Плодовете на птича череша се използват в медицината. Обикновена череша - Padus avium. Ботаническа характеристика на птича череша

29 януари 2017 г

Какво е птича череша?

Какво представлява черешата, нейните полезни свойства и противопоказания, какви лечебни свойства има това растение? Всичко това е от голям интерес за тези, които здрав образживот, следи здравето му и се интересува от традиционни методилечение, включително с помощта на лечебни билки и плодове. Затова ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в следващата статия.

Обикновена птича череша (лат. Prúnus pádus), или Птича череша, или Птича череша, е вид ниски дървета (понякога храсти) от род Слива от семейство Розоцветни.

Расте в гори и храсти в цяла Русия до Охотско море, в Западна Европа, в Азия. Отглежда се като декоративно растение.

Преди това принадлежеше към подрод Череша (Padus) от род Слива. Според уебсайта на GRIN, той принадлежи към раздела Laurocerasus на подрод Череша (Cerasus).

Уикипедия

Дърво или храст до 10 м височина, семейство Розоцветни. Широко разпространен в средната климатична зона на европейската част на Русия, Кавказ, Западен Сибир и Централна Азия. Отглежда се като декоративно и лечебно растение.

Короната му е удължена, гъста, кората е черно-сива с добре очертани лещи. Листата са тънки, яйцевидно-ланцетни или продълговато-елипсовидни, заострени, дълги 3-10 cm, по-рядко 15 cm, тънко заострени. Красивите снежнобяли цветя на птича череша не траят дълго. Те бързо избледняват и през август на тяхно място се появяват групи от черни лъскави костилкови растения.

Те съдържат много захар, ябълчена, лимонена и други киселини. Ето защо, птича череша се използва за приготвяне на различни напитки и вина.

Използва се за приготвяне на сладка и ликьори. В готвенето се използва брашно от сушени плодове от череши. От кората се получават багрила за боядисване на тъкани в зелено и кафяво-червено.

Птичата череша обича добре навлажнени почви, слънчеви места и има горчив, опияняващ аромат на цветя. Размножава се чрез семена, резници и наслояване. Това уникално растениее природна аптека, присъствието на мн полезни веществави позволява да го използвате продуктивно в народна медицинаи хомеопатия. Ако смилате листата на черешата, освобождаването на фитонциди (летливи ароматни вещества) се увеличава, което помага за унищожаването на патогени и инфекции, мухъл и гъбички.

Говорейки за използването на птича череша в готвенето, трябва да се отбележи, че най-често се използват пресни плодове. Въпреки това, сушената птича череша е подходяща и за приготвяне на някои ястия. Брашното и сиропът от череши са в голямо търсене. Всички тези продукти се използват за приготвяне на пайове, хляб, компоти, ликьори, желета, тинктури и много други напитки, които трябва да освежат. Винаги помнете, че плодовете на този храст никога не трябва да се използват за консервиране. Говорейки на прост езикНе трябва да приготвяте компот от череши за зимата. Тези плодове имат особеност: техният вкус може да стане по-деликатен, но за това те трябва да се държат в кошница за десет часа.

Ползи от птича череша:

От кората на череша се получават зелени и кафяво-червени бои. Дървесината е жълтеникавокафява, мека, еластична, полира се добре и се използва за дърводелство. Народните занаятчии правят различни красиви занаяти, кошници и рогозки.

Видовете череши се използват широко в озеленяването в единични и групови насаждения поради обилния им цъфтеж, декоративни плодове, есенен цвят на листата, зимна издръжливост, непретенциозност и стабилност в градска среда, наличието на фитонциди в кората и листата, които пречистват въздуха от микроорганизми и убиват мухи, комари, конски мухи, мушици Плътната дървесина с красива сърцевина е суровина за дървообработващо производство.

Благодарение на наличието на голям брой лечебни свойстваплодове от череша, както и листа и кора, това растение се препоръчва да се събира и съхранява своевременно зимен период. Цветята на черешата се събират веднага в началото на периода на цъфтеж, когато всички цветя на съцветието са напълно отворени. В същото време е важно да не берете всички гроздове с цветя, а да ги разредите на дървото или храста, за да можете по-късно да чакате плодовете.

Цветята се сушат защитени от директен контакт слънчеви лъчимясто. Що се отнася до самите плодове от череша, трябва да започнете да ги берете още на етапа, когато са напълно узрели, тоест те ще загубят първоначалната си стипчивост и ще станат по-сладки.

Плодовете трябва да се берат заедно с дръжката и да се сушат в същото състояние в топла сушилня, като постепенно се повишава температурата от 40 до 60˚C. След пълно изсушаване плодовете могат да бъдат отстранени от дръжките и поставени в стъклен съд, който трябва да бъде плътно затворен (но не навит!). В това състояние плодовете на птича череша могат да се съхраняват в продължение на 2 години, без да губят полезните си свойства. Сухите плодове се използват за приготвяне на компоти, желе, плодови напитки и дори желета.

Птичата череша е най-ценната лекарство. Шепа зрели плодове (костилкови плодове) или чаша отвара от тях помага при разстройство на дейността храносмилателен апаратне по-лошо от антидиарейните средства от синтетичен произход. Това свойство на плодовете на черешата се свързва с наличието в тях на голямо количество танини, ябълка и лимонена киселина. Яжте плодовете на черешата самостоятелно или заедно с боровинки под формата на чай (1 супена лъжица на 1 чаша вода) по половин чаша 3-4 пъти на ден. Семената на плодовете на черешата съдържат токсичното вещество амигдалин и не трябва да се консумират.

