Utang ng buong mundo ang pagpapakilala nito sa kiwi sa mga Intsik. Gayunpaman, walang pinagkasunduan sa pinagmulan ng prutas na ito.
Noong unang panahon, dinala ng mga monghe ng Tsino ang kababalaghang ito mula sa New Zealand at nagsimulang mag-eksperimento. Ito ay sa China na lumitaw ang pangalawang pangalan para sa kiwi - Chinese gooseberry, at ang mga New Zealand ay palaging tinatawag ang prutas na ito na kiwi. Gayunpaman, ang paglilinang sa isang komersyal na sukat ay nagsimula lamang noong 1970s, pagkatapos ay ang kiwi ay tumama sa mga istante sa maraming iba pang mga bansa at kumalat sa kabila ng Asya.
Bersyon 2
Sila ay orihinal na lumaki sa Sinaunang Tsina, at noong 1906 sila ay dinala sa New Zealand, kung saan sila nag-ugat. Kasunod nito, napagpasyahan na pangalanan ang Chinese gooseberry pagkatapos ng pambansang simbolo ng bansa - isang maliit na ibon ng kiwi na hindi maaaring lumipad.
Ngayon, ang New Zealand ay isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng kiwi sa ibang mga bansa. Ang iba pang mga pinuno sa paglilinang at pag-export ng prutas na katulad ng isang higanteng gooseberry ay ang kanluran ng France, Israel at USA (eksklusibo ang estado ng California).
Ang halaga ng nutrisyon
Ang 1 prutas ay naglalaman ng: bitamina C - 75 mg, 0.3 g fat, 11 g carbohydrates, 1 g protein, 2.6 g fiber, 4 mg sodium at walang kolesterol. 46 calories lang.
Ano ang mga benepisyo ng prutas na ito?
Sa pamamagitan ng pagkain ng isang kiwi sa isang araw, nakakakuha ang isang tao pang-araw-araw na pamantayan bitamina C (higit sa mga dalandan), na, naman, ay nagpapalakas sa immune system, nagpapalakas sa mga pader mga daluyan ng dugo at pinapalakas ang katawan ng tao sa paglaban sa sakit. Bilang karagdagan, ang bitamina C ay tumutulong sa isang tao na maiwasan ang stress.
Ngunit ang kiwi ay hindi magiging kaakit-akit kung ang mga benepisyo nito ay limitado sa isang mataas na konsentrasyon ng bitamina C. Naglalaman ito ng maraming bitamina A, B1, B2, PP, tannic acid at kailangan ng katawan mga enzyme.
Ang berdeng pigment na nakapaloob sa mga prutas na ito ay mayaman sa magnesium, na kinakailangan para sa maayos na paggana ng puso, at iba pang mga mineral na nagpapagana ng mga protina na nagpapasigla sa utak ng tao.
Hindi gaanong kilala, ngunit hindi gaanong mahalaga mga kapaki-pakinabang na katangian kiwi: pag-iwas mga sakit sa kanser(lalo na ang colon cancer), paggamot ng rayuma, pag-alis ng bato sa bato, scurvy, karies, pagdurugo. Mayroong impormasyon na ang mga kahanga-hangang prutas ay maaaring mapupuksa ang helminths. Para sa mga atleta, papalitan ng mga prutas ng kiwi ang mga kemikal na pampasigla at ipinagbabawal na gamot.
Ang mga siyentipiko ay tiwala na ang mga ahente ng halaman na nasa Chinese gooseberry ay nagpoprotekta sa DNA ng tao mula sa mga mutasyon. Kaya, kung gusto mo ng malusog na supling, kumain ng mas maraming kiwi.
Pang-agham na mga argumento
Kinumpirma ng mga kamakailang eksperimento ng mga siyentipikong Norwegian: aktibong sinusunog ng produktong ito ang mga fatty acid na humaharang sa mga arterya, na binabawasan ang panganib ng pagbuo mga namuong dugo. At narito ang mga numero: ang regular na pagkonsumo ng 2-3 kiwi bawat araw ay nakakatulong na mabawasan ang antas mga fatty acid sa dugo sa pamamagitan ng 15%, at ang panganib ng mga clots ng dugo sa pamamagitan ng 18%.
Ang mga pag-aaral ay isinagawa sa Italya sa mga epekto sa kalusugan ng pagkonsumo ng kiwi. respiratory tract. Ang mga batang may edad 6-7 taong gulang ay nakibahagi sa pag-aaral. Kapag ang mga bata ay tumatanggap ng mga prutas na sitrus at kiwi araw-araw, nabawasan ang pamamalat ng 44%, ubo sa gabi ng 27%, igsi ng paghinga ng 32%, talamak na ubo ng 25%, runny nose ng 28%.
