Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng malunggay para sa mga kababaihan. Malunggay: benepisyo at pinsala sa kalusugan. Ang lahat ng bahagi ng halaman ay mayaman sa mahahalagang sangkap

Fuck lahat pamilyar na halaman at na itinuturing ng marami na isang damo, ay ginagamit bilang isang pampalasa at bilang isang gamot. Mayroon itong diuretic at anthelmintic properties at ginagamit para sa radiculitis at neuralgia. Ngunit ito ay hindi lahat ng mga katangian ng malunggay. Ito ay may mas higit na kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian, na pag-uusapan natin ngayon.

Paglalarawan ng malunggay

Ang malunggay ay isang pangkaraniwang halaman na lumalaban sa sipon sa Europa na lumalaki sa buong teritoryo maliban sa mga lugar na may permafrost. Ngayon ay makikita na ito sa Asya at Amerika kung saan ito ipinakilala. Sa ligaw, mas gusto nito ang mga mamasa-masa na lugar sa tabi ng mga ilog at iba pang anyong tubig.

Ito ay kabilang sa genus na "Horseradish" (Amoracia rusticana) ng pamilya ng repolyo. Ito ay isang matangkad na halaman, na umaabot sa isa at kalahating metro na may malalaking pahaba na dahon (mga 15 sentimetro ang lapad at hanggang 50-60 sentimetro ang haba), na nakolekta sa isang rosette, at isang makapal na ugat.

Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang malunggay ay namumulaklak na may maliliit na puting bulaklak, kung saan nabuo ang isang pahaba na hugis-itlog na prutas na mga 5-6 sentimetro mamaya. May 4 na buto sa loob ng kahon. Ang malunggay ay namumulaklak sa Hulyo-Agosto.

Ilang tao ang hindi pamilyar sa maanghang na lasa at masangsang na amoy malunggay. Ang malunggay na pampalasa ay hindi gaanong popular kaysa sa mustasa. Ngunit ang malunggay ay hindi lamang isang hilaw na materyal para sa pampalasa, ito rin ay isang halamang gamot na ginagamit hindi lamang dito, kundi pati na rin sa ibang mga bansa.

Komposisyon ng malunggay at mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang ugat lamang ng halaman ang ginagamit sa pagkain. At sa mga layuning panggamot Parehong ugat at dahon ang ginagamit. Paano gamitin ang malunggay halamang gamot dahil sa komposisyon ng kemikal nito, na naglalaman ng:

Mga organikong acid;

Monosaccharides;

Disaccharides;

Mga compound ng nitrogen;

Mga resinous substance;

Bitamina;

Mga mineral.

Kabilang sa mga pangunahing mineral Dapat pansinin ang bakal, potasa, posporus, kaltsyum, magnesiyo, sosa, tanso, murang luntian, aluminyo, asupre, mangganeso.

Bilang karagdagan sa mga compound ng mineral, ang mga dahon at ugat ng malunggay ay mayaman sa bitamina B. Bitamina E, C, PP. Ang malunggay ay naglalaman ng 5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa lemon. Ang katas ng malunggay ay mayaman sa karotina.

Ang lahat ng bahagi ng malunggay ay naglalaman ng mahalagang mahahalagang langis, ang pangunahing aktibong sangkap which is allyl langis ng mustasa, na nagbibigay sa kanya ng ganoon Matapang na amoy at antibacterial properties.

Ang malunggay juice ay naglalaman ng protina na sangkap na lysicime, na maaaring matunaw ang lamad ng mga mikrobyo. Ang Lysozyme ay naroroon sa katawan ng tao sa laway at luhang likido. Ngunit sa panahon ng karamdaman, ito ay nawasak at ginagawang mahina ang katawan sa mga virus at mikrobyo. Timplahan ng malunggay ang pagkain sa panahon ng viral at sakit sa paghinga maaari mong lagyang muli ang supply ng lysozyme, na makakatulong na palakasin ang antibacterial barrier at mabilis na makayanan ang sakit.

Ang isang enzyme na tinatawag na peroxidase ay ginagamit upang suriin para sa impeksyon sa HIV.

Ang malunggay ay may karapatang tawagin natatanging halaman may maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap at mga katangian para sa katawan ng tao. Maaari itong gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo at kapaki-pakinabang sa bagay na ito para sa mga pasyenteng may diabetes.

Salamat sa isang numero kapaki-pakinabang na mga compound, na may mga katangian ng antioxidant, maaari itong maging isang preventive measure mga sakit sa kanser at sa direksyong ito ay umaakit ito ng atensyon ng mga siyentipiko sa buong mundo.

Tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral ng mga Japanese scientist, ang pagnguya ng isang maliit na piraso ng malunggay na ugat ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga sakit sa bibig at karies.

Ang langis ng mustasa na nasa loob nito ay maaaring magpapataas ng gana sa pagkain at mapabuti ang panunaw. Pinapataas ng malunggay ang pagtatago ng gastric juice at dapat isama sa pagkain ng mga taong may mababang kaasiman tiyan.

Bilang karagdagan, ang langis ng mustasa ay maaaring maghalo ng apdo apdo, na maaaring magsilbing pag-iwas sa cholelithiasis.

Malunggay na nakapagpapagaling na katangian

Ginagamit ang malunggay kapwa sa opisyal at sa katutubong gamot. Ito ay pinahahalagahan bilang:

Antiscorbutic

Diuretiko

Nakakabakterya

Antimicrobial

Pang-alis ng pamamaga

Expectorant

ibig sabihin. Ang malunggay ay may nakakairita at nakapagpapasigla na katangian.

Ito ay ginagamit sa paggamot:

Talamak na hepatitis

Colpita

Bronchitis

Sinusitis

Mga sakit sa mga kasukasuan at kalamnan

Sakit sa gallstone

Pamamaga sciatic nerve

Mga sakit gastrointestinal tract.

Sa katutubong gamot, ang malunggay ay ginagamit bilang diuretiko para sa edema, mga bato sa pantog, gota at rayuma. Para sa sakit sa likod o kalamnan, mag-apply ng gruel mula sa gadgad na malunggay na ugat, dahil mayroon itong epekto sa pag-init. Ang ganitong mga compress na may malunggay ay magiging kapaki-pakinabang para sa gout, rayuma, arthritis, sciatica, at radiculitis. Upang gawin ito, ikalat ang pulp sa isang napkin at ilapat ito sa namamagang lugar. Takpan ang tuktok ng isang plastic bag o oilcloth at secure. Inirerekomenda na balutin ang lugar na ito ng isang mainit na scarf na lana o alampay.

Salamat sa mga katangian ng antimicrobial nito, ang mga decoction at infusions ng mga ugat ng halaman ay ginagamit para sa purulent na mga sugat, ulser, at pamamaga ng mga tainga. Gumamit ng katas ng malunggay na diluted sa tubig para magmumog sa lalamunan at bibig kapag nagpapaalab na sakit tulad ng namamagang lalamunan, pamamaga ng mucosa ng lalamunan, stomatitis, sakit ng ngipin. Maaari mo ring gamitin ito sa pagmumog may tubig katas mula sa mga dahon at ugat ng malunggay.

Ito ay mabisa sa paggamot ng pleurisy, pulmonya, brongkitis, ubo, nakakanipis ito ng mabuti at nag-aalis ng plema.

Ang mga poultice na gawa sa sariwang dahon ng malunggay ay isang mahusay na lunas para sa paggamot ng neuralgia facial nerve, rayuma.

Ang malunggay ay aktibong ginagamit para sa paggamot mga sakit sa cardiovascular: nakakatulong itong mapanatili ang normal presyon ng arterial, nag-aalis ng kolesterol, binabawasan ang panganib ng mga atake sa puso at mga stroke.

Ang pinaghalong katas ng halaman na may limon ay nagsisilbing magandang expectorant at nag-aalis ng uhog at plema mula sa bronchi nang maayos. Bilang karagdagan, ang halo na ito ay may mga katangian ng diuretiko at ginagamit para sa dropsy at edema, mga sakit daluyan ng ihi, mga bato sa bato.

Ang malunggay na katas na may mansanas ay nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng matagal at malubhang karamdaman.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng malunggay sa katutubong gamot

Ang malunggay ay pinakamalawak na ginagamit sa katutubong gamot. Sa Rus', ang malunggay ay palaging iginagalang para sa kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian at ginamit hindi lamang bilang isang maanghang na pampalasa, kundi pati na rin sa paggamot sa maraming sakit.

Noong unang panahon, si Peter the First ay naglabas pa ng isang espesyal na utos upang sa bawat bahay ay dapat mayroong hindi bababa sa limang quarter ng 15 litro ng malunggay vodka, lalo na para sa mga nakikibahagi sa masipag na pisikal na trabaho at sa lamig.

