Ang mga benepisyo ng sprouted wheat para sa katawan ng lalaki. Sprout na trigo: benepisyo at pinsala. Mga katangian ng pandiyeta ng produkto

Sa loob ng ilang libong taon, ang trigo ay naging batayan ng nutrisyon. Ngunit sa pagtugis ng lasa, ang mga tao ay nagbibigay ng kagustuhan sa harina, ang pinaka walang silbi na bagay sa butil. Sa katunayan, ang pangunahing halaga ng produkto ay nasa buong butil. Ito ay ang butil na naglalaman ng mahalaga katawan ng tao bitamina, protina, mineral na asin. At ang mga benepisyo ng trigo ay tataas nang maraming beses kung ang butil ay umusbong. Ito ang dahilan kung bakit mahalagang malaman kung paano ito gamitin nang tama natatanging produkto kung ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto:

1. Ang sprouted grain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, nagtataguyod mas mahusay na pagsipsip kapaki-pakinabang na mga sangkap mula sa pagkain.
2. Sini-synchronize ang gawain ng lahat panloob na mga sistema. Ang katawan ay nagsisimulang linisin ang sarili, ang mga dumi at lason ay naalis, ang kalusugan, balat at kondisyon ng buhok ay bumubuti.
3. Sa pamamagitan ng paglilinis ng mga bituka, pag-normalize ng microflora at pagbibigay sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nakakatulong ang produkto na palakasin ang immune system.
4. Mga tasa nagpapasiklab na proseso, tumutulong na labanan ang mga virus at pathogenic microbes.
5. Pinapayaman ang dugo ng oxygen, nagbibigay ng iron sa katawan, nagpapataas ng hemoglobin, at tumutulong na gawing normal ang mga antas ng glucose.
6. Ang mga butil ng butil ay nagtataguyod ng resorption ng wen, tumor, at cyst.

Mahalaga: Ito ay lalong kapaki-pakinabang na ubusin ang mga nagising na sprouts sa pagtatapos ng taglamig at sa simula ng tagsibol, kapag ang katawan ay naubos at humina ng kakulangan ng mga bitamina. Ang trigo ay nagpapaginhawa depressive states, tumutulong sa pagtaas sigla at nagbibigay ng enerhiya.

Paano maayos na patubuin ang trigo

Maaari kang bumili ng ready-to-eat na trigo. Ang produkto ay ipinakita sa iba't ibang anyo: sprouted grain, dry sprout concentrate, germ oil. Ngunit ang mga benepisyo ng sprouted wheat ay magiging mas mataas kung ubusin mo ang sariwang produkto. Ang butil ay ibinebenta sa mga tindahan at parmasya.

Para sa pagtubo kakailanganin mo ng trigo, tubig, isang lalagyan, malinis na tela, at gasa. Upang makakuha ng pang-araw-araw na bahagi ng produkto, kailangan mong kumuha ng 3-4 na kutsara ng tuyong butil. Ang produkto ay maingat na pinagsunod-sunod, ang mga sira at nasira na mga specimen ay tinanggal.

Pamamaraan ng pagtubo ng butil:

1. Ang hugasan na trigo ay inilalagay sa isang lalagyan; ang kapal ng layer ay hindi dapat lumampas sa 3 cm.
2. Ang tubig ay idinagdag. Kailangan mong magbuhos ng sapat na likido upang masakop ang butil.
3. Ang butil ay naiwan sa temperatura ng silid sa loob ng 12 oras.
4. Upang maiwasan ang pagkupas, ang mga namamagang butil ay dapat hugasan malinis na tubig, ang lahat ng likido ay pinatuyo.
5. Ang cotton cloth o gauze, na nakatiklop sa 4 na layer, ay binasa sa tubig at inilagay sa ilalim ng lalagyan upang ang mga gilid ay nakabitin.
6. Ang namamagang trigo ay ibinubuhos sa isang layer na hanggang tatlong sentimetro.
7. Ang mga butil ay natatakpan ng tela sa itaas. Ang materyal ay dapat na mamasa-masa, hindi ito dapat pahintulutang matuyo; pana-panahong ang tela ay na-spray ng tubig.
8. Ang trigo ay pinananatili sa temperatura ng silid hanggang lumitaw ang mga usbong na 1-3 milimetro ang haba.

Inirerekomenda na magdagdag ng bagong bahagi ng butil para sa pagtubo araw-araw. Maipapayo na ubusin ang mga nilutong usbong isang araw bago. Maaari silang maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw. Ano ang gagawin kung ang trigo ay tinutubuan? Maaari rin itong kainin, ngunit ang konsentrasyon ng mga sustansya sa naturang produkto ay mas mababa.

Sa isang tala: Kung ang trigo ay tinutubuan, maaari mong pilitin ang mga batang gulay. Upang gawin ito, ang mga butil ay halo-halong may sup o isang maliit na halaga ng lupa, inilagay sa isang palayok, at regular na moistened. Sa sandaling ang mga gulay ay umabot sa 5 cm, maaari silang putulin at gamitin para sa pagkain.

Sprout na trigo para sa pagbaba ng timbang

Ang mga butil ay maaaring maging isang magandang tulong kapag pumapayat. Ang produkto ay naglalaman ng maraming hibla, protina, amino acid, binabawasan ang gana sa pagkain at nakakatulong na mapanatili ang kulay ng balat, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang.

Paano gamitin ang produkto:

• idagdag sa mga salad;
• gumiling sa katas, gamitin para sa mga sandwich na may butil na tinapay;
• sa anyo ng mga cocktail, paghahalo ng gatas, kefir, protina na ihiwalay.

Video: Ano ang lutuin mula sa mga usbong ng trigo

Maipapayo na huwag ilagay ang butil sa heat treatment. Gayundin, hindi mo dapat ihalo ang produkto sa mga maiinit na pinggan, tulad ng sinigang, dahil maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nawasak. Araw-araw na pamantayan Ang mga butil para sa isang taong nawalan ng timbang ay hindi dapat lumampas sa 100 g. Bilang karagdagan sa pag-ubos ng mga cereal, ipinapayong subaybayan ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Ang sprouted wheat, ang mga benepisyo at pinsala nito ay nagdudulot pa rin ng maraming katanungan, ay maaaring mapalaya mula sa labis na timbang hindi pwede.

Ang mikrobyo ng trigo para sa pagkawala ng buhok

Ang mga sprout ng trigo ay mahusay na hinihigop ng katawan, pinahuhusay ang kakayahang makatiis sa panlabas at panloob hindi kanais-nais na mga kadahilanan, tumulong sa pagpapanumbalik ng nasirang tissue. Ang produkto ay napatunayan ang sarili sa paglaban sa pagkawala ng buhok. Maaari itong maging malaking tulong sa paggamot ng alopecia ng iba't ibang uri.

Paano gamitin:

• paglunok ng mga butil hanggang sa 150 g bawat araw;
• pagpapahid ng i-paste mula sa mga sprout papunta sa anit (ginagawa araw-araw sa gabi);
• pagkuskos sa langis ng mikrobyo ng trigo.

Video: Ang trigo ay umusbong laban sa kulay-abo na buhok

Recipe ng mask para sa pagkawala ng buhok

Tambalan:
Sprout na trigo - 1 tbsp. l.
2 yolks
Langis ng burdock - 1 tbsp. l.
Honey - 1 tbsp. l.

Application:
Ang mga sprouted na butil ay kailangang durugin sa isang homogenous paste, halo-halong may likidong pulot, langis ng burdock at hilaw na pula ng itlog itlog ng manok. Ang nagresultang masa ay ipinahid sa anit 2 oras bago hugasan, at inilalagay ang isang insulating cap. Ang natitirang masa ay maaaring ilapat sa haba ng buhok. Upang makakuha ng isang nakikita at pangmatagalang resulta, inirerekumenda na gamitin ang maskara ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.

Paggamit ng wheat sprouts sa cosmetology

Ang pagkain ng sprouted grains sa loob ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat. Nililinis ang mga pores, nawawala ang acne, pamumula at pamamaga, lumiliwanag ang pigmentation. Para sa panlabas na paggamit, maginhawang gumamit ng langis ng mikrobyo ng trigo. Ang produkto ay lalong epektibo sa paggamot problema sa balat, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat, nagpapabilis ng pagbabagong-buhay, naglalabas ng mga dumi mula sa mga pores.