Ang gayong mala-rosas na mga resulta ay hindi lamang isang kahihinatnan mataas na konsentrasyon bitamina C sa kiwi. May papel din ang tinatawag na flavonoids. At kahit na ang kanilang mga epekto at kemikal na kalikasan ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ang ilang mga punto ay kilala. Pinoprotektahan nila ang mga selula mula sa oksihenasyon, at samakatuwid mula sa mga mutasyon ng DNA.
Para sa kagandahan ng babae
Ang kiwi ay naglalaman ng collagen, na kilala upang maiwasan ang pagtanda, pati na rin ang bitamina E, isang buong hanay ng mga antioxidant at pigment. Ang mga prutas na ito ay kailangan para sa babaeng kagandahan hindi bababa sa mga mamahaling cream. O baka kahit kaunti pa. Ang Kiwi ay isa rin sa mga una sa mga tuntunin ng karotina.
Tungkol sa nutrisyon sa pandiyeta, at may mga tagumpay dito. Lumalabas na ang kiwi, tulad ng pinya, ay naglalaman ng maraming mga enzyme na kasangkot sa pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic at pagkasira. subcutaneous na taba. Ang Kiwi ay nasa listahan din ng mga pagkain na inirerekomenda para sa mga diabetic. Iyon ang dahilan kung bakit lalong isinasama ng mga nutrisyunista ang kahanga-hangang prutas na ito, na tinatawag na "Chinese gooseberry," sa kanilang mga bagong programa sa pagbaba ng timbang.
Ang Kiwi ay mayroon ding kamangha-manghang kakayahan na alisin ang labis na sodium mula sa katawan, na lalong mahalaga para sa mga taong nag-aabuso sa asin.
Mayroon ding katibayan na ang regular na pagkonsumo ng binalatan na kiwi ay pumipigil sa pag-abo ng buhok. Nakakatukso, di ba?
Papel sa pagluluto
Ang paggamit ng kiwi sa pagluluto ay malawak at iba-iba. Ang prutas na ito, na binalatan mula sa malambot nitong balat, ay kinakain sariwa kutsara, sa anyo ng halaya, jam o ice smoothie, idinagdag sa mga salad, nagsisilbing side dish para sa karne o sa panahon ng stewing (ang karne ay magiging mas malambot). Ang tanging "ngunit": ang kiwi ay hindi inirerekomenda na ubusin kasama ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Siguraduhing basahin ang artikulo sa mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang kiwi ay madalas na nagiging sanhi ng mga alerdyi sa mga taong madaling kapitan nito. Ang prutas na ito ay inirerekomenda na kainin sa limitadong dami ng mga bata at matatanda.
Paano pumili at mag-imbak
Ang mga prutas na madaling pinindot gamit ang iyong mga daliri at sapat na malambot, ngunit hindi masyadong malambot, ay itinuturing na hinog.
Ang mga sobrang hinog na prutas ay masyadong malambot; madali itong maramdaman kahit sa pamamagitan ng balat.
Ang mga hilaw na kiwi, masyadong matigas, ay maaaring iwanan sa loob ng ilang araw sa ilalim ng tuwid sinag ng araw. Upang mapabilis ang pagkahinog ng kiwi na binili sa tindahan, gumamit ng kaunting panlilinlang: ilagay ang prutas sa isang paper bag kasama ng mga mansanas, saging o peras.
Ang mga mature na specimen ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng 1-2 linggo.
Mga Recipe sa Kalusugan
Ito ay hindi mapapatawad, na sinabi sa iyo ang lahat ng ito, hindi upang magbigay ng hindi bababa sa ilang mga recipe ng kalusugan kung saan lumilitaw ang kiwi.
Upang linisin ang mga baga at mapawi ang pag-ubo at pamamalat sa gabi
Ang isang kiwi fruit salad ay gagawin. Gupitin ang kiwi sa maliliit na piraso, magdagdag ng isang kurot ng cinnamon powder at isang kutsara ng pulot. Ang magaan na salad na ito ay maaaring kainin sa gabi - makakatulong ito sa iyong makatulog nang mabilis at hindi magdaragdag ng isang onsa ng dagdag na timbang sa iyong katawan.
Para sa paggamot ng igsi ng paghinga at matinding pag-atake ng pag-ubo
Ang isang sinaunang lunas ng Tsino ay angkop - syrup na gawa sa kiwi, honey at ground anise.
Upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit
Para sa almusal, kainin ang salad na ito: 4 na hinog na kiwi, binalatan at tinadtad, budburan ng linga, ½ tsp. giniling na kanela, 1 tsp. gadgad na ugat ng luya at 2 kutsarita ng pinong tinadtad na mint. Ibuhos ang unsweetened yoghurt na walang mga additives.
Kumusta, mahal na mga mambabasa! Unang beses sa Russia kakaibang prutas Ang kiwi ay ipinakilala noong kalagitnaan ng dekada otsenta ng huling siglo. Agad namang na-appreciate ng ating mga kababayan ang lasa nito at mula noon ay naging madalas na itong bisita sa ating hapag, tuwing weekdays at holidays. Kasabay nito, marami ang gustong matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng kiwi para sa katawan ng tao. Ito ang pag-uusapan natin ngayon.
