fuglekirsebær er forbudt for gravide kvinner. I tillegg kan fuglekirsebær virke på kvinnekroppen som et prevensjonsmiddel.

Frukt inneholder sukker, organiske syrer, pektin, tanniner og fargestoffer. Barken, bladene, blomstene og frøene inneholder glykosidet amygdalin, hvis nedbrytning frigjør blåsyre, derfor, sammen med glykosid, kan tilstedeværelsen av fri blåsyre alltid fastslås. Innholdet av amygdalin i frøene er 1,5–1,8%, i barken - opptil 2%. Bladene inneholder 150–205 mg/100 g vitamin C. Fruktene er rike på tanniner. Bladene og fruktene inneholder flavonoider (naringenin, querci-meritrin, quercetin, kaempferol, cyanidin), samt fenolkarboksylsyrer (ferulsyre, koffeinsyre, synapisk, parakumarsyre).

Tilstedeværelsen av trimetylamin, harpiks, tannkjøtt, essensiell olje, som lukter bitre mandler, ble også etablert.

Alle deler av planten inneholder fytoncider som har en aktiv antimikrobiell effekt. Fuglekirsebær i store mengder frigjør fytoncider, hvorfra blåsyre gradvis spaltes av, som har en giftig effekt på levende organismer. Derfor kan du ikke spise fruktene av fuglekirsebær med frø eller brygge knuste bær, da dette er full av forgiftning. Det er ikke verdt det, revet med av den fantastiske aromaen av fuglekirsebær, å stå under et tre i lang tid, og enda mer å rive grener og bære dem hjem.

Et avkok av fuglekirsebærfrukter, på grunn av tilstedeværelsen av tanniner og organiske syrer i dem, har en uttalt snerpende og anti-inflammatorisk effekt. Antocyaniner med P-vitaminaktivitet virker kapillærforsterkende. Kombinasjonen av tanniner og antocyaniner gir en stabil anti-inflammatorisk effekt.

Kirsebærbark. I homeopati - som et styrkende og beroligende middel; for hodepine, sykdommer i hjertet, organer mage-tarmkanalen. I folkemedisin - for behandling av kjønnssykdommer, med leukoré, intermitterende feber, luftveisinfeksjoner, kvelning, magekramper; avkok - for dysenteri; som et vanndrivende og diaforetisk middel; infusjon - skylling med tannpine; gni - ved revmatisme.

Grener (ung), bark (fersk). I form av essenser - i homeopati; i folkemedisin, avkok - som et diaforetisk, vanndrivende middel; med ledd- og muskelrevmatisme, dermatoser.

Fuglekirsebærblader. I tibetansk medisin - for diaré hos barn; lokalt - med furunkulose. Infusjon (i form av skyllinger) - med karies. Alkohol tinktur - for revmatisme, gikt.

Blader, frukter, blomster. Juice (i form av douches) - med trichomonas kolpitt; i form av omslag - for rensing og helbredelse av sår og liggesår.

Bird kirsebær blomster. Avkok - med koldbrann i ekstremitetene, lungetuberkulose. Infusjon, avkok - prevensjonsmiddel. Infusjon - for vask av sår, sår, øyne.

For medisinske formål høstes fruktene av fuglekirsebær. De inneholder tanniner, organiske syrer (eple, sitronsyre), faste oljer, glykosider, sukkerarter, fytoncider, askorbinsyre, flavonoider.

Et avkok av fuglekirsebærfrukter, på grunn av tilstedeværelsen av tanniner og organiske syrer i dem, har en uttalt snerpende og anti-inflammatorisk effekt.

Phytoncides av fuglekirsebærfrukter har antimikrobielle egenskaper og har en skadelig effekt på muggsopp, fluer, mygg, hestefluer. Plantens fytondrepende egenskaper har blitt brukt med suksess i behandlingen av trichomonas kolpitt og sopphudlesjoner.

Fuglekirsebærpreparater brukes oralt som snerpende med enteritt, dyspepsi ulike etiologier; med infeksiøs kolitt er dysenteri foreskrevet som bistand.

Ofte, med forstyrrelser i tarmfunksjonen, brukes hele fuglekirsebærfrukter, brygger dem som te, blandet med tørkede blåbær. Ved brygging utvinnes tanniner fra fruktkjøttet av plantefrukter. Gropene til fuglekirsebærfrukten må forbli intakte og fjernes fra teen for å unngå mulig amygdalinekstraksjon. Bare frisk frukt av fuglekirsebær har phytoncidal egenskaper.

Fuglekirsebærfrukter er mye brukt i medisinske avgifter og komplekse teer (for eksempel i magesamlingen).

Et avkok av fuglekirsebærfrukter: en spiseskje fuglekirsebærfrukter brygges med et glass kokende vann, kokes i 20 minutter og filtreres deretter.

Infusjon av fuglekirsebærfrukter:

10 g frukt legges i en emaljebolle, hell 200 ml varmt kokt vann, dekk til med lokk og varm opp i et kokende vannbad i 15 minutter, avkjøl ved romtemperatur i 45 minutter, filtrer, klem, tilsett vann til 200 ml. Den tilberedte infusjonen oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 2 dager.

Ta et halvt glass om dagen 30 minutter før måltider som et snerpende middel.

Hva er nyttig fuglekirsebær for vekttap?