Sa katutubong gamot, ginagamit ito para sa mga sakit ng mga kasukasuan, lalo na sa mga nauugnay sa pag-aalis ng mga asing-gamot, bato, rayuma, mga karamdaman. cycle ng regla, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, mga ulser at purulent na sugat, bilang isang paraan ng pagpapabuti ng gana at metabolismo.

Ang malunggay ay ginagamit upang gumawa ng mga poultice, decoctions, infusions, juice, alcoholic at aqueous extracts. Para sa anemia at mga sakit sa paghinga, ang mga paghahanda ng malunggay ay maaaring inumin sa normal na dosis.

Malunggay juice na may lemon

Upang ihanda ang timpla, lagyan ng rehas ang ugat ng malunggay at pisilin ang 100-150 ML ng juice. Idagdag ang katas ng 2-3 lemon dito. Uminom ng kalahating kutsarita dalawang beses sa isang araw: sa umaga at sa tanghalian kalahating oras bago kumain.

Inumin ang halo na ito para sa sinusitis, sinusitis, hika, mahinang gana, bato sa bato at pantog. Kapag kumonsumo nito, dapat mong ibukod ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa iyong diyeta.

Malunggay na inumin na may pulot

I-twist ang 1 kilo ng malunggay na ugat at ibuhos ang 3 litro ng tubig na kumukulo. Mag-iwan para sa isang araw at salain sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze.

Magdagdag ng 1 kilo ng pulot sa nagresultang pagbubuhos at pakuluan, ngunit panatilihin itong kumukulo. Palamig at uminom ng 40 ML tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Tagal ng kurso - 1 buwan. Pagkatapos ay magpahinga at ulitin. Ininom nila ang inumin na ito para sa dropsy at pamamaga.

Malunggay root aqueous extract

Grate ang sariwang ugat at magdagdag ng tubig sa isang ratio ng 1 bahagi katas sa 10 bahagi ng tubig.

Iniinom nila ang may tubig na katas upang tumaas ang gana sa pagkain at ginagamit ito sa pagmumog at pagbabanlaw ng bibig.

Mga sariwang dahon Ang malunggay ay inilalapat sa namamagang likod, mga kasukasuan, habang inilalagay ito sa isang mainit na scarf o panyo. Maaari mong gamitin ang mga ito para sa mga pigsa, mastitis, iba't ibang nagpapasiklab na proseso.

Sa mga sakit sa oncological Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pag-inom ng malunggay na seed powder 1 gramo tatlong beses sa isang araw.

Malunggay para sa atay

Para sa hepatitis, maghanda ng may tubig na pagbubuhos ng 1 kg ng malunggay na ugat (gadgad o baluktot) at 3 litro ng tubig na kumukulo. Iwanan upang magluto ng isang araw sa isang saradong lalagyan. Kailangan mong kunin ang pagbubuhos kalahati ng isang baso tatlong beses sa isang araw.

Para sa cirrhosis ng atay, 5-6 na dahon ng malunggay kasama ang ugat ay pinaikot sa isang gilingan ng karne o makinis na tinadtad at ibinuhos ng 500 ML ng vodka. Mag-iwan ng isang linggo at salain. Iniinom nila ito tincture ng alkohol isang kutsara tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Tagal ng paggamot - 1 buwan. Pagkatapos ay magpahinga ng isang linggo at ulitin. Itabi ang tincture sa refrigerator.

Katas ng malunggay

Ang katas ng malunggay ay ginagamit upang gamutin ang scurvy, mapabuti ang gana sa pagkain at panunaw, bilang isang diuretic at expectorant, para sa mga bato sa bato at pantog, at para sa pagkaantala ng regla.

Ginagamit ang mga ito bilang mga lotion upang mapawi ang sakit. Sa pagkilos nito ay hindi mas mababa sa mga plaster ng mustasa.

Mabisa rin ito bilang tonic para sa pisikal na pagkapagod. Diluted sa tubig, ito ay ginagamit upang magmumog, para sa stomatitis, at sakit ng ngipin.

Ang malunggay na katas ng ugat na may pulot ay nakakatulong sa mga sakit sa atay, at halo-halong may vodka - para sa pagkuskos sa rayuma at magkasanib na sakit, paggamot sa hindi magandang pagpapagaling ng mga sugat at ulser.

Maraming tao ang nag-iingat sa pag-inom ng purong juice dahil sa masangsang na lasa nito. Sa kasong ito, inirerekumenda na paghaluin ang juice na may lemon juice. Ang halo na ito ay lasing hindi lamang upang madagdagan ang gana, kundi pati na rin para sa bituka atony at edema na nauugnay sa sakit sa bato.

Ang sariwang juice ay kinukuha ng 1 kutsarita 3-4 beses sa isang araw. Sa halip na juice, maaari kang gumamit ng 1/3 kutsara ng malunggay na katas ng ugat isang beses sa isang araw.

Para sa diabetes, uminom ng juice na hinaluan ng yogurt sa isang ratio ng 1 bahagi ng juice sa 10 bahagi ng yogurt o curdled milk.

Para sa hypertension, isang halo ng malunggay juice na may beetroot at mga katas ng karot. Kumuha ng 200 ML ng juice ng bawat uri at pisilin ang juice ng 1 lemon. Haluing mabuti at ilagay sa refrigerator. Uminom ng kalahating baso 2-3 beses sa isang araw.

Ang pagbubuhos ng tubig ng malunggay na ugat ay nakakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo: gilingin ang malunggay na ugat sa isang gilingan ng karne o lagyan ng rehas at magdagdag ng tubig. Mag-iwan ng isa at kalahating araw.

Ang isang may tubig na pagbubuhos ng malunggay na ugat ay ginagamit upang gumaan ang mga pekas at mga batik ng edad sa pamamagitan ng pagpapahid nito sa mukha sa halip na isang tonic.

Maaari ding maghanda ng cosmetic lotion sa sumusunod na paraan. Grate ang 50 gramo ng malunggay na ugat at ibuhos sa 250 ML ng table vinegar. Iwanan sa isang saradong bote sa loob ng isang linggo at salain. Maghalo ng isa at kalahating litro ng tubig at gamitin upang punasan ang iyong mukha.

Maraming kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ang malunggay. Gayunpaman, dapat tandaan na sa panahon ng pag-iimbak (lalo na sa grated form), ang mga pabagu-bagong compound nito ay mabilis na sumingaw. Samakatuwid, para sa mga layuning panggamot, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang malunggay at iimbak ito sa isang selyadong lalagyan.

Contraindications sa malunggay

Ang malunggay ay may masangsang na lasa at masangsang na amoy, na may nakakainis na epekto sa mauhog na lamad. Samakatuwid, ang pag-abuso sa produktong ito at gamot maaaring magdulot ng maraming hindi kanais-nais side effects. At para sa ilan ito ay karaniwang kontraindikado.

Mga sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na yugto;

Mga sakit sa bato, kapag nauugnay ito sa isang paglabag sa kanilang mga pag-andar;

pagkabata;

Pancreatitis.

Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay nagsisilbi rin bilang isang kontraindikasyon sa paggamit ng malunggay.

Hindi ipinapayong gamitin ito sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. At dapat kang palaging kumunsulta sa iyong doktor bago simulan ang paggamot.

Tandaan na ang pagkonsumo ng malunggay sa maraming dami ay maaaring magdulot ng pangangati at kawalan ng ginhawa kahit sa mga malulusog na tao.

Higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay sa video na ito

Kadalasan, ang gadgad na ugat ng malunggay ay ginagamit bilang isang mainit na maanghang na pampalasa. Sa kapasidad na ito, pinapabuti nito ang lasa ng mga pinggan at pinatataas ang gana. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga sarsa, marinade, at maanghang na gawang bahay na mayonesa ay inihanda kasama nito. Ang maanghang na produktong ito ay nagpapagana ng panunaw at nagpapataas ng gana. Ngunit bukod sa hindi mapag-aalinlanganang nutritional advantage nito, mayroon ang malunggay na ugat mga katangian ng pagpapagaling, ay may positibong epekto sa kalagayan ng buong organismo.

Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa maliit na dami para sa mga tao ng anumang kasarian upang labanan ang mga karamdaman. Maraming kababaihan ang gumagamit nito para sa mga layuning kosmetiko. At ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kalalakihan. Ngayon ay pag-uusapan natin ang mga benepisyo ng malunggay para sa mga lalaki. Buweno, magsimula tayo sa kanyang mahalaga, mayaman sa mga sustansya komposisyon ng biochemical.