Recipe ng acne mask na may langis

Tambalan:
Berde o itim na luad - 1 tsp.
2 tsp. tubig
Langis ng mikrobyo ng trigo - 0.5 tsp.

Application:
Sa uri ng taba balat, maaari kang magdagdag ng 2 patak ng langis sa maskara puno ng tsaa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang makinis. Ang tubig ay idinagdag sa maliliit na bahagi upang ayusin ang pagkakapare-pareho ng maskara. Maaaring gamitin herbal decoction. Ilapat ang produkto sa nalinis maligamgam na tubig balat. Mag-iwan ng hanggang 10 minuto; huwag hayaang matuyo ang luad. Alisin ang maskara na may maligamgam na tubig. Pagkatapos nito, ang balat ay dapat na punasan ng isang tonic upang isara ang mga pores o may isang ice cube.

Ang mga benepisyo ng mikrobyo ng trigo sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang mga sprouted na butil ay maaari at dapat na kainin sa panahon ng pagbubuntis. Mahalagang produkto ay magpapayaman sa katawan ng babae ng mahahalagang microelement at magkakaroon ng positibong epekto sa pag-unlad at paglaki ng fetus.

Ang mga sprout ng trigo ay makakatulong sa pagpapanatili malusog na buhok, ngipin, buto, kuko, pagbutihin pangkalahatang estado buntis. hibla ng pagkain maiiwasan ang mga problema sa dumi. Ang hibla at protina ay nag-aambag sa mabilis na pagkabusog, pinipigilan ang pagnanasa para sa mga matamis, na magkakaroon ng positibong epekto sa pigura ng isang buntis at makakatulong na mabilis na bumalik sa hugis pagkatapos ng panganganak.

Ang pangunahing bentahe ng sprouted wheat ay ang pagiging natural nito. Ito ay bihirang maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, halos walang mga kontraindikasyon, at maaaring gamitin sa panahon ng paggagatas. Sapat na para sa isang buntis o nagpapasusong babae na kumonsumo ng 2-3 kutsara ng produkto bawat araw, anuman ang pagkain. Maaaring hatiin sa ilang servings at kainin sa buong araw.

Dapat mo bang bigyan ng sprouted wheat ang mga bata?

Produktong may natatanging kumplikado ang mga bitamina at microelement ay maaaring ibigay sa mga bata. Magkakaroon ito ng positibong epekto sa paglaki ng bata, palakasin ang immune system, paningin, at magiging maganda. prophylactic laban sa rickets. Isa pang tanong: kakainin ba ito ng mga bata? Dito maaari kang gumamit ng mga trick.

Maaari kang magbigay ng sprouted grains sa iyong anak sa durog na anyo, hinaluan ng yogurt, o maghanda ng katas na may asukal at mantikilya at gamitin ito bilang sandwich. Maaari ka ring magdagdag ng mga sprout sa sinigang kasama ng mga berry at mani.

Ang produkto ay ibinibigay sa mga bata simula sa tatlong taong gulang, sa kondisyon na ang bata ay walang allergic reaction sa gluten. Upang maiwasan ang mga komplikasyon sa gastrointestinal tract, ang mga butil ay kailangang durugin. Kung hindi, ang produkto ay makakasama sa bata sistema ng pagtunaw, ay magiging sanhi ng paninigas ng dumi at iba pang mga reaksyon.

Video: Sprouted wheat - pagkain para sa isang malusog na diyeta

Sprout na trigo: pinsala at contraindications

Ang trigo ay naglalaman ng gluten. Samakatuwid, ang produkto ay hindi dapat kainin ng mga taong intolerante sa protina na ito. Bilang karagdagan, ang mga contraindications para sa paggamit ay:

• ulser sa tiyan;
• pagkabata hanggang 3 taon;
• mga kaguluhan sa gastrointestinal tract.

Sa sobra sa timbang ang katawan ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 100 g ng produkto bawat araw. Mahalagang huwag kumain ng mga sprouted grains at bran (mga butil ng butil) nang sabay. Ang sobrang dietary fiber ay maaaring humantong sa pamumulaklak, nadagdagan ang pagbuo ng gas, masakit na sensasyon sa lukab ng tiyan.

Nilalaman ng nutrients at bitamina

Ang calorie na nilalaman ng sprouted grains ay 198 kcal bawat 100 g.

Talaan ng nilalaman ng bitamina at mineral

Upang maiwasan ang hypervitaminosis, hindi mo dapat pagsamahin ang paggamit ng mga sintetikong bitamina-mineral complex at sprouted grains.

Ngayon, ang isang malusog na pamumuhay ay naging isang tunay na uso sa fashion. Kahit saan sinusubukan ng lahat na kumain ng tama, mag-ehersisyo, mag-alis maling ugali. Karamihan sa mga tao ay unti-unting napagtatanto kung gaano kahalaga ang pag-aalaga sa kanilang sarili at na ito ay para sa kapakanan ng bawat tao, dahil ang kalusugan ay nagpapadama sa atin, nagbibigay sa atin ng kagalakan, kagandahan, at nagpapanatili sa atin ng kabataan.

batong panulok malusog na imahe naging pagkain. Dapat itong balanse. Pagkain ng usbong na mikrobyo ng trigo ay nagbibigay-daan sa iyo upang pagyamanin ito ng mga kapaki-pakinabang na bahagi hangga't maaari. Paano ang tungkol sa sprouted trigo, tulad nito at?

Paano magpatubo ng trigo?

Naturally, bago tumubo ang trigo, kailangan natin ng mataas na kalidad, malusog na buto. Siguraduhin na ang mga ito ay hindi bulok, deformed, may mantsa o iba pang mga imperfections. Maaaring mabili ang mga buto sa merkado at sa mga dalubhasang tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Ang proseso ng pag-usbong ay nagsasangkot ng pagbabad sa mga buto, pagpapatuyo ng tubig, at unti-unti, regular na paghuhugas ng mga butil hanggang sa sila ay umusbong.

Sprout wheat sa bahay tulad ng sumusunod:

1. Banlawan ang mga butil nang lubusan at ibuhos ang mga ito sa isang lalagyan. Pagkatapos ay punan ang bola ng mga buto ng malinis na tubig hanggang sa ito ay ganap na masakop ang mga ito. Pinakamabuting gawin ito sa gabi; sa umaga maaari mong banlawan muli ang trigo at ulitin ang proseso sa itaas.
2. Pana-panahong basain ang butil hanggang lumitaw ang mga usbong.
3. Magsisimula ang pagsibol mula sa ikalawang araw. Ang hitsura ng maliliit na puting sprouts ay nagpapahiwatig na ang mga butil ay maaari nang kainin. Ito ay sa ikalawang araw na ang nutritional value ng produktong ito ay pinakamalakas. Huwag labis na luto ang mga butil, dahil ang pag-usbong ng trigo ng higit sa 2-3 sentimetro ay binabawasan ang dami ng mga sustansya sa kanila.

Dahil ang pagkain ng sprouted wheat ay lubhang kapaki-pakinabang, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang na kumain Ang mga sprout ay mga berdeng sibol na gawa sa trigo.

Upang makuha ang nakapagpapagaling na natural na produkto, dapat mo munang hugasan at ibabad ang mga butil ng trigo sa magdamag. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at hayaang tumubo ang mga buto sa loob ng 12 oras.

Sa panahong ito, ang trigo ay kailangang hugasan nang maraming beses upang hindi ito matuyo. Pagkatapos nito, ang mga sprout ay dapat itanim ( Iwiwisik ang lupa nang pantay-pantay sa bola). Maaari itong gawin sa isang tray o iba pang katulad na lalagyan.

Siguraduhing diligan ang “flowerbed,” ngunit panatilihin itong takpan sa unang tatlong araw. Pagkatapos lamang lumipas ang oras na ito, ilipat ang trigo sa isang maliwanag na lugar. Regular na diligan ang mga sibol at hindi hihigit sa isang linggo ay handa na silang kainin.