Черешовите цветя произвеждат черешова вода, когато се дестилират. Използва се като лосион при очни заболявания. Инфузията на кората на череша отдавна се използва в народната медицина като потогонно средство при треска и настинки. Действа благоприятно при ревматизъм. Отварата от листата на това дърво е полезна при белодробни заболявания.

В допълнение към всичко по-горе, черешата има изключителното свойство да пречиства въздуха от микроби.

Това се дължи на факта, че черешата отделя много силен антибиотик- фитонцид, съдържащ циановодородна киселина.

вреда:

Птичата череша може да донесе не само ползи, но и да навреди на здравето, особено ако не вземете предвид пропорциите за приготвяне на лекарства и също така не обръщате внимание на цяла линияпротивопоказания. В края на краищата лекарите считат черешата условно отровно растение, което се дължи на наличието на амигдалин в плодовете, кората и листата му, който при разлагане се превръща в циановодородна киселина. В тази връзка при приготвянето лечебни инфузииВажно е да използвате целия плод на черешата, а не да го нарязвате.

Яденето на твърде много плодове от череши може да причини запек. Поради тази причина и не само, на бременните жени е забранено да консумират череша. В допълнение, черешата може да действа върху женското тяло като контрацептив.

Плодовете съдържат захари, органични киселини, пектинови, дъбилни и багрилни вещества. Кората, листата, цветята и семената съдържат гликозида амигдалин, чието разцепване освобождава циановодородна киселина, следователно, заедно с гликозида, винаги е възможно да се определи наличието на свободна циановодородна киселина. Съдържанието на амигдалин в семената е 1,5–1,8%, в кората - до 2%. В листата са открити 150–205 mg/100 g витамин С. Плодовете са богати на дъбилни вещества. Листата и плодовете съдържат флавоноиди (нарингенин, кверци-меритрин, кверцетин, кемпферол, цианидин), както и фенолкарбоксилни киселини (ферулова, кафеена, синапикова, паракумарова).

Установено е и наличието на триметиламин, смоли, смоли и етерично масло с мирис на горчив бадем.

Всички части на растението съдържат фитонциди, които имат активно антимикробно действие. Птичата череша произвежда фитонциди в големи количества, от които постепенно се отделя циановодородна киселина, която има отровен ефект върху живите организми. Ето защо не трябва да ядете плодове от череша със семена или да варите натрошени плодове, тъй като това може да доведе до отравяне. Не трябва да стоите дълго време под дърво, увлечени от прекрасния аромат на череша, още по-малко да късате клони и да ги носите у дома.

Отвара от плодове на череша, поради наличието на танини и органични киселини в тях, има подчертан стягащ и противовъзпалителен ефект. Антоцианините с Р-витаминна активност имат капиляроукрепващо действие. Комбинацията от танини и антоцианини осигурява устойчив противовъзпалителен ефект.

Черешова кора. В хомеопатията - като тонизиращо и успокояващо средство; при главоболие, заболявания на сърцето, органите стомашно-чревния тракт. В народната медицина - за лечение на полово предавани болести, левкорея, интермитентна треска, респираторни инфекции, задушаване, стомашни спазми; отвара – при дизентерия; като диуретик и потогонно средство; инфузия - изплакване при зъбобол; разтривки – при ревматизъм.

Клони (млади), кора (пресни). Под формата на есенции – в хомеопатията; в народната медицина отвара се използва като потогонно, диуретично средство; при ставно-мускулен ревматизъм, дерматози.

Листа от череша. В тибетската медицина – при диария при деца; локално - при фурункулоза. Инфузия (под формата на изплаквания) - за кариес. Спиртна тинктура - при ревматизъм, подагра.

Листа, плодове, цветя. Сок (под формата на душ) - при трихомонаден колпит; под формата на лапи - за почистване и заздравяване на рани и рани от залежаване.

Птичи черешови цветя. Отвара - при гангрена на крайниците, белодробна туберкулоза. Инфузия, отвара - контрацептив. Инфузия - за измиване на рани, язви, очи.

Плодовете на птича череша се берат за медицински цели. Те съдържат танини, органични киселини (ябълчена, лимонена), фиксирани масла, гликозиди, захари, фитонциди, аскорбинова киселина, флавоноиди.

Отвара от плодове на череша, поради наличието на танини и органични киселини в тях, има подчертан стягащ и противовъзпалителен ефект.

Фитонцидите на плодовете на черешата имат антимикробни свойства и имат вредно въздействие върху плесени, мухи, комари и конски мухи. Фитонцидните свойства на растението се използват успешно при лечението на трихомонаден колпит и гъбични кожни лезии.

Препаратите от череши се използват вътрешно като стипчивза ентерит, диспепсия с различна етиология; за инфекциозен колит, дизентерия се предписва като помощ.

Често при чревна дисфункция се използват цели плодове от череша, като се варят като чай, смесени със сушени боровинки. При варенето танините се извличат от пулпата на растителните плодове. Семената на плодовете на черешата трябва да останат цели и се изваждат от чая, за да се избегне евентуално извличане на амигдалин. Само пресни плодове от череша имат фитонцидни свойства.

Плодовете на черешата се използват широко в медицински таксии сложни чайове (например в стомашни чайове).

Отвара от плодове на череша: една супена лъжица плодове на череша се запарва с чаша вряща вода, вари се 20 минути, след което се филтрира.

Инфузия на плодове от птича череша:

10 г плодове се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 мл горещ сварена вода, затворете капака и загрейте във вряща водна баня за 15 минути, охладете при стайна температура за 45 минути, филтрирайте, изцедете, добавете вода до 200 ml. Готовата инфузия се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни.

Приемайте по половин чаша на ден 30 минути преди хранене като стягащо средство.

Какви са ползите от птича череша за отслабване?