Hindi nakakagulat na ang malambot na prutas na ito ay tinawag na "kiwi". Ang bagay ay sa hitsura ito ay halos kapareho sa ibong New Zealand na may parehong pangalan.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa panlasa, pagkatapos ay magkakasuwato itong pinagsasama ang mga aroma ng mga strawberry, pinya, saging, mansanas, gooseberry.
Ang kalikasan ay mapagbigay na pinagkalooban ng kiwi ng isang mahalagang komposisyon kapaki-pakinabang na mga sangkap. Naglalaman ito ng:
- bitamina A, E, C, D, K, grupo B, beta-carotene;
- pektin;
- mga organikong acid;
- carotenoids;
- flavonoid;
- protina ng gulay;
- mga antioxidant;
- selulusa;
- actinidin;
- mineral: tanso, potasa, bakal, sink, yodo, magnesiyo, kaltsyum, mangganeso, fluorine, asupre, atbp.
Ang prutas ay ang pinakamayamang pinagmumulan ng bitamina C. Ito ay sapat na kumain ng isang medium na prutas upang magbigay ng katawan pang-araw-araw na pamantayan ng sangkap na ito.
Kiwi mababang calorie na produkto. Ang 100 g nito ay naglalaman lamang ng 47 kcal.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
SA medikal na punto Ang Kiwi ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na biological na aktibidad.
Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay nagpapataas ng depensa ng katawan sa panahon ng isang epidemya ng trangkaso at ARVI, at nakakatulong din ito upang makayanan ang mga sipon.
Ito ay kilala na ang bitamina C (ascorbic acid) ay aktibong kasangkot sa synthesis ng collagen, na ginagawang nababanat ang balat at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
Ang mga carotenoids na naroroon ay nagpapalakas ng paningin at pinipigilan ang pagbuo ng retinal degeneration, iyon ay, pinipigilan nila ang pagkawasak ng mga cell na tumatanggap ng liwanag.
Ang natatanging komposisyon ng mga bitamina at mineral ay gumagawa ng produkto isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang pagiging may-ari ng hibla, na karamihan ay nasa anyo ng pectin, binabawasan ng kiwi ang mga antas ng dugo at, nang naaayon, pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis at ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo.
Bilang karagdagan, ang hibla na nalulusaw sa tubig ay nagpapabuti sa panunaw at paggana ng bituka, nagtataguyod ng paglago ng malusog na microflora at pinipigilan ang heartburn.
Ang Kiwi ay naglalaman ng isang natatanging enzyme na tinatawag na actinidin, na nagpapabuti sa pagkasira ng protina. At kung ang isang tao ay kumain ng isang bagay na karne o kumain nang labis, kung gayon ang enzyme na ito ay makakatulong na mapupuksa ang bigat sa tiyan.
Ang mga antioxidant, at medyo marami sa mga ito sa kiwi, ay epektibong lumalaban sa mga libreng radical at pinipigilan ang panganib ng mga selula ng kanser.
Ang malambot na prutas ay naglalaman ng maraming bitamina B, lalo na ang folic acid, na mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Sa panahon ng pagbubuntis folic acid tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagbuo ng mga embryonic cell at nag-aambag sa normal na pag-unlad fetus
Ang mga organikong acid at bitamina C ay nagpapabuti sa pagsipsip ng bakal, na napakahalaga para sa mga kababaihan. Sa pisyolohikal, ang katawan ng isang babae ay idinisenyo sa paraang sa buwanang regla ay nakakaranas siya ng malaking pagkawala ng dugo. Sa kasong ito, ang pagkain ng kiwi ay makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng kakulangan sa bakal.
Ang mga prutas ay may napakakaunting asukal, bilang karagdagan, mayroon silang napakababa glycemic index, kaya inirerekomenda ang mga ito para sa mga diabetic.
Ang prutas na ito ay isang kahanga-hangang katulong sa pagbaba ng timbang at dapat isama sa iyong diyeta para sa mga taong gustong mapupuksa ang labis na pounds.
Upang makinabang ang katawan, ipinapayo ng mga doktor na kumain ng 2-3 piraso ng prutas araw-araw.
Gamitin sa cosmetology
Ang Kiwi ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa panloob na paggamit.
Ang pulp nito ay maaaring gamitin upang gumawa ng isang mahusay na toning, moisturizing at rejuvenating mask para sa mukha, décolleté at leeg.
Huwag magmadali upang itapon ang balat at punasan ang iyong mukha gamit ito, gamit ang loob.
Paano pumili at mag-imbak ng kiwi?