Komposisyon ng halaman

Ang ugat ng sikat na halaman na ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis, na may aktibong mga katangian ng antiseptiko. Sikat din siya mataas na nilalaman bitamina C. May mga bitamina PP, pangkat B. Maraming mineral - potasa, kaltsyum, sosa. Ang mga sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa puso. Ang halaman ay mayaman din sa asupre, posporus, bakal at iba pang mineral. Ang mga sariwang dahon ng halaman ay mayaman sa karotina.

Ang mga benepisyo ng malunggay para sa mga lalaki

Dahil sa komposisyon nito, lalo na inirerekomenda ang malunggay na ugat para sa mga lalaki. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga lalaki. Sa partikular, ang mga produkto batay dito ay kinuha upang maibalik ang potency. Ang regular na paggamit ng ugat ay pumipigil sa pag-unlad mga karamdamang sekswal. Kung sinuman ang hindi nakakaalam, ang malunggay na ugat ay itinuturing na isang mabisang aphrodisiac na nagpapataas ng pagnanasang sekswal.

Upang linisin at pagbutihin ang kalusugan ng katawan ng lalaki, upang mapahusay ang potency, at ibalik ang erectile function, inirerekomenda ng mga espesyalista sa tradisyonal na gamot ang pagkuha ng tincture ayon sa recipe na ito:

Linisin ang kalahating kilo ng mga sariwang ugat, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito gamit ang isang gilingan ng karne. I-scroll muli ang nagresultang timpla o gumamit ng blender. Ilagay ang nagresultang pinong pinaghalong pinaghalong sa isang malaking lalagyan, mas mabuti ang isang 3-litro na garapon. Magdagdag ng isa at kalahating litro ng pinalamig na pinakuluang tubig doon. Haluin at mag-iwan ng isang linggo nang mahigpit na sarado ang takip.

Ngayon magdagdag ng kalahating kilo ng likido sa pinaghalong pukyutan honey. At pagkatapos ay ibuhos ang juice mula sa 3 kinatas na limon. Ilagay muli sa mesa sa kusina sa loob ng isang linggo. Kapag handa na ang pagbubuhos, dalhin ito pagkatapos ng pag-alog. Uminom ng 1 tbsp. l. kalahating oras bago kumain sa umaga at bago kumain.

Tandaan lamang na ang lunas na ito ay kontraindikado para sa mga sakit sa tiyan na may nadagdagan ang kaasiman, nagpapaalab na sakit bato at talamak na sakit sa bituka. Inirerekomenda na inumin ang gamot na ito para sa mga bato sa bato. Ngunit pagkatapos lamang ng paunang medikal na konsultasyon.

Ang katas ng sariwang halaman ay inirerekomenda para gamitin para sa pagkawala ng buhok at pagkakalbo. Sa kasong ito, inirerekomenda na kuskusin ang juice sa anit araw-araw, mas mabuti ng ilang beses sa isang araw. Dilute lang muna ang juice sa kalahati pinakuluang tubig, kung hindi ay magluluto ito ng sobra.

Ano pa ang kapaki-pakinabang ng malunggay?

Sa pangkalahatan, ang ugat at dahon ng halaman ay ginamit sa paggamot ng lahat ng uri ng karamdaman noong Middle Ages. Kahit noon pa man, alam ng mga doktor at manggagamot ang tungkol sa mabisang anti-inflammatory at bactericidal properties nito. Bilang karagdagan, ito ay isang mabisang expectorant at diuretic. Alam nila na ang malunggay ay mabuti para sa mga lalaki.

Mayroon itong lahat ng mga katangian at katangian natural na antibiotic, samakatuwid ito ay ginagamit para sa maraming karamdaman. Halimbawa, ang pagiging epektibo nito sa paggamot sa mga sipon at trangkaso ay kilala. Ang katas nito ay ginagamit para sa pagkuskos para sa magkasanib na mga sakit, dahil mayroon itong mga katangian ng pag-init, pinapawi ang sakit, at inaalis ang pamamaga. Bilang karagdagan, ang paggamit ng malunggay ay nagpapabuti immune system.

Ginagamit din ito sa labas. Sa tulong ng nasunog na ugat, hindi maganda ang paggaling, purulent na sugat. Gamutin ang mga ulser sa balat na kumplikado ng mga overgrown granulation.

Dahil ang ugat ng halaman ay may mga katangian ng diuretiko, ginagamit ito para sa kumplikadong paggamot Nakakahawang sakit Pantog, daanan ng ihi. Ginamit para sa urolithiasis.
Para sa sipon, trangkaso, at brongkitis, kumuha ng dinurog na ugat ng malunggay na hinaluan ng parehong dami ng pulot ng pukyutan.

Ang gadgad na ugat ng malunggay ay may kakayahang mapahusay ang pagtatago ng o ukol sa sikmura, pinatataas ang pagtatago ng hydrochloric acid. Samakatuwid ito ay isinasaalang-alang epektibong paraan para sa paggamot ng mga sakit sa tiyan na may mababang kaasiman. Ito ay kapaki-pakinabang sa paggamot sa atay at nagpapabuti sa paggana ng bituka. Diluted na may tubig, ang grated malunggay ay mabisa para sa pagmumog na may namamagang lalamunan.

Sa konklusyon, nais kong tandaan na ang mga aktibong nakapagpapagaling na katangian ng gadgad na malunggay ay hindi nagtatagal. Samakatuwid, kapag nagpapagamot, mas mainam na gumamit ng mga sariwang inihanda na mixtures at kuskusin ang mga ugat sa iyong sarili sa bahay. Ang handa na gadgad na malunggay sa mga garapon na binibili natin sa mga tindahan ay halos walang silbi para sa kalusugan. Maaari lamang itong gamitin bilang isang masarap na maanghang na pampalasa.

Contraindications

Tandaan na hindi ito dapat kainin o gamitin upang gamutin ang tiyan na may mataas na kaasiman. Ito ay kontraindikado sa mga talamak na sakit sa bituka, colitis at iba pang mga karamdaman na maaaring lumala sa paggamit nito.

Ang maanghang na pampalasa na ito ay may maraming mga tagahanga, at ito ay kilala sa mahabang panahon hindi lamang sa Rus', kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Ang malunggay ay kinakain ng mga sinaunang Griyego, at isinama ito ng mga Romano at Ehipsiyo sa kanilang pagkain. Mabuti ba ang malunggay sa ating kalusugan? Malalaman mo ang tungkol dito mula sa aming artikulo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay

Walang alinlangan ang mga eksperto kung ang pagkain ng malunggay ay malusog, ngunit nagbabala sila na maraming tao ang kailangang kumain nito nang may pag-iingat, dahil ang malunggay ay naglalaman ng mahahalagang langis maaaring magdulot ng hindi kasiya-siya at masakit na sensasyon sa mga taong may pamamaga ng bato at talamak na kabag. Bilang karagdagan sa mahahalagang langis, na mayroon antiseptikong epekto, ang ugat ng malunggay ay naglalaman ng bitamina B, PP, at sa nilalaman ng bitamina C ay nahihigitan nito ang lemon, pangalawa lamang sa mga rose hips at black currant.

Malunggay

Bilang karagdagan, ang malunggay ay mayaman sa microelements - calcium, potassium, sulfur, sodium, phosphorus, iron at ilang iba pa. Ang mga katangian ng antibacterial ng malunggay ay tinitiyak ng mga phytoncides na nilalaman nito, na nagpoprotekta sa katawan mula sa Nakakahawang sakit. Ang pagkakaroon ng malakas na diuretic na epekto, ang malunggay ay nakakatulong sa paggamot ng cystitis, dropsy, at urolithiasis. Ang pagkain ng malunggay sa tagsibol ay nakakatulong upang makayanan ang kakulangan ng mga bitamina at i-activate ang paggana ng bituka.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa malunggay:

B bitamina, bitamina PP, C, A;
Pentosan;
Asparagine;
Kaltsyum;
Posporus;
bakal;
Potassium;
tanso;
Sosa;
Mga mahahalagang langis;
Phytoncides.

Ang malunggay ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang? Oo, ang maanghang na pampalasa na ito ay nagpapainit at pinasisigla ang paggana ng mga organ ng pagtunaw, upang ang pagkain ay hindi magbago sa mga reserbang taba, at metabolismo, na gumaganap ng isang pangunahing papel sa proseso ng paglaban. sobra sa timbang. Ang malunggay ay ginagamit bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas, stimulant. pisikal na Aktibidad, tumutulong na labanan ang sipon sa panahon ng epidemya ng trangkaso at ARVI.

Ang malunggay ba ay mabuti para sa atay?