Противно на общоприетото схващане, консумацията на плодове и сок от череша не води до „изгаряне“ на мастни натрупвания. Единственото предимство на това растение като средство за отслабване е сравнително ниската енергийна стойност на плодовете му.

Това означава, че когато ядете същото количество плодове от череша и например малини или грозде, количеството енергия, постъпващо в тялото, ще бъде по-малко в случая на череша. Този фактор причинява (при липса на енергиен прием от други ястия) разграждането на мастната тъкан за получаване на допълнителни калории и в резултат на това намаляване на телесното тегло.

Човек обаче не може да яде само череша. Всъщност в този случай той ще изпита дефицит на протеини и мазнини, което ще доведе до развитие различни заболявания. Ето защо би било препоръчително да включите плодовете на това растение във вашата диета в малки количества, но намалени енергийна стойностсе постига чрез намаляване на приема на мазнини и въглехидрати от храната, както и чрез увеличаване на физическата активност.

Така са открити плодовете, кората и листата на черешата широко приложениев медицината и козметологията. Използването им за намаляване на наднормено тегломоже би в комбинация с намаляване на дневния прием на калории и увеличаване на физическата активност.

Птичата череша е красиво растение, което се свързва с руския народ. Той е оценен за декоративни видове, особено през периода на цъфтеж, се засаждат в градините, за да се обогатят с витамини и минерален съставне само през лятото, но и през зимата се събират за даване кулинарни ястияизискан вкус. Но птичата череша е ценена в Русия поради своята широк обхватдействия в медицината, благодарение на богатия си състав, народните лечители лекували хора от различни заболявания.

Описание на растението

Черешата е широколистен храст, който много прилича на дърво, тъй като достига височина до 10 метра. Има няколко вида:

обикновен;
късен;
маака;
Пенсилвански;
Вирджиния;
антипка.

На ухо всеки знае само обикновените видове и късната птича череша. Всъщност на територията на Русия, Украйна, Беларус и Молдова, както и в Азия, може да се намери всеки от изброените видове череша. Те се различават един от друг само по формата и цвета на съцветията, както и по размера на плодовете.

Има някои противоречиви доказателства за това към кой род принадлежи това растение. Някои източници твърдят, че черешата принадлежи към рода на сливите, други казват, че е сорт череша и в същото време член на семейството на храстите Rosaceae.

Така или иначе, този храст предпочита богата на минерали, влажна почва, до която се намират подземни води, поради което често може да се намери в близост до реки. Стволовете на растението са тънки, покрити с матова сивкава кора. Листата са с елипсовидна форма, заострени в края, с къси дръжки и яркозелени.

Цветовете са малки, събрани в продълговати съцветия. Най-често можете да намерите бели съцветия, но има и розови. Миризмата на птича череша по време на цъфтежа е силна и ароматна. Дървото цъфти в края на май и началото на юни.

Плодовете на черешата са кръгли по форма и черни на цвят. В средата има голяма, кръгла кост. Вкусът на зрънцето е сладък и леко стипчив. Месото е наситено лилаво.

Плодовете узряват в края на юли или началото на август. Не само плодовете, но и кората, листата и корените на черешата се използват като суровина в различни индустрии.

Полезни свойства на плодовете

Черешовите плодове са много малки по размер, но се наричат склад за витамини и минерали. Те включват следните компоненти:

танини до 15%;
циановодородна киселина до 0,1%;
органични киселини: лимонена и ябълчена;
витамини: рутин, аскорбинова киселина;
Сахара;
антоцианини;
етерично масло;
флавоноиди;
нелетливи масла;
бензоалдехид;
фитонциди;
гликозиди – пруназин, амигдалин, прулауразин.

Полезни свойства:

бактерицидният ефект се характеризира с наличието в плодовете на голямо количество лимонена и ябълчена киселина, както и фитонциди;
фунгицидни и инсектицидни свойства се формират поради аскорбинова киселина;
стягащият ефект се осигурява от танини;
противовъзпалителният ефект се дължи на антоцианини, органични киселини и етерични масла;
потогонни и диуретични ефекти се осигуряват от флавоноиди и гликозиди;
общоукрепващо свойство образува комбинация витаминен състави фитонциди;

дезинфекционен ефект поради циановодородна киселина;
регенеративният ефект се дължи на наличието на рутин, мастни и етерични масла в плодовете;
Антоцианините и бензоалдехидът имат аналгетичен ефект;
Витамините, фитонцидите и минералите осигуряват имуностимулиращи свойства.

Поради толкова голям брой различни веществаЧерешата се използва за лечение на следните заболявания:

нарушения на стомашно-чревния тракт - неинфекциозна диария, нарушен стомашно-чревен мотилитет, повишена или намалена секреторна активност на стомаха, възпалителни заболявания;
кожни заболявания: фурункулоза, дерматит, псориазис;
офталмологични заболявания: гнойно-възпалителни процеси на клепачите, изгаряния;
в гинекологията се използва като контрацептив;
ставни заболявания: ревматизъм, подагра, радикулит;
заболявания на горната и долната респираторен тракт: ринит, туберкулоза, бронхит;
възпалителни процеси в устната кухина: стоматит, зъбобол.

В допълнение, черешата има много мощен фитонциден ефект, нейните частици, разпространяващи се във въздуха, могат да подобрят здравето на атмосферата, както и да унищожат малки насекоми - мушици, мухи, комари.

Противопоказания

Това растение, богато на полезни свойства, е било използвано в народната медицина преди много векове, без да знае, че освен ползите, черешата може да причини и вреда. Както бе споменато по-горе, той съдържа циановодородна киселина - това вещество в големи количества и концентрации е смъртоносна отрова. Ето защо е забранено да се ядат плодове от череша в големи количества, особено без семена, тъй като те съдържат най-много отрова.