• Ang butil ay dapat na lubusan na hugasan ng malamig na tubig na tumatakbo.
• Ibabad ang mga buto sa isang lalagyan ng porselana, salamin o luad upang magkaroon sila ng kaunting kontak sa metal.
• Pagkatapos mong punan ang mga butil ng tubig, alisin ang mga lumulutang na buto - hindi ito angkop para sa pagtubo.
• Ang unang pagbabad ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 6 na oras. Sa panahong ito, ang likido ay sumisipsip ng lahat mga nakakapinsalang sangkap. Nagiging madilim ang kulay at mayroon tiyak na amoy. Ang tubig na ito ay dapat alisan ng tubig at gamitin nang malinis.
• Kung magpapatubo ka ng mga buto sa unang pagkakataon, hindi ka dapat maging masigasig sa prosesong ito. Mas mainam na kumuha ng mas kaunting mga buto, ngunit gawin ang lahat ng tama at makakuha ng mataas na kalidad na sprouted na butil ng trigo. Ang isang serving para sa isang tao ay hindi hihigit sa 100 gramo.

Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian

Tulad ng anumang produkto ( kahit na sa organikong pinagmulan) ang sprouted wheat ay may isang hanay ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian. Tandaan na ang huli ay maaaring nauugnay sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito, pati na rin sa labis na pagkonsumo nito. Sa pamamagitan ng kahit na, ito ang mga review.

Upang maunawaan kung ano ang mataas biyolohikal na halaga usbong at paano kumuha ng wheat germ, tingnan natin ang pangunahing nito mga natatanging katangian. Kaya, ang sprouted wheat, nakakagulat, ay naiiba sa mga tuyong butil sa isang bahagyang naiibang nilalaman ng nutrisyon:

• Pinapataas nito ang dami ng protina ng 6%.
• Ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na monosaturated fatty acid ay tumataas mula 2.2 hanggang 10%. mga fatty acid.
• Ang halaga ng carbohydrates ay nabawasan ng kalahati, at ang fiber ratio ay tumataas ng 7%.

Ano ang kapaki-pakinabang tungkol sa sprouted wheat? pinababang halaga carbohydrates, samakatuwid ang produktong ito ay maaaring ituring na pandiyeta, dahil ito ay carbohydrates na kadalasang nag-aambag sa pagtaas ng timbang. labis na timbang, sa partikular, ang kanilang labis na paggamit.

Ang mababang halaga ng carbohydrates ay pangunahin dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pagtubo ng butil sila ay aktibong ginagamit para sa nutrisyon. Ang pagtaas ng protina at taba ay bunga ng paglitaw ng mga bagong organo - mga sprout.

Parehong sa tuyo at sprouted form, ang mga butil ng trigo ay naglalaman ng malaking halaga ng bakal, silikon, kaltsyum, kromo, tanso at iba pa. kapaki-pakinabang na microelement, pati na rin ang mga bitamina, acid, atbp.

Ang pagkakaiba lamang ay sa panahon ng proseso ng pagtubo ang halaga ng mga bitamina na ito ay tumataas nang malaki.

Bilang karagdagan, ang synthesis ay nagdudulot din ng mga bagong elemento na lumitaw sa mga butil - mas maraming bitamina pangkat B, sa higit pa bitamina E

Ngunit nararapat na tandaan na ang komposisyon ng kemikal ay hindi lamang nagbabago, ang lahat ng mga elemento ay nagiging mas aktibo, nagsisimula silang makipag-ugnayan sa isa't isa, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao at normalize ang lahat ng mga metabolic na proseso nito. Sa partikular:

• Nagpapabuti ang metabolismo - normalize ang timbang.
• Ang pagtatae, paninigas ng dumi, at pagdurugo ay natural na nawawala.
• Ang lahat ng mga sistema ng katawan ay nagpapatatag at nagpapabata ( kinakabahan, digestive, circulatory, musculoskeletal, respiratory).
• Naibalik ang paningin, bumubuti ang kalidad ng buhok ( kulay, kapal).
• Tinatanggal ang kahinaan at brittleness ng mga kuko.
• Dahil ang dugo ay pinayaman ng oxygen, ang mga katangian ng proteksyon ng katawan ay pinahusay, ang mga cyst, wen, at pamamaga ay nalutas.

kaya, positibong epekto mula sa pagkain sprouted wheat butil ay simpleng walang uliran.

Contraindications

Kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng produktong ito, hindi natin maiwasang tandaan na ang mikrobyo ng trigo ay maaaring ganap o bahagyang kontraindikado para sa ilang mga tao. Isaisip ito bago kumain ng sprouted wheat.

Kaya, ang mga taong may malalang sakit sa gastrointestinal ay hindi dapat gumamit nito ( halimbawa, may mga ulser). Bukod pa rito, ang mga sprout ay maaaring makasama sa gluten intolerant na mga indibidwal.

Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist na pagsamahin ang sprouted wheat sa mga produkto ng pagawaan ng gatas - humahantong ito sa pagbuo ng gas, pati na rin sa pulot ( mahinang pagkakatugma). Dapat mo ring bigyang pansin ang kagalingan at reaksyon ng katawan, dahil iba't ibang tao Maaaring may mga partikular na epekto sa produktong ito, lalo na kapag isinama ang mga ito sa diyeta sa unang pagkakataon.

Gayunpaman, sa una ay walang nakakapinsala o kontraindikado sa komposisyon ng produktong ito. Ang isang malusog na tao ay maaaring ligtas na tamasahin ang hindi pangkaraniwang at napaka-malusog na produkto, ngunit ang iba ay dapat kumunsulta sa isang nutrisyunista at subaybayan kung ano ang nararamdaman ng katawan.

Sa anong anyo dapat mong ubusin ang sprouted wheat?

Talagang walang mga karaniwang tuntunin tungkol sa pagkain ng mikrobyo ng trigo. Makakahanap ka ng simple at masarap na mga recipe mga pagkaing may sangkap na ito. Ngunit, sa pangkalahatan, ito ay isang bagay ng panlasa - ang mga sprouts ay maaaring kainin alinman sa hilaw o idagdag sa iba't ibang mga pinggan.

Bilang isang patakaran, ang mga butil na may mga sprouts ay nagiging mahusay na mga bahagi ng mga salad, sopas, porridges, halaya at decoctions.

Ang bentahe ng produktong ito ay ang kakayahang gamitin ito sa anumang oras ng taon; ito ay lalong kapaki-pakinabang na gawin ito sa taglamig, kapag ang ating katawan ay nangangailangan ng karagdagang nutrisyon.

Hindi ka dapat kumain ng mga sprout sa gabi, dahil mayroon silang isang nakapagpapasigla na epekto sa katawan at hindi pinapayagan kang makatulog ng maayos.

Video tungkol sa nakapagpapagaling na sprouts:

Paano kumuha ng sprouted wheat nang tama?

Kung ito ang iyong unang pagkakataon na haharapin ito produktong pagkain, pagkatapos ay subukang unti-unting ipakilala ito sa mga pagkaing gawa sa usbong na trigo. Bigyan ng kagustuhan ang maliliit na bahagi, pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga produkto.

Kung meron man negatibong sintomas, kung gayon ang mga ito ay maaaring sanhi pangunahin ng kawalan ng kakayahan ng iyong gastrointestinal tract sa ganitong uri ng pagkain. Lahat posible negatibong sintomas lilipas sa ilang araw.

Magsimula sa 1-2 kutsarita ng sprouts bawat araw. Pagkatapos ng ilang linggo, ang bahagi ay maaaring tumaas sa 60-70 gramo. Kung kumain ka ng hindi naprosesong mga buto, kailangan mong nguyain ang mga ito nang lubusan. Kung hindi man, gilingin ang mga butil sa isang blender.

Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagpapakulo, pagprito o pag-init ng mga sprouts, tulad ng mga ito mga halaga ng nutrisyon maaaring mawala. Pinakamainam na kainin ang mga ito nang hilaw, gilingin ang mga ito sa isang blender.

Halimbawa, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsarang butil sa handa na sinigang para sa almusal o gamitin ang mga ito bilang isang sangkap para sa salad.

