Полезни свойства и противопоказания на лимоновото сорго. Лечение на настинка и грип. Използването на лимонена трева в козметологията

Много от нашите съвременници са се заинтересували от здравословен начин на живот, който може да се поддържа по различни начини:

Втвърдяване;
- физически упражнения;
- здравословно хранене;
- прилагане или използване на естествени лечебни растения;
- пиене на хранителни добавки.

Бих искал да направя темата на тази статия лечебно растение, а именно: лимонена трева (cymbopogon, лимонена трева). Защо?

Факт е, че това е прекрасно растение. Често се използва в малайската, тайландската и виетнамската кухня заради цитрусовия си аромат. Въпреки това, както пише в The Times of India, индийските учени и диетолози препоръчват да му се обръща внимание не само поради тази причина. Факт е, че те са открили, че това растение много успешно се бори с бактерии и микроби. Израелски учени от университета Бен-Гурион установиха, че растителното вещество цитрал спира разпространението на ракови клетки. Също така стана известно, че лимонената трева е естествен антидепресант, което повишава жизнености облекчава умората. Което всъщност го прави интересен за любителите на здравословния начин на живот, но не само...

Главна информация

Лимонова трева е многогодишно ароматно растение с дълги, твърди, светлозелени листа, които могат да достигнат до 1,5 метра дължина.

Произходът на лимонената трева е неизвестен. въпреки това това растениесе справя добре в тропически и субтропичен климат. IN големи количестварасте в Индия, Азия и Африка.

Цитралът е основният компонент на лимонената трева. Благодарение на него билката придобива ароматен цитрусов мирис и вкус и на него дължи името си.

Какви са лимонената трева? полезни свойства? За какво се цени?

Лимонената трева е различна положителни въздействиявърху тялото:

Болкоуспокояващо;
- антидепресант;
- антимикробно;
- антиоксидант;
- антисептик;
- стягащ;
- бактерицидно;
- газогонно;
- дезодориращо;
- заздравяване;
- фунгицидно;
- инсектицидно;
- успокоително.

Тези свойства се проявяват благодарение на специалните химичен съставрастения. И така, лимонената трева съдържа:

Алуминий;
калций;
хром;
желязо;
магнезий;
манган;
фосфор;
калий;
силиций;
натрий;
протеин.
мирцен;
лимонен;
метилхептенол;
витамин Ц.

Благодарение на тези компоненти, лимонената трева има следните благоприятни ефекти върху хората:

1. Успокоява стресови ситуациии подобрява съня.
2. Облекчава главоболието и мускулните болки.
3. Подобрява храносмилането.
4. Укрепва общо състояниетяло.
5. Помага при вирусни заболявания: синузит, синузит, хрема.
6. Премахва отпадъците и токсините от тялото.
7. Подобрява кръвообращението.
8. Подобрява имунитета.
9. Активира дихателните органи.
10. Облекчава протичането на инфекциозни заболявания.
11. Облекчава метеоризма.
12. Има бактерицидно и противовъзпалително действие.

Какви са приложенията на лимонената трева? Къде се използва?

Благодарение на богатото съдържание на лечебни компоненти и редица полезни свойства, лимонената трева се използва широко в различни полетажизнена дейност.

1. Лекарство.

В медицината лечебна билкаприложен под формата:

чай;
- запарка;
- тинктури;
- етерично масло;
- крем;
- мехлеми.

Тези лекарства се използват за:

Заболявания на горната респираторен тракт;
- бактериални инфекции;
- възпалено гърло;
- остри респираторни инфекции;
- астма;
- главоболие;
- хипотония;
- ;
- акне;
- краста;
- подуване на червата;
- сънливост;
- преумора;
- бавен метаболизъм;
- загуба на паметта.

Начини на приложение

Всички изброени по-долу лекарства могат да бъдат закупени в аптеката, а някои от тях могат да бъдат приготвени самостоятелно. Всеки от тях има различни приложенияи цели.

а) Инфузия

Инфузията е натрошени листа от лимонена трева. Не губи вкуса си нито студен, нито горещ. Не се препоръчва да се използват повече от две чаши инфузия на ден.

Подходящ за инхалация, изплакване и перорално приложение.

б) Тинктура

Тинктурата се използва за:

Освобождаване от стрес;
- премахване на главоболие;
- премахване на хрема и кашлица.

V) Сок

Сокът от лимонена трева се използва само външно, тъй като е мощен инсектицид, който отблъсква насекомите дълго и ефективно, а също така бързо облекчава сърбежа.