I motsetning til populær tro, fører ikke bruken av fuglekirsebærfrukter og -juice til "forbrenning" av kroppsfett. Den eneste fordelen med denne planten som et middel for vekttap er den relativt lave energiverdien til fruktene.

Det betyr at når man spiser samme masse fuglekirsebær og for eksempel bringebær eller druer, vil inntaket av energi i kroppen være mindre når det gjelder fuglekirsebær. Denne faktoren forårsaker (i mangel av energi fra andre retter) nedbrytning av fettvev for ekstra kalorier og som et resultat vekttap.

Imidlertid kan en person ikke spise bare ett fuglekirsebær. Faktisk, i dette tilfellet vil han oppleve mangel på proteiner og fett, noe som vil føre til utvikling ulike sykdommer. Derfor vil det være tilrådelig å inkludere fruktene av denne planten i kostholdet ditt i en liten mengde, men reduser energiverdi oppnå ved å redusere inntaket av fett, karbohydrater med mat, samt øke fysisk aktivitet.

Dermed ble fruktene, barken og bladene av fuglekirsebær funnet bred applikasjon i medisin og kosmetikk. Bruker dem til å redusere overvektig muligens i kombinasjon med en nedgang i det daglige kaloriinntaket av kosten og en økning i fysisk aktivitet.

Fuglekirsebær er en vakker plante som er assosiert med det russiske folket. Han blir satt pris på dekorative typer, spesielt i blomstringsperioden, plantes i hager for å bli beriket med vitamin og mineralsammensetning ikke bare om sommeren, men også om vinteren, samler de inn for å gi kulinariske spesialiteter raffinert smak. Men fuglekirsebær er verdsatt i Russland på grunn av det et stort spekter handlinger i medisin, takket være dens rike sammensetning, helbredet folkehealere mennesker av forskjellige plager.

plantebeskrivelse

Fuglekirsebær er en løvfellende busk som er veldig lik et tre, da den når en høyde på opptil 10 meter. Det finnes flere typer:

vanlig;
sent;
maaka;
Pennsylvaniansk;
jomfru;
antipka.

På gehør kjenner alle bare den vanlige arten og den sene fuglekirsebæren. Faktisk, på territoriet til Russland, Ukraina, Hviterussland og Moldova, så vel som i Asia, kan hver av de listede typene fuglekirsebær finnes. De skiller seg bare fra hverandre i formen og fargen på blomsterstandene, så vel som i størrelsen på fruktene.

Det er noen motstridende bevis på hvilken slekt denne planten tilhører. Noen kilder hevder at fuglekirsebær tilhører slekten plommer, andre sier at det er en slags kirsebær og samtidig - av Rosaceae-buskfamilien.

På en eller annen måte foretrekker denne busken mineralrik, fuktig jord, ved siden av hvilken grunnvann oppstår, og derfor kan den ofte finnes i nærheten av elver. Stammene til planten er tynne, dekket med en matt gråaktig bark. Bladene er elliptiske i form, spisse på enden, med korte bladstilker, lysegrønne i fargen.

Blomstene er små, samlet i en avlang børste. Oftest kan du finne hvite blomsterstander, men det finnes også rosa. Lukten av fuglekirsebær under blomstringen er sterk, duftende. Treet blomstrer i slutten av mai og begynnelsen av juni.

Fuglekirsebærfrukter er avrundede, svarte i fargen. I midten er et stort, rundt bein. Smaken på bæret er søt og lett snerpende. Dyp lilla kjøtt.

Fruktene modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august. Som råstoff i ulike bransjer brukes ikke bare bær, men også bark, blader og røtter av fuglekirsebær.

Nyttige egenskaper til frukt

Fuglekirsebærbær er veldig små i størrelse, men de kalles et lager av vitaminer og mineraler. De inkluderer følgende komponenter:

tanniner opptil 15%;
blåsyre opp til 0,1%;
organiske syrer: sitron og eple;
vitaminer: rutin, vitamin C;
Sahara;
antocyaniner;
eterisk olje;
flavonoider;
faste oljer;
benzoisk aldehyd;
phytoncides;
glykosider - prunazin, amygdalin, prulaurazin.

Fordelaktige funksjoner:

bakteriedrepende virkning er preget av tilstedeværelsen i fruktene av en stor mengde sitron- og eplesyre, samt fytoncider;
soppdrepende og insektdrepende egenskaper dannes på grunn av askorbinsyre;
snerpende virkning er gitt av tanniner;
anti-inflammatorisk effekt oppstår på grunn av antocyaniner, organiske syrer og essensielle oljer;
diaforetisk og vanndrivende virkning leveres av flavonoider og glykosider;
generell styrkende egenskap danner et sett vitaminsammensetning og fytoncider;

desinfiserende effekt på grunn av blåsyre;
den regenererende effekten skyldes tilstedeværelsen av rutin, fete og essensielle oljer i fruktene;
antocyaniner, benzoisk aldehyd har en smertestillende effekt;
vitaminer, fytoncider og mineraler gir en immunstimulerende egenskap.