Sprouted wheat bread, video:

Sibol na tinapay ng trigo

Maghanda malusog na tinapay mula sa mikrobyo ng trigo, gamitin ang sumusunod na mga tagubilin:

1. Banlawan ang mga butil hanggang sa malinaw na tubig. Ibuhos at ilagay sa isang mainit na lugar upang payagan ang mga buto na bumuka. Dapat silang tumaas sa laki ng hindi bababa sa isa at kalahating beses.
2. Pagkatapos nito, ilagay ang mga buto sa isang pantay na layer sa isang kahoy, enamel o mangkok na salamin, takpan ng isang tuwalya, pelikula at ilagay muli sa isang mainit na lugar. Haluin ang mga butil tuwing 6-8 oras at basain ang tela.
3. Kapag lumitaw ang mga usbong ( hindi hihigit sa 2 cm), ang produkto ay handa nang gamitin.
4. Dahan-dahang tuyo ang mga butil at durugin ang mga ito ( gamit ang isang hand grinder o blender sa mababang bilis).
5. Masahin ang kuwarta gamit ang klasikong recipe, magdagdag ng mga pinatuyong prutas, pampalasa, at herbs kung ninanais. Haluing mabuti at maghurno sa oven sa temperaturang 120–140 ºC nang hindi hihigit sa 20 minuto. Ang cake ay dapat na hanggang sa 1.5 cm ang kapal.
6. Upang matiyak na ang tinapay ay lutong mabuti, maaari mo itong ibalik sa simula ng pagluluto. I-wrap ang tapos na produkto sa isang tela at iwanan upang palamig ng 2-3 oras, pagkatapos ay balutin ito sa isang tuyong tela.

Mga recipe ng salad na may sprouted wheat

Ang mga salad ng mikrobyo ng trigo ay napakapopular, ngunit para maging tunay na kapansin-pansin ang mga benepisyo nito, sundin ang mga rekomendasyon Wastong Nutrisyon at huwag gumamit ng mga nakakapinsala o mataas na calorie na sangkap sa mga katulad na pagkain.

Kaya, magdagdag ng mga sariwa, pana-panahong gulay, prutas, damo at, siyempre, mga mani sa iyong mga salad. Ang mga pinggan ay magiging mas masarap kung i-highlight mo ang lasa ng mga sangkap na may mga damo at pampalasa. Halimbawa, pag-iba-ibahin ang iyong mga recipe gamit ang tuyo o sariwang damo.

Paghahanda - sa gabi, basa-basa ang butil ng lupa ng tubig ( batay sa isang serving ng trigo at isa at kalahating servings ng tubig). Sa umaga, magdagdag ng pulot, mani, at kefir sa nagresultang timpla. Paghaluin ang lahat ng mabuti, magdagdag ng tinadtad o gadgad na mansanas at mani. Tangkilikin ang malusog at masarap na almusal.

Paano gumawa ng wheatgrass juice?

Maaari mong walang katapusang pag-iba-ibahin ang menu gamit ang mga malusog na produkto. Bilang karagdagan, ngayon, sa tulong ng mga modernong teknikal na paraan, posible na ibahin ang anyo ng mga produkto na lampas sa pagkilala. Halimbawa, walang pumipigil sa iyo na gumawa ng masarap na juice mula sa mga usbong ng trigo gamit ang isang juicer.

Maaaring ihanda ang juice sa pagdaragdag ng mga gulay, prutas, at yogurt. Ang dami at kalidad ng mga pinggan ay limitado lamang sa pamamagitan ng iyong imahinasyon; ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng malusog na sangkap, lalo na, ang mga sprouted na butil ng trigo.

Kailangan mong paganahin ang JavaScript para bumoto

Kaunti lang ang nalalaman ng maraming tao ngayon tungkol sa mga pakinabang ng sumibol na butil ng trigo. Kapag nakita nila ang mga ito sa mga istante ng tindahan, "naghihinala" sila tungkol sa isang tiyak na epekto sa kalusugan, ngunit hindi pa rin sila inilalagay sa kanilang cart...

Ang dahilan nito ay maaaring mga pagdududa tungkol sa panlasa o iba pang mga pagkiling. Gayunpaman, ito ay isang likas na regalo na dapat subukan.

Ang epekto ng batang cereal sa katawan

Ang mga sprouts ay isang mayamang pinagmumulan ng mga mineral, bitamina, enzymes, microelements, at mga protina ng gulay sa puro anyo. Pagkatapos ng 2 oras ng pagtubo, ang komposisyon ng mga bitamina at microelement sa mga buto ay tumataas ng 50-200%!

Ito ay nararapat pansin, hindi ba?
Sa ganyan mataas na nilalaman bitamina, ito ay lohikal na ang buhay na mga buto ay may nakapagpapagaling at nagbabagong-buhay na mga epekto. Ginamit upang gamutin ang diabetes, mga sakit sa vascular, metabolic disorder at iba pang problema sa kalusugan.

Pinagmulan ng mga enzyme

Ang mga enzyme ay ang pangunahing mga katalista ng lahat ng proseso ng kemikal sa isang buhay na organismo. Kung wala sila tamang pantunaw, ang metabolic, regenerative na proseso at mature na kaligtasan sa sakit ay imposible.

Para sa mabuting kalusugan at malakas immune system Kinakailangan na ang mga enzyme sa katawan ay nasa sapat na dami at aktibo.

Tandaan!
Mayroong maraming mga paraan upang kumain ng mikrobyo ng trigo. Ngunit ito ay pinakamahusay na kainin ito nang hilaw, dahil paggamot sa init hindi lamang bitamina at mineral ang nawawala, kundi pati na rin ang mahalaga mahahalagang enzyme. Siyempre, ang naturang produkto ay hindi magiging sanhi ng pinsala, ngunit ang benepisyo mula dito ay magiging minimal.

Tamang pagkain?

Komposisyong kemikal ang sprouted wheat ay naglalaman ng mga bitamina, mineral, at lahat ng pangunahing madaling natutunaw na protina. Naglalaman ng isang bilang ng mga nabanggit na aktibong enzyme, nucleic acid, bitamina B12.

Ang isang mataas na porsyento ng mga antioxidant ay nakakatulong na alisin ang pinsalang dulot ng mga libreng radikal (mga sangkap na pumipinsala sa mga selula at nagpapabilis sa proseso ng pagtanda).

Ano ang mangyayari kapag tumubo ang mga buto?

Sa panahon ng pagtubo, tumataas ang alkalinity at tumataas ang nutrient content:

• bitamina - 500%;
• folic acid– sa pamamagitan ng 600%;
• riboflavin (bitamina B12) - sa pamamagitan ng 1300-2000;
• protina at mga nucleic acid- sa pamamagitan ng 30;
• enzymes - 10-20 beses.

Ang bawat tumutubo na binhi ay naglalaman ng nutritional energy para sa paglago ng isang malusog na halaman. Sa proseso ng pagtubo ng mga buto ng trigo, ang pagkatunaw at paggamit ng mga sustansya kapag natupok ay tumataas. Ito ay tungkol isang mas mayamang mapagkukunan ng protina kaysa sa iba pang mga hayop o pinagmumulan ng halaman.

Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga eksperto (at mga mamimili, na mahalaga), ang regular na pagkonsumo ng regalo ng kalikasan ay nagbibigay ng mga sumusunod na epekto sa katawan:

1. Makabuluhang pagpapabuti sa panunaw.
2. Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
3. Detoxification ng katawan.
4. Pag-iwas at paggamot ng mga sipon, trangkaso at iba pa Nakakahawang sakit.
5. Pag-iwas at paggamot ng kanser.

Ngayon ay maaari kang bumili ng mga sprouts sa ilang mga supermarket chain o usbong ang mga butil sa iyong sarili.

Sibol na butil

Ang modernong ritmo ng buhay na may patuloy na pagmamadali at patuloy na mga problema sa kalusugan ay isang dahilan upang subukan ang isang masarap at malusog.

Paano ang tungkol sa sprouted wheat?
Ang masarap, matamis, sariwang lasa nito ay tiyak na mabibighani sa iyo. Ito ay isang bomba ng bitamina na tatanggapin ng katawan pagkatapos ng mahabang taglamig.