Kapag pumipili ng prutas, kailangan mong bigyang-pansin ang katotohanan na ito ay siksik, nababanat, ngunit hindi mahirap. Kung ito ay masyadong malambot o may mga palatandaan ng pagkasira, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang naturang pagbili.
Kailangan mong iimbak ang prutas sa kompartimento ng gulay ng refrigerator, ilagay muna ito sa isang bag ng papel.
Contraindications
Ang isang tao ay maaaring allergic sa kiwi, pagkatapos ay dapat nilang iwasan ang pagkain nito.
Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming mga organikong acid, kaya ang produktong ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa peptic ulcer Gastrointestinal tract at gastritis na may mataas na kaasiman.
Kung hindi ka nabibilang sa kategoryang ito, pagkatapos ay bilhin at kainin ito para sa kapakinabangan ng iyong kalusugan.
Maging malusog at makita kang muli!
Sa kabila ng katotohanan na ang kiwi ay lumitaw sa mga istante ng mga domestic supermarket sa loob ng mahabang panahon, marami pa rin ang nag-iingat sa prutas na ito. Gayunpaman, kinumpirma ng agham: ang isang kakaibang prutas ay lubhang kailangan para sa babaeng katawan.
Paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa mga kababaihan, lalo na sa mga buntis na kababaihan?
Tinatawag ng mga siyentipiko ang kiwi bilang pinakamalusog na prutas na kilala.
Mga katangiang panggamot
Ang mga Amerikanong mananaliksik ay dumating sa konklusyong ito pagkatapos ng pagsubok sa 27 sa mga pinakasikat na prutas at gulay. Bilang isang resulta, ang kiwi ay pinangalanang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang isang kiwi ay naglalaman ng average na 290 mg ng bakal, 70 mg ascorbic acid at 2.5 gramo ng hibla. Ano ang mga benepisyo ng kiwi para sa mga babae at lalaki? Binibigyang-diin ng mga doktor ang isang buong spectrum nakapagpapagaling na katangian ang kakaibang prutas na ito:
Para sa puso at mga daluyan ng dugo
Ang isang mataas na dosis ng bitamina C sa prutas ay nagdudulot ng isang malakas na epekto ng pagpapalakas ng kiwi sa cardiovascular system. Ang regular na paggamit ay nakakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo at mabawasan ang panganib ng pagdurugo. Ang mataas na nilalaman ng potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng myocardium at nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
Para sa kaligtasan sa sakit
Ang mga taong kumakain ng kiwi araw-araw ay nakakaranas ng mga impeksyon nang mas madali at sipon. Ang ari-arian na ito ay natiyak dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga bitamina sa prutas.
Para sa hematopoiesis
Naglalaman ang kiwi pulp malaking bilang ng chlorophyll. Ang kanyang komposisyong kemikal halos kapareho ng hemoglobin - ang pangunahing elemento ng hematopoietic sa katawan ng tao. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng kiwi, maiiwasan mo ito mga mapanganib na sakit, tulad ng anemia at anemia.
Mga benepisyo ng kiwi para sa mga buntis na kababaihan
Kadalasang inirerekomenda na isama ang prutas na ito sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa mga babaeng umaasa ng isang sanggol? Mayroong ilang mga magkasalungat na opinyon sa mga doktor tungkol sa bagay na ito: ang ilan ay naniniwala na ang prutas ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at panunaw ng mga buntis na kababaihan, habang ang iba ay nagbabala tungkol sa paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi pagkatapos gamitin ito. Sa katunayan, sa limitadong dami, ang kiwi ay mabuti para sa mga kababaihan, lalo na ang mga buntis. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring maging sanhi ng mga allergy at gastrointestinal disorder. At lahat dahil ang kiwi ay isang kakaibang prutas na kalahati lamang ang hinihigop ng katawan. Samantala, dapat isama ng mga buntis ang prutas na ito sa kanilang pagkain dahil sa mataas na nilalaman nito ng bitamina C, magnesium at potassium. Binabawasan ng mga sangkap na ito ang pagkarga sa puso at pinipigilan ang paninigas ng dumi at almoranas sa mga buntis na kababaihan. Inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa 2 sariwang prutas bawat araw.
Mga benepisyo para sa balat
Ano pa ang mainam ng kiwi para sa mga babae? Lahat ng mga kinatawan ng patas na kasarian ay nagsusumikap na mapanatili ang balat ng kabataan. Matutulungan sila ni Kiwi dito. Mga aktibong sangkap na nakapaloob sa mga prutas, pinasisigla nila ang produksyon ng collagen sa epidermis, na nagbibigay ng isang rejuvenating effect. Ang mga maskara na may kiwi ay nagpapanumbalik ng pagkalastiko at pagiging bago sa balat. Pangmatagalang paggamit Ang mga homemade mask ay nakakatulong na pakinisin ang maliliit na kulubot sa mukha. Upang maghanda ng gayong lunas, kailangan mong palayain ang pulp ng kiwi mula sa alisan ng balat, mash hanggang sa mabuo ang isang i-paste at ilapat sa malinis at tuyo na balat ng mukha sa loob ng 20 minuto. Matapos lumipas ang oras, hugasan ang natitirang maskara na may malamig na tubig.
Mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang
Ang kahusayan ay hindi rin maaaring balewalain. Ang mga enzyme, ferment at fiber na nasa mga kakaibang prutas ay nagpapabuti sa pagganap digestive tract. Ang pagkain ng kiwi pagkatapos ng pangunahing pagkain ay maiiwasan ang heartburn at belching at mapabilis ang proseso ng pagtunaw ng pagkain. Sa view ng mga benepisyo ng kiwi para sa mga kababaihan sa mga tuntunin ng pagbaba ng timbang, ito ay dapat tiyak na isama sa diyeta ng mga nais na mawalan ng timbang. labis na timbang. Ang Kiwi ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pag-andar ng bato, na nagpapahintulot na mabilis itong maalis sa katawan. labis na likido, toxin at iba pang metabolic na produkto.
Ang mga bunga ng liana-tulad ng mga halaman - berries - ay napaka-masarap, malusog, minamahal ng lahat at may mataas halaga ng nutrisyon. Ang isa sa mga pinakamamahal at hindi pangkaraniwang berry para sa aming lugar ay kiwi o Chinese gooseberry.
Maraming tao ang umibig sa mga prutas na ito para sa kanilang kakaibang orihinal na lasa; lubos na pinahahalagahan ng mga culinary specialist at confectioner ang aesthetic na hitsura ng kiwi sa cross-section, gamit ito bilang dekorasyon para sa iba't ibang ulam At kendi. Gayunpaman, ang pinakamahalagang bentahe ay walang alinlangan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi. .
Anong mga bitamina ang nilalaman ng kiwi?
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi at ang epekto nito sa katawan
Katamtamang pagkonsumo ng maaasim na prutas
Paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa katawan ng tao?
Ano ang komposisyon ng kiwi?
Ano ang mga benepisyo ng kiwi?
Ang prutas na ito ay naglalaman ng isang natatanging sangkap ng enzyme - actinidin. Ang sangkap na ito ay may kakayahang masira ang mga protina, gawing normal ang pamumuo ng dugo, at mayroon ding positibong epekto sa aktibidad sistema ng pagtunaw tao.
Dahil ang kiwi ay mayaman sa ascorbic acid, ito ay mahusay para sa pag-iwas sa iba't ibang sipon, pag-iwas sa mga nakakahawang sakit, at din para sa pag-activate. mga pwersang proteksiyon katawan.
Ang sistematikong pagkonsumo ng kiwi ay lubos na epektibong nililinis ang katawan ng "masamang" kolesterol. Bilang karagdagan, ang ugali sa pagkain na ito ay neutralizes negatibong epekto nitrates Gayundin ang isang ito ay masarap at malusog na prutas binabawasan ang posibilidad ng mga sakit sa puso at vascular, at tumutulong din sa pag-optimize metabolic proseso– magtatag metabolismo ng protina at iba pa. Dapat itong kainin pagkatapos ng mabigat na pagkain, dahil ang produktong ito ay epektibong nag-aalis ng bigat sa bahagi ng tiyan at makabuluhang binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng heartburn o belching.
Sa iba pang mga bagay, ang mga mineral, na nasa kiwi, ay nakakatulong na maiwasan ang hypertension at pagpalya ng puso. Ang mga ito ay mahusay para sa pagpapalakas ng iyong kalagayan. mga pader ng vascular, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng trombosis at atherosclerosis.
Mahigpit na ipinapayo ng mga doktor na sistematikong kumain ng kiwi upang mawala ang stress at depressive states. Bilang karagdagan, ang naturang nutrisyon ay may positibong epekto sa kondisyon sistema ng nerbiyos kung dumaranas ka ng labis na labis na karga. Kaya't ang prutas na ito ay inirerekomenda para sa mga atleta na kumain bilang isang natural na stimulant at energy restorer pagkatapos ng matinding pagsasanay.
Isa pa positibong kalidad Ang kiwi ay ang kakayahang linisin ang katawan ng mga asing-gamot, dahil ang ari-arian na ito ay nakakatulong na maiwasan ang sedimentation at kasunod na pagbuo ng mga bato sa bato.
Dahil sa katotohanan na ang kiwi ay produktong pandiyeta, ito ay pinapayagan na kainin ng mga taong nagdurusa sobra sa timbang katawan, gayundin ang mga madaling kapitan ng katabaan. Ang prutas na ito ay perpektong pinipigilan ang pagsunog ng taba, bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng hibla, na makakatulong din na gawing talagang slim ang iyong figure.