På grunn av et så stort antall ulike stoffer Fuglekirsebær brukes til å behandle følgende sykdommer:

lidelser i mage-tarmkanalen - ikke-smittsom karakter av diaré, nedsatt gastrointestinal motilitet, økt eller redusert sekretorisk aktivitet i magen, inflammatoriske sykdommer;
hudsykdommer: furunkulose, dermatitt, psoriasis;
oftalmiske sykdommer: purulente-inflammatoriske prosesser i øyelokkene, brannskader;
i gynekologi brukt som prevensjonsmiddel;
leddsykdommer: revmatisme, gikt, isjias;
sykdommer i øvre og nedre del luftveier: rhinitt, tuberkulose, bronkitt;
inflammatoriske prosesser i munnhulen: stomatitt, tannpine.

I tillegg har fuglekirsebær en veldig kraftig phytoncidal effekt, partiklene som sprer seg gjennom luften kan forbedre atmosfæren, samt ødelegge små insekter - mygg, fluer, mygg.

Kontraindikasjoner

Denne planten, rik på nyttige egenskaper, ble brukt i folkemedisin for mange århundrer siden, uten mistanke om at i tillegg til fordeler, kan fuglekirsebær også forårsake skade. Som nevnt ovenfor inneholder den blåsyre - dette stoffet i store mengder og konsentrasjoner er en dødelig gift. Derfor er det forbudt å konsumere fuglekirsebær i store mengder, og enda mer uten frø, siden det er mest gift der.

En viktig kontraindikasjon er overfølsomhet organisme til komponentene i fuglekirsebær.

Høy konsentrasjon phytoncides, spesielt i et blomstrende tre forverres generell velvære spesielt eldre. Som et resultat anbefales det ikke å nyte blomstrende, duftende fuglekirsebær i lang tid hvis du lider av migrene, økt mottakelighet for lukt, og også hvis du har anemi.

Graviditet og amming er relative kontraindikasjoner, siden moderat inntak av fuglekirsebær ikke vil skade den vordende og ammende moren, så vel som babyen hennes.

Mennesker som lider diabetes bruken av dette bæret er også kontraindisert på grunn av det høye innholdet av sukker i frukt. Hvis du er på diett, bør du ikke introdusere fuglekirsebær i kostholdet, da det er et kaloririkt produkt.

Applikasjonsfunksjoner

Siden antikken, healere, søker folkemedisin, funnet individuell tilnærming til hver pasient fra den gamle mannen til babyen. Og studerte også hver plante så detaljert at det var funksjoner ved bruken av hver del av det medisinske råmaterialet. I dag er nesten all denne gamle kunnskapen forbedret, og doseringen beregnes for hver baby og voksen, avhengig av sykdommens alder og egenskaper. For bruk av fuglekirsebær er det noen funksjoner i resepsjonen.

Voksne

Mest sikker applikasjon fuglekirsebær praktiseres av friske voksne som spiser bær med forebyggende formål. sunn person 250-300 gram moden frukt kan spises per dag, så kroppen vil bli beriket med de nødvendige komponentene, og produktet vil ikke skade helsen.

Folk som lider av patologi bruker vanligvis apotek eller hjemmelagde råvarer fra fuglekirsebærdeler. Hvis du kjøpte et fuglekirsebærpreparat på et apotek, sørg for å følge instruksjonene. Den er laget av mange medisinske drikker i form av tinktur, avkok, kompott, te, infusjon, fruktdrikk. For å gjøre dette, bruk spiselige modne bær, både ferske og tørkede, blader og bark.

Oppskrifter:

Fra diaré. Ta 1 ss tørket frukt og hell 1 kopp kokende vann over den. La medisinen trekke i 30 minutter, og drikk deretter 50 ml i løpet av dagen 4-6 ganger.
hodepine middel. Det er nødvendig å helle 3 ss bark i 0,5 liter kokende vann, sett deretter en beholder på en langsom brann og kok til den koker. Avkjøl buljongen, sil. Du må ta 3 slurker 3 ganger om dagen før måltider.
For å forbedre immuniteten. Kirsebærbær 300 gram hell 0,5 liter vodka. Sett på et mørkt sted, la medisinen brygge i ca 20 dager. Sil deretter drikken, og bruk 1 ss etter måltider under virusepidemier.

barn

Bruken av fuglekirsebær for barn er noe begrenset. For eksempel er barn under 3 år strengt forbudt å bruke denne delikatessen. Eldre mennesker kan bruke 150-200 mg per dag. Deilige kompotter, avkok, juice er laget som forebygging og behandling av barnesykdommer.

Mest for terapeutiske formål brukes fuglekirsebær for diaré, barn drikker med glede deilig drink, hvoretter de snart blir kvitt en ubehagelig lidelse.

Oppskrifter:

Kompott for forebygging av forkjølelse. For 1 liter vann trenger du 0,5 kg fuglekirsebær og 300 g granulert sukker eller honning. Bland alle ingrediensene, sett på en liten brann, kok kompotten i 45 minutter. Avkjøl drikken, deretter kan du gi barnet 1 glass 2 ganger om dagen, helst under eller etter måltider.
Kirsebærjuice. For juice trenger du 5 kg frosset fuglekirsebær, som du må helle kokt vann og sette på en sakte brann. Du må koke til det koker slik at bærene slipper så mye væske som mulig. Drikken viser seg å være veldig konsentrert, så det er best for barn å tilsette 1 ss pr mineralvann eller te.