Paghahanda natural na lunas hindi kumplikado sa lahat.
Ang kailangan mo lang ay trigo, ilang sisidlan at mga 2-3 araw ng pasensya.

Ang resulta ng pagkonsumo ay magiging isang makabuluhang pagpapabuti sa kagalingan, na ibibigay ng mga protina, taba, bitamina E, B1, B2, sink, bakal, mangganeso, tanso. At ang pinakamahalaga, ang walang kapantay na enerhiya ng pagbuo ng buhay ng halaman.

Tingnan natin kung paano tumubo ang mga binhi sa iyong sarili.

Magsimula sa pagpili ng iyong mga buto

Ang mga buto ay dapat na malinis at malusog, kaya ang mga nasirang, maruruming buto ay dapat piliin (sa panahon ng pagtubo, maaari silang magsimulang mabulok at mahawahan ang malusog na hilaw na materyales).

Magbabad

Inayos mo na ang trigo, ngayon ay painumin mo: ibabad ito sa malamig at malinis na tubig sa loob ng 24 na oras. Palitan ang tubig nang maraming beses upang maiwasan ang pagsisimula ng pagbuburo. Pagkatapos ng isang araw, lilitaw ang bahagyang namamaga na mga gilid.

Ito ang tamang oras para magdagdag ng tubig at siguraduhin magandang lugar para sa pagtubo. Ang perpektong temperatura ay nasa paligid ng 20-25°C, kaya sapat na ang normal na temperatura ng silid.

Salain at itabi

Ang perpektong opsyon ay ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang tuyong plato at takpan ng manipis na tuwalya. Maaari kang gumamit ng baso, angkop ang isang plastic box. Ang pagpili ng mga pinggan ay depende sa bilang ng mga buto.

Mahalagang huwag ilagay ang mga ito sa isang mataas na layer, ang pinakamainam na kapal ng layer ay 1-2 cm, na may air penetration sa pagitan ng mga indibidwal na butil. Mahalaga rin ang pagpasok sa sariwang hangin upang maiwasan ang magkaroon ng amag at mabulok.

Huwag mag-alala tungkol sa panganib ng pagkatuyo, ang trigo ay "nagsipsip" ng kahalumigmigan at kahit na mukhang medyo tuyo sa ibabaw, ang bagong paglago ng halaman ay nangyayari na sa loob.

Paulit-ulit na banlawan ang mga buto ng trigo ng malinis na tubig ilang beses sa isang araw (2-3 beses). Aalisin nito ang dumi at mapanatili ang kahalumigmigan. Sa susunod na araw maaari kang gumamit ng isang kapaki-pakinabang na produkto.

Paano mag-imbak?

Ang pag-iimbak ng sprouted wheat ay hindi nangangailangan espesyal na atensyon. Ilagay ito sa refrigerator sa isang maaliwalas na lalagyan - ang produkto ay maaaring maiimbak sa ganitong paraan ng halos isang linggo.

Pinakamasarap ang lasa ng butil sa mga unang araw pagkatapos ng pagtubo. Ang oras na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinakadakilang halaga ng nutrisyon.

Ang sprouted wheat ay mas mahusay na hinihigop ng katawan ng tao. Ang mga starch ay nababago sa mga simpleng asukal (na ginagawang matamis ang mga butil), ang mga taba ay nababago sa mga simpleng fatty acid, ang mga protina ay pinaghiwa-hiwalay sa mga amino acid.

Ang nilalaman ng gluten ay nagbabago rin, na mas mahusay na disimulado ng katawan.

Ngunit mag-ingat, ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga taong may gluten intolerance!

Ang mga pagkaing at produkto ba ay gawa mula dito ay mga panggagamot o mga gamot?

Mula sa isang kapaki-pakinabang na produkto maaari kang maghanda iba't ibang ulam na may mga benepisyo sa kalusugan. Inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, dahil makabuluhang binabawasan nito ang panganib ng pagkakuha.

Sa pagpapasuso Ang mikrobyo ng trigo ay nagbibigay sa sanggol ng maraming mahahalagang sangkap, na tumagos sa gatas ng ina.

Kvass

Ang Kvass ay isang inumin na palaging nasa diyeta ng mga tagasuporta ng malusog na pamumuhay. Paano ito lutuin? Madali lang! Gilingin ang usbong na butil, ibuhos sa garapon ng salamin(hanggang 1/3 volume). Punan ng pinalamig pinakuluang tubig.

Humigit-kumulang 12 oras mamaya (pagkatapos ng hitsura ng katangian maasim na lasa) Maaari kang magdagdag ng pulot sa panlasa. Makalipas ang isang araw, handa na ang inumin.

harina

Para sa malusog na pagluluto mga pagkaing pandiyeta, na angkop para sa pagpapakain ng mga diabetic, ang harina ay ginawa mula sa sprouted wheat. Ang produkto ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sprouts. Ngayon, ang harina ay madaling mabili sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan o ihanda ang iyong sarili (sa pamamagitan ng paggiling ng mga hilaw na materyales sa isang gilingan ng karne).

Maaaring gamitin ang harina sa paggawa ng masustansyang tinapay. Ang mga inihurnong produkto ay angkop para sa paggamit kapag nawalan ng timbang, ngunit hindi hihigit sa 300 g bawat araw.

Tinapay

Upang maghurno ang pangunahing produkto ng pagkain - tinapay - maaari mong gamitin ang purong harina mula sa sprouted na butil ng trigo. Ang kuwarta ay inihanda tulad ng para sa regular na tinapay.

Paghahanda ng masa at pagluluto ng tinapay
Mga hilaw na materyales para sa 2 maliit na tinapay:

• 3 tasa sprouted seed flour;
• 3 baso ng maligamgam na tubig;
• 1 tbsp. cornmeal o bran para sa pagwiwisik (opsyonal).

Proseso ng pagluluto:

• magdagdag ng tubig sa harina, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 10 minuto;
• bumuo ng 2 maliit na tinapay;
• maghurno sa isang baking sheet na binuburan ng kaunting bran o cornmeal (hindi kinakailangan ang oven preheating);
• maghurno sa 93-135 ° C sa loob ng 2-3 oras;
• hayaang lumamig ang tinapay sa temperatura ng silid;
• Pinakamainam na gupitin ang tinapay sa manipis na hiwa.

Lebadura

Ang tinapay ay maaaring lutuin gamit ang isang recipe na katulad ng yeast baking.
Upang gawin ito, maghanda ng isang starter.

Kailangan mo:

• sprouted trigo - 1 tasa;
• harina ng rye - 1 tbsp;
• asukal o pulot - 1 tbsp.

Sa umaga (mga 11:00 a.m.), banlawan at gilingin ang butil, ibuhos sa isang kasirola, idagdag ang mga natitirang sangkap, balutin ang kasirola sa isang tuwalya, at ilagay sa isang mainit na lugar. Kinabukasan, handa na ang starter. Gamitin ito sa halip na lebadura.

Juice

Sa katutubong gamot at pagluluto, ginagamit din ang juice mula sa sprouted wheat. Hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa juice, ngunit tungkol sa sariwang juice na inihanda sa pamamagitan ng pagpuputol ng berdeng sprouts (hanggang sa 15 cm - pagkatapos lumampas sa taas na ito, ang benepisyo ay bumababa) sa isang blender.

Mga modernong espesyalista natuklasan ang isang mahalagang ari-arian ng juice - pag-iwas at paggamot ng kanser! Ang paglaban sa kanser ay dahil sa pagkakaroon sa malusog na produkto ng isang malaking bilang ng mga antioxidant, na pumipigil sa pagkasira ng cell ng mga libreng radical at neutralisahin ang mga toxin, isa sa mga sanhi ng sakit.

Gatas

Upang maghanda ng gatas mula sa sprouted sprouts kailangan mo:

• 1 tasa ng butil;
• 4 na baso ng tubig;
• 1/2 tasang pasas.

Pre-wet ang mga pasas, pagkatapos lumambot, gilingin ang mga ito kasama ng mga butil upang maging pare-pareho ang paste. Magdagdag ng pinalamig pinakuluang tubig. Haluin at pilitin. Itabi ang likido sa refrigerator.