Ang mga katangian ng malunggay ay ginagamit sa paglaban sa maraming sakit, ngunit ito ay lalong epektibo sa paggamot sa atay, kaya kapag tinanong kung ang malunggay ay mabuti para sa atay, ang mga doktor ay sumasagot sa afirmative. Ang kanyang therapeutic effect sa organ na ito ay batay sa choleretic at diuretic na katangian ng ugat. Ang atay ay gumaganap ng mahahalagang mahahalagang tungkulin sa pamamagitan ng pag-detoxify mga banyagang sangkap pumapasok sa ating katawan, ito ay isang filter na nag-aalis ng mga lason at labis na mga hormone; ito ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa mga proseso ng panunaw, synthesis mga acid ng apdo at bilirubin, kaya dapat itong mapanatili sa malusog na kalagayan. Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming recipe gamit ang malunggay upang makatulong sa pagpapanumbalik normal na trabaho atay, gamit hindi lamang ang ugat, kundi pati na rin ang mga bulaklak at dahon nito. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng malunggay sa panahon ng paglala ng mga sakit.

Hindi dapat kainin ang malunggay kung:

Pamamaga ng gastrointestinal tract;
Peptic ulcer ng tiyan at duodenum;
Gastritis na may mataas na kaasiman.

Gaano karaming malunggay ang maaari mong kainin bawat araw?

Hindi ka makakain ng malunggay sa napakaraming dami dahil nakakairita ito sa digestive tract, nagpapataas ng acidity ng gastric juice, at maaaring magdulot ng paglala ng gastritis at peptic ulcer, kaya dapat lamang itong gamitin bilang pampalasa.

Paano pumili ng malunggay

Kapag pumipili ng malunggay, pumili ng malinis, buo na mga ugat na may matibay na laman. Kasabay nito, dapat itong makatas, sariwa at puti o bahagyang madilaw-dilaw - Kulay kayumanggi ang core ay nagpapahiwatig na ito ay isang lumang ugat, ang core nito ay naging lignified.

Paano mag-imbak ng malunggay

Upang mapanatili ang mga sariwang ugat ng malunggay, kailangan mong balutin ang mga ito sa isang plastic bag at ilagay ang mga ito sa refrigerator - sa paraang ito ay tatagal sila ng hanggang tatlong linggo. Kung nais mong iimbak ito ng anim na buwan, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer. Maaari mo ring i-freeze ang gadgad na mga ugat.

Mga malulusog na recipe na may malunggay

Nalaman namin ang tungkol sa kung ang malunggay ay malusog at kung dapat itong isama sa aming diyeta, at ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa mga kagiliw-giliw na pagkain na may kakaibang ugat na ito.

Tomato salad na may malunggay

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na 3-4 sentimetro ang kapal. Ibuhos ang sarsa sa itaas at palamutihan ng mga hiwa ng pinakuluang itlog. Para sa sarsa, paghaluin ang isang kutsara sa isang pagkakataon mantika, lemon juice, kalahating baso ng kulay-gatas at 3 kutsara ng gadgad na malunggay, asin sa panlasa.

Mga bulsa ng baboy na may pinya at malunggay

Gupitin ang baboy sa makapal, patag na mga piraso sa buong butil, talunin nang mahina at gumamit ng matalim na kutsilyo upang gumawa ng mga bulsa sa mga ito. Maglagay ng pinong tinadtad na mga de-latang pinya sa bawat bulsa, unahin ang loob ng karne ng malunggay. Gumawa ng isang breading mula sa harina na may asin at paminta, igulong ang karne sa breading, pagkatapos ay basain ito sa hinalo na itlog, igulong sa mga breadcrumb. Iprito ang mga piraso sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi at dalhin sa pagiging handa, takpan ang kawali na may takip, o sa oven.

Ang malunggay ay kilala sa amin bilang isang maapoy, maanghang na gulay, na ginagamit sa pagkain bilang isang pampalasa, pagdaragdag ng spiciness at piquancy sa ulam. Ngunit ang aplikasyon nito ay hindi nagtatapos doon. Ang ugat na gulay ay may malawak na komposisyon ng bitamina at mineral. Ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagpapahintulot na gamitin ito hindi lamang para sa culinary, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot.

Sagana ang alternatibong gamot iba't ibang mga recipe gamit ang halamang ito. Napakahusay ng malunggay prophylactic mula sa isang hanay ng mga sakit. Tingnan pa natin kung anong mga katangian mayroon ang ugat na gulay at kung paano ito gamitin nang tama para sa mga benepisyong pangkalusugan.

Likas na komposisyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay ay dahil sa mayaman nito natural na komposisyon. Hindi lamang ang mga ugat ng halaman, kundi pati na rin ang mga dahon nito ay may partikular na halaga. Ang kasaganaan ng mga bitamina at mineral na nakapaloob sa malunggay ay nagpapahintulot na magamit ito sa iba't ibang lugar.

Komposisyong kemikal Ang halaman na ito ay kinakatawan ng:

Bitamina - A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP;
macro- at microelements - potassium (579 mg), calcium (119 mg), magnesium (36 mg), sodium (100 mg), phosphorus (130 mg) at iron (2 mg);
mga antioxidant;
ascorbic acid(ang mga ugat at dahon ng malunggay ay naglalaman ng 4-5 beses na higit pa sa sangkap na ito kaysa sa mga bunga ng sitrus);
beta-carotene at niacin;
mga amino acid;
mono-disaccharides;
almirol;
resinous substance;
hibla;
alkaloid;
mga compound ng kemikal na antibacterial;
mahahalagang langis, atbp.

Sa mga mahahalagang langis, nararapat na tandaan ang langis ng mustasa, na tumutukoy sa lasa at amoy ng gulay na ito. Sa maliit na dami, ito ay mabuti para sa kalusugan, tumutulong sa paglaban sa sipon at nagpapalakas ng immune system.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na bahagi, ang malunggay ay naiiba mababang calorie- 56 kilocalories lamang bawat 100 gramo ng produkto. Ang halaga ng nutrisyon ipinakita: protina - 3.2 g, taba - 0.4 g at carbohydrates - 10.5 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang malunggay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng buong organismo. Ang mga sangkap na bumubuo sa malunggay ay nagpapasigla sa paggana ng utak. Tumutulong ang halaman na palakasin ang memorya at mapabuti ang paningin.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay, ang immunostimulating effect nito sa katawan ay lalo na pinahahalagahan. Ang halaman ay mayaman sa phytocides, na pumapatay ng mga pathogenic microbes at pinipigilan ang kanilang pagkalat.

Ang pagkain ng malunggay ay nakakatulong sa pagpapalakas proteksiyon na mga function ang katawan, nagkakaroon ng paglaban sa iba't ibang uri ng mga virus, bakterya at mga impeksiyon.

Mga kapaki-pakinabang na tampok Tumutulong ang mga halaman sa paggamot:

Mga sakit sa gastrointestinal.
Mga sakit sa bibig, karies.
Pagkagumon sa alak.
Immunodeficiency.
Pagkalason.
Mga uod.

Ang halaman na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga lalaki. Ang malunggay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng lalaki. Nagtataas siya reproductive function at pinapaginhawa ang sekswal na kawalan ng lakas. Ang malunggay at lovage, kasama ang ilang iba pang mga halaman, ay bahagi ng maraming epektibong aphrodisiac. Ang regular na pagkonsumo ng halaman na ito ay nagpapasigla sa produksyon ng testosterone, na nagpapahusay sekswal na pagnanasa mga lalaki.

Mga kapaki-pakinabang na microelement, na bahagi ng malunggay, ay maaaring neutralisahin ang mga epekto ng alkohol at tabako sa katawan. Ang halaman ay inirerekomenda para sa paggamit sa paggamot ng alkohol o pagkagumon sa tabako sa mga lalaki at babae.

Ang malunggay ay tumutulong sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, at din normalizes ang panunaw at nagpapabuti ng metabolismo.

Ang malunggay ay nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at iba't ibang nakakapinsalang compound mula sa katawan na nakakasagabal sa malusog na paggana nito. Upang maibalik ang katawan, inirerekumenda na gamitin ito sa kaso ng pagkalason, pati na rin pagkatapos makumpleto ang paggamot sa droga.

Sa karamihan ng mga kaso, ang malunggay ay ginagamit bilang pampalasa ng maanghang na pagkain. Ang halaman na ito ay ginagamit din para sa pag-aasin at pag-aatsara ng mga kamatis, pipino, zucchini at repolyo. Ang mga ugat ng malunggay ay ginagamit upang maghanda ng mga sarsa at iba't ibang maanghang na halo. Sa bahay at industriya, ang mga rhizome ay pinapanatili at ginagamit bilang pangunahing additive sa jellied meat, fish aspic at mga produktong karne.

Ito ay lalo na sikat halamang mala-damo natanggap sa katutubong gamot. Matagal nang ginagamit ang malunggay upang gamutin ang dose-dosenang mga sakit. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit para sa mga layuning panggamot - ang katas nito, mga ugat at dahon.