Важно противопоказание е повишена чувствителносттяло към компонентите на птича череша.

Висока концентрацияфитонцидите, особено в цъфтящите дървета, се влошава общо здравословно състояниеособено възрастни хора. В резултат на това не се препоръчва да се наслаждавате дълго време на цъфтяща, ароматна череша, ако страдате от мигрена, повишена чувствителност към миризми или ако имате анемия.

Бременността и кърменето са относителни противопоказания, тъй като умерената консумация на плодове от череша няма да навреди на бъдещата и кърмещата майка, както и на нейното бебе.

На хората, които страдат захарен диабетУпотребата на това зрънце също е противопоказана поради високото съдържание на захар в плода. Ако сте на диета, тогава не трябва да включвате птича череша в диетата си, тъй като това е висококалоричен продукт.

Характеристики на приложението

От древни времена лечителите са използвали народна медицина, намерени индивидуален подходна всеки пациент от стареца до бебето. Те също толкова подробно изследваха всяко растение, че бяха открити спецификите на използването на всяка част от лечебната суровина. Днес почти всички тези дългогодишни знания са подобрени и дозировката се изчислява за всяко дете и възрастен в зависимост от възрастта и характеристиките на заболяването. Има някои особености при консумацията на плодове от череша.

За възрастни

Повечето безопасна употребаптича череша се практикува от здрави възрастни, които ядат горски плодове с за превантивни цели. На здрав човекМожете да ядете 250-300 грама зрели плодове на ден, като по този начин тялото ще бъде обогатено с необходимите компоненти и продуктът няма да навреди на здравето.

Хората, които страдат от някаква патология, обикновено използват аптека или домашно приготвени суровини от части от череша. Ако сте закупили препарата от череша в аптеката, не забравяйте да следвате инструкциите. Много са направени от него лечебни напиткипод формата на тинктура, отвара, компот, чай, запарка, плодова напитка. За да направите това, използвайте ядливи зрели плодове, пресни или сушени, листа и кора.

Рецепти:

От диария.Вземете 1 супена лъжица сушени плодове и ги залейте с 1 чаша вряща вода. Оставете лекарството да вари 30 минути, след което пийте по 50 ml 4-6 пъти през деня.
Лек за главоболие. Трябва да изсипете 3 супени лъжици кора в 0,5 литра вряща вода, след това поставете съда на слаб огън и гответе, докато заври. Охладете бульона и прецедете. Трябва да приемате 3 пъти на ден преди хранене по 3 глътки.
За повишаване на имунитета. 300 грама плодове от череша се заливат с 0,5 литра водка. Поставете на тъмно място и оставете лекарството да вари около 20 дни. След това прецедете напитката и използвайте 1 супена лъжица след хранене по време на вирусни епидемии.

За деца

Използването на птича череша за деца е донякъде ограничено. Например, на деца под 3-годишна възраст е строго забранено да използват този деликатес. Възрастните хора могат да приемат 150-200 mg на ден. За профилактика и лечение на детски болести се приготвят вкусни компоти, отвари и сокове.

Черешата се използва главно за медицински цели срещу диария, децата я пият с удоволствие вкусна напитка, след което скоро се избавят от неприятната болест.

Рецепти:

Компот за профилактика на настинки.За 1 литър вода ще ви трябват 0,5 кг плодове от череша и 300 грама гранулирана захар или мед. Смесете всички съставки, поставете на слаб огън и гответе компота за 45 минути. Охладете напитката, след което можете да давате на детето си по 1 чаша 2 пъти на ден, за предпочитане по време или след хранене.
Сок от птичи череши.За сока ще ви трябват 5 кг замразена птича череша, която ще трябва да излеете сварена водаи сложете на слаб огън. Трябва да готвите, докато заври, така че плодовете да пуснат възможно най-много течност. Напитката се оказва много концентрирана, така че е най-добре децата да добавят 1 супена лъжица на минерална водаили чай.

Можете да използвате друг метод, но ще ви отнеме повече време. Трябва да отстраните семената от плодовете, след това да прекарате пулпата през сокоизстисквачка, да я разредите малко с вода и да доведете напитката до кипене. Когато напитката е готова, можете да я консумирате, като следвате горните инструкции за употреба.

По време на бременност и кърмене

Някои източници настояват за строга забрана за приемане на череша по време на бременност. Но има доказателства, че бременността и кърмене– това е относително противопоказание. При тези състояния е най-добре да се консултирате с гинеколог и педиатър.

Във всеки случай приемът на череша трябва да бъде в малки дози.Най-добре е да консумирате пресни плодове или компот в малки количества. Когато кърмите, трябва да въведете птича череша в диетата си постепенно на 3-ия месец, по това време бебето има най-голяма нужда спомагателни компонентикоито получава с млякото за по-добър растеж.

Важно е да запомните, че преди да използвате плодове от череша, трябва да спазвате следните правила:

V свежияжте само зрели плодове;
Строго е забранено да се ядат цели плодове, семето трябва да се изхвърли;
не злоупотребявайте голяма сумагорски плодове;
за профилактика и лечение с череша, консултирайте се с лекар, за да може той да избере индивидуална доза за вас;
ако планирате сами да подготвите суровини за зимата, използвайте само цели и пресни плодове, листа, кора, следвайте доказани технологии за консервиране или сушене, съхранявайте на тъмно и сухо място;
Когато използвате суровини за медицински цели, спазвайте необходимата концентрация на лекарството и пропорциите за домашно производство.

За повече информация относно ползите от плодовете на птича череша вижте следното видео.