Payo: huwag itapon ang natitirang cake - ito ay gagamitin sa kosmetolohiya sa bahay(makikinabang sa buhok). Ilapat ito sa iyong buhok 1 oras bago hugasan. Ang resulta ay magiging malambot, makintab na mga kulot.

Salad

Mula sa malusog na hilaw na materyales maaari kang maghanda ng salad na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.

Kailangan mo:

• 1 tasa sprouts;
• 1/2 pula o dilaw na paminta (maaari kang gumamit ng mga adobo na paminta);
• 1 maliit na lata ng de-latang mais;
• 1 dakot ng mga gisantes (mas mabuti mula sa sariwang pods, ngunit ang de-latang gagana rin);
• 1/2 sibuyas;
• isang piraso ng pulang repolyo (tinadtad);
• isang piraso ng leek (mga 3 cm);
• toyo;
• asin.

Ilagay ang sumibol na butil sa isang mangkok, idagdag ang natitirang mga sangkap, at ihalo. Magdagdag ng toyo sa panlasa, iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa at ihain.

Sinigang

Mula sa malusog na hilaw na materyales maaari mong ihanda ang karamihan malusog na lugaw sa mundo!

Kailangan mo:

• 150 g wheat sprouts;
• 600 ml na inuming toyo (halimbawa, Alpro);
• 1 tsp lupa kanela;
• 1/2 tsp. tinadtad na haras;
• 1 tbsp. MAPLE syrup.

Ilagay ang mga butil sa isang blender, ibuhos ang inuming toyo, at timpla hanggang malambot. Idagdag giniling na kanela, haras, ibuhos sa isang kasirola, kumulo sa mababang init.

Haluin palagi, kung hindi man ay masusunog ang lugaw. Magluto ng 2-3 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng maple syrup.

Sa isang plato, iwisik ang sinigang na may kanela, tinadtad na mani o iba pang mga mani, at magdagdag ng asukal o isang alternatibong pangpatamis.

Tandaan: Ang lugaw ay mahusay na natutunaw at angkop para sa mga taong may mahinang pancreatic function na nangangailangan ng diyeta.

Langis

Ang cold pressed wheat germ oil ay isang unibersal na produkto. Hindi ito ginagamit sa pagluluto kundi sa cosmetology. Medyo mahirap ihanda ito sa bahay, kaya inirerekomenda na bumili ng isang handa na produkto.

Ang langis ay may magandang lasa at madaling natutunaw. Kasama sa mga nakapagpapagaling na katangian nito ang pagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang langis ay naglalaman ng mataas na proporsyon ng mahahalagang fatty acid at natural na coenzymes Q 10, bitamina B, D at E, phosphorus, at iron.

Mga nilalaman na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan babaeng hormone estrogen, para sa mga lalaki - ang kakayahang pasiglahin ang katawan, dahil sa kung saan ang langis ay ginagamit ng mga atleta upang mapataas ang pagganap.

Gamitin sa mga pampaganda:

1. Pagpapanumbalik, nutrisyon, pagpapakinis ng balat.
2. Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok, nagdaragdag ng kinang, pinipigilan ang pagkawala ng buhok.
3. Pagpabata ng balat, pagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
4. Pagpapalakas ng mga kuko.

Mga katangian ng pagpapagaling:

1. Proteksyon ng mga selula mula sa mga libreng radikal - salamat sa nilalaman ng bitamina E, malakas na antioxidant.
2. Pag-alis ng mga sintomas ng menopause, tulong sa mabigat na regla.
3. Pagpapaginhawa ng migraine.
4. Paggamot ng insomnia na dulot ng stress.
5. Positibong impluwensya para sa mga problema sa neurological.
6. Pag-iwas mga sakit sa cardiovascular.
7. Suporta sa potensyal.
8. Pag-aalis ng magkasanib na pamamaga, kalamnan spasms.
9. Tanggihan presyon ng dugo.
10. Pagbawas ng kolesterol.
11. Positibong epekto sa utak, puso, mga daluyan ng dugo.
12. Pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pagprotekta sa katawan.

Paano gamitin ang langis?
Idagdag ito sa iba't ibang pagkain (salad, isda, patatas, atbp.). etnoscience Inirerekomenda ang pagkuha nito sa umaga sa walang laman na tiyan, 1 tsp.

Sa larangan ng cosmetology, ang langis ay idinagdag sa mga cream, lotion, ginagamit upang balutin ang buhok, kuskusin sa mga kuko... Itabi ito sa refrigerator, protektahan mula sa liwanag. Ang langis ay hindi maaaring gamutin sa init, kaya idagdag ito sa mga inihandang pinggan.

Pagkiling at mga alamat

Mayroong ilang mga alamat na nakapalibot sa sprouted wheat na pumipigil sa paggamit nito. malusog na produkto. Pabulaanan natin sila!

Myth No. 1 – masamang lasa

Ang mga taong madalas na igiit at matatag na nakatayo sa likod ng kanilang mga pananaw ay hindi kailanman aktwal na sinubukan ang utility!

Katotohanan: Kung mali ang pagluluto mo ng mais o gisantes, hindi rin ito magiging masarap. Ang lasa ay depende sa paraan ng paggamit. Subukan ang mga recipe sa itaas - magbabago ang iyong isip.

Myth No. 2 – toxicity

Ang ilang mga regalo ng kalikasan ay lason, at ang pahayag na ito ay naaangkop sa maraming mga produkto. Nakakain ka na ba ng hilaw na patatas, beans, o soybeans? Malamang hindi.

Katotohanan: naiintindihan ng ilang "matinding tagahanga" (at inirerekomenda) ang paggamit lamang hilaw na pagkain. Huwag mong gawin yan. Hindi lamang mga sprout, kundi pati na rin ang mga gulay ay maaaring mahawa mapanganib na bakterya(hal. salmonella), kaya napakahalaga ng kalinisan sa kusina. Bago gamitin, dapat silang hugasan nang maayos malamig na tubig.

Myth No. 3 – utot

Alam ng maraming tao ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga munggo, gulay, at prutas. Isa sa mga dahilan kung bakit iniiwasan nilang isama ang mga ito sa diyeta ay ang kakulangan sa ginhawa sa bituka. Ang mga tao ay nagkakamali na naniniwala na ang lahat ng malusog na pagkain na inirerekomenda ng mga doktor ay mataas sa hibla at samakatuwid ay nagdudulot ng hindi pagkakasundo sa mga bituka.

Katotohanan: ito ay baligtad. Ang kawalan ng utot pagkatapos kumain ng usbong na trigo ay dahil sa katotohanan na sa panahon ng pagtubo, ang mga kumplikadong asukal sa butil ay na-convert sa simple at madaling natutunaw.

Contraindications

Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang sprouted wheat ay maaari ding magdulot ng pinsala; Ayon sa payo ng mga doktor, ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 12 taong gulang.

Pagbati sa lahat ng mga mambabasa! Kung alam mo ang mga benepisyo ng sprouted wheat, ang malakas na energy reactor nito at nakapagpapagaling na katangian, matutuklasan mo ang isang makapangyarihang paraan upang mapanatili ang iyong kalusugan. Ito ay talagang astig. At samakatuwid ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga usbong ng trigo.

Ano ang mga benepisyo ng wheat sprouts?

Ang unang bagay na nakakagulat ay ang dami ng bitamina. Ang usbong mismo ay idinisenyo sa paraang kapag handa na itong umusbong, kinokolekta nito ang buong hanay ng mga kakayahan nito, kung gayon ito ay pinaka-kapaki-pakinabang.

Ang produktong ito ay mayaman sa bitamina E at B. Kapag lumitaw ang mga sprouts, ang porsyento ng phosphorus, calcium at iron sa trigo ay tumataas.

Ang mga item na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tissue ng buto. At:

• Posporus. Ito ay isang nagtitipon ng enerhiya sa katawan ng tao at kasangkot sa metabolic proseso protina, carbohydrates, at taba.
• Kaltsyum. Nakikilahok sa paglaban sa kolesterol.
• bakal. Ang elementong ito ay nakapaloob sa hemoglobin, na responsable para sa saturating na mga selula na may oxygen. Kasunod nito na tinitiyak ng iron ang mahahalagang tungkulin ng ating katawan.