G) Етерично масло

Използван като:

Антисептик и антибактериално лекарствопри гъбични кожни инфекции;
- антидепресант за облекчаване на умората и подобряване на мозъчната дейност;
- инхалационен агентза респираторни заболявания;
- основи за масажи за изгаряне на мазнини и активиране на кръвообращението;
- продукти за баня за възстановяване на силите и облекчаване на умората;
- компонент, включен в кремове, лосиони и мехлеми за проблемна кожа.

2. готвене

В допълнение към своите лечебни свойства, лимонената трева има необичаен и незабравим аромат и вкус, който може да добави същия цитрусов аромат към всяко ястие.

Лимонената трева е особено широко използвана в азиатската кухня.

а) пресни и сухи листа от растението се добавят към черни, зелени и билкови чайове, както и като добавка към подправки в ястия и сосове.
б) зелената част на стъблата се поставя в салати.
в) бялата част на стъблата се добавя към супата в края на варенето.
G) Долна частКато гарнитура може да се сервират сварени розички от листа.

3. парфюмерия

Два вида лимонена трева са популярни:

а) Cymbopogon citratus (западноиндийска лимонена трева).
б) Cymbopogon flexuosus (източноиндийска лимонена трева).

Първият тип е подходящ за готвене. Вторият се използва активно в парфюмерийната индустрия.

Какви са противопоказанията за употребата на лимонена трева?

Въпреки всичките си лечебни и полезни свойства, лимонената трева има редица противопоказания, които трябва да се вземат предвид:

1. Индивидуална непоносимост.
2. Период на бременност.
3. Нарушение на съня.
4. Повишена чувствителностнервна система.
5. Хипертония.
6. Епилепсия.
7. Глаукома.
8. Стомашна язва.
9. Възраст до 12 години.

Маточина, совалка, лимонена трева, цимбопогон - имена невероятно растениелимонена трева, култивирана в тропически и субтропичен климат. Има повече от 50 вида и се среща в Африка, Азия, Америка и Китай. Особеността на растението е неговата приятна миризма на лимон, търсена от готвачи и парфюмеристи. Полезните качества на билката са високо оценени от лекари и козметолози.

Популярни са два вида растения. Имената им показват географското местоположение на отглеждането. Родината на западноиндийската лимонена трева е Малайзия. Използва се предимно в кулинарията и медицината. Източноиндийската совалка (известна още като Кочин лимонена трева) е родом от Тайланд, Шри Ланка и Камбоджа. Използва се в производството на козметика и парфюми.

лимонена трева- мощни трайни насаждения, достигащи до 1,5 метра височина. Изправени, твърди, цилиндрични издънки са покрити с последователно разположени листа със светлозелен цвят. Лимонената трева расте много бързо. За да задоволи нуждите си от вода и минераливлакнест мощен корен, като помпа, изпомпва хранителни вещества от земята, изчерпвайки почвата в кратко време. Тревата от семейство житни образува съцветия под формата на класчета.

Особеността на растението е лимоновата миризма, която излъчват оребрените листа. Там, където расте тревата, лимонова аура изпълва въздуха, отблъсквайки вредните насекоми, включително опасната муха цеце. За да се предотвратят срещи с опасни насекоми, населението засажда лимонена трева на плантации навсякъде.

Състав и хранителна стойност

Лимонената трева придоби своите специални свойства благодарение на уникален съставзелени части - стъбло и листа. Основната част (до 80%) идва от есенциални вещества. Гераниолът и централата са източници на необичайно приятен цитрусов аромат с подчертан лечебен ефект.

С изключение етерични маслаРастението съдържа витамини от група В и аскорбинова киселина, микроелементи (желязо, цинк, калций, фосфор, натриеви и калиеви соли, селен), никотин и мастна киселина, естествени антиоксиданти и антисептици.

Лечебни свойства

Богата на витамини, микроелементи и етерични масла, лимоновата трева има уникални полезни свойства, познати в медицината и фармацията в Индия, Китай, Азия и Африка. Лечебни свойствасе появи:

  • антиоксидант;
  • бактерицидно;
  • фунгицидно;
  • инсектицидно;
  • стягащ;
  • регенериращ;
  • болкоуспокояващи;
  • тоник;
  • успокоително;
  • дезодориращи ефекти.

Полезните компоненти на растението действат като взети лечебни чайовевътре и също местно влияниеетерични масла върху засегнатите участъци от кожата и лигавиците.