Du kan bruke en annen metode, men det vil ta mer tid. Du må fjerne frøene fra bærene, deretter føre fruktkjøttet gjennom en juicer, fortynn det litt med vann og kok opp drikken. Når drikken er klar, kan du bruke den ved å følge instruksjonene ovenfor.

Under graviditet og amming

Noen kilder snakker om et strengt forbud mot å ta fuglekirsebær under graviditet. Men det er bevis for at graviditet og amming er en relativ kontraindikasjon. Under disse forholdene er det best å konsultere en gynekolog og barnelege.

I alle fall bør fuglekirsebær tas i små doser. Det er best å bruke friske bær eller kompott i små mengder. Når du ammer, må du gradvis introdusere fuglekirsebær i kostholdet ditt i 3 måneder, det er på den tiden babyen trenger mest hjelpekomponenter som han får med melk for bedre vekst.

Det er viktig å huske at før du bruker fuglekirsebær, må du følge følgende regler:

i fersk spis bare modne bær;
det er strengt forbudt å spise hele frukten, beinet må kastes;
ikke misbruk stor kvantitet bær;
for forebygging og behandling av fuglekirsebær, kontakt en lege slik at han velger en individuell dosering for deg;
hvis du planlegger å tilberede råvarer selvstendig til vinteren, bruk bare hele og friske frukter, blader, bark, følg velprøvde hermetikk- eller tørketeknologier, oppbevar på et mørkt, tørt sted;
når du bruker råvarer til medisinske formål, følg den nødvendige konsentrasjonen av stoffet og proporsjonene for hjemmelaget.

Se følgende video for mer om fordelene med fuglekirsebær.

fuglekirsebær(Padus avium Mill) er medlem av Rosaceae-familien. Utrolig i sine egenskaper, planten er ikke et sjeldent fenomen i naturen. Oftest kan det ses på steder høy luftfuktighet, på kysten av dammer, i lavlandet av elver.

Det er så kjent for sine helbredende egenskaper at det, sammen med de vanlige epletrærne, begynte å dyrke pærer, plommer, fuglekirsebærbusker i husholdningsplasser. De kan være en dekorasjon av parkområder.

Historien om bruken av komponentene til denne unike, helbredende planten går mange århundrer tilbake. Hun ble sunget i poesi og folklore. Perioden med aktiv blomstring var et tegn på at det var på tide å plante poteter.

Slik lager du riktig

Alt i en plante er verdifullt. Duftende blomster, blader, bark av unge skudd.

Barken høstes tidlig på våren, når sirkulasjonen av juice begynner etter vintersøvnen. Det er i begynnelsen av vårtrimesteret at barken lett fjernes. De fjerner det verdifulle arbeidsstykket i ringer fra grenene kuttet med saks. Tørk med en elektrisk tørketrommel (80 grader Celsius).

Et slikt temperaturregime bidrar til bevaring av amygdalin og forhindrer ødeleggelse av enzymer. For ikke å miste den vanndrivende egenskapen, tørkes barken ved 40 grader. Holdbarheten til det oppnådde stoffet er 5 år.

Fuglekirsebærblomster høstes i mai - perioden med aktiv blomstring. Det er lurt å gjennomføre tørkeprosessen ute under baldakin med mulighet for ventilasjon og uten tilgang til solen. Lagre råvarer i omtrent ett år.

Bær høstes i juli-september. I løpet av denne perioden får fruktene sine helbredende egenskaper og modnes fullt ut. Fuglekirsebærbørster kuttes i tørt, solrikt vær. Tørk evt praktisk måte(tørketrommel, ovn eller friluft), holder seg til 40-50 grader, sender ut et tynt lag.

Ferdige bær fjernes fra stilkene og blir kvitt overflødige fragmenter. De lagres lenge i et tørt, ventilert rom, i papir- eller stoffposer i 3-5 år. Bladene høstes i juni.

For å koordinere behandlingen riktig, ble de nyttige elementene som utgjør bæret studert:

Sukrose, glukose, fruktose.
Amygdalin, prunazin.
Antocyaniner.
Eterisk olje.
Pektin.
Sporelementer (sink, kalium, mangan, kobber, bor, kobolt).
Vitamin R.
Karoten.
Gum.
Sitronsyre, askorbinsyre, eple organiske syrer.
Fenolkarbolsyrer.
harpikser.
Rutin.
cyanogene glykosider.
Flavonoider.
Fytocider.
Tanniner og fargestoffer.

Bladene inneholder også:

Vitamin C.
Fenolkarbolsyrer.
Flavonoider (20%).

Bark, blomster, frø - de inneholder et glykosid som frigjør syre (blåsyre).

Alle elementene i planten er mettet med eterisk olje med en bitter lukt, tyggegummi, fytoncider og harpikser.

Hva er nyttig fuglekirsebær

Naturen har ikke vært gjerrig, og utstyrt fuglekirsebær med nyttige stoffer. Sammensetningen av bærene inkluderer: organiske syrer (eple, sitronsyre, fenylkarbolsyre), pektiner og tanniner, flavonoider, askorbinsyre, sukker, harpiks, tyggegummi, eterisk olje og fytoncider.