Птича череша(Padus avium Mill) е представител на семейство Розоцветни. Това невероятно по своите свойства растение не е рядко явление в природата. Най-често може да се види на места висока влажност, по бреговете на езера, в низините на реките.

Той е толкова известен със своите лечебни свойства, че наред с обичайните ябълкови дървета, круши и сливи, черешовите храсти започнаха да се отглеждат в лични парцели. Те могат да бъдат украса за паркови площи.

Историята на употребата на компонентите на това уникално, лечебно растение датира от много векове. Възпята е в поезията и фолклора. Периодът на активен цъфтеж беше знак, че е време за засаждане на картофи.

Как да се запасите правилно

Всичко в едно растение е ценно. Ароматни цветя, листа, кора на млади издънки.

Кората се събира в началото на пролетта, когато започва циркулацията на сок след зимния сън. Именно в началото на пролетния триместър кората се отстранява лесно. Отстранете ценния детайл на пръстени от клони, нарязани с ножица. Изсушете с електрическа сушилня (80 градуса по Целзий).

Този температурен режим спомага за запазването на амигдалина и предотвратява разрушаването на ензимите. За да не загуби диуретичните си свойства, кората се суши при 40 градуса. Срокът на годност на полученото вещество е 5 години.

Черешовите цветя се събират през май - периодът на активен цъфтеж. Препоръчително е сушенето да се извършва на открито под навес с възможност за вентилация и без достъп на слънце. Суровините се съхраняват около година.

Плодовете се берат през юли - септември. През този период плодовете придобиват своите лечебни свойства и напълно узряват. Черешовите гроздове се режат при сухо, слънчево време. Подсушете с всякакви по удобен начин(сушилня, фурна или на открито), поддържайки 40-50 градуса, разпръснати в насипен слой.

Готовите плодове се отстраняват от дръжките и излишните парчета се изхвърлят. Съхраняват се продължително време в сухи проветриви помещения, в хартиени или платнени торби 3-5 години. Листата се събират през юни.

За да се координира правилно лечението, са изследвани полезните елементи, които съставляват зрънцето:

Захароза, глюкоза, фруктоза.
Амигдалин, пруназин.
Антоцианини.
Етерично масло.
Пектин.
Микроелементи (цинк, калий, манган, мед, бор, кобалт).
витамин R.
каротин.
Дъвка.
Лимонена, аскорбинова, ябълчена органична киселина.
Фенолкарболови киселини.
Смоли.
Рутин.
Цианогенни гликозиди.
Флавоноиди.
Фитоциди.
Танини и багрила.

Листата също съдържат:

Витамин Ц.
Фенолкарболови киселини.
Флавоноиди (20%).

Кора, цветове, семена – съдържат гликозид, който отделя киселина (циановодородна).

Всички елементи на растението са наситени с етерично масло с горчив мирис, смола, фитонциди и смоли.

Какви са ползите от птича череша?

Природата не е била пестелива, дарявайки черешата с полезни вещества. Плодовете съдържат: органични киселини (ябълчена, лимонена, фенилкарбова), пектинови и танини, флавоноиди, аскорбинова киселина, захари, смоли, смола, етерично масло и фитонциди.

Гликозидът амигдалин, който се съдържа във всички части на черешата, при поглъщане може да се разгради до циановодородна киселина, която, ако се консумира в излишък, може да доведе до отравяне. От минералните соли черешата също съдържа много необходими и полезни: цинк, мед, манган, желязо, кобалт, магнезий.

Bird Cherry има мощен антисептичен ефект, фитонцидите на това растение дезинфекцират въздуха около целия храст; същото свойство позволява на плодовете, кората и листата да се използват за терапевтични цели, при лечение на различни възпалителни заболявания.

Инфузията на плодовете на черешата се използва за измиване на очите при конюнктивит, изплакване на устата при стоматит и гаргара при болки в гърлото и настинки. Ако има инфекция в гениталиите, жените използват инфузия от череша за промиване.

Пийте отвара от горски плодове или яжте прясна череша, когато чревни инфекции. Високо съдържаниетанините придават на плодовете фиксиращо свойство, което прави възможно лечението на диария с различна етиология.

Отвара от черешова кора има спазмолитично действие и облекчава спазмите в областта храносмилателен тракт. Отварата има и диуретични, потогонни и температуропонижаващи свойства, използва се при лечение на простудни заболявания, бъбречни и сърдечно-съдови заболявания.

Инфузията на листата на череша се използва при лечение на подагра, анемия, бронхит и други респираторни заболявания.

За лечение се използва сок от пресни плодове на череша кожни лезии(рани, язви), придружени от нагнояване или възпаление.

Флавоноидите, съдържащи се в черешата, помагат за укрепване на стените кръвоносни съдове, особено капиляри. Благодарение на полезните свойства на флавоноидите, малките вени стават по-малко пропускливи и по-еластични.

Нервната система също реагира благоприятно на черешата и се нормализира нервна дейност, прекомерната емоционалност успокоява, птичата череша също има тонизиращ ефект. Черешата е полезна и за мъжете, смята се, че повишава потентността.