Приложение в медицината

Чай от лимонова трева

Лимонова трева в чая има общо тонизиращо действие върху организма. Напитката, студена или гореща, перфектно освежава, насища тялото с комплекс от витамини и микроелементи, повишава устойчивостта на инфекциозни заболявания, премахва токсините. Приятният цитрусов аромат има благоприятен ефект върху нервна система, облекчаване на емоционалния стрес.

Лечебните свойства на лимонената трева се проявяват в стимулиране на кръвообращението и лимфния поток, повишаване на издръжливостта по време на физическа дейност, оптимизиране на метаболитните процеси в организма, увеличаване на лактацията. Изразено полезни ефекти: премахване на чревна дисфункция, метеоризъм, възпалителни промени в стомашната и чревната лигавица.

Приготвяне на чай: супена лъжица се равнява на чаша вряща вода. След 3 минути инфузия лечебна напиткаготов за употреба.

Лечебни свойства на етерично масло

Етерично масло, чиято суровина е трева от лимонова трева, се използва външно за лечение на кожни заболявания. Изразеният лечебен, противовъзпалителен ефект и ефект върху широк спектър от патогени направиха възможно широкото използване на полезните качества на растението в дерматологичната практика.

Маточината е естествен източник на основни вещества, известна като билка, която може да лекува гъбични и микробни заболявания на кожата и ноктите. Антибактериалният ефект се проявява в терапевтични ефектиза пустуларни кожни лезии: циреи, акне (акне), микробна екзема. Свойствата на растението се характеризират с високи лечебни качества. Билката бързо възстановява увредения епител.

Маслото от лимонена трева за инхалации и лечение на устната лигавица облекчава симптомите на простудни заболявания на дихателните пътища (ларингит, тонзилит, бронхит) и проявите на херпесни, гъбични и микробни лезии на устната кухина.

За инхалация по чаша топла водадобавете не повече от 2 капки етерично масло. Продължителност медицинска процедура: 4 до 6 минути.

Ароматни вани, ароматизиране на въздуха и масотерапияс масло от лимонова трева. Тези процедури помагат в борбата с патогените и нормализират метаболитни процесии създавайте позитивно отношениеоптимистичен цитрусов аромат.

Козметология и парфюмерия

Лимонената трева е намерила приложение в козметологията като средство за ефективна грижа за проблемни мазна кожа.

Шампоанът с компоненти на етерични масла проявява полезни свойства. Елиминира пърхота, нормализира функцията мастни жлези, укрепва космени фоликулии възстановява структурата на косъма.

В парфюмерията се търси етерично масло, което придава парфюм, тоалетна водаи други средства имат изискан аромат.

Използвайте в кулинарията

IN национална кухняЛимоновата трева има дълга история в Азия и Карибите, със своя богат цитрусов аромат и аромат на лимон и джинджифил. Приготвянето на традиционната тайландска супа Том Ям не може без него. Ястията от птици, месо, зеленчуци и риба придобиват специален вкус и полезни характеристикичрез добавяне на издънки и натрошени сухи листа от лимонена трева.

Ароматната лимонова подправка присъства в различни сосове и маринати, желателна е и при приготвянето на юфка.

Чаят, топъл или студен, действа благоприятно на организма, тонизира и утолява жаждата.

Класическата подправка „Лемонова трева” е незаменима при приготвянето на печива, сладкиши, торти и вкусни десерти на базата на ядки, мляко и кокосова каша.

Благодарение на лимонената трева, охлаждащите напитки и ликьорите придобиват изискан аромат и освежаващи свойства.

Противопоказания

Билката може да проявява локално дразнещо действие върху кожата и лигавиците при хора с индивидуална непоносимост към етерични масла и други компоненти, влизащи в състава на растението.

ДА СЕ абсолютни противопоказаниякъм използването на лимонена трева в лечебни целиотнасям се:

  • деца под 7-годишна възраст;
  • бременност и кърмене;
  • стомашна язва поради висока киселинност.

При перорален прием на лечебни чайове се предписват двуседмични курсове. След почивка от 7 дни лечението продължава. Чаят, който включва лимонена трева, се консумира в количество не повече от 2 чаши през първата половина на деня.

За суровина се използва надземната част на растението - листата се изсушават и се счукват. За получаване на ароматно масло от лимонова трева се използва методът на парна дестилация на леко изсушени листа.