Paggamit ng malunggay sa katutubong gamot

SA alternatibong gamot Ang malunggay ay madalas na ginagamit. Ang halaman ay may stimulating, antiseptic, anti-inflammatory, expectorant, choleretic, antiscorbutic at epekto ng anthelmintic.

Ang pagkuha ng malunggay para sa mga layuning panggamot ay inireseta sa mga sumusunod na kaso:

sipon,
mga sakit sa gastrointestinal,
iba't ibang mga nagpapaalab na proseso,
para sa rayuma,
mga sakit sa atay,
Pantog,
para sa mga sakit sa balat.

Noong unang panahon, ang malunggay ay ginagamit upang gamutin ang radiculitis. Ito ay giniling sa isang pulp at pagkatapos ay inilapat sa masakit na bahagi sa anyo ng mustasa plaster.

Ang halaman ay inirerekomenda na kainin bilang isang pag-iwas sa mga talamak na sakit sa paghinga. Sa panahon ng sipon, kapaki-pakinabang na gumawa ng mga poultices, na inilalapat ang mga ito sa mga paa at binti. Ang malunggay ay lalong kapaki-pakinabang para sa paggamot sa mga ubo at namamagang lalamunan. Ang halaman ay may expectorant effect, na nagpapasigla sa paggawa ng plema mula sa bronchi.

Paggamot ng mga panloob na organo

Para maibalik ang atay sariwang dahon ng halaman ang ginagamit. Ang produkto ay inihanda gamit ang nettle, malunggay at honey ng pukyutan. Kumuha ng 300-400 g ng mga dahon ng halaman at gilingin ang mga ito sa isang homogenous na masa. Ang lahat ng juice ay kinatas mula sa nagresultang masa at halo-halong may pulot sa isang 1 hanggang 1 na ratio. Ang halo ay naka-imbak sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan. Kailangan mong ubusin ito ng kalahating baso 4-5 beses sa isang araw. Ang kurso ng pagpasok ay 1 buwan.

Para sa mga sakit sa tiyan at bituka Ang malunggay ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo. Ang tanging pagbubukod kung saan ang malunggay ay hindi magiging kapaki-pakinabang ay mga peptic ulcer tiyan. Upang maihanda ito nang tama, sundin ang recipe:

Para sa 200 g ng durog na ugat ng malunggay, kumuha ng 3 tasa ng pinakuluang tubig.
Paghaluin nang maigi at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 48 oras. Dapat itong ilagay sa isang madilim, malamig na lugar, protektado mula sa liwanag.
Ang nagresultang timpla ay sinala at nakaimbak sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan.
Ang isang serving ay nahahati sa 4-5 na bahagi at kinuha sa buong araw, sa mga regular na pagitan.
Ang kurso ng paggamot ay 5-7 araw. Pagkatapos ay mayroong isang maikling pahinga para sa 2 linggo. Kung kinakailangan, ang kurso ay paulit-ulit.

Para sa mga bato sa atay at bato kailangan mo ng 1 litro ng gatas na may mataas na taba na nilalaman para sa 200-250 g ng malunggay rhizomes. Ang ugat ay makinis na tinadtad at ibinuhos ng malamig na gatas. Pagkatapos nito, ang halo ay pinainit sa mababang init. Ang gatas ay hindi dapat kumulo, bago kumukulo, ang timpla ay dapat alisin sa apoy. Ang nagresultang inumin ay dapat na palamig at mai-filter nang lubusan. Mag-imbak sa refrigerator at magpainit sa temperatura ng silid bago gamitin. Uminom ng 3 beses sa isang araw bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay 1 buwan.

Para sa mga sakit sa buto

Paggamot ng radiculitis gamit ang malunggay ay isinasagawa ayon sa inilarawan na recipe. Kumuha ng sariwang ugat ng malunggay at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Ang nagresultang masa ay halo-halong may kulay-gatas mataas na taba ng nilalaman sa proporsyon ng 2 hanggang 1 at inilapat sa namamagang lugar. Ang inilapat na compress ay pinananatiling 30-40 minuto, pagkatapos ay tinanggal. Ang pamamaraan ay paulit-ulit 2-3 beses sa araw, na may mga pahinga ng 3-4 na oras. Ang buong kurso ng paggamot ay tumatagal ng tatlong linggo.

Sa osteochondrosis ng thoracic o cervical region Buong dahon ng halaman ang ginagamit. Ang mga gulay ay pinakuluan ng tubig na dinala sa isang pigsa at inilapat nang mainit sa apektadong lugar. Ang compress ay natatakpan ng cellophane sa itaas at nakabalot ng makapal na tela o isang bandana. Ang compress ay inilapat sa gabi at hindi inalis hanggang sa umaga. Tumutulong sa maagang yugto mga sakit.

Ang pangalawang paraan ng paggamot ay paliguan ng mga tuyong dahon. Maipapayo na mangolekta ng mga batang dahon ng malunggay. Ang mga nakolektang hilaw na materyales ay pinatuyo at iniimbak sa isang tuyo at malamig na lugar, sa saradong packaging. Ang mga tuyong damo ay inilulubog sa kumukulong tubig at itinatago sa isang saradong lalagyan sa loob ng 24 na oras. Para sa 0.5 kg ng hilaw na materyales, kumuha ng 3 litro ng tubig. Ang nagresultang pagbubuhos ay sinala at ibinuhos sa isang paliguan na may maligamgam na tubig. Para sa paggamot, sapat na maligo ng 25-30 minuto, isang beses sa isang araw sa loob ng isang buwan.

Para sa pressure at sakit

Upang mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo kailangan mong magdagdag ng lemon at bawang sa malunggay. Ang halo ay inihanda tulad ng sumusunod:

Kumuha ng 100 g ng tinadtad na malunggay na ugat, isang buong unpeeled lemon at 100 g ng peeled na bawang.
Ang mga sangkap ay dumaan sa isang gilingan ng karne o manu-manong naproseso gamit ang isang kudkuran.
Ang nagresultang masa ay natunaw ng pinakuluang tubig sa isang ratio na 1 hanggang 1.
Ang halo ay inilalagay sa isang malamig, protektadong lugar para sa isang araw.
Ang infused mixture ay nakaimbak sa refrigerator.
Upang mapabuti ang lasa, inirerekumenda na magdagdag ng 1 tbsp sa pinaghalong. l. pukyutan honey
Uminom ng umaga at gabi, 30-40 minuto bago kumain.
Isang serving - 1 tbsp. l. may tuktok.

Sa altapresyon at mga sakit ng cardiovascular system Ang isang lunas batay sa malunggay na tincture ay magiging kapaki-pakinabang. Ang ugat ng halaman ay makinis na tinadtad sa isang kudkuran at puno ng mataas na kalidad na vodka o diluted na medikal na alkohol. Para sa 200-300 g ng ugat, kumuha ng 0.5 litro solusyon sa alkohol o vodka. Maglagay ng 7-10 araw sa isang madilim, malamig na lugar.

Ang honey, lemon juice at lemon juice ay idinagdag sa natapos na tincture. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha sa pantay na sukat. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang saradong lalagyan at nakaimbak sa refrigerator. Kailangan mong uminom ng gamot 3 beses sa isang araw, 1.5 tbsp. l., 40-60 minuto bago kumain. Ang kurso ng pagpasok ay 2 buwan. Kung kinakailangan, ang kurso ng paggamot ay paulit-ulit pagkatapos ng isang buwan na pahinga.

Tumutulong ang mga dahon ng berdeng malunggay para sa sakit ng ulo. Kapag bumaba ang presyon at iba pa panlabas na mga kadahilanan Inirerekomenda na gumawa ng isang compress mula sa ground green mass ng halamang ito. Ang dahon ay makinis na tinadtad at giniling sa pulp. Ang nagresultang masa ay nakabalot sa isang bendahe o gauze bandage at inilapat sa mga templo. Nakakatulong ang produkto 15-20 minuto pagkatapos ng aplikasyon. Nakakatulong din na may panlabas na otitis at pamamaga ng mga gilagid.

Para sa pamamaga at pamamaga

Para maalis mula sa pamamaga sa mga binti, Naghahanda sila ng isang espesyal na tincture mula sa malunggay. Upang ihanda ang produkto, kumuha ng 150 g ng malunggay na ugat, 50 g ng lemon na may balat at 1-2 tbsp. l. pukyutan honey. Ang malunggay at lemon ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne at lubusang hinaluan ng pulot. Ang nagresultang masa ay naka-imbak sa refrigerator. Ang produkto ay inilaan para sa oral administration. Dapat itong ubusin dalawang beses sa isang araw, kaagad pagkatapos kumain. Ang buong kurso ng paggamot ay tumatagal ng 18-20 araw.