Glykosidet amygdalin, som finnes i alle deler av fuglekirsebæret, kan ved inntak brytes ned til blåsyre, som, hvis det konsumeres overdrevent, er full av forgiftning. Av mineralsaltene inneholder fuglekirsebær også mange nødvendige og nyttige: sink, kobber, mangan, jern, kobolt, magnesium.

Fuglekirsebær har en kraftig antiseptisk virkning, phytoncides av denne planten desinfiserer luften rundt hele busken, den samme egenskapen tillater bruk av bær, bark og blader til terapeutiske formål, i behandlingen av ulike inflammatoriske sykdommer.

En infusjon av fuglekirsebærfrukter brukes til å vaske øynene med konjunktivitt, skylle munnen med stomatitt, gurgle med sår hals og forkjølelse. I nærvær av en infeksjon i kjønnsorganene bruker kvinner en infusjon av fuglekirsebær for douching.

De drikker et avkok av bær eller bruker ferske fuglekirsebær når tarminfeksjoner. Høyt innhold tanniner gir bærene en fikserende egenskap, som gjør det mulig å kurere diaré av forskjellige etiologier.

Et avkok av fuglekirsebærbark har en krampeløsende effekt og lindrer spasmer i området fordøyelseskanalen. Avkoket har også vanndrivende, diaforetiske og febernedsettende egenskaper, det brukes til behandling av forkjølelse, sykdommer i nyrene og det kardiovaskulære systemet.

En infusjon av fuglekirsebærblader brukes til behandling av gikt, anemi, bronkitt og andre luftveissykdommer.

Saften av friske kirsebærbær brukes til å behandle hudlesjoner(sår, sår), ledsaget av suppuration eller betennelse.

Flavonoider, som er en del av fuglekirsebær, bidrar til å styrke veggene blodårer spesielt kapillærer. Takket være de gunstige egenskapene til flavonoider blir små kranser mindre permeable og mer elastiske.

Nervesystemet oppfatter også positivt fuglekirsebær, normaliserer nervøs aktivitet, overdreven emosjonalitet roer seg ned, og fuglekirsebær gir også en styrkende effekt. Fuglekirsebær er også nyttig for menn, det antas at det øker styrken.

Eksperter fremhever følgende egenskaper:

Fiksering. Det har en snerpende effekt - dette skyldes tilstedeværelsen av tanniner i sammensetningen. Ikke kollaps under påvirkning av varmebehandlinger.
Normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen og stimulerer aktiviteten til glatte muskler i tarmen ved hjelp av pektin.
Styrker veggene i magen. Bitterhet i sammensetningen av ville avlinger er spesielt verdifull. Oppdrettede varianter er ikke så rike på disse stoffene. Dette er verdt å være oppmerksom på når du behandler fordøyelsesorganet.
Baktericid - på grunn av fytocider som kan stoppe utviklingen av mikrober.
Regenererer. Styrker og regenererer kapillærvegger. Denne egenskapen leveres av kalium og vitamin R.
Antioksidant - renser blodet fra virkningen av kolesterol, fjerner giftige stoffer- resultatet av virkningen av vitamin PP og pektin.
Restorative (immunmodulerende), takket være mikroelementer, vitaminer, flavonoider.
Urinveier. Kalium, bitterhet og essensielle oljer favorisere arbeidet til nyrene.
Anti-inflammatorisk. Den desinfiserende egenskapen er forårsaket av tilstedeværelsen av vitamin og mineralkomplekser, fytocider som akselererer regenereringsprosesser.
Svettebutikk. Kalium fremmer utskillelsen av væske gjennom svettekjertlene.
Prevensjonsmiddel (dette er ikke vitenskapelig bevist).
Saltfjernende. Vitaminer, mineraler - fjern salter tungmetaller. Lindre symptomer på gikt og leddgikt.
Smertestillende. Det har vist seg å ha en skadelig effekt på patogene bakterier.
Tonic, beroligende.
insektdrepende. Tilstedeværelsen av fytocider frastøter godt mygg, flått, fluer.
Bronkodilatator. Det er preget av eksfoliering og utskillelse av slim. Ekspektorerende handling noteres.

Indikasjoner for bruk

Dysenteri.
Sykdommer i magen. Gastroenteritt (akutt og kronisk).
Revmatisme, leddgikt, gikt.
Migrene, hodepine.
Temperaturøkning. Feber.
Diaré.
Betennelse i tynntarmen og tykktarmen.
Smertesymptomer ved sykdommer i leddene.
Tannverk. Karies.
Hjertesykdom.
Furunkulose, dermatose, gnagende sår, sengesår.
Psoriasis, skabb, akne.
Koch stokk.
Konjunktivitt, blefaritt.
Kolpitt, kjønnssykdommer.
Toksikose.