лимонена трева– много полезно многогодишно растение, известно още като лимонена трева, цитронела, лимонена трева. Растението дойде при нас от тропиците на Европа и Азия. Citronella достига почти 1,8 метра при благоприятен климат, в студените зони дължината му е 1 метър. Дългите листа на лимонената трева са доста тесни по форма и остри (вижте снимката).

Цитронела се отглежда от семена. Всички видове растения растат бързо и имат подобни свойства. Има два основни вида трева:

  • Западноиндийска лимонова трева. Този вид цитронела се отглежда в Малайзия.
  • Кочин или източноиндийска трева, която се среща в Шри Ланка и Тайланд.

В много тропически страни цитронела е специално засадена в близост до жилищни сгради, тъй като насекомите и змиите не могат да понасят миризмата му.

Полезни свойства

Полезните свойства на лимоновата трева се дължат на наличието на естествен антиоксидант – витамин А. Растението се използва за прочистване на организма от токсини. Мастни киселини, витамини B и C са открити в цитронела, никотинова киселинаи редица микроелементи. Маточината е естествен антидепресант, миризмата й облекчава умората, тонизира, прогонва лоши мисли. Миризмата на лимонена трева в купето ще помогне на водача да се концентрира и да обърне повече внимание на пътя.

Растението има приятен лимонов аромат и цитрусов вкус. Лимоновата трева е особено търсена в козметологията и парфюмните композиции. Етеричното масло от лимонена трева се състои главно от гераниол и центр. Тези вещества стимулират процесите на заздравяване на кожата, имат противовъзпалителен ефект и се считат за ефективни природни антисептици.

Сок от лимонена трева – отличен естествен лекот ухапвания от насекоми. Просто разтрийте кожата пресни листа, и комарите няма да ви безпокоят през следващите няколко часа. За да приготвите ефективен репелент против комари за бъдеща употреба, просто добавете алкохол към сока от цитронела.

Лимонената трева е ефективна за лечение на кожни участъцизасегнати от гъбички. IN народни рецептичесто се използва при дерматит. Билката стимулира лимфотока и кръвообращението, което прави възможно използването й при целулит. При разширени вени можете да използвате смеси на основата на лимонена трева: те ще укрепят стените на кръвоносните съдове. В спорта лимонената трева се използва за повишаване на издръжливостта на ставния и мускулния апарат.

Използвайте в кулинарията

Лимонената трева се използва в кулинарията от дълго време. Много азиатски ястия се приготвят с помощта на цитронела, която им придава фина жар и фини нотки на бадем. Не е обичайно да се използват листа от лимонена трева в готвенето, тъй като само долната част на стъблото има кулинарна стойност. Като подправка, цитронела се добавя към супи и яхнии и се съчетава чудесно с билки като кориандър.

Тайландската кухня има рецепта за хладна чаена напитка на основата на лимонена трева. Напитката е много освежаваща и с аромат на лимон. Как се вари чай? За да се подготви уникален студен чай, залейте с вряла вода ситно нарязани стръкове цитронела и след това охладете. Напитката се сервира с лед, по желание можете да добавите малко мляко и захар.

Класическата рецепта за националната тайландска супа Том Ям винаги включва лимонена трева. Има рецепти с пресни растения. Стръковете от лимонена трева се потапят в чиния, докато топлинна обработкаи след това изваден. Дори стръковете лимонена трева да останат в чинията, никой не ги яде, тъй като самите те са много жилави.За да се получи сок от цитронела, прясната трева трябва да се намачка и след това да се смила, след което растението ще освободи всичките си полезни вещества.

Лимоново-джинджифиловият вкус на билката ще промени познатите ястия до неузнаваемост. Растението може да се добавя към домашно приготвени сосове, юфка и супи. Птиците, морските дарове, рибата и зеленчуците ще придобият нов вкус, когато се приготвят с щипка цитронела.

Кокосовите десерти, сладките с ядки, мляко и редица безалкохолни напитки ще бъдат още по-вкусни, ако се комбинират с лимонена трева. Няколко щипки от растението лесно могат да заменят жарта в кулинарните рецепти.Лимонената трева се използва като традиционна напитка за чай в Африка.

Ползи и лечение на лимонена трева

Ползите от лимонената трева се проявяват в нейните аналгетични, противовъзпалителни и лечебни свойства. Растението намалява температурата, помага при настинки и треска. Като хранителна добавка, лимонената трева ускорява метаболитните процеси в организма и активира храносмилането.