Para sa cystitis at iba pang katulad na sakit Ang pagbubuhos ng mga ugat ng malunggay ay nakakatulong. Inihanda ito sa mahigpit na pagkakasunud-sunod na naaayon sa recipe:

Ang ugat ay makinis na tinadtad sa isang kudkuran at ibinuhos ng tubig na kumukulo.
Para sa 1.5 tasa ng tubig na kumukulo kailangan mong kumuha ng 40 g ng malunggay.
Kailangan mong igiit ito ng 10 minuto.
Pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, pilitin.
Hatiin ang nagresultang pagbubuhos sa 4 na pantay na bahagi.
Uminom sa buong araw, tuwing 2-3 oras.
Ang buong kurso ng paggamot ay tumatagal ng 2 linggo. Kung kinakailangan, ang paggamot ay paulit-ulit pagkatapos ng isang linggong pahinga.

Para sa pagbabanlaw Ginagamit din ang pagbubuhos ng dahon ng malunggay. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng 50 g ng mga dahon bawat baso ng tubig. Ang tinadtad na hilaw na materyales ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at pinalamig. Pagkatapos nito, dapat itong itago sa refrigerator sa loob ng 5-7 araw. Ang nagresultang timpla ay sinala at pagkatapos ay naka-imbak sa refrigerator. Kapag ginamit, ang pagbubuhos ay pinainit sa temperatura ng silid. Ginagamit upang banlawan ang bibig sa loob ng 5-7 minuto, 3 beses sa isang araw. Ilapat ito katutubong lunas kailangan kumpletong lunas.

Sipon

Paggamot ng runny nose isinasagawa gamit ang ethereal vapors ng grated malunggay na ugat. Ang ugat ay giniling sa isang i-paste, tinatakan sa isang lalagyan ng salamin at pinananatili sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ang singaw ay nilalanghap sa pamamagitan ng bibig, malalim na paghinga, hanggang ang lahat ng eter ay sumingaw. Para sa isang pagkakataon kakailanganin mo ng 1 tsp. ugat ng lupa. Ulitin 4-5 beses sa isang araw. Ang buong kurso ng paggamot ay tumatagal ng 5-7 araw.

Upang labanan ang namamagang lalamunan isang diluted squeeze ng grated malunggay na ugat ay ginagamit. Ito ay medyo simple upang maghanda ng tulad ng isang squeeze sa bahay. Ang mga rhizome ay lubusan na ginigiling at pinipiga sa isang lalagyan ng salamin. Para sa kalahating baso ng juice, kumuha ng 0.4 litro ng pinakuluang tubig. Ang tubig ay dapat nasa temperatura ng silid. Ang namamagang lalamunan ay ginagamot sa pamamagitan ng pagmumog bawat 1-2 oras. Ang epekto ay magiging kapansin-pansin sa loob ng 2-3 araw.

Kinakailangang ipagpatuloy ang pagbabanlaw hanggang sa ganap na gumaling. Ang halo ay naka-imbak sa refrigerator, ngunit bago gamitin ito ay dapat na pinainit sa temperatura ng kuwarto.

Ang pangalawang recipe ay batay sa mga dahon ng malunggay. Para sa paggamot, ang isang sabaw ng mga tangkay at dahon ay inihanda:

Para sa 200 g ng tinadtad na malunggay, kumuha ng 0.5 litro ng tubig.
Ang lahat ay pinainit sa mababang init.
5 minuto pagkatapos kumukulo, maaaring alisin ang sabaw.
Ang halo ay pinalamig at sinala sa pamamagitan ng cheesecloth.
Magmumog tuwing 1-2 oras.
Tanging ang sariwang berdeng masa ng halaman ay angkop para sa paggamit.

Kapag tumatakbo purulent na pamamaga nasopharynx Ang honey tincture batay sa malunggay ay tumutulong. Ang isang tatlong-litro na garapon na salamin ay puno halos sa tuktok ng mga durog na dahon at puno ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ay idinagdag ang 3 tbsp sa pinaghalong. l. pulot at kalahating baso ng lemon juice. Ang tincture ay lubusan na halo-halong, pinalamig at inilagay sa refrigerator sa loob ng 5-7 araw. Pagkatapos ng pagbubuhos, ang halo ay dapat na inalog at pilitin nang lubusan. Tinanggap ang 1 tbsp. l. 30-40 minuto bago kumain, 3 beses sa isang araw. Ang buong kurso ng paggamot ay 2-3 buwan, pagkatapos ay isang buwan na pahinga ang kinuha.

Upang linisin ang katawan

Para sa mga problema sa labis na timbang o metabolic disorder Maaari mong gamitin ang mga ugat at dahon ng malunggay. Maipapayo na kumuha ng mga gulay, mayroon silang mas kaunting mga calorie at mas epektibo. Ang mga gulay ay giniling sa isang i-paste at natupok bago kumain. Hindi inirerekumenda na gumamit ng malunggay para sa gastritis at pamamaga ng mauhog lamad ng digestive tract. Para maalis labis na timbang Ito ay sapat na kumain ng 1 tbsp. l. bago kumain 3 beses sa isang araw.

Upang linisin ang katawan pagkatapos ng sakit at pagkalason ginamit tincture ng vodka sa dahon ng malunggay. Ihanda ito ayon sa recipe:

Para sa 200-300 g ng mga tinadtad na dahon, kumuha ng 0.5 litro ng mataas na kalidad na vodka.
Ang Vodka ay maaaring mapalitan ng isang 40% na solusyon medikal na alak.
Ang timpla ay inilalagay ng hindi bababa sa isa at kalahating linggo, sa isang madilim at malamig na lugar.
Ang tincture ay maingat na sinala bago gamitin.
Dapat itong maiimbak sa refrigerator.
Kumuha ng 1 tbsp. l. kalahating oras bago kumain, 3 beses sa isang araw.
Ang buong kurso ng paggamot ay tumatagal ng hindi hihigit sa 2-3 linggo.

Ang mga nagnanais na magbawas ng timbang ay inirerekomenda din sariwang piniga na katas ng malunggay. Ang mga dahon ay giniling gamit ang isang gilingan ng karne at pinipiga ng maigi. Kailangan mong ubusin ang isang katlo ng isang baso 3 beses sa isang araw 30-40 minuto bago kumain. Ang buong kurso ng paggamot ay 2 buwan. Kung kinakailangan, ang kurso ay paulit-ulit pagkatapos ng isang buwan na pahinga.

Sa pagluluto

Ang pangunahing gamit ng malunggay ay bilang pampalasa at para sa pag-iimbak ng mga pagkain. Ang mga sariwang dahon ng malunggay ay idinagdag sa mga brine at marinade. Ang pulbos ng dahon ng malunggay ay ginagamit bilang maanghang na pampalasa.

Ngunit mayroong ilang mga recipe kung saan ang malunggay ay isa sa mga pangunahing sangkap.

Panimpla ng malunggay

Upang maghanda ng pampalasa ng malunggay kakailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap:

Peeled malunggay ugat - 2-3 mga PC;
Mga sariwang kamatis - 1 kg;
Peeled na mga clove ng bawang - 10-15 mga PC;
Asukal - 1 tbsp. l.;
Salt sa panlasa - 1-3 tsp.

Ang mga kamatis at malunggay na rhizome ay pinong tinadtad at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ng mga sibuyas ng bawang. Ang asukal at asin ay idinagdag sa nagresultang masa, pagkatapos ay lubusan na halo-halong hanggang makinis. Ang pampalasa ay maaaring ihain kaagad o igulong sa mga isterilisadong lalagyan. mga garapon ng salamin. Idinagdag sa pinirito o pinakuluang patatas, mga pagkaing karne, mga salad.

Ang malunggay adjika ay malawakang ginagamit sa paggamit at paghahanda, na nagdaragdag ng hindi pangkaraniwang lasa sa anumang ulam. Upang ihanda ito, kailangan mong mag-stock sa mga kinakailangang sangkap:

Malunggay rhizomes - 3-4 na mga PC .;
Mga kamatis - 2 kg;
Mga sibuyas -1 kg;
Karot - 1 kg;
Matamis at maasim na mansanas -1 kg;
Bell pepper- 1 kg;
Pulang mainit na paminta -3-4 na mga PC;
Mga peeled na clove ng bawang - 100-120 g;
Sunflower o langis ng oliba— 0.5 l;
Apple o wine vinegar - 0.5 tasa;
asin- 0.5 tasa;
Asukal - 1 baso.

Ang malunggay, karot, sibuyas, kamatis at mansanas ay hinuhugasan, binalatan at pinutol sa maliliit na piraso. Ang paminta ay nililinis ng mga buto at tinadtad din. Ang lahat ng mga sangkap, kasama ang bawang, ay giniling sa isang gilingan ng karne o blender. Ang nagresultang masa ay lubusan na halo-halong at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ibuhos ang mantika sa kawali, magdagdag ng asukal at asin.