Et avkok av barken. Fuglekirsebærbark (5 g) knuses, 200 g vann tilsettes og kokes (15 min). La det trekke i en halv time, filtrer og konsumer 1 ss. skje tre ganger om dagen, effektiv som et svemmende middel i fravær av søvn og svikt metabolske prosesser i kroppen.
Infusjon av blomsterstander (ved metabolsk svikt). 2 ss. skjeer av den tørkede samlingen hell 200 ml kokende vann. La det trekke i en time, filtrer gjennom gasbind. Bruk opptil fem doser per dag, 1 spiseskje.
Infusjon av fuglekirsebærblomsterstander (med konjunktivitt). Nyplukkede blomster (1 teskje), hell et glass vann avkjølt etter koking. Tål natten, nipp. Påfør applikasjoner på øynene, drypp.
Avkok basert på barken (for hoste, feber, blærebetennelse, forkjølelse). Tørrstoff (10 g) helles i et glass vann, kokes i 10 minutter. Tåler 2 timer, filtrer gjennom osteduk. Spis opptil 4 ganger om dagen, 1 teskje.
Et avkok av bær (for diaré). Ta hele fuglekirsebærbær (1 ss), hell et glass kokende vann, kok i 10 minutter. på et lite bål. Tåler 2 timer, filtrer og ta 100 ml tre ganger om dagen.
Et avkok av fuglekirsebærfrukter med propolis (mot sykdommer i magen, diaré). Bland 1 ss. en skje hele bær med et glass kokt vann, kok i 10 minutter, sett til side for å avkjøles til romtemperatur. Legg til silt buljong alkohol tinktur propolis (30 dråper). Det anbefales å drikke 100 ml tre ganger om dagen. For dermatitt brukes den eksternt.
Infusjon av frukt (med hudsykdommer forårsaket av sopp). Nyplukket frukt (2 ss) insisterer i et glass vann i 7 timer. Tsedat og brukes eksternt.
Desinfiserende tinktur med en styrkende effekt. Fuglekirsebær senkes ned i vannet i flere minutter. Stille din tørst etter hyggelig rent vann, med en duftende smak.
Barktinktur (for smertefulle opplevelser i ledd, revmatisme, muskelspasmer). To st. skjeer med knust samling insisterer på vodka (200 ml) i 21 dager uten tilgang til lys.
Prefabrikkert avkok (for psoriasis). Til 1 del tørkede fuglekirsebærblader tilsett tre deler ringblomstblomster og 2 deler blader av markjordbær, tricolor fioler og bjørkeknopper. Fra den totale massen tas 1 ss. skje, hell et glass vann og kok opp. La det avkjøles, filtrer og ta en halv kopp en halv time før måltider, tre ganger om dagen. De behandles med kurs som varer i 40 dager, med pauser i 30 dager.
Prefabrikkert avkok (for snerpende effekt). Ta tre deler av fuglekirsebærfrukter og to - blåbær. To st. skjeer med bær helles med et glass vann kokt opp, kokt i 20 minutter. Ta et halvt glass fire ganger om dagen.
Kombinert infusjon (for virus, herpes). Fuglekirsebærblomster (3 deler), sitronmelisseblader (3 deler), einebær (1 del), rognefrukter (1 del), blandet. Fra generell sammensetning ta 1 ss. skje, brygg et glass kokende vann, insister i omtrent en time. Ta tre ganger om dagen for et glass (i form av varme).

Populær tro sier at for å forhindre forkjølelse det er nok bare å stå under et fuglekirsebærtre en kort stund. Regelmessige turer i parken med plantede busker vil roe nervesystemet og forbedre rastløs søvn.

Fuglekirsebær er en plante som kan forynge en person både innvendig og utvendig.

Takket være stoffene i sammensetningen av fuglekirsebær, som stimulerer produksjonen av kollagen, glatter masker med plantejuice rynker og strammer slapp hud.

Kombinasjonen av oppstrammingsmidler og vitamin C i fuglekirsebær vil bidra til å innsnevre og dyprense porene.

For eliminering kviser eller furunkulose, de skadede områdene av huden smøres med fuglekirsebærjuice, får tørke og påføres deretter varm kompress med et avkok av blomster. Slike manipulasjoner helbreder bokstavelig talt huden, forbedrer dens naturlige rensing fra sebum og fjern rød betennelse.

For å fjerne sminke brukes lotioner basert på juice og infusjon av fuglekirsebærbark. Takket være organiske syrer renser de huden godt og forhindrer irritasjon fra kosmetikk.

Ved hjelp av saften fra plantens frukter utføres også sure peeling av ansiktet. Juice påføres ansiktet i flere lag. Syrer, eksfolierende døde celler, renser huden, samtidig som den nærer den med vitaminer og mineraler. Fra jordbarken til fuglekirsebæret lages myke skrubber til daglig bruk.

Tilfeller hvor bruk er forbudt

Som alle medisiner, medisiner med fuglekirsebær i sammensetningen har også begrensninger i bruk og krever en seriøs holdning.

Fuglekirsebær er en giftig plante, så den er laget av amygdalin, som inngår i alle deler av treet. Nedbrytningsproduktet av dette stoffet er blåsyre. Dette er grunnen til at bærbaserte preparater tilberedes av hele tørkede frukter.

Fuglekirsebærbær har en sterk bindeegenskap, som kan føre til forstoppelse. Det er også et prevensjonsmiddel - påvirker derfor reproduktiv funksjon kvinnekropp. Mottak av gravide kvinner er kontraindisert, siden det i første trimester er risiko for spontanabort. Negativ påvirkning aromaen av blomster kan ha en effekt på svangerskapsprosessen, det anbefales å midlertidig forlate buketter med fuglekirsebærblomster i huset.

Viktig! På langtidslagring doseringsformer gift frigjøres fra bærene og barken - blåsyre. Lang lagring er helsefarlig.