В родината си лимоновата трева се използва за лечение на настинки и храносмилателни проблеми. Лимонената трева отдавна се използва за приготвяне на „любовни отвари“, които причиняват... сексуална възбудаи са естествен афродизиак.

В индийската медицина растението е известно като лек за херпес и кожни заболявания. Лимонената трева също е включена в много почистващи продукти за мазна кожа.

Можете да закупите лимонена трева във формата спиртна тинктураили етерично масло.

Вреда от лимонена трева и противопоказания

Маточината е противопоказана при тежка хипертония. По-добре е да не използвате растението за хора, склонни към повишена възбудимост. Не е препоръчително бременните жени да използват цитронела.

Етеричното масло от лимонова трева само по себе си не е токсично, но може да предизвика дразнене на чувствителната кожа.Няколко минути след нанасяне може да се появи усещане за парене и изтръпване. Преди да използвате етерично масло, по-добре е да направите тест за индивидуална поносимост и липса на алергични реакции, за това ще бъде достатъчно да нанесете малко масло върху сгъвката на лакътя. Цитронелата може да причини дискомфортв гърлото, лека дрезгавост, която се свързва с въздействието му върху гласни струни. В тази връзка хората, които се занимават с вокална или лекторска дейност, не трябва да използват етерично масло.

Лимонената трева не се препоръчва да се използва като тоник за повече от две седмици.

Растения, които се отличават с универсалната си употреба в различни области, не толкова. Повечето билки са надарени с определени свойства и се използват в една от индустриите - медицина, готвене или козметология. Лимонова трева е растение, което се откроява благоприятно в света на фауната, защото е намерило достойно приложение при приготвянето на лекарства, кулинарни ястия, домашни маски и кремове.

Произход и описание на растението

Лимоновата трева се счита за зърнена култура, това е растение, което има много имена. По-известен като лимонова трева, сорго. В някои страни ароматната билка се нарича совалка. В Китай се нарича cymbopogon - това е лимонена трева, една от нейните разновидности, характеризираща се с устойчив аромат.

Родината на тревата са страни с тропически, влажен и горещ климат (Индия, Китай, някои региони на Америка и Африка). Има четири дузини вида в семейството на цитронела лимонова трева. Някои сортове се вкореняват добре у дома.

IN благоприятни условиялимоновата трева може да нарасне до два метра. В хладните райони височината на храста рядко надвишава един метър. Растението предпочита пясъчници, но вирее и в блатисти равнини.

Особеността на растението е неговата мощна коренова система, кратко временапълно изчерпване на почвата.Листата на лимонената трева са дълги, светлозелени на цвят и приличат на декоративна туфа. Листата и късото стъбло на растението имат цитрусов аромат - те се използват като подправки след специална обработка. Коренът от лимонена трева се цени заради приятния си вкус и се използва в кулинарията.

Химичен състав и полезни свойства

Ценността на лимонената трева се крие в нейните полезни свойства, които не са останали незабелязани в медицината. Редовната употреба на билкови продукти има благоприятен ефект върху общо здравословно състояниеи здравословно състояние. Съставът на растителните суровини включва елементи, необходими на тялото:

  • никотинова киселина;
  • микроелементи (желязо, селен, натрий, калий);
  • групи витамини (С, В);
  • етерични масла;
  • антисептици, антиоксиданти;
  • мастна киселина.

Ползите от лимонената трева са добре известни на билкарите. Те с увереност ще ви кажат, че билката има следните свойства:

  • антиоксидант, дезинфектант;
  • болкоуспокояващи, тонизиращи;
  • бактерицидно и фунгицидно;
  • регенериращ и успокояващ.

Благодарение на богатия си състав и многостранни качества, лимонената трева намира приложение в медицината и козметологията. Активни компонентисправят се с болести, кожни дефекти, подобряват благосъстоянието. Препоръчва се за приемане лечебни съставивътре и лекувайте с мехлеми и лосиони на базата на лимонена трева на местно ниво.

Показания и противопоказания за употреба

За лечение се препоръчва използването на листа и стъбла от лимонена трева - от растителни суровини се приготвят инфузии, отвари и мехлеми. Лесно е да запазите всички полезни качества - запасете се с маринати, изсушете или замразете лимонена трева.

Лечебни свойства и възможна вредаПо-добре е да изучавате предварително - това ще ви позволи да избегнете грешки и да подобрите здравето си.

Особено ценно е наличието на основни вещества в състава - продуктите, базирани на тях, се използват в козметологията. Косопад, нездравословен външен вид, разделени краища, обриви по лицето, неравномерен нюанс са само част от проблемите, с които лекарствата могат да се справят.


Въпреки положителни свойствалимонена трева, които се препоръчват да се използват срещу всякакви проблеми на тялото, лимонената трева не е показана за всички. Има малко ограничения, но е по-добре да ги знаете предварително.

Противопоказания за употребата на лимонена трева:

  • отрицателна реакция на тялото към някои компоненти, които съставляват лимонена трева;
  • склонност към алергии към външни или вътрешни дразнители;
  • период на раждане на бебе;
  • хипертония;
  • възраст (забранено е използването на лимонена трева при лечение на възрастни хора и деца);
  • повишена възбудимост;
  • суха кожа, склонност към пилинг;
  • професионална дейност, в които участва гласът (компонентите на лимонената трева могат да причинят дрезгав глас, дрезгав глас, болезненост и дори компресия на гласните струни).

Забранено е да се провежда лечение с продукти на основата на лимонена трева повече от две седмици. Въпреки полезните си свойства, растението може да причини алергии или редица негативни ефекти, които често включват дразнене на кожата, проблеми с храносмилателния тракт и разстройство на изпражненията.

Странични ефектипри липса на забрани за употребата на продукти, за приготвянето на които се използва лимонена трева, практически не възникват проблеми. Само неправилната употреба, предозирането или злоупотребата с полезните свойства на билката може да предизвика негативни реакции.

Области на приложение на растението

Особеността на лимонената трева е нейната универсалност, тъй като лимонената трева се използва не само в медицината, но и в козметологията и готвенето. Запасете се с ценности растителни суровинипрепоръчва се през лятото - по това време в стъблата и листата се натрупват максимални витамини и минерали. Ако растението се отглежда у дома, можете да нарежете лимоновата трева и да я поставите във фризера. Допълнителна употреба за готвене, домашни лекарства, козметика.

Известен е със своята особена стойност изсушен продукт– препоръчително е да се направи препарат от лимонена трева, ако растителните суровини са закупени в магазин. След обработка суровините запазват миризми и аромат на лимон. Не е необходимо да нарязвате тревата преди сушене - изпратете стъблата и листата направо слънчеви лъчии оставете, докато влагата се изпари напълно. Смелете суровините на прах или ги смилайте с ръце. Съхранявайте в стъклени съдове, които са херметически затворени.

Използването на лимонена трева, независимо от подготовката, трябва да бъде в съответствие с рецептите народна медицинаили готвене. Няма нужда да експериментирате - излишната лимонена трева в ястията причинява горчивина и неприятен аромат. съоръжения алтернативна медицинаПревишаването на препоръчителната доза няма да ги направи по-ефективни, а напротив, могат да предизвикат редица негативни реакции.

В медицината

Лимоновата трева е известна с употребата си в различни композицииалтернативна медицина. С помощта на лимонена трева се приготвя следното:

  • лосиони (препоръчват се при заболявания на дермата);
  • мехлеми (използвани при ставни заболявания, незарастващи рани, тежки изгаряния);
  • кремове (лекуват рани, дерматити, обриви, подобряват състоянието на дермата);
  • инфузии, отвари (вземат се през устата при заболявания на храносмилателния тракт, настинки, респираторни заболявания).

Най-лесният начин да използвате лимонена трева у дома е да приготвите инфузия, препоръчана за лечение вътрешни органии профилактика. Рецепта:

  1. Стръковете и листата на лимоновата трева (25 г) се нарязват на ситно.
  2. Залейте растителния материал с вряща вода (180-220 ml).
  3. Оставете да вари за половин час (за богат аромат и вкус затворете плътно съда с капак и увийте с кърпа).
  4. Филтрирайте течността.

Препоръчва се да се използва за перорално приложение, но можете да използвате инхалация при настинки или гаргара при болки в гърлото. За подобряване на вкуса се добавя мед. Разрешено е да се приемат не повече от 450 ml напитка на ден.

В кулинарията

Когато използвате сухи билки в готвенето, трябва да се подготвите за букета от вкус и аромат, характерен за азиатската кухня. Препоръчително е да добавите подправката към супи и сосове, но малко количество ароматна лимонена трева може да украси маринати за риба и месо, което прави отлична комбинация с подправки. За печене се използват прясно отрязани стебла.

Характеристики на използването на лимонена трева в готвенето:

  • Независимо дали в готвенето се използват пресни или сухи стъбла, те трябва първо да бъдат нарязани - суровината е доста твърда;
  • Един прост трик ще помогне за подобряване на аромата на растението - преди да добавите сурови дръжки към ястията, разбийте ги с нож;
  • Ако големи части от стъблото се добавят към супа или сос, отстранете съставката преди сервиране - тя вече е придала аромат и вкус на ястието.

Лимонената трева често се използва за приготвяне на напитки. Чаят, приготвен от суха лимонена трева има полезни качестваи се препоръчва за повишаване на имунитета. Приготвянето на напитката е просто - разтрийте сухи стъбла и листа и запарете с вряща вода. Пропорции: 60 г лимонена трева на 2 литра вода. Оставете за поне половин час, след това филтрирайте и добавете сладки съставки (мед, захар).

В козметологията

Лимоновата трева често се използва за направата на козметика – кремове, маски, лосиони, парфюми. Лимонова трева има следните ефекти:

  • почиства и се грижи за нормална и мазна кожа кожата;
  • справя се с прекомерно изпотяване, неприятна миризма;
  • премахва дерматити, акне, зачервявания, пигментни петна;
  • стяга порите;
  • нормализира работата на мастните жлези (намалява тяхната активност, елиминира мастния слой върху дермата).

Не е необходимо да приготвяте специални продукти за грижа за кожата – просто добавете етеричното масло от билката към всеки крем или тоник, за да увеличите ефективността му.

Лимонова трева е растение, което има много ползи, но само правилната и умерена употреба на лимонена трева ще подобри вкуса на ястието или ще постигне положителни резултатипри лечение на заболявания. Преди да използвате cymbopogon, трябва да проучите всички характеристики, показания и забрани - това ще ви позволи да избегнете неприятни последици.

Лимонова трева или лимонова трева (Symborogon) е растение, принадлежащо към семейство Poaceae или Poagrass. Този род включва малко над петдесет вида, които първоначално са растели в региони с топли и тропически климатични условия.

Лимонената трева прилича на обикновено тревисто многогодишно растение.Расте в доста гъста и обилна трева. Растението има късо коренище с бял или светло лилав цвят и част от стъблото под формата на висока слама.

Листата са линейни, широки 3-10 мм, с характерно опушване от двете страни и доста остри ръбове. Съцветията са сложни, събрани на основата на класовидни разклонения, образувани върху връхната част на стъблото. Цветята са малки, незабележими външен вид, имат сиво-бял цвят. Плодовете са представени от малки продълговати зърна.

У нас е доста трудно да се отглежда такова растение. Култивира се доста широко в района Югоизточна Азия, а също така расте в тропиците и субтропиците на Африка и Америка.

Лимонова трева изглежда като обикновено тревисто многогодишно растение

Полезни свойства и химичен състав на лимонена трева

Ползите от културата са неоспорими и Представен е химическият състав на полезно и много необичайно тропическо растение:

  • натрий;
  • желязо;
  • манган;
  • магнезий;
  • калий;
  • цинк;
  • калций;
  • хром;
  • фосфор;
  • силиций;
  • мастни киселини.

Също така съдържа витамин С или аскорбинова киселина, витамини от група В и витамин А. Етеричните масла на растението се характеризират с повишено количество гераниол и цитрал. Тропическата култура не само има доста висока хранителна стойност, но също така помага за подобряване на апетита, укрепване на мускулната тъкан и има положително влияниевърху работата на мозъчните клетки и сърдечния мускул.

Наличието на антиоксиданти ефективно предотвратява преждевременно стареене, подобрява метаболитните процеси и разграждането на липидите. Яденето му ви позволява бързо да нормализирате нивата на кръвната захар и се характеризира с антидепресивен ефект. Този вид растение е полезно, ако трябва да засилите имунитета си.

Галерия: лимонена трева (25 снимки)

















Характеристики на отглеждане на лимонова трева (видео)

Характеристики на отглеждане на цимбопогон у дома:

Цитронела се отглежда в разсад, а семенният материал може да бъде закупен в почти всеки градински център.

Оптимални условия за отглеждане и избор на местоположение

Растението е доста топлолюбиво и слънцелюбиво, но в почвените и климатични условия на централната зона на нашата страна е невъзможно да се отглежда такава култура в цветни лехи открит теренне изглежда възможно.

Температурата на въздуха в помещението не може да бъде по-ниска от 20-22oC. Издънките ще се появят възможно най-бързо и равномерно при отглеждане на разсад на первази с южно изложение, с достатъчно ярко слънце.

Маточината е доста топлолюбива и слънцелюбива.

Изисквания към почвата и саксията за засаждане

Тропическата лечебна култура не само обича ярка слънчева светлина, но и расте най-добре в хумусни почви с достатъчно хранителни веществаи постоянни нива на влажност. Почвата за отглеждане на култури трябва да е лека и достатъчно дренирана, за предпочитане с много среднозърнест пясък и леко кисело pH.

Подготовка на семена и технология за засаждане

Семената трябва да се приготвят, като се увиват във влажна кърпа и след това в обикновена найлонова торбичка, след което се оставят на топло място за около дванадесет часа. Преди сеитба семената трябва да се изсушат върху хартиена кърпа и след това да се засяват във влажна и сравнително плодородна почва без дълбоко копаене. Контейнерът с културите е покрит с филм, за да се създаде парников ефект. След появата на първите издънки филмовото покритие се отстранява и кълновете се трансплантират в контейнери, които могат да бъдат изнесени навън през лятото.

Преди засаждане трябва да се подготвят семена от лимонена трева

Кореновата система трябва винаги да е добре навлажнена, така че почвата около растението трябва да се мулчира с органична материя. Поливането на лимонена трева изисква само мека и достатъчно утаена вода.Дъждовна или стопена вода при стайна температура е най-подходяща за напоителни дейности. Култури, отглеждани в контейнери зимен периодтрябва да бъдат внесени в помещението.

Определяне на степента на зрялост на растението

Ако лимоновата трева се отглежда за хранителни цели, надземната част може да се отреже по всяко време на годината. Листата се нарязват на малки парчета, след което се поставят да изсъхнат под навеси или в стая с достатъчен приток свеж въздух.Най-добре е растителният материал да се съхранява в затворени стъклени съдове.

Чай от лимонена трева (видео)

Лечебни и полезни свойства на лимонена трева

Лечебните свойства се дължат на съдържанието на етерично масло, чиято основна част е цитрал. Освен всичко друго, съставът е обогатен с лимонен, изопулгенол, цитронелова и геранова киселини, както и α-камфонен.

Приложение в парфюмерията и козметологията

Бактерицидните и общоукрепващи свойства на маслата от лимонова трева се използват в много линии, предназначени за грижа за проблемна или мазна кожа. В Индия Cymbopogon citratus се използва много широко не само за медицински цели, но и в съвременната парфюмерийна индустрия.

Парфюмите с нотки на цимбопогон обаче не се срещат много често в парфюмерията, което се дължи на трудността при избора на най-хармоничните комбинации. По-често Като ефективна добавка към лимонената трева се използват тамян и джинджифил, както и жасмин и анасон.. Особено популярни са дамски парфюм Carthusia Io Capri и мъжки аромат Diesel Only The Brave Wild.

Бактерицидните и общоукрепващи свойства на маслата от лимонена трева се използват в много линии, предназначени за грижа за проблемна или мазна кожа

Лечебни рецепти на традиционната медицина

Маточината се използва традиционно в народната медицина.Растението се използва за готвене лечебен чай, тинктури и настойки, сок, етерични масла, кремове и мехлеми, а също така се включва в различни билкови лекарствени препарати.

За инхалации, гаргара и перорално приложение се използват запарки от пресни или сушени билки, залети с вряща вода. За да се получи тинктурата, стъблата се смилат в блендер, след което се заливат с алкохол в съотношение едно към едно. Тинктурата трябва да се съхранява на тъмно място.

Лимонова трева в кулинарията

Сушената подправка не отстъпва по вкусови и качествени характеристики на много широко използвани ароматни билки. Лимоновата трева се използва широко като подправка в азиатската и карибската кухня. Вкусните пресни и сушени суровини имат подчертан цитрусов аромат. СЪС лимонена треварибни ястия, домашни птици,както и морски дарове и сосове.

Маточината не отстъпва по вкусови и качествени характеристики на много широко разпространени ароматни билки

Как да варите и пиете чай от лимонена трева правилно

Чаят от лимонена трева, поради уникалния си химичен състав, е много ефективно антимикробно, антисептично и бактерицидно средство. За да получите максимален ефект, е необходимо правилно да варите лечебните билкови суровини. Чаят е изключително полезен за хора, работещи в опасни условия,тъй като напитката бързо неутрализира всички неприятни последици.