Sinasabi ng ilang mga eksperto na ang pagkonsumo ng kiwi ay maaaring maiwasan ang napaaga na pag-abo sa patas na kasarian, pati na rin mapanatili ang malusog na kinang ng buhok at ang natural na kulay nito.
Nagluluto
Kosmetolohiya
Ano ang pinsala mula sa kiwi?
Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang kiwi ay isang kakaibang prutas pa rin, at naaayon, maaari itong maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang pagkonsumo ng naturang produkto ay hindi ipinapayong kung magdusa ka iba't ibang uri allergy, at gayundin kung na-diagnose ka na iba't ibang karamdaman digestive tract.
Ang prutas na ito ay dapat na maingat na ipasok sa diyeta. pagkain ng sanggol, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon ng sanggol sa gayong pagbabago.
Ang pagkonsumo ng kiwi ay maaaring magdala ng makabuluhang benepisyo sa ating katawan, na pumipigil sa pag-unlad ng iba't ibang mga kondisyon ng pathological.
Ano ang mga benepisyo ng kiwi?
Mga taong may elevated presyon ng dugo at iba pang sakit, pinahahalagahan ang prutas ng kiwi mataas na nilalaman bakal at potasa, magnesiyo at posporus. Ang mga microelement na ito na nakapaloob sa kiwi, kung bakit ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao, na lumikha ng isang perpektong balanse ng maximum na kinakailangan. sa katawan ng tao mga sangkap at isang minimum na "nakakapinsalang" calories. Magnesium, halimbawa, kapag nakababahalang mga sitwasyon pinatataas ang paglaban ng katawan sa mga panlabas na salungat na impluwensya, at tumutulong din sa pag-regulate ng metabolismo ng cellular at, kasama ng bitamina C, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso. Hindi nakakagulat na inirerekomenda ng mga doktor ang prutas na ito sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular. Sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga capillary, pinipigilan ng kiwi ang pagbuo ng hypertension at pagpalya ng puso.
Binabawasan ng prutas na ito ang posibilidad ng mga sakit sa oncological(lalo na ang colon cancer). Ang antioxidant at tonic effect ng Chinese actinidia o Chinese gooseberry (isa pang pangalan para sa kakaibang kiwi fruit) ay napatunayan na ng mga siyentipiko. Bilang karagdagan sa antitumor effect nito, paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa mga tao? Dahil pinatataas nito ang kahusayan at kaligtasan sa sakit, nakakatulong na labanan ang rayuma at mga sakit sa nervous system. Ang regular na pagkonsumo ng kiwi ay binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng mga bato sa bato at ginagamot ang mga gastrointestinal na sakit.
Salamat sa malambot, masarap na kiwi, ang kondisyon ng balat ay nagpapabuti, dahil ang prutas na ito ay nakakaapekto sa produksyon ng collagen, na kinakailangan para sa kagandahan. Ang balat ay nagiging makinis at malinis. Ang buhok ay hindi nagiging kulay abo sa loob ng mahabang panahon, ito ay napanatili malusog na kulay mukha ng mga regular na kumakain ng kiwi. Para saan pa ang pakinabang ng himalang ito ng kalikasan? Kung ipapahid mo ang kiwi juice sa iyong anit bago maghugas, ang iyong buhok ay lalago nang mas mabilis at magiging malasutla at makintab. Ang mabangong pulp ng masarap na prutas na ito ay ginagamit sa cosmetology, na gumagawa ng mga maskara para sa moisturizing, pagpaputi, pagpapabata at paglilinis ng balat.
Maganda ba ang kiwi para sa mga gustong pumayat? Oo, sinusunog nito ang mga taba na humaharang sa mga arterya, na nangangahulugang pinipigilan nito ang mga pamumuo ng dugo. Kung ang isang tao ay kumakain ng dalawa o kahit tatlong prutas ng kiwi araw-araw sa loob ng dalawampu't walong araw, ang dami ng mga fatty acid sa kanyang dugo na nakakaapekto sa hitsura ng mga namuong dugo sa mga daluyan ng dugo ay bumababa. Ang kiwi ay mainam na pagsamahin sa anumang diyeta. Ang normalisasyon ng metabolismo na may sistematikong pagkonsumo ng kiwi ay humahantong din sa pagbaba ng timbang. Upang hindi makaramdam ng bigat sa tiyan pagkatapos ng isang mabigat na tanghalian at upang maiwasan ang heartburn at belching, inirerekumenda na kumain ng isang pares ng mga prutas ng kiwi sa pagtatapos ng pagkain.
Paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa mga mahina at sa mga may malubhang karamdaman? Nakakahawang sakit ng mga tao? Dahil ang isang prutas ay naglalaman ng kasing dami ng bitamina C na kailangan ng isang may sapat na gulang bawat araw. Ang Kiwi (gaano ito kapaki-pakinabang sa mga tao) ay naglalaman ng higit na bitamina na ito kaysa sa mga bunga ng sitrus (mga dalandan, tangerines, atbp.), at bahagyang mas mababa kaysa sa mga blackcurrant berries.