Експертите подчертават следните свойства:

Поправяне. Има стягащ ефект - това се дължи на наличието на танини в състава. Не се разрушават при топлинна обработка.
Нормализиране на работата на храносмилателния тракт и стимулиране дейността на гладката мускулатура на червата чрез пектин.
Укрепва стените на стомаха. Особено ценни са горчивките, съдържащи се в дивите култури. Разработените сортове не са толкова богати на тези вещества. Това си струва да се обърне внимание при лечение на храносмилателния орган.
Бактерициден - поради фитоциди, които могат да спрат развитието на микроби.
Регенериращ. Укрепва и възстановява капилярните стени. Това свойство се осигурява от калий и витамин Р.
Антиоксидант - пречиства кръвта от действието на холестерола, премахва токсични вещества- резултат от действието на витамин РР и пектин.
Общоукрепващо (имуномодулиращо), благодарение на микроелементи, витамини, флавоноиди.
пикочен. Калий, горчивина и етерични маслаблагоприятстват функционирането на бъбреците.
Противовъзпалително. Дезинфекционното свойство се дължи на наличието на витамини и минерални комплекси, фитоциди, които ускоряват процесите на регенерация.
Цех за изпотяване. Калият насърчава отстраняването на течността през потните жлези.
Контрацептив (това не е научно доказано).
Премахване на солта. Витамини, минерали - премахват солите тежки метали. Облекчава симптомите на подагра и артрит.
Болкоуспокояващо. Доказано е, че има пагубен ефект върху патогенните бактерии.
Тонизиращо, успокояващо.
Инсектициден. Наличието на фитоциди отблъсква добре комари, кърлежи и мухи.
Бронходилататор. Характеризира се с ексфолиация и отстраняване на слуз. Отбелязва се отхрачващ ефект.

Показания за употреба

дизентерия.
Болести на стомаха. Гастроентерит (остър и хроничен).
Ревматизъм, артрит, подагра.
Мигрена, главоболие.
повишаване на температурата. Треска.
диария
Възпаление на тънкото и дебелото черво.
Болезнени симптоми поради ставни заболявания.
Зъбобол. кариес.
Сърдечни заболявания.
Фурункулоза, дерматоза, гнойни рани, рани от залежаване.
Псориазис, краста, акне.
Пръчката на Кох.
Конюнктивит, блефарит.
Колпит, венерически болести.
токсикози.

Отвара от кора. Смила се черешовата кора (5 g), добавя се 200 g вода и се вари (15 минути). Оставете да вари половин час, филтрирайте и консумирайте 1 супена лъжица. лъжица три пъти на ден, ефективен като потогонно средство при липса на сън и неизправност метаболитни процесив организма.
Инфузия на съцветия (в случай на метаболитна недостатъчност). 2 с.л. лъжици от изсушената колекция се заливат с 200 мл вряща вода. Оставете да вари за един час, филтрирайте през марля. Приемайте до пет хранения на ден по 1 супена лъжица.
Инфузия на съцветия от череша (за конюнктивит). Прясно набрани цветове (1 чаена лъжичка) се заливат с чаша вода, охладена след кипене. Престояват една нощ и се прецеждат. Нанесете приложението върху очите и накапете.
Отвара на основата на кората (при кашлица, треска, цистит, настинки). Сухото вещество (10 г) се залива с чаша вода и се вари 10 минути. Оставете за 2 часа, прецедете през марля. Употребява се до 4 пъти дневно по 1 ч.л.
Отвара от горски плодове (при диария). Вземете цели плодове от череша (1 супена лъжица), залейте с чаша вряща вода, гответе 10 минути. на слаб огън. Оставя се 2 часа, прецежда се и се приема по 100 мл три пъти на ден.
Отвара от плодове на череша с прополис (при стомашни заболявания, диария). Смесете 1 с.л. лъжица цели плодове с чаша вряща вода, гответе 10 минути, оставете настрана да се охлади до стайна температура. Добавете към прецедения бульон спиртна тинктурапрополис (30 капки). Препоръчва се да се пие по 100 ml три пъти на ден. При дерматит се използва външно.
Инфузия на плодове (с кожни заболяванияпричинени от гъбички). Прясно набрани плодове (2 супени лъжици) се запарват в чаша вода за 7 часа. Прецедете и използвайте външно.
Дезинфекцираща тинктура с тонизиращ ефект. Черешата се потапя във вода за няколко минути. Утолете жаждата си за нещо приятно чиста вода, с ароматен послевкус.
Тинктура от кора (с болезнени усещанияпри стави, ревматизъм, мускулни спазми). Две с.л. лъжици от натрошената колекция се вливат с водка (200 ml) в продължение на 21 дни без достъп на светлина.
Комбинирана отвара (при псориазис). Към 1 част сухи листа от череша се добавят три части цвят от невен и по 2 части листа от горска ягода, трицветна теменужка и брезови пъпки. Вземете 1 супена лъжица от общата маса. лъжица, добавете чаша вода и оставете да заври. Оставя се да изстине, прецежда се и се приема по половин чаша половин час преди хранене, три пъти на ден. Те се лекуват на курсове с продължителност 40 дни, с прекъсвания от 30 дни.
Комбинирана отвара (за стягащ ефект). Вземете три части плодове от череша и две части боровинки. Две с.л. лъжици плодове се заливат с чаша вода, доведена до кипене и се варят 20 минути. Вземете половин чаша четири пъти на ден.
Комбинирана запарка (при вируси, херпес). Цветове от череша (3 части), листа от маточина (3 части), плодове от хвойна (1 част), плодове от офика (1 част), смесени. от общ съставвземете 1 с.л. лъжица, запарете с чаша вряща вода, оставете за около час. Вземете чаша три пъти на ден (топла).

Популярното вярване гласи, че за предотвратяване настинкиДостатъчно е просто да стоите под черешово дърво за кратко време. Редовни разходкиРазходката в парк със засадени храсти ще успокои нервната система и ще насърчи неспокойния сън.

Черешата е растение, което може да подмлади човек както отвътре, така и отвън.

Благодарение на веществата в черешата, които стимулират производството на колаген, маските с растителен сок изглаждат бръчките и стягат отпуснатата кожа.

Комбинацията от стягащи агенти и витамин С в черешата ще помогне за стягане и дълбоко почистване на порите.