Det antas at planten har magiske egenskaper, er i stand til å rense auraen fra negative påvirkninger.
Kunne bli kvitt depresjon og tiltrekke kjærlighet.
Har magiske egenskaper. Helbred fra ulykkelig kjærlighet.
En kvist med fuglekirsebær kan testes for tilstedeværelsen av det onde øyet. En gren med en diameter på 5 mm tas, tørkes. Hvis en tørr pinne lett knekker, er det et tegn på det onde øyet.
Fuglekirsebærjuice har fargeevner. Det kan gi farge til vin eller konfekt, pleide de også å farge stoffer i brune og grønne farger.
Tre ble brukt til veving av produkter (kurver, bøyler).
Fra pulveret av bær ble te brygget, fyll for paier ble tilberedt, tilsatt melsammensetningen for lukt.
Brukes til å kontrollere insekter.
Det er en oppfatning at busken har fått navnet sitt fra Po-elven, som renner i Italia.
Den søte lukten tiltrekker bier, denne planten er en honningplante.
Bærjuice ble brukt til å behandle infeksjoner i sår under andre verdenskrig. Dette ga en sjanse til å bli frisk for mange pasienter.

Folketegn knyttet til blomstring av fuglekirsebær

Treet blomstrer i mai eller begynnelsen av juni. Blomster samlet i avlange blomsterstander lukter behagelig og tiltrekker bier. Fuglekirsebær er en fantastisk honningplante.

Den vanligste typen fuglekirsebær er vanlig, den kalles også karpal. Hun kaster ut børster av hvite blomsterstander. Av de 20 tresortene er 7 dyrket på vårt territorium.Av disse skiller dekorative arter seg ut. Deres uvanlig vakre blomsterstander, fra gulaktig flerfarget til dobbeltrosa, brukes i landskapsutforming for dekorasjon av hagearbeidskomposisjoner og personlige tomter.

Men for de fleste symboliserer velduftende blomstring fornyelse av naturen og en optimistisk vårstemning.

En hvit sky av fuglekirsebærblomster, samlet i store børster, ser ganske attraktiv ut. Og den berusende bitre aromaen under blomstringen bidrar til vårstemningen. Vanlig, hvit eller rød - alle disse typer fuglekirsebær er veldig dekorative. De kan være en fantastisk dekorasjon av stedet både under blomstring og under fruktmodning. Men dette treet er verdsatt ikke bare for sin skjønnhet, men også for sine helbredende egenskaper for menneskekroppen. PÅ medisinske formål alle deler av planten brukes.

Sammensetning og nyttige egenskaper

Vokser som et tre eller stor busk. Den mest utbredte i vårt land er fuglekirsebær av 2 typer:

vanlig - med svart frukt og snerpende snerpende smak;
jomfru eller rød - med mørkerøde bær, søtere på smak.

Virgin fuglekirsebær

Begge disse artene er medisinske. Helbredende frukter og andre deler av planten - blomster, blader, bark. De brukes ferske, de er også tørket, høsting for fremtidig bruk. De lager avkok, infusjoner og brygger rett og slett som te. Men de mest populære er fruktene av planten. De konsumeres ferske og tørkede for vinteren. De lager syltetøy, kompotter, gelé av dem, legger til te for smak og aroma.

Alle deler av anlegget er et ekte stabbur nyttige elementer. Sammensetningen av fuglekirsebær er rik:

fruktose, glukose;
eplesyre og sitronsyre;
essensielle oljer, antioksidanter;
flavonoider, fytoncider;
solings- og fargekomponenter.

Alle deler av planten har gunstige egenskaper for mennesker.

På grunn av denne verdifulle sammensetningen er fuglekirsebær mye brukt til medisinske formål. Det har følgende effekter på kroppen:

anti-inflammatorisk;
bakteriedrepende;
snerpende;
hemostatisk;
diaforetisk;
beroligende middel;
gjenopprettende.

Merk følgende! Frøene til frukten inneholder amygdalin - et giftig stoff, under forfallet dannes blåsyre. Å spise bær med bein eller bite dem anbefales ikke, fordi det er ganske farlig for helsen.

Helsefordeler med fuglekirsebær

Fuglekirsebær brukes ikke bare i tradisjonell medisin, det er også ganske etterspurt i tradisjonell medisin. Legemidler tilberedt av det styrker immunforsvaret, øker forsvarsstyrker organisme, hjelp til å takle ulike infeksjoner, har febernedsettende og svevende effekt. Fuglekirsebærfrukter og avkok av dem er flotte for forkjølelse, lindrer tilstanden under sår hals eller influensa.

De snerpende og avføringsfikserende egenskapene til fuglekirsebær er mye brukt for diaré og andre lidelser. Fordøyelsessystemet. For disse formålene, bruk friske bær eller kok helbredende avkok fra frukten, bladene eller barken til planten.

Fuglekirsebærblomster kan også brukes til å lage et avkok eller infusjon, som brukes til å vaske sår, inkludert purulente. Slike medisinske medisiner har anti-inflammatoriske og desinfiserende effekter, hjelper til med å rense såroverflaten fra puss og fremskynde helbredelsen.