Ang Adjika ay niluto sa mababang init sa loob ng 60 minuto. Sa panahon ng pagluluto, ang adjika na may malunggay ay dapat na patuloy na hinalo. Magdagdag ng suka 4-5 minuto bago alisin sa init. Kaagad pagkatapos ng pagluluto, ang adjika ay pinagsama sa mga isterilisadong garapon ng salamin.

Contraindications

Sa kabila ng kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang malunggay ay may napakaraming bilang mahalagang contraindications. Ang paglampas sa pamantayan o hindi pagsunod sa mga rekomendasyon ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan sa anyo ng iba't ibang epekto.

Pangunahing contraindications:

Mga sakit na ulcerative digestive tract.
Pagkabigo sa bato.
Allergy sa maanghang na pagkain.
Pagbubuntis.
Panahon ng paggagatas.

Ang malunggay ay kontraindikado para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Sa edad na ito, ang gastric mucosa ay mahina, at maanghang na pagkain nagiging sanhi ng hindi na maibabalik na pinsala sa kanya. Sa mga sanggol ay nagdudulot ito ng mga paso ng mauhog na lamad, at sa mga buntis na kababaihan maaari itong maging sanhi ng pagkakuha.

Ang labis na pagkonsumo ng malunggay ay humahantong sa sakit sa bituka, pamamaga ng mga mucous membrane at mga problema sa respiratory system.

Kailan mangolekta at kung paano maghanda para sa taglamig?

Ang malunggay ay itinanim at inaani sa taglagas. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay huli ng Agosto, unang bahagi ng Setyembre. Mas pinipili ng kulturang ito ang mga chernozem soils at peat bogs. Ito ay ani sa katapusan ng Oktubre, simula ng Nobyembre, pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Inirerekomenda na kolektahin ang mga dahon ng halaman sa buong lumalagong panahon.

Ang malunggay ay isang pangmatagalang halaman at ang mga matatandang ugat na itinanim 2-3 taon bago ang pag-aani ay pinakaangkop para sa pag-aani. Ang mga nakolektang ugat ay pinananatili sa isang malamig at madilim na lugar, sa ilalim ng isang layer ng buhangin ng ilog o tuyong pit. Sa form na ito maaari silang magsinungaling sa loob ng 5-6 na buwan.

Ang mga nakolektang rhizome ay hindi dapat hugasan bago itago para sa taglamig. Ngunit maaari mong iimbak ang produkto sa anyo ng pulbos. Ang mga ugat ay tinadtad at pinatuyo sa oven o oven. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay giniling at nakaimbak sa isang saradong lalagyan, sa isang tuyo na lugar na protektado mula sa liwanag.

Ang nasusunog na mga ugat ng halaman na ito ay karapat-dapat hindi lamang sa Russia. Ang mga benepisyo ng malunggay ay kilala sa mga residente ng mga bansang European, Japan, at maging sa Amerika. Ang sikreto ng katanyagan ng mga mainit na pampalasa gamit ito ay kilala sa maraming lalaki.

Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng malunggay

Ang parehong mga benepisyo at pinsala ng halaman ay nakasalalay sa komposisyon nito. Ang lahat ng bahagi ng malunggay ay naglalaman ng mahahalagang sangkap, phytoncides, at langis ng mustasa, na nagbibigay ng masangsang na lasa. Bilang karagdagan, ang mga nasusunog na sangkap ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw, may mga katangian ng bactericidal at dagdagan ang sirkulasyon ng dugo.

Dahil sa mga katangiang ito, ang malunggay ay hindi lamang ginagamit bilang pampalasa, kundi ginagamit din bilang lunas para sa sipon, rayuma at gout, radiculitis, sciatica (pamamaga ng sciatic nerve). Ang mga sangkap na nakakairita sa balat ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas at pagpapalaki ng buhok; malawak itong ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng maagang pagkakalbo.

Ang stimulating property ay lalong mahalaga para sa mga lalaki mainit na pampalasa: Matagal nang kilala ang malunggay bilang aphrodisiac at potency enhancer. Ang mga tradisyunal na manggagamot ay gumagamit ng malunggay na ugat para sa pag-iwas at paggamot ng prostatitis at adenoma. Mga katangian ng diuretiko halamang gamot ay ginagamit sa paggamot ng urological sakit.

Para kanino nakakasama ang malunggay?

Ang anumang paghahanda batay sa malunggay o pampalasa na naglalaman nito ay may mga kontraindikasyon. Ang malakas na nakakainis na epekto ng malunggay ay maaaring makapinsala sa mga taong dumaranas ng gastritis o ulser sa tiyan.

Ang mahahalagang langis at kapaitan na nasa malunggay ay may epekto sa atay at bato. Sa talamak na nagpapaalab na sakit ng mga organ na ito, ang mga maanghang na panimpla, kabilang ang malunggay, ay mahigpit na kontraindikado. Ang malunggay ay hindi rin dapat kainin ng mga lalaking may:

pancreatitis;
pamamaga ng mga bituka (enteritis, colitis, atbp.);
urolithiasis;
mga sakit sa cardiovascular.

Kapag gumagamit ng malunggay bilang pampalasa at gamot, kailangan mong tandaan na ang mga maiinit na sangkap ay may cardiotonic effect (tumaas ang tibok ng puso) at nagpapataas ng presyon ng dugo. Bago gamitin ang mga paghahanda ng malunggay bilang gamot, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor: ang mga sangkap na bumubuo sa halaman ay maaaring makipag-ugnayan sa mga antibiotic at papangitin ang kanilang epekto.

Paano maghanda at mag-imbak ng malunggay

Para sa mga layuning panggamot, ang sariwang gadgad na ugat lamang ang angkop. Ang isang binili na garapon ng pampalasa ay hindi maaaring gamitin upang maghanda ng mga panggamot na extract: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gadgad na ugat ay nawala pagkatapos ng humigit-kumulang 1 linggo. Ngunit ang malunggay ay maaaring ihanda at itago upang hindi ito mawalan ng lakas.

Sa tag-araw, mas madaling maghukay ng sariwang ugat kaagad bago ihanda ang gamot. SA panahon ng taglamig Ang mainit na gulay ay mahusay na napanatili sa cellar o sa ilalim na istante ng refrigerator. Upang maiwasan ang pagkalanta ng makatas na ugat ng gulay, dapat itong ilagay sa isang lalagyan na may basa-basa na buhangin o sup at gamitin kung kinakailangan. Sa ganitong estado, ang nakapagpapagaling na ugat ay nakaimbak halos lahat ng taglamig nang hindi nawawala ang mga mahahalagang katangian nito.

Paghahanda ng malunggay para sa pagpapatuyo

Maaari ding patuyuin ang malunggay, gaya ng karaniwang ginagawa panggamot na rhizome. Upang matuyo, ang mga ugat na hinukay ay dapat na lubusan na linisin ng lupa, ngunit hindi hugasan. Gupitin ang hilaw na materyal na panggamot sa mga bilog na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal, ikalat sa isang layer sa papel at tuyo sa lilim sa isang draft. Mag-imbak sa isang mahigpit na saradong garapon sa loob ng 1-2 taon.

Ang malunggay na inihanda sa anumang paraan ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga katas upang mapahusay ang potency, gamutin ang sipon at iba pang mga sakit. Ang mga tradisyunal na manggagamot ay gumagamit ng tubig at alkohol na katas ng ugat. Sa ilang mga kaso, ginagamit nila Sariwang Katas halaman sa pamamagitan ng paghahalo nito sa tubig o iba pang sangkap. Ang isang popular na pampalasa (malunggay) ay maaari ding magkaroon ng epekto kapaki-pakinabang na aksyon, ngunit kailangan mong ihanda ito sa maliliit na dami, sinusubukang ubusin ito sa loob ng ilang araw.

Paano maghanda ng mga extract ng malunggay

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay para sa mga lalaki ay mahusay na ipinakita sa mga tincture batay dito. Ang malunggay na tincture para sa potency (hrenovukha), na imbento, ayon sa alamat, ni Tsar Peter I, ay nakakatipid hindi lamang mula sa sekswal na kawalan ng lakas. Nakakatulong itong magpainit pagkatapos ng lamig, gumamot sa sipon at nakakarelax ng mabuti pagkatapos ng matinding sakit pisikal na trabaho. Maaari kang gumamit ng sariwa o tuyo na mga ugat. Sa huling kaso, humigit-kumulang 3 beses na mas kaunting mga hilaw na materyales ang kinukuha (sa timbang).

Para sa nakapagpapagaling na tincture kailangan:

0.5 litro ng vodka o moonshine;
200-250 g ng peeled malunggay na ugat;
1 tsp. pukyutan honey;
1 tbsp. l. sariwang luya(tinadtad).