За елиминиране акнеили фурункулоза, увредените участъци от кожата се намазват със сок от плодове на череша, оставят се да изсъхнат и след това се нанасят топъл компресс отвара от цветове. Такива манипулации буквално лекуват кожата, подобряват нейното естествено почистване себуми премахване на червеното възпаление.

За премахване на грима се използват лосиони на базата на сок и инфузия на кора от череша. Благодарение на органичните киселини, те почистват добре кожата и предотвратяват раздразнението от козметика.

Киселинният пилинг на лицето също се извършва с помощта на сок от плодовете на растението. Сокът се нанася върху лицето на няколко слоя. Киселините, ексфолиращи мъртвите клетки, почистват кожата, като я подхранват с витамини и минерали. Меките скрабове са направени от смляна кора от череша за ежедневна употреба.

Случаи, когато употребата е забранена

Като всички лекарства, лекарствата, съдържащи птича череша, също имат ограничения при употребата си и изискват сериозно лечение.

Черешата е отровно растение, това го прави амигдалинът, който присъства във всички части на дървото. Продуктът от разпадането на това вещество е циановодородна киселина. Това е причината препаратите на основата на горски плодове да се приготвят от цели сушени плодове.

Черешовите плодове имат силно свързващо свойство, което може да доведе до запек. Той е и средство за контрацепция - следователно, влияе репродуктивна функция женско тяло. Употребата от бременни жени е противопоказана, тъй като съществува риск от спонтанен аборт през първия триместър. Отрицателно влияниеАроматът на цветя може да повлияе на процеса на бременност, препоръчва се временно да се изоставят букети от черешови цветя в къщата.

важно! При дългосрочно съхранение лекарствени формиОт плодовете и кората се отделя отрова - циановодородна киселина. Дългосрочното съхранение е опасно за здравето.

Смята се, че растението има магически свойства и може да очисти аурата от негативни влияния.
Може да облекчи депресията и да привлече любовта.
Притежава магически свойства. Лекува несподелена любов.
Клонче от череша може да се използва за тестване за наличието на злото око. Вземете клон с диаметър 5 мм и го изсушете. Ако суха пръчка се счупи лесно, това е знак за злото око.
Сокът от череши има оцветяващи свойства. Може да добави цвят към виното или сладкарски продукт, използвали са и за боядисване на тъкани в кафяво и зелено.
Дървото се използва за тъкане на продукти (кошници, обръчи).
От праха от горски плодове се вареше чай, приготвяше се пълнежът за пайове и се добавяше към брашното за аромат.
Използва се за борба с насекоми.
Има мнение, че храстът е получил името си от река По, която тече в Италия.
Сладката миризма привлича пчелите, това растение е медоносно растение.
Сокът от плодовете е бил използван за лечение на инфекции на рани по време на Втората световна война. Това даде шанс на много пациенти да се възстановят.

Народни знаци, свързани с цъфтежа на череша

Дървото цъфти през май или началото на юни. Цветята, събрани в продълговати съцветия, миришат приятно и привличат пчелите. Черешата е отлично медоносно растение.

Най-често срещаният вид е обикновената череша, наричана още карпална птица. Тя изхвърля гроздове от бели съцветия. От 20-те сорта дървесина на територията ни се отглеждат 7. От тях се открояват декоративните видове. Техните необичайно красиви съцветия, от жълтеникави многоцветни до двойно розови, се използват в озеленяванеза декориране на ландшафтни градински композиции и лични парцели.

Но за повечето хора ароматният цъфтеж символизира обновяването на природата и оптимистичното пролетно настроение.

Белият облак от черешови цветя, събрани в големи четки, изглежда доста привлекателен. А опияняващият, горчив аромат по време на цъфтежа добавя пролетно настроение. Обикновени, бели или червени - всички тези видове птичи череши са много декоративни. Те могат да бъдат чудесна украса на сайта както по време на периода на цъфтеж, така и по време на узряването на плодовете. Но това дърво се цени не само заради красотата, но и заради лечебните си свойства за човешкото тяло. IN лечебни целиИзползват се всички части на това растение.

Състав и полезни свойства

Расте като дърво или голям храст. Най-разпространени в нашата страна са 2 вида череша:

обикновени - с черни плодове и тръпчив стипчив вкус;
вирджиния или червено - с тъмночервени плодове, по-сладки на вкус.

Вирджинска череша

И двата вида са лечебни. Лечебни са плодовете и другите части на растението - цветове, листа, кора. Използват се пресни, също се сушат за бъдеща употреба. Те правят отвари, запарки и просто ги варят като чай. Но най-популярни са плодовете на растението. Консумират се пресни и сушени за зимата. Правят сладко, компоти, желе и го добавят към чай за вкус и аромат.

Всички части на растението са истинска съкровищница полезни елементи. Съставът на птича череша е богат:

фруктоза, глюкоза;
ябълчна и лимонена киселина;
етерични масла, антиоксиданти;
флавоноиди, фитонциди;
дъбилни и оцветяващи компоненти.

Всички части на растението имат полезни за човека свойства

Благодарение на такъв ценен състав, птичата череша се използва широко за медицински цели. Има ефекти върху тялото като:

противовъзпалително;
бактерицидно;
стягащ;
кръвоспиращо;
потогонно;
успокоително;
възстановителен.

внимание! Семената на плода съдържат амигдалин, токсично вещество, при разпадането му се образува циановодородна киселина. Не се препоръчва да ядете плодове със семена или да ги хапете, тъй като това е доста опасно за здравето.

Ползи за здравето на птича череша

Черешата се използва не само в народната медицина, но и в традиционната медицина. Лекарствата, приготвени от него, укрепват имунната система, повишават защитни силитяло, помогнете да се справите с различни инфекции, имат антипиретични и потогонни ефекти. Плодовете на черешата и отварите от тях отлично помагат при настинки и облекчават състоянието по време на възпалено гърло или грип.