Fuglekirsebæremner kan lages uavhengig eller kjøpes ferdige råvarer i et apotek

Den helbredende effekten av fuglekirsebær er ikke begrenset til dette. Det har også andre helbredende effekter:

renser blodet for skadelige giftstoffer;
styrker veggene i kapillærene;
normaliserer arbeidet i tarmene og magen;
hjelper til med å lindre tilstanden med revmatisme, leddgikt, gikt;
lindrer tretthet og betennelse i øynene;
fjerner salter av tungmetaller fra kroppen.

Tørkede kirsebærbær

Kontraindikasjoner for bruk av fuglekirsebær

Som alle Urtemedisin brukt i behandling, har fuglekirsebær noen kontraindikasjoner for bruk.

graviditet og amming;
barns alder opptil 2 år;
kronisk forstoppelse og tilstedeværelsen av hemoroider.

Råd. Når du bruker fuglekirsebærfrukter, må et visst mål overholdes. For mye et stort nummer av bær konsumert på en gang kan forårsake forstoppelse hos en sunn person.

Fuglekirsebær er et ekte pantry av nyttige stoffer. Det hjelper også mye i kampen mot ulike plager, og i generell styrking organisme. Men for ikke å skade deg selv, er det nødvendig å observere et visst mål når du bruker det, da vil den helbredende kraften til denne planten bare bringe godt til kroppen.

Fordelene med fuglekirsebær: video

Fuglekirsebæregenskaper: foto

I munnen - svart grøt,
Fra munnen - et bein.
På ganen - en skorpe,
Og tungen er som et rivjern.

fuglekirsebær- et tre av Rosaceae-familien (Rosaceae), opptil 10 meter høyt. Finnes i hele Russland. Vokser på fuktige steder, langs elver, bekker, raviner. Medisinske råvarer frukt og bark serverer. Frukt inneholder tanniner, syrer, sukker, fytoncider Blader, bark, blomster og frø inneholder blåsyre. Planten er giftig. Fruktene har en snerpende, vanndrivende og svevende effekt, er en del av mage-te og brukes mot gastrointestinale sykdommer.

I Sibir elsker de henne og alle gleder seg til hennes velduftende blomstring. Det er mye av det i skogene og langs elvebredden. Under blomstringen frigjør fuglekirsebær spesielt sjenerøst helbredende fytoncider. To eller tre kvister plassert i hodet på en pasient med influensa fremskynder restitusjonen hans, de står lenge og vakkert, men "kosten" av fuglekirsebær visner raskt - hun liker ikke å trenge seg og kaster raskt snøhviten. kronblader.

Fuglekirsebæret blomstrer årlig og rikelig, men vi er sjelden fornøyd med fruktene, dens store avlinger skjer en gang hvert syvende år - noen ganger forstyrrer skadedyr, noen ganger sykdommer, noen ganger været.

Sibirere prøver alltid å tørke bærene for fremtidig bruk eller lage mel av dem, som brukes om vinteren som fyll for paier eller gelé.

I kirsebærfrukter inneholder tanniner, sitron- og eplesyre, jern, mangan, sink, kobber, kobolt, magnesium. I blader, bark, blomster og frukt - amygdalinglykosid.

Fytoncider for fuglekirsebær virke insektdrepende - drep fluer, mygg, hestefluer. Den antimikrobielle effekten av blader og bark brukes i behandlingen av soppinfeksjoner og trichomonas kolpitt.

Les mer om de helbredende egenskapene til fuglekirsebær

rotavkok er et godt insektmiddel som dreper insekter (lus, fluer) og brukes som vanndrivende middel.

Fra friske blomster ved å destillere dem med vann får man fuglekirsebærvann som brukes i øyesykdommer i form av lotioner.

For å tilberede et avkok av frukt, brygges en spiseskje råvarer i et glass kokende vann, kokes i 20 minutter, filtreres og tas 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen for diaré (Makhlayuk, 1992).

Fuglekirsebærpreparater har anti-inflammatoriske, antimikrobielle og antiemetiske effekter, har en skadelig effekt på protozoer. De brukes til betennelse i tarmslimhinnen, fordøyelsesbesvær, kronisk kolitt etter dysenteri.

Barken brukes som styrkende og beroligende middel, med hodepine, sykdommer i hjerte og mage, med seksuelt overførbare sykdommer, med leukoré, feber, magekramper, forkjølelse. En infusjon av barken brukes til å skylle munnen og lindre tannpine. Frisk bark og unge grener insisteres og brukes mot dermatoser, furunkulose, ledd- og muskelrevmatisme.

Fuglekirsebærpreparater brukes til hoste, bronkospasmer og til douching med trichomonas kolpitt.

Frukt og bladjuice brukes til å behandle purulente og infiserte sår.

Infusjon av blomster regulerer metabolismen, nyttig i lungetuberkulose og koldbrann i ekstremitetene. Fruktinfusjon brukes ved betennelse og øyesykdom (Pastushenkov, 1990).

Koru brukes ved luftveisinfeksjoner, kvelning, dysenteri.

nyrer viser soppdrepende aktivitet, fytoncider i eksperimentet bremser bevegelsen av sædceller.

Fet frøolje påført lokalt for dype former for trichophytosis og mikrosporia hos voksne og barn, i eksperimentet har det uttalte bakteriedrepende egenskaper i Staphylococcus aureus, hemolytiske streptokokker, tyfus, paratyfus, dysenteri mikrober, coli("Plant Resources", 1987).