Ano ang iba pang mga bitamina na nilalaman sa kiwi, bukod sa ascorbic acid? Mayroong mga bitamina ng grupo B (B2, B1, B6, B3), D, PP, E at A, pati na rin ang folic acid, beta-carotene, organic acids, flavonoids, sugars, fiber, pectin at actinidin - isang enzyme ng halaman. na nagpapabuti sa pagkatunaw ng protina. Ang mga acid na bumubuo sa pinong prutas na ito, at ang siksik na balat ng "pinakamalusog" na prutas sa mga kasama nito, kahit na may pangmatagalang imbakan huwag hayaang bumaba ang dami ng bitamina C, kung saan ang kiwi ay naglalaman ng hanggang 92 mg bawat 100 gramo.
Isang kakaibang prutas na mabilis na naging tanyag sa Europa at sa mga bansang CIS (sa pangalawang lugar pagkatapos ng pinya), ang kiwi ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot ng ubo, sipon, igsi ng paghinga. Diet salad ng kiwi fruits, honey at cinnamon sa gabi ay magpapadali sa pagsugpo ng iyong gana, mas mabilis na makatulog at hindi tumaba ng labis.
Mayroong ilang mga bagay na kailangan mong malaman kapag kumakain ng kiwi. Hindi ito maaaring pagsamahin sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang halaga nito sa diyeta ng mga bata at matatandang tao ay dapat na limitado. Ang mga madaling kapitan ng allergy ay hindi rin inirerekomenda na abusuhin ang kahanga-hangang prutas na ito.
Ang impeccability ng orihinal na anyo at hitsura, ang walang kondisyon na mga benepisyo ng kakaibang "doktor" na kiwi mula sa mga bansa sa timog ay nakakuha ng mahusay na katanyagan at pag-ibig sa mga kinatawan ng sangkatauhan. Ngayon hindi natin maiisip ang buhay kung wala ang prutas na ito.
Pagbati, mahal na mga mambabasa! Iniaalay ko ang artikulong ito sa Kamahalan ng kiwi - isang maliit at hindi kapansin-pansing prutas na, sa unang tingin, ay hindi masyadong kaakit-akit, ngunit nagtatago ng mga sangkap na maaaring pagyamanin ang diyeta na may mahahalagang nutrients. Ang kakaibang prutas na ito ay nagmula sa China. Kasunod nito, lubos itong pinahahalagahan sa New Zealand, na ngayon ay kabilang sa pinakamalaking importer nito. Ngayon ay kumalat na ito sa buong mundo, at maraming tao ang pamilyar sa mga benepisyo ng kiwi para sa katawan ng tao.
Malamang na hindi sulit na pag-usapan ang lasa ng kiwi, hindi ba? Sa palagay ko, kakaunti ang mga tao na hindi gusto ang lasa ng prutas na ito. Samakatuwid, pag-usapan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa pamamagitan ng paraan, nagsulat ako dati tungkol sa mga benepisyo at pinsala at.
Benepisyo
Tulad ng sinabi ko sa itaas, ang kiwi ay naglalaman ng maraming benepisyo. Ang bitamina C ay may mahalagang papel sa kanila. Ito ay isa sa pinakamayamang mapagkukunan ascorbic acid, na dapat isaalang-alang ng mga tagasunod malusog na imahe buhay. Ang nilalaman nito, siyempre, ay maaaring mag-iba depende sa oras at paraan ng pag-iimbak. Karaniwan, ang halaga ng bitamina na ito ay umaabot sa 80-150 mg bawat 100 g ng prutas. Ang halagang ito ay nagbibigay ng inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C.
Ang kawili-wili rin ay ang mataas na konsentrasyon nito ay ginagawang medyo mura ang kiwi likas na yaman, na sa mga tuntunin ng gastos ay nakahihigit sa mga dalandan at iba pang pinagmumulan ng ascorbic acid. At para sa mga taong iba't ibang dahilan dapat iwasan ang sintetikong bitamina C, ang kiwi ay isang mainam na alternatibo.
Dagdag pa, ipinagmamalaki ng prutas na ito malaking halaga, taba at, natural, carbohydrates (mga 12 g). Siyempre, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa hibla at mahahalagang bitamina at mineral. Kabilang sa mga ito, dapat itong pansinin, sa partikular, bitamina A at K, na may kaugnayan sa mga mineral, kinakailangan upang i-highlight ang magnesiyo, bakal, potasa at posporus.
Ang maliit na halaga ng mineral ay mahalaga para sa wastong paggana ng katawan. Ang mga ito ay mabuti para sa nerbiyos, kalusugan ng buto, mga selula, presyon ng dugo, pantunaw, immune system at lahat ng organ sa pangkalahatan. Kaya, susubukan kong bigyang pansin ang mga bitamina at mineral.