Kung ang sariwang luya ay hindi magagamit, pagkatapos ay palitan ito ng tuyong pulbos ay hindi inirerekomenda. Gagawin nitong maulap ang inumin. Ang tincture ay maaaring ihanda nang walang sangkap na ito.

Ang inihandang ugat ng malunggay ay dapat na hiwain ng manipis. Hindi mo dapat gilingin ang malunggay sa isang gilingan ng karne, dahil ito ay nakakapinsala sa mga katangian ng consumer ng malunggay. Ilagay ang mga piraso ng ugat sa isang bote, punuin ng alkohol, i-seal at iwanan ng 3-5 araw sa isang madilim na lugar. Salain ang pagbubuhos at idagdag ang pulot at luya, makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo o potato peeler. Hayaang umupo para sa isa pang 3-4 na araw; hindi kinakailangan na alisin ang mga pinagkataman ng luya.

Kung mayroon kang sipon, kailangan mong kumuha ng 50 g ng tincture na ito 2-3 beses sa isang araw. Ang mga talamak na impeksyon sa paghinga, trangkaso o ang kanilang mga komplikasyon sa anyo ng brongkitis ay ginagamot sa loob ng ilang araw. Upang suriin ang kapangyarihan ng katas bilang isang aphrodisiac, sapat na kumuha ng 50-70 g ng tincture bago ang isang petsa. Ang katas ng malunggay na may luya ay hindi lamang magiging kapaki-pakinabang para sa pagtiyak ng isang matatag na paninigas, ngunit lalabanan din ang masamang hininga kung ang isang lalaki ay naninigarilyo.

Para sa mga taong sa ilang kadahilanan ay hindi umiinom ng alak at droga batay dito, ang isang katas ng tubig (pagbubuhos) ay angkop. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng malunggay ay ipinakita dito nang hindi gaanong malinaw kaysa sa malunggay.

Para sa pagbubuhos, kailangan mong ipasa ang 0.5 kg ng peeled malunggay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ilagay ito sa isang 3 litro na garapon at ibuhos ang 1.5 litro ng pinakuluang pinalamig na tubig. Isara na may masikip na takip at iwanan ng 5 araw sa refrigerator. Ang garapon ay kailangang inalog paminsan-minsan, paghahalo ng mga layer ng likido. Kailangan mong magdagdag ng 500 g ng pulot at ang juice ng 3 lemon sa pagbubuhos (ito ay magiging higit pa sa 1 baso). Hindi maaaring palitan ang juice sitriko acid.

Pagkatapos ang lalagyan ay sarado muli at inilagay sa refrigerator para sa isa pang 5 araw. Dapat itong inalog sa panahon ng pagbubuhos. Kapag handa na ang katas, kumuha ng 1 tbsp. l. 2 beses sa isang araw bago kumain para sa pag-iwas at paggamot ng prostatitis at adenoma, kung ang buhangin ay matatagpuan sa mga bato o para sa mga sipon.

Bilang isang stimulant, kailangan mong uminom ng humigit-kumulang 0.5 baso ng pagbubuhos 30 minuto bago ang pakikipagtalik. Ang pagbubuhos ng malunggay ay nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo at nagiging sanhi ng pinabilis na daloy ng dugo sa maselang bahagi ng katawan. Bilang isang resulta, ang potency ng isang lalaki ay tumataas, at ang erectile function ay tumatagal ng mas matagal.

Ano pa ang maaaring gamitin ng mga lalaki ng malunggay?

Isang kailangang-kailangan na gamot para sa urological na sakit tulad ng urethritis, cystitis at iba pa ay sariwang malunggay juice. Ihanda ito kaagad bago gamitin. Kailangan mong lagyan ng rehas ang isang piraso ng ugat sa isang pinong kudkuran at pisilin ang juice mula dito upang makakuha ng 1 tsp. ang likidong ito. I-dissolve ang juice sa 50-100 ML ng tubig (depende sa kakayahang tiisin ang init) at inumin bago kumain. Ang kurso ng paggamot para sa exacerbations ay 3-5 araw.

Maaari kang kumuha ng prophylactic na dosis nang hindi naghihintay na lumitaw ang mga sintomas. Upang gawin ito, ang malunggay na juice na diluted na may tubig ay kinuha sa ipinahiwatig na mga dosis para sa 3 araw sa isang walang laman na tiyan, sa umaga. Pagkatapos ng kurso, magpahinga ng 1 linggo, at pagkatapos ay ulitin ang paggamit ng juice. Upang maiwasan ang pamamaga, sapat na kumuha ng mga kurso ng malunggay juice 2 beses sa isang taon.

Ang katas ng malunggay ay kapaki-pakinabang din para sa nagsisimulang pagkakalbo. Gumamit ng sariwang kinatas na likido, diluting ito ng tubig sa pantay na sukat. Bago hugasan ang iyong buhok, ang katas ng malunggay ay dapat ipahid sa mga ugat ng buhok at iwanan ng 10 minuto. Kung lumilitaw ang isang malakas na nasusunog na pandamdam, maaari mo itong hugasan nang mas maaga at magdagdag ng higit pa sa susunod. mas madaming tubig. Sa isip, ang isang malunggay juice mask ay dapat magbigay ng kapansin-pansing init sa anit.

Dahil sa nakakairita na epekto ng maanghang na katas mga follicle ng buhok kuha pa sustansya mula sa dugo, at ang buhok ay nagiging mas malakas. Ang mga natutulog na follicle ng buhok ay maaaring magising pa, na nagiging sanhi ng paglaki ng buhok kung saan sila naninipis.

Ang malunggay na root gruel ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang namamagang mga kasukasuan dahil sa rayuma o gota, upang mapawi ang sakit mula sa mga pinsala at mabilis na malutas ang mga pasa. Upang gawin ito, kailangan mong lagyan ng rehas ang sariwang ugat at ilagay ang pulp sa pagitan ng 2 layer ng tela. Maglagay ng compress sa joint o hematoma sa loob ng 20-30 minuto.

Kung kailangan mong mabilis na alisin ang isang pasa sa iyong mukha, mas mainam na gumamit ng gruel na may halong pantay na halaga ng gadgad na mansanas o hilaw na patatas. Ang timpla ay dapat na balot sa gasa at ilapat sa pasa sa loob ng 15-20 minuto. Ang pamamaraan ay maaaring ulitin tuwing 2-3 oras. Ang pasa ay magiging mas magaan sa ika-2-3 araw.

Malusog na pampalasa ng malunggay

Ang malunggay adjika, o malunggay, ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa mga lalaki bilang isang paraan upang madagdagan ang potency at maiwasan ang prostatitis o urological na mga sakit. Bilang karagdagan sa malunggay, naglalaman din ito ng bawang at mainit na paminta, na may mga antiseptic properties, pati na rin ang mga kamatis at bell peppers, na naglalaman ng mga bitamina at isang buong hanay ng mga microelement.

Upang ihanda ang pampalasa na kailangan mo:

0.5 kg ng hinog na mga kamatis;
50 g malunggay;
1 sili paminta;
100-150 g kampanilya paminta;
bawang (maaari mong dalhin ito sa panlasa).

Bilang karagdagan sa mga gulay, kakailanganin mo ng asin, asukal at suka. Ang mga sangkap na ito ay idinagdag sa panlasa. Ang pampalasa ay maaaring dagdagan ng suneli hops, luya, kintsay at iba pang pampalasa. Mas mainam na huwag magluto ng malunggay sa maraming dami, dahil sa panahon ng pag-iimbak ang pangunahing sangkap ay nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito.

Ang mga gulay ay kailangang dumaan sa isang gilingan ng karne o tinadtad ng isang blender. Magdagdag ng asin, asukal, suka at pampalasa sa i-paste, ihalo nang lubusan at ilagay sa isang garapon na may masikip na takip. Ang pampalasa ay maaaring ubusin kaagad bilang isang additive sa karne, jellied meat, gulay side dish o pasta.

Ang mga benepisyo ng malunggay para sa mga lalaki ay kilala mga tradisyunal na manggagamot sapat na katagalan. Ngunit ang mga gamot para sa brongkitis ay ginawa rin mula sa mainit na gulay na ito sa pamamagitan ng paghahalo ng gadgad na ugat sa pulot. Ang mga nakakainis na katangian ng juice ay ginagamit sa paggamot ng iba't ibang neuralgia, sa pamamagitan ng masahe ng mga lugar ng problema.

Kapag gumamit ng malunggay sa unang pagkakataon, kailangan mong tiyakin na wala hypersensitivity sa mga bahagi nito. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na halaga ng juice o pagbubuhos nang pasalita. Kung ang heartburn o pananakit ng tiyan ay nangyayari, mas mainam na tanggihan ang paggamot sa gamot.