Paggamot sa sprouts

Salamat sa iyong kamangha-manghang mga katangian at maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga usbong ng trigo ay maaaring maibalik ang ating katawan nang literal mula ulo hanggang paa.

1. Upang mapabuti ang paningin Inirerekomenda na kumain ng 100-150 g ng sprouted wheat grains araw-araw para sa almusal.
2. Naglilinis ng katawan. Ang hibla ng butil ay namamaga sa ilalim ng impluwensya ng alkalis at acids ng gastrointestinal tract at sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap, at pagkatapos ay pinalabas mula sa katawan.
mapabuti ang cardiovascular system. Tumutulong sa mas mahusay na supply ng mga cell na may oxygen.
3. Pinapaginhawa ang pagtatae at paninigas ng dumi. Para sa mga karamdamang ito, mainam na uminom ng matarik na pagbubuhos ng cereal na ito. Ibuhos ang 150 g ng trigo na may tubig (isa hanggang isa) at mag-iwan ng magdamag, na tinatakpan ng isang tela. Pilitin sa umaga. Ang tincture ay dapat na lasing sa walang laman na tiyan.
4. Mga taong naghihirap mula sa asukal diabetes, inirerekumenda na ubusin ang 1 kutsara ng bran na pinakuluang sa gatas. Uminom araw-araw bago kumain.
5. Maaari mo itong gamitin upang pagalingin ang buong katawan Para sa pangkalahatang pagpapalakas kaligtasan sa sakit.
6. Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng produktong ito maaari mong obserbahan resorption ng iba't ibang neoplasms– mga bukol, fibromas.

Langis ng mikrobyo ng trigo

Ang langis ng mikrobyo ng trigo ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay natatangi sa komposisyon nito at may mga katangian ng pagpapagaling.

Sa premenstrual at menopause Magiging kapaki-pakinabang din ang paggamit ng langis na ito. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit tulad ng cervical erosion, mastopathy, at vaginitis. Ang regular na paggamit ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang langis ng trigo ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga lalaki. Pinipigilan nito ang pagbuo ng adenoma prostate gland, pinasisigla ang paggawa ng hormone na testosterone.

Ano ang mga pakinabang ng sprouted wheat para sa kagandahan ng babae?

Mga batang babae, kung ang lahat ng mga nuances at problema na ito ay walang silbi sa iyo, nais kong magbigay ng isa pang argumento - kagandahan. Nais mo bang laging bata, sumikat, maging matagumpay sa mga lalaki at mahuli ang mga hinahangaang sulyap? Oo? Pagkatapos, inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng wheat germ juice.

Ang lysine, na nakapaloob sa juice na ito, ay pumipigil sa pagtanda, at ang isang elemento tulad ng tryptophan ay magbibigay sa iyo ng magandang buhok at balat.

Mayroong maraming mga recipe para sa mga kababaihan upang mapupuksa ang labis na pounds. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang trigo ay umusbong - perpektong katulong sa paglaban sa sobra sa timbang.

Perpektong pinapalitan nila ang tinapay at maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, mga salad, porridges, muesli.

Sa regular na paggamit ng produkto maaari mong makamit ang mga sumusunod:

• Pag-alis ng basura at...
• Mga pagpapabuti sa katawan.
• Dagdagan ang tibay ng katawan.
• Output ng labis.
• Pagpapalakas ng puso - sistemang bascular.
• Itaas.
• Dalawa hanggang tatlong kutsara ng usbong na butil bawat araw ay sapat na. Sila ay mababad nang maayos, samakatuwid sila ay inirerekomenda para sa magandang pagsipsip Pagkatapos kumain, huwag kumain ng kahit ano.

Para sa mas mahusay na mga resulta, subukang kumain ng malusog, hindi kasama ang mga matamis at starchy na pagkain; ang resulta ay gaganda rin kung kumain ka ng hindi hihigit sa 1200 kcal. sa isang araw. Syempre, kung may magagaling pisikal na ehersisyo, maaari mong dagdagan ang dami ng calories na ito.

Lumalagong sprouts sa bahay

Maraming tao ang hindi kumukuha katulad na pamamaraan, dahil itinuturing nilang napakahirap at nakakainip ang aktibidad na ito. Iniisip nila na para dito kailangan nila mga espesyal na kondisyon at maraming oras.

Gusto kitang pasayahin, hindi ganito. Ang lahat ay ginagawa nang napakadali at mabilis.

Ang pangunahing tuntunin sa bagay na ito ay ang pagiging bago ng produkto. Kung ang trigo ay hindi sariwa, hindi ito sisibol sa loob ng dalawang araw, na nangangahulugang oras na upang itapon ito.

Siyempre, pagkatapos ng limang araw ay maaaring lumitaw ang mga sprouts, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob nito ay magiging minimal.

Paano magpatubo ng trigo?

Kailangan mong kumuha ng isang maliit na mangkok at ibuhos ang butil dito. Pagkatapos ay ibuhos Inuming Tubig, doble ng dami ng butil. At umalis ng ilang oras.

Ang trigo ay dapat tumaas nang bahagya sa laki at ang mga unang usbong ay lilitaw mula dito. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig at banlawan. Tinatanggal namin ang lahat ng labis na basura.

Pagkatapos mong hugasan ang butil, kailangan mong ikalat ito sa isang manipis na layer sa isang patag na plato at iwanan itong muli sa loob ng ilang oras, marahil para sa isang araw.

Sa lahat ng oras na ito dapat mong tiyakin na ang balanse ng tubig ay pinananatili. Kung mayroong maraming tubig, ang mga butil ay magsisimulang magkaroon ng amag, at kung walang sapat na tubig, maaari silang matuyo. Walang tutubo mula sa mga tuyong butil.

Pagkaraan ng ilang sandali, kapag mayroon na tayong medyo malalaking usbong, maaari nating ilagay ang trigo sa isang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator. Maaari silang maubos sa loob ng limang araw.

Maaari mong makita ang paraang ito nang mas malinaw sa pamamagitan ng panonood sa video na ito:

Mga recipe na may sprouted wheat

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano maghanda ng isang ulam na may pagdaragdag ng mga sprouts ng trigo. Pinakamainam na ngumunguya ang mga ito, pagkatapos ay ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nasisipsip sa pamamagitan ng laway sa dugo. Ngunit ito ay hindi masyadong kaaya-aya. Kaya naman pinapayuhan ka naming magluto iba't ibang ulam o mga cocktail na may karagdagan ng mga cereal na ito.

Mga cookies na may prun at mikrobyo ng trigo.

Ang mga may matamis na ngipin ay lalo na magugustuhan ang recipe na ito. Napakasarap kumain ng masarap at masustansyang pagkain.

Ano'ng kailangan mo:

• 1.5 tasa sprouts ng trigo;
• 100 g prun;
• 2 tbsp. mga kutsara ng buto ng poppy.

Paghahanda:

1. Ipasa ang trigo at prun sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

2. Magdagdag ng poppy seeds at ihalo.

3. Bumuo ng patag at tuyo ang mga ito sa oven sa loob ng 5 minuto.

4. Baliktarin at patuyuin ng isa pang 5 minuto.

Handa na ang cookies!

Paano gumawa ng masarap na cocktail

Narito ang isa pang recipe na angkop para sa perpektong almusal.

Pinakamainam na ubusin ang trigo sa umaga, nakakatulong ito sa paglilinis ng katawan. Ngunit gayon pa man, kung kailan at kung paano kunin ang mga ito ay nasa iyo, dahil ang lahat ay nakasalalay sa estado ng iyong kalusugan at sa sariling katangian ng iyong katawan.

Anong problema nitong trigo

Mukhang - napakagandang lunas! Nagtanim ako ng sarili kong trigo, kinain ko ito at walang kalungkutan. You live happily ever after. Pero hindi. Hindi ito gagana sa ganoong paraan.

Mayroon pa ring isang catch, isang napakaliit, ngunit makabuluhang nuance. Ito ay tinatawag na lectin. Sa madaling salita, ang mga lectin ay mga protina at glycoprotein na nagbubuklod sa mga residue ng carbohydrate sa ibabaw ng mga selula. Bilang isang resulta, ang isang paglabag ay nangyayari sa organ kung saan ang mga cell ay nangyari ito.