Ang mga buto na matatagpuan sa loob ng kiwi ay isa ring magandang dahilan upang isama ang prutas na ito sa iyong diyeta. malusog na diyeta. Nagbibigay sila ng katawan mahahalagang taba, na nagpapahusay sa pagsipsip ng mga carotenoid. Ang mga carotenoid ay nalulusaw sa taba sustansya, na matatagpuan sa mga kulay na kulay ng balat ng lahat ng prutas at gulay. Madahong mga gulay at ang pula, berde at dilaw na prutas ay ang pinakamahusay na mapagkukunan.
Mga bitamina
Susunod bitamina na natutunaw sa taba, na nilalaman ng kiwi, ay bitamina K, na tumutulong na panatilihing malusog ang mga buto at iba pang mga tisyu ng katawan. Kahit na ang katawan ay maaaring gumawa nito sa sarili nitong (tulad ng bitamina D), kailangan pa rin itong dagdagan sa pamamagitan ng diyeta. Sa pamamagitan ng paraan, ang iba pang mga pagkain na naglalaman ng bitamina K ay kinabibilangan ng ground red pepper, prun, repolyo, spinach, at broccoli. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ay berdeng prutas at madahong gulay.
Thiamine (bitamina B1)
Ang Thiamine ay bitamina na natutunaw sa tubig, na may magandang epekto sa cardiovascular system, atay, bato, utak at mga kalamnan ng kalansay. Bilang karagdagan, ang thiamine ay kasangkot sa paggawa ng enerhiya at tumutulong na mapanatili ang isang malusog na immune system.
Riboflavin (bitamina B2)
Ang Riboflavin ay responsable para sa pagbuo ng pula mga selula ng dugo, nagdadala ng oxygen sa lahat ng mahahalagang bagay mahahalagang katawan tao. Pinoprotektahan din nito lamang loob laban sa mga libreng radikal - nakakapinsalang lason na ginawa ng mga pollutant kapaligiran, paninigarilyo at ilang partikular na produkto.
Nicotinic acid (niacin, bitamina B3)
Ang Niacin ay gumagana nang malapit sa iba pang mga bitamina B. Mayroon itong positibong impluwensya sa cardiovascular system, tumataas magandang kolesterol at pagkuha ng enerhiya mula sa carbohydrates, protina at taba.
Paano ubusin ang kiwi at kung saan matatagpuan ang application nito
Paano ka kumakain ng kiwi? Lamang sa raw form o bilang isang bahagi mga salad ng prutas? Ngunit bukod dito, ginagamit din ito sa pagluluto ng karne, na salamat sa prutas na ito ay nagiging mas malambot at makatas. Subukan.
Alam mo ba kung paano pumili ng tamang prutas? Sinusubukan kong pumili ng mga prutas na hindi masyadong malambot, na tanda ng hindi hinog na prutas na hindi mo maiimbak pagkatapos bumili. Ang mga kiwi ng pinakamainam na pagkahinog ay maaaring maiimbak mula sa ilang araw hanggang ilang linggo, depende sa mga kondisyon. Hugasan ko ang prutas, gupitin ito sa gitna at kinakain ito gamit ang isang kutsara - ito, sa palagay ko, ay ang pinakamahusay at maginhawang paraan pagkonsumo.
Iba pang mga benepisyo
Interesado sa mga benepisyo ng kiwi, nalaman ko na sa isang pagkakataon, bilang bahagi ng isang pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko na sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng prutas na ito, 2 pangunahing pagbabago ang nangyayari sa katawan ng tao:
- nabawasan ang pamumuo ng dugo
- pagbabawas ng mga antas ng taba sa dugo
Mahalaga, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga epekto na ginagawa ng aspirin, ngunit may pagkakaiba na wala ang kiwi side effects. Ito ay isa pang dahilan kung bakit dapat mong isama ang prutas na ito sa iyong diyeta. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito, maliban sa mga sangkap na napag-usapan ko na, ay naglalaman ng lutein at zeaxanthin mula sa pangkat ng mga carotenoids.
Mayroon ding beta-carotene. Ang mga sangkap na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili magandang pangitain. Ngunit hindi lang iyon! Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, ang kiwi ay may preventive effect laban sa pag-unlad ng mga sakit ng sibilisasyon, cancer, at inaasahan din. positibong epekto laban sa pinsala sa DNA.
Tingnan kung ano ang magagawa ng gayong maliit na prutas! Ibahagi ang iyong kaalaman at obserbasyon tungkol sa kiwi sa mga komento at huwag kalimutang mag-subscribe sa mga update sa blog - marami pang kawili-wiling impormasyon sa hinaharap!
Paalam, hanggang sa muli!
Pinakamahusay na pagbati, Vladimir Manerov
Mag-subscribe at maging unang makaalam tungkol sa mga bagong artikulo sa site, sa iyong email mismo.