Стягащите и укрепващи изпражненията свойства на птича череша се използват широко при диария и други разстройства храносмилателната система. За тези цели плодовете се консумират пресни или варени лечебна отвараот плодовете, листата или кората на растението.

Можете също така да направите отвара или инфузия от цветя на череша, която се използва за измиване на рани, включително гнойни. Такива лекарства имат противовъзпалителен и дезинфекциращ ефект, помагат за почистване на повърхността на раната от гной и ускоряват заздравяването.

Можете сами да направите заготовки от череши или да закупите готови суровини в аптеката.

Лечебният ефект на птича череша не се ограничава до това. Има и други лечебни ефекти:

почиства кръвта от вредни токсини;
укрепва стените на капилярите;
нормализира работата на червата и стомаха;
помага при ревматизъм, артрит, подагра;
облекчава умората и възпалението на очите;
премахва солите на тежките метали от тялото.

Сушени плодове от череши

Противопоказания за ядене на птича череша

Като всяка билково лекарствоПтича череша, използвана при лечението, има някои противопоказания за употреба.

бременност и кърмене;
деца под 2-годишна възраст;
хроничен запек и наличие на хемороиди.

съвет. При консумация на плодове от череша трябва да се спазва определено количество. Твърде много голям бройплодовете, консумирани наведнъж, могат да причинят запек при здрав човек.

Птичата череша е истински склад за полезни вещества. Помага много и в борбата с различни заболявания, и в общо укрепванетяло. Но за да не навредите на себе си, е необходимо да спазвате известна мярка, когато го консумирате, тогава лечебната сила на това растение ще донесе само ползи на тялото.

Ползи от птича череша: видео

Свойства на птича череша: снимка

В устата - черна каша,
От устата - кокалче.
Има коричка на небцето,
А езикът е като ренде.

Птича череша- дърво от семейство Розоцветни, високо до 10 метра. Среща се в цяла Русия. Расте по влажни места, край реки, потоци, дерета. Лечебни суровиниплодове и кора сервират. Плодовете съдържат дъбилни вещества, киселини, захари, фитонциди.Листата, кората, цветовете и семената съдържат циановодородна киселина. Растението е отровно. Плодовете имат стягащо, диуретично и потогонно действие, влизат в стомашния чай и се използват при стомашно-чревни заболявания.

В Сибир го обичат и всички очакват с нетърпение уханния му цъфтеж. Има го много в горите и по бреговете на реките. По време на цъфтежа птичата череша особено щедро отделя лечебни фитонциди. Две или три клонки, поставени на главата на болен от грип, ускоряват възстановяването му, те стоят дълго и изглеждат красиви, но черешовата „метла“ бързо увяхва - тя не обича тесни условия и бързо хвърля снега- бели листенца.

Черешата цъфти ежегодно и изобилно, но рядко ни радва с плодовете си; големи реколти се случват веднъж на всеки седем години - или вредители, болести или времето се намесват.

Сибирците винаги се опитват да изсушат плодовете му за бъдеща употреба или да направят брашно от тях, което използват през зимата като пълнеж за пайове или желе.

В плодовете на птича черешасъдържа танини, лимонена и ябълчена киселина, желязо, манган, цинк, мед, кобалт, магнезий. В листата, кората, цветята и плодовете има гликозид амигдалин.

Фитонциди от птича черешадействат инсектицидно - убиват мухи, комари, конски мухи. Антимикробният ефект на листата и кората се използва при лечение на гъбични инфекции и трихомонаден колпит.

Прочетете повече за лечебните свойства на птича череша

Отвара от корение добро инсектицидно средство, което убива насекоми (въшки, мухи) и се използва като диуретик.

От свежи цветяЧрез дестилирането им с вода се получава вода от череши, която се използва за очни заболяванияпод формата на лосиони.

За приготвяне на отвара от плодовете една супена лъжица от суровината се запарва в чаша вряла вода, вари се 20 минути, прецежда се и се приема по 1/2 чаша 2-3 пъти на ден при диария (Makhlayuk, 1992).

Птичи черешови препаратиимат противовъзпалителни, антимикробни и антиеметични ефекти, имат вредно въздействие върху протозоите. Използват се при възпаление на чревната лигавица, лошо храносмилане, хроничен колит, след дизентерия.

Кората се използва като тонизиращо и успокоително средство при главоболие, сърдечни и стомашни заболявания, венерически болести, при левкорея, треска, стомашни спазми, настинки. Запарка от кората се използва за изплакване на устата и облекчаване на зъбобол. Прясна кора и млади клони се запарват и използват при дерматози, фурункулоза, ставен и мускулен ревматизъм.

Птичи черешови препаратиизползва се за кашлица, бронхоспазъм и за промивка при трихомонаден колпит.

Сок от плодове и листаизползва се за лечение на гнойни и инфектирани рани.

Инфузия на цветярегулира метаболизма, полезен при белодробна туберкулоза и гангрена на крайниците. Запарка от плодовете се използва при възпаления и очни заболявания (Пастушенков, 1990).

Коруизползва се при респираторни инфекции, задушаване и дизентерия.

Бъбреципроявяват фунгицидна активност, фитонцидите в експеримента забавят движението на спермата.

Тлъсто масло от семенаизползва се локално за дълбоки форми на трихофитоза и микроспория при възрастни и деца; в експерименти има изразени бактерицидни свойства при Стафилококус ауреус, хемолитичен стрептокок, коремен тиф, паратиф, дизентерийни микроби, коли(Растителни ресурси, 1987).