Ang lectin, na nasa natural na kapaligiran nito (sa mikrobyo ng trigo), ay gumaganap proteksiyon na function. Pero pumasok banyagang katawan, ang sangkap na ito ay maaaring nakakapinsala.

Ang mga butil ng trigo ay naglalaman ng mas maraming lectin kaysa puting harina. Maaari itong magdulot ng malaking pinsala kung mayroon kang mga problema sa:

• Gastrointestinal tract;
• Endocrine system;
• Na may metabolismo sa pangkalahatan;
• Hindi rin inirerekomenda na gamitin kung mayroon kang ulser sa tiyan.

Kapag kumakain ng sprouted wheat, maging matulungin sa iyong kagalingan. Kung nakakaramdam ka ng kakulangan sa ginhawa, mas mainam na ihinto ang paggamit ng suplementong ito sa iyong diyeta. At gusto kong ipaalala sa iyo na hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit mga pandagdag sa biyolohikal nang hindi kumukunsulta sa doktor.

Maging malusog, ngunit huwag madala sa self-medication.

Nalaman mo bang nagbibigay-kaalaman ang aming artikulo? Pagkatapos ay ibahagi ang impormasyon sa iyong mga kaibigan sa mga social network at mag-subscribe sa aming mga update sa blog. Tandaan na ang malusog na katawan ay nagsisimula sa malusog na pag-iisip. Maghanap ng pagkain para sa inspirasyon! At nangangako kaming gagawa kami ng higit pang mga kawili-wiling artikulo para sa iyo!

Ang sprouted wheat ay pinagmumulan ng kabataan, kalusugan at kagandahan. Maraming mga tao ang nagtatanong tungkol sa kung paano tumubo ang trigo nang tama at kung paano ito dadalhin. Ang mga sprout ay dapat maglaman ng mga bitamina at microelement na may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.

Paano magpatubo ng trigo

Ang buo, hindi nasirang butil ay pinipili para sa pagtubo. Dapat gawin ang pangangalaga upang matiyak na ang trigo para sa pagtubo ay hindi naproseso mga kemikal, dahil ito ay maaaring negatibong makaapekto sa mga sprout.

Ang proseso ng pagtubo ay nahahati sa mga sumusunod na yugto:

1. Magpasya sa dami ng sprouted grain na kailangan. Inirerekomendang halaga: 1 kutsara bawat tao bawat araw.
2. Ibuhos ang mga butil sa isang malinis na sheet ng karton, maingat na alisin ang mga labi at nasirang trigo. Ilagay sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
3. Pumili ng lalagyan para sa pagtubo. Ang isang baso o porselana na plato na may malawak na ilalim o isang tray na bakal ay magagawa.
4. Ibuhos ang trigo sa isang lalagyan, punuin ito ng tubig at mag-iwan ng 2-4 minuto. Alisan ng tubig ang likido at maingat na ipamahagi ang mga butil sa ibabaw.
5. Ibuhos ang mainit na tubig sa tagsibol sa trigo, takpan ng bendahe o gasa sa itaas. Maaari mong isara ang lalagyan na may takip, na nag-iiwan ng maliit na puwang para makapasok ang hangin.
6. Ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar para sa 8-9 na oras. Palitan ang tubig.
7. Matapos lumitaw ang mga sprouts, alisan ng tubig ang likido at ilagay ang trigo sa refrigerator o sa balkonahe.

Ang sprouted wheat ay maaaring kainin sa loob ng 24-34 na oras. Kung ang mga sprouts ay lumago at umabot sa 3-4 mm, pagkatapos ay hindi ka dapat magdagdag ng mga butil sa pagkain.

Ang trigo ay tumutubo sa loob ng 24 na oras, ngunit ang ilang mga uri ay umusbong sa loob ng 2-3 araw. Maaari kang magpatubo ng mga butil sa refrigerator, ngunit ito ay nagpapabagal sa proseso.

Ang mga green wheat sprouts na walang butil ay lubhang kapaki-pakinabang. Maaari silang lumaki sa pamamagitan ng paglalagay ng sprouted grains sa humus o sup. Pang-araw-araw na pagtutubig at mahusay na pag-iilaw ay tumutulong mabilis na paglaki mga halamang gamot. Ang mga sprout ay maaaring kainin sa araw na 8-9, kapag umabot sila sa taas na 13-16 cm, pinutol sila ng gunting at idinagdag sa mga sopas, salad at side dish.

Sprout na trigo: mga benepisyo at pinsala

Ang sprouted wheat ay isang kamalig ng mga bitamina at sustansya. Ang pagkain ng mga sprouts ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nag-normalize ng balanse ng acid-base, nag-aalis ng kakulangan sa bitamina at nililinis ang katawan ng mga lason.

• potasa;
• magnesiyo;
• mga antioxidant;
• bakal;
• selulusa;
• posporus.

Ang sprouted grain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, nagpapataas ng daloy ng dugo at nagpapalakas cardiovascular system. Inirerekomenda na isama ang mga sprouts sa diyeta ng mga taong sobra sa timbang.

Pinapayuhan ng mga doktor na pag-aralan ang mga benepisyo at pinsala ng sprouted wheat bago kumain: ang produkto ay may mga kontraindiksyon. Hindi inirerekomenda na isama ang mga sprouts sa menu:

• mga batang wala pang 10 taong gulang;
• sa mga panahon ng postoperative at rehabilitasyon;
• mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan at bituka;
• Mga nagdurusa sa allergy na may hindi pagpaparaan sa mga produktong naglalaman ng gluten.

Ang mga sprouted na butil ay hindi dapat kainin sa mga panahon ng paglala ng mga nagpapaalab na sakit.

Paano kumuha ng mikrobyo ng trigo

Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng butil, ang mga tao ay interesado sa kung paano kumuha ng sprouted wheat. Mula sa tamang paggamit Ang supply ng nutrients at microelements sa katawan ay direktang nakasalalay sa mga sprout.

1. Iwasan ang pagluluto ng trigo. Habang tumataas ang temperatura, nawawala ang mga butil ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
2. Gilingin ang mga butil sa isang gilingan ng karne o blender. Paghaluin ang nagresultang mushy mass na may olive o langis ng linseed. Kumain ng 1 kutsara araw-araw sa almusal.
3. Maaari kang gumawa ng isang pagbubuhos mula sa mga sprouts. Upang gawin ito, punan ang mga butil ng malinis na tubig at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 2-3 oras. Idagdag sa inumin upang magdagdag ng lasa lemon juice o dahon ng oregano.
4. Patuyuin at gilingin ang mga sprout sa harina. Idagdag ang timpla sa mga inihandang pagkain at inumin.
5. Ang gatas ng trigo ay napakalusog. Paghaluin nang maigi ang 3 kutsara ng sumibol na butil na may 2 kutsarang pasas. Punan ng mainit na tubig sa tagsibol at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar para sa 4-5 na oras. Pilitin ang pagbubuhos. Maaaring itago sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.

Sa mga unang araw ng pagkuha ng mga sprouts, huwag kumonsumo ng higit sa 2 kutsara bawat araw, kung hindi man ay maaaring mangyari ang pagtatae. Pagkatapos ng 2-3 linggo ng paggamit, maaari mong dagdagan ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga sprouts sa 60-70 gramo.

Huwag isama ang sprouted wheat sa iyong diyeta kasama ng full-fat milk, flower honey, o mushroom. Ito ay maaaring maging sanhi reaksiyong alerdyi at pagduduwal.

Ang mga benepisyo at pinsala ng sprouted wheat ay pinag-aralan ng mga eksperto sa mahabang panahon. Ang mga butil ay naglalaman ng mga natatanging microelement na nagpapagaling sa lahat ng sistema ng katawan. Sa wastong pagtubo at pagkonsumo ng trigo, hindi mo lamang mapupuksa malalang sakit, ngunit pabatain din ang balat, palakasin ang mga kasukasuan at kalamnan.

Tumutubo kami ng trigo sa loob ng 2-3